Простой пирог с черникой в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Простой пирог с черникой в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20M

1. Шаг 1:

   Как испечь простой пирог с черникой в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

2. Шаг 2:

   В миске соедините мягкое сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Взбейте все миксером до пышности в течение 2-3 минут. По желанию можете добавить щепотку ванилина для ароматизации.

3. Шаг 3:

   По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая массу. В результате должна получиться пышная однородная смесь.

4. Шаг 4:

   Муку просейте с разрыхлителем и солью и всыпьте в тесто. Взбейте миксером на низкой скорости. Смотрите на консистенцию теста. Должно получиться гладкое нежное, но густое тесто.

5. Шаг 5:

   Теперь подготовьте необходимые ингредиенты для начинки. Чернику можете брать свежую и замороженную. Замороженные ягоды предварительно размораживать не нужно. Также чернику можете заменить на любые другие ягоды или смесь ягод по своему вкусу.

7. Шаг 6:

   Чернику переберите, вымойте и обсушите на бумажных салфетках. Всыпьте в чернику сахар и перемешайте.

8. Шаг 7:

   Форму для выпекания (Ø 20 см) застелите смазанным маслом пергаментом. У меня форма силиконовая, поэтому я ее ничем не смазывала. Выложите в форму тесто и разровняйте.

9. Шаг 8:

   На тесто ложкой выложите чернику. Выкладывать можете кучками, как я, или рассыпать равномерно по всему тесту.

10. Шаг 9:

    Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут до сухой шпажки. Готовый пирог выньте из духовки и оставьте в форме на 5 минут.

11. Шаг 10:

    Затем переложите пирог на блюдо, по желанию посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка домашняя рецепты с фото

Пироги в духовке рецепты с фото

Пирог с яйцом пошаговые рецепты

Пирог с начинкой пошаговые рецепты

Ягодный пирог с ягодами приготовление пошагово

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Черника — 44 ккал/100г
• Черника свежезамороженная — 56 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Соль, Черника

Простой пирог с черникой в духовке

Сладкое

Простой пирог с черникой в духовке – вкусная выпечка всего из 5 ингредиентов плюс ягоды черники. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить черничный пирог на скорую руку. У вас есть черника и вы хотите испечь пышный пирог к чаю? Нет ничего проще! Сделайте этот самый простой пирог в духовке и наслаждайтесь ароматной выпечкой в кругу своей семьи.

ПОШАГОВЫЙ

ВИДЕО

РЕЦЕПт

Очень простой пирог, который можно приготовить за считанные минуты. Нужно только смешать все ингредиенты, вылить тесто в форму, а сверху выложить чернику. Совсем немного времени и ваш дом наполнится волнующим ароматом свежей выпечки. Кто сможет устоять перед домашним пирогом только что из духовки? Побалуйте своих близких и родных этим вкусным угощением!

Вам хочется сделать не только вкусное, но и красивое угощение к чаю? Можно смешать чернику с сахаром в отдельной миске и раздавить часть ягод вилкой. Так останутся целые ягоды и выделится немного сока черники. Теперь можно разложить черничную смесь кучками сверху на тесто. А потом взять зубочистку или черенок ложки и поводить по тесту. Получится красивый мраморный узор насыщенного цвета.

Этот ароматный и очень простой пирог с черникой в духовке станет вашим любимым рецептом! Эта ягодная выпечка получится с первого раза даже у новичка! Обычные ингредиенты превратятся в чудесное лакомство, от которого невозможно оторваться! Для этого пирога нужно совсем немного ягод: всего полстакана. Кстати, отлично подойдет как свежая, так и замороженная черника.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 2

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 3

В полученную сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 4

В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 5

В среднюю миску выложить полностью размороженную чернику, всыпать сахар.

Совет. Вместо замороженных ягод черники можно использовать свежие.

Шаг 6

Часть ягод раздавить, перемешать.

Шаг 7

Круглую форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, верх разровнять лопаткой.

Шаг 8

Сверху на тесто с помощью столовой ложки выложить черничную смесь, сделать мраморный узор.

Совет. Для создания мраморного узора аккуратно поводите по поверхности теста деревянной шпажкой, зубочисткой или черенком ложки.

Шаг 9

Форму с тестом поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 35-40 минут до золотистого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 10

Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 11

Сверху посыпать пирог сахарной пудрой.

Шаг 12

Простой пирог с черникой в духовке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог с черникой в духовке

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст. (160 г)
• Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
• Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
• Сахар – 1/2 ст. (100 г)
• Яйца – 2 шт. (100 г)
• Масло сливочное размягченное –1/2 ст. (120 г)

для черники

• Черника замороженная – 1/2 ст. (100 г)
• Сахар – 2 ст. л. (24 г)

дополнительно

• Пудра сахарная

Способ приготовления:

1. В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
2. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
3. В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Черника

1. В среднюю миску выложить полностью размороженную чернику, всыпать сахар. Часть ягод раздавить, перемешать.

Сборка

1. Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой круглую форму диаметром 20 см. Сверху на тесто с помощью столовой ложки выложить черничную смесь, сделать мраморный узор.
2. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут.
3. Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Рецепт простого черничного торта | Get Cracking

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калорий

330

Жир

11 г

Насыщенные жиры

6 г

Трансжиры

0,4 г

Натрий

316 мг

Сахар

38 г

Белок

4 г

Волокно

1 г

Углеводы

4 г

Топпинг

• 1 чашка ( 250 мл ) упакованный коричневый сахар
• 1 чайная ложка ( 5 мл ) Молотая корица
• 2 ст. л. ( 30 мл ) растопленное масло

Торт

• ½ чашка ( 125 мл ) сливочное масло, размягченное
• 1 чашка ( 250 мл ) гранулированый сахар
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ( 5 мл ) ваниль
• 2 чашки ( 500
  мл ) мука общего назначения
• 2 чайная ложка ( 10 мл ) порошок для выпечки
• ¾ чайная ложка ( 4 мл ) соль
• ⅔ чашка ( 170
  мл ) молоко (1%)
• 2 чашки ( 500 мл ) дикая, свежая или замороженная черника

Инструкции

Топпинг

1. Смешайте коричневый сахар и корицу в небольшой миске. Добавьте сливочное масло; перемешать до смешивания. Отложите.

Торт

1. №

   Слегка смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов (23 x 33 см). Отложите.

2. Взбейте масло и сахар в большой миске электрическим миксером до однородности. Добавьте яйца и ваниль; взбить до смешивания.

3. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. В яичную смесь добавить треть мучной смеси; взбить только до смешивания. Добавьте половину молочной смеси, взбивайте до однородности. Продолжайте чередовать смесь муки и молока, пока они не будут включены в тесто. Добавьте чернику; Аккуратно перемешайте тесто вручную, пока оно не смешано.

   Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Равномерно посыпать топпингом тесто.

4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой, от 40 до 45 минут.

Примечания

Особенно вкусен этот пирог с черникой.

Для ореховой посыпки замените 1/3 стакана (75 мл) сахара 1/4 стакана (50 мл) универсальной муки и добавьте 1/2 стакана (125 мл) нарезанного миндаля или мелко нарезанных грецких орехов.

 

Как сделать венок из зефира

Майкл Вурм младший
вторник | 23 ноября 2021 г. | Комментарии 3
Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации.

244 акции

Возьмите несколько пакетиков зефира, форму для венка и несколько зубочисток, потому что я научу вас делать сказочный, праздничный и пушистый венок из зефира!

Зефирный венок своими руками:

В далеком 2014 году я сделал свой первый венок из зефира. Это был один из тех импровизированных ночных проектов, которые я создавал из страсти и для которого мне не удалось написать никакого учебника. (Ой!) Перенесемся на 7 лет спустя, и после многих, многих просьб я наконец-то представляю вам этот урок по венку из зефира!

Этот венок из зефира OG, который я сделал еще в 2014 году, с тех пор похоронен. Я совершил ужасную ошибку, положив его на чердак, и он превратился в липкое месиво, которое невозможно было спасти. (К вашему сведению: не будьте как я. Если вы делаете этот венок, храните его в сухом месте с ровной температурой.)

Я был немного расстроен этим, и моя мама пришла на помощь и удивила меня, сделав один для меня в качестве рождественского подарка два года назад. Вот тот, который она сделала:

Как видите, этот венок немного больше, чем мой оригинальный венок.

Ищете больше праздничного венка для изготовления? Попробуйте это:

• Венок из имбирного печенья
• Винтажный рождественский венок
• Венок из формочек для печенья
• Градиентный радужный венок

Поскольку я хотел показать вам процесс от начала до конца, я решил сделать еще один венок из зефира. Я пошел немного меньше, чем предыдущие два. Таким образом, я мог бы поделиться с вами процессом, а также сделать что-то немного другое.

Хорошо звучит?

Прежде чем мы перейдем к уроку, стоит отметить, что этот венок очень легко сделать. Я имею в виду ДЕЙСТВИТЕЛЬНО легко. Кроме того, в зависимости от размера венка, я думаю, он быстро собирается. Если у вас есть хороший час, чтобы посвятить этому, это, вероятно, достаточное количество времени.

После всего сказанного я перейду к сути вещей и научу вас делать венок из зефира.

Как сделать венок из зефира:

Расходные материалы:

• Форма венка из пенопласта
• зубочистки
• зефир
• лента
• пистолет для горячего клея – не обязательно, но скорее всего

Начните с формы венка. Вы можете использовать любой размер, который вам нравится. Это 10-дюймовая форма. (Вероятно, в этом нет необходимости, но я включил версию этого руководства для печати ниже, если вы хотите распечатать ее для справки во время работы.)

Возьмите зефир и зубочистки. Для венка такого размера мне понадобилось почти 3 стандартных пакетика зефира и я использовала стандартные двусторонние зубочистки.

Начиная с внешнего края венка, воткните зубочистку в форму венка, а затем добавьте на зубочистку зефир. (Я говорил вам, что это было легко.) Зубочистка должна быть в венке достаточно далеко, чтобы она не торчала из противоположного конца вашего зефира.

Продолжайте работать по всему внешнему краю, пока он не заполнится. Мне нравится размещать зефир довольно близко друг к другу, чтобы придать ему законченный вид. Вы можете добавить зефир в любом направлении, которое вам нравится. Для моего венка я изменила направление для более причудливого вида. Что касается венка, сделанного моей мамой, то она довольно последовательно размещала зефир, чтобы венок выглядел немного опрятнее. Выбирайте тот образ, который вам больше нравится.

Завершив внешнее кольцо венка, повторите тот же процесс с внутренним кольцом.

После того, как вы закончите внешнюю и внутреннюю часть венка, просто начните закрашивать. Я рекомендую заполнить одну область и работать вокруг венка, пока не вернетесь к тому, с чего начали.

Когда венок будет наполнен и наполнен, добавьте ленту и бант и повесьте эту красоту.

Вы можете найти ленту, которую я использовал ЗДЕСЬ. Я думаю, что эта красно-белая полосатая лента идеально сочетается с зефиром. Если по какой-то причине они распроданы, посмотрите ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Теперь скажу, что зубочистки ненадежны. Скорее всего, у вас будет пара зефирок, особенно после того, как вы их повесите. Когда это произойдет, достаньте пистолет с горячим клеем и приклейте эти зефирки на место. У меня было около 3-4 зефирок, которые упрямились на этом конкретном венке. После использования нескольких мазков горячего клея у меня не было никаких других проблем.

Вот и все, друзья! Я же говорил, что это простой проект.

Я думаю, что конечный результат очень милый и идеально подходит для праздничного украшения. Не так ли? Обычно я вешаю свою на кухне или рядом с ней, но она будет великолепно смотреться где угодно.

Кроме того, вы можете хранить его годами, если только не будете хранить его на очень жарком чердаке, как это сделал я. Держите его сухим и при стабильной температуре, и все будет хорошо. Зефир со временем затвердеет, но сохранит свою форму и пышность на долгие годы.

Надеюсь, вам понравился этот долгожданный урок по изготовлению зефирного венка. Попробуйте и обязательно поделитесь своими результатами со мной в Instagram. Отметьте меня @inspiredbycharm.

Счастливого праздника!

Зефирный венок. Учебник:

.

Зефирный венок

Вы готовили по этому рецепту? Оставьте отзыв!

---

Время изготовления 1 час

Общее время 1 час

Возьмите несколько пакетов зефира, форму венка и несколько зубочисток, потому что я научу вас делать сказочный, праздничный и пушистый зефирный венок!

• Форма для венка из пенопласта
• зубочистки
• зефир
• Лента
• Пистолет для горячего клея – необязательно, но вероятно

• Начните с формы венка. Вы можете использовать любой размер, который вам нравится. Показанный использует 10-дюймовую форму.

• Возьмите зефир и зубочистки. Для венка такого размера мне понадобилось почти 3 стандартных пакетика зефира и я использовала стандартные двухсторонние зубочистки.

• Начните с внешнего края венка, вдавите зубочистку в форму венка, а затем добавьте на зубочистку зефир. Зубочистка должна находиться в венке достаточно далеко, чтобы не торчал противоположный конец маршмеллоу.

• Продолжайте работать по всему внешнему краю, пока он не заполнится. Мне нравится размещать зефир довольно близко друг к другу, чтобы придать ему законченный вид. Вы можете добавить зефир в любом направлении, которое вам нравится. Для моего венка я изменила направление для более причудливого вида. Что касается венка, сделанного моей мамой, то она вполне соответствовала тому, как она разместила зефир, чтобы он выглядел немного опрятнее.

• Завершив внешнее кольцо венка, повторите тот же процесс на внутреннем кольце.

• После того, как вы закончите внешнюю и внутреннюю часть венка, просто начните закрашивать. Я рекомендую заполнить одну область и работать вокруг венка, пока не вернетесь к тому, с чего начали.

• Когда венок будет заполнен, добавьте ленту и бант и повесьте эту красоту.

Вы можете найти ленту, которую я использовал ЗДЕСЬ. Я думаю, что эта красно-белая полосатая лента идеально сочетается с зефиром. Если по какой-то причине они распроданы, посмотрите ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Теперь я скажу, что зубочистки не являются надежными. Скорее всего, у вас будет пара зефирок, особенно после того, как вы их повесите. Когда это произойдет, достаньте пистолет с горячим клеем и приклейте эти зефирки на место. У меня было около 3-4 зефирок, которые упрямились на этом конкретном венке. С несколькими мазками горячего клея у меня не было никаких других проблем.

---

Получилось? Поделись!Отметьте @inspiredbycharm в Instagram и используйте тег #myIBC, чтобы мы могли видеть, что вы готовите на кухне!

Уведомление: этот пост в блоге может содержать партнерские ссылки в рамках партнерских программ Amazon Services LLC и других партнерских услуг. Это означает, чтоinspiredbycharm.com получает небольшую комиссию, размещая ссылки на Amazon.com и другие сайты бесплатно для читателей.

Автор: Майкл Вурм-младший в 5:55
Теги: Рождество // Рождественский венок // Сделай сам // ручная работа // праздник ручной работы // Праздник // зефирный венок // Венок

  

Нравится?
Поделись!

Нравится?
Поделись!

Вам также может понравиться…

привет! я Майкл

Я очень рад, что вы нашли Inspired by Charm. Здесь вы найдете простые рецепты, вдохновляющий декор для дома, праздничное вдохновение и многое другое. Создание дома, который вы любите, — вот в чем суть, и я здесь, чтобы помочь.