Салат Мимоза из консервов и с яблоком – рецепт с фото
Салат Мимоза с рыбными консервами и яблоком – одно из тех блюд, которые передаются уже много лет от мамы к дочке. Если вспомнить свое детство, практически каждый из нас вспомнит на праздничном столе вкусный салат Мимоза. Я предлагаю не оставлять, но продолжать традицию готовить этот удивительный салат на праздники. Ведь с его помощью можно украсить любой стол.
Кстати, такое удовольствие не будет дорого стоить. Для его приготовления потребуется минимальный набор продуктов.
Информация о рецепте
Категория: салат.
Способ приготовления: резка.
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.
- консервы (сардина) – 1 банка
- яблоко – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- зелень укропа – 2 веточки
- майонез – 100-150 г.
Способ приготовления
- Начнем приготовление салата мимоза из консервов. От классического варианта мой салат будет отличаться отсутствием картофеля. Также я добавлю яблоко. Для начала потребуется отварить яйца вкрутую. Охладить и почистить их. Отделить белок от желтка.
- Лук нарезать мелко и замариновать. Я делаю это просто. Посыпаю лук щепоткой сахара и соли, наливаю 1 ч. л. уксуса. Перемешиваю, перетирая его руками. Даю постоять 5-10 минут. Маринованный лук готов!
- Консервы используем без масла. Разминаем их вилкой.
- Для формирования салата я беру кулинарное кольцо. Все продукты разделяю на две части, так как хочу подавать салат порционно на две персоны. Продукты натираются на крупной терке. Итак, дно тарелки смазываю майонезом.
- Первый слой салата – натертые яичные белки.
- Второй слой – рыбные консервы из сардины.
- Сверху консервы смазываю майонезом.
- Третий слой – маринованный лук.
- Четвертый слой – натертое яблоко.
- Теперь яблоко щедро покрываю майонезом.
- Кладу веточку укропа.
- Посыпаю натертым желтком, добиваясь картинки веточки мимозы. Если не желаете долго украшать салат мимоза, просто посыпьте поверхность желтком.
- Остается аккуратно извлечь кулинарное кольцо и дать салату пропитаться хотя бы один час. Вторую порцию я готовлю таким же образом. Правда, если украшать именно в виде веточки, желтки остаются. Их можно отправить заранее в какой-нибудь слой салата, чтобы продукт не пропадал.
На заметку
- Этот рецепт салата мимоза можно дополнить плавленым сырком и сливочным маслом охлажденным. Эти ингредиенты тоже натирают на терке.
- Для наилучшего результата слои салата не придавливают, чтобы блюдо было воздушным. Однако в случае с кулинарным кольцом, все равно придется салат придавить, чтобы он не распался при извлечении кольца.
- Лучше и удобнее использовать майонез в пакете. Обрезать краешек уголка, чтобы получалась тонкая струйка майонеза.
Салат мимоза
Главная » Салаты
Салат мимоза и различные способы приготовления этого рецепта: с сардиной, печенью трески, яблоками, красной рыбой, шпротами и т.д.
Салат Мимоза
Салат мимоза с горбушей
0833
Классическая мимоза – это один из самых любимых и популярных праздничных салатов. Нежный, вкусный и чрезвычайно сочный – он стал неотъемлемой частью многих праздников и фуршетов. Сегодня существует множество современных вариаций аппетитной и простой в приготовлении мимозы – с семгой и яблоком, сайрой и рисом. Заслуженной популярностью пользуется рецепт салата мимоза с горбушей.
Салат Мимоза
Мимоза в лаваше
0646
Русские женщины гостеприимны и хлебосольны, поэтому блюдо мимоза в лаваше своей простотой вкупе с бюджетностью покорило экономных хозяек и занимает достойное место на праздничных столах. Сочетание бездрожжевого лаваша с нежной начинкой привлекает сытностью и необычным сочетанием вкусов. Яркая аппетитная закуска украсит любую сервировку.
Салат Мимоза
Мимоза с тунцом: оригинальные рецепты классического салата
0625
Мимоза – это неотъемлемый элемент многих застолий. Салат мимоза с тунцом готовится очень быстро, из простых и доступных ингредиентов, а его изысканный, нежный вкус понравится как домочадцам, так и гостям. Красочное и вкусное блюдо станет отличным украшением любого праздничного стола, внесет разнообразие в привычное, повседневное меню Основные правила
Салаты
Салат Мимоза с красной рыбой
0501
Блюдо известно с советских времен. Хозяйки любили его за то, что несмотря на простой состав, доступные продукты, он выглядит очень эффектно.
Салаты
Салат мимоза со шпротами
0485
В советское время праздничные застолья устраивались не с таким размахом, как теперь. Коротко их главную идею можно охарактеризовать так: «Голь на выдумки хитра». Продукты использовались самые простые, но результат был всегда на высоте. Столы возглавляли разнообразные закуски. Традиционным было блюдо «Мимоза», украшение которого зависело от фантазии хозяйки.
Салаты
Салат мимоза с печенью трески
11.3k.Очень многие не любят салаты с различными рыбными консервами. Хотя, если следить за качеством покупаемых продуктов, то неприятного привкуса можно избежать. Но факт есть факт: салат «Мимоза» с печенью трески родился на кухне у тех, кто больше всего любит именно такой вариант консервов. Блюдо из него получается просто великолепным. Салат «Мимоза» с печенью трески имеет […
Салаты
Классический салат мимоза с сардиной
01.4k.
Среди всех интересных рецептов закусок, которые известны со времен СССР, остался салат с нежным названием. Он символизировал начало весны, когда женщины получали 8 марта в подарок мимозу, и угощали гостей блюдом с таким же названием. Рецепт салата «Мимоза» с сардиной был очень простым и в то же время вкусным. Солнечный цвет этой закуски сразу притягивает […
Салаты
Рецепт мимозы с яблоком
0562
В современном мире есть очень много деликатесов, которые хоть раз пробовал каждый. В СССР, кроме икры и мандаринов к Новому году, для подавляющего большинства людей их практически не существовало. Чтобы восполнить этот пробел, прикоснувшись хоть немного к высокой кухне, домохозяйки придумывали различные салаты. Салаты наших бабушек были простыми, но
Mimosa Salad — Bilder und stockfotos
578Bilder
- Bilder
- FOTOS
- GRAFIKEN
- VEKTOREN
- VIDEOS
DUCHSTEREN SALESI 578
. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken. Mimosensalat auf blauem Teller auf dunklem betontisch — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияMimosensalat auf blauem Teller auf dunklem Betontisch
Салат с мимозой на фото и фотоСалат на мимозе Теллер
Салат с мимозой — Салат с мимозой Фото и фотоСалат с мимозой
Салат с мимозой и стаканом мимозы/ Оранжансафт.
Традиционный русский салат с мимозой и сардинами, Zwiebeln,…
Traditioneller russischer Salat Mimosa mit Sardine, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Käse, Eiern und Mayonnaise auf Betontisch
schichtsalat mit gemüse und lachs «mimosa» — фото и фотографии салата мимозаSchichtsalat mit Gemüse und Lachs «Mimosa»
mit Gemüse und Lachs «Mimosa» auf einem blauen Vintage-Teller auf dunklem Schiefer-, Steinoder Metallhintergrund.
Stück Lachs-Mimosensalat mit eiern auf einem schönen Teller. ауфшлиссен. — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияStück Lachs-Mimosensalat mit Eiern auf einem schönen Teller….
Традиционный русский соус мимозы с рыбой и драгоценными камнями, селективный фокус — салат с мимозой сток-фотографии и изображения Традиционный русский соус мимозы с рыбой и драгоценными камнями,. ..
Fischsalat auf dunklem Hintergrund
салат с мимозой, мимоза тег без — салат с мимозой стоковые фотографии и изображения и кароттен. — салат с мимозой фото и фотографииТрадиционный русский мимозесал с рыбой, айерном,…
Традиционный русский мимозесал с рыбой, айерном, картошкой и картошкой. Селектив Фокус
традиционная русская зелень мимозы декоративная с мимозеной (aus eiern eigelb und укроп) auf holztisch. ansicht der oberansicht — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияТрадиционный русский салат Мимоза декоративный с…
Традиционный русский салат Мимоза декоративный с мимозой (aus Eiern, Eigelb und Dill) auf Holztisch. Draufsicht
Легкая диета Salatschichten in form eines kreises — салат с мимозой фото и фотографииEasy Diet Salatschichten in Form eines Kreises
Geschichteter Salat mit Huhn, Ananas und Käse — салат с мимозой stock-fotos und bilder Фотографии и изображенияТрадиционный русский салат Мимоза в Голцтише
Местный сбор с мимозой-салат — салат с мимозой сток-фотографии и изображенияEin Gericht mit Mimoza-Salat
nahaufnahme von leckerem мимоза-салат — салат с мимозой сток-фото и изображенияNahaufnahme von leckerem Mimoza-Salat
traditioneller russischer schichtsalat mimosa — mimosa salad stock-fotos und bilderTraditioneller russischer Schichtsalat Mimosa
Traditioneller russischer geschichteter Salat Mimose auf Holztisch
würzige mimose mit meeresfrüchtesalat — mimosa salad stock-fotos und bilderWürzige Mimose mit Meeresfrüchtesalat
gekochter grüner spargel mit mimosengekochten eiern.
Gekochter grüner Spargel mit mimosengekochten Eiern.
Gekochter grüner Spargel mit gekochten Mimoseneiern.
набор с традиционным русским салатом с мимозой на белом фоненабор с традиционным русским салатом с мимозой на белом фоне… auf weißem hintergrund — салат с мимозой стоковые фото и изображения
Набор с традиционным русским салатом auf weißem Hintergrund
Сет Традиционный русский салат на деревенском фоне
Традиционный русский салат с мимозой и декоративными нарциссами на дереве. анзихт фон обен. Лучший декоративный элемент, зеленая зелень и каротина — салат с мимозой фото и фотографииТрадиционный русский салат с мимозой и овощами
Традиционный русский салат с мимозой и овощами Нарцисс. Драуфсихт. Украшение лучшее из Ei, grünen Zwiebeln und Karotten
мимосенсалат. schichten von karotten, fisch, kartoffeln und geriebenem hart gekochtem ei, beeckt mit майонез.
Mimosensalat. Schichten von Karotten, Fisch, Kartoffeln und…
Mimosensalat. Schichten von Karotten, Fisch, Kartoffeln und geriebenem hartgekochtem Ei, украшенный майонезом.
russisches gericht shuba mit gemüse in schichten mit lachs und basilikum in einem restaurant — салат с мимозой сток-фотографии и изображения0003 gefüllte mimoseneier mit pilzen в винтажном кассире. Французская кухня для гурманов — салат с мимозой фото и фотографииGefüllte Mimoseneier mit Pilzen in Vintage-Teller. Französische…
Традиционный русский салат с мимозой на голландском языке — фото и фотографииТрадиционный русский салат с мимозой на голландском
Традиционный салат с мимозой — салат с мимозой стоковые фотографии и фотографииFrischer Mimosa-Salat
03sensalFrischer
03sensalmehrlagiges-salat mit eiern und fisch auf teller vertikale keramik — салат с мимозой стоковые фотографии и изображения
Mehrlagiges-Salat mit Eiern und Fisch auf Teller vertikale. ..
Schichtsalat mit Eiern und Fisch auf dem weißen Keramikteller auf dem weißen Hintergrund vertikal
geschichteten salat mimosa mit eiern, 0 karottenten und fisch — mimosa Salat Mimosa mit Eiern, Karotten und FischSchichtiger Salat Mimosa mit Eiern, Karotten und Fisch Nahaufnahme
geriebenes gekochtes ei und grüne zwiebeln in einer schüssel. — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияgeriebenes gekochtes Ei und grüne Zwiebeln in einer Schüssel.
geriebenes gekochtes Ei und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel
die hände der völker mit verschiedenen snacks und blühender mimose, oben — mimosa salad stock-fotos und bilderDie Hände der Völker mit verschiedenen Snacks und blühender…
Familie oder Freunde beim Абедессен. Flache Hand der Menschen, gebratene Lammschulter, Salate, Gemüse, Roséwein, Mimosenzweige über weiß karierter Tischdecke, Draufsicht. Праздничный ужин
Feriensalat mit rotem Fisch, Garnelen, Krabbenstäbchen, Gemüse… dekoration besteht aus ei, grünen zwiebeln und karotten — салат с мимозой стоковые фото и изображения
Традиционный русский салат с мимозой и овощами
closeup мимоза-гагара — салат с мимозой стоковые фото и изображенияCloseup Mimosa-Eier
reihe von festlichen майонезный салат на голец. ansicht von oben — салат с мимозой фото и фотографииReihe von festlichen Майонез Salate auf Holztisch. Ansicht…
Salat für das fest von mimosa auf einem Teller, partierte schhale — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияSalat für das Fest von Mimosa auf einem Teller, partierte…
Salat zum Mimosenfest auf einem Teller, partiertes Puffgericht
brunch — салат с мимозой стоковые фото и изображенияБранч
Традиционный русский салат с мимозой на голландском языке — салат с мимозой фото и фотографииТрадиционный русский салат с мимозой на голландском
Традиционный русский салат с мимозой на голландском. Mehrschichtiger Salat mit Sardine, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Käse, Eiern und Mayonnaise
Mimosensalat — традиционная русская кухня с салатом,. ..
Традиционный русский салат с мимозой по-деревенски — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияТрадиционный русский салат с мимозой по-деревенски
set von festlichen майонезный салат с голецами — салат с мимозой стоковые фотографии и изображенияSet von festlichen Mayonnaise Salate auf Holztisch
2 Set von festlichen Mayonnaise Salate auf Holztisch
0 festlichen Mayonnaise-Salaten auf rustikalem Holztisch fischsalat «мимоза» mit ei und gekochten karotten. isoliert auf weißem Hintergrund. — салат с мимозой стоковые фотографии и изображения Fischsalat «Mimosa» mit Ei und gekochten Karotten. Isoliert auf…
салат с мимозой — салат с мимозой фото и изображения салат с мимозой салат с мимозой, ein festlicher салат, дер в postowjetischen Staaten beliebt ist, auf weißem Hintergrund
мимоза fischsalatschichten in form eines kreises mit.
winkelansicht — салат с мимозой фото и фотографии Мимоза, приготовленная в виде салатов с овощами…
Мимоза, приготовленная с салатом в дозировке, приготовленная в форме, с добавлением основных порций. Винкелансихт.
салат мимозы garniert mit in scheiben geschnittenen gurken und petersilie zweige. Ein Traditionalelles Gericht für bankette in der russischen und ukrainischen küche. селективен фокус. — Салат с мимозой фото и фото Салат с мимозой, приготовленный с овощами и овощами
leckerer Салат с мимозой из картофеля, сардины, цвибельн, айерн, кароттен, кейс в кассе — Салат мимозы с фото и изображением Лекерер Mimosa-Salat aus Kartoffeln, Sardinen, Zwiebeln, Eiern,… weißes ei mit petersilie. традиционный символ osterfestes. — салат с мимозой фото и фотографии Weißes Ei mit Petersilie. Традиционный символ Остерфеста.
кассир с традиционным русским салатом мимозы на фоне эйнема holztisch. geschichteter salat mit kartoffeln, sardine, käse, karotten, eiern und mayonnaise — салат с мимозой сток-фото и изображения Теллер с традиционным русским салатом мимоза на.
..
упаковка десертов и фруктов doodle icons — салат с мимозой сток-график, -клипарт , -мультики и -символ Packung Dessert und Früchte Doodle Icons
Вы можете добавить набор десертов и фруктов в Doodle-Icons. Diese Vektoren stellen gesunde und nahrhafte Lebensmittel dar. Dieses erstaunliche Paket ist jetzt leicht in Ihrer Reichweite. Скачать и genießen!
Salat mit Mimosen Eier und Glaser auf dem tisch zubereitet — салат с мимозой stock-fotos und bilder hinzufügen von geriebenem eiweiß zum salat, ansicht von oben, selektiver fokus — салат с мимозой стоковые фотографии и изображения Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Traditionalellen Russischen…
салат с мимозой — салат с мимозой stock-fotos und bilder салат с мимозой
традиционный русский мимоза с икрой verziert
appetitanregende salate — салат из мимозы Mimosensalat
russischer salat thunfisch — салат с мимозой стоковые фото и изображения русский салат Thunfisch
frischer leckerer salat mit kartoffeln, karotten und thunfischkonserven — салат с мимозой стоковые фото и изображения Frischer leckerer Salat mit Kartoffeln, Karotten und.
.. Frischer leckerer Salat mit Kartoffeln, Karotten und Thunfischkonserven.
set von festlichen майонезный салат auf holztisch — салат с мимозой стоковые фото и изображения Set von festlichen майонезный салат auf Holztisch
schöner mimosa-salat — мимоза салат стоковые фотографии и изображения Schöner мимоза-салат
schüstlicher мимоза-салат — салат с мимозой фото и фотографии Köstlicher Mimosa-Salat in der Schüssel
Köstlicher салат мимозы в der Schüssel — салат с мимозой фото и фотографии Köstlicher салат мимозы в der Schüssel
из 10 Салат «Мимоза» (традиционный русский слоеный салат)
Posted on by Ben | Havocinthekitchen
Салат «Мимоза» — праздничный салат из рыбы, яиц и сыра. Это один из самых популярных русских салатов.
Перейти к рецепту
Всем привет! Надеюсь, вы наслаждаетесь последними днями 2021 года (как так получилось, правда?).
Нам обязательно нужно это отпраздновать.
Моими последними постами в 2019 и 2020 годах были традиционные русские рецепты – главный продукт сезона зимних праздников. Этот салат «Оливье» и салат из сельди с соусом являются обязательными для празднования Нового года во многих семьях. И я подумал, что было бы неплохо продолжить эту традицию.
Не коктейль!
Салат «Мимоза» не так популярен, как упомянутые выше. О его происхождении мало что известно (Хотя у этого салата есть даже страница в Википедии!) Но я могу вас заверить, что это не имеет ничего общего со знаменитым коктейлем 🙂 Но если вы ищете коктейль с мимозой, у меня они тоже есть. . Пожалуйста, обратите внимание на мимозу с клюквой и мимозой с апельсином и розмарином.
Салат с мимозой
Салат с мимозой получил свое название из-за сходства с цветами мимозы, разбросанными по снегу. Это сходство достигается за счет разбрасывания вареного тертого яичного желтка на белом слое, обычно вареных яичных белках.
Классический метод заключается в выкладывании ингредиентов с майонезом между слоями. Типичные ингредиенты включают рыбные консервы, вареные яйца, сыр (как яичные белки, так и желтки). Многие варианты также включают картофель, морковь, лук и даже тертое масло (что звучит довольно странно, на мой вкус. Зачем вам есть слой масла, верно? Но я уверен, небольшое количество, включенное в один из слоев, добавляет шелковистости и насыщенности .) Несмотря на то, что рыбные консервы были самым доступным и доступным ингредиентом еще в СССР, сейчас популярны и вариации со свежим лососем или форелью. Здесь можно использовать даже копченого лосося!
Более здоровая версия
Для этой версии я выбрал лосося, которого я быстро обжарил на сковороде или, скорее, на пару, до образования хлопьев. Другие слои включали сваренные вкрутую яйца и сыр (копченый чеддер для дополнительного вкуса). Здесь нет отварной картошки или моркови — только вкусные белковые прослойки (Хоть без них и не классический салат).
А еще я соединила майонез со сметаной, для более легкого варианта. Греческий или любой другой простой йогурт тоже подойдет.
Надеюсь, вам понравился этот салат с мимозой, и вы скоро его попробуете. Если вы это сделаете, дайте мне знать в этом посте или отправьте мне сообщение Instagram или поделитесь своими фотографиями, добавив хэштег #havocinthekitchen.
Желаю всем приятного завершения 2021 года и счастливого Нового года. До скорой встречи, в январе!
Ура!
Салат «Мимоза» — праздничный салат из рыбы, яиц и сыра. Это один из самых популярных салатов, известных в России.
Ингредиенты
1 большое или 2 средних (~350-400 гр.) филе лосося или форели
1/4 ч. л. оливковое масло
2-3 ст. воды
щепотка соли и перца
4-5 яиц
~ 150 гр. Жесткий сыр, тертый (я использовал копченый чеддер)
~ 1/3 чашки майонеза
~ 1/3 чашки сметаны или йогурта
Черный перец, вкусный
Directions
3555555555535535.
- Высушите лосося на бумажном полотенце. Слегка приправить солью и перцем с обеих сторон. Нагрейте воду и оливковое масло в толстой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне — жидкость должна едва покрывать дно сковороды.
- Поместите лосося на сковороду. Готовьте около 4 минут, затем осторожно переверните и готовьте 1-2 минуты, пока рыба не станет расслаивающейся и непрозрачной. Выключите огонь, слейте рыбу, переложите на тарелку и дайте полностью остыть. Затем с помощью вилки разомните его.
- Сварите яйца вкрутую, от 7 до 9 минут (по желанию). Охладить под холодной проточной водой. Очистите и отделите яичные белки от желтков, затем мелко нарежьте или натрите на терке в отдельные миски.
- Для заправки: в небольшой миске смешайте майонез со сметаной или йогуртом и щепоткой соли.
- Для сборки можно использовать стеклянную миску (чтобы слои были видны) или просто тарелку. При использовании тарелки использовать формирующее кольцо было бы удобно, но не обязательно.






1 большое или 2 средних (~350-400 гр.) филе лосося или форели
1/4 ч. л. оливковое масло
2-3 ст. воды
щепотка соли и перца
4-5 яиц
~ 150 гр. Жесткий сыр, тертый (я использовал копченый чеддер)
~ 1/3 чашки майонеза
~ 1/3 чашки сметаны или йогурта
Черный перец, вкусный
