Легкие салаты — вкусные и простые рецепты с фото

Если вы ищете легкие салаты — то вы нашли то, что искали. Эта подборка посвящена салатам, которые не только легко готовить, но и легко есть! Рецепты легких салатов для тех, кто не хочет долго заморачиваться с приготовлением, хочет быстро и вкусно поесть. А также эти рецепты подходят для тех, кто сидит на диете, следит за своей фигурой и просто хочет легко покушать, например, устроив себе легкий ужин. 

Итак, приступим, 5 вкусных, простых, оригинальных и по-настоящему легких рецептов салатов. Все рецепты содержат подробное описание и фото, а, значит,в  процессе приготовления не должно возникнуть проблем.

Если этих рецептов будет мало, в запасе есть отличная подборка рецептов легких салатов с креветками и авокадо и 7 свежих весенних салатов.

«Каприз» с авокадо и курицей

Для приготовления салата вам понадобится:

• 1 куриная грудка
• листья салата (можно взять айсберг, ромэн или обычные салатные листья)
• томаты черри
• 1 авокадо
• свежая моцарелла
• и немного свежего базилика

Переходи к приготовлению:

1.  Подготовим все ингредиенты.

2.  Для начала нужно заняться курицей. Куриную грудку нужно посолить, приправить и поджарить ее до готовности на сковороде с добавлением ложки оливкового масла. Если грудка большая, можно для быстроты жарки ее порезать на несколько кусочков. Как только курица готова, снять ее с огня и дать ей остыть.

3. Салатные листья порвать и выложить в тарелку или миску. Сверху порезать остывшую куриную грудку кубиками по 2-2,5 см.

4. Нарезать томаты черри пополам и выложить их в миску.

5. Далее добавляем моцареллу. Если вы купили моцареллу небольшими шариками, размером с черри, то их резать не нужно. Если же большой шарик моцареллы, то его нужно порезать. Сыр выкладываем в миску с салатом.

6. В конце добавляем нарезанный авокадо и немного базилика.

7. Перед подачей салат можно заправить бальзамическим уксусом. И вкусный и легкий салат готов к подаче!

Такой салат будет не только легким ужином, но и хорошим дополнением праздничного стола. 

Цезарь

Этот рецепт салата Цезарь, наверное, самый скромный по ингредиентам, поэтому такой легкий, но не менее вкусный. Для приготовления салата понадобится:

• салат Айсберг (можно взять салатную смесь, их сейчас полно в магазине)
• свежая куриная грудка
• 3 ст. ложки натурального йогурта
• 1 ст. ложка корчицы
• зубчик чеснока
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Для начала сделаем соус-заправку к салату. Для этого смешаем в небольшой миске йогурт, горчицу, мелко порубленный чеснок (можно выдавить через чеснокодавку), соль и перец.

2. В миску для салата выложим салат Айсберг.

3. Куриную грудку посолить, обмазать специями и обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности. Снять с огня, дать немного остыть, порезать полосками и выложить в миску к салату.

4. Сверху заправить все нашим соусом. Легкий салат Цезарь готов!

Как вы заметили в салате нету сухариков или обжаренной в панировке куницы,  а, значит, никаких лишних калорий. Только легкие и здоровые ингредиенты. Приятного аппетита!

Cалат из пасты, шпината и сыра фета

Этот свежий и простой салат (рецепт которого взят из средиземноморской кухни) готовится только из здоровых и полезных продуктов. И не пугайтесь, что в салате присутствует паста или макароны, ведь Средиземноморская диета, по которой фактически живут люди этого региона, допускает использовать в рецептах пасту, но только из твердых сортов пшеницы.

Итак, для приготовления салата вам понадобится:

• свежий шпинат (около 100 гр)
• 2 небольших помидора
• 10-12 маслин (без косточек)
• сыр фета
• 200-300 гр пасты
• соль, перец и немного оливкового масла для заправки

1. Для начала поставим отваривать пасту. Ее нужно отварить до готовности, снять с огня, слить воду и дать остыть.

2. В то время как паста варится, нарезаем шпинат полосками и выкладываем его в большую миску для салата.

3. Нарезаем помидоры небольшими кубиками и маслины колечками, и также выкладываем в миску. Все солим, добавляем специи и сбрызгиваем оливковым маслом.

4. Затем остывшую пасту выкладываем также в миску к другим овощам. Перемешиваем. Добавляем порезанный сыр фета.

5. Легкий и полезный салат на ужин из пасты готов!

Овощной салат с курицей и кешью

Этот салат будет к месту на любом празднике, будь то новый год, день рождения или романтический ужин. Вкусный, простой и оригинальный. А подробное описание с фото помогут приготовить его без проблем.

Для приготовления вам понадобится:

• куриные грудки (в расчете 1 грудка на 1 человека)
• салат (ромэн или айсберг)
• один небольшой огурец на 2-3 порции
• помидоры черри
• орешки кешью, их нужно разделить на половинки
• сыр твердых сортов — 70-80 гр.
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление салата:

1. Для начала обжарим грудку. Для этого возьмите сковороду, разогрейте ее на огне. Смажьте оливковым маслом куриную грудку со всех сторон, посолите, поперчите. Обжаривать нужно по 4-5 минут с каждой стороны до готовности (чтобы в центре она не была розовая). Как только курочка будет готова, снять ее с огня и дать остыть.

2. Пока курица остывает, приготовим салат. Салатные листья порвать и положить в миску для салата, нарезать огурец кольцами, добавить помидоры черри (не забудьте помыть) и орешки.

3. Натереть сыр на крупной терке. Добавить в салат.

4. Все в миске хорошо перемешать.

5. Как правильно подавать этот салат? На тарелку порционно выложить салат, сверху салата выложить порезанную куриную грудку (см. фото). Сверху полить заправкой.

В качестве заправки к этому салату можно использовать любые ваши любимые соусы, например, соевый соус, бальзамический уксус, великолепный гранатовый соус или горчичную заправку.

Рецепт горчичной заправки: смешать в маленькой миске 2 ст.ложки горчицы, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст.л. меда и немного сока лимона. 

Легкий салат с креветками

На 4 порции салат вам понадобится:

• 2 небольших розовых грейпфрута
• 100 гр. рукколы или шпината, или других салатных листьев.
• 2 авокадо
• 150-200 гр. креветок

для заправки к салату:

• оливковое масло 2 ст.ложки
• 1 ст. ложка горчицы
• сок лимона или винный уксус
• 1/2 ч. л. меда
• соль и перец

Приготовление легкого салата с креветками:

1. Креветки нужно отварить в слегка подсоленной воде до готовности — минут 10. Как только креветки будут готовы, слейте воду и дайте им остыть.

2. Рукколу нарезаем и выкладываем в миску для нашего салата.

3. Теперь нужно почистить и нарезать грейпфрут. Для этого лучше всего ножом срезать кожицу, так чтобы снималась не только верхняя шкурка, но и кожица, которая покрывает дольки грейпфрута (см. фото). После чего каждый сегмент или долька аккуратно вырезается ножом. В итоге получаются красивые дольки без кожицы. Выкладываем в салатную миску.

4. Чистим авокадо, удаляем косточку и нарезаем его кубиками. И перекладываем авокадо в миску.

5. Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу, соль и перец в небольшой миске. Все хорошенько перемешиваем.

6. Перед подачей в миску выкладываем креветки и поливаем все заправкой, все перемешиваем. И легкий салат с креветками готов!

P.S. Понравились рецепты или хотите поделиться своим?! Оставляйте комментарии после статьи.

Вкуснятина – путь к сердцу каждого! 9 самых вкусных салатов для гостей )

Эта подборка лучших рецептов, которые никого не оставят равнодушными! Выбирайте любой и радуйте домашних. 🙂

Салат “Нептун”

Ингредиенты:

• креветки-300 гр
• кальмары-300 гр
• крабовые палочки-200 гр
• 5 яиц
• 130 гр красной икры
• майонез

Процесс:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.

3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!

4. Нарезаем крабовые палочки.

5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, а потом добавляем красную икру.

6. Добавляем соль-перец по вкусу. Важно учитывать, что икра и майонез могут дать достаточно соли.

Салат “Цезарь с курицей”

Ингредиенты:

• ½ небольшого багета (можно вчерашнего)
• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 куриных грудки
• 1 большой кочан салата
• немного пармезана (тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого)

Для заправки:

• 2 зубчика чеснока
• 2 крупных куриных желтка
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• 2 ст.л. лимонного сока
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль и молотый перец по вкусу

Процесс:

1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.

2. Куриное филе обжариваем.

3. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла.

4. Все ингредиенты смешиваем, поливаем заправкой.

Салат “Оливье по-домашнему”

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Огурец соленый – 3 шт.
• Яйцо – 4-5 шт.
• Докторская колбаса или молочная – 400 г
• Горошек зеленый консервированный – 1 банка (350 мл)
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – 150-200 г

Процесс:

1. Отварную и очищенную от кожуры морковь, картофель, сырой лук, огурцы, колбасу нарезаем небольшими кубиками.

2. Яйца отвариваем вкрутую и мелко режем.

3. Добавляем горошек.

4. Заправляем салат майонезом и при необходимости немного досаливаем.

Салат “Сытный с курицей и сыром”

Ингредиенты:

• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500 гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль – одна банка
• Зеленый салат
• Сухарики
• Легкий майонез или сметана

Процесс:

1. Помидор и салат мелко нарезаем.

2. Сыр трем на терке.

3. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне около 20 минут (пока вся жидкость не выкипит), можно слегка обжарить.

4. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной).

5. Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

Салат “Алёнка”

Ингредиенты:

• 750 г шампиньонов
• 400 г крабовых палочек
• 5 крутых яиц
• 4 свежих огурца
• майонез
• зелень петрушки
• 1-2 шт. репчатого лука

Процесс:

1. Грибы поджариваем с луком. Огурцы и яйца режем кубиками, а крабовые палочки – соломкой.

2. Все смешиваем и при необходимости солим. Добавляем петрушку.

3. Заправляем майонезом.

Торт-салат

Ингредиенты:

• чуть больше половины стакана отварного риса
• 200 г крабовых палочек (мелко нарезанных)
• 1 банка консервированной кукурузы
• 5 яиц (мелко нарезанных)
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• майонез

Процесс:

1. Первый слой – 1/3 часть риса, майонез.

2. Каждый слой хорошо приминаем, утрамбовываем ложкой.

3. Затем добавляем половину яиц и майонез.

4. Следующий слой – половина крабовых палочек, майонез.

5. Далее добавляем всю кукурузу и майонез.

6. Затем еще 1/3 часть риса, заправляем майонезом.

7. Добавляем оставшиеся крабовые палочки, лук, майонез.

8. Следующий слой – оставшиеся яйца, майонез, и оставшийся рис.

9. Затем сверху ставим блюдо, на котором будет лежать наш салат, и переворачиваем. Чем плотнее мы приминали слои, тем устойчивее будет тортик-салат.

10. Украшаем по своему вкусу.

Салат “Мимоза”

Ингредиенты:

• рыбные консервы (сайра) — 1 банка
• луковицы — 2 шт
• сыр твердый — 150 г
• отварные картофелины, маленького размера — 2шт
• майонез
• яйца, сваренные вкрутую — 5 шт

Процесс:

1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки. На тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.

2. 2-й слой — тертый на мелкую терку сыр.

3. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой.

4. Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем, для того, чтобы не горчил.

5. И 4-м слоем равномерно укладываем на майонез.

6. 5-й слой. Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука.

7. 6-й слой состоит из оставшейся рыбы, которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой. Добавляем майонез.

8. Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке, и зеленью мы будем украшать наш салатик.

9. Перед подачей салат должен настояться 2 часа в прохладе.

Салат “Итальянский с сыром и макаронами”

Ингредиенты:

• Сыр Эдам 200 г
• Ветчина 200 г
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Помидоры красные 100 г
• Тальятелле 200 г
• Петрушка 5 г
• Укроп 5 г
• Базилик свежий зеленый 5 г
• Маслины без косточки 30 г
• Майонез 80 г

Процесс:

1. Нарезать соломкой сыр и ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.

2. Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой.

3. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

Салат “Грибная поляна”

Ингредиенты:

• грибы – 1 банка
• лук зеленый и укроп
• вареное мясо
• морковь по-корейски – 200 г
• твердый сыр – 200 г
• картофель вареный- 3 шт.
• огурцы маринованные – 3 шт.
• майонез

Процесс:

1. Грибы уложить шляпками вниз и посыпать зеленью.

2. Затем положить нарезанный отварной картофель

3. Все утрамбовать и смазать майонезом

4. Добавить огурцы и майонез

5. Следующий слой – мясо и майонез

7. Далее добавить морковь, майонез, сыр

8. Затем аккуратно перевернуть салат на блюдо – и наш красавец готов!

Приятного аппетита и классного настроения!

Рекомендуем почитать еще 15 лучших советов от опытных поваров!

ЛУЧШИХ рецептов салатов | Маленькая Луна

Я ЛЮБЛЮ салат — ОЧЕНЬ МНОГО !! Если мы вышли поесть, я почти всегда получаю салат. И обычно не потому, что они здоровые (потому что все мы знаем, что заправка делает их , а не такими полезными) — мне просто нравится их вкус. Муженек считает меня сумасшедшим, но я не сумасшедший, поскольку знаю, что многие из вас тоже любят салат. 😉

Я люблю салат круглый год, но особенно люблю его весной и летом. Можете поспорить, что я воспользуюсь любым предлогом, чтобы получить его сейчас, и, поскольку я не могу выходить куда-нибудь поесть каждую ночь, я пытаюсь найти новые рецепты салатов, которые были бы легкими и вкусными.Мы знаем, что существует множество видов салатов, от сладких до соленых, и в моей книге — все они победители. Нам нравится пробовать новые рецепты салатов, и нам нравится, что их можно легко изменить в зависимости от ингредиентов и заправки, которые вы используете.

Если вы хотите попробовать что-то еще, я собрал более 70 рецептов домашних салатов из BlogLand, которые, я думаю, вам понравятся. 🙂

Рецепты салатов от Lil ’Luna:

Ultimate Chicken Цезарь Салат

Супер вкусный стейк и салат Тортеллини — новый фаворит! В состав сливочной заправки входят тортеллини, филе и ромэн.

Общее время: 25 минут

Капуста напа, нарезанный миндаль, рамен и кунжут в восхитительной заправке!

Общее время: 15 минут

Вкусная заправка для домашнего салата «Цезарь» с хрустящими домашними гренками. Эта простая заправка для салатов станет вашим новым выбором для салатов!

Общее время: 25 минут

Салат из урожая клубники — по вкусу такой же, как салат в Zupa’s! Он покрыт яблоками, клубникой, курицей, засахаренными орехами пекан, сыром и домашней заправкой для клубничного винегрета.

Общее время: 10 минут

Ultimate Caesar Salad с курицей гриль, гренками, помидорами, беконом, яйцами вкрутую, сыром Пармезан и помидорами.

Общее время: 10 минут

Быстрый и простой салат Капрезе — легкий и вкусный салат с начинкой из салата, моцареллы, помидоров, авокадо и бальзамической глазури!

Общее время: 5 минут

Этот восхитительный восточный салат с курицей от Applebees сделан из курицы в панировке, капусты, ромена, нарезанного миндаля, огурца и хрустящей чау-чау-мейн, добавленных в ароматную азиатскую заправку!

Общее время: 15 минут

Рецепт салата из клубники и бекона! Этот салат ТАК вкусный! Всего несколько ингредиентов!

Общее время: 10 минут

Летний кукурузный салат — легкий ароматный салат с начинкой из кукурузы, помидоров, сыра фета, базилика и огурцов.Это настолько просто и быстро, что идеально подходит для встреч и барбекю.

Общее время: 7 минут

Asian Citrus Chicken Salad — восхитительный салат, наполненный всеми нашими любимыми ингредиентами, включая курицу, эдамаме, мандарины, перец, огурцы и вонтоны!

Общее время: 5 минут

Простой и восхитительный юго-западный рубленый салат с курицей, перцем, фасолью, кукурузой, помидорами, авокадо и заправленный домашней заправкой из кинзы ранчо.

Общее время: 15 минут

Курино-ягодный салат

20 невероятно вкусных домашних рецептов заправки для салатов

Поделиться — это забота!

Зачем покупать заправку для салата, купленную в магазине, если домашнюю заправку для салата легко приготовить, она намного ароматнее и вкуснее?

Вот 20 невероятно вкусных рецептов домашнего салата. Эти рецепты заправки для салата сделают мягкий салат фантастическим.

Сливочный домашний бальзамический рецепт винегрета

Сливочный домашний бальзамический винегрет от A Fork’s Tale: Этот рецепт домашнего бальзамического винегрета прост, быстр и легок в приготовлении. Он немного сладкий, немного острый и невероятно вкусный. Это лучший бальзамический винегрет, который вы можете приготовить, и он станет вашей новой любимой домашней заправкой для салатов.

Заправка из жареного чеснока от Happy Kitchen Rocks: Густая и кремовая веганская заправка для домашнего салата из жареного чеснока идеально подходит для салатов, запеканок, жареных овощей, макарон, гамбургеров и т. Д.Используйте его вместо майонеза! Здоровый, ароматный, освежающий!

Сливочная заправка для салата из томатилло от Kalyn’s Kitchen: Если у вас была сливочная заправка для салата из томатилло из Cafe Rio, этот рецепт сливочной заправки для салата Tomatillo в стиле Cafe Rio поможет вам приготовить ее дома! И эта вкусная домашняя заправка для салата с низким содержанием углеводов, низким содержанием гликмеина, без глютена и подходит для диеты Саут-Бич!

Винегрет с лимоном и базиликом на гриле с кулинарным имбирем

Винегрет с лимоном и базиликом на гриле с кулинарным имбирем: Свежие лимоны обжариваются на гриле до тех пор, пока они не станут карамелизированными и сладкими, затем сок смешивают со свежим базиликом и петрушкой для получения прекрасной заправки для салата или соуса.

Винегрет с горячим беконом от For The Love of Food: В этом рецепте сочетаются яблочный уксус, красное вино и бекон для получения очень вкусной заправки.

Арахисовый соус шрирача от Live-In Kitchen: Арахис и шрирача сочетаются друг с другом, как пирожные и шоколад. Это брак, заключенный на небесах. Вы можете изменить уровень тепла, добавив больше или меньше шрирачи, но ощущение жжения оставит ощущение жизни и здоровья.

Цитрусовая заправка для тахини из овощей, вдохновленная

Цитрусовый соус для тахини из овощей Вдохновленный: Призываем всех любителей тахини! Эта кремовая домашняя заправка для салата воссоздает тахини во всей красе.Цитрусовый сок хорошо уравновешивает легкую горечь, но не сладкий. Если вы предпочитаете более сладкую заправку, вы можете добавить столовую ложку чистого кленового сиропа, но мне он нравится именно такой.

Заправка для салата из манго от Real Food Real Deals: Этот рецепт заправки для салата из манго — восхитительный соус для зелени, курицы или рыбы. Это сладкая заправка, которая хранится в холодильнике несколько дней. (без глютена, без молочных продуктов).

Сливочная заправка для салата из пармезана от A Fork’s Tale: Сделано из пармезана, лимона, перца и чеснока; эта заправка для салата просто восхитительна!

Заправка для салата из меда и горчицы с имбирем от Natalie’s Happy Health

Медово-горчичная заправка для салата с имбирем от Natalie’s Happy Health: Пикантная и сладкая заправка для салата из медово-горчично-имбирного салата, обогащенная полезным оливковым маслом первого отжима и свежим тертым имбирем, сделает ваш салат не только вкусным, но и очень питательным.

Сливочная заправка с кинзой от Simple Happy Foodie: Сливочная заправка с кинзой придает свежий привкус салатам, зерновым мискам, тако и всем, что вы любите с кинзой! Мы даже обмакиваем в него картофель!

Бальзамический винегрет с ежевикой Рецепт от Cooking on the Weekends: Этот винегрет невероятно вкусный и вызовет привыкание к любому салату! Вы можете даже наполнить им небольшую миску и окунуть в нее овощи или вкусный поджаренный кусок хрустящей корочки. хлеб.

Заправка из низкоуглеводного яблочного уксуса с Дженнифер

Заправка из яблочного уксуса от Low Carb с Jennifer: Эта заправка из яблочного уксуса настолько проста в приготовлении … не нужен блендер! Просто переложите все в банку и взболтайте!

Медовый дижонский винегрет от Girl Heart Food: Этот легкий вкусный медовый дижонский винегрет можно приготовить за считанные минуты. Dawn от Girl Heart Food использует эту прекрасную заправку для украшения своего восхитительного зимнего зеленого салата, приготовленного из молодой капусты, гранатовых орехов, сочного клементина, азиатской груши и сливочного козьего сыра.

Подражатель заправки для салата из оливкового сада от A Fork’s Tale: Этот рецепт заправки для салата из оливкового сада подражатель лучше, чем в ресторанной версии. Он полон вкуса и настолько прост, что его можно приготовить за 3 минуты!

Сливочная фета от Tasty Ever After

Сливочная заправка «Фета» от Tasty Ever After: Эта заправка для салата немного острая, немного соленая и вызывает много привыкания. Его можно использовать в салатах, в качестве соуса или даже в качестве замены майонеза в гарнирах, таких как капустный салат, или в бургере с бараниной.

Апельсиновый винегрет для салата от Yummy Mummy Kitchen: Легкий, сладкий и острый апельсиновый цитрусовый винегрет, идеально подходящий для заправки салатов.

Кето Бекон Ranch заправка от Peace Love и Low Carb: Этот рецепт сочетает в себе две любимые вещи… Бекон и заправку ранчо. Если бы никто не смотрел, вы могли бы просто лизнуть миску и приготовить из нее еду. Это очень универсальный рецепт — он отлично подходит в качестве соуса или заправки для салата. Прекрасно даже в качестве основы для всех холодных салатов.Как только вы сделаете свою собственную низкоуглеводную кето-заправку для ранчо с нуля, вы больше никогда не вернетесь к покупной в магазине.

Винегрет из клубники, лимона и мака, дегустационная страница

Клубничный, лимонный и маковый винегрет от дегустации. Страница : Лето объединяется в этом клубничном, лимонном и маковом винегрете, чтобы в течение всего сезона наслаждаться свежей зеленью с хрустящими фруктами и овощами.

ЛУЧШАЯ домашняя заправка для салата из голубого сыра с кусочками от A Fork’s Tale: Это лучший домашний рецепт заправки из голубого сыра из кусочков голубого сыра, который вы когда-либо готовили! Это невероятно легко и ужасно добро.Попробуйте насыщенную сливочную заправку.

Поделиться — это забота!

7 полезных домашних заправок для салатов

Узнайте, как легко смешать семь из лучших рецептов домашней заправки для салатов из простых и простых ингредиентов. Менее чем за 5 минут вы сможете украсить салаты из шпината, капусты или смешанной зелени простым и полезным винегретом, наполненным свежим вкусом! Сделайте большую партию и храните их в холодильнике, чтобы они были готовы к употреблению, когда они вам понадобятся.

Рецепты домашних салатов

Приготовление заправок для салатов и рецептов винегрета в домашних условиях на самом деле намного проще и проще, чем вы думаете!

И хотя покупка упакованных бутылок может показаться простой альтернативой, они часто содержат нездоровые ингредиенты. (Химические вещества, консерванты и масло канолы и это лишь некоторые из них!)

Вместо этого вы можете приготовить свои собственные домашние рецепты всего за 5 минут, используя простые, легко доступные ингредиенты.И на самом деле у вас, вероятно, уже есть большая часть того, что вам нужно.

Что такое винегрет?

Винегрет — это просто комбинация масла и кислотного компонента, обычно уксуса, которую затем взбалтывают или смешивают для получения заправки для салата.

Какие основные ингредиенты винегрета?

• Масло — ключевой компонент в любом рецепте. Оливковое масло первого холодного отжима является лучшим и наиболее распространенным маслом.Вы также можете использовать подсолнечное масло или масло авокадо для аналогичных результатов.
• Уксус — Уксус часто действует как кислотный компонент. Бальзамический, белое вино, красное вино, рисовое вино и яблочный уксус — все это замечательные уксусы, которые стоит попробовать, и они используются в рецептах, приведенных ниже.
• Цитрус — Лимоны, лаймы и апельсины помогают добавить дополнительную кислотность, а также придают им легкую сладость.
• Приправа — Вы можете добавлять различные вкусы, добавляя приправы, такие как имбирь, чеснок, травы или специи.
• Сладкий — Хотя не все заправки содержат сладкий компонент, мед, кленовый сироп и сахар отлично работают при попытке сбалансировать кислотность цитрусовых или уксуса.

Как сделать

Чтобы приготовить домашнюю заправку для салата, добавьте ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и перемешайте до получения однородной массы. Вы также можете добавить ингредиенты в банку с крышкой и взболтать до однородной массы.

В отличие от майонеза или заправок на основе сливок, рецепты, которые вы найдете ниже, основаны на оливковом масле и часто называются винегретами.

Вам нужно будет перемешать заправку для салата одним из четырех способов:

• Кухонный комбайн — Кухонный комбайн для мини-приготовления отлично подходит для смешивания свежих трав или более крупных ингредиентов.
• Blender — Мой любимый способ — в нашем NutriBullet. Он небольшой, легко моется и прекрасно эмульгирует повязки. Вы также можете использовать Vitamix.
• Баночка с крышкой — Простое встряхивание ингредиентов в банке не приведет к полной эмульгированию заправки для салата, но зато справится со своей задачей и избавит от необходимости чистки.
• Чаша с венчиком — Это последнее средство. Это займет дополнительное время, и смесь будет расслаиваться, если ее не взбивать в течение нескольких минут.