Закуски на чипсах – 10 рецептов с фото и пошаговым приготовлением

Закуски на чипсах, рецепты с фото, которые вы сможете своими глазами увидеть в этой статье – это уникальный вариант подачи любимого салатика. Причём такая закуска прекрасно разнообразит любой праздничный или повседневный стол.

Начинка для таких чипсовых бутербродов может быть самая разная – всё зависит от вкуса и желания возиться с продуктами. Это может быть сырная паста, морской коктейль, а может быть и колбаска. В этом случае блюдо получится не только вкусным, но и сытным.

В этой статье мне хотелось бы рассказать читателям моего блога о том, что закуска на чипсах может быть самой разной. Поэтому я подобрала не 5 и даже не 6, а целых 10 вариантов. Смотрите, читайте, выбирайте, и готовьте уже прямо сегодня не дожидаясь повода!

Содержание:

• Закуска на чипсах «Гости на пороге»
• Закуска на чипсах «Крабовые палочки»
• Закуска на чипсах «Морской берег». Рецепт с фото
• Закуски на чипсах «Сырный рай». Рецепт с фото
• Закуска на чипсах «Оригинальная»
• Закуски на чипсах «Нежная» с маслинами
• Закуска на чипсах с красной икрой «Ловись, рыбка»
• Тартар на чипсах. Как готовить
• Закуска на чипсах с курицей «Рябушка»
• Закуски ни чипсах с плавленым сыром «Любовь с детства»
• Видео: закуски на чипсах — просто и быстро

Закуска на чипсах «Гости на пороге»

Простая и вкусная закуска на любой случай. Особенно она пригодится тем, кто не знает, чем удивить гостей или тогда, когда любимые родственники приезжают издалека без предупреждения.

Что понадобится

• Сыр – 100 грамм;
• томаты – 2 шт;
• майонез – на свой вкус;
• чипсы – пачка;
• зелень любая – 10 грамм.

В этом рецепте томаты надо очистить от кожицы. Сделать это будет проще, если сделать на шкурках надрезы, залить кипятком и вынуть через 10 секунд. В этом случае кожица снимается очень просто.

Как готовить

Сыр натереть на самой мелкой тёрке. Укроп мелко порубить.

Томаты почистить от кожицы и порезать кубиками.

Всё перемешать в одной миске и заправить майонезом.

Разложить чипсы на блюдо, на каждый выложить по маленькой ложке закуски и подавать к столу.

Закуска на чипсах «Крабовые палочки»

Этот рецепт пригодится тем, кто хочет удивить своих гостей вкусным, простым и сытным блюдом.

Что понадобится

1. Специи по вкусу любимые;
2. яйцо куриное – 2 шт;
3. крабовые палочки – упаковка;
4. кукуруза из банки – 100 грамм;
5. чипсы – упаковка.

Для каждого рецепта закуски на чипсах можно использовать и чипсы, приготовленные дома, а не использовать магазинный вариант.

Как готовить

Яйца отварить и натереть на тёрке.

Крабовые палочки нарезать как можно мельче.

Консервированную кукурузу открыть и слить воду.

В одной миске соединить кукурузу, палочки и яйца, сдобрить майонезом.

Выложить готовый салат на чипсы и украсить свежей зеленью.

Закуска на чипсах «Морской берег». Рецепт с фото

Это очень вкусная и красивая закуска на чипсах, которая станет настоящим украшением стола. Но особенно она придётся по вкусу тем, кто любит морепродукты и роллы из крабовых палочек.

Что понадобится

• Крабовое мясо – 300 грамм;
• креветки – 300 грамм;
• сыр твёрдый – 100 грамм;
• яйца – 3 шт;
• соус магазинный терияки – 50 мл;
• майонез – по вкусу;
• чипсы;
• чеснок – по вкусу.

Так как все морепродукты отвариваются очень быстро, то этому правилу подчиняются и креветки. Поэтому отваривать их надо буквально всего пару минут.

Как готовить

Яйца сварить до готовности и мелко порезать.

Сыр натереть на самой мелкой тёрке.

Крабовое мясо также порезать как можно мельче.

Креветки отварить до готовности.

Для этого рецепта креветки лучше брать самого маленького размера, так как использоваться они будут не в салате, а для украшения.

В отдельной миске перемешать все готовые ингредиенты, сдобрить соусом и майонезом. Всё хорошо перемешать и разложить по чипсам. Украсить отварными креветками.

Закуски на чипсах «Сырный рай». Рецепт с фото

Чтобы как-то разнообразить праздничный стол или даже свой ужин, можно воспользоваться этим простым рецептом закуски на чипсах. Тем более, что сыр любят очень многие. А если правильно подобрать ингредиенты, то закуска получается невероятно вкусной для всех любителей!

Что понадобится

• Чипсы – упаковка;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – по вкусу;
• сыр – 250 грамм твёрдого сорта;
• зелень – любая свежая.

При желании чеснока можно добавить чуть больше или чуть меньше. Тем самым регулирую\я остринку получившейся начинки.

Как готовить

Зелень порубить как можно мельче.

Чеснок раздавить в прессе.

Сыр натереть на самой мелкой тёрке.

Всё смешать, добавить майонез. Выложить готовую сырную закуску на чипсы и подавать к столу.

Закуска на чипсах «Оригинальная»

Чтобы сделать вкусную и оригинальную закуску, к обычным и привычным ингредиентам стоит добавить всего лишь один новый компонент. И получится очень нежный и в то же время сытный вариант закуски для домашнего приготовления.

Что понадобится

• Чипсы – одна упаковка;
• сыр – 100 грамм;
• укроп – по вкусу;
• арахис – 100 грамм;
• чесночок – 3 очищенных зубчика.

Арахис лучше всего брать без каких-либо добавок, а прежде, чем соединять его с другими ингредиентами, лучше всего эти орешки измельчить.

Как готовить

Сыр натереть на самой мелкой тёрке.

Укроп порубить очень мелко.

Чеснок пропустить под пресс.

Всё смешать, добавить майонез и выложить на чипсы порционно.  Красиво выложить на большое блюдо и подавать к столу.

Закуски на чипсах «Нежная» с маслинами

Эта закуска на чипсах особенно понравится тем, кто любит маслины или оливки. А простой рецепт и нежный вкус никого не оставят равнодушным всех любителей остренького.

Что понадобится

• Яйца – 3 шт;
• маслины – 10 шт;
• сыр – 100 грамм;
• чеснок – 3 зубчика;
• чипсы – упаковка.

При желании чипсы для этого рецепта можно взять со вкусом сыра, и тогда это поможет подчеркнуть особый вкус и аромат этого блюда ещё больше.

Как готовить

Яйца отварить, мелко порезать.

Сыр натереть на самой мелкой тёрке.

Смешать все ингредиенты, добавить мелко порезанный или подавленный чесночок. Маслины порезать кружочками.

На каждую чипсину выложить порционного готовую смесь и украсить парой кружочков маслин.

Закуска на чипсах с красной икрой «Ловись, рыбка»

Если хотите на самом деле чего-то оригинального, то попробуйте приготовить эту нежную и очень вкусную, а самое главное – красивую закуску.

Что понадобится

• Чипсы – пачка;
• икра красная – баночка;
• сыр – 100 грамм;
• масло сливочное – 100 грамм;
• чесночок – 3 зубчика.

Перед тем, как делать эту закуску, рекомендуется масло растопить при комнатной температуре.

Как готовить

Чеснок раздавить.

Сыр натереть на тёрке.

Смешать все ингредиенты с маслом. Выложить на чипсы порционно.

Украсить небольшим количеством красной икры и подавать к столу.

Тартар на чипсах. Как готовить

Конечно, по традиции тартар выглядит немного иначе, однако и то, что получится по этому рецепту будет очень вкусно.

Что понадобится

• Авокадо – 1 шт.
• Красная рыба – 300 грамм.
• Сыр, желательно пармезан, — 100 грамм.
• Лук – 1 головка.
• Каперсы.
• Чипсы.

Так как в составе этого мини-салатика будет авокадо, то польза от него будет несомненной. При желании блюдо можно подавать и как полноценный салат в салатницах порционно, без использования чипсов.

Как готовить

Авокадо порезать на мелкие кусочки, предварительно отделив мякоть от косточки.

Красную рыбу запечь в духовке и порезать на кусочки.

Сыр мелко натереть.

Лук нашинковать.

Каперсы мелко порезать.

Всё смешать в одной тарелке, посолить, сбрызнуть соком лайма и маслом оливковым. Выложить порционно на чипсы.

Закуска на чипсах с курицей «Рябушка»

Эта закуска особенно удаётся тогда, когда после приготовления основного блюда остаётся отварная куриная грудка. Надо всего лишь добавить к ней несколько ингредиентов и получится отличная закуска на чипсах.

Что понадобится

• Куриная грудка – 150 грамм;
• сыр – 100 грамм;
• чеснок – 3 зубчика;
• помидоры – 1 шт;
• зелень – любая;
• майонез – по вкусу;
• чипсы.

Куриную грудку перед началом приготовления надо порезать как можно мельче, тогда закуска получится намного вкуснее.

Как готовить

Мясо порезать на мелкие кусочки.

Томаты очистить от кожицы и порезать.

Укроп порубить.

Чеснок раздавить.

Сыр натереть как можно мельче.

Всё смешать, добавить майонез и разложить по чипсам порционно.

Закуски ни чипсах с плавленым сыром «Любовь с детства»

Последняя, десятая по счёту, закуска на чипсах будет с известным всем плавленым сырком. Она простая, интересная на вкус и в то же время очень вкусная.

Что понадобится

1. Плавленый сырок – 2 шт.
2. Чеснок – пара зубчиков.
3. Зелень – любая.
4. Арахис – 100 грамм.
5. Чипсы – 1 пачка.

Орешки лучше всего хорошо перемолоть, так как не все любят кушать их целиком.

Как готовить

Зелень измельчить.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Чеснок либо натереть, либо измельчить под прессом.

Всё смешать, добавить майонеза и разложить порционно на чипсы.

Все закуски, которые представлены в этом обзоре, очень просты в приготовлении. А самое главное для них не требуется покупать специально каких-то слишком дорогих продуктов. А как итог – довольные гости и сытая семья.

Видео: закуски на чипсах — просто и быстро

Закуска на чипсах – 7 оригинальных рецептов с разными начинками

Закуска на чипсах считается одним из самых популярных дополнительных блюд к основным. Ее можно приготовить с самыми разными ингредиентами, которые угодны вашей душе. Если сделать это правильно, закуска на чипсах получится невероятно нежной, ароматной и просто тающей во рту.

Содержание материала:

• 1 Закуска на чипсах с крабовыми палочками
• 2 Праздничная закуска с икрой
• 3 Оригинальная закуска на чипсах Принглс
• 4 Готовим с креветками
• 5 Рецепт с семгой и авокадо
• 6 С помидорами и сыром
• 7 С корейской морковью
• 8 Как правильно выбрать чипсы для закуски

Закуска на чипсах с крабовыми палочками

Закуски на основе крабовых палочек очень популярны. Их готовят в тарталетках, с хлебцами, на лаваше, но наиболее нежной и ароматной является закуска на чипсах с крабовыми палочками.

Для ее приготовления необходимы такие ингредиенты:

• любимые чипсы 10-15 шт.
• палочки крабовые 120-130 г.
• российский сыр твердый 100 г.
• майонез 50 г.
• чеснок 2 зубца.

Крабовые палочки для приготовления закуски лучше брать холодные, но не замороженные. Их нам нужно нарезать как можно мельче и аккуратнее. Сыр можно измельчить теркой, а можно также красиво нарезать. Положить эти два ингредиента в отдельную тарелку и отставить на время в сторону. В небольшой пиале перемешать майонез с чесноком, и добавить полученную заправку к крабовым палочкам. На плоском блюде разложить чипсы, а сверху аккуратно готовую начинку. Можно украсить каждую порцию листиком мяты или петрушки.

Watch this video on YouTube

Праздничная закуска с икрой

Закуска с основой из чипсов может быть как обычной – для повседневного стола, так и праздничной. Ее можно приготовить с дорогой начинкой, и изысканно подать, сделав красивую презентацию. Один из вариантов оригинальной начинки – икра красная. Этот деликатес придаст изысканности и шика любому блюду.

Итак, для закуски с красной икрой, нам нужны:

• 1 баночка красной икры.
• сливочное масло 50-70 г.
• чеснок 1 зубчик.
• полпачки чипсов.

Масло сливочное оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размякло. Чеснок очищаем и измельчаем, добавляем в масло и перемешиваем. Намазываем полученную массу на чипсы, сверху кладем красную икру.

Watch this video on YouTube

Оригинальная закуска на чипсах Принглс

Этот вид чипсов считается одним из наиболее подходящих для приготовления подобных блюд. Поскольку они имеют правильную форму, не крошатся (как часто бывает с некачественным товаром) и они крупные, что позволяет сделать хорошие порции.

Закуска на чипсах принглс готовится из таких ингредиентов:

• авокадо 1 шт.
• помидор сорта «сливка» 2-3 шт.
• сливки 50 г.
• креветки 100 г.
• петрушка 1-2 веточки.

Авокадо очистить и размять «мясо» плода в однородную кашицу. Добавить сливки и измельченную петрушку. Помидоры нарезать мелким кубиком и отправляем их к авокадо со сливками. С креветками дело будет проще, если они уже очищены. Тогда мы их просто кладем к остальным ингредиентам и все перемешиваем. «Чипсинки» нужно выложить на плоскую поверхность и сверху на каждую пожить начинку.

Watch this video on YouTube

Готовим с креветками

Креветки – продукт, который может украсить многие блюда. Закуска в этом случае не стала исключением. Закуска на чипсах также отлично может состоять из других морепродуктов, что только улучшит вкус блюда, и сделает его более насыщенным. На праздничный стол блюдо с дарами моря хозяюшки ставят с большим удовольствием. Так как оно всегда радует гостей, и становится главным героем застолья. Дополнить начинку из креветок также можно добавив любимую зелень: петрушку, укроп, рукколу или кинзу.

При выборе креветок необходимо проверять срок годности продукта, и выбирать те, на которых нет льда или минимум намерзшей воды.

Она говорит о неоднократной заморозке и намного завысит стоимость креветок.

Watch this video on YouTube

Рецепт с семгой и авокадо

Рыба – продукт очень полезный, поэтому ее можно встретить во многих блюдах: супах, салатах, запеканках. Также из нее получается непревзойденная начинка для закуски на чипсах.

Чтобы ее приготовить нужно взять:

• крупные чипсы 15-20 шт.
• сливки 50-70 г.
• укроп 2 веточки.
• авокадо 1 шт.
• семгу слабого посола 100 г.

Рыбку нарезаем тонкими ломтиками и откладываем в сторону. Авокадо очищаем и нарезаем мякоть на мелкие кусочки, такие же, какими мы нарезали семгу. Смешиваем два эти ингредиента и добавляем сливки. Укроп мелко шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем. Чипсы складываем в один слой на блюдо для подачи, кладем на каждый чипс начинку и подаем к столу.

Watch this video on YouTube

С помидорами и сыром

Закусок существует множество рецептов. Каждая уважающая себя хозяйка имеет в своем арсенале пару-тройку рецептов на особый случай, и, конечно же, варианты простые. Которые можно состряпать на скорую руку, и при этом порадовать своих родных и близких. Для приготовления экспресс-закуски на чипсах нужны такие ингредиенты:

• сыр несоленый 100 г.
• помидоры спелые, но плотные (чтобы начинка не превратила в кашу) 2-3 шт.
• майонез 70 г.
• чипсы 1 пачка.
• петрушка 2 веточки.
• чеснок 1 зубец.

Чеснок нужно очистить и измельчить, смешать его с майонезом и отставить в сторону, чтобы заправка настоялась. Петрушку промыть проточной водой и мелко нашинковать. Помидоры помыть и вырезать серединки (жидкую часть). Нарезать томаты кубиками. С сыром поступить также. Заправить эти три ингредиента майонезной заправкой и выложить по ложке начинки на чипсы, предварительно выложенные на плоское блюдо. Украсить каждую порцию листиком петрушки, и можно подавать к столу. Такой вариант закуски с помидорами и сыром непременно понравится семье.

Watch this video on YouTube

С корейской морковью

Морковь по-корейски умеет готовить каждая хозяйка. Этот незамысловатый в приготовлении салат имеет яркий аромат и пикантный вкус. Его дополняют разными ингредиентами, которые любят в той или иной семье. Также с корейской морковью хозяюшки готовят вкуснейшие закуски. Далее пример одной из них. Берем:

готовой морковки по-корейски 100 г.

• колбасы салями 100 г.
• чипсов 1 упаковка.
• майонеза 100-150 г.
• укроп 2-3 веточки.

Салат из моркови кладем в глубокую тарелку, где будет удобно перемешивать компоненты для начинки. Нарезаем салями и добавляем ее в салат, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем по одной десертной ложке готовой начинки на каждый чипс, уложив их на плоском блюде. Украшаем веточками укропа.

Как правильно выбрать чипсы для закуски

При покупке основного ингредиента для всех вышеприведенных закусок необходимо правильно его выбрать. Чипсы купить – дело нехитрое. Но какие лучше выбрать?

Основной задачей покупателя, который хочет приобрести натуральный продукт, есть проверка всех данных на упаковке, начиная производителем, составом, заканчивая адресом завода и датой изготовления. Если на пачке с чипсами нет этой информации, или упущена, хотя бы ее часть – кладите ее назад и идите дальше.

Что касается отдельно состава, то лучше не покупать чипсы, которые содержат компонент Е621(глутамат натрия). Это вещество способно усиливать вкус продукта и вызывать зависимость при регулярном употреблении.

Ароматизаторы должны быть натуральными, а если производитель пишет, что он приближен к натуральному, то это 100 % химия.

Поэтому смело обходим такие чипсы стороной!

Важным моментом есть и дата изготовления продукта. Специалисты, в области гастрономии не советуют приобретать чипсы, которые были изготовлены больше месяца назад. Спустя месяц, ингредиенты начинают портиться, выделяя вредные вещества. Чем свежее упаковка с чипсами, тем лучше!

Watch this video on YouTube

14 лучших картофельных чипсов, которые вы можете перекусить

Это никогда не подводит: вы садитесь с новым пакетом картофельных чипсов, и, несмотря на ваши самые лучшие намерения, все они закончились, прежде чем вы это заметите. Почему у тебя не хватает силы воли на это хрустящее соленое лакомство?

Картофельные чипсы вызывают такое невероятное привыкание по двум причинам. Во-первых, картофельные чипсы восхитительно соленые. Соль вызывает выброс дофамина, химического вещества в мозгу, отвечающего за то, чтобы мы чувствовали себя счастливыми и любимыми. Как только мы получаем первый толчок, центр удовольствия нашего мозга требует больше дофамина, и, прежде чем мы это осознаем, мы съедаем всю упаковку чипсов.

Еще одна причина, по которой мы навязчиво съедаем целую пачку картофельных чипсов за один присест, — это хруст. У людей приятный хрустящий хруст ассоциируется со свежей пищей. Будь то яблоко или картофельные чипсы, чем громче хруст, тем сытнее еда — и тем больше мы ее жаждем.

Итак, чипсы делают вас счастливыми и довольными? Подпишите нас! Картофельные чипсы — это идеальный шторм соленой хрустящей корочки. Неудивительно, что мы бездумно прогрызаем себе путь через сумку. Так что, если вы собираетесь предаваться этой зависимости, лучше бы она того стоила. Вы хотите потреблять самые лучшие картофельные чипсы в мире. Вот наши лучшие предложения.

Картофель, отобранный вручную, масло канолы и соль — эти простые ингредиенты делают невероятно хрустящие картофельные чипсы, приготовленные в котле. Приготовление небольшими партиями в специально изготовленных котлах гарантирует, что этот толстый картофель обжарится до заманчивого золотисто-янтарного оттенка. Чипсы Cape Cod имеют насыщенный картофельный вкус и непревзойденный хруст Cape Cod.

4,29 $

Как одни из лучших картофельных чипсов, которые вы можете купить, чипсы Kettle Brand Sea Salt & Vinegar Potato Chips имеют самый острый вкус. Толстые чипсы в виде котлов обжариваются на 100% чистом растительном масле до идеальной хрустящей корочки. Они ароматизированы чуть выше уровня смелости; каждый кусочек заставит ваши глаза слезиться от уксусной радости.

6,49 $

Получите классический вкус Lay в оригинальной волнистой форме. Картофельные чипсы Lay’s Original Wavy, возможно, являются одним из лучших брендов картофельных чипсов и, безусловно, самым узнаваемым. В список ингредиентов входят только картофель, растительное масло и соль, так что ничто не помешает вам насладиться их пикантным вкусом. Любители чипсов сочтут их идеальными сами по себе или в качестве идеального дополнения к любому пикантному соусу.

5,69 $

Обладая непреодолимым вкусом картофеля, эта хрустящая закуска, являющаяся золотым стандартом, займет место в банке вкусов. Это одно соленое лакомство, которое каждый раз попадает в точку. Оригинальные картофельные чипсы, которые можно штабелировать, приправлены приятной соленостью от края до края и обеспечивают всю ожидаемую вами хрустящую корочку.

3,99 $

Получите желаемую хрустящую корочку, но запеченную, а не жареную. Картофельные чипсы Ruffles Baked Cheddar & Sour Cream лучше сделаны, поэтому вы можете удовлетворить свою тягу к закускам, сочетая пикантный вкус чеддера и привкус сметаны с на 65% меньшим содержанием жира, чем обычные картофельные чипсы.

3,99 $

Вы ищете чипсы с пикантным вкусом? Эти тонко нарезанные чипсы с хрустящей корочкой обеспечивают непревзойденное удовольствие от перекуса. Пряный перец чили и пикантный лайм превращают остроту в пламенное сочетание, придающее интенсивный вкус каждому смелому кусочку. Эти острые закуски идеальны как дома, так и в дороге.

2,49 $

Сладкие, пряные и уникальные каджунские чипсы Voodoo Chips очаруют вас своим вкусом соли и уксуса с легким оттенком дымной сладости барбекю. Не случайно эти чипсы стали культовыми и продолжают завоевывать поклонников с каждым кусочком. Но вам просто придется довериться нам в этом.

3,99 $

Следите за своими «за» и «за» и ешьте овощи, приготовив их в форме чипсов, вызывающих привыкание. Юка, таро, свекла, пастернак, батата и чипсы из сладкого картофеля — это восхитительные, питательные ароматы, поцелованные с морской солью, которыми вы будете более чем рады перекусить.

4,99 $

Что происходит, когда вместо того, чтобы жарить чипсы, вы их лопаете? Вы получаете восхитительные чипсы Popchips, которые содержат на 50 % меньше жира, чем обычные картофельные чипсы, и жирные гребни с восхитительным вкусом, который вы любите — острым чеддером, сметаной и картофелем. О чем еще ты можешь попросить?

4,99 $

Классические чипсы со сметаной и луком от Utz получаются яркими и пикантными. Откройте пакет, и вас сразу же поразит аппетитный аромат зеленого лука и сметаны. Вкус всегда звучит громко и отчетливо, так как чипсы Utz Sour Cream & Onion Chips сделаны из свежего картофеля, нарезанного рябью, который действительно хрустит.

4,29 $

Картофельные головы объединяйтесь! Эти простые классические картофельные чипсы основаны на основных компонентах — масле авокадо и морской соли — для усиления восхитительного естественного хруста картофеля. Наслаждайтесь ими в гамбургерах, добавляйте их в свой бутерброд или перекусывайте ими, как душе угодно. Эти чипсы не содержат ГМО, сои, зерна, молочных продуктов и глютена, так что вы действительно не ошибетесь. С гордостью основанная женщинами и принадлежащая латиноамериканцам.

4,39 $

Закуски Хэла родом из Нью-Йорка и сделаны в Нью-Йорке. Он любил дразнить своих сыновей, называя картофельные чипсы «крекерами». Его семья продолжает отдавать дань уважения Хэлу, предлагая вам великолепные чипсы Hal’s New York Sea Salt & Vinegar Chips. Немного соленый, немного уксусный, и совершенно пикантный; эти чипсы пощекочут ваши вкусовые рецепторы.

$2,99

Чипсы Herr’s Sour Cream & Onion Chips изготавливаются из отборного картофеля высшего качества, приправленного премиальной сметаной и луковыми ароматизаторами, а затем обжариваются до идеальной хрустящей корочки в чистом растительном масле. Эти чипы и вся продукция Herr соответствуют строгим стандартам основателя Джеймса С. Херра.

4,29 $

Этот неожиданный бренд картофельных чипсов использует картофельные чипсы с незначительными косметическими дефектами для изготовления вкусных чипсов, которые вы полюбите жевать. Их оригинальные картофельные чипсы с морской солью имеют соленый, приятный хруст. Более того, эти чипсы полностью не содержат глютена, орехов и ГМО. Сохрани картошку, съешь Гадли!

3,29 $

Часто задаваемые вопросы

Какие картофельные чипсы самые полезные?

Как бы нам ни хотелось, чтобы все было по-другому, картофельные чипсы — не самая полезная закуска. То, что нам в них нравится, соль и хрустящая корочка во фритюре, — именно то, что делает их проблематичными.

Значит ли это, что вам пора расстаться с любимыми хрустящими закусками? Нет. Вам просто нужно быть немного более разборчивым, когда вы находитесь в отделе с закусками в местном продуктовом магазине.

Во-первых, ищите чипсы, в которых используется другой метод приготовления, а не жарка во фритюре. Картофельные чипсы с запеченным чеддером и сметаной Ruffles или Картофельные чипсы Popchips Ridges с чеддером и сметаной — отличный вариант без обжаривания, который обеспечивает хруст, который вы ожидаете от чипсов, с меньшим содержанием жира на порцию, чем в стандартной упаковке.

Вы также можете выбрать альтернативу картофелю. Овощные чипсы Terra Chips с оригинальной морской солью изготовлены из различных овощей, таких как сладкий картофель, юка и свекла, которые содержат больше питательных веществ и клетчатки, чем обычные картофельные чипсы.

Наконец, если вы не хотите отказываться от картофеля или жареных во фритюре деликатесов, найдите марку, в которой используется полезное для сердца масло. Картофельные чипсы Siete с морской солью используют масло авокадо для жарки чипсов, содержащее мононенасыщенные жиры — более здоровую альтернативу рафинированным маслам, таким как рапсовое.

При дегустации убедитесь, что вы соблюдаете размер порции. Поместите отведенное количество чипсов в миску, чтобы у вас не возникло соблазна съесть их все за один раз. Свяжитесь с диетологом, если у вас есть дополнительные вопросы о питании или вам нужна помощь в составлении плана питания, учитывающего периодическую тягу к хрустящим продуктам.

Какой соус лучше всего подходит для картофельных чипсов?

Кто-то может возразить, что с чипсами все в порядке. Это невероятно универсальная еда, которая сочетается с различными вкусами.

Какое у тебя настроение? Хотите классическую комбинацию чипсов и дипов? Приобретите Lay’s French Onion Dip , чтобы получить насыщенный луковый вкус, который отлично сочетается с простыми чипсами. Если вы настроены на южный вкус, попробуйте Tostitos Medium Salsa con Queso Dip с халапеньо для сырной, острой закуски. Если вы ищете нетрадиционную комбинацию, почему бы не попробовать вегетарианские чипсы с Хумус с жареным красным перцем от Sabra .

Если вы не в настроении покупать соус из магазина, попробуйте приготовить его самостоятельно дома. Смешайте в равных частях майонез и сметану, чтобы получилась основа, а затем добавьте любые приправы на ваш вкус — острый соус, сушеные или свежие травы, чеснок. Единственным ограничением является ваше воображение. Получайте удовольствие от экспериментов.

Почему картофельные чипсы остаются хрустящими?

У самых популярных картофельных чипсов есть секрет. И этот секрет заключается в том, что они остаются хрустящими, даже если лежат на полке вашей кладовой неделями.

Вы знаете, как пакеты с чипсами наполняются воздухом? И как весело время от времени лопать пакет, как воздушный шар? Нет осуждения. Но на самом деле это не воздух, а газообразный азот. Азот действует как консервант, предотвращая окисление чипсов и потерю их хрустящей корочки. Как только этот азот исчезнет, ​​всего через несколько дней ваши чипсы перестанут быть хрустящими.

9 брендов здоровых чипсов, которые действительно полезны для вас

Чипсы больше не делаются только из картофеля и кукурузы, и эти новые версии обещают клетчатку, белок и многое другое. Посмотрите, какие действительно лучшие закуски.

Джилл Вальдбисер. Медицинская оценка: Роксана Эхсани, RD, LDN

. Проверка: , 22 июня 2023 г.

. в нездоровых жирах и не более того. Конец июля; Марка чайника; Гиппеас; попчипсы; Beanitos

Как бы вы ни любили чипсы, вы должны признать, что они не имеют большой ценности, когда речь идет о питании. Жирные, сверхобработанные и предназначенные для того, чтобы вы превышали заданный размер порции, традиционные картофельные чипсы выделяются даже среди закусок тем, как мало они приносят на стол.

«Чипсы, как правило, представляют собой продукты с высокой степенью переработки, изготовленные из очищенного зерна или картофеля, — говорит Криста Браун, RDN, зарегистрированный диетолог из Вудбриджа, штат Нью-Джерси. «Обработка удаляет многие натуральные питательные вещества, присутствующие в исходных ингредиентах». И, добавляет она, их традиционно жарят на маслах с высоким содержанием вредных для здоровья транс-жиров и насыщенных жиров, которые, как показали исследования, могут повышать уровень холестерина, способствовать сердечным заболеваниям и увеличивать риск развития других хронических заболеваний.

Накопившиеся улики могут заставить вас задуматься о том, насколько ценен этот пакет размером с закуску. Предыдущие исследования выявили продукты из жареного картофеля в качестве диетического фактора, определяющего повышенный риск ранней смерти, а исследование, опубликованное в декабре 2022 года в Diabetes Care , показало, что, хотя простая картошка не влияет на развитие диабета 2 типа, картофельное пюре, картофель фри и картофельные чипсы повышают риск. Другое исследование, опубликованное в мае 2022 года в British Journal of Nutrition 9.0131, связывают перекусы острыми продуктами, особенно картофельными чипсами, с повышенным риском депрессии, беспокойства и стресса.

Часть проблемы с чипсами заключается в том, что они разработаны так, чтобы быть так называемыми «сверхвкусными»: исследования показывают, что они содержат неестественно высокие комбинации жиров, сахара, натрия и углеводов, которые активируют центры вознаграждения мозга. «Чипсы могут вызывать сильное привыкание из-за сочетания соли, жира и ароматизаторов», — говорит Браун. «Хрустящая текстура и пикантный вкус позволяют легко потреблять их в больших количествах, что приводит к чрезмерному потреблению калорий и потенциальному увеличению веса».

Несмотря на такую ​​репутацию, многие диетологи говорят, что чипсы могут входить в сбалансированную диету — в умеренных количествах. «Бездумное жевание легко сделать с помощью чипсов», — говорит Лаура М. Али, доктор медицинских наук, кулинар-диетолог из Питтсбурга. «Соленый хруст просто так приятен, и, прежде чем вы это узнаете, вы попали на дно сумки!» По ее словам, могут помочь две хитрости: выберите отдельные пакеты по 1 унции для встроенного контроля порций или положите это количество (обычно это около 15 чипсов) на тарелку, а затем уберите пакет, чтобы у вас не было соблазна вернуться за добавкой.

Создание лучшего чипа

Но может ли быть другой вариант? Прогулявшись по любому отделу с чипсами, вы увидите пакеты инноваций: запеченные и взбитые чипсы, а также чипсы, приготовленные из других растительных продуктов, таких как свекла, сладкий картофель и бобы. «Если вам хочется пожевать, есть несколько разновидностей чипсов, которые вам больше понравятся», — говорит Али.

Чтобы выяснить, какие продукты на самом деле полезнее, Браун рекомендует начать со списка ингредиентов. «Выбирайте чипсы с простыми и узнаваемыми ингредиентами», — говорит она. «Ищите чипсы, приготовленные из цельных продуктов, таких как картофель, цельное зерно или бобовые. Избегайте чипсов, содержащих искусственные добавки, консерванты и ароматизаторы».

Она также рекомендует следить за содержанием жира, чтобы убедиться, что оно не превышает 20 процентов от дневной нормы (DV) на порцию, то есть около 15 граммов (г), и выбирать ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло авокадо или кокосовое масло. Точно так же, говорит она, убедитесь, что натрий составляет менее 20 процентов от суточной нормы — 460 миллиграммов (мг) или меньше на порцию. Наконец, ищите клетчатку. «Клетчатка полезна для пищеварения, помогает насытиться и может способствовать улучшению общего состояния здоровья», — говорит Браун. Некоторые бренды предлагают чипсы из цельного зерна или бобовых, которые, как правило, имеют более высокое содержание клетчатки. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция чипсов весом в 1 унцию (унция) обычно содержит всего около 1 г клетчатки, поэтому все, что больше, является бонусом.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие более здоровые марки чипсов предпочитают зарегистрированные диетологи.

1151

Чипсы Beanitos из тортильи с черной фасолью

Beanitos

На порцию в 1 унцию (около 11 чипсов):

• 130 калорий
• 7 г жира (0,5 насыщения)
• 15 г углеводов
• 1 г сахара (добавлено 0 г)
• 4 г клетчатки
• 4 г белка
• 120 мг натрия Они очень похожи на чипсы из кукурузной лепешки. «Банито готовят из бобов с добавлением небольшого количества рисовой муки и крахмала тапиоки», — говорит Али. В них немного меньше жира, чем в других чипсах, но что выделяет их, по ее словам, так это дополнительный белок и клетчатка: около 4 г каждого из них на порцию. Эти питательные вещества делают эту закуску более сытной, чем другие чипсы, что может помешать вам съесть целую упаковку за один присест.

  Купить

  1152

  Гималайская соль Kettle Air Fried

  Бренд Kettle

  На порцию в 1 унцию:

  • 130 калорий
  • 6 г жира (0 насыщенных) 9 0157
  • 18 г углеводов
  • 135 мг натрия
  • 1 г клетчатки
  • 2 г белка

  Термин «приготовленный в котле» не означает, что чипсы полезны для здоровья — как раз наоборот. Это относится к чипсам, которые постоянно поливают маслом во время приготовления, — говорит Али. Это, как правило, делает их более хрустящими, но также содержит больше нездорового жира. Например, оригинальные чипсы с морской солью Kettle Brand содержат 150 калорий и 9г жира, включая 1 г насыщенного жира, на порцию в 1 унцию. Но эта новая жареная на воздухе версия, состоящая всего из трех ингредиентов, сокращает количество жира до 6 г, причем ни один из них не является насыщенным. «Это может быть хорошим вариантом для некоторых людей», — говорит Али.

  Купить

  1153

  Чипсы Тортилья с сыром Начо в конце июля

  В конце июля

  На порцию в 1 унцию:

  • 140 калорий
  • 7 г жира (0,5 насыщения)
  • 18 г углеводов
  • 1 г сахара (добавлено 0 г)
  • 2 г клетчатки
  • 2 г белка
  • 120 мг натрия

  «У меня всегда есть Late July в моей кладовой», — говорит Келли Джонс, доктор медицинских наук, спортивный диетолог из Ньютауна, штат Пенсильвания. «Текстура отлично подходит для чипсов из тортильи». В этих чипсах используется органическая кукуруза и настоящий сыр, чтобы удовлетворить серьезную тягу к начо, но чипсы из тортильи, приготовленные из чиа и киноа, являются еще одним хорошим выбором: в них меньше натрия и жира, чем в других сортах. Джонс отмечает, что бренд участвует в TerraCycle, что упрощает переработку их упаковки, чего она не может делать с большинством других чипсов.

  Купить

  1154

  Морская соль и лайм Hippeas Snacks

  Hippeas

  На порцию в 1 унцию:

  • 140 калорий
  • 7 г жира (0,5 насыщенного)
  • 17 г углеводов
  • 1 г сахара (0 г добавленного)
  • 3 г клетчатки
  • 3 г белка
  • 170 мг натрия

  с высоким содержанием белка и клетчатки, говорит Джесс ДеГор, RD, CDCES, диетолог из Питтсбурга. Они выглядят и хрустят как чипсы из тортильи, но текстура заметно отличается. Вкусы не зависят от искусственных ингредиентов или добавленного сахара, и эти чипсы тоже веганские.

  Купить

  1155

  Оригинальная морская соль Popchips

  Popchips

  На порцию в 1 унцию (около 23 чипсов):

  • 130 калорий
  • 4,5 г жира (0,5 насыщенных)
  • 21 г углеводов
  • 1 г сахара (0 г добавленного)
  • 1 г клетчатки
  • 1 г белка
  • 190 мг натрия

  с помощью тепла и давления, что помогает снизить количество жира», — говорит ДеГор. Но она отмечает, что они не предлагают никаких других питательных преимуществ по сравнению с обычными чипсами, таких как клетчатка и белок, и в них немного больше натрия по сравнению с другими вариантами. Они также несколько толще обычных чипсов, более хрустящие, но менее хрустящие. Однако они имеют настоящий картофельный вкус, поэтому вы можете предпочесть их чипсам, приготовленным из других ингредиентов. Али говорит, что это один из ее вариантов, когда ей хочется перекусить соленым.

  Купить его

  1156

  Солнце Чипс

  Ежедневное здоровье

  на 1 унцию (около 16 чипов):

  • 140 Калории
  • 6 г жира (. 0156 2 г волокна
  • 2 г белок
  • 110 мг натрия

  Одна из более здоровых чипов OG, этот бренд по -прежнему является фаворитом среди диетологов. «Солнечные чипсы сделаны из цельного зерна», включая цельную пшеницу, овес и муку из коричневого риса, «с большим содержанием клетчатки, чем традиционные картофельные чипсы, плюс в них меньше жира и натрия, что делает их более здоровой заменой», — говорит ДеГор. Вы также получаете здоровенный размер порции этих чипсов.

  Buy It

  1157

  Terra Chip Original

  Everyday Health

  На порцию в 1 унцию:

  • 200 калорий
  • 12 г жира (1 насыщенный)
  90 156 23 г углеводов
  • 3 г сахара
  • 3 г клетчатки
  • 1 г белка
  • 110 мг натрия

  юка, пастернак и многое другое. «Мне нравится, что Terra Brand предоставляет потребителям возможность наслаждаться чипсами, разнообразив потребление овощей и увеличив потребление антиоксидантов», — говорит Джонс. Но стоит соблюдать осторожность: несмотря на то, что в них немного больше клетчатки, эти чипсы эквивалентны большинству традиционных чипсов по количеству калорий и жира.

  Купить

  1158

  Boulder Canyon Thin & Crispy Classic Sea Salt

  Boulder-Canyon

  На порцию в 1 унцию (около 20 чипсов):

  • 170 калорий
  901 56 10 г жиров (1,5 насыщенных)
  • 16 г углеводов
  • 0 г сахара
  • 1 г клетчатки
  • 3 г белка
  • 120 мг натрия

  Чипсы по-прежнему содержат примерно то же количество жира и калорий, что и традиционные чипсы, но в основном это мононенасыщенные жиры из масла авокадо. Список ингредиентов состоит всего из трех пунктов: картофель, масло авокадо и морская соль, а также без добавления сахара, но контроль порций будет иметь важное значение, говорит Лиза Эндрюс, RD, владелец Sound Bites Nutrition в Цинциннати.