Суп с фрикадельками и картошкой: Картофельный суп с фрикадельками, рецепт с пошаговыми фото

Картофельный суп с фрикадельками - 8 пошаговых фото в рецепте

Картофельный суп с фрикадельками - вкусное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Суп получается легким, но сытным и конечно же вкусным. Готовится просто, из обычных продуктов, понравится всей семье.

Содержание

Ингредиенты

Для приготовления картофельного супа с фрикадельками понадобится:

картофель - 4-5 шт.;

лук репчатый - 2 шт.;

морковь - 1 шт.;

фарш (свиной, свино-говяжий) - 200 г;

соль, специи, черный свежемолотый перец - по вкусу;

приправа для супа - 1 ч. л.;

масло растительное - 2 ст. л.;

масло сливочное - 1 ст. л.;

чеснок - 1 зубчик;

лист лавровый - 1 шт.;

вода - 2 литра.

Этапы приготовления

Картофель очистить, нарезать кусочками и поместить в кастрюлю. Добавить половину нарезанной луковицы. Залить картофель водой, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь. Варить картошку 30-35 минут.

К фаршу добавить вторую половину луковицы, прокрученную на мясорубке. Также добавить соль и свежемолотый перец. Тщательно фарш перемешать.

Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.

Морковь и вторую луковицу очистить, нарезать кусочками и обжарить на смеси растительного и сливочного масел до мягкости лука.

Когда картофель сварится, немного потолочь его толкушкой, но так, чтобы кусочки оставались. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи.

Далее добавить в картофельный суп подготовленные фрикадельки, специи, приправу для супа. Также добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Варить суп на медленном огне до всплытия фрикаделек (5-7 минут).

Готовый простой, но очень вкусный картофельный суп с фрикадельками разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Суп с фрикадельками и картошкой

Это суп с фрикадельками и картошкой — очень вкусное и сытное блюдо. Морковь делает фрикадельки сочнее, а луковая зажарка отлично дополняет палитру вкусов.

Суп с фрикадельками и картошкой
  • Автор рецепта: Ирина Сахарова
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

  • Фарш 300–400 г
  • Лук 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Картошка 3–4 штуки
  • Вода 2–2¹⁄₂ л
  • Масло растительное 1–2 ст. ложки
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Карри по вкусу

Способ приготовления

  • Готовый фарш ещё пару раз пропустите через мясорубку, так он станет более вязким.

  • Одну луковицу и морковь измельчите в мясорубке или кухонном комбайне.

  • Добавьте эти овощи к фаршу вместе с солью, хорошо перемешайте и слепите фрикадельки не больше грецкого ореха.

    Намочите руки водой, чтобы фарш к ним не лип.

  • Картошку нарежьте небольшими кусочками.

  • В кастрюле вскипятите воду и добавьте в неё сначала фрикадельки, а после картошку.

    Вместо воды можно использовать овощной или мясной бульон.

  • Доведите до кипения, снимите пенку и варите на среднем огне примерно 15–20 минут, пока картошка не станет мягкой.

  • Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета в сковороде с маслом.

  • Примерно за 5 минут до готовности картошки добавьте в суп луковую зажарку, соль, перец и карри.

Бульоны и супы Русская кухня

5.0 7

Суп с фрикадельками и картошкой

Суп с фрикадельками и картошкой — вкуснятина! Самый сытный суп — это суп с мясом и картошкой. И сегодняшний рецепт — яркое тому подтверждение!

Суп с фрикадельками — выбери свой вариант

Вокруг супов с фрикадельками ходит множество споров. Некоторые считают, что начинать процесс варки нужно именно с фрикаделек, остальные же придерживаются другой последовательности: запускают фрикадельки в самом конце.

Я же использую оба способа. Если хочу сделать суп более наваристым, в кипящую воду отправляю сначала фрикадельки, а потом уже все остальное. Если мне нужен более легкий суп с не очень жирным бульоном, то отдаю предпочтение второму варианту.

В этот раз мне хотелось получить и сытное, и вкусное блюдо вне зависимости от калорий. Поэтому я начала процесс с отваривания фрикаделек, а затем их еще и обжарила!

Ингредиенты для супа с фрикадельками и картошкой


  • Вода фильтрованная - 1,5 л
  • Фрикадельки замороженные - 350 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатный соус - 4 ст. л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Душистый перец - 6 горошин
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Подсолнечное масло - 3 ст. л.

Рецепт супа с фрикадельками и картошкой

  1. Лук режем кубиками и выкладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

  2. Через 2–3 минуты отправляем к нему крупно натертую морковь.

  3. Затем добавляем душистый перец горошком и лавровый лист.

  4. Пока обжариваются овощи, выкладываем в кипящую подсоленную воду фрикадельки, душистый перец, лавровый лист.

    Фрикадельки я сделала заранее и заморозила. В нужный момент достала заготовки. Я использовала смешанный фарш — говядину и свинину в соотношении 1:1.

  5. Через пару минут после того как все фрикадельки всплыли, выкладываем их шумовкой из кастрюли.

  6. Выкладываем фрикадельки на сковороду с подсолнечным маслом.

  7. Обжариваем с двух сторон до румянца на сильном огне.

  8. Картофель чистим и нарезаем кубиками.

  9. Выкладываем в бульон картошку сразу после того, как вынули из него фрикадельки. Лавровый лист удаляем, а душистый перец пока оставляем.

  10. Когда картофель практически готов, выкладываем к нему обжаренные овощи. Добавляем томатный соус.

    Я влила томатный соус из домашних заготовок. При желании его можно заменить свежим помидором или томатной пастой.

  11. Отправляем в кастрюлю обжаренные фрикадельки.

    Провариваем еще пять минут и выключаем газ.

  12. Подаем с зеленью и свежей булкой. Если хотите, можно добавить сметаны.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками - рецепты с фото на Повар.ру (103 рецепта супа с фрикадельками)

Фрикадельковый суп 4.6

Фрикадельковый суп

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! ...далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Суп с булгуром и фрикадельками 4.8

А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой. ...далее

Добавил: Натали 19.09.2018

Суп с фрикадельками (ленивый) 4.7

Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.11.2016

Домашний суп с фрикадельками 4.5

Домашний суп с фрикадельками

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. ...далее

Добавил: Janna 07.10.2013

Томатный суп с фрикадельками 4.3

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками – это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Суп получается очень ароматным благодаря обилию овощей, к тому же он полезный, опять-таки благодаря обилию овощей. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.06.2017

Суп с фрикадельками "Согревайка" 3.0

В прохладную погоду предлагаю вам угоститься супом с фрикадельками "Согревайка". Он очень вкусный, сытный, согревающий и по-домашнему уютный. И еще радует, что приготовить его можно всего за 30 минут. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.11.2017

Густой томатный суп с фрикадельками 5.0

Густой томатный суп с фрикадельками

Любителям необычных супов посвящается мой сегодняшний рецепт. И он действительно стоит внимания, ведь получается очень вкусным, насыщенным, ярким и ароматным. Обязательно попробуйте этот суп! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Суп с фрикадельками 4.5

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 23.07.2017

Наваристый суп с фрикадельками и овощами 4.7

На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.11.2017

Суп с фрикадельками без картошки 4.7

Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.04.2016

Суп с колобками из фарша 4.5

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.03.2016

Суп с фрикадельками и рисом 4.3

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим... ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп щавелевый с фрикадельками 5.0

Этот суп обычно готовят со свежим щавелем, но не в сезон можно использовать или замороженный, или консервированный щавель. Конечно, настолько сильного аромата и вкуса не будет, но все равно вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.04.2016

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Вермишелевый суп с фрикадельками 4.1

Вермишелевый суп с фрикадельками

Предлагаю рецепт, как приготовить вермишелевый суп с фрикадельками. Это очень простое, легкое в приготовлении блюдо из доступных и недорогих продуктов. Его с радостью будут кушать и взрослые, и дети. ...далее

Добавил: Антон Сорока 02.10.2016

Картофельный суп с фрикадельками 4.4

Предлагаю вам вариант, как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Он получается очень легким. Чтобы сделать его густым, добавьте немного манной крупы. Будет не только вкусно, но и сытно. ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2015

Суп с фрикадельками из фарша 4.3

Суп с фрикадельками из фарша

Когда нет времени для варки бульона, на выручку мне приходит этот простой вариант, как приготовить суп с фрикадельками из фарша. Наваристый, сытный супчик — это чудесная идея для детей и взрослых. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.06.2017

Суп с тортеллини и фрикадельками 5.0

Суп с тортеллини и фрикадельками

Тортеллини - итальянская фаршированная паста. Она напоминает наши пельмени, только с сырной начинкой. Их можно кушать как отдельное блюдо, а можно приготовить вкусный суп с тортеллини и фрикадельками. ...далее

Добавил: Леся Федунова 24.12.2018

Капустный суп с фрикадельками 4.5

Капустный суп с фрикадельками

Легкий, очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный капустный суп с фрикадельками в домашних условиях могут приготовить на обед даже те, кто считает каждую калорию в своем рационе. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.07.2015

Суп из фрикаделек с вермишелью 4.6

Суп из фрикаделек с вермишелью

На обед для взрослых и малышей хочу предложить приготовить очень простой и аппетитный супчик. Без особых хлопот вы получите сытное блюдо, которое точно придется вам по вкусу. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.10.2016

Борщ с фрикадельками 4.3

Борщ с фрикадельками

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2016

Суп с фрикадельками на курином бульоне

Суп с фрикадельками на курином бульоне

Наваристый, вкусный и сытный суп, дополненный сочными мясными фрикадельками, — это отличное решение для семейного обеда. Блюдо понравится даже самым маленьким привередам и станет одним из любимых. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2017

Суп-пюре из моркови с фрикадельками 5.0

Суп-пюре из моркови с фрикадельками

Не знаете, чем разнообразить обеденное меню? У меня есть одна чудесная идея, я покажу, как приготовить суп-пюре из моркови с фрикадельками. Аппетитный, яркий, легкий и нереально вкусный. Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Фрикадельки без яиц 4.6

Фрикадельки без яиц

Очень легкие и вкусные мясные фрикадельки для супа, тушения или запекания. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек без яиц! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 11.01.2015

Фрикадельки для супа 4.7

Фрикадельки для супа

Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 27.04.2017

Суп с ежиками

Суп с ежиками

Кто в детстве не ел бульон с фрикадельками? Мне он очень нравился. Наверное, это был единственный суп, который я по-настоящему любила. Мама его варит очень вкусно. И теперь уже я следую её рецепту. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Суп с лапшой и фрикадельками 4.7

Суп с лапшой и фрикадельками

Всем знакомый супчик с фрикадельками я делаю на курином бульоне: получается ну очень вкусно! Супчик получается очень ароматным и сытным. Попробуйте и вы приготовить суп из детства. ...далее

Добавил: Бажена Белинская 12.11.2015

Суп с фрикадельками из куриного фарша 4.9

Быстрый в приготовлении и сытный суп. Фрикадельки можно приготовить из куриного фарша с добавление сала или без (более диетический вариант). Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками, ниже. ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2016

Фрикадельки в суп 5.0

Фрикадельки в суп

В качестве первого блюда на обед для всей семьи супчик с фрикадельками — отличная идея. Наваристый, ароматный и сытный, а главное — довольно простой в приготовлении. Обязательно научитесь их готовить. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.10.2016

Суп с фрикадельками и сельдереем 5.0

Суп с фрикадельками и сельдереем

Для детей и взрослых этот аппетитный и полезный суп с фрикадельками и сельдереем в домашних условиях станет отличным вариантом полноценного обеда. Не верите? А вы попробуйте его приготовить! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.09.2016

Суп со щавелем в мультиварке 5.0

Суп со щавелем в мультиварке

В последнее время я часто стала варить супы в мультиварке. Как-то нет времени следить за кастрюлей, а вот в чудо-технике этого делать не надо. Тем более, когда не надо готовить мясной бульон. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.06.2017

Суп с фрикадельками и томатной пастой 4.7

Суп с фрикадельками и томатной пастой

Всем любителям первых блюд рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить суп с фрикадельками и томатной пастой. Сытный, ароматный и очень аппетитный. Обязательно повторите его дома. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.05.2016

Классический суп с фрикадельками 4.9

Классический суп с фрикадельками

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.03.2016

Суп "Бозбаш" 5.0

Суп "Бозбаш"

Если вам по душе кавказская кухня, тогда вам обязательно нужно научиться готовить этот потрясающе наваристый, сытный и очень ароматный суп "Бозбаш". Попробуйте его однажды — полюбите навсегда! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

Суп с фрикадельками и сыром 4.6

Суп с фрикадельками и сыром

Невероятно нежное первое блюдо, которое идеально впишется в ваш повседневный рацион питания! Суп с фрикадельками и сыром получается очень легким, с приятным сливочным привкусом и чудесным ароматом! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 13.12.2015

Суп со свининой для ребенка 3.7

Суп со свининой для ребенка

Выбор меню для маленьких – дело ответственное и важное, ведь детский организм не способен воспринимать все продукты, что едят взрослые. Попробуйте рецепт, как приготовить суп со свининой для ребенка. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.11.2016

Суп из фрикаделек

Суп из фрикаделек

Идеальным вариантом для обеда традиционно считается суп, поэтому я считаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить суп из фрикаделек. Хочу поделиться одним простым рецептом. ...далее

Добавил: Марина Немец 07.07.2017

Гречневый суп с фрикадельками 4.1

Гречневый суп с фрикадельками

Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа. ...далее

Добавил: Galate 09.01.2015

Итальянский суп с куриными фрикадельками 4.5

Итальянский суп с куриными фрикадельками

Суп получается очень вкусный. Легкий, низкокалорийный. Репа – очень полезный овощ. Его желательно не заменять другим продуктом. Готовится быстро, и семья ваша будет в восторге. ...далее

Добавил: Jess 29.04.2014

Суп кюфта с фрикадельками 4.0

Суп кюфта с фрикадельками

Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина! ...далее

Добавил: Mengrel12 14.10.2014

Сколько бы вы ни пробовали первое блюдо в кафе или ресторане, всегда приятнее его кушать в домашней обстановке. Для этого предстоит узнать, как варить суп с фрикадельками по-домашнему. Казалось бы, чем могут отличаться рецепты этого простого блюда? Тем не менее замечено, что у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Очень важно, чтобы бульон, на котором затем готовится первое блюдо, был прозрачным и ароматным. Чтобы этого добиться, некоторые хозяйки не позволяют супу слишком активно кипеть. Они варят его на очень медленном огне, используют овощи и коренья. Как получить вкусные супы с мясными и куриными фрикадельками, описывается в рецептах, которыми делятся наши авторы. С их помощью вы успешно справитесь с приготовлением этого популярного блюда. И вопрос, как приготовить суп с фрикадельками, вряд ли ещё станет для вас проблемой.

Суп с фрикадельками - рецепты с фото на Повар.ру (103 рецепта супа с фрикадельками) / страница 3

Гороховый суп с фрикадельками 4.5

Гороховый суп с фрикадельками

Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.07.2015

Суп с фрикадельками из говядины 3.2

Суп с фрикадельками из говядины

Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.11.2016

Суп с фрикадельками и картошкой 4.9

Суп с фрикадельками и картошкой

Отличное решение для того чтобы быстро приготовить суп к обеду. Такой суп с удовольствием съедят и взрослые, и детки. И хозяйка будет довольна - все накормлены, а она практически не устала 🙂 Готовим! ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.03.2016

Суп с фрикадельками и лапшой 3.8

Суп с фрикадельками и лапшой

Спешу поделиться знаниями о том, как приготовить суп с фрикадельками и лапшой. Идеальное обеденное блюдо, которое так актуально с наступлением холодов. Классика жанра в домашнем исполнении! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 08.12.2015

Диетический суп с фрикадельками 4.4

Диетический суп с фрикадельками

Очень вкусный и очень легкий суп с куриными фрикадельками. Он прекрасно подходит на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Готовится просто и быстро, а получается вкусно и питательно. ...далее

Добавил: Арина Вольская 25.06.2016

Юварлакья 5.0

Юварлакья

Этот греческий суп с интересным названием "Юварлакья" приготовить совсем несложно, да и набор продуктов вполне доступный. Получается он очень вкусным благодаря необычному яично-лимонному соусу. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 10.04.2018

Суп с грибными фрикадельками

Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Юлия 02.07.2018

Суп с необычными фрикадельками

Суп с необычными фрикадельками

Не знаете какое первое приготовить на обед? Рекомендую интересный рецепт из простых продуктов, которые можно купить в любое время года, как приготовить суп с необычными фрикадельками. ...далее

Добавил: Антон Сорока 06.04.2018

Рассольник с фрикадельками и чечевицей 5.0

Рассольник - это классический суп русской кухни. Но классику бывает хочется чем-нибудь разнообразить, чтобы она не приедалась. Почему бы не дополнить ее фрикадельками... Получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Юлия 10.09.2018

Суп с пшеном и фрикадельками 5.0

Супы с фрикадельками занимают особое место среди первых блюд. Сегодня у нас такой суп с пшеном. Сытно, полезно, просто и очень вкусно! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 28.04.2019

Суп с фрикадельками и чечевицей

Сочетание фарша и чечевицы на воде дает очень вкусное и ароматное блюдо. Суп получается очень питательный, а приготовление не займет много времени. ...далее

Добавил: Юлия 14.06.2018

Суп с фрикадельками и гречневой крупой

Суп с фрикадельками и гречневой крупой

Для взрослых, детей, в качестве первого блюда на скорую руку, в качестве сытного и легкого обеда и предлагается этот рецепт. Готовится суп менее, чем за час, основным ингредиентом является фарш. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.03.2018

Суп харчо с фрикадельками 5.0

Суп харчо с фрикадельками

Совсем недавно познакомилась с интересным вариантом супа харчо. Не могу сказать, что классический вариант мне нравится, но вольный взгляд на это блюдо, для меня показался интересней. Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Кристина 19.12.2019

Любимый суп

Любимый суп

В моей семье очень любят супы с фрикадельками. А уж если это картофельный суп с грибами, то к столу просто бегом бегут! Хотите узнать, как я готовлю любимый суп – заходите! Все легко и просто. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 17.04.2019

Итальянский "свадебный" суп с зеленью 5.0

Итальянский "свадебный" суп с зеленью

Этот итальянский суп имеет необычное название, поскольку выглядит очень нежным, легким и гармоничным: белая паста и фрикадельки идеально сочетаются со свежей зеленью. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.08.2018

Куриный суп с кнелями 5.0

Куриный суп с кнелями

Великолепный супчик! Легкий и питательный. А кнели такие нежные и сочные! Для летнего обеда это то, что надо! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 15.07.2018

Диетический суп с сельдереем 3.0

Диетический суп с сельдереем

Сельдерей (корень и стебель) часто используют при составлении диетического меню. Предлагаю вам рецепт сытного и одновременно низкокалорийного блюда, как приготовить диетический суп с сельдереем. ...далее

Добавил: Антон Сорока 27.03.2018

Рисовый суп "Мастава" с фрикадельками 5.0

Рисовый суп "Мастава" с фрикадельками

Мастава – одна из жемчужин узбекской кухни. Это очень густой суп с обилием овощей, рисом и мясом. Вкуснее всего готовить его из молодой баранины. Предлагаю приготовить маставу с фрикадельками! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 05.08.2018

Итальянский свадебный суп 5.0

Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп — вкусное первое блюдо. Его готовят с фрикадельками, шпинатом, пастой. Рецепт незатейливый, но вкус заслуживает своего звания, недаром его подают на свадьбах во всей Италии. ...далее

Добавил: Леся Федунова 24.01.2018

Суп овощной с фрикадельками

Суп овощной с фрикадельками

Легкий и ароматный суп из овощей с фрикадельками варится просто и быстро. Никакой зажарки и лишнего жира. Пробуем! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 08.05.2018

Русский суп с фрикадельками 5.0

Русский суп с фрикадельками

Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Процесс его приготовления не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат превосходит ожидания! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 05.07.2018

Турецкий суп Эдна 5.0

В восточной кухне готовят много разнообразных блюд на основе нута (бараньего гороха). Я хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить турецкий суп Эдна. Суп получается легким, но сытным и вкусным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.02.2018

Суп с куриными фрикадельками и овощами 5.0

Суп с куриными фрикадельками и овощами

Если вы любите супы на скорую руку и у вас есть куриный фарш, то предлагаю приготовить суп с куриными фрикадельками по этому рецепту. При наличии любого фарша можно приготовить аналогичное блюдо. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.01.2018

«Как приготовить суп с фрикадельками?» – Яндекс.Кью

Суп с консервированной фасолью, фрикадельками,  и овощами

Густой, наваристый супчик — сытное блюдо. Съедая порцию, второе уже не потребуется. Накормите семью полезным и вкусным обедом с мясными фрикадельками, бобовыми и овощами. Для приготовления понадобится заранее сваренный мясной бульон, значения не имеет из какого мяса.

Ингредиенты:

  • · Мясной бульон — 2 л
  • · Свиной фарш — 500 г
  • · Фасоль консервированная — банка
  • · Картофель — 3-4 шт
  • · Лук репчатый — 1 шт
  • · Морковь — 2 шт
  • · Болгарский перец — 1 шт
  • · Помидоры, консервированные в собственном соку — банка
  • · Лапша — 100 г
  • · Томатная паста — 1 ст. ложка
  • · Соль — по вкусу
  • · Черный молотый перец — по вкусу
  • · Зелень — пучок
  • · Растительное масло

Приготовление:

1.Очистите картофель от кожуры, нарежьте кубиками. В фарш добавьте соль, специи, немного зелени свежей, смешайте. Влажными руками сформируйте мясные шарики.

Перед добавлением в бульон охладите фрикадельки.

2.В кипящий бульон опустите мясные шарики с картофелем. Бульон подсолите, добавьте черный перец. Варите на среднем огне до мягкости картошки, примерно 15-20 минут.

3.Овощи: лук, морковь, болгарский перец нужно очистить и нарезать. Отправьте на раскаленную сковороду для обжарки.

4.К размягченным овощам добавьте помидоры в собственном соку, томатную пасту, смешайте. Накройте крышкой и на медленном огне притушите минут 5-7. Затем поджарку отправьте в кастрюлю.

Если на томатах присутствует кожица, ее лучше удалить.

5.Откройте банку с консервированной фасолью, слейте с нее жидкость, бобовые переложите в кастрюлю.

Жидкость с консервированной фасоли предварительно нужно слить.

6.Почти сразу отправьте лапшу в суп, обязательно перемешайте. Варить после этого еще минут 7, потом отключите плиту.

Готовое блюдо разложите по тарелкам, посыпав свежей измельченной зеленью сверху. Ешьте с удовольствием.

Приятного вам аппетита!

Рецепты приготовления супа с фрикадельками и фасолью

Суп с фрикадельками – 10 пошаговых рецептов с фото

Суп с фрикадельками – любимое блюдо из детства. Существует масса рецептов этого популярного супчика, а мы поделимся с вами 10 пошаговыми рецептами приготовления супа с фрикадельками с фото пошагово. Среди этих рецептов вы непременно найдете именно тот, свой рецепт, который будете регулярно практиковать на своей кухне.

Простой рецепт супа с фрикадельками из говяжьего фарша

Время приготовления – 1,5 часа

Количество порций – 6 штук

Фрикадельки из говядины – это очень сочные фрикадельки с насыщенным мясным вкусом. Суп с ними ну просто пальчики оближешь! Если вы до этого ни разу не готовили супчик с фрикадельками, то вам стоит обязательно попробовать.

Калории: 53 ккал

Белки: 2.6 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 3.9 г

  • Для начала подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления супа с фрикадельками. Берите свежие продукты и особенно обратите внимание на то, чтобы был свежим фарш. Лучше будет приготовить его самостоятельно.

  • Лук с морковью очистите и затем нарежьте при помощи острого ножа на маленькие кубики. Вместо этого вы также можете натереть корнеплоды на терке.

  • В разогретом на сковороде с антипригарным покрытием растительном масле, пассеруйте лук до золотистого цвета.

  • Когда лук будет готов, начните готовить фарш для фрикаделек. В фарш положите часть лука, добавьте куриное яйцо и соль со специями. На свое усмотрение можете добавить туда же рубленную свежую зелень.

  • Тщательно вымесите фарш, а затем сформируйте из него небольшие круглые фрикадельки одинакового размера.

  • Сладкий болгарский перец промойте в проточной воде, а затем очистите его. Удалите семена и перегородки, а сам плод нарежьте кубиками.

  • В сковороду с остатками лука добавьте нарезанную морковь и болгарский перец, а затем обжаривайте овощи на медленном огне, не забывая их перемешивать.

  • В удобную кастрюлю наберите воду и доведите ее до кипения. Можете добавить лавровый лист и сушеную зелень – по желанию. В кипящую воду аккуратно положите фрикадельки и варите их около десяти минут. Затем положите туда же нарезанный кубиками, предварительно очищенный картофель.

  • Спустя десять-пятнадцать минут положите в кастрюлю с супом обжаренные овощи и продолжайте готовить блюдо до полной готовности, не забыв его посолить.

  • Горячий свежий супчик с фрикадельками разлейте по тарелкам и сервируйте сметаной и свежей зеленью при желании.


Приятного аппетита!

Вкусный суп с фрикадельками из куриного фарша

Куриные фрикадельки – это самый простой и дешевый вариант фрикаделек, которые отлично сочетаются с овощами в бульоне. Приготовить этот суп на радость деткам очень легко, кроме того, супчик будет безумно вкусным и обязательно понравится взрослым!

Ингредиенты:

  • Мякоть курицы – 300 гр.
  • Рис – 1/3 ст.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень свежая или молотая – по вкусу
  • Лавровый лист – 1-2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите свежую курицу и удалите кожу. Кусочки промойте в проточной воде, а затем нарежьте их на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. В получившийся фарш из курицы добавьте соль и перец, а также куриное яйцо. Перемешайте и отставьте в сторону.
  3. Далее промойте тщательно рисовую крупу и затем отварите ее до полуготовности. Готовый рис слейте при необходимости и дайте ему немного остыть. Крупу добавьте в миску с куриным фаршем и тщательно вымесите фарш для фрикаделек.
  4. При помощи чайной ложечки либо руками сформируйте из фарша небольшие плотные фрикадельки. Отложите их в сторону.
  5. На плиту поставьте кастрюлю с чистой водой, добавьте соль и лавровый лист и доведите воду до кипения. Пока закипает вода, под проточной водой промойте картофель и морковь и очистите корнеплоды. Морковь натрите на средней терке, а картофель нарежьте кубиками.
  6. Овощи опустите в кипящую воду, а затем положите туда же фрикадельки. Варите суп до полной готовности всех компонентов, то есть около получаса. В готовый ароматный суп с фрикадельками положите мелко порубленную свежую зелень, либо за пять минут до готовности добавьте сушеную.

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и вермишелью

Супчик с вермишелью и фрикадельками – это настоящая находка для простого и быстрого обеда. Вкусный и сытный суп придется по вкусу как деткам, так и взрослым. Не проходите мимо этого рецепта и обязательно попробуйте сварить такой вкусный супчик на досуге к обеду!

Ингредиенты:

  • Фарш (любой) – 300 гр.
  • Морковь – 1,5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Манная крупа – 1 ложка
  • Вермишель – 100 гр.
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Соль и перец – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Для начала очистите корнеплоды и промойте их в проточной воде. Морковь натрите на средней терке, а лук мелко порубите ножом.
  2. Разогрейте растительное масло в сковороде и опустите туда лук и часть моркови. Овощи пассеруйте до прозрачности, не зажаривая.
  3. В миску с фаршем добавьте соль и перец, разбейте туда же куриное яйцо и тщательно перемешайте. Затем добавьте в фарш лук с морковью и манную крупу. Тщательно вымесите фарш и оставьте его минут на десять отдохнуть.
  4. В кастрюлю наберите питьевую воду и положите туда лавровый лист и соль. Когда вода начнет закипать, приступите к формированию фрикаделек. Для этого смочите руки в холодной воде и сформируйте одинаковые небольшие шарики из фарша.
  5. Фрикадельки положите в кипящую воду и варите их почти до готовности. Затем добавьте остатки моркови и в последнюю очередь введите вермишель, следуя инструкции на упаковке.
  6. Когда вермишель сварилась – суп с фрикадельками готов. Можете подавать его к столу сразу же, не забыв украсить каждую порцию свежей зеленью или сметаной.

Простой рецепт супа с фрикадельками и картошкой

Простой и вкусный суп, в котором нет ничего лишнего. Этот суп поддастся даже неопытному кулинару, который впервые берется за приготовление первого блюда. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Фарш мясной – 250-300 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – ½ ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите самые свежие продукты, которые вы только нашли в магазине или на рынке. Тщательно проверьте фарш на свежесть, прежде чем приступать к готовке.
  2. Ополосните лук и морковь в проточной воде, после чего очистите и нарежьте. Морковь, впрочем, можете натереть на средней терке. На сковороде разогрейте немного растительного масла и пассеруйте в нем корнеплоды до прозрачности.
  3. Начните готовить фарш для фрикаделек. Положите в миску с ним лук и морковь, добавьте куриное яйцо и соль со специями.
  4. Тщательно вымесите фарш руками, а затем сформируйте из него небольшие круглые фрикадельки одинакового размера.
  5. Сладкий болгарский перец промойте в проточной воде, а затем очистите его. Удалите семена и перегородки, а сам плод нарежьте соломкой.
  6. В кастрюлю наберите чистую воду и доведите ее до кипения. Не забудьте добавить лавровый лист и соль. В кипящую воду аккуратно положите фрикадельки и варите их буквально пять-семь минут.
  7. Пока варятся фрикадельки, промойте и очистите картофель. Нарежьте его произвольно либо кубиками, добавьте в суп вместе с болгарским перцем. В последнюю очередь добавьте в состав блюда томатную пасту.
  8. Свежий супчик с фрикадельками разлейте по тарелкам и сервируйте сметаной и свежей зеленью при желании.

Приятного аппетита!

Очень вкусный суп с куриными фрикадельками и рисом

Простой и диетический суп с фрикадельками и рисом станет находкой для тех, кто бережет фигуру и переживает за свой желудок. Очень простой состав и натуральный вкус каждого продукта обязательно придется вам по душе.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный или смесь – 300 гр.
  • Рис – 1/2 ст.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень свежая или молотая – по вкусу
  • Лавровый лист – 1-2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Свежую курицу тщательно промойте под проточной водой, а затем удалите кожу. Кусочки курицы пропустите через мясорубку хотя бы один раз, а можно и два. Посолите, поперчите фарш и уберите его на время в сторону.
  2. Далее промойте тщательно рисовую крупу и затем отварите половину ее до полуготовности. Готовый рис слейте и остудите. Крупу добавьте в миску с куриным фаршем, туда же добавьте куриное яйцо и вымесите фарш.
  3. На плиту поставьте кастрюлю с чистой водой, добавьте соль и лавровый лист и доведите воду до кипения. Пока закипает вода, под проточной водой промойте морковь и очистите ее от кожицы. Морковь натрите на средней терке, а затем приступите к формированию фрикаделек.
  4. Руками, смоченными в холодной воде, сделайте одинаковые небольшие шарики из фарша и опустите их в кипящую воду. Следом за фрикадельками отправьте остатки риса и измельченную морковь.
  5. Суп варите до полной готовности всех компонентов, это займет у вас не более получаса. Примерно минут за пять до готовности супа, положите в кастрюлю молотую зелень, которая придаст ему дополнительный аромат.

Сырный суп с фрикадельками и плавленым сыром

Сырные супы любимы многими за нежную консистенцию и утонченный аромат. Мы предлагаем вам приготовить нежный аппетитный суп с фрикадельками и плавленым сыром, который станет отличным горячим обедом.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 0,3 кг.
  • Сыр плавленый (мягкий) – 1-2 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Крупа манная – 1-1,5 ст.л.
  • Картофель свежий – 0,2 кг.
  • Морковь – 0,2 кг.
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Возьмите любой свежий мясной фарш и добавьте в его состав соль с перцем, а также куриное яйцо. Тщательно вымесите фарш, после чего добавьте в состав ложку манной крупы и еще раз перемешайте ингредиенты. Фарш должен постоять минут семь-десять.
  2. Картошку и морковь промойте под проточной водой, а затем очистите от кожуры. Положите корнеплоды в миску с холодной водой и уберите в сторонку.
  3. Наберите чистую питьевую либо фильтрованную воду в кастрюлю, после чего обязательно добавьте туда лавровый лист и поваренную соль, а затем поместите емкость на плиту и доведите воду до кипения. В то время как будет закипать вода, из фарша сформируйте небольшие одинаковые фрикаделечки.
  4. В уже активно кипящую воду положите нарезанный кубиками сырок и перемешивайте воду, пока сырок не растворится там полностью. Затем положите в кипящий суп сформированные фрикадельки и варите их на протяжении приблизительно пяти-семи минут.
  5. Пока варятся фрикадельки, нарежьте картофель кубиками и натрите морковь на средней терке. Овощи положите в кипящий суп и уменьшите огонь до небольшого. Суп с сыром и фрикадельками будет готов, когда полностью сварится картофель.
  6. Готовый горячий суп с сыром и фрикадельками подавайте, сервировав его рубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке?

 В мультиварке можно приготовить буквально все что угодно, от пирога до йогурта. Кроме того, в этом чудо-приспособлении получаются отличные супы. Если вы не верите – вам стоит попробовать заменить кастрюлю на чашу мультиварки.

Ингредиенты:

  • Вода питьевая – 1,5 л.
  • Лук репчатый – 1,5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Фарш – 250-300 гр.
  • Масло подсолнечное – для жарки
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления супа с фрикадельками. Берите свежие продукты и особенно обратите внимание на то, чтобы был свежим фарш.
  2. Лук с морковью очистите и затем нарежьте при помощи острого ножа на маленькие кубики. Вместо этого вы также можете натереть корнеплоды на терке. Включите мультиварку в режим «Жарка овощей» на десять минут и пассеруйте лук на масле до золотистого цвета, не закрывая крышку прибора.
  3. Когда лук будет готов, начните готовить фарш для фрикаделек. В фарш положите часть обжаренного лука, добавьте куриное яйцо и соль со специями. На свое усмотрение можете добавить туда же рубленную свежую зелень. Тщательно вымесите фарш, а затем сформируйте из него небольшие круглые фрикадельки одинакового размера.
  4. Сладкий болгарский перец промойте в проточной воде, а затем очистите его. Удалите семена и перегородки, нарежьте перец соломкой. Добавьте нарезанную морковь и болгарский перец в чашу с луком, после чего продолжайте обжаривать овощи в режиме «Жарка овощей».
  5. Готовые овощи выньте из чаши мультиварки, а затем наберите в чашу очищенную воду и включите режим «Суп/кипячение» на сорок минут. Закройте крышку прибора и дожидайтесь закипания воды; отсчет времени приготовления начнется после закипания.
  6. В кипящую воду аккуратно положите фрикадельки и варите их около десяти минут. Затем положите туда же нарезанный кубиками, предварительно очищенный картофель. Спустя еще десять-пятнадцать минут положите в кастрюлю с супом обжаренные овощи и продолжайте готовить блюдо до полной готовности, не забыв его посолить.
  7. Когда мультиварка подаст сигнал об окончании режима приготовления, можете открывать крышку прибора и разливать свежий супчик по тарелочкам!

Простой и вкусный рецепт супа с клецками и фрикадельками

Веселый, разнообразный и очень-очень сытный суп – вот что такое суп с фрикадельками и клецками. Супчик полюбится не только взрослым, но и деткам! Клецки по этому рецепту готовятся проще простого, также, как и фрикадельки. Поэтому смело вооружайтесь продуктами и приступайте к готовке!

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 350 гр.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Масло – для жарки
  • Яйцо куриное – 1-2 шт.
  • Мука пшеничная – 80-100 гр.
  • Свежая зелень – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготовьте все необходимые для супа ингредиенты. Берите обязательно только свежий фарш, а также свежие овощи и качественную муку. Фарш посолите-поперчите, а затем сформируйте из него небольшие фрикадельки.
  2. На плиту поставьте кастрюлю с водой, добавьте в нее соль и лавровый лист (при желании), воду доведите до кипения. В закипевшую воду положите фрикадельки и отварите их на протяжении примерно десяти минут. В это же время промойте и очистите картофель.
  3. Отваренные фрикадельки выньте из кастрюли при помощи шумовки, а на их место хаотично нарежьте картофель, прямо на весу над кастрюлей. Очистите морковь и лук, ополосните, а затем мелко нарежьте либо натрите на средней терке.
  4. Разогрейте сковородку с растительным маслом и пассеруйте овощи до прозрачности, лишь слегка их обжаривая. После этого займитесь приготовлением клецок.
  5. Взбейте яйцо с солью, а затем выложите в яйца муку и очень тщательно перемешайте до однородности. Ложку (чайную) смочите в холодной воде, зачерпните тесто и отправьте ложку в кипящий суп. Так продолжайте до тех пор, пока тесто не закончится.
  6. Выложите в кастрюлю с супом пассированные корнеплоды, а следом за ними отправьте отваренные фрикадельки. Варите суп минут пятнадцать-двадцать до полной готовности. Горячий суп распределите по тарелкам и присыпьте его мелко порубленной свежей зеленью – укропом и петрушкой.

Гороховый суп с мясными фрикадельками

Ради разнообразия попробуйте приготовить не просто гороховый суп с мясом, а гороховый суп с фрикадельками. Это будет очень наваристый, густой и невероятно вкусный суп. Такой обед вам послужит хорошим энергетическим запасом на остаток дня.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 300 гр.
  • Горох колотый – ½ ст.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Манная крупа – 1 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Молотая зелень – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Обязательно заранее промойте горох в проточной воде, а затем залейте его ледяной водой и отправьте в холодильник на ночь. Так горох быстрее приготовится, и вы сэкономите свое время.
  2. Из мясного фарша нужно сделать фрикадельки. Для этого в фарш добавьте соль и черный перец по вкусу, вбейте туда же яйцо и добавьте одну столовую ложку манной крупы – для пышности и сочности фрикаделек.
  3. Тщательно вымесите фарш, а затем сформируйте из него руками небольшие фрикадельки одинаковой формы и размера. На плиту поставьте кастрюлю с очищенной водой, добавьте соль, лавровый листок, а затем доведите воду до кипения.
  4. В кипящую воду положите фрикадельки, а затем отваривайте их на протяжении примерно десяти минут. Готовые фрикадельки выньте из бульона и на их место отправьте гороховую крупу.
  5. Суп варите под крышкой на медленном огне. Очистите картофель и морковку, промойте под проточной водой. Морковь натрите на средней терке, а картофель нарежьте произвольными кусочками либо кубиками. Отправьте овощи в кастрюлю с горохом.
  6. Суп будет вариться не менее часа, это еще зависит от качества вашего гороха. Чтобы суп хорошо разварился, придется запастись терпением. Минут за десять до готовности супа верните в него отваренные фрикадельки, а также положите сушеную зелень. При необходимости добавьте еще немного соли.
  7. Готовый супчик подавайте, дав ему настояться примерно десять минут под крышкой. По желанию сервируйте блюдо сметаной или зеленью, гренками из черного хлеба.

Диетический суп с фрикадельками из индейки для детей

Диетический суп с фрикадельками для деток – нет ничего проще. Круглые мясные шарики и яркие кружочки моркови приведут в восторг любого малыша, поэтому смело беритесь за приготовление этого супчика и радуйте своих деток вкусным и полезным обедом!

Ингредиенты:

  • Индейка без кожи – 250 гр.
  • Вода очищенная – 1 литр
  • Соль – по вкусу
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Манная крупа – 1 ст.л.
  • Рис пропаренный – 1/3 ст.
  • Морковь – 1 или ½ шт.

Процесс приготовления:

  1. Возьмите свежее мясо индейки, хорошенько промойте его в проточной воде. Мясо нарежьте на произвольные кусочки, а затем отправьте его в мясорубку. В фарш из индейки добавьте немного соли, куриное яйцо и манную крупу. Тщательно вымесите индюшиный фарш и слегка отбейте его об столешницу. Оставьте фарш минут на десять и займитесь другими продуктами.
  2. В кастрюлю наберите очищенную воду, добавьте соль и доведите воду до кипения. Пока закипает вода, промойте в проточной воде морковь и очистите ее от кожицы. Нарежьте корнеплод кружочками или полукружочками (если морковь слишком крупная).
  3. Промойте в проточной воде рис и отправьте его в кипящую воду, следом за ним положите морковь. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и положите их в кипящий суп. Прикройте кастрюлю крышкой примерно наполовину и варите супчик на медленном огне до готовности всех ингредиентов.
  4. Когда рис сварится, суп можно считать готовым. Осталось только налить тарелочку вкусного яркого супчика малышу и смотреть как он с удовольствием кушает.

Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Сливочный картофельный суп - дом Yumm

Сливочный картофельный суп. Этот простой картофельный суп очень сливочный и утешительный! Только с несколькими ингредиентами этот суп быстро собирается на плите. Загрузите его со всеми вашими любимыми начинками для максимально комфортной еды!

Close up of the easiest, creamiest potato soup. Close up of the easiest, creamiest potato soup.

Как приготовить сливочный картофельный суп?

Этот легкий в приготовлении картофельный суп - самый кремовый из всех, что я когда-либо имел, благодаря нескольким вещам:

  1. Создайте руку из сала и немного муки.Это загустеет суп во время приготовления.
  2. Используйте восковой картофель . Я люблю использовать золотой картофель. Низкий крахмал этого картофеля идеально подходит для смешивания в чистую сливочную.
  3. Используйте смесь молока и сливок . Потому что это имеет значение.
  4. Смешать со сметаной и сыром в конце.

A ladle scooping up an easy to make potato soup from a large cast iron dutch oven. A ladle scooping up an easy to make potato soup from a large cast iron dutch oven.

Как приготовить загруженный картофельный суп?

Фраза «загруженный картофельный суп» относится к «загруженному» супу со всеми начинками, которые вы найдете на запеченном картофеле .Например: бекон, сыр, сметана и зеленый лук.

Как приготовить полезный картофельный суп?

Я так рад, что ты спросил !! Эта конкретная версия, на которую вы сейчас смотрите, загружена всеми товарами. Пломбир. Бекон. Информация о питании включена в карту рецепта ниже, если вам интересно. НО, если вы хотите немного облегчить жизнь и по-прежнему наслаждаться картофельным супом, у меня есть рецепт секретно здорового картофельного супа, который вас заинтересует!

A bowl filled with creamy potato soup topped with sour cream, bacon, cheese and sour cream. A bowl filled with creamy potato soup topped with sour cream, bacon, cheese and sour cream.

Как приготовить ЛУЧШИЙ картофельный суп? Советы и хитрости:

Конечно, у каждого есть свое представление о ЛУЧШЕМ.В основном то, чем я делюсь со всеми моими рецептами, - это то, что моя семья и я находим лучшими. С этим отказом от ответственности вот некоторые вещи, которые я считаю, делают этот картофельный суп лучшим.

  • Готовь бекон первым! Затем удалите бекон и оставьте смазку. Это позволяет вам приготовить лук и чеснок в жире с беконом, и этот ароматизатор станет основой для супа. Кроме того, он убирает бекон с пути, поэтому мы не смешиваем его с картофелем, когда добираемся до этой части.
  • Используйте низкий крахмал или восковой картофель. Я знаю, что очень легко использовать красновато-коричневый картофель, потому что он большой, и вы можете очистить три картофеля и все готово. Но очистка меньшего золотого картофеля определенно стоит того. Воскообразный картофель смешивается очень сливочно, в отличие от крахмалистого картофеля, похожего на красновато-коричневый.
  • Нарезать кубиками картофель довольно мелко. Это помогает им быстрее готовить. Чем быстрее они готовят, тем быстрее вы можете получить ужин на столе.

Diced up potatoes ready to make potato soup! Diced up potatoes ready to make potato soup!

  • Смешайте картофель, чтобы суп стал сливочным! Причина, по которой мы используем восковую картошку, состоит в том, что она смешивается с ультра сливочным вкусом.Поэтому убедитесь, что вы смешали это! У меня есть иммерсионный блендер (партнерская ссылка), который я использую. Который очень прост в использовании. Просто выключите огонь и смешайте суп прямо в кастрюле. Вы можете контролировать, как вы это делаете, лично мне нравится, когда в моем супе остается несколько кусочков картофеля. Если у вас нет погружного блендера, вам нужно аккуратно удалить порции супа, добавить его в блендер или кухонный комбайн и смешать суп.

A bowl filled with creamy potato soup with a spoon dipped in showing small chunks of potato and bacon. A bowl filled with creamy potato soup with a spoon dipped in showing small chunks of potato and bacon.

Другие рецепты супа:

Кухонные инструменты, которые могут оказаться полезными для этого рецепта (партнерские ссылки):

Часы Как приготовить картофельный суп:

Хотите попробовать этот кремовый картофельный суп?

ПИН ЭТО СЕЙЧАС!

НАЙТИ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ БОЛЬШИХ РЕЦЕПТОВ!

Распечатать

Описание

Сливочный картофельный суп. Этот простой картофельный суп очень сливочный и утешительный! Только с несколькими ингредиентами этот суп быстро собирается на плите. Загрузите его со всеми вашими любимыми начинками для максимально комфортной еды!


Масштаб 1x2x3x

Ингредиенты

  • 6 кусочков бекона рубленого
  • 1 маленький желтый лук нарезанный кубиками
  • 3 зубчика чеснока рубленого
  • 3 столовые ложки муки общего назначения
  • 4 чашки куриного бульона (без соли)
  • 1 стакан молока (на выбор)
  • 1 чашка сливок или пополам
  • 3 фунта картофеля, очищенного и нарезанного кубиками на кубики размером 1 дюйм (используйте восковой картофель, такой как Золотой картофель)
  • 1 и 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/3 стакана сметаны
  • 1 чашка тертого острого сыра чеддер

Необязательные начинки:

  • нарезанного кубиками зеленого лука
  • кубиками бекона
  • тертый сыр
  • сметана

  1. Добавьте бекон в большую жаровню или кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока бекон не станет хрустящим.Выньте бекон на тарелку, выложенную бумажным полотенцем и отложите в сторону, оставьте смазку в кастрюле.
  2. Добавить нарезанный кубиками лук и варить, пока не станет мягким и прозрачным. Добавить измельченный чеснок и варить еще 30 секунд или до появления аромата.
  3. Добавить муку до образования пасты и варить около 2-3 минут до золотистого цвета. Это готовит муку.
  4. Влейте куриный бульон, молоко и сливки. Добавьте в нарезанный кубиками картофель, соль и перец. Перемешать, чтобы объединить.
  5. Доведите кастрюлю до кипения и время от времени готовьте, помешивая, пока картофель не станет мягким и легко пюре.
  6. Выключите огонь и, используя иммерсионный блендер, перемешивайте суп до тех пор, пока картофель не смешается, и суп не станет сливочным. Если у вас нет погружного блендера, аккуратно налейте порции супа в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы. Верните суп в кастрюлю после смешивания.
  7. Когда жар еще не горит, добавьте сметану и тертый сыр.Верните бекон в суп. Перемешать, чтобы объединить.
  8. Подавать теплым с любыми добавками на ваш выбор.

  • Категория: суп
  • Метод: плита
  • Кухня: американская

Питание

  • Размер порции: 1
  • калорий: 195
  • Сахар: 2 г
  • Натрий: 638 мг
  • Жиры: 12 г
  • Углеводы: 8 г
  • белок: 10 г
  • Холестерин: 39 мг

Ключевые слова: картофельный суп, рецепт картофельного супа, сливочный суп,

House of Yumm является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить нам возможность зарабатывать, связываясь с Amazon.com и дочерние сайты.

Crockpot Капустный суп с фасолью, колбасой и картофелем • Соль и лаванда

Опубликовано / Обновлено /50 Комментарии

Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое аффилированное раскрытие для более подробной информации.

Этот суп из капусты Crockpot сытный, согревающий и наполненный ароматом! Бросьте все в мультиварку, и вы вернетесь домой, чтобы выпить горячую миску вкусного супа.

Этот медленный суп из капусты имеет свиную колбасу, белую фасоль, маленький картофель, небольшую кочан капусты, помидоры и ассортимент специй, которые делают его удивительно уютным и вкусным.

Моя мама чешка, и я выросла с ее замечательным рецептом супа из капусты, в котором были кусочки свинины и немного сметаны, чтобы придать ей немного остроты. Я все еще люблю этот суп.

Причина, по которой я это поднимаю, заключается в том, что большую часть времени, когда люди думают о супе из капусты, они думают о диете из капустного супа и детоксикации и все такое.Я никогда не думал о капустном супе таким образом.

Я думаю, может быть, это восточноевропейское блюдо с большим количеством капусты?

Этот полезный суп из капусты в стиле Крокпот, безусловно, не является чем-то вроде супа Детокс , но он действительно вкусный и неплохой для вас.

В нем есть ингредиенты, похожие на рулетики из капусты, которые нравятся многим людям (польским или нет).

В последнее время я довольно часто использую свой Crockpot. Недавно я сделал овощное карри Crockpot и мой вкусный рецепт чили индейки Crockpot.Кажется, что когда бы ни наступила прохладная погода, я тяготею к своей мультиварке. Надеюсь, вы тоже, и вы наслаждаетесь этими рецептами. 🙂

В последнее время у нас была какая-то интересная погода ... на самом деле она СНЕГОВА 18 сентября.

Да, я живу в Канаде, но я не живу рядом с горами или чем-то еще, так что это было немного странно и удручающе. К счастью, с тех пор у нас была хорошая погода, но в воздухе определенно холодно ... особенно по утрам.

Что-то о свежей погоде в сентябре / октябре всегда заставит меня задуматься о том, что я чувствовал, когда вернулся в школу.Я закончил университет почти 10 лет назад (да), но это чувство, которое я испытывал в школе, никогда не исчезало.

Во всяком случае, я хотел на этот раз придумать медленный суп. Я добавил сюда много хорошего, но, как и любой хороший рецепт Crockpot, он совсем не сложный.

В последнее время я выкладываю рецепты Crockpot перед сном по пятницам, чтобы сфотографировать их по субботам.

Странно просыпаться среди ночи и удивляться, что, черт возьми, готовит хаха.

Моему мужу очень понравился этот. Он бегает по субботам и на самом деле вернулся с чашей этого. На завтрак.

Как приготовить медленный суп из капусты

Несколько советов:

  • Я использовал свиную колбасу для этого супа (не могу вспомнить точный вкус ... мой гастрономический прилавок имел его в тот день особенным) , Любая сырая колбаса должна работать. Курица, индейка, мягкая или горячая итальянская (обычно это свинина) ... и т. Д. Я купил 3 колбасы, которые стоили чуть больше фунта.Что-нибудь вокруг этого знака будет работать. Вы не должны сначала обжарить колбасу, но вы можете сделать это, если хотите.
  • Вам не нужно использовать маленькие картошки, но я считаю их наиболее удобными. Пока ваш картофель весит около 3/4 фунта, нарезать его на мелкие (но не слишком маленькие) кусочки будет хорошо.
  • Я выбрал сушеные бобы, потому что консервированные могут развалиться после 8 часов медленного приготовления. Если вы не против, используйте консервы.

Надеюсь, вам понравится этот легкий рецепт супа из капусты!

Любите утешительные рецепты капусты? Вам также могут понравиться мой суп из капусты Instant Pot, мой суп из рулет из капусты, этот суп из кильбасы (с капустой), мой рецепт тушеной капусты с курицей или мой рецепт тушеной капусты и кильбасы.

Вопросы? Спроси меня в комментариях!

Капустный суп из капусты

Этот Капустный суп из капусты сытный, согревающий и наполненный ароматом! Бросьте все в мультиварку, и вы вернетесь домой на вкусную горячую тарелку супа.

Общее время 8 часов 15 минут

Ингредиенты

  • 1 (28 жидких унций) консервированных помидоров с соками
  • 2 (10 жидких унций) банки с куриным бульоном
  • 2 чашки воды
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка чеснока порошок
  • 1 столовая ложка перца чили
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 чашка сушеных белых морских бобов промыть
  • 3/4 фунта маленького картофеля нарезать пополам
  • 1/2 нарезанного лука среднего размера
  • 1 маленькая капуста нарезанного ломтиками
  • 1 фунт (прибл.) свиная колбаса (я использовала 3 колбасы), нарезанная кусочками размером
  • Соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Приготовьте картофель, лук, капусту и колбасу. Добавьте все ингредиенты в свой Crockpot и хорошенько размешайте (Crockpot будет достаточно заполнен, поэтому рекомендуется помешивать по ходу дела). Порошок чили содержит соль, поэтому я подожду, пока он приготовится, прежде чем добавлять соль.

  2. Готовить на медленном огне 7-8 часов.

  3. Попробуйте соль и перец по вкусу. Подавать немедленно. Суп можно заморозить на срок до 3 месяцев.

.

Еда, друзья и рецепт вдохновения

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами на:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и Закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жира
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День Труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • барбекю и гриль
      • Quick & Easy
      • Мультиварка
      • веганский
      • Вегетарианская
    • Мировая Кухня
      • азиатских
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • Южный
    • Специальные Коллекции
      • Карантин Кулинария
.
Деревенский овощной суп с белой фасолью и пряными фрикадельками из травы

Vegetable Soup with Meatballs

Now That’s A Mighty Tasty Meatball Soup!

Хотите узнать маленький секрет? Суп мой друг. Это утешает, успокаивает, согревает и удовлетворяет меня до моей нечеткой сердцевины. Независимо от того, что у меня в тарелке - мясистое, восхитительно бульонное, густое и сытное, или еще лучше - комбинация всего вышеперечисленного в сочетании с обильными кусочками теплого, деревенского хлеба или хрустящих сухариков - все это дает мне полный комфорт в моей книге.Суп - это мое первое посещение, когда животы моего близкого нуждаются в наполнении, но времени мало, а у меня мало энергии; это плата за проезд, которая позволяет простому, здоровому, приготовленному в домашних условиях деликатесу проникнуть всем вкусом и любовью долго готовящейся еды. Это требует от меня творческого подхода, чтобы дурачься до уникальных комбинаций предметов, чтобы стать лучшими друзьями, всех бросивших в чайник вместе и женатых, чтобы быть в их самой изящной форме. Какой невероятно привлекательный аромат приобретает мой дом, когда большой горшок супа пузырится на плите, когда любого, кто входит, встречают с пикантными волками, подходящими, чтобы заставить их пить воду изо рта, создавая желание сидеть и разделять еду.И чем дольше сидит суп, тем интенсивнее и насыщеннее аромат. Вы когда-нибудь замечали, как суп, приготовленный за два дня до этого, имеет гораздо более приятный вкус, чем при приготовлении? Приятный бонус. Возможности безграничны, когда «суп включен».

Meatball Soup

Мой муж долгое время был фанатом «Albondigas», пряного мексиканского супа из фрикадельки; это дало мне идею создать свой собственный суп из фрикадельки со свежей зеленью, большим количеством овощей, белой фасолью и слегка пряными фрикадельками. Тушение на медленном огне позволяет развить все глубокие ароматы и сделать консистенцию более густой, придавая начинки и совершенно полноценное и вкусное блюдо - это целое блюдо, разлитое в большую миску, чтобы с удовольствием наслаждаться хорошей большой ложкой! Хотите узнать еще один маленький секрет? Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся, - это когда я могу украсть немного расслабляющего момента после долгого дня, чтобы свернуться калачиком на диване в удобном одеяле, поднять ноги подо мной и мои руки аккуратно подогреть теплую миску этого дымящийся, пикантный эликсир.Добавьте хорошее шоу на канале "Путешествия или история" (Pawn Stars, кто-нибудь?), И я счастливая девушка. Красивые сезонные овощи, содержащие свою собственную натуральную сладость в сочетании с фактурными ингредиентами, создают этот деревенский суп, который просят насытить его хорошим, хрустящим хлебом до тех пор, пока не выпьет каждую каплю. И все понравилось.

Meatball Soup

Да, суп - мой друг. Это вдохновляет «хорошее» молчание за столом, когда люди наслаждаются действительно вкусной едой; это молчание, когда лицо каждого находится в чаше, потягивая горячую доброту, получая удовольствие от еды в этот момент, а не от речи.С другой стороны, хорошая еда, приправленная большим количеством любви, всегда способна создать «хорошее» молчание, не так ли? И это НАСТОЯЩИЙ секрет.

Попробуй, что хорошо, и передай это.

Ингрид

Meatball Soup

Овощной суп в деревенском стиле с белой фасолью и пряными фрикадельками из травы

Ингредиенты: (служит около 8)

Фрикадельки:
1 фунт постного говяжьего фарша
2 чайных ложки соли
1 чайная ложка перца
1 зубчик чеснока, измельченный
½ чайной ложки красного перца, хлопья
2 чайных ложки сухой итальянской приправы
2 столовые ложки тертого пармезана
1 яйцо, взбитые
¼ чашки молока
Панировочные сухарики ½ чашки (панировочные сухари работают лучше всего)

Суп:
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанная
2 морковь, очищенные и нарезанные кубиками
4 ребра сельдерея, нарезанные кубиками
2 пастернака, очищенные и нарезанные кубиками
½ луковицы укропа, тонко нарезанные (около ¼ стоимости чашки )
1 столовая ложка сухого итальянского приправа
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка перца
4 зубчика чеснока, рубленый
8 стаканов горячей говядины (или курицы) бульон
1 (15 унций) банка маленькая, белая фасоль
3 столовые ложки базилика, мелко нарезанные
3 столовых ложки плоской петрушки, нарезанной
капусты 2 чашки, нарезанной до размера укуса
1 чайная ложка свежего лимонного сока
1 цедра лимона цедра
½ чашки бритого сыра пармезан
1 хрустящий хлеб, деревенский хлеб

Подготовка:

- В большой миске аккуратно смешайте все ингредиенты фрикадельки руками, пока они не будут хорошо перемешаны; сверните в фрикадельки размера укуса и отложите, начиная суп.

-В большой кастрюле на среднем огне добавить масло и масло; после того, как они растают вместе, добавьте лук, морковь, сельдерей, пастернак и укроп; осторожно перемешайте и дайте потеть в течение 3-4 минут; затем добавьте итальянскую приправу, посолите, поперчите и измельчите чеснок, и дайте стать ароматным; после ароматизации добавьте в кастрюлю горячий говяжий (или куриный) бульон и осторожно перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты; дайте супу начать вариться и осторожно пузыриться, а затем начните добавлять фрикадельки в горячий суп; как только все добавлено, слегка помешивайте, чтобы немного переместить фрикадельки; Затем добавьте белую фасоль и оставьте на медленном огне на медленном огне при слегка наклоненной крышке в течение 45 минут, периодически помешивая.

- через 45 минут выключить огонь из-под супа; добавьте базилик, петрушку, капусту, лимонный сок и цедру и слегка перемешайте; оставьте суп на 5-10 минут.

-Разбить суп в миски и украсить щедрой посыпкой бритого сыра Пармезан и насладиться густым ломтиком хрустящего хлеба.

,

Вам может понравится

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о