119 акции

Рубрика: Свинина, бутерброды

Взаимодействие с читателями

Южный салат из кукурузного хлеба с ветчиной — Повара в рамке

Опубликовано: 29 августа 2021 г. · Изменено: 10 марта 2023 г. Кейт Морган Джексон · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Перейти к рецепту

Этот рецепт южной кукурузы салат из хлеба с ветчиной идеальный сытный салат на ужин и отличный способ использовать остатки ветчины!

PIN-код этого рецепта Южного салата из кукурузного хлеба с ветчиной прямо сейчас… Чтобы вы могли приготовить его позже!

Одно из моих любимых блюд, которые всегда под рукой во время напряженной недели, — это стейк из ветчины. Вы можете найти эти предварительно приготовленные толстые ломтики бескостной ветчины в супермаркете, обычно рядом с беконом.

Они обычно поставляются порциями по 8 унций, которые я считаю идеальными для нарезки и добавления во все, от моего любимого 15-минутного супа с ветчиной и картофелем до хлебного пудинга Монте-Кристо.

И в этом случае ветчина является одной из звезд этого восхитительного салата из кукурузного хлеба на ужин!

Что такое кукурузный салат?

Традиционный салат из кукурузного хлеба — это классический южный гарнир, состоящий из раскрошенного кукурузного хлеба с фасолью, кукурузой, иногда помидорами, иногда беконом, заправленный заправкой в ​​стиле ранчо.

Если вы ищете отличный рецепт традиционного салата из кукурузного хлеба, попробуйте этот рецепт от Spicy Southern Kitchen!

Здесь, в Доме мечты Каролины, мы не самые большие любители фасоли (опускает голову), но я подумал, что могу превратить ее в основное блюдо, заменив ее на, да, нарезанную ветчину.

Я оставила помидоры, кукурузу и сливочную, мечтательную заправку, но исключила сыр и бекон (я знаю, КТО Я?), просто чтобы немного облегчить ситуацию.

Что касается кукурузного хлеба, я пошел к своему старому резерву, этой надежной коробке смеси для кукурузного хлеба Jiffy. Если у вас есть дополнительное время и вы хотите сделать свой собственный, вы не ошибетесь с этой домашней версией.

А если у вас мало времени, вы можете купить готовый кукурузный хлеб в своем супермаркете. Все будет хорошо, когда оно окажется в этом салате!

Как приготовить южный салат из кукурузного хлеба с ветчиной!

Приготовьте быструю заправку типа «ранч», смешав по четверти стакана майонеза, сметаны и молока вместе с нарезанной свежей петрушкой и щепоткой чесночного порошка, лукового порошка, соли и перца. Перемешайте и отложите.

Испеките кукурузный хлеб на квадратной 8-дюймовой сковороде — мы любим Jiffy! — согласно инструкции на упаковке. Или использовать готовый.

Дайте кукурузному хлебу остыть, а затем раскрошите его на мелкие кусочки. Остерегайтесь воров кукурузного хлеба.

Положите крошки кукурузного хлеба в сервировочную миску, добавьте по чашке кукурузных зерен и нарезанных свежих помидоров, а также 8 унций нарезанной кубиками ветчины и аккуратно перемешайте.

Добавляйте заправку ложками, пробуя на вкус, пока она не будет заправлена ​​по вашему вкусу.

Еще несколько советов по приготовлению южного салата из кукурузного хлеба с ветчиной!

Как лучше всего получить кукурузные зерна?

Если вы делаете это в сезон свежей кукурузы, отрежьте пару початков кукурузы! Расстелите кухонное полотенце на прилавке (это для того, чтобы поймать сбежавшие зерна, которые любят отскакивать), положите на ткань неглубокую миску и крепко держите верхушку кукурузного початка одной рукой в ​​центре миски – она не важно какой конец. Используйте нож для очистки овощей зигзагообразными движениями отрезайте ядра полосками, пока не удалите все ядра. Если у вас не сезон свежей кукурузы, вы можете использовать замороженную кукурузу — сначала убедитесь, что она полностью разморожена.

Можно ли использовать для этого рецепта готовую заправку ранч?

Конечно можно! Хотя я должен сказать вам, что домашняя версия намного лучше, и ее приготовление занимает около 5 минут.

Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

Да, но если вы можете добавить заправку прямо перед подачей на стол, это гарантирует, что ваши крошки кукурузного хлеба не станут слишком размокшими до того, как ваши счастливые посетители съедят их.

Разложите по тарелкам и подавайте!

Ням, ням и еще раз ням. Удачного салата из кукурузной муки, друзья!

ДРУГИЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С ВЕТЧИНОЙ, КОТОРЫЕ МЫ ЛЮБИМ!

Теплый салат с ветчиной и картофелем

Этот теплый салат с ветчиной и картофелем станет еще более замечательным благодаря свежей зеленой фасоли! Отличный способ использовать остатки ветчины и добавить ароматные овощи.

Салат «Монте-Кристо»

В этом салате «Монте-Кристо» есть все, что вам нравится в классическом сэндвиче с ветчиной, швейцарским сыром и индейкой, на этот раз в форме салата!

Салат из южной кукурузной ветчины

Этот рецепт салата из южной кукурузной ветчины — идеальный салат для сытного ужина и отличный способ использовать остатки ветчины!

• color»> Автор: Кейт Морган Джексон
• Время подготовки: 20 минут
• Время охлаждения: 30 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Выход: 4 1x
• Категория: Ужин
• Метод: Духовка
• Кухня: Южная Америка

Для заправки

• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана сметаны
• 2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/8 чайной ложки перца
• 3/4 стакана молока

Для салата

• 1 упаковка смеси для кукурузного хлеба (мы любим Jiffy!)
• 1 стакан кукурузных зерен
• 1 чашка нарезанных кубиками помидоров
• 8 унций ветчины, нарезанной на небольшие кусочки

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Смешайте все ингредиенты для заправки и отложите в сторону.
2. Выпекайте кукурузный хлеб согласно инструкции на упаковке.
3. Дайте кукурузному хлебу остыть, а затем раскрошите его на кусочки.
4. Поместите крошки кукурузного хлеба в сервировочную миску, добавьте кукурузу, помидоры и ветчину и аккуратно перемешайте.
5. Добавляйте заправку ложками, пробуя на вкус, пока она не будет заправлена ​​по вашему вкусу.
6. Разложите по тарелкам и подавайте!

Оборудование, которое мы использовали для приготовления этого рецепта

Мерный стакан

Чаши для смешивания

Разделочная доска

Противень для выпечки 8 x 8

Примечания

Нужно что-то добавить к кухонному оборудованию, чтобы приготовить этот рецепт? Ниже приведены некоторые предметы, которые мы использовали на кухне Framed Cooks, чтобы приготовить это блюдо.