Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с сухариками и кукурузой по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Сухарики

Автор:

Ирина Рогозина

• Иногда к майонезу добавляют немного горчицы.
• Можно добавить свежий зеленый лук, петрушку, укроп, листья салата.
• Некоторые хозяюшки добавляют мелко нарезанные вареные яйца.
• Можно добавить также твердый или плавленый сыр.
• По вкусу можно в такой салат нарезать свежий огурчик или помидорчик.
• Существуют рецепты похожих салатов, где ингредиенты выкладываются слоями.
• Можно добавлять грибы.
• Есть рецепты таких салатов с добавлением зеленого горошка, оливок, моркови.
• Вместо майонеза можно заправлять оливковым или любым другим растительным маслом с добавлением сока лимона.

Уважаемые читатели, нравится ли вам готовить простые и быстрые салаты? Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом с фото и рекомендациями из этой статьи, и приготовить салат с кукурузой, пекинской капустой, ветчиной и сухариками. Напишите, понравился ли вам салат. Что бы вы хотели добавить в состав ингредиентов? Мы ждем ваши отзывы, предложения и рекомендации.

Ингредиенты

Консервированная кукуруза

270 г

Ветчина

250 г

Пекинская капуста

240 г

Сухарики

80 г

Майонез

по вкусу

Черный молотый перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Веточки зелени (укроп, петрушка)

для украшения

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

1. Берем самый свежий и красивый кочан пекинской капусты, хорошо его промываем под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Нарезаем капусту тонкой длиной соломкой и складываем в глубокий салатник.
2. Ветчину выбираем на свой вкус. Важно покупать у проверенного производителя, чтобы продукт был хорошего качества. Нарезаем тонкой соломкой и добавляем к пекинской капусте.
3. Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость, а кукурузу добавляем в салатник. На этом этапе можно накрыть салатник крышкой и отправить в холодильник, если не собираемся подавать салат на стол прямо сейчас.
4. Перед тем, как подавать салат к столу, добавляем сухарики. Выбираем любые на ваш вкус. Можно приготовить самостоятельно, подсушив нарезанный хлеб в духовке или на сковородке.
5. Все хорошо перемешиваем и приправляем перцем. Солим и заправляем майонезом. Еще раз хорошо перемешиваем, насыпаем в красивую тарелку или салатник, и подаем к столу. Сверху можно украсить листочками петрушки или укропа. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Предлагаем посмотреть видеорецепт приготовления салата с ветчиной, кукурузой, пекинской капустой и сухариками. Вы сможете убедиться сами, насколько эта закуска простая и быстрая в приготовлении. Также увидите, какое блюдо получается в результате.

Салат с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками: 4 лучших рецепта

Сегодня мы приготовим несколько вариантов салата с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками. Салаты получаются очень вкусными и их легко приготовить.

Как приготовить салат с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками

Если Вы хотите приготовить салат заранее, соедините все ингредиенты кроме майонеза и сухариков. Сухарики добавьте в салат непосредственно перед подачей на стол. Заправьте майонезом по вкусу, перемешайте. При необходимости добавьте соль и черный молотый перец. Как можно разнообразить салат? Ветчина, фасоль, кукуруза, сухарики отлично сочетаются между собой. Но Вы также можете добавить различные ингредиенты. Приготовим салат из ветчины, фасоли, кукурузы, сухариков и

• сыром и солеными огурцами,
• чесноком и яйцами,
• морковью по-корейски и грибами,
• болгарским перцем и свежими огурцами.

1 Салат с ветчиной, кукурузой, сухариками, фасолью и сыром

Сыр будет прекрасным дополнением к салату с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками. Вы можете выбрать твердый сыр по Вашему вкусу. В этом салате можно использовать как ржаные, так и пшеничные сухарики.

Ингредиенты

• Ветчина 400 г
• Фасоль консервированная  300 г (1 банка)
• Кукуруза консервированная 280 г (1 банка)
• Сыр 300 г
• Соленые огурцы 270 г (3 штуки)
• Сухарики 60-80 г
• Чеснок 2 небольших зубчика
• Укроп несколько веточек
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Ветчину порежьте небольшими кубиками.

2. Сыр и соленые огурцы порежьте кубиками (размером чуть меньше, чем ветчина).

3. Откройте консервные банки фасоли и кукурузы, слейте лишнюю жидкость.

4. Укроп мелко накрошите.

5. Чеснок пропустите через чесночный пресс.

6. Соедините все ингредиенты и перемешайте. При необходимости добавьте соль и черный молотый перец.

2 Салат с кукурузой, фасолью, ветчиной, сухариками и чесноком

Для салата Вам понадобятся:

• Ветчина 300 г
• Фасоль консервированная  280 г
• Кукуруза консервированная 240 г
• Сыр 220 г
• Яйца 4 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Сухарики 60-80 г
• Петрушка несколько веточек
• Майонез
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Отварите яйца и остудите их до комнатной температуры.

2. Сыр и яйца натрите на крупной терке.

3. Ветчину нарежьте небольшими тонкими брусочками.

4 Чеснок пропустите через чесночный пресс.

5. Петрушку мелко нарежьте.

6. Откройте консервные банки, слейте лишнюю жидкость.

7. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу и сразу же подавайте на стол.

3 Салат с ветчиной, кукурузой, фасолью, сухариками и морковью по-корейски

Очень вкусным получается салат с добавлением моркови по-корейски и шампиньонов.

Ингредиенты для салата:

• Ветчина 300 г
• Фасоль консервированная  250 г
• Кукуруза консервированная 280 г
• Морковь по-корейски 150 г
• Шампиньоны консервированные 180 г
• Петрушка несколько веточек
• Сухарики 60-80 г
• Майонез
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Ветчину нарежьте небольшими брусочками.

2. Откройте консервные банки, слейте лишнюю жидкость.

3. Если у Вас целые консервированные шампиньоны, порежьте их.

4. Слишком длинные кусочки моркови по-корейски можно нарезать.

5. Петрушку мелко нарежьте.

6. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу и сразу же подавайте на стол.

4 Салат с ветчиной, фасолью, кукурузой, сухариками и болгарским перцем

Этот салат с ветчиной, фасолью, кукурузой, сухариками получается более легким за счет добавления овощей. Сочные и хрустящие свежие огурцы и болгарский (или сладкий) перец придают свою изюминку этому салату.

Ингредиенты

• Ветчина 400 г
• Фасоль консервированная  300 г (1 банка)
• Кукуруза консервированная 280 г (1 банка)
• Свежие огурцы 250-300 г
• Красный болгарский перец (крупный) 1 шт.
• Сухарики 60-80 г
• Красный лук 1 шт.
• Укроп несколько веточек
• Майонез
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Лук очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Чтобы убрать лишнюю горечь, Вы можете замочить его в холодной воде на 15 минут или воспользоваться другим способом удаления горечи из лука.

2. Ветчину, свежие огурцы, болгарский перец порежьте небольшими кубиками.

3. Откройте консервные банки фасоли и кукурузы, слейте лишнюю жидкость.

4. Укроп мелко накрошите.

5. Соедините все ингредиенты и перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец в салат.

Добавляя в салат с ветчиной, фасолью, кукурузой и сухариками различные ингредиенты, каждый раз можно получить блюдо с новым вкусом. Попробуйте и Вы!

Салат с ветчиной и сухариками

Ветчина и сухарики – это такие компоненты, которые практически всегда есть в каждом доме. Если вам позвонили гости буквально за полчаса до своего прихода, то такие ингредиенты могут вас спасти. Салат, приготовленный из ветчины и сухариков, не только удивит своим непревзойденным вкусом, но и будет очень сытным дополнением к основному блюду. Тем более что с этими продуктами могут сочетаться сыр, фасоль, овощи, а также любое мясо.

Сухарики сейчас продаются в любом магазине с различными вкусами. Так, что можно один и тот же салат сделать совсем другим. Но, если вы отдаете предпочтение домашней пище, без различных химических добавок, то сухарики можно приготовить самому. Для этого требуется порезать кубиками белый черствый хлеб и подсушить его в духовке на маленьком огне, или же поджарить на сухой сковороде.

Ветчину также можно заменить кусочком домашнего печеного мяса, которое сами приготовили в духовке.

В качестве ингредиентов в салат с ветчиной и сухариками могут быть те продукты, которые имеются именно у вас дома, он в любом случае получится очень вкусным. Заправка также зависит от того, какие компоненты входят в салат.

Салат с кукурузой

Потребуются:

• консервированная фасоль – 1 банка
• маринованная кукуруза – 1 банка
• перец сладкий разных цветов – 2 шт.
• ветчина – 200 г
• чеснок – 3 дольки
• соль – щепотка
• перец черный молотый – щепотка
• сыр Российский – 70 г
• майонез – 200 г
• сухарики – 40 г

Банку с фасолью следует открыть, слить жидкость и промыть под проточной водой. После этого выложить фасоль в миску. Кукурузу также открыть, процедить и выложить в миску к фасоли.

Ветчину надобно порезать небольшими кубиками. Сладкий перец лучше всего брать разных цветов, например, желтого и красного. Помыть перец, почистить, удалить семена и нарезать кубиками.

Чеснок почистить, раздавить через пресс и смешать с майонезом. Все ингредиенты смешать, добавить майонез с чесноком и тщательно перемешать. Перед подачей на стол посыпать салат сухариками и тертым на средней терке сыром.

Салат с сыром косичка

Потребуются:

• ветчина – 300 г
• яйца вареные куриные – 5 шт.
• сыр копченый косичкой – 1 упаковка
• маринованная кукуруза – 1 банка
• сухарики со вкусом ветчины – 70 г
• соль – щепотка
• свежая зелень петрушки – 50 г
• майонез – 200 г

Яйца нужно отварить до густоты, почистить и порезать очень мелкими кусочками. Копченый сыр также измельчить любым способом. Ветчину следует порезать кубиками. Свежую зелень петрушки помыть, просушить и мелко порубить.

Банку с кукурузой открыть, слить жидкость, кукурузу смешать с предыдущими компонентами салата. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Сухарики в салат необходимо добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли.

Салат с болгарским перцем

Потребуются:

• ветчина – 400 г
• сыр Голландский – 200 г
• болгарский перец – 2 шт.
• сухарики – 70 г
• майонез – 150 г

Ветчину в этот салат следует резать соломкой. Голландский сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец почистить, удалить семена и порезать также соломкой. Лучше всего брать перец разных цветов – желтого и красного.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и перед самой подачей на стол добавить сухарики. Сухарики можно купить в магазине с каким-то вкусом, но можно и самому приготовить. Для этого требуется порезать кубиками черствый белый хлеб и подсушить его в духовке.

Салат с чесноком

Потребуются:

• ветчина – 400 г
• сыр Российский – 200 г
• томаты – 4 шт.
• чеснок – 3 дольки
• белый хлеб – 2 кусочка
• соль – щепотка
• майонез – 200 г

Хлеб требуется порезать кусочками и поджарить на сковороде с маслом. Можно просто на сухой сковороде подсушить или в духовке.

Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Томаты следует выбирать салатные, мясистые. Их помыть и порезать небольшими кубиками.

Чеснок надобно раздавить через пресс или натереть на терке. Добавить к предыдущим компонентам салата, заправить майонезом и перемешать. Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей салата на стол, чтобы они не размякли.

Салат с огурцами

Потребуются:

• ветчина – 300 г
• томаты – 2 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• сыр Российский – 200 г
• маринованная кукуруза – 1 банка
• сухарики – 50 г
• майонез – 200 г
• свежая зелень петрушки – 20 г
• салатные листья – 6 шт.
• соль – щепотка

Огурцы и томаты помыть, отрезать кончики и нарезать мякоть кубиками небольшого размера. Ветчину нужно нарезать кубиками. Сыр можно натереть на крупной терке, но лучше всего порезать маленькими кусочками.

Свежую зелень петрушки помыть, просушить и порубить. Банку с кукурузой надобно открыть, слить жидкость и выложить кукурузу в миску к предыдущим ингредиентам. Смешать все составляющие салата в одной миске, добавить часть сухариков, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салатные листья вымыть, просушить и выложить на блюдо. Сверху уложить готовый салат и посыпать оставшимися сухариками.

Салат с пекинской капустой

Потребуются:

• капуста пекинская – 1 кочан
• томаты – 4 шт.
• маринованная кукуруза – 250г
• ветчина – 400 г
• подсолнечное масло – 3 ст.л.
• сухарики – 200 г
• соль – щепотка

Пекинскую капусту разделить на листья и промыть тщательно каждый. Потом просушить и порезать кубиками. Томаты помыть и также нарезать кубиками. Ветчину порезать квадратиками.

Банку с кукурузой открыть, процедить и выложить необходимое количество кукурузы в миску к предыдущим компонентам.

Все смешать, посолить, заправить подсолнечным маслом и перед подачей на стол добавить сухарики и еще раз перемешать.

Салат простой

Потребуются:

• хлеб – 2 куска
• морковка – 1 шт.
• ветчина – 300 г
• сладкий перец – 1 шт.
• чеснок – 2 дольки
• соль, перец черный молотый – щепотка
• майонез – 150 г
• кукуруза

Хлеб надобно порезать кубиками и выложить на противень. Потом поставить на небольшое время в духовку, чтобы он подсушился. Морковку почистить и натереть на терке. Ветчину порезать соломкой.

Болгарский перец почистить, удалить семена и также нашинковать соломкой. Чеснок раздавить через пресс и смешать с майонезом. Все ингредиенты выложить в одну миску, посолить, поперчить и заправить майонезом. Готовый салат необходимо сразу после приготовления подавать на стол, пока сухарики не размокли. Украсить кукурузой.

Салат с ржаными сухариками

Потребуются:

• салатные листья – 100 г
• оливки черные без косточек – 50 г
• ветчина – 70 г
• ржаные сухарики – 20 г
• оливковое масло – 10 г

Салатные листья следует помыть, просушить и порвать руками на куски. Банку с оливками открыть, слить жидкость и порезать необходимое количество оливок пополам. Ветчину нужно нарезать тоненькой соломкой.

Сухарики лучше приготовить самому – порезать ржаной хлеб кубиками и подсушить в духовке. Смешать все ингредиенты салата и заправить оливковым маслом. Готовый салат необходимо сразу подавать на стол.

Салат с ветчиной и кукурузой

Когда не хочется стоять долго у плиты, идти в кафе нет желания, а душа требует вкусных кулинарных шедевров, можно приготовить легкий салат с ветчиной и кукурузой. Кроме основных компонентов, в это блюдо входят различные овощи, грибы, или яйца, все зависит от вашего желания и фантазии.

Многослойный салат с помидорами, ветчиной, кукурузой и сухариками

Формировать такой салат лучше всего, используя разъемную высокую форму.

Приготовление:

1. Возьмите мясистые небольшие помидоры. Нарежьте кусочками.
2. Натрите на терку чеснок, и смешайте с солью и помидорами.
3. Положите томаты на дуршлаг, чтобы немного стекля жидкость.
4. Нарежьте мелкими кубиком ветчину.
5. На блюдо установите разъемную форму, выложите в нее первый слой из томатов с чесноком. Полейте майонезом, и размажьте.
6. Сверху томатов положите подготовленную куриную ветчину, смажьте майонезной заправкой.
7. На ветчину выложите кукурузу, и тоже полейте ее майонезом.
8. Сверху натрите твердый сыр.

Готовый салат уберите в холодильник, чтобы он немного настоялся и застыл. Затем выньте форму, и подайте блюдо на стол, посыпав сухариками.

Салат с шампиньонами и кукурузой

Это блюдо с грибами и фасолью. Вместо шампиньонов, можно использовать другие консервированные грибы или жареные вешенки.

Продукты:

• ветчина – 300 г;
• фасоль вареная – 1,5 ст.;
• майонез – 100 г;
• шампиньоны – 150 г;
• кукуруза – 1,5 б.;
• сухарики – 100 г;
• соль – 5 г.

Приготовление:

1. Фасоль залейте на ночь холодной водой. Затем поменяйте воду, и варите ее 1,5 или 2 часа на медленном огне до мягкости. Остудите и выложите в миску для салата.
2. Добавьте к фасоли кукурузу консервированную, предварительно слив с нее жидкость.
3. Нарежьте грибы половинками или четвертинками, мелкие шампиньоны можно оставить целыми.
4. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, и тоже добавьте в салат.
5. Посолите компоненты салата, и заправьте майонезом.
6. Разложив по тарелкам, украсьте блюдо сверху сухариками.

Если у вас нет желания варить фасоль, можно использовать консервированную.

Салат со свежими огурцами

Огурцы придают салату особый освежающий вкус. Зимой можно заменять зеленцы на маринованные или соленые огурцы в таком же количестве, добавляя к ним пучок измельченного зеленого лука.

Продукты:

• кукуруза – 1 банка;
• яйца вареные – 5 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• ветчина – 300 г;
• сухарики – 80 г;
• майонез – 75 г;
• соль – 5 г.

Приготовление:

1. Нарежьте колбасу соломкой. Положите в салатную миску.
2. Яйца нарежьте кубиками, добавьте к ветчине.
3. Огурцы нарежьте соломкой, положите в салатницу.
4. Слейте жидкость с кукурузы, и добавьте ее в салат, заправьте все компоненты майонезом, посолив по вкусу.
5. Выложите салат на тарелку, и посыпьте сухариками перед подачей.

Все салаты с сухариками просты в приготовлении, их можно подавать, красиво украсив зеленью. Сухарики добавляют в блюдо только перед подачей, чтобы они не успели размокнуть, и приятно хрустели.

Рецепт салата с ветчиной — легко, быстро и вкусно!

Совместное использование — это забота!

Лучший рецепт салата с ветчиной — сложите высокие тарелки с большим количеством салатов, овощей и полосками ветчины, чтобы получить очень легкий и полезный обед в середине недели.

Если вы ищете идеи салата с ветчиной, мой лучший рецепт салата ветчина действительно простой, очень быстрый и очень вкусный.

Вы можете приготовить этот рецепт салата с ветчиной буквально за несколько минут.

Из него получится вкусный, полезный обед или легкий ужин в середине недели, наполненный вкусом. И засчитывается в ваш 5-дневный рабочий день!

Просто соберите все свои любимые ингредиенты салата и добавьте несколько вкусных дополнений — например, зрелый сыр Чеддер или острые огурцы, а затем загрузите свою ветчину. Салатное ассорти .

• 150 г салатных листьев в мешках — просто выберите свой любимый — я обычно использую айсберг для этого рецепта, но он также хорошо готовится из смеси листьев салата бистро.

• 4 виноградных помидора — нарезанные на четвертинки

• 250 г молодой свеклы — нарезанные пополам, если вы любите приправить, выбирайте свеклу в острой заправке.

• 2 большие моркови — очищенные и натертые на терке

• 300 г ломтиков копченой ветчины — просто нарезанные полосками — вы можете приготовить этот салат с нашей измельченной ветчиной , чтобы сделать его экстра вкусные!

• 150 г зрелого сыра чеддер — тертый

• Возьмите четыре тарелки и распределите все ингредиенты салата между тарелками — я люблю загружать Мой план — листья салата, огурцы, помидоры, морковь, свекла, кукуруза, ветчина, затем сыр.

• Смешайте горчичный майонез — просто сложите два ингредиента и перемешайте друг с другом. Полить салаты.

Я обычно делаю ветчины рецепт салата без сельдерея для детей (потому что они его ненавидят) — но посыпьте немного для меня.

Y Вы можете приготовить наши идеи рецептов салата из измельченной ветчины, как вам нравится — попробуйте…

• Листья салата — салат, руккола, молодой шпинат, листья молодых трав, измельченная молодая капуста — просто выберите свой фаворит.

• Огурец — используйте обычные огурцы, молодые огурцы или даже маринованные огурцы.

• Помидоры — попробуйте сливы или маленькие желтые помидоры для дополнительного интереса, вы даже можете добавить их в вяленые на солнце помидоры.

• Peppers — попробуйте смесь перца, красного, желтого и зеленого, или даже попробуйте перцы в банках, приготовленные на углях, для добавления аромата и текстуры.

• Sweetcorn — вы можете использовать консервированную кукурузу или даже сковородку молодой кукурузы, чтобы добавить в свой салат.

• Редис — нарезанный редис с великолепной розово-фиолетовой кожицей великолепно смотрится в рецепте салата с ветчиной.

• Свекла — можно использовать вареную свеклу, маринованную свеклу или тертую измельченную свеклу.

• Салатный лук — просто нарезанный тонкими кольцами, очень вкусно посыпают салатом.

• Тертый сыр — Мне очень нравится мой рецепт салата из ветчины с сыром, обычно Чеддер, но он также отлично готовится с фетой, моцареллой или даже халлуми на гриле.

• Соленья — добавьте в любые соленья или консервы, которые вам нравятся — попробуйте халапеньо, корнишоны, оливки и каперсы

• Детский картофель — приготовленный и охлажденный молодой картофель очень вкусен в салате из ветчины .

• Яйца — салат из ветчины с яйцами очень вкусный, стоит добавить в салат несколько нарезанных вкрутую яиц, это очень вкусное дополнение.

После того, как вы составили рецепт восхитительного салата из ветчины, добавьте восхитительную заправку для салата, попробуйте…

• Майонез пикантный — нам очень нравится перинес Нандо на салате из ветчины.

Просмотрите все наши рецепты мяса здесь

• Поменяйте ветчину на курицу или индейку.

• Не чеддер, а майонез с голубым сыром.

• Избегайте жирности, откажитесь от сыра и используйте обезжиренный майонез, уксус или обезжиренную йогуртовую заправку.

Здесь вы найдете множество других простых рецептов ужина

• Вкусный как вкусный, легкий обед в середине недели, просто добавьте хрустящие булочки.

• Великолепный рецепт салата из ланчбокса с начинкой — при упаковке салата с ветчиной в ланчбоксы я добавляю майонезную заправку в отдельную кастрюлю для добавления в салат непосредственно перед подачей на стол.

• Превратите блюдо в обертку для салата с ветчиной, просто нафаршируйте салат в лепешки из мягкой муки и заверните.

• Ищете эпический бутерброд с ветчиной и салатом в Великобритании — а затем заправьте наш восхитительный салат с ветчиной в хрустящие булочки или бутерброд между толстым мягким белым хлебом.

• Вы можете приготовить пасту из салата с ветчиной по этому рецепту салата, просто добавив немного свежеприготовленной пасты, когда я превращаю ее в салат из макарон, я обычно покрываю макароны майонезом или песто… иногда и тем и другим! Затем я даю ему остыть перед тем, как бросить его в салат с ветчиной.

• Наш салат с ветчиной отлично подходит для пикников.

Нужны новые идеи для упакованного ланча? У нас здесь много вкусных рецептов!

• Салат из кабачков — восхитительный салат с жареными кабачками, редисом и измельченными мятой и перцем чили.

• Салат колбасный — вкусный салат из колбасы и молодой картошки с медово-горчичной заправкой. Отлично подходит для летнего ужина.

Найдите больше идей для пикника здесь

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 150 г салатных листьев в мешке
• 4 помидора, нарезанных ломтиками
• 1/2 огурец — нарезанный
• 250 г молодой свеклы — нарезанный на четвертинки
• 2 большие моркови — тертые
• 340 г банка сладкой кукурузы
• 300 г ломтиков копченой ветчины — нарезанные полосками
• 150 г сыр Чеддер — тертый
• 2 столовые ложки майонеза с горкой
• 2 чайная ложка дижонской горчицы

Инструкции

1. Возьмите четыре тарелки и распределите все ингредиенты салата между тарелками — я люблю загружать свои — листья салата, огурцы, помидоры, морковь, свеклу, сахарную кукурузу, ветчину, затем сыр.
2. Смешайте горчичный майонез — просто сложите два ингредиента и перемешайте друг с другом. Полить салаты.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Пищевая ценность будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, которые вы используете, и от того, насколько осторожны вы при измерении — эта информация о пищевой ценности дается только в качестве общего руководства и может быть неточной — вы всегда должны рассчитывать свою собственную информацию о питании, особенно если у вас есть особые диетические требования.

Любите инстаграмм вашу еду?

Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы ежедневно получать новые вкусные рецепты!

Сохраните наш супер вкусный рецепт салата с ветчиной в Pinterest на потом!

Здесь вы найдете больше вкусных идей и простых рецептов

Салат с ветчиной, запеченной с медом… с вяленым тмином и ржаными гренками — Wendy’s HOME EConomics!

Опубликовано в Carolina Country Magazine Апрель 2020 г.

Ну тогда.Когда я создавал свои апрельские рецепты, я представлял себе послеродовые или воскресные семейные собрания … продолжающие традиции маленьких девочек в рюшечных платьях и пасхальных чепчиках, маленьких мальчиков в галстуках-бабочках и семейных фотографий, сделанных бабушкиными кустами азалии. Ха! Вряд ли мы знали, что Корона приезжает в город, во все города, и держит нас изолированными в наших домах, от моря до сияющего моря … не имея возможности даже пойти в церковь! Невероятное !!!!
Думаю, впервые за свою долгую жизнь я могу вспомнить что-нибудь настолько ужасное, что удерживает нас от дома Господа! Но… увы, вот и мы.

Я на карантине из-за операции на колене 3 недели назад … и, поскольку я работаю дома, для меня мало что изменилось. Я понял, какой я уже отшельник! Но, честно говоря, у меня небольшая домашняя лихорадка … так что мне скоро придется уговорить кого-нибудь, кто приедет за мной и отвезет меня на прогулку по сельской местности … повидать коров … пастбища … леса …. A.N.Y.T.H.I.N.G! То есть, мне нравится мой физиотерапевт, но мне нужно увидеть что-то, кроме пакетов со льдом и грелок.

На данный момент, большинство или многие из нас заказывают наши продукты в Интернете и проезжают как можно быстрее, чтобы забрать их и проветрить на крыльце, прежде чем мы даже принесем внутрь! Спустя годы, читая это, мы будем «вспомнить когда», и те, кто слишком молод, чтобы вспомнить, Корона скажет «что делать?»

Для всех нас наступает «новая нормальность». И мы еще даже не знаем, что это такое.
Свежий салат сейчас звучит очень хорошо.Так что, если вы можете собрать эти ингредиенты или что-то подобное в своих продуктовых онлайн-приключениях, сложите их вместе. Он предназначен для приготовления из остатков ветчины, запеченной с медом. Это действительно вкусно и немного по-другому и освежает. Когда я сделал это несколько месяцев назад, когда я закончил свои рецепты с приближающейся операцией и нашим двухмесячным крайним сроком, я наслаждался им в течение нескольких дней и делился им со всеми.

Итак, друзья мои … бросьте эти ингредиенты, которые вам нужны, в эту онлайн-корзину, и, может быть, вам повезет, потому что приехал грузовик! LOL Затем они будут готовы сделать этот салат из оставшихся у вас ветчинных потрохов… и не забудьте добавить к вашему заказу сухую военно-морскую фасоль.Потому что вы наверняка захотите бросить их в мультиварку с этой ветчиной, чтобы получить восхитительные бобы … А теперь посмотрите, сколько блюд можно получить из одной большой оле ветчины.

Поздравляю всех с Пасхой! Это обязательно будет тот, на который мы будем оглядываться всю оставшуюся жизнь… надеюсь, все как выжившие. Остаться дома. Не рискуйте быть неизвестным перевозчиком и отнести Корону кому-нибудь, даже не подозревая об этом. МЫ сможем пройти через это вместе.

БУДЬТЕ В БЕЗОПАСНОСТИ! И приходите пообщаться с нами в моем веселом сообществе на Facebook, чтобы поболтать об этом рецепте, и о некоторых из них… о том и о другом!

Салат из запеченной ветчины с медом… с тмином и ржаными гренками

Готовы к чему-то традиционному с нетрадиционной изюминкой? Произведите впечатление на ваш стол пасхальных гостей этим восхитительным салатом из ветчины.Или оживите оставшуюся ветчину и пропустите скучный бутерброд с ветчиной!

КРУТОНЫ

• 4 ломтика ржаного хлеба
• 2 столовые ложки размягченного сливочного масла

SLAW

• 8 стаканов мелко нашинкованной зеленой капусты
• 4 стакана мелко нашинкованной пурпурной капусты
• 2 маленькие красные луковицы (нарезать тонкими полосками)
• 3 стакана тонко нарезанного сельдерея

ОДЕЖДА

• 3/4 стакана сока из банки (24 унции) солений для хлеба с маслом ((Мы использовали Mt.Оливковое сладкое тепло.))
• 1 1/2 стакана предпочтительного салатного масла
• 1 чайная ложка измельченного красного перца
• 2 чайные ложки тмина (измельченного)
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

ВЕТЧИНА и ОТДЕЛКИ

• Окорок, запеченный с медом, около 2 фунтов (нарезанный)
• 1 пучок соцветий брокколини (бланшированные и охлажденные)
• 4 вареных яйца, (нарезанные)
• соленые огурцы для хлеба с маслом (из сока, указанного выше)
• 1 стакан кешью, обжаренных в меде, (раскрошенных)
• стручки гороха для гарнира, (по желанию)

1. Духовку разогреть до 350 градусов.

2. Для гренок смажьте хлеб маслом кубиками и выложите на противень. Запекайте в духовке не менее 5 минут или до желаемой хрустящей корочки. Прохладный.

3. Для слау: объедините ингредиенты в емкость с крышкой. Затем поместите ингредиенты для заправки в банку и встряхните. Залейте смесью slaw, накройте и встряхните, чтобы она покрылась.

4. Мариновать несколько часов или всю ночь, время от времени встряхивая.

5. Для сборки разложите лепешку на сервировочном блюде.Украсить ветчиной, начинкой и гренками.

Салат Панзанелла (бальзамический винегрет!) — Грязный фартук Челси

Обратите внимание на наш любимый салат Panzanella с невероятно захватывающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.

Если у вас нет доступа к свежим овощам, но вы все еще жаждете хороших результатов от панзанеллы, попробуйте этот жареный овощной салат.

Салат Панцанелла

Если вы никогда не слышали о салате Панзанелла, то это нарезанный салат с добавлением хлеба и помидоров . Его часто заправляют оливковым маслом и уксусной заправкой, и он очень популярен в центральной Италии.

Хотя мой рецепт ни в коем случае не является подлинным, это лучший салат Панзанелла, который я когда-либо пробовал (и я заказываю его как можно чаще!). То есть хлеб в салате ?! Почему бы вам не заказать это ?!

Это также одно из любимых блюд моего мужа, что меня не удивляет, потому что он одержим хлебом на закваске.Если мой муж не испек свежий хлеб (одно из его хобби!), Я беру буханку хлеба на закваске, когда нахожусь в продуктовом магазине. Он (с некоторой помощью меня и ребят) может закончить буханку на рекордных скоростях.

В редких случаях закваска не съедается так быстро, она идеально подходит для этого салата.

Советы для салата Panzanella

Оптимальное соотношение для идеального салата Панзанелла — 1/3 хлеба и 2/3 других хороших продуктов! Вот несколько советов, как сделать этот салат лучшим из возможных:

• Добавьте свежего базилика прямо перед подачей на стол , чтобы он не завял и не начал подрумяниваться.В Италии рвут базилик, чтобы он дольше оставался свежим. Вы, конечно, можете порвать листья, но я обычно шифонирую их, чтобы салат оказался на столе быстрее. (См. «Подсказку» ниже.)
• Вы можете использовать любой хлеб, но только не без корочки ( без булочки или халы ). Этот салат Panzanella лучше всего сочетается с хлебом, который имеет хрустящую внешность и мягкую внутреннюю часть .
• Вы можете разрезать хлеб, но лучшие салаты Panzanella приготовлены путем нарезания хлеба на кубики .Так соус может попасть на все неровные куски хлеба.
• Чем более свежие и спелые овощи , тем лучше вкус этого салата. В Panzanella нет ничего лучше свежих помидоров!

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Мне нравится складывать листья базилика в стопку, а затем плотно скатывать их (как сигару). Нарежьте сигару базилика тонкими ломтиками, чтобы получилась идеальная шифонада (см. Здесь).

Состав салата Panzanella

• Кукуруза сладкая свежая .Подробнее об этом ингредиенте ниже.
• Черри помидоры . Хотя подойдут любые помидоры, мы любим сладость и сочность помидоров черри. Мне нравится использовать смесь помидоров черри (оранжевого, красного и желтого цветов), чтобы придать салату приятный яркий цвет. Если у вас есть свежие помидоры с огорода, используйте их!
• Мини-жемчуг моцарелла . Жемчуг моцарелла — это весело, но не совсем необходимо. Вместо этого можно использовать шарики моцареллы большего размера — сначала разрежьте их на четвертинки.В качестве альтернативы подойдет и блочная моцарелла. Я рекомендую нарезать моцареллу небольшими кубиками по 0,5 дюйма.
• Хлеб на закваске . Мы любим хлеб на закваске больше всего, чтобы делать кубики хлеба в этом салате. Я люблю перемешивать хлеб с оливковым маслом, топленым маслом, солью, перцем, чесноком и небольшим количеством итальянской приправы перед выпечкой. Эти хлебные кубики вызывают сильное привыкание! Полезный совет: приготовьте больше на перекус.
• Fresh авокадо . Авокадо придает этому салату удивительную кремовую текстуру, поэтому подождите, чтобы приготовить этот салат, пока у вас не будет доступа к идеально спелым авокадо
• Базилик свежий .Базилик придает этому салату сложность и сладость, уравновешивая кислотность заправки.

Давайте поговорим о кукурузе

Есть несколько вариантов приготовления кукурузы для этого салата Панзанелла. На самом деле мы предпочитаем кукурузу, отрезанную прямо с початка (сырую или сырую). Это совершенно безопасно, у него немного другой вкус и текстура — немного хрустящая и удивительно сладкая. Убедитесь, что вы используете сладкую кукурузу — самую свежую, которую вы можете найти, если будете есть ее в сыром виде (для придания вкуса).

Если вы предпочитаете готовить, вот несколько вариантов:

• Поджарьте кукурузу на открытом гриле , пока она не станет слегка обугленной. См. Поле «Быстрый совет» ниже.
• Жарьте кукурузу на сковороде для гриля , пока она не станет слегка обугленной.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Как приготовить кукурузу на гриле : Очистите шелуху и удалите шелк. Натрите кукурузу растительным или оливковым маслом и слегка посолите и поперчите.Поместите на нагретый гриль (400-450 градусов F) и вращайте каждые 3-4 минуты или до обугливания, всего около 12 минут. Это также работает на сковороде для гриля!

Часто задаваемые вопросы о салате «Панцанелла»

1 Откуда берут салат «Панцанелла»?

Панзанелла родом из тосканского региона Италии.

2Какое блюдо — панзанелла?

Панзанелла — это нарезанный салат, который обычно состоит из гренок (из остатков / черствого хлеба). Аутентичные версии обычно включают помидоры и лук, анчоусы, а также заправку из оливкового масла и уксуса.Летом очень популярен салат Панцанелла!

Название представляет собой смесь «панэ», что в переводе с итальянского означает хлеб, и «занелла», глубокого блюда, идеально подходящего для сервировки.

Это не настоящий итальянский салат Панзанелла, но тем не менее очень вкусный! Не стесняйтесь настраивать этот рецепт с помощью ваших любимых вегетарианских надстроек.

К сожалению, нет. Холодная температура в холодильнике не только портит текстуру помидора, но и авокадо приобретает коричневый цвет. Кроме того, хлеб станет слишком пропитанным заправкой и не распадется на неприятную консистенцию.Этот салат можно приготовить заранее, но смешивать ингредиенты не следует непосредственно перед едой.

4Что идет с салатом Панцанелла?

Мы любим панзанеллу летом, потому что она прекрасно сочетается практически с любым блюдом, приготовленным на гриле. Нам очень понравится жареный цыпленок, стейк, креветки, лосось и т. Д.

Panzanella также восхитительна с жареной курицей целиком (на гриле).

Превращение салата панзанелла в основное блюдо

Нам очень нравится этот салат с добавлением тонко нарезанного цыпленка-гриль или тертого цыпленка-гриль.

Нам также понравилось это блюдо вместе с жареным фланг-стейком (посмотрите этот рецепт жареного фланк-стейка).

Хранение салата Panzanella

Panzanella плохо хранится и не садится после приготовления. Салат нужно съесть вскоре после сборки; в противном случае заправка развалит хлеб, помидоры станут слишком сочными, а авокадо подрумянится. Чтобы сделать вперед : Подготовьте все (кроме авокадо), но храните ингредиенты отдельно в холодильнике.Соберите салат прямо перед едой, добавив заправку и авокадо прямо перед подачей на стол.

Еще рецепты салатов

Салат Панцанелла

Попробуйте наш любимый салат Panzanella с потрясающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.

Салат Панцанелла

Попробуйте наш любимый салат Panzanella с потрясающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.

Ингредиенты

Заправка

• 2 столовые ложки (29 г) бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка (14 г) красного винного уксуса
• 1 столовая ложка (15 г) дижонской горчицы
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/4 стакана (48 г) оливковое масло
• Мелкая морская соль и свежий черный перец

Гренки

• 1 багет из закваски, нарезанный небольшими кубиками (~ 4 чашки; 220 г)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
• 1 чайная ложка КАЖДОГО: итальянская приправа, измельченный чеснок

Салат

• 3 чашки (485 г) помидоров черри, разрезанных пополам (или четвертинками) Примечание 1
• 1 чашка (158 г) шариков моцареллы / жемчуга, разрезанных пополам или четвертинками Примечание 2
• 1 свежая кукуруза в початках, отрезанная кукуруза (~ 3/4 стакана; 135 г) Примечание 3
• 1 большой авокадо, нарезанный или мелко нарезанный
• 20 тонких листьев базилика нарезанный ломтиками
• Дополнительно : 1 небольшая головка салата Бибб или Ромэн, нарезанная на мелкие кусочки
• Дополнительно 1 маленький лимон

Инструкции

• CROUTONS : Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и установите решетку в центральное положение.Если вы используете багет, нарежьте его на кусочки по 2,5 см, а затем разорвите каждый ломтик на 4-6 частей. Поместите в миску и сбрызните оливковым маслом, топленым маслом, итальянской приправой, чесноком, солью и перцем по вкусу (я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца). Перемешайте и переложите на противень с подкладкой. Выпекайте до хрустящей корочки и твердой, но не подрумянившейся, около 15 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.

• ЗАПРАВКА : Тем временем, для заправки, добавьте все ингредиенты в банку с широким горлышком.Добавьте соль и перец по вкусу. (Я добавляю 1/8 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, но вы всегда можете добавить больше соли и перца в салат в целом.) Встряхните заправку, чтобы смешаться, а затем поместите в холодильник для охлаждения, пока готовите остальные ингредиенты. Хорошо встряхните заправку перед тем, как полить салат.

• САЛАТ : в большой миске смешайте разрезанные пополам помидоры черри, разрезанные пополам или четвертинки шарики моцареллы и сырые зерна кукурузы, нарезанные из початков. (Мы любим сырые и хрустящие, но они также восхитительны, приготовленные на гриле!) Добавьте полностью охлажденные гренки и (прочтите инструкцию № 5 перед добавлением заправки) заправку по вкусу — вам не нужно использовать все это, добавьте в предпочтение.Перемешайте салат и дайте ему постоять 5-10 минут, аккуратно перемешивая, пока хлеб не впитает заправку.

• СЕРВИС : Непосредственно перед подачей на стол добавьте нарезанный или нарезанный авокадо, листья базилика и любую дополнительную заправку. Приправить салат по вкусу солью и перцем. При желании добавьте немного свежего лимона. Подавайте салат на порванных листьях салата, если хотите (необязательно, но немного заправки).

• ХРАНЕНИЕ : Panzanella плохо сидит и не хранится после изготовления.Собранный салат нужно сразу же съесть; в противном случае заправка разрушит хлеб, помидоры станут мягкими, а авокадо подрумянится. Чтобы сделать вперед : Подготовьте все (кроме авокадо), но храните ингредиенты отдельно в холодильнике. Соберите салат прямо перед едой, добавив заправку и авокадо прямо перед подачей на стол.

Примечания к рецепту