Салат из яиц и колбасы: Пикантный салат с колбасой, яйцами и овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Пикантный салат с колбасой, яйцами и овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Вариант сытного и вкусного салата, но с пикантными нотками варено — копченой колбасы очень похож на оливье, но это отдельное блюдо, которое рассчитано на дружный семейный воскресный ужин, или к приходу гостей. Продукты в нем недорогие и доступны для большинства людей. Готовится он также не долго, стоит только подождать, пока отварятся картофель, морковь и яйца.

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Вареная колбаса	400 г
Колбаса варено-копченая	300 г
Картошка	8 шт. = 1040 г
Морковь	2 шт. = 260 г
Куриное яйцо	6 шт. = 360 г
Соленые огурцы	2 шт. = 60 г
Консервированный горошек	1 банка / 380 г = 380 г
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Как вариант, попробуйте приготовить салат с отварным куриным филе или мясом индейки, это снизит калории и добавит питательные вещества.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте картофель, морковь и отварите их до готовности, охладите и очистите. Также отварите яйца, охладите их и очистите. Откройте горошек, майонез, очистите от пленки колбасу.

Шаг 1

Нарежьте картофель, морковь, огурцы и яйца средним кубиком. Отправьте их в удобную глубокую емкость и перемешайте.

Шаг 2

К нарезанным ингредиентам салата отправьте промытый зеленый горошек. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и перемешайте.

произвести впечатление

Выложите салат на порционную тарелку с помощью кулинарного кольца. Украсьте кружочком лимона, веточкой петрушки.

Салат с колбасой — 64 рецепта с фото и видео

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию

Салат «фантазия», с колбасой и корейской морковью

Каталог: Салат с колбасой

739220 мин.806

Пальчики оближешь

13 января 2023, 11:26

Салат с фасолью, кукурузой, копченой колбасой и помидорами

Каталог: Салат с колбасой

300901

Сергей Затолокин

12 декабря 2022, 14:29

Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром

Каталог: Салат с колбасой

19027 мин.401

Наталья Василенко

18 июля 2022, 09:25

Салат «минутка» без яиц и майонеза

Каталог: Салат с колбасой

355115 мин. 500

Татьяна Арт

13 мая 2022, 18:52

Не классический оливье

Каталог: Салат с колбасой

150302

Tanyaeda

22 марта 2022, 19:51

Новый салат «неженка» с ветчины и сыра

Каталог: Салат с колбасой

359640 мин.401

Оля Кириатова

26 января 2022, 11:59

Картофельный салат с копчёной колбасой

Каталог: Салат с колбасой

415404

Tanyaeda

17 декабря 2021, 12:45

Немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой

Каталог: Салат с колбасой

522330 мин.203

Roman Kefir

14 декабря 2021, 07:44

Салат «банкетный» с колбасой

Каталог: Салат с колбасой

540010 мин.600

Светлана Аниканова

27 ноября 2021, 14:18

Салат из мексиканской смеси овощей с колбасой

Каталог: Салат с колбасой

624540 мин.612

Ольга

28 мая 2021, 11:14

Салат с колбасой, сухариками и кукурузой за 15 минут

Каталог: Салат с колбасой

451910

Вкусные идеи Натали

25 мая 2021, 13:32

Салат «охотничий» с копченой колбасой

Каталог: Салат с колбасой

704230 мин. 513

Tanyaeda

28 апреля 2021, 19:20

Салат «лайза»

Каталог: Салат с колбасой

451010 мин.412

Светлана Аниканова

06 марта 2021, 16:46

Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками

Каталог: Салат с колбасой

325730 мин.612

ALLA

06 февраля 2021, 21:49

Салат венеция

Каталог: Салат с колбасой

3016418

Светлана Миронова

23 декабря 2020, 13:21

Салат с рисом яйцами и колбасой

Каталог: Салат с колбасой

261340 мин.610

Ольга

04 декабря 2020, 12:01

Слоеный салат «синьор помидор»

Каталог: Салат с колбасой

796820 мин.610

Наталья Василенко

24 сентября 2020, 11:12

Салат из савойской капусты с горохом и колбасой

Каталог: Салат с колбасой

381015 мин.610

Ольга

03 сентября 2020, 07:45

Салат из колбасы с куриными яйцами и огурцами

Каталог: Салат с колбасой

908925 мин.613

Ольга

23 июля 2020, 08:29

Быстрый салат из свежей капусты с помидорами и полукопченой колбасой

Каталог: Салат с колбасой

1012320 мин. 613

Ольга

06 июля 2020, 07:45

Салат «охотничий» с сырокопченой колбасой

Каталог: Салат с колбасой

1007412

Just Cooking

20 мая 2020, 19:27

Салат с омлетом

Каталог: Салат с колбасой

849420 мин.210

Elvira

07 мая 2020, 13:28

Салат на праздник с колбасой

Каталог: Салат с колбасой

659615 мин.410

Svetlana like

14 марта 2020, 22:17

Салат с колбасой

Каталог: Салат с колбасой

345515 мин.410

Svetlana like

11 марта 2020, 20:08

Салат китайский

Каталог: Салат с колбасой

274210 мин.610

Татьяна Рецептова

03 декабря 2019, 19:33

Салат с копченой колбасой и морковью по-корейски

Каталог: Салат с колбасой

713710 мин.310

Наталья Василенко

14 ноября 2019, 21:27

Салат «снежная королева» #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Каталог: Салат с колбасой

386330 мин.332

Наталья Курникова

12 ноября 2019, 13:40

Салат крабовый с колбасой

Каталог: Салат с колбасой

184205 мин. 411

Голодный Лев

06 сентября 2019, 10:43

Салат на скорую руку

Каталог: Салат с колбасой

1923715 мин.411

Наталья Василенко

19 июня 2019, 07:28

Салат дружба

Каталог: Салат с колбасой

502010 мин.611

Кулинарный дуэт

12 июня 2019, 18:33

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Надежда РизвановаПроще некуда: шарлотка и ее приключенияАй да фрукт: о груше — все самое интересноеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Пасхальные яйца драконаСмузи с черной смородиной без сахараДрожжевой кулич с цукатами

Салат для завтрака — Стройная кухня

Салаты подходят не только для завтрака и ужина. Попробуйте этот вкусный салат для завтрака, приготовленный из сосисок, яиц, зелени, мускатной тыквы, грибов и авокадо.

Рецепт салата на завтрак

Устали от одних и тех же блюд на завтрак? Этот салат на завтрак с колбасой — сытное блюдо с низким содержанием углеводов и подходит для Whole30, которое будет держать вас сытым все утро.

Когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, палео или диеты Whole30, вы знаете, что примерно через неделю вы никогда не захотите увидеть еще одну яичницу-болтунью. Это не значит, что вы полностью отказались от яиц — просто пришло время что-то смешать, и этот салат на завтрак — идеальный рецепт для этого.

Честно говоря, я сомневался, насколько вкусным может быть этот салат, но он действительно восхитителен. Колбаса, сваренные вкрутую яйца, тыква с орехами, грибы и авокадо с достаточным количеством лимонного сока и кинзы, чтобы уменьшить насыщенность.

Тем, кто готовит заранее, рекомендую добавить помидоры черри, авокадо, кинзу и лимонный сок прямо перед подачей на стол. Благодаря этому все остается ярким и свежим. Вы также можете заменить колбасу куриным фаршем, нарезанной курицей-гриль, говяжьим фаршем или нарезанным стейком.

Как приготовить салат на завтрак

Этот салат приготовить проще, чем может показаться, и его можно приготовить менее чем за 30 минут.

Приготовьте колбасу: начните с обжаривания колбасы или любого другого мяса, которое вы решите использовать в тарелках для завтрака. Причина, по которой мы начнем с колбасы, заключается в том, что она будет придавать вкус тыкве и грибам во время приготовления. Готовьте, пока она не подрумянится, и если вы используете необжаренную колбасу, убедитесь, что она прожарилась.
Добавить тыкву и грибы: Затем добавить тыкву и грибы. Чтобы тыква быстро приготовилась, нарежьте ее небольшими кусочками. Здесь можно было поменять местами разные овощи. Некоторые фавориты включают капусту, сладкий картофель, брокколи, цветную капусту, кабачки и капусту. Если овощи не становятся мягкими или подрумяниваются слишком быстро, добавьте в сковороду немного воды. Это поможет овощам быстрее приготовиться.
Приготовление свежих овощей: Пока колбаса и овощи готовятся, подготовьте все остальные ингредиенты. Нарежьте помидоры, кинзу, красный лук и авокадо. Если вы еще не приготовили яйца, сделайте это.
Соберите салат: Соберите салат с вареной колбасой, овощами и большим количеством свежевыжатого лимонного сока и свежих трав, таких как кинза, петрушка или базилик.

Идеи для рецептов

Это один из тех рецептов, которые можно разнообразить по своему вкусу или просто использовать ингредиенты, которые есть у вас дома.

Поменяйте местами разные вкусы колбасы , чтобы изменить профиль вкуса. Среди фаворитов классическая колбаса для завтрака, куриная яблочная колбаса и острая итальянская колбаса. Вы также можете использовать различные белки, включая говяжий фарш, фарш из индейки, вареную курицу, бекон или тофу.
Попробуйте разные овощи вместо грибов и мускатной тыквы. Брокколи, картофель, сладкий картофель, цветная капуста, белокочанная капуста, кабачки или кабачки — все это хорошо работает. Вы также можете использовать остатки жареных овощей, которые есть у вас под рукой.
Попробуйте приготовить этот салат с домашней заправкой вместо лимонного сока. Попробуйте это ранчо из халапеньо, медовой горчицы или бальзамического уксуса.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько ответов на наиболее часто задаваемые вопросы об этом салате на завтрак?

Этот салат на завтрак с низким содержанием углеводов?

Этот салат подходит для низкоуглеводной диеты, но не подходит для кето-диеты из-за мускатной тыквы. Для низкоуглеводного и кето-дружественного варианта замените кабачки цветной капустой или другим овощем с низким содержанием углеводов.

Подходит ли этот салат с колбасой на завтрак для приготовления еды?

Этот салат отлично подходит для приготовления пищи, просто упакуйте приготовленные продукты и свежие продукты отдельно, чтобы свежие продукты не размокли. Также лучше нарезать авокадо непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не подрумянился.

Можно ли приготовить это с беконом?

Этот салат очень вкусен с беконом или беконом из индейки вместо колбасы. В этом салате подойдет любой белок, но для ощущения завтрака обязательно используйте мясо для завтрака.

Другие рецепты легкого завтрака

Если вы ищете другие вкусные рецепты завтрака, попробуйте следующие:

Рецепт

Салат на завтрак

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут

Распечатать рецепт
Скачать PDF

Ингредиенты

ПОРЦИИ:

ЕДИНИЦЫ: США

▢
1 фунт постной колбасы из индейки
9

2 стакана тыквы, нарезанной кубиками (небольшие кусочки)

▢
2 стакана грибов, разрезанных пополам
▢
4 яйца, сваренных и нарезанных
▢ 90 90 90 90 0 3 помидора черри 90
, 0 3 стакана 20
▢
1/ 4 чашки красного лука, нарезанного
▢
1 авокадо, нарезанного кубиками
▢
1/2 чашки кинзы, нарезанной
▢
2 лимона, выжатых

Добавьте мускатную тыкву и грибы. Варить 8-10 минут до мягкости, при необходимости добавив немного воды, чтобы предотвратить пригорание.

Смешать колбасу, кабачки и грибы с оставшимися ингредиентами. Хорошо приправьте солью и перцем.

Диеты:

Чистое питание
Без глютена
Низкоуглеводное
Палео
Whole30 ^®

Размер порции: 2,5 чашки

Количество на порцию

Калории 413

Калории из жира 194

% Дневная норма *

Всего жиров 21 г 0 23 Satur % 93002 Жир 5г

24%

Мононенасыщенный жир 0 г

Полиненасыщенные жиры 0 г

Холестерин 271 мг

90%

Натрий 773 мг

03% 6г

Пищевые волокна 8 г

31%

Сахара 9 г

Белки 32 г

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Указанная пищевая ценность является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от метода приготовления.

Об авторе Познакомьтесь с Кристен МакКэффри

Привет! Я автор кулинарной книги, разработчик рецептов и кулинарный энтузиаст Slender Kitchen. Я одержима приготовлением здоровой пищи, которую легко приготовить и которая абсолютно вкусна. Планирование питания — мое секретное оружие, и я надеюсь, что смогу облегчить вам время приема пищи с помощью наших проверенных рецептов и надежных планов питания. Узнать больше

Получайте вкусные, полезные рецепты каждую неделю прямо на ваш почтовый ящик.

Ваше имя *

Ваш адрес электронной почты *

Присоединяйтесь к более чем 80 000 подписчиков.

Сытный салат с сосисками для любого завтрака/позднего обеда

Добавьте зелень к завтраку и позднему завтраку с этим сытным салатом с сосисками. Этот салат, усеянный домашними сосисками для завтрака, идеально сваренными вкрутую яйцами и карамелизированными яблоками, а также заправленный кленовой заправкой, может стоять отдельно в качестве основного блюда или служить гарниром к домашнему позднему завтраку.

Любите пикантные блюда на завтрак? Обязательно попробуйте индюшачье печенье на День Благодарения и подливку, а также миски с буррито для юго-западного завтрака!

Привет.

ВСЕ.

Я понимаю, что вы закатываете глаза от моего восторга по поводу салата с сосисками для праздничного бранча. (Вы знаете, как организовать праздничный бранч, да?)

НО это не просто любой салат для бранча.

Почему мне нравится этот рецепт:

Давайте обсудим салат на завтрак: Вы бы подали этот салат на завтрак вместо выпечки? Или рядом с ними?

Неудивительно, что я за больше фруктов, овощей и листовой зелени.

Это сочетание капусты, яблока, сваренного вкрутую яйца и домашней колбасы для завтрака — именно то, что я хочу от своего утра. Можно даже назвать это здоровым завтраком. (У него определенно хороший баланс!)

Помимо того, что это отличная часть завтрака, этим салатом можно наслаждаться ВЕСЬ ДЕНЬ.

Однажды нам очень понравилось на ужин. И он станет чаще появляться на нашем столе для завтрака.

Другие рецепты позднего завтрака, которые можно попробовать в ближайшее время: Домашние блины на пахте | Как испечь бекон | Холодный напиток со сладким ванильным кремом | Картофельное пюре Чоризо Завтрак Тако | Сытный праздничный пирог с заварным кремом

Хотите больше вдохновения для завтрака и позднего завтрака? Загляните в мой список рецептов завтраков и бранчей, чтобы найти больше идей!

Что нужно для приготовления этого рецепта:

Крапчатое Нёбо участвует в партнерских программах. Являясь партнером Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки. Пожалуйста, обратитесь к моему раскрытие страницы для получения дополнительной информации об этих партнерских программах.

Стеклянные миски
Ложка для печенья на 2 столовые ложки
Сковородка с антипригарным покрытием
8 унций. стеклянная банка

В дополнение к этим инструментам вам также понадобятся некоторые ингредиенты:

Свиной фарш — Я использовал более постный свиной фарш, но вы можете использовать все, что у вас есть под рукой.
Чистый кленовый сироп — он добавит сладости нашим домашним сосискам на завтрак, а также кленовому винегрету
Специи — мы собираемся использовать молотый шалфей, кошерную соль, семена фенхеля, черный перец и приправу для птицы, чтобы придать вкус пирожкам с сосисками из молотой свинины на завтрак.
Оливковое масло первого холодного отжима — нам понадобится немного его для котлет с сосисками на завтрак, а также для винегрета.
Кале — вам понадобится пучок капусты. Вы можете использовать лактино или курчавую капусту. Нарежьте его острым ножом тонкими полосками. (Чем тоньше капуста, тем легче будет покрыть ее винегретом.)
Масло сливочное несоленое — нам нужно совсем немного, чтобы приготовить яблоки.
Яблоки — используйте свой любимый сорт. Я неравнодушен к медовым чипсам, потому что мне нравится, как они на вкус в сыром и вареном виде, а вы любите.
Сваренные вкрутую яйца — очистите их и разрежьте пополам, чтобы вы могли легко приготовить салат на завтрак
Яблочный уксус — это кислота в нашем винегрете. Мне нравится его вкус в сочетании с кленовым. Обратите внимание, что это не то же самое, что яблочный сидр или яблочный сок.
Дижонская горчица — нужно совсем немного, чтобы придать заправке пикантный вкус.
Соль и перец — для винегрета мы используем комбинацию мелкозернистой кошерной соли и свежемолотого черного перца.

Как приготовить Салат на завтрак с колбасой

Этот рецепт можно делать поэтапно, так как у нас есть много ингредиентов, которые входят в состав этого салата.

Несколько элементов, которые можно приготовить заранее и хранить в холодильнике:

Пирожки с сосисками (сырые и запечатанные в герметичном контейнере)
Кленовый соус винегрет
Яйца вкрутую

Приготовление домашних кленовых сосисок

В большой миске смешайте свиной фарш с кленовым сиропом, шалфеем, солью, семенами фенхеля, перцем и приправой для птицы. Используйте свои руки, чтобы замесить смесь до всего вместе взятых.

Не думайте, что вам нужно слишком много работать, но, пожалуйста, знайте, что вы хотите, чтобы все смешалось так, чтобы приправы были распределены по всей поверхности.

Используйте ложку для печенья с 2 столовыми ложками, чтобы зачерпнуть и сформировать котлеты. (В этом размере их будет 15. ) Округлите их руками и положите на тарелку.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и положите котлеты в сковороду.

Вы можете сделать это двумя партиями, если ваша сковорода меньше, потому что вы не хотите переполнять сковороду.

Готовьте с одной стороны, пока они не станут хрустящими и не подрумянятся. Переверните лопаткой и прожарьте котлеты до конца.

Повторите процесс столько раз, сколько потребуется, чтобы приготовить все котлеты из колбасы, затем отложите в сторону.

Карамелизируйте яблоки

Растопите сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне.

Добавьте нарезанные яблоки и готовьте до карамелизации. Это займет 3-5 минут, в зависимости от вашей плиты.

Когда одна сторона закарамелизуется, переверните и поджарьте другую сторону.

Когда яблоки закарамелизуются, снимите их с огня и отложите в сторону на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Приготовление кленового уксуса

Отмерьте оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу и кленовый сироп в стеклянную банку. Энергично встряхните, затем попробуйте.

При необходимости добавьте соль и перец.

Отложить.

Как приготовить рецепт бранч-салата

Добавьте нашинкованную капусту в большую миску. Сбрызните заправкой и перемешайте, пока зелень не будет покрыта.

Выложите на завтрак колбасу, сваренные вкрутую яйца и карамелизированные яблоки.

Подавайте в течение 30 минут и наслаждайтесь!

Легкие развлекательные советы от Эрин

Я люблю такой хороший салат на завтрак, потому что он сытный и вкусный. Этот рецепт также сочетает в себе лучший пикантно-сладкий вкус, но его не слишком много в любом направлении, и это приводит к действительно приятному салату.

Он станет отличным украшением домашнего завтрака или бранча!

Вот несколько способов подачи этого салата на поздний завтрак:

Приготовьте заправку за несколько дней и храните ее в холодильнике в прохладном месте. Достаньте его из холодильника за 30-45 минут до подачи.
Яйца сварить вкрутую рано тоже.
Заранее заправьте капусту и убедитесь, что капуста тонко нарезана! Чем тоньше капуста, тем легче ей будет пропитываться заправкой. Этому также поможет раннее добавление капусты с заправкой.
Пожарить колбасу на заказ … но пирожки сделать пораньше. Их можно хранить в холодильнике и готовить на заказ.