Рецепты для романтического ужина, что приготовить на ужин — идеи — 13 февраля 2023

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Делимся нашими идеями.

Что приготовить на романтический ужин — основное блюдо, вкусная закуска, десерт — вот наши идеи и рецепты.

Спагетти карбонара с беконом: рецепт

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Бекон –200 граммов;
• Спагетти — 300 граммов;
• Пармезан — 50 граммов;
• Чеснок -1 зубчик;
• Желток яйца — 2 штуки;
• Сливки 20% — 150 миллилитров;
• Оливковое масло — 4 столовые ложки;
• Зелень — веточка;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. В подсоленной воде сварите спагетти до состояния аль-денте. Например, на упаковке спагетти написано «готовить 8 минут», то нужно сократить время приготовления до 5-6 минут.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, а затем обжарьте на нем измельченный чеснок и бекон, нарезанный полосками в течение 5 минут. Следите, чтобы чеснок не подгорал.
3. Убавьте огонь и влейте сливки, добавьте соль и перец: готовьте еще 2 минуты.
4. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, а затем отправьте в сковороду и хорошо перемешайте с соусом.
5. Добавьте желтки и быстро перемешайте, чтобы желтки разошлись по всему блюду.
6. Выложите карбонару на тарелки, посыпьте натертым пармезаном, украсьте веточками зелени.

Стейк из семги c овощами на гриле: рецепт

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Стейки семги — 2 штуки;
• Баклажан — 1 штуки;
• Перец сладкий (желтый и красный) — 2 штуки;
• Кабачок — 1 штука;
• Масло растительное — 4 столовые ложки;
• Сок лимона — 2 столовые ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Стейки семги промойте холодной водой, очистите чешую, просушите на бумажном полотенце.
2. Овощи промойте, просушите и нарежьте произвольно, толщиной 5-6 миллиметров. Нарезанные баклажаны щедро посолите в отдельной миске, и оставьте на несколько минут, чтобы из них вышел сок, а затем снова промойте и просушите (это уберет горечь).
3. Стейки натрите смесью соли и перца и выложите на разогретый и смазанный маслом гриль. Жарьте 10-15 минут в зависимости от размеров стейка и мощности гриля.
4. После того, как рыба будет готова, уберите ее с гриля и снова смажьте его маслом. Выложите слегка подсоленные овощи на гриль и готовьте их в течении 15 минут до мягкости.
5. На тарелку красиво выложите овощи и стейк, слегка сбрызнутый соком лимона.

Пицца-сердце: рецепт

shutterstock.com

Ингредиенты для теста:

• Вода теплая — 250 миллилитров;
• Мука — 470-500 граммов;
• Дрожжи быстродействующие — 7 граммов;
• Масло оливковое — 20 граммов;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 чайная ложка.

Для начинки:

• Томаты перетертые или томатная паста;
• Салями;
• Сыр моцарелла;
• Помидоры черри;
• Базилик свежий;
• Базилик — сушеный;
• Маслины.

Приготовление:

1. Готовим тесто: в стакане теплой воды растворяем дрожжи, добавляем сахар и оставляем на 10 минут. Муку просеиваем через сито, добавляем к ней соль и делаем лунку. В нее вливаем дрожжи и оливковое масло. Замешиваем эластичное тесто, на это потребуется 5 минут. Затем накрываем его пленкой или полотенцем и убираем в теплое место на час.
2. Раскатываем готовое тесто, формируем сердце, смазываем перетертыми томатами, сверху выкладываем салями, помидоры черри и тертый сыр. Посыпаем сухим базиликом и выпекаем в заранее разогретой до 200°С духовке в течение 10-12 минут.
3. На готовую пиццу выкладываем маслины и свежие листья базилика. Подаем к столу.

Лазанья: рецепт

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Листы лазаньи;
• Фарш мясной — 800 граммов;
• Помидоры — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Твёрдый сыр — 100 граммов;
• Растительное масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу.

Для соуса:

• Сливочное масло — 50 граммов;
• Молоко — 600 миллилитров;
• Пшеничная мука (без горки) — 5 столовых ложек;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Готовим мясную начинку: лук нарежьте мелко и обжарьте в масле на сковороде в течение 2 минут. Добавьте фарш и продолжайте обжаривать вместе, постоянно помешивая. Когда фарш схватится, добавьте мелко порубленный чеснок и помидоры, томатную пасту и соль. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
2. Готовим соус: в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и непрерывно помешивая, слегка обжарьте ее. Тонкой струйкой влейте молоко, помешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Как только смесь загустеет, добавьте соль и перец, перемешайте и снимите с огня.
3. Собираем лазанью: в форму для запекания выложите немного соуса, сверху положите листы лазаньи, чтобы они закрыли дно. Добавьте еще немного соуса, распределите его по всем листам. Выложите фарш и посыпьте его тертым сыром. Сверху снова соус, листы, соус, фарш, сыр и т.д, пока не закончатся ингредиенты. Верхним слоем должен быть сыр.
4. Отправьте лазанью в разогретую до 190°С духовку на 30-35 минут. Разрежьте на порции и подавайте к столу.

Шоколадный фондан: рецепт

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Шоколад горький 70% — 80 граммов;
• Сливочное масло — 50 граммов;
• Яйцо — 2 штуки;
• Мука — 30 граммов;
• Какао-порошок — 2 чайные ложки;
• Сахар — 30 граммов;
• Ванилин — щепотка;
• Мороженое и веточка мяты — для подачи.

Приготовление:

1. Шоколад вместе со сливочным маслом растопите на водяной бане или в микроволновке (импульсами).
2. Яйца взбейте с сахаром, а затем быстро введите их в теплый шоколад — перемешайте венчиком.
3. Добавьте просеянную муку и ванилин. Получится достаточно густая масса.
4. Формочки для выпекания (можно использовать формочки для кексов) смажьте сливочным маслом и присыпьте какао, а затем выложите в них тесто.
5. Выпекайте в хорошо разогретой до 200 °С духовке в течение 5-7 минут. Охладите в течение 5 минут, а затем подавайте на тарелки с шариком мороженого.

🥑 ЗОЖ? Рассказываем про него просто и доступно в нашем Телеграм, подписывайтесь!

Как организовать романтический ужин дома

13.11.2018

Поделиться в соцсетях:

Романтический ужин дома – это возможность порадовать близкого человека. В статье мы предложим свои рекомендации, как устроить особенный вечер для вашей половинки.

Романтический ужин дома

Чтобы ваш идеальный ужин прошел так, как вы хотите, сначала составьте план. Продумайте, как украсить комнату, какие блюда приготовить, какой десерт выбрать.

Создаем романтическую обстановку

Каким будет ваш ужин? Обычным или тематическим? Со свечами или без? Как насчет цветов, шариков, лепестков роз? Придумайте концепцию ужина и постарайтесь подобрать все в едином стиле. Сделайте акценты на обстановке в комнате, музыке, оформлении и сервировке стола.

Украшаем комнату

Ароматические свечи добавляют романтики, но с ними нужно быть осторожней – не всем нравится их запах, да и у вашего избранника банально может быть на них аллергия.

С обычными свечами, конечно, очень романтично, но безопаснее будет украсить стены комнаты LED-гирляндами, а свечи оставить только на столе или отказаться от них.

Важное правило при украшении комнаты: не переборщить с декором.

Сервируем стол

Небольшой журнальный столик, свечи, цветы и легкие закуски – идеальное оформление романтического ужина

Скатерть, салфетки, посуда, бокалы – обязательные атрибуты. Здорово, если посуда и скатерть будут однотонными – эстетика дополняет романтику.

Просто сервированный стол – это скучно. Попробуйте украсить его так:

1. Положите в центр стола зеркало, украшенное лепестками цветов или декоративными камешками. На зеркало поставьте несколько перевернутых бокалов, а на их ножки – свечи.

   Пространство внутри бокалов заполните по своему вкусу: валентинки, мелкие символические подарки.

2. Заранее напишите на бумажках, почему вы любите партнера. Сверните признания и перевяжите ленточками в тон скатерти. Затем признания сложите в стеклянную вазу или баночку. Поставьте украшение в центр стола. Во время ужина по очереди вытягивайте бумажки и читайте.

Готовим что-то особенное

На романтический ужин не надо готовить что-то сложное и калорийное. Не стоит экспериментировать и с новыми блюдами, иначе ожидания и реальность могут не совпасть и вечер будет испорчен.

Для романтического ужина – только легкие блюда

Для романтического ужина отлично подойдут легкие салаты, стейки или запеченная птица. Конечно, можно поесть сытно и плотно, но тогда о продолжении романтического вечера придется забыть – слишком сытные блюда вызывают желание только прилечь и отдохнуть, словно после тяжелой работы.

Примерное меню для романтического ужина:

• Салаты: фруктовый, овощной, из морепродуктов. Без майонеза.
• Мясные или рыбные блюда: филе из судака, рагу из морепродуктов, кролик с индейкой и овощами, курица.
• Закуски, бутерброды.
• Сладкое.
• Алкоголь: вино, коньяк, шампанское.
• Чай и десерт.

А что на десерт?

Закрепить великолепный результат романтического ужина поможет самый вкусный десерт – торт от «Сладкого экспресса». Ягодные, фруктовые, бисквитные, шоколадные торты придутся по вкусу даже любительницам диет и мистерам «сладкого вообще не ем».

Шоколадный торт «Панчо» от кондитерской «Сладкий экспресс»

Самые популярные торты для романтического ужина:

1. «Маковый» – пропитанный ромом бисквит с маком. Сочетание белого шоколада, маскарпоне и филадельфии.

2. «Клубничный» – ванильный мусс из белого шоколада с прослойкой клубничного мармелада.

3. «Мраморный чизкейк» – это нежное сочетание сливочного сыра маскарпоне и оригинального белого бельгийского шоколада.

4. «Шоколадный трюфель» – дуэт шоколадного бисквита и шоколадного крема.

5. «Панчо» – бисквит со сметанным кремом и грецкими орехами с черносливом. Легкий низкокалорийный десерт, покрытый нежным сметанным кремом.

Радовать любимого человека нужно не только по праздникам. Устраивайте романтические вечера просто так, без повода. Цените своих любимых и сами превращайте ваши отношения в праздник.

Поделиться в соцсетях:

45+ случайных идей для ужина — спасение вас Dinero

Делиться заботой!

18 акции

Столько вечеров хочется, чтобы у меня были какие-то случайные идеи для ужина, на которые можно было бы взглянуть для вдохновения! У меня есть список наших любимых рецептов, но я люблю придумывать новые идеи для ужина и готовить легкие ужины на основе того, что есть у меня дома, и что я могу приготовить из продуктов из кладовой.

Я хотел составить список рецептов, в которые вы можете заглянуть и найти случайные идеи для ужина. Некоторые из них готовятся в кастрюле быстрого приготовления, а другие рецепты готовятся в мультиварке.

 

Нажмите здесь, чтобы повторить этот рецепт!

 

 

В этом списке есть простые рецепты для насыщенных будних вечеров, особенно когда вы возвращаетесь домой после долгого дня! Я также поделюсь некоторыми простыми рецептами ужина и идеями здорового ужина! Я надеюсь, что этот список поможет вам во время обеда!

Некоторые из моих любимых блюд я пробую, потому что у меня есть случайные ингредиенты, которые я действительно хочу попробовать. На днях я приготовила бальзамическую курицу по рецепту, который очень понравился моей семье! Мне это понравилось, потому что оно было другим: я добавила курицу на сковороду, посыпала оливковым маслом, бальзамическим уксусом, специями и помидорами, а затем покрыла сыром моцарелла и запекала 18 минут!

Я ненавижу, когда моя семья спрашивает, что сегодня на ужин! Но этот список поможет мне найти несколько простых идей для ужина, чтобы накормить семью!

 

Куриные грудки

• Куриный пирог
• Лучший рецепт приправы для курицы
• Рецепт лучшего куриного маринада
• Цыпленок с медом и кунжутом (подражатель Panda Express)
• Цыпленок и печенье
• Куриные бедра быстрого приготовления
• Рецепт запеканки с курицей и макаронами 
• Макароны с курицей и брокколи Альфредо с сыром 

 

 

 

 

Говяжий фарш/Говяжий фарш

• Тако по-мексикански – рецепт карне асада
• Запеченные фрикадельки с пармезаном
• Мак с чизбургером One Pot
• Домашние неряшливые Джо
• Прогулочная запеканка для тако 
• One Pot Chili Macn and Cheese
• Запеканка из сливочного буррито 
• Рецепт корейской говяжьей тарелки 
• Запеканка из буррито со сливками 
• Макароны с чили и сыром One Pot
• Прогулочная запеканка для тако 
• Жареные куриные полоски

 

Свинина/свиные отбивные

• Свинина Carnitas 
• Татер Тот Начос из рваной свинины с грузом 
• Рецепт деревенских ребрышек в мультиварке

 

 

 

Полезные рецепты

• Лосось Пико де Галло
• Перец, фаршированный курицей, кето
• Макароны с цукини и сыром
• Легкие слайдеры для индейки и сыра 
• Стейк Фахитас
• Бургер в тарелке

 

 

Рецепты пасты

• Макароны с сыром One Pot
• Греческая паста с чесноком и йогуртом 
• Паста с черной фасолью
• Паста со сливочным сыром
• Спагетти быстрого приготовления и фрикадельки

 

Для занятых вечеров

• Легкий рецепт курицы по-бурбонски – 30-минутный ужин
• Паста с почерневшей курицей за 30 минут
• Слайдеры для пиццы Easy Pepperoni 
• Курица быстрого приготовления со сливками и лапшой 
• Очень простые греческие фрикадельки во фритюрнице 
• Слайдеры для индейки и сыра
• Мексиканский рисовый ужин на сковороде
• Пицца Кальцоне

 

Фритюрница

• Рецепт стейка во фритюрнице
• Рецепт свиных отбивных во фритюрнице
• Рецепт куриного филе во фритюрнице 

 

 

Мультиварка

• Рецепт деревенских ребрышек в мультиварке
• 5-минутное приготовление блюд в медленноварке
• Жаркое из свинины в мультиварке
• Cacciatore из курицы в мультиварке

 

 

В те дни, когда у вас есть немного больше времени на приготовление, всегда полезно приготовить еду в мультиварке! Я люблю приходить домой, чтобы утешить еду!

Я надеюсь, что некоторые из этих рецептов подарят вам приятное времяпрепровождение за семейной трапезой.

Автор Janell

Опубликовано Последнее обновление: 26 октября 2022 г.

Категории Рецепты

ужинов по будням | Приятного аппетита

Наши любимые блюда

Карри с кокосовой говядиной

Есть время для четырехчасового карри из 20 ингредиентов, и сейчас не 17:00. во вторник. Эта укороченная версия приносит большое удовольствие публике.

Ларб из баранины

Ларб считается национальным блюдом Лаоса. Традиционно салат начинается с очень мелко нарезанного нежирного мяса или рыбы и заправляется соком лайма, чили, рыбным соусом и поджаренным молотым рисом. Этот рецепт требует фарша из баранины, более жирного белка, чем тот, который обычно используется, и арахиса вместо молотого, как намек на текстуру риса.

Мидии, приготовленные на пару с томатами и бульоном из чоризо

Этот ужин в одной кастрюле прост: помидоры черри, земляной чоризо и капля вина делают тяжелую работу.

Тако со стейком с сальсой из кинзы и редьки

Редис станет хрустящей сальсой для этого рецепта тако со стейком или любых других тако, которые вы подаете этим летом.

Паста с колбасой, зеленью и фасолью

Гениальность этого рецепта пасты заключается в контрасте текстур и вкусов. Если вам не нравится острое, добавьте любую свежую колбасу, которая вам нравится.

Свиная вырезка, завернутая в бекон

Думайте об этом как о будничной версии классической итальянской поркетты — нетрадиционной, но очень вкусной.

Суп из чечевицы с колбасой и зеленью горчицы

Любой вид чечевицы подойдет для супа на будний день. Или замените их парой банок фасоли каннеллини.

Букатини с томатным соусом, запеченным в масле

Потому что вам нужно больше запеченных в масле блюд.

Маринованные бараньи отбивные со специями и йогуртом с чесноком

Эти быстро приготовленные бараньи отбивные сделают ужин изысканным.

Лосось терияки

Застрял в лососевой колеи? Мы получили вас. Вы никогда не поверите, как легко приготовить дома сладко-соленый соус терияки, и нет лучшего применения, чем этот необычайно простой фаворит буднего дня.

Свинина «Сальтимбокка» с жареным луком и картофелем

Базовые булгоги

Этот простой рецепт булгоги с сладко-соленым маринадом хорошо сочетается с говядиной, свининой или курицей и готовит ужин менее чем за час.

Макароны с сыром без варки

Пропустите шаг при приготовлении макарон с сыром, не готовя макароны заранее. Вместо этого смешайте сушеные макароны с более жидким, чем обычно, соусом бешамель, и они идеально испекутся всего за 30 минут.

«СпагеттиО» для взрослых

Они такие же пикантные и немного сладкие, как и оригинальные спагеттиО, но со взрослым вкусом.

Стейк из юбки с соусом из лука-шалот

Обжаренный кусок мяса может показаться скучным. Но когда он сбрызнут шелковистым сокращением? Всегда интересно.

Жареный лосось с зеленым луком и кунжутом

Если вы не хотите тратиться на шипящую тарелку, вы также можете приготовить этот рецепт, используя противень с бортиками.

Ризотто в духовке с соусом песто из капусты

Этот рис настолько самодостаточен, что не нуждается в постоянном внимании, и он с удовольствием разделит всеобщее внимание с орехово-зеленым соусом.

Жареный лосось с фенхелем, цитрусовыми и перцем чили

Не пытайтесь разделить это филе на аккуратные порции. Вместо этого используйте ложку, чтобы разбить его на совершенно несовершенные кусочки.

Итальянский свадебный суп по будням

Для супа на скорую руку эта итальянская фрикаделька с несколькими хитрыми рецептами (привет, магазинная колбаса) подходит каждый раз.

Сковорода для белой фасоли и колбасы

Превратите банку фасоли в сытный, полезный ужин за считанные минуты.

Фарш из куриного филе

Этот 30-минутный ларб хрустящий, соленый, острый и все, что мы хотим съесть сегодня вечером.

Кесадилья с зеленью и сыром

Этот надежный ужин требует достаточно «настоящей» кулинарии, чтобы его можно было назвать домашним.

Необычный жареный сыр с жареным яйцом

Ситуация с ножом и вилкой, с большим количеством хруста и липкой, плавящейся текстуры.

Кимчи Удон с зеленым луком

Мощное трио из сливочного масла, кимчи и кочхуджана создает в этом рецепте удон такую ​​красивую балладу умами, что вам захочется играть ее снова и снова.

Креветки и фасоль каннеллини, приготовленные на одной сковороде

Слегка подрумяньте фасоль и ароматизаторы в течение нескольких минут перед добавлением помидоров, чтобы придать соусу большую глубину вкуса.

Жареный рис с пастрами

Это может показаться большим количеством масла, но оно вам действительно нужно, чтобы а) сделать рис хрустящим и б) сделать его похожим на жареный рис, а не на рисовый плов. С этой целью вы не можете использовать свежеприготовленный (то есть еще теплый и влажный) рис для этого рецепта. Если вы это сделаете, он станет липким на сковороде и не будет хрустящим. Суточный рис идеален, или вы можете быстро высушить только что приготовленную партию. Выложите рис на противень и поставьте в духовку на 5–10 минут. Дайте высохнуть на воздухе в течение примерно 1 часа и до 5. Кажется придирчивым, но оно того стоит.…

Быстрый томатный соус из 5 ингредиентов

Вам не нужно несколько часов, чтобы варить томатный соус на медленном огне. Этот рецепт покажет вам, как за 30 минут приготовить превосходный пирог из 5 ингредиентов в 1 кастрюле с минимальными усилиями.

Паста Pantry

Если у вас в холодильнике есть банка помидоров, банка острого перца пеперончини и кусок пармезана, вы уже на полпути к сытному ужину из макарон.

Пряные фрикадельки из баранины с грецким орехом Romesco

Копченый соус и смесь специй в этом рецепте фрикаделек прекрасно дополняют баранину. Было бы здорово и с говяжьим фаршем, если вам это больше нравится.

Пикантный голландский беби

Есть ли время дня, когда блины не приветствуются на столе? А как насчет вкусного голландского ребенка, который смешивается за считанные секунды? Не думал.

Обжаренный черный окунь, приготовленный за 15 минут с приправой из зеленого лука и чили

Благодаря чистому вкусу и прощающей хрустящей корке черный окунь… не проблема. (Извините.) Приправьте его универсальным пряным вкусом.

Паста с соусом песто из холодильника

Этот рецепт пасты с соусом песто — решение для любых остатков выносливой зелени, салата или трав, с которыми вы не знаете, что делать. Уборка холодильника еще никогда не была такой приятной!

Жареные морские гребешки с маслом шнитт-лука

Масло шнитт-лука также хорошо сочетается с другими белками, такими как жареный стейк или целая рыба, например, красный окунь. Добавьте нарезанный халапеньо или серрано, чтобы немного согреться. Этот рецепт взят из N7, одного из 10 лучших новых ресторанов Америки 2016 года.

Пицца с овощами

Что может быть лучше, чем добавить в день еще несколько овощей, чем сверхбыстрая пицца?

Сырная паста из цветной капусты

Кто сказал, что цветная капуста скучна? Когда оно глубоко прожарено и смешано с горячими сырными макаронами, это совсем не так.

Персидские травы и фриттата с луком-пореем

Все дело в травах — почти пять чашек! Действуйте острым ножом.

Орекьетте с грибами, луком-пореем и миндалем

Миндальное масло по этому рецепту очень легко приготовить, а также оно идеально подходит для заправки салатов.

Кукуруза и фрегола с сыром халлуми на гриле

Если бы это была наша вечеринка, мы бы убрали все приготовление на гриле в начале дня и смешали бы этот средиземноморский фантастический салат вместе в наших кафтанах.

Зеленая шакшука

Скажи это в три раза быстрее! Внимательно следите за временем приготовления и выньте из духовки, когда в яйцах останется много шатания для этого рецепта шакшуки.

Sloppy Joes с тофу

Sloppy Joes из… тофу! Это также сделало бы начинку taco убийцы.

Кобб-салат «Зеленая богиня»

Чтобы сделать аппетитно хрустящую куриную кожуру для этого кобб-салата, часто переворачивайте ее на сковороде, пока она не станет похожа на бекон.

Жареная мускатная тыква с пряным нутом на одной сковороде

Хватит пытаться очистить и нарезать тыкву. Просто зажарьте его целиком, разорвите мякоть, а затем обжарьте.

Ларб из жареной цветной капусты

Возможно, цветная капуста не является традиционным ингредиентом в рецептах сала, но жареный рисовый порошок является традиционным ингредиентом.

Блины из нута с луком-пореем, кабачками и йогуртом

Блинчики по будням звучат как натяжка? Приготовьте тесто в воскресенье вечером и начните неделю бодро.

Открытый бутерброд с жареной тыквой

Если вам не хочется сэндвичей, попробуйте поджаренные или жареные лепешки.

Жаркое из тофу и грибов

Быстрее, чем доставка, и примерно в 10 раз вкуснее.

Миска для капусты

Не экономьте на семенах — много хрустящих кусочков делают этот рецепт салата интересным с точки зрения текстуры.

Нут и мангольд с вареными яйцами

Вы можете приготовить нут за день или два, чтобы сэкономить время, а затем взять его на этапе обжаривания лука и чеснока.

Куриные тако на гриле

Эти куриные тако готовятся из бедер, которые вкуснее куриных грудок; плюс, они менее дорогие. Заставьте их работать в любой быстрой подготовке к вечеру в будние дни, начиная с этих пряных тако.

Безупречная жареная курица с лимоном и чесноком

Всего 6 ингредиентов, и вы всегда будете знать, когда блюдо будет готово.

Куриные бедрышки в чугунной сковороде

Достаточно сложный для воскресного ужина, но достаточно быстрый для ужина в среду. Приготовьте бедра кожей вниз в чугунной сковороде, чтобы вытопить жир и сделать кожу хрустящей и, осмелимся сказать, вкусной, как бекон.

Суп с курицей и рисом в кафе на Элизабет-стрит

Клейкий рис стоит использовать для приготовления этого кашеобразного, успокаивающего куриного супа; он высвобождает много кремообразных крахмалов и помогает строить красивое тело во время приготовления.

Куриный суп с лапшой мисо

Современный вариант детского супа на случай болезни.

Жареная курица с зеленой фасолью

Вино Shaoxing, китайское ферментированное рисовое вино, является секретным соусом, который делает этот рецепт поющим.

Куриный рулет, тушеный с белой фасолью

Если вы не следуете нашему еженедельному плану питания и не готовите сыр на гриле (хотя вам действительно следует; это восхитительно), для которого вам нужен пшеничный хлеб, используйте деревенский хлеб или хлеб на закваске, без корки, для оптимальных панировочных сухарей для этого рецепт куриного рагу. Посмотрите пошаговые фото здесь.

Тушеные куриные бедра с тыквой и зеленью горчицы

У вас нет желудевой тыквы для этого рецепта куриных бедрышек? Используйте баттернат. Не любите зелень горчицы? Используйте капусту, мангольд или шпинат.

Хрустящие куриные бедра с беконом и вяленым эскаролом

Одна сковорода может привести к множеству чудес: цыпленок с потрескавшейся кожей, крепкие эскаролы и немного копченого бекона.

Куриные шашлычки на соевой основе с кунжутно-цитрусовой посыпкой

Соя придает этим шашлыкам соленость и насыщенный цвет; глазурь также была бы хороша на коротких ребрах.

Цыпленок с фенхелем

Традиционное жаркое из свинины с начинкой очень вкусное, но очень трудоемкое. У этой курицы все тот же чесночный, травяной вкус, не говоря уже о большом количестве хрустящих кусочков бекона, и она оптимизирована для ужина в будний день.

Бутерброды с куриными котлетами и капустой савойской капусты

Немногие легальные вещества могут конкурировать с хрустящим сэндвичем с курицей (фритюрница не требуется\!), на который сверху нанесена холодная капуста.