Вкусное блюдо из кабачков на ужин: Блюда из кабачков — простые и вкусные рецепты. Что приготовить из кабачков: 382 рецепта

Содержание

Ароматная запеканка из кабачка с фаршем: сытно и вкусно

Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 5-6

  • Кабачок — 1 шт.
  • Фарш — 300 г.
  • Помидор — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 100 г.
  • Сыр — 100 г.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

1. Обжариваем фарш на растительном масле, солим и перчим. Мелко нарезаем лук и обжариваем его вместе с фаршем.

2. Добавляем в сковороду томатную пасту, перемешиваем и тушим до тех пор, пока фарш не будет готов. Отставляем его в сторону, чтобы остудить. 

3. В это время очищаем кабачок от кожуры и семян. Натираем его на крупной терке (если выделяется слишком много сока, отжимаем его).

4. Половину полученной массы выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы. Сверху положим слой из приготовленного ранее фарша – его нужно распределить по поверхности равномерно. После этого накрываем все оставшимся тертым кабачком, солим.

5. Сверху украшаем помидорами, нарезанными средними кольцами. Яйца сбиваем со сметаной, заливаем этой смесью пирог и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

6. Отправляем форму с нашей запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

Приятного аппетита! 

Читай также: Запеканка из фасоли и кабачков: просто, но вкусно

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Что приготовить из кабачков для похудения: 9 рецептов диетических блюд

Если сбросить лишний вес или сохранить стройную фигуру – одна из ваших целей, то вам непременно нужно включить в рацион кушанья из кабачков (желательно даже не только летом). Для читателей онлайн-журнала «Красота в тебе» мы подготовили советы, что можно приготовить из кабачков для похудения. Ниже вы найдете 9 рецептов диетических блюд, которые можно сделать быстро, в том числе к ужину.

 

Почему кабачки полезны для похудения

Сначала мы решили привести несколько аргументов в пользу включения в рацион диетических блюд из кабачков теми, кто хочет похудеть.

  • Кабачки на 95 % состоят из воды.
  • В овощах много клетчатки.
  • Энергетическая ценность кабачков – всего 24 ккал на 100 г.
  • Несмотря на низкую калорийность, кабачки содержат много минералов и витаминов. Особенно нужно отметить Омегу-3. Правда, эта незаменимая жирная кислота содержится лишь в семечках кабачков. Но зато в мякоти этих овощей много витаминов группы B, есть и аскорбиновая кислота. Содержат кабачки и витамин A, которого больше всего в кожуре.

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что молодые кабачки не только вкуснее, но и полезнее зрелых. Причем есть их желательно, не очищая от кожуры и семян.

Интересный факт: кабачки можно есть свежими, но только в том случае, если у едока нет заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Советы по приготовлению кабачков для похудения

Для того чтобы блюда из кабачков были диетическими, при их приготовлении необходимо учесть несколько моментов.

  • Жарка в масле на сковороде – самый неподходящий способ приготовления продуктов для тех, кто имеет избыточную массу тела. Кабачки же при таком методе тепловой обработки еще и впитывают много жира, из-за чего перестают быть подходящими для похудения.
  • Иногда кабачки обжаривают на первом этапе приготовления только для того, чтобы они стали мягкими. Так их проще, например, свернуть в рулет. Однако размягчить овощи можно и другим способом – достаточно пробланшировать их ломтики 3-5 минут.
  • Общая калорийность блюда зависит от всех входящих в его состав ингредиентов.
  • Подбирая состав диетического блюда, учитывайте не только энергетическую, но и пищевую ценность продуктов, соотношение в них белков, жиров и углеводов.

За состав, калорийность и полезные свойства блюд, рецепты которых вы найдете ниже, можете не опасаться. Все они имеют полное право оказаться на столе человека, соблюдающего диету для похудения.

Возможно, вас также заинтересуют рецепты диетических оладий из кабачков.

 

Нежный суп-пюре из кабачков

Компоненты:

  • молодые кабачки – 0,5 кг;
  • вода – сколько потребуется, чтобы покрыть кабачки;
  • нежирные сливки – 0,2 л;
  • соль, перец, укроп – по вкусу;
  • чесночные сухарики (не обязательно) – для подачи.

Алгоритм приготовления:

  1. Кабачки, не очищая, крупно натрите и залейте водой, чтобы она полностью их покрыла.
  2. На медленном огне доведите содержимое кастрюли до кипения. Поварите кабачки 5 минут.
  3. Добавьте к кабачкам мелко порезанный укроп и сливки, подсолите, поперчите и взбейте блендером.
  4. Верните суп на медленный огонь и дождитесь, когда он начнет закипать. Тут же погасите огонь.

Подавать суп-пюре из кабачков к столу лучше всего с чесночными сухариками, но это дополнение не является обязательным – блюдо вкусно и без него.

 

Салат из сырых кабачков

Компоненты:

  • молодой кабачок – 0,2 кг;
  • салат – 100 г;
  • морковь – 80 г;
  • редис – 80 г;
  • грейпфрут – 0,5 шт.;
  • фиолетовый лук – 30 г;
  • свежая петрушка – 10 г;
  • нерафинированное растительное масло – 20 мл;
  • дижонская горчица – 20 мл.

Алгоритм приготовления:

  1. Приготовьте заправку, смешав выжатый из половины грейпфрута сок, масло и дижонскую горчицу.
  2. На терке для корейских салатов измельчите кабачок и морковь.
  3. Редиску нарежьте соломкой.
  4. Руками порвите салат
  5. Мелко порубите ножом лук.
  6. Соедините измельченные овощи, полейте приготовленным на первом этапе соусом, перемешайте.

Подавая салат к столу, посыпьте его мелко порезанной петрушкой. Ее можно заменить любой другой зеленью, какая вам больше нравится.

 

Рагу из кабачков

Компоненты:

  • кабачки – 0,5 кг;
  • помидоры – 0,2 кг;
  • сладкий перец – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • лук – 100 г4
  • чеснок – 1 долька;
  • томатная паста – 40 мл;
  • соль, приправы – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Помидоры превратите в пюре с помощью блендера, смешайте с томатной пастой, солью, приправами и мелко порезанными луком, чесноком.
  2. Выложите соус в сотейник, доведите до кипения.
  3. Морковь нарежьте четвертинками кружков, перец – четвертинками колец. Положите их в соус и потушите 10 минут.
  4. Добавьте порезанные на средние кубики кабачки. Потушите их 10 минут вместе с другими овощами.

За 2-3 минуты до снятия рагу с огня в него не помешает засыпать зелень. Приготовление рагу лучше осуществлять под крышкой, чтобы не выкипала жидкость, иначе овощи начнут пригорать.

 

«Макароны» из кабачков

Компоненты:

  • кабачки – 0,5-0,6 кг;
  • отварное куриное филе – около 200 г;
  • нежирные сливки (10-процентные) –60 мл;
  • твердый сыр – 50 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
  2. Кабачки с помощью овощечистки нарежьте тонкими пластинами. Другой вариант – измельчить плоды на терке, предназначенной для приготовления корейских закусок.
  3. Положите кабачки и курятину в сотейник, посолите и поперчите, залейте сливками и потушите 5 минут после того, как соус закипит.
  4. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Прогрейте закуску еще 2-3 минуты и подавайте к столу.

Визуально эта закуска из кабачков напоминает пасту с курицей в сливочном соусе, но на самом деле вместо малополезных макарон в этом блюде солируют низкокалорийные овощи.

 

Запеканка из кабачков с творогом

Компоненты:

  • кабачки – 0,35-0,4 кг;
  • обезжиренный творог – 0,2 кг;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • соль, перец, укроп – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Творог протрите через сито, чтобы в нем не было комочков.
  2. Посолите, поперчите кисломолочный продукт, разотрите его до однородности с сырыми яйцами.
  3. Кабачки натрите и посолите. Пусть они полежат немного, пустят сок. Слейте с них выделившуюся жидкость.
  4. Пропустите через специальный пресс чеснок, мелко порубите укроп.
  5. Соедините кабачки, зелень и чеснок с творогом.
  6. Положите творожно-кабачковую массу в силиконовую или другую жаропрочную форму. Если она из материала, к которому продукты пригорают, смажьте ее растительным малом. Но в будущем все же стоит обзавестись формой, подходящей для запекания без масла.
  7. Поставьте форму с творогом и кабачками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запеките в течение 30-40 минут.

Кабачково-творожная запеканка хорошо подходит для ужина, так как легко усваивается, не содержит большого количества углеводов.

 

Фриттата из кабачков

Компоненты:

  • кабачки – 0,5 кг;
  • яйцо куриное – 5 шт.;
  • молоко – 0,2 л;
  • помидоры – 0,25 кг;
  • сыр – 70-80 г;
  • соль, приправы – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. На дно жаропрочной формы, при необходимости смазанной маслом, выложите кабачки, нарезанные небольшими кубиками или кружками.
  2. В миску разбейте яйца, посолите их, взболтайте венчиком. Добавьте молоко, взболтайте яйца вместе с ним и вылейте получившуюся смесь в форму с кабачками.
  3. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
  4. Через четверть часа положите сверху нарезанные тонкими кружками помидоры и посыпьте их тертым сыром.
  5. Верните форму в духовку еще на 15-20 минут.

Фриттата – итальянское блюдо, напоминающее омлет с овощами. Преимуществом этого кушанья является то, что оно не жарится, а запекается.

 

Фаршированные кабачки-лодочки

Компоненты:

  • кабачки – 0,7-0,8 кг;
  • фарш из индейки – 0,4 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сметана – 100 мл;
  • сыр – 100 г.

Алгоритм приготовления:

  1. Фарш смешайте с солью, перцем, пропущенным через пресс чесноком.
  2. Кабачки разрежьте вдоль, из центра выньте мякоть. Мелко ее порежьте, соедините с фаршем,
  3. Наполните фаршем лодочки из кабачков, сверху положите тонкие полукольца лука, ломтики томатов.
  4. Смажьте начинку сметаной.
  5. Положите лодочки на застланный пергаментом противень, посыпьте мелко натертым сыром.
  6. Запеките овощи с начинкой в течение 30 минут в духовом шкафу, предварительно разогретом до 180 градусов.

Фаршированные кабачки – закуска, способная стать украшением праздничного стола. Однако простота ее приготовления позволяет баловать себя этим диетическим кушаньем и в будние дни.

 

Куриные котлеты с кабачками

Компоненты:

  • филе куриной грудки – 0,7-0,8 кг;
  • кабачки – 0,25-0,3 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • овсяные хлопья – 1 ст. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • мелко порезанный укроп – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль, паприка, куркума, черный перец – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Кабачки, натерев, посолите, через 10 минут слейте выделившийся из овощей сок.
  2. Соедините овощи с куриным филе, пропущенным через мясорубку, измельченным укропом и раздавленным чесноком. Посолите и поперчите.
  3. Всыпьте в фарш мелко порезанный лук, перемолотые в кофемолке овсяные хлопья и приправы. Положите в него сметану.
  4. Вымесите фарш. Сформируйте из него котлеты. Выложите их на противень, застланный пергаментом или ковриком из силикона.
  5. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов.

Котлеты будут готовы через 25-30 минут. Сделать их можно не только в духовке, но и на пару. Времени на это потребуется столько же.

 

Суфле из кабачков – диетический десерт

Компоненты:

  • молодой кабачок – 0,2 кг;
  • творожный сыр – 100 г;
  • молоко – 40 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • лимонная цедра, подсластитель, ванильный экстракт – по вкусу.

Алгоритм приготовления:

  1. Творожный сыр соедините с яйцами и молоком, взбейте.
  2. Добавьте подсластитель, цедру и экстракт ванили, перемешайте.
  3. Кабачки натрите, отожмите, положите к сырной массе.
  4. Хорошо перемешайте продукты, разложите по силиконовым формам для кексов.
  5. Поставьте формочки на противень или в большую форму, на дно ее влейте воду.
  6. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.

В середине приготовления накройте противень фольгой, чтобы суфле не подгорело. Также во время приготовления этого необычного десерта нужно следить за уровнем воды.

Благодаря невысокой калорийности кабачки являются отличной основой для диетических блюд. Их нейтральный вкус позволяет делать из них не только вторые или первые блюда, но и десерты. В том, что они не только полезны, но и вкусны, вы можете убедиться сами, воспользовавшись приведенными в данном материале рецептами.

КАБАЧКИ И НЕМНОГО ФАРША! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!НЕДОРОГОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

[ads-pc-2]

Кабачки и немного фарша! Невероятно вкусный рецепт для всей семьи! Недорогой и вкусный рецепт! Сохраняйте и делитесь славной находкой с друзьями и близкими. Желание приготовить полезный, невероятный обед или ужин!

Ингредиенты:

  • Кабачки 2 шт
  • Лук репчатый 1шт
  • Фарш 250 гр
  • Рис 1/2 стакана
  • Соль, перец, зира, паприка по вкусу
  • Сметана 2 ст.л.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Вода 1 стакан
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление

рецептаскорый, невероятно вкусный ужин для всей семьи:

  1. Кабачки вымыть и обсушить. Нарезать тонкими ломтиками, слайсерами на специальной терке или с помощью ножа.
  2. Немного кабачка нарезать мелким кубиком.
  3. Оставшиеся ломтики посолить.
  4. Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
  5. В отдельной емкости смешиваем следующие ингредиенты — рис, мясной фарш, кабачки, лук, соль, специи (зира, черный молотый перец, паприка). Тщательно перемешиваем ингредиенты.
  6. На ломтик кабачка выкладываем примерно столовую ложку приготовленной начинки. Сворачиваем в плотный рулет каждый ломтик.
  7. Приготовленные рулеты с начинкой выкладываем в сковороду/казан, плотно прижимая друг к другу.
  8. Возьмите отборную насыщенную, ароматную томатную пасту. Соедините томатную пасту со сметаной и водой. Перемешайте ингредиенты.
  9. Приготовленный соус распределите поверх кабачковых рулетов.
  10. Казан/сковороду ставим на плиту, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 35-40 минут.

Простое блюдо готово! Обязательно попробуйте! Отличная закуска или полноценное блюдо для ужина, обеда. Появилось желание готовить фаршированные кабачки? Тогда вперед на кухню!

Как вкусно приготовить кабачки в духовке рецепты

Содержание:

  • 1 Кабачки в духовке — быстрый и вкусный рецепт
  • 2 Фаршированные кабачки фаршем, запеченные в духовке
  • 3 Кабачки в духовке с помидорами и сыром
  • 4 Пошаговый рецепт запеканки с курицей и картофелем
  • 5 Запеченные кабачки со сметанно-чесночным соусом
  • 6 Как приготовить кабачки фаршированные мясом
    • 6.1 Кабачки в духовке в сметане 4.4 16
    • 6.2 Кабачки с чесноком в духовке 4.4 15
    • 6.3 Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.1 12
    • 6.4 Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.4 8
    • 6.5 Кабачки в духовке с сыром и чесноком 4.5 7
    • 6.6 Пряные кабачки 5.0 7
    • 6.7 Гратен с кабачками гриль 5.0 6
    • 6.8 Кабачки по-венски 4.2 6
    • 6.9 Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 5.0 6
    • 6.10 Кабачки, фаршированные индейкой 4.7 5
    • 6.11 Кабачки, фаршированные куриной грудкой 4.4 5
    • 6.12 Котлеты из кабачков и баклажанов 4.4 5
    • 6.13 Лодочки из кабачков с яблоками 4.6 4
    • 6.14 Кабачки, фаршированные помидорами и сыром 4.3 4
    • 6.15 Лодочки из кабачков с грушей 5.0 4
    • 6.16 Кабачки, запеченные в духовке с фаршем 3.9 4
    • 6.17 Кабачковое кольцо с начинкой 4.4 4
    • 6.18 Волшебная овощная запеканка 4.6 4
    • 6.19 Диетические кабачки 5.0 4
    • 6.20 Кабачки с вкусной начинкой 5.0 4
    • 6.21 Полезные чипсы 4.4 3
    • 6.22 Кабачки с лисичками в духовке 5.0 3
    • 6.23 Суфле из кабачков с грибным соусом 5.0 3
    • 6.24 Кабачки в духовке под сметанным соусом 3.5 2
    • 6.25 Кабачки, запеченные с помидорами и сыром 4.3 2
    • 6.26 Запеченные кабачки с помидорами 4.2 2
    • 6.27 Гнезда из кабачков 4.5 2
    • 6.28 Кабачки, фаршированные баклажаном 4.4 2
    • 6.29 Кабачки в духовке с фаршем 4.4 2
    • 6.30 Кабачки по-старорусски 4.6 1
    • 6.31 Овощи в духовке под соусом 4.4 1
    • 6.32 Кабачки с помидорами и сыром 4.1 1
    • 6.33 Кабачки, фаршированные творогом 4.8 1
    • 6.34 Лодочки из кабачков с фаршем 3.4 1
    • 6.35 Лазанья веганская 4.1 1
    • 6.36 Кабачки в духовке с помидорами и сыром 3.3 1
    • 6.37 Кабачки по-французски 4.2 1
    • 6.38 Запеченные кабачки с картофелем 3.9
    • 6.39 Кабачки с помидорами и чесноком 4.4
    • 6.40 Кабачки, фаршированные грибами и рисом 3.7
    • 6.41 —Рубрики
    • 6.42 —Поиск по дневнику
    • 6.43 —Подписка по e-mail
    • 6.44 —Постоянные читатели
    • 6.45 Кабачки по-французски
    • 6.46 Котлеты из кабачков в духовке
    • 6.47 Кабачковая икра в духовке
    • 6.48 Кабачки с чесноком в духовке
    • 6.49 Кабачки с помидорами и сыром
    • 6.50 Кабачки в духовке
    • 6.51 Запеченные кабачки с картофелем
    • 6.52 Кабачки с творогом
    • 6.53 Кабачки с грибами
    • 6.54 Кабачки с мясом
    • 6.55 Лодочки из кабачков
    • 6.56 Запеканка из кабачков
    • 6.57 Вкусные кабачки по-итальянски
    • 6.58 Помидоры, запеченные с кабачками
    • 6.59 Запеканка из кабачков и баклажанов
    • 6.60 Запеченные кабачки в духовке
    • 6.61 Кабачки в духовке фаршированные мясом
    • 6.62 Фаршированные кабачки запечённые в духовке
    • 6.63 Кабачки с грибами в духовке
    • 6.64 Кабачки в сливках
    • 6.65 Кабачки с картошкой в духовке
    • 6.66 Кабачки с грудкой в духовке
    • 6.67 Кабачки в духовке с фаршем
    • 6.68 Кабачки с тушенкой
    • 6.69 Оладьи из кабачков в духовке
    • 6.70 Кабачки по-венски
    • 6.71 Кабачки в кляре с сыром

И снова здравствуйте дорогие читатели!

Отложим тему заготовок в сторону. Приготовим мы сегодня изумительные блюда — кабачки в духовке. Такое на первый взгляд обычное название таит в себе настоящий шедевр. Ведь приготовление такой закуски очень разнообразно. Запечь молоденькие цукини можно с чем угодно. Например отлично подойдут помидоры и сыр, а можно добавить и чеснока. А кто-то, чтобы блюдо было более сытное добавляют в состав мясо в виде фарша и филейной части.

Для приготовление запеченных кабачков желательно использовать молоденькие плоды. Они идеально подходят по вкусовым категориям и внешнему виду. Их кожица настолько мягкая и тонкая, что даже не требует дополнительной зачистки. Что в разы экономит наше время.

Помнится мне, что мы уже готовили с Вами блюда из этого овоща. Но тогда это были рагу и икра. Я уже заготовила пару баночек на зиму, а вечером порадовала свою семью горячим блюдом. Чего и Вам советую, всё получилось очень вкусно. А самое главное полезно для всех.

Наверное все Вы знаете, что состав кабачка очень богат. В нем содержится большое количество витаминов, железа и микроэлементов. Ещё один плюс этого овоща, он является одним из самых низкокалорийных продуктов. И большинство диетологов советуют употреблять его ежедневно по 300-400 гр. минимум. Что способствует очищению вашего организма от шлаков.

Помните, что цукини на 90% состоит из воды. А это значит, что во время выпекания сока будет выделяться достаточно много. Следовательно, во время приготовления Вам необходимо сливать излишки жидкости.

Кабачки в духовке — быстрый и вкусный рецепт

Начнём с классики, разберем пожалуй самый популярный рецепт. Который пользуется большим спросом не только среди женщин, но и мужчин. А всё дело в технологии, все процессы настолько просты, что доступны любому новичку. Да, что я Вам говорю сейчас сами всё увидите.

  • Кабачок — 1 кг.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Помидор — 2 шт.
  • Моцарелла (или другой твердый сыр) — 100 гр.
  • Базилик сушеный — 100 гр.

1. Плоды овоща промываем под проточенной водой. Просушиваем при помощи тканевого полотенца. Нарезаем на кружочки толщиной 1-1,5 см.

2. Для приготовления данной закуски нам потребуются помидоры. Перед использованием обязательно промойте их. В случае обнаружения гнили, удалите её. Делим томаты на две равные части. Затем каждую разрезаем на пластинки. И разрезаем их ещё на две части.

В результате мы должны получить четверть кругляша.

3. Теперь когда овощи подготовлены, резаный кабачок засыпаем в чашу. Добавляем норму соли и оливкового масла. Всё хорошенько перемешиваем.

Выкладываем получившиеся кругляши на лист (заранее выстланный пищевой фольгой). Поверх укладываем резаную помидору и посыпаем тертым сыром.

Чтобы придать нашему блюду более пикантный вкус мы добавим сушеного базилика. Просто посыпав им изделия поверх сыра.

Наши башенки готовы самое время их запечь. Нагреваем духовой шкаф до 210 градусов. Затем ставим наш лист с кабачками в духовку. И оставляем их там на 15-20 минут. Периодически поглядывайте и проверяйте Ваше блюдо.

Готовые цукини выкладываем на тарелку. Украшаем свежими листочками базилика и подаём к столу. По-моему, закуска обалденная, тем более к праздничному столу. Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки фаршем, запеченные в духовке

Сейчас мы рассмотрим с Вами вариант по сытнее. Так сказать к обеденному столу или идеально подойдёт к ужину. А самое главное, что такие «пенечки» понравятся Вашим мужчинам. Так как в составе мы будем использовать мясной фарш. Кстати с мясом всё индивидуально, это может быть свинина или говядина. Хотите вариант диетический, то используйте курицу.

  • Кабачки — 3 шт.
  • Мясо (свинина и говядина) — 400-500 гр. (для фарша)
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зелень — 30 гр.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сыр — 100-150 гр.

1. Первым делом необходимо подготовить кабачки. Если Вы используете не совсем молоденькие плоды, то их заранее следует очистить от кожуры. Обязательно промыть и нарезать в виде пенечков. Высота одного достигает 3-4 см. Следом зачищаем сердцевину срезав дно.

2. Теперь можно заготовить фарш. Определяемся с мясом, промываем филе под холодной водой. Затем пропускаем через мясорубку, желательно с мелким ситом.

В пропущенное мясо добавляем отваренный до полуготовности рис (прежде остудите его). Рис желательно не промывать, чтобы сохранить его клейкость. Для лучшего схватывания можно добавить куриное яйцо, это в том случаем если крупа не дошла до готовности. Сюда же добавляем резаный мелко репчатый лук. Заправляем всю массу солью и по желанию перцем. Все тщательно перемешиваем.

Чтобы придать обычному фаршу некую пикантность, доложите резаную зелень. Заранее промыв и встряхнув её от излишка жидкости.

3. Теперь когда всё готово к запеканию, займемся сборкой «пенечка». Для этого пустое отверстие набиваем готовым фаршем. Начинять кабачки следует руками или десертной ложкой, что в разы облегчит Вашу работу.

Отложим наполненный пенечки в сторону и приступим к следующему этапу приготовления. Теперь заготовим поджарку, её мы будем использовать в виде шляпки для нашего «пенька».

Для этого зачистим морковь от кожицы и натрем на терке среднего диаметра. Лук зачистим от шелухи, нарезаем мелкой крошкой. Кладем два этих ингредиента на сковороду с растительным маслом, обжариваем овощи до готовности. Чтобы из обычной обжарки сделать настоящий соус, в сковороду добавим томатную пасту и сметану. Все тщательно перемешиваем.

4. Готовую обжарку выкладываем на «пенечки». Посыпаем поверх тертым сыром. Выставляем лист с подготовленной закуской в духовой шкаф. Запекаться кабачки будут в течение получаса, при температуре 160 градусов.

По истечению времени вынимаем «пенечки» и подаем к столу. В нашей семье такое блюдо пользуется огромным спросом. Порадуйте и Вы своих родных. Думаю равнодушными они точно не останутся.

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Представляю Вашему вниманию ещё один рецепт. Запекать мы будем кабачки, а для пикантности добавим помидоры и сыр. Кстати и этот вариант довольно быстр в приготовлении. Достаточно запастись необходимыми ингредиентами и можно приступать к делу.

  • Кабачок — 3 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Зелень
  • Сметана — 5 ст.ложек
  • Сыр твердый — 50 гр. для заливки+50 гр.
  • Соль и специи для овощей — по вкусу

1. Кабачки или цукини промываем под прохладной водой. По необходимости зачищаем от кожицы. Это в том случаем если плоды попались перезревшие. В нашем случаем все овощи молоденькие, а значит дополнительной зачистке они подвергаться не станут. Нарезаем кольцами толщиной 5-7 мм.

2. Получившиеся кольца выкладываем на порционную тарелку с ровной поверхностью. Посыпаем солью и специями, следом выкладываем второй слой резаного овоща. И снова посыпаем приправами. Даём пропитаться кабачку в течение 30 минут.

3. А пока можно заняться приготовлением заливки. Берём глубокую чашу разбиваем в неё яйца, добавляем сметану, резаную зелень и тертый через мелкую терку сыр. Всё тщательно перемешиваем.

По истечению времени, выкладываем маринованные кольца кабачка. Поверх поливаем готовой заливкой. Затем снова повторяем слой маринованного овоща и снова заливку.

Теперь необходимо порезать помидоры, заранее промыв их. Резать будем кольцами 5 мм. толщиной.

Выкладываем резаные помидоры поверх заливки на кабачки, по всему диаметру. Затем снова повторяем слой кабачка и помидор. Заливаем заливкой и ставим противень в разогретый духовой шкаф на 30 мин. Запекать будем при 180 градусов.

Затем вынимаем противень, накрываем фольгой и снова ставим в духовку на 15 мин. По истечению времени снимаем фольгу, посыпаем тёртым на крупной терке сыром. И отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Готовую закуску можно подать к столу, разделив на несколько порций. Перед подачей можно посыпать резаной зеленью.

Пошаговый рецепт запеканки с курицей и картофелем

Рассмотрим ещё один рецепт, в котором пошагово рассмотрим весь процесс приготовления. В данном варианте мы можем использовать не только молоденькие овощи, но и перезревшие плоды. А для большей сытости используем в составе картофель и филе курицы. Это не совсем запеченные кабачки, скорее всего это запеканка. Сейчас сами всё увидите….

  • Грудка куриная — 250 гр.
  • Картофель — 500 гр.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст.ложка
  • Масло сливочное — 30 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень укропа

1. Приступим к подготовке овощей и мяса. Куриную грудку промываем, даём стечь излишкам жидкости. Нарезаем под уклоном, на тонкие пластины. Добавляем сметану, перемешиваем и оставляем на время в стороне.

2. Картофель зачищаем от кожуры, промываем. Затем нарезаем кружочками, толщиной 5-7 мм. Сразу же подсаливаем по вкусу и на время убираем в сторону

3. Цукини очищаем от кожицы. Нарезаем кольцами, толщина аналогична картофелю.

Обязательно посолите все резаные овощи по вкусу. По желанию можно добавить молотый черный перец.

Репчатый лук зачищаем от шелухи. Крошим мелкой крошкой. Теперь когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к их укладыванию на противень.

На дно листа выкладываем всю норму резаного лука. Поверх кладём кусочки курицы маринованной в сметане. Затем кольца цукини и картофель. Поверх посыпаем резаной зеленью. Идеальным вариантом послужит укроп.

Теперь когда все овощи уложены, на верх кладём крупные кусочки сливочного масла.

Ставим противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Время приготовления от 50-60 минут.

Готовая запеканка считается диетической, т.к. состав полностью состоит из овощей. А если они ещё и с собственного урожая. Это значительно повышает Ваши шансы на успех,

Запеченные кабачки со сметанно-чесночным соусом

Вот ещё один рецепт, я бы его назвала самым быстрым. Но несмотря на его простоту вкус такой закуски просто изумителен. А всё дело в пикантном соусе который мы заготовим к кабачкам. Интересно? Я от этого вариант приготовления в большом восторге.

  • Кабачки — 2 шт.
  • Мука — 1/2 ст.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Молотый перец — 1/2 ч.л.
  • Любые приправы — по вкусу.
  • Масло растительное — для смазывания

  • Сметана — 200 гр.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Соль — 1 ст.л.(без горки)
  • Укроп — пучок
  • Перец молотый — по желанию

1. Кабачки промываем, нарезаем кольцами толщиной 1 см. Если кожица жесткая, то её необходимо срезать.

2. Теперь подготовим панировочную массу для резаных кабачков. Муку просеиваем, засыпаем в чашу. Сюда же добавляем соль, приправу по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

В эту же чашу закладываем половину нормы резаных кабачков. Плотно закрываем пищевой пленкой. И тщательно всё перемешиваем. Чтобы каждая из долек была за панирована в мучной массе.

3. Теперь выкладываем кабачки на лист смазанный растительным маслом.

Ставим противень в разогретую духовку до 180 градусов. Время запекания 15 минут. По истечению этого периода, вынимаем готовый овощ. Переворачиваем каждую из долек, и снова убираем противень в духовой шкаф при той же температуре. Время жарки второй стороны так же 15 минут.

4. Пока кабачки запекаются займемся приготовлением соуса.

В глубокую чашу выкладываем порцию сметаны. Добавляем резаную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Можно нарезать вручную, но тогда достаточно мелко. Всыпаем соль и черный перчик по вкусу. Перемешиваем массу до однородной консистенции.

Готовые жареные кабачки вынимаем из духовки. Выкладываем на тарелку в виде кольца. В середину которого укладываем соус. Приготовленное блюдо перед подачей предпочтительно украсить свежей зеленью.

Как приготовить кабачки фаршированные мясом

И напоследок представляю вашему вниманию видео рецепт. По нему мы приготовим изумительные лодочки с мясом. Они получаются сочными, мягкими и очень вкусными. Так сказать в результате получаем одни плюсы. Главное соблюдать все рекомендации. И у Вас обязательно все получится.

Говорю большое спасибо за замечательный пошаговый процесс. Так все рассказано, аж до самых мелочей. Думаю, что с данной задачей даже справится любой новичок кулинарии.

Вот такие замечательные рецепты мы сегодня с Вами разобрали. Теперь задача за Вами, выбрать и приступить к делу. Уверенная какой бы выбор Вы не сделали, разочарованными точно не останетесь.

Поэтому готовьте и кушайте в удовольствие! Приятного аппетита!

Лучшие рецепты кабачков в духовке с пошаговыми фото — в этом кулинарном разделе сайта. Кабачки в духовке – такое выражение подходит для всех блюд, которые можно приготовить, запекая этот универсальный овощ, красиво оформляя и придавая ему чудесный вкус. Благодаря тому, что кабачок очень быстро усваивается, блюдо получается легким. Этот овощ относят к диетическим: в нем мало калорий, вместе с тем достаточно клетчатки, калия, витамина С и других важных для насыщения организма элементов.

Кабачки в духовке в сметане 4.4 16

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! . далее

Кабачки с чесноком в духовке 4.4 15

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. . далее

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.1 12

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! . далее

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.4 8

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! . далее

Кабачки в духовке с сыром и чесноком 4.5 7

Кабачки с сыром и чесноком, запеченные в духовке, готовятся быстро и легко! Стоит только нарезать кабачки, натереть сыр и все поставить в духовку. И не придется в жаркий день долго стоять у плиты. . далее

Пряные кабачки 5.0 7

Молодые кабачки, запеченные с рисовой начинкой под сырно-сметанной шапочкой — это прекрасный летний обед или ужин. Насыщенный ореховый аромат и вкус этому блюду придаст пряность — уцхо-сунели. . далее

Гратен с кабачками гриль 5.0 6

Гратен с кабачками — прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Предварительно обжаренные овощи на гриле, запеченные под нежным сливочным соусом и сырной корочкой. . далее

Кабачки по-венски 4.2 6

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд — кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать! . далее

Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 5.0 6

Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами. . далее

Кабачки, фаршированные индейкой 4.7 5

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим! . далее

Кабачки, фаршированные куриной грудкой 4.4 5

Кабачки, фаршированные куриной грудкой, это очень вкусный обед, ужин и перекус для всей семьи. Если начинку для кабачков приготовить без масла, то блюдо получится вполне диетическим. Попробуйте! . далее

Котлеты из кабачков и баклажанов 4.4 5

Овощные котлеты из кабачков и баклажанов получаются сочными, сытными и очень вкусными. Их можно запекать в духовке или же обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. . далее

Лодочки из кабачков с яблоками 4.6 4

Сегодня попался мне на глаза необычный рецепт — кабачки фаршированные яблоком и мясом. Продукты доступные, должно быть вкусно. И мои ожидания оправдались, это очень вкусно! Делюсь рецептом! . далее

Кабачки, фаршированные помидорами и сыром 4.3 4

Сегодня поделюсь с вами отличный рецептом вкусной и быстрой закуски, как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, с нежной сырной шапочкой. . далее

Лодочки из кабачков с грушей 5.0 4

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей. Будет вкусно! . далее

Кабачки, запеченные в духовке с фаршем 3.9 4

Перед вами простой и интересный рецепт приготовления вкусной закуски из кабачков, которую можно взять с собой на прогулку в парк, на пикник или даже на пляж. Такие кабачки прекрасно утолят голод. . далее

Кабачковое кольцо с начинкой 4.4 4

Необычная подача знакомых продуктов. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное! Прекрасно подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного. . далее

Волшебная овощная запеканка 4.6 4

Эту запеканку могут позволить себе даже сидящие на диете. Она легкая, овощная, очень вкусная и просто идеальная для завтрака или ужина. Разве не волшебно? Смотрите мой рецепт! . далее

Диетические кабачки 5.0 4

Очень простой рецепт фаршированных кабачков, которые к тому же получаются невероятно вкусными и эффектными! Блюдо вполне можно подать на праздничный стол. Интересно? Тогда приглашаю! . далее

Кабачки с вкусной начинкой 5.0 4

Предлагаю вам один из любимых рецептов, как приготовить кабачки с вкусной начинкой. В «лодочке» из сочного кабачка — говяжий фарш, уцхо-сунели, отварной рис, сверху — аппетитная сырная корочка. . далее

Полезные чипсы 4.4 3

Если вам хочется чего-то пожевать, например, когда вы смотрите фильм с друзьями, но не хотите нагружать желудок тяжелой пищей или вредными чипсами, или сухариками, попробуйте мой рецепт чипсов. . далее

Кабачки с лисичками в духовке 5.0 3

Сейчас — летняя пора, и овощей на полках магазинов большое множество. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить кабачки с лисичками духовке. Я почти уверена, что вы будете в восторге. . далее

Суфле из кабачков с грибным соусом 5.0 3

Суфле очень нежное блюдо. Его чаще подают как закуску и почти всегда — горячим. Весь фокус в пышности блюда, которая пропадает, как только оно остывает. . далее

Кабачки в духовке под сметанным соусом 3.5 2

Кабачки в духовке под сметанным соусом очень легки в приготовлении. Нежная структура и сливочный вкус понравятся и вам, и вашим детям. Лёгкое и сытное одновременно, оно не прибавит вам много калорий. . далее

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром 4.3 2

Я очень люблю готовить это блюдо. Почему? Ответ в гармоничном сочетании продуктов. Помидоры и сыр придадут кабачку изюминку, и вы получите восхитительную закуску или вполне самостоятельное блюдо. . далее

Запеченные кабачки с помидорами 4.2 2

Замечательное сочетание продуктов, помидоры прекрасно дополняют кабачки. . далее

Гнезда из кабачков 4.5 2

Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой — это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку! . далее

Кабачки, фаршированные баклажаном 4.4 2

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом фаршированных кабачков, который понравится абсолютно всем. В качестве начинки будем использовать фарш, баклажаны и шампиньоны. Будет очень вкусно, уж поверьте. . далее

Кабачки в духовке с фаршем 4.4 2

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным и сытным блюдом, при этом не потратив на него много времени и сил, то рецепт, как приготовить кабачки в духовке с фаршем, вам обязательно понравится! . далее

Кабачки по-старорусски 4.6 1

Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин. . далее

Овощи в духовке под соусом 4.4 1

Нежные и сочные овощи, запеченные в духовке, не оставят вас равнодушными. Из разнообразия соусов я выбрала чесночный на сметане и майонезе. Овощи пропитались, стали ароматными. . далее

Кабачки с помидорами и сыром 4.1 1

Если вы следите за фигурой, придерживаетесь правильного питания или просто устали от привычных гарниров, то мой рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке, вам точно подойдет! . далее

Кабачки, фаршированные творогом 4.8 1

Отступим от традиционных способов приготовления кабачка и нафаршируем его творогом. Эта не очень привычная начинка приятно удивит вас и разнообразит обычное меню. Отличное блюдо для обеда или ужина! . далее

Лодочки из кабачков с фаршем 3.4 1

Если вы уже готовили лодочки из кабачков с фаршем в домашних условиях, то наверняка полюбили этот рецепт за простоту и чудесный вкус готового блюда! А кто еще не делал лодочки — срочно попробуйте! . далее

Лазанья веганская 4.1 1

Отказ от продуктов животного происхождения вовсе не повод исключать из меню знаменитое блюдо итальянской кухни. Предлагаю удивительно простой рецепт лазаньи веганской из овощей с томатным соусом. . далее

Кабачки в духовке с помидорами и сыром 3.3 1

Вкусно, просто и очень актуально. Сезон кабачков на носу! . далее

Кабачки по-французски 4.2 1

Кабачки по-французски очень нежные, вкусные и тают во рту. К тому же кабачки запеченные очень полезные, в них нет лишнего растительного масла. Это хорошая альтернатива тяжелым мясным блюдам. . далее

Запеченные кабачки с картофелем 3.9

Запеченные кабачки с картофелем — простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить. . далее

Кабачки с помидорами и чесноком 4.4

Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком. . далее

Кабачки, фаршированные грибами и рисом 3.7

Вкусное блюдо, которое очень просто готовится. Весьма бюджетное, сытное и интересное. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Любимые рецепты кабачков в духовке помогают разнообразить домашнее меню. Новым блюдом, появившимся в семье, благодаря маленьким хитростям и советам, как вкусно приготовить кабачки в духовке, может быть и пицца, собранная из этого овоща, зелени, сыра, помидоров и чеснока. Вариантов много. Главное — выбрать по своему вкусу. Например, очень порадует приготовление печеных кабачков в духовке любителей твердого сыра, из которого образуется хрустящая корочка. Запекать кабачки в духовке можно и в виде оладий, используя именно духовку вместо привычной сковороды.

Рубрики
  • Выпечка (161)
  • Рецепты на Новый Год (158)
  • Заготовки на зиму (124)
  • Салаты (112)
  • Блюда из мяса (83)
  • Овощные блюда (77)
  • Супы (64)
  • Лето (58)
  • Блюда из рыбы (58)
  • Горячие блюда (56)
  • Для похудения (53)
  • Блюда в духовке (46)
  • Сладкое (45)
  • Блюда из курицы (43)
  • Блины (33)
  • Блюда на Пасху (31)
  • Ужин на скорую руку (30)
  • Блюда с грибами (28)
  • Весна (27)
  • Десерты (27)
  • Торты (20)
  • Рецепты для детей (19)
  • Как варить — полезные советы (18)
  • Рецепты (15)
  • Закуска (14)
  • Блюда из ягод (13)
  • День Рождения (12)
  • Фруктовые блюда (11)
  • Блюда на праздники (9)
  • Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
  • Блюда из морепродуктов (9)
  • Завтрак на скорую руку (8)
  • Блюда на завтрак (8)
  • Блюда из картофеля (8)
  • Рецепты из индейки (7)
  • Рецепты для мультиварки (7)
  • Кухни Мира (6)
  • На День Рождения (6)
  • Блюда на Рождество (4)
  • Безалкогольные напитки (4)
  • Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
  • Рецепты для Микроволновки (3)
  • Рецепты для пароварки (3)
  • Рецепты (2)
  • Рецепты для хлебопечки (1)
  • рецепты (0)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Четверг, 10 Июля 2014 г. 12:14 + в цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты кабачков в духовке

Кабачки запеченные в духовке

Кабачки по-французски

Кабачки по-французски очень нежные, вкусные и тают во рту. К тому же кабачки запеченные очень полезные, в них нет лишнего растительного масла. Это хорошая альтернатива тяжелым мясным блюдам.

Котлеты из кабачков в духовке

Котлеты из кабачков в духовке – это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом.

Кабачковая икра в духовке

Рекомендую вам рецепт кабачковой икры в духовке. Готовится она легко и получается особенно вкусной. Никогда не пробовали делать кабачковую икру в духовке? Попробуйте по моему рецепту!

Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно.

Кабачки с помидорами и сыром

Вкусная горячая закуска — кабачки с помидорами и сыром. Прошу обратить внимание — без мяса! В сезон свежих овощей это блюдо пойдет на «ура!». Компанию кабачкам, помидорам и сыру составит чеснок.

Кабачки в духовке

Когда поспевают кабачки, мне больше ничего другого не надо — только ими и питаюсь. Кабачки в духовке — самый простой, но не самый худший рецепт приготовления кабачков. Попробуйте!

Запеченные кабачки с картофелем

Запеченные кабачки с картофелем — простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить.

Кабачки с творогом

Наверняка запекать кабачки с мясом пробовали 1000 раз, а вот с творогом пробовали? Скажу, что это ужасно вкусно и, кстати, очень просто!

Кабачки с грибами

Кабачки с грибами — отличное летнее блюдо, которое в сезон грибов и кабачков претендует стать дежурным из-за легкости и быстроты приготовления, а также из-за своей недорогой стоимости!

Кабачки с мясом

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Лодочки из кабачков

Рецепт приготовления лодочек из кабачков. Дружеская встреча или романтический вечер будет хорошо дополнен этим блюдом.

Запеканка из кабачков

Вкусная запеканка из кабачков. Сначала блюдо обжаривается на плите, потом запекается в духовке.

Вкусные кабачки по-итальянски

Вкусное и низкокалорийное блюдо, которое может стать прекрасным обедом и украшением праздничного стола.

Помидоры, запеченные с кабачками

Если вы решили сесть на овощную диету или же просто отдаете должное растительной пище, предлагаю вам попробовать помидоры, запеченные с кабачками. Вкусно, питательно и, что немаловажно, полезно.

Запеканка из кабачков и баклажанов

Вот уж где действительно царское блюдо — как по вкусу, так и по внешнему виду, его хоть сейчас ставь на праздничный стол! Ну а обычный обед или ужин с такой запеканкой станет торжественным и ярким.

Запеченные кабачки в духовке

Очень легкое, быстрое и вкусное блюдо предлагаю вам приготовить — запечённые кабачки в духовке. Вариантов много. Попробуйте вот этот.

Кабачки в духовке фаршированные мясом

Предлагаю вашему вниманию вкусные и не очень тяжелые кабачки в духовке фаршированные мясом. Это блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.

Фаршированные кабачки запечённые в духовке

Фаршированные кабачки запечённые в духовке я готовлю круглый год. Благо, что сейчас свежие кабачки можно купить в магазине всегда. Это блюдо можно назвать и сытным и в то же время не очень калорийным.

Кабачки с грибами в духовке

Быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить и к обеду, и к ужину. Оно довольно легкое, можно даже сказать диетическое, так что с этим рецептом вам не стоит волноваться за фигуру.

Кабачки в сливках

Хороший рецепт кабачков в сливках. На приготовление у вас не уйдет много времени, а результат будет потрясающим. Закуска очень красиво выглядит на столе, кабачки выйдут сочными и аппетитными.

Кабачки с картошкой в духовке

Самое лучшее, что можно приготовить летом — это кабачки с картошкой в духовке, ведь в этом потрясающем блюде вы найдете сочетание отличного вкуса с пользой летних овощей.

Кабачки с грудкой в духовке

Рецепт приготовления кабачков с грудкой в духовке не сложный. Идеально подойдет, чтобы накормить всю семью. Дети тоже едят с удовольствием, проверено.

Кабачки в духовке с фаршем

Кабачки в духовке с фаршем — красивое, сытное и очень вкусное блюдо для семейного ужина или праздника. Приготовить такие кабачки — просто, гарнир к ним не требуется, а ингредиенты могут быть любые.

Кабачки с тушенкой

Рецепт приготовления хорошей закуски, которую вы с легкостью сможете взять с собой в любой поход. Сытные и вкусные кабачки с тушенкой, никого не оставят равнодушным!

Оладьи из кабачков в духовке

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное.

Кабачки по-венски

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд — кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать!

Кабачки в кляре с сыром

Кабачки в кляре с сыром пармезан я делаю для себя как лакомство. Конечно, немного калорийно, но зато как вкусно. Это блюдо также хорошо вписывается в пивную вечеринку.

Лучшая благодарность — процитировать запись 😉

Рубрики: Овощные блюда

Метки: кабачки в духовке кабачки кабачки запеченные овощи

Процитировано 270 раз
Понравилось: 39 пользователям

Кабачки фаршированные фаршем (с телятиной) — блюдо для детей

 

Ингредиенты:

  • 1 свежий кабачок среднего размера
  • 4 перепелиных яйца
  • 200 гр. телячьего фарша
  • 1 головка репчатого лука
  • соль
  • вода
  • зелень

Кабачок — очень полезный продукт. Из него можно приготовить множество самых разных и очень вкусных блюд. Фаршированные кабачки, к примеру, готовятся очень просто и быстро. Вкуснее они получаются с мясом телятины и перепелиными яйцами, так как эти продукты отлично дополняют друг друга.

Кабачки фаршированные для детей — Приготовление:

1. Свежий кабачок средних размеров очистить от кожуры ножом для овощей, разрезать на небольшие куски толщиной около 3-4 см поперек овоща. Ложкой аккуратно выскоблить серединку с семечками. Лучше не насквозь, чтобы осталось донышко.

 

2. Уложить кабачки в глубокую сковороду, посолить.

 

3. приготовить фарш из телятины.

 

4. Репчатый лук измельчить и смешать с фаршем.

 

5. Наполнить кабачки доверху фаршем, а сверху разбить перепелиное яйцо, чтобы оно покрыло фарш.

 

6. Для разнообразия вместо перепелиных яиц можно посыпать фарш кусочками сыра.

 

7. Налить в сковороду воды до середины кабачка и тушить под крышкой около часа. Готовые кабачки легко протыкаются вилкой и не хрустят.

Подавать к столу с зеленью. В дополнение к ним можно сварить компот из изюма и кураги.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

оладьи, суп, запеканка, кабачковая икра, торт

Если старые диетические рецепты перестали вас радовать, а новые вы еще не успели придумать, попробуйте ввести кабачки в свой рацион. Этот простой, полезный и вместе с тем абсолютно диетический овощ идеально впишется в меню для похудения и поможет разнообразить ваш рацион. С помощью этого овоща можно готовить не только гарниры, но даже супы, пиццы, торты, десерты и многое другое!

Главный секрет этого овоща — низкая калорийность. На 100 грамм данного продукта приходится всего 24 калории! А приятное дополнение — это большое содержание клетчатки, которая необходима нашему организму. К тому же кабачок идеально насыщает, и вы еще долгое время не будете испытывать чувство голода!

Оладьи из кабачков пп

Простое и диетическое блюдо, которое можно употреблять как в качестве завтрака на пп, так и в качестве обеда и ужина. Плюс этого рецепта в том, что мы не будем использовать обычную муку, чем существенно уменьшим калорийность готового блюда. Также обжаривать наши диетические оладьи из кабачков нужно исключительно на сковороде с антипригарным покрытием, без использования растительного масла. Помните — овощи очень сильно впитывают масло, что значительно увеличивает калорийность.

  • 2 средних кабачка. Желательно брать молодые овощи, тогда нет нужды чистить их от кожуры и семечек. Натираем на средней терке и оставляем на некоторое время. Овощи пустят сок, который потом нужно будет слить.
  • 2 средних яйца.
  • 8 столовых ложек овсяных хлопьев. В этом рецепте мы муку заменяем хлопьями. Таким образом мы не только уменьшим калорийность, но и сделаем блюдо еще более богатым на клетчатку. Можно использовать хлопья быстрого приготовления.
  • Любая зелень по вкусу. Можно брать зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат — все, что вам по душе. Мелко шинкуем.
  • Соль и специи по вашему вкусу.

К натертым кабачкам кладем яйца, хлопья и рубленую зелень. Перемешиваем и добавляем любимые специи. Обжариваем с двух сторон.


Диетические овсяные котлеты — 8 рецептов

Суп из кабачков — диетический рецепт

Как приготовить диетический суп? Очень просто! Для этого вам нужно всего лишь следовать простым правилам:

  • готовим суп не на мясном бульоне, а на овощном. Идеально для такого бульона подойдут морковь, лук и стебель сельдерея. Просто чистим и моем овощи, заливаем водой, добавляем соль и черный перец и варим около 20 минут. У нас получается отличная основа для любого диетического супа!
  • вместо картофеля, который отличается довольно высокой калорийностью, лучше всего положить в суп кабачок! Он идеально подходит для супа-пюре.
  • жирные сливки или сливочное масло, которые чаще всего используются для приготовления таких блюд, заменяем на пару ложек любого растительного. Идеально подойдут — масло виноградных косточек или оливковое!

Теперь, когда вы знаете все тонкости, перейдем к самому быстрому и простому пп рецепту:

  • 1,5 литра овощного бульона.
  • 2 средних молодых кабачка. Моем, режем и нарезаем тонкими кольцами.
  • Лук-порей. Именно этот сорт лука сделает кабачковый суп пюре нежным. Отделяем листву и нарезаем кольцами.
  • 2 столовые ложки масла виноградных косточек.
  • Соль и перец по вкусу.

В кастрюлю с толстым дном отправляем масло и лук-порей, немного обжариваем. Затем добавляем кабачки и жарим еще немного, чтобы овощи пустили сок. Заливаем овощным бульоном, солим перчим и готовим в течение 20 минут. Затем взбиваем блендером.

Кабачковая ПП икра — диетический рецепт

Большинство людей наивно полагает, что во время похудения можно включать в свой рацион абсолютно любую овощную икру. Такие убеждения основываются на том, что все овощи содержат мизерное количество калорий, а значит и сам продукт будет исключительно диетическим. Увы, это не так. Один из ингредиентов для приготовления овощной икры — это растительное масло, а калорийность этого продукта около 900 калорий на 100 грамм! В процессе обжаривания овощи очень сильно впитывают масло, тем самым увеличивая калорийность готового продукта. Относиться к овощной икре нужно самым тщательным образом, если вы хотите похудеть. Если вы покупаете готовую икру, то обязательно изучите этикетку и выберите самую низкокалорийную. Если же вы готовите сами, то самый лучший способ — это полностью отказаться от растительного масла! В крайнем случае можно добавить одну-две столовые ложки уже в готовый продукт!

Пирог с капустой — диетический рецепт в духовке

  • 500 грамм кабачков. Моем, нарезаем кубиками.
  • 1 средняя морковь. Моем и нарезаем кольцами.
  • 1 средняя луковица. Чистим и нарезаем кольцами.
  • 2 средних помидора. Обязательно снимите с них кожуру. Также вместо помидоров можно использовать томатную пасту.
  • Соль и перец по вкусу.

Сам процесс приготовления крайне прост. Кладем все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, солим, перчим и ставим тушиться. Вам понадобится около 40−50 минут. Затем измельчаем диетическую пп икру блендером.

Такое пп блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или намазывать на диетические хлебцы, тогда у вас получится настоящий пп перекус.

Кабачки в духовке пп

Если не хочется возиться с любыми приготовлениями, то можно всегда приготовить овощи в духовке. Этот способ приготовления является одним из самых диетических, так как не нужно ничего обжаривать на растительном масле. Секрет этого пп рецепта — это диетический соус, который мы будем использовать для диетических кабачков в духовке.

Драники из кабачков в духовке диетические

  • 2 средних кабачка. Обязательно выбираем молодые кабачки, они более нежные и сочные. Моем и нарезаем кольцами.
  • 150 мл натурального йогурта. Его мы будем использовать вместо жирного майонеза. В 100 грамм такого йогурта содержится всего около 70 калорий, так что вам можно не переживать за калорийность готового блюда.
  • Любая зелень. Тщательно промываем и мелко шинкуем.
  • Соль и специи по вкусу.
  • 1 долька чеснока.

Готовим соус. В йогурт добавляем зелень и выдавливаем чеснок. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Теперь смешиваем пп соус с кабачками и выкладываем на пергамент. Запекаем в духовке около 15 минут.


Запеканка ПП из кабачков

Любите запеканки? Увы, далеко не всегда такие блюда можно включать в свой рацион. Основой многих запеканок является картофель и жирное мясо, а в качестве соусов используются сливки, майонез и другие высококалорийные заправки. Но можно сделать диетическую запеканку с кабачками, которая идеально подойдет для пп. Вам только нужно знать следующие секреты:

  • заменяем картофель на кабачки. Так мы в разы уменьшим калорийность готового блюда.
  • вместо жирных сортов мяса используем куриное филе. Всего 116 калорий на 100 грамм и при этом вы добавляете в свой рацион приличную порцию белка.
  • вместо жирной сметаны, сливок или майонеза используем натуральный йогурт.
  • используем нежирный сыр. Процент жирности не более 23%. При желании можно использовать сыр фета или брынзу.

Теперь приступим к нашему пп рецепту:

  • 4 средних кабачка. Моем, натираем на средней терке или измельчаем в блендере. Обязательно убираем лишнюю воду. Солим, перчим.
  • 300−400 грамм куриного филе. Его нужно будет пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  • 2 столовые ложки томатной пасты.
  • 4 яйца.
  • 2 крупных луковицы. Мелко шинкуем.
  • 100 грамм натурального йогурта. Можно использовать обычную Активию без добавок.
  • 4 средних помидора. Моем и нарезаем тонкими кружочками.
  • 100 грамм любого сорта нежирного сыра. Натираем на терке.
  • Соль и специи по вкусу.

Для начала нужно обжарить лук на антипригарной сковороде без масла! Затем к луку добавляем фарш и также обжариваем его. Солим и перчим наш фарш, кладем две столовые ложки томатной пасты и, постоянно помешивая, готовим еще 3−4 минуты. Снимаем с огня.

В емкость для выпекания выкладываем один слой кабачков. Сверху выкладываем наш пп фарш, разравниваем и кладем последний слой кабачков. Укладываем кружочки томатов и заливаем сверху яично-йогуртовой смесью (взбиваем в блендере с солью и перцем). Присыпаем сыром и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Диетическое овощное рагу с кабачками

Еще одно частое блюдо в пп рационе — это рагу. Это универсальное блюдо, рецепт которого вы всегда можете изменить сами, ориентируясь на свои вкусовые пристрастия. Главные ингредиенты рагу — это овощи, в любом количестве и любых пропорциях. Для того, чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и диетическим, мы советуем добавить такие ингредиенты:

  • Кабачки. Если вы любитель этого овоща, то обязательно кладите больше кабачков в этот рецепт. Выбирайте молодые плоды, они более нежные и сочные. Можно заменить кабачки на цуккини.
  • Баклажаны. Эти овощи также содержат мало калорий, но богаты клетчаткой.
  • Помидоры. Они придадут сочности нашему рагу, особенно это актуально, если вы готовите без добавления растительного масла.
  • Сладкий перец. Нежный аромат и вкус вам обеспечен.
  • Морковь и лук. Это всем знакомый и стандартный набор для приготовления практически любого овощного блюда.
  • Соль и специи по вкусу.

Все овощи нужно промыть и нарезать кусочками. Складываем все овощи в мультиварку, солим и перчим. Ставим режим «Тушение».

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Фото:instagram/pp_ol_food

Низкокалорийный кабачковый торт

Если вам хочется чего-то нового и необычного, то всегда можно «испечь» торт из кабачков. И хотя с этим рецептом вам придется немного повозиться, поверьте, результат этого стоит!

  • 3 средних кабачка. Моем, натираем на мелкой терке.
  • 5 столовых ложек цельнозерновой муки. Если такой у вас нет, вы всегда можете сделать овсяную муку. Просто измельчите в кофемолке овсяные хлопья до состояния муки.
  • 2 яйца.
  • 100 грамм любого натурального йогурта. Можно также заменить на нежирную сметану.
  • 50 грамм сыра фета или любого другого мягкого сыра.
  • Любая зелень по вашему вкусу. Мелко шинкуем.
  • Лук-порей. Нарезаем тонкими кольцами.
  • 1 средняя морковь. Натираем на мелкой терке.
  • Немного растительного масла. Достаточно 1 столовой ложки для обжаривания овощей.
  • Соль и специи по вашему вкусу.

Сначала займемся коржами для нашего пп торта. К измельченным кабачкам добавляем яйца, муку, соль и перец. Все перемешиваем и разделяем на три равные части. Выкладываем кабачковую массу на сковороду и обжариваем наши коржи с двух сторон. Используем антипригарную сковороду. У вас получается три кабачковых блина.

Теперь перейдем к нашему соусу: лук и морковь обжариваем на растительном масле. В натуральный йогурт кладем сыр фета, зелень, соль, перец и обжаренные овощи. Все перешиваем. Смазываем наши коржи диетическим соусом и сверху щедро посыпаем зеленью.

Фаршированные кабачки ПП

Считаете, что приготовить красивое праздничное блюдо, которое можно смело включать в пп рацион, невозможно? А как насчет фаршированных кабачков? Этот рецепт идеально подойдет для диетического питания, а внешний вид «кабачков-лодочек» обязательно порадует праздничный стол.

Для этого рецепта вам потребуется:

  • 2 крупных кабачка. Их нужно вымыть и разрезать на две части. С помощью лодки удаляем всю мякоть, но не выбрасываем, а кладем в отдельную емкость. Эта диетическая начинка нам еще пригодится!
  • 4 куриные грудки. Моем и нарезаем мелкими кусочками.
  • Натуральный йогурт или нежирная сметана.
  • Любые специи и травы по вашему вкусу.
  • 30 грамм нежирного сыра. Натираем на терке.

Кусочки куриной грудки смешиваем с мякотью кабачка, щедро посыпаем любимыми специями и травами. Солим, перчим. Теперь заправляем нашу начинку натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Выкладываем начинку в наши «лодочки», присыпаем сыром и отправляем в духовку на 30−40 минут. Это идеальный пп ужин или пп обед, который содержит мало калорий, но при этом богат белками!


Кабачки пп на сковороде

Что делать, если хочется жареного, но использовать большое количество масла нельзя из-за диетического питания? Если вы хотите приготовить пп жареные кабачки, то вам понадобятся следующие советы:

  • возьмите обычный целлофановый пакет, сложите туда уже нарезанные кружочки кабачков, добавьте соль и любые специи, а также 1 столовую ложку растительного масла. Закройте пакет и тщательно потрясите его, чтобы масло пропитало все кружочки. Жарим кабачки на антипригарной сковороде на большом огне!
  • еще один вариант — это использовать сковороду-гриль. Тогда ваша кабачки приготовятся без добавления растительного масла. Если вам покажется такое блюдо чересчур сухим, вы можете потом немного сбрызнуть их маслом или смазать. Так вы сможете проконтролировать количество использованного масла и внести его в дневной калораж.

ПП пицца из кабачков

Любите пиццу, но пока не можете побаловать себя любимым блюдом из-за высокой калорийности? Есть выход! Можно приготовить диетическую пиццу на пп тесте из кабачков.

Классическая пицца готовится на пшеничной муке, которая и является основой этого блюда. Но это делает пиццу калорийной, ведь в муке содержится множество калорий, не говоря уже о быстрых углеводах. Мы предлагаем приготовить пиццу из кабачков! Так вы сможете в несколько раз уменьшить калорийность уже готового блюда. В чем преимущества этой пиццы?

  • вы не используете большое количество муки, так как за основу вы берете низкокалорийный овощ.
  • вы отказываетесь от жирных соусов и майонезов при приготовлении этого блюда.
  • заменяете обычный сыр на сыр с пониженной жирностью. Подойдет любой сыр с жирностью до 23%.
  • используете нежирные сорта мяса, такие как куриное филе или индейку.

Эта пицца может вполне быть вашим пп ужином или обедом!

  • 1 большой кабачок. Если это молодой овощ, то нет смысла снимать кожуру. Моем и натираем на терке. Оставляем немного постоять, чтобы потом можно было слить лишнюю воду.
  • ½ стакана цельнозерновой муки. Если такой муки нет у вас под рукой, можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
  • 2 яйца. Нам понадобится 2 желтка и только один желток.
  • 1 куриное филе. Можно использовать и филе индейки. Моем и нарезаем мелкими кусочками.
  • 2 -3 средних помидора. Моем и нарезаем кружочками.
  • 30 грамм любого нежирного сыра. Натираем на терке.
  • Соль и специи по вашему вкусу.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

К потертому кабачку добавляем одно яйцо, любую зелень при желании, муку и разрыхлитель. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Наше пп тесто готово.

Выкладываем пп тесто в форму. Можно постелить пергамент или силиконовый коврик. Сверху тесто смазываем одним желтком и выкладываем сначала помидоры, затем кусочки куриного филе. Присыпаем специями и отправляем в духовку на 30 минут (температура 180 градусов). Затем достаем нашу пп пиццу, посыпаем сыром и отправляем еще на 10 минут. Наше диетическое блюдо из кабачков готово!

Маффины из кабачков в духовке для похудения

Если вы еще не определились с пп перекусами, то у нас есть отличный вариант для вас. Этот пп рецепт из кабачков идеально подойдет для обеда в офисе или в дороге. Готовятся маффины просто, а ингредиенты у вас всегда под рукой.

1 крупный кабачок. Моем, натираем на крупной терке. Солим и оставляем на некоторое время, чтобы потом можно было убрать лишнюю жидкость.

80 грамм муки. Так как этот пп рецепт, то использовать будем цельнозерновую муку. Можно смешивать разные сорта муки при желании.

2 яйца.

Зелень. Пару веточек любимой зелени будет достаточно для этого рецепта. Мелко шинкуем.

Соль и специи по вашему вкусу.

Просто смешиваем все ингредиенты и выкладываем пп тесто в формочки. Выпекаем в духовке около 30 минут!

ПП кабачки с творогом

Еще один идеальный рецепт для правильного питания и похудения. Также вам следует обратить внимание на это блюдо, если у вас не получается ввести нужное количество белка в свой рацион. В этом рецепте мы будем использовать творог, который является идеальным источником белка во время диеты.

  • 2 кабачка. Моем, разрезаем на две части и удаляем сердцевину. Хоть она нам не пригодится в рецепте, но не спешите ее выбрасывать. Можете оставить ее для приготовления пп супа из кабачков.
  • 300 грамм творога. Так как этот рецепт диетический, то использовать будем нежирный творог.
  • 2 яйца.
  • любая зелень по вашему вкусу. Идеально с творогом сочетается укроп, но вы можете добавить все, что вам нравится.
  • 30 грамм сыра. Берем нежирный сыр (максимум 23% жирности) и натираем на мелкой терке.
  • чеснок. Для более пикантного вкуса можно добавить в рецепт немного чеснока.
  • Соль и специи.

Творог смешиваем с яйцом и рубленой зеленью. Солим, перчим по вашему вкусу. Выдавливаем чеснок и смазываем им наши лодочки из кабачков. Теперь наполняем их начинкой, сверху присыпаем сыром и отправляем в духовку на 40 минут.

Фото:instagram/slim_mamas

Кабачковая диета

Такое обилие отличных диетических рецептов, конечно же, не оставили без внимания любители диет! Сегодня существует специальная диета на кабачках, которая дает отличные результаты. Преимущества такого питания в следующем:

  • введя в свой рацион как можно больше этого овоща, вы автоматически сокращаете калорийность своего рациона.
  • большое содержание клетчатки очищает организм от шлаков и токсинов, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • этот овощ обладает мочегонным эффектом, что важно, если вы хотите похудеть, ведь наши ткани накапливают много лишней жидкости.
  • ваш рацион становится более легким, но при этом разнообразным, ведь из этого овоща можно приготовить массу полезных и низкокалорийных рецептов, в чем вы уже сами могли убедиться.

Что нужно исключить из своего рациона:

  • мучные изделия. Придется отказаться от хлеба, макарон, булочек и прочей выпечки.
  • сладкое — никаких тортов, выпечки, конфет. Это касается и сладких газированных напитков.
  • жареные блюда также придется исключить из своего рациона. Вы можете запекать, отваривать, готовить в собственном соку, тушить. Исключение составляет лишь обжаривание на антипригарной сковороде без масла.
  • фаст-фуд и вредные перекусы. Придется забыть о питании в местах фаст-фуда и отказаться от различных батончиков, сухариков и орешков.
  • готовые соусы, майонезы, заправки. Это все источники ненужных пустых калорий, которые только усиливают чувство голода.

Что нужно обязательно включить в свой рацион:

  • кабачки. Это будет основой вашего рациона. Этот низкокалорийных продукт нужно будет включать практически в каждый прием пищи — завтрак, обед и ужин. Исключением может стать завтрак, и то, если вам попросту будет слишком много кабачков.
  • овощи. Помимо кабачков также важно включить другие овощи — баклажаны, огурцы, помидоры, перец, стручковая фасоль, зелень.
  • нежирные сорта мяса. Обязательно следите за потреблением белка на диете. Добавьте в свой план питания нежирную курицу, индейку, телятину или говядину.
  • Молочные продукты. Не забывайте и о молочных продуктах — творог, кефир, натуральный йогурт, молоко, нежирная сметана.
  • Крупы. Это лучший источник медленных углеводов. Гречка, бурый рис, пшеничная, ячневая крупа должны появляться на вашем столе.
  • Фрукты. Отдавайте предпочтение зеленым яблокам, персикам, абрикосам, ягодам. Но не следует переусердствовать, ведь фрукты — это источник сахара, а поэтому их тоже нельзя есть в неограниченных количествах.
  • Воду, травяные чаи без сахара, зеленый чай. Обязательно соблюдайте водный режим — пейте не менее 2 литров воды в день.

Благодаря большому количеству пп рецептов из кабачков соблюдать такую диету несложно. Вот примерное меню:

Завтрак

  • пп оладьи из кабачков с натуральным йогуртом+чай или кофе без сахара
  • пп маффины из кабачков+травяной чай без сахара
  • овсяноблин с начинкой из тушеного кабачка+кофе или чай без сахара

Обед

  • овощной пп суп из кабачков+отварная курица+зеленый салат с оливковым маслом
  • ПП рагу из кабачков с индейкой+салат из свежих овощей
  • Кабачковая пп икра+порция отварной гречки+кусок куриного филе

Ужин

  • Кабачки запеченные с творогом+чашка нежирного кефира
  • ПП кабачки в духовке+отварная нежирная рыба
  • Фаршированные кабачки с куриным филе+свежий салат с оливковым маслом.

Как видите, следовать такой диете довольно просто, особенно если вы очень любите кабачки и различные эксперименты с рецептами.

Обязательно попробуйте наши рецепты и практикуйте правильное питание без строгих рамок и ограничений!

Рецепт омлет с кабачками

Рецепт омлета с кабачками позволяет приготовить быстро из простых ингредиентов вкусный и диетический завтрак или ужин. Сейчас, когда кабачки зреют на дачах и имеются в продаже, такое блюдо с их участием позволит решить актуальный для многих хозяек вопрос «Что еще приготовить из кабачков?». Это рецепт здорового питания.

Рекомендуется использовать молодые кабачки: они обладают наилучшими вкусовыми качествами.

Кабачки очень полезны: в них содержатся не только белки и углеводы, но и витамин С, каротин, пектины, витамины группы В, а также соли калия, магния, железа и кальция. Из-за низкого содержания клетчатки они широко используются в диетическом питании, поскольку имеют небольшую калорийность (20 ккал).

  • Тип блюда:блюдо из яиц
  • Калорийность:105-115 ккал
Сезон кабачков в разгаре и можно готовить простые, полезные и диетические блюда из кабачков, наслаждаясь их вкусом, пользой и сохраняя фигуру.

Простое блюдо из кабачков

Ингредиенты:

  • яйцо – 3-4 шт.
  • кабачок – 250-300 г.
  • пучок зелени
  • соль и перец по вкусу
  • маленький кусочек сливочного масла

Приготовление

Омлет с кабачками получается очень нежным: кабачки придают ему приятный чуть сладковатый вкус, к тому же существенно снижают калорийность и увеличивают полезность блюда. Готовить такой омлет просто, что особенно важно по утрам, при приготовлении завтраков, да и вечером при диетическом питании такой рецепт ужина будет уместен.

Другие рецепты блюд с кабачками:

“Тушеные кабачки в сметане”,

«Диетическое печенье из кабачков»,

«Крем-суп из кабачков»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Такую приятную парочку  встретила в парке)

30 здоровых рецептов из кабачков — пара, питающаяся безупречно

Это лучшие рецепты здоровых цукини, от супа до рецептов запеченных кабачков, десертов, хлеба и кексов — каждый найдет что-то для себя! В этом посте есть рецепты с низким содержанием углеводов, целиком 30, палео и без глютена. Есть что-то для вас независимо от вашей диеты!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

Из всех овощей кабачок должен быть одним из наших любимых. Это низкоуглеводный, универсальный, быстрый в приготовлении и ЛЕГКИЙ в приготовлении (все самое лучшее, что касается готовки!)

Zucchini — идеальный вегетарианский продукт, независимо от того, ищете ли вы заменитель пасты, способ увеличить объем еды или просто попробовать овощи в качестве угощения!

Мы собрали некоторые из наших любимых рецептов из кабачков, чтобы вы могли насладиться ими ниже!

Рецепты здорового завтрака с кабачками

Мы любим пробовать овощи на завтрак.Иногда я добавляю тертый цуккини в этот пирог с картофельной корочкой из Whole30 или в эту запеканку с колбасным яйцом. Все эти рецепты содержат цуккини на завтрак!

Zoodle Frittata от Big Flavors from a Tiny Kitchen — идеальный более легкий завтрак. Свежие помидоры, пармезан и немного бальзамического уксуса — все, что вам нужно для начала дня!

Маффины с цуккини из сладкого картофеля от Bucket List Tummy — это вкусные портативные кексы без молока для самых маленьких. Эти кексы из цуккини и сладкого картофеля полны овощей и не содержат молочных продуктов.Натуральный кленовый сироп и пюре из сладкого картофеля придают натуральную сладость и аромат, делая вкусное угощение круглый год

Эта миска для завтрака с лапшой из цуккини от компании Almond Eater включает лапшу из цукини, покрытую сливочным соусом из авокадо и заправленную жареным сладким картофелем и жареным яйцом. Без зерна, без молочных продуктов, без сахара и абсолютно вкусно!

Здоровый ужин с кабачками

Мы часто используем цуккини в рецептах обедов! Zoodles — наш любимый способ съесть цукини на ужин, но здесь есть масса других идей, как творчески использовать цукини в вашем основном приеме пищи!

Обжаренные гребешки на зудле от A Sassy Spoon имеют такой вкусный сливочный соус из авокадо.Без молочных продуктов, без консервантов, без добавленных сахаров и абсолютно вкусно!

Whole30 Лапша с курицей и цукини с соусом песто — это очень летняя еда. Этот легкий ужин без палео и глютена готовится менее чем за 30 минут!

Whole30 Лапша с курицей и цуккини по-гречески — легкий и полезный ужин в будние дни. Сделано только из 10 ингредиентов, без глютена, палео, с низким содержанием углеводов + так вкусно!

Whole 30, фаршированные кабачками по-болонски из индейки — легкий ужин в будние дни, который готовится менее чем за час.Сытно и вкусно!

Фрикадельки из цуккини с индейкой от Джейн Ариэль Кац готовятся в домашнем соусе из красного карри с использованием горстки кладовых. Легко и вкусно!

Куриный суп с лимоном отлично сочетается с макаронами или лапшой из цуккини — но мы любим в нем зудлы!

Лодочки для пиццы с кабачками от Eat the Gains полностью удовлетворят вашу тягу к пицце! Заправлен мясом, соусом для пиццы и сыром и запекается в течение 30 минут для получения пиццы с низким содержанием углеводов.

Лапша с курицей и кабачками Капрезе — легкий, легкий летний ужин.Сделано из кабачков по спирали и свежих помидоров, они вкусны и не содержат глютен!

Мы любим подавать куриный соус с розмарином или полезный томатный соус в горшочках с лапшой из кабачков

Ужин на листе с лососем и медом Шрирача — это вкусная еда на одну сковороду, в которой в качестве гарнира используются кабачки.

Цуккини для пиццы от Fresh Fit Kitchen — идеальный обед с низким содержанием углеводов. Цуккини имеет гораздо более легкий вкус, чем цветная капуста, которая обычно используется в рецепте корочки для пиццы с низким содержанием углеводов.

Гарниры из здоровых цукини

Иногда кабачки заслуживают звания звезды шоу — вот почему мы любим гарниры, которые подчеркивают их несколькими другими простыми ингредиентами.

Запеканка с полезными помидорами и кабачками — это простой способ использовать все летние овощи. Свежий, полезный и ароматный — это идеальный гарнир!

Цукини на гриле от Hot Pan Kitchen настолько просто, насколько это возможно. Нарежьте цуккини, смажьте его маслом и солью в качестве приправы, затем выложите на барбекю.Простой и полезный способ насладиться этим летним овощем!

Овощи на гриле в фольге идеально подходят для лета. Кабачки, желтые тыквы и помидоры черри смешаны в палео, кето и целом30 дружественном гарнире!

Healthy Zucchini Tots от Fresh Fit Kitchen — идеальная вегетарианская закуска с низким содержанием углеводов или закуска для летних кабачков.

Calabacitas от Isabel Eats готовят из обжаренных кабачков и кабачков, кукурузы, лука, перца, помидоров и сыра.Это здорово, утешительно и очень приятно даже для самых больших любителей мяса!

Маринованные кабачки и красный лук из специй в моей ДНК — идеальная закуска, топпер для салата, миска или гарнир к любому блюду! Они сделаны из белого винного уксуса, оливкового масла первого холодного отжима хорошего качества, чеснока, зелени и специй. Очень быстро складывается и хранится в холодильнике всю неделю!

Запеченный в духовке картофель фри из кабачков от I Heart Овощи запекаются в духовке с добавлением небольшого количества масла! Это вкусная и здоровая альтернатива традиционному картофелю фри!

Рецепты полезных десертов из кабачков

Цукини не только должны быть пикантными — они нам тоже нравятся в десертах! Добавляет влагу в хлеб, пирожные и печенье!

Палео-шоколадные маффины с цуккини от Texan Erin полны миндального масла и используют немного кокосовой муки для придания мягкости текстуре.В них также нет молочных продуктов и есть веганский вариант.

Fudgy Chocolate Zucchini Cookies от Natural Nurturer — это мягкое и вкусное лакомство, которое легко приготовить. Они богаты овощами и содержат немного дополнительных полезных свойств, палео, без глютена и молочных продуктов.

Здоровый хлеб с кабачками идеально подходит для простой закуски или сытного завтрака. С низким содержанием сахара, без глютена и так вкусно — всем это понравится!

Палео Шоколадный Хлеб с кабачками от Tessa Domestic Diva легко приготовить внутри вашего блендера или кухонного комбайна….никто никогда не узнает, что в этом нежном шоколадном хлебе прячутся кабачки и конопля!

Keto Chocolate Zucchini Cake от Family on Keto — это легкий рецепт влажного и насыщенного шоколадного торта!

Полезные кексы из хлеба с кабачками легко приготовить, и они очень вкусные! Безглютеновые, влажные и пушистые — это идеальные кексы из цуккини!

Рецепт бананового хлеба с кабачками — полезное лакомство, которое понравится каждому! Добавьте шоколадную стружку или превратите в маффины с этим универсальным десертом!

25 вкусных веганских рецептов цукини

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Если вы когда-либо пытались убедить своего ребенка (или себя) съесть немного овощей, эти веганские рецепты цуккини могут быть ответом.

Хитрость в том, что эти веганские рецепты цуккини настолько вкусны и полны других вкусов, что вы захотите съесть их все, и, надеюсь, ваши дети тоже!

В этом списке веганских и вегетарианских рецептов цукини у нас есть вкусная выпечка, такая как полезные кексы из цукини и шоколадный хлеб из цукини, а также вкусные рецепты на ужин из цукини, такие как зудле песто и оладьи из цукини.

Кто знал, что цукини можно есть так разными способами?

Если цукини не ваш любимый вегетарианский продукт, ознакомьтесь с нашим списком веганских рецептов из баклажанов или нашим списком веганских рецептов брокколи.

Почему мы любим эти веганские рецепты из кабачков

Ну, во-первых, все они полностью веганские, что мы всегда любим. Кроме того, там скрываются несколько рецептов цуккини без глютена!

Кроме того, многие из этих рецептов считаются низкокалорийными блюдами, а количество калорий меньше 400!

И, конечно же, все они полны овощей, потому что в их основе лежат кабачки.

Почему важно есть овощи?

Может быть сложно получить нужное количество овощей в нашем рационе, особенно если вы едите много упакованных или обработанных пищевых продуктов.

Конечно, вы слышали, что 5 фруктов и овощей в день — это нормальное количество. Но знаете почему?

Это потому, что овощи содержат полезные питательные вещества, такие как калий, пищевые волокна, фолиевая кислота (фолиевая кислота), витамин А и витамин С.

Они также могут помочь снизить кровяное давление, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний, инсультов, проблем с пищеварением и рака.

По сути, они являются ключом к здоровому питанию, поэтому добавление веганских рецептов цуккини к вашей ротации приготовления блюд определенно поможет сохранить ваше здоровье!

Для простоты мы разделили этот список на полезные рецепты выпечки из кабачков и рецепты ужинов из кабачков.(И не забывайте — все они веганы!)

Продолжайте прокручивать, чтобы наслаждаться!

Хлебобулочные изделия

Готово через: 1 час
Рецепт: Dassana’sVegRecipes
Бонус : шоколадный с добавлением овощей
168 калорий на порцию

Шоколадный хлеб с цуккини, влажный, мягкий с нежной мякишей, приготовленный из цельнозерновой муки. Это легкий веганский цуккини без яиц, приготовленный из обычных ингредиентов кладовой.

Готово через: 35 минут
Рецепт: ThisHealthyKitchen
Бонус : также без глютена!
139 калорий на порцию

Восхитительные, влажные, ароматные бомбы! Да, это то, что вы получаете с этими богатыми протеином, очень питательными веганскими маффинами из цуккини.

Готово через: 30 минут
Рецепт: RunningOnRealFood
Бонус : вкусно и без масла
101 калорий на порцию

Это восхитительное веганское печенье с цуккини и шоколадной крошкой без глютена идеально подходит в качестве полезного десерта!

Готово через: 1 час 55 минут
Рецепт: TheSimpleGreen
Бонус : шоколадный и декадентский
351 калория на порцию

Пышный и декадентский, этот веганский двойной шоколадный торт с цуккини с его насыщенным шоколадным ганашем обязательно удивит ничего не подозревающих гурманов почти двумя чашками свежих кабачков, запеченных прямо в нем.

Готово через: 20 минут
Рецепт: WholesomeYum
Бонус : идеальный бранч
204 калории на порцию

Узнайте, как приготовить полезный рецепт блинов из цуккини всего за 20 минут из 6 ингредиентов! Блинчики из кето-тыквы получаются воздушными, пикантными и вкусными.

Стороны

Готово через: 35 минут
Рецепт: EatSomethingVegan
Бонус : хрустящие и вкусные
186 калорий на порцию

Запеченный веганский картофель фри из кабачков обладает восхитительным хрустом картофеля фри без масла, полученного при жарке.Этот полезный и вкусный рецепт, поданный с соусом для макания, станет отличным гарниром или закуской.

Готово через: 30 минут
Рецепт: Cooktoria
Бонус : низкокалорийный и без глютена
105 калорий на порцию

Этот превосходный салат из цуккини такой вкусный и полезный, что вы будете готовить его все лето! Заправленный заправкой из лимона и петрушки, для него требуется всего 5 ингредиентов!

Готово через: 40 минут
Рецепт: Dassana’sVegRecipes
Бонус : хрустящий и легкий
301 калория на порцию

Оладьи из цуккини, хрустящие, вкусные и полезные, из цельнозерновой муки, нута, зелени и специй.

Готово через: 25 минут
Рецепт: IHeartUmami
Бонус : легкий и свежий
60 калорий на порцию

Вкусные корейские стороны охлажденных кабачков. Идеальный гарнир Палео. Супер простой и быстрый способ съесть больше овощей. Он станет одним из ваших любимых гарниров!

Готово через: 40 минут
Рецепт: TheDizzyCook
Бонус : полный трав и специй
51 калория на порцию

Кабачки, кабачки, баклажаны и помидоры в сочетании с травами и обжарке — это простой и полезный гарнир.Подавать в теплом виде вместе с пастой или просто жареным мясом!

Готово через: 20 минут
Рецепт: EvolvingTable
Бонус : яркие и низкокалорийные
142 калории на порцию

Обжаренные кабачки и желтая тыква — быстрый и легкий рецепт, готовый всего за 20 минут! Это простое веганское блюдо и блюдо Whole30 Summer — один из лучших рецептов из кабачков и желтых кабачков!

Готово через: 23 минуты
Рецепт: Christina’sCucina
Бонус : фантастический гарнир
169 калорий на порцию

Цуккини и грибы по-итальянски — это веганское блюдо с невероятным вкусом.Съешьте его на обед с хрустящим хлебом или используйте в качестве гарнира.

Готово через: 20 минут
Рецепт: DinnerAtTheZoo
Бонус : Smokey and easy
76 калорий на порцию

Эти жареные кабачки залиты ароматным маринадом из чеснока и зелени, а затем доведены до совершенства на гриле. Легкий гарнир, который быстро готовится и всегда получает восторженные отзывы!

Питание

Бонус : фаворит по будням
364 калории на порцию

Зудлес с низким содержанием углеводов и высоким вкусом.Спиральная лапша из кабачков в итальянском стиле, готовая всего за 15 минут, отлично подходит для быстрого обеда или ужина.

Готово через: 25 минут
Рецепт: EatSomethingVegan
Бонус : кремовый и легкий
233 калории на порцию

Чтобы получить вкусный, полный аромата соус, попробуйте этот сливочный соус из кабачков. Это блюдо из цуккини, приготовленное из жирного кокосового молока, помидоров и чеснока, просто восхитительно.

Готово через: 40 минут
Рецепт: LifeCurrents
Бонус : свежие и летние
115 калорий на порцию

Velvety Smooth Basil Soup — это здоровый и вкусный веганский суп без глютена, простой в приготовлении, ароматный и использующий много свежих летних кабачков.Это идеальный легкий летний обед.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Cooktoria
Бонус : ореховый и вкусный
410 калорий на порцию

Эти 15-минутные лапши с цукини из кешью такие ароматные! Приготовление в соусе, представляющем собой сложную смесь соленого, орехового и умами, с легким нагреванием, вызывает сильнейшее привыкание.

Готово через: 50 минут
Рецепт: TheFreshFig
Бонус : пропустить лепешки
585 калорий на порцию

Начо из кабачков, запеченных в духовке — идеальный рецепт для тех, кто пытается избавиться от углеводов.В этом рецепте цукини — прекрасная замена чипсам из тортильи. Эти начо из цуккини легко и просто приготовить, а вкус — необычный!

Готово через: 30 минут
Рецепт: AVirtualVegan
Бонус : веганский классический
117 калорий на порцию

Этот быстрый и легкий веганский рататуй — это красочная еда, приготовленная на один горшок без содержания глютена, которую можно съесть примерно через 30 минут. Это действительно хороший способ израсходовать излишки или отказаться от своих лучших овощей и приготовить прекрасный ужин или гарнир, который отлично разогревается и замораживается.

Готово через: 22 минуты
Рецепт: TheVeganLarder
Бонус : летом и сытно
505 калорий на порцию

Супер легкая, быстрая свежая веганская паста, приготовленная из прекрасных, сытных, но не слишком тяжелых блюд, приготовленных из свежих сезонных продуктов. Это блюдо, которое готовится очень быстро.

Готово через: 10 минут
Рецепт: MasalaHerb
Бонус : острый и пикантный
172 калории на порцию

Быстрое и легкое обжаривание кабачков с добавлением специй.Вам понадобится 10 минут, чтобы сделать это с нуля.

Готово через: 30 минут
Рецепт: ChefSavvy
Бонус : классический итальянский
475 калорий на порцию

Идеальный летний гарнир. С добавлением жареных овощей, цельнозернового багета и винегрета с лимонными травами.

Готово через: 10 минут
Рецепт: TwoSleevers
Бонус : совершенно новое и захватывающее
170 калорий на порцию

Летом, когда цукини в изобилии, бывает сложно найти творческие способы их использовать! Этот салат из яблок и цуккини идеален!

Готово через: 20 минут
Рецепт: TheEndlessMeal
Бонус : красочный и интересный
287 калорий на порцию

Этот рецепт салата из кабачков на гриле — САМЫЙ ЛУЧШИЙ салат.Он полон летних фаворитов, таких как жареные кабачки и кукуруза, проростки люцерны, пурпурная капуста и полезный нут, а также смешанные с кремовой заправкой для семян подсолнечника.

Бонус: здоровых и сытных
415 калорий на порцию

Так много овощей, так мало времени на приготовление. С легкостью увеличьте дневную норму питательных веществ и витаминов. Не нужно тратить на это много времени.

Кухня Веганская, Вегетарианская
  • 1 крупный картофель
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ цуккини
  • ½ болгарского перца, красный
  • чашки кукурузы
  • 1 столовая ложка смеси специй фахита (или 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка паприки и ¼ чайной ложки соли)
  • ⅛ стакана воды
  • соль и перец по вкусу

US CustomaryMetric

  • Поставьте в микроволновую печь большой картофель в течение девяти минут.Картофель среднего размера требует семи минут, а мелкого картофеля — пять минут. Чтобы добавить больше картофеля, дайте дополнительные четыре минуты для большого картофеля, три минуты для среднего картофеля и две минуты для маленького картофеля. Здесь используется микроволновая печь мощностью 1000 Вт — увеличьте или уменьшите ее, если у вас мощность выше или ниже. Не забудьте несколько раз проткнуть картофель вилкой.

  • Нарезать кабачков и болгарского перца на мелкие кусочки и обжарить в масле около шести минут.

  • Во время жарки добавьте к овощам специи (или смесь специй фахита ) и стакана воды . Хорошо перемешайте и добавьте кукурузы в последнюю минуту или около того.

  • Когда все будет готово, нарежьте глубокую бороздку в середине картофеля в обоих направлениях. Повторите процесс по диагонали.

  • Приправить картофель солью и перцем .

  • Полить картофель овощной смесью.

  • Наслаждайтесь!

Пищевая ценность

25 веганских рецептов цукини — от завтрака до ужина

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Если вы годами ели веганские рецепты цуккини или вам приходилось гуглить, что такое спирализатор, эти веганские рецепты цуккини просты и достаточно вкусны для всех.

От веганского картофеля фри из кабачков до веганских рецептов лапши из кабачков — в этом списке достаточно разнообразия, чтобы вы остались довольны на несколько недель.

Пора готовить!

Лучшие легкие рецепты ужина из кабачков · The Typical Mom

Тонны простых рецептов ужина из цуккини здесь, чтобы попробовать. Здоровые и свежие блюда, которые понравятся вашей семье с этим популярным и дешевым зеленым овощем.

Найти хороший рецепт ужина из цуккини не всегда так просто, как найти десерт. НО это один из самых универсальных продуктов для приготовления в летние и зимние месяцы, и его можно добавлять практически ко всему! Если вы ищете гарнир из кабачков или основное блюдо, у нас есть для вас несколько идей.(первоначально опубликовано 19 августа, партнерские ссылки есть)

Не знаю, как вы, но каждый год, когда наступает лето, все, о чем я могу думать, — это достать из своего огорода несколько хороших овощей.

  • Кабачок — это один овощ, который всегда растет в изобилии и легче других.

Я подумал, что было бы здорово поделиться всем, что мы здесь приготовили, и всеми рецептами десертов из кабачков, которые вы тоже можете попробовать в качестве угощения. У нас есть куча отличных рецептов цуккини для воздушной фритюрницы, таких как зудлы для воздушной фритюрницы, и многое другое здесь, на нашем сайте.

  • Я ненавижу тратить еду больше всего на свете, поэтому вполне логично, что у меня есть тонна рецептов на ужин из кабачков, чтобы приготовить «все»

Конечно, мы любим наши тыквенные маффины из кабачков, но их много с этими красотками можно делать больше!

Хотя вы можете измельчить и заморозить кабачков , чтобы использовать их позже, всегда так же весело создавать и готовить из них свежие блюда.

Конечно, вам следует использовать овощечистку и сначала сделать партию нашего влажного хлеба с кабачками, который ОЧЕНЬ популярен на нашем сайте.Хотите пикантный выбор? Вместо этого попробуйте вегетарианские кексы.

Тогда возьмите еще несколько свежих цукини в своем огороде и приготовьтесь к таким вещам, как оладьи из цукини с сыром пармезан и многое другое! Мы любим кабачки, так что берегитесь, друзья.

Рецепты ужинов из кабачков

Забавный и уникальный способ побудить ваших малышей съесть свои овощи.

Как отличить хороший кабачок ?

Овощ должен быть твердым, но немного нежным.Еще одним определяющим фактором для меня является то, что он должен быть от маленького до среднего размера. Если у вас есть цуккини, вы знаете, как быстро они растут, поэтому следите за ними!

Не позволяйте им разрастаться, потому что они невкусные. Выбирайте их, когда они того размера, что вы видите в продуктовом магазине.

Насколько большими могут стать кабачки и при этом оставаться хорошими ?

Примерно 6 дюймов — это идеально. Кто сказал, что невозможно совместить вкус и аромат в уникальном и восхитительном гамбургере? Это то, что вы не захотите пропустить.

Сколько разных способов можно приготовить кабачки?

Так много разных способов. Вы можете жарить, запекать, жарить или даже жарить на открытом огне. В зависимости от времени года вы можете добавлять его в супы, салаты или просто использовать в качестве основного гарнира или даже основного блюда.

Кабачки не выделяют воду при приготовлении?

Есть, так что есть над чем подумать. После того, как вы измельчите его и приготовитесь готовить вместе с вами, всегда старайтесь слить как можно больше воды.

Таким образом, он не попадет в пищу, когда вы ее запекаете, и вы сможете приготовить и есть как можно более свежими.

Зудлес и креветки — это блюдо с низким содержанием углеводов — отличный способ получить ощущение пасты, фактически не употребляя макароны.

Easy Keto Lasagna — Даже если вы ведете кето-образ жизни, вы можете съесть и съесть свою лазанью.

Ищете отличное веганское блюдо, которое обязательно будет восхитительно? Вы не захотите пропустить сочетание кабачков и свеклы.

Сырные роллы с лазаньей и цукини — Еще один забавный и простой способ приготовить блюдо, которое понравится каждому. Ужин может быть таким простым, если вы готовите с кабачками.

Сделать тефтели по этому простому и вкусному рецепту — отличная идея. Это новый и уникальный способ получить обед на столе. Вы уже приготовили какие-нибудь из наших рецептов форм для маффинов?

В этот рецепт кексов с мясным рулетом можно добавить тертый цуккини, чтобы добавить немного влаги и текстуры.Это то, что понравится всем в семье.

Как видно из рецепта выше, он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина и может быть использован в самых разных рецептах и ​​блюдах. Люди, как правило, предпочитают цуккини другим видам овощей, потому что их просто и легко выращивать.

Хотите попробовать пасту из морепродуктов, но не знаете, как это сделать? Этот рецепт лапши может помочь!

Для смешанного гарнира наши овощи фритюрницы с кусочками тыквы, грибов и лука просто восхитительны.Мы сделали что-то похожее на гриле, следуйте нашему рецепту копчения овощей по этим инструкциям.

Острые азиатские кабачки — Если вы любите специи, вам обязательно понравится это блюдо. Один укус, и вы попались на крючок, и вам захочется этого снова и снова. Тот факт, что вы едите овощи, не означает, что вам не хватает вкусовых качеств.

Лодочки из цуккини в фритюрнице — Супер просто и отлично подходит для вегетарианцев или с мясом. Вам понравится этот простой вариант ужина.Это немного похоже на фаршированный болгарский перец, но вы выдолбываете середину и набиваете ее.

Добавьте мясо с томатным соусом, куриные лодочки из кабачков или просто сыр! Запеченные кабачки полезны и требуют совсем немного времени на приготовление.

Легкая запеканка из цуккини — сырная, низкоуглеводная, кето-вкусная и вкусная! Эта сытная запеканка полна вкуса и аромата, ее просто и легко приготовить. Смесь кабачков и желтых летних тыкв — отличный вариант для ужина из кабачков.

Добавьте немного песто к лапше из цуккини, и вы приготовили себе настоящий праздник!

Вот и десерт из цуккини !

Развлекайтесь, создавая эти простые блюда из цуккини. Все они настолько универсальны и вкусны, что вы обязательно найдете тот, который вам понравится. Если нет, просто создайте свой собственный и тоже покрутите его!

У вас есть любимые рецепты кабачков , которыми вы хотите поделиться?

15 полезных рецептов из кабачков | Просто вкусно! • Шеф-повар Sweet Pea

Цукини — один из самых универсальных овощей, что делает его отличным дополнением к вашей коллекции рецептов.В этом посте я расскажу о 15 моих лучших рецептах из кабачков, включая все, от обеда до ужина, от морепродуктов до закусок!

Позвольте мне вкратце перечислить причины, по которым я люблю кабачки. Он питательный, низкокалорийный, полезный и чертовски универсальный. Вы можете использовать его в выпечке, можете превратить его в главный ровный или эффектный гарнир… и вы даже можете сделать из него макароны! Woot!

Зная все это, цуккини часто играет главную роль на моей кухне. И чтобы помочь вам понять, на что способны цуккини, я собрал несколько рецептов в этом небольшом аккуратном посте.Итак, друзья мои, добро пожаловать в город кабачков! Где вы можете найти всю магию кабачков в одном месте. Позвольте мне показать вам…

Кабачки хороши для похудения?

Цуккини поможет вам в похудании. Он настолько хорош для этой цели, что многие люди, соблюдающие низкоуглеводные диеты (например, кето-диета или палеодиета), используют кабачки в качестве основы в своих режимах. Он очень вкусный и богат различными витаминами, минералами и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье и сбалансированность организма.

Подумайте об этом так … есть ли у вас тот друг, который всегда готов пойти куда угодно и когда угодно? Ага, в мире овощей аналогом вашего друга являются кабачки! Это настолько гибкая здоровая альтернатива крахмалистым продуктам (например, картофель, макароны и даже рис), что она быстро станет вашим кулинарным лучшим другом.

В кабачках много углеводов?

Цукини, безусловно, НЕ содержит углеводов! Овощи являются краеугольным камнем низкоуглеводной диеты.Но, как я всегда говорю, не все овощи созданы одинаково, а цуккини имеет одно из самых низких уровней углеводов — . Если вы мне не верите, взгляните на пищевой профиль 1 большого кабачка (323 грамма):

  • 55 калорий
  • 3,9 г белка
  • 10,1 г углеводов
  • 8,1 г сахара
  • 3,2 г клетчатки
  • 1,0 г жира

Что ж, я могу сказать больше?

Можно ли есть сырые кабачки? Можно ли есть кожу?

Как правило, сырые и купленные в магазине кабачки безопасны для употребления, но в некоторых случаях они могут иметь очень горький вкус.Соединение, стоящее за такой горечью, называется кукурбитацин. В больших количествах это может быть токсично. К счастью, отравление кукурбитацином (ох!) Очень маловероятно из-за магазинных кабачков. Просто имейте это в виду, если вы откусите горький кабачок!

И вопреки мнению людей, на самом деле кожуру цуккини очищать не нужно. И вам действительно не следует этого делать, потому что кожа содержит полезные питательные вещества, которые улучшают пищеварение, защиту глаз и сопротивляемость клеток.

Нужно ли солить кабачки?

Кабачки обязательно нужно солить.Есть прекрасная разновидность алхимии, когда из капельки соли вытягивается вода. Это, в свою очередь, помогает избежать мягкой текстуры. Обычно я использую половину чайной ложки кошерной соли на один средний кабачок и оставляю их на 10 минут.

Как мне подавать сырые кабачки?

Сырые кабачки можно подавать в самые разные блюда. И… подождите… кто-то сказал, ЗУДЛЕС! Как любитель макаронных изделий, мне было трудно прийти к мысли, что мне нужно не торопиться. Так что когда я наткнулся на зудлы, это был идеальный компромисс! Zoodles — это цуккини, которые вы пропускаете через спирализатор.Их можно есть сырыми и заправлять вашим любимым соусом для пасты, моим является домашний соус из 4 ингредиентов.

Вы также можете нарезать кабачки тонкими ломтиками и добавить их в качестве гарнира к салату … или как добавку клетчатки в бутерброды. Изысканный!

Мои любимые здоровые блюда из цуккини

Да, цуккини можно использовать во многих блюдах. Шоколадный хлеб с кабачками? ДА! Бока кабачков? Конечно! Основные блюда из кабачков? Конечно! Чтобы вам было проще, проверьте примечания к рецептам, чтобы узнать, можно ли приготовить полезные рецепты из кабачков, которые вам нравятся, быстро или на это уйдет немного больше времени.

ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЦУКИНИ НА ОБЕД

1.

Низкоуглеводная чаша для бургеров с индейкой и Шрирача Майо

Эта низкоуглеводная чаша для бургеров с индейкой и Шрирача Майо — одно из моих любимых легких блюд с ZOODLES (лапша из цуккини). Он так полон добра. И, как и все тарелки для обеда или ужина, их так легко собрать.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 20 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 492 ккал

Получить рецепт.

2. Листовая колбаса и овощи

Самый простой способ приготовить блюдо из кабачков? Всеми любимая противня! Точно так же, как я сделал здесь, в этом рецепте сосисок и овощей — идеально подходит для приготовления еды!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 536 ккал

Получить рецепт.

3.Лодочки из цуккини, фаршированных фаршем из индейки и киноа,

Если вы хотите превратить цукини в вкусное и сытное блюдо, сделайте мои лодки из цуккини с фаршированной индейкой и киноа. Они такие изящные и простые в изготовлении… а моим детям нравится элемент лодки.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 35 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 420 ккал

Получить рецепт.

4. Салат из весенних зерен и зелени с медово-лимонным винегретом

Легко, свежо и полезно! Салат из весенних зерен и зелени с медово-лимонным винегретом наполнен добротой и придает чертовски привлекательный вид кабачкам!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 35 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 467 ккал

Получить рецепт.

5. Ланч-роллы со шпинатом, яичным белком и цукини

В последнее время я был в ЛЮБВИ с бинтами (нет, не буквально, я влюблен в Дастина). Но, честно говоря, обертывания так легко свернуть и наслаждаться. В него входят яичные белки, шпинат, хумус, помидоры и — сюрприз — кабачки!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 234 ккал

Получить рецепт.

УЖИН ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЦУККИНИ

1. Полезные куриные фрикадельки с обжаренными цукини

Сделать полезные рецепты из кабачков несложно. Например, это полезные куриные фрикадельки с обжаренными кабачками.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 35 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 390 ккал

Получить рецепт.

2. Чаша терияки, приготовленная на гриле из гавайской индейки

Идеально подходящая для сезона гриля, эта терияки с гавайской индейкой на гриле наполнена удивительными ингредиентами, включая полезных кабачков , ананас, грудку индейки, соус терияки и кокосовый рис.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 30 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 1 час
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 602 ккал

Получить рецепт.

3. Минестроне

Минестроне — восхитительный суп с овощами и удивительным вкусом. Минестроне — это полезный рецепт из кабачков? Да, это так! Этот итальянский суп сделан из цуккини и других замечательных овощей (которые принесут вам ТАКОЕ много пользы для здоровья).

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 551 ккал

Получить рецепт.

4. Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении

Лучшие блюда из кабачков — традиционные блюда, из которых я могу приготовить более полезные версии. Этот куриный суп с лапшой в медленном приготовлении — отличный тому пример. Обожаю лапшу из цуккини!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 3 часа
  • Общее время: 3 часа 10 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 172 ккал

Получить рецепт.

5. Полезный цыпленок с пармезаном

И вот рецепт 4 th с зудлс — Здоровый куриный пармезан (менее 350 калорий!) Простые рецепты из цуккини, такие как зудл, — самые лучшие. Особенно, если вы комбинируете их с чем-нибудь пикантным, например, с курицей Пармей. М-м-м!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 35 минут
  • Общее время: 45 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 333 ккал

Получить рецепт.

РЕЦЕПТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ЗУККИНИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

1. Гребешки, обжаренные на сковороде

О нет, нет, мы НЕ закончили с zoodles. Для этого ужина из цуккини я приготовила обжаренные гребешки на сковороде с зудле. P.S. это еще один 15-минутный ужин из кабачков! Быстрые рецепты FTW.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Сложность: Легко
  • Калорийность: 326 ккал

Получить рецепт.

2. Рецепт с креветками и креветками за 15 минут

Рецепт здорового креветки с соусом из креветок за 15 минут — один из многих рецептов цуккини, которые мне очень нравятся. Потому что это креветки с чесночным соусом, кажется. Но не в сочетании с вашей повседневной пастой. Блюдо из зудлес ТАКЖЕ готово за 15 минут!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 354 ккал

Получить рецепт.

ЗАКУСКИ ЗДОРОВЫХ ЦУКИНИ РЕЦЕПТОВ

1. Хлеб с цуккини в шоколаде

Знаете ли вы, что кабачки можно добавлять в хлеб, чтобы сделать их полезными и питательными? Так здорово, правда? И, несмотря на это, ваш хлеб совсем не будет на вкус цуккини. Если не верите, попробуйте этот шоколадный хлеб с цуккини . Попробуй!

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 1 час 5 минут
  • Общее время: 1 час 15 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 261 ккал

Получить рецепт.

2. Жареный картофель из кабачков

Вы, наверное, думаете, что о картофеле фри не может быть и речи, если вы хотите есть здоровую пищу. Да, я тоже в это верила. Но на помощь снова приходят полезные рецепты из кабачков. Представляем — запеченный картофель из кабачков. Такая вкусная и такая легкая в приготовлении.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 224 ккал

Получить рецепт.

3. Громкоговорители с запеченными тыквами и кабачками с пармезаном

Кстати о простых рецептах цукини, пробовали ли вы когда-нибудь мои запеченные тыквы с пармезаном и копья из цукини? Они идеальны в качестве гарнира, но я тоже люблю их на полдник.

Примечания к рецепту:

  • Время приготовления: 8 минут
  • Время приготовления: 18 минут
  • Общее время: 26 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 171 ккал

Получить рецепт.

Чтобы приготовить все эти удивительные рецепты полезных цуккини, идите на кухню и приготовьте инструменты. Чтобы помочь вам, я составил список инструментов, которые вам понадобятся, чтобы приготовить блюда из кабачков как можно скорее.

Пока вы делаете некоторые (или все) из вышеперечисленных рецептов, вот несколько дополнительных советов, о которых следует помнить…

  • Вы уже знаете, что первый совет начинается с zoodles! В дополнение ко всем упомянутым рецептам, вы можете использовать зудл для замены пасты в ЛЮБОМ из ваших любимых блюд.В общем, зудли можно есть сырыми или их можно тушить —
    Я лично люблю их тушить, потому что они приобретут немного больше вкуса и будут больше походить на лапшу. Получите более подробные инструкции о том, как приготовить лапшу из кабачков, здесь.
  • Кабачок действительно (честно!) Отлично подходит для приготовления разнообразных хлеба и десертов. Как я уже упоминал выше, это делает ваши сладости полезными … в некоторой степени, потому что вы на самом деле не пробуете цуккини. Вот еще один пример, который мне нравится: сладкие кексы с кабачками.
  • Если вам не нравится вкус цуккини , но вы все равно хотите получить эти преимущества для здоровья, добавьте цукини в коктейли, перец чили, соус для пасты, лазанью ИЛИ в начинку из болгарского перца. Прокомментируйте, если вы нашли другие отличные способы включить кабачки!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

Рецепт обжаренной тыквы и кабачков

Соте из кабачков и кабачков — это быстрый и простой рецепт, приготовленный всего из нескольких ингредиентов, включая масло, лук, чеснок, кабачки, соль, перец и итальянские травы.Это такой полезный рецепт; его можно приготовить для еды или перекуса в любое время, и это займет менее 30 минут.

Еще один способ насладиться этим блюдом — смешать его с пастой и шпинатом для Pasta Primavera. В качестве еще одного полезного гарнира попробуйте этот быстрый и простой рецепт обжаренной капусты. Вы также можете подать это блюдо в качестве гарнира к любому из наших вкусных 30-минутных экспресс-блюд.

Соте из кабачков и цуккини на сковороде

Благодаря этому фантастическому рецепту вы можете пообедать или поужинать на столе примерно за 20 минут.Он также является отличным гарниром для летнего пикника и может быть смешан с любым мясом или другими овощами, чтобы приготовить более сытную еду. Моя семья любит этот рецепт цуккини. Фактически, это один из наших любимых рецептов.

На самом деле, есть так много других дополнений к этому рецепту, что вы могли бы просто назвать его базовым рецептом для использования при приготовлении других блюд. Но если вы хотите приготовить этот простой рецепт, все, что вам нужно, это масло, лук, чеснок, кабачки, соль, перец и итальянские травы.

Необходимые ингредиенты:

Вот общий список того, что вам нужно.Для получения точных указаний и размеров проверьте карту рецептов ниже.

  • Летняя тыква: Разделить пополам и разрезать на четыре части.
  • Кабачки (зимние кабачки): Разрезанные пополам и четвертинки.
  • Лук: Подойдет и белый, и желтый.
  • Зубчики чеснока: Или используйте измельченный чеснок или чесночный порошок.
  • Сливочное масло: Лучше всего соленое.
  • Итальянская приправа: Купите в магазине или сделайте самостоятельно.
  • Соль: Кельтская морская соль — это то, что мы использовали.
  • Черный перец: Свежий треснувший или молотый подойдет.

Как приготовить обжаренные кабачки и кабачки с нуля?

  1. Растопите: Для начала растопите масло в тяжелой антипригарной или чугунной сковороде на среднем или сильном огне до образования пены.
  2. Нарезка кубиками: Тем временем нарежьте кубиками лук и чеснок.
  3. Готовка: Затем добавьте в сковороду чеснок и лук и готовьте, периодически помешивая, в течение пяти минут.
  4. Время сквоша: После того, как лук подрумянится, добавьте кабачки и кабачки, приправьте солью и перцем, а также итальянскими травами.
  5. Saute: Наконец, обжарьте овощи, пока они не станут мягкими и не подрумянятся. Обычно это занимает от восьми до 10 минут.
  6. Магазин: Поместите остатки еды в холодильник в герметичном контейнере. Они будут действовать до трех дней.

Варианты рецептов:

  • Сделайте это веганским: Или используйте авокадо или оливковое масло вместо масла для веганской еды.
  • Добавьте овощи: Помните, что вы можете добавить в это блюдо что угодно, чтобы сделать его более насыщенным, так что проявите изобретательность, добавляя овощи, такие как помидоры, перец, оливки и даже морковь.
  • Добавьте фрукты: Кроме того, добавление фруктов, таких как кусочки яблока или дольки апельсина, сделает это блюдо сладким и неповторимым.
  • Сделайте сырный: Посыпьте его сыром пармезан во время обжаривания.
  • Другой сыр: Точно так же подойдет немного тертого сыра чеддер, швейцарский сыр или моцарелла.

Как обслуживать:

Это блюдо лучше всего подавать прямо на сковороде, пока оно еще теплое. Соль и перец для вкуса. Или попробуйте одну из следующих идей подачи:

  • Добавьте нарезанную курицу, индейку или свинину, чтобы приготовить блюдо на ужин вместо гарнира.
  • Кроме того, спаржу можно добавить в тыкву.
  • Можно также посыпать толченым красным перцем, чтобы немного нагреть.
  • Подавайте это с сырной пастой тако или рисом для полноценного обеда.
  • Кроме того, бекон отлично сочетается со всем, поэтому посыпьте смесь нарезанным беконом.
  • Подавайте рядом со свиными отбивными в фритюрнице.

Часто задаваемые вопросы

Кабачки и кабачки — это одно и то же?

Как говорится, все кабачки — кабачки, но не все кабачки. Это означает, что кабачки на самом деле являются разновидностью кабачков. Традиционный кабачок темно-зеленого цвета и похож на огурец.

Кабачок относится к семейству тыквенных и имеет твердую желтую внешнюю оболочку.Но можно заменить одно другим, так как вкус не сильно отличается.

Можно ли есть кабачки или кабачки в сыром виде?

Совершенно верно! Оба эти овоща можно есть сырыми, но цуккини, как правило, немного горьковат. Некоторые виды кабачков могут быть плохими в сыром виде, как орехи или желуди, потому что они твердые и не очень хороши, если они не приготовлены. Но на самом деле любой из этих сортов можно есть в сыром виде.

Полезны ли вам кабачки и кабачки?

Одна из лучших особенностей этого рецепта — это то, сколько витаминов и минералов вы получаете из него.Всего одна чашка приготовленных кабачков содержит один грамм белка и менее одного грамма жира. Он также включает витамин А, витамин С, тиамин, фосфор, медь, фолиевую кислоту, витамин К, магний, калий и марганец. В кабачках есть все это, а также антиоксиданты и рибофлавин.

Советы по рецептам:

Обжаренные кабачки и кабачки — это быстрый и простой рецепт, приготовленный из сливочного масла, лука, чеснока, кабачков, соли, перца и итальянских трав.

Курс: Основное блюдо, Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: Соте из кабачков и кабачков

Порции: 4 порции

Калорийность: 99 ккал

Автор: Каталина Кастравет

  • 2 столовые ложки масло или оливковое масло
  • 1 маленький сладкий лук нарезанный кубиками
  • 4 гвоздика чеснок рубленый
  • 1 летний сквош разрезать пополам и разрезать на полумесяцы
  • 1 кабачки разрезать пополам и разрезать на полумесяцы
  • 1 чайная ложка морская соль или по вкусу
  • 1/4 чайная ложка перец черный молотый или по вкусу
  • 1 чайная ложка Итальянские травы
  1. Поставьте тяжелую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь и, когда она станет горячей, добавьте сливочное масло.Перемешайте, пока он не растает, и добавьте лук.

  2. Готовьте 5 минут, периодически помешивая, и добавьте чеснок.

  3. Затем добавьте кабачки, кабачки, соль, перец и итальянские травы. Попробуй и поправь на приправу.

  4. Обжарить до размягчения и слегка подрумянивания, около 10-12 минут.

Пищевая ценность

Обжаренные кабачки и кабачки

Сумма на порцию

калорий 99 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 15 мг 5%

285% Натрий 0003 285 мг 11%

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 7 г 8%

Белок 2 г 4%

Витамин A 381IU 8%

Витамин C 22 мг 27%

Кальций 47 мг 5%

Железо 1 мг

9000 в процентах диета на 2000 калорий.

Запеканка с курицей и цукини на гриле (легкий рецепт для всей семьи)

Быстрый и легкий рецепт ужина Понравится всей семье

Кому не нужны простые блюда, приготовленные из нескольких ингредиентов? Не знаю, как вы, но я всегда ищу простых и полезных рецептов обедов , на которые мои придирчивые едоки не будут жаловаться.

Этот рецепт запеканки невероятно легко приготовить всего из шести ингредиентов: курицы-гриль, цукини, начинки StoveTop, масла, сметаны и банки крем-супа из курицы.

Пусть вас не обманет простота, эта запеканка просто восхитительна! Несмотря на то, что в нем много овощей, это основное блюдо довольно сытное и успокаивающее. Это одна из ЛУЧШИХ идей ужина для детей , и муж тоже одобрил.

Единственная подготовительная работа, необходимая для этого рецепта, — это вытащить курицу, нарезать кубиками цуккини и растопить масло. Вот и все! Это займет у вас менее 10 минут. После того, как вы подготовили ингредиенты, вы просто смешиваете все вместе, выкладываете в большую форму для запекания и запекаете без крышки в духовке около 35 минут.

Обед подан! Начинка сверху становится действительно хрустящей, что идеально сочетается со смесью курицы и кабачков. Начинка также обладает тонким ароматом, поэтому нет необходимости в дополнительной приправе.

В этом быстром и легком рецепте запеканки есть практически все группы продуктов, так что не беспокойтесь о каких-либо гарнирах! Это невероятно наполняет и удовлетворяет само по себе.

Запеканка с курицей и цукини на гриле

Ищете быстрые, простые и полезные рецепты ужина для всей семьи? Эта простая запеканка понравится даже самым привередливым едокам! Он сделан из горстки дешевых ингредиентов, которые легко подбросить в напряженные будние вечера.Это одно блюдо скоро станет любимым блюдом всей семьи.

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: запеканка, курица, легкое, семейное блюдо, здоровое, разборчивые в еде, быстрое, гриль, кабачки

Состав

  • 1 маленькая курица-гриль (вытащили и измельчили)
  • 3 кабачки среднего размера (нарезанный кубиками)
  • 1 (6 унций) коробка Stove Top смесь для куриного фарша
  • 1/2 чашка масло (растаял)
  • 1 (10 унций) консервированный куриный суп
  • 1/2 чашка сметана

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте форму для запекания 9×13 жиром.

  2. В большой миске растопите масло, а затем смешайте с коробкой сухой смеси для фарша; отложите ПОЛОВИНУ смеси, чтобы позже заправить запеканку.

  3. Добавить в начинку тушеную курицу, нарезанные кубиками цукини, крем из куриного супа и сметану и хорошо перемешать.

  4. Выложите полученную смесь в форму для запекания, а затем равномерно посыпьте ее оставленной начинкой.

  5. Выпекать без крышки на средней решетке 35–45 минут или пока смесь не прогреется и верх не станет золотисто-коричневого цвета.

Примечания к рецептам

  • Для этого рецепта вы также можете использовать около 3 вареных и нарезанных кубиками куриных грудок вместо гриля (хотя я бы приправил его небольшим количеством соли, перца и чесночного порошка).
  • Не стесняйтесь добавлять в смесь любые другие мягкие овощи, например желтый кабачок, кукурузу или грибы.
  • У меня возникло несколько вопросов по поводу начинки в коробке. Нет необходимости готовить начинку или следовать инструкциям на упаковке. Просто смешайте СУХУЮ начинку с топленым маслом. Очень просто!

Не забудьте закрепить и сохранить этот простой рецепт ужина на потом! 🙂

Рецептов полезных цуккини — Признание здорового гурмана

Дата создания: & nbsp | 3 комментария |

Ваш кабачок растет как сумасшедший? Ознакомьтесь с этими рецептами полезных для здоровья цуккини, чтобы использовать свой урожай с пользой! С более чем 30 рецептами цуккини, включая низкоуглеводные, запеканки и основные блюда, закуски, гарниры, закуски, выпечку и супы, вы обязательно найдете что-то вкусное, чтобы попробовать! Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которыми я помешан.

Если ваш урожай кабачков такой же законный, как и мой, вам НУЖЕН этот список рецептов здоровых кабачков — идеально подходит для 21-дневной диеты, диет для отслеживания веса и низкоуглеводных диет. А если у вас нет зеленого пальца, загляните на местную ферму и готовьте.

В этом списке рецептов цукини вы найдете:

  • Рецепты цукини с низким содержанием углеводов, в которых цукини заменяют лапшу, рис или другие углеводы
  • Рецепты запеканок из кабачков и основных блюд, в которых можно спрятать кабачки от придирчивых членов семьи
  • Рецепты лапши из кабачков или зудла — достаньте спирализатор и приготовьте зудл
  • Быстрые и легкие рецепты гарниров из кабачков
  • Кексы, хлеб и закуски из цуккини
  • Рецепты супа из кабачков тоже!

Кабачок — это то же самое, что и летний кабачок?

Для всех, кто занимается 21-дневным фиксированием, кабачки внесены в список Summer Squash, и это действительно одобренный корм в зеленых контейнерах! Для каждого из этих рецептов вы можете использовать зеленый кабачок или желтый летний кабачок… или даже их комбинацию.Все они будут вкусными!

Рецепты с низким содержанием углеводов из кабачков

В этих низкоуглеводных рецептах цуккини не нужны ни лапша, ни рис, ни углеводы!

Лазанья из кабачков [Горшок быстрого приготовления | Ninja Foodi]

Эта восхитительно вкусная лазанья из цуккини быстрого приготовления — это еще более простая версия моей суперпопулярной лазаньи с ленивыми цукини, и она становится супер хрустящей благодаря Mealthy CrispLid, Ninja Foodi или вашему жаровню в духовке!

Получить рецепт

Мини-пицца с цукини {21 Day Fix}

Простая, низкоуглеводная, понравившаяся публике пицца для следующего барбекю или летнего обеда на выходных! Идеальный способ заставить всех съесть ваши постоянно растущие цуккини в саду!

Получить рецепт

Сковорода тако с сырными цукини {21 Day Fix}

Эта сковорода тако с сырными цукини — это быстрый и простой рецепт комфортного ужина, одобренный 21 Day Fix.Ведь даже здоровые едоки заслуживают сыр с кабачками!

Получить рецепт

21 Day Fix Lazy Zucchini Enchilada Skillet Сковорода с ленивыми кабачками и энчилада

Эта сковорода с ленивыми кабачками и энчиладами, исправляемая за 21 день — это простой, малоуглеводный и не желтоватый способ получить все вкусы энчилад, но с вегетарианскими качествами цукини вместо лепешек!

Получить рецепт

Лодочки из кабачков, фаршированные лазаньей, с низким содержанием углеводов

Эти лодки из кабачков с начинкой из лазаньи с низким содержанием углеводов идеально подходят для 21-дневного ремонта, для тех, кто следит за фигурой, или для планов кето … и отличный способ насладиться невероятным урожаем кабачков! Кроме того, они подходят для заморозки и идеально подходят для приготовления еды!

Получить рецепт

Запеканки из кабачков и основные блюда

Курица Хибачи

Это рецепт, благодаря которому моя разборчивая дочь полюбила кабачки! Какая восхитительная комбинация жаркого с этим соусом Yum Yum!

Продолжить чтение

Выпечка с тако из индейки и киноа [Исправление на 21 день | WW]

Это запекание с тако из индейки и киноа — любимая еда всей семьи, скрытые цукини и все такое.Используя предварительно приготовленную киноа, покупную пико и консервированный томатный соус, ужин будет на столе в кратчайшие сроки!

Получить рецепт

21 Day Fix Итальянский фаршированный перец

Эти итальянские фаршированные перцы, наполненные восхитительным сырным вкусом и некоторыми дополнительными секретными скрытыми цуккини, любимы всей семьей!

Получить рецепт

Острая колбаса и овощи {21 Day Fix}

Острая колбаса и овощи — это быстрый и легкий, полезный ужин 21 Day Fix.Колбаски из индейки или курицы обжариваются со свежими грибами, помидорами и кабачками, а затем покрываются сыром Пармезан. Так вкусно!

Получить рецепт

Рецепты лапши с кабачками

Бальзамический цыпленок [Instant Pot]

Бальзамический цыпленок — это быстрый рецепт, который можно приготовить из кладовых ингредиентов, таких как бальзамический уксус, нарезанные кубиками или измельченные помидоры, чеснок и обжаренный красный лук, чтобы придать вашей курице тонны аромата.Я люблю подавать его с закусками для вегетарианской силы!

Получить рецепт

21 Day Fix Zoodles Рецепт | Кэрри Эль

Фото: www.carrieelle.com

От моего друга-блогера Кэрри Элль, подражателя рецепту Хулихана с тоннами овощей, которые были бы великолепны в качестве гарнира или с добавлением протеина на ужин!

Получить рецепт

Рецепты гарниров из кабачков

Запеканка из цуккини с тремя сырами 21 Day Fix

Запеканка из трех сыров и цуккини «21 день» — восхитительный гарнир для позднего завтрака, обеда или ужина! Он так быстро собирается и отлично разогревается — у меня часто есть остатки на завтрак.

Получить рецепт

Цукини на гриле | Здоровые сезонные рецепты

Фото: www.healthyseasonalrecipes.com

Цукини на гриле с бальзамической глазурью — такой простой, но вкусный летний гарнир и отличный способ использовать свежие цукини в саду! Я люблю готовить его в качестве гарнира для компании летом, потому что он веганский, без глютена, с низким содержанием углеводов и полезен для здоровья, поэтому всем за столом он может понравиться.Этот метод очень прост, а глазурь из бальзамического уксуса делает его особенным, но это так просто!

Продолжить чтение

Рецепты кексов, хлеба и закусок с кабачками

Шоколадные маффины с цуккини без муки | бег с ложками

Фото: www.runningwithspoons.com

Без глютена, без зерна, без масла, без молочных продуктов и без рафинированного сахара, но такие мягкие и вкусные, что вы никогда не сможете сказать, что они здоровые! Взбитые в блендере, они делают вкусный завтрак или закуску!

Получить рецепт

Чипсы из кабачков для фритюрницы + {ВИДЕО} | Остаться схваченным

Фото: www.staysnatched.com

Чипсы из кабачков для фритюрницы Easy Air Fryer — лучший рецепт быстрого приготовления жареных кабачков с панировочными сухарями или без них без панировки. Это полезное блюдо станет прекрасным овощным гарниром или закуской.

Получить рецепт

Хумус без фасоли и тыквы {21 Day Fix}

Хумус без фасоли и тыквы — самый полезный и вкусный рецепт соуса, одобренный 21 Day Fix.Если вы любитель хумуса, но хотите, чтобы он был полезнее, вам нужен этот рецепт!

Получить рецепт

Рецепты супа из кабачков

21 Day Fix Куриный суп из цудл

Chicken Zoodle Soup — это именно то, что доктор прописал, когда вы плохо себя чувствуете, нуждаетесь в привычной пище и тоже хотите придерживаться плана! С овощами и тёплыми объятиями!

Получить рецепт

Надеюсь, вам понравится этот восхитительный список всех лучших рецептов полезных для здоровья цуккини! Дайте мне знать, какой из них ваш любимый!

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.