Книги Выпечка и десерты: бумажные, электронные и аудиокниги

1. Главная
2. Книги
3. Кулинария

в наличии в наличии

Сортировать   

Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки

Юлия Евдокимова

Твердый переплет

684 ₽ 829 ₽

В корзину

17%

Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов

Джули Джонс

Твердый переплет

1572 ₽ 1789 ₽

В корзину

12%

Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова

Твердый переплет

1206 ₽ 1399 ₽

В корзину

14%

Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение.

Юлия Шевякина

Твердый переплет

1152 ₽ 1349 ₽

В корзину

15%

Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Клара Падовани

Твердый переплет

1439 ₽

В корзину

Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье

Твердый переплет

1302 ₽ 1499 ₽

В корзину

13%

Творожная затея. 50 вкусных блюд из творога

Ольга Эрбис

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

17%

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву

Летиция Кларк

Твердый переплет

1932 ₽ 2199 ₽

В корзину

12%

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Мягкая обложка

266 ₽ 329 ₽

В корзину

19%

Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора.

Алексей Глазырин

Твердый переплет

1439 ₽

В корзину

Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мир

Любовь Куштуева

Твердый переплет

1439 ₽

В корзину

Праздник каждый день. Когда в дом приходит счастье

Ольга Аветисьянц

Твердый переплет

954 ₽ 1139 ₽

В корзину

16%

Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог

Юлия Евдокимова

Твердый переплет

576 ₽ 699 ₽

В корзину

18%

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Ольга Войнова

Твердый переплет

1302 ₽ 1499 ₽

В корзину

13%

Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля

Ахмед Али-заде

Твердый переплет

1302 ₽ 1499 ₽

В корзину

13%

Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада

Полина Кошелева

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

17%

Чизкейк внутри. Книга вторая

Виктория Мельник

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

17%

Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева

Твердый переплет

2022 ₽ 2299 ₽

В корзину

12%

Король эклеров

Саба Джанджгава

Твердый переплет

870 ₽ 1049 ₽

В корзину

17%

Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

Анастасия Гагаркина

Твердый переплет

1392 ₽ 1599 ₽

В корзину

13%

Полезное на десерт от Кати Счастливой

Катерина Счастливая

Твердый переплет

1104 ₽ 1239 ₽

В корзину

11%

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт

Мария Шелушенко

Твердый переплет

1050 ₽ 1249 ₽

В корзину

16%

Творожная книга

Олеся Куприн

Твердый переплет

1206 ₽ 1399 ₽

В корзину

14%

Ларусс. Энциклопедия хлеба

Эрик Кайзер

Твердый переплет

2022 ₽ 2299 ₽

В корзину

12%

Любимые русские пироги

Оксана Путан

Твердый переплет

870 ₽ 1049 ₽

В корзину

17%

Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

Виктория Исакова

Твердый переплет

1002 ₽ 1199 ₽

В корзину

16%

Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней

Динара Снижевская

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

17%

Что на десерт? Рецепты десертов и выпечки по поводу и без

Катя Иващенко

Твердый переплет

1104 ₽ 1299 ₽

В корзину

15%

Шоколад. Chocolat

Джоанн Харрис

Мягкая обложка

408 ₽ 499 ₽

В корзину

18%

Домашняя выпечка с восточным оттенком

Тюльпанна Шаипова

Твердый переплет

1206 ₽ 1399 ₽

В корзину

14%

Всё, вы умеете печь! Рецепты десертов, которые сможет повторить каждый

Настя Вэрайети

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

17%

А у нас есть печеньки!

Нина и Ульяна Тарасовы

Твердый переплет

1002 ₽ 1199 ₽

В корзину

16%

Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день.

Нина Финаева

Твердый переплет

954 ₽ 1149 ₽

В корзину

17%

Зефир и воздушные сладости

Лилия Завадская

Твердый переплет

834 ₽ 999 ₽

В корзину

17%

Вы просмотрели 36 из 251 товарa

Показать еще

1 2 3 4 5 Далее

Подборки

Смотреть все

Традиция завершать застолье на «сладкой ноте» принята не только в нашей стране, но и у большинства народов мира. Именно поэтому выпечка и десерты радуют не только детей и сладкоежек, но и просто любителей вкусно поесть. Сладкие лакомства считаются вершиной кулинарного мастерства и являются обязательной составляющей повседневного меню и праздничного стола.

Данный раздел издательского дома «Эксмо» состоит из сборников со всевозможной выпечкой и десертами. В книгах легко и доступно объясняется, как готовятся традиционные для разных стран мира сладкие кушанья и любимые с детства блюда, включая всевозможные торты, пироги, печенья, блины, напитки, суфле, мороженное и многое другое. Рецепты, предлагаемые Александром Селезневым, Юлией Высоцкой, Джейми Оливером, а также другими известными авторами и поварами, не требуют сложных ингредиентов и прекрасно подойдут для составления праздничного меню и приготовления блюд на каждый день.

Процесс готовки станет еще более простым и интересным благодаря ярким иллюстрациям, подробным пошаговым инструкциям, индексу пищевой и энергетической ценности и различным полезным советам и подсказками. Подборка состоит из красочных подарочных экземпляров в твердом переплете, удобных кулинарных сборников и небольших тематических брошюр.

Смотрите также:

• Аэрогриль
• Блюда из мяса и птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Быстрые рецепты на каждый день
• Вегетарианские и постные блюда
• Готовим детям и с детьми
• Готовим стейк
• Закуски и салаты
• Здоровое питание и похудение
• Консервирование, заготовки
• Мультиварка
• Напитки
• Национальная кухня
• Праздничные рецепты
• Рецепты завтраков
• Сборники рецептов
• Сервировка и украшение стола
• Соусы и специи
• Книги для записи рецептов

Смотрите также:

• Аэрогриль
• Блюда из мяса и птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Быстрые рецепты на каждый день
• Вегетарианские и постные блюда
• Готовим детям и с детьми
• Готовим стейк
• Закуски и салаты
• Здоровое питание и похудение
• Консервирование, заготовки
• Мультиварка
• Напитки
• Национальная кухня
• Праздничные рецепты
• Рецепты завтраков
• Сборники рецептов
• Сервировка и украшение стола
• Соусы и специи
• Книги для записи рецептов

Читать полностью

Свернуть текст

Выпечка и десерты для сладкой жизни (С.

Ильичева) Читать отрывок

Буду ждать

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Вы любите экспериментировать, пробовать новое и не боитесь несочетаемого? И в то же время цените классический вкус знакомых блюд? У вас нет много времени на эксперименты на кухне, но есть желание приготовить что-то вкусное, необычное, удивить друзей и близких и порадовать себя? Тогда книги нашей серии «Яркие вкусы» для вас!

Вы покупаете книгу, по рецептам которой вы сможете приготовить восхитительный кекс, нежнейший йогуртовый торт, разнообразные пироги, печенья и множество дессертов. Узнаете секреты украшения и подачи ваших кулинарных шедевров.
В книге вы найдете:

*Самые интересные рецепты выпечки и десертов*
*Новые идеи*
*Необычные сочетания вкусов*

*Красочные, сочные иллюстрации от лучших фотографов*
*Доступные ингредиенты*
*Советы опытного повара*
Подсласти свою жизнь!
Все блюда приготовлены и съедены на нашей кухне!

На товар пока нет отзывов

Поделитесь своим мнением раньше всех

Как получить бонусы за отзыв о товаре

1

Сделайте заказ в интернет-магазине

2

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

3

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Книга «Выпечка и десерты для сладкой жизни» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу С. Ильичева «Выпечка и десерты для сладкой жизни» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Цены, размеры порций и часто задаваемые вопросы

Как небольшая пекарня, мы гордимся качеством наших ингредиентов и свежестью нашей продукции. В результате наши цены могут варьироваться в зависимости от сезонности и стоимости используемых ингредиентов, а также времени, необходимого для создания.

 

Цены на нашу выпечку предоставляются по запросу.

 

Стандартные заказы на торты могут быть оценены любым из наших замечательных сотрудников стойки по запросу. Для фирменных тортов, тортов с обширным декором, многоярусных или свадебных тортов цена будет зависеть от требуемого количества порций, вкуса и сложности оформления. Ценообразование на эти торты должно быть сделано главным декоратором или владельцем.

 

Пожалуйста, позвоните или приезжайте к нам в наш офис 95, чтобы узнать цены на фирменные торты, торты для особых случаев, многоярусные и свадебные торты.

 

Мы рады предложить доставку всей нашей выпечки, от подносов для общественного питания до свадебных тортов, по районам Кер-д’Ален, Спокан, Серебряная долина и Сандпойнт. Мы доставляем торты даже в Биллингс, штат Монтана, и в Льюистон, штат Айдахо. Пожалуйста, позвоните, чтобы узнать цену.

 

Самовывоз также доступен со вторника по субботу. Обратите внимание, что все заказы на хлеб и булочки необходимо забрать после 9.00.:00, так как мы выпекаем все свежее каждый день и не можем гарантировать более раннее время получения. Заказы на фирменные торты, пирожные и капкейки можно забрать в любое время после открытия. Спасибо за понимание.

Имейте в виду, что размеры порций могут варьироваться в зависимости от нарезки:

 

Все слоеные пирожные стандартно поставляются с двумя слоями торта и одним слоем начинки.

 

Четверть листа — от 20 до 25 порций

Половина листа — от 40 до 50 порций

 

Все круглые и квадратные торты стандартно поставляются с тремя слоями торта и двумя слоями начинки.

Ниже приведены не все размеры, которые мы предлагаем. Дополнительные размеры и цены уточняйте по телефону.

   

Круглый —                                                                        10 порций                                              7 дюймов, квадрат – 16 порций  

8 дюймов, круглый – 12 порций                                                           8 дюймов, квадрат – 20 порций

9 дюймов, круглый — 14 порций                                    9 дюймов, квадратный — 24 порции

10 дюймов, круглый — 16 порций                                 Квадрат 10 дюймов — 30 порций

Круглый размер 12 дюймов — 22 порции                                               заказ?

Мы требуем уведомления не менее чем за одну неделю для всех заказов на торты, кексы, печенье, чизкейки и кондитерские изделия. Мы требуем уведомления не менее чем за 24 рабочих часа для всех заказов на пироги, датские блюда, хлеб и булочки. Хотя мы стараемся выполнять заказы на свадебные, многоуровневые и фирменные торты до отметки в одну неделю, некоторые элементы дизайна требуют больше времени, чем это позволяет, и мы настоятельно рекомендуем бронировать заранее. Кроме того, мы бронируем места в разгар сезона свадеб и мероприятий, и имейте в виду, что праздники, а также такие мероприятия, как местные выпускные, влияют на нашу доступность.

 

Предлагаете ли вы продукты без сахара, веганские продукты или продукты без глютена?

Мы предлагаем некоторые блюда без сахара, такие как некоторые фруктовые пироги и датские блюда. В настоящее время мы не предлагаем веганские или безглютеновые продукты.

 

Вы доставляете? Какая у вас зона доставки? Что вы берете за доставку?

Да, мы осуществляем доставку в районы Кёр-д’Ален, Спокан, Серебряная долина и Сандпойнт. Мы доставляем так далеко, как Биллингс, штат Монтана, и Льюистон, штат Айдахо. Пожалуйста, звоните, чтобы узнать стоимость доставки.

 

У вас есть прайс-лист?

Все цены предоставляются по запросу.

 

Вы отправляете свою выпечку или торты?

В настоящее время мы не можем доставить нашу выпечку.

 

Предлагаете ли вы дегустации?

Да, мы предлагаем дегустации и консультации для всех наших потенциальных свадебных клиентов. Дегустации в пекарне проводятся по предварительной записи со вторника по четверг с 10:00 до 15:00. Дегустации на вынос также проводятся по предварительной записи в рабочее время. Пожалуйста, позвоните, чтобы назначить встречу!

 

Взимается ли плата за дегустацию?

Наши дегустации тортов стоят 25 долларов. Если требуются дополнительные дегустации, взимается плата в размере 25 долларов США за дегустацию. Стоимость дегустации десертного батончика, пирога и чизкейка составляет 35 долларов США за дегустацию. Первоначальная плата за дегустацию торта не взимается, если вы решите забронировать ее во время дегустации. Дополнительная плата за дегустацию, а также за дегустацию десертного бара, пирогов и чизкейков по-прежнему применяется.

 

Сколько человек я могу взять с собой?

Хотя мы примем столько людей, сколько вы пожелаете, мы рекомендуем, чтобы на дегустации присутствовало не более четырех человек, так как слишком много людей могут отвлекать внимание и затруднять проектирование и принятие решений.

 

Как долго мы можем там находиться?

Наши дегустации рассчитаны на час, но иногда могут длиться больше или меньше времени, в зависимости от пары и их потребностей в дизайне.

 

Что мне нужно взять с собой на встречу?

Как правило, мы рекомендуем нашим парам принести любые образцы цветов, которые они могут использовать, украшения для торта, если они у них есть, а также фотографии, приглашения или элементы дизайна, которые они хотели бы включить в свой свадебный торт.

 

Когда я могу назначить дегустацию?

Все дегустации назначаются нашим главным декоратором тортов и зависят от наличия возможности. Мы планируем дегустации выпечки со вторника по четверг с 10:00 до 15:00. Мы не принимаем дегустации в пекарне по пятницам или субботам, так как мы не можем уделить нашим парам время, необходимое для успешной дегустации в наши самые загруженные дни недели. Если это время вам не подходит, звоните, мы стараемся быть максимально любезными, а наши дегустации на вынос такие же вкусные.

 

Сколько вкусов я могу выбрать для своего свадебного или многоярусного торта?

Мы не ограничиваем количество вкусов вашего многоярусного торта; у вас может быть столько вкусов, сколько у вас есть уровней. За несколько вкусов дополнительная плата не взимается.

 

На что я могу рассчитывать за свадебный торт?

Цены на свадебные торты зависят от нескольких факторов, включая, помимо прочего, количество порций, элементы дизайна, сложность конструкции и количество времени, необходимое для завершения дизайна. Мы рекомендуем запланировать дегустацию или консультацию для точной цены. Если вы не местный, мы будем рады составить для вас предложение по электронной почте.

 

Нужно ли вносить залог, чтобы забронировать дату свадьбы? Если да, то сколько это стоит?

Да. Мы требуем $ 150,00 или 50%, в зависимости от того, что больше, невозмещаемый депозит, чтобы зарезервировать дату и время в нашем календаре.

Специальные торты | pastryandmore

Almond Joy — шоколадно-шифоновый торт с начинкой из кокосового заварного крема, глазированный миндальным масляным кремом и сбрызнутый шоколадным ганашем0003

 

Шварцвальд — шоколадно-шифоновый торт с начинкой из вишни, глазированный взбитыми сливками и шоколадными завитками

 

Бостон Крем — белый шифоновый торт с начинкой из свежего заварного крема, замороженный белым масляным кремом и сбрызнутый шоколадным ганашем 90 003

 

Канноли — белый шифоновый торт с начинкой из традиционного крема канноли и глазурью из белого масляного крема с шоколадными завитками

 

Морковный торт — наш традиционный морковный торт с ананасом, кокосовой стружкой и грецкими орехами, с начинкой и глазурью из сливочного сыра

 

Шампанское — шифоновый бисквит, пропитанный шампанским, наполненный масляным кремом из шампанского и свежей клубникой, глазированный масляным кремом из шампанского

 

Шоколадный декаданс  — шоколадный торт почти без муки, пропитанный шоколадным ганашем 900 03

 

Шоколадный поцелуй — шоколадный торт с начинкой из шоколадного мусса и глазированный шоколадным масляным кремом

 

Шоколадный швейцарский шоколадный шифоновый торт с начинкой и глазурью из взбитых сливок, с шоколадными завитками

 

Кокосовый — белый шифоновый бисквит, наполненный кокосовым заварным кремом, замороженный в кокосовом сливочном креме, с тертой кокосовой стружкой 003

Печенье и сливки — шоколадно-шифоновый торт, наполненный печеньем и сливочным муссом, глазированный печеньем и сливочным кремом сбрызнутый шоколадным ганашем и увенчанный клубникой в ​​шоколаде

 

Дульсе де Лече — белый шифоновый бисквит, наполненный карамелью дульсе де лече, глазированный ромово-карамельным сливочным кремом, с карамельной глазурью ред.