Закуска из моркови на зиму

Закуска из моркови на зиму это универсальное блюдо. Вкусное, сочное, сытное, оно заставляет готовить его снова и снова. Морковь вообще является уникальным овощем. Его можно использовать во все блюда.

Готовить этот салат одно удовольствие, любые овощи хорошо сочетаются с морковью. Причем дополнительной обработки они не требуют. Так что все что нужно для приготовления салата это нарезать ингредиенты.

Вот только есть одно обстоятельство, которое может испортить салат – плохо стерилизованные банки. Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт обработки. Самый простой – это промыть банки и поставить их духовой шкаф на 150 градусов. Но и это еще не все. После того, как банки уже закатаны, переверните их и укройте шубой. Оставьте так салат на несколько суток и он простоит дольше.

Как приготовить закуска из моркови на зиму — 15 разновидностей

1. Салат «Греческий»
2. Салат из морковки на зиму
3. Салат греческий с баклажанами
4. Оранжевое чудо
5. Армянская закуска на зиму
6. Салат Лечо
7. Салат с морковью и луком
8. Салат Берегись Водка
9. Салат из свеклы
10. Вкусный салат – морковь по-корейски на зиму
11. Салат из цветной капусты
12. Закуска из кабачков и моркови
13. Салат морковка с перцем
14. Огурцы по-корейски на зиму
15. Салат из стручковой фасоли

Салат «Греческий»

Эта закуска входит в разряд универсальных. Ее можно подать как самостоятельное блюдо и использовать как суповую добавку.

Ингредиенты:

• Фасоль – 1 кг.
• Лук – 0,5 кг.
• Морковь – 0,5 кг
• Сладкий перец – 1 кг
• Сахар – 120 г
• Томатная паса – 100 мл
• Масло растительное – 1 стакан.
• Перец чили – 1 шт.
• Чеснок – 3 головки.

Приготовление:

Прежде всего необходимо ингредиенты. Отварим фасоль.

Чтобы сэкономить время при варке фасоли, замочите ее на ночь.

Лук нарезаем на полукольца и обжариваем. Морковь трем на терке, предварительно почистив. Перец нарезаем соломкой. Овощи засыпаем в одну кастрюлю. Добавляем сахар, перец, заливаем маслом и варим 30 минут. За 5 минут до окончания добавляем перец чили и чеснок. Салат раскладываем по банкам и закатываем.

Приятного аппетита.

Салат из морковки на зиму

Готовим вкусный салат для зимних посиделок – просто и быстро.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 кг
• Помидоры — 0,5 кг
• Сладкий перец – 0,5 кг
• Чеснок -2 головки
• Перец чили – 100 г
• Сахар – 40 г
• Соль – 20г
• Уксус – 2 ст. л.
• Масло растительное – 200 мл

Приготовление:

Морковь почистим и натрем на крупной терке. Перекладываем морковь в кастрюлю. Мякоть помидор нарезаем на кубики.

Для того чтобы с помидор быстро и легко снялась кожица, опустим их в кипяток.

Болгарский перец перемолоть в блендере. Перец чили перемолим вместе с чесноком. Все ингредиенты смешаем в кастрюле, добавим соль, сахар и масло. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Все хорошо перемешаем и добавим уксус. Варим еще 10-15 минут. Раскладываем салат по стерилизованным банкам.

Салат греческий с баклажанами

Сочетание фасоли и овощей является невероятно вкусным и сытным. Так что не стоит ленится, лучше приготовьте салат.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 кг
• Морковь — 1 кг
• Перец болгарский – 1 кг
• Баклажаны – 1 кг
• Лук репчатый – 1 кг
• Сахар – 150 г
• Соль – 100г
• Масло растительное – 140 мл
• Перец черный
• Уксус – 10 мл

Приготовление:

Начнем готовить салат с варки фасоли. С помидор снимаем кожицу.

Для этого делаем надрез в основании и заливаем кипятком.

Мякоть помидор нарезаем на кубики и обжарить на сковороде. В кастрюлю отправляем фасоль, перец и помидоры и резанные баклажаны. Закипятим овощи. Морковь натрем на крупной терке. Лук нарезаем на полукольца и обжариваем в сковороде. К луку добавляем морковь. Тушим 5 минут, после отправляем в кастрюлю. Мелко рубим зелень. Чеснок пропустим через пресс. Тоже отправляем в кастрюлю. Салат раскладываем по стерилизованным банкам.

Оранжевое чудо

Замечательный и очень простой салат на зиму.

Ингредиенты:

• Помидоры –1,5 кг
• Морковь – 1 кг
• Чеснок – 100г
• Масло – 250 мл
• Сахар — 100
• Соль – 20 г

Приготовление:

Помидоры и морковь перекрутим в мясорубке и смешаем в кастрюле. К овощам добавим сахар, соль и масло. Хорошо перемешаем и варим 1,5 часа. За 15 минут до готовности добавить чеснок и перец.

Чеснок лучше нарезать. Если пропустить его через пресс сок быстро пропадет.

За 5 минут до окончания добавим уксус.

Теперь разложим салат по стерилизованным банкам.

Армянская закуска на зиму

Восточная закуска, которая заставит вас дивится невероятному вкусу.

Ингредиенты:

• Баклажан – 1 кг
• Кабачок – 1 кг
• Помидоры -1 кг
• Болгарский перец – 0,5 кг
• Репчатый лук – 0,5 кг
• Морковь – 0,2 кг
• Чеснок – 1 головка
• Петрушка
• Уксус – 20 мл
• Сахар – 100 г

Приготовление:

Чистим овощи и нарезаем средними кусочками. Зелень мелко рубим. Все ингредиенты отправляем в кастрюлю. Добавляем соль, перец, сахар и масло. Включаем огонь и тушим на медленном огне 2 часа. После заливаем водой с уксусом. Раскладываем салат по банкам. Стерилизуем салат 15минут прямо в банках, после закатываем.

Салат Лечо

Этот рецепт известен всем без исключения простой и вкусный он заслуживает самых высоких похвал.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 3 кг
• Морковь – 1 кг.
• Лук – 1 кг
• Помидоры – 1 кг
• Сахар – 250 г
• Масло – 250 мл
• Соль — 100 г
• Уксус – 1 ч. л.

Приготовление:

Перцы очистим от семян и отрезаем плодоножку. Нарезаем перец брусочками. Томаты пропустим через мясорубку. Морковь очистим и потрем на крупной терке. В кастрюлю отправляем помидоры, сахар, соль и ставим ее на огонь. Как только салат закипел добавляем уксус. Затем в кастрюлю добавляем морковь. Лук нарезаем кубиками и ссыпаем в кастрюлю после 15 минут варки морковки. Варим еще 15 минут, теперь в кастрюлю отправляем перец. Оставляем кастрюлю на огне на 30 минут. Банки стерилизуем и раскладываем салат.

Салат с морковью и луком

Этот салат легок в исполнении и очень яркий на вкус. Кстати его можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в суп.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 кг
• Лук – 0,5 кг
• Соль – 10 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 125 мл
• Уксус – 40 мл
• Томатная паста – 10 г
• Сахар – 200 г

Приготовление:

Морковь вымыть и очистить отправить в кипящую воду и варить 10 минут. Остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать на кубики и посолить, оставить на 10 минут. В кастрюле смешаем масло, уксус, томатную пасту, сахар и смешайте и вскипятить. В кипящей маринад отправляем лук, томить 5 минут. Добавим чеснок и морковь, перемешиваем и варить еще 2 минуты. Салат раскладываем по банкам и закатываем.

Приятного аппетита.

Салат Берегись Водка

Это замечательная закуска для любителей горячительных напитков.

Ингредиенты:

• Лук – 1 кг.
• Помидоры – 1 кг
• Морковь – 1 кг
• Капуста – 1 кг
• Перец – 1 кг
• Огурцы – 1 кг
• Соль – 50 г
• Масло – 250 мл
• Сахар – 100 г
• Уксус 70 % — 33 мл

Приготовление:

Банки необходимо стерилизовать.

Это можно сделать и в духовке или в посудомоечной машине. Овощи чистим и нарезаем. Огурцы полукольцами. Перец соломкой. Помидоры мелкими кусочками. Лук полукольцами. Капусту и морковь трем на корейской терке. В кастрюлю отправляем все овощи и хорошо перемешиваем. Добавим соль и сахар, заливаем маслом и маринадом. Для приготовления маринада смешаем воду с уксусом. Оставим салат на 2 часа. В салате образовался сок, который мы сливаем в кастрюлю и ставим на огонь до закипания. Кипящем соком заливаем овощи и ставим их на огонь. Варим примерно 15 минут, после раскладываем по банкам.

Салат из свеклы

Консервированные салаты очень популярны в своем роде, готовить их просто, а витамины овощей сохраняют все витамины.

Ингредиенты:

• Свекла – 3 кг
• Яблоки – 2 кг
• Морковь – 1 – 1,5 кг
• Масло подсолнечное – 300 мл

Приготовление:

Свеклу помыть и сложить в кастрюлю, залить водой. Кастрюлю ставим на огонь и доводим до кипения, после уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Свеклу остудить и очистить на крупной терке. Моем яблоки и морковь, трем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем в одной кастрюле, добавим масло, сахар, соль и воду. Ставим на огонь и варим 15 минут. Банки стерилизуем и раскладываем салат по банкам.

Вкусный салат – морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски – это самый любимый вариант этого овоща. Ее используют и в салатах и в горячих. Так что приготовить нужно обязательно.

Ингредиенты:

• Морковь – 3 кг
• Лук – 0,5 кг
• Чеснок – 2 головки
• Сахар – 100 г
• Масла растительное – 100 мл
• Соль – 40 г
• Уксус 9% — 100 мл
• Кориандр – 5 г

Приготовление:

Морковь натрем на терке по-корейски. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок пропустить через пресс смешать его с приправой для моркови по-корейски, с солью, с кориандром. Лук поджарим в течение 5 минут на небольшом количестве масла. Посл6е чего добавим чеснок со специями. Тушим еще пару минут. Теперь перемешаем морковь и лук Затем, заливаем водой разведенной с уксусом. Все хорошо перемешаем. Добавим кориандр, сахар и соль. Оставим салат на 3 дня и раскладываем его по стерилизованным банкам. Закатаем банки.

Кушать уже можно на утро.

Приятного аппетита.

Салат из цветной капусты

Как правило, цветную капусту предпочитают кушать в свежем виде, однако, однажды попробовав этот салат, вы не устоите перед соблазном приготовить еще.

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 100 г
• Перец болгарский – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Семена горчицы – 5 г
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец горошком – 3 шт.
• Сахар – 15 г
• Соль – 10 г
• Уксус 9% — 20 мл

Приготовление:

Капусту разберем на соцветия. Помидоры нарезаем пополам, если они конечно небольшого размера. Морковь чистим и нарезаем небольшими кусочками. Перец нарезаем брусками. В подготовленные банки отправляем все овощи, лавровый лист, чеснок, семена горчицы и перец. Заливаем банки кипятком и накрываем крышками, оставляем на 15 минут. Теперь переливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль и уксус. Кипятим маринад и заливаем им овощи. Закатываем банки.

Приятного аппетита.

Закуска из кабачков и моркови

Вкусная и простая закуска для любителей хрустящих блюд.

Ингредиенты:

• Кабачки – 700 г
• Морковь – 300 г
• Лук – 3 шт.
• Чеснок – 6 зуб.
• Петрушка – 1 пучок
• Укроп – 1 пучок
• Масло растительное – 140 мл
• Уксус 3% — 40 мл
• Сахар – 10 г
• Соль – 20

Приготовление:

Очистить кабачки и нарезать кубиками. Нарезанные кабачки посолить. Кабачки обжарить на небольшом количестве масла.

Очистим морковь и натрем на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. ЛУК и морковь посыпать сахаром. Затем обжарить на небольшом количестве масла. Чеснок нарезаем на кубики. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Все ингредиенты смешать. Укладываем овощи в банку и залить уксусом. Банки закрываем крышками и поставим в кастрюлю с горячей водой по горлышко, стерилизуем 5-7 минут. Затем закатать.

Приятного аппетита.

Салат морковка с перцем

Очень вкусная и интересная закуска для любителей перца.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 2 кг
• Морковь – 1 кг
• Лук – 2 кг
• Томаты – 2 кг

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Перец нарезаем перьями. Лук нарезаем полукольцами.

Морковь и лук обжариваем на небольшом количестве масла. Томаты нарезаем и добавляем к обжаренным овощам. Тушим пару минут. Все ингредиенты смешиваем в одной кастрюле, которую убираем на огонь. Тушим час. Добавляем уксус, соль и сахар. Варим еще 10 минут.

Салат раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем и утепляем.

Огурцы по-корейски на зиму

Морковь по-корейски является достаточно распространенной закуской. А вот огурцы, готовят далеко не все. Что несомненно является ошибкой.

Ингредиенты:

• Огурцы – 2 кг
• Морковь – 0,5 кг
• Чеснок – 0,5 шт.
• Сахар – 100 г
• Соль – 50 г
• Уксус – 130 мл
• Масло – 130 мл
• Приправа для овощей по-корейски – 10 г

Приготовление:

Огурцы нарезаем кружками. Морковь натрем на корейской терке. Смешаем все в одной таре и засыпаем солью и сахаром, добавляем приправу. Заливаем маслом и уксусом. Чеснок пропускаем через пресс. Хорошо перемешаем оставляем на 4 часа.

После чего перекладываем салат в банки и заливаем оставшимся соком. Накрываем банки крышками и ставим стерилизовать в большую кастрюлю на 10 минут.

Приятного аппетита.

Салат из стручковой фасоли

Такой салат будет отличным подспорьем на кухне, его можно использовать и как закуску и как горячие если поджарить, одним словом всем чем захочет хозяйка.

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 1,5 кг
• Морковь – 500 г
• Лук -500 г
• Перец болгарский – 500 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Сок томатный – 1 л
• Соль – 40 г
• Сахар – 100 г
• Масло растительное – 100 г

Приготовление:

Фасоль отправить в кастрюлю. Морковь натереть на крупной терке и добавить к фасоли. Лук нарезаем полукольцами, а потом еще раз нарежем пополам. Перец очистить от семян и нарезать. Лук и перец отправить к овощам и фасоли. Чеснок нарезать на небольшие кусочки. Все заливаем томатным соком и поставить на огонь. Дать закипеть добавим масло, уксус, соль и сахар. Варим еще 20 минут. Все готово осталось лишь разлить по банкам.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Закуска из моркови с чесноком – пошаговый рецепт с фото

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Вкл. режим чтения

Распечатать Поделиться

0 0 Vote

• Поделиться
• 782 просмотров
• Лайк 2
• 40 min
• Порций: 5
• Легко

Сладкий изюм и кислое яблоко, нейтральный рис и острый чеснок, свежая морковь – очень интересная закуска!

Описание приготовления

Закуска из моркови «Муравьиные горки» точно удивит гостей. Знакомый многим морковно-чесночный салат в этом рецепте приобретает совершенно новый вкус! Рис добавляет сытности, а кислое яблоко отлично уравновешивает сладость изюма. Закуска получается свежей, сочной. Порционная подача очень удобна для оформления праздничного стола. Грецкие орехи сделают «горки» ещё вкуснее, но вполне можно обойтись и без этого ингредиента.

Обратите внимание: в ингредиентах указан вес варёного риса. Калорийность рассчитана без учёта грецких орехов.

Что понадобится:

• пресс для чеснока.

Ищете рецепты интересных закусок? Приготовьте фаршированные яйца «Ленивая селёдка под шубой». Эффектная подача!

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом — Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

предыдущий

Печенье «Бананы» с творожной начинкой

следующий

Борщ «Черниговский» вегетарианский

Рецепты: вкусные, аппетитные из всех разделов кулинарии. Бюджетные и простые на каждый день, шикарные и непростые на праздник. Сделаем вместе этот мир вкуснее! Хотите стать нашим автором? Пишите!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

Vk Odnoklassniki

Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube

Свежие Рецепты © 2017–2023

Копирование материалов с сайта допускается только при наличии активной ссылки

Морковные палочки с арахисовым маслом Рецепт закуски

К

Стефани Галлахер

Стефани Галлахер

Стефани Галлахер — журналист и автор кулинарных книг, автор нескольких кулинарных книг.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 11.01.22

Дайан Макдональд / Getty Images

Вы можете быть знакомы с сельдереем, наполненным арахисовым маслом (часто добавляя несколько изюмов ​​сверху, что делает эту милую детскую закуску метко названной муравьями на бревне), но сочетание морковных палочек и арахисового масла также удивительно вкусно. Хрустящие сладкие морковные палочки со сливочным арахисовым маслом — это закуска, которая будет держать вас в тонусе весь день. Добавляйте в ланч-боксы для детей и взрослых или наслаждайтесь в качестве перекуса после школы для идеального пикапа. Белок в арахисовом масле даст вам заряд энергии, а морковь содержит множество витаминов и минералов, в том числе большую дозу витамина А.

Если вы не хотите нарезать морковь самостоятельно, вы можете купить предварительно нарезанные морковные палочки или маленькие морковки, которые вы можете найти в продуктовом отделе вашего местного супермаркета. Чтобы добавить немного веселья, купите морковь, нарезанную морщинками, которая выглядит как апельсиновый картофель фри. Используйте любимый тип вашей семьи — сливочный, с кусочками или натуральный — и марку арахисового масла, и если вам нужно есть без орехов, вы, конечно, можете использовать альтернативу, такую ​​​​как подсолнечное масло или миндальное масло, если орехи в порядке.

Это отличная комбинация сама по себе, но если вы хотите добавить немного разнообразия, цвета и больше питательных веществ в эту закуску, добавьте немного изюма, палочек сельдерея или ломтиков яблока или посыпьте немного мюсли.

• 2 большие моркови, вымытые, нарезанные и очищенные

• 1/4 стакана арахисового масла

1. Соберите ингредиенты.

2. Нарежьте морковь на 2-дюймовые кусочки.

3. Намажьте каждый кусочек моркови небольшим количеством арахисового масла.

4. Выложите на маленькое блюдо и наслаждайтесь.

Совет

Если морковь, намазанная арахисовым маслом, слишком грязная, чтобы упаковать ее в коробку для завтрака, поместите арахисовое масло в небольшой герметичный контейнер, а морковь — в пакет с застежкой-молнией. Если вы предпочитаете держать их вместе, положите морковные палочки вертикально в банку и добавьте рядом с ними ложку арахисового масла. В любом случае, закуску можно использовать как соус.

Почему это такая полезная закуска?

Арахисовое масло — всегда хороший выбор, если вы ищете продукт, который насытит вас, не содержит много калорий и сахара; белок обеспечивает энергию и чувство удовлетворения. Морковь придает немного сладости и хруста и содержит меньше калорий, чем цельнозерновые крекеры или тосты.

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Источники статьи

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Halton TL, Hu FB. Влияние диет с высоким содержанием белка на термогенез, чувство сытости и потерю веса: критический обзор. J Am Coll Nutr. 2004;23(5):373-385.

Маринованные морковные палочки (маринованная морковь)

Перейти к содержимому

АвторЛи Харрис 15 февраля 2023 г. 15 февраля 2023 г.

Эти легкие маринованные морковные палочки с детства нравятся мне. Хрустящая, хрустящая, свежая сырая маринованная морковь.

Почему вам понравится этот рецепт

Моя тетя готовила их для каждого семейного собрания, а мы с двоюродным братом дрались из-за них.

Они стали основным продуктом в нашем доме. Вместо чипсов я ем их с бутербродом или просто как закуску. У нас они также есть на грубом блюде для семейных посиделок. Мы модные, верно?

• Хрустящая, хрустящая, острая морковь, маринованная в холодном виде! Подавайте охлажденную морковь в качестве гарнира или просто идеальной закуски.
• Бланшировать морковь не нужно.
• Вам не нужно смешивать травильный раствор в кастрюле и доводить его до кипения или варить на медленном огне.
• Эта маринованная морковь не совсем морковь быстрого маринования. Они как морковь, маринованная в холодильнике. Но они занимают от нескольких часов до ночи.

Некоторые из наших других маринованных рецептов, которые могут вам понравиться, включают маринованные целые перцы халапеньо, острые маринады для хлеба с маслом, салат из маринада из сырых овощей и салат из помидоров с моцареллой.

Ингредиенты для сырой маринованной моркови

В этом рецепте используется очень мало ингредиентов, которые наверняка уже есть на вашей кухне.

• Свежая морковь – Используйте большие целые моркови и нарежьте их соломкой.
• Растительное масло – Обязательно используйте легкое нейтральное масло.
• Белый уксус – Вы также можете попробовать яблочный уксус.
• Приправы – Чесночный порошок, приправленная соль (Lawry’s), свежая петрушка и соль. Свежую петрушку можно заменить сушеной петрушкой. При желании добавьте немного черного перца или даже хлопьев красного перца.

Как приготовить маринованные морковные палочки

Очистите и вымойте сырую морковь и обрежьте кончики. Морковь нарежьте соломкой.

Поместите их в банку. Я просто нарезаю столько моркови, сколько поместится в конкретной банке, которую я использую.

Добавьте белый уксус, масло, чесночный порошок, приправленную солью, соль и свежую петрушку.

Накройте крышкой и хорошенько встряхните, чтобы смешать приправы. Охладить. Морковь маринуется от нескольких часов до 24 часов.

Маринованную морковь можно оставить при комнатной температуре, но она не будет такой хрустящей и хрустящей.

Обычно я не могу оторвать руки от банки и в конечном итоге делаю их снова и снова.

Наконечники

• Используйте банку с широким горлышком. Его легче упаковать и наполнить, а также легче выбрать для еды.
• Нарежьте морковь по высоте банки, которую вы используете.
• Ваша банка не может вместить 8 морковок, как указано в рецепте. Нарежьте столько, сколько сможете втиснуть в банку.
• Удвойте или утроите этот рецепт! В нашем доме они долго не живут.
• Я кладу свой на бок в холодильник и время от времени переворачиваю.
• Вы можете попробовать использовать бэби-морковь, но она дольше маринуется, потому что она толще.
• Вы можете добавлять морковь в маринад по мере ее употребления, но она не будет иметь такого сильного вкуса. Я пробую это все время и всегда разочаровываюсь.

Часто задаваемые вопросы

Как улучшить вкус сырой моркови?

Вы их, конечно же, маринуете! Обещаю, этот рецепт станет лучшей закуской, которую вы когда-либо подавали.

Хранение

Храните маринованную морковь в герметичной банке в холодильнике до 2 недель.

Другие рецепты из свежих овощей

• 8 средних морковей, очищенных и нарезанных тонкими брусочками
• 3 ч.л. белого уксуса
• 3 ч.л. растительного или рапсового масла
• 1/4 ч.л. 3/4 чайной ложки приправленной соли
• 1/4 ч. л. соли
• Рубленая свежая или сушеная петрушка, посыпанная сверху по выбору

Стандарт США – метрическая система измерения

• Поместите морковь в банку с крышкой.

  8 средних Морковь, очищенная и нарезанная тонкими брусочками

• Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты.

  3 ч. л. белого уксуса, 3 ч. л. растительного или рапсового масла, 1/4 ч. л. чесночного порошка, 3/4 ч. л. соли с приправами, 1/4 ч. л. соли, сверху посыпать рубленой свежей или сушеной петрушкой

• Плотно накройте крышкой, хорошо встряхните и поставьте в холодильник. Время от времени поворачиваясь.