После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с огурцами. Яйца сварите вкрутую. Дайте им остыть. Натрите на крупной терке.

Огурцы помойте. Каждый огурец разрежьте вдоль на две части, срезав при этом у них концы с обеих сторон. Нарежьте тонкими половинками кружков. Измельченные огурцы сложите в миску.

Очистите от шелухи и нашинкуйте тонкой соломкой фиолетовый лук.

Натрите на крупной терке сыр.

Все подготовленные ингредиенты для салата – огурцы, лук, сыр и яйца сложите в большую миску.

Добавьте зерна горчицы.

Полейте салат майонезом.

Слегка подсолите салат с сыром и огурцами с учетом того, что французская горчица и майонез сами по себе соленые. Размешайте салат.

Выложите его в красивую тарелку. По бокам свой салат я украсила листьями японской капусты мизуны. Посыпьте огуречный салат с сыром зеленью. У меня мелко нарезанная петрушка. Подавайте на стол сразу же, так как, постояв, огурцы пустят сок, и салат в результате станет водянистым.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с сыром и огурцами и яйцом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с огурцами, помидорами и перцем.

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

👌 Салат со свежим огурцом, яйцом и сыром, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Салаты и закуски
• Рецепты салатов
• Простенькие салаты

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Летом простейший салат со свежим огурцом у меня становится одним из главных. А что? Готовится он легко, а главный продукт для него растет на моей даче. Но все время делать обычный салат скучно, да и приедается он быстро, поэтому я начинаю экспериментировать.

• огурцы 3 шт.

• яйцо 1 шт.

• сыр 50 г

• майонез

• соль

• чеснок 1-2 дольки

• зелень

 
Приготовление
 
Огурцы помыть, отрезать кончики и порезать дольками.

Кстати, зелень всегда придает салату определенный привкус, но в данном случае я ее положила, потому что просто стараюсь использовать любую возможность витаминизироваться, на вкус же данного салата она особо не повлияет — ее перебивает более мощный ингредиент — чеснок.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 103804
• 7
• 18
• 6 (505) Салат со свежим огурцом, яйцом и сыром

Zoia sl 21 00, 23 июня 2012

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Рецепт салата с моцареллой из помидоров и огурцов (салат капрезе из огурцов)

Моцарелла из помидоров и огурцов — один из моих самых популярных гарниров, и не только потому, что он сочетается почти со всем! Этот легкий, но ароматный салат придает любому блюду, от простого рецепта курицы по-корнишски до креветок на гриле, насыщенный и свежий вкус сада.

Этот салат из огурцов, помидоров, моцареллы и базилика настолько же прост, насколько и вкусен. Сбрызнутый моим лимонным бальзамическим винегретом, это идеальный полезный салат, который вы можете приготовить примерно за 10 минут.

Если вы хотите использовать любой предлог, чтобы подать такие блюда в стиле капрезе, не ищите дальше! У меня слюнки текут от других салатов из свежих помидоров: томатного салата с белой фасолью, табуле с лебедой и моего рецепта томатной галет.

Почему вы должны приготовить этот рецепт:

Как часто вы находите гарнир, который одновременно и восхитительный , и , который легко приготовить? Неудивительно, что этот свежий и терпкий салат из огурцов, помидоров и моцареллы станет вашим новым любимым блюдом:

• Салат из огурцов и моцареллы имеет массу вкуса . Острый, но сливочный, насыщенный, но простой, насыщенный травяным ароматом, этот салат легко полюбится фанатам.
• Этот рецепт настолько быстрый и простой, что готовится за три шага и менее чем за десять минут! Идеально подходит в качестве салата на завтрак, легкого обеда или гарнира к основным блюдам.
• Этот салат легко адаптировать под ваши вкусы , так что вы можете быть уверены, что каждый кусочек будет таким травяным, острым или сочным, как вам хочется. Вы можете приготовить его с базиликом или без него или заменить любой свежей зеленью, которая есть у вас под рукой. Подойдет свежая петрушка, мята или даже укроп.

Ингредиенты:

Не тратьте часы на сложные гарниры. Этот салат из огурцов, помидоров и моцареллы настолько прост, что вы можете найти все его свежие ингредиенты на фермерском рынке!

• Заправка для салата : Соберите оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, бальзамический уксус, измельченный чеснок, кошерную соль и свежемолотый черный перец.

• Ингредиенты для салата : Для салата возьмите персидские огурцы, виноградные помидоры или помидоры черри, свежий сыр моцарелла и листья базилика.

Заменители

Если вы хотите добавить к этому блюду настоящую итальянскую изюминку или пикантный привкус, это легко сделать! Посмотрите эти простые заменители, чтобы сделать этот вкусный салат своим.

• Базилик или петрушка : Неважно, есть ли у вас под рукой только базилик или петрушка. Оба вкуса восхитительны в этом салате из помидоров и огурцов с сыром. Вы также можете вообще отказаться от трав для салата из помидоров с моцареллой без базилика.
• Свежие помидоры: Я использовал помидоры черри, но вы также можете использовать помидоры рома или семейные реликвии. Не забудьте нарезать их на более мелкие кусочки, чтобы их было легче есть.
• Моцарелла : Для этого рецепта свежую моцареллу легко нарезать маленькими кубиками. Тем не менее, вы также можете приготовить этот салат с жемчужинами моцареллы и превратить его в салат боккончини с помидорами и огурцами!
• Персидские огурцы против английских огурцов : Персидские огурцы меньше, чем английские огурцы, но оба вкусны в этом рецепте салата из огурцов и помидоров. Если вы используете персидские огурцы, вам понадобится 4-5, но достаточно только 1 английского огурца. Очищать ли их, решать вам!
• Лимонно-бальзамическая заправка : Лимонно-бальзамическая заправка, используемая в этом огуречном салате с моцареллой, является классической, но вы также можете приготовить ее с обычной лимонной заправкой.

Как приготовить

Салат из помидоров и моцареллы, огурцов — самый простой гарнир, который вы когда-либо готовили. Я упоминал, что это займет всего 10 минут?

1. Приготовьте заправку для салата: В небольшой миске смешайте лимонный сок, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Влейте оливковое масло, продолжая взбивать, и перемешайте до кремообразного состояния.
2. Приготовление ингредиентов для салата: Помидоры черри разрежьте на четвертинки, а огурцы нарежьте небольшими кусочками. Не забудьте также нарезать свежий сыр моцарелла на мелкие кусочки.

3. Соберите салат: В большую миску выложите слоями огурцы, помидоры и моцареллу.
4. Украсьте салат: Полейте салат заправкой и украсьте свежим базиликом. Перед подачей попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и черный перец.

Варианты:

• Превратите этот рецепт в салат из пасты песто капрезе с помидорами, огурцами и моцареллой, добавив два простых ингредиента: приготовленную пасту и мою неотразимую заправку для салата песто!
• Добавьте немного нарезанного красного лука , чтобы придать этому свежему гарниру дразнящий вкус.
• Придайте ему средиземноморский оттенок , добавив горсть нарезанных оливок Каламата
• Не любите сочные помидоры? Без проблем! Попробуйте этот салат без помидоров для салата из моцареллы без помидоров или еще лучше попробуйте мой рецепт сливочно-огуречного салата.
• Добавьте нарезанный кубиками спелый авокадо для придания кремообразности и аромата.

Предварительное приготовление и хранение:

Вы можете готовить основные блюда, но знаете ли вы, что вы также можете готовить гарниры? Этот салат из огурцов с помидорами и моцареллой можно приготовить заранее, чтобы расслабиться в любой день.

• Make Ahead : приготовьте салат и острый бальзамический уксус и храните их в отдельных контейнерах. Хранение их отдельно предотвратит размокание овощей, особенно томатов.
• Хранение : Этот салат из нарезанных огурцов капрезе будет оставаться свежим в герметичном контейнере до 2 дней.

К каким блюдам подойдет салат Капрезе с огурцами?

Этот рецепт салата капрезе с огурцами настолько аппетитен, что вы будете искать любой повод, чтобы его приготовить. Подавайте его в любой день недели вместе с этими идеально сочетающимися основными блюдами:

• Легкий куриный бефстроганов: нет более сбалансированного сочетания, чем насыщенный сливочный бефстроганов и легкие свежие овощи в огуречном салате Капрезе.
• Жареные креветки. Мой гарнир с помидорами и огурцами — идеальный летний салат для любого вечернего барбекю, особенно в сочетании с копчеными жареными креветками.
• Запеченные фрикадельки и картофель: ваш обеденный стол будет ломиться от зелени, сочных красных овощей и перченых апельсинов, если вы подадите это блюдо вместе с этим салатом , травяные ароматы моего рецепта салата.
• Мясной рулет из индейки. Придайте этому основному продукту детства зрелый и полезный вид, подав его вместе с салатом Капрезе из огурцов, приготовленным по моему рецепту.
• Подавайте отдельно с хрустящей буханкой хлеба, такой как хала или хлеб без замеса в голландской печи.

Оживите свои вкусовые рецепторы хрустящими огурцами, сливочной моцареллой и насыщенным бальзамическим уксусом, не проводя часы на кухне. Простые приправы и яркие, здоровые цвета делают этот салат из огурцов, помидоров, моцареллы и базилика неотразимым. Не можете насытиться? Вот еще несколько похожих рецептов, которые могут вам понравиться.

• Cucumber Salad with Greek Yogurt Dressing
• Greek Quinoa Salad with Chickpeas
• Tomato Galette
• Quinoa Tabouli
• Caprese Pizza Recipe
• Turkish White Bean Salad
• Get all our similar easy salad recipes

Tomato Cucumber Mozzarella Salad Recipe

Автор: Айсегуль Сэнфорд

Выход: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Этот салат из помидоров и огурцов с моцареллой представляет собой вегетарианский салат, приготовленный из свежих продуктов, таких как огурцы и помидоры. Сбрызнутый домашней заправкой из бальзамического уксуса, его легко и быстро приготовить. Идеально, когда вам нужен гарнир, который выглядит так же вкусно, как и на вкус.

5 Из 15 голосов

Рецепт печати

для повязки:

• ▢ 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• ▢ 2 Столовые лимоны Свежий сок
• ▢ 1 -й плавник и миновой коврик. 1/2 чайной ложки морской соли, в конце можно добавить больше
• ▢ ¼ чайной ложки черного перца
• ▢ 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Для салата:

• ▢ 4-5 персидских огурцов, нарезанных ¼- ломтики толщиной в дюйм (с кожей)
• ▢ 2 чашки разноцветных помидоров черри, нарезанных на четвертинки
• ▢ 8 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного мелкими кубиками
• ▢ горсть листьев свежего базилика или итальянской петрушки (по желанию)

• Поместить заправку бальзамический уксус, свежий лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец в небольшой миске. Дайте ему венчиком. Продолжая взбивать, медленно добавьте оливковое масло первого отжима и продолжайте взбивать, пока оно полностью не смешается и не станет однородным. Отложите это.

• Чтобы собрать салат: Поместите ломтики огурца, помидоры и сыр моцарелла в миску. Полить заправкой салат. Дайте ему бросок.

• Украсьте свежим базиликом или итальянской петрушкой.

• Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли и молотого черного перца. Служить.

• Этот салат станет отличной начинкой для тостов на завтрак, если у вас останутся остатки на следующий день.
• Make Ahead : приготовьте салат и острый бальзамический уксус и храните их в отдельных контейнерах. Хранение их отдельно предотвратит размокание овощей, особенно томатов.
• Хранение : Этот салат из нарезанных огурцов капрезе будет оставаться свежим в герметичном контейнере до 2 дней.

Калорийность: 337 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 14 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 367 мг | Калий: 419мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1427 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 313 мг | Железо: 1 мг

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Понравился рецепт? Поделись:

Об Айсегуль Санфорд

Привет, друг! Я Айсегуль, но вы можете звать меня «Айс». Я повар/тестер рецептов/фотограф этого сайта.

Если вы ищете доступные, но креативные рецепты, приготовленные из повседневных ингредиентов, вы обратились по адресу. Здесь мы все о рецептах, которые были тщательно протестированы, чтобы предоставить вам действительно надежный кулинарный опыт, независимо от вашего уровня кулинарии.

Посетите мою страницу «Обо мне», чтобы узнать больше обо мне.

Вы сделали рецепт? Не забудьте отметить @foolproofliving в Instagram, чтобы я мог видеть.

ПОЛУЧИТЕ ВАШ

Зарегистрируйтесь, чтобы получить бесплатную 50-страничную электронную книгу с рецептами полезных вегетарианских салатов и получать от меня еженедельные обновления и вкусности.

Взаимодействие с читателями

Как видно на

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта, вы можете отказаться, если хотите.
ПРИНЯТЬ Настройки cookie

Простой салат из огурцов с фетой – пара поваров

Нет ничего лучше, чем острый, соленый вкус этого огуречного салата с фетой! Он идеально подходит для обедов, пикников, летних барбекю и многого другого.

Нет ничего лучше, чем освежающий хруст салата из огурцов: а этот поднимает его на ступеньку выше с пуншем соленого сыра. Попробуйте этот Салат из огурцов и феты ! Он простой и без излишеств, с добавлением острого уксуса и соленой нотки феты в каждом кусочке. Тонко нарезанный лук-шалот добавляет нотку пикантного лука, и он обильно приправлен солью и перцем. Это лучшее хрустящее сочетание практически с любым приемом пищи: оно отлично подходит для обедов, пикников, летнего барбекю и многого другого!

Ингредиенты для салата из огурцов с фетой

Существует множество способов приготовить салат из огурцов. На самом деле, чаще всего мы делаем этот огуречный салат с уксусом, где тонкие ломтики огурца и лука маринуют в уксусной заправке в течение часа перед подачей на стол. Этот салат из огурцов с фетой еще проще: просто смешайте огурцы с оливковым маслом, уксусом, фетой и несколькими травами, и можно есть сразу. Вот что вам понадобится:

• английские огурцы
• Оливковое масло
• Красного вина
• FETA Cheese
• Свежие травы: лук, DILL или другие
• соли и поперек
• соли и поперек
• . какой огурец использовать в этом салате из огурцов с фетой? Английский огурец, он же персидский огурец. У него гораздо лучший вкус и текстура, которые хорошо подходят для этого салата. Вот почему мы предпочитаем его здесь:
  • Английские огурцы  длинные и прямые, с тонкой кожурой с ребрами. Семена очень маленькие, а вкус слаще, чем у обычного огурца. Мякоть имеет ярко-зеленый цвет, который прекрасно смотрится в салатах! Самое приятное: из-за тонкой кожуры и мелких семян его не нужно очищать от кожуры или семян перед едой. Вы можете найти английские огурцы рядом со стандартными огурцами в разделе продуктов: они продаются с пластиковым покрытием для защиты нежной кожицы.
  • Огурцы стандартной нарезки короче, с толстой темно-зеленой кожицей и очень крупными семенами. Толстая кожица и семена могут быть горькими, поэтому их часто удаляют при приготовлении. Вы можете использовать его здесь, но сначала вам нужно очистить его от кожуры и семян. Но мы настоятельно рекомендуем искать английскую разновидность.

  Травы для добавления

  Этот салат из огурцов лучше всего сочетается с горстью свежих трав. Вот несколько отличных вариантов, которые лучше всего работают здесь:

  • Свежий зеленый лук отлично подойдет
  • Свежий укроп хорошо сочетается с огурцами
  • Свежий базилик придает остроту
  • Свежий орегано также подходит

  7