Сырный суп с курицей и плавленным сыром рецепт с фото пошагово и видео
Сырный суп с курицей и плавленным сыром
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
5
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20MШаг 1:
Как сварить вкусный сытный сырный суп с курицей и плавленным сыром? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Рис можете заменить на вермишель, лапшу или другую крупу, например, пшено или гречку. а можете вообще ничего не добавлять. Выбранную крупу необходимо тщательно промыть до прозрачной воды.
Шаг 2:
В кастрюле вскипятите воду, выложите промытое куриное филе, лавровый лист, соль и перец.
Варите на среднем огне, снимая пену, 25 минут.
Количество воды можете брать по своему вкусу в зависимости от желаемой густоты супа. Но учитывайте, что часть воды выкипит при варке.Шаг 3:
Картофель вымойте, очистите и нарежьте средними кубиками.
Шаг 4:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 5:
Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Размер луковицы определяйте по своему вкусу. У меня была половинка от очень крупной луковицы. Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять в суп или добавить целую луковицу на этапе варки курицы и потом выкинуть.
Шаг 6:
Плавленые сырки нарежьте небольшими кубиками. У меня плавленые сырки Янтарь. Один я взяла обычный, а второй с зеленью. Можете заменить на более мягкий плавленый сыр в пластиковых коробочках.
Шаг 7:
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Зелень выбирайте любую: укроп, петрушку, зеленый лук или кинзу.
Можете взять смесь разной зелени. Суп от этого только выиграет.Шаг 8:
Готовое куриное филе выньте из бульона и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 9:
Выложите в бульон картошку и выбранную крупу (у меня рис) и варите около 15 минут до готовности.
Шаг 10:
Тем временем подготовьте зажарку. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите лук и жарьте, помешивая, до прозрачности.
Шаг 11:
Затем добавьте тертую морковь и жарьте все вместе еще 4-5 минут до мягкости моркови.
Шаг 12:
Добавьте в суп нарезанное куриное филе, обжаренную морковь с луком и плавленый сыр. Проварите все вместе, помешивая, 5 минут до расплавления сыра.
Шаг 13:
В самом конце лавровый лист выньте, суп посолите, поперчите по вкусу. Всыпьте измельченную зелень и перемешайте.
Шаг 14:
Уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте супу настояться 10 минут.
Варите на среднем огне, снимая пену, 25 минут.
Количество воды можете брать по своему вкусу в зависимости от желаемой густоты супа. Но учитывайте, что часть воды выкипит при варке.
Можете взять смесь разной зелени. Суп от этого только выиграет.
Важно! Независимо от того, указано количество воды для супа в рецепте или нет, лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения (густой или более жидкий суп вы любите), а также на размер своей кастрюли и продукты, взятые для приготовления. Не забывайте, что у автора свой взгляд на количество мяса, картофеля, крупы и других ингредиентов в супе, который может не совпасть с вашим. На практике это означает, что если вы готовите в первый раз, не стоит варить сразу целую кастрюлю. Сделайте суп для дегустации — на одного-двух человек. Для этого уменьшите количество всех ингредиентов по рецепту до 1-2 порций, а количество воды возьмите из расчёта: от одного стакана на порцию — если суп планируется очень густой, до 1,5-2 стаканов — если более жидкий. Не забудьте учесть, что часть жидкости в процессе приготовления выкипит. Продегустировав небольшую порцию супа, вы сможете отрегулировать как количество жидкости, так и пропорции ингредиентов по вашему вкусу.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Супы рецепты на каждый день
Курица с картошкой
Курица с сыром
Куриный суп
Сырный суп
Курица с овощами
Мясной суп с мясом приготовление пошагово
Как приготовить суп с плавленным сыром
Рисовый суп
Рис с мясом
Как приготовить курицу с морковью
Мясо с луком
Лук с сыром
Сыр с зеленью
Сырный суп с курицей
Курица с луком
Рис с картошкой
Картофельный суп
Морковь с сыром видео рецепты
Суп с курицей и плавленным сыром
Куриное филе с картошкой пошагово
Рис с сыром
Мясо с морковью рецепты с фото
Супы с крупами
Суп с мясом и картошкой
Рис с морковью и луком
Куриное филе с овощами
Куриный суп с рисом пошагово
Рис с курицей
Куриный суп с картошкой
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал/100г
- Картофель зрелый — 80 ккал/100г
- Картофель печеный — 70 ккал/100г
- Картофельное пюре — 380 ккал/100г
- Картофель отварной — 82 ккал/100г
- Картофель в мундире — 74 ккал/100г
- Картофель жареный — 192 ккал/100г
- Дикий рис сырой — 353 ккал/100г
- Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г
- Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г
- Рис — 344 ккал/100г
- Морковь — 33 ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Морковь отварная — 25 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
- Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
- Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
- Сыр «виола» — 307 ккал/100г
- Лавровый лист — 313 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Вода — 0 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
- Зелень — 41 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Сырный суп с филе курицы рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.
«Еда»Сырный суп с филе курицы рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Анастасия Головань
порции:
4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Автор: Анастасия Головань4 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
747
68
26
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
2 штуки
Куриное филе
400 г
Морковь
1 штука
Куриный бульон
2 л
Плавленый сырок
4 штуки
Зелень
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Филе куриное нарезать кубиками средней величины.
Картофель и морковь почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой.
ШпаргалкаКак подготовить куриное филе
2Филе слегка обжарить на сковороде. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист. Добавить куриное филе. Убавить немного огонь и варить минут 10.
ШпаргалкаКак приготовить куриный бульон
3После чего добавить овощи и варить еще 10–15 минут. Выложить в суп плавленный сыр, прежде нарезанный на кубики, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
4Добавить соль и перец по вашему усмотрению. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
7 отличных рецептов с телячьей печеньюКоторые должны быть в вашей кулинарной книге
Как приготовить печень по-строгановскиОтличный рецепт печени в сметане на сковороде и фото-мастер-класс
спецпроекты
Телеграм «Еды»Похожие рецепты
Основные блюда•Русская кухня
Жареная мурманская треска с картофелем и спаржей
Автор: Еда
2 порции
Основные блюда•Русская кухня
Настоящие сибирские пельмени
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
Основные блюда•Средиземноморская кухня
Кальмары, жаренные с чесноком и маслинами
Автор: Еда
2 порции
20 минут
Основные блюда•Средиземноморская кухня
Запеченные креветки с фетой в греческом стиле
Автор: Daria Kay Flavors
1 порция
25 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Батат с авокадо, фетой, грецким орехом и гранатом
Автор: Daria Kay Flavors
2 порции
Основные блюда•Авторская кухня
Мидии в яблочном сидре с орегано и сметаной
Автор: Daria Kay Flavors
2 порции
Основные блюда•Русская кухня
Печень по-строгановски
Автор: Еда
4 порции
40 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Овощная лазанья
Автор: Alexxx Ivanov
6 порций
45 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Рагу из брюссельской капусты с перцем рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Кетороллы с лососем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
40 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Кетороллы из цветной капусты с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
Сырная куриная похлебка — Легкие рецепты из курицы
Becky Hardin
4.69 от 16 голосов
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Рецепт ↓
Этот восхитительный куриный суп имеет чудесную сливочную консистенцию и насыщенный вкус, и его очень легко приготовить. Сырная куриная похлёбка — идеальное блюдо, которое понравится всем!
- Прикрепите этот рецепт на потом!
Вы не сможете превзойти тарелку сливочной и дымящейся похлебки, а эта куриная версия очень вкусная! Простое в приготовлении, оно получается таким сытным и сытным, что идеально подходит для легкого ужина. Я знаю, что вам, ребята, это понравится!
Обязательно ознакомьтесь с другими моими рецептами куриного супа, такими как Куриный суп быстрого приготовления с лапшой и Крем-суп с куриными тортеллини.
Содержание
Почему вам понравится эта сырная куриная похлебка
- Одна кастрюля: Вы знаете, я фанат еды из одной кастрюли, я определенно сторонник сокращения времени на уборку!
- Сливочный: Этот суп такой сливочный и насыщенный, что если бы он не был таким сытным, я бы просил секунды! Это сделано со взбитыми сливками для действительно густого супа.
- Заранее приготовить: Это отличный суп, который можно заморозить.
Как приготовить куриную похлёбку
Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!
- Поджарьте курицу в кастрюле и выньте.
- Приготовьте овощи до мягкости.
- Добавьте бульон, картофель и приправы, доведите до кипения и варите на медленном огне.
- Влейте смесь кукурузного крахмала и сливок, чтобы похлебка загустела.
- Снимите с огня, добавьте сыр и подавайте с начинкой.
В чем разница между супом и похлебкой?
Супы и похлебки очень похожи, главное отличие состоит в том, что похлебка имеет кремовую основу и намного гуще. Супы используют больше бульона и, как правило, более жидкие.
Можно ли использовать в этом рецепте куриное бедро?
Да! Мне нравится делать этот суп с куриной грудкой, но вы можете легко использовать бедро, если хотите.
Имейте в виду, что для приготовления потребуется еще несколько минут. Бедра содержат больше жира, поэтому блюдо получается более ароматным.
Инструкции по хранению
Это отличное блюдо, которое можно приготовить заранее, его можно хранить в холодильнике или замораживать.
Как хранить в холодильнике
Дайте супу полностью остыть, прежде чем перекладывать его в герметичный контейнер. Он будет храниться в холодильнике 3-4 дня и может быть разогрет на плите. Позаботьтесь о том, чтобы разогреть похлебку только один раз.
Как заморозить
Дайте супу полностью остыть, прежде чем переложить его в герметичный контейнер или пакет с замком и поместить в морозильную камеру. Он будет хорошо храниться в течение 3 месяцев. Разморозьте похлебку в холодильнике на ночь, прежде чем разогревать на плите. При повторном разогреве помешивать похлебку, чтобы сливки не свернулись.
Примечания к рецептам и советы
- Приготовьте этот суп в кастрюле с толстым дном. Это эффективнее распределит тепло и не подгорит дно супа.
- Не стесняйтесь добавлять другие овощи, которые есть в вашем холодильнике.
- Подавайте сырную куриную похлебку с тертым сыром, кусочками бекона и рубленой петрушкой.
Это эффективнее распределит тепло и не подгорит дно супа.БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА!
Загрузите электронную книгу «10 лучших блюд из курицы»
Подпишитесь и получите бесплатную электронную кулинарную книгу с нашими 10 лучшими рецептами из курицы!
скачать сейчас
4.69 от 16 голосов
Рецепт сырной куриной похлебки
Этот восхитительный куриный суп имеет чудесную сливочную консистенцию и насыщенный вкус, и его очень легко приготовить. Сырная куриная похлёбка — идеальное блюдо, которое понравится всем!
Распечатать
Сохранить- ▢ 2 ст. л. растительного масла разделить
- ▢ 1 фунт цыпленка около 2 куриных грудок, нарезанных на кусочки по 1”
- ▢ 1 нарезанная кубиками луковица
- ▢ 2 средних моркови, 90 очищенных и нарезанных ~1 ½ чашки
- ▢ 1 bell pepper chopped
- ▢ 4 cups chicken broth
- ▢ 1 ½ cups potatoes peeled and chopped
- ▢ ½ tsp salt plus more to taste
- ▢ ½ tsp coarse ground pepper
- ▢ 1 tsp garlic powder
- ▢ 1 чайная ложка итальянская приправа
- ▢ 2 TBS кукурузного крахмала
- ▢ ¾ стакана тяжелых взбитых сливок
- ▢ 1 стакана измельченного сыра чеддер
- ▢ Опциональные гарниры: нарезанный петрушко. в жаровне или большой кастрюле.
Добавьте курицу и готовьте, пока курица не будет полностью приготовлена, около 5 минут. Выньте и отложите в сторону.
Налейте в ту же сковороду еще 1 столовую ложку масла и обжарьте лук, морковь и сладкий перец до мягкости, около 5-7 минут.
Добавьте куриный бульон, картофель, соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу.
Довести до кипения. После закипания убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут или пока картофель не станет мягким. Добавьте курицу обратно в кастрюлю и дайте прогреться.
В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с густыми взбитыми сливками и взбивайте, пока не исчезнут все комочки или почти полностью. Вылейте смесь кукурузного крахмала в похлебку и перемешайте.
Снимите с огня и добавляйте сыр, пока он не расплавится и смесь не загустеет.
Подавать теплым, украсив петрушкой, тертым сыром и крошками бекона (по желанию).
в жаровне или большой кастрюле.
- Приготовьте этот суп в кастрюле с толстым дном. Это эффективнее распределит тепло и не подгорит дно супа.
- Не стесняйтесь добавлять другие овощи, которые есть в вашем холодильнике.
- Подавайте похлебку с тертым сыром, кусочками бекона и рубленой петрушкой.
Автор: Бекки Хардин
Это сделали вы? Нам нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте нас в социальных сетях на @easychickenrecipes, чтобы получить шанс быть представленными.
Познакомьтесь с Бекки Хардин
Привет, я Бекки! Если вы любите курицу, вы находитесь в правильном месте! Мы все о простых рецептах курицы на все случаи жизни.
Взаимодействие с читателем
Самые популярные рецепты
Эти простые рецепты курицы одни из самых популярных на нашем сайте! Они проверены временем и готовы к сегодняшнему ужину.
просмотрите наши самые популярные рецепты
Рецепт супа с курицей и сыром из брокколи
Осень для супа, и этот рецепт супа с курицей и сыром из брокколи — лучший рецепт супа.
Между сливочным сыром, маслом и курицей получается куриный суп с сыром и брокколи, который вы не забудете.
Кто не любит хороший рецепт супа с курицей и брокколи?! Почти все, что вы положите в сырный суп, мне понравится. Ха-ха.
Этот сырный суп из брокколи с курицей вы будете готовить с нуля, без использования Velveeta в качестве основы. Не поймите меня неправильно, Velveeta восхитительна, но у меня всегда есть дополнительный сыр в моем холодильнике, но у меня не всегда есть Velveeta, поэтому приятно иметь вкусный рецепт куриного супа с сыром и брокколи, для которого он требуется.
Этот рецепт постоянно повторяется, особенно в эти холодные месяцы, когда наступает зима. Вы можете приготовить его или даже заморозить заранее!
Пока варится суп, попробуйте один из наших вкусных рецептов хлеба или хлебных палочек! Некоторые из моих любимых сочетаний с этим рецептом супа — это наш домашний французский хлеб, чесночные хлебные палочки на листовой сковороде и наш рецепт подражания хлебным палочкам из оливкового сада.
Почти все, что вы можете окунуть в этот суп, отлично подойдет!
Ингредиенты, необходимые для приготовления сырного супа с курицей и брокколи Рецепт:
- лук, кубики
- чеснока, рубленый
- масло
- мука
- куриный бульон
- , без костей, без кожи, куриные грудки, приготовленные и нарезанные на кусочки
- Свежий брок. Черный молотый перец
- Кайенский перец
- Острый соус (по желанию)
- Молоко
- Острый сыр чеддер
- Тертый сыр пармезан
Как приготовить сырный суп с курицей и брокколи Рецепт:
Когда вы будете готовы приступить к работе, достаньте большую кастрюлю и добавьте лук и измельченный чеснок на среднем огне и обжарьте их, пока они не станут мягкими и мягкими. Это должно занять всего несколько минут.
Затем добавьте масло и муку на среднем огне, чтобы продолжить приготовление основы для соуса для этого рецепта сырного супа. Вы хотите, чтобы ваш ру был игристым и только начал подрумяниваться (и, конечно же, он будет восхитительно пахнуть).
Когда соус будет готов, перелейте его в большую кастрюлю и залейте куриным бульоном, все время помешивая, чтобы в бульоне не образовались комки.
После того, как бульонная начинка смешана с заправкой, добавьте кусочки вареной курицы, нарезанную брокколи, соль, чесночный порошок, черный перец, кайенский перец и острый соус (если хотите) и продолжайте готовить все вместе в течение около 35-40 минут или пока брокколи не станет мягкой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы используете замороженную брокколи, она приготовится немного быстрее и даст немного больше жидкости, чем свежая брокколи.
Теперь, когда курица и брокколи полностью приготовлены, добавьте молоко, острый сыр чеддер и пармезан.
Перемешайте все вместе, пока сыр полностью не расплавится, а затем подавайте с вашими любимыми гарнирами и наслаждайтесь!
Для приготовления этого рецепта с курицей и брокколи вам понадобится:
- Большая кастрюля
- Деревянная ложка
- Большая кастрюля для бульона (ОТЛИЧНАЯ!)
Что такое Ру?
Ру является основой для многих супов или запеканок, которые вы делаете из жира и муки, чтобы создать загуститель для вашей еды.
Однако, хотя он не содержит сложных ингредиентов, приготовление ру может быть более сложным, потому что, если вы не будете внимательны, все может получиться не так, как вы хотите.
Приятного аппетита есть отличная информационная статья, которая называется «Что такое ру и почему я все время портлю свою». Если вы обнаружите, что ваши рецепты не получаются правильными, когда у вас есть основа для ру, прочтите ее и получите несколько идей для следующего раза, когда вам нужно будет ее приготовить.
Предложения по начинке
Я всегда люблю добавлять в свои супы один или несколько свежих ингредиентов, так как вы можете добавить еще больше аромата и, конечно же, это делает их еще более похожими на блюда из ресторана.
Суп -начинка:
- Окайдел
- Чеддер Сыр
- Чилд
- Зеленый лук
- CROUTON
- OYSTER CACKERS
- LOSTILLAREST IDIPS
- AVOCADO
- LOSTILLE ARIPS
- AVOCADO
Подпишитесь на нашу рассылку сегодня, и мы вышлем вам БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с нашими любимыми рецептами ужина, а также каждую неделю мы будем присылать вам рецепты, которые помогут вам спланировать ужин проще!
Присоединяйтесь сегодня по НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .
Вы проверили наш канал на YouTube? Мы покажем вам, как приготовить наши любимые рецепты прямо на собственной кухне!
Наша последняя кулинарная книга — Шесть ингредиентов с продуктами шести сестер — посвящена использованию нескольких ингредиентов для приготовления вкусного ужина! В рецепте этой поваренной книги всего 6 или менее ингредиентов, готовить еще никогда не было так просто !
Являетесь ли вы поваром , только начинающим или занятым родителем , который хочет сэкономить время на кухне, эта кулинарная книга для вас! Он полон основных блюд, гарниров и десертов.
Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами.
Закажите копию сегодня!
ШЕСТЬ ИНГРЕДИЕНТОВ с набором «Шесть сестер» <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!
Любите готовить так же сильно, как и мы? Присоединяйтесь к нашей БЕСПЛАТНОЙ закрытой группе в Facebook: Клуб ужинов шести сестер!
Разминка вкусным и легким супом Рецептов:
- Рецепт супа минестроне с говядиной в медленноварке
- Рецепт сливочного супа с говяжьим фаршем и макаронами и томатным супом
- Рецепт супа с куриной энчиладой в мультиварке (Cafe Zupas Copycat)
- Рецепт супа-пюре с куриной лапшой в медленноварке и супа бекан Slow Cooker
- 0 900 Рецепт
- Рецепт супа быстрого приготовления с равиоли с сосисками
- Запеканка с начинкой из курицы и брокколи Рецепт
- Рецепт запеканки Альфредо с курицей и брокколи
- Рецепт приготовления курицы и брокколи в медленноварке с рисом
- Рецепт запеканки с курицей и брокколи и лапшой
- Корейское барбекю с курицей и брокколи
- Рецепт легкой запеканки с курицей и брокколи и рисом быстрого приготовления 90 Рецепт
- Запеченная курица с брокколи и рисом
- Паста с курицей и сыром, рецепт
Порций: 8
Суп с курицей и сыром, рецепт
5 от 1 голос
Этот суп превзошел мои самые смелые ожидания — он был сырным, сытным, теплым и вкусным.
Вы не ошибетесь!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 55 минут
Печать Булавка
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- ½ чашки сливочного масла
- 1 чашка муки
- 8 чашек куриного бульона
- 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, приготовленных и нарезанных на кусочки
- 2 кочана свежей брокколи (или 2 пакета замороженной брокколи)
- 1½ ч. ложки соли
- ½ ч. чашка молока
- 4 чашки острого сыра чеддер
- ½ чашки тертого сыра пармезан
В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок на среднем огне до мягкости (всего пару минут).
Добавьте сливочное масло и муку, уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока ру не начнет пузыриться и не начнет приобретать коричневый цвет (он начнет пахнуть потрясающе!).
Налейте ру в большую кастрюлю и добавьте куриный бульон, постоянно помешивая бульон, чтобы не образовались комки.
Добавьте курицу, брокколи, соль, чесночный порошок, черный перец, кайенский перец и острый соус в бульонную кастрюлю и готовьте примерно 35-40 минут (меньше, если используете замороженную брокколи).
Добавьте сыр и молоко, пока сыр полностью не расплавится, и подавайте.
Наши любимые начинки для супов:
- Сметана
- Сыр Чеддер
- Зеленый лук
- Зеленый лук
- Сухарики
- Устричные крекеры
- Полоски тортильи
- Авокадо
Калории: 630 ккал · Углеводы: 27 г · Белки: 49 г · Жиры: 37 г · Насыщенные жиры: 22 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 170 мг · Натрий: 2044 мг · Калий: 1241 мг · Клетчатка : 5 г · Сахар: 5 г · Витамин А: 2058 МЕ · Витамин С: 155 мг · Кальций: 619мг · железо: 3 мг
Большой кастрюля
Большой стокочный горшок
Деревянная ложка
Детали рецепта
Курс.