салат с виноградом

Сегодня один из самых любимых и праздничных дней в нашей семье — у нас день рождение мамули!!! И мы все спешим в свой родной дом, чтобы поздравить мамочку, пожелать ей всего самого хорошего, крепчайшего здоровья, любви, которой у неё не занимать и всего того, что она сама хочет, что задумала, чтобы все мечты сбывались. И конечно мамуля нас всегда встречает очень вкусными домашними салатами, закусками, горячими блюдами. Вот одним из этих блюд я спешу поделиться с Вами мои дорогие, расскажу, как приготовить не совсем обычный салат из курицы с виноградом.

А почему не обычный,  поведаю Вам немного позже. Рецепт этого салата мама давно отыскала в одном из кулинарных журналов, которые она можно сказать собирает и выбирает для себя самое вкусное, необычное и новое. А в чём его необычность, в том, что куриное мясо для салата должно обжариваться с приправой карри. Согласитесь, не каждый день можно встретить такой рецепт и не каждая хозяйка станет его готовить.

 Но только не моя мама, она любит нас баловать новыми, вкусными и необычными блюдами.

1 Для приготовления салата, нам потребуется:

2 Как приготовить салат виноградная гроздь:

Для приготовления салата, нам потребуется:

• Филе куриное — например грудка.
• Приправа карри — 1 ч.л.
• Орехи грецкие -100 гр.
• Миндаль — 100 гр.
• Яйца — 4-5 шт.
• Сыр твёрдый — 100-150 гр.
• Виноград крупный — у нас красный — 1 гроздь.
• Майонез
• Масло растительное

 

Как приготовить салат виноградная гроздь:

Для приготовления данного салата нам нужно отварить до полной готовности куриное филе и яйца. Орехи, они у нас двух видов (хотя можно использовать абсолютно любые орехи одного вида), нужно измельчить.  Предлагаю это делать с помощью ступки или при помощи блендера. Сыр натираем на мелкой тёрке.

Виноград мы подготавливает так: просто разрезаем его на две половинки и если есть внутри косточки, аккуратно их удаляем. Ни в коем случае не должно попасться ни одной косточки при употреблении салата. Веточку от винограда не выбрасываем, она нам пригодиться для декорации салата. И начинаем собирать наш праздничный салат. Тарелку, на который мы будем подавать салат лучше выбрать продолговатой формы, чтобы удобнее было выкладывать салат.

1 слой: отварную курицу разбираем на волокна или просто мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле с добавлением карри 2-3 минуты. За это время куриное филе приобретает красивый цвет с белого до жёлтенького. Укладываем обжаренное филе первым слоем. Промазываем майонезом.

2 слой: Сверху присыпаем курочку грецкими орехами, которые мы заранее измельчили.

3 слой: Натираем на крупной тёрке отварные яйца и равномерно раскладываем. Промазываем майонезом.

4 слой: Снова присыпаем орехами, измельчённым миндалём.

5 слой: Сыр трём на тёрке и выкладываем равномерным слоем.

6 слой: Снова измельчённые орехи.

7 слой: И последним завершающим слоем у нас будет виноград.

Каждую половинку винограда смазываем майонезом и укладываем вплотную друг к другу на салат. Также можно просто предварительно смазать салат майонезом и просто выкладывать виноградинку за виноградинкой. И не забываем про то, что мы специально оставляли виноградную веточку, чтобы оформить красиво хвостик виноградной кисти. Листочки мы используем искусственные тоже от винограда. Вот так вот на мой взгляд оригинально у нас получилось. Ну прямо как настоящая виноградная гроздь.

А салат скажу сразу, получился очень даже вкусным, не совсем обычным, со вкусом карри, но понравился всем. Маму как всегда все хвалили за красиво приготовленный стол и конечно за очень вкусный стол!!! Угощайтесь мои дорогие вкусным салатом с курицей и виноградом,

Приятного аппетита желает Всем Светлана, моя мамочка Марина Ивановна и вкусная kulinarochka2013. ru!

 

Как приготовить слоёный салат в виде гнезда птицы — вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Салат с виноградом и сыром – простой рецепт | ХозОбоз

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

В сезон сбора урожая виноград становится пищей №1 не только у итальянцев. Однако постоянно употреблять его лишь на десерт скучно и неинтересно, практически также как варить из него компоты. ХозОбоз предлагает Вам попробовать вкусный и полезный рецепт:

салат с виноградом. Помимо своей высокой полезности это блюдо отличается изысканным вкусом и доступностью.

Приготовить такой салатик можно буквально за 10 минут, при этом Вы получите вкусное и сытное блюдо, которое обязательно придется по вкусу Вашим домашним. Оригинальное сочетание ингредиентов и простота рецепта делают салат весьма успешной закуской и во время подготовки к торжествам.

История салата с виноградом

Придумать более полезное и вкусное блюдо, чем салат с виноградом и сыром кажется практически невозможно. История его приготовления и появления достоверно неизвестна. Однако о происхождении одного из наиболее вкусных и изысканных ингредиентов – сыра с плесенью, известно наверняка. Несомненно, эта романтическая история поднимет Вам настроение, пока Вы будете готовить этот полезный и нежный салатик.

Согласно легенде, один из итальянских пастухов настолько сильно влюбился в девушку из соседней деревушки, что напрочь забыл о своих обязанностях, сне и еде. Пока он проводил время с прекрасной итальянкой, оставленный им в пещере кусок сыра покрылся плесенью. Его вкус кардинально изменился, став более тонким и нежным. После чего наслаждаться роскошным вкусом смог каждый. Сегодня благородные сорта голубых сыров пользуются популярностью во всех крупнейших ресторанах мира. А одним из самых лучших сочетаний считается подача Дор блю на блюде с фруктами и ягодами.

Ингредиенты для виноградного салата

• Пучок листового салата;
• Виноград – 300 г;
• Сыр с плесенью – 150 г;
• Сыр гауда (или любой другой твердый сыр) – 150 г;
• Лимон – 1 шт;
• Оливковое масло – 70 г.

Приготовление салата из винограда

1. Любая кулинарная история начинается с подготовки продуктов. Салаты с виноградом, прежде всего, потребуют выбора ингредиентов. Удобно сразу все достать, а после уже не отвлекаться на поиски. Листья салата и виноград промываем в проточной воде. И ждем пока они стекут.

   Подготовьте все ингредиенты для салата

2. Правила в отношении салата классические – его просто разрываем руками на куски. Не стоит использовать для этого нож, так как он повреждает нежные листья.

   Салат так же промойте и нарвите руками на кусочки

3. Салат с виноградом ХозОбоз предлагает готовить с сыром разных сортов. Это сделает вкус более пикантным и богатым. Нарезаем каждый кусочек на пластинки, из которых впоследствии создаем порционные кубики. Достаточным будет размер кусочков несколько больше сантиметра.

   Сыр для салата нарежьте кубиками

4. Виноград можно резать пополам или же просто отделяем его от грозди и сразу же выкладываем на блюдо. Оптимальным считается сорт кишмиш, лишенный косточек. Если же получилось иначе, просто достаем косточки.

   Хоршенько промойте виноград, разделите грозди и дайте просохнуть

5. Подготовленные ингредиенты по очереди выкладываем на блюдо, на листья салата.

   Все части салата выкладывайте на блюдо поверх листьев салата

6. Последним добавляем сыр, хотя последовательность выкладки может быть произвольная.

   В самом конце выкладывам сыр на наш салат с виноградом

7. Классический салат с виноградом, рецепт которого Вам предлагает ХозОбоз, не может обойтись без заправки. Переходим к ее приготовлению. Конечно же, любители майонеза запросто могут все залить, смешать и начинать поглощать готовое блюдо. Но лучше запастись терпением и приготовить специальную заправку. Наливаем в небольшую миску оливковое масло.

   Налейте в небольшую миску растительное масло

8. К маслу выдавливаем сок лимона. Лучше соблюсти пропорции на уровне 1:1 или же сделать все на свой вкус.

   Затем в тарелку с маслом выдавите лимонный сок

9. Остается последний штрих – поливаем салат подготовленной заправкой и перемешиваем ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались.

   Полейте салат заправкой и хорошенько перемешайте

10. Вкусный и простой салат с виноградом и сыром готов и его можно подавать к столу.

    Салат с виноградом и сыром готов

Польза салата с сыром и виноградом

Выбирая на ужин не столь любимый Вами оливье, а салат с виноградом, Вы отдаете предпочтение такому же сытному, но более полезному блюду. Каждый ингредиент обладает своими достоинствами. Так добавление оливкового масла и лимонного сока активизирует работу печени и оказывает на нее очищающее воздействие. Большое количество клетчатки, которой богат этот салат, также весьма благоприятно для обеспечения нормальной работы нашего главного биологического фильтра.

Отдельно стоит упомянуть и о пользе винограда, являющегося одним из наиболее важных ингредиентов этого салата. Ягоды богаты витаминами группы B, в большом количестве содержатся витамины PP и C. Употребление винограда служит профилактике зрения и способствует улучшению памяти, дело в высоком содержании магния и калия.

Согласно последними исследованиям американских ученых, употребление ягод оказывает негативное воздействие на раковые клетки и стимулирует их гибель. Высокое содержание пектинов помогает выводить из организма токсины.

Вкусный салат с виноградом, как у нас на фото, сразу же пробуждает аппетит и вызывает желание повторить рецепт и у себя на кухне. Нет ничего проще! Если вдруг у Вас отсутствует листовой салат, его можно запросто заменить на пекинскую капусту. Точно также можно обыграть и сорт используемого сыра, выбрав на свой вкус. Хотя, наиболее классическим будет именно сочетание с виноградом одного из сортов голубого сыра.

Независимо от выбранных Вами ингредиентов получается очень вкусно! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

12 эффектных салатов с виноградом

Делиться заботой!

129 акции

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

Вкусный и сочный виноград является желанным ингредиентом многих блюд, но салаты могут быть особенно вкусными с виноградом.

Делимся любимыми салатами с виноградом. Виноградные салаты бывают нескольких видов, например классический вальдорфский салат (фрукты и орехи в майонезной заправке), салат из курицы и винограда (обычно используется для бутербродов), зеленые салаты с виноградом (часто с брюссельской капустой или рукколой) и фруктовые салаты с виноградом (обычно с различными нарезанными фруктами).

Виноград придает отличный вкус и сочность. Есть несколько сортов винограда, которые вы можете выбрать.

В большинстве супермаркетов продается как минимум один красный и один зеленый сорт винограда. Надеемся, вам понравятся эти рецепты виноградного салата.

---

Салат «Вальдорф» — прекрасный легкий обед или гарнир. Он сделан из классической смеси нарезанных яблок, сельдерея, винограда и поджаренных грецких орехов, но имеет более легкую заправку из йогурта и лимона.

---

Этот салат из жареного винограда полон чудесного вкуса! Это отличный гарнир к праздничному столу или праздничному столу.

Обжаренный виноград раскрывает свою естественную сладость для восхитительного, сочного вкуса.

---

Этот веганский салат из брокколи состоит из восхитительной смеси брокколи, красного винограда, поджаренного миндаля и острой сливочной заправки. Он идеально хрустящий, сливочный, сладкий и пикантный, и отлично подходит для приготовления заранее!

---

Этот хрустящий детокс-салат станет вкусным и ароматным блюдом, когда вам захочется здорового, свежего обеда или ужина!

---

Ореховый дикий рис, нежная курица, виноград и миндаль в легкой лимонной заправке. Этот салат из курицы с диким рисом легко приготовить и он идеально подходит для обеда или легкого ужина.

---

Этот салат с жареной курицей и шпинатом с бальзамическим соусом и розмарином украшен жареным виноградом, сливочным острым козьим сыром, грецкими орехами и простой бальзамической заправкой. Я люблю рецепты здоровых салатов из шпината, и этот не разочаровывает! Он безглютеновый, очень вкусный и совершенно не скучный!

---

Салат из жареной цветной капусты – цветная капуста, смешанная с куркумой и порошком карри, обжаренная до мягкости и золотистого цвета, а затем смешанная с богатой белком чечевицей и сладким, сочным виноградом. Его вкус и текстура — динамит!

---

Этот теплый салат из фенхеля готовится из жареного винограда, белой фасоли и сыра фета. Это вкусное сочетание вкусов.

---

Лето — пора приготовить салат и сделать его захватывающим! Салат из красного винограда хикама с грецкими орехами и заправкой из семян манго и халапеньо с маком — это то, что вам нужно, чтобы взбодриться полезным летним салатом!

---

Прекрасный зеленый салат с диким рисом, виноградом, курицей и рукколой с перцем!

---

Этот лучший рецепт куриного салата имеет бесконечные возможности для дополнений и начинок. Есть так много способов подать это классическое блюдо, и оно готовится всего за 20 минут!

---

Салат из жареного сладкого картофеля со шпинатом, виноградом, авокадо, сыром фета и многим другим! Этот сытный, полезный рецепт салата одновременно легкий и сытный! Приготовьте его для своих гостей в качестве гарнира или просто добавьте свой любимый животный белок, чтобы превратить его в основной салат.

Время подготовки 10 минут

Дополнительное время 5 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• ¼ стакана греческого йогурта
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• цедра одного лимона
• щепотка кошерной соли
• щепотка свежемолотого черного перца
• 1 стакан разрезанного пополам красного винограда
• 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
• 1 чашка нарезанных яблок Honeycrisp
• ¼ чашки нарезанной кинзы
• 1 чашка крупно нарезанных грецких орехов, поджаренных

Инструкции

1. В небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок, цедру, соль и перец до однородности.
2. В большой миске смешайте виноград, сельдерей, яблоки и кинзу. Затем вмешайте йогуртовую заправку.
3. Посыпать грецкими орехами и подавать.

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 257 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 17 г Холестерина: 1 мг Натрия: 48 мг Углеводов: 18 г Волокна: 4 г Сахаров: 11 г Белков: 7 г

Как выбрать лучший виноград

Виноград лучше, когда вы проверяете несколько вещей, прежде чем купить его!

1. Текстура винограда должна быть твердой и пухлой, без видимых складок.
2. Виноградный стебель должен быть зеленым и твердым, коричневые стебли указывают на то, что они старше и могут быть уже слишком кислыми.
3. Выбирайте сезонный виноград. Вот отличный путеводитель по сортам винограда и их пиковым сезонам.
4. Не мойте виноград перед хранением в холодильнике – это приведет к его плесени. Тщательно промойте их перед едой.

Полезен ли виноград?

Да, виноград — полезный фрукт! Несмотря на более высокое содержание сахара, у них низкий гликемический индекс, то есть они не повышают уровень сахара в крови. Виноград содержит несколько важных питательных веществ и богат антиоксидантами.

Виноград – это ягода?

Технически виноград является разновидностью ягоды, хотя обычно его нельзя считать ягодой.

Ботаническая ягода — это фрукт, который полностью мясистый и имеет косточку (хотя может иметь семена или косточки).

---

Другие рецепты фруктовых салатов

Если вам понравились эти рецепты виноградных салатов, то мы думаем, вам понравятся и эти фруктовые салаты.

• Салат из жареных персиков и помидоров
• Салат из клубники и дыни
• Салат с арбузом, черникой и фетой
• Салат с цитрусовыми и фенхелем

Закрепить эту публикацию на потом

17 лучших салатов с виноградом, чтобы насладиться

• Поделиться
• Электронная почта

Отметьте самое сладкое время года с этими освежающими салатами с виноградом !

Сочная сладость винограда сочетается практически со всем.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Свежие ягоды, листовая зелень и даже мясные деликатесы — виноград обязательно привнесет изысканность.

В этом обзоре вы найдете легкие, красочные и ароматные салаты.

Если вы хотите классический сливочный салат или пикантную фруктовую смесь, у меня есть все для вас!

Итак, прочтите этот список и приготовьтесь к эпичному салату с виноградом!

Этот рецепт виноградного салата похож на сон. Он сливочный и сладкий, хрустящий и свежий.

В салате есть всего понемногу.

Салат из смеси зеленого и красного винограда со сливочной заправкой. Кроме того, в него добавлены нарезанные орехи пекан для дополнительного хруста.

Поверьте мне, этот салат настолько хорош, что вам захочется съесть его целиком.

Сочетание вкусов в этом блюде действительно нечто особенное.

Перейти к рецепту

Классический салат «Вальдорф» — это нечто прекрасное. Благодаря ярким цветам, хрустящим и сочным фруктам и сливочной заправке, это идеальное лакомство.

Этот салат отличается свежестью хрустящего яблока с пухлым виноградом и хрустящими орехами.

Этот салат является квинтэссенцией американского салата. Он идеально подходит для пикников, застолья и барбекю на заднем дворе.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

И самое лучшее в этом? Вы можете сделать это заранее!

Перейти к рецепту

Куриный салат-гриль — один из самых простых и сытных обедов, которые вы можете приготовить.

Салат состоит из кусочков нежной курицы, хрустящих овощей и сочного винограда. Его добавляют в кремовую заправку для аппетитного удовольствия.

Этот салат идеален, если у вас осталась курица, которую вы можете сделать еще вкуснее.

Лучшая часть всего? Готовится всего 15 минут.

Отдохните от рабочего дня и насладитесь деревенским вкусом классического фруктового салата.

Смесь ягод, кусочков ананаса, винограда, киви, манго и мандаринов.

Сладкий тропический аромат спелых фруктов и сочный хруст винограда просто восхитительны.

Тарелка этого салата ощущается как летнее лакомство для вкусовых рецепторов.

Перейти к рецепту

Этот рецепт для вас, если вы ищете вкусные способы добавить зелень в свой рацион!

Он наполнен свежими соцветиями брокколи в сочетании с виноградом для сладкого контраста.

Этот салат имеет сливочную, острую заправку, которая придает декадентский оттенок, чтобы сбалансировать вкус.

Лучше всего то, что он наполнен питательными веществами, поэтому идеально подходит, если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей.

Ищете свежий, легкий и сытный салат? Не ищите ничего, кроме этого салата из жареного винограда с рукколой.

Перечная руккола уравновешивает сочную сладость жареного винограда, создавая уникальное лакомство.

Он заправлен маково-кленовой заправкой для сладкого, острого контраста, который делает этот салат более свежим.

Этот салат идеально подходит для легкого ужина или обеда в теплый день.

Он обязательно станет хитом на вашем следующем обеде или барбекю на заднем дворе!

Перейти к рецепту

Хрустящий, сладкий и соленый, этот хрустящий детокс-салат — вкусная бомба во рту!

Он состоит из хрустящих овощей, пикантных фруктов и хрустящих орехов с легкой заправкой.

Смесь вкусов и текстур этого салата делает его по-настоящему забавным. Это на вкус как чит-день, но это очень хорошо для вас.

Одна порция этого салата точно напитает ваш организм!

Перейти к рецепту

Этот рецепт идеален, когда вы настроены на легкую, ароматную еду.

Этот салат сочетает в себе пикантную жареную курицу и сочный виноград в миске, которая напоминает весну.

Один укус приносит сладкий, дымный и острый аромат, который ощущается как взрыв вкуса.

Медово-бальзамическая заправка делает его сладким, но не слишком для декадентского лакомства.

В нем есть вся вкуснятина, но в то же время достаточно сытно, чтобы вы были сыты!

Перейти к рецепту

Салат из амброзии — любимое блюдо старой школы, которое отправит вас в путешествие по закоулкам памяти.

Состоит из слоев расплавленного зефира, сочных фруктов и взбитых сливок.

Добавление орехов пекан и тертого кокоса в смесь придает легкий хруст, который обязательно понравится.

Этот салат поставляется в одной большой миске, наполненной сладостью и фруктовым вкусом.

Он такой вкусный, что его хочется есть на завтрак, обед и ужин.

Перейти к рецепту

Совершите путешествие в летний рай с этим освежающим арбузным салатом.

Хрустящая, сочная сладость арбузов и терпкого винограда создает освежающее лакомство.

Он также содержит хрустящие огурцы и яркую петрушку для более свежего вкуса.

Этот салат очень полезен и идеален для перекуса в жаркий день.

Перейти к рецепту

За этот куриный салат «Вальдорф» стоит умереть. Он сделан из хрустящих яблок, сельдерея, сочного винограда и соленых хрустящих орехов.

Сливочная заправка подчеркивает вкус ингредиентов, не будучи слишком приторной.

Кроме того, в нем есть сочная курица, что делает этот салат еще более сытным.

Поверьте мне, вы не сможете оторваться от него!

Вы ищете новый рецепт свежего салата? Тогда вам понравится этот салат!

Этот салат сочетает в себе три лучших продукта в мире: яблоки, виноград и орехи пекан.

В нем есть хрустящая и жевательная штука для небольшого вкуса рая.

Острая кленово-горчичная заправка обладает ароматами, от которых вам захочется слизать тарелку дочиста.

Лучшая часть? Этот салат можно приготовить всего за 10 минут!

Перейти к рецепту

Вы любите зелень, но хотите чего-то большего, чем просто салат? Вот оно.

Этот салат заправлен малиновым соусом и посыпан раскрошенным козьим сыром.

Если добавить в смесь орехи пекан, получится восхитительный хруст, который обязательно произведет впечатление.

С каждым кусочком становится только лучше!

Перейти к рецепту

Побалуйте себя питательным и вкусным лакомством.

Сочетает в себе свежий салат, сочную клубнику, виноград, орехи и сыр в одной большой миске.

Ингредиенты смешаны с простой лимонной заправкой для придания свежести.

Этот салат заставит вас мечтать о теплой погоде.

Перейти к рецепту

Если вы хотите простой, но вкусный салат, наполненный питательными веществами, этот рецепт для вас!

Салат из рукколы, авокадо и винограда — восхитительное сочетание, которым можно наслаждаться в любое время дня.

Земляная руккола уравновешивается сливочным вкусом авокадо, а виноград придает сочную сладость.

Кроме того, вы можете добавить любой белок, который вам нравится, чтобы получить более сытное лакомство.

Перейти к рецепту

Этот салат с орзо представляет собой восхитительное сочетание вкусов и текстур в одной миске.

Сладкий виноград, соленый сыр фета, сливочная руккола и жевательная смесь орзо для восхитительного лакомства.

Он наполнен сладким, землистым и острым вкусом, который вам понравится.

Он достаточно легкий, чтобы вы не чувствовали себя сытыми после того, как съели большую тарелку.

Перейти к рецепту

Клубника, виноград и фета — это смесь, от одной мысли о которой у вас текут слюнки.

В этом салате терпкие ягоды сочетаются со сладким сочным виноградом, что создает удивительный вкусовой контраст.

Посыпка из раскрошенного сыра фета и поджаренные грецкие орехи добавляют неповторимый вкус.

Это как смесь вкусов и текстур, от которой хочется петь.

Острая бальзамическая заправка делает этот салат еще более свежим. Это просто сделать, но вкус не от мира сего!

Перейти к рецепту

17 лучших салатов с виноградом

Попробуйте эти салаты с виноградом для свежих блюд, полных аромата! От вальдорфа до курицы-гриль и пасты орзо, виноград делает салаты еще вкуснее.

Ингредиенты

• Creamy Grape Salad

• Classic Waldorf Salad

• Rotisserie Chicken Salad

• Classic Fruit Salad

• Broccoli Salad with Grapes

• Roasted Grape Salad

• Detox Crunch Salad

• Весенний салат из курицы-гриль и винограда с медово-бальзамической заправкой

• Салат из амброзии

• Салат из арбуза

• куриный салат Waldorf

• Яблоко, виноград и засахаренные пекан. Салат

• Салат «Орзо» с виноградом, рукколой и фетой

• Клубничный салат с виноградом, фетой и грецкими орехами

Направления

• Выберите свой любимый рецепт.