Салат с курицей и кукурузой — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Салат с курицей и кукурузой»:

• куриное филе 2 шт
• огурец 1 шт
• сельдерей 1 шт
• консервированная кукуруза 150 г
• листовой салат 150 г
• соль
• перец
• красный лук 1 шт
• укроп 50 г
• натуральный йогурт 6 ст. л

Пищевая ценность блюда «Салат с курицей и кукурузой» (на 100 грамм):

Калории: 73.8 ккал.

Белки: 10.8 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 1

Как приготовить блюдо «Салат с курицей и кукурузой»

1. Заправка: Мелко нарубить лук и укроп, добавить йогурт, солим и перчим по вкусу.

2. Половинки куриного филе обжариваем без масла и разрезаем тонкими полосками.

3. Полосками режем огурец и сельдерей.

4. Смешиваем с листьями салата, кукурузой и курицей.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с курицей и кукурузой»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	2 шт	500	115.5	6	0	550
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
сельдерей	1 шт	50	0.45	0.05	1.05	6
кукуруза сладкая консервированная	150 гр	150	5.85	1.95	34.05	178.5
салат	150 гр	150	1. 8	0.45	1.95	18
соль	0 гр	0	0	0	0	0
перец красный молотый	0 гр	0	0	0	0	0
лук красный	1 шт	100	1.4	0	9.1	42
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
йогурт натуральный 2%	6 ст.л.	120	5.16	2.4	7.44	72
Итого		1220	132.2	11.2	59.5	900.5
1 порция		1220	132.2	11.2	59.5	900.5
100 грамм		100	10.8	0.9	4.9	73.8

 

Салаты

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.

Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Грибной салат с курицей и кукурузой

1. Рецепты
2. Рецепты салатов
3. Грибной салат с курицей и кукурузой

• Нам понадобится:
• 2-3 яйца
• 400г куриного филе
• 500г грибов
• домашний майонез
• соль
• 1 луковица
• 1 морковь
• 170-200г консервированной кукурузы
• растительное масло

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

2

2. Добавить морковь, натертую на мелкой терке. И обжарить еще минут 10.

Шаг 3

3

3. Добавить в сковороду грибы, перемешать и жарить до тех пор, пока в сковороде не останется жидкости. Снять сковороду с огня и дать массе остыть.

Шаг 4

4

4. Куриное филе отварить остудить и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить и тоже нарезать кубиками. С консервированной кукурузы слить жидкость и добавить к куриному филе и яйцам.

Соединить обжаренную массу со сковороды с курицей, кукурузой и яйцами. Посолить, добавить майонез и перемешать.

Шаг 5

5

5. Грибной салат с курицей и кукурузой подавать на стол, предварительно остудив в холодильнике в течение пару часов.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: яйца, грибы, куриное филе, кукуруза, салат, рецепты салатов, блюда из грибов, блюда из птицы, новогодние рецепты, ко дню святого валентина

Похожие рецепты

Салат в помидоре Салат «Весеннее настроение» Хрустящий салат с курицей, сыром и кукурузой Салат с тыквой, рукколой и фетой Легкий салат с курицей и свежими овощами Классический греческий салат Чезаре Салат овощной с грибами Салат «Правительственный» Салат с курицей и мандаринами Салат с морской капустой и кукурузой Мексиканский кукурузный суп

Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»

Салат с ветчиной и помидорами Икра из баклажанов Теплый картофельный салат с грибами Огурцы малосольные (сухим способом) Салат «Воздушный поцелуй» Салат из курицы с ананасами Салат «Березка» Греческий салат Салат «Шпротный» Салат «Красная шапочка» Теплый салат с куриной печенью и сливами Салат «Ананасовый блюз»

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Рецепты салатов

Курица-гриль с салатом из кукурузы, авокадо и помидоров

• Подается: 6

Ингредиенты

• 2 чашки Кукуруза свежая или замороженная
• 1 авокадо очищенный; Нарезать на кусочки 1⁄2 дюйма
• 1 пинта Помидоры черри, половинки
• 1/2 чашка Красный лук мелко нарезанный
• 6 Куриные грудки 5 унций
• 1 столовая ложка Оливковое масло
• 1 столовая ложка Свежий сок лайма
• 1 Зубчик чеснока измельченный
• 1/2 чайная ложка Цедра лайма тертая
• 1/4 чашка Свежая кинза нарезанная
• 1/4 чайная ложка Соль
• 1/4 чайная ложка Черный перец

Инструкции

1. В большой миске смешайте кукурузу, авокадо, помидоры и лук.

2. Смешайте ингредиенты для заправки в другой миске, полейте салат и аккуратно перемешайте.

3. Замаринуйте курицу в 1 столовой ложке оливкового масла и свежего сока лайма. Оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике.

4. Обжаривайте каждую грудку в течение ~ 4 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 160–165 градусов.

5. Поместите курицу поверх салата.

Информация о питании

Калории:

315

Всего жиров:

16 г

Насыщенный жир:

2,6 г

Натрий:

243 мг

Калий:

855 мг

Всего углеводов:

19г

Пищевые волокна:

4g

Белок:

27 г

Шеф-повар Манар Алсебай

Dana-Farber/Brigham and Women’s Cancer Center

Летний салат Chipotle Chicken Cobb с кинзой и винегретом Рецепт

Этот сочный салат по-летнему вкусен! С курицей чипотле, сладкой кукурузой, авокадо, винегретом с кинзой, крошками из бекона и свежей клубникой для придания сладости.

Перейти к рецепту

Суммах суммах суммаххххххвремя!

Я не могу в это поверить, потому что здесь, в Миннесоте, минуту назад мы все были «Апрельской метелью», но, ребята, это точно здесь. И я полностью съел его на ужин прошлой ночью.

Вот как это было на вкус:

• сочная клубника
• хрустящий соленый бекон
• сладкий зеленый салат
• пачки сладкой кукурузы
• сливочные кусочки авокадо
• и курица-гриль с дымком чипотле! ПОВТОРЯЮ: НА ГРИЛЬ!

Как приготовить наш салат с чипотле кобб:

Привет! К вашему сведению, ссылки на книги — это партнерские ссылки Amazon.

Эта команда мечты, состоящая из ингредиентов, более известная как летний салат Chipotle Chicken Cobb, приходит сегодня в наши сердца из кулинарной книги What’s Gaby.

Помните, когда я опубликовал эти САМЫЕ ЛУЧШИЕ тако с курицей и рассказал вам об удивительной книге моей подруги Мелиссы, а затем рассказал о том, что я почти никогда не рекламирую книги? Но потом я обернулся и сказал вам, как ЭТО тоже было здорово? ЛОЛ мне. Это просто глупая удача, что оба они вышли, когда они это сделали.

Нам не платят за рекламу кулинарных книг — я просто хочу показать вам те, которые нам нравятся, и познакомить вас с их лучшими рецептами.

А этот мне нравится. И это, пожалуй, один из лучших его рецептов. Заправлен винегретом из кинзы, который я не могла не использовать еще раз для этого салата. Я знаю, что Габи говорит использовать винегрет из шампанского с этим салатом, но, ГЭБИ, ДА ТЫ НЕ МОЖЕШЬ НАС ТАК Дразнить. Один хороший глоток этой заправки из кинзы, и все готово. До свидания. Это твоя жизнь сейчас.

Итак, ингредиенты для салата. Как уже упоминалось, здесь происходит много свежего летнего вкуса, и это выглядит так:

Более «задействованная» часть рецепта (если это вообще можно так назвать) — это просто обваливание курицы в специях и несколько перцев чипотле и дайте им немного промариноваться перед приготовлением на гриле.

СТОИТ, ребята! Так что стоит.

Также, наверное, более нормально фотографировать курицу-гриль, а не сырую маринованную хрень, но кто сказал что-то о нормальном.

Бьорк и я ели этот салат на террасе в случайный вечер вторника, и нам обоим безумно понравился каждый сочный кусочек, облизывающий губы.

Он немного острый, очень хрустящий, а кусочки сладости между ними очень приятны.

Спасибо, Summer Chipotle Chicken Cobb Salad, за воплощение всех наших желаний.

Печать

Летний салат Chipotle Chicken Cobb с кинзой и винегретом

---

5 из 70 отзывов

• Автор: Линдси
• Общее время: 1 час 10 минут
• Выход: 4–6 порций 1x

Описание

Этот сочный салат по-летнему вкусен! С курицей чипотле, сладкой кукурузой, авокадо, винегретом с кинзой, крошками из бекона и свежей клубникой для придания сладости. Рецепт переиздан из кулинарной книги What’s Gaby Cookin’!

---

Для чипотле с курицей:

• 1 столовая ложка растительное масло
• 2 чили чипотле адобо, мелко нарезанный
• 1 чайная ложка чесночный порошок
• 1 чайная ложка тмин
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 чайной ложки черный перец
• 1/2 чайной ложки соль (я добавила — нет в оригинальном рецепте)
• 3–4 куриные грудки или бедра

Летний салат «Кобб»:

• 3–4 чашки зелень (см. примечания)
• 4 полоски бекон , приготовленный и раскрошенный
• 8–10 клубника , четвертинки
• 2 початка кукуруза в початках , зерна удалены
• 1–2 спелых авокадо , нарезанный
• соль и перец
• винегрет с кинзой! такая вкуснятина.

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. Приготовьте курицу: Смешайте в миске масло, чипотле, чесночный порошок, тмин, орегано, черный перец и соль. Поместите курицу в миску и перемешайте, чтобы курица была покрыта маринадом. Поместите в холодильник и оставьте мариноваться, пока вы готовите другие ингредиенты.
2. Приготовление салата: Подготовьте все ингредиенты для салата (приготовьте бекон, нарежьте клубнику, срежьте кукурузу с початка и т. д.).
3. Курица на гриле: Нагрейте открытый гриль (или сковороду-гриль) примерно до 400 градусов. Положите курицу на гриль и обжаривайте по 5-6 минут с каждой стороны до готовности. Снимите курицу с гриля и дайте постоять десять минут. Нарезать против волокон.
4. Салат: Выложите зелень на большое блюдо и сверху положите бекон, клубнику, кукурузу, авокадо и курицу-гриль. Приправить солью и перцем. Перемешайте с винегретом из кинзы и подавайте!

Примечания

Зелень: Мы использовали весеннюю зелень на фотографиях в этом посте, но мы любим это и со шпинатом, в зависимости от того, что у вас есть под рукой!

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 10 минут
• Категория: Ужин
• Кухня: Американская