Morvolna

Buchy

Теплый салат с тыквой, руколой и кедровыми орешками, пошаговый рецепт на 2055 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами

Этот салат не только витаминный, но еще сытный и вкусный, поэтому, на мой взгляд, вполне может стать полноценным обедом или ужином. Сок апельсина можно заменить соком лайма или лимона, а зиру — тмином

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Юлия Высоцкая

02 мая 2010

Реклама

Софья

14 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

на 2 порции:

400 г мякоти тыквы

пучок руколы

горсть кедровых орешков

100 г мягкого творожного сыра

2 ст. оливкового масла

2 ст.ложки сливочного масла

щептка сухого орегано (по желанию)

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Тыкву нарезать не большими кусочками. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тыкву,посолить,поперчить, посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и положить кусочки сливочного масла. Это очень важно,тогда тыква будет очень нежной и с румяной корочкой.

Запекать тыкву при 200С примерно 15 минут (может меньше,зависит от Вашей духовки) Тыква готова, теперь оформить салат.

На порционную тарелку выложить листья руколы, тёплую тыкву,творожный сыр, посыпать кедровыми орешками, полить маслом, которое осталось после запекания тыквы. Очень вкусное сочетание, попробуйте! Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымипростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекатьиз тыквы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат с рукколой и рукколой из жареного ореха или тыквы

Опубликовано 24 июля 2021 г.

Обновлено: 11 сентября 2022 г.

автор: Bella Bucchiotti Кроме того, приготовить этот салат из тыквы и феты совсем несложно! Вы можете использовать кабачки или тыкву, так как вкусы каждого из них очень похожи. Руккола имеет освежающий перечный вкус, хотя этот ингредиент можно заменить смесью зелени, молодым шпинатом или ромэном. Если вы ищете рецепт осеннего салата, попробуйте этот салат из тыквы или рукколы из тыквы. Салат из запеченных кабачков — осенний фаворит!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, подробности см. в политике конфиденциальности.

Миндаль добавляет хруста, а фета придает пикантный, соленый, сливочный вкус и мягкую текстуру. Вы можете заменить миндаль на ваши любимые орехи. Пекан подойдет, или вы можете попробовать грецкие орехи или даже фисташки. В общем, это замечательный салат из жареной тыквы, наполненный питательными ингредиентами.

Я люблю апельсиновый уксус. На самом деле он подходит ко всем видам салатов, а не только к этому салату из тыквы и феты. Наряду с апельсиновым соком вам понадобятся масло, уксус, мед, соль и перец. Для лучшего вкуса стоит использовать свежевыжатый апельсиновый сок. Для разнообразия используйте половину сока лайма и половину апельсина, а не только апельсиновый сок.

Приготовить салат из тыквы или тыквенной рукколы очень просто. Используете ли вы кабачки или тыкву, называете ли вы это рукколой или рукколой, вы не ошибетесь.

Поджарьте кабачки или тыкву, чтобы подчеркнуть естественную сладость и сделать их нежными. Нарежьте их небольшими кусочками и выбросьте кожицу и семена. Чтобы они стали мягкими, потребуется около получаса, в зависимости от их размера и вашей духовки. Старайтесь, чтобы все кусочки были одинакового размера, чтобы все они были готовы одновременно.

Держите духовку горячей после приготовления тыквы, чтобы можно было поджарить в ней орехи. Другой способ сделать это — разогреть сковороду на плите и поджарить (или поджарить) в ней орехи. Не добавляйте масло, если вы делаете это таким образом.

Жареная тыква, жареные орехи и руккола сочетаются с фетой и винегретом, чтобы завершить блюдо. Я люблю это с тыквой, еще теплой из духовки! Если вы готовите салат из тыквы или рукколы заранее, не добавляйте рукколу, заправку или фету до самой подачи.

В этом легком салате из жареной тыквы так много восхитительных контрастов. Вот почему это так хорошо работает. Сливочная фета контрастирует с острым цитрусовым винегретом. Орехи контрастируют с мягкими ингредиентами. А затем сладкая тыква или кабачки добавляют еще один слой к общему вкусу. Рецепт осеннего салата просто потрясающий!

Вам могут быть интересны эти два ингредиента, если вы планируете приготовить жареный орех или тыкву с фетой и рукколой. В чем разница между этими двумя? Ну, сначала давайте посмотрим на сходства. Они оба сладкие, оба оранжевые и оба вкусные!

Мускатная тыква содержит 45 калорий в 3½ унции, а тыква — 26. В ней также немного больше углеводов. Тыква содержит больше витамина B2, в то время как мускатная тыква содержит больше других витаминов.

Мускатная тыква длинная, а тыква круглая. У них разные вкусы и текстуры, но вам, возможно, придется попробовать их рядом, чтобы понять, что я имею в виду! Это очень тонкие различия.

Просто используйте все, что у вас есть, для этого блюда из жареного ореха или тыквы с рукколой и фетой. Вы даже можете использовать оставшиеся жареные кубики тыквы для этого салата из тыквы и феты. Разогрейте их или охладите, как вам больше нравится.

Бьюсь об заклад, нарезанная свежая клубника будет восхитительна в этом салате из жареных тыкв. Если для вас это слишком сладко, уменьшите вдвое количество меда в заправке, чтобы компенсировать его. Если фета не ваш любимый сыр, подумайте о свежей моцарелле (в жидком виде) или козьем сыре.

Салат из мускатной тыквы или рукколы из тыквы можно подавать как есть на ужин или в качестве легкого обеда или в сочетании с хрустящим хлебом с маслом.

Планируете взять это на работу на обед? Вы можете положить его в стеклянную банку (сквош, миндаль и фета на дне с заправкой из винегрета, а сверху рукколой, чтобы она не размокла. Переложите ее в сервировочную миску, чтобы приготовить прекрасный салат на обед.

Этот осенний салат рецепт просто невероятный. Я никогда не устаю от салата из тыквы и феты. Это просто так! И вы не можете превзойти свежую жареную тыкву и поджаренные орехи пекан. Мм!

Жареный баттернат или тыквенный фета Руккола Рецепт

Жареная ореха или тыквенная ракетная ракетная салат с вырубкой фета

Курс: салат, боковое блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: тыква

Время подготовки: 40 минут

Время: 40 минут

: 2

. : 761 ккал

Автор: Белла Буккиотти

Салат из жареных орехов или тыквы с рукколой и фетой очень вкусный. Кроме того, приготовить этот салат из тыквы и феты совсем несложно! Если вы ищете рецепт осеннего салата, попробуйте этот салат из тыквы или рукколы из тыквы. Салат из запеченных кабачков — осенний фаворит!

• 1 кабачок или тыква небольшого размера
• 3 чашки рукколы
• 1/2 чашки миндаля
• 4 унции раскрошенного сыра фета
• 1 ст. оливковое масло

Апельсиновый уксус

• 2 ст. свежевыжатый апельсиновый сок
• 2 ст. оливковое масло
• 2 ст. красный винный уксус
• 1 ст. мед
• 1/2 ч. л. соль
• 1/4 ч. л. молотый перец

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и смажьте противень.

• Нарежьте кабачки небольшими кусочками, удалив кожицу. Поместите кусочки тыквы в противень; посыпьте их солью. Запекайте тыкву в течение 20 минут, переверните кусочки и запекайте еще 10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими.

• В другой противень положите миндаль, сбрызнув оливковым маслом. Уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту. Обжаривайте миндаль в течение 10-15 минут или до светло-коричневого цвета.

• Для винегрета просто взбейте все ингредиенты до однородности.

• Разложите запеченную тыкву, жареный миндаль и листья рукколы в две миски. Украсить раскрошенным сыром фета и сбрызнуть апельсиновой заправкой.

Калорийность: 761 ккал | Углеводы: 63 г | Белок: 20 г | Жир: 53 г | Насыщенные жиры: 13 г | Полиненасыщенные жиры: 7 г | Мононенасыщенные жиры: 30 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 1136 мг | Калий: 1766 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 40847 МЕ | Витамин С: 91 мг | Кальций: 608 мг | Железо: 5 мг

• Замените миндаль орехами пекан или грецкими орехами. Вы можете приготовить жареные орехи заранее, так как они хранятся в герметичном контейнере неделями.
• При желании замените рукколу молодым шпинатом.

• Если вы решите приготовить этот салат заранее, добавьте рукколу, сыр фета и заправку непосредственно перед подачей на стол, чтобы листья рукколы не выглядели поврежденными.

Присоединяйтесь ко мне на Facebook! Поставьте лайк @XOXOBellaBucchiotti на Facebook, чтобы узнать больше идей рецептов

Предоставленная информация о питании является только оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и опасений, которые могут у вас возникнуть.

Так что, если вы ищете новые идеи для салата, этот рецепт рукколы с жареным мускатным орехом или тыквой никогда не разочарует!

Вам могут понравиться эти рецепты

Как жарить тыкву на гриле

Если вы ищете руководство и вдохновение для приготовления всех блюд из тыквы, позвольте мне познакомить вас с жареной тыквой на огне. в вашем гриле! Да, вы можете пожарить тыкву на гриле, и это тоже весело и вкусно! Если вы ищете другие рецепты закусок или гарниров, обязательно посетите мою страницу закусок!

Стейк Тостадас с сальсой брава в …

Пожалуйста, включите JavaScript

Стейк Тостадас с сальсой Брава во Флориде 1

Большинство людей думают о тыквенном пироге, когда думают об этой культовой осенней тыкве. Но в этом рецепте из него получается замечательный салат, запеченный на углях и подаваемый теплым с рукколой и козьим сыром.

Этот рецепт — один из тех, которые действительно удивляют людей, потому что это нетрадиционный способ приготовления тыквы, хотя, если подумать, человечество использует огонь таким образом уже тысячи лет. Что старое, то снова новое!

Вытащив тыкву из углей, а затем разделив ее для впечатляющей подачи салата, вы можете выиграть место на вашем праздничном столе в этом году, я знаю, что оно будет и на моем!

Я не могу взять на себя ответственность за идею этого рецепта, она принадлежит моему герою гриля, Фрэнсису Маллманну, аргентинскому шеф-повару, прошедшему обучение во Франции, в его кулинарной книге 7 Fires есть всевозможные творческие рецепты.

1) Начните с тыквы маленького или среднего размера. Обратите внимание, что цвет тыквы будет цветом мякоти тыквы, поэтому, если вы хотите оранжевый, возьмите оранжевую тыкву. Белые тыквы имеют белую мякоть и так далее…

2) Разожгите огонь в (угольном) гриле для прямого нагрева средней мощности. Убедитесь, что вы используете достаточное количество углей, и они равномерно горят — вы будете жарить тыквы на углях. Извините, но это работает только для угольных грилей, потому что тыква жарится на углях.

3) Запекайте тыквы на углях в течение 30-45 минут, следя за тем, чтобы тыквы были равномерно окружены углями и готовились равномерно. Переверните их, чтобы все стороны подрумянились. Тыквы готовы к извлечению, как только вы сможете легко проткнуть их вилкой — это означает, что внутри они мягкие.

4) Достаньте тыквы (используя щипцы или термостойкие перчатки) и дайте им остыть. Разрежьте и удалите семена. Добавьте рукколу и козий сыр. Полить оливковым маслом, бальзамической глазурью; Добавьте соль и перец по вкусу. Замечательно с добавлением орехов пекан и сушеной вишни. Что приятно, так это то, что половинка тыквы служит отличным транспортным средством для подачи остальных ингредиентов, например, салатницы. Для этой техники можно использовать и другие зимние тыквы — я делала это с желудевой тыквой, и это было превосходно! Этот рецепт идеально подходит для праздничного застолья! У вас есть классный способ подать тыкву? Поделись, пожалуйста!

Запекание тыквы на раскаленных углях — интересный способ приготовления овощей.

Если вы любите тыкву и тыкву так же сильно, как и я, не забудьте проверить мой рецепт салата из жареных желудей и рукколы, мой рецепт чизкейка с копченой тыквой или мой рецепт тыквенного пирога с чаем! Это уникальная альтернатива тыкве, которая поднимет ваш праздник на новый уровень!

Если вы ищете новые идеи для закусок и салатов, не забудьте посетить нашу страницу с закусками!

Печать

Салат из жареной тыквы, рукколы и козьего сыра

• Автор: Робин
• Выход: 4 порции

• 2 маленькие тыквы (в магазине их называют тыквами для пирога — те, из которых можно готовить, а не для тыквы)
• 8 унций козьего сыра
• 2 чашки рукколы
• 2 ст. л. бальзамической глазури
• 1/2 стакана орехов пекан (по желанию)
• 1/4 стакана сушеной вишни (по желанию)

Разожгите огонь в гриле, чтобы получить средний прямой жар. Убедитесь, что вы используете достаточное количество углей, и они равномерно горят — вы будете жарить тыквы на углях.

Запекайте тыквы на углях в течение 30-45 минут, следя за тем, чтобы тыквы были равномерно окружены углями и готовились равномерно. Тыквы готовы к извлечению, как только вы сможете легко извлечь их с помощью формы.

Достаньте тыквы (используя щипцы или термостойкие перчатки) и дайте им остыть. Разрежьте и удалите семена. Добавьте рукколу и козий сыр. Полить оливковым маслом, бальзамической глазурью; Добавьте соль и перец по вкусу. Замечательно с добавлением орехов пекан и сушеной вишни. Что приятно, так это то, что половинка тыквы служит отличным транспортным средством для подачи остальных ингредиентов, например, салатницы.