Салат крабье: Салат «Крабье» — рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Салат "Крабье"

Хочу вам рассказать, как приготовить салат «Крабье» в домашних условиях. По сути, это очень легкое в приготовлении блюдо, и у меня даже сомнений нет в том, что вам все удастся с первого раза. Вкусно!

Описание приготовления:

Вот и рецепт приготовления салата «Крабье». Несмотря на вычурное название, готовить этот салат — одно удовольствие, он простой и при этом оригинальный. А уж вкус какой, вы просто попробуйте!

1. Яйца взбиваем до однородности со специями. Жарим большой яичный блин.

2. Когда он немного остынет, измельчим его. Если получится, нарежем полосочками, а нет — просто измельчите.

3. Теперь нарезаем мелко крабовые палочки.

4. Смешаем все в салатнице, добавим морковку и перемешаем.

5. Добавим давленый чесночок, зелень и специи.

6. Заправим майонезом и подадим к столу!

Как видите, рецепт и правда очень простой, а потому вопрос, как приготовить салат «Крабье», я полагаю, больше не будет вас беспокоить!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски — 150 грамм;
  • Крабовые палочки — 200 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Зелень — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Вкусный Салат на Каждый ДЕНЬ ! Маззали Салат Хар куни тайерланг!

Салат ,,Крабье’’(крабовый) (Эпизод N’’134)

Салат Крабье

Салат с жареными крабовыми палочками. Вкуснейший салат!!!

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Морковь по-корейски — это не только великолепная закуска, но и популярный ингредиент для приготовления вкусных салатов. Например, с крабовыми палочками, который можно приготовить за считанные минуты. 

Рецепт салата с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Морковь по-корейски — далеко не роскошь, ее можно купить в любом магазине. Но если вы привыкли готовить ее самостоятельно, то лучше это сделать с вечера. Тогда за ночь морковь по-корейски станет очень пикантной и ароматной.

  • морковь по-корейски 150 гр
  • крабовые палочки 200 гр
  • яйца вареные 4 шт
  • чеснок 20 гр
  • укроп 10 гр
  • майонез 50 гр
  • соль 1/3 ч. л.
  • перец черный молотый 1/3 ч. л.

Калории: 116.9 ккал

Белки: 6.7 г

Жиры: 7.2 г

Углеводы: 6.4 г

  • Крабовые палочки нарезаем кубиками.

  • Шинкуем отваренные и остывшие куриные яйца.

  • Смешиваем крабовые палочки, яйца и морковь по-корейски в салатнике. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу.

  • Наш быстрый салат «Крабье» с острой морковью и крабовыми палочками готов.


Если для приготовления салата используете магазинную морковь по-корейски, то заранее попробуйте на нехватку чеснока. Его можно добавить в процессе. Приятного аппетита!

Салаты для диабетиков - 57 фото

Салат Старая улица




Салат для диабетика на праздничный стол




Салат Цезарь



Салат по мексикански



Салат из брокколи для диабетиков




Салат для диабетиков 2



Салат на ужин





Греческий салат на тарелке





Блюда с кускусом диетические


Зелёные салаты с авакодо


Салат для диабетиков 2


Новогодние салаты для диабетиков


Нисуаз с тунцом


Салат греческий с брынзой и оливками


Салат для диабетиков 2 типа


Салат на Светлом фоне


Фитнес салат




Салат для диабетиков 2



Салат с цыпленком и овощами





Салаты с орешками и семечками



Салат с сыром пармезан




Салат Ульчна


Салат для диабетика на праздничный стол


Потрясающий вкусный салат


Салат Степной


Полезные блюда из овощей



Салаты для диабетиков



Микрозелень в блюдах


Блюда для похудения



Букет греческий салат

Подборка из 57 красивых картинок по теме - Салаты для диабетиков. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Блюда для вегетарианцев, Испанский завтрак в разделе Красивые фото | Еда!

Кулинария. выпечки, салаты, торты, десерты

Подборка бутербродов 1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: печень трески-2 баночки по 100 гр яйца-3-4 шт тертый,твердый сыр-количество по желанию майонез батон французский 2 зубка чеснока укроп лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом. 2. Бутерброды с красной икрой. Ингредиенты: Хлеб пшеничный или ржаной, икра красная, сливочное масло, лимон, укроп, петрушка Приготовление: Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек. Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы). Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма. Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой). Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла. 3. Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной ·Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) ·Масло сливочное Помидоры Маслины без косточек Петрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки. 6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам. 7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. 8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей 4. Закуска "Божьи коровки" Ингредиенты: Хлеб тостовый Сыр Чеснок Майонез Помидорки черри Маслины Укроп Листья салата Приготовление: 1. Белый тостовый хлеб нарезаем на тонкие квадратные кусочки размером 5 на 5 сантиметров, немного поджариваем на маленьком количестве сливочного масла на сковородке. 2. Делаем первый слой бутерброда: твердый сыр натираем на терке, чеснок раздавливаем, сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Посыпаем мелко порубленным салатом и укропом. 3. Второй слой бутерброда - божья коровка. Помидорку черри режем пополам, срезаем один краешек, там будет голова божьей коровки, делаем на помидорке продольный надрез разделяя будущие крылышки. 4. Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза или выкладываем их кунжутными зёрнышками, точки на спине вырезаем из черных оливок. 5. Укладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки. 5."Ложная икорка" Ингредиенты: Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь (небольшая) — 3 шт Приготовление: Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... 6. Итальянские кростини Ингредиенты: Половина багета 2 столовые ложки оливкового масла 4 ломтика бекона 1/3 стакана майонеза 1/4 стакана соуса Сальса 1/4 стакана соуса чили Сыр Рукола Помидор Кинза Черный перец Приготовление: 1. Порежьте багет. У нас должно получиться 8 ломтиков. 2. Разогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло, обжарьте хлеб и поперчите. 3. В кружке смешайте майонез, соус Сальса и чили. 4.Намажьте ломтики хлеба смесью. 5. Трем на терке сыр и посыпаем сверху бутерброды. 6. Теперь обжариваем бекон. 7. Режем пополам бекон и выкладываем на ломтики. Сыр немного сплавится. Это нам и нужно. Сверху кладем руколу. 8. Затем кладем сверзу порезанные томаты и кинзу. 7. Горячие бутерброды с сыром Ингредиенты: Белый хлеб — 400 гр. Колбаса с/к — 150 гр.(можно любую) Сыр — 100 гр. Майонез — 3-4 ст. ложки. Маринованные корнишоны — 7 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Зелень петрушки. Яйца -2 шт. Приготовление: Для приготовления бутербродов можно взять любую на ваш вкус колбасу, ветчину и т.п. Для начала нарезаем хлеб на небольшие кусочки, у меня например на бутерброды ушел целый батон. Теперь кубиками нарезаем колбасу. Так же небольшими кубиками нарезаем маринованные огурцы. Болгарский перец очищаем от семян и тоже нарезаем на небольшие кубики. После этого крошим зелень. Все нарезанные продукты отправляем в одну емкость, добавляем к ним сырые яйца и перемешиваем. Далее смазываем противень маслом. Выкладываем на противень белый хлеб и смазываем майонезом. Поверх майонеза выкладываем приготовленную начинку. Осталось натереть на средней терке сыр. И посыпать им сверху наши бутерброды.Теперь запекаем бутерброды в нагретой до 190 градусов духовке 5-7 минут, до золотистой сырной корочки. Все наши горячие бутерброды с сыром готовы. А для любителей поострее, можно посыпать бутерброды черным молотым перцем. 8. Бутерброды с грибами и сыром Ингредиенты: 1 багет 3 зубчика чеснока 200 гр свежих грибов 2 ст. ложки оливкового масла ·200 гр сыра моцарелла Специи по желанию Соль, перец Приготовление: Ставим духовку на гриль. Нарезаем багет поперек, укладываем на лист и ставим в духовку на 2-3 минуты. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. Добавляем грибы и жарим еще минут 5. Солим, перчим. На поджаренный багет выкладываем грибы и кладем сверху несколько кусочков сыра моцарелла. Можно поставить в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился, а можно- в разогретую духовку, что я и сделала. Сыр немножко подрумянился. Посыпаем любимыми специями. Бутерброды получаются сочными, душистыми, хрустящими и очень вкусными. 9. Горячие бутерброды на скорую руку. Ингредиенты: хлеб, фарш, масло сливочное, майонез, чеснок, соленый или маринованный огурец, зелень, Приготовление: Нарезаем хлеб и смазываем сверху не толстым слоем сливочного масла. По верх масла намазываем слой мясного фарша ( заправленного солью и перцем по вкусу). Трем чеснок на мелкой терке или можно выдавить через чесночницу и смешиваем с майонезом. Эту смесь так же намазываем поверх фарша. Помещаем бутерброды на противинь и ставим в предварительно разогретую до 200С духовку на 10 - 15 мин. Готовые бутерброду украшаем ломтиками соленого огурца и веточками зелени. Запекать горячие бутерброды можно и в микроволновке, тогда времени на приготовление уйдет еще меньше. 10. Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини) Ингредиенты: Копченый лосось Свежая моцарелла Свежий багет Оливковое масло – 1 столовая ложка Мед – 1 чайная ложка Соевый соус – 2 чайных ложки Чесночный порошок – 1 чайная ложка Зеленый лук – 2 столовых ложки Приготовление: Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение). В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ. - mari_ana63 — LiveJournal

. Это цитата

САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ.

Салаты с майонезом:

Салат из цветной капусты
(Цветная капуста, сол.огурцы, зел. лук)
Салат "Под водочку"
(Курица, помидоры, грибы, чеснок)
Салат "Грибное оливье"
(Яйца, сол.огурцы, картошка, грибы)
Салат "Царский"
(Картофель, курица, мар.грибы, огурцы, яйца, зелень)
Морковный салат с вермишелью
(Вермишель быстрого приготовления, яйца, морковь, чеснок)
Салат "Угадайка"
(Килька в томате, яйца, морковь, лук, зел.горошек)
Салат "Венский" (с печенью)
(Картошка, марин.огурец, лук, печень, укроп (кинза), кедровые орешки (семечки))
"Мимоза"
(Картофель, луковица, морковь, сельдь, яйца, петрушка)
Салат "Ленивая мимоза"
(Яйца, картошка, морковка, зел.лук, селедка)
Салат "Карнавал"
(Яйца, грибы, укроп, сол.огурцы, морковка, картошка, курица)
Салат "Дружба"
(Лук, консервир.грибы, курица)
Салат из крабовых палочек с вермишелью "Мивина" от Ines
(вермишель ролтон, крабовые палочки, яйца, кукуруза)
Салат "Муравейник"
(Фасоль, морковь, лук)
Салат "Язычок"
(Яйца, язык, сол.огурцы, горох нут)
Салат "Хорошее настроение"
(Зел.салат, помидоры шерри, яйца, укроп)
Салат - баклажаны со вкусом печени
(Баклажан, лук, яйца, зел.лук или петрушка)
Салат от Hel
(Крабовые палочки, грибы, лук)
Салат "Родео"
(Огурец, горчица, перец, хлеб)
Салат "Снежанка"
(Огурец, марин.огурец, укроп, чеснок)
"Суперпростенький салатик" от Мираж
(Морковка, семечки, чеснок)
Салат "Мечта"
(Печень, морковь, лук, солен.огурцы, горошек)
Салат "НЕДОРАЗУМЕНИЕ"
(Крабовые палочки, редиска, огурец, фасоль)
"Салат капустно-крабовый от Крали"
(Капуста, крабовые палочки, сыр, сол.огурец или оливки)
Салат из туны
(Лук, яйца, туна)
Салат по мотивам закуси "Тещины языки"
(Баклажаны, помидоры, чеснок, грец.орехи)
Салат "Пятиминутка"
(Яйца, сол.огурцы, кукуруза)
Салат "Ассорти"
(Редиска, огурцы, кукуруза, яйца, укроп)
Салат "Красная шапочка"
(Курица, картофель, гранат, яйца, морковь по-корейски)
Салат "Почти Ампер"
(Картофель, яйца, селедка)
Вариация ленивого салата с куриной печенью от Рене
(Куриная печень, морковь по-корейски, картофель)
Салат "Царица Нефертити" от Аметист с солеными огурцами
(Язык, горошек, солен.огурец, яйца, грибы, грец.орехи)
Салат "Чипполино"
(Буженина или мясо, лук, яйцо)
Салат "Блеск"
(Картошка, грудинка, горох нут, сол.огурец, яйца)
Быстрый салат
(Рыбные консервы, огурец, сол.огурец, марин.огурец, лук, зелень)
Салат "Любимый"
(Морковь, лук, грибы, копченое мясо)
Салат "Ностальгия"
(Свекла, марин.огурец, чеснок)
Салат "Гречанка"
(Соленые зеленые помидоры, туна, маслины, гречка)
Салат "Помпадур"
(Соленые зеленые помидоры, горох нут, баклажан)
Салат с корейской морковкой
(Морковь по-корейски, печень, яйца, грибы)
Салат "Оригинальный"
(Свекла, морковь, картофель, грец.орехи, чеснок)
Салат "Почти из того что было"
(Картофель, яйца, крабовое мясо, помидоры, маслины)
"Забытый салат"
(Грибы, ветчина или копчен.курица, яйца, марин.перец, горчица)
Салат "Солнечный день"
(Курица, корейская морковь, карликовая кукуруза, красный лук, картошка)
Салат "Вкусный вариант"
(Крабовые палочки, помидор, горошек)
Салат "Эксперимент"
(Курица, яйцо, солен.огурцы, квашеная капуста)
Салат из крабовых палочек с авокадо
(Крабовые палочки, яйцо, чеснок)
Салат из брокколи и ветчины
(Брокколи, кукуруза, перец, лук, ветчина)
Салат "Буйная туна"
(Кукуруза, яйца, горошек, туна, картошка, помидоры шерри, солен.огурец)
Салат "Ретро"
(Курица, картошка, яйца, солен.огурцы, укроп, вяленые помидоры, горошек)
Салат "Жаркий полдень"
(Огурец, морковь, яблоко, помидор, зелен.салат, лимон, петрушка)
Салат с зеленой фасолью
(Зеленая фасоль, лук, морковь, кунжут, яйца)
Салат "Консульский"
(Морковь, зеленый лук, яйца)
Салат "Омлетик"
(Яйца, укроп, салат, редиска, зеленый лук, чеснок)
Салат "Гранкин"
(Корейская морковь, ветчина (индюшатина), горошек, маринов.грибы, оливки, зелень, (картошка))
Салат "Сборная солянка"
(Копченая курица, яйца, грибы, сол.огурцы, картошка)
Салат "Внезапная встреча"
(Куриная печень, корейская морковка, солен.огурец, фасоль, яйца, петрушка)
Салат без названия
(Салат, яйца, зелен.лук, колбаса (курица), солен.огурец, марин.перец)
Салат "Ля Бамба"
(Горох нут, зелен.лук, укроп, яйца, бамба)
Салат "Новогодний сюрприз"
(Картошка, морковча, горошек, яйца, вяленные помидоры, грибы, солен.огурцы)
Виндзорский салат с шампиньонами
(Корень сельдерея, шампиньоны, курица, сол.огурцы, тертый хрен, зел.салат)
Мой зеленый салат
(Огурцы, горошек, яйца, лук. укроп, петрушка, зел.салат, зел.лук)
Салат "Полет"
(Курица, морковча, яйцо, зел.лук, сол.огурец)
Безумно вкусный и необычный салат из Амстердама от Ирис
(Курица, салат, маслины, грибы, чипсы, яйцо, манго)
Салат "Сырный рай" (молочный)
(Яйца, сыр, солен.огурцы, сухарики, зелень)
Салат "Перо" (молочный)
(Красная фасоль, сыр, крабовые палочки, зелень, чеснок)
Салат с тунцом (молочный)
(Зелен.салат, тунец, помидоры, брынза или сыр, красный лук, горчица, кетчуп)
Летний салат с ломтиками сыра (молочный)
(Яйца, помидор, маслины, молоко, адыгейский сыр, салат, зелень)
Салат "Сырный тунец" (молочный)
(туна, горох нут, зелен.лук, солен.огурец, яйца, сыр)
Салат "Бархат"
(Грибы, помидоры шерри, солен.огурцы, яйца)
Салат "Смех да и только"
(Баклажан, тунец, горох нут, зелен.лук, чеснок, маслины)
Салат "Аппетит"
(Тунец, фасоль, зелен.лук, яйца, солен.огурцы, укроп)
Салат "Дёнер-Кебаб" на израильский манер
(Зелен.салат, кебабы, солен.огурцы, чипсы, зелен.лук, помидоры)
Салат итальянский
(Картофель, морковь, сельдерей, стручковая фасоль, солен.огурцы, горошек, яблоки, анчоусы, яйца)
Салат "Воздушный-2"
(Зеленая фасоль, яйца, укроп)
Салат из желтой фасоли
(Редиска, желтая стручковая фасоль, яйца, укроп)
Салат "К пиву"
(Картофельные чипсы, кукурузные чипсы, корнишоны, солен.перец, копченая колбаса, яйца)
Салат "Лагуна"
(Помидоры черри, салат, шампиньоны, курутоны, томатная паста)
Салат "Бочонок меда"
(Пастрама, солен.помидор, солен.огурец, крутоны, яйца, картошка)
Салат "Купеческий"
(Печень, морковь, лук, яйца, чеснок, укроп)
Салат "Необыкновено-вкусный"
(Тунец, яйца, картошка, сол.огурец, зелен.лук, оливки, горошек)
Салат "Розовое облако"
(Крабовые палочки, помидор, кукуруза, петрушка)
Салат "Новогодний"
(Морковь, яйца, лук, соленый грибы, горошек)
Салат "Шапка Мономаха" без сыра
(Мясо, картошка, яйца, морковь, грецкие орехи, гранат, горшек)
Салат "Морская лилия"
(Сардины, чипсы, яйца, картошка, горошек, зелен.лук, кинза)
Салат "Гнездо глухаря"
(Картофель, лук, морковь, яйцо, курица, чеснок, маргарин)
Салат "Новогодний бриз"
(Картофель, красная соленая рыба, оливки, солен.огурцы, яйца, зелень)
Салат "Солидарность"
(Курица, картошка, яйца, морковча, солен.огурцы, оливки)
Салат "Палочка-выручалочка"
(Крабовые палочки, горох нут, яйцо, помидор)
Салат "Ореховая симфония"
(Кабачок, шампиньоны, пекан, яйцо)
Салат из курицы с редькой
(Копченая курица, редька, картошка, яйца, зелен.лук)
Салат "Заря"
(Лосось, свекла, морковь, лук)
Салат "Мужской (женский) сезон"
(Мясо, яйца, помидоры шерри, солен.огурцы, морковча)
Салат "Обжорка"
(Курица, морковь, солен.огурцы, чеснок)
Салат "Свобода слова"
(Курица, лук, маслины, помидоры черри, яйца, солен.огурцы)
Салат "Находка"
(Курица, кукуруза, морковь, яйца, солен.огурец, кинза или петрушка)
Салат с горохом нут и корейской морковкой
(Горох нут, морковча, яйца, солен.огурец)
Салат из крабовых палочек и помидоров черри
(Крабовые палочки, помидоры черри, чеснок, укроп)
Салат "Удиви себя сам"
(Марин.огурец, солен.огурец, курица, кукуруза, картошка, яйца)
Салат "Праздник"
(Картошка, яйца, курица, сушенные помидоры, соус "Тысяча островов", чесноч.порошок, солен.огурцы)
Салат с огурцами и миндалем
(Огурец, миндаль, укроп, апельсиновый сок, лимон.сок, укроп)
Салат "Дольче"
(Помидоры черри, редиски, миндаль, соус чили)
Салат с рисовой вермишелью и тунцом
(Рисовая вермишель, тунец, редиски, зелен.лук, солен.огурцы, яйца)
Салат "Пикантный"
(Острый тунец, яйца, солен.огурцы, картошка, укроп)
Салат с зеленой фасолью и помидорками черри
(Зеленая фасоль, помидоры черри, яйца, петрушка)
Салат с крабовыми палочками и сыром (молочный)
(Крабовые палочки, помидоры черри, сыр, чеснок, яйца)
Салат "Веселье" (молочный)
(Пятнистая фасоль, маслины, яйца, помидоры черри, сыр, фета ,укроп)
Салат "Сила воли" (молочный)
(Тунец, помидоры черри, редиска, сыр, петрушка, кинза, соус)
Салат с печенью "Мгновение"
(Индюшиная печень, яйца, сол.огурцы, зеленый салат)
Фирменный салатик "За 5 минут после прихода с работы" от namesake
(Рыбные консервы, морковь, чеснок, картофельные чипсы)
Салат "Аморе"
(Салат, петрушка, укроп, кинза, помидоры черри, зел.лук)
Салат из помидоров черри и феты (молочный)
(Помидоры черри, фета, редиска, укроп)
Салат "Нежный"
(Зеленая струч.фасоль, краб.палочки, яйца)
Салат "Полдень"
(Тунец, грибы, редиска, зеленый лук, кинза или петрушка, сол.огурцы)
Салат "Победа"
(Сайра, рис, кукуруза, яйца, зел.лук, сол.огурец)
Салат "Искусство"
(Капуста, кукуруза, морковча, солен.баклажаны)
Салат "Нельсон"
(Огурцы, помидоры, марин.огурцы, яйца)
Салат из зеленой фасоли и куриного мяса
(Зеленая фасоль, кукуруза, яйца, грибы, лук, куриное мясо)
Салат "Капля вкуса"
(Говяжья пастрама, яйца, укроп, зел.горошек)
Масло из авокадо
(Авокадо, чеснок, укроп)
Салаты с авокадо
Салат "Кабачки с грибами"
(Кабачки, консер.шампиньоны, чеснок, укроп)
Салат из куриных желудков
(Куриные желудки, морковка, яйца, лук)
Салат из крабового мяса с грибами
(Крабовые палочки, шампиньоны, лук, марин.огурцы)
Салат с редькой под луковыми чипсами
(Зеленый салат, редька, грибы, марин.огурцы, лук)
Салат "Посиделки"
(Морковка, редиска, зел.лук, кинза, петрушка, кольраби)
Салат "Приключение"
(Зел.салат, водяной кресс, помидор, шампиньон, яйцо, зел.лук, петрушка, кинза)
Салат "Новогодняя ёлочка"
(Картошка, яйца, пастрама, куриная грудинка, миндаль, чеснок, укроп, морковка, красный перец)
Салат "Снеговик"
(Рис, куриная грудинка, яйца, зеленый лук, морковь, перец, огурец)
Салат «Радуга»
(Свекла, морковь, лосось, сол.огурцы, картофель)
Салат-шутка "Зеленый краб"
(Крабовое мясо, брокколи, яйца, чеснок)
Салат "Овощная сказка"
(Картофель, яйца, морковь, свекла, марин.грибы, горошек, сол.огурцы)
Салат с бастурмой "Острые ощущения"
(Бастурма, марин.грибы, картошка, корнишоны)
Букет сирени (украшение)
(Свекла, белок)
Гамуз Ярославны
(Копченая куриная грудка, лук, яйца, помидор, мак, фасоль, лимон)
Еврейский салат
(Копченая курочка, болгарский перец, хрен, петрушка)
Салат "Шпроты под шубой"
(Хлеб, салат, шпроты, огурец, маслины, яйца, укроп)
Самый простой салат в мире
(Капуста, тунец)
Баклажан по-иерусалимски
(Баклажан, яйца, зел.лук)
Салат - паштет из крабового мяса
(Крабовое мясо, лук порей, яйца, укроп, петрушка)
Салат "ОЗГОЧИ"
(Куриные желудки, морковь, картофель, сол.огурцы, яйца)
Незатейливый салатик
(Рыбные консервы, зел.лук, укроп, огурец, кукуруза)
Салатик от свекрови (кодовое название "Антонина Тимофеевна")
(Огурец, редиска, морковь, зел.лук, укроп)
Салат "Румянец"
(Свекла, горошек, сол.огурец, грец.орехи)
«Зимняя фантазия» с тунцом и редиской
(Редиска, тунец, яйца, горошек)
Салат "Африка"
(Корень сельдерея, мясо, лук, стручковая фасоль)
"Нежный рыбный салатик"
(Рыба, яйца, морковь)
Салат "Весна"
(Зел.фасоль, яйца, курин.грудинка, огурец, чеснок)
Помидорный букет + Тюльпаны из помидор
(Помидоры, яйца, зелень)
Салат "Пестрый цветок"
(Тунец, марин.огурец, петрушка, яйца, редиска)
Салат "Огненный шар" (молочный)
(Крутоны, сыр, тунец, маслины, яйца)
Салат «Весенний день»
(Курица, яйца, картофель, морковь, мар.шампиньоны, лук порей)
Салат "Месть холодильника или "Голь на выдумки хитра"
(Курица, морковка, баклажаны, сол.огурец, свежий огурец, картошка, зелень, чеснок, горох нут)
Салат "Море волнуется раз..."
(Рис, сайра в томате, тунец, зел.лук, горошек, сол.огурец, укроп, кинза)
Салат из фасоли и консервированных помидоров
(Зел.фасоль, консерв.помидоры, лук(лук порей), огурец, укроп)
Салат с цветной капустой
(Цветная капуста, лук, шампиньоны, вино, яйца, чеснок, грец.орехи, марин.огурцы)
Салат "Рекордсмен"
(Индюшиные пупочки, лук, горошек, яйца, укроп)
Салат "Карнавальная елочка"
(Свинина (курица), сулугуни (белок), укроп (кинза, петрушка), лук, свекла, грец.орехи, зел.лук, картофель, кетчуп, кукуруза (горошек), гранат)
Салат "Новогодняя композиция"
(Картошка, морковь, яйца, брокколи, ветчина, марин.огурцы, пастрама, гранат, петрушка, кинза)
Салат «Тигренок»
(Картофель, курица, огурцы, лук-порей, яйца, морковь, маслины)
Салат "Новогодний бал" без чернослива
(Курица, яйца, морковка, лук, шампиньоны, горошек, кукуруза, зел.лук, петрушка)
Салат "Нофелет"
(Красная капуста, свекла, морковь, чеснок, яйцо)
Кабачковый Салат
(Кабачки, яйцо, лук, укроп)
Быстрый кукурузный салат
(Кукуруза, перец, грибы, сол.огурец, лук)
Толковый салат
(Брокколи, шампиньоны, яйца, морковча, грец.орехи, кешью)
Салат из свежей капусты с майонезом
(Капуста, морковка, зел.горошек, помидор, яйцо, маслины, петрушка, лимон.сок)
Салат "Крабье"
(Крабовые палочки, корейская морковка, яйца, чеснок)
Салат "ФарШик"
(Фарш, картошка, яйца, сол.огурцы, зел.лук)
Салат "Вкусняшка" с корейской морковкой и мяском
(Корейская морковка, свекла, картошка, мясо)
Салат "Курица под кайфом"
(Мак, копченая куриная грудинка, помидоры, белый батон)
Салат из баклажанов по-украински
(Баклажаны, лук, грибы, грибная приправа, чеснок, уксус , зелень)
Салат из натертой моркови
(Морковь, помидор черри, шампиньоны, зел.лук )
Салат "Молния"
(Картошка, зел.лук, яйца, сол.огурцы, морковка, кур.грудинка)
Салат "Воспоминание"
(Картошка, яйца, корейская морковка, морковка, марин.грибы)
Свекла с хреном
(Свекла, хрен, орехи, яблоки, петрушка)
Салат "Царский"-2
(Семга, огурец, картошка, морковь, яйца, зелень)
Салат "Балаган" (молочный)
(Маслины, редиска, помидоры черри, морковча, сыр, зелень. зел.лук)
Салат с тунцом "Солнечный удар"
(Тунец, зел.лук, картошка, помидор, морковь)
Оранжевый салат номер 3
(Курин.грудинка, морковча, шампнбоны, петрушка, яйца, перец, чеснок, укроп)
Салат "Закусочный"
(Селедка, зел.лук, яйца, картошка, горчица)
Салат "Напоследок"
(Куриные желудки, морковча, яйца, картошка, горошек)
Салат "Зимняя свежесть"
(Редиска, сол.огурцы, огурцы, укроп)
Салат из крабовых палочек
(Крабовые палочки, перец, огурец, вассаби, петрушка, шниит лук, красная икра, лимон.сок)
Салат из куриной печени и гороха нут
(Куриная печень, горох нут, яйца, сол.огурец)
Рыбный салат из кольраби
(Кольраби, пикантный тунец, яйца, редиска, петрушка)
Салат из кабачков, моркови и пекана
(Кабачки, морковь, пекан, зел.лук)
Салат с крабовыми палочками и картофелем
(Крабовые палочки, картофель, яйца, кукуруза)
Салат из листьев зеленого салата в медовом соусе
(Зел.салат, помидоры черри, яблоки, грец.орехи, мед, чеснок)
Салат «Спрятанные огурчики» или шуба без сельди
(Картошка, сол.огурцы, свекла, яйца, лук)
Салат «Удиви гостей»
(Горбуша, груша, яйца, картошка, лук, зелень)
Салат "Персик"
(Морковь, чеснок, яйца, грец.орехи)
Салат "Вишенка"
(Свекла, грец.орехи, хмели сунели, чеснок)
Салат "Початки кукурузы"
(Печень, кукуруза, сол.огурцы, яйцо, горошек, зел.лук, (картошка))
Салат "Подарок зайчишке"
(Фарш, морковь, зел.лук, яйца, марин.грибы)
Салат «Морковка»
(Корейская морковка, курица, шампиньоны, картофель, укроп)
Селедочный салат с укропом и майонезом
(Селедка, лук, укроп, зел.лук)
Салат из тунца "Бунт на корабле"
(Тунец, крутоны, кукуруза, зелень, сол.огурцы, соевый соус в китайском стиле)
Салат с черносливом "Ребус"
(Пастрама, чернослив, грибы, укроп, кукуруза)
Салат с сырой морковью "Нарциссы"
(Морковь, яйца, кукуруза, зел.лук, укроп)
Салат "Цветущий кактус"
(Корнишоны, красная фасоль, яйца, мясо, красный лук, зелень, соус чили, горчица, перец)
Салат из корнишонов с красной капустой
(Корнишоны, крас.капуста, зелень)
Салат из вареной моркови
(Морковь, миндаль, зел.салат, апельсиновый сок, петрушка)
Салат "Скорость"
(Маслины, кур.грудинка, укроп, яйца, горошек, грец.орехи)
Салат «Селёдка в командировке»
(Селедка, корейская морковка, кукуруза, зелень)
Салат "Лора"
(Баклажаны, помидоры, чеснок, грец.орехи)
Салат из пастрамы и маслин
(Пастрама, маслины, картошка, яйца, сол.огурцы, укроп)
Салат "Весеннее настроение"
(Печень, миндаль, зел.лук, яйца)
С-а-л-а-т-и-к
(Редиска, солен.огурец, свежий огурец, зел.лук, горчица)
Салат с копченой курицей и кукурузой
(Кукуруза, копчен.курица, морковча)
Помидоры с консервированным горошком
(Помидоры, горошек, укроп, лук)
Салат "Гамма лета" (молочный)
(Помидоры, горошек, маслины, сыр, лук-резанец)
Картофельный салат "Недоумение"
(Картофель, марин.огурцы, яйца, зел.лук, петрушка)
Салат "Грибная музыка"
(Грибы, лук порей, яйца)
Острые баклажаны
(Баклажаны, чеснок, томатный сок, соевый соус, горчица, соус "Чили"

Раунд 281. Американские фильмы 2 - Сообщество "Готовим Вместе


Салат с крабами от massaraksh20
Фильм "Dan in Real Life"

На 4 порции
1 чашка крабьего мяса
1 плотный помидор
4 растения зелёного лука
листья с нескольких веточек петрушки
2 ч. л. лимонного сока
1 ст. л.оливкового масла
1/4 ч. л. мелкой морской соли
1/4 ч. л. белого перца

Помидор порезать мелкими кубиками, дать соку стечь. Порезать зелень, смешать с помидором, перцем-солью, лимонным соком и маслом. Добавить крабье мясо, слегка смешать.

Горячий бутерброд с тунцом (tuna melt) от cookginy
Фильм "Three to tango"

300г Тунца консервированного,
Стебель сельдерея,
Зелёный лук (я брала очень молодой порей),
Каперсы,
Мягкий сыр (свежая мозарелла),
Чедар (я брала зрелую мозареллу),
Чёрный молотый перец,
Кайенский перец,
1.5 ст ложки майонеза.
Два ломтика ржаного хлеба.

Тунец отцедить, размять вилкой, смешать с сельдереем и луком. Добавить майонез. Размешать. Добавить каперсы и чёрный молотый перец. Перемешать. Добавить мягкий сыр кусочками. Салат получается практически сухой. К хлебным тостам его надо будет прижать немного.
Хлеб смазать сливочным маслом с обеих сторон. Обжарить до золотистой корочки. Выложить на хлеб салат из тунца. Посыпать сверху чедаром. Поперчить кайенским перцем. Запекать около пяти минут.

Пряный шоколад с орехами и клюквой от enmsk
Фильм "Шоколад"

160 г шоколада ( у меня 100 г 72% и 60 г 85 %)
60 г смеси орехов ( миндаль, фисташки, грецкие, кедровые )
100 г сушёной клюквы
1/2 чл хорошей крупной соли ( у меня ягодная тенерифская )
1 кофейная ложечка молотой корицы
1/2 кофейной ложечка молотого мускатного ореха
1 сушёный перец Чили
1 звёздочка бадьяна
1-2 гвоздички

Перец Чили (или половинку ) разломать на хлопья, можно добавить немного семян (по желанию). Растолочь в ступке Чили, бадьян и гвоздику в порошок, добавить корицу и мускатный орех и ещё все вместе растереть.
Орехи подсушить на сухой сковороде или в духовке.
Аккуратно растопить разломанный на кусочки шоколад в водяной бане. Не перегреть ! Снять с огня и добавлять пряности, по пол ложечки, пробуя на вкус. Оставить щепотку для посыпки верха.
На небольшой поднос положить бумагу для выпечки, разбросать клюкву и 3/4 орехов. Залить шоколадом, сверху посыпать солью, пряностями и оставшимися орехами.
Накрыть бумагой и убрать в холодильник. Ломать на кусочки можно уже через час, но все же лучше оставить на ночь.

Морковь с апельсином и фенхелем от enmsk
Фильм "Мой лучший любовник"

300 г моркови ( лучше выбрать тонкие длинные, у меня 2)
1 фиолетовая луковица
1 средняя луковица фенхеля
1 апельсин
1 ст л мёда
2 ст л олив масла
Соль
Свежемолотый чёрный перец

С апельсина срезала 5-6 тонких полос цедры, выжала сок, получилось примерно треть чашки.Фенхель разрезала пополам, потом - на тонкие дольки. Лук - тонкими перьями.Морковь очистила, разрезала вдоль на 4 части, потом - брусочками наискосок.
В сковороде нагрела масло с мёдом, поместила все овощи и цедру, жарила минуты 3, переворачивая. Добавила сок, 2-3 ст л воды, посолила, поперчила, убавила огонь, накрыла крышкой на 12-15 мин. Сняла крышку, прибавила огонь, готовила еще минут 5, пока не испарилась вся жидкость и овощи слегка карамелизовались.
Переложила на блюдо, хорошо бы посыпать зеленью фенхеля, если есть.
Можно подать как горячий гарнир к птице или рыбе.
Нам понравилось охлажденным, из холодильника, когда все настоялось и пропиталось.
Ели со шницелем из филе индейки, отличный ужин.

Кукурузный хлеб(Cornbread) от cookginy
Фильм "The blind side"

1 чашка кукурузной муки
1 1/4 чашки пшеничной муки
1 ст ложка пекарского порошка
1/2 чашки сахара
1 яйцо
1 чашка молока
1/4 чашки масла
1/2 чайной ложки соли

Смешать сухие ингредиенты. Добавить к сухим ингредиентам молоко, растопленное масло и слегка взбитое яйцо. Размешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать 20 минут при температуре 400f.

Ризотто с морепродуктами от bergberg
Фильм "The Sopranos"

Расчет на 6 порций:
- рис арборио сухой 350 гр
- бульон рыбный 1,5 л ( со специями и солью)
- вино белое сухое 200 мл
- 1 луковица
- 3-4 дольки чеснока
- примерно 350 граммов мороженой смеси "Морской коктейль"
- 1 кусок ( примерно 100 гр) филе лосося, или 1 баночка конс.тунца
- изюм ( горсточка)
- раст. масло ( по всем канонам оливковое, но я не люблю жарить на оливковом, поэтому у меня рапсовое)
- соль
- перец белый
- сухая петрушка 1 ст.л
- тертый пармезан примерно 100 гр.

Начинаем с бульона. Или вы его варите заранее, или добываете еще каким-то образом, но к моменту начала готовки он должен стоять на плите, полностью готовый к употреблению, т.е. процеженый и горячий.
Подготавливаем морепродукты.
В сковороде разогреваем раст. мало и обжариваем на нем порезаный чеснок несколько минут. Чеснок удаляем, выкладываем на сковородку мелкопорезаную рыбу и морепродукты, обжариваем минуты три, постоянно помешивая, солим, перчим, отставляем.
В казанке разогреваем масло, обжариваем на нем мелкопорезаный лук до прозрачности. Высыпаем туда же сухой рис и продолжаем обжаривать, помешивая, минут 5.
Вливаем вино, размешиваем, даем закипеть, уменьшаем огонь, даем побулькать минут 5.
Добавляем примерно 300 мл бульона, размешиваем, доводим до кипения, даем побулькать минут 5.
Выкладываем в казанок подготовленные морепродукты. Размешиваем.
Добавляем еще примерно 300 мл бульона. Размешиваем, доводим до кипения, даем побулькать минут 5.
Добавляем еще примерно 300 мл бульона. Размешиваем, доводим до кипения, даем побулькать минут 5. Выправляем на соль, перец, добавляем сухую петрушку, размешиваем, убавляем огонь до совсем малого и под крышкой доводим рис до нужной кондиции, при необходимости можно добавить еще бульона. Именно потому приготовить бульона надо побольше, 1 л уйдет точно, остальное может понадобиться, а может и нет. Все зависит от конкретного риса.
Когда рис дошел, огонь выключаем, добавляем пармезан, перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять минут 10.
Вообще, если честно, то вместо соли лучше использовать рыбный соус, будет вкуснее, но не аутентично))

Омлет с шампиньонами
Фильм "Ниночка"

-100 шампиньонов ( я взяла консервированные "пуговки")
-1 ст.л. сливочного масла
-4 яйца
-4 ст.л. воды
-1/2 ч.л. соли
-щепотка белого молотого перца
-сыр тертый
-зелень петрушки ( заменила зеленой частью лука-порея, примерно 2 см)
И от себя я еще добавила немного ветчины((

Шампиньоны и ветчину порезала и обжарила на сливочном масле.
Яйца взбила, добавила воду ( кстати то, что самый удачный омлет получается не с молоком, а с водой, я усвоила еще много лет назад на форуме gotovim.ru, и с тех пор делаю только так), специи и взбила еще раз.
Вылила яйца в сковородку, накрыла крышкой, подержала под крышкой минут пять.
Посыпала луком, накрыла крышкой, подержала еще минутки три.
Посыпала тертым сыром, накрыла крышкой, подержала под крышкой еще минуты три.
Подавала с хлебом и маслом.

Кремовый Тыквенный Пирог / Dahlia Bakery’s Pumpkin Crème Pie от ladaland
Фильм Официантка/Waitress (2007)

Для основы:
1 1/3 стакана (175 гр) кондитерской муки (для тортов c низким содержанием клейковины, в штатах это pastry or cake flour)
1/3 стакана (50 гр) обычной муки
1 ст.л. сахара
щепотка соли
140 гр очень холодного сливочного масла, порезать кубиками
1/4 стакана ледяной воды (или чуть больше)
1 ч.л. столового или яблочного уксуса

В миске смешать муку, сахар, солью. Добавить холодное сливочное масло и быстро перетереть руками. Затем, добавляя по 1 ст.л воды, перемешивать тесто лопаткой пока оно не начнет собираться в шар. Сформировать из теста диск, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Тесто также можно приготовить в комбайне. Для этого кубики масла подморозить 30 минут в морозилке. В комбайне смешать муку, сахар, соль. Добавить кубики масла и прокрутить в режиме Пульс 12-16 раз. Добавлять по 1 ст.л. и продолжать прокручивать в режиме Пульс, пока тесто не станет выглядеть как крупная влажная крошка. Выложить на рабочую поверхности и собрать в шар. Сформировать из теста диск, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
Раскатать тесто и выложить в форму (я всегда использую стеклянную). Лишние края срезать(из них можно сделать украшения). Прижать тесто ко дну и краям, края фигурно подогнуть, слегка наколоть вилкой по всей площади. Убрать в морозилку минут на 15.
Тем временем разогреть духовку до 170C/325F. Форму с тестом застелить пергаментной бумагой и сверху поместить груз (например фасоль). Выпекать минут 50 (следите чтобы не подгорело, духовки у всех разные). Затем груз снять и выпекать еще минут 10-15 до зарумянивания. Полностью остудить в форме на решетке.

Для слоя из печенья:
100 гр (12-13 шт) пряного имбирного печенья (gingersnap cookies, я использовала брэнд 365, рецепт этого печенья можно найти в интернете), перемолоть в комбайне в мелкую крошку
2 ст.л. (30 гр) сливочного масла, растопить и остудить

Для тыквенно-сливочной начинки:
1 банка тыквенного пюре (15 oz, 420 гр) или пюре из запеченной тыквы*
250 мл сливок средней жирности (я взяла безлактозные half & half)
1/2 стручка ванили, разрезать вдоль
3 желтка
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
1/8 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли
1/2 утрамбованного стакана коричневого сахара (я взяла темный)
3 яйца
1 ч.л. экстракта ванили (опционально)

Духовку разогреть до 150С/300F.
В небольшой чашке смешать крошки печенья и сливочное масло. Высыпать на остывшую основу и слегка утрамбовать.
В блендер или комбайн поместить тыквенное пюре.
В сотейник влить сливки и добавить стручок ванили. Довести почти до кипения, но не кипятить. Снять с огня, накрыть и оставить минут на 10. Вынуть стручок ванили и выскоблить семечки в отдельную миску, стручок выбросить. К семенам ванили добавить желтки, все специи, соль и коричневый сахар. Смешать венчиком, масса должна слегка посветлеть. Постоянно помешивая венчиком, влить 1 половник горячих сливок. Затем эту яичную смесь влить обратно в сотейник к горячим сливкам. Поставить на средний огонь и, непрерывно помешивая венчиком, варить минуты 2-3 до загустения. Сразу же процедить через сито.
Влить крем в блендер к тыквенному пюре. Слегка взбить. Затем добавить яйца и экстракт ванили. Взбивать 1 мин. При необходимости, соскребать со стенок силиконовой лопаткой. Оставить начинку отдыхать в блендере на 15 мин, чтобы вышли лишние пузырьки. Вылить начинку на основу и запекать 50 мин - 1 час. Центр пирога должен лишь слегка колыхаться. Важно не передержать пирог, иначе крем может расслоится.
*Я пекла пирог из запеченной тыквы. Для тыквенных пирогов рекомендуется использовать определенные нежные, без грубой клетчатки сорта. К таким относятся Sugar Pie и Honey Nut. Я взяла Honey Nut, весом примерно 1 кг. Проткнула ножом в нескольких местах, положила на противень и запекала при 200С/400F 30 минут, затем при 180C/350F минут 40. Немного остудила, разрезала, удалила семечки, выскоблила мякоть и пропустила через сито.

Жареная в духовке курица от massaraksh20
Фильм "Простые Сложности"

курица весом в 2 кг
2 ч.л. лимонного сока
соль, чёрный перец
смесь сухих трав для птицы (дело происходит в Калифорнии, там эта смесь очень популярна): базилик, тимьян, майoран, шалфей, чабер, розмарин, орегано)

Оторвала у курицы видимый жир из паховой полости, разложила его под кожей грудки.
Натёрла курицу снаружи и изнутри лимонным соком, солью, перцем, смесью трав. Замотала в пищевую плёнку, оставила в холодильнике на сутки.
Вытащила курицу из холодильника за 2 часа до запекания, дала согреться.
Разогрела духовку до 400 Ф. Положила курицу на решётку в форме для запекания, поставила в середину духовки. Запекала 1 час. После первых 30-ти минут запекания поливала каждые 10 минут выделяющимися соками и жиром.
Вытащила форму с курицей из духовки, переложила курицу на тарелку, слегка прикрыла куском фольги, дала постоять 20 минут.
Разрезала на порционные куски и подала.

Рагу из свинины с белыми грибами от maiyak
Фильм "Dan in Real Life"

1 кг свиного окорока
5 репчатых луковиц среднего размера
около 2 ст.л. топленого сливочного масла
300 г белых замороженных грибов, нарезанных кусочками
соль
черный свежемолотый перец
7 горошин душистого перца
немного порошка для загущения темных соусов (можно и без него)

Мясо помыла, обсушила бумажными полотенцами, нарезала небольшими кусочками размером около 2 см.
Лук нарезала кубиками и спассеровала в чугунной кастрюле в небольшом количестве топленого масла.
В широкой сковороде обжарила мясо порциями в один слой на большом огне в топленом масле до румянной корочки. Обжаренное мясо добавляла в кастрюлю с луком. Замороженные грибы также обжарила очень быстро на большом огне с масле до румянной корочки.
Добавила соль, перец, растолченный в ступке пимент, хорошо все перемешала, протушила все вместе минут 15, добавила воды, чтобы прикрыла мясо, закрыла крышкой, тушила на маленьком огне около 1,5 часов. Проверила соль, перец, загустила порошком для соусов.
Подавала с грибной пастой, в тесте сушеные молотые лисички.

Венецианское жаркое со сладким перцем от olgavb_osa
Фильм "Запах женщины"

Что нужно:
Говядина мякоть - 500г
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский (лучше разных цветов) - 3 шт
Стручковая фасоль (можно замороженная) - 150г
Соль, черный молотый перец, паприка - по вкусу
Прованские травы - 1 ч. ложка
Сливочное масло - 50г
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки

Что делать:
Мясо натереть солью и перцем, нарезать на небольшие кусочки и обжарить в сковороде на сливочном масле до образования румяной корочки. Затем мясо выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Все овощи помыть и почистить. Картофель нарезать дольками, морковь - кружочками, лук - полукольцами, а болгарский перец - крупными кусочками.
Форму для запекания немного смазать оливковым маслом.
Положить в форму нарезанные овощи, добавить стручковую фасоль (замороженную можно предварительно не размораживать), посолить, поперчить, полить оливковым маслом и тщательно перемещать.
Добавить к овощам говядину и еще раз все перемещать.
Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200°C духовку примерно на 40-50 минут.
За 10 минут до окончания готовки, фольгу убрать и включить гриль, чтобы жаркое приобрело аппетитную корочку.
Подавать горячим, перед подачей посыпать прованскими травами.
Нам понравилось такое жаркое, думаю, что можно было еще поэкспериметировать со специями, добавить например, чеснок, имбирь или розмарин, но и в таком виде было очень вкусно!)

Biscuits от maiyak
Фильм "На золотом пруду"

4 штуки:
125 г муки
3/4 ч.л. порошка для выпечки
1/2 ч.л. соли
45 г холодного сливочного масла
62 г Buttermilch (сыворотка, можно заменить простоквашей или кефиром)

Просеяла муку, соль и разрыхлитель. Холодное масло порезала кусочками, добавила к мучной смеси и при помощи вилки смешала, разминая масло. Масло не должно растаять и нужно получить мелкую крошку.
Сделала в смеси углубление, вылила в него сыворотку, смешала вилкой, руками собрала тесто в шар и сложила его несколько раз от краев к середине. Вымешивать нельзя, иначе не получится слоистой структуры.
Размяла руками тесто в лепешку толщиной около 1,5 см. Вырезала лепешки тонким острым ножом по окружности стакана. Выпекала 17 минут в заранее разогретой до 200°С духовке.
Ели с клубничным джемом. Очень вкусные, слоистые, тающие во рту.

Тушёная капуста с пивом и тмином от enmsk
Фильм "Mr. Saturday Night"

900 г тонко нашинкованной белокочанной капусты
2 больших луковицы, нарезанных тонкими полукольцами
200 г фарша (у меня телячий)
1/2 чл семян тмина
1/2 чашки тёмного пива
Свежемолотый чёрный перец (много)
Соль
2-3 ст л растит масла
Несколько пёрышкек зеленого лука (по желанию )

В широком сотейнике подсушила семена тмина, потряхивая, до появления запаха, добавила масло, когда хорошо прогрелось, добавила лук, размягчила минуы 3-4 на среднем огне, без поджаривания, добавила фарш, разминала его лопаткой до небольших кусочков, минут 5-6, затем добавила капусту, пиво, посолила, поперчила, накрыла крышкой и тушила все вместе минут 50. Ближе к концу добавила немного нарезанного зеленого лука, доперчила, досолила.

Печенье от cookginy
Фильм "Алиса в стране чудес"

Миндальное печенье.
1/2 чашки сахара
1 чашка сливочного масла комнатной температуры
1 чайная ложка ванильной эссенции
2 чашки муки
1 чашка миндальной муки

Масло взбить с сахаром добела. Добавить ваниль. Добавить муку и миндальную муку. Перемешать. Слепить месяцы или шарики. Выпекать при 359 f 15 минут. Готовые печенья можно посыпать сахарной пудрой, или обвалять в ней, можно окунуть в шоколад половинку печенья.

Шоколадное печенье по мотивам рецепта Дори Гринспан.
1/3 чашки муки
1/4 чашки какао
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки пекарского порошка
3 ст. ложки сливочного масла
6 унций горького шоколада кусочками
1 унция несладкого шоколада кусочками
2 крупных яйца
2/3 чашки сахара
1 ч. лодка ванильной эссенции
1 чашка шоколадных чипов
1 чашка чипов молочного шоколада или белого
1 1/2 чашка орехов кусочками( пекан или земляных)
1 чашка изюма или нарезанной кураги

Смешать муку, какао, соль и пекарский порошок.
Растопить на водяной бане масло, горький шоколад и несладкий шоколад. Дать смеси остыть.
Взбить в отдельной посуде яйца, сахар. Добавить ваниль. Добавить растопленный шоколад с маслом. Смешать. Добавить предварительно смешанные сухие ингридиенты. В тесто добавить смешанные шоколадные чипы, орехи и изюм. Тесто будет очень густым. Выпекать выложив на лист столовой ложкой. При температуре 350f 10-12 минут. Мне понравилось немного приминать шарики на противне перед выпечкой.

Подборка самых лучших салатов с крабовыми палочками и мясом

Крабовые палочки (которые не имеют никакого отношения к настоящим крабам) практически сразу после своего появления стали одним из самых любимых ингредиентов праздничных салатов. Провокационный вкус и запах крабовых палочек идеально подошел как компонент к различным нарезным салатам, в состав которых входит несколько компонентов.

Можно спорить о «пользе» продукта, который мы вслед за производителями называем «крабовыми палочками», но он безупречно уложился в схему: всё вкусное — или вредно, или  способствует ожирению.

Но разве мы отказываемся от вкусного из-за таких «мелочей»? А из крабовых палочек получаются самые удивительные и вкусные праздничные салаты!

Давайте ознакомимся с подборкой праздничных салатов с крабовыми палочками: от «Нежного» до «Королевского».

9 салатов с крабовыми палочками для новогоднего стола 2015

Салат «Нежный»

Ингредиенты: 2 помидора, 250 г крабовых палочек, 4 сваренных вкрутую куриных яйца, 150 г сыра, майонез, соль.

Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) — крабовые палочки — белки яиц (натереть на терке) — натертые желтки — тертый сыр. Все слои промазать майонезом.

Салат «Вкусненький»

Ингредиенты: 100 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 плавленый сырок, 1 небольшой свежий огурец, 1 небольшой помидор, соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, майонез.

Яйца сварить, остудить, почистить. Огурец почистить. Крабовые палочки порезать кружками, а все остальные ингредиенты кубиками. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком (немного), перемешать все с майонезом.

Салат «Хрум-хрум»

Ингредиенты: 400 г крабовых палочек, 4 яйца, 2 плавленых сырка (например, 60%-ных), 3 свежих огурца, пачка майонеза (200 г), соль по вкусу, сухарики.

Режем кружочками крабовые палочки. Нарезаем яйца. Огурцы режем не крупно, при желании можно очистить от шкурки. Плавленый сырок нарезаем квадратиками. Перемешиваем все вместе, слегка присаливаем и заправляем майонезом. Сухарики добавляем перед подачей, чтоб они не расквасились (можно просто украсить ими).

Салат «Морская ракушка»

Ингредиенты: 3 картофелины, 100 г сыра, 200 г крабовых палочек, 5 яиц, майонез, икра (для украшения).

Салат укладывается на тарелке слоями в форме ракушки: слой натертого отварного картофеля, майонез, натертый твердый сыр, майонез, нарезанные крабовые палочки, майонез, натертое вареное яйцо (сначала слой желтков — смазанный майонезом, потом слой белков). Верх украсить красной икрой, это придаст дополнительный вкус салату.

Салат «Крабье»

Ингредиенты: 150 г корейской морковки, 200 г крабовых палочек, 4 яйца, чеснок, соль, майонез, зелень по вкусу, растительное масло (для жарки).

Яйца взбить и пожарить яичный блин. Крабовые палочки нарезать кубиками, яичный блин — кубиками или полосками, чеснок пропустить через пресс, добавить корейскую морковь, зелень, соль, перемешать и заправить майонезом.

Салат «Нептун»

Ингредиенты: 300 г креветок, 300 г кальмаров, 200 г крабовых палочек, 5 яиц, 130 г красной икры, майонез.

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в слегка подсоленной воде (маленькие или разрезаем крупные). Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное — не переварить их, иначе получатся резиновыми!

Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу — икра и майонез уже подсолили блюдо!

Салат по-королевски

Ингредиенты: 7 крабовых палочек, 1 апельсин, 4 яйца, 1 зубчик чеснока, 100 г консервированной кукурузы, 100-150 г майонеза.

Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки — поперек, на небольшие ломтики. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем — нарезать. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатник и подать.

Торт-салат с крабовыми палочками

Ингредиенты: полстакана риса, 5 яиц, 1 луковица, 200 г крабовых палочек, банка консервированной кукурузы, майонез.

Разделяем кукурузу на две части, одну мы оставим для украшения. Вырезаем розочки из кожуры помидора. Начинаем с первого слоя нашего салата — 1/3 часть отваренного риса, майонез. Каждый новый слой хорошенько придавливаем ложкой. Следующий слой — яйца (половина), майонез. Следом крабовые палочки или крабовое мясо (половина), майонез. Далее выкладываем уже всю кукурузу, майонез. Потом еще 1/3 часть риса, майонез. Крабовые палочки, которые у нас остались, майонез. Мелко накрошенный лук, майонез. Яйца, которые остались, и майонез, рис. Теперь нам нужно сделать так, чтобы наш салат оказался на красивом блюде, да еще и перевернут, для этого мы накрываем его подготовленным блюдом и аккуратно переворачиваем. Тарелку, в которой готовился салат, мы аккуратно убираем. Если вы хорошо приминали все слои, то ваш салатик не распадется. Дело подходит к концу, украшаем салат розочками и зеленью.

Крабовый салат с капустой

Ингредиенты: банка консервированной кукурузы, 300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса (или палочек), сок половины лимона, майонез для заправки.

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.

Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата.

Крабовый салат (салат из морепродуктов) - ужин, затем десерт

Крабовый салат с сельдереем и майонезом - восхитительный и недорогой способ насладиться классическим салатом из морепродуктов, на котором мы все выросли.

Сэндвич с крабовым салатом был одним из моих любимых блюд, которые я заказывал в детстве в магазинах сэндвичей. Мы ходили в метро, ​​и я всегда был так взволнован, чтобы получить его, что однажды моя мама пошла в продуктовый магазин, нашла его в отделе морепродуктов и взволнованно вернулась домой, чтобы приготовить для нас бутерброды с этим удивительным сочетанием морепродуктов и майонеза.

Вкус и детские воспоминания, которые у вас остались в детстве, всегда такие замечательные, у меня всегда была ностальгическая реакция на еду, которую я любил в детстве. Вот почему я нашел рецепт жареной курицы на вынос Pioneer. Это было последнее из моих детских воспоминаний о еде.

Как приготовить имитацию крабового салата? Со смесью сельдерея, майонеза, паприки, укропа и имитации крабового мяса.

Я знаю, что смешивать морепродукты и майонез звучит немного странно, но это классическое блюдо, которое можно найти в салате из тунца, рулетах с лобстером и даже в салате из курицы.Белок и майонез - верные друзья в этих салатах.

Какие крабы я использую в этом рецепте крабового салата? Я использую имитацию мяса краба, которое иногда называют крабовым мясом. Не думайте, что, хотя это и не настоящее крабовое мясо, это все же не настоящие морепродукты. Именно поэтому многие люди называют салат салатом из морепродуктов.

Имитация крабового салата (краб) на самом деле готовится из сурими, сига, который измельчают в крахмале, чтобы он напоминал крабовую ножку.Huffington Post написал отличный пост о том, что такое краб-имитация. Я скажу, что питательно вам лучше подавать, покупая настоящее крабовое мясо, но для целей этого классического салата из морепродуктов это ингредиенты, которые вы найдете, когда пойдете к прилавку с морепродуктами в бакалейной лавке.

Мне так понравилось готовить этот рецепт, что я приготовил из него бутерброд с крабовым салатом. Мой муж ел это на подушке из салата и добавил помидоры черри. Как бы вам ни нравился рецепт, если он у вас был в детстве, он вернет вас к тем воспоминаниям.Я очень рекомендую бутерброд с крабовым салатом, это было восхитительно!

Способы насладиться этим салатом из крабов (салат из морепродуктов):

  • Добавьте его в булочку с мясом (см. Выше), поджарьте булочку, добавьте салат, а затем положите его в горку.
  • Добавьте его к 1 фунту охлажденной формованной пасты для салата из пасты с морепродуктами, просто удвойте ингредиенты, не входящие в мясо краба, чтобы придать пасте аромат.
  • Добавьте его к спелым помидорам без сердцевины, чтобы получить низкоуглеводную презентацию.

Ищете еще летние салаты?

А теперь, где мой Sony Walkman…

Инструменты, использованные при приготовлении этого крабового салата:
Майонез: Я пробовал разные бренды, этот самый вкусный.
Стойка для специй: Я использую эту стойку для специй и наполняю бутылки только что купленными специями. По сути, это одна из самых красивых вещей на моей кухне, и когда вы работаете с большим количеством специй, то, что вам не нужно охотиться и клевать свои шкафы, все идет с невероятной скоростью.

Сохранить

Крабовый салат (салат из морепродуктов)

  • Выход: 4 порции
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Курс: салат
  • Кухня: американская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Краб Салат с сельдереем и майонезом - восхитительный и недорогой способ насладиться классическим салатом из морепродуктов, на котором мы все выросли.

Ингредиенты

  • 1 фунт искусственного крабового мяса
  • 1 рубленый лук-шалот (при необходимости можно использовать красный лук)
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 стакана измельченного сельдерея
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки укропа
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. В большой миске аккуратно сложите все ингредиенты, помешивая, пока они не покроются.

  2. Охладите на час перед подачей на стол.

Информация о питании

Выход: 4 порции, Количество на порцию: 310 калорий, Калорий: 310 г, Углеводы: 21 г, Белки: 6 г, Жиры: 21 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 24 мг, Натрий: 971 мг, Калий : 53 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 5 г, витамин A: 200 г, витамин C: 0,9 г, кальций: 5 г, железо: 0.2g

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевое слово: Crab Salad (Салат из морепродуктов)

Save

Crab Rangoon - Dinner, then Dessert

Crab Rangoon - это вонтоны из краба и сливочного сыра, зажаренные во фритюре, это идеальный рецепт китайского ресторана, который подают со сладким и сладким. кислый соус или сладкий соус чили.

Мы любим здесь рецепты китайской кухни, и наша самая любимая азиатская закуска - это (слегка американизированные) крабовые рангунские укусы в кисло-сладком соусе.

Crab Rangoon

Crab Rangoon - одна из самых популярных китайских закусок в меню любого из миллиона местных ресторанов китайской кухни на вынос, уступая, возможно, яичным рулетам. Эти вонтоны немного отличаются от сливочного сыра Panda Express Rangoon, который я приготовил год назад, из-за добавления имитации мяса краба.

Рецепт невероятно легко приготовить и подготовить для будущего. После того, как вонтоны будут фаршированы и закрыты, вы можете заморозить их перед жаркой.Если вы заморозите их перед жаркой, вы обнаружите, что они гораздо чаще сохраняют идеальную форму, когда жарятся, и начинают хрустеть, прежде чем они успеют превратиться в деформированную четырехугольную звезду.

Сделать димсам на домашней вечеринке очень просто с этим рецептом, так как он так хорошо замораживается. Я часто делаю эти вонтоны, версию сливочного сыра, яичницу с говяжьим фаршем по-корейски, потстикеры и многое другое. Затем, незадолго до того, как пришло время подавать рецепты, я нагреваю масло, и через десять минут вся еда становится хрустящей, горячей и готова к употреблению.

Кисло-сладкий соус и сладкий соус чили - это естественные соусы для окунания для рангуна, но при желании вы также можете окунуться в соус гёдза.

Что подавать с крабовым рангуном?

Крабовый рангун лучше всего подавать с вашими любимыми блюдами китайской кухни, включая ло Мейн, курицу с апельсином, монгольскую говядину и тушеные овощи или рис.

Из чего сделан крабовый рангун?

В более традиционных семейных ресторанах крабовый рангун готовится из настоящего крабового мяса, но в традиционных китайских ресторанах на вынос это смесь имитационного крабового мяса со сливочным сыром, чесноком, уорчестерширским соусом и обжаренными во фритюре шкурами вонтона с кисло-сладким соусом. соус.

Как приготовить крабовый рангун?

Смесь крабов перемешивают и небольшую ложку начинки добавляют в обертку из вонтона. Как только вонтон придет в форму цветка, его быстро обжаривают и подают горячим менее чем за 20 минут от начала до конца.

Что такое жареный вонтон?

Жареный вонтон - это квадрат из очень тонкого теста, обжаренный до легкой и хрустящей текстуры всего за пару минут. Часто домашние равиоли также готовятся с использованием кожицы вонтон вместо листов пасты.Листы Wonton - фантастическая быстрая замена тесту для макарон.

Устранение неполадок Изготовление краба Rangoon:

  • Убедитесь, что внутри вонтона не осталось воздуха. Когда вы будете жарить рангун, весь воздух внутри превратится в пар и сломает вонтон, оставив масло покрытым начинкой.
  • Обязательно сложите лист вонтона в форме четырехугольной звезды, но держите внутреннюю часть закрытой. Вот отличный учебник.
  • Убедитесь, что температура масла 350 градусов, ниже может быть жирная пища.Слишком высокое значение приведет к быстрому сгоранию крабового рангуна.
  • Если вы запекаете крабовый рангун, сбрызните или смажьте его маслом канолы перед запеканием при 375 градусах в течение 15-18 минут.

Инструменты, использованные при изготовлении этого краба Rangoon:
Скиммер: самый простой способ поджарить и аккуратно удалить вонтоны, не ломая их.
Голландская духовка: Эта голландская духовка отлично сохраняет тепло, а верхняя часть представляет собой сковороду.

Сохранить

Краб Рангун

  • Выход: 12 порций
  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Курс: закуска
  • Кухня: китайская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Crab Rangoon - это вонтоны из крабов и сливочного сыра с зеленым луком, зажаренным во фритюре. Это идеальный рецепт подражания китайскому ресторану, который подается с кисло-сладким соусом или сладким соусом чили.

Ингредиенты

  • 8 унций крабового мяса Имитация крабового мяса
  • 8 унций сливочного сыра
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/4 чайной ложки Вустерширского соуса
  • 12 шкур вонтона
  • 1 взбитое яйцо
  • масло для жарки

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Нарезать крабовое мясо небольшими кусочками.

  2. Хорошо перемешать со сливочным сыром, чесноком и Вустерширским соусом.

  3. Добавьте 1 чайную ложку начинки в центр вонтона.

  4. Смажьте края яйцом и сожмите углы вместе (убедитесь, что в них НЕТ воздуха), чтобы сформировать четырехугольную звезду, как в этом уроке.

  5. Обжарить на масле при температуре 350 градусов до румяной и хрустящей корочки примерно 1-2 минуты.

Информация о питании

Выход: 12 порций, Количество на порцию: 80 калорий, Размер порции: 1, Калории: 80 г, Белки: 4 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 28 мг, Натрий: 219 мг, Калий: 64 мг, витамин A: 260 г, витамин C: 1.3 г, кальций: 27 г, железо: 0,2 г

Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

Ключевое слово: Crab Rangoon

Save

Сливочный салат с креветками - ужин, затем десерт

Сливочный салат из креветок с сельдереем, красным луком и майонезной заправкой из укропа - отличная начинка для бутербродов или ботинок из салата, которые можно приготовить за считанные минуты.

Этот салат из креветок - идеальное место для барбекю, обеда или пикника, который можно подавать вместе с салатом из макарон, кол-слоу, запеченной фасолью и крабовым салатом (салатом из морепродуктов).Вашим гостям понравятся все легкие, вкусные и свежие гарниры и начинки для бутербродов.

Салат из креветок

Холодный салат из креветок может показаться не лучшим выбором для школьной трапезы, но это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт Дня труда для вашего последнего обеда в сезоне. Представьте, что ролл с лобстером встречается с креветками. Вы намазываете маслом и поджариваете булочку с разрезанным верхом и заливаете ее этим салатом из креветок, и ваши гости почувствуют себя так, будто они на побережье штата Мэн. Увидимся позже лобстер.

Другой способ, которым люди едят, это классический бутерброд / авокадо / томатная начинка.Традиционно используемые креветки значительно меньше, но если вы просмотрите свои еженедельные объявления, вы сможете получить этих гигантских креветок по очень выгодной цене. Креветки на фотографии выше стоили менее 7 долларов за фунт в городской части Калифорнии.

Так что же такого хорошего в салате из креветок? Шипучка укропа, хруст сельдерея, привкус горчицы, кислота уксуса. Блюдо роскошное, вкусное и ЛЕГКО. К тому же это просто впечатляет, если подать его гостям.

Как приготовить салат из креветок?

  • Не используйте предварительно приготовленные креветки, они будут эластичными и безвкусными.
  • Не упускайте лимон при варке креветок, он добавляет тонны аромата.
  • Не пропускайте ледяную баню, иначе креветки переварится и станут эластичными.
  • Свежий укроп придает свежесть и аромат, а содержит так мало ингредиентов, которые вы не хотите экономить.
  • Сельдерей придает приятный хруст, его можно заменить в щепотке болгарским перцем или даже огурцом. По возможности старайтесь придерживаться сельдерея.
  • Оставьте смесь размешать, желательно на пару часов, чтобы не было вкуса вареных креветок, обмакнутых в заправку.

Какая заправка идет к салату из креветок? Салат из креветок покрыт сливочно-кремовой майонезной заправкой на основе дижона и уксуса, характерной для салата из креветок. Эта майонезная заправка отличается от макарон или картофельного салата.

Какая еда идет с салатом из креветок? Помимо всех других летних гарниров, описанных выше, мы любим готовить сэндвич с салатом из креветок или круассан в качестве еды. Мы любим добавлять его в салат или салат из креветок с авокадо. Вы также можете намазать маслом и поджарить багет и сложить сверху креветки, чтобы поиграть с тостами с креветками.

Можно ли перемешать это блюдо с пастой? ДА, безусловно. Вы можете добавить в рецепт полфунта сырых макарон, приготовить их и добавить в смесь, когда паста остыла. Вы также должны сначала бросить пасту в немного масла, чтобы она покрыла ее и не впитала всю заправку.

Можно добавить нарезанный авокадо? Я очень рекомендую это не только вам! Я боролся с собой, включив его в рецепт, но в конце дня отказался от него, потому что хотел дать вам все лучшее, что есть в классическом рецепте салата из креветок по сравнению с моим любимым вариантом.

Салат с креветками, тако / салатные обертки? Один из моих любимых способов насладиться этим рецептом - это как салат из креветок с салатом. Если быть точным, то масляный салат. Я делаю из них салатные тако, покрытые (как вы уже догадались) нарезанным аводадо!

Приколоть

Нравится рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Салат из креветок

  • Урожайность: 12 порций
  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Курс: салат
  • Кухня: американская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Сливочный салат из креветок с сельдереем, красным луком и майонезной заправкой из укропа - отличная начинка для сэндвичей или салатный топпер, который можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 лимон, разрезанный на четвертинки
  • 4 фунта креветок (от 16 до 20 штук) очищенных
  • 2 чашки майонеза
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1 / 2 чайные ложки черного перца грубого помола
  • 2 столовые ложки укропа
  • 1 измельченный красный лук
  • 3 стебля измельченного сельдерея, измельченный

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Доведите до кипения 8 стаканов воды, соль и лимон и добавьте креветки, готовьте в течение 2–3 минут, прежде чем вынуть креветки и поместить их в ледяную воду.

  2. В большой миске смешайте майонез, горчицу, вино или уксус, 1 чайную ложку соли, перца и укропа. Смешайте с очищенными креветками. Добавьте красный лук и сельдерей и проверьте приправы. Подавать или накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов.

Информация о питании

Выход: 12 порций, Количество на порцию: 258 калорий, Калорий: 258 г, Углеводы: 1 г, Жиры: 27 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 15 мг, Натрий: 828 мг, Калий: 20 мг, Сахар : 1 г, витамин A: 30 г, витамин C: 0.7 г, кальций: 5 г, железо: 0,1 г

Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

Ключевые слова: Сливочный салат с креветками, креветки

Сохранить

Рецепт салата с пастой из морепродуктов - ужин, затем десерт

Салат с пастой из морепродуктов такой же сливочный и вкусный, как классический салат из макарон, но с ароматным крабовым мясом и ярким горошком на вершине макарон. .

Если вы пробовали наш Easy Macaroni Salad и наш Crab Salad , этот легкий гарнир похож на их комбинацию.Его легко приготовить, он обладает острым, пикантным и сладким вкусом.

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ ПАСТА

Это восхитительное блюдо сочетает в себе салат из макарон и придает ему дополнительный вкус из морепродуктов. Вкусный салат с пастой из морепродуктов - идеальное блюдо для следующего летнего отпуска или кулинарии. Подавайте его как освежающий гарнир вместе с классической комфортной едой, такой как Pork Chops, BBQ Chicken, или Sloppy Joes . Это также простой рецепт, чтобы приготовить обед, семейную вечеринку или детский душ.

Хотя это отличный гарнир, приготовленная паста и крабовое мясо также достаточно сытны, чтобы приготовить целое блюдо. Вы всегда можете приготовить большую миску салата из морепродуктов для кулинарии, а затем съесть остатки на обед на следующий день.

Салат с пастой из морепродуктов удивительно легко перемешать. Начните с приготовления пасты, а затем все, что осталось сделать, это перемешать салат и поставить его в холодильник. Вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь перед подачей на стол.

Вам понравится острый и пикантный вкус этого салата. Также немного сладости добавляют несколько столовых ложек сахара, взбитых в заправке. Легко поэкспериментировать со вкусом, добавив немного лимонного сока или столовую ложку сладкого вкуса.

ПОЛЬЗА ВКУСНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Имитация краба в этом рецепте дает прекрасный вкус свежего краба, но с меньшим содержанием жира и холестерина. Краб также полон важных питательных веществ, таких как витамины группы B и минералы, такие как фосфор.

Если вы хотите превратить это в салат с низким содержанием углеводов, вы можете не добавлять макароны и добавлять другие морепродукты, такие как гигантские креветки или тунец, чтобы блюдо получилось более сытным.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ ПАСТА

Салат с курицей и пастой BBQ
Салат с пастой Big Mac
Салат с пастой Pimento
Салат из пасты с клубникой и шпинатом

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАРУШКУ SEASYS кастрюлю с водой на плиту и готовьте макароны до состояния al dente.Во время приготовления пасты можно нарезать сельдерей.

  • Заправка: Начните с взбивания майонеза, сметаны, белого уксуса, сахара, соли и перца, чтобы сделать заправку в большой миске. Выньте из миски 1 чашку заправки и отложите ее в сторону в небольшой закрытой миске.
  • Салат: Добавьте в пасту, крабовое мясо, горох и сельдерей. Перемешайте ингредиенты, пока они не покроются кремовой заправкой.
  • Охлаждение: Накройте салат из крабов и пасты и храните его в холодильнике.Обязательно дайте ему остыть не менее 2 часов. Вылейте оставшуюся чашку заправки и перемешайте перед подачей на стол. Это сделает блюдо более сливочным и насыщенным.
  • ВАРИАНТЫ САЛАТА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ПАСТА

    • Морепродукты: Помимо крабового мяса, в этот салат из морепродуктов можно добавлять различные виды морепродуктов. Попробуйте использовать консервы из тунца, мяса лобстера, хвостов раков или креветок. Если у вас свежеприготовленные креветки, вы можете использовать их или консервированные креветки.Попробуйте приготовить этот салат на следующий день после приготовления на ужин Креветки с чесночным соусом и используйте в рецепте оставшиеся приготовленные креветки. Вы также можете использовать кусковое крабовое мясо или крабовые ножки вместо имитации крабового мяса.
    • Макаронные изделия: Вместо макарон попробуйте использовать ротини, пенне, фарфалле, лапшу радиатор или небольшие ракушки. Большинство видов коротких макарон подойдут, поэтому они все равно будут небольшими. Вы также можете попробовать использовать цельнозерновые макароны или пасту из чечевицы для более здорового салата.
    • Йогурт: Если вы хотите сделать салат светлее, попробуйте вместо майонеза использовать греческий йогурт.Из него все равно получится замечательный сливочный соус, но греческий йогурт намного полезнее.
    • Приправы: Есть так много разных приправ, которые вы можете добавить вместе с солью и перцем. Попробуйте добавить немного приправы Old Bay, свежей петрушки, соли сельдерея, соли чеснока, лукового порошка, чесночного порошка или приправы для каджуна.
    • Ароматизаторы: Есть также множество ароматических добавок, которые вы можете добавить в заправку для салата. Попробуйте взбить немного лимонного сока, яблочного уксуса, заправки из ежевики, маринада или еще несколько щепоток белого сахара.Или смешайте немного итальянского винегрета и сыра пармезан для итальянского салата.
    • Надстройки: Для добавления дополнительных наполнителей попробуйте добавить сваренные вкрутую сливочные яйца, чтобы получить больше протеина. Вы также можете добавить различные овощи к замороженному горошку, например, нарезанный болгарский перец, стручковую фасоль, лук Видалия, соцветия брокколи или виноградные помидоры.

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ МОРЕПРОДУКТОВ

    Сэндвич с крабовым пирогом
    Креветки в соусе из лобстера
    Отварить креветки легко
    Сливочный салат с креветками

    КАК ХРАНИТЬ ПАСТА

    КАК ХРАНИТЬ

    САЛАТ МОРЕПРОДУКТОВ Не оставляйте эту сливочную пасту и салат из морепродуктов при комнатной температуре более 2 часов.
  • Магазин: Если накрыть салатник или перелить салат в другой герметичный контейнер и снова положить в холодильник, он будет храниться до 3 дней.
  • Заморозка: К сожалению, майонез и сметана в ингредиентах заправки плохо замораживаются. Так что заморозить этот салат не пойдет.
  • Прикрепить

    Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

    Pin Save

    Салат с пастой из морепродуктов

    • Выход: 10 порций
    • Время приготовления: 10 минут
    • Общее время: 2 часа 10 минут
    • Курс: салат
    • Кухня: американская
    • Автор: Сабрина Снайдер

    Морепродукты Салат из пасты такой же сливочный и восхитительный, как классический салат из пасты, но с ароматным крабовым мясом и ярким горошком, покрывающим макароны до локтя.

    Ингредиенты

    • 2 стакана майонеза
    • 1/3 стакана сметаны
    • 1/4 стакана белого уксуса
    • 3 столовые ложки сахара
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
    • 16 унций пасты с локтями , приготовленные и высушенные
    • Кусочки имитационного крабового мяса 1 фунт
    • 1 стакан зеленого горошка, замороженного
    • 4 стебля сельдерея, порезанного и измельченного

    Инструкции

    Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

    1. В большой миске взбейте майонез, сметану, белый уксус, сахар, соль и перец.

    2. Зарезервируйте 1 стакан повязки в закрытом контейнере.

    3. Добавьте макароны, крабовое мясо, горох и сельдерей и перемешайте до полного покрытия.

    4. Охладите на 2 часа (минимум), затем добавьте оставшуюся заправку прямо перед подачей (это сделает ее более кремовой).

    Информация о питании

    Выход: 10 порций, Количество на порцию: 260 калорий, Калорий: 260 г, Углеводы: 25 г, Белки: 12 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 55 мг, Натрий: 766 мг, Калий : 239 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 7 г, витамин A: 262 г, витамин C: 8 г, кальций: 66 г, железо: 1 г

    Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

    Ключевое слово: Салат с пастой из морепродуктов

    Save

    Рецепт салата из краба Mel's | Все рецепты

    Этот салат очень вкусный. Мы сделали две версии. Мы изменили «приготовленный рецепт, как написано», добавив 1 столовую ложку стевии в сырье вместо сахара, и использовали свежую итальянскую петрушку (вероятно, ближе к столовой, чем чайной ложке). Вторая версия взяла «приготовленный рецепт, как написано» и добавила около 1/8 чайной ложки порошка карри и 1/8 чайной ложки порошка кайенского перца с горкой.Мы почувствовали, что версия с карри и кайенским соусом подняла и без того выдающийся крабовый салат на еще более высокий уровень. Хотя это и не было сделано, вы могли бы нарезать майонез Хеллмана до 1/4 стакана, не жертвуя вкусом, при этом убрав немного жира. Вместо того, чтобы использовать крекеры, мы съели это на обед. Мы положили 3-4 листа салата ромэн на 10-дюймовую мучную лепешку, выложили ложкой крабовый салат, а затем завернули их. Делает для быстрого и легкого обеда !! Действительно отличный рецепт, Мэл. . . и да, мы сделали недостаточно.

    Я подписался только для того, чтобы просмотреть этот рецепт, потому что теперь это мое любимое блюдо! С самого начала я заменил сахар Old Bay - в крабах уже достаточно сладости - и это отлично сработало. Я использую равное количество светлого майонеза, обезжиренной сметаны и легкого ранчо, ровно столько, чтобы покрыть краба, а не тускло. Я также использую на тонну больше сельдерея и петрушки и добавляю немного мелко нарезанного зеленого лука.Не экономьте на свежей петрушке !!! Когда вы впервые попробуете его, вы должны подумать: «Ого, я добавил слишком много петрушки». Если нет, добавьте еще. Поскольку он остается на ночь, ароматы сочетаются, и петрушка действительно делает вкус краба ярким и красиво уравновешивает зеленый лук. Сначала я немного боролся с получением краба нужного размера. Я попробовал нарезать его, потом порвать вручную и, наконец, попробовал картофельную машину, и это стало так просто! Теперь я просто вываливаю краба на дно, бросаю остальные ингредиенты сверху, затем измельчаю его, чтобы краб разбился, при этом тщательно смешивая все остальные ингредиенты.Так просто и вкусно!

    Превосходная консистенция вкуса и внешний вид. Мне не очень нравится Light Ranch, но он добавляет к этому пикантную молнию. Я точно следовал рецепту, и он напоминает мне рецепт Golden Corral, но я знаю, что это с низким содержанием жира. О, я также использовал пониженный жир Helmans Mayo 15 кал за столовую ложку. Так что это тоже довольно обезжиренное.

    Я сделал это дважды за 4 дня, и это было так хорошо! Я точно следовал рецепту, и это было действительно хорошо. В следующий раз я внес несколько изменений, основываясь на других обзорах и некоторых своих собственных, и почему-то это было даже лучше! Я снова уменьшил размер майонеза до 1/4 стакана (использовал лампу Хеллмана), а также добавил около 1/8 стакана легкой сметаны. Я использовал около 2 чайных ложек петрушки и 3/4 стакана сельдерея.Я добавил пару капель кайенского перца и примерно 1/8 стакана тертого мягкого сыра чеддер. Сметана немного приглушила аромат майонеза, что я предпочитаю. Кайенский перец и небольшое количество сыра придали ему приятную нотку. Следуйте рецепту до буквы Т или сделайте несколько небольших настроек на свой вкус, как я и сделал, это вкусно !!

    Мои поиски идеального крабового салата окончены.Я делал это несколько раз, и единственное, что я изменил, - это урезал майонез до 1/4 чашки. Определенно хранитель. Находится в моей папке TNT.

    как может что-нибудь такое хорошее быть таким простым? ЭЙ, я почти сноб еды ... ПОЧТИ ОК, я использовал равное количество сметаны, майонеза и заправки ранчо. было трудно позволить этому спрягаться всю ночь, но никогда не прерывать праздник любви 🙂 Я действительно использовал все ингредиенты, а затем добавил немного приправ Cajun, завернутых в салат ромэн, и добавил немного итальянского тертого сыра.моя карта сноба официально аннулирована. спасибо mis7up!

    Мне нужно было 5 # крабового салата. Купил два по 2,5 фунта. имитация крабовых хлопьев от Sam's. Вскоре выяснилось, что у меня не хватило терпения разобрать хлопья, поэтому я сложил слои, нарезал диагональные полоски острым ножом и отложил в сторону. Я смешал все остальные ингредиенты в небольшой миске.Я использовал заправку для ранчо Hidden Valley, так как это моя любимая приправка для ранчо. Еще добавляю сметану для дополнительной кремообразности. Я нарезал сельдерей как можно меньше вручную, так как мне нравится его вкус и окраска, но я не хочу, чтобы он пересилил текстуру и вкус салата. Я сложил стебли сельдерея по 4 за раз, нарезал их тонкими полосками, а затем еще одним тонким разрезом примерно на 4 дюйма по всей длине стебля. Все ингредиенты были пропорциональны 5 фунтам. краба. Из-за количества салата, которое я делал, я наслаивал сначала крабов, а затем сливочную заправку в большой миске, перемешивая каждый слой.В холодильнике на ночь. Вкусный и отличный выбор для одного из трех моих пожертвований на семейный ужин на Рождественский ужин.

    Обожаю этот рецепт. Я тоже использовал приправу Old Bay. Вместо петрушки я добавил свежий укроп (просто потому, что у меня был под рукой свежий укроп, и мне нравится его свежесть). Я добавил все ингредиенты в миксер Kitchen Aid и позволил миксеру измельчить моего краба и смешать все сразу.Обожаю этот миксер!

    Крабовый салат в гастрономическом стиле - Love Bakes Good Cakes

    Этот восхитительный крабовый салат в гастрономическом стиле легко приготовить и он лучше, чем в магазине! Смесь искусственного краба, овощей и домашней заправки!

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробную информацию см. В моей полной политике раскрытия информации .

    Салат из крабов в гастрономическом стиле

    Без суеты, без суеты… этот рецепт крабового салата в гастрономическом стиле - быстрый и простой способ добавить морепродуктов в вашу жизнь.Если вы всегда задавались вопросом, как приготовить салат из крабов, не разбивая банк (или пробуя миллион вариантов вкуса), это ваш рецепт !!

    Я уже говорил, что морепродукты - не совсем мое дело и что я не рос, ел их слишком много. Мой муж тоже не большой поклонник. Так что я не слишком часто готовлю блюда из морепродуктов ... но когда я делаю это, обычно это крабовый салат в гастрономическом стиле. Такой рецепт заставит вас поверить в морепродуктов! Это определенно помогло мне!

    В этом рецепте лучше всего использовать краб-имитацию - он дешевле, и, честно говоря, вкус такой же, как у настоящего.Я знаю, что некоторые любители морепродуктов прямо сейчас задыхаются от ужаса, но простите меня! Вы можете использовать настоящую вещь, если захотите, и рецепт останется прежним. Просто - лично для меня ... поскольку крабов-имитаций обычно делают из рыбы, это все одно и то же. Опять же, я полностью понимаю ваши вздохи ужаса!

    Но вы все же не думаете, что этот рецепт не изумительный только потому, что я не эксперт по крабам. Я подал его как любителям морепродуктов, так и ненавистникам морепродуктов, и им всем это понравилось !! Это все, что связано с гастрономическим вкусом с добавлением еще большей свежести.

    Рецепт крабового салата

    • имитация мяса краба, хлопья
    • сельдерей
    • красный лук
    • свежий укроп
    • свежий лимонный сок
    • майонез
    • перец
    • соль и перец

    Примечание: удвойте или утроьте рецепт, если у вас большой сбор продолжается!

    Как приготовить крабовый салат

    1. В большой миске смешайте / перемешайте крабовое мясо, сельдерей, красный лук, укроп, перец, соль и перец.
    2. Добавить майонез и лимонный сок; перемешайте, чтобы хорошо перемешаться.
    3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 1 часа перед подачей на стол.
    4. Непосредственно перед подачей на стол, если хотите, украсьте еще нарезанным укропом.

    Крабовый салат: FAQ

    Если во время чтения этого поста возникли какие-либо вопросы, вот дополнительная информация об этом рецепте, которую вы захотите запомнить!

    • Как долго вы можете хранить это в холодильнике?

    Он останется в холодильнике около 2 дней… если вы сможете сопротивляться так долго, прежде чем съесть все это, то есть!

    • Сушеный укроп - хорошая замена свежему укропу?

    Лично я считаю, что в этом блюде вкус свежего укропа намного лучше, поэтому я бы сказал «нет»!

    • Обязательно использовать краб-имитацию?

    О, совершенно нет! Настоящий краб работает так же хорошо, если он у вас есть.Просто дешевле купить «фальшивый» товар… и мне он кажется примерно таким же. ?

    • Как вы предлагаете это подавать?

    Отлично подходит для крекеров, тортильи или в бутерброде, а также просто подается на тарелке с салатом!

    • Есть предложения по дополнениям?

    Ой, много! Поэкспериментируйте с ними, если вы чувствуете, что рецепт оставляет желать лучшего, или если вам нужен дополнительный аромат / текстура:

      • Огурец
      • Авокадо
      • Свежий чеснок
      • Зеленый лук
      • Брокколи
      • Болгарский перец
      • Помидоры
      • Морковь тертая
      • Розмарин
      • Паста
      • Креветки
      • Яйцо
      • Конечно ... найти рецепт потрясающим как есть! (Я знаю, что делаю !!)

    Как вам понравился этот рецепт?

    Многие люди относятся к морепродуктам с любовью и ненавистью, но это определенно рецепт, который перевернет вас на сторону любви !! Прокомментируйте ниже свои мысли о вкусе и приготовлении.Вы внесли какие-нибудь дополнения? Оставить что-нибудь? Вас что-то смущало? Дайте мне знать, и я буду рад помочь!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    Салат из крабов в гастрономическом стиле

    Доходность: 4-5 порций

    Время подготовки: 10 минут

    Дополнительное время: 1 час

    Общее время: 1 час 10 минут

    Этот восхитительный салат из крабов в гастрономическом стиле легко приготовить, и он лучше, чем в магазине! Смесь искусственного краба, овощей и домашней заправки!

    Состав

    • 1 фунт искусственного крабового мяса, в виде хлопьев
    • ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
    • 4 ст.красный лук, мелко нарезанный
    • 1 ст. укроп свежий, нарезанный
    • 2 ч. Л. свежий лимонный сок
    • ½ стакана майонеза
    • ½ чайной ложки. перец
    • Соль, перец по вкусу

    Инструкции

    1. В большой миске смешайте крабовое мясо, сельдерей, красный лук, укроп, перец, соль и перец. Хорошо перемешайте и перемешайте.
    2. Добавить майонез и лимонный сок; перемешайте, чтобы хорошо перемешаться.
    3. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 1 часа перед подачей на стол.
    4. Если хотите, украсьте еще нарезанным укропом.

    Банкноты

    • Удвойте или утроьте рецепт, если у вас большой сбор!
    • Срок хранения до 2 суток

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калорийность: 306 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 34 мг Натрий: 866 мг Углеводы: 20 г Волокно: 1 г Сахар: 8 г Белки: 9 г

    Обратите внимание, что информация о пищевой ценности, указанная на этой странице, является приблизительной, основанной на продуктах, которые я использовал. Ингредиенты и информация о пищевой ценности могут сильно различаться в зависимости от марки.Обязательно читайте этикетки.

    Вы любите новые рецепты?

    Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть больше вкусных рецептов - нажмите кнопку Pinterest слева !! Не забудьте ввести PIN-код или СОХРАНИТЬ этот рецепт на потом!

    Рецепт легкого крабового салата (с настоящим крабом)

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.

    Крабовый салат - это простая смесь восхитительного настоящего кускового крабового мяса и нарезанного кубиками хрустящего сельдерея, добавленных в сливочную заправку из майонеза, легкой дижонской горчицы, свежего лимонного сока, каперсов и свежей петрушки.Это замечательный салат из морепродуктов, которым можно наслаждаться отдельно от хрустящего масляного салата, но он также восхитителен в бутерброде с крабовым салатом, салатом из крабовой пасты или элегантно подается с половинками авокадо или полыми помидорами.

    Я вырос не на крабах. Фактически, я впервые попробовал что-то подобное в колледже, и это было имитация мяса краба (краб). Я думаю, что эта цитата из статьи SF Gate лучше всего говорит об этом: «Имитация краба сделана из рыбы, называемой сурими. Производители добавляют в сурими наполнители, ароматизаторы и цвет, чтобы имитировать вкус, текстуру и цвет настоящих крабовых ног."И, на мой взгляд, он совсем не похож на настоящий. Для этого салата стоит потратиться на покупку настоящего крупнокалиберного краба.

    Перейти к:

    Советы по рецептам

    Как и в случае с отличным рецептом крабового пирога, рецепт настоящего крабового салата должен быть направлен на улучшение вкуса крабового мяса, а не на конкуренцию с ним (также верно и для салата с креветками). И лучше избегать большого количества заправки, которая может утяжелить салат и сделать его липким. Достаточно, чтобы покрыть каждый нежный кусочек сливочным, соленым и острым вкусом, чтобы раскрыть весь этот восхитительный крабовый вкус.

    Для заправки используйте майонез хорошего качества (или домашний майонез, если вы настроены амбициозно), свежий лимонный сок и, в идеале, соленые каперсы, хотя соленые каперсы тоже подойдут. И я рекомендую использовать внутренние, нежные и хрустящие ребрышки сельдерея (или два, если вы любите сельдерей), чтобы сделать салат нежным и приятным хрустящим.

    Предложения по обслуживанию

    Если вы готовите бутерброды с крабовым салатом, по этому рецепту можно приготовить 4 больших бутерброда на булках из хаги или булочки с булочками или 8 маленьких бутербродов с картофелем или булочками с булочками или булочками с слайдерами.

    Приготовьте салат из крабовых макарон на 4. Приготовьте 8 унций сухих коротких макарон, таких как ротини, макароны из ракушки или макароны, в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остыть. Тщательно слейте воду, затем перемешайте пасту с крабовым салатом. Охладите по крайней мере на один час, чтобы ароматы смешались; снова бросьте прямо перед подачей на стол. (См. Мой салат с пастой из морепродуктов, где вы найдете вариант этого салата с крабами и креветками.)

    Для восхитительных закусок подавайте в половинках авокадо и / или выдолбленных помидорах.Создайте подушку из салата на 6 порционных тарелках, используя листья масляного салата. Выложите половинки авокадо и помидоры на салат и залейте салатом. Остающийся салат искусно разделите по тарелкам и подавайте.

    Что идет с крабовым салатом?

    Подавать в качестве гарнира с простым бутербродом, например валлийский раребит, или горячей тарелкой супа, например, томатным бисквитом, зимним супом из кабачков, картофельным супом из лука-порея или веганским супом из мускатной тыквы.

    Как приготовить крабовый салат

    Шаг 1: Приготовьте заправку, смешав майонез, дижонскую горчицу, свежий лимонный сок, каперсы и петрушку.

    Шаг 2: Положите свежего краба и нарезанный кубиками сельдерей в большую миску. Выложите повязку ложкой и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть ее слоем; обслуживать.

    Видео с рецептами

    ПОДПИСАТЬСЯ НА ВИДЕО

    Крабовый салат

    Марисса Стивенс

    Легкий и вкусный рецепт из настоящего кускового краба. Подавайте самостоятельно, как салат с пастой из морепродуктов или восхитительный бутерброд! Идеально подходит для безглютеновых, низкоуглеводных и кето-диет!

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 0 минут

    Общее время 15 минут

    Салат из блюд

    Американская кухня

    Порции на 4 человека

    Калорийность 226 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • масляные листья салата для покрытия отдельных сервировочных тарелок или салатных тарелок
    • 1 фунт кускового крабового мяса, нарезанный на кусочки скорлупы
    • 1 сельдерей, нарезанный мелко кубиками
    • & frac13; чашка майонеза
    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
    • 2 чайные ложки крупно нарезанных каперсов
    • 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
    • кошерная соль и свежемолотый черный перец по желанию

    Инструкции

    • Разложите листья салата на 4 отдельных сервировочных мисках или салатных тарелках.

    • Добавьте крупный краб и сельдерей в большую миску.

    • Приготовьте заправку, перемешав оставшиеся ингредиенты, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, каперсы и свежую петрушку.

    • Заправка для ложки краба и сельдерея; аккуратно перемешайте, чтобы покрытие равномерно. При необходимости отрегулируйте заправку солью и перцем. Разложите салат по 4 подготовленным мискам или тарелкам и подавайте.

    Примечания

    1. Подавайте этот крабовый салат отдельно или в виде бутербродов с крабовым салатом (этот рецепт подходит для 4 рулетов из хаджи или 8 булочек из картофеля или бриошей) или с холодными макаронами для получения прекрасного салата из пасты из морепродуктов (добавив 8 унций сухого из макарон, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке и охлажденных, получится 4 порции).Или подавайте нарезанные половинками авокадо или выдолбленные помидоры для элегантной трапезы.
    2. Проверьте этикетку майонеза, если вы соблюдаете диету Палео или Whole30, или приготовьте свой собственный майонез с маслом авокадо, который подходит для любой диеты.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *