На этой неделе на ужин: идеи для легкого ужина в будний день

30 марта 2020 г. автор: DudeMom

Я никогда особо не занималась планированием питания, но мне всегда хотелось получить идеи для семейного ужина в будний день.

Напряженный график занятий спортом, волонтерские обязанности и рабочие обязанности в любом случае поглощают большую часть моего времени на приготовление пищи дома, поэтому наш обычный процесс выглядит так: дети приходят домой из школы, едят супертяжелую закуску, похожую на ужин, ходят на спорт, вдыхают что угодно Я забираю по дороге домой или успеваю быстро собраться перед душем, домашним заданием и сном.

Как и большинство других семей, великое движение за социальное дистанцирование в 2020 году кардинально изменило нашу реальность.

Я готовлю почти каждый будний день, с воскресенья по четверг, оставляя вечер пятницы и субботы для заказа еды на вынос, чтобы поддержать местный ресторан.

Даже имея в виду простые идеи для ужина в будний день, мне приходится подходить к этому гораздо более обдуманно из-за ограниченного количества поездок в магазин и ограниченного доступа к вещам, которые нам могут понадобиться или в которых мы можем нуждаться. К счастью, я обнаружил, что эта подготовка на самом деле помогла мне получать больше удовольствия от процесса приготовления ежедневной еды, потому что она избавила меня от необходимости искать что-то для танца, которое я всегда ненавидел.

Вот почему мне необходим мой недельный план питания. Последнее, что я хочу сделать, это забыть ключевой ингредиент или не иметь того, что мне нужно, чтобы приготовить полезный, сытный, вкусный ужин для семьи — это все, чего мы должны с нетерпением ждать в эти дни!

Если вы рыщете в Интернете так же, как и я, в поисках простых идей для ужина в будний день, чтобы накормить семью на этой неделе, надеюсь, то, что вы поделитесь тем, что мы едим на ужин на этой неделе, вдохновит вас.

Ужин на этой неделе: идеи для легкого ужина в будний день

Воскресенье: Жареный цыпленок с картофелем фри и цветной капустой

Simplify Your Mom Game: единственный рецепт жареного цыпленка, который вам нужен

Рецепт жареного цыпленка

Автор: DudeMom

Тип рецепта: курица 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время:  30 минут

Порции: 8

• Кость в куриных бедрах (сколько вам нужно, чтобы накормить своих людей)
• Чесночный порошок (слегка посыпанный)
• Соль и перец (просто слегка посыпьте их, однако вы обычно приправляете мясо)
• 2 столовые ложки лимонного сока (и да, пластиковая бутылка в форме лимона подойдет)
• 3 столовые ложки кокосового масла (или любого другого масла для жарки на сковороде)
• 4 столовые ложки сливочного масла (я использовала настоящее, вы можете использовать маргарин)

1. Включите духовку для жарки (решетка должна быть ближе снизу, как ниже середины)
2. Разогрейте кокосовое масло на сковороде
3. Вымойте и приправьте мясо
4. Добавьте в сковороду и обжарьте с обеих сторон примерно по 5 минут с каждой стороны (вы хотите, чтобы оно выглядело немного хрустящим)
5. Во время приготовления мяса положите масло на плоскую сковороду для растапливания в духовке
6. Поместите подрумяненную курицу на плоскую сковороду и в духовку для жарки
7. Жарьте в течение десяти минут и переверните
8. Жарьте еще пять минут или до готовности (может потребоваться 10 минут)
9. Переместите на решетку для охлаждения (старайтесь не положить на бумажное полотенце, чтобы охладиться, потому что хрустящая часть, которая не очень полезна для вас, но вы все равно едите, может оторваться, и это будет грустно.