Салат из пекинской капусты

Показать еще рецепты

Салат из свежей капусты и огурцов — пошаговый фото рецепт приготовления

На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Салат из свежей капусты и огурцов понравится вам с первой же вилки. Он не совсем обычный: вареные желтки в нем смешиваются с майонезом — получается очень вкусная заправка, и салат при этом выглядит аккуратнее.

Содержание

Салат из свежей капусты и огурцов — ингредиенты для приготовления

Салат из свежей капусты и огурцов — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из свежей капусты и огурцов — Похожие рецепты

Ингредиенты:

1. Майонез — 2 стол.л.
2. Укроп — 20 гр
3. Соль — 0.5 чайн.л.
4. Огурцы — 1 шт.
5. Яйца — 2 шт.
6. Капуста белокочанная — 500 гр

Салат из свежей капусты и огурцов — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Как сделать простой салат из свежей капусты и огурцов? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Салат лучше делать из молодой капусты — она мягкая, сочная.У меня один длинный огурец, если у вас овощи небольшие, возьмите несколько штук.

Шаг 2

Кочан молодой белокочанной капусты вымойте, удалите испорченные листья и тонко нашинкуйте, обходя жесткие области вокруг кочерыжки.Капусту выложите в большую миску и хорошенько обомните руками, чтобы капуста пустила сок.

Шаг 3

Огурец вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Шаг 4

Яйца сварите вкрутую, охладите, залив яйца холодной водой. Затем очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков. Белки нарежьте соломкой.

Шаг 5

Желтки выложите в мисочку с майонезом и разомните вилкой.Майонез можете использовать любой, какой вам больше по вкусу. У меня оливковый. Также подойдет домашний майонез.

Шаг 6

Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.Помимо укропа можете использовать и другую зелень по вкусу, например, петрушку, кинзу, зеленый лук и др.

Шаг 7

В миску с капустой выложите рубленые белки, огурцы, укроп и желтки с майонезом.

Шаг 8

Все посолите и тщательно перемешайте.Салат можно сразу же подавать к столу.Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат станет достойной закуской для любого стола! Вкуснятина!

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует! Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою собственную версию этого салата. Предлагаю приготовить известный салат «Цезарь», так, чтоб он показался совсем новым и необычным. Это будет салат в стиле «фьюжн».Многие любят салат «Цезарь», но всегда доступны его классические ингредиенты, например, пармезан, салат Ромен или вустерский соус для заправки, заменив, их на другие, но прекрасно сочетающиеся между собой, мы получим новую , я бы сказала «славянскую» версию этого салата.

Легкий и вкусный салатик с цитрусовой ноткой!!! Летом можно заменить высококалорийные продукты на легкие, вкусные, низкокалорийные блюда из овощей и фруктов!!!

Вкусно, просто — самый лучший выбор для праздничного стола! Салат Оливье с курицей и огурцом готовится из простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Это блюдо из тех, что поднимают настроение, создают ощущение праздника. У многих оно ассоциируется с Новым годом, но попробуйте сделать его на ужин!

Взрыв витаминов в одной тарелочке, малыши будут восторге! Это один из вариантов салата из свеклы. В моей семье его едят на десерт, он очень нежный и вкусный.

Салатик прост, необычен и чудо, как хорош! Неожиданно, но этот салат мне очень понравился. Он и сытный (за счёт большого количества мяса), и одновременно невероятно свежий и лёгкий, благодаря огурцам и зелени. А уж заправка — просто бомба. Рекомендую.

Вкусный и пикантный салат, очень легкий и полезный! Если у вас все ингредиенты под рукой, то на приготовление этого салата уйдет всего несколько минут. Его можно подавать как самостояельное блюдо, потому что он и сам по себе достаточно сытный.

Очень необыкновенный салат для любого застолья! Люблю готовить салаты с добавлением различных фруктов, в том числе и ананасов.

Рецепт вкусного салата + видео как сегментировать цитрусовые. До недавнего времени утку готовила всего пару раз. В нашем городе ее было просто не найти. Пару раз покупала в Москве, когда гостила у родителей. А теперь с появлением у нас гипермаркета Глобус достать свежего утенка или отдельные его части не представляет никакой сложности. Поэтому восполняю пробел по рецептам из утки. И начинаю с замечательного летнего яркого и полезного салата.

Яркий, красочный, легкий салатик! Готовится за считанные минуты! Предлагаю вам разнообразить свое меню, приготовив новый салатик из самых простых ингредиентов. Добавив адыгейский сыр, салат заиграет новыми нотками.

Автор: Мария

Топ — 10 популярных рецептов:

Китайский салат из капусты и огурцов

• Дом
• 🍲 Фоторецепты
• Китайский салат из капусты и огурцов

Хотите сочный, хрустящий низкокалорийный салат? Приготовьте его из пекинской капусты с огурцом и свежей зеленью. Легкий салат станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Также это хороший вариант перекуса между основными приемами пищи. Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и огурцом понравится всем любителям здорового питания. Рецепт можно разнообразить, добавив в салат авокадо, свежие помидоры, болгарский перец, консервированную кукурузу или зеленый горошек. По желанию вместо йогурта салат можно заправить оливковым или кунжутным маслом.

Ингредиенты

• Китайская капуста

  200 г

• Огурец

  1 шт

• Дижонская горчица

  1 чайная ложка

• Натуральный йогурт

  2 столовая ложка

• Укроп

  — по вкусу

• Петрушка

  — по вкусу

• Зеленый лук

  — по вкусу

• Соль

  — по вкусу

Шаги

• 1. Разделите пекинскую капусту на листья и промойте их. Удалив с листьев жесткую основу, нарежьте капусту тонкой соломкой.
  

• 2. Свежий огурец вымыть и нарезать соломкой.
  

• 3. Соединим измельченные овощи в глубоком салатнике.
  

• 4. Укроп и петрушку отделить от стеблей, промыть и мелко нарезать. Перья зеленого лука нарезать кольцами.
  

• 5. Переложите измельченную зелень в салатник с овощами. В салат из пекинской капусты и огурцов добавить дижонскую горчицу и пропущенные через пресс зубчики чеснока.
  

• 6. Посолить по вкусу и приправить ингредиенты черным молотым перцем. Заправьте салат небольшим количеством сметаны или натурального йогурта.
  

• 7.