Салат из колбасы, огурца и яиц

Рецепт приготовления:

1. Яйца куриные варят вкрутую (5 мин.), погружают в ледяную воду на 3 минуты. Снимают скорлупу, нарезают аккуратными кубиками или тонкими слайсами.
   
2. Колбасу вареную режут кубиками или соломкой. Форму продуктов в салате можно выбирать произвольно, однако, чтобы блюдо смотрелось эстетично размер кусочков должен быть приблизительно одинаковым.
   
3. Огурцы свежие моют, удаляют «попку» и цветоложе. Если необходимо, снимают овощечисткой жесткую кожицу. Режут кубиком, кольцами или полукольцами.
   
4. С лука репчатого снимают шелуху, моют холодной водой. Нарезают полукольцами очень тонко. Чтобы убрать резкий запах и сделать вкус лука чуть мягче, обдают нарезанную соломку кипятком.
   
5. Подготовленные компоненты салата складывают в одну емкость и перемешивают.
   
6. Заправляют майонезом, натуральным йогуртом – на выбор. Подсаливают, добавляют по вкусу специи, лимонный сок, перец, острую горчицу.
   
7. Блюдо ещё раз осторожно перемешивают, выкладывают в салатник горкой. Сверху посыпают свежей рубленой зеленью (петрушка, базилик, укроп, зеленый лучок, кинза).
   На этом процесс приготовления салата из колбасы, огурца и яиц заканчивается. Можно подавать к столу.

Нюансы приготовления:

Даже в таком упрощенном, «бюджетном» варианте салатик получается достаточно сытным, так как в нем присутствует сразу два белковых компонента – яйца и колбаса. Свежие огурцы и лук создают гармонию вкусов и облегчают белок. Заправка из легкого майонеза или йогурта заканчивает композицию.

Что хорошо в этом рецепте, так это возможность вводить в него дополнительные компоненты по своему желанию. Например, если в холодильнике найдутся свежие помидоры, в салате с колбаской и вареными яйцами они совсем не будут лишними.

Сюда же можно добавить немного консервированной кукурузы (200 г, не больше), маринованные шампиньоны, свежую белокочанную или пекинскую капусту, листья салата, рукколу. Любителям пикантных острых закусок по нраву может прийтись морковка по-корейски в салате с вареной колбасой.

В общем, вариантов множество. В любом случае салат получается таким вкусным, что может составить конкуренцию дорогим ресторанным закускам. Если же учесть, что продукты для него нужны самые обыкновенные, а времени на приготовление требуется совсем немного, рецепт обязательно нужно взять на заметку!

Салат с колбасой, огурцом и яйцом

Сытный и вкусный салат к приходу неожиданных гостей можно «соорудить» из оставшихся в холодильнике продуктов, таких как: колбаса, огурцы и отварные яйца. Причем колбаса может быть любой: сыровяленой, копченой, молочной, докторской и т.д. Яйца желательно отварить заранее и остудить, так как горячие ингредиенты в блюдо не добавляются. Майонез допустимо заменить сметаной любой жирности.

Салат с колбасой, огурцом и яйцом можно предложить родным в качестве перекуса, обеда или ужина. А чтобы придать ему сытности, при подаче дополняют сухариками из белого или ржаного хлеба с чесноком и приправами.

Заранее блюдо не готовьте, так как срок годности салатов, заправленных майонезом — 1 сутки, и это только при условии хранения в холодильнике, без него – гораздо меньше.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 5

Копченую колбасу слегка ошпарьте кипятком и снимите с нее оболочку. Нарежьте кружочками или пластинами, а затем – брусочками. Выложите нарезку в глубокую емкость: салатник или миску.

Шаг 3 из 5

Тщательно промойте свежие огурцы в воде, смывая шипы и пыль. Срежьте хвостики с обеих сторон. Нарежьте овощи пластинами, а затем – брусочками. Если используете огурцы поздних сортов, то обязательно пробуйте их на вкус, так как они могут быть горькими, а значит, есть риск, что испортят собой весь вкус блюда. Всыпьте нарезку в емкость к колбасе.

Шаг 4 из 5

Очистите от скорлупы отварные яйца, промойте их в воде и нарежьте средними кубиками. Отправьте нарезку в салатник. Следом всыпьте соль и молотый черный перец.

Вместо куриных допустимо использовать отварные перепелиные яйца. По желанию на этом этапе можете добавить в салат измельченную свежую зелень лука или укропа, предварительно промыв ее в воде. Яркий вкус блюду добавит и маринованный лук с укропом.

Шаг 5 из 5

Заправьте салат майонезом (или сметаной), аккуратно перемешайте. Выложите на тарелки, украсьте по вкусу свежей зеленью и подайте к столу сразу же после заправки, так как огурцы выпустят сок и блюдо может «поплыть».

Гарнировать можно картофельным пюре, запеченным или отварным картофелем. Такой салат — неплохой вариант холодной закуски для праздничного стола или для подачи в будни.

Салат с колбасой огурцом и сыром

Порций: 4 Время приготовления: 20 мин. Автор: Ksysha

 

Кроме популярных традиционных салатов, таких как Селёдка под шубой, Оливье или Мимоза, баловать семью время от времени нужно и новыми рецептами. Какие-то подсмотреть можно в кулинарных книгах, какие-то – на поварских сайтах, ну а какие-то любой хозяйке под силу придумать самой. Ведь блюдо будет только тогда максимально вкусным, когда оно сначала прокручено в голове, а потом приготовлено своими руками.

Салат с вареной колбасой, свежим огурцом, яйцами и сыром был моим, не побоюсь этого слова, экспериментом. Конечно, из этих продуктов получились бы неплохие бутерброды, но ими я бы не накормила себя, мужа и сына. А так салатик стал полноценным ужином. Ну и что, что он майонезный! Лишних калорий мы не боимся. Если у вас есть желание повторить рецепт, предлагаю несложную пошаговую инструкцию с фото.

Салат с вареной колбасой, свежим огурцом, яйцами и сыром

Ингредиенты:

• вареная колбаса 150-200 г,
• яйца – 2 шт.,
• свежий огурец – 1 шт. небольшого целого или половина длинного,
• твёрдый сыр – 100 г,
• чеснок – 1 зубчик,
• майонез для пропитки слоев.

Процесс приготовления:

Чем хороши такие салаты, так это тем, что готовятся они быстро и из того, что есть в холодильнике. При отсутствии какого-нибудь компонента найдите ему удачную замену. К примеру, вместо колбасы можно взять отварное куриное филе или даже копченое мясо, вместо свежего огурца – маринованный, а твёрдый сыр заменить плавленым сырком.

Ставим варить яйца. В приготовлении любого салата это один из самых простых шагов, которые требуется сделать. Пришли гости, и вы забежали на кухню подключить чайник? Тут же уложите их в кастрюлю, бросьте щепотку соли, залейте водой и отправьте на огонь. Помните, после закипания «правильные» яйца, не резиновые, без серого желтка, варятся 7 минут. После чего заливаем холодной водой, ждём, пока остынут.

Берём пиалы. Салат будем подавать порционно, поэтому дополнительная посуда понадобится. Колбасу режем тонкими длинными полосками. Выкладываем на дно, промазываем майонезом.

Следом идёт натёртый белок и снова майонез.

Дальше огурец, порезанный небольшими кубиками. И этот слой тоже сдабриваем майонезом.

Сыр трём на средней тёрке и пока не спешим перекладывать в пиалу. Выдавливаем на него чеснок, смешиваем. И только потом кладём очередным слоем.

Украшаем салат мелко потёртым желтком.

Если хотите подать блюдо оригинально, переверните пиалу на плоскую тарелочку и аккуратно поднимите. Салат красивой горкой останется на ней. Его тоже посыпаем измельчённым желтком.

Осталось только подать салат гостям или своим домашним. Приятного аппетита!

Еще один рецепт, как приготовить быстрый и простой салат колбасой, сыром, маринованным огурцом и яблоком:

Рецепт—>>

Салат с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом

Готовим дома быстро и вкусно салат с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом

Колбаса — очень вкусный и популярный ингредиент для приготовления салатов. Наверное, самый распространенный салат с колбасой — это оливье. Как готовить классический оливье в домашних условиях можно посмотреть здесь. А сегодня я хочу предложить не менее вкусный рецепт салата с колбасой.

Готовится он просто и быстро, и в отличии от оливье, никаких овощей для него отваривать не нужно. А ведь согласитесь, это занимает прилично времени: промыть с щеточкой, отварить целиком до мягкости, затем еще нужно остудить, а потом очистить и нарезать.

Единственный продукт, который добавляется вареным в салат — это яйцо. Чтобы отварить вкрутую, достаточно продержать его в кипящей воде всего 7-8 минут. За это время можно подготовить остальные ингредиенты. Итого на приготовление салата уходит 15-20 минут.

Огурцы для салата нужны свежие. Старайтесь выбирать небольшого размера, кривые, упругие и с пупырышками. Такие намного сочнее и ароматнее красивых и ровных.

Намного насыщеннее вкус у летних огурцов, поэтому в жаркое время года салат выйдет лучше. Если вы готовите в августе-сентябре, то используемую в рецепте консервированную кукурузу в банке можно заменить свежей отваренной. Это сделает салат намного полезнее. Если говорить о пользе салата, то колбасу можно заменить отварной куриной грудкой, а майонез — сметаной.

Ингредиенты:

• Яйцо – 3-4 шт.
• Колбаса – 200 г
• Кукуруза консервированная – 300 г
• Огурец свежий — 2 шт.
• Майонез – 1-2 ст.л
• Соль – по вкусу

Читайте также:

Рецепт салата с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом

1. Яйца заливаем холодной водой и отвариваем после закипания 7-8 минут на среднем огне.  Чтобы они не полопались и хорошо очищались, добавляем 1 столовую ложку соли. Если вам нравятся яйца с плотным желтком в середине — отварите их 10 минут.

Готовые яйца ставим под ледяную проточную воду на 1-2 минуты. Когда они полностью остудились, достаем из воды и очищаем от скорлупы. Чтобы жесткая скорлупа не попала нечаянно в салат — промываем очищенные яйца. Затем нарезаем их небольшими кубиками.

2. Огурцы ополаскиваем под проточной водой, срезаем попки и нарезаем небольшими кубиками.

3. Примерно такими же кубиками нарезаем колбасу. Последнюю нужно брать высокого качества. Я использую варено-копченую, типа сервелат или салями.

Но ее можно заменить любыми другими не жесткими колбасными изделиями. Например, сосисками, сардельками, докторской или детской колбасой.

4. По мере нарезания все ингредиенты пересыпаем в глубокую посуду для салата. Выдавливаем майонез и по желанию немного солим и перчим.

5. Хорошо перемешиваем.

6. Салат с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом готов. Чтобы он выглядел эффектнее, можно подать на стол в креманках или бокалах. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салат колбаса солёный огурец. Салат с копченой колбасой и свежим огурцом

Кроме популярных традиционных салатов, таких как Селёдка под шубой, Оливье или Мимоза, баловать семью время от времени нужно и новыми рецептами. Какие-то подсмотреть можно в кулинарных книгах, какие-то – на поварских сайтах, ну а какие-то любой хозяйке под силу придумать самой. Ведь блюдо будет только тогда максимально вкусным, когда оно сначала прокручено в голове, а потом приготовлено своими руками.

Салат с вареной колбасой, свежим огурцом, яйцами и сыром был моим, не побоюсь этого слова, экспериментом. Конечно, из этих продуктов получились бы неплохие бутерброды, но ими я бы не накормила себя, мужа и сына. А так салатик стал полноценным ужином. Ну и что, что он майонезный! Лишних калорий мы не боимся. Если у вас есть желание повторить рецепт, предлагаю несложную пошаговую инструкцию с фото.

Салат с вареной колбасой, свежим огурцом, яйцами и сыром

Ингредиенты:

• вареная колбаса 150-200 г,
• яйца – 2 шт.,
• свежий огурец – 1 шт. небольшого целого или половина длинного,
• твёрдый сыр – 100 г,
• чеснок – 1 зубчик,
• майонез для пропитки слоев.

Процесс приготовления:

Чем хороши такие салаты, так это тем, что готовятся они быстро и из того, что есть в холодильнике. При отсутствии какого-нибудь компонента найдите ему удачную замену. К примеру, вместо колбасы можно взять отварное куриное филе или даже копченое мясо, вместо свежего огурца – маринованный, а твёрдый заменить плавленым сырком.

Ставим варить яйца. В приготовлении любого салата это один из самых простых шагов, которые требуется сделать. Пришли гости, и вы забежали на кухню подключить чайник? Тут же уложите их в кастрюлю, бросьте щепотку соли, залейте водой и отправьте на огонь. Помните, после закипания «правильные» яйца, не резиновые, без серого желтка, варятся 7 минут. После чего заливаем холодной водой, ждём, пока остынут.

Берём пиалы. Салат будем подавать порционно, поэтому дополнительная посуда понадобится. Колбасу режем тонкими длинными полосками. Выкладываем на дно, промазываем майонезом.

Следом идёт натёртый белок и снова майонез.

Сыр трём на средней тёрке и пока не спешим перекладывать в пиалу. Выдавливаем на него чеснок, смешиваем. И только потом кладём очередным слоем.

Украшаем салат мелко потёртым желтком.

Если хотите подать блюдо оригинально, переверните пиалу на плоскую тарелочку и аккуратно поднимите. Салат красивой горкой останется на ней. Его тоже посыпаем измельчённым желтком.

Осталось только подать салат гостям или своим домашним. Приятного аппетита!

Сегодня у меня на праздничном столе в качестве основного закусочное блюда – салат с копченой колбасой и солеными огурцами. Этот сытный салатик может с легкостью заменить известный всем «Оливье». Аппетитное блюдо с копченой колбаской в сочетании с домашними солеными огурчиками, отварным картофелем и куриными яйцами, заправленное майонезом, непременно стоит приготовить.

Продукты для нашего салата берутся из списка. Колбасу выбирайте по своему вкусу. Огурцы подойдут бочковые баночные, закрытые под капрон. Куриные яйца необходимо отварить, а затем остудить. Картошку можно тоже сначала отварить, но можно это сделать уже с нарезкой. По правилам нашего приготовления все салатные ингредиенты необходимо тонко нашинковать.

Колбаса освобождается от оболочки и нарезается соломкой.

Огурцы нарезаются тонкими брусочками.

Картофель шинкуется соломкой, а затем отваривается в соленой воде до готовности.

Репчатый лук можно измельчить в произвольной форме, но раз уж мы решили все ингредиенты порезать одинаково, то не будем отступать от правил.

Даже куриные яйца по возможности нарезаются брусочками или соломкой.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо разложить в глубоком салатном блюде по кругу.

После чего наш салат с копченой колбасой и солеными огурцами украшается зеленью. Яркость добавят ягодки клюквы, но это уже по желанию.

Если хотите, чтобы ваше закусочное блюдо получилось особенно вкусным, то постарайтесь не готовить его заранее, а тем более заранее не перемешивайте ингредиенты с майонезом.

Дайте возможность гостям рассмотреть закуску и насладиться свежестью и красотой подачи. Майонезные салаты не подлежат хранению.

Майонезом приправляется лишь серединка салата, а вот перемешивается он полностью уже на столе перед едой.

Добрый день.

На дачах и в огородах уже начинаются сборы первых урожаев тепличных огурцов. Пока мы лакомимся свежими овощами с грядки, но уже совсем скоро настанет время зимних заготовок.

И что делать, если еще не съедены все прошлогодние запасы? Я предлагаю пустить их в дело прямо сейчас. Например, начать готовить салаты из соленых огурцов. Таким образом можно убить сразу двух зайцев: разнообразить свое меню очень вкусными салатами и освободить банки под свежие заготовки.

Тем более, что количество различных вариантов приготовления позволяет выбрать салат на любой вкус. Как для ежедневного меню, так и на праздничный стол.

Очень много людей думает, что соленые огурцы можно добавлять только в . Поэтому сегодняшней своей целью я ставлю максимальное расширение возможностей использования этого продукта.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Рецепт с простыми ингредиентами, которые есть на любой кухне.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 средних вареных картофеля
• 2 вареных яйца
• 1 средний соленый огурец
• половинка луковицы
• 50 г майонеза
• Соль- по вкусу
• Зелень укропа и петрушки

Приготовление:

1. Огурец нарезаем кольцами и перекладываем в глубокую миску.

2. Отваренный картофель, лук и одно яйцо нарезаем мелкими кубиками и отправляем к огурцам. Туда же добавляем измельченную зелень и майонез. Солим и перемешиваем.

3. Салат готов. Выкладываем его в салатницы и украшаем четвертинками оставшегося яйца.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат на каждый день с луком и маслом

Для приготовления салата можно обойтись еще меньшим набором продуктов, но, честно говоря, это будет скорее закуска для основного блюда.

Ингредиенты:

• Огурцы соленые — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп
• Перец
• Масло растительное

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и измельчению зелени. После чего их нужно соединить в одной посуде, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.

Для этого салата прекрасно подойдет нерафинированное растительное масло.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления без варки с колбасой, кукурузой и горошком

Быстрый вариант сытного салата с ингредиентами, которые не нужно предварительно обжаривать или варить. Очень удобно для быстрого перекуса.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза и горошек — по 2 ст.л
• Свежий огурец — 1 шт
• Соленый огурец — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Колбаса копченая — 150 г
• Майонез — 2 ст.л
• Зелень

Приготовление:

1. Морковь и свежий огурец натираем на терке.

2. Соленый огурец и колбасу нарезаем соломкой.

3. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем кукурузу и горошек.

4. Добавляем майонез и перемешиваем. Затем перекладываем салат в салатницу и украшаем измельченной зеленью.

Готово. Приятного аппетита!

Легкая закуска из соленых огурцов и горошка

И снова простая закуска, которую можно приготовить за 5 минут, но которая будет прекрасно сочетаться практически с любым вторым блюдом, или даже в качестве холодного гарнира.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы — 3 шт
• Половина луковицы
• Зеленый горошек — 2-3 ст.л
• Не рафинированное подсолнечное масло
• Перец

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и смешиванию их с горошком с добавлением растительного масла. По желанию можно добавить молотого перца.

И готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как сделать постный салат с картофелем

Ну и пока мы не перешли к более сложным рецептам (в плане времени приготовления и предварительной подготовки продуктов), предлагаю посмотреть отличный ролик о приготовлении простого и вкусного постного салата.

Салат с солеными огурцами и грибами

Отличный рецепт салата, который можно поставить на праздничный стол в виде легкой закуски.

Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны) — 500 г
• Лук — 1 шт
• Соленые огурцы — 3 шт
• Яйца вареные — 4 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Горчица — 2 ст.л.
• Соль,черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Набираем воду в кастрюлю, доводим ее до кипения, слегка подсаливаем и отвариваем в ней грибы на среднем огне в течение 5-8 минут.

Грибы обязательно перед этим моем.

2. Затем откидываем грибы на дуршлаг, ждем минут 5 пока они подостынут и нарезаем небольшими кубиками.

3. Лук и соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам.

4. В ту же миску натираем на мелкой терке отваренные яйца и добавляем немного молотого перца.

5. Соус готовим тщательно смешивая майонез со столовой горчицей.

Если есть время, хорошо бы дать салату настояться в холодильнике в течение 1 часа.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт с консервированной фасолью и сухариками

В следующих двух рецептах в качестве основных ингредиентов будет использована фасоль. Это замечательный продукт, богатый растительными белками, делает салат не только вкусным, но и сытным и питательным.

Начнем с рецепта с консервированной фасолью, как с более простого.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль- 1 банка
• Маринованные грибы- 1 банка
• Помидоры- 2 шт
• Соленые огурцы- 2 шт
• Сухарики- 60 гр
• Лук- 0,5 шт

Приготовление:

1. Лук и маринованные грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета лука (минут 6-8, постоянно помешивая).

Получившуюся обжарку соединяем с солеными огурцами, предварительно нарезанными полукольцами или соломкой.

2. В ту же миску отправляем консервированную фасоль и помидоры, нарезанные кубиками. Томаты слегка подсаливаем.

Прежде чем отправлять фасоль в салат, ее нужно пролить горячей водой, чтобы смыть липкую жидкость, образующуюся при ее консервировании.

3. Салат перемешиваем, после чего порционно выкладываем в салатницу и только потом посыпаем его сухариками, чтобы они не размякли в общей массе.

Готово. Приятного аппетита!

Салат с сушеной фасолью, жареным луком и морковью

Во втором варианте будем использовать сушеную фасоль. Он требует больше времени, т.к. ее нужно будет предварительно замочить, а затем- отварить.

Ингредиенты:

• Фасоль сушеная — 2 стакана
• Огурцы соленые — 3-4 шт
• Лук — 3-4 средние луковицы
• Морковь — 3 шт
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сушеную фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов, чтобы она размягчилась. Затем ее нужно промыть в проточной воде и отварить на среднем огне, слегка подсолив, в течение 15-20 минут, чтобы она размягчилась, но не разварилась. После чего еще раз промыть в холодной воде.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на среднем огне с растительным маслом до мягкости.

3. Когда лук зазолотится, добавляем к нему морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут, постоянно помешивая.

4. После этого добавляем в сковороду фасоль и нарезанные кубиками соленые огурцы, накрываем крышкой и томим еще 7-10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Готовый салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и куриной печенью

Ну и наконец переходим к «мужским» салатам с мясом. Вот очень вкусный и не сложный рецепт с печенью и сыром. Собирать его будем слоями.

Ингредиенты:

• Отварная печень — 300-400 г
• 1 луковица
• 1 морковка
• 4 отварных яйца
• 300 г соленых огурчиков
• Твердый сыр — 150 г
• Майонез для заправки

Приготовление:

1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистости. После этого добавляем морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут до размягчения моркови.

Зажарку можно слегка подсолить.

2. Отварную печень натираем на крупной терке или перебиваем блендером.

3. Печень выкладываем на сервировочную посуду тонким слоем и добавляем сверху несколько полосок майонеза. Это первый слой.

4. Следующим слоем идет луковая зажарка и снова майонезная сетка.

5. Третий слой- соленые огурцы, натертые на терке. И снова майонез.

6. Затем идет слой тертых яиц.

7. И завершающим слоем будет тертый сыр, слегка разбавленный майонезом.

Теперь салат нужно убрать в холодильник минимум на 20 минут, чтобы слои пропитались.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт «по-деревенски» с солеными огурцами и курицей

Ну и напоследок предлагаю посмотреть отличный рецепт с огурцами и курицей. Простой и вкусный. Каким и должен быть салат.

Просмотрев эту подборку, я уверен, у вас уже не так остро стоит вопрос «Куда девать прошлогодние заготовки».

У меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Консервированный горошек должен быть упакован в плотно закрытую банку. Если банка стеклянная, то в качественном продукте все горошины имеют одинаковый размер, а рассол не сильно мутный. Если же банка жестяная, то на ней не может быть повреждений.

Сыр. Вам понадобится сыр твердых сортов. Отдайте предпочтение «Российскому» или «Голландскому».

Ингредиенты:

• 250 грамм копченой колбасы;
• 180 грамм консервированного горошка;
• 150 грамм маринованных огурцов;
• 100 грамм моркови;
• 3 яйца;
• 150 грамм картофеля;
• 100 грамм сыра;
• 200 грамм майонеза.

Как приготовить салат с копченой колбасой, огурцом и сыром:

1. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и сливаем, если необходимо, лишнюю жидкость.

2. Морковь отвариваем в горячей, подсоленной воде до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на терке с мелкими ячейками.

3. Яйца отвариваем в кипящей, соленой воде до состояния «вкрутую», остужаем в холодной воде. Очищаем и рубим мелкими кубиками.

4. Картофель отвариваем «в мундире», остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем такими же кубиками, что и яйца.

5. Колбасу освобождаем от упаковки и нарезаем сначала тонкими кольцами, а затем соломкой.

6. Сыр натираем на терке с крупными ячейками или режем соломкой.

7. Открываем баночку с консервированным зеленым горошком. Воду сливаем, а содержимое банки откидываем на сито, чтобы ушла жидкость.

8. В глубокой миске смешиваем все перечисленные ингредиенты: яйца, колбасу, маринованные огурцы, картофель, морковь и сыр. Добавляем майонез, приправляем солью и перцем (по желанию), аккуратно перемешиваем, чтобы салат не превратился в кашу.

Помещаем аппетитную закуску в красивую салатницу, украшаем тонко нарезанными ломтиками колбасы или маринованных огурцов, посыпаем рубленой зеленью. Салат с копченой колбасой готов к подаче на стол.

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом — это лучшая идея чтобы быстро и вкусно перекусить, угостить внезапно прибывших гостей, и даже их удивить. У салата достаточно разновидностей, но объединяет их все одно — свежесть от огурчика и сытность с пикантным привкусом от копчености колбасы. Особенность салата в том, что практически все составляющие можно всегда найти в своем холодильнике в любое время.

Если из огурца ложкой вынуть мякоть, то салат останется хрустящим, а не поплывет от количества жидкости

Как приготовить салат с копченой колбасой и свежим огурцом — 15 разновидностей

Именно так салат готовят большинство людей. Просто, вкусно и необычно за счет сочетания ингредиентов.

Ингредиенты:

• Треть палки копченой колбасы
• Один свежий огурец среднего размера
• 2 столовых ложки майонеза
• Кукуруза из баночки
• Репчатый лук
• Петрушка

Приготовление:

Нарежьте колбасу на тонкие длинные полосочки. Возьмите ложку и выньте мякоть из огурца, нарежьте на такие же полосы, что и колбасу. Переложите в миску и заправьте майонезом. Положите кукурузы по вкусу. Пошинкуйте мелко лук и петрушку, а затем посыпьте сверху салат.

Кукурузу стоит брать послаще, чтобы был интересный контраст вкуса

Этот вид салата с колбаской и свежим огурцом интересен тем, что хрустят в нем практически все ингредиенты. Сытно за счет колбасы и майонеза. Очень свежо и интересно, студенты его обожают!

Ингредиенты:

• Копченая колбаса твердых сортов
• Два небольших огурчика
• Майонез
• Салат латук
• Луковица
• Треть чайной ложки меда
• Сухарики или белый хлеб

Приготовление:

Мелко крошим соломкой колбасу и огурцы острым ножом. Рвем руками салат латук на кусочки, размером с половину вашей ладони. Луковичку режем на кубики, отправляем на сковородку и пассируем в меду, солим. Добавляем в салат после остывания.

Майонез добавляем в самом конце, в зависимости от его жирности, кладете столько, чтобы все ингредиенты салата стали единым целым.

Готовые сухарики кладем перед подачей, если сухарей нет, то нарежьте кубиками белый хлеб, смажьте маслом и отправьте в духовку на несколько минут.

Для такого салата обязательно иметь острый нож, иначе вместо аккуратной соломки получится некрасивое месиво

Сочные овощи и колбаса с легкой заправкой — почти диетическое блюдо. Отличный вариант перекуса или обеда.

Ингредиенты:

• 2 огурца
• 300 гр. Капусты
• Один сладкий болгарский перец
• 150 гр. Копченой колбасы
• Низкокалорийная сметана
• Дижонская горчица
• Зелень по вкусу

Приготовление:

Очистить от кожуры огурцы, накрошить соломкой. Капусту, колбаску и перец порезать тонкими ломтями. Заправка состоит из горчицы, сметаны и зелени. Заправлять стоит перед подачей, чтобы избежать стекания соуса вниз блюда.

Название отлично передает всю суть салата — свежие продукты и нежный вкус. Все составляющие выкладываются слоями, желательно в прозрачную креманку, чтобы было видно каждый цвет.

Ингредиенты:

• 2 штуки вареных яиц
• Половина палки копченой колбасы
• Половина большого огурца
• Сыр гауда
• Майонез
• Чеснок

Приготовление:

Вареные яйца натираем на самой мелкой терке. Колбасу и огурец крошим на продолговатую соломку. Сыр натираем на средней терке, чтобы был ощутимый вкус. Чеснок по вкусу выдавливаем через чеснокодавку или натираем на ультрамелкой терке, смешиваем с парой ложек майонеза.

Первый слой — мясо, его сверху смазывают майонезом, далее идет сыр, тоже смазываем, огурец посыпаем тертым яйцом.

Данный вид салат имеет мексиканские корни, мы готовим его так же, за исключением одного отличия: там вместо огурца — кактусы. Перченый салат для любителей остренького.

Ингредиенты:

• 200 гр колбаски
• Один огурец
• 100 гр кукурузы
• Перец чили
• Табаско
• Сметана

Приготовление:

Колбаса мелко крошится на кубики. Мякоть огурца вынимается, твердая часть натирается на терке. Кукуруза готовится на гриле, периодически смазывается маслом, чтобы не сгорела. После остывания ложкой соскребаются все кукурузинки с початка. Перец чили рубится как можно мельче, смешивается со сметаной. Капаем маленькую каплю табаско, размешиваем салат.

Если вы не любите сильно острое, то можно уменьшить количество перца

Самый бюджетный вид данного салата. Даже студент сможет его себе позволить!

Ингредиенты:

• 200 гр колбасы
• Два средних огурца
• 3 столовых ложки майонеза
• Черный перец

Приготовление:

Капуста мелко шинкуется ножом, можно натереть на терке. Колбаса и огурцы режутся узкой соломкой. Смешиваем с соусом и по вкусу сыплем черного перца.

Смутно напоминает греческий салат, только вкуснее! Колбаса делает салат более вкусным и насыщенным по калориям. Идеально для мужчин.

Ингредиенты:

• Колбаса
• Маслины
• Болгарский перец красный и оранжевый
• Огурец
• Салат
• Сметана или оливковое масло

Приготовление:

Колбасу копченую, кожуру огурца и перцы крошим полосками, примерно по пол сантиметра в толщину. Маслины режутся круглыми слайсами, листы салата рвутся руками. Сметану можно заменить оливковым маслом, для заправки. Для подачи, на тарелку выкладываются листы салата, на них выкладывается блюдо, сверху можно украсить целыми маслинами.

Можно сделать салат еще более ярким, если взять вдобавок желтый и зеленый перец

Разновидность оливье из доступных продуктов. Делается буквально за пять минут из того, что есть в холодильнике — если гости на пороге — лучший вариант.

Ингредиенты:

• Четыре яйца
• Половина палки колбасы
• Консервированная кукуруза
• Один огурец
• Майонез

Приготовление:

Яйца отвариваются и крошатся на мелкие части. Колбаса нарезается небольшими кубиками. Огурец шинкуется так же, как и колбаса, кубики должны быть примерно одинакового размера. Высыпается приблизительно половина банки кукурузы, салат заправляется майонезом. Все тщательно перемешивается.

Простые составляющие, почти все можно найти в деревне у бабушки. Если вы сможете купить вручную сделанную колбасу и свежайшие яйца от курицы — будет идеально.

Ингредиенты:

• Огурец
• 150 гр колбасы
• 50 гр горошка
• Морковь
• 2 яйца
• Луковица
• Столовая ложка горчицы
• Оливковое масло

Приготовление:

Слайсами нарезать копченую колбасу. Из огурца вырезать мякоть, нарезать оставшееся полосками. Лук режут как можно мельче. Натереть на крупную терку морковь или мелко нашинковать. Яйца взбить с горчицей и оливковым маслом в блендере. Можно добавить пару капель сока лимона, чтобы выбелить майонез. Далее нужно добавить горошек, перемешать все ингредиенты.

Если добавить картофель в салат, он сразу же станет более питательным и сытным. Заряд энергии на весь день — гарантирован!

Ингредиенты:

• 400 гр колбасы
• Два огурца
• Горошек в банке
• Три яйца куриных
• Пять картофелин
• Майонез или сметана

Приготовление:

Варим картошку и яйца, очищаем. Картофель и колбасу крошим на средние кубики. Огурцы мелко рубим также на кубики. Яйца режутся как можно мельче. Все продукты перемешиваются, добавляется соус. Специи на ваш вкус.

Для приготовления данного салата необходимо пожарить блины из яиц. Получается необычайно приятный и необычный вкус.

Ингредиенты:

• Четыре яйца
• Колбаса копченая
• Кукуруза в баночке
• Огурец
• Майонез

Приготовление:

Яйца взбиваются в миске, готовая смесь делится на количество желаемых блинов. Заготовка солится, выливается на сковородку. Жарится до появления корочки. Готовые блины режутся на небольшие полоски. Колбаса и огурец мелко шинкуются. Далее все высыпается в миску, засыпается кукуруза по вкусу, заливается майонезом.

Особенность блюда в том, что оно украшается картофельными чипсами, порезанными на части, схожими с соломой.

Ингредиенты:

• Колбаса копченая
• Кукуруза в баночке
• Две средних картошки
• Огурец
• Две столовых ложки майонеза

Приготовление:

Картошка трется на мелкой терке. В это время в сотейнике разогревается до кипения масло для фритюра. Картофель солится, берется небольшими кучками и закладывается во фритюр. Копченая колбаса и огурчик крошатся на полоски, смешиваются с майонезом и кукурузкой. Сверху все обильно заливается майонезом и посыпается картофельными чипсами.

Питательный и полезный салат с добавлением грецкого ореха. Наестся можно буквально двумя ложками.

Ингредиенты:

• Огурец
• Пучок салата
• 50 грамм грецкого ореха
• 100 грамм твердого сыра
• 100 грамм колбасы
• Сметана 2 столовых ложки
• Майонез 1 столовая ложка
• Сахар
• Перец

Приготовление:

Отрезаем пять сантиметров колбасы, остальное нарезается кубиками среднего калибра. С огурцом поступаем таким же образом. Орехи дробятся колотушкой или режутся ножиком. Сыр крошится на кубики. Салат разрезается на крупные ломти. Делается заправка, заливается в готовое блюдо, тщательно перемешивается. Берем остатки колбасы и огурца, режем на кружочки, края обрезаются, чтобы форма стала похожа на соты. Украшается сверху салата.

Вид блюда с хрустящими листочками салата, сухарями и кусочками винограда. Неожиданно нежный вкус и приятная сочность. Подается в креманке со вкусной мозаикой, отчего и похож на черепаху.

Ингредиенты:

• 100 грамм винограда
• Салат латук
• Луковица
• Сухарики покупные
• Треть палочки колбасы
• Огурец
• Майонез

Приготовление:

Из огурца вынимается мякоть ложкой, остатки режутся небольшими кусочками. Виноград разрезается на две половинки. Затем салат рвется руками на пластинки, приблизительно по 6 см каждый. Колбаса и лук стругается как можно мельче. Салат заливается майонезом. Перед самой подачей высыпаются сухари, чтобы не успели размокнуть.

Лучше всего брать ржаные сухари со вкусом сметаны

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом получается всегда очень свежим и по-весеннему ароматным. Рецептов салатов, в состав которых входят свежие огурцы и копченая колбаса, очень много, так как эти ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу с большим количеством продуктов. С колбасой и огурцами хорошо будет сочетаться яйца, сухарики, фасоль, сыр, капуста, лук, редиска, болгарский перец, картофель, кукуруза, горошек, грибы.

Конечно же, не лишней в таких салатах будет и свежая зелень. Сегодня я хочу оказать вам, как приготовить совершенно простой салат с колбасой и свежими огурцами с добавлением яиц и твердого сыра. Так как сейчас у нас весна, то в салат можно добавлять сезонную зелень, в частности молодую черемшу. Даже небольшое количество черемши в салате придаст ему особую пикантность и вкус.

Салат с копченой колбасой, свежим огурцом и яйцом можно отнести к салатам на скорую руку ли как их еще называют «гости на пороге». Измельчив все продукты и заправив их майонезом можно быстро приготовить вкусный, сочный и витаминный салат, который не стыдно поставить и на праздничный стол. Кстати о заправке, сегодня многие придерживаются правильного питания и стараются как можно меньше употреблять майонеза. Альтернативой ему во многих салатах может стать соус, приготовленный из сметаны и горчицы.

Причем горчицу можно взять как обычную столовую, так и французскую с целыми зернышками. В каких пропорциях смешивать горчицу со сметаной – это уже дело вкуса. Если любите поострее, то добавьте к сметане чуть больше горчицы.

Ингредиенты:

• Копченая колбаса — 200 гр., 
• Яйца — 2 шт., 
• Свежий огурец — 1 шт., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Свежая зелень — 10-20 гр., 
• Майонез — 2 ст. ложки, 
• Соль — по вкусу. 

 

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата. Снимите пленку с колбасы. Нарежьте ее в виде тонкой соломки, как для салата с колбасой, кукурузой, помидорами и перцем.

На крупной терке натрите твердый сыр.

Сверенные вкрутую яйца нарежьте кубиками.

Любую зелень, которую вы хотите добавить в салат перед измельчением необходимо помыть. В данном рецепте я взяла свежую черемшу.

Для придания аромата салату добавила буквально 3-4 листика. В салат вы можете добавить укроп, петрушку, базилик, кинзу или листовой сельдерей.

Ополосните огурец. С обеих сторон отрежьте у него хвостики. Нарежьте его, как и колбасу, тонкой соломкой.

Все ингредиенты салата с колбасой и огурцом сложите в глубокую миску, в которой было бы удобно перемешивать салат.

К измельченным ингредиентам добавьте буквально щепотку соли и немного майонеза. Не добавляйте в салат большое количество майонеза, так как он получится жирным.

Перемешайте салат ложкой.

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом можно подавать на плоской тарелке или в салатнице. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с колбасой и свежим огурцом вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат с капустой и копченой колбасой.

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом. Фото

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом – это лучшая идея чтобы быстро и вкусно перекусить, угостить внезапно прибывших гостей, и даже их удивить. У салата достаточно разновидностей, но объединяет их все одно – свежесть от огурчика и сытность с пикантным привкусом от копчености колбасы. Особенность салата в том, что практически все составляющие можно всегда найти в своем холодильнике в любое время.

Если из огурца ложкой вынуть мякоть, то салат останется хрустящим, а не поплывет от количества жидкости

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом — всеми любимая классика

Именно так салат готовят большинство людей. Просто, вкусно и необычно за счет сочетания ингредиентов.

Ингредиенты:

• Треть палки копченой колбасы
• Один свежий огурец среднего размера
• 2 столовых ложки майонеза
• Кукуруза из баночки
• Репчатый лук
• Петрушка

Приготовление:

Нарежьте колбасу на тонкие длинные полосочки. Возьмите ложку и выньте мякоть из огурца, нарежьте на такие же полосы, что и колбасу. Переложите в миску и заправьте майонезом. Положите кукурузы по вкусу. Пошинкуйте мелко лук и петрушку, а затем посыпьте сверху салат.

Кукурузу стоит брать послаще, чтобы был интересный контраст вкуса

Самый хрустящий салат

Этот вид салата с колбаской и свежим огурцом интересен тем, что хрустят в нем практически все ингредиенты. Сытно за счет колбасы и майонеза. Очень свежо и интересно, студенты его обожают!

Ингредиенты:

• Копченая колбаса твердых сортов
• Два небольших огурчика
• Майонез
• Салат латук
• Луковица
• Треть чайной ложки меда
• Сухарики или белый хлеб

Приготовление:

Мелко крошим соломкой колбасу и огурцы острым ножом. Рвем руками салат латук на кусочки, размером с половину вашей ладони. Луковичку режем на кубики, отправляем на сковородку и пассируем в меду, солим. Добавляем в салат после остывания.

Майонез добавляем в самом конце, в зависимости от его жирности, кладете столько, чтобы все ингредиенты салата стали единым целым.

Готовые сухарики кладем перед подачей, если сухарей нет, то нарежьте кубиками белый хлеб, смажьте маслом и отправьте в духовку на несколько минут.

Для такого салата обязательно иметь острый нож, иначе вместо аккуратной соломки получится некрасивое месиво

Легкий прованский рецепт

Сочные овощи и колбаса с легкой заправкой – почти диетическое блюдо. Отличный вариант перекуса или обеда.

Ингредиенты:

• 2 огурца
• 300 гр. Капусты
• Один сладкий болгарский перец
• 150 гр. Копченой колбасы
• Низкокалорийная сметана
• Дижонская горчица
• Зелень по вкусу

Приготовление:

Очистить от кожуры огурцы, накрошить соломкой. Капусту, колбаску и перец порезать тонкими ломтями. Заправка состоит из горчицы, сметаны и зелени. Заправлять стоит перед подачей, чтобы избежать стекания соуса вниз блюда.

Слоеный салат «Весна»

Название отлично передает всю суть салата – свежие продукты и нежный вкус. Все составляющие выкладываются слоями, желательно в прозрачную креманку, чтобы было видно каждый цвет.

Ингредиенты:

• 2 штуки вареных яиц
• Половина палки копченой колбасы
• Половина большого огурца
• Сыр гауда
• Майонез
• Чеснок

Приготовление:

Вареные яйца натираем на самой мелкой терке. Колбасу и огурец крошим на продолговатую соломку. Сыр натираем на средней терке, чтобы был ощутимый вкус. Чеснок по вкусу выдавливаем через чеснокодавку или натираем на ультрамелкой терке, смешиваем с парой ложек майонеза.

Первый слой – мясо, его сверху смазывают майонезом, далее идет сыр, тоже смазываем, огурец посыпаем тертым яйцом.

Мексиканский, острый салат

Данный вид салат имеет мексиканские корни, мы готовим его так же, за исключением одного отличия: там вместо огурца – кактусы. Перченый салат для любителей остренького.

Ингредиенты:

• 200 гр колбаски
• Один огурец
• 100 гр кукурузы
• Перец чили
• Табаско
• Сметана

Приготовление:

Колбаса мелко крошится на кубики. Мякоть огурца вынимается, твердая часть натирается на терке. Кукуруза готовится на гриле, периодически смазывается маслом, чтобы не сгорела. После остывания ложкой соскребаются все кукурузинки с початка. Перец чили рубится как можно мельче, смешивается со сметаной. Капаем маленькую каплю табаско, размешиваем салат.

Если вы не любите сильно острое, то можно уменьшить количество перца

Дешевый вариант салата с колбасой и огурцом

Самый бюджетный вид данного салата. Даже студент сможет его себе позволить!

Ингредиенты:

• 200 гр колбасы
• Два средних огурца
• 3 столовых ложки майонеза
• Черный перец

Приготовление:

Капуста мелко шинкуется ножом, можно натереть на терке. Колбаса и огурцы режутся узкой соломкой. Смешиваем с соусом и по вкусу сыплем черного перца.

С маслинами и болгарским перцем

Смутно напоминает греческий салат, только вкуснее! Колбаса делает салат более вкусным и насыщенным по калориям. Идеально для мужчин.

Ингредиенты:

• Колбаса
• Маслины
• Болгарский перец красный и оранжевый
• Огурец
• Салат
• Сметана или оливковое масло

Приготовление:

Колбасу копченую, кожуру огурца и перцы крошим полосками, примерно по пол сантиметра в толщину. Маслины режутся круглыми слайсами, листы салата рвутся руками. Сметану можно заменить оливковым маслом, для заправки. Для подачи, на тарелку выкладываются листы салата, на них выкладывается блюдо, сверху можно украсить целыми маслинами.

Можно сделать салат еще более ярким, если взять вдобавок желтый и зеленый перец

Салат на скорую руку с кукурузой

Разновидность оливье из доступных продуктов. Делается буквально за пять минут из того, что есть в холодильнике – если гости на пороге – лучший вариант.

Ингредиенты:

• Четыре яйца
• Половина палки колбасы
• Консервированная кукуруза
• Один огурец
• Майонез

Приготовление:

Яйца отвариваются и крошатся на мелкие части. Колбаса нарезается небольшими кубиками. Огурец шинкуется так же, как и колбаса, кубики должны быть примерно одинакового размера. Высыпается приблизительно половина банки кукурузы, салат заправляется майонезом. Все тщательно перемешивается.

«Как у бабушки» с домашним майонезом

Простые составляющие, почти все можно найти в деревне у бабушки.  Если вы сможете купить вручную сделанную колбасу и свежайшие яйца от курицы – будет идеально.

Ингредиенты:

• Огурец
• 150 гр колбасы
• 50 гр горошка
• Морковь
• 2 яйца
• Луковица
• Столовая ложка горчицы
• Оливковое масло

Приготовление:

Слайсами нарезать копченую колбасу. Из огурца вырезать мякоть, нарезать оставшееся полосками. Лук режут как можно мельче. Натереть на крупную терку морковь или мелко нашинковать. Яйца взбить с горчицей и оливковым маслом в блендере. Можно добавить пару капель сока лимона, чтобы выбелить майонез. Далее нужно добавить горошек, перемешать все ингредиенты.

Сытный вариант с картофелем

Если добавить картофель в салат, он сразу же станет более питательным  и сытным. Заряд энергии на весь день — гарантирован!

Ингредиенты:

• 400 гр колбасы
• Два огурца
• Горошек в банке
• Три яйца куриных
• Пять картофелин
• Майонез или сметана

Приготовление:

Варим картошку и яйца, очищаем. Картофель и колбасу крошим на средние кубики. Огурцы мелко рубим также на кубики. Яйца режутся как можно мельче. Все продукты перемешиваются, добавляется соус. Специи на ваш вкус.

Теплый салат «Бумажный»

Для приготовления данного салата необходимо пожарить блины из яиц. Получается необычайно приятный и необычный вкус.

Ингредиенты:

• Четыре яйца
• Колбаса копченая
• Кукуруза в баночке
• Огурец
• Майонез

Приготовление:

Яйца взбиваются в миске, готовая смесь делится на количество желаемых блинов. Заготовка солится, выливается на сковородку. Жарится до появления корочки. Готовые блины режутся на небольшие полоски. Колбаса и огурец мелко шинкуются. Далее все высыпается в миску, засыпается кукуруза по вкусу, заливается майонезом.

Салат «Стог сена»

Особенность блюда в том, что оно украшается картофельными чипсами, порезанными на части, схожими с соломой.

Ингредиенты:

• Колбаса копченая
• Кукуруза в баночке
• Две средних картошки
• Огурец
• Две столовых ложки майонеза

Приготовление:

Картошка трется на мелкой терке. В это время в сотейнике разогревается до кипения масло для фритюра. Картофель солится, берется небольшими кучками и закладывается во фритюр. Копченая колбаса и огурчик крошатся на полоски, смешиваются с майонезом и кукурузкой. Сверху все обильно заливается майонезом и посыпается картофельными чипсами.

Салат ореховый

Питательный и полезный салат с добавлением грецкого ореха. Наестся можно буквально двумя ложками.

Ингредиенты:

• Огурец
• Пучок салата
• 50 грамм грецкого ореха
• 100 грамм твердого сыра
• 100 грамм колбасы
• Сметана 2 столовых ложки
• Майонез 1 столовая ложка
• Соль
• Сахар
• Перец

Приготовление:

Отрезаем пять сантиметров колбасы, остальное нарезается кубиками среднего калибра. С огурцом поступаем таким же образом. Орехи дробятся колотушкой или режутся ножиком. Сыр крошится на кубики. Салат разрезается на крупные ломти. Делается заправка, заливается в готовое блюдо, тщательно перемешивается. Берем остатки колбасы и огурца, режем на кружочки, края обрезаются, чтобы форма стала похожа на соты. Украшается сверху салата.

Салат «Черепаха» с виноградом

Вид блюда с хрустящими листочками салата, сухарями и кусочками винограда. Неожиданно нежный вкус и приятная сочность. Подается в креманке со вкусной мозаикой, отчего и похож на черепаху.

Ингредиенты:

• 100 грамм винограда
• Салат латук
• Луковица
• Сухарики покупные
• Треть палочки колбасы
• Огурец
• Майонез

Приготовление:

Из огурца вынимается мякоть ложкой, остатки режутся небольшими кусочками. Виноград разрезается на две половинки. Затем салат рвется руками на пластинки, приблизительно по 6 см каждый. Колбаса и лук стругается как можно мельче. Салат заливается майонезом. Перед самой подачей высыпаются сухари, чтобы не успели размокнуть.

Лучше всего брать ржаные сухари со вкусом сметаны

Салат «Соломка»

Особенность салата в том, что все составляющие рубятся в соломку. Лучше иметь кухонный комбайн, для удобства.

Ингредиенты:

• 200 грамм копченой колбасы
• 200 грамм огурца
• 200 грамм капусты
• Петрушка
• Укроп
• Майонез
• Соль

Приготовление:

В кухонный комбайн помещаются колбаса, огурцы, капуста. Можно порезать вручную мелкой соломкой. Далее ножом нарезаются петрушка и укроп, смешиваются с майонезом. Салат хорошенько перемешать перед подачей.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат колбаса соленый огурец. Салат с копченой колбасой и свежим огурцом

Помимо популярных традиционных салатов, таких как Селедка под шубой, Оливье или Мимоза, нужно время от времени баловать семью новыми рецептами. Что-то можно подсмотреть в кулинарных книгах, что-то — на сайтах шеф-поваров, а какое-то любая хозяйка может придумать сама. Ведь максимально вкусным блюдо будет только тогда, когда его сначала прокрутят в голове, а потом приготовят своими руками.

Салат из вареной колбасы, свежий огурец, яйца и сыр был моим, не побоюсь этого слова, экспериментом.Конечно, из этих продуктов получаются хорошие бутерброды, но я бы не стала ими кормить себя, мужа и сына. Так салат стал полноценным обедом. Ну и что, если это майонез! Мы не боимся лишних калорий. Если есть желание повторить рецепт, предлагаю простой. пошаговая инструкция с фото.

Салат с вареной колбасой, свежим огурцом, яйцом и сыром

Состав:

• Вареная колбаса 150-200 г, яйца
• — 2 шт.,
• огурец свежий — 1 шт. маленький целиком или половинку длинного,
• твердый сыр — 100 г,
• чеснок — 1 зубчик
• майонез для пропитки слоев.

Процесс приготовления:

Эти салаты хороши тем, что они готовятся быстро и из того, что находится в холодильнике. Если какой-либо компонент отсутствует, найдите ему хорошую замену. Например, вместо колбасы можно взять отварное куриное филе или даже копченое мясо, вместо свежего огурца — маринованный, а твердый заменить плавленым сыром.

Ставим яйца в кипение. При приготовлении любого салата это один из самых простых шагов. Пришли гости, а вы побежали на кухню включить чайник? Сразу положить их в кастрюлю, бросить щепотку соли, залить водой и отправить на огонь. Помните, что «правильные» яйца, не резиновые, без серого желтка, после варки варят 7 минут. Затем заливаем холодной водой, ждем, пока они остынут.

Берем миски. Мы будем подавать салат порционно, поэтому потребуются дополнительные блюда.Колбасу нарезать тонкой длинной соломкой. Выкладываем на дно, промазываем майонезом.

Затем снова тертый протеин и майонез.

Три сыра на средней терке и перекладывать в миску пока не торопимся. Выдавить на него чеснок, перемешать. И только потом кладем в следующий слой.

Украсить салат мелко натертым желтком.

Если вы хотите подать блюдо оригинально, переверните миску на плоскую тарелку и осторожно поднимите ее.Салат останется на нем красивой горкой. Его тоже посыпаем измельченным желтком.

Осталось только подать салат гостям или своей семье. Приятного аппетита!

Сегодня у меня на праздничном столе в качестве основной закуски салат с копченой колбасой и солеными огурцами. Этот сытный салат легко заменит всем известный «Оливье». Непременно стоит приготовить аппетитное блюдо с копченой колбасой в сочетании с домашними солеными огурцами, отварным картофелем и куриным яйцом, заправленное майонезом.

Продукты для нашего салата взяты из списка. Выбирайте колбасу по своему вкусу. Огурцы подходят для консервированных огурцов, закрытых нейлоном. Куриные яйца необходимо отварить, а затем остудить. Вы также можете сначала отварить картофель, но вы можете сделать это с помощью нарезки. По правилам нашего приготовления все ингредиенты салата необходимо мелко нарезать.

Колбасу освобождают от скорлупы и нарезают соломкой.

Огурцы нарезать тонкими кубиками.

Картофель нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде до готовности.

Лук можно нарезать в любом виде, но поскольку мы решили нарезать все ингредиенты одинаково, мы не будем отклоняться от правил.

Даже куриные яйца по возможности нарезать кубиками или соломкой.

Когда все ингредиенты готовы, их нужно выложить в глубокую салатницу по кругу.

Затем наш салат с копченой колбасой и солеными огурцами украшается зеленью.Клюква добавит яркости, но это необязательно.

Если вы хотите, чтобы закуска получилась особенно вкусной, то старайтесь не готовить ее заранее, а тем более не смешивайте ингредиенты с майонезом заранее.

Позвольте гостям просмотреть закуску и насладиться свежестью и красотой сервировки. Салаты из майонеза хранить нельзя.

Только середина салата заправляется майонезом, но перед едой он полностью перемешивается на столе.

Добрый день.

На дачах и в садах уже начаты первые урожаи тепличных огурцов. Пока лакомимся свежими овощами с огорода, но совсем скоро наступит пора зимней уборки.

А что, если все прошлогодние запасы еще не съедены? Предлагаю привести их в действие прямо сейчас. Например, начать готовить салаты из маринованных огурцов. Таким образом, вы можете убить двух зайцев: разнообразьте свое меню очень вкусными салатами и бесплатными банками для свежих приготовлений.

Тем более, что количество различных вариантов приготовления позволяет выбрать салат на любой вкус. Как для дневного меню, так и для праздничного стола.

Многие думают, что соленья можно только добавлять. Поэтому моя текущая цель — максимально увеличить возможности использования этого продукта.

Салат с солеными огурцами, яйцом и картофелем

Рецепт из простых ингредиентов, который можно найти на любой кухне.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 отварных картофеля
• 2 вареных яйца
• 1 средний маринованный огурец
• Половинка лука
• 50 г майонеза
• Соль — по вкусу
• Укроп и петрушка

Подготовка:

1.Огурец нарезать кольцами и переложить в глубокую миску.

2. Вареный картофель, лук и одно яйцо нарезать мелкими кубиками и отправить к огурцам. Добавьте туда измельченную зелень и майонез. Посолить и перемешать.

3. Салат готов. Разложить по салатникам и украсить четвертинками оставшегося яйца.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат на каждый день с луком и маслом

Для приготовления салата можно обойтись и меньшим набором продуктов, но, честно говоря, это будет скорее закуска к основному блюду.

Состав:

• Огурцы маринованные — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Укроп
• Перец
• Масло растительное

Приготовление сводится к нарезке огурцов и лука полукольцами и измельчению зелени. Затем их нужно соединить в одной посуде, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.

Нерафинированное растительное масло идеально подходит для этого салата.

Готово.Приятного аппетита!

Рецепт приготовления без варки с колбасой, кукурузой и горошком

Быстрая версия сытного салата из ингредиентов, которые не нужно предварительно жарить или готовить. Очень удобно для быстрого перекуса.

Состав:

• Консервы из кукурузы и гороха — по 2 столовые ложки
• Огурец свежий — 1 штука
• Огурец маринованный — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Колбаса копченая — 150 г
• Майонез — 2 столовые ложки
• Зелень

Подготовка:

1.Натереть морковь и свежий огурец.

2. Маринованный огурец и колбасу нарезать соломкой.

3. Смешайте все ингредиенты в одной миске, добавьте кукурузу и горох.

4. Добавить майонез и перемешать. Затем перекладываем салат в салатник и украшаем рубленой зеленью.

Готово. Приятного аппетита!

Легкая закуска из маринованных огурцов и гороха

И снова простая закуска, которую можно приготовить за 5 минут, но которая подойдет практически к любому основному блюду или даже в качестве холодного гарнира.

Состав:

• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Половина лука
• Горошек зеленый — 2-3 ст.л.
• Масло подсолнечное нерафинированное
• Перец

Приготовление сводится к нарезке огурцов и лука полукольцами и смешиванию их с горошком с добавлением растительного масла. По желанию можно добавить молотый перец.

И готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить нежирный картофельный салат

Что ж, пока мы не перешли к более сложным рецептам (по времени приготовления и предварительному приготовлению продуктов), предлагаю посмотреть отличный видеоролик о том, как приготовить простой и вкусный постный салат.

Салат с солеными огурцами и грибами

Отличный рецепт салата, который можно поставить на праздничный стол в качестве легкой закуски.

Состав:

• Грибы (шампиньоны) — 500 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Горчица — 2 столовые ложки
• Соль, черный перец — по вкусу

Подготовка:

1.В кастрюлю налить воду, довести до кипения, слегка подсолить и варить в ней грибы на среднем огне 5-8 минут.

Грибы обязательны перед этой шахтой.

2. Затем откинуть грибы на дуршлаг, подождать 5 минут, пока они не остынут, нарезать небольшими кубиками.

3. Лук и соленые огурцы нарезать небольшими кубиками и добавить к грибам.

4. В этой же посуде натереть на мелкой терке вареные яйца и добавить немного молотого перца.

5. Приготовьте соус, тщательно смешав майонез со столовой горчицей.

Если есть время, можно дать салату настояться в холодильнике на 1 час.

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт с консервированной фасолью и гренками

В следующих двух рецептах в качестве основных ингредиентов будут использоваться бобы. Это чудесное блюдо, богатое растительными белками, делает салат не только вкусным, но и сытным и питательным.

Начнем с рецепта консервированной фасоли, как проще.

Состав:

• Фасоль консервированная — 1 банка
• Грибы маринованные — 1 банка
• Помидоры — 2 штуки
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Гренки — 60 гр
• Репчатый лук — 0,5 шт.

Подготовка:

1. Лук и маринованные грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета (6-8 минут, постоянно помешивая).

Полученное жаркое соединить с маринованными огурцами, предварительно нарезанными полукольцами или соломкой.

2. Отправляем в ту же чашу консервированную фасоль и нарезанные кубиками помидоры. Слегка посолить помидоры.

Перед тем, как отправить фасоль в салат, нужно пролить ее горячей водой, чтобы смыть липкую жидкость, образующуюся при консервировании.

3. Салат перемешать, затем порционно выложить в салатник и только потом посыпать сухариками, чтобы они не размягчились в общей массе.

Готово. Приятного аппетита!

Салат из сушеной фасоли, жареного лука и моркови

Во втором варианте мы будем использовать сушеные бобы. На это уходит больше времени, потому что его нужно будет сначала замочить, а затем отварить.

Состав:

• Фасоль сушеная — 2 стакана
• Огурцы маринованные — 3-4 штуки
• Репчатый лук — 3-4 средних луковицы
• Морковь — 3 штуки
• Масло растительное для жарки

Подготовка:

1.Сушеную фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов, чтобы она размяклась. Затем его нужно промыть в проточной воде и прокипятить на среднем огне, слегка подсолив, 15-20 минут, чтобы он размягчился, но не закипал. Затем снова промойте в холодной воде.

Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне с растительным маслом до мягкости.

3. Когда лук станет золотистым, добавить к нему натертую на крупной терке морковь и обжарить еще 5-6 минут, постоянно помешивая.

4. После этого добавить в сковороду фасоль и нарезанные кубиками соленья, накрыть крышкой и тушить еще 7-10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Приготовленный салат можно подавать как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!

Шахтерский салат с солеными огурцами и куриной печенью

И, наконец, переходим к «мужским» салатам с мясом. Вот вкусный и несложный рецепт с печенью и сыром.Соберем его слоями.

Состав:

• Печень отварная — 300-400 г
• 1 луковица
• 1 морковь
• 4 вареных яйца
• 300 г солений
• Сыр твердый — 150 г
• Майонез для заправки

Подготовка:

1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. После этого добавить морковь, натертую на крупной терке, и жарить еще 5-6 минут, пока морковь не станет мягкой.

Жаркое можно слегка солить.

2. Вареную печень натереть на крупной терке или перебить блендером.

3. На сервировочное блюдо выложить печень тонким слоем и сверху добавить несколько полосок майонеза. Это первый слой.

4. Следующий слой — жареный лук и снова майонезная сетка.

5. Третий слой — натертые соленые огурцы. И снова майонез.

6.Затем идет слой тертых яиц.

7. И завершающим слоем будет натертый сыр, слегка разбавленный майонезом.

Теперь оставьте салат в холодильнике не менее 20 минут, чтобы слои пропитались.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт по-деревенски с маринованными огурцами и курицей

И напоследок предлагаю посмотреть отличный рецепт с огурцами и курицей. Просто и вкусно. Какой должен быть салат.

Посмотрев эту подборку, я уверен, что вопрос «Что делать с прошлогодними препаратами» для вас не так остро стоит.

У меня на сегодня все есть, спасибо за внимание.

Консервированный горошек нужно фасовать в плотно закрывающуюся банку. Если банка стеклянная, то в качественном продукте весь горошек одного размера, а рассол не сильно мутный. Если банка жестяная, то повреждений на ней быть не может.

Сыр. Вам понадобятся сыры твердых сортов … Отдавайте предпочтение «русскому» или «голландскому».

Состав:

• 250 грамм колбасы копченой;
• Горох консервированный 180 грамм;
• 150 грамм маринованных огурцов;
• 100 грамм моркови;
• 3 яйца;
• Картофель 150 грамм;
• 100 грамм сыра;
• 200 грамм майонеза.

Как приготовить салат из копченой колбасы, огурца и сыра:

1. Нарезать маринованные огурцы небольшими кубиками и при необходимости слить лишнюю жидкость.

2. Морковь отварить в горячей подсоленной воде до готовности. Остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой решетке.

3. Отварить яйца в кипящей подсоленной воде до состояния «вкрутую» и остудить в холодной воде. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

4. Картофель отварить «в мундире», охладить, очистить от кожуры и нарезать такими же кубиками, что и яйца.

5. Высвобождаем колбасу из упаковки и разрезаем сначала на тонкие кольца, а затем на полоски.

6. Сыр натереть на терке с крупными ячейками или нарезать соломкой.

7. Открываем банку с консервированным зеленым горошком … Сливаем воду, а содержимое баночки кладем на сито, чтобы жидкость вышла.

8. В глубокой миске смешайте все перечисленные ингредиенты: яйца, колбасу, маринованные огурцы, картофель, морковь и сыр. Добавить майонез, приправить солью и перцем (по желанию), аккуратно перемешать, чтобы салат не превратился в кашу.

Помещаем аппетитную закуску в красивую салатницу, украшаем тонко нарезанной колбасой или маринованными огурцами, посыпаем рубленой зеленью. Салат с копченой колбасой готов к подаче.

Салат с копченой колбасой и свежим огурцом — лучший вариант, чтобы быстро и вкусно перекусить, угостить внезапно пришедших гостей и даже удивить их. В салате достаточно сортов, но все их объединяет одно — свежесть от огурца и сытость с пикантным послевкусием от копченой колбасы.Особенность салата в том, что практически все ингредиенты всегда можно найти в холодильнике в любой момент.

Если вынуть мякоть из огурца ложкой, то салат останется хрустящим, а от количества жидкости не всплывет

Как приготовить копченую колбасу и салат из свежих огурцов — 15 разновидностей

Вот как большинство людей готовят салат. Просто, вкусно и необычно за счет сочетания ингредиентов.

Состав:

• Треть палки копченой колбасы
• Один средний свежий огурец
• Майонез 2 столовые ложки
• Кукуруза из банки
• Лук репчатый
• Петрушка

Подготовка:

Колбасу нарезать длинными тонкими полосками. Возьмите ложку и снимите с огурца мякоть, нарежьте такой же соломкой, что и колбасу. Переложить в миску и заправить майонезом. Добавьте кукурузу по вкусу.Лук и петрушку нарезать мелко, затем посыпать сверху салатом.

Кукуруза должна быть более сладкой, чтобы был интересный контраст вкуса

Этот вид салата с колбасой и свежим огурцом интересен тем, что в нем хрустят практически все ингредиенты. Сытно с колбасой и майонезом. Очень свежо и интересно, студенты обожают!

Состав:

• Копченая колбаса твердых сортов
• Два небольших огурца
• Майонез
• Салат из салата
• Лампа
• Третья чайная ложка меда
• Гренки или Белый хлеб

Подготовка:

Колбасу и огурцы нарезать соломкой острым ножом.Разорвите салат руками на кусочки размером в половину ладони. Лук нарезать кубиками, отправить на сковороду и обжарить в меде, посолить. После охлаждения добавить в салат.

Добавить майонез в самом конце, в зависимости от его жирности, положить столько, чтобы все ингредиенты салата стали единым целым.

Готовые сухарики выложить перед подачей, если сухариков нет, белый хлеб нарезать кубиками, смазать маслом и отправить в духовку на несколько минут.

Для такого салата обязательно иметь острый нож, иначе вместо аккуратной соломки получится некрасивая каша

Сочные овощи и колбаса с легкой заправкой — почти диетическое блюдо … Отличный вариант для перекуса или обеда.

Состав:

• 2 огурца
• 300 гр. Капуста
• Один сладкий болгарский перец
• 150 г Колбаса копченая
• Сметана низкокалорийная
• Дижонская горчица
• Зелень по вкусу

Подготовка:

Очистить огурцы, нарезать соломкой.Нарезать капусту, колбасу и перец тонкими ломтиками. Заправка состоит из горчицы, сметаны и зелени. Стоит заправить перед подачей на стол, чтобы соус не стекал на блюдо.

Название прекрасно передает суть салата — свежие продукты и тонкий вкус … Все компоненты выкладываются слоями, желательно в прозрачной миске, чтобы был виден каждый цвет.

Состав:

• Яйца вареные 2 штуки
• Половина копченой колбасы
• Половина большого огурца
• Сыр Гауда
• Майонез
• Чеснок

Подготовка:

Вареные яйца натереть на мелкой терке.Колбасу и огурец нашинковать продолговатой соломкой. Сыр натереть на средней терке, чтобы был ощутимый вкус. Выдавить чеснок по вкусу через чесночный пресс или натереть на сверхмелкой терке, смешать с парой столовых ложек майонеза.

Первый слой — мясо, сверху промазываем майонезом, потом идет сыр, тоже смазываем, огурец посыпаем тертым яйцом.

Этот вид салата имеет мексиканские корни, готовим его точно так же, за исключением одного отличия: вместо огурца здесь кактусы.Салат из перца для любителей острого.

Состав:

• Колбасы 200 гр
• Один огурец
• 100 гр кукурузы
• Перец чили
• Табаско
• Сметана

Подготовка:

Колбаса мелко покрошить кубиками. Мякоть огурца снимается, твердая часть натирается на терке. Кукуруза жарят на гриле, периодически смазывают маслом, чтобы не пригорать. После охлаждения соскребите с початка всю кукурузу ложкой.Перец чили нарезаем как можно мельче, смешиваем со сметаной. Капаем небольшую каплю Табаско, перемешиваем салат.

Если не любите очень острое, то можно уменьшить количество перца

Самый бюджетный вид этого салата. Это может себе позволить даже студент!

Состав:

• Колбаса 200 гр
• Два средних огурца
• Майонез 3 столовые ложки
• Черный перец

Подготовка:

Капуста мелко нарезается ножом, можно натереть на терке.Колбасу и огурцы нарезаем узкой соломкой. Смешать с соусом и посыпать черным перцем по вкусу.

Смутно напоминает греческий салат, только вкуснее! Колбаса делает салат вкуснее и калорийнее. Идеально для мужчин.

Состав:

• Колбаса
• Оливки
• Болгарский перец красный и оранжевый
• Огурец
• Салат
• Сметана или оливковое масло

Подготовка:

Копченая колбаса, кожура огурца и перец на крошенных полосках, толщиной примерно полсантиметра.Оливки нарезают круглыми дольками, листья салата рвут вручную. Сметану можно заменить оливковым маслом, для заправки. Для подачи на тарелку выкладываются листья салата, на них выкладывается блюдо, можно сверху украсить целыми маслинами.

Сделать салат ярче можно, добавив желтый и зеленый перец.

Разновидность оливье из имеющихся в наличии. Делается буквально в пяти минутах от того, что есть в холодильнике — если гости на пороге — лучший вариант.

Состав:

• Четыре яйца
• Колбаса половинная
• Кукуруза консервированная
• Один огурец
• Майонез

Подготовка:

Яйца варят и раскрошивают на мелкие кусочки. Колбасу нарезаем небольшими кубиками. Огурец нарезается так же, как и колбаса, кубики должны быть примерно одного размера. Высыпается примерно полбанки кукурузы, салат заправляется майонезом.Все тщательно перемешивают.

Ингредиенты простые, практически все можно найти в деревне у бабушки. Если вы можете купить колбасу ручной работы и самые свежие куриные яйца, это прекрасно.

Состав:

• Огурец
• Колбаса 150 гр
• 50 гр горошка
• Морковь
• 2 яйца
• Лампа
• Столовая ложка горчицы
• Оливковое масло

Подготовка:

Копченую колбасу нарезать ломтиками.С огурца нарезать мякоть, остальное нарезать соломкой. Лук нарезаем как можно мельче. Морковь натереть на терке или мелко нарезать. Взбить в блендере яйца с горчицей и оливковым маслом. Для обесцвечивания майонеза можно добавить несколько капель лимонного сока. Далее нужно добавить горошек, перемешать все ингредиенты.

Если добавить в салат картофель, он сразу станет более питательным и сытным. Прирост энергии на весь день — гарантирован!

Состав:

• Сосиски 400 гр
• Два огурца
• Горох в банке
• Три куриных яйца
• Пять картофелин
• Майонез или сметана

Подготовка:

Картофель и яйца сварить, очистить от кожуры.Картофель и колбасу нарезать средними кубиками. Огурцы мелко нарезать кубиками. Яйца нарезают как можно мельче. Все продукты перемешиваются, добавляется соус. Специи по вашему выбору.

Для приготовления этого салата нужно обжарить яичные оладьи. В результате получается необычайно приятный и необычный вкус.

Состав:

• Четыре яйца
• Колбаса копченая
• Кукуруза в банке
• Огурец
• Майонез

Подготовка:

В миске взбить яйца, разделить готовую смесь на желаемое количество блинов.Заготовку солят, переливают на сковороду. Обжарить до корочки. Готовые оладьи нарезаем небольшими полосками. Колбаса и огурец мелко нарезаем. Затем все переливается в миску, насыпается кукуруза по вкусу, заливается майонезом.

Особенность блюда в том, что оно декорировано картофельными чипсами, нарезанными соломенными кусочками.

Состав:

• Колбаса копченая
• Кукуруза в банке
• Два средних картофеля
• Огурец
• Две столовые ложки майонеза

Подготовка:

Картофель натереть на мелкой терке.В это время масло для фритюра нагревается в кастрюле до кипения. Картофель солят, берут небольшими кучками и обжаривают во фритюре. Копченую колбасу и огурец покрошить соломкой, смешать с майонезом и кукурузой. Сверху все обильно заливается майонезом и посыпается картофельными чипсами.

Питательный и полезный салат с добавлением грецкого ореха … Залить можно буквально двумя ложками.

Состав:

• Огурец
• Пучок салата
• грецкий орех 50 грамм
• 100 г твердого сыра
• Колбаса 100 грамм
• Сметана 2 столовые ложки
• Майонез 1 столовая ложка
• Сахар
• Перец

Подготовка:

Отрезаем пять сантиметров колбасы, остальное нарезаем некрупными кубиками.То же делаем и с огурцом. Орехи измельчают молотком или режут ножом. Сыр крошится кубиками. Салат нарезаем крупными кусками. Заправка сделана, выливается в готовое блюдо, тщательно перемешивается. Берем остатки колбасы и огурца, нарезаем кружочками, края обрезаем, чтобы форма была похожа на соты. Украшается салатом.

Тип блюда с хрустящими листьями салата, панировочными сухарями и кусочками винограда. Неожиданно нежный вкус и приятная сочность.Подается в миске с аппетитной мозаикой, поэтому и выглядит как черепаха.

Состав:

• Виноград 100 грамм
• Салат из салата
• Лампа
• Куплены сухарики
• Треть колбасной палочки
• Огурец
• Майонез

Подготовка:

Мякоть с огурца снимается ложкой, остатки нарезаются небольшими кусочками.Виноград разрезают на две половинки. Затем салат руками разрывают на тарелки, примерно по 6 см каждая. Колбаса и лук нарезаем максимально мелко. Салат поливают майонезом. Перед подачей сухарики выливают, чтобы они не успели намокнуть.

Сухарики ржаные со вкусом сметаны лучше брать

Греческий салат на гриле с колбасой, помидорами, огурцами, луком и зеленым перцем

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота.В последние несколько дней мы столкнулись с большим, чем обычно, количеством звонков, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников наших продуктов и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем. Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете опасений по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего передается между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснувшись к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным рабочим процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы получаем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за затронутыми территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Салат для здорового завтрака (легко приготовить!)

Это салат на завтрак, который мы готовим снова и снова. Он полон огурцов, помидоров черри, болгарского перца, авокадо и жареных орехов. Он свежий, хрустящий, ароматный и идеально подходит с яйцом сверху.

Этот рецепт был первоначально опубликован еще в 2013 году. Мы обновили этот пост, добавив несколько новых фотографий и дополнительную информацию, но рецепт остался прежним.

Салат на завтрак

Съесть салат на завтрак может показаться немного странным, но это отличный способ начать день.Вкус свежий, сливочный (спасибо авокадо!) И сытный (спасибо яйцам и орехам).

Что входит в салат на завтрак

Этот рецепт салата для завтрака немного похож на наш любимый греческий салат, салат из огурцов, помидоров и салат из авокадо и огурцов, смешанных вместе. Хотя мы регулярно меняем его, чтобы он оставался свежим (здесь его делают почти ежедневно), нам он нравится больше всего именно так, как написано в рецепте.

• Помидоры черри
• Огурцы (мини-огурцы самые хрустящие!)
• Болгарский перец (красный такой сладкий)
• Авокадо — такой сливочный
• Базилик и петрушка (или просто выберите один)
• Острые орехи кешью — или пустите пыль в глаза кедровые орехи
• Оливковое масло — используйте лучшее оливковое масло, которое у вас есть в кладовой.
• Соль — слоеная соль, такая как Малдон, лучше всего.Но используйте то, что у вас есть!

Варианты, чтобы попробовать

Мы постоянно делаем вариации этого салата на завтрак! Вот несколько наших любимых:

• Подавать с рукколой или молодой зеленью.
• Добавьте козий сыр или фету.
• Добавьте оливки.
• Добавьте свежий укроп.
• Замените орехи — пекан, нарезанный миндаль, фисташки или поджаренные грецкие орехи отлично подойдут.

Сохраняются ли остатки?

Могут, но только если салат не солить.Соль выводит влагу из овощей и делает их мягкими. Если вы ожидаете, что у вас останутся остатки еды, просто посолите салат на тарелке.

Что подавать с салатом на завтрак

Обычно мы ничего не подаем с этим салатом на завтрак, так как он делает идеальный легкий, но сытный начало дня. Но иногда для позднего завтрака мы делаем его частью большой трапезы. Вот несколько наших любимых несладких завтраков:

Популярные рецепты здорового завтрака

Распечатать

Описание

Салат «Здоровый завтрак» — это протеиновый завтрак, полный овощей, орехов и авокадо.

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 1 ½ стакана нарезанных огурцов (используйте английские огурцы или мини-огурцы)
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• ¼ чашка свежего базилика, разорванного на мелкие кусочки
• ¼ чашки петрушки, крупно нарезанной
• ¼ чашка поджаренных кешью или кедровых орехов
• 1 столовая ложка оливкового масла (используйте лучшее, что у вас есть)
• ¼ чайная ложка КАЖДОГО: хлопьевидная морская соль и перец
• 2 чайные ложки сливочного масла (может заменить оливковое масло)
• 2 крупных яйца

---

Инструкции

1. Добавьте огурец, помидоры черри, красный перец, авокадо, базилик, петрушку и орехи в миску среднего размера.Добавьте оливковое масло, морскую соль и перец и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
2. Нагрейте сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Разбейте яйца на сковороде и готовьте 3-5 минут, пока не будете готовы. Разделите салат на две тарелки и сверху положите яйцо.

Рецепт салата с колбасой | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

1 упаковка сладкой китайской колбасы

2 средних красных луковицы, широкие посередине

5 маринованных огурцов или кирби в кожуре

Внутренние листья 1 пучка сельдерея, вымытые и крупно нарезанные (около 1/2 стакана)

1 пучок кинзы, только листья

4-6 чили серрано, стебли удалены и тонко нарезаны по диагонали

1 столовая ложка измельченных листьев кафр-лайма или 1 чайная ложка тертой цедры лайма

2 чайные ложки пюре из чеснока

1/4 стакана пальмового сахара или темно-коричневого сахара

1/2 стакана свежего сока лайма

1/2 стакана рыбного соуса

Легкий рецепт холодного салата из макаронных изделий — с фенхелем, огурцом и укропом

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, я рекомендую легкий рецепт холодного салата из макарон, который не только быстрый, но и вкусный и легкий.

Эти салаты не требуют кулинарных знаний, они зависят от вкусов и фантазии каждого. И, конечно же, ингредиенты, которые есть в холодильнике.

Позвольте мне показать вам, какие ингредиенты я использовал

В качестве макаронных изделий я выбрал пенне , около 250 г, в зависимости от количества порций.

Я также использовал около 50 г смеси листьев шпината, салата и рукколы (рукколы). Другие используемые ингредиенты: один болгарский перец, огурец, фенхель, около 150 г красной редьки и пучок зеленого лука.

Так как я люблю добавлять что-нибудь сладкое в салаты, я использовал два золотых яблока, которые будут контрастировать с остальными ингредиентами.

И так как я хотел добавить в салат немного мяса, я выбрал свиные колбаски, слегка подкопченные. Если вы хотите вегетарианский рецепт, можете отказаться от сосисок.

Для дополнительного вкуса мне нужно было добавить укроп, чеснок и лимонный сок.

Приготовление ингредиентов из легкого рецепта салата из холодных макарон

Во-первых, мы должны отварить макароны.Для этого в кастрюле кипятим воду с небольшим количеством соли, а когда вода закипает, добавляем макароны.

А пока мы готовим овощи. Для этого берем посуду побольше, в которую сначала кладем предварительно промытую зелень.

Остальные ингредиенты промываем и очищаем, после чего нарезаем.

Начинаем с зеленого лука, который нарезаем не очень мелко и кладем поверх зелени.

Далее идет красный перец, который мы тоже нарезаем кубиками и кладем в миску.

Сделайте то же самое с красным редисом, который я нарезал, нарезанными кубиками огурцами и нарезанным фенхелем.

Теперь можно добавить яблоки, тоже нарезанные кубиками.

В конце концов, все, что нам нужно было сделать, это нарезать сосиски кубиками и нарезать чеснок.

Мы кладем их в миску и заправляем столовой ложкой морской соли, чайной ложкой свежемолотого перца, лимонным соком и примерно 100 мл оливкового масла первого холодного отжима.

Также теперь я добавила горсть нарезанного укропа поверх салата.

Завершение салата

Тем временем, если макароны закипели, перелейте их в дуршлаг, дайте стечь и немного остыть.

Но, пока они еще горячие, мы положим их в миску поверх салата, чтобы они лучше впитали все ароматы.

Чтобы ароматизаторы были однородными, я рекомендую оставить салатник в холодильнике минимум на 15 минут.

Перед подачей на стол попробуйте и при необходимости приправьте солью и, возможно, оливковым маслом, потому что макаронные изделия впитают много масла.Вы также можете добавить нарезанный чеснок поверх салата.

Подача этого восхитительного салата

Подается в таком виде на романтическом ужине с бокалом белого вина.

Это легкий рецепт салата из холодных макарон, он вкусный, легкий и ароматный.

Если вам понравился рецепт, вы можете попробовать другие рецепты салатов в нашем блоге, например:

Вы также можете подписаться на нас на наших страницах в Facebook и Pinterest.

Легкий рецепт салата из холодной пасты

Курс: ужин, салат

Кухня: международная

Диета: с низким содержанием жиров

Ключевое слово: холодный салат из макарон, рецепт холодного салата из макаронных изделий, легкий холодный салат из макарон, рецепт легкого холодного салата из макарон, паста салат, паста рецепт салата

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

15 минут

Общее время: 45 минут

Порции: 4 порции

Калорийность: 653 ккал

Автор: Timea

Если вы понятия не имею, что приготовить на ужин, рекомендую легкий рецепт салата из холодных макарон, который не только быстрый, но и вкусный и легкий.

Рецепт для печати

Ингредиенты

• 250 г пасты пенне
• 50 г смеси зелени
• 1 кусок красного болгарского перца
• 1 кусок огурца
• 1 кусок фенхеля
• 150 г красного редиса
• 1 пучок зеленого лука
• 200 г подкопченной свиной колбасы
• 1 пучок укропа
• 1 пучок чеснока
• 2 кусочка яблок
• 1 столовая ложка морской соли
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1 кусок лимонного сока
• 100 мл оливкового масла первого холодного отжима

Инструкции

• Сначала мы должны отварить макароны.Для этого в кастрюле кипятим воду с небольшим количеством соли, а когда вода закипает, добавляем макароны.

• Берем большую миску, в которую сначала кладем предварительно промытую зелень. Остальные ингредиенты вымыть и очистить, после чего мы их нарежем. Начинаем с зеленого лука, который нарезаем не очень мелко, затем идет красный перец, который тоже нарезаем кубиками, то же самое проделываем с нарезанным красным редисом, нарезанными кубиками огурцами и нарезанным фенхелем.

• Положите все в миску на зелень, затем добавьте нарезанные кубиками яблоки, нарезанную колбасу и нарезанный чеснок.Приправить морской солью, свежемолотым перцем, лимонным соком и оливковым маслом холодного отжима. Также теперь добавьте горсть нарезанного укропа поверх салата.

• Если макароны закипели, перелейте их в дуршлаг, дайте стечь и немного остыть. Пока они еще горячие, положите их в миску над салатом, чтобы лучше впитать все ароматы. Оставьте салатник в холодильнике минимум на 15 минут. Перед подачей на стол продегустируйте и при необходимости заправьте еще солью и оливковым маслом.

Nutrition

Калорийность: 653 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 16 г | Жиры: 40 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 2225 мг | Калий: 766 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1329 МЕ | Витамин C: 61 мг | Кальций: 69 ​​мг | Железо: 3 мг

Салат из красного картофеля с укропом, огурцом и сельдереем

]]>

Самый простой, лучший рецепт салата из красного картофеля — это он! Этот картофельный салат имеет такой вкус и текстуру благодаря укропу, яйцам вкрутую, огурцам, сельдерею и луку.

Вы когда-нибудь были на летнем барбекю без картофельного салата? Неа. Картофельный салат — это классический продукт, который вы всегда захотите иметь на вечеринке. Не все любят картофельный салат (ах!), Но всем нравится этот красный картофельный салат!

Думаю, это лишний хруст от огурцов, сельдерея и лука. У него такая хорошая текстура. Огурец — это немного другой выбор для картофельного салата, но я обещаю, вам он понравится.

Вам нужно немного спланировать наперед, для наилучшего вкуса картофельный салат нужно охладить в холодильнике в течение 2 часов.Желательно на ночь!

И если вы кормите действительно большую толпу, вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт.

Ингредиенты в этом салате из красного картофеля

• Красный картофель — Красный картофель бывает двух разных размеров: обычный и молодой красный картофель. Получите красный картофель обычного размера
• Яйца, сваренные вкрутую — Для приготовления идеальных яиц вкрутую добавьте яйца в кастрюлю с водой, накройте крышкой и включите огонь, пока он не закипит, затем выключите огонь и готовьте 10 минут. затем смойте под прохладной водой.Уловка, позволяющая легко отделить скорлупу, — это сразу же ее очистить.
• English Cucumber — Выберите английский огурец, потому что в нем меньше семян.
• Vidalia Onion — Лук vidalia более сладкий и прекрасно сочетается с этим картофельным салатом.
• Сельдерей — Сельдерей добавляет большую часть хрустящей корочки.
• Mayo — Я не без ума от тяжелого майонеза в картофельных салатах, поэтому этот рецепт требует всего 1/2 стакана.
• Пахта — Делает картофельный салат кремообразным.
• Дижонская горчица — Добавляет немного изюминки.
• Укроп — Сушеный укроп для этого рецепта.

Как приготовить салат из красного картофеля

Первое, что вам нужно сделать, это приготовить картофель и яйца. Это займет больше всего времени, и пока они готовятся, вы можете нарезать овощи и приготовить заправку.

На картофель уйдет около 40 минут. 30 минут в кипящей воде, а затем 10 минут на пару с крышкой.Вы можете очистить кожуру или оставить ее на себе — это ваше предпочтение. Половину снимаю с кожуры, а на остальном оставляю шкурки.

Картофель нарезать мелкими кубиками и переложить в большую миску с измельченными овощами. Заправку лучше всего добавлять к картофелю, пока он еще теплый — он впитается!

Для приготовления идеальных яиц, сваренных вкрутую, наполните кастрюлю водой так, чтобы она покрывала верхушки яиц. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения, как только она выключит огонь, накройте ее и варите 10 минут.Когда время закончится, промойте яйца прохладной водой. Немедленно очистите их!

Порезать и добавить в картофельный салат. Смешайте все вокруг и дайте ему остыть не менее 2 часов в холодильнике, однако лучший вкус будет через 24 часа.

Что подавать с салатом из красного картофеля

Какое барбекю не обходится без некоторых предметов первой необходимости! Как и этот итальянский салат из пасты, он идеально сочетается с салатом из красного картофеля. Я бы также сделал немного пико де галло для легкого перекуса.

Вы можете подавать его вместе с ребрышками барбекю в горшочке быстрого приготовления, листовыми колбасными перцами и луком или сочными голеньями из духовки.

На десерт я бы взял что-нибудь вроде яблочного или чернично-персикового чипсов! Летом вы действительно не прогадаете с любым ягодным десертом.

FAQ

Могу я приготовить этот салат из красного картофеля на двоих?

Вы можете легко половину этого рецепта накормить всего несколько человек.

Можно ли использовать любой другой картофель, кроме красного?

Я бы предпочел разнообразный восковой картофель, восковидный картофель сохраняет форму, когда вы его готовите!

Как приготовить идеальные яйца вкрутую?

Залить яйца водой и довести до кипения, сразу выключить огонь и варить 10 минут.Через 10 минут промойте яйца в прохладной воде и сразу очистите их.

Салат из красного картофеля с укропом, огурцом и сельдереем

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 30 минут

Время холода: 2 часа

Общее время: 2 часа 45 минут

Самый простой и лучший рецепт салата из красного картофеля — это он! Этот картофельный салат имеет такой вкус и текстуру благодаря укропу, яйцам вкрутую, огурцам, сельдерею и луку.

Состав

• 8 красных картофелей
• 4 яйца, сваренные вкрутую
• 1/2 английского огурца без семян, нарезанного кубиками
• 1/2 лука видалия, нарезанного кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 1/2 стакана майонеза
• 1/4 стакана пахты
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки сушеного укропа
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца

Инструкции

1. Залейте картофель водой в кастрюле, доведите до слабого кипения и варите, пока вилка не станет мягкой (около 30 минут).
2. Слейте воду, оставьте картофель в кастрюле, накройте крышкой на 10 минут.
3. Чтобы приготовить яйца вкрутую. ; залейте яйца водой и плотно закрывайте крышкой, доведите до кипения, выключите огонь и подождите 10 минут.Смочите яйца прохладной водой и немедленно очистите их.
4. Чтобы приготовить заправку для картофельного салата, взбейте майонез, пахту, дижонскую горчицу, сушеный укроп, соль и перец
5. Снимите кожуру с половины картофеля
6. Нарежьте мелкими кубиками и положите в большую миску
7. Добавьте добавить огурец, лук, сельдерей, яйцо и залить заправкой
8. Все перемешать и охладить в холодильнике 2 часа

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход: 15 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 219 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 53 мг Натрий: 191 мг Углеводы: 33 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 6 г

Эта информация взята из онлайн-калькуляторов. Хотя moderncrumb.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются лишь приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, нажмите на звездочки, чтобы оставить оценку и отзыв на этот рецепт! Подписывайтесь на меня в Facebook или Instagram.

Яичный салат из хумуса с помидорами и куриной колбасой

Спасибо Shaw’s и Star Market за спонсирование этого поста. Как всегда, все высказанные здесь мнения — мои собственные.

Лучшее время — перекусить. Ты со мной?

Где бы мы были без закусок? Я знаю, что буду потерянным, грустным и голодным. И я говорю здесь не только о себе — я знаю, что мой муж думает точно так же, и если бы у нас были дети, они бы тоже с нами согласились.

Для семей с детьми создание закусок может стать серьезной проблемой. В наши дни продуктовые магазины заполнены до краев таким количеством различных вариантов, что сделать простой выбор там может быть просто ошеломляюще.

И именно здесь появляется линия O Organics®, доступная в Новой Англии исключительно в Shaw’s и Star Market. Проработав у Шоу еще в старшей школе, я очень хорошо знаком с этим магазином и рад видеть это в последние годы , введен бренд O Organics.Эта линия, состоящая из более чем 1300 органических продуктов, позволяет вам делать здоровые и доступные закуски для всей семьи по ценам ниже национального уровня для других органических брендов. Все продукты являются органическими, что очень важно для меня, так как я всегда стараюсь найти в магазине ингредиенты самого высокого качества.

Все органические продукты выращиваются без синтетических пестицидов, генетических модификаций, гормонов роста и антибиотиков.

Мне посчастливилось быть приглашенным на мероприятие по производству закусок O Organics, которое проходило в Бостоне, где зарегистрированный диетолог Аннесса Чамбли проводила несколько демонстраций приготовления закусок.

Она показала нам, как легко превратить 2 упаковки яиц без клетки и органические вареные яйца в яйца с начинкой из авокадо — фаворита для всех любителей авокадо, включая меня.

Для тех, кто любит закуски в жидком виде, было множество вариантов смузи.

Но сначала мне нужна была чашка кофе и несколько кусочков чипсов, сальсы и хумуса.

Узнав больше о самом бренде и предлагаемых продуктах, включая яйца вкрутую, куриные колбасы, молоко без молока, чайный гриб, чипсы, сальсу, крекеры, лепешки и т. Д., пришло время сделать наши собственные коробки для закусок для бенто.

Было много ингредиентов на выбор, но, естественно, я выбрала коробку для несладких закусок бенто. Конечно же, без молочных продуктов!

В качестве коробки для закусок я выбрал хумус — который удобно продавать в отдельных пакетах — морковь, огурцы, чипсы из гороха, чипсы из лаваша, помидоры черри и яйца вкрутую.

Конечно, все для моей новой любимой чайной грибы. Гуава — лучший ароматизатор.

Хотя некоторым сваренные вкрутую яйца могут показаться просто скучными и скучными, это одна из моих любимых закусок. Они здоровые, с высоким содержанием белка, сытны и просто полезны для вас.

Чтобы немного подбодрить их, я решил приготовить себе пикантный полдник — яичный салат с хумусом с помидорами черри поверх куриной колбасы и крекеров для лепешек.

Ингредиенты, необходимые для этой закуски:

• • O Органические колбасы Итальянские горячие, полностью приготовленные
  • O Органические продукты Помидоры Виноград Органические продукты
  • O Organics 2pk Вареное яйцо без клетки
  • O Органический хумус, одиночный
  • O Органические крекеры для лепешек из розмарина с морской солью

Хотя куриная колбаса полностью приготовлена, я хотел немного поджарить ее, поэтому обжарил ломтики куриной колбасы в оливковом масле в течение нескольких минут.

Тем временем я нарезал яйца и помидоры и смешал их в миске с хумусом, солью, перцем и порошком тмина и порошком карри.

Вместо обычного майонеза мы заменяем его более здоровым хумусом в качестве заправки в яичных салатах с хумусом. Если вы никогда не пробовали вместе хумус и яйца, вас ждет угощение — они прекрасны вместе.

После того, как яичный салат с хумусом смешан, пора собирать кусочки.Посыпьте крекеры куриной колбасой, смесью яичного салата и украсьте свежей кинзой.

Это делает его идеальным пикантным полдником с высоким содержанием белка, который также можно легко изменить по своему вкусу. Если вы не любите курицу, откажитесь от колбасы. Если вы не любите крекеры или не употребляете глютен, держите это низкоуглеводное, подавая этот яичный салат с хумусом только на ломтики куриной колбасы.

Кусочки салата из яиц хумус с помидорами и куриной колбасой

Салат из яиц с хумусом Закуски с помидорами и куриной колбасой сделают идеальный полдник с высоким содержанием белка или закуску для вечеринки.Без молочных продуктов и без глютена!

Курс: Закуска, Закуска

Кухня: Американец

Ключевое слово: закуска, яичный салат, закуска

Количество порций: 4

Калорийность: 462 ккал

Автор: Вики

Состав

• 2 весь O Organics 2pk вареное яйцо без клетки нарезанный
• 1/3 чашка O Органический хумус
• 1/3 чашка O Органические Помидоры, Виноград, Органические четвертованный
• соль перец пробовать
• 4 ссылки O Органические Колбасы Итальянские Горячие Полностью Приготовленные тонко нарезанный по диагонали
• 1 столовая ложка оливковое масло
• тмин / порошок карри пробовать
• 6 весь O Органические крекеры для лепешек
• горсть кинза украсить

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне и добавьте ломтики куриной колбасы.Обжаривайте на сковороде с каждой стороны несколько минут до коричневого цвета. Снять с огня.

2. В миске смешайте нарезанные яйца, нарезанные помидоры, хумус, соль, перец, карри и тмин. Смешивание.

3. Перед подачей посыпьте крекеры нарезанной куриной колбасой и смесью салата из яиц хумус. Украсьте свежей кинзой.

Пищевая ценность

Кусочки салата из яиц хумус с помидорами и куриной колбасой

Сумма на порцию

калорий 462 Калорий в составе жира 360

% дневная стоимость *

Жиры 40 г 62%

Насыщенные жиры 13 г 81%

Холестерин 86 мг 29%

Натрий 908 мг 3% 9102

0

0

0

0

0

0

09 Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Белок 17 г 34%

Витамин A 105IU 2%

Витамин C 4 мг 5%

Кальций 28 мг 3%

Железо 1.