Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

ТОП-10 способов провести нерабочие дни с пользой

С 30 октября по 7 ноября в Удмуртии будет действовать режим нерабочих дней. Ограничения, связанные с распространением коронавируса, в нашей республике начали обозначать еще в первой половине октября – отменились массовые мероприятия. На сегодняшний день не работают кинотеатры, детские игровые комнаты, ночные клубы, а в фитнес-центр можно попасть при предъявлении сертификата вакцинации от коронавируса или результата ПЦР-теста. С 30 октября эти требования распространятся на посещение салонов красоты, парикмахерских и других организаций. 

Как не устать от домашней рутины, провести время с пользой и безопасно в период вынужденных «каникул»? Редакция ИА «Удмуртия» подготовила список из 10 занятий, которые позволят скрасить время. 

Ноябрь в наших широтах, как правило, не располагает к длительным прогулкам. Но это не повод отчаиваться. Посвятите время себе: устройте «день красоты» или домашний кинофестиваль не выходя из дома, позвоните родственникам, соберите пазл, давно забытый на дальней полке. 

Время для себя

Хотя бы один день позвольте себе ничего не делать. Не утруждайте себя работой в этот день – пусть ваше тело и душа отдохнут от накопившейся усталости. Можете устроить себе домашние СПА-процедуры: примите ванну с пеной и ароматизированной солью, сделайте маски для волос, лица и рук, массаж, проведите сеанс ароматерапии. 

Можно провести «пижамную вечеринку» с домашними, посмотреть любимые фильмы, пообщаться и общими усилиями приготовить вкусный и полезный ужин.

Время для образования

Давно мечтали разучить новый язык, послушать лекции по истории, литературе, а времени на это не хватало? Теперь у вас есть прекрасная возможность пройти курсы по любой интересующей для вас теме. К счастью, подобных площадок в наше время огромное множество, каждый может выбрать удобный формат занятий и наличие подтверждающих их прохождение документов. Дерзайте!

Разгрузиться и окунуться в творчество поможет музицирование, рукоделие. рисование. Даже если раньше вы не наблюдали у себя таланта художника, все исправит картина по номерам. Если такой способ проведения досуга вам еще не знаком, то его непременно стоит попробовать. Принцип довольно простой – раскрашивать заранее обозначенные и пронумерованные зоны определенными цветами красок. 

Время для игр 

Для больших семей или студенческих компаний, живущих под одной крышей, отлично подойдут настольные игры. Выбрать заинтересовавшую вас настолку в наше время легко. Для большой семьи с детьми подойдут стратегии, игры на воображение, экономические. Игру по душе сможет найти каждый. 

Время для уборки

Генеральная уборка в доме – дело хорошее и даже необходимое. Но кардинальную чистку необходимо проводить и в виртуальном пространстве. Позаботьтесь о своей технике: телефоне, компьютере и различных накопителях. Этот период отлично подходит для того, чтобы почистить память, удалить лишние файлы с жестких дисков, почистить кэш на телефоне или прибрать рабочий стол. Таким образом вы не только уберете свой «виртуальный» беспорядок, но и продлите срок службы техники.

Время для кино

Устроить кинофестиваль можно и дома. Ежедневно в Интернете появляется множество самых разных фильмов и сериалов, а смотреть их не всегда хватает времени. Кино- и сериаломаны, ваше время пришло! Заранее продумайте список кинокартин для просмотра. Ради интереса в него можно включить разножанровые фильмы и сериалы. Полученными эмоциями от просмотра делитесь в дружеских чатах, по видеозвонку или во время стрима.

Время для цифрового детокса

Еще это время можно использовать для отдыха от информационного шума. Если чувствуете внутренний запрос на диджитал-детокс, отключите Интернет на несколько дней, возьмите в руки книгу, для прочтения которой вам так долго не хватало времени. Укутавшись в мягкий плед, на любимом диване с чашкой ароматного горячего чая, окунитесь в мир литературы.

Если же у вас нет идей, какую книгу прочесть, вы можете выбрать одно из подходящих для осеннего чтения произведений (прим. ред. — по мнению автора статьи).

Фото: Дарья Рылова ©

Время для готовки

Давно засматривались на интересные рецепты, но для их приготовления не хватало времени? Теперь оно появилось! Заранее определите список заинтересовавших вас рецептов.

Время для наблюдений

Особое наслаждение в промозглую погоду – укутавшись в теплый плед, наблюдать за происходящим за окном под чашечку любимого горячего напитка. Заведите дневник натуралиста, записывайте свои мысли, впечатления от наблюдений.

Время для онлайн-общения

Развитие информационных технологий позволяет общаться даже на расстоянии. Самое время позвонить по телефону или по видеосвязи родным и близким.

Такой список можно пополнять бесконечно. Все зависит только от ваших интересов. Например, можно привить себе полезную привычку делать зарядку по утрам, уделить время хобби, или, наоборот, попробовать то, до чего раньше не доходили руки. Советы полезного времяпрепровождения назвали и жители столицы Удмуртии. Еще больше способов проведения осеннего досуга читайте в другой подборке от ИА «Удмуртия».

Читайте ИА «Удмуртия»:

Легкое питание для студентов колледжа

В сегодняшнем посте: Найдите 50 легких блюд для студентов колледжа. Это простые идеи еды, которые не требуют много времени или ингредиентов, но при этом имеют прекрасный вкус!

Этой осенью я отправляю троих детей в колледж! Все они будут в квартирах и готовить для себя, и они просили меня составить список простых идей, которые они могут приготовить на кухне в колледже. Я начал с поиска идей в Google и быстро обнаружил, что в большинстве списков обедов в колледже есть некоторые проблемы:

• большинство — это просто ссылки на рецепты для 4-6 порций, что НЕ практично для студента колледжа
• для многих требуется полная кладовая с ингредиентами и приправами, что также НЕ практично для студента колледжа.
• на изготовление многих уходит более получаса (что, опять же, НЕ…)

Итак, я составил свой собственный список идей легкой еды для студентов колледжа.Это то, что студенты могут быстро собрать, используя небольшое количество ингредиентов, приготовляя только ОДНУ порцию за раз. Но все они на вкус лучше, чем рамэн! А если вы хотите время от времени готовить для всей своей квартиры, я включил ссылки на мои любимые легкие рецепты, которые понравятся всем, в конце поста.

Перед тем, как отправиться в колледж, убедитесь, что у вас есть базовые кулинарные навыки: узнайте, как поджарить говяжий фарш, как приготовить курицу на сковороде или в духовке, и как приготовить яйца парой различных способов.Тогда рассмотрите эти два совета, которые помогут упростить планирование питания и приготовление еды в колледже:

Готовим в колледже Совет №1: Обними морозильную камеру

Прежде чем мы перейдем к списку, вам нужно знать совет номер один для приготовления пищи в колледже, а именно использование морозильной камеры. Хранение мяса и овощей под рукой в ​​морозильной камере позволяет использовать только то, что вы хотите для одного приема пищи, и сохранить остальные. В противном случае вы будете есть одни и те же продукты несколько дней подряд ИЛИ выбрасывать вещи, которые забыли израсходовать.Я рекомендую держать в морозильной камере следующие запасы, чтобы приготовить еду очень быстро и легко:

• Пакетик нарезанного кубиками замороженного лука / перца
• Пакеты других замороженных овощей, которые вам нравятся
• Приготовленная курица-гриль, которую вы нарезали кубиками, а затем заморозили в застежке-молнии (проверьте Costco или Walmart, чтобы узнать о лучшей цене на цыплят-гриль). Просто снимите все мясо с костей и нарежьте кубиками, а затем заморозьте в галлонном замке. ИЛИ, чтобы сэкономить деньги, приготовьте куриные грудки без кожи и костей на сковороде, в духовке или мультиварке, а после охлаждения нарежьте их кубиками и заморозьте.
• Вареный говяжий фарш. Купите пару фунтов говяжьего фарша и обжарьте его на сковороде. Слейте жир и дайте ему остыть, затем вылейте его в застежку-молнию размером галлон и заморозьте ровным слоем. Это упростит его разрушение после замораживания, чтобы вы могли вытащить столько, сколько захотите сразу.
• Мороженое куриное мясо (сырое). Нежные грудки намного меньше куриных грудок, поэтому их легче приготовить из замороженных продуктов: просто поместите их в сковороду с несколькими столовыми ложками воды и накройте.Готовьте на среднем огне, перевернув один раз и приправляя солью и перцем, пока они не перестанут быть розовыми внутри.
• В морозильной камере можно хранить много других вещей! Любите готовить пиццу, но беспокоитесь, что не воспользуетесь целой пачкой пепперони? Просто храните его в морозильной камере. Не уверены, что съедите всю пачку лепешек? Выньте половину и заморозьте, чтобы использовать на следующей неделе.

Замороженное мясо можно разморозить в микроволновой печи. Используйте режим размораживания в течение 20 секунд, пока мясо не разморозится и не будет готово к добавлению в рецепт.Или вы можете нагреть мясо в небольшой сковороде с небольшим количеством воды, чтобы оно оставалось влажным, и при желании добавить приправы во время нагрева (например, приправу для тако).

Кулинарный совет колледжа № 2: ешьте то, что у вас есть

Когда вы живете дома, вы, возможно, привыкли иметь полностью укомплектованную кладовую и холодильник, полный разнообразных продуктов. Когда вы перейдете в колледж, вы будете работать с гораздо меньшим количеством предметов. Это означает, что важно начать учиться по-разному есть то, что есть под рукой.Многие из приведенных ниже идей питания сочетают в себе одинаковые основные ингредиенты по-разному, поэтому вы можете съесть одни и те же ингредиенты несколько раз, не чувствуя, что вы едите одну и ту же еду.

Важно включать в свой рацион свежие фрукты и овощи — просто покупайте пару за раз и ешьте их, пока они не закончатся. Например, если вы покупаете огурец, нарезаете его и кладете в салат, затем в бутерброд, затем добавляете его в пасту и т. Д., Пока не съедите все это целиком. Авокадо может пойти на тосты, в кесадилью, поверх начо, в бутерброд и т. Д.Привыкайте есть то, что у вас есть, прежде чем покупать новые продукты, и всегда старайтесь добавлять в еду свежие фрукты или овощи. Яблоки, бананы и морковь действительно недороги, поэтому вы всегда можете иметь их под рукой.

Идеи питания в колледже: еда в тортилье

Тортильи — прекрасное дополнение к еде в колледже! Если хранить их в холодильнике, они сохранятся дольше, чем хлеб, и их можно быстро наполнить самыми разными начинками. Попробуйте одну из этих идей:

Буррито с фасолью и сыром: Выложите слой жареной фасоли на лепешку и сверху полейте соусом тако или сальсой и тертым сыром чеддер.Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока сыр не расплавится, а фасоль не станет горячей; закатать и поесть. Кроме того, вы можете положить сверху вторую лепешку и приготовить на гриле на большой сковороде, чтобы получилась кесадилья. Дополнительно: посыпать нарезанный лук сыром перед приготовлением.

Мягкие тако: Приготовьте 1 фунт говяжьего фарша и смешайте с водой и приправой для тако в соответствии с инструкциями на упаковке приправ. Приготовьте тако, выложив слоями говяжий фарш, сыр, сальсу и салат или смесь салатов в лепешку.Заморозьте мясо тако, которое вы не используете, на одну порцию.

Говяжий фарш буррито: Добавьте оставшееся мясо тако (размороженное) в буррито из фасоли. Дополнительные добавки: вареный рис, приготовленный лук и перец, авокадо, нарезанные помидоры, соус ранчо

Кесадилья с курицей и сыром: Нанесите тонкий слой ранчо-заправки на тортилью и посыпьте приправой тако или порошком чили и тмином. Сверху выложите приготовленную курицу и тертый сыр. Сложите сверху или сверху вторую лепешку и жарьте на большой сковороде, пока сыр не расплавится, а курица не станет теплой. Необязательно: сначала растопите масло в сковороде, чтобы тосты на улице

Chicken Ranch Wrap: Положите приготовленную курицу, микс салата айсберг или салат, нарезанную морковь / огурец / помидор и тертый сыр в лепешку. Сверху полейте соусом ранчо, затем закатайте и ешьте. Дополнительно: добавить нарезанный бекон

Тортилья с индейкой: Намажьте лепешку сливочным сыром, а затем посыпьте нарезанной индейкой и / или ветчиной, нарезанными помидорами и луком. Сверните и ешьте. При желании можно заменить сливочный сыр ломтиками другого сыра

Crunchwrap Tortilla Взлом: Сделайте простую версию Taco Bell Crunchwrap по этому рецепту

Пицца Кесадилья: Намажьте тортилью спагетти или соусом для пиццы, затем полейте сыром моцарелла и начинкой для пиццы по вашему выбору. Сверните и жарьте на гриле, как кесадилью.

Обертка с курицей по-гречески: Поместите приготовленную курицу, смесь салатов, нарезанный помидор и сыр фета в лепешку.Сверху посыпьте соусом ранчо, греческим йогуртом или хумусом. Совет: смешайте оставшийся сыр фета и помидоры с яичницей для следующего приема пищи

Начо: Хорошо, начо не в лепешке, но они достаточно близко, и это отличный способ израсходовать остатки. Выложите любое приготовленное мясо на чипсы из тортильи и добавьте фасоль, кукурузу, помидоры, лук, авокадо и т. Д. Натереть сыр сверху и поставить в микроволновую печь 30-60 секунд, пока сыр не расплавится.

Легкие яичные блюда

Яйца — основной продукт питания в колледже! Они очень недорогие и служат долго, а также являются отличным источником белка.(И вам нужно будет держать их под рукой, если вы хотите приготовить пирожные!)

Домашний сэндвич с яйцом: Сложите яичницу с кусочком сыра и жареной колбасой на поджаренном английском маффине. Варианты: используйте нарезанную ветчину или приготовленный бекон вместо колбасы. Если вы любите бутерброды для завтрака, то вам стоит приобрести одну из этих супер удобных машин для приготовления сэндвичей для завтрака!

Буррито с яйцом: Приготовьте замороженную коричневую котлету в соответствии с инструкциями на упаковке, в микроволновой печи или разогрейте на сковороде.Взболтайте пару яиц, добавьте нарезанную колбасу, нарезанную ветчину или приготовленный бекон. Смешайте приготовленную котлету, яйца, мясо и сыр в лепешке, при желании добавьте сальсу.

Яичный рулет Easy Tortilla: Это ГЕНИАЛЬНЫЙ метод приготовления быстрой еды, которая представляет собой нечто среднее между омлетом и буррито. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт

Омлет: Омлет — отличный способ израсходовать остатки мяса и овощей! Взбейте несколько яиц и медленно готовьте их на смазанной маслом сковороде, пока они не станут воздушными и почти готовыми.Сверху посыпьте оставшимся (приготовленным) мясом и овощами, а также по желанию сыром. Сложите пополам и ешьте. Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт западного омлета на одну порцию

Тост с авокадо и яйцом: Поджарьте цельнозерновой хлеб и посыпьте половиной авокадо (нарезанного) и нарезанного помидора. Сверху выложите одно жареное яйцо или яйцо-пашот. Необязательно: разбейте авокадо небольшим количеством сальсы, если хотите для дополнительного вкуса.

Яйцо в отверстии: Растопите немного масла в небольшой сковороде. Вырежьте отверстие в центре куска хлеба и поместите его в сковороду.Разбейте яйцо в отверстие и посолите и поперчите. Готовьте, пока яичный белок не застынет, затем переверните, чтобы поджарить другую сторону.

Порционные французские тосты на одну порцию: Разбейте яйцо в небольшую миску и добавьте немного молока. Добавьте немного корицы и 1/8 чайной ложки ванили и взбивайте до однородной массы. Переложите в более широкий контейнер и окуните 2 куска хлеба в яичную смесь, затем готовьте на сковороде примерно 3 минуты с каждой стороны до полной готовности. Подавать с нарезанным бананом и йогуртом (или сливочным маслом и сиропом).

Завтрак Начо: Яйца, бобы, авокадо, сальса, сыр и все, что у вас есть под рукой, поверх хрустящих чипсов из тортильи! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт

Паста для одного человека

Паста — идеальное блюдо для колледжа, потому что она очень дешевая, и вы можете приготовить столько или меньше, сколько захотите! Держите коробку или две лапши в кладовой, а фрикадельки или приготовленный говяжий фарш в морозилке, тогда все, что вам понадобится, это баночка соуса, чтобы приготовить вместе, и легкий ужин из спагетти.Ознакомьтесь с другими идеями, такими как домашние макароны с сыром, например, и способы улучшить лапшу быстрого приготовления!

Спагетти + Фрикадельки: Сварить пригоршню спагетти-лапши. Тем временем положите несколько замороженных фрикаделек в небольшую кастрюлю и полейте соусом для спагетти в банках. Доведите до кипения и накройте крышкой, пока котлеты не прогреются.

Сырные равиоли: Купите сушеные сырные равиоли в отделе пасты, охлажденные или замороженные равиоли и отварите в соответствии с инструкциями на упаковке.Слейте воду, добавьте немного соуса для спагетти в банках и доведите до кипения. По желанию: добавить вареный говяжий фарш для равиоли + мясной соус

Easy Mac + Cheese: Приготовьте одну порцию домашних макарон с сыром примерно за то же время, которое требуется для приготовления коробочной версии — вкус будет намного лучше! Рецепт здесь

Паста с маслом с пармезаном: Сделайте миску восхитительной пасты с маслом, пармезаном и перцем за 10 минут. Это просто, но сытно и вкусно! При желании добавьте приготовленную курицу.Рецепт здесь

Better Ramen: Обновите свой пакет рамэн, добавив овощи и яйцо. Рецепт здесь

Рамэн Яки Соба: Отварите лапшу рамэн, как указано, затем обжарьте ее с любыми овощами и мясом, которые окажутся у вас под рукой. Рецепт здесь

Печеный картофель

Запеченный картофель — еще один недорогой вариант легкой еды, которую можно приготовить в колледже. Если они вам нравятся, определенно стоит заказать один из этих пакетов с картофелем для микроволновой печи, которые помогут вам приготовить пушистый запеченный картофель в микроволновой печи за считанные минуты.Для легкого приема пищи наполните картофель различными начинками.

Классический печеный картофель: Сверху на картофель посыпьте сметаной, маслом, солью и перцем. Если есть, добавьте приготовленный бекон.

Chili Potato: Запеките картофель в микроволновой печи. Тем временем разогрейте консервированный перец чили в маленькой кастрюле до горячего состояния. Разделите запеченный картофель и посыпьте перцем чили и тертым сыром.

BBQ Chicken Potato: Пока вы готовите картофель в микроволновой печи, разогрейте в небольшой кастрюле оставшийся кусок курицы с небольшим количеством соуса для барбекю.Посыпьте картофель курицей и сыром барбекю.

Брокколи Картофель чеддер: Приготовьте на пару свежую или замороженную брокколи, чтобы положить сверху запеченный картофель, или купите пакет замороженной брокколи в соусе чеддер и нагрейте его, как указано на упаковке.

Фаршированный сладкий картофель: Сладкий картофель также недорог и его легко приготовить, но он содержит больше питательных веществ! Получите рецепт здесь — обратите внимание, что этот рецепт требует запекания картофеля в духовке, но вы также можете приготовить сладкий картофель в микроволновой печи.

Салаты

BBQ Chicken Salad: Разогрейте немного замороженной приготовленной курицы с соусом BBQ в кастрюле до полного нагрева или приготовьте пару куриных тендеров и полейте сверху соусом BBQ. Нарежьте салат, помидоры, огурцы, морковь или любые другие овощи, которые у вас есть под рукой. Сверху выложите курицу барбекю, тертый сыр и заправку ранчо.

Салат Тако: Салат нарезать. Сверху выложите оставшееся мясо тако, фасоль, сальсу, кукурузу, авокадо и т. Д.и при желании украсить соусом ранчо. Дополнительная замена: используйте консервированный перец чили вместо мяса и бобов

Салат от шеф-повара: Нарежьте любое мясо на обед, например индейку и ветчину, с сыром, яйцом вкрутую и любыми овощами, которые у вас есть под рукой. Подавайте на рубленом салате с вашей любимой заправкой.

Салат из пасты: Отварить желаемое количество лапши. Тем временем приготовьте пару куриных полосок или куриных тендеров (или разморозьте приготовленную замороженную курицу). Нарежьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, например, помидоры, огурцы, морковь, лук и т. Д.и нарезать кубиками сыр чеддер. Смешайте макароны, курицу, овощи, сыр и любую заправку для салата и подавайте в теплом или в холодном виде.

Бутерброды

Бутерброды — это самое быстрое блюдо! Держите под рукой цельнозерновой хлеб — он питательнее и хранится дольше, чем белый хлеб. Вы даже можете заморозить половину буханки, если не думаете, что съедите ее всю, прежде чем она станет черствой.

Арахисовое масло и…: Не ограничиваясь желе, ищите другие продукты, которые хорошо сочетаются с арахисовым маслом, и получаются более захватывающие бутерброды.Наш фаворит сочетает в себе цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом, нарезанный банан и небольшую порцию шоколадной стружки. Варианты: попробуйте арахисовое масло и кусочки яблока, это восхитительное сочетание

Авокадо и хумус с открытым лицом: Намажьте цельнозерновой хлеб хумусом, затем посыпьте ломтиками авокадо и нарезанными помидорами

Сэндвич с пиццей: Намажьте пиццу или соус для спагетти на ломтик хлеба, затем полейте сыром моцарелла и любой другой начинкой.Сверху положите еще один ломтик хлеба и готовьте на сковороде (при желании с небольшим количеством масла), как бутерброд с сыром на гриле.

Растапливание сэндвичей: Сложите ваши любимые нарезанные ломтики мяса на обед (индейку, ветчину или ростбиф) с вашим любимым нарезанным сыром между двумя кусочками сытного хлеба. Растопите немного масла в сковороде и поджарьте бутерброд с обеих сторон, пока сыр не расплавится. Варианты: добавьте горчицу или соленые огурцы для дополнительного аромата или приготовленный бекон, чтобы сделать плавку еще более вкусной.

Цыпленок с песто или индейка: Если вы любите песто, стоит поставить банку в холодильник.Он прослужит долго, и вы можете использовать его для приготовления пасты, пиццы или бутерброда. Для восхитительного бутерброда обжаривайте хлеб и намазывайте его соусом песто и небольшим количеством майонеза. Сверху выложите приготовленную курицу или нарезанную ломтиками индейку, а также нарезанные помидоры, салат, сыр и приготовленный бекон (если он у вас есть).

Куриный салат: Соедините нарезанную кубиками курицу-гриль с некоторыми нарезанными овощами (традиционно огурцы, сельдерей и лук, но вы можете добавить все, что у вас есть под рукой) и четверть нарезанного яблока. Добавьте достаточное количество майонеза, чтобы он смочился, и приправьте солью и перцем (используйте лимонный перец и приправленную соль, если она у вас есть).Подавать на хлебе или крекерах. По желанию: добавьте изюм или крейсин для дополнительной сладости

Бутерброд с яичным салатом: Очистите два сваренных вкрутую яйца и поместите в миску. Используйте вилку, чтобы размять яйца с достаточным количеством майонеза, чтобы их увлажнить, а также с небольшим количеством горчицы и парой взбалтываний сезонной соли. Подавать на цельнозерновом или белом хлебе.

Домашние обеды (сэндвичи с крекерами): Не переживайте, если у вас закончился хлеб, но вы хотите съесть остаток нарезанной индейки — просто найдите крекеры в кладовой и приготовьте себе домашний обед.Нарезанная индейка, нарезанный сыр и крекеры — отличное легкое блюдо, которое легко упаковать и доставить в университетский городок. Дополнительные дополнения: пепперони, нарезанные помидоры, кусочки вареного бекона

Завтрак на любую еду

Одно из моих любимых блюд — это завтрак на ужин, потому что завтрак слишком хорош, чтобы ограничиваться одним приемом пищи в день! К тому же, как правило, его легко и быстро приготовить. Мы уже рассмотрели блюда из яиц, но вот еще несколько простых блюд на завтрак, которые вы можете приготовить в колледже на обед или ужин.

Овсянка: Овсянка — это не дорогая сытная еда, которая может быть очень вкусной! Добавьте арахисовое масло и бананы в миску, которую хотите съесть на обед или ужин. Рецепт можно найти здесь

Ночная овсянка: Сделайте свою жизнь еще проще, смешав накануне вечером миску овсянки и храня ее в холодильнике. Найдите здесь четыре вкусных сорта

3 ингредиента Печенье для завтрака: Печенье для завтрака питательно, сытно и готово! Кроме того, они подходят для заморозки, так что вы можете приготовить партию и сразу заморозить те, которые не едите.Получите рецепт здесь

Греческий йогурт Парфе: Слойный греческий йогурт с нарезанными фруктами (бананы, ягоды, персики и т. Д.) И мюсли или хлопья (он отлично сочетается с Cheerios!)

Одноразовые овсяные оладьи быстрого приготовления: Смешайте один пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления (ваш любимый вкус) с 1/3 стакана муки, 1/2 чайной ложки корицы и 1/2 чайной ложки разрыхлителя, затем добавьте 1/4 стакана молока и одно яйцо. . Готовьте на сковороде, переворачивая, когда сверху начнут лопаться пузырьки. Делает три блина.

Черри-ягодный смузи: Смешайте ванильный греческий йогурт примерно с чашкой замороженной смеси вишневых ягод и двумя большими горстями шпината (храните пакет в морозильной камере, чтобы он не испортился!). Добавьте немного порошка шоколадного протеина, если он у вас есть.

Здоровый смузи Пина Колада: Объедините поджаренный греческий йогурт с кокосовой стружкой и ванилью с замороженным ананасом и одним очищенным апельсином. Добавьте две горсти шпината и взбейте. Завершите трапезу кусочком цельнозернового тоста.

Идеи тепла + есть

Когда жизнь в колледже становится действительно загруженной, вам нужно иметь под рукой несколько вещей, которые не нужно думать, чтобы собрать воедино. Вот несколько идей для супер-легкой еды с подогревом и питанием:

Potstickers: Замороженные Potstickers можно приготовить на сковороде, используя только воду и немного антипригарного спрея. Они фаршированы овощами, курицей или свининой, поэтому, хотя их часто подают в качестве закуски, из них получается отличное блюдо! В большинство пакетов входит соус для макания.

Консервированный суп: Хорошей идеей будет держать под рукой пару банок супа на те дни, когда вам нужно быстро перекусить. Сейчас существует ТАКОЕ много разновидностей консервированного супа. Многие из них одновременно вкусны и полезны, и им нужно всего несколько минут, чтобы разогреться.

Чашки для лепешек или маффинов для торта Кадьяк: Это маленькие чашки, в которые вы можете добавить воду, перемешать и разогреть в микроволновой печи для быстрого приготовления кексов, и что самое замечательное в том, что они богаты белком. Добавьте фрукт, и это можно будет назвать едой! Они определенно дороже, чем их изготовление своими руками, но в крайнем случае могут оказаться очень полезными.

Frozen Veggie Steamer Packets: Найдите в ряду с замороженными овощами пакеты с овощами и картофелем с различными соусами — вы найдете предложения от пары разных производителей, которые можно разогреть в микроволновой печи за считанные минуты. Это отличный способ добавить в свой рацион немного овощей, а добавление картофеля делает его более похожим на еду.

БОНУС: Легкие рецепты, которые принесут вам остатки

Хорошо, это более 50 простых одноразовых обедов для студентов! Но послушайте, время от времени вы можете захотеть приготовить что-нибудь для всей своей квартиры или приготовить еду, которая даст вам остатки на неделю.Итак, вот некоторые из наших любимых блюд, которые достаточно легко приготовить на кухне колледжа и не требуют большого количества ингредиентов:

Кексы с курицей и пирогом

Крем-суп с курицей и рисом

Курица и рис по-французски с луком

Сковорода с курицей и буррито

Идеальные домашние блины

Выпечка для пиццы и пасты с 5 ингредиентами

Кулинария из-за коронавируса: рецепты ужинов с 10 или менее ингредиентами

Чтобы сделать обеды максимально простыми, мы собрали рецепты, которые требуют 10 или меньше основных ингредиентов и основных продуктов для кладовой.Нашей целью было сбалансировать вкус и удобство! От энчилад до ароматных блюд из курицы — вы можете приготовить ужин на скорую руку в кратчайшие сроки!

Рецепты куриного ужина

Энчиладас с курицей Easy Chicken

Если вы готовы немного приправить блюдо, попробуйте этот рецепт энчилады. (Фотография выше.) Не волнуйтесь, если у вас нет соуса пиканте, вы можете использовать любую крупную сальсу в банке, которая у вас есть под рукой. Если вы любите приключения, попробуйте добавить в курицу консервированный перец чили.

Цыпленок с розмарином

Чтобы приготовить этот простой куриный ужин, просто посыпьте куриную грудку измельченным розмарином и чесноком, а затем замариновайте в бальзамическом уксусе.

Куриная грудка с лимоном и тимьяном

Просто и вкусно, подавайте это ароматное блюдо из курицы с рисовым пловом и спаржей или другими свежими овощами под рукой.

Куриная грудка, фаршированная красным перцем, моцареллой и базиликом

Это восхитительное блюдо из курицы выглядит достаточно модно для следующего домашнего свидания, но его достаточно просто приготовить в любой день недели.

Фотография предоставлена ​​Бекки Луигарт-Стайнер

Жареный цыпленок на первое место

Попробуйте этот отмеченный наградами рецепт жареной курицы.Соедините его с любимыми блюдами вашей семьи, чтобы получить отличный ужин, который понравится всей семье.

Фотография предоставлена: NattapolStudiO / shutterstock

Рецепты ужинов из говядины

Мясной рулет папины

Этот классический вариант мясного рулета с глазурью из кетчупа наверняка станет хитом. А с остатками всегда можно попробовать приготовить бутерброды с мясным рулетом!

Фотография предоставлена: Timolina / shutterstock

Чашки для салата из говядины и риса

Если вы ищете что-то особенное, чтобы избавиться от однообразия основных рецептов говяжьего фарша, попробуйте эти чашки для салата из говядины и риса.

Жаркое с картофелем и морковью

Если говорить о классике, попробуйте это традиционное жаркое с овощами. Вы почти не тратите время на приготовление, а затем бросаете его в духовку, чтобы получить сытный обед, который соберет за столом всю семью.

Фотография предоставлена: Брент Хофакер / shutterstock

Рагу из говядины ленивого человека

Это сытное тушеное мясо из говядины готовится в духовке в течение 5 часов, поэтому дайте мультиварке перерыв. Рецепт предусматривает использование моркови и картофеля, но вы можете использовать любые корнеплоды, которые есть под рукой.

Фотография предоставлена: Брент Хофакер / Shutterstock

Рецепты ужинов из свинины

Свинина с яблоками

Эта сладкая и соленая свинина — полноценное блюдо в одной кастрюле. Готовить можно на плите или в мультиварке.

Фотография предоставлена: Бекки Луигарт-Стайнер

Жареная свиная вырезка с чесноком и розмарином

Всего лишь из нескольких ингредиентов — свежего розмарина, тимьяна и жареного чеснока — вы придаете чудесный аромат, который восхитительно сочетается с нежной сочностью вырезки.

Фотография предоставлена: Брент Хофакер / Shutterstock

Запеканка с картофельным беконом

Эта запеканка из картофеля и бекона особенно проста тем, что ее можно приготовить заранее и запечь в удобное время.

Фотография предоставлена: Brent Hofacker / shutterstock

Ветчина с заварным кремом Hungry Man’s Quiche

Один из наших самых востребованных рецептов пирога с заварным кремом — A Hungry Man’s Quiche . Читатели говорят: «Быстро, просто и замечательно!» Идеально подходит для легкого ужина.
Вы, конечно, можете приготовить и постное блюдо.

Основные блюда из морепродуктов

Креветки в томатном соусе с сыром фета

Это основное блюдо в греческом стиле быстро готовится в одной кастрюле. Этот полезный рецепт легко приготовить, а соус, приправленный травами, чесноком, луком, помидорами и сыром, очень ароматный.

Фотография предоставлена: AS Food studio / Shutterstock

Основное блюдо без мяса

Запеканка с брокколи и лапшой

Эта вкусная и легкая запеканка из брокколи и лапши входит в список, потому что это отличный способ побудить детей попробовать эти маленькие зеленые деревья.Если вы хотите добавить немного вареной курицы или фарша, продолжайте. Мы уверены, что все будут просить секунды.

Рецепт пасты с начинкой из трав

Два сыра и несколько трав делают это блюдо с богатым вкусом.

Фотография предоставлена: Стефани Фрей: Shutterstock

Мы надеемся, что этот список вдохновил вас на ужин. Не забудьте просмотреть остальную часть нашей коллекции рецептов, чтобы найти еще больше вкусных блюд.

Лучшие приложения для приготовления рецептов: 7 лучших приложений для кулинарного вдохновения

Надоело готовить одно и то же четыре раза в неделю? Мы знаем это чувство. Что ж, так было до тех пор, пока мы не начали исследовать и тестировать лучшие приложения с рецептами, которые мы легко свели в простое меню ниже.

Зачем возиться с приложением для рецептов, если у вас есть полка, полная унаследованных кулинарных книг? Что ж, в последних приложениях есть удобные дополнения, такие как пошаговые видеоролики, цифровые списки покупок и аппетитные фотографии.

Многие приложения также имеют огромные онлайн-сообщества, которые не только вносят рецепты со всего мира, но и добавляют полезные функции, такие как подсказки, созданные пользователями, которые помогут вам настроить каждый рецепт по своему вкусу.

Итак, прежде чем ваш желудок заурчал еще громче, давайте погрузимся в восхитительную смесь для торта, которая является нашим обзором лучших приложений для рецептов для iOS и Android …

Паприка

• Подходит для: Сопоставление существующих рецептов
• Доступно для? iOS / iPadOS / macOS

Если у вас есть рецепты со всего Интернета, будь то из блога о случайных блюдах, который вы искали однажды, или даже из какого-то видео о кулинарии на YouTube, Paprika соберет их все в одном месте.

Paprika имеет встроенный в приложение браузер, в котором вы можете переходить к различным рецептам и позволять вам нажимать одну кнопку, чтобы сохранить их в легко читаемом рецепте. Он даже разделит ингредиенты и направления, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что все перемешается. Лучшая часть? В него встроен автоматический список покупок.

BBC Good Food

• Подходит для: Полный выбор
• Платформы: iOS / Android

Если вы можете назвать блюдо , скорее всего, рецепт есть на BBC Good Food.Большинство из перечисленных были отобраны со страниц почтенного журнала Good Food, были протестированы и одобрены профессионалами. Комментарии пользователей предупреждают вас о любых потенциальных ловушках (хотя часто они возникают из-за того, что повара-любители делают странные замены).

Вы можете сохранить любимые рецепты в личную папку для доступа в автономном режиме, и все это сопровождается инструкциями на простом английском языке. Есть даже сопутствующий навык Alexa, когда ваши руки запеклись в муке. Единственная книга рецептов, которая вам когда-либо понадобится — и она бесплатна.

Kitchen Stories

• Подходит для: Отточенные обучающие видео
• Платформы: iOS / Android

Если вы жаждете отточенного приложения с рецептами с простыми обучающими видео, это оно. Kitchen Stories существует с 2014 года, когда он был запущен как нечто среднее между книгой рецептов и вашим любимым кулинарным каналом на YouTube.

С тех пор его архив рецептов значительно расширился — и хотя не во всех из них есть пошаговые видеоролики, у тех, у кого нет движущихся изображений, вместо этого есть четкие и полезные фотографии.Рецепты в основном созданы шеф-поварами Kitchen Stories, с упором на простые блюда из небольшого количества ингредиентов. Хотя, если вы собираетесь в супермаркет, вы всегда можете добавить ингредиенты в удобный список покупок в приложении.

Вкусный

• Подходит для: Мудрость сообщества
• Платформы: iOS / Android

Это приложение от Buzzfeed, которое сопровождает его Вкусный сайт и канал на YouTube.Tasty называет себя «крупнейшей в мире сетью питания», и с более чем четырьмя миллиардами просмотров на YouTube и их подсчетом, она определенно имеет право на это звание.

Приложение объединяет сотни рецептов в удобный, интуитивно понятный интерфейс с акцентом на сообщество, при этом каждый рецепт получает рейтинг, созданный пользователем, и раздел советов для рекомендуемых настроек. Вы также можете фильтровать приложение по своему вкусу, например, скрывая мясные блюда, если вы вегетарианец.

Вкуснятина

• Подходит для: Открытие новых рецептов
• Платформы: iOS / Android

Половина кулинарной битвы — решить, какой рецепт выбрать — и если вы боретесь, тогда Yummly — полезный союзник.Это скорее центр существующих рецептов, которые можно найти на таких сайтах, как BBC и Allrecipes, но особый соус Yummly настолько индивидуален.

После того, как вы прошли процесс настройки, который спрашивает вас о предпочтительной кухне и ваших наименее любимых продуктах, он адаптирует свои рецепты к вашим ответам. Хотя постоянные всплывающие сообщения могут немного раздражать, приложение определенно кажется немного более личным, чем более распространенный подход «гигантская кулинарная книга».

Oh She Glows

• Подходит для: веганов
• Платформы: iOS / Android

Одно из немногих платных приложений в этом списке, естественно, также один из самых полированных.Oh She Glows — отличный компаньон для всех, кто вегетарианец или хочет попробовать вкусные рецепты на растительной основе. Приложение является продолжением популярного одноименного блога, основанного в 2008 году и выпустившего несколько кулинарных книг.

Рецептов не так много, как на веб-сайте (на момент написания приложения насчитывалось 161 рецепт), но есть много разнообразия, от тыквенных шоколадных маффинов до тайского карри из цветной капусты. Фотографии качественные и последовательные, а рецепты тоже имеют индивидуальный характер, благодаря тому, что они написаны от первого лица основательницей блога Анжелой Лиддон.

Allrecipes Dinner Spinner

• Подходит для: Избегать отходов
• Платформы: iOS, Android, Kindle и Windows Phone

Если вы ищете быстрый, вкусный способ израсходовать оставшиеся ингредиенты в вашем холодильнике, то Allrecipes, скорее всего, даст ответ. Рецепты созданы сообществом миллионов домашних поваров Allrecipes, а не шеф-поваром из топ-листа, но это дает им ощущение реальной доступности, а архив из более чем 50 000 рецептов предлагает непревзойденный (хотя иногда и парализующий) выбор.

Приложение бесплатное, что означает, что оно содержит несколько навязчивую рекламу, но возможность поиска рецептов по ингредиентам делает его прекрасным выбором, если у вас есть остатки артишока и вы не знаете, как превратить его в вкусный соус.

10 быстрых советов по фотографии, чтобы еда выглядела вкусно

Мы все делали это раньше. Сфотографировал вкусную еду только для того, чтобы она выглядела некрасивой и несъедобной. Надеюсь, эти 10 советов по фотографии еды помогут вам в следующий раз сделать более вкусную фотографию еды.

1.) Держите фон в чистоте

Убедитесь в наличии цветового контраста между фоном и едой, не допускайте, чтобы они были одного цвета или одинакового оттенка. Например, клубника, поданная на красной тарелке, не будет выделяться. Сделайте фон простым и лаконичным. Если не уверены, выберите простой белый фон.

2.) Отрегулируйте баланс белого

Отрегулируйте баланс белого на камере в соответствии с тем, что вы снимаете. Мясо всегда следует снимать в теплых тонах, так как из-за голубоватого оттенка под некоторыми флуоресцентными лампами оно будет выглядеть ужасно.

3.) Используйте естественное освещение

По возможности старайтесь снимать при естественном освещении. Снимайте днем ​​возле окна, где будет много естественного солнечного света. Когда вам нужно снимать ночью, старайтесь не использовать вспышку непосредственно на еде, поскольку она слишком резкая. Вместо этого используйте рассеиватель вспышки или сделайте так, чтобы вспышка отражалась от потолка или стены.

4.) Используйте штатив

Большая часть фуд-фотографии будет сделана в помещении, где может быть недостаточно освещения.По возможности используйте штатив, так как это лучше, чем пытаться оставаться неподвижным в течение длительного периода времени.

5.) Мелкие детали имеют большое значение

Не забывайте о мелочах. Имейте в виду, что использование хороших столовых приборов и чистой сервировочной тарелки / миски может иметь решающее значение, превратив красивую фотографию в фантастическую.

6.) Поднимитесь ближе

Вместо того, чтобы фотографировать только полную тарелку с едой, сделайте несколько макроснимков. Подойдя ближе к объекту, вы обнаружите текстуры и более мелкие детали, что сделает его более интересным и интригующим.

7.) Разрежьте, нарежьте, нарежьте кубиками!

Как и все остальное, не следует принимать что-то за чистую монету. Что касается еды, иногда отличный снимок может быть получен из того, что находится внутри. Я люблю резать крошки из-за контрастной текстуры. Еще я люблю резать торты, чтобы получить разные слои.

8.) Делайте снимки со всех сторон

Не делайте снимков с высоты птичьего полета, попробуйте разные ракурсы. Слева, справа, сверху, снизу.Не стесняйтесь даже перемещать еду и придумывать разные композиции.

9.) Используйте подпорки

Не бойтесь подбадривать обстановку. Может быть, стакан апельсинового сока к этим блинам? Бутылка вина на фоне вашего стейка и пюре? Или, может быть, несколько сотен и тысяч окропят ваши кексы? Не забывайте сохранять простоту, так как слишком много реквизита может отвлекать.

10.) Чит если надо

Если вы не планируете есть еду после этого, есть способы улучшить ее, используя некоторые отраслевые уловки.Например, добавьте в пищу блеск, смочив ее растительным маслом. Создайте «свежий из духовки» пар, поместив в него ватные шарики, смоченные в микроволновой печи. Или приготовьте прекрасное мороженое, которое никогда не растает с картофельным пюре.

У вас есть еще какие-нибудь идеи, советы и рекомендации, когда дело доходит до фуд-фотографии?

Если вы фуд-фотограф, вашим клиентам могут понравиться ваши фотографий еды, эффектно смонтированные на от Bumblejax.Посмотри на них.

Теги: вкусные, еда, еда, Фото, вкусные, чаевые, трюки

Статья Yi

1 часть рекламного агентства. 2 части фрилансера. Заядлый городской фотограф, путешественник и любитель уличной одежды. Гиковатый куратор всего крутого. Подходит для вегемайтов, мясных пирогов и ламингтонов. Следуйте за мной в Twitter или Flickr.

Йи написал для нас 69 отличных статей на Photoble

13 лучших рецептов вегетарианских ужинов | 13 простых рецептов ужинов

13 лучших рецептов вегетарианских ужинов : теперь, независимо от того, полностью ли вы перешли на вегетарианство или просто хотите смешать, наша коллекция рецептов ужинов усложнит вам задачу не отказываться от мяса всю неделю.Мы предлагаем вам 13 лучших рецептов вегетарианских ужинов, включая идеи для быстрого ужина в будние дни и суперзвезд на выходных. Если вы сомневаетесь во время ужина, мы предложим вам несколько восхитительных способов включить в свой рацион белки, кальций и другие питательные вещества, а также блестящие уловки, которые выведут вегетарианскую кухню на совершенно новый уровень. Избавьтесь от давнего заблуждения о том, что вегетарианская еда — это скучно, и позвольте нам отправиться в увлекательное путешествие, которое обязательно удовлетворит ваши взыскательные вкусы. К счастью для вас, экологизация действительно экономит время, поскольку овощи готовятся быстрее, чем мясо.(Вегетарианцы 1: Невегетарианцы 0).

Комбинируйте белок и клетчатку во время ужина, так как это поможет вам дольше чувствовать себя сытым. Добавьте в еду немного лимонного сока или ломтиков апельсина, чтобы увеличить потребление витамина С. Поскольку вы откажетесь от лосося, ежедневно потребляйте семена льна и грецкие орехи, которые содержат жирные кислоты омега-3.

Это правда, ничто так не содержит белок, как мясо. Но если вы вегетарианец — употребляйте богатые белком ингредиенты, такие как соевые бобы, стручковая фасоль, цельнозерновые, семена и орехи.

Включите в свой рацион спаржу, помидоры, морские водоросли, сою, тофу, кукурузу и лук, поскольку они являются хорошей заменой умами (и просто восхитительны).

Знаете ли вы: рекомендуемая доза железа для вегетарианцев составляет 1.В 8 раз больше, чем невегетарианцев? А семена, бобовые, сухофрукты богаты железом; бок-чой, брокколи, капуста и тофу — действительно хорошие источники кальция.

(Читайте также: 10 вегетарианских рецептов, которые заставят вас хотеть большего)

_{Изображение предоставлено — iStock}

Каждый повар должен знать советы, как приготовить блюда без мяса, которые действительно доставят вам удовольствие.Так что, даже если вы развлекаете смешанную толпу вегетарианцев и невегетарианцев, вы можете порадовать их всех этими простыми приемами, которые обязательно понравятся. Пусть свежие сезонные продукты вдохновят ваше меню, используйте свежие огородные овощи, полные аромата, и добавьте немного сыра или слегка обжарьте в оливковом масле, чтобы ваше блюдо получилось красиво.

1. Сыр Пожалуйста: Признайтесь — секретный ингредиент всегда — сыр. Придайте повседневной еде немного сырного вкуса и полностью преобразите блюдо, сделав его таким вкусным.

2. Нож чеснока : чем мельче нарезан чеснок, тем больше он впитается в блюдо.

3. Мясная зелень: Выбирайте овощи, такие как картофель, грибы, баклажаны, свеклу, кабачки, особенно если вы готовите для невегетарианцев, и сочетайте их со шпинатом и болгарским перцем.

4. Some Like It Hot: Держите свои кухонные шкафы хорошо заполненными хлопьями чили, соусом пири-пири, немного шрирача или кайенским перцем, чтобы увеличить долю специй в ваших блюдах.

5. Играйте с ароматами: Разбудите свой вкус, комбинируя ароматы и текстуры, например, подайте сливочное ризотто с хрустящей спаржей и жевательными грибами шиитаке.

(Также читайте: 11 лучших овощных рецептов на хинди | Индийские вегетарианские рецепты на хинди)

_{Изображение предоставлено — iStock}