Овощной салат с зеленым горошком, пошаговый рецепт на 1660 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Теплый салат с курицей, спаржей и радиккио
К куриному мясу можно добавить немного соевого соуса.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Вьетнамский салат с курицей и арахисом
В детстве моя бабушка примерно такой салат называла «Щеточка» — съешь его с утра, и желудок с кишечником будут весь день тебе благодарны! А сделать его можно заранее — чем дольше такие салаты стоят,
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с картофелем, фасолью и зеленым горошком
Самое главное — не переварить овощи, чтобы они сохранили свой цвет и вкус.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с чечевицей и грибами
Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое.
Юлия Высоцкая
Реклама
Галина Д
Подготовка
10 минут
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
415
кКал
17%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 40 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Картофель, морковь, свекла.
майонез «Слобода» Провансаль | 150 г |
картофель | 5 шт. |
морковь | 2 шт. |
свекла | 2 шт. |
горошек зеленый консервированный | 1 банка |
| 1 ч. л. |
перец свежемолотый смесь | 1 г |
лук репчатый | 1 шт. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Овощи отварить (кроме лука), очистить, нарезать кубиками.
Овощи отправить в миску, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом провансаль ТМ «Слобода». Салат готов!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
русская кухнясалаты и винегретыварить, тушитьнарезатьзеленый горошекрусская национальная кухняовощные салаты
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Супы с первой зеленью
Лепешки на любой вкус
Соусы к мясу и рыбе
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат с жареным картофелем, свеклой и мясом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»
Салат с жареным картофелем, свеклой и мясом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Лилия Аюпова
порции:
4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
Автор рецепта
Автор: Лилия АюповаПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
729
13
69
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свекла
100 г
Морковь
100 г
Маринованные огурцы
100 г
Картофель
100 г
Репчатый лук
100 г
Мясо
200 г
Консервированный зеленый горошек
100 г
Майонез
100 г
Уксус
по вкусу
Растительное масло
1 стакан
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Мясо, свеклу, морковь отвариваем и нарезаем соломкой.
2Огурцы нарезаем соломкой.
3Лук нарезаем соломкой и маринуем в уксусе.
4Картофель нарезаем тонкой соломкой, промываем в проточной воде, откидываем в дуршлаг, затем обжариваем во фритюре до золотистой корочки.
5На блюдо в центр выкладываем кучкой мясо, на него выливаем майонез, остальные ингредиенты выкладываем по кругу.
ШпаргалкаКак приготовить майонез
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии (9):
Юлия Романова10 февраля 2017
0
похож на салат татарский
Татьяна Петрухина12 октября 2018
0
Мы тоже этот салат «козел в огороде » называем, но там все овощи свежие и вместо горошка капуста белокочанная 🙂
Татьяна Петрухина31 января 2023
1
Капуста, морковь, свекла свежие, лук маринованный в уксусе, картошка фри. Майонез
Читайте также:
5 рецептов быстрых пирогов
Простое тесто и сочные начинки из курицы, капусты, моркови и вареньяКулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»
Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалосьспецпроекты
Похожие рецепты
Курица с ананасами в соусе карри
Автор: Кулинар 5652075
2 порции
30 минут
Песто из микса микрозелени
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
Песто из микрозелени гороха
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
Ванильные кетосырники
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
Бургер по-домашнему
Автор: Кристина Осульчик
1 порция
40 минут
01:23Банановый хлеб с шоколадом
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
Яблочный пирог
Автор: Илья Королёв
4 порции
Беляши по-домашнему
Автор: Еда
5 порций
Щука фашированная
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Фаршированные перцы
Автор: Еда
3 порции
Яблочный пирог по-итальянски
Автор: Еда
4 порции
50 минут
Легкий и очень вкусный салат с тунцом
Автор: Еда
3 порции
Салат «Винегрет» (ЛУЧШИЙ салат из свеклы в России)
Опубликовано: . Обновлено: Ирина | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее здесь
1035 акции
Перейти к рецептуСалат из винегрета — вкусная и более полезная альтернатива американскому картофельному салату. Он включает вареную свеклу, картофель и морковь, а также пикантные соленые огурцы с укропом и зеленый горошек. В этом традиционном украинско-русском рецепте много вкуса и отлично подходит для гарнира или ужина.
Салат с винегретом
Точно так же, как домашний борщ и завтрак Олади или корейский салат из свеклы Винегрет — один из тех рецептов, которые я регулярно ем в детстве.
Он готовится из зимних овощей и особенно популярен в холодные месяцы, когда на фермерских рынках больше нет свежих огурцов и помидоров.
Винегрет, также известный как Винегрет
— это типичный русский рецепт. Как и морковь по-корейски, винегрет также довольно популярен во всех постсоветских странах.
Людям это нравится, потому что большинство из них сами выращивают овощи, а затем заготавливают их на зиму. Они также делают маринованные огурцы и квашеную капусту, которая необходима для классического супа Щи.
Никогда не пропустите рецепт!
Получайте ЗДОРОВЫЕ веганские рецепты еженедельно прямо на почту!
Имя Адрес электронной почты
Подписываясь, я даю согласие на получение электронных писем.
Учитывая все это, овощи, необходимые для Винегрета, почти всегда доступны в большинстве домов без необходимости идти в бакалейную лавку.
Винегрет
Вы, скорее всего, увидите Винегрет в качестве гарнира на рождественском или новогоднем столе. Его простота сделала этот салат одним из самых популярных блюд, которые любят все.
Вплоть до 19 века Винегрет заправляли соусом Винегрет, состоящим из уксуса, масла и горчицы. В настоящее время самой популярной заправкой является либо подсолнечное масло, либо майонез.
Всякий раз, когда я делаю салат «Винегрет», я предпочитаю использовать масляную заправку.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты, вы можете заменить картофель жареным корнем сельдерея.
Есть несколько основных ингредиентов, которые делают этот салат «Винегрет» таким особенным и вкусным:
- вареный картофель
- свекла
- морковь
- лук
- соленые огурцы с укропом
Эти ингредиенты составляют основу салата. После того, как они были добавлены, вы можете добавить один или несколько из перечисленных ниже ингредиентов.
Винегрет Добавки к салату:
- консервированный зеленый горошек
- квашеная капуста
- маринованные грибы
- консервированная фасоль каннелини
- яблоко
- зеленый лук
В моем любимом рецепте «Винегрет» всегда присутствует зеленый горошек или квашеная капуста, в зависимости от того, что у меня есть под рукой.
Еще одна вещь, которую я люблю делать в последнее время, это обжаривать лук, а не добавлять его сырым. Этот шаг не является обязательным, и вы можете добавить сырой лук, но мне кажется, что обжаривание придает салату немного больше вкуса.
Винегрет можно приготовить заранее?
Да, свеклу, картофель и морковь можно приготовить и нарезать за 2 дня и хранить в холодильнике. Добавьте огурцы с укропом вместе с другими ингредиентами в самом конце, когда будете готовы к подаче.
Сколько хранится Салат Винегрет?
При правильном хранении Винегрет хранится в холодильнике 2 дня. Я рекомендую хранить его в герметичных контейнерах с крышками. (Мне нравятся эти стеклянные контейнеры).
Похожие рецепты
Надеюсь, вам понравится этот полезный веганский рецепт картофеля. Дайте мне знать, что вы думаете.
Если вы сделаете этот рецепт, оставьте мне комментарий под и оцените его. Я всегда ценю обратную связь.
Если вам нужен краткий обзор рецепта, загляните в мою веб-историю Винегрет.
- ▢ 4 средние картофелины
- ▢ 2 большие моркови
- ▢ 1 банка душистого горошка, высушенного и промытого
- ▢ 3-4 маринованных огурца или больше, если хотите
- ▢ 1 большая свекла
- ▢ 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- ▢ 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла
- ▢ 2 веточки зеленого лука, нарезанного кубиками
- ▢ ½ чайной ложки соли или больше по вкусу
- ▢ ¼ чайной ложки перца или больше по вкусу
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавить свеклу, картофель и морковь. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока овощи не станут мягкими при протыкании ножом. ( см.
примечание 1 для времени приготовления овощей )Одновременно разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до прозрачности, около 5-7 минут. Шумовкой переложите лук в миску.
Когда овощи станут мягкими, осторожно выньте их из воды и положите в миску с холодной водой. Это позволит им быстрее остыть. Как только они остынут, очистите и нарежьте овощи вместе с маринованными огурцами на мелкие кубики.
В большой миске смешайте нарезанные овощи ( см. примечание 2 ), зеленый лук, зеленый горошек, обжаренный лук, соль и перец. Все перемешать и наслаждаться!
примечание 1 для времени приготовления овощей )Примечание 1
Свекла станет нежной примерно через 60-90 минут.
Картофель — 25-30 минут.
Морковь — 15-20 минут.
Важно не переварить картофель, так как он будет мягким и может развалиться во время нарезки кубиками.
Примечание 2
Поскольку свекла окрашивает все овощи в интенсивный рубиновый цвет, я обычно смешиваю все ингредиенты, прежде чем добавлять свеклу. Свекла идет последней, и я снова перемешиваю. Это не обязательно, просто личные предпочтения 🙂
Порция: 1 чашка | Калорийность: 197 ккал | Углеводы: 34,4 г | Белок: 5,2 г | Жир: 5,1 г | Насыщенные жиры: 0,8 г | Натрий: 628 мг | Калий: 843 мг | Волокно: 7,1 г | Сахар: 7,4 г | Кальций: 41 мг | Железо: 2 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @Lavender.And.Macarons или отметьте #lavenderandmacarons!
Если вы хотите обновить свои миски для смешивания, эти стеклянные миски из трех предметов очень универсальны, подходят для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине и являются бестселлерами Amazon.
Они станут полезным подарком себе или своим близким. Кроме того, цена всего долларов за 10 долларов. Проверьте их на Amazon.
Другие рецепты веганских гарниров
1035 акции
Взаимодействие с читателем
Свекольный салат («Украинский салат») | Рэйчел Рэй | Рецепт
Игра Как приготовить салат из свеклы по-украински | Рэйчел Рэй
Как приготовить свекольный салат по-украински | Рэйчел Рэй
Грудка, достойная поедания + БОЛЬШЕ Скидки с MorningSave
Зрители тестируют гаджеты для стрижки дома + Rach’s Stir Fried Ric…
B Салат из курицы «Ранчо Уффало» + Стейси Лондон решает проблему менопаузы…
Как «тренер по позитивному настрою» помог визажисту Малли Ронкал улучшить…
20 секретов красоты + лайфхаки от знаменитого визажиста, которые вам нужны…
Знаменитый тренер делится советами для простого, но эффективного… м | Healthy Air Fryer Rec…
Как приготовить карри по-сингапурски «Нудс» | МИОТО | Рэйчел Рэй
Лучшие дурацкие свитера 80-х, которые Беверли носила в сериале «Голдберги»
Как приготовить жареного лосося с марокканским соусом барбекю, кускусом…
Как приготовить идеальную жареную курицу | Daniel Boulud
Венди МакЛендон-Кови весело размышляет о своей «грязной» красотке 80-х…
Как приготовить картофельный гратен | Даниэль Булюд
Венди МакЛендон-Кови о своих 7 кошках + как она с ними разговаривает
Венди МакЛендон-Кови никогда не чувствовала необходимости иметь детей, несмотря на…
900 18 советов модного стилиста, как сделать мешковатое платье Специально для…
Как приготовить хрустящую пасту с нутом, лимоном и петрушкой | Chr…
Потрясающие технические предложения от MorningSave: робот-пылесос, провод…
Как стилизовать кардиган, тренчкот и блузку с завязками, как …
Каждый продукт был независимо выбран нашей редакцией команда.
Рах говорит, что этот прекрасный салат из свеклы, картофеля и моркови «настолько великолепен, что я не могу вынести того, как я влюблена в него». Метод варки свеклы, добавления других овощей, их варки, а затем оставления всей смеси на ночь — это классическая украинская техника. Это требует планирования заранее, но рецепт очень прост. Она добавляет, что собирается приготовить блюдо, которое она любит подавать с котлетой по-киевски, все теплое время года.
Ингредиенты
- 4 красных свеклы (около 1 фунта)
- 1 фунт картофеля (2 больших красновато-коричневых), очищенных
- 1 фунт моркови
- 1 маленькая красная луковица, нарезанная
- 3 маринованных огурца с чесноком, нарезанных 9005 6
- ¼ стакана рассола из соленых огурцов
- 1 чашка смешанных укропа и петрушки, нарезанных
- Одна банка на 14 унций нута, без жидкости
- ¼ чашки оливкового масла
- Соль и перец
- Драгоценный красный или зеленый салат ромен или листовой салат для подачи салата
Выход
Порций: 4
Подготовка
Положите свеклу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
Свеклу отварить 20 минут, добавить картофель и морковь и варить еще 10 минут. Накройте горшок и оставьте при комнатной температуре на ночь.
Rachael Ray 6-квартовая крытая кастрюля
Rachael Ray 6-квартовая крытая кастрюля
Rachael Ray
$45
Протрите кожуру со свеклы, очистите картофель и нарежьте свеклу, картофель и морковь. Смешайте в миске с луком, чесночными огурцами, рассолом, укропом и петрушкой. Добавьте нут, заправьте салат хорошим оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Сделать лодочку из листьев салата и наполнить охлажденным салатом.
Еще смотреть, готовить + читать
Избыток предложения после пандемии = ОСНОВНЫЕ предложения по этим 3 категориям товаров
Связанная с пандемией инфляция и проблемы с цепочками поставок, как правило, приводили к росту цен, но эти 3 категории продуктов на самом деле находятся в избытке + ОСНОВНЫЕ продажи.
Еда и развлечения
Приготовление еды в морозильной камере: курица + овощи с 3 вариантами маринада
Келси Никсон делится своим лучшим лайфхаком по приготовлению блюд в морозилке для занятых вечеров: легкая курица + овощи с 3 вариантами маринада.
Да, мы действительно можем изменить наш метаболизм
Ссылаясь на новое исследование, доктор Уилл Ли объясняет, почему все мы рождаемся с одинаковым метаболизмом, почему у некоторых он замедляется + как мы можем его ускорить.
Еда и развлечения
Быстрая и легкая фритюрница для куриных крылышек с 3 вариантами соуса
Куриные крылышки очень быстро и легко готовятся во фритюрнице + очень вкусно в сочетании с медом Баффало, чесночным пармезаном или сладко-пряным соусом кочхуджан!
Дом и сделай сам
Тур
: Внутри уютного ретро-дома Клинтона Келли в Коннектикуте
Клинтон Келли приглашает нас на экскурсию по своему дому в Коннектикуте с мебелью в стиле ретро, огромными мансардными окнами и великолепными видами.