Суп с клецками на курином бульоне — пошаговый рецепт с 10 фото

Автор: Екатерина Добавлено: 2020-12-03

Суп с клецками на курином бульоне

• Порций 4
• Масса / Объем 2000 мл
• Подготовка 10 мин
• Время приготовления 1:20 ч
• Общее время 1:30 ч

Суп с клёцками — это питательное и одновременно простое блюдо, которое подходит для вкусного обеда. Чтобы приготовить клецки для супа, достаточно смешать куриное яйцо с небольшим количеством муки и щепоткой соли.

Рецепт супа с клецками включает куриный окорочок — 1 штуку, воду — 1,5 л, лук — 1 — 2 штуки, морковь — 1 штуку, лавровый лист — 2 штуки, перец горошком — 5 — 7 штук, яйцо куриное — 1 штуку, муку — около 2 ст. ложек, соль, масло растительное — для жарки.

Готовить суп с клецками можно на любом мясном и даже овощном бульоне. Тем не менее, самым вкусным он получается именно на курином бульоне. Кстати, из курицы можно приготовить очень простой и вкусный куриный суп с вермишелью.

Попробуйте приготовить суп с клецками по нашему рецепту. Будет Вкусно!

Другие рецепты

Также рекомендуем посмотреть классический рецепт борща, рецепт простого и вкусного горохового супа с копченостями и капустняка из квашеной капусты.

Ингредиенты:

• Куриный окорочок — 1 штука
• Вода — 1,5 л
• Лук — 1 — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Лавровый лист — 2 штуки
• Перец горошком — 5 — 7 штук
• Яйцо куриное — 1 штука
• Мука — около 2 ст. ложек
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Калорийность

Калории
52 ккал

Углеводы
5,6 г

Жиры
1,2 г

Белки
5,5 г

Приготовление:

1. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 1.

   Подготавливаем курицу и овощи для супа.

   

   Варить суп с клецками можно на любом мясном бульоне. Мы взяли для супа один куриный окорочок. Также для 2-х литровой кастрюли супа нам потребуется пару картофелин, одна морковь и одна крупная луковица (у нас три мелких).

2. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 2.

   Варим куриный бульон.

   Куриный окорочок режем кусочками, заливаем водой и варим бульон до готовности (около 40 минут). По желанию можно забросить лавровый лист.

3. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 3.

   Нарезаем овощи для супа.

   Когда бульон сварился, трем на терке морковь, а лук режем брусочками. Забрасываем в кипящий бульон нарезанный брусочками или кубиками картофель, добавляем лавровый лист и перец горошком.

   
   Куриный бульон обычно чистый, его можно не процеживать. А вот мясной желательно аккуратно перелить в другую кастрюлю и снова довести до кипения.

4. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 4.

   Яйцо, соль и мука для клецек.

   Для приготовления клецек нам потребуется одно яйцо, щепотка соли и около 2 ст. ложек муки.

5. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 5.

   Готовим тесто для клецек.

   Размешиваем яйцо с солью и подсыпаем понемножку муку. Готовое тесто для клецек должно быть слегка густоватым и липким, напоминающим тесто для оладий.
6. Ekaterina Leus , 2d.ekaterina.leus@gmail. com Шаг 6.

   Готовим зажарку.

   Лук обжариваем на растительном масле на сковороде до легкого золотистого цвета.

7. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 7.

   Отправляем морковь к луку.

   Добавляем к луку морковь и обжариваем все вместе еще пару минут.

8. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 8.

   Отправляем клецки в суп.

   Когда картошка сварилась, добавляем клецки в суп. Для этого чайную ложку смачиваем в холодной воде, потом набираем немножко теста и опускаем его в кипящий бульон.
   Учитывайте, что тесто в супе будет значительно увеличиваться в размере, поэтому полную чайную ложку набирать не нужно.

9. org/HowToStep»> Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 9.

   Добавляем зажарку в суп с клецками.

   Забрасываем зажарку. Солим и перчим по вкусу. Даем супу покипеть еще 3 — 5 минут, после чего выключаем плиту и накрываем кастрюлю крышкой. По желанию в суп также можно добавить немножко рубленой зелени.

10. Ekaterina Leus , [email protected] Шаг 10.

    Подаем суп с клецками.

    Подаем суп в горячем виде к столу. Приятного аппетита!

( 5 из 5 )

• 2020-12-03

Except as otherwise noted, the content of this page is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 License.

Last updated 2021-12-11 UTC.

Информация о поваре

Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

Почта: [email protected]

Узнать больше

---

👌 Суп с клецками, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Куриный суп с клецками

Вчера случайно смогла купить две домашние курочки. Так как я уже давно мечтала о курином бульоне с вермишелью, то хотела было уже первую курицу подготовить именно для этого рецепта, но передумала, так…

Суп без мяса с галушками и ячкой

Суп можно сварить и без мяса. И он тоже может быть очень вкусным и наваристым. Например, суп с ячкой и галушками. Галушки – это клецки на основе муки. Галушки бывают разных видов и форм. Делаются они…

Суп с яичными галушками и курицей

Не знаете, как приготовить суп с галушками? Не беда, сейчас я вам расскажу про этот рецепт. Ничего сложно в приготовлении такого супа нет. Галушки готовятся очень просто, да и сам суп тоже.   Правда…

Куриный суп с манными клецками

В продолжение темы о легких супах, хочу сегодня предложить один очень простой рецепт.   Сейчас я столкнулась со стандартной, наверное, проблемой — мой сын плохо стал кушать первые блюда. Может,…

Утиный суп с клецками

Домашнюю птицу и свинину мы всегда покупаем у одних и тех же хозяев, которые приезжают в определенные дни во двор торговать своими продуктами. За качество мяса тут можно не переживать.   В последнее…

Суп с колбасой и клецками в мультива…

Первые блюда занимают почетное место на столе каждой семьи, однако уговорить маленького непоседу скушать полезное не всегда удается. Именно поэтому молодые мамочки, чтобы любимое чадо все-таки получил…

Детский суп с клецками из хека

На днях я готовила рыбные котлетки для своей дочери. Я всегда оставляю немного перемолотой рыбы, чтобы приготовить суп с рыбными клецками. Моя малышка его очень любит! И мы, кстати, тоже едим этот суп…

Куриный суп с клецками

Замечательный рецепт приготовления легкого питательного супа с курицей и клецками, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим! Смотрим внимательно мой по.

..

Куриный суп с клецками

Рецептом этого супа со мной поделилась моя одноклассница, такой суп готовит ее бабушка. Я тоже решила попробовать и не разочаровалась. Супчик получился очень вкусным.   В состав классических клецо…

Куриный бульон с клецками

Мы с мужем очень любим жидкие блюда. Стараемся каждый день полноценно обедать супом или борщом. К сожалению, наша маленькая дочка этой любви не разделяет. Каждая моя попытка накормить ее обедом сопров…

Куриный суп с клецками

И снова я готовила сыну супчик. Что поделать – нравятся ему супы. А мне нравится делать так, чтобы меню у ребенка было как можно разнообразнее. Поэтому на этот раз расскажу про куриный супчик с клецка…

Вы будете в восторге от этого курино…

Этот очень простой в приготовлении суп придется по душе всем, кто любит блюда из курицы и предпочитает низкокалорийную, полезную пищу. Время приготовления: 65 минут (15 минут на подготовку ингредие. ..

Суп с манными клецками

Иногда так все надоедает, что не хочется ничего ни готовить, ни шить, ни вязать. Живя в курортном городе, море захватывает меня и хочется только плавать и загорать. Признаться, летом я не так часто ко…

Куриный суп с галушками

Старый добрый суп с галушками стал редчайшим гостем на наших столах. Но ведь это такое вкусное блюдо. Особенно, если ему предшествовали праздничные застолья. Если его правильно приготовить, он станет…

Очень вкусный куриный суп с картофел…

Суп с нежными картофельными клецками и куриными фрикадельками к семейному обеду просто идеален – таким вкусным, лёгким и в то же время питательным он получается!   Для того, чтобы сварить лёгкий и в…

Суп из утки с гречневыми клёцками

Классическая утка с гречкой имеет тысячу лиц. В нашем случае утка – жидкая, а гречка – плотная, плавает в утке. Глубокий и сладковатый вкус коричневого, как янтарь, бульона – это заслуга, конечно, утк. ..

Суп с мясными фрикадельками и клецка…

Замечательный рецепт приготовления наваристого супа с мясными фрикадельками и клецками со специями по-домашнему, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вк…

Грибной суп с творожными клецками

Пусть вас не смущает отсутствие мяса в составе — от этого супчик совсем не становится менее питательным. Обжаренные в масле грибы своим ароматом и вкусом устроят даже отъявленного мясоеда, а аппетитне…

Быстрый суп с овощами и фрикаделькам…

Замечательный рецепт приготовления сытного супа с мясными фрикадельками и овощами с домашними клецками, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми к…

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками на курином бульоне. Кулинарный рецепт приготовления супа с клецками на курином бульоне. Курица 1/4 шт. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 20 гр. Пшеничная мука высшего сорт…

Суп куриный с клёцками

Суп куриный с клёцками удивительно ароматный,нежный и сытный. Клёцки из заварного теста с сыром буквально тают во рту. Бесспорно, это суперрецепт первого блюда. Курица 1/4 тушка Морковь 1 шт. Лук ре…

Рыбный суп с сырными клецками

Рыбный суп с сырными клецками — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото, шаг за шагом. Сёмга 300 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Соль Петрушка 1 пучок Сы…

Суп с фрикадельками и клёцками

Суп с фрикадельками и клёцками. Готовим дома вкусный суп с фрикадельками и клёцками. Как приготовить суп с мясными фрикадельками и аппетитными клецками. Фарш 250 гр. Мука 25 гр. Сухари панировочные…

Молочный суп с клёцками

Масло сливочное 1 ст.л. Молоко 500 мл. Мука 0.3 ст. Сахар 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Яйцо 1 шт.

Немецкий суп с клецками

Вкусный рецепт приготовления немецкого супа с клецками Бульон мясной 8 ст. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Вода 80 мл. Мука 100 гр. Соль 5 гр. Масло подсолнечное 30 мл.

Суп с клецками рецепт с фото

Вкусный и легкий сырный суп с клецками из манки. Пошаговый рецепт с фото супа с клецками очень простой и доступный. Сыр плавленый -300 г Картофель -3 шт Морковь 1 шт. Манная крупа 0,5- 1 ст. Лист ла…

Картофельный суп с клецками

Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сало 40 гр. Лист лавровый 1 шт. Соль Молоко 130 мл. Мука 150 гр. Масло 20 гр. Яйцо 1 шт.

Суп с клецками

Цитата сообщения Людмилка-Н Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! *Суп с клецками//готовим украинское блюдо* Готовится суп с клецками на обычном мясном бульоне с добавлением кусочко…

Куриный суп с клецками

Как приготовить вкусный куриный суп с клецками? Самый простой рецепт супа с клецками. Вкусный и ароматный легкий супчик готовить просто и быстро. Бульон куриный 500 мл. Картофель 3 шт. Лук репчатый…

Суп с клецками

Бульон 2 л. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло Соль Перец Молоко 50 мл. Мука 150 гр. Яйцо 1 шт.

Молочный суп с клецками

Молоко 500 гр. Яйцо 1 шт. Мука 100 гр. Масло сливочное 20 гр. Соль 2 щепотка Сахар

Суп с клецками на курином бульоне

Суп с клецками на курином бульоне Бульон куриный 4 ст. Вода 3 ст. Куриная ножка 500 гр. Тимьян 2 веточка Масло оливковое 2 ч.л. Морковь 1,5 ст. Лук репчатый 1 ст. Чеснок 2 зубчик Соль 1/2 ч.л. Мука…

Куриный суп с клецками

Курица 250-300 гр. Лист лавровый 1-2 шт. Морковь 1 шт. Специи Соль Картофель 4-5 шт. Петрушка Мука 100-120 гр. Вода 50-70 мл. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Лук репчатый 1 головка

Суп с клецками и говядиной

Говядина 300 гр. Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль 1 ч.л. Кориандр 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Лавровый лист 1 шт. Яйцо 1 шт. Молоко 6 ст.л. Мука 7 ст.л. Соль 2 щепотк…

Куриный суп с клецками

куриный суп с клецками Для рецепта супа с клецками нам понадобятся: Курица – весом примерно 1 кг, 4 л воды, 5 сваренных вкрутую яиц, ¾ стакана муки, 2 сырых яйца, соль по вкусу. Курица 1 кг. Вода…

Суп с манными клецками

суп с клецками и фрикадельками Куриное мясо 500 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 2 шт. Соль Специи Зелень Манная крупа 200 гр. Яйцо 2 шт. Бульон 8 ст.л.

Суп куриный с клецками

Отличный рецепт! Суп куриный с клецками Филе куриное 200 гр. Картофель 2 шт. Яйцо 1 шт. Мука 100 гр. Морковь 50 гр. Лук репчатый 100 гр. Соль Петрушка Чеснок Растительное масло

Суп гречневый с клёцками

Вода 1.5 л. Картофель 4 шт. Крупа гречневая 0.3 ст. Куриная голень 400 гр. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 100 гр. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь 100 гр. Мука 3 ст.л. Овощная припр…

Куриный суп с клецками

Бульон куриный Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Чеснок 1 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Соль Мука Петрушка

Суп с сырными клецками

Сыр твёрдый 100 гр. Мука 0.5 ст. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Вода 2 л. Соль Перец

Куриный суп с клецками для ребенка

Куриная грудка 1/2 шт. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 200 гр. Укроп Растительное масло 2 ст.л.

Суп с клёцками

Филе куриное 1 шт. Вода 1,5 л. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец душистый Лист лавровый Укроп Соль Перец Яйцо 1 шт. Вода 1 ст.л. Соль Перец Мука 4-5 ст.л.

Суп с клецками и фрикадельками

Суп с клецками и фрикадельками Бульон 2,5 л. Фарш мясной 250 гр. Желток 4 шт. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Помидор 1 шт. Зелень Соль Мука

Легкий суп с клецками на кефире

Бульон куриный 500 мл. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Кефир 0.5 ст. Сода 0.5 ч.л. Мука 100 гр Яйцо 1 . шт Чеснок 2 зубчик Петрушка 1 пучок Соль

Суп куриный с клецками

Коренья суповые сушёные 50 гр. Курица 400 гр. Лист лавровый 2 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Перец чёрный горошком 10 шт. Петрушка 3 веточка Соль 2 ст.л. Укроп 3 веточка Чеснок 3 зубчик Бульон к…

Куриный суп с клецками

Курица «петелинка 1,2 кг. Лук репчатый Морковь Черешок сельдерея Лист лавровый Молотая куркума По 1 пучок петрушки и укропа Соль Перец чёрный молотый Мука 1 ст. Масло сливочное 70 гр. Лук репчаты…

Суп с куриными клецками

СУП С КУРИНЫМИ КЛЕЦКАМИ Куриный фарш 250 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Лапша 200 гр. Петрушка Соль Перец чёрный молотый

Суп с клецками рецепт с фото

Сыр плавленый -300 г Картофель -3 шт Морковь 1 шт. Манная крупа 0,5- 1 ст. Лист лавровый Соль Перец

Легкий куриный суп с клецками

Легкий, ароматный, вкусный и питательный суп для взрослых и детей. Куриный суп с клецками Бульон куриный 1,5 л. Куриное мясо Яйцо 1 шт. Мука 5 ст.л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2 шт….

Суп с манными клецками

Вода 2000 мл. Куриная грудка 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Соль 1 щепотка Укроп 1 пучок Бульон куриный 200 мл. Манная крупа 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 щепо…

Суп с клецками

Мука-3ст.ложка Болгарский перец-1/4шт Зелень

Куриный суп с овощами и клецками

Куриный суп с овощами и клецками рецепт с фото Мука 2 ст. Яйцо 8 шт. Масло канолы 2 ч.л. Масло оливковое 2 ч.л. Вода 1/4 ст. Петрушка 1/3 ст. Соль 2 ст.л. Чесночный порошок 2 ч.л. Перец чёрный молот…

Суп с клёцками

Бульон куриный 2-2,5 л. Картофель 5-6 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 0,5-1 шт. Яйцо 2 шт. Растительное масло 1 ст.л. Мука Укроп Соль

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками Курица 500 гр. Вода 1.5-2 л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Перец душистый Лавровый лист 1 шт. Соль Яйцо 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Мука 5-7 ст.л. Молоко 130 мл. Картофел…

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками — рецепт с фото Курица 300 гр. Корень сельдерея 10 гр. Картофель 2 шт. Морковь 0,5 шт. Лук репка 1 шт. Тесто 150 гр. Петрушка 30 гр. Лавровый лист 1 шт. Чеснок 2 зубчик Перец…

Молочный суп с клёцками

Молоко 0.5 л. Соль 1 щепотка Сахар 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 6 ст.л. Масло сливочное

Куриный суп с клецками

Сельдерей стебли Морковь 3-5 шт. Лук репчатый крупный 2-3 луковицы Лук репчатый крупный Мука из мацы среднего помола 175 гр. Разделанная курица весом 1-1,5 кг Соль Маленький пастернак Яйцо 2 шт. Рубле…

Суп с клецками

Бульон куриный 2 л. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Мука 100 гр. Зелень Чеснок 2 зубчик Специи Лист лавровый 2 шт. Соль Растительное масло

Суп с манными клецками

Бульон 2 л. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Манная крупа 4 ст.л. Соль Лист лавровый 2 шт. Перец горошком 6 шт. Пряная трава

Сладкий суп с клёцками

Сладкий суп с клёцками рецепт с фотографиями Ревень 300 гр. Сахар 4 ст.л. Варенье 2 ст.л. Вода 700 мл. Крахмал 5 ч.л. Гвоздика 3-4 шт. Корица 0.5 ч.л. Яйцо 1 шт. Мука 80 гр. Молоко 1 ст.л. Сахар ван…

Рыбный суп с клецками

Бекон 3 тонких ломтик Ассорти из свежей рыбы 600 гр. Помидоры 3 шт. Картофель 4 шт. Соль Паприка 1 ст.л. + щепотка для украшения Манная крупа 3 ст.л. Молоко 50 мл. Яйцо 1 шт. Соль

Суп с клёцками в мультиварке

Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сало свиное 50 гр. Соль Перец Лист лавровый 2-3 шт. Мука 5 ст.л. Яйцо 1 шт. Молоко 0,5 ст. Масло сливочное 1 ст.л.

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками Окорочок 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Картофель 5-6 шт. Яйцо 2 шт. Мука 4 ст.л. Соль Перец Зелень Сметана

Куриный суп с клецками

Масло сливочное 2 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Мука 1/2 ст. Курица 1 шт. Соль и перец Морковь 1/2 чашка Сельдерей 1/2 чашка Лук репчатый 1 шт. Тимьян 1/2 ч.л. Куркума 1/4 ч.л. Бульон куриный 6 чашка…

Куриный суп с клецками

Вода 1,8 л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Куриное бедро 600 гр. Морковь 1 шт. Масло подсолнечное 2 ст.л. Прованская трава 1 щепотка Соль 3 щепотка Перец душистый 3 шт. Гвоздика 1 шт. Яйцо 2 шт. М…

СУП С КЛЕЦКАМИ

Отличный рецепт! Суп с клецками для детей Бульон куриный 3 л. Морковь 200 гр. Картофель 200 гр. Лук репчатый 150 гр. Растительное масло 3 ст.л. Пшеничная мука высшего сорта 60 гр. Манная крупа 80 гр…

Суп с клецками.

Курица 1/2 шт. Вода 2 л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 2 шт. Яйцо 1 шт. Молоко 1/3 ст. Мука 6 ст.л. Соль Растительное масло

Суп картофельный с клецками

Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Молоко 70 мл. Мука 70-100 гр. Масло сливочное 50 гр. Соль 0.5 ч.л. Лавровый лист 1-3 шт. Петрушка 3-4 веточка Укроп 3-4 веточка Вода 1.5 л.

Рыбный суп с клецками

Вода 2 л. Картофель 4 шт. Рыба свежая 1 шт. Манная крупа 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Молоко 30 мл. Паприка 1 ст.л. Соль Суповая заправка 3 ст.л. Зелень Перец чёрный молотый

Рыбный суп с клецками

Рыба 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Петрушка 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Сыр твёрдый 50 гр. Сухари панировочные 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 2-3 ст.л. Соль Перец Приправа

Овощной суп с клецками

Овощной суп с клецками Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Мука Укроп 1 гр. Масло сливочное 20 пучок Морковь 1 гр. Молоко 70 шт. Яйцо 1 мл. Соль 1 шт.

Суп с клецками

Большой пучок любой зелени 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 3 ст.л. Сухари панировочные 50 гр. Яйцо 2 шт. Картофель 3 шт. Мука 3 ст.л. Бульон куриный 1 л. Горошина черного перца 2 шт. Соль

Куриный суп с заварными клецками

Куриное филе 1 шт. Морковь 2 шт. Лавровый лист 2 шт. Вода 1 л. Картофель 1-2 шт. Мука 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Бульон куриный 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Укроп 1 пучок Бульонный кубик

Суп с клёцками

Говядина 600–700 гр. Картофель 500 гр. Перец болгарский 350 гр. Лук репчатый 200 гр. Морковь 200 гр. Лист лавровый Растительное масло Соль Горошина перца Яйцо Молоко 50 мл. Мука

Суп с манными клецками

Морковь 1 шт. Перец горошком 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль 1 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Манная крупа 4 ст.л. Петрушка 1 шт. Разрыхлитель 1 гр. Бульон куриный 2 л.

Рецепт супа со свиными клецками | Мои рецепты

Галерея

Суп со свиными клецками

Дженнифер Дэвик; Бет Дрейлинг; Стиль: Роуз Нгуен

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• ½ фунта постного свиного фарша
• 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
• 3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
• 3 столовые ложки соуса хойсин, разделенные
• 15 вон тонных оберток
• 3 банки обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия (14 унций)
• ½ стакана нарезанных свежих грибов
• ¼ чашки нарезанного зеленого лука
• Украшение: веточки кинзы

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Обжарьте свинину с имбирем в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, часто помешивая, 5 минут или пока мясо не станет крошиться и не перестанет быть розовым.

  Реклама

• Шаг 2

  Смешать свиную смесь, кинзу и 2 ст. соус хойсин в средней миске.

• Шаг 3

  Разложите обертку весом 1 вон на чистой ровной поверхности. (Накройте оставшиеся обертки влажным полотенцем, чтобы предотвратить высыхание.) Смочите края обертки водой. Ложка около 1 ст. свиная смесь в центре обертки; Сложите 2 противоположных угла вместе над смесью из свинины, образуя треугольник. Сожмите края вместе, чтобы запечатать. Накройте влажной тканью. Повторите процедуру с оставшимися обертками и смесью из свинины.

• Шаг 4

  Принесите бульон и оставшуюся 1 ст. соус хойсин до легкого кипения в жаровне на среднем огне; аккуратно вмешайте 8 клецок. Готовьте от 4 до 5 минут или пока клецки не всплывут на поверхность. Поместите клецки в 5 отдельных сервировочных тарелок. Повторите процедуру с оставшимися 7 пельменями.

• Шаг 5

  Добавить грибы и лук в кипящий бульон; готовить 1 минуту. Разлейте 1 стакан бульонной смеси по клецкам в мисках. Украсьте, если хотите. Подавать немедленно.

• Шаг 6 №

  Примечание. Чтобы заморозить пельмени, соберите их, как указано, и поместите в один слой в большой пластиковый пакет для морозильной камеры с застежкой-молнией. Заморозка до 3 мес. Готовьте по инструкции.

Заметки шеф-повара

MyRecipes работает с Давайте двигаться! , Партнерство за здоровую Америку и MyPlate Министерства сельского хозяйства США, чтобы предоставить всем, кто ищет более здоровые варианты, доступ к набору рецептов, которые помогут им приготовить здоровые и вкусные блюда. Для получения дополнительной информации о создании здоровой тарелки посетите сайт www.choosemyplate.gov.

Пищевая ценность

Суп с картофельными клецками | MrFood.com

Создатели быстрого и легкого приготовления пищи!

• Дом
• Магазин
• Бесплатные электронные кулинарные книги
• ТВ Рецепты
• О нас

Главная > Супы > Суп с картофельными клецками

(3 голоса)

Обновлено 11 ноября 2022 г.

Что вам понадобится

• 1 пачка (1/2 стакана) сливочного масла
• 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками 1/2 дюйма
• 1/2 чашка мелко нарезанного лука
• 2 чашки молока
• 1/4 чайная ложка черного перца
• 1 стакан универсальной муки
• 3/4 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/2 стакан воды
• 5 чашек куриного бульона, разделенных
• 1 морковь, очищенная и тонко нарезанная
• 1 чайная ложка нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Что делать

1. В средней сковороде растопить сливочное масло на среднем огне; варить картофель и лук от 10 до 15 минут или до мягкости. Добавьте молоко и перец и нагревайте до горячего состояния. Не кипятить. Снимите с огня и отложите.
2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и воду; хорошо перемешайте, чтобы получилось крутое тесто (возможно, вам придется использовать руки). Скатайте тесто в 1/2-дюймовую веревку, затем нарежьте на 1/2-дюймовые кусочки.
3. В суповой кастрюле на среднем огне доведите до кипения 4-1/2 чашки куриного бульона. Добавьте морковь и опустите кусочки теста в бульон. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте 15-20 минут, или пока пельмени не станут светлыми и пушистыми в центре. В небольшой миске смешайте оставшуюся 1/2 стакана бульона и кукурузный крахмал до получения однородной массы. Добавьте картофельную смесь, смесь кукурузного крахмала и петрушку в суповую кастрюлю и нагревайте 5 минут, время от времени помешивая или пока не прогреется.

Количество порций в рецепте: 6

• Калории 327
• Калории из жира 158
• Всего жиров 18г 27 %
• Насыщенный жир 11г 54 %
• Трансжиры 0,7 г 0 %
• белок 6,8 г 14 %

• Холестерин 47 мг 16 %
• натрий 1148 мг 48 %
• Всего углеводов 37г 12 %
• Пищевые волокна 2,0 г 8 %
• сахара 6,5 г 0 %

Сообщить о неуместном комментарии

Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.