Шаг 2 из 5

Нашинковать каждую из них и выложить капустную нарезку в глубокую емкость: миску, таз, небольшую кастрюлю и т.д. По желанию можно использовать нож для шинковки – он выглядит как пластмассовый топорик с двумя длинными горизонтальными лезвиями, особенно если вы готовите салат на большое количество человек.

Шаг 3 из 5

Промыть в воде зелень петрушки и укропа, обсушить бумажными салфетками и, отрезав стебли, измельчить. Добавить нарезанную зелень в емкость к капустной массе. Также можно дополнить содержимое емкости измельченным стеблевым сельдереем, кинзой, листовым салатом. Всыпать соль, немного молотого черного перца, другие специи по вкусу.

Шаг 4 из 5

Влить столовый уксус, растительное масло без запаха. Уксус можно использовать 6% или яблочный, масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, но желательно рафинированное, чтобы его запах не перебил аромат самого блюда.

Аккуратно перемешать содержимое емкости между собой: салат из молодой капусты – без нажима, салат из капусты поздних сортов – с нажимом!

Шаг 5 из 5

Выложить приготовленное блюдо на тарелки или в салатницу, украсить и подать к столу.

Так же есть другие интересные варианты приготовления салата с капустой и уксусом: с добавлением моркови, огурцов, свеклы.

Эти рецепты скоро появятся на нашем сайте.

3 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

7 продуктов, которые мы зря считаем полезными и продолжаем употреблять Полезная замена майонезу: 6 здоровых вариантов

Другие подборки

Рецепт салата из капусты с беконом и яблоком

Не можете решить, что приготовить? Мы можем помочь!

начать тест

Не можете решить, что приготовить? Мы можем помочь!

начать тест

Этот восхитительный салат из капусты, яблок, болгарского перца, бекона и заправки для салата из капусты Simply Dressed® станет самым популярным блюдом на любом пикнике или застолье.

Готов за 20 минут

Порции от 10 до 12

Не могли бы вы приготовить этот рецепт?

Однозначно!

57% домашних поваров также приготовили бы этот рецепт!

Не сегодня

жаль слышать, что ты не хочешь этого делать.

Скажите, почему?

Я не хочу готовить по этому рецепту, потому что…

• Слишком много ингредиентов
• Слишком долго
• Не аппетитно выглядит
• Не подходит для детей
• Другое не указано

Не могли бы вы приготовить этот рецепт?

Однозначно!

57% домашних поваров также приготовили бы этот рецепт!

Не сегодня

жаль слышать, что ты не хочешь этого делать.

Скажите, почему?

Я не хочу готовить по этому рецепту, потому что…

• Слишком много ингредиентов
• Слишком долго
• Не аппетитно выглядит
• Не подходит для детей
• Другое не указано

Готов через: 20 минут

Время подготовки: 20 минут     Время приготовления: Минуты

Ингредиенты

Выбрать все ингредиенты

• 1/2 чашки заправки для салата из салата из капусты Simple Dressed®

• 6 чашек нарезанной пекинской капусты

• 1 пучок зеленого лука, нарезанного

• 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками

• 2 больших яблока, без сердцевины и нарезанных кубиками

• 8 унций приготовленного и раскрошенного бекона

• Соль и перец

Направления

В большой миске смешайте капусту, зеленый лук, перец, яблоки и заправку для салата из капусты Simply Dressed®; хорошо кинуть. Приправить салат солью и перцем. Сверху салат посыпать беконом. Служить.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы хотите получить более легкую версию, попробуйте с просто одетым и легким салатом из семян сельдерея.

Лучший рецепт салата из краснокочанной капусты

Этот рецепт салата из краснокочанной капусты идеально подходит для всех ваших летних потребностей. Есть барбекю? Подавайте вместе с салатом из красного картофеля и кукурузным салатом с халапеньо и беконом. Планы на пикник? Этот салат на самом деле улучшается со временем, превращаясь в лаймово-медовый винегрет, так что он будет хорошо себя чувствовать через несколько часов в пути. Сочетайте его с бутербродами с куриным салатом и фруктовым салатом. Конечно, вы можете подавать салат в качестве обычного ужина в будний день с курицей-гриль для очень быстрого перекуса или жареными пивными ребрышками , если вы хотите чего-то в немецком стиле.

Нарезать капусту тонкими полосками может быть пугающе. Вот наше удобное руководство по нарезке капусты, если вам нужны профессиональные советы. Или нарежьте половину на четвертинки и пропустите через режущий диск кухонного комбайна. Вы ищете полоски, которые достаточно малы, чтобы смягчиться в кислой заправке, так что стоит вытащить гаджет.

Эта шина прощает модификации. Если вы предпочитаете зеленую капусту, замените ее красной. Или, если вы чувствительны к теплу, не забудьте удалить все семена из халапеньо или просто пропустите его полностью. Салат будет вкусным и без него.

Охладите остатки салата в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Перемешайте перед подачей, чтобы повторно включить заправку.

Advertisement — Continue Reading Below

Yields:

6 — 8 serving(s)

Prep Time:

30 mins

Total Time:

30 mins

Ingredients

• 1/4 в.

  свежий сок лайма

• 3 ст.

  оливковое масло первого холодного отжима

• 1 ст.

  мед

• 1

  зубчик чеснока, измельченный

• 2 ч. л.

  кошерная соль

• 6 c.

  тонко нарезанная краснокочанная капуста (примерно 1/2 среднего кочана)

• 1 c.

  тертая морковь (примерно от 1 крупной)

• 1/2 в.

  cilantro, roughly chopped

• 1

  jalapeño, seeded and thinly sliced ​​

• 1

  shallot, thinly sliced ​​

Directions

• 1. Step 1In a large bowl, whisk lime сок, масло, мед, соль и чеснок. Добавьте капусту, морковь, кинзу, лук-шалот и халапеньо и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.
  2. Шаг 2 Опередить: Слоу можно приготовить на 3 дня вперед. Хранить в герметичном контейнере и охлаждать.