Сладкая выпечка — Выпечка — Кулинарные рецепты по приготовлению вкусных домашних блюд с пошаговыми фотографиями
В категории «Сладкая выпечка» находится большое количество рецептов с фото по приготовлению сладкой выпечки. Одним из наиболее популярных направлений выпечки является сладкая выпечка. Сюда относятся различные вкусные и сладкие пирожные, торты, кексы, вафли, сладкие булочки, печенье и другие десерты. У каждой хозяйки на кухне обязательно должны быть припасены свои проверенные рецепты на скорую руку по приготовлению домашней сладкой выпечки к чаю, которая выручит в случае неожиданного прихода гостей. В настоящее время разнообразие сладкой выпечки огромно. В кулинарии можно найти рецепты сладкой выпечки из дрожжевого и бездрожжевого теста, а также из слоёного теста. Готовить сладкую выпечку можно в домашних условиях как в обычной духовке, так и современных мультиварках и хлебопечках. В рубрике «Сладкая выпечка» вы найдете оригинальные рецепты вкусной выпечки с пошаговым описанием процесса приготовления и соответствующими фотографиями.
Готовьте простую и вкусную сладкую выпечку по нашим рецептам. Успехов Вам!
Новые · Лучшие · Популярные
Творожные завитушки
Мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, маргарин или сливочное масло, сметана (20%), соль, яйцо для смазки, творог, яйцо.
Печенье Орешки
Мука, маргарин, яйца, сахар, соль, сода пищевая, молоко сгущенное с сахаром, орехи грецкие очищенные.
Яблочный пирог с творожной начинкой
Слоеное дрожжевое тесто, яблоки крупные, творог, сметана, яйца куриные, мед, сахар.
Чизкейк творожный с маком и яблоками
Крекерные крошки, сливочное масло, сахар, лимонный сок, яблоки крупные, творог нежирный, сыр сливочный, яйца, мак, ванильный сахар, соль.
Косовики (пироги для зятя)
Мука пшеничная, сметана, яйцо, молоко или сливки, сахар, соль, масло растительное для жарки.
Миндальное печенье
Мука миндальная, сахар, яйцо куриное, сахарная пудра.
Овсяное печенье с курагой
Хлопья овсяные, масло сливочное, сахар, мед, мука, курага, яйцо, сода.
Маффины шоколадные
Мука пшеничная, шоколад, масло сливочное, сливки жирные, сахар, яйца куриные, какао порошок, разрыхлитель.
Маффины апельсиновые
Мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйца куриные, апельсин, сахар ванильный, разрыхлитель.
Макаруны с шоколадным кремом
Мука миндальная, сахарная пудра, белок, сахар, какао порошок, шоколад 75%, сливки жирные.
Мраморный кекс с шоколадом
Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, ванилин, разрыхлитель для теста, какао порошок, шоколад, молоко.
Яблочный штрудель
Тесто слоёное б/д., яблоки, масло сливочное, сахар, корица, сухари панировочные, изюм, грецкий орех, яйцо, мука, ванилин, сливки 33%.
Шоколадный десерт Брауни
Шоколад 75%, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, ванилин.
Пасхальный кулич
Молоко, дрожжи (быстрорастворимые), мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное, сахар, ванильный сахар, изюм, соль.
Брауни
Шоколад темный горький, масло сливочное, яйца куриные, орехи грецкие или любые другие, мука, сахар, ванилин, соль.
1 2 3 4
Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.
Сладкая шарлотка на скорую руку, рецепт с фото
Ingredients
- сметана 150 гр.
- яблоки 6 шт.
- яйца 3 шт.
- Песочный сахар 1 стакан
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Песочный сахар
- ванильный 1 ст.л.
- корица молотая 1 ст.л.
- сода 1 ч. л
Пошаговая инструкция приготовления
1
Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком, добавить ванильный сахар, сметану, пищевую соду.
2
Всыпать просеянную муку.
3
Дать тесту постоять для набухания клейковины.
4
Из яблок вырезать сердцевину, нарезать кусочками, кожицу можно не убирать, если она тонкая.
5
Выложить фрукты в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями.
6
Если использовать силикон – такую подготовку делать не нужно.
7
Посыпать начинку молотой корицей.
8
Залить тестом, печь при температуре 180 градусов.
9
Время приготовления – примерно 45 минут.
10
Сладкую шарлотку остудить.
Интересные рецепты Смотреть все
Видео-рецептыЛегкие блюдаФото рецепты
1 декабря, 2022 (Прошлое обновление: 22 декабря, 2022) По Анастасия Пулина
Десерты на скорую руку — если очень хочется! Сладкий выбор десертов на скорую руку из творога, печенья, фруктов, зефира
Захотелось мёда?
И мы тоже!
К счастью, есть масса очень простых и быстрых десертов на скорую руку.
Выручат, если не с чем попить чай или на пороге появится гость.
А для приготовления потребуется не более 15 минут.
Десерты на скорую руку — общие принципы приготовления
Быстрые десерты не требуют замеса теста, приготовления начинок, взбивания крема и других сложных процедур. Обычно ингредиенты нарезают, смешивают, толкут. Иногда требуется термическая обработка.
Из чего делают быстрые десерты:
• Молочные продукты. Часто это творог, сливки, сметана. Но также можно использовать мороженое, мягкий сыр, молоко.
• Фрукты и ягоды. Во всех проявлениях: сырые, замороженные, вяленые, варенье, варенье, пюре.
• Мучные изделия. Часто десерты готовят с печеньем, вафлями, коржом.
• Сахар. На то они и десерты. Кроме сахара для сладости можно закладывать пудру, мед, варенье, сгущенку, различные сиропы и патоку.
Часто в десерты добавляют шоколад, орехи, мед и кокосовую стружку. Иногда добавляют готовые конфеты, мармелад, халву и другие сладости.
Их можно использовать не только для вкуса, но и для украшения.
Рецепт 1: Десерт на скорую руку «Сказка»
Рецепт самого тихого творожного десерта на скорую руку, который можно приготовить за пять минут. Творог используют любой жирности, но не зернистый. Из этих ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты
• 0,25 кг творога;
• 0,05 кг сгущенного молока;
• 1 киви;
• 1 банан;
• 1 щепотка ванили;
• 6 ягод клубники.
Кулинария
1. Творог соединить со сгущенкой, добавить ванилин и взбить блендером. Но можно просто хорошо растереть ложкой или вилкой.
2. Очищаем банан и киви, удаляем хвостики у клубники. Нарежьте фрукты кубиками по одному сантиметру каждый. 3. Берем два прозрачных стакана и начинаем собирать десерт.
4. На первый слой положить немного творога, затем посыпать бананом.
5. Второй слой творог и киви, потом творог и клубника.
Количество слоев может быть любым, впрочем, как и последовательность фруктов.
6. Украшаем остатками фруктов или целыми ягодами клубники.
Рецепт 2: Быстрый десерт из банана и мороженого
Для этого изумительного десерта на скорую руку понадобится банан и любое мороженое. Вместо банана можно использовать другие фрукты, но только мягкие и нежные, например, персики.
Ингредиенты
• 0,1 кг мороженого;
• 1 банан;
• 3 кубика шоколада;
• 1 ч. л. кокосовая стружка.
Кулинария
1. Достаем мороженое и даем ему немного подтаять.
2. Банан делим на две части. Половину отправить к мороженому, а вторую часть нарезать кружочками.
3. Взбить банан блендером для мороженого, выложить на тарелку, на край выложить кружочки банана.
4. Засыпать все тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Сразу подают на стол.
Рецепт 3: Быстрый десерт «Печенный торт»
Рецепт ассорти торта из печенья, который можно сделать ну очень быстро.
Крем готовится из сметаны, лучше использовать густой и жирный продукт.
Ингредиенты
• 0,3 кг любого печенья;
• 0,25 кг сметаны;
• 5 столовых ложек сахара;
• 2 банана;
• 2 киви.
Варка
1. Размешать сметану с сахаром. Вы можете добавить тертый шоколад, ваниль, корицу, кокосовую стружку или любой другой ингредиент по вкусу.
2. Очистить бананы и киви. Все нарезать кружками.
3. Собрать торт: печенье, крем, фрукты. Повторите слои несколько раз. Украсить верх торта фруктами.
4. Подавайте сразу или дайте пирогу немного пропитаться. Но если использовалось песочное, то хватит и десяти минут. Он быстро раскисает от сметаны.
Рецепт 4: Быстрый десерт «Эх, яблоко»
Вариант не только быстрого, но и очень полезного десерта на скорую руку. Вы можете приготовить его за пять минут, используя микроволновую печь. Яблоки нужно использовать плотные, желательно кислые.
Ингредиенты
• 2 яблока;
• 80 г творога;
• 1 ложка сахара;
• 0,5 ч. л. корица;
• немного ванили.
Кулинария
1. Поверните яблоко хвостиком. Берем острый нож и срезаем пень так, чтобы в плоде образовалась ямка. Не режьте до конца. Низ должен быть не менее 0,5 сантиметра, как и края. Получите своеобразные бочки.
2. Растереть творог с сахаром, ванилином и корицей.
3. Полученные бочонки наполнить творогом и выложить на блюдо.
4. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Мощность 1000. Выходи и наслаждайся!
Рецепт 5: Десерт Рафаэлло на скорую руку из творога
Если есть просто скучный творог, можно приготовить потрясающие сладости. Приготовление займет около десяти минут. Творог можно использовать любой и даже взять сладкую творожную массу.
Ингредиенты
• 0,2 кг творога;
• 50 г масла;
• 2-3 столовые ложки сметаны;
• кокосовая стружка;
• немного сахара;
• 8-10 миндальных или фундуковых орехов;
• щепотка ванили.
Кулинария
1. Растереть творог с размягченным сливочным маслом, положить сахар по вкусу и добавить ванилин.
2. Теперь займитесь сметаной. Добавляйте небольшими порциями, масса должна быть густой, как пластилин.
3. Отщипнуть кусочек творожной массы, налепить орешек и скатать шарик.
4. Получившийся «Рафаэлло» обваливаем в кокосовой стружке. Вы можете использовать белые или взять цветные фишки. Десерт будет веселее.
Рецепт 6: Быстрый десерт «Сладкие рулетики» из блинчиков
Осталось несколько блинов? Из них можно приготовить огромное количество сладких булочек и накормить всю семью. Для начинки используется сладкая творожная масса. Можно взять классический вкус с ванилью или изюмом, курагой, шоколадом.
Ингредиенты
• 4 блина;
• 0,5 кг творога;
• 2-3 столовые ложки сметаны;
• 0,1 кг шоколадной пасты типа Nutella;
• 2 банана.
Кулинария
1.
Выкладываем на стол блины. 2. Нарежьте бананы длинной соломкой. Каждый на 4 части.
3. Творог соединить со сметаной, размешать. Масса не должна быть жидкой, но и сложностей с растеканием возникнуть не должно.
4. Намазываем творог на блины.
5. Нанесите полоску шоколадной нутеллы на ближний край.
6. Положите две полоски банана.
7. Из всех блинчиков скручиваем рулетики.
8. Нарежьте острым ножом рулетики и десерт готов!
Рецепт 7: Быстрый десерт «Кекс в микроволновке»
Рецепт очень быстрого кекса, который можно приготовить в микроволновой печи за две минуты. Идеальный рецепт быстрого завтрака или перекуса. Шоколадный кекс. Если вы хотите приготовить ванильный вариант, вы можете просто заменить какао на дополнительную муку.
Ингредиенты
• 4 ложки молока;
• 3 ст.л. раст. масла;
• 2 ст. л. какао;
• 1 яйцо;
• 2 ложки сахара;
• 4 столовые ложки муки;
• 0,5 ч.
л. порошок для выпечки.
Кулинария
1. Разбейте яйцо в чашку. Берем сразу такую посуду, которую можно поставить в микроволновку.
2. Добавить сахар и взбить вилкой до однородности.
3. Влить растительное масло, размешать.
4. Всыпать муку с какао и разрыхлителем.
5. Осталось все размешать и поставить в микроволновку на три минуты. Выставляем максимальную мощность. Кекс увеличится в объеме вдвое.
6. Выньте торт и можете налить чай. Выпечку можно смазать кремом, джемом и сделать торт.
Рецепт 8: Десерт на скорую руку «Банановое пюре»
Вариант самого сладкого десерта на скорую руку, который можно сделать за три минуты. Выбирайте спелые, но не черные бананы.
Ингредиенты
• 3 столовые ложки сливок или сметаны;
• 2 банана;
• 1 ч. л. медовый;
• 1 ложка лимонного сока;
• 1,5 столовые ложки любых орехов.
Кулинария
1.
Очистите бананы, положите в миску и измельчите в пюре. Можно использовать блендер, получится еще быстрее.
2. Добавить сметану и мед. Размешивать.
3. Влейте лимонный сок, который сделает десерт кисловатым. 4. Осталось выложить банановое лакомство в красивую пиалу и густо посыпать орехами. Вместо него также можно использовать любые ягоды или изюм.
Рецепт 9: Быстрый десерт «Нежный» из зефира
Несмотря на простоту и скорость приготовления, это лакомство достойно праздничного стола. Десерт получается очень нежным, сочным, тающим во рту. Но его не нужно готовить заранее, лучше перед употреблением. Этот десерт можно сделать общим или разложить по порционным тарелкам.
Ингредиенты
• 0,3 кг зефира;
• 0,2 кг бананов;
• 1 апельсин или 2 мандарина;
• 0,25 кг сметаны;
• 1 щепотка ванили;
• 50 граммов сахара.
Для посыпки понадобится белый шоколад или кокосовая стружка.
Кулинария
1.
Зефир нарезать кубиками. Чтобы нож не прилипал, его необходимо периодически смачивать холодной водой.
2. Очистить бананы и также нарезать небольшими кубиками.
3. Теперь цитрусовые. Их чистят, разбирают на ломтики и каждый разрезают поперек.
4. Перемешайте и оставьте пока.
5. Соединить ваниль с сахаром и сметаной. Размешайте как следует. Можно использовать загуститель для крема или добавить рассыпчатый желатин, чтобы масса была гуще.
6. Полученным кремом наполнить миску с зефиром и фруктами. Размешивать.
7. Сверху посыпать кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом. Подавать немедленно.
Рецепт 10: Легендарный десерт на скорую руку «Картошка»
Кто никогда не ел картошку в шоколаде? Он многое потерял. Готовится такой торт несколько минут, а съедается еще быстрее.
Ингредиенты
• 0,4 кг печенья;
• 3 ложки какао;
• 0,2 кг сгущенного молока;
• 80 г масла;
• орехи, изюм.
Приготовление
1. Сложить печенье в миску и размять в крошку. Можно использовать комбайн или мясорубку. Процесс займет не больше минуты.
2. Добавить растопленное масло, положить какао, добавить дробленые орехи или изюм. Можно поставить оба. Также вкусно с цукатами, шоколадной стружкой, мармеладом, зефиром. В общем, можно добавить все, что сладкого на кухне. 3. В последнюю очередь добавляется сгущенка. Вливайте постепенно и регулируйте густоту. Масса должна быть хорошо отлита.
4. Сделать лепешки в виде картофеля, шариков, кубиков или сформировать шоколадную колбаску.
5. Теперь коржи можно убрать на полчаса в холодильник. Но если нет времени, то можно сразу отправить к столу.
Десерты на скорую руку – полезные советы и рекомендации
• В холодных десертах вместо сахара можно использовать пудру. Он быстрее растворяется, что дополнительно экономит время.
• Сметана после добавления сахара становится намного жиже, как сливки.
Но вы всегда можете добавить в крем загуститель или желатин. Также поможет приготовить массу из измельченного печенья, орехов, вафельной крошки, кокосовой или шоколадной крошки.
• Ванилин, корица и какао – замечательные добавки, способные изменить вкус и аромат десерта, сделать его более аппетитным.
• Фрукты в десертах быстро выделяют сок, вянут и теряют вкус. Поэтому не стоит готовить деликатесы в больших количествах. Лучше делать порции за один раз.
• Даже самый простой и примитивный десерт станет шикарным лакомством, если его правильно подать и украсить. Фигурная нарезка фруктов, разнообразные декоративные начинки, глазури, красивая посуда и декор – это именно то, на что можно сделать акцент.
9 десертов в кружке, которые можно приготовить на скорую руку
Вы жаждете сладкого перед сном, но не хотите искушать себя целой партией печенья или целой сковородой пирожных? У нас есть простое решение для вас. Кружка десертов! Вы можете приготовить одну порцию своего любимого торта, печенья или брауни всего за несколько минут!
Десерты в кружках не только избавят вас от необходимости есть целый торт, но и сэкономят драгоценное время и уберут гораздо меньше беспорядка.
Все наши любимые десерты в кружке требуют всего одну-две минуты в микроволновой печи, и их можно приготовить, используя только вашу любимую кружку и ложку для смешивания. Кроме того, все они содержат семь ингредиентов или меньше.
Чтобы приготовить рецепты, указанные ниже, просто смешайте все ингредиенты и поставьте в микроволновку. Если вам не нравится липкий десерт, поставьте его в микроволновку еще на 30 секунд. Не наполняйте кружку более чем на две трети, иначе она переполнится. Начинки не являются обязательными.
Кто не любит классическое шоколадное печенье? Хотя приготовление целой партии означает, что у вас есть поднос с печеньем, чтобы перекусить, иногда вы просто хотите его, и хотите прямо сейчас. Джорджия из The Comfort of Cooking вдохновила нас своим рецептом печенья за одну минуту.
Указания
- Разогрейте масло в кружке, пока оно не растает. Это должно занять от 30 секунд до одной минуты.
- Смешайте в кружке сахар, ваниль и соль.
- Вмешайте яичный желток и муку. Затем смешайте с шоколадной стружкой.
- Готовьте в микроволновой печи до полной готовности. Это должно занять от 40 до 50 секунд.
- Верх с мороженым и шоколадной стружкой.
Очень хочется торта, но празднования дня рождения не предвидится? К счастью для вас, Лекси из Style Me Pretty подала нам идею сделать традиционное угощение для любителей ванильного торта. Думайте об этом лакомстве как об идеальном вкусе, который можно украсить по своему вкусу. Сверху разложите посыпку, фрукты и глазурь, чтобы создать шедевр в кружке.
Указания
- Разогрейте масло в кружке, пока оно не растает. Это должно занять от 30 секунд до одной минуты.
- Смешайте яйцо, сахар, ваниль и молоко. Затем вмешайте муку и соль.
- Готовьте в микроволновой печи до полной готовности. Это должно занять от 60 до 90 секунд.
- Топ с шоколадной глазурью.
Если вы ждали осени с прошлого Рождества, у нас есть для вас идеальный десерт в кружке.
Как добраться
- Смешайте смесь для торта, тыквенное пюре, специи для тыквенного пирога и воду в кружке.
- Готовьте в микроволновой печи до полной готовности. Это должно занять около 60 секунд.
- Топ со взбитыми сливками и корицей.
Этот десерт из кружки с лимоном заставит вас морщиться от радости! Яркий и жизнерадостный, он идеален для летнего вечера, когда хочется чего-то легкого. Бекка из It’s Yummi рекомендует добавлять взбитые сливки, ягоды и свежую мяту, чтобы сделать вкус более ярким.
Схема проезда
- В миске смешайте муку, сахар, лимонную цедру, разрыхлитель и соль.
- Добавить растопленное сливочное масло, яйцо и лимонный сок.
- Разлить по двум кружкам.
- Разогревайте в микроволновой печи по одной кружке в течение 1 минуты 20 секунд.
- Топ с ягодами и сливками.
Этот десерт в кружке занимает особое место в нашем сердце благодаря своей простоте. Всего 4 ингредиента, и у вас получится орехово-шоколадный торт, от которого слюнки потекут. The Comfort of Cooking знает толк в приготовлении десерта в кружке!
Схема проезда
- Взбейте в кружке шоколадно-ореховую пасту, муку, молоко и пищевую соду.
- Готовьте в микроволновой печи до полной готовности. Это должно занять от 60 до 90 секунд.
Чизкейк обычно занимает несколько часов, каждое блюдо в вашей кладовой и множество ингредиентов. Ваша Светлая сторона помогла сократить это время примерно до трех минут, и вам нужны только ваша любимая кружка и ложка! Мы рекомендуем оставить чизкейк охлаждаться в холодильнике так долго, как вы можете ждать.
Указания
- Смешайте все ингредиенты в большой кружке.
- Готовьте в микроволновой печи до полной готовности, помешивая каждые 30 секунд. Время приготовления должно занять около 90 секунд.
- Охладите до остывания, затем украсьте взбитыми сливками и черникой.
Время приготовления должно занять около 90 секунд.Если вы привыкли копаться в арахисовом масле ложкой, этот десерт в кружке для вас. В следующий раз, когда вы почувствуете себя снисходительным, замените этот десерт на ваш стандартный ланч pb&j. Kirbie’s Cravings помог удовлетворить нашу тягу к арахисовому маслу с помощью этого быстрого и легкого лакомства!
Указания
- Смешайте все ингредиенты в кружке.
- Готовьте в микроволновой печи до полной готовности. Это должно занять около 60 секунд.
- Топ со взбитыми сливками и дробленым арахисом.
Это пирожное в кружке, модифицированное гениями из Petit Allergy Treats, столь же декадентское, как шоколадный торт без муки в модном ресторане. Поданное в стеклянных кружках с ягодами и сливками, оно станет элегантным завершением домашнего ужина.
Указания
- Смешайте все ингредиенты в кружке.
