Советы по приготовлению ужина | HowStuffWorks

Если вам кажется, что вы всегда в пути, но вы по-прежнему цените домашнюю еду по будням, эти советы по приготовлению ужина вам очень помогут.

План

Реклама

Как и в большинстве случаев в жизни, планирование является самым важным шагом. Некоторым кажется, что все это есть вместе, и они планируют свое меню на месяц вперед. Если это слишком сложно для вас, попробуйте спланировать свое меню на неделю и опираться на него, чтобы написать и организовать свой список продуктов. Придумывая идеи для еды, зарезервируйте рецепты для медленного приготовления простых и вкусных запеканок, жаркого, тушеных блюд и супов для занятых ночей.

Prep

Когда вы вернетесь домой с экскурсии по магазинам, разморозьте мясо, если это необходимо, затем нарежьте, замаринуйте и приготовьте его для использования в течение недели. То же самое касается ваших овощей и крахмалов. На этом этапе вы также можете приправить, нарезать и нарезать овощи кубиками.

А почему бы не приготовить рис, макароны и картофель?

После того, как вы закончите этот этап процесса приготовления, разложите ингредиенты для быстрого доступа, когда вы будете готовы приготовить каждое блюдо. Попробуйте складывать контейнеры для хранения или пакеты с расфасованным мясом, овощами и специями для каждого конкретного приема пищи вместе в специально отведенном месте в холодильнике или морозильной камере. Например, если вы включили кебаб в свое меню, наденьте стейк, перец, лук и грибы — или все, что вам нравится — на шпажки, затем облейте их маринадом и храните в неглубоком закрытом контейнере.

Купить полуфабрикаты

Один из способов сэкономить время без ущерба для вкуса домашних блюд — это покупать полуфабрикаты. Вместо пакета сухих бобов выберите консервированные бобы. Нет времени жарить целую курицу? Возьмите курицу, запеченную на гриле, в гастрономе. Когда ваши рецепты требуют курицы, просто нарежьте столько готовой к употреблению курицы, сколько вам нужно, и добавьте ее в свое блюдо.

Сплотить войска

Теперь, когда вы проверили свои продукты, вот несколько способов превратить приготовление ужина в семейное дело. Позовите детей и своего партнера и решите, кто за что будет отвечать. Даже наименее склонные к кулинарии члены семьи могут помочь накрыть на стол или снять продукты с плиты или духовки, когда прозвучит сигнал зуммера.

Уборка

Вам может нравиться готовить ужин, но вы думаете, что уборка после него — это мука. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы весь прием пищи был приятным от начала до конца. Во-первых, вы, наверное, слышали или говорили это миллион раз: убирайтесь на ходу. Держите под рукой миску для пищевых отходов — это может сократить количество походов к мусорному баку или утилизации. Протрите столешницы и вымойте посуду и столовые приборы, как только закончите с ними. Возможно, вы даже захотите приобрести универсальную посуду, которую можно использовать для приготовления, приготовления и хранения пищи.

Таким образом, вы можете просто поставить кастрюлю с остатками в холодильник, а затем разогреть ее с помощью плиты или микроволновой печи, не используя кухонную плиту или микроволновую печь. суета использования и мытья большего количества мисок и сковородок.

Реклама

Связанные статьи HowStuffWorks

Источники

• Гольдфарб, Авива. «Шестичасовая схватка». (30 июля 2009 г.). http://books.google.com/books?id=EjPxZdJC4FkC&printsec=frontcover&source=gbs_v2_summary_r&cad=0#v=onepage&q=&f=false
• Участок крыжовника. «Что на обед?» 2005 г. (25 июля 2009 г.). http://books.google.com/books?id=W9AmlpHbFDgC&printsec=frontcover#v=onepage&q=&f=false
• Хенспергер, Бет. «Не кулинария твоей матери по будням». 2008. (28 июля 2009 г.). «Приготовление ужина дома из офиса». Технические сводки. 1 августа 2005 г. (30 июля 2009 г.). http://www.techbriefs.com/component/content/article/1538

​

Процитируйте это!

Пожалуйста, скопируйте/вставьте следующий текст, чтобы правильно цитировать эту статью HowStuffWorks. com:

Виктория Фогт «Советы по приготовлению ужина» 13 ноября 2007 г.
HowStuffWorks.com. 11 июня 2023 г.

Citation

Как составить план питания за 5 простых шагов

Делать правильный выбор в течение недели намного проще, если вы настроите себя на успех до утра понедельника. Посвятив всего один час своих выходных планированию и приготовлению еды, вы сможете наслаждаться плодами своего труда в виде легких рабочих обедов и питательных ужинов в течение всей недели. Вот как начать:

 

 

1. Выберите инструменты планирования

 

Существует множество инструментов, помогающих домашним поварам следить за планированием приемов пищи, но универсального варианта не существует. Чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас, попробуйте несколько из них:

 

• Бумага и карандаш: Иногда простой рукописный список, прикрепленный к холодильнику, — это все, что вам нужно, чтобы следить за тем, какая еда у вас есть. на палубе в течение дня.

 

 

• Планировщик питания: Наш Планировщик питания — отличный ресурс, который поможет организовать все ваши рецепты и держать их под рукой в ​​течение недели. Чтобы получить доступ к этому инструменту, создайте учетную запись и добавьте свои любимые рецепты из нашей викторины.
• Общий цифровой календарь: Если вы готовите еду в тандеме со второй половинкой или соседом по комнате, онлайн-календарь может помочь привлечь всех к ответственности с помощью полезных ежедневных напоминаний.

 

 

2. Составьте план питания

 

Составление меню на неделю может быть простым и увлекательным, и это не должно быть рутиной. Попробуйте эти стратегии, чтобы выделить время и составить хороший набор рецептов:

 

• Ищите долголетие: Никто не хочет есть одно и то же каждый вечер, но каждую неделю выбирайте одно блюдо, которое становится лучше с возрастом и может съедать за несколько приемов пищи в течение недели. Например, большинство супов и тушеных блюд на самом деле улучшаются как остатки и являются хорошим вариантом как для обеда, так и для ужина.
• Обеспечение разнообразия и универсальности : Помните, что один рецепт может фактически привести к нескольким
  различным блюдам . Например, юго-западный перец чили можно есть сам по себе, превратить в кесадилью с дополнительными овощами или сытный завтрак, если подать его с жареным яйцом.
• Не забудьте о закусках: Выберите хотя бы один полезный рецепт, например, сваренные вкрутую яйца или хумус, который можно использовать для улучшения вкуса салатов или утоления 3-часовой тяги к вашему любимому торговому автомату.

 

 

3. Оптимизируйте процесс

 

Планирование и приготовление еды не должны занимать все ваше воскресенье. Найдите несколько простых способов сократить время без ущерба для качества.

 

• Быстрый доступ: Купленная в магазине курица-гриль, приготовленные заправки для салатов, предварительно нарезанные или очищенные продукты отлично экономят время.
• Стремитесь к эффективности: Нарезайте все овощи сразу, не кладите мясо среди других ингредиентов (чтобы сэкономить время на мытье рук и посуды) и держите телефон в другой комнате, чтобы не отвлекаться.
• Уборка во время готовки: Старайтесь мыть посуду или загружать посудомоечную машину по ходу дела, чтобы загроможденные столешницы не утомляли вас, пока вы находитесь в процессе приготовления.

 

 

4. Будьте организованны

 

Четкая маркировка не только поможет вам быстрее приготовить еду, но и поможет вам спланировать порядок приема пищи.

 

• Сохранить контейнеры на вынос: Это простой способ хранения ингредиентов и готовых блюд. Банки Мейсона также являются удобными переносными контейнерами для салатов.
• Этикетка, этикетка, этикетка: С помощью скотча и маркера четко обозначьте содержимое каждого контейнера и дату его приготовления.