Салат капуста свекла: Салат-щетка из капусты, свеклы и моркови, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Салат из свежей капусты, варёной свеклы, зелёного яблока и моркови — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта _mir_zakusok_ .

_mir_zakusok_ @cook_21499756

Ростов- на- Дону

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Ингредиенты

20 мин.

400 г Капуста св.
1 шт Свёкла отварная
1 шт Морковь св.
1 шт Лук
1 шт Яблоко
2 ст. л. Сок лимона

по вкусу Сахар
1/2 ч. л. (пол ч. л.) Соль
по вкусу Растительное масло

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Одина❤ и другие отреагировали

Cooksnaps (3)

Автор

_mir_zakusok_ @cook_21499756

11 июня 2020, 19:43

Ростов- на- Дону

Мой Инстаграм:👉_mir_zakusok_ Добро пожаловать 🤗

Больше

Еще больше рецептов от автора

💫 Закусочный торт с Лососем

🔹Ёлка с сёмгой

✨ Салат из пекинской капусты и морского коктейля

💫 Салат с куриной печенью и мандарином

Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой рецепт – Русская кухня: Салаты.

«Еда»Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алексей Зимин

порции:

4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Алексей Зимин2247 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

277

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белокочанная капуста

500 г

Свекла

300 г

Зеленый лук

100 г

Укроп

50 г

Сметана

200 г

Горчица

1 столовая ложка

Оливковое масло

50 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Капусту тонко нашинковать и подавить в глубокой миске кулаками так, чтобы капуста дала сок. Посолить, поперчить и отставить на полчаса.

ШпаргалкаКак подготовить и нашинковать капусту

2За это время сварить в подсоленной воде две некрупные свеклы и остудить. Нарезать свеклу тонкой соломкой, зеленый лук и укроп мелко порубить.

3Сметану смешать с оливковым маслом и горчицей и этим соусом заправить капусту, свеклу, зеленый лук и укроп. Перемещать и подавать как гарнир или салат.

Рецепт салата из свеклы и грецких орехов — работает на настоящей еде

Facebook
Твиттер

Этот красивый салат из свеклы и грецких орехов с кленовым бальзамическим уксусом наполнен ароматом и текстурой и идеально подходит для здорового питания теплым летним вечером.

Салат состоит из питательной красной капусты, грецких орехов, свеклы, моркови и изюма на подушке из шпината и рукколы. Этот рецепт веганский и не содержит глютена.

Питание для плотности питательных веществ

Домашние заправки для салатов

Примечания к рецепту

Связанные рецепты

Свекольный салат с орехами

Питание для плотности питательных веществ

Натертая свекла и морковь — одни из моих любимых ингредиентов для салатов, и я всегда включаю большую порцию в еженедельное приготовление пищи. Они идеально подходят для добавления в салаты, и оба полны антиоксидантов, витаминов и минералов.

Одна вещь, которую я хотел бы иметь в виду при приготовлении блюд, — это плотность питательных веществ. Мне нравится знать, что пища, которую я ем, дает мне энергию, витамины, минералы и макроэлементы, которые мне нужны, чтобы оставаться здоровым и активным.

Постоянный выбор богатых питательными веществами цельных продуктов, а не бедных питательными веществами продуктов с высокой степенью переработки — отличный способ убедиться, что вы покрываете все свои потребности в питании, особенно если вы веган или вегетарианец.

Этот салат из свеклы и грецких орехов включает в себя как морковь, так и свеклу, а также полезные для сердца грецкие орехи, фиолетовую капусту и зелень — все эти высокопитательные продукты делают этот салат богатым антиоксидантами, витаминами и минералами.

Домашние заправки для салатов

Заправки для салатов — это то, что я всегда делаю дома. Это так легко сделать, и это здоровая альтернатива коммерческим, купленным в магазине повязкам.

Обычно я не использую рецепты заправок для салатов, потому что их очень легко смешивать и корректировать по ходу дела. Ниже я перечислил некоторые ключевые ингредиенты, которые вы держите под рукой для приготовления домашних заправок для салатов. Запаситесь ими в своей кладовой, и вы всегда будете готовы быстро и легко переодеться.

Из различных комбинаций этих ингредиентов можно приготовить все, что угодно: от заправки для салата «Цезарь» до тахини и пряного лайма с миндалем.

Ингредиенты для домашней заправки для салата

масла, такие как авокадо и олив.
авокадо
много сушеных трав и специй
свежие травы
лимоны и лаймы
тахини
мягкий тофу
кешью
пищевые дрожжи

Ладно, время салата из свеклы с орехами! Свекла и грецкие орехи должны быть вместе во веки веков. Они просто созданы друг для друга, тебе не кажется?

Добавить что-нибудь сладкое, например, изюм или нарезанные финики? О да. Что еще? Тертая морковь и фиолетовая капуста, потому что они такие красивые и питательные, а также добавляют много вкуса и текстуры.

Примечания к рецепту

Вот некоторые замены, которые подходят для этого рецепта:

используйте нарезанные финики или клюкву вместо изюма
вместо грецких орехов используйте нарезанные орехи пекан, семена подсолнечника, семена тыквы или нарезанный миндаль
попробуйте с этими засахаренными орехами пекан
любой вид зелени можно использовать для основы салата
попробуйте жареную свеклу вместо сырой свеклы
попробуй золотистую свеклу

Любишь этот вкусный салат из свеклы и грецких орехов? Вам они тоже понравятся:

Салат из нута и болгарского перца
Салат из нута барбекю
Салат из дикого риса с брокколи из эдамаме
Салат с жареными овощами и чечевицей
Салат из свеклы и нута

Печать

color h3-transform.text-transform»> Салат из свеклы и орехов

★★★★★ 5 из 2 отзывов

Автор: Дэрин Мейси
Время подготовки: 10 минут
Общее время: 10 минут
Выход: 1 1x
Категория: Салат
Кухня: Американская
Диета: веганская

Описание

Этот яркий и красивый летний салат состоит из богатых питательными веществами овощей, таких как свекла, морковь и фиолетовая капуста. Хрустящие грецкие орехи и сладкий изюм добавляют текстуру и идеальное количество сладости.

Для заправки

3 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки кленового сиропа
1/2 чайной ложки морской соли
1/2 ч. л. черного перца
2 зубчика чеснока, натертых

Для салата (на порцию)

2 горсти салатной зелени, рукколы или молодого шпината
1/2 чашки очищенной и натертой моркови
1/2 стакана очищенной и натертой свеклы (1 маленькая свекла)
1/2 стакана краснокочанной капусты, очень мелко нарезанной (используйте мандолину, если она у вас есть)
3 ст. л. кусочков грецких орехов или измельченных грецких орехов
3 столовые ложки изюма или клюквы

1/4 стакана свежей черники

Добавьте все ингредиенты для заправки в контейнер и энергично взбейте или встряхните, чтобы все смешалось.
Соберите свой салат, начав с зелени, а затем добавьте все остальные ингредиенты. Ингредиенты указаны на 1 порцию салата. Заправки достаточно для 4 салатов, поэтому отрегулируйте ингредиенты салата соответственно, если вы готовите несколько порций. Если нет, сохраните оставшуюся заправку на потом. Или добавьте все в большую миску и перемешайте, а затем переложите в сервировочную миску 9.0004
Сбрызните несколькими столовыми ложками заправки и наслаждайтесь.

Ключевые слова: свекольный салат с грецкими орехами, свекольный салат с рукколой

Первоначально опубликовано: 1 августа 2014 г.

Facebook
Твиттер

Салат из красной капусты и свеклы с фетой, инжиром, грецкими орехами и гранатом

от редакции