Ужин за 10 минут, с мексиканской ноткой, пошаговый рецепт на 2434 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Феттучине со шпинатом, фундуком и чили
Ни в коем случае не давайте чесноку стать золотистым на сковороде — это один из главных промахов на кухне. Вместо шпината можно взять кейл, а вместо пармезана добавить мягкий козий сыр или фету или
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с вялеными помидорами и бантиками
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Овощи, томленные в горшочке
Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рулетики из баранины с цукини
Юлия Высоцкая
Реклама
volga
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Бывает, что надо очень быстро приготовить ужин… Этот рецепт из этой серии. Соус получился немного на мексиканский манер, остренький.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
спагетти — 300 г
вареная куриная грудка — 1 шт.
сельдерей — 1 стебель
консервированная кукуруза — 50 г
лук репчатый молодой — 1 шт.
кетчуп.- 1 ст. л.
соус табаско — по вкусу
смесь перцев — по вкусу
зелень
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Поставить варить спагетти.
В это время приготовить соус.
Сельдерей и лук порезать. Поджарить до мягкости на растительном масле.
Куриную грудку порезать и добавить в сковороду. Туда же кукурузу, соус табаско, кетчуп и смесь перцев. Дать всей смеси потушиться вместе минут пять. Добавить зелень и снять с огня.
Спагетти откинуть и добавить к ним соус. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
Теги рецепта
основные блюдакрупыиз овощейиз птицыпастапростые рецепты на каждый деньварить, тушитьжаритьс кукурузой
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты освежающей окрошки
Запекаем птицу
Готовим на природе
Выпечка и десерты с клубникой
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
3 быстрых способа приготовить ужин из филе птицы | Секреты | Рецепты
Филе грудок птицы курицы и индейки как нельзя лучше подходит для приготовления быстрого ужина.
Эта часть тушки, как правило, самая нежная, а значит, быстрее всего достигает готовности.
Существует 3 простых способа очень быстро приготовить вкусный обед или ужин из филе грудок птицы сотирование, стир-фрай и жарка на сковороде-гриль. Далее поговорим подробнее о каждом из способов.
СОТЕ
По сути, это быстрое обжаривание на сильном огне на небольшом количестве масла. Идеальная посуда для сотирования сотейник сковорода с высокими прямыми бортиками.
Но за неимением сотейника можно обойтись и обычной сковородой.
Как готовить?
Перед обжариванием насухо промокните филе бумажными полотенцами это обеспечит образование красивой поджаристой корочки. Затем посолите и приправьте специями.
Поставьте сотейник с 1 ст.л. растительного масла на огонь чуть сильнее среднего, хорошо разогрейте и приступайте к жарке. Первой дна сотейника должна коснуться та сторона продукта, которая будет лицевой при подаче блюда. Жарьте грудку 5 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте примерно столько же с другой.
Переложите готовое филе на тарелку и гарнируйте свежими или маринованными овощами.
Перед обжариванием филе можно нафаршировать например, натертым сыром, помидорами или нарубленными травами.
СТИР-ФРАЙ
Классическая посуда для готовки этим способом сковорода вок. Продукты для стир-фрая нарезаются на мелкие куски чаще всего полосками или соломкой и быстро обжариваются в небольшом количестве раскаленного масла.
Для приготовления по технологии стир-фрай, помимо птицы и нежного мяса, подходят мягкие овощи например, сладкий перец, зеленая фасоль, брокколи, грибы, стрелки зеленого лука. Все ингредиенты следует подготовить заранее, поскольку на обжаривание каждого компонента уходит мало времени, и вы не успеете нарезать продукты в процессе готовки.
Как готовить?
Нагрейте вок с ½ ст.л. растительного масла на огне чуть сильнее среднего. Положите нарезанное полосками филе кусочков должно быть столько, чтобы им было свободно, иначе мясо будет тушиться, а не жариться.
Жарьте, помешивая, пару минут, до образования легкой золотистой корочки. Переложите на тарелку и повторите с оставшимся филе.
Далее положите в вок выбранные специи и жарьте около 30 секунд, чтобы они успели раскрыть свой аромат. Добавляйте нарезанные овощи в порядке убывания времени готовки и жарьте, непрерывно помешивая, около 3-4 минут. Верните в вок обжаренное филе, добавьте по вкусу соевый соус, рисовый или яблочный уксус, а также сахар или апельсиновый сок. Жарьте, помешивая, еще одну минуту и сразу подавайте.
СКОВОРОДА-ГРИЛЬ
Сковорода-гриль позволяет готовить практически без жира. Маслом смазывается не сама сковорода, а продукт, который будет на ней готовиться.
Как готовить?
Смажьте грудки или тонкие котлеты растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Сковороду разогрейте на сильном огне так, чтобы она начала слегка дымиться. Уложите на нее грудки на расстоянии как минимум 2 см друг от друга и жарьте 5-6 минут.
Затем переверните и жарьте еще около 5 минут. Для проверки на готовность проткните грудку ножом в самой толстой части: если из прокола вытекает прозрачный сок филе готово.
60+ идей быстрого ужина | 30-минутные рецепты ужина для беспокойных будней
Озадачены ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily. Вы (и ваш желудок) можете поблагодарить нас позже!
Еще один беспокойный будний вечер? Эти вкусные рецепты можно приготовить всего за 30 минут, и они гарантированно сделают ваш вторник лучше.
Реклама25 идей для ужина в последнюю минуту, которые можно придумать за 30 минут (или меньше)
Главная » Курсы » 30 минут или меньше » 25 идей для ужина в последнюю минуту, которые можно придумать за 30 минут (или меньше) Идеи для ужина в последнюю минуту, которые вы можете приготовить за 30 минут или меньше, просты и вкусны.
Больше никаких проблем за ужином в будние дни.
Включите JavaScript
Ньокки со спаржей и бекономПридумывать быстрые, простые и вкусные идеи для ужина в последнюю минуту может быть непросто, но этот обзор рецептов доказывает, что это не обязательно. Вот мой лучший выбор блюд из рыбы, птицы, вегетарианских и мясных блюд для сытных и питательных идей ужина в последнюю минуту для занятых будних вечеров, которые собираются за 30 минут или меньше. Кроме того, в большинстве этих рецептов используются обычные ингредиенты, которыми вы, возможно, уже запаслись.
P.S. Не забудьте добавить эту страницу в закладки, чтобы всегда иметь под рукой вдохновение для готовки в последнюю минуту!
- Идеи для ужина в последнюю минуту: мясо
- Лучшие неряшливые Джо
- Тайская говядина, азиатская жареная стир-фрай
- Корейские роллы с говядиной и салатом
- Фо с лапшой из цукини
- Обжаренная баранина с тмином
- Рецепт ужина Frittata с цукини, ветчиной и сыром
- 30-минутные итальянские фрикадельки
- Ньокки со спаржей и беконом
- Легкий жареный рис с цветной капустой
- Идеи для ужина в последнюю минуту: морепродукты
- Жареный рис с лососем и зеленым луком
- Острые креветки с буррито в мисках
- Кесадилья с салатом из тунца
- Креветки и гребешок Креветки
- Тако с почерневшими креветками
- Идеи для ужина в последнюю минуту: курица
- Куриные грудки с лимоном и чесноком
- Хрустящие куриные бедра с кинзой и лаймом (с соусом из кинзы)
- Легкая и вкусная куриная фахита
- Идеи для ужина в последнюю минуту: веганский или вегетарианский
- Запеченная Фриттата
- Легкий салат из макарон с заправкой из арахисового масла (веганский)
- Большой нарезанный салат
- Жареный сыр своими руками (с 12 вкусными комбинациями)
- Пряный темпе и жаркое из зеленой фасоли
- Кимчи жареный рис
- Вегетарианский салат тако с макаронами
- Здоровый жареный коричневый рис с овощами
Лучшие Sloppy Joes
На ужины в будние дни часто требуется легкая еда.
Если у вас есть говяжий фарш, болгарский перец, лук, чеснок и несколько основных приправ, то у вас есть все, что нужно для приготовления небрежных блюд (плюс булочки, тосты или печеный картофель для подачи). Эти небрежные блюда сытные, ароматные и требуют всего восемь ингредиентов.
Тайское жаркое из говядины по-азиатски
Когда у вас мало времени и вам нужно удовлетворить потребности в питательных веществах, вы готовите тайское жаркое из говядины. Этот рецепт готовится всего за 20 минут, плюс время приготовления риса или другого зерна или лапши, которую вы выберете для подачи, например киноа или рисовой лапши. Это тайское жаркое из говядины может быть легким ужином, но оно никогда не разочаровывает, когда дело доходит до сытости или вкуса.
Роллы с говядиной и салатом по-корейски
Никаких булочек, майонеза, сыра, никаких проблем. Это может звучать грустно, но эти корейские обертывания с говядиной и салатом изменят ваше мнение об этом.
По этому рецепту вы будете готовить и жарить свои собственные котлеты из говядины для максимального вкуса (и салатные обертки, которые гораздо менее грязны при еде и подаче).
Список ингредиентов для этих роллов с говядиной и салатом на удивление прост: листовой зеленый салат, говяжий фарш, имбирь, чеснок, зеленый лук, кокосовые аминокислоты или соевый соус, морская соль и авокадо.
В качестве начинки у нас есть кимчи, помидоры черри и семена кунжута для дополнительного хруста, текстуры, вкуса и питательных веществ. Вы также можете добавить соус барбекю к говяжьим котлетам, если хотите пойти по пути корейского барбекю.
Фо с лапшой из цукини
Для моих друзей, любящих низкоуглеводную диету, этот острый куриный фо с лапшой из цукини, подаваемый с костным бульоном, удивит и порадует вас своим вкусом и питательным профилем.
Я люблю использовать костный бульон в своих рецептах, чтобы получить дополнительный коллаген в моем рационе для здоровья кожи, кишечника и суставов.
Но вы можете заменить обычный говяжий бульон, если у вас нет под рукой костного бульона или вы не можете купить его в местном магазине здоровой пищи.
В качестве дополнительного бонуса вам не нужно готовить лапшу из цукини по этому рецепту, что сокращает время приготовления до 15 минут. Однако вам понадобится спиралерезка для кабачков или нарезка для нарезки соломкой, чтобы приготовить «zoodles», которые легко найти на таких сайтах, как Amazon, менее чем за 10 долларов. (И это крошечный прибор, который вы, вероятно, будете использовать снова и снова.)
Жаркое из баранины с тмином
Пряное и ароматное жаркое из баранины в азиатском стиле понравится публике. Он готовится всего за 22 минуты и содержит основные, но ароматные ингредиенты, такие как тмин, темный соевый соус, кинза и порошок чили. Не удивляйтесь, если это станет одним из ваших будничных ужинов!
Я рекомендую использовать баранью ногу без костей для более постного рецепта, но вы можете использовать баранью лопатку, если хотите.
Вы также можете заменить баранину говядиной и дополнить это блюдо лапшой вместо риса.
Рецепт фриттаты на ужин с цуккини, ветчиной и сыром
Фриттата на ужин – это действительно вещь. Эта фриттата из цуккини, ветчины и сыра богата белком и ее легко приготовить. Опять же, это быстрый и простой способ израсходовать овощи в вашем ящике для продуктов (и этот вариант добавляет немного вареной ветчины для добавления белка).
30-минутные итальянские фрикадельки
Запеченные итальянские фрикадельки: что еще я могу сказать? Эти фрикадельки действительно максимально эффективно используют ваше 30-минутное окно подготовки и приготовления, получая вкусные, нежные, сытные кусочки, которые можно положить на подушку из вашей любимой пасты. Вкусный.
Ньокки со спаржей и беконом
Все мы любим хорошие ньокки. Тем не менее, это личный фаворит из-за того, что он не требует особого ухода, когда дело доходит до очистки, требуя только две посуды: среднюю кастрюлю для разогрева клецок в вакуумной упаковке и большую сковороду для приготовления всего остального.
Конечным результатом является не только сокращение времени на уборку, но и очень ароматное и приятное блюдо из макарон на будний день.
Рис с цветной капустой Easy Fried
Полезная для здоровья альтернатива традиционному жареному рису. В этом жареном рисе из цветной капусты цветная капуста используется вместо белого риса и сочетается с яйцом, тоннами овощей и всеми классическими азиатскими вкусами: кунжутным маслом, имбирем. , устричный соус, соевый соус (или кокосовые аминокислоты для безглютенового варианта) и зеленый лук. Этот рецепт требует колбасы колбасы, но вы можете не использовать ее для вегетарианской версии, и это такое же вкусное блюдо.
Идеи для ужина в последнюю минуту: морепродуктыЖареный рис с лососем и зеленым луком
Быстрая и простая азиатская кухня! есть что-нибудь получше? Если вы хотите что-то здоровое, сбалансированное и ароматное, этот жареный рис с лососем станет вашим основным блюдом. Я рекомендую приготовить белый рис заранее (для этого рецепта лучше всего подходит белый рис однодневной выдержки), так что это фантастический способ использовать затянувшиеся приготовленные зерна.
Для приготовления этого рецепта вам понадобится всего семь ингредиентов: филе лосося, молотый перец, зеленый лук, оливковое масло, свежие или замороженные овощи на ваш выбор и рис. Соус терияки и устричный соус придают пикантность. Если вы не употребляете глютен, вы можете использовать тамари или кокосовые аминокислоты вместо устричного соуса.
Острые миски для буррито с креветками
Эти миски для буррито с креветками очень универсальны и индивидуальны. Подавайте эту миску с креветками или замените ее другим белком. Приготовьте заранее, если хотите, и храните в холодильнике до трех дней. Наслаждайтесь горячим или холодным. Почти все идет!
Все, что вам нужно, чтобы приготовить эти острые тарелки с буррито с креветками, — это фунт сырых креветок и ингредиенты для смеси специй: порошок чили, паприка, чеснок и тмин. Смешайте с рисом, черной фасолью, кукурузой, сальсой, нарезанным кубиками авокадо и кинзой, и у вас получится ароматная миска с начинкой.
Кесадилья с салатом из тунца
Извините за несовершенные фотографии рецепта, которые я разместила в этом рецепте: уверяю вас, вкус компенсирует это.
Мы все любим хорошую кесадилью, и эта кесадилья с салатом из тунца — забавная и вкусная альтернатива обычной кесадилье с говядиной, курицей или фасолью и сыром, к которой мы все привыкли. Вы также не можете утверждать, что подача бутерброда с тунцом на лепешке делает его намного более захватывающим.
Если у вас есть консервированный тунец, майонез, зеленый лук, сельдерей, лепешки, лимонный сок и сыр моцарелла, у вас есть все, что нужно, чтобы приготовить эту красоту на скорую руку.
Креветки и креветки с чесночным соусом
Если вы чувствуете, что вам нужно сбежать от рабочей недели по-итальянски, принесите Италию прямо на вашу кухню всего за 30 минут с этим креветочным гребешком с креветками и гребешком.
Этот рецепт может потребовать похода в продуктовый магазин заранее, если у вас уже нет под рукой креветок, морских гребешков, белого вина, перца, трав, сыра пармезан и пасты на выбор. Но это будет стоить того за это идеальное угощение для буднего дня.
Тако с почерневшими креветками
Нет необходимости заказывать мексиканскую еду на вынос. За меньшее время, чем потребуется для доставки (и за небольшую часть цены), у вас уже будут на столе эти черненые тако с креветками и сальсой из манго и авокадо! Я настоятельно рекомендую приготовить сальсу из манго и авокадо заранее, чтобы вы могли приготовить ее всего за десять минут.
Идеи для ужина в последнюю минуту: курицаКуриные грудки с лимоном и чесноком
Куриные грудки — не всегда самая захватывающая идея для ужина. Но когда они приготовлены в чесночном соусе с лимонным маслом и сочетаются с грибами и зеленой фасолью, это рецепт, который заставит вас просыпаться и считать часы до обеда.
Этот рецепт курицы на удивление прост для такого количества вкуса, который он предлагает. Все, что вам нужно, это курица, зеленая фасоль, грибы и ваши любимые приправы (например, паприка, петрушка или хлопья красного перца). Чтобы приготовить чесночный соус с лимонным маслом, вам понадобится только чеснок, лимонный сок, куриный бульон и кукурузный крахмал.
Этот соус также идеально сочетается с морепродуктами, такими как креветки, лосось, треска или креветки.
Хрустящие куриные бедра с кинзой и лаймом (с соусом из кинзы)
Одобренный Whole30, кето, палео и без глютена, этот соус с кинзой и лаймом поверх куриных бедрышек — это здоровый ужин в мексиканском стиле, который поразит ваши вкусовые рецепторы. У вас могут быть даже все ингредиенты для соуса, так как это так просто. Все, что вам нужно, это кинза, сок лайма, чеснок, тмин, соль и перец. Этот соус будет восхитительным к любому куриному обеду: куриным грудкам, куриным крылышкам и морепродуктам.
Простой и ароматный фахитас с курицей
Фахитас — еще один быстрый и сытный рецепт для ужина в последнюю минуту, который содержит большое количество овощей и питательных веществ. Если у вас есть курица, лепешки, специи, масло и овощи (плюс желаемые дополнительные начинки, такие как сметана и сыр), все готово.
Этот классический рецепт фахита с курицей также предлагает простой способ приготовления приправы для фахита своими руками.
Все, что вам нужно, это порошок чили, тмин, чесночный порошок, паприка, орегано, соль и перец. Легко как.
Запеченная фриттата
Никто никогда не жалеет, что позавтракал на ужин. Кроме того, приготовить фриттату не только просто, но и один из лучших способов использовать ваши продукты, срок годности которых приближается к концу.
Чтобы приготовить фриттату, вам понадобятся яйца, лук, овощи, зелень, масло и сыр, а также необязательный, но настоятельно рекомендуемый ингредиент: картофельные оладьи. Да, вы можете испечь картофельные оладьи на одной сковороде с фриттатой. Вы даже можете подавать фриттату прямо из сковороды, чтобы сэкономить время на очистку.
Легкий салат из макарон с заправкой из арахисового масла (веганский)
Этот салат из макарон — лучший вариант для постного понедельника. Это очень быстрый, питательный и ароматный рецепт, который готовится всего за 15 минут.
Имея всего 10 ингредиентов, вы сэкономите массу времени, используя рецепт салата в пакетиках вместо свежих нарезанных овощей, но не стесняйтесь настраивать порцию овощей по своему усмотрению, потому что настоящая магия кроется в соусе!
Большой нарезанный салат
Это самый сытный из сытных салатов на основе овощей, в который входят кусочки сладкого картофеля, нарезанные листья ромэн, морковь, красный перец, кинза, нарезанный миндаль и заправка из миндального масла с кленовым лаймом. Это идеальный способ добавить в свой рацион больше сырых овощей и питательных веществ, не чувствуя при этом чувства голода после еды.
Жареный сыр своими руками (12 вкуснейших сочетаний)
Пожалуй, самая гениальная идея для ужина в последнюю минуту — сырная плитка, приготовленная своими руками. Ею можно накормить одного человека или целую толпу. Этот пост предлагает 12 сочетаний, настолько оригинальных и вкусных, что вам захочется попробовать их все.
Идеальная формула сыра на гриле, как объясняется в этом рецепте, состоит из вашего любимого хлеба + мягкого сыра + твердого сыра + овощей на ваш выбор (например, жареного красного перца или обжаренной листовой зелени), фруктов, подходящих для сэндвичей, таких как инжир или груши, мясное ассорти и приправы, а также небольшие дополнения, такие как халапеньо, кимчи, квашеная капуста и многое другое.
Пряный жареный темпе и зеленая фасоль
В этом жаркоме на растительной основе вы найдете зеленую фасоль, темпе, специи и все, что вам нравится (например, кешью!). Он ароматный, сытный, сытный и имеет множество текстур и вкусов. Если вы не являетесь поклонником темпе, вместо этого вы можете использовать более твердый тофу без ущерба для вкуса или текстуры рецепта.
Жареный рис с кимчи
Я не мог не добавить в список еще один рецепт жареного риса, на этот раз с мощным пробиотиком и специями. Если у вас есть кимчи, яйца и пара чашек вареного риса, вы в значительной степени в деле.
Вот такой простой рецепт.
Вегетарианский салат с макаронами тако
Если вы спросите меня, два самых великолепных блюда в мире — это тако и макароны. И на вкус они чертовски хороши как гибрид! Этот охлажденный вегетарианский салат из макарон тако представляет собой просто пасту ротини (или другую пасту на ваш выбор) в сочетании с классической начинкой для тако, такой как черная фасоль, фасоль, кукуруза, зеленый лук, красный лук, сыр, халапеньо и соус на основе сливок.
Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек. Если вы готовите только для небольшой группы или для себя, этот салат из макарон — фантастический рецепт приготовления обеда и ужина в течение недели.
Полезный жареный коричневый рис с овощами
Здесь я перечислил множество рецептов жареного риса, но этот содержит больше клетчатки и витаминов группы В, поскольку в нем используется коричневый рис вместо белого. Если вы предпочитаете использовать коричневый рис для своих рецептов жареного риса, этот рецепт предлагает правильный метод, а также несколько советов, чтобы убедиться, что он получается таким же пушистым и восхитительным, как версии, в которых используется белый рис.