Быстрые и дешевые закуски: Быстрые закуски на скорую руку

Содержание

Быстрые закуски на скорую руку

Быстрые закуски на скорую руку — это, пожалуй, именно те блюда с которых начинается карьера любой хозяйки. Их готовить очень легко и просто, именно по этой причине такие закуски могут приготовить даже дети. Очень часто, для приготовления таких яств необходимость в термической обработке продуктов отсутствует.

Когда возникает необходимость в приготовлении закуски очень важно понимать для чего она готовится.

Так большинство кулинаров рекомендуют под шампанское и лёгкое вино готовить сырные и сладкие закуски. Сытные и солёные закуски лучше всего подойдут под крепкие напитки. С пивом лучше всего будут сочетаться лёгкие, солёные закуски.

Многие недооценивают значимость быстрых закусок и считают, что это блюда для лёгкого перекуса.

На самом деле это не совсем так. Во-первых, существует ряд блюд данной категории, которые очень сытные и вполне могут использоваться в качестве самостоятельного блюда. Во-вторых, из быстрых закусок свободно можно сформировать полноценный фуршетный стол.

Быстрые закуски из лаваша

Очень простая в приготовлении и достаточно вкусная закуска. В ней есть и мясная составляющая, и сыр, и естественно хлеб.

Ингредиенты:

  • Лаваш грузинский — 1 шт.
  • Сыр сулугуни — 2 палочки
  • Охотничьи колбаски — 4 шт.

Приготовление:

Охотничьи колбаски слегка обжариваем на сковороде. Палочки сыра сулугуни разрезаем продольно на две части. Лаваш разделяем на 4 части. В лаваш заворачиваем одну половинку сулугуни и одну колбаску. В конечном итоге должен получиться длинненький рулетик. Готовые рулетики обжариваем на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета.

Закуска готова.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — очень популярная закуска. Для её приготовления нужно совсем немного времени и самые простые продукты. По-этому готовить её можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Майонез — 80 гр.
  • Чеснок — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разрезаем продольно пополам и извлекаем желток. Сыр трём на мелкой тёрке. Желток разминаем вилкой. Чеснок чистим, моем и пропускаем чрез чесночницу. В глубокой миске соединяем чеснок, сыр, яичные желтки и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной смесью фаршируем половинки яйца. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу.

Канапе «Греческие»

Практически в 85% случаев канапе представляют собой обычное, самостоятельное блюдо на один укус. Оставшиеся 15% - это канапе, которые подаются с соусами. Греческие канапе как раз и относятся к этому меньшинству.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Помидоры черри — 14 шт.
  • Сыр фетта — 200 гр.
  • Зелень — 1 пучок
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, чёрный молотый перец, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Сыр фетта нарезаем крупными кубиками. Огурцы, помидоры и зелень моем и просушиваем. Огурцы нарезаем широкими колечками. У маслин сливаем лишнюю жидкость. Теперь приступаем к формированию канапе. На шпажку нанизываем сначала помидор, потом маслину, потом огурец и в последнюю очередь кусочек сыра.

Теперь займёмся приготовлением соуса. Чистую зелень мелко шинкуем.

Для такого блюда лучше всего взять несколько видов зелени. Например, петрушку, укроп, кинзу. Тогда соус будет более ароматным.

Потом укладываем её в глубокую миску и добавляем к зелени бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Всё перемешиваем Соус готов.

На стол на мелком широком блюде подаются канапе. Вместе с ними в пиале подаётся соус.

Помидоры по-итальянски

Итальянская кухня имеет целую армию своих поклонников по всему миру. Её особенность — это острота и пикантность блюд. Помидоры по-итальянски полностью отвечают всем этим качествам.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кружочками средней толщины. Потом выкладываем их на плоское широкое блюдо в один слой. В небольшой пиале соединяем майонез и пропущенный через чесночницу чеснок и тщательно всё перемешиваем. Сыр трём на крупной тёрке.

Каждый кружочек помидора смазываем чесночной смесью, а сверху посыпаем сыром. Закуска готова.

Канапе с селёдкой

Такие канапе точно не оставят ни кого равнодушными. Внешне они напоминают маленькие подарочки, которые так и хочется побыстрее распаковать.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Сельдь — 2 филе
  • Лук зелёный — ½ пучка
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Потом кусочки картофеля укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Феле сельди нарезаем кусочками. Лук моем, просушиваем и разбираем его на перья.

Два пера лука укладываем крестиком друг на друга. На месте их пересечения укладываем картофель, а сверху него кусочек сельди. Теперь кончики перьев связываем между собой. Подготовленные канапе укладываем на красивое блюдо и подаём к столу.

Роллы из крабовых палочек

Если есть желание удивить свою семью и гостей необычным блюдом, при этом потратив совсем немного времени, роллы из крабовых палочек это как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр плавленный — 150 гр.
  • Майонез, чеснок, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В одной ёмкости тщательно перемешиваем зелень, майонез, сырок и измельчённый чеснок.

Крабовые палочки чистим, размораживаем и аккуратно разворачиваем их. Получившееся крабовое полотно намазываем сырно-яичной смесью и потом аккуратно заворачиваем обратно. Теперь фаршированные крабовые палочки следует нарезать на роллы.

Закуска «Медальон»

Такая закуска весьма сытная и прекрасно подойдёт под крепкие спиртные напитки. Сливочное масло и рыбка не дадут быстро опьянеть.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб — 3 кусочка
  • Сливочное масло — по вкусу
  • Зелень петрушки — 1 пучок
  • Красная рыба — 130 гр.

Приготовление:

Из каждого кусочка хлеба вырезаем по несколько кружочков. Теперь эти кружочки следует со всех сторон намазать сливочным маслом. Зелень моем, просушиваем и очень мелко шинкуем. Рыбу нарезаем мелкими кубиками.

Каждый кусочек хлеба обмакиваем в зелень со всех сторон. В центре каждого кружочка размешаем по несколько кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Закуска «Нежность»

Это очень необычная закуска. Её можно подавать как в виде канапе, так и в виде тортика. Для приготовлении закуски «Нежность» требуется примерно 5 часов 20 минут, однако, львиная доля этого времени — это время для пропитки торта.

Ингредиенты:

  • Коржи для наполеона — 3 шт.
  • Сайра консервированная — 240 гр.
  • Сыр твёрдый — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез, маслины — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. При помощи вилки измельчаем сайру.

Первый корж укладываем на плоское широкое блюдо и намазываем его майонезом. Потом по его поверхности равномерно распределяем сайру. Второй корж смазываем с обеих сторон майонезом и накрываем им первый. Сверху второго коржа укладываем натёртый сыр. Третий корж так же смазываем майонезом с обеих сторон и накрываем им второй. Поверх третьего коржа равномерно распределяем натёртое яйцо.

Готовый пирог отправляем в холодильник на 5 часов. По истечении этого времени пирог следует нарезать на канапе и украсить маслинами.

Закуска «Крабовые рафаэлки»

«Рафаэлло» в кулинарии — это название популярных конфет. Закуска с одноимённым названием совсем не сладкая, однако не менее вкусная.

Ингредиенты:

  • Сырки плавленные — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 2 шт.
  • Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сырок трём на мелкой тёрке в разные ёмкости.

Чтобы их было легко тереть, их следует предварительно подержать в морозильной камере.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу, или трём на мелкой тёрке.

В одной ёмкости соединяем сырок, чеснок, яйца и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Из получившейся массы лепим небольшие шарики, которые потом обкатываем в натёртых крабовых палочках. Рафаэлки можно подавать к столу.

Шарики из печени трески

Такую закуску точно нельзя назвать обычной. Дело в том, что хотя она и готовится достаточно быстро, но вот продукты для её приготовления нельзя назвать самыми простыми.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 банка
  • Картофель — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Лук чистим и моем. Петрушку моем и просушиваем. Картофель трём на крупной тёрке. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке. Лук и зелень мелко шинкуем. Печень трески разминаем вилкой.

Печень трески, картофель, сыр, лук, яйца, петрушку и соевый соус соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Потом из получившейся смеси формируем шарики. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут, а потом обмакиваем в них приготовленные шарики. Закуску можно подавать к столу.

Сырные шарики

Сырные шарики — одна из самых распространённых закусок на скорую руку. Существует несколько рецептов этого кушанья. Один из самых популярных приведён ниже.

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Оливки — 15 шт.
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. От полученной сырной массы 2/3 отправляем в глубокий салатник, а оставшийся сыр выкладываем в мелкую широкую тарелку. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В салатник добавляем к сыру чеснок и майонез и тщательно всё перемешиваем. Теперь из полученной массы лепим небольшие блинчики. По центру каждого блинчика укладываем по одной оливке, а потом обворачиваем каждую оливку сырным блинчиком. В конечном результате должны получиться шарики с оливкой внутри. Готовые шарики обмакиваем со всех сторон в натёртом сыре, а потом в мелко нарезанной зелени. Всё готово!

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Такие канапешки просто замечательно подойдут в качестве закуски под лёгкое белое вино, а так же станут настоящим украшением для любого стола.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 4 колечка
  • Апельсин — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль, перец, специи для мяса — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, натираем солью, специями для мяса и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Во время жарки в сковороду следует добавить измельчённый чеснок. Когда филе будет готово, вынимаем его из сковород, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Апельсины чистим от кожицы и плёночек и нарезаем кубиками. Ананасы так же следует нарезать кубиками. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию канапе. На кулинарную шпажку накалываем сначала кубик ананаса, потом апельсин, потом курицу, потом снова ананас, и снова курицу. Канапе готовы.

Закуска «Ибица»

Закуска «Ибица» замечательно подойдёт для любой молодёжной вечеринки. Безупречное сочетание морепродуктов и авокадо смогут дополнить вкус любого алкогольного коктейля.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Тунец консервированный — 150 гр.
  • Креветки — 6 шт.
  • Апельсин — ½ шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.

Приготовление:

Крабовые палочки чистим, нарезаем кубиками средней толщины и укладываем в глубокий салатник. У тунца сливаем лишнее масло и добавляем его к крабовым палочкам. В небольшой пиале соединяем майонез с кетчупом и тщательно их перемешиваем. Полученную смесь отправляем к тунцу и крабовым палочкам. Туда же отправляем сок половины апельсина. Всё хорошо перемешиваем.

Авокадо моем, разрезаем пополам, вынимаем из них косточки, а образовавшееся углубление от косточки наполняем приготовленной начинкой. Поверх начинки укладываем по одной креветке. Приятного аппетита!

Закуска из сала

Это простое блюдо обладает просто непревзойдённым вкусом и способно значительно поддержать иммунную систему человека. Такую закуску лучше всего употреблять с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

  • Сало солёное — 250 гр.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточек
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты следует соединить и тщательно перемешать. Закуска из сала готова к подаче.

Тарталетки с красной икрой

Красная икра всегда считалась особо вкусным и изысканным продуктом. При приготовлении этой закуски используется именно этот дорогой продукт. Вполне естественно, что такая закуска лучше всего подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Икра красная — 100 гр.
  • Тарталетки — 8 шт.
  • Плавленный сырок — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем. Сырок трём на мелкой тёрке. В одной ёмкости соединяем белок, плавленный сырок и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх сырно-яичной начинки выкладываем слой красной икры.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Быстрые закуски на скорую руку

Быстрые закуски на скорую руку — это, пожалуй, именно те блюда с которых начинается карьера любой хозяйки. Их готовить очень легко и просто, именно по этой причине такие закуски могут приготовить даже дети. Очень часто, для приготовления таких яств необходимость в термической обработке продуктов отсутствует.

Когда возникает необходимость в приготовлении закуски очень важно понимать для чего она готовится.

Так большинство кулинаров рекомендуют под шампанское и лёгкое вино готовить сырные и сладкие закуски. Сытные и солёные закуски лучше всего подойдут под крепкие напитки. С пивом лучше всего будут сочетаться лёгкие, солёные закуски.

Многие недооценивают значимость быстрых закусок и считают, что это блюда для лёгкого перекуса. На самом деле это не совсем так. Во-первых, существует ряд блюд данной категории, которые очень сытные и вполне могут использоваться в качестве самостоятельного блюда. Во-вторых, из быстрых закусок свободно можно сформировать полноценный фуршетный стол.

Быстрые закуски из лаваша

Очень простая в приготовлении и достаточно вкусная закуска. В ней есть и мясная составляющая, и сыр, и естественно хлеб.

Ингредиенты:

  • Лаваш грузинский — 1 шт.
  • Сыр сулугуни — 2 палочки
  • Охотничьи колбаски — 4 шт.

Приготовление:

Охотничьи колбаски слегка обжариваем на сковороде. Палочки сыра сулугуни разрезаем продольно на две части. Лаваш разделяем на 4 части. В лаваш заворачиваем одну половинку сулугуни и одну колбаску. В конечном итоге должен получиться длинненький рулетик. Готовые рулетики обжариваем на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Закуска готова.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — очень популярная закуска. Для её приготовления нужно совсем немного времени и самые простые продукты. По-этому готовить её можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Майонез — 80 гр.
  • Чеснок — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разрезаем продольно пополам и извлекаем желток. Сыр трём на мелкой тёрке. Желток разминаем вилкой. Чеснок чистим, моем и пропускаем чрез чесночницу. В глубокой миске соединяем чеснок, сыр, яичные желтки и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной смесью фаршируем половинки яйца. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу.

Канапе «Греческие»

Практически в 85% случаев канапе представляют собой обычное, самостоятельное блюдо на один укус. Оставшиеся 15% - это канапе, которые подаются с соусами. Греческие канапе как раз и относятся к этому меньшинству.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Помидоры черри — 14 шт.
  • Сыр фетта — 200 гр.
  • Зелень — 1 пучок
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, чёрный молотый перец, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Сыр фетта нарезаем крупными кубиками. Огурцы, помидоры и зелень моем и просушиваем. Огурцы нарезаем широкими колечками. У маслин сливаем лишнюю жидкость. Теперь приступаем к формированию канапе. На шпажку нанизываем сначала помидор, потом маслину, потом огурец и в последнюю очередь кусочек сыра.

Теперь займёмся приготовлением соуса. Чистую зелень мелко шинкуем.

Для такого блюда лучше всего взять несколько видов зелени. Например, петрушку, укроп, кинзу. Тогда соус будет более ароматным.

Потом укладываем её в глубокую миску и добавляем к зелени бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Всё перемешиваем Соус готов.

На стол на мелком широком блюде подаются канапе. Вместе с ними в пиале подаётся соус.

Помидоры по-итальянски

Итальянская кухня имеет целую армию своих поклонников по всему миру. Её особенность — это острота и пикантность блюд. Помидоры по-итальянски полностью отвечают всем этим качествам.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кружочками средней толщины. Потом выкладываем их на плоское широкое блюдо в один слой. В небольшой пиале соединяем майонез и пропущенный через чесночницу чеснок и тщательно всё перемешиваем. Сыр трём на крупной тёрке.

Каждый кружочек помидора смазываем чесночной смесью, а сверху посыпаем сыром. Закуска готова.

Канапе с селёдкой

Такие канапе точно не оставят ни кого равнодушными. Внешне они напоминают маленькие подарочки, которые так и хочется побыстрее распаковать.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Сельдь — 2 филе
  • Лук зелёный — ½ пучка
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Потом кусочки картофеля укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Феле сельди нарезаем кусочками. Лук моем, просушиваем и разбираем его на перья.

Два пера лука укладываем крестиком друг на друга. На месте их пересечения укладываем картофель, а сверху него кусочек сельди. Теперь кончики перьев связываем между собой. Подготовленные канапе укладываем на красивое блюдо и подаём к столу.

Роллы из крабовых палочек

Если есть желание удивить свою семью и гостей необычным блюдом, при этом потратив совсем немного времени, роллы из крабовых палочек это как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр плавленный — 150 гр.
  • Майонез, чеснок, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В одной ёмкости тщательно перемешиваем зелень, майонез, сырок и измельчённый чеснок.

Крабовые палочки чистим, размораживаем и аккуратно разворачиваем их. Получившееся крабовое полотно намазываем сырно-яичной смесью и потом аккуратно заворачиваем обратно. Теперь фаршированные крабовые палочки следует нарезать на роллы.

Закуска «Медальон»

Такая закуска весьма сытная и прекрасно подойдёт под крепкие спиртные напитки. Сливочное масло и рыбка не дадут быстро опьянеть.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб — 3 кусочка
  • Сливочное масло — по вкусу
  • Зелень петрушки — 1 пучок
  • Красная рыба — 130 гр.

Приготовление:

Из каждого кусочка хлеба вырезаем по несколько кружочков. Теперь эти кружочки следует со всех сторон намазать сливочным маслом. Зелень моем, просушиваем и очень мелко шинкуем. Рыбу нарезаем мелкими кубиками.

Каждый кусочек хлеба обмакиваем в зелень со всех сторон. В центре каждого кружочка размешаем по несколько кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Закуска «Нежность»

Это очень необычная закуска. Её можно подавать как в виде канапе, так и в виде тортика. Для приготовлении закуски «Нежность» требуется примерно 5 часов 20 минут, однако, львиная доля этого времени — это время для пропитки торта.

Ингредиенты:

  • Коржи для наполеона — 3 шт.
  • Сайра консервированная — 240 гр.
  • Сыр твёрдый — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез, маслины — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. При помощи вилки измельчаем сайру.

Первый корж укладываем на плоское широкое блюдо и намазываем его майонезом. Потом по его поверхности равномерно распределяем сайру. Второй корж смазываем с обеих сторон майонезом и накрываем им первый. Сверху второго коржа укладываем натёртый сыр. Третий корж так же смазываем майонезом с обеих сторон и накрываем им второй. Поверх третьего коржа равномерно распределяем натёртое яйцо.

Готовый пирог отправляем в холодильник на 5 часов. По истечении этого времени пирог следует нарезать на канапе и украсить маслинами.

Закуска «Крабовые рафаэлки»

«Рафаэлло» в кулинарии — это название популярных конфет. Закуска с одноимённым названием совсем не сладкая, однако не менее вкусная.

Ингредиенты:

  • Сырки плавленные — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 2 шт.
  • Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сырок трём на мелкой тёрке в разные ёмкости.

Чтобы их было легко тереть, их следует предварительно подержать в морозильной камере.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу, или трём на мелкой тёрке.

В одной ёмкости соединяем сырок, чеснок, яйца и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Из получившейся массы лепим небольшие шарики, которые потом обкатываем в натёртых крабовых палочках. Рафаэлки можно подавать к столу.

Шарики из печени трески

Такую закуску точно нельзя назвать обычной. Дело в том, что хотя она и готовится достаточно быстро, но вот продукты для её приготовления нельзя назвать самыми простыми.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 банка
  • Картофель — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Лук чистим и моем. Петрушку моем и просушиваем. Картофель трём на крупной тёрке. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке. Лук и зелень мелко шинкуем. Печень трески разминаем вилкой.

Печень трески, картофель, сыр, лук, яйца, петрушку и соевый соус соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Потом из получившейся смеси формируем шарики. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут, а потом обмакиваем в них приготовленные шарики. Закуску можно подавать к столу.

Сырные шарики

Сырные шарики — одна из самых распространённых закусок на скорую руку. Существует несколько рецептов этого кушанья. Один из самых популярных приведён ниже.

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Оливки — 15 шт.
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. От полученной сырной массы 2/3 отправляем в глубокий салатник, а оставшийся сыр выкладываем в мелкую широкую тарелку. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В салатник добавляем к сыру чеснок и майонез и тщательно всё перемешиваем. Теперь из полученной массы лепим небольшие блинчики. По центру каждого блинчика укладываем по одной оливке, а потом обворачиваем каждую оливку сырным блинчиком. В конечном результате должны получиться шарики с оливкой внутри. Готовые шарики обмакиваем со всех сторон в натёртом сыре, а потом в мелко нарезанной зелени. Всё готово!

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Такие канапешки просто замечательно подойдут в качестве закуски под лёгкое белое вино, а так же станут настоящим украшением для любого стола.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 4 колечка
  • Апельсин — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль, перец, специи для мяса — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, натираем солью, специями для мяса и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Во время жарки в сковороду следует добавить измельчённый чеснок. Когда филе будет готово, вынимаем его из сковород, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Апельсины чистим от кожицы и плёночек и нарезаем кубиками. Ананасы так же следует нарезать кубиками. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию канапе. На кулинарную шпажку накалываем сначала кубик ананаса, потом апельсин, потом курицу, потом снова ананас, и снова курицу. Канапе готовы.

Закуска «Ибица»

Закуска «Ибица» замечательно подойдёт для любой молодёжной вечеринки. Безупречное сочетание морепродуктов и авокадо смогут дополнить вкус любого алкогольного коктейля.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Тунец консервированный — 150 гр.
  • Креветки — 6 шт.
  • Апельсин — ½ шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.

Приготовление:

Крабовые палочки чистим, нарезаем кубиками средней толщины и укладываем в глубокий салатник. У тунца сливаем лишнее масло и добавляем его к крабовым палочкам. В небольшой пиале соединяем майонез с кетчупом и тщательно их перемешиваем. Полученную смесь отправляем к тунцу и крабовым палочкам. Туда же отправляем сок половины апельсина. Всё хорошо перемешиваем.

Авокадо моем, разрезаем пополам, вынимаем из них косточки, а образовавшееся углубление от косточки наполняем приготовленной начинкой. Поверх начинки укладываем по одной креветке. Приятного аппетита!

Закуска из сала

Это простое блюдо обладает просто непревзойдённым вкусом и способно значительно поддержать иммунную систему человека. Такую закуску лучше всего употреблять с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

  • Сало солёное — 250 гр.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточек
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты следует соединить и тщательно перемешать. Закуска из сала готова к подаче.

Тарталетки с красной икрой

Красная икра всегда считалась особо вкусным и изысканным продуктом. При приготовлении этой закуски используется именно этот дорогой продукт. Вполне естественно, что такая закуска лучше всего подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Икра красная — 100 гр.
  • Тарталетки — 8 шт.
  • Плавленный сырок — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем. Сырок трём на мелкой тёрке. В одной ёмкости соединяем белок, плавленный сырок и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх сырно-яичной начинки выкладываем слой красной икры.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Быстрые закуски на скорую руку

Быстрые закуски на скорую руку — это, пожалуй, именно те блюда с которых начинается карьера любой хозяйки. Их готовить очень легко и просто, именно по этой причине такие закуски могут приготовить даже дети. Очень часто, для приготовления таких яств необходимость в термической обработке продуктов отсутствует.

Когда возникает необходимость в приготовлении закуски очень важно понимать для чего она готовится.

Так большинство кулинаров рекомендуют под шампанское и лёгкое вино готовить сырные и сладкие закуски. Сытные и солёные закуски лучше всего подойдут под крепкие напитки. С пивом лучше всего будут сочетаться лёгкие, солёные закуски.

Многие недооценивают значимость быстрых закусок и считают, что это блюда для лёгкого перекуса. На самом деле это не совсем так. Во-первых, существует ряд блюд данной категории, которые очень сытные и вполне могут использоваться в качестве самостоятельного блюда. Во-вторых, из быстрых закусок свободно можно сформировать полноценный фуршетный стол.

Быстрые закуски из лаваша

Очень простая в приготовлении и достаточно вкусная закуска. В ней есть и мясная составляющая, и сыр, и естественно хлеб.

Ингредиенты:

  • Лаваш грузинский — 1 шт.
  • Сыр сулугуни — 2 палочки
  • Охотничьи колбаски — 4 шт.

Приготовление:

Охотничьи колбаски слегка обжариваем на сковороде. Палочки сыра сулугуни разрезаем продольно на две части. Лаваш разделяем на 4 части. В лаваш заворачиваем одну половинку сулугуни и одну колбаску. В конечном итоге должен получиться длинненький рулетик. Готовые рулетики обжариваем на разогретой сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Закуска готова.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — очень популярная закуска. Для её приготовления нужно совсем немного времени и самые простые продукты. По-этому готовить её можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Майонез — 80 гр.
  • Чеснок — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разрезаем продольно пополам и извлекаем желток. Сыр трём на мелкой тёрке. Желток разминаем вилкой. Чеснок чистим, моем и пропускаем чрез чесночницу. В глубокой миске соединяем чеснок, сыр, яичные желтки и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной смесью фаршируем половинки яйца. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаём к столу.

Канапе «Греческие»

Практически в 85% случаев канапе представляют собой обычное, самостоятельное блюдо на один укус. Оставшиеся 15% - это канапе, которые подаются с соусами. Греческие канапе как раз и относятся к этому меньшинству.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Помидоры черри — 14 шт.
  • Сыр фетта — 200 гр.
  • Зелень — 1 пучок
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, чёрный молотый перец, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Сыр фетта нарезаем крупными кубиками. Огурцы, помидоры и зелень моем и просушиваем. Огурцы нарезаем широкими колечками. У маслин сливаем лишнюю жидкость. Теперь приступаем к формированию канапе. На шпажку нанизываем сначала помидор, потом маслину, потом огурец и в последнюю очередь кусочек сыра.

Теперь займёмся приготовлением соуса. Чистую зелень мелко шинкуем.

Для такого блюда лучше всего взять несколько видов зелени. Например, петрушку, укроп, кинзу. Тогда соус будет более ароматным.

Потом укладываем её в глубокую миску и добавляем к зелени бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. Всё перемешиваем Соус готов.

На стол на мелком широком блюде подаются канапе. Вместе с ними в пиале подаётся соус.

Помидоры по-итальянски

Итальянская кухня имеет целую армию своих поклонников по всему миру. Её особенность — это острота и пикантность блюд. Помидоры по-итальянски полностью отвечают всем этим качествам.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кружочками средней толщины. Потом выкладываем их на плоское широкое блюдо в один слой. В небольшой пиале соединяем майонез и пропущенный через чесночницу чеснок и тщательно всё перемешиваем. Сыр трём на крупной тёрке.

Каждый кружочек помидора смазываем чесночной смесью, а сверху посыпаем сыром. Закуска готова.

Канапе с селёдкой

Такие канапе точно не оставят ни кого равнодушными. Внешне они напоминают маленькие подарочки, которые так и хочется побыстрее распаковать.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Сельдь — 2 филе
  • Лук зелёный — ½ пучка
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Потом кусочки картофеля укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Феле сельди нарезаем кусочками. Лук моем, просушиваем и разбираем его на перья.

Два пера лука укладываем крестиком друг на друга. На месте их пересечения укладываем картофель, а сверху него кусочек сельди. Теперь кончики перьев связываем между собой. Подготовленные канапе укладываем на красивое блюдо и подаём к столу.

Роллы из крабовых палочек

Если есть желание удивить свою семью и гостей необычным блюдом, при этом потратив совсем немного времени, роллы из крабовых палочек это как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр плавленный — 150 гр.
  • Майонез, чеснок, зелень — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В одной ёмкости тщательно перемешиваем зелень, майонез, сырок и измельчённый чеснок.

Крабовые палочки чистим, размораживаем и аккуратно разворачиваем их. Получившееся крабовое полотно намазываем сырно-яичной смесью и потом аккуратно заворачиваем обратно. Теперь фаршированные крабовые палочки следует нарезать на роллы.

Закуска «Медальон»

Такая закуска весьма сытная и прекрасно подойдёт под крепкие спиртные напитки. Сливочное масло и рыбка не дадут быстро опьянеть.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб — 3 кусочка
  • Сливочное масло — по вкусу
  • Зелень петрушки — 1 пучок
  • Красная рыба — 130 гр.

Приготовление:

Из каждого кусочка хлеба вырезаем по несколько кружочков. Теперь эти кружочки следует со всех сторон намазать сливочным маслом. Зелень моем, просушиваем и очень мелко шинкуем. Рыбу нарезаем мелкими кубиками.

Каждый кусочек хлеба обмакиваем в зелень со всех сторон. В центре каждого кружочка размешаем по несколько кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Закуска «Нежность»

Это очень необычная закуска. Её можно подавать как в виде канапе, так и в виде тортика. Для приготовлении закуски «Нежность» требуется примерно 5 часов 20 минут, однако, львиная доля этого времени — это время для пропитки торта.

Ингредиенты:

  • Коржи для наполеона — 3 шт.
  • Сайра консервированная — 240 гр.
  • Сыр твёрдый — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез, маслины — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. При помощи вилки измельчаем сайру.

Первый корж укладываем на плоское широкое блюдо и намазываем его майонезом. Потом по его поверхности равномерно распределяем сайру. Второй корж смазываем с обеих сторон майонезом и накрываем им первый. Сверху второго коржа укладываем натёртый сыр. Третий корж так же смазываем майонезом с обеих сторон и накрываем им второй. Поверх третьего коржа равномерно распределяем натёртое яйцо.

Готовый пирог отправляем в холодильник на 5 часов. По истечении этого времени пирог следует нарезать на канапе и украсить маслинами.

Закуска «Крабовые рафаэлки»

«Рафаэлло» в кулинарии — это название популярных конфет. Закуска с одноимённым названием совсем не сладкая, однако не менее вкусная.

Ингредиенты:

  • Сырки плавленные — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 2 шт.
  • Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сырок трём на мелкой тёрке в разные ёмкости.

Чтобы их было легко тереть, их следует предварительно подержать в морозильной камере.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу, или трём на мелкой тёрке.

В одной ёмкости соединяем сырок, чеснок, яйца и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Из получившейся массы лепим небольшие шарики, которые потом обкатываем в натёртых крабовых палочках. Рафаэлки можно подавать к столу.

Шарики из печени трески

Такую закуску точно нельзя назвать обычной. Дело в том, что хотя она и готовится достаточно быстро, но вот продукты для её приготовления нельзя назвать самыми простыми.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 банка
  • Картофель — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Лук чистим и моем. Петрушку моем и просушиваем. Картофель трём на крупной тёрке. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке. Лук и зелень мелко шинкуем. Печень трески разминаем вилкой.

Печень трески, картофель, сыр, лук, яйца, петрушку и соевый соус соединяем в одной ёмкости и перемешиваем. Потом из получившейся смеси формируем шарики. На сухой сковороде слегка обжариваем кунжут, а потом обмакиваем в них приготовленные шарики. Закуску можно подавать к столу.

Сырные шарики

Сырные шарики — одна из самых распространённых закусок на скорую руку. Существует несколько рецептов этого кушанья. Один из самых популярных приведён ниже.

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Оливки — 15 шт.
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. От полученной сырной массы 2/3 отправляем в глубокий салатник, а оставшийся сыр выкладываем в мелкую широкую тарелку. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. В салатник добавляем к сыру чеснок и майонез и тщательно всё перемешиваем. Теперь из полученной массы лепим небольшие блинчики. По центру каждого блинчика укладываем по одной оливке, а потом обворачиваем каждую оливку сырным блинчиком. В конечном результате должны получиться шарики с оливкой внутри. Готовые шарики обмакиваем со всех сторон в натёртом сыре, а потом в мелко нарезанной зелени. Всё готово!

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Такие канапешки просто замечательно подойдут в качестве закуски под лёгкое белое вино, а так же станут настоящим украшением для любого стола.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 4 колечка
  • Апельсин — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль, перец, специи для мяса — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, натираем солью, специями для мяса и обжариваем в сковороде на растительном масле с обеих сторон. Во время жарки в сковороду следует добавить измельчённый чеснок. Когда филе будет готово, вынимаем его из сковород, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера.

Апельсины чистим от кожицы и плёночек и нарезаем кубиками. Ананасы так же следует нарезать кубиками. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию канапе. На кулинарную шпажку накалываем сначала кубик ананаса, потом апельсин, потом курицу, потом снова ананас, и снова курицу. Канапе готовы.

Закуска «Ибица»

Закуска «Ибица» замечательно подойдёт для любой молодёжной вечеринки. Безупречное сочетание морепродуктов и авокадо смогут дополнить вкус любого алкогольного коктейля.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Тунец консервированный — 150 гр.
  • Креветки — 6 шт.
  • Апельсин — ½ шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.

Приготовление:

Крабовые палочки чистим, нарезаем кубиками средней толщины и укладываем в глубокий салатник. У тунца сливаем лишнее масло и добавляем его к крабовым палочкам. В небольшой пиале соединяем майонез с кетчупом и тщательно их перемешиваем. Полученную смесь отправляем к тунцу и крабовым палочкам. Туда же отправляем сок половины апельсина. Всё хорошо перемешиваем.

Авокадо моем, разрезаем пополам, вынимаем из них косточки, а образовавшееся углубление от косточки наполняем приготовленной начинкой. Поверх начинки укладываем по одной креветке. Приятного аппетита!

Закуска из сала

Это простое блюдо обладает просто непревзойдённым вкусом и способно значительно поддержать иммунную систему человека. Такую закуску лучше всего употреблять с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

  • Сало солёное — 250 гр.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточек
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты следует соединить и тщательно перемешать. Закуска из сала готова к подаче.

Тарталетки с красной икрой

Красная икра всегда считалась особо вкусным и изысканным продуктом. При приготовлении этой закуски используется именно этот дорогой продукт. Вполне естественно, что такая закуска лучше всего подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Икра красная — 100 гр.
  • Тарталетки — 8 шт.
  • Плавленный сырок — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем. Сырок трём на мелкой тёрке. В одной ёмкости соединяем белок, плавленный сырок и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Приготовленной начинкой наполняем тарталетки. Поверх сырно-яичной начинки выкладываем слой красной икры.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Быстрые дешевые закуски на стол

Рецепты приготовления экономных закусок

Автор: Влада · Published 17. 06.2019

Хрустики остренькие

Хрустики остренькие! Вкусно! Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 300 грамм твердого сыра (на ваш вкус), 2 зубчика чеснока, 100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить), 150 грамм майонеза. Приготовление хрустиков остреньких: Раскрутить.

Автор: Влада · Published 17.06.2019

Канапе с сельдью и лимоном

Канапе с сельдью и лимоном. Сельдь с лимоном – это уже по-праздничному. В рецепте канапе с сельдью и лимоном трудно придумать что-то оригинальное: все ингредиенты, кроме хлеба, перечислены в названии.

Автор: Влада · Published 13.02.2019

Форшмак из сельди

Форшмак из сельди. Ингредиенты: сельдь соленая- 50 г репчатый лук – 10-15 г яблоки – 10-15 г пшеничный батон без корки – 5-10 г сливочное масло – 10 г сахар.

Автор: Влада · Published 17.12.2018

Закуска из рыбных консервов

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя вместо помидоров можно использовать гренки или простой хлеб. Это кому, как нравится. Отлично подойдет как на праздничный.

Автор: Влада · Published 07.11.2018

Мачанка грибная

Мачанка грибная. Настоящее название этой горячей закуски — ингрошала ку хрыбэ. Это закарпатское блюдо прямо из Верховины. Ингредиенты: Грибы — 260 г. Лук репчатый — 25 г. Жир свиной —.

Автор: Влада · Published 11.10.2018

Свиная прослойка для бутербродов

Свиная прослойка для бутербродов. Ингредиенты: Свиная прослойка (желательно побольше мяса) — 800 гр Соль,перец черный крупно молотый по вкусу Чеснок очищенный — 20 гр Масло оливковое не рафинированное — 30.

Автор: Влада · Published 04.09.2018

Закуска из свеклы с солёным огурцом

Закуска из свеклы с солёным огурцом. Ингредиенты: Варёная или запечённая свекла — 3 шт (среднего размера) Соленые огурцы — 2 шт Чеснок — 1 зуб Яйца варёные — 2 шт.

Автор: Влада · Published 04.09.2018

Маринованные яйца

Маринованные яйца — это закуска, появившаяся на просторах Туманного Альбиона. Очень часто ее подают в английских пабах, барах и тому подобных заведениях. Довольно часто емкость с яйцами стоит прямо на.

Автор: Влада · Published 27.08.2018

Сало засоленное холодным способом

Сало засоленное холодным «мокрым»способом. Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А.

Автор: Влада · Published 17.08.2018

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Закуска из помидоров с луком к шашлыку. Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное.

Автор: Влада · Published 13.06.2018

Свекольные черешки тушенные со сметаной

Свекольные черешки тушенные со сметаной. В принципе, в названии уже сказано как их готовить. Черешки отрезать от листочков (из листочков сейчас готовятся голубцы), порезать на кусочки в 5-6 см. На.

Автор: Влада · Published 07.06.2018

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша. Ингредиенты: 100 гр армянского лаваша 20 гр оливкового масла 7 гр сушенного укропа 5 гр чеснока соль, черный перец по вкусу Приготовление чесночных чипсов из лаваша.

Рецепты приготовления экономных закусок

Автор: Влада · Published 17.06.2019

Хрустики остренькие

Хрустики остренькие! Вкусно! Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 300 грамм твердого сыра (на ваш вкус), 2 зубчика чеснока, 100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить), 150 грамм майонеза. Приготовление хрустиков остреньких: Раскрутить.

Автор: Влада · Published 17.06.2019

Канапе с сельдью и лимоном

Канапе с сельдью и лимоном. Сельдь с лимоном – это уже по-праздничному. В рецепте канапе с сельдью и лимоном трудно придумать что-то оригинальное: все ингредиенты, кроме хлеба, перечислены в названии.

Автор: Влада · Published 13.02.2019

Форшмак из сельди

Форшмак из сельди. Ингредиенты: сельдь соленая- 50 г репчатый лук – 10-15 г яблоки – 10-15 г пшеничный батон без корки – 5-10 г сливочное масло – 10 г сахар.

Автор: Влада · Published 17.12.2018

Закуска из рыбных консервов

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя вместо помидоров можно использовать гренки или простой хлеб. Это кому, как нравится. Отлично подойдет как на праздничный.

Автор: Влада · Published 07.11.2018

Мачанка грибная

Мачанка грибная. Настоящее название этой горячей закуски — ингрошала ку хрыбэ. Это закарпатское блюдо прямо из Верховины. Ингредиенты: Грибы — 260 г. Лук репчатый — 25 г. Жир свиной —.

Автор: Влада · Published 11.10.2018

Свиная прослойка для бутербродов

Свиная прослойка для бутербродов. Ингредиенты: Свиная прослойка (желательно побольше мяса) — 800 гр Соль,перец черный крупно молотый по вкусу Чеснок очищенный — 20 гр Масло оливковое не рафинированное — 30.

Автор: Влада · Published 04.09.2018

Закуска из свеклы с солёным огурцом

Закуска из свеклы с солёным огурцом. Ингредиенты: Варёная или запечённая свекла — 3 шт (среднего размера) Соленые огурцы — 2 шт Чеснок — 1 зуб Яйца варёные — 2 шт.

Автор: Влада · Published 04.09.2018

Маринованные яйца

Маринованные яйца — это закуска, появившаяся на просторах Туманного Альбиона. Очень часто ее подают в английских пабах, барах и тому подобных заведениях. Довольно часто емкость с яйцами стоит прямо на.

Автор: Влада · Published 27.08.2018

Сало засоленное холодным способом

Сало засоленное холодным «мокрым»способом. Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А.

Автор: Влада · Published 17.08.2018

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Закуска из помидоров с луком к шашлыку. Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное.

Автор: Влада · Published 13.06.2018

Свекольные черешки тушенные со сметаной

Свекольные черешки тушенные со сметаной. В принципе, в названии уже сказано как их готовить. Черешки отрезать от листочков (из листочков сейчас готовятся голубцы), порезать на кусочки в 5-6 см. На.

Автор: Влада · Published 07.06.2018

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша. Ингредиенты: 100 гр армянского лаваша 20 гр оливкового масла 7 гр сушенного укропа 5 гр чеснока соль, черный перец по вкусу Приготовление чесночных чипсов из лаваша.

Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.

Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.

Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.

Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.

Как приготовить закуски на скорую руку — 15 разновидностей

Горячие бутерброды с творогом

Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.

Ингредиенты:

  • хлеб тостерный – 8 кусочков
  • сосиски — 4 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • зелень
  • чеснок
  • сыр твердый – 100 г
  • майонез.

Приготовление:

Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.

Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.

Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.

Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.

Закуска на скорую руку из сардин

Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.

Ингредиенты:

  • сардины в масле – 1банка
  • лук — 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • майонез
  • соль
  • перец.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.

Измельчить все в блендере.

Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт — всего лишь один из вариантов.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий – 3 шт.
  • печень трески – 1 баночка
  • плавленый сыр – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • щавель
  • руккола
  • шпинат
  • майонез.

Приготовление:

Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.

Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.

На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.

Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.

Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.

Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.

Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»

Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.

Ингредиенты:

  • филе сельди — 150 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйцо варёное — 6 шт.
  • вареная свекла — 1 шт.
  • зелень
  • уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
  • вода — 100 мл.
  • сахар — 1 ст. л.
  • майонез.

Приготовление:

Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.

Натереть на терке свеклу.

Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.

Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.

Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.

Закуска на скорую руку из ананаса

Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.

Ингредиенты:

  • консервированный ананас кружочками — 1 банка
  • крабовые палочки – 100 г
  • сыр твердый — 100 г
  • яйцо вареное — 2 шт.
  • майонез
  • листья салата.

Приготовление:

Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.

Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.

Украсить по своему вкусу.

Закуска на скорую руку «Мимоза»

Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!

Ингредиенты:

  • скумбрия – 1 б.
  • яйца — 6 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • майонез
  • лук зелёный.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.

Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.

В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.

Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.

Закуска к шампанскому «Гурман»

Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.

Ингредиенты:

  • икра красная — 40 г
  • хлеб черный с семечками – 8 кусочков
  • масло сливочное – 3 ст. л.
  • листья салата – 10 шт.

Приготовление:

Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.

Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.

Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.

Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»

Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 1 кг
  • бекон – 300 г
  • лук – 2 шт.
  • сыр – 200 г
  • майонез
  • подсолнечное масло
  • специи
  • соль.

Приготовление:

Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.

Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.

В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.

Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.

Выложить на блюдо и подавать в горячими.

Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»

Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.

Ингредиенты:

  • помидоры — 4 шт.
  • сыр твердый — 200 г
  • яйца — 2 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Нарезать острым ножом помидоры кружками.

Сыр натереть на терке.

Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.

Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.

Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.

Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!

Закуска из кальмаров на скорую руку

Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

  • кальмары отварные – 4 шт.
  • крабовые палочки – 200 г
  • сыр твердый — 100 г
  • сметана
  • майонез
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Отварить кальмары и остудить.

Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.

Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.

Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»

Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!

Ингредиенты:

  • ветчина — 300 г
  • яйца — 2 шт.
  • сырок плавленый — 2 шт.
  • сыр конченый полосками
  • укроп
  • майонез
  • чеснок.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.

Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.

Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.

Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.

Закуска из зеленых помидор на скорую руку

Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые – 4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • кинза – 1 пучок
  • сахар
  • уксус – 1 ст. л.
  • подсолнечное масло – 1 ст. л.
  • красный жгучий перец
  • соль.

Приготовление:

Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.

Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.

Дать салату немного постоять и подавать на стол.

Закуска на скорую руку «Улитки»

Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.

Ингредиенты:

  • сыр твердый — 400 г
  • сосиски — 12 шт.
  • листья салата

Приготовление:

Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.

Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.

Запечь в духовке 7 минут.

На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.

Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.

Закуска на скорую руку из свежих огурцов

В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • сыр твердый – 200 г
  • морковь – 2 шт.
  • чеснок
  • огурцы.

Приготовление:

Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.

Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.

Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!

Закуска на скорую руку летняя

Ингредиенты:

  • творог — 100 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • огурцы – 1 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • сметана
  • чеснок — 1 зубчик
  • укроп
  • соль.

Приготовление:

Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.

Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.

Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.

Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.

Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.

Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!

Дешевые, простые и быстрые салаты на скорую руку

Дешевые, простые и быстрые салаты на скорую руку


Салатики – это очень вкусные блюда, которые любят практически все. Готовить салаты можно как к праздничному застолью, так и просто на завтрак, обед или ужин дорогим домочадцам. Однако бывают ситуации, когда необходимо быстро что-то приготовить, а вот средств категорически не хватает. У вас тоже бывает такое? В таких ситуациях существует одно достаточно простое решение – приготовить вкусные и быстрые недорогие салаты. Особенно радует, что приготовить салат быстро и недорого – это вполне выполнимая задача. Ведь существует достаточно много рецептов, как приготовить недорогие салаты на скорую руку, которые значительно сэкономят ваше время и, конечно же, семейный бюджет. Из самых простых ингредиентов можно приготовить настоящее изысканное блюдо, которое поразит всех просто наповал своим вкусом и видом. Именно в данной подкатегории вы сможете найти самые оригинальные, аппетитные и простые в приготовлении рецепты, как приготовить недорогие вкусные и быстрые салаты. Здесь также подобраны рецепты быстрых и недорогих салатов, которые вы наверняка уже готовили не один раз, но добавив новый ингредиент и по-новому украсив, у вас уже будет, чем угощать любимых домочадцев и близких друзей. Разнообразие подобранных рецептов в этой подкатегории просто поражает. Это и дешевые салаты на скорую руку сытные, питательные, легкие, закусочные и, конечно же, витаминные. К примеру, приготовить витаминный салатик достаточно просто и быстро, а пользы от него очень и очень много. Особенно такие салатики полезны деткам, поэтому непременно готовьте своим близким полезные салаты. Также в данной подкатегории приведены рецепты, как приготовить быстрые и недорогие салаты с фото. Это очень удобно, ведь вы сможете увидеть не только конечный результат, но и способ, как лучше украсить приготовленное блюдо. Есть и рецепты с пошаговым приготовлением, что станет настоящим спасением для тех, кто не очень силен в приготовлении блюд. С рецептами в этой подкатегории вы с легкостью сможете приготовить быстрый и дешевый салат. Выбирайте для себя самые вкусные, оригинальные, необычные рецепты недорогих быстрых салатов и приступайте непосредственно к процессу приготовления. Близкие непременно оценят ваши старания и обязательно попросят добавки, ведь салатики действительно получаются очень вкусными.

Салат из свежей капусты

- 350-400 грамм капусты,
- 1 морковь,
- половина огурца,
- 2 ст.л. масла оливкового,
- 2 ст.л. сока лимона,
- 1 ч.л. мёда,
- 2 веточки мяты,
- 2 веточки укропа,
- 2 веточки базилика,
- 2 веточки петрушки,
- соль.

ЗАКУСКИ К ВЕЧЕРИНКЕ

На молодежный фуршет лучше подавать закуски, которые можно есть стоя и руками (на крайний случай - без ножа), т.е. бутерброды, канапе, тарталетки (можно начинить салатами), маленькие мясные и рыбные рулетики, салаты в фужерах и креманках, фаршированные яйца и помидоры.
На горячее можно подать те же закуски (например, классический жульен - тоже порционно), либо приготовить одно большое блюдо, которое можно есть без ножа - например, плов или спагетти.
Хорошо подойдут мелко нарезанные маринованные и свежие овощи, фрукты, орешки, мелкое, несладкое печенье (крекеры), сыр разных сортов, ветчину или др. мясные продукты.

Вот несколько закусок на выбор:

1. Яйца в помидорах

Взять 6 круглых помидоров, аккуратно сделать в каждом сверху отверстие и вынуть мякоть. Образовавшееся углубление поперчить и посолить. Осторожно влить по яйцу, посыпать солью, перцем и чесноком. Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень и запечь в духовке на среднем жару.

2. "Боровички" из яиц

Отварить яйца, срезать верхушки. Эти верхушки прокипятить в чайной заварке - они станут коричневыми. Аккуратно вынуть желток. Приготовить смесь из желтка, шпрот (можно из печеночного или другого паштета) и зелени. Этим нафаршировать яйца. Поставить яйца срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На большое блюдо накрошить любой съедобной зелени и изобразить из нее травяную лужайку. И по лужайке расставьте свои "боровички". Получается вкусно и красиво.

3. Запеченные булочки

Маленькие булочки разрезать пополам вдоль и аккуратно вырезать мякиш. Положить начинку из отварного картофеля с грибами или из сыра с томатом и луком или из сыра с чесноком. Фантазируйте! Наполнить, закрыть, смазать сметаной и поставить в духовку на несколько минут.

4. Бананы, завернутые в бекон

3 очищенных банана, 450 гр. бекона.
Нарезать бананы сначала вдоль, затем поперек на кусочки толщиной 2,5 см. и дл. 5 см. Разрезать кусочки бекона на 3 части. Завернуть бананы в бекон и поджарирь на сковороде. Подавать горячими.

5. Сосиски пикантные

Сосиски, сыр, горчица, бекон.
Сосиску надрезать вдоль, надрез смазать горцицей, положить в каждую сосиску кусочек сыра, обернуть ломтиком бекона и запечь в духовке.

6. Бутерброд "Парус"

Сыр натереть на крупной терке, смешать с сырым яйцом, посолить, поперчить. Аккуратно намазать на ломтики батона и запечь в духовке. Нарезать копченую колбасу тонкими кружочками и приколоть к бутерброду шпажкой в виде паруса.
Очень по студенчески!!!

7. Фаршированные помидоры (1й вариант)

Средней величины помидоры обмыть в холодной воде, срезать верхушки и удалить часть мякоти с семенами. Подготовленные помидоры наполнить фаршем из макарон, ветчины и сыра. Отварить макароны, залить их растопленным сливочным маслом и перемешать с мелко нарезанной ветчиной, тертым сыром (брынзой), красным перцем и наполнить помидоры. Сверху обильно посыпать тертым сыром и запечь в умеренно горячей духовке

7. Фаршированные помидоры (2й вариант)

Подготовить помидоры, как в предыдущем рецепте. Рис перебрать, промыть, сварить. Сладкий салатный перец мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Сваренные яйца мелко порубить. Зелень укропа и петрушки мелко нарезать. Подготовленные продукты переложить в миску, добавить соль, майонез, перемешать.

Я думаю бутерброды и канапе не нуждаются в комментариях. ..

На десерт идеально подойдут пирожные, печенюшки.

1. Печенье из творога

Творог - 250 г, маргарин - 200 г, мука - 2 стакана, соль, сода.
Замесить тесто. Раскатать, вырезать кружочки, обмакнуть их в сахаре и выпекать.

2. Пирожное "Картошка"

600 г рассыпчатого печенья пропустить через мясорубку, добавить 2 ст ложки какао, неполный стакан сахарной пудры, 250 г размягченного сливочного масла, полстакана орехов, пропущенных через мясорубку. Можно добавить 2 ст ложки ликера, вина или коньяка. Всe очень хорошо перемешать, разделать на колобки в форме картошки и обвалять в какао. Охладить.

3. Печенье ореховое

В эмалированную или стеклянную посуду влить 3 белка, положить 250 г сахара, 250 г молотых орехов. Непрерывно размешивать смесь сначала на более сильном огне, пока она прогреется, затем на слабом огне до ее сгущения. Снять с огня и добавить два порошка ванилина. Когда смесь остынет, накатать шарики величиной с грецкий орех (предварительно смочить руки). Уложить шарики на смазанный маслом противень, оставляя между ними небольшое расстояние, и выпечь в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания.

4. "Персики"

2 яйца взбить с 2 стаканами сахара, добавить 200 г сливочного маргарина, затем влить 1 стакан сметаны, 0,5 ч/л соли, 1/4 ч/л соды, 5 стаканов муки. Все хорошо перемешать, скатать шарики и выпечь. Остудить, аккуратно сделать выемки в середине (для начинки). Начинка: крошки от шариков смешать с 1 ст сахара, 1 ст сметаны и 1 ст ложки какао. Все хорошо перемешать, заполнить половинки и соединить в целый шарик - персик. Затем обмакнуть один бочок в морковный сок, а другой бочок в свекольный сок и обвалять в сахаре.

5. Пирожное "Заварное"

Влить в кастрюлю 1 стакан воды, 100 г сливочного масла или маргарина, 1/4 ч/л соли довести до кипения, затем всыпать 1 стакан муки, размешать, поварить 2-3 минуты постоянно помешивая. Затем снять с огня и прибавить по одному 5 яиц. Как только тесто начнет тянуться, можно выкладывать на смазанный маслом противень на расстоянии 3,5 - 4 см. Наполнить кремом и облить глазурью.
Кремы - сметана с сахаром, белковый крем, сгущенное молоко с маслом и пр.

6. Вафли рассыпчатые с корицей

150 г масла, 150 г муки, 4 яйца, 2/3ст сахара, корица, соль.
Смешать масло, муку, сахар, корицу, соль. Добавить взбитые яйца. Хорошо перемешать и выпекать.

Может рецепты выпечки и незатейливы, но раз для молодежной вечеринки, то главное, чтобы было весело, оригинально, просто в приготовлении и недорого.

Быстрые салаты: простые, легкие, доступные салатики

В наш стремительный век вечной занятости и бешеных скоростей постоянно ощущается нехватка времени. Мы стали меньше заботиться о себе, реже общаться и ходить друг к другу в гости. Но каждый день жить в таком ритме очень тяжело, и на выходные частенько возникает желание пригласить к себе друзей или просто побаловать своих домочадцев чем-то вкусненьким. Рецептов различных блюд сейчас имеется огромное количество и для их приготовления требуется немало времени. Но если вы не хотите утомлять себя и присутствующих длительным ожиданием, рекомендуем обратить внимание на быстрые салаты, выбрать рецепт которых просто на нашем сайте.

Используя различные ингредиенты, хозяйка за считанные минуты может сделать вкусную, полезную и оригинальную закуску, которую наверняка достойно оценят присутствующие. Если вы хотите побаловать своих родных или гостей легкими питательными салатиками советуем приготовить их овощей и фруктов. А чтобы получить сытный салат добавьте в него мясной ингредиент, консервированные грибы или фасоль.

Наверняка у каждой хозяйки в записной книжке имеется несколько рецептов быстрых салатов. Ни одно застолье не обходится без этих питательных блюд, которые несмотря на небольшие затраты времени, требуемые на их приготовление, являются питательными и очень вкусными. Рецепты быстрых салатов отличаются разнообразным составом ингредиентов, но они прекрасно гармонируют друг с другом, привлекают сбалансированностью и великолепно смотрятся в салатной композиции.

На нашем ресурсе представлены рецепты быстрых салатов на любой вкус. А приготовить их не составит труда даже начинающим кулинарам. После тяжелого трудового дня можно побаловать себя и своих близких ярким летним салатом, который готовиться несколько минут, но является очень полезным и обладает бесподобными вкусовыми качествами.

Проявляя умения, изобретательность и фантазию, при приготовлении быстрых салатов из самых обычных продуктов, вы получите аппетитные закуски, которые непременно придутся по вкусу даже самым искушенным гурманам. В категории «быстрые салаты» посетители нашего ресурса могут выбрать интересный рецепт и удивить своих гостей оригинальным поварским изобретением.

30 дешевых здоровых закусок - для детей и взрослых!

Перекус стал еще лучше с этим списком дешевых и полезных закусок! Вы найдете сладкие и соленые блюда, которые понравятся как детям, так и взрослым. И их все тоже легко сделать!


Обычно мы не перекусываем дома. Но в последнее время у всех детей, должно быть, наблюдается резкий рост, потому что кажется, что они всегда голодны между приемами пищи!

И если честно, Мне тоже стали нужны закуски .

Стремясь стать здоровее, я подсчитывала калории. Но иногда я недооцениваю количество калорий, которое мне нужно съесть за обедом, чтобы продержаться до ужина, и в конечном итоге мне нужно перекусить, чтобы выручить.

Чтобы мы не прибегали к пригоршне картофельных чипсов или печенья, я решил составить список из простых и здоровых закусок, которые мы с детьми могли бы легко приготовить , чтобы у нас всегда было что-нибудь питательное, чтобы поесть. приступ голода.И тогда я подумал, почему бы и вам не поделиться ими!

Все эти закуски недорогие, простые в приготовлении, одобрены детьми и полезны для здоровья!

Неважно, нравятся ли вам они как после школы, перед сном или просто из-за перекусов, , я надеюсь, они тоже могут немного облегчить вашу жизнь.

Дешевые здоровые закуски

1. Жареный соус из фасоли
Вам понравится, что для смешивания этого соуса требуется всего 5 минут.Подавайте его с чипсами из тортильи для белковой закуски!

2. Попкорн
Сделать попкорн самому намного дешевле, чем использовать попкорн в микроволновой печи, и это тоже так просто! Вам даже не понадобится попкорн, простой чайник подойдет .

И столько вкусных вариаций вкуса! Попробуйте добавить пищевых дрожжей , чтобы получить немного сырного вкуса. Или посыпьте попкорн небольшим количеством чесночного порошка и укропа.Очень хорошо!

3. Кесадилья с сыром
Подавайте их без добавок или со сметаной или сальсой, чтобы легко перекусить.

Хотите, чтобы их было удобно делать раньше времени? Просто разогрейте кесадильи в тостере, когда будете готовы их подавать.

4. Яйца вкрутую
Их так легко приготовить в Instant Pot и красиво очистить! Наслаждайтесь ими в чистом виде или превратите их в приправленных яйцом для особого удовольствия.

5. Йогурт
Домашний йогурт очень легко приготовить, но, очевидно, вы также можете использовать купленный в магазине йогурт.

Если вы выбираете магазинный йогурт, я рекомендую искать бренд, который заявляет, что в нем есть живые и активные культуры, поскольку это указывает на то, что в нем есть пробиотики, которые делают йогурт отличной полезной закуской!

Имейте в виду, что большие емкости с йогуртом дешевле, чем отдельные чашки или тюбики. Так что, если вы готовы смириться с неудобствами, связанными с раздачей отдельных порций, вы можете сэкономить несколько долларов!

6.Жареный нут
Я считаю, что эта хрустящая закуска вызывает сильное привыкание! Если у вас нет рецепта, который вам уже нравится, попробуйте мой друг Missy's Crispy Garlic Roasted Chickpeas .

7. Яблоки и арахисовое масло
Эта классическая комбинация - всегда отличный выбор! И на мой взгляд, чтобы получилось действительно вкусно, нужно использовать хрустящее арахисовое масло.

8. Energy Bites
Эту простую закуску без выпечки очень легко приготовить, и она также хорошо замораживается!

9.Хумус
В сочетании с чипсами из тортильи или овощами получится вкусная и питательная закуска!

Очевидно, что приготовить собственный домашний хумус дешевле, чем покупать его. И вы даже можете приготовить этот шоколадный хумус для чего-то другого!

10. Здоровая помадка
Помадка обычно не считается здоровой закуской, но этот простой рецепт помадки из трех ингредиентов является исключением!

11. Овощи с соусом
Если вам нужна здоровая идея, этот соус Greek Yogurt Ranch Dip - отличный вариант! Сделайте это очень легко, приготовив овощи заранее.

12. Творог и крекеры
Сверху на ваши любимые крекеры добавьте ложку творога, а затем посыпьте его небольшим количеством гранулированного чеснока и сушеной травы укропа. Такая простая, но закуска, которую любят даже мои дети!

13. Замороженный виноград
Замороженный виноград превращает его из обычного в захватывающий и очень вкусный!

14. Сыр
Наслаждайтесь этим отдельно или с кренделями или крекерами в качестве простой закуски.

Если у вас ограниченный бюджет, дешевле купить большой кусок сыра и кубик или нарезать его самостоятельно.

15. Яблочный начос
Яблоки, арахисовое масло и шоколад вместе образуют восхитительную и веселую закуску.

16. Fruit with Yogurt Dip
Очевидно, вы можете просто перекусить простыми фруктами, но этот Peanut Butter Yogurt Dip действительно поднимает его на ступеньку выше.

17. Смузи
Смузи - это вкусный способ добавить больше фруктов в свой рацион. И вы даже можете добавить немного шпината или капусты, чтобы это не повлияло на вкус.

Если вам нравятся более густые смузи, то этот 3-минутный смузи из замороженных фруктов - лучший!

18. Суши с изюмом
Эта простая закуска сочетает в себе лепешки с яблоками, изюмом, морковью, сливочным сыром и корицей для создания уникального угощения.

19. Гуакамоле
Авокадо не обязательно супер дешево, но они довольно часто поступают в продажу, и когда они это сделают, примите это как знак, чтобы приготовить домашнего гуакамоле !

20.Fruit Popsicles
Popsicles - это освежающий напиток, который всегда приносит пользу!

Вот несколько забавных и полезных рецептов, которые стоит попробовать: Тропсикл , Фруктовое мороженое домашнего приготовления , Фруктовое мороженое и Самое простое виноградное фруктовое мороженое .

21. Здоровое фруктовое мороженое из йогурта
Веселая вариация традиционного фруктового мороженого, это кремообразное фруктовое мороженое, полное пробиотических полезных свойств и немного фруктов.

22.Fruit & Yogurt Parfait
Слоеный йогурт, фрукты и мюсли (нам нравится этот домашний рецепт мюсли !) или запеченная овсянка в чашке или миске для простой, но вкусной закуски.

23. Banana Sushi
Такой интересный способ поесть бананы… и простой!

24. Чипсы и сальса
Эта классика всегда пользуется успехом! Измените его, подавая фруктовую сальсу вместо традиционной томатной сальсы.

25. Замороженный йогурт с черникой
Просто, но вкусно. И вы можете сделать то же самое с клубникой или малиной!

26. Овсяное печенье для завтрака с яблочным пирогом
Да, технически это печенье для завтрака, но, на мой взгляд, оно идеально подходит и в качестве дешевой здоровой закуски.

27. Двойные шоколадные маффины без муки
Идеальная закуска, чтобы утолить эту тягу к шоколаду, не потребляя много сахара.

28. Банановые маффины с арахисовым маслом
Эти слегка подслащенные кексы богаты белком, и их легко приготовить.

29. Здоровые домашние батончики из мюсли
Настройте эти полезные батончики из гранолы по вкусу своей семьи. Легко, бережно и вкусно!

30. Домашние сырные крекеры
Пропустите все противные добавки, которые есть в купленных в магазине крекерах, и вместо этого сделайте их на скорую руку, чтобы получить полезную закуску!

Другие сообщения, которые могут вам понравиться:

20 дешевых здоровых закусок до $ 1

От Dunkaroos и Doritos до Chips Ahoy и Cheetos - в продуктовом магазине нет недостатка в дешевых закусках.Однако, если вы хотите оставаться на пути к лучшему здоровью, вам нужно переориентировать свои усилия на покупку наиболее богатых питательными веществами вариантов, которые вы можете найти. И вопреки распространенному мнению - не все здоровые продукты чрезвычайно дороги. На самом деле, существует бесчисленное множество дешевых здоровых закусок, которые вы всегда можете хранить в холодильнике и кладовой.

На самом деле, некоторые из самых лучших продуктов для вашей фигуры стоят меньше доллара за порцию. Мы посчитали и изучили питательные вещества для вас, чтобы вы могли наслаждаться каждой из дешевых здоровых закусок, представленных ниже, не задумываясь.

Shutterstock

Стоимость: 59 центов за фрукт

Один средний банан содержит всего 105 калорий, 14 граммов природного сахара и 3 грамма насыщающей клетчатки, что делает его одной из самых полезных для здоровья дешевых закусок на рынке. Бананы также являются отличным источником питательных веществ для выравнивания живота, таких как калий и пребиотическая клетчатка, которые помогают питать полезные кишечные бактерии и улучшают пищеварение.

Shutterstock

Стоимость: 65 центов за чашку

Медовая роса богата витамином С, борющимся со стрессом; а благодаря высокому содержанию воды он обладает мочегонным свойством, которое помогает избавиться от вздутия живота.Еще лучше: чашка освежающих сочных фруктов стоит всего 65 центов! Ни один пакет чипсов не может этого утверждать!

СВЯЗАННО: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Shutterstock

Стоимость: 0,52–1 доллар США за ½ чашки на

Устали от йогурта? Возьмите немного творога. Дешевая полезная закуска - хорошее дополнение к вашему рациону, потому что в ней много белка и мало калорий. Он также считается полноценным белком, что означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы вашему организму для правильного функционирования и наращивания мышц, ускоряющих метаболизм.

Shutterstock

Стоимость: 62 цента за чашку

Нектарины, как и другие косточковые фрукты, не только легко портятся, но и являются мощным источником фенольных соединений, которые борются с жиром на животе. Съешьте одну как полезную закуску на ходу. Они вкуснее всего - и самые дешевые - в июле и августе.

Shutterstock

Стоимость: 0,13–0,19 долл. США за ½ чашки на порцию

Если вы заядлый читатель ETNT, вы уже знаете, что мы не можем сказать достаточно хороших слов о овсянке.Благодаря высокому содержанию клетчатки он может помочь вам похудеть, снизить уровень холестерина и снизить риск диабета 2 типа. Тоже действительно недорого. Смешайте полстакана с небольшим количеством воды или молока и поставьте в офисную микроволновую печь, чтобы за считанные минуты приготовить небольшую еду на столе. Или, если у вас есть время, сделайте партию овсяных хлопьев на ночь. Тяга к торговому автомату, ты падаешь!

Timmethy / Shutterstock

Стоимость: 1 доллар за порцию

на 5,3 унции

Богатый питательными веществами греческий йогурт так же популярен, как и любая икона поп-культуры, и некоторые бренды могут похвастаться собственными всплывающими магазинами на Манхэттене.Но выдержит ли он, скажем, Бейонсе? Все признаки указывают на то, что да. Хорошие греческие йогурты с низким содержанием сахара, высоким содержанием белка и достаточно кремообразными, чтобы заставить вас думать, что они греховны, что делает этот основной продукт для похудения идеальной закуской, чтобы подавить эти гневные 3 часа дня. голод.

Shutterstock

Стоимость: 0,75 цента за небольшое яблоко

Всего за 75 центов за порцию яблоко в день может отпугнуть врача - по крайней мере, если вы не снимете кожуру. В то время как традиционные советы по сохранению кожи основывались в основном на содержании в ней клетчатки (в среднем яблоко дает 4.5 граммов), растет количество исследований, предполагающих, что именно полифенолы в кожуре - неперевариваемые соединения, способные делать все, от увеличения сексуального удовольствия до снижения холестерина, - отвечают за защиту яблока от врача. Но оздоровительный пилинг на этом не заканчивается: новейшие исследования показывают, что полифенолы также могут способствовать росту полезных бактерий в кишечнике, что способствует быстрой потере веса.

Shutterstock

Стоимость: 0 $.73 цента за чашку

Когда они еще целы, болгарский перец не так уж и легко перекусить в дороге, но если вы разрежете овощи на ломтики и бросите их в пакет для сэндвичей, вы получите витамин С. - и закуски с клетчаткой всего за доллар! И получите следующее: исследование Nutrients показывает, что витамин С помогает мышцам перерабатывать жирную кислоту, называемую карнитином, которая необходима для роста и восстановления мышц. Похоже, для нас это хороший повод попробовать хрустящие овощи!

Shutterstock

Стоимость: 52 цента за порцию в 1 унцию (цельный натуральный миндаль Blue Diamond, от Walmart)

Если вы постоянно держите в сумке только одну закуску, сделайте это миндалем.Маленький, но мощный орех наполнен выигрышной комбинацией насыщающих волокон, белков и полезных для сердца мононенасыщенных жиров, которые сохраняют чувство сытости.

Shutterstock

Стоимость: 0,40 доллара за чашку

Поскольку морковь наполнена водой и клетчаткой, она является одним из самых сытных овощей в супермаркете. Но это не единственная причина добавить их в свой план питания на плоском животе: морковь также содержит изрядную порцию витамина А и бета-каротина, что делает их идеальными для предотвращения замедляющего метаболизм воспаления.

Shutterstock

Стоимость: 0,50 доллара США за порцию

на 1 унцию

«У нас на ранчо достаточно фисташек», - говорит диетолог Шерил Форберг, The Biggest Loser . «Они не только сытные и полезные для сердца закуски, они также способствуют снижению веса. Исследования показывают, что необходимость вручную снимать скорлупу помогает людям есть более осознанно и замедляет скорость, с которой они едят, помогая уменьшить размер порций и потребление калорий».

Shutterstock

Стоимость: 0 $.13 на яйцо

По данным Министерства сельского хозяйства США, дюжина яиц сейчас продается по цене 1,66 доллара, что составляет всего 13 центов за яйцо. Учитывая, что первичный источник протеина наполнен полезными для здоровья аминокислотами и питательным веществом, борющимся с жиром, под названием холин, мы бы сказали, что это довольно хорошая сделка. Сварите дюжину яиц в начале недели, чтобы у вас было достаточно яиц, сваренных вкрутую, на всю неделю.

Shutterstock

Стоимость: 0,21 доллара за чашку

Хорошие новости для экономных людей, сидящих на диете, этот красный фрукт поможет растопить ваши любовные ручки! Как? По словам исследователей из Университета Кентукки, употребление арбуза в пищу улучшает липидный профиль и снижает накопление жира благодаря высокой концентрации антоциана в плодах - соединению, которое успокаивает действие генов накопления жира.Арбуз также может помочь уменьшить болезненность мышц после накачки, помогая вам вернуться к тренировкам раньше, чем позже после изнурительных занятий кроссфитом.

Shutterstock

Стоимость: 0,72 доллара за чашку

Подобно арбузу, красный виноград подливает масла в огонь вашего плоского живота, поскольку содержит антоциан. Поставьте чашку их в морозилку, чтобы иметь под рукой полезные закуски, когда возникает тяга к чему-нибудь сладкому и освежающему.

Shutterstock

Стоимость: 0 $.49 центов за ¼ чашки

Вместо того, чтобы накачивать себя Pringles, возьмите пригоршню тыквенных семечек. «Тыквенные семечки - отличный источник минералов; в них меньше жира, чем в миндале, и они обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами», - говорит представитель Академии питания и диетологии Анджела Лемонд. Одна унция содержит более восьми граммов белка, а также богата железом, калием и цинком - минералом, который дает естественный толчок, который может помочь вам с максимальной пользой провести время в тренажерном зале.

Shutterstock

Стоимость: 0 $.75 на чашку

Вы не поверите, но в одной чашке ломтиков огурца всего 16 калорий! И обычно мы бы сказали, что этого недостаточно калорий, чтобы вы были сыты и сыты, но овощи на 95 процентов состоят из воды, так что полная чашка может действительно помочь вам!

Shutterstock

Стоимость: 20 центов за 2 столовые ложки без упаковки

В то время как порция Skinny Pop обойдется вам примерно в 80 центов за порцию, порция органических ядер, которые вы кладете дома, составляет четверть стоимости.Не хотите испачкать плиту, чтобы сделать выпечку? Приготовьте дешевый попкорн для приготовления в микроволновой печи. Вот как это сделать: добавьте свои любимые ядра хлопьев в небольшой бумажный пакет для обеда (который стоит около 2 центов за штуку) и несколько раз сложите верх. Затем поставьте его в микроволновую печь, пока не будете слышать лишь несколько хлопков каждые пять секунд.

Shutterstock

Стоимость: 0,25 доллара за штуку

Каждая 80-калорийная палочка этой богатой белком здоровой закуски содержит пятую часть дневной нормы кальция.Помимо сохранения здоровья и прочности ваших костей, исследования показывают, что этот минерал может помочь бороться с жиром, потому что он обладает высоким «термическим эффектом» - другими словами, вы сжигаете больше калорий, переваривая продукты, богатые кальцием, чем если бы вы съели что-то с такое же количество калорий, что не содержит питательных веществ. Кто знал?!

Shutterstock

Стоимость: 0,42 цента за пакет из 100 калорий (с Vitacost.com)

Если вам надоело перекусывать орехами каждый раз, когда вам хочется чего-нибудь хрустящего, купите пачку замороженного эдамаме.100-калорийная порция содержит 11 граммов соевого протеина и шесть граммов клетчатки, заполняющей живот.

Shutterstock

Стоимость: 0,59 доллара за упаковку

унции за унцию, арахис - фантастическая пища с высоким содержанием белка. На ходу? Разорвите верхнюю часть пакета и съешьте ореховое масло прямо из пакета. Если вы хотите перекусить сидя, смажьте намазанный флавоноидами спред на банан стоимостью 59 центов.

120 Рецептов дешевых и полезных закусок

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

31.9Kподелили


Эти дешевые и полезные закуски помогут вам лучше питаться за меньшие деньги. Если вы ищете закуски для детей, низкокалорийные закуски или закуски с низким содержанием углеводов, здесь найдутся полезные закуски для всех!

Фрукты, йогурт и замороженные полезные закуски

Замороженные кусочки бананового йогурта от Eats Amazing

Кора для завтрака с греческим йогуртом от Go Eat And Repeat

Смузи с арахисовым маслом и бананом от Eating on a Dime

Фруктовое мороженое в вихре с черничным йогуртом, 3 ингредиента от пристрастия Салли к выпечке

Apple Slice Cookies от One Little Project

Подражатель Trader Joe’s Gone Bananas from The View from Great Island

2-х ингредиентный арбузный щербет от Five Heart Home

Кожа яблока и корицы от Real Mom Nutrition

Яблочные чипсы, запеченные с корицей от Sally’s Baking Addiction

Запеченные банановые чипсы с корицей от POPSUGAR

Два ингредиента: кусочки мороженого с банановым шоколадом и кусочками мороженого от The Baker Mama

Домашние здоровые фруктовые закуски от Thank Your Body

Яблочные начо с арахисовым маслом от Delish

Укусы яблочного тунца от еды.Напиток. Люблю.

Фруктовая сальса Annie’s и чипсы с корицей по рецептам

3 ингредиента клубнично-бананового фруктового мороженого от пристрастия Салли к выпечке

Замороженный йогурт с клубникой от Feel Great in 8 Blog

Healthy Honey Yogurt Fruit Dip от Gimme Delicious Food

Фруктовый соус с арахисовым маслом, 3 ингредиента от Cooking Classy

Замороженные ягодные кусочки йогурта от счастья - домашние

Сушеная клубника с этого прекрасного дня

Яблочные бутерброды от The Kitchn

Укусы банана в миндальном масле в шоколаде от здорового кусочка жизни

Замороженный виноград по рецептам

Клубничная мюсли с йогуртовой корой от Six Sisters ’Stuff

Мороженое с шоколадным арахисовым маслом, 3 ингредиента от Listotic

Сливочно-яблочный смузи с корицей от She Well

Парфе из йогурта и фруктов от Food Network

Замороженные банановые хлопья от Super Healthy Kids

Яблоко, запеченное в микроволновке от MyRecipes

Яблочные пончики (для детей) от Hello Wonderful

Мороженое с клубникой и бананом, 4 ингредиента от Womanista

Сливочный домашний йогурт от NYT Cooking

Банановые сплит-укусы от Life Love Liz

Жареные бананы с корицей от Dizzy Busy and Hungry

Шоколадно-арахисовая мюсли, яблочные укусы, удобство приготовления

Греческий йогурт-шоколадный мусс от My Fussy Eater

Тощий замороженный арахисовый кнут от The Creative Bite

Мягкая порция ананаса с 2 ингредиентами от Listotic

Полезные бутерброды с клубникой и сливками от Alida’s Kitchen

Шоколадно-йогуртовый соус от Yummy Healthy Easy

Замороженный йогурт с полезным персиком от Fitness Food Diva

Полезное арахисовое масло и банановое парфе из пригорода

Домашнее яблочное пюре из всех рецептов

Клубнично-яблочное пюре с 36-й авеню

Ломтики мандарина в соленом шоколаде от Deliciously Yum

Шоколадный пудинг с авокадо от How Sweet It Is

Домашнее мороженое из крошек Don’t Waste the Crumbs

Fruit Pops от Food Network

Замороженный йогурт с черникой в ​​покрытии от Family Fresh Meals

Кожа фруктов от Simply Recipes

Апельсины с корицей из колодца

Рецепты полезных закусок из хлопьев, батончиков и печенья

Здоровое тыквенное печенье с 3 ингредиентами от The Big Man’s World

Полезное банановое и овсяное печенье от The Peach Kitchen

Хрустящие овсяные хлопья с арахисовым маслом, овсяные хлопья и медовые батончики из полуфабриката

Здоровое печенье с бананом и шоколадной крошкой от Amy’s Healthy Baking

Энергетические батончики с 3 ингредиентами от The Kitchn

Энергетические закуски без выпечки из всех рецептов

Простые трехкомпонентные полезные кексы от Saving Saving Couple

Миндаль с морской солью из темного шоколада от Sally’s Baking Addiction

Батончики с арахисовым маслом и медом из 3 ингредиентов из Healthy Food for Living

Овсяные квадраты с арахисовым маслом без выпечки из печенья и чашек


3 чашки здоровой помадки Nutella с 3 ингредиентами от Big Man’s World

3 ингредиента кусочка миндального масла из листотика

Базовая мюсли от Food Network

Овсяное печенье с малиной от Amy’s Healthy Baking

PB&J Укусы с рынка Whole Foods Market

Темный шоколад и ореховые кластеры от Real Simple

Полезное овсяное печенье с изюмом от Good Housekeeping

Чашки овсяные, запеченные со сливочным маслом

Домашние ларабары из 3 ингредиентов от Daily Burn


Здоровая домашняя помадка с арахисовым маслом от "Повернув время вспять"

2 бананового и кокосового печенья с ингредиентами от Creative and Healthy Fun Food

Дипсы, чипсы и другие полезные рецепты закусок

Запеченный картофель фри из кабачков из бюджетных байтов

Чипсы из кабачков и пармезана от Delish

Супер легкий хумус из всех рецептов

Здоровые запеченные морковные чипсы с острой точки зрения

Хрустящий картофель фри из зеленой фасоли от Delish

Базовый трехкомпонентный гуакамоле от Pillsbury

Запеченные чипсы из сладкого картофеля с острой точки зрения

Здоровая запеченная морковь-фри из 2 чайных ложек

Чипсы с морской солью и чесноком от The Busy Baker

Укусы пиццы из цуккини после комфортного приготовления

Чипсы из цуккини с пармезаном и чесноком от Frugal Living Mom

Бутерброды с тунцом и огурцом от Skinny Ms.

Ролики для закусок с индейкой и овощами от Delightful E Made

Рулетики с солеными огурцами от Pip and Ebby

Чипсы, запеченные из тортильи по рецептам

Запеченные чипсы из лаваша от Chowhound

Куриные палочки из сельдерея Buffalo от Mantitlement

Здоровые запеченные оладьи с брокколи от Gimme Delicious

Укусы буйвола из цветной капусты от Good Dinner Mom

Здоровый соус из черной фасоли от Yummy Healthy Easy

Жареный нут по всем рецептам

Запеченные помидоры пармезан из колодца

Запеченный картофель фри из сладкого картофеля, полученный от родителей

Муравьи на бревне от Allrecipes

Sweet ‘n Spicy Popcorn от Food Network

Попкорн с чесноком и пармезаном от MyRecipes

Хрустящая закуска Эдамаме от Apple of My Eye

Чипсы из лаваша с пармезаном от Good Housekeeping

Морковь в арахисовом соусе от родителей

Кусочки цветной капусты на ранчо из мешка «Ганни»

Запеченное каули-то с кексами и чипсами из капусты

Бутерброды с мясом и сыром и огурцами (источник неизвестен)

Домашние сорта пшеницы из двух горошин и стручков

Крекеры из цельной пшеницы с золотой рыбкой от Smitten Kitchen

Домашние палочки для кренделя с посыпкой вверх

Хрустящие чипсы из зеленой фасоли от Whole New Mom


Связанное сообщение:

120 рецептов дешевых и полезных обедов

31.9Кподписок

конфет, окрашенных в галстуках: Food Network | Семейные рецепты и блюда, подходящие для детей: Food Network

Рой Г.Бив

Если вы хотите привнести в свои сладости забавную ретро-моду, раскрасьте их! Всего за несколько минут пирожные, зефир и даже вафли могут стать великолепными и яркими. Для начала вам понадобится несколько расфасованных ингредиентов и набор пищевых красителей. Хороший способ выбрать цвета - вспомнить аббревиатуру ROYGBIV: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго и фиолетовый. Используйте все цвета радуги! Одноразовые чашки и миски сделают смешивание цветов и уборку легким делом; просто обязательно используйте биоразлагаемые материалы, чтобы эти проекты были экологически чистыми.

Окрашенные в галстуках пироги с кокеткой

Пирожки с кокосом очень легко приготовить: просто добавьте лишнее яйцо в стандартную коробку смеси для торта.Разделите тесто на 4-6 равных порций, затем подкрасьте каждое тесто пищевым красителем. Бросьте ложку жидкого теста каждого цвета в углубления смазанной маслом формы для пирога с коклюшем и возьмите шпажку, чтобы перемешать цвета. Когда пироги испечутся и остынут, залейте их взбитой начинкой или домашними взбитыми сливками.

Окрашенный в галстуках зефир

Чтобы приготовить эти классные зефиры, возьмите пакет с очень большими слоями и окуните зубцы вилки в неразбавленный жидкий пищевой краситель.Беспорядочно прижмите зубцы к поверхности зефира, затем поместите их на решетку, чтобы они высохли. Покажите их на шпажках или сложите высоко на тарелке; они станут частью декора стола!

Украшенный галстуком торт ко дню рождения

Украшенный галстуком праздничный торт всегда будет кстати на вечеринке.Чтобы приготовить этот однослойный торт, вам понадобится 1 коробка белой смеси для пирожных и столько разных пищевых красителей, сколько вы сможете обработать. Разделите тесто и подкрасьте его красками, затем ложкой наугад переложите цвета в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Используйте нож для масла, чтобы перемешать цвета вместе перед выпечкой. Когда торт остынет, сверху выложить готовую ванильную глазурь и посыпать.

Окрашенные вафли

Кто знал, что завтрак может быть таким веселым? Смесь для вафель взболтать и налить делает этот проект несложным.Приготовьте смесь для вафель, как указано, затем разлейте тесто по 4-6 отдельным мискам. Раскрасьте каждую миску в другой цвет, затем переложите разноцветное тесто в разогретую вафельницу. Вы всего в пяти минутах от горячих психоделических вафель - очень далеко!

Окрашенные Галстуком Кексы

Эти кексы такие красивые и красочные, что я решила, что глазурь им не нужна.Следуйте тем же инструкциям по приготовлению окрашенного в форме галстука для праздничного торта, за исключением того, что переложите жидкое тесто разных цветов в форму для кексов с подкладкой. Смеси для торта более светлого цвета, такие как белый и желтый, дадут самый красочный результат.

Окрашенные в галстуках леденцы

Эти хлопья были приготовлены из набора ярких конфетных вафель.Конфетные вафли (иногда обозначаемые как Candy Melts) можно найти в проходе для выпечки в ремесленных магазинах и в некоторых более крупных дисконтных магазинах. Как видно из названия, они легко тают в микроволновой печи примерно за 1 минуту (при 100-процентной мощности) и их можно перемешивать, чтобы создать великолепные привлекательные сладости. Вам понадобится форма для леденцов и палочки, которые также можно найти в магазинах для рукоделия.

21 безумно простые и вкусные закуски, которые могут приготовить даже ленивые

  1. Еда
·

Любите ли вы сладкое, соленое или полезное для себя.

1. Ананас + кешью + творог + тост = фруктовый тост

Мейси Форонда / Через buzzfeed.com

Здорово и чертовски вкусно. Получите рецепт здесь.

Мейси Дж. Форонда

2. Нарезанный американский сыр + упаковка рулетов в виде полумесяца = сырные кусочки на гриле

3.Яйца + мука + нутелла = легкие пирожные

4. Бананы + пшеничные лепешки + арахисовое масло = банановые собачьи укусы

5. Орехи + Финики + Сухофрукты = Энергетические батончики

thekitchn.com

Попробуйте вишня-миндаль, абрикос-миндаль, клюкву-пекан или яблоко-корицу-грецкий орех. Получите рецепт здесь.

6. Масло + Шрирача + Попкорн = Пряный попкорн

shareasale.com

Положите масло в миску и поставьте в микроволновую печь, пока оно не растает. Добавьте шрирача. Залить попкорном. СДЕЛАНО. Получите рецепт здесь.

7. Кусочки ананаса + свежая мята = ананасовый лед

8. Халапеньо + сливочный сыр с луком + бекон = Попперсы с халапеньо

9.Греческий йогурт + арахисовое масло + мед + экстракт ванили + шоколадные чипсы = липкое тесто для печенья

dashingdish.com

Я знаю. Есть тесто для печенья из рукава - это больше для вас, но если вам нужна здоровая альтернатива с 26 граммами белка и всего 155 калориями, вы нашли друга. Получите рецепт здесь.

10. Обертки для яичных рулетов + нить сыр + яйцо = палочки моцарелла

11.Лимоны + сливки + сахар = лимонный пудинг

12. Сладкий картофель + кулинарный спрей + соль = сладкие картофельные чипсы

bystephanielynn.com

Вы можете приготовить их в микроволновке, выбирая сегодняшнюю запой для Netflix. То, что они здоровы, тоже не повредит. Получите рецепт здесь.

13. Соцветия брокколи + Хумус с чесноком = Брокколи с чесноком и сливками

лепет.com

Готовьте брокколи по своему вкусу: запекайте, готовьте на пару, тушите. Получите рецепт здесь.

14. Яблоко + миндальное масло + гранола = стеки яблочного масла

15. Кокосовая стружка + сгущенное молоко + ваниль = кокосовое миндальное печенье

Гаррет Циглер / Flickr: garrettziegler / Creative Commons

16.Черника + греческий йогурт = замороженная черника в йогурте

17. Арахисовое масло + спелые бананы = арахисовое масло и банановое мороженое

18. Помидор + сыр фета + хрустящие хлебцы = лепешки в стиле пиццы

Джессика Сайнфелд / Через buzzfeed.com

При 175 калориях и 6 граммах протеина вы действительно не ошибетесь.Получите рецепт здесь.

19. Паста + вода + молоко + тертый сыр чеддер = макароны с сыром в кружке

20. Банан + миндальное масло + корица = запеченный банан с миндальным маслом

21. А если ничего не помогает: Толстовка + Попкорн = Толстовка Попкорн.

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

8 недорогих здоровых и питательных закусок

В середине дня или поздно вечером вы бродите по кухне в поисках чего-нибудь поесть.Ну так что ты делаешь? Вы берете пакет картофельных чипсов и газировку, чтобы подержать вас до обеда. К сожалению, выбранная вами закуска может содержать более 400 калорий, помимо того, что насыщает вас сахаром, который заставляет вас устать через час после еды.

У всех нас есть желание перекусить, и перекус может сохранить здоровье. В течение многих лет диетологи утверждали, что здоровая диета включает в себя употребление нескольких небольших порций пищи в день вместо трех больших приемов пищи. Перекус помогает обуздать тягу к еде, которая заставляет вас отказываться от обильной или нездоровой еды, помогает бороться с увеличением веса, регулирует настроение и помогает поддерживать стабильный обмен веществ.

Перекус может легко выйти из-под контроля, и это может подорвать вашу диету и планы в отношении здоровья. Вы можете перекусить с умом, не нарушая бюджета. Вам не нужно тратить деньги на «изысканные закуски» по завышенной цене, такие как 100-калорийные пакеты Oreos и Chips Ahoy. Вы можете приготовить себе полезные, экономные и вкусные закуски, чтобы иметь их под рукой, когда вам нужно что-то перекусить между приемами пищи.

Идеи здоровых и экономных закусок

1. Крекеры из цельного зерна с арахисовым маслом

В этом замечательном полднике есть все.Крекеры из цельного зерна - хороший источник клетчатки, которая заставляет вас чувствовать себя сытым. Тонкая намазка арахисового масла дает вам ровно столько белка и полезных жиров, чтобы продержаться до обеда. Вы также можете подсластить эту закуску нарезанными свежими фруктами или слегка сбрызнуть медом.

Если вы не хотите есть цельнозерновой хлеб, выберите вместо этого цельнозерновой английский маффин. Вы все еще можете получить пользу от цельного зерна, но в меньшем количестве. Ищите купоны и распродажи своих любимых кексов и крекеров и посетите пекарню, если она у вас есть в вашем городе.Пекарни предлагают отличные скидки на кексы и крекеры и часто имеют дополнительную экономию в определенные дни недели.

2. Порция орехов

Возьмите любую книгу о диете или здоровье, и, скорее всего, вы найдете полезные свойства орехов, упомянутые где-то в тексте. Врачи и ученые считают, что орехи - мощный суперпродукт, и что каждый может включить больше орехов в свой рацион.

Орехи - прекрасная закуска, потому что они очень полезны для здоровья.Согласно Гарвардской медицинской школе, орехи помогают снизить уровень холестерина и содержат жиры, полезные для сердца. Они также содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые помогают уменьшить опасные нарушения сердечного ритма.

Чтобы поужинать, нужно съесть лишь небольшую горсть орехов. Орехи содержат много калорий, но они также богаты белком и клетчаткой, что помогает вам чувствовать сытость. Покупайте орехи оптом в продуктовых магазинах со скидками, чтобы сэкономить. Свежие орехи можно хранить в герметичных пластиковых контейнерах или в морозильной камере.При правильном хранении орехи могут храниться месяцами или даже годами.

3. Греческий йогурт

Я люблю съесть полчашки греческого йогурта с небольшим количеством меда и свежих фруктов во второй половине дня. Греческий йогурт - очень полезная закуска из-за высокого содержания белка: 22 грамма в 8 унциях йогурта. В греческом йогурте также много кальция; 30% ваших ежедневных потребностей содержится в 8 унциях.

Я ищу купоны на греческий йогурт, чтобы сэкономить. Греческого йогурта хватает на два месяца и более, поэтому вы можете сэкономить, купив несколько больших ванн, когда йогурт поступит в продажу.

Если вам не нравится греческий йогурт, из обычного йогурта можно также сделать полезный и недорогой поздний полдник. Однако имейте в виду, что многие бренды обычных йогуртов, такие как Dannon и Yoplait, содержат много сахара. Вместо того, чтобы покупать йогурт с сахарной начинкой, купите банку простого йогурта, затем добавьте чайную ложку собственного джема или меда и несколько свежих фруктов или ягод в каждую порцию. Вы можете сэкономить время, разделив гигантскую ванну с йогуртом на 6-8 контейнеров меньшего размера, а затем добавив в каждую емкость джем, мед или фрукты.

4. Хумус и овощи

Нут, главный ингредиент хумуса, является одним из старейших сельскохозяйственных продуктов в мире. Бобы обладают множеством полезных для здоровья свойств, в том числе высоким содержанием белка и клетчатки, а также фолиевой кислоты. Кроме того, Американский институт исследований рака, цитируемый на WebMD, утверждает, что определенные соединения в бобах помогают защитить наши клетки от рака.

Как и большинство продуктов, вы можете сэкономить деньги, сделав хумус самостоятельно. В хумусе всего несколько ингредиентов: нут, который дешевле, когда вы покупаете его сушеный, тахини, лимонный сок, чеснок и оливковое масло.

Если вы не хотите делать хумус самостоятельно, сэкономьте деньги, купив предварительно приготовленный хумус в этническом продуктовом магазине или купите его оптом в Costco. После приготовления хумус хранится долго, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы съесть его в течение недели. Я люблю использовать хумус в качестве соуса для свежих сырых овощей, таких как морковь, брокколи и перец.

5. Воздушный попкорн

Попкорн - один из самых здоровых и дешевых продуктов, который вы можете есть, если вы готовите его дома, вместо того, чтобы покупать попкорн в мешках для микроволновой печи.Попкорн из цельного зерна содержит много клетчатки; три чашки попкорна содержат 3,5 грамма клетчатки. Попкорн отлично подходит как после полудня или вечером, он заставляет вас чувствовать себя сытым. Попкорн также содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с болезнями и раком. Лучше всего то, что вы можете купить полкилограмма этой здоровой и вкусной закуски менее чем за 2 доллара.

Вы можете получить максимальную пользу от попкорна, если будете готовить его дома. Не волнуйтесь, вам не понадобится модный попкорн, чтобы приготовить попкорн. Просто налейте 1/4 стакана попкорна в коричневый бумажный ланч-мешок, закатайте отверстие и поставьте в микроволновую печь.Как только попкорн перестанет лопаться, выньте его и сбрызните оливковым маслом и небольшим количеством морской соли. Это вкусно, дешево и полезно! Вы также можете сбрызнуть попкорн кайенским перцем или добавить кленовый сироп, если вам нравится сладкий попкорн.

6. Маринованные овощи

Что общего между солеными огурцами, маринованной зеленой фасолью и маринованной цветной капустой? В них низкое количество калорий, и они не нарушат ваш бюджет, особенно если вы можете приготовить их самостоятельно дома.В этих овощах также есть железо, витамин А и калий.

Маринованные овощи - прекрасная закуска. Они пойдут еще дальше, если вы соедините их с несколькими крекерами из цельного зерна с сыром. Я могу выращивать стручковые бобы каждый год, и из них получаются замечательные, не калорийные закуски, которыми я наслаждаюсь всю зиму.

7. Здоровые блины

Блины обычно не попадают в категорию «здоровых», если вы не добавляете овощи. Прежде чем вы попытаетесь переварить идею о овощных оладьях, лучше перестать думать о них как о еде для завтрака.Блины могут стать прекрасным и полезным полдником. А блины можно приготовить быстро, особенно если приготовить их на выходных и заморозить на неделю вперед.

Добавьте свежий нарезанный шпинат или замороженный высушенный шпинат в свой обычный рецепт блинов. Вы также можете добавить зеленый лук, тмин, кайенский перец и большинство других приправ, чтобы придать блинам аромат. Если у вас есть цельнозерновая мука или молотое льняное семя, они сделают ваши блины еще более полезными.

Я приготовила полезные блины из шпината и сладкого картофеля, и они были прекрасны на вкус.Я нашла отличный рецепт оладий со шпинатом в Snack Girl. Вы всегда можете приготовить замороженные блины в микроволновой печи, а затем положить их в тостер, чтобы они стали хрустящими.

8. Мюсли

Здоровые мюсли возникли в Швейцарии и включают цельный овес и другие злаки, а также свежие или сушеные фрукты. Мюсли похожи на мюсли, но не запекаются; это сырое. Если вы съедите по утрам мюсли с молоком, наполненные цельными зернами и клетчаткой, вы почувствуете сытость до обеда - гарантированно.

Те из вас, кто пробовал мюсли, могут задаться вопросом, почему я включил их сюда. Ведь покупка мюсли в магазине стоит целого состояния. Однако я не покупаю мюсли в магазине. Вместо этого я делаю это сам за гроши по сравнению с тем, что я плачу в продуктовом магазине.

Мой любимый рецепт можно найти на AllRecipes. Я немного изменил рецепт, добавив льняное семя для добавления клетчатки и поливая медом каждую миску. Хотя многие люди думают о мюсли как о еде для завтрака, я всегда ем их в качестве закуски днем, часто смешивая с чашкой греческого йогурта.

Заключительное слово

Почти каждый борется с искушением перекусить нездоровой пищей. Вы, наверное, слышали это раньше, но отказ от покупки нездоровых закусок имеет большое значение для сохранения здоровья. Таким образом, когда возникнет тяга, в доме не останется нездоровой пищи. По возможности старайтесь сначала выбрать здоровый и экономный вариант, прежде чем открывать пакет с печеньем или чипсами.

У вас есть любимые рецепты экономных и полезных закусок? Пожалуйста, поделитесь своими комментариями ниже.

Лучшие здоровые перекусы, когда денег мало

Когда вы застряли дома, время приема пищи и перекусов может быть немного размытым. В течение дня всегда есть время и возможность заняться чем-то, а холодильник и кладовая находятся всего в нескольких шагах от них.

«Мы во многих отношениях потеряли счет времени. Иногда я иду на кухню и ищу что-нибудь поесть, а затем смотрю на часы и думаю: «Ого, я только что обедал час назад». Обращение внимания на часы на стене поможет вам обратить внимание, когда вы должны съесть или перекусить », - объясняет Бонни Тауб-Дикс, диетолог и создательница BetterThanDieting.com.

Чтобы помочь вам избежать бездумного пережевывания пищи и предотвратить тягу к еде между приемами пищи, Тауб-Дикс рекомендует употреблять закуски с балансом белков, жиров и углеводов. Эти макроэлементы не только стабилизируют уровень сахара в крови, но и помогают дольше чувствовать сытость.

Здоровые закуски, которые нужно доставить в карантин

Если вы следите за своими монетами или ограничиваете походы в продуктовый магазин, зарегистрированные диетологи делятся своими любимыми недорогими, длительными и питательными закусками.

1. DIY trail mix

Тауб-Дикс любит делать свой собственный микс из миндаля, сушеной вишни, изюма и цельнозерновых хлопьев. «Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая поможет вам насытиться, и часто содержат витамины, которых вам может не хватать», - говорит Тауб-Дикс. Несладкая сушеная вишня и изюм придают вам нотку естественной сладости, а также содержат некоторое количество клетчатки, а орехи содержат множество полезных жиров, клетчатки и белка. Вы можете купить орехи и сухофрукты оптом, что поможет сэкономить деньги и сэкономить на поездках в продуктовый магазин.

2. Попкорн

«Попкорн - это цельнозерновая закуска, которая помогает повысить потребление клетчатки и насыщение, - говорит Джессика Левинсон, зарегистрированный диетолог и эксперт по кулинарии. Попкорн хорош тем, что он похож на чистый холст, поэтому вы можете превратить его в любую закуску, какую захотите. «Добавление некоторых полезных жиров из орехов повышает коэффициент насыщения, а небольшое количество сухофруктов и чипсов из темного шоколада дает вам восхитительное сочетание сладкого и соленого, которое удовлетворяет тягу к еде», - говорит Левинсон.

Если вы хотите перекусить с добавлением специй, Кери Ганс, зарегистрированный диетолог и автор книги «Малые изменения диеты», предлагает добавить немного черного перца и порошка чили.

Сопутствующие

3. Шарики для хрустящего протеина с арахисовым маслом

Для кремовой закуски с небольшим хрустом Нора Минно, зарегистрированный диетолог и личный тренер, использует протеиновые шарики из арахисового масла, которые она делает из натурального арахисового масла, кленового сиропа и т. Д. морская соль, протеиновый порошок и воздушные рисовые хлопья.«Приготовление простого протеинового шарика из арахисового масла - отличный способ всю неделю иметь под рукой высокобелковый перекус. С другой стороны, вы можете приготовить их из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой, - говорит Минно. «Каждая порция (один протеиновый шарик) содержит пять граммов протеина и содержит менее 100 калорий», - добавляет она.

4. Струнный сыр

Струнный сыр Моцарелла - хороший пример закуски с определенным началом и концом, говорит Тауб-Дикс, что делает его твердой закуской для тех, у кого есть проблемы с контролем порции.Нитки сыра также помогут вам смаковать закуску, собирая каждую прядь вместо того, чтобы поглощать кубики сыра. Простой и питательный сыр из ниток содержит кальций и белок и не содержит углеводов - идеально подходит для любителей кето, палео и низкоуглеводных закусок.

Сопутствующие товары

5. Цельнозерновые тосты или крекеры с арахисовым маслом

Хотя вы, скорее всего, съедите их за завтраком, нет причин, по которым вы не можете наслаждаться ими в качестве закуски, особенно перед тренировкой. Цельнозерновой хлеб и крекеры содержат необходимые углеводы для получения энергии, а ореховая паста - белок и жир.«Ореховые масла также являются хорошими источниками витамина Е, антиоксиданта, который может помочь укрепить вашу иммунную систему», - говорит Ганс.

6. Смузи

«Смузи из замороженных фруктов - это восхитительный вариант перекуса, который особенно освежает в теплую погоду», - говорит Левинсон. Она рекомендует добавлять в коктейль йогурт или кефир для повышения иммунитета пробиотиков.

Левинсон также предлагает добавить порошок арахисового масла и авокадо для белка и полезных жиров. «Это поможет замедлить повышение уровня сахара в крови из смешанных фруктов и сделает вас более удовлетворенным», - говорит она.

7. Творог или греческий йогурт с фруктами

Taub-Dix нагревает в микроволновке замороженную клубнику поверх творога и греческого йогурта для получения успокаивающей, богатой белком закуски, напоминающей по вкусу чизкейк. Если разогреть клубнику в микроволновой печи, сладкий сок вытянется, а йогурт станет почти компотом или фруктовым сиропом без добавления сахара.

8. Греческий йогурт с сальсой

Для ароматного соуса с низким содержанием белка и клетчатки Gans сочетает простой греческий йогурт с сальсой.Сочетайте его с нарезанными овощами, цельнозерновыми крекерами или домашними цельнозерновыми чипсами из лаваша, чтобы получить пикантную закуску. Просто помните о размерах порций, потому что с чипсами легко переборщить, и выберите сальсу с низким содержанием натрия и без добавления сахара.

9. Жареный нут

Жареный нут, как и попкорн, можно отведать разными вкусными способами. Все, что вам нужно сделать, это промыть и высушить нут и бросить его в оливковое масло, морскую соль и приправы на ваш выбор, такие как перец, порошок чипотле, чесночный порошок и сушеный тимьян.Выложите их на противень и запекайте в духовке при температуре 400 градусов примерно 20 минут или пока они не станут хрустящими. Ешьте их как есть или добавляйте в салаты и супы.

Сопутствующие товары

10. Яйца, сваренные вкрутую

В отличие от туалетной бумаги и мяса, к счастью, в яйцах нет недостатка, но они пользуются большим спросом и на то есть веские причины. Яйца, сваренные вкрутую, являются отличным источником белка, витамина B12, холина и селена, чтобы приготовить сытный полдник. «Я делаю порцию в неделю в Instant Pot и храню их очищенными в холодильнике, чтобы быстро и легко перекусить.Мне нравится сваренное вкрутую яйцо, посыпанное чем угодно, кроме бублика, и немного овощей или фруктов на полдник или полдник », - говорит Левинсон.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *