Салат из капусты белокочанной, моркови и зеленого горошка.

По проекту Ленина, в каждый дом провели электричество и с тех времён мы наслаждаемся достижениями науки и техники. Правда, прогресс не стоит на месте и в 90 – е годы учёные разработали альтернативный источник электроэнергии — солнечные модули, которые превосходно справляются с накоплением энергии от солнца.

Принцип действия солнечного модуля следующий, когда солнечная энергия на него попадает, то происходит накопление и отдача энергии для хозяйственных нужд. Очень интересная альтернатива для получения электроэнергии. 

Очень любим диетические салаты. Они благоприятно влияют на пищеварительную систему, как самостоятельные блюда, так и вместе с гарнирами.

Этот рецепт салата, прост в приготовление. Он насыщен микро и макроэлементами, которые поддерживают наш организм в прекрасном состоянии.

На первый взгляд, рецепт салата простой, но как он хорош с жареной картошкой! ….

Если вы заинтересовались, простым вкусным рецептом салата из капусты, то давайте приступим к его приготовлению…

Наш салат из свежей капусты имеет простой состав: капуста свежая, морковь, репчатый лук, зеленый горошек и уксус.

У меня вилок белокочанной капусты весил 1 кг 500 гр., а нам нужно взять только 350 гр. , поэтому мы делаем следующие шаги.

Сначала с вилка снимаем порченые листья и обрезаем не значительные повреждения. Затем делим его сначала на две части, а затем каждую часть ещё разрезаем на две половинки. Получается, что от вилка мы берём четвертую часть.

С выбранного куска удаляем кочерыжку и шинкуем мелкой соломкой. Я это делаю так. Стараюсь срезать углы у капусты, каждый раз поворачивая её удобной стороной.

Нашинкованную соломку нарезаю поперек на равные кусочки, примерно по 5 см.

Беру щепотку соли, обсыпаю её капусту и начинаю перетирать капусту. Этот процесс напоминает стирку на стиральной доске. Процесс прекращаем, когда появиться легкий сок.

Морковку очищаем от кожуры, промываем в воде и натираем на средней терке.

Лук очищаем от шелухи, промываем в воде и нарезаем на  мелкие дольки, а затем ещё раз разрезаем поперёк.

В миску выкладываем перетёртую капусту, лук,  добавляем морковь — перемешиваем. Лук, когда выкладываем в миску, то его нужно сильно сжать, чтобы появился лёгкий сок.

Затем добавляем  зеленый горошек, с которого предварительно нужно слить жидкость. Перемешиваем.

Массу солим, добавляем 6% уксус и подсолнечное масло  – перемешиваем.

Осталось взять тарелку и переложить в неё салат.

Подаем салат с толченой картошкой.

Простой салат из капусты, моркови и зеленого горошка готов!

Зовите домочадцев и приступайте к трапезе.

Приятного аппетита!

Салат из капусты, яблок и моркови — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата из капусты, яблок и моркови:

1 подготавливаем капусту.

2 подготавливаем морковь.

3 подготавливаем яблоко.

4 подготавливаем лимон.

5 смешиваем салат из капусты, яблок и моркови.

6 подаем салат из капусты, яблок и моркови.

Советы к рецепту

– В качестве заправки можно использовать так же йогурт, сметану или майонез.

– Лимонный сок можно заменить уксусом, но в таком случае этот салат будет гораздо вреднее для вашего желудка.

– Некоторые хозяйки готовят этот салат с изюмом, при этом не добавляя соли, так как блюдо в итоге получается сладким. Соответственно, и яблоко в таком случае лучше выбрать не кислое.

– Если ваш салат случайно получился чуть кисловат, просто добавьте в него немного сахара.

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Этот витаминный салат простой в приготовлении и очень полезный для нашего организма. Диетологи советуют включать в меню капусту и морковь обязательно, они содержат массу витаминов и микроэлементов, а болгарский перец просто чемпион среди овощей — его употребляют для крепкого сердца и сосудов, также он отлично чистит организм от холестерина.

Летом и осенью, когда все эти овощи стоят копейки, непременно готовьте такой салат для всей семьи. Чем чаще он будет в рационе ваших родных, тем здоровее они будут. Лучше всего употреблять в пищу этот салат минут за 20 до полноценного обеда, тогда усвоение витаминов и всех полезных веществ будет максимальным.

Ингредиенты

Шаг 1 из 10

Подготовьте продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 10

Острым ножом нашинкуйте капусту очень тонко. Если она старая — нужно будет слегка помять руками, чтобы она стала сочнее, а если кочан молодой — этот шаг можно пропустить. Сложите нашинкованную капусту в удобную глубокую миску.

Шаг 3 из 10

Морковь очистите от кожуры, натрите ее на специальной терке для овощей по-корейски или на обычной. Переложите в миску к капусте.

Шаг 4 из 10

Болгарский перец очистите от плодоножки и семечек. Обязательно нужно вырезать мягкую белую часть внутри овоща, она ватная и неприятная на вкус.

Шаг 5 из 10

Перец нарезаем тонкой соломкой, отправляем в миску.

Шаг 6 из 10

Листья петрушки мелко рубим, добавляем к овощам. Дальше нужно хорошенько выдавить сок из ломтика лимона или лайма — что больше нравится по вкусу. Кстати, это богатый источник витамина С.

Шаг 7 из 10

Теперь заправляем блюдо вкусным оливковым маслом, желательно первого отжима.

Шаг 8 из 10

Добавляем по вкусу хорошего качества соль — морскую или розовую гималайскую. Если вы за здоровый образ жизни, купите себе ее, она в сотни раз полезнее поваренной пищевой, да и стоит не так уж дорого. Кроме того, давно доказано ее полезное воздействие на организм и пищеварение — в разумных количествах, разумеется.

Шаг 9 из 10

Все ингредиенты тщательно перемешиваем и даем постоять буквально несколько минут перед подачей, чтобы овощи пустили немного сока, так салат станет гораздо вкуснее.

Шаг 10 из 10

Разложите по порциям и подавайте. Салат из капусты и моркови готов.

Приятного!

Салат с капустой, морковью и свеклой

Готовим простой и  вкусный витаминный салат с капустой, морковью и свеклой.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Основа этого салата — капуста. Лучше всего брать молодую, она уже начинает появляться на рынках, но и обычную тоже можно использовать, только ее нужно немного подготовить. 

Капусту шинкуем достаточно мелко, высыпаем в глубокий салатник и добавляем немного соли. Теперь руками хорошо мнём капусту, чтобы сделать ее более сочной и мягкой. Если у вас молодая капуста или пекинская, этот шаг можно пропустить. Оставляем капусту на пару минут, а пока займемся остальными ингредиентами.
Для этого салата нам ещё понадобится несколько штучек моркови и одна небольшая свёкла.
Морковь натираем на мелкой терке. Ещё я люблю использовать терку для моркови по-корейски, тогда салат получится более оригинальным в подаче, но сегодня я использую обычную терку.

Свёклу я тоже натираю на мелкой терке. Если вы не употребляете сырую свёклу, ее можно предварительно запечь в духовке или отварить.

Ещё нам понадобится молодой зеленый лук. Нарезаем его не сильно мелко, чтобы он хорошо чувствовался в салате. Больше никакую другую зелень в этот салат я не рекомендую добавлять.

Теперь приготовим заправку. Для нее нам понадобится сок половины лимона и пара чайных ложек жидкого меда. Хорошо все перемешиваем и добавляем перец по вкусу. Снова все перемешиваем.
Заправляем заправкой натертую свеклу, лимонный сок поможет не так интенсивно окрашивать остальные ингредиенты в салате в ярко розовый.
Теперь высыпаем все ингредиенты в салатник с капустой. Хорошо все перемешиваем. Вот и все витаминный салат готов.

Часто такой салатик называют щётка. И не удивительно. Салат из  свежих тертых овощей — вариант легкого «детокса». Салат с капустой, морковью и свеклой не только «чистит» желудок и кишечник от токсинов, но и снабжает нас ударной дозой витаминов. Приятного Вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт Вам понравится.

Салат с капустой, морковью и свеклой

Салат из капусты и моркови с омлетными блинчиками

Новый вариант салата поразит всех минимальным набором ингредиентов и потрясающим вкусом. Продукты самые простые: капуста, морковь, омлетные блинчики – а результат просто сногсшибательный.

Особую пикантность салату придает ароматная заправка, с легкой ноткой горчинки. Салат из капусты и моркови с омлетными блинчиками сметают со стола в течение минуты: невозможно остановиться, хочется пробовать его еще и еще. При желании в салат можно добавить куриное филе (отварное или запеченное в духовке) или ветчину. Но и без мяса салат получается невероятно вкусным, сочным, сытным и ароматным.

Состав продуктов

• 200 грамм капусты;
• 100 грамм сырой моркови;
• два зубчика чеснока;
• три куриных яйца;
• 50 миллилитров молока;
• любая зелень – по вкусу;
• 100 грамм сметаны;
• половина чайной ложки готовой горчицы;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Салат из капусты и моркови с омлетными блинчиками: пошаговый процесс приготовления

1. Молодую белокочанную капусту тонко шинкуем и перекладываем в миску. Если у вас капуста урожая прошлого года, то ее необходимо будет немного присолить и размять руками, чтобы пустила сок и стала более мягкой.
2. Одну морковь среднего размера очищаем, промываем, натираем на крупной терке и добавляем к капусте.
3. Солим и перчим все по вкусу, тщательно перемешиваем руками.
4. В отдельную посуду вбиваем куриные яйца, немного солим, вливаем молоко и взбиваем венчиком.
5. На хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде выпекаем омлетные блинчики: так же, как и обычные блины.
6. Остывшие блины нарезаем соломкой, отправляем в миску с овощами.
7. Добавляем туда же любую измельченную зелень: укропа или петрушки.
8. Сметану смешиваем с готовой горчицей, пропущенными через пресс зубчиками чеснока.
9. Совет. Как сделать в домашних условиях очень вкусную густую сметану, вы можете посмотреть по ссылке.
10. Полученным соусом заправляем салат, перемешиваем – и можно подавать на стол.

В салат из капусты и моркови с омлетными блинчиками можно добавить любое мясо: будет тоже очень вкусно. Сытный хрустящий салат подаем на ужин или на праздничный стол. Невероятно вкусная закуска всем придется по душе и уйдет просто на «ура».

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из капусты, моркови и перца — Ольга на кухне

Салат из капусты, моркови и перца : простой в приготовлении, обычные ингредиенты, ароматный и полный витаминов. Этот салат отлично подходит для приготовления накануне большого события, он занимает не более 20 минут!

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Салат с капустой, морковью и перцем очень легко приготовить, особенно если у вас есть мандолина Бенринер и слайсер Жульен.Я считаю, что эти два предмета необходимы на каждой кухне! Ингредиенты очень распространены и, вероятно, уже лежат в вашем холодильнике. Из-за этого салата я начала есть болгарский перец. Конечно, у меня все еще есть свои пределы, но когда дело доходит до салатов, мы с перцем друзья! За всю свою жизнь я никогда не ел перец, пока несколько лет назад не попробовал этот салат у сестры. Контрастные цвета выглядели так привлекательно. Я попробовал, И мне понравилось! Потом я начал делать это снова и снова. Мне понравился болгарский перец, и теперь я люблю добавлять его в салаты.🙂

В большинстве случаев я готовлю этот салат на день вперед. Это один из тех салатов, которые становятся вкуснее, когда их действительно замариновали, и все ароматы полностью усваиваются. Он отлично подходит для праздников или любых мероприятий, которые нужно подготовить накануне. Независимо от того, сколько часов вы охлаждаете перед подачей на стол, всегда помешивайте и пробуйте, чтобы увидеть, нужна ли дополнительная соль. Капуста любит впитывать соль. Остатки салата можно поставить в холодильник, и на следующий день они будут вкусными. Этот салат хранится в холодильнике до 3-х дней.

• Зеленая капуста, средняя (2 фунта), измельченная
• Английский огурец
• Оранжевый болгарский перец
• Морковь
• Лук зеленый свежий (5-6 стеблей)
• Пучок свежего укропа (примерно 1/2 стакана нарезанного)

• Масло из виноградных косточек (также можно подсолнечное или овощное)
• Красный винный уксус
• Сахарный песок
• Соль мелкая

Как приготовить салат из капусты, моркови и перца:

1.Вымойте и высушите овощи бумажным полотенцем. В большой миске тонко нашинкуйте 1 зеленую капусту на мандолине Benriner (отрегулируйте толщину 1-2 мм). Вставьте крупное лезвие в мандолину и нарежьте 1 английский огурец в миску с капустой (как только закончите, удалите крупное лезвие). Порезать 1 апельсин болгарского перца на четверть, удалить семена и нарезать на мандолину. Натереть 1 большую морковь на слайсере для жульена. 1 пучок зеленого лука и 1 пучок укропа мелко нарезать; добавить зелень в салат.

2. Для приготовления заправки: В небольшой миске смешайте и взбейте 1/2 стакана виноградного масла, 1/4 стакана красного винного уксуса, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку мелкой соли. Дать настояться 5-10 минут, чтобы сахар и соль немного растворились. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте, чтобы заправка полностью покрыла все овощи. Перед подачей на стол поставить салат в холодильник не менее чем на 2 часа. Перемешать, попробовать и при необходимости посолить перед подачей на стол.

Салат с капустой, морковью и перцем

Салат из капусты, моркови и перца: простой в приготовлении, общие ингредиенты, ароматный и полный витаминов.

ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТА:

• 1 средний зеленая капуста 2 фунта — измельченный
• 1 длинный Английский огурец
• 1 апельсин болгарский перец
• 1 большая морковь
• 1 пучок свежий зеленый лук 5-6 стеблей
• 1 пучок укроп свежий около 1/2 стакана нарезанного

1. Вымойте и высушите овощи бумажным полотенцем. В большой миске тонко нашинкуйте 1 зеленую капусту на мандолине Benriner (отрегулируйте толщину 1-2 мм).Вставьте крупное лезвие в мандолину и нарежьте 1 английский огурец в миску с капустой (как только закончите, удалите крупное лезвие). Порезать 1 апельсин болгарского перца на четверть, удалить семена и нарезать на мандолину. Натереть 1 большую морковь на слайсере для жульена. 1 пучок зеленого лука и 1 пучок укропа мелко нарезать; добавить зелень в салат.

2. Для приготовления заправки: В небольшой миске смешайте и взбейте 1/2 стакана виноградного масла, 1/4 стакана красного винного уксуса, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку мелкой соли.Дать настояться 5-10 минут, чтобы сахар и соль немного растворились. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте, чтобы заправка полностью покрыла все овощи. Перед подачей на стол поставить салат в холодильник не менее чем на 2 часа. Перемешать, попробовать и при необходимости посолить перед подачей на стол.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения.Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и сделайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Капуста, морковь, ананасовый ломтик | Магазин идей рецептов

Кочанная капуста Ананасовая лепешка — это салат из капусты со сладким вкусом.

Капустный ананас Салат из капусты — это рецепт из лося.

Cabbage Pineapple Slaw состоит из восхитительных ингредиентов.

Это восхитительно легкий салат типа «салат из капусты», сделанный без молока и майонеза и состоящий всего из 7 ингредиентов, поэтому он идеально подходит для весеннего или летнего пикника.Это простой рецепт, на приготовление которого уходит около 15 минут. Когда мы вернемся к общению с другими, отнесите это к следующему «занятию» (потлак). Или сделайте это для своей семьи.

Это рецепт Moosewood Restaurant ; он приходит с по воскресеньям в ресторане Moosewood . Конечно, я поменял кое-что.

Menu Pairing

Кочанная капуста Ананасовая лепешка — это отличный салат-гарнир, который можно подавать с Цыпленком в кокосовой туше или любым другим мясом.Добавьте немного французского картофельного салата или чечевичного сладкого картофельного салата , и у вас будет чудесная еда.

Что вам нужно

Вам потребуются ножи, разделочная доска, измельчитель коробок или кухонный комбайн с ножом для измельчения , миски для смешивания, мерные чашки и ложки, а также сервировочное блюдо. Купите себе прекрасной посуды или приготовьте этот рецепт для пикника и купите рюкзак для пикника. Супер весело.

Рецепт капусты и ананаса

Капуста, морковь, ананасовая лепешка

Сладкое и острое веганское блюдо

Ингредиенты

• 4 стакана тонко нарезанной капусты (примерно 1/2 голову; вы можете сделать это вручную или с помощью кухонного комбайна)
• 4 средние моркови (очищенные и измельченные)
• 1 большая банка ломтиков ананаса (слить или 1 стакан свежего)
• 1/4 стакана лимонного сока (или сок одного лимона)
• 1/4 стакана апельсинового сока (или сока одного апельсина)
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/3 стакана оливкового масла

Инструкции

1. Смешайте капусту, морковь и ананас.

2. В отдельной миске взбейте оставшиеся ингредиенты до однородного состояния.

3. Залейте этой заправкой смесь овощей и фруктов и осторожно перемешайте, чтобы покрыть ее слоем.

4. Подавать сразу или хранить в холодильнике до подачи.

https://recipeideashop.com/cabbage-carrots-pineapple-slaw/

Раскрытие информации о партнерстве: Многие ссылки, включенные в Магазин идей рецептов, являются партнерскими ссылками, что означает, что если вы переходите по ним и покупаете что-то мы получим небольшую комиссию.Это не будет стоить вам дороже, и вы все равно можете использовать свою учетную запись Amazon Prime для покупок. Нам с Доном нравится наша учетная запись Amazon Prime. Это сообщение содержит партнерские ссылки.

Рецепт Информация о питании

Показанная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

3.3.3077

Этикетка с питанием от капусты, моркови, ананаса. Каждая порция составляет около 1 стакана.

ЧТО НЕ ЛЮБИТЬ?

Поверьте, вам понравится этот рецепт. Расширьте свой репертуар рецептов. Добавьте этот рецепт в свою коллекцию. Но не останавливайтесь на достигнутом… подпишитесь на нашу электронную рассылку и получите бесплатную кулинарную книгу и распечатанный список покупок.

СТАВКА, ПИН-код и ДОЛЯ!

Пожалуйста, Оцените наши рецепты и Pin и Поделитесь ими в социальных сетях.Комментарии тоже приветствуются!

Капуста и ананас? Да, пожалуйста. Свет. Сладкий. Боже мой. # капуста-ананас-слау # колслоу # без глютена # пикник # рецепты # веганские # recipeideashop

Капуста ананас Коулслоу. Никакого майонеза. Легкий и изумительный. #cabbagepineapplecoleslaw #pineapplecoleslaw #picnicfoods #glutenfree #vegan #recipes #recipeideashop

Вам также могут понравиться эти рецепты из Recipe Idea Shop
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЙДИТЕ, ВЫ СХЕМАЛИ СВОЮ БЕСПЛАТНУЮ КНИГУ?

[mc4wp_form id = ”5109 ″]




Здоровая морковь и капуста Салат из капусты — Ура! Для еды

Привет! Сегодняшний рецепт — это быстрый и простой рецепт салата из свежей моркови, красной капусты и восхитительно бесплатной заправки на основе уксуса без майонеза.

Он освежающий, приятно хрустящий и красочный.

Плюс, сборка занимает не более 15 минут. Это рецепт без выпечки, который можно приготовить за день или два до этого. Он отлично подходит как для остатков еды, так и для приготовления еды. Просто не забудьте перебросить салат из капусты перед едой.

Идеально подходит в качестве гарнира к обеду или ужину, а также к барбекю или пикнику. Кроме того, его можно добавлять в тушеную свинину или куриный бургер, тако или бутерброды.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт Здорового Морковно-капустный салат из капусты!

Что в этом домашнем рецепте салата из капусты?

Этот вкусный салат из капусты полон отборных красочных овощи:

• Богатая питательными веществами, хрустящая и хрустящая оранжевая морковь и красная капуста (глубокого красновато-пурпурного цвета), измельченные на легкие для употребления кусочки.
• Зеленый лук и петрушка придают этому салату из капусты мягкий луковый и землистый вкус.

Просто смешать с вкусной и полезной заправкой. Заправка получается острой и сладкой благодаря:

.
• Кислотно-фруктовые нотки яблочного уксуса.
• Насыщенный и сладкий вкус чистого кленового сиропа.
• Острый вкус обычного греческого йогурта (с добавлением протеина)
• Морская соль и перец, усиливающие все вкусовые качества.
Как сделать эту легкую морковную капусту рецепт салата из капусты?

Морковь и капусту нашинковать. Ознакомьтесь с разделом «Полезные советы» этого сообщения, чтобы узнать о предложениях по измельчению.

Затем поместите морковь и капусту в миску с рубленой свежей петрушкой и нарезанным зеленым луком. Добавьте ингредиенты для заправки к овощам и хорошо перемешайте. Попробуйте и приспосабливайтесь к своим вкусовым предпочтениям.

Наслаждайтесь как гарнир или добавка к гамбургерам или тако!

Вот несколько полезных советов по приготовлению этого салата из капусты!
• Обратите внимание, что в этом рецепте не используется целая капуста, а всего 2–3 моркови.
  • В этом рецепте используются только две чашки каждого из них. При желании его можно легко увеличить, чтобы получить больше.
• Используйте кухонный комбайн, чтобы быстро нарезать морковь и краснокочанную капусту:
  • Мне нравится использовать измельчительный диск для очищенной моркови;
  • Нарежьте капусту на крупные куски, чтобы они легко помещались в подающую трубку кухонного комбайна. Затем я использую диск для нарезки капусты, чтобы кусочки были тонкими и напоминающими ленту.
• Овощи, конечно, тоже можно измельчить вручную.
  • Для моркови используйте терку .
  • Для капусты используйте фигурный нож , чтобы разрезать ее пополам через стебель, удалить сердцевину, затем разделить две части пополам (чтобы получились четвертинки). Положите четвертинку капусты на плоскую сторону и тонко нарежьте ее ленточками, используя тот же нож или нож для резки мандолины.
• Для петрушки и зеленого лука лучше всего использовать нож для нарезки.
  • Кухонный комбайн может давать непоследовательные разрезы или пастообразную текстуру (в зависимости от используемого лезвия или диска).
• Затем идет заправка: Тщательно перемешайте все ингредиенты заправки и овощи в большой миске.
  • Всегда пробуйте и при необходимости корректируйте по своим предпочтениям.
  • Обратите внимание, что греческий йогурт должен придать этому салату из капусты пикантные нотки, а не сливочности.
Ищете более легкую овощную сторону рецепты блюд?
Таким образом, это морковно-капустный салат из капусты рецепт:
• Вкусно и красочно: Свежий вкус красной капусты, апельсиновой моркови, зеленого лука и петрушки — это одна вкусная смесь!
• Хрустящие и сытные: Сырые овощи прекрасно хрустят.
• В сочетании со здоровой заправкой для салата из капусты. Рецепт: Простая, острая и сладкая заправка из яблочного сидра, идеально сочетающаяся с мясным соусом.
• Просто и быстро собрать: Готовка не требуется, готовится за 15 минут или меньше.
• Прекрасно подавать в качестве гарнира или начинки. : Подавайте его с тертым цыпленком или бургером из тушеной свинины.
• Легко масштабировать, чтобы сделать больше , если хотите.
• Отлично подходит для заблаговременного изготовления: Вы можете изготовить его накануне, и он хранится до четырех дней.Храните остатки в холодильнике и перемешайте салат из капусты перед подачей на стол.
• Также вегетарианский и безглютеновый.

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт салата из капусты и моркови!

Если да, пожалуйста, оставьте мне оценку и комментарий ниже или отметьте меня в любой из моих социальных сетей. Я @yay_for_food в Instagram. Пожалуйста, поделитесь картинкой!

Состав

Для салата из капусты:

• 2 стакана очищенной и измельченной моркови * (см. Первое примечание)
• 2 стакана измельченной красной капусты
• 1/2 стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 1/3 стакана кучерявой петрушки, мелко нарезанной

Для перевязки:

• 1/4 стакана простого греческого йогурта (желательно 0% жирности)
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

1. Поместите подготовленные ингредиенты для салата из капусты в большую миску.
2. Добавьте ингредиенты для заправки к ингредиентам салата из капусты.
3. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
4. Попробуйте попробовать и отрегулируйте вкусовые предпочтения, например, добавьте больше греческого йогурта для придания большей остроты или больше яблочного уксуса для более кислого вкуса. Наслаждаться!

Банкноты

• * Для быстрого приготовления моркови и капусты желательно использовать кухонный комбайн. Используйте диск для рассыпания моркови и диск для нарезки капусты.См. Раздел «Полезные советы» этого блога для получения дополнительной информации.
• Если готовите заранее или у вас остались остатки, накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на срок до четырех дней. Перемешайте салат из капусты, чтобы снова смешать ингредиенты перед подачей на стол.

Рекомендуемые товары

Как участник партнерской программы Amazon Services LLC, я даю ссылки только на продукты, которые использую и / или настоятельно рекомендую. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, если вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 91 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 1 мг Натрий: 368 мг Углеводы: 20 г Волокно: 5 г Сахар: 12 г Белки: 4 г

Пищевая ценность рассчитана на основе ингредиентов, использованных автором; ваши ингредиенты могут отличаться. Эти значения рассчитываются с помощью Nutritionix.

Поделиться — это забота!

Салат из капусты, моркови и перца

1 ноя, 2019 · 11 комментариев · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Этот рецепт салата из капусты, моркови и перца не из тех салатов, в которых действительно чувствуется острота свежих овощей.По вкусу он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что вы можете приготовить его заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту.

Не важно, на предстоящий праздник или гостей, которых вы пригласили, вы знаете, что этот восхитительный салат находится в холодильнике и ждет, когда вы его поставите на стол.

Когда я впервые попробовала этот салат, он был на мой вкус сладковатым, в рецепте была 1 ст.соли. Я предпочитаю, чтобы этот салат был немного соленее, поэтому добавляю еще 2 ст. соли, и это то, как мы все это любим. Вы можете попробовать его с меньшим количеством соли и отрегулировать соленость по своему вкусу.

Этот салат идеален в любое время года. Это хорошее время для сбора урожая, особенно для многих людей, у которых в саду есть капуста и морковь, которые необходимо собрать. Где бы ни были ваши овощи, вам обязательно понравится этот салат. Его можно подавать с пастой, фрикадельками и картофельным пюре или просто есть в качестве закуски.Это очень единственный в своем роде и очень любимый салат. Наслаждаться! 🙂

Салат из капусты, моркови и перца

• Средний кочан
• Мелкая органическая морковь
• Органический красный болгарский перец
• Органический желтый болгарский перец
• Вода
• Сахар
• Соль
• Уксус
• Оливковое масло
• Перец
• Лавровый лист

Как приготовить салат из капусты, моркови и перца

Нашинкуйте капусту, нарежьте перец полдюймовыми полосками, очистите и натрите морковь на терке и поместите все это в большую миску с крышкой (так маринад для салата останется горячим дольше). Отложите, пока будете готовить маринад для салата.

Инструкции по приготовлению маринада для салата из капусты, моркови и перца

Налейте в среднюю кастрюлю 4 стакана (946 мл) воды и добавьте уксус, соль, сахар, масло, перец горошком, лавровый лист и доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворится.

Полить салат горячим кипящим маринадом. Перемешать овощи, закрыть миску крышкой и дать салату замариноваться 12 часов при комнатной температуре.

Салат уменьшится в объеме после 12 часов маринования.Затем поместите салат в холодильник и дайте ему мариноваться еще 12 часов.

Маринованный салат может оставаться в миске до недели. Перед подачей удалить весь черный перец и лавровый лист.

Этот салат такой, такой хороший, ребята! Он идеально сочетается практически с любым блюдом горничной, таким как картофельное пюре, паста, рис и т. Д.

Если вы сделаете рецепт Салат из капусты, моркови и перца , поделитесь со мной фотографией на Facebook, Instagram или Pinterest.Тег с #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения!

Салат из капусты, моркови и перца

Этот рецепт салата из капусты, моркови и перца не из тех салатов, в которых действительно чувствуется острота свежих овощей. По вкусу он больше похож на маринованный салат и имеет немного кисло-сладкий вкус. Больше всего мне нравится в этом салате то, что вы можете приготовить его заранее, что помогает избежать спешки с приготовлением в последнюю минуту.

Ключевое слово: салат из капусты, моркови и перца, салат из маринованных овощей, рецепт маринованного салата, салат из маринованных овощей

Количество порций: 12-14

Автор: Валя Валя Вкус дома

Состав

• Салат из капусты, моркови и перца Маринад Ингредиенты
• 1 средний — кочан органической капусты
• 4 мелкий — органическая морковь
• 1 — органический красный болгарский перец
• 1 — органический желтый болгарский перец
• 4 чашки (946 мл) — вода
• 3 ст. — морская соль
• ½ чашка (64 г) — сахар
• ¾ чашка (177 мл) — уксус
• ½ чашка (118 мл) — оливковое масло первого холодного отжима
• 3 — лавровый лист
• 1 чайная ложка — перец горошком

Инструкции

1. Как приготовить салат из капусты, моркови и перца

2. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец полдюймовыми полосками, очистите и натрите морковь на терке и поместите все это в большую миску с крышкой (так маринад для салата останется горячим дольше).Отложите, пока будете готовить маринад для салата.

3. Инструкции по приготовлению маринада для салата из капусты, моркови и перца

4. Налейте в среднюю кастрюлю 4 стакана (946 мл) воды и добавьте уксус, соль, сахар, масло, перец горошком, лавровый лист и доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворится.

5. Полить салат горячим кипящим маринадом.Перемешать овощи, закрыть миску крышкой и дать салату замариноваться 12 часов при комнатной температуре.

6. Салат уменьшится в объеме после 12 часов маринования. Затем поместите салат в холодильник и дайте ему мариноваться еще 12 часов.

7. Маринованный салат может оставаться в миске до недели. Перед подачей удалить весь черный перец и лавровый лист.

8. Этот салат такой, такой хороший, ребята! Он идеально сочетается практически с любым блюдом горничной, таким как картофельное пюре, паста, рис и т. Д…

Ищете еще рецепты салатов из капусты? Пожалуйста, ознакомьтесь с этими рецептами:

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы увидеть все рецепты салатов.

Кухонные принадлежности, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:

(Если вам нужен какой-либо из этих предметов, просто нажмите на изображение, чтобы сделать заказ. Это партнерские ссылки Amazon. Это означает, что когда вы нажимаете на ссылку с изображением и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию.Стоимость вашей покупки не изменится. Спасибо за поддержку!)

Любите этот рецепт салата из капусты, моркови и перца? Поделитесь и сохраните на Pinterest!

Это обновленный рецепт. Картинка (ниже) сделана 13 октября 2014 года, когда рецепт был первоначально опубликован.

Люблю то, что видишь? Поделись, пожалуйста!

Азиатский салат из капусты с миндально-имбирным винегретом

Хрустящий и ореховый салат из азиатской капусты представляет собой смесь пурпурной и зеленой капусты, моркови, перца и кинзы с неотразимым винегретом с миндальным имбирем.

Даже несмотря на то, что сейчас зима, моя салатная дичь все еще популярна.

Конечно, супы и рагу с овощами действительно привлекают мое внимание, особенно в дни с минусом.

Но салаты для меня — это определенно круглый год.

Сытная зелень — отличный способ зимовать.

Кале всегда занимает первое место в моем списке. У меня никогда не бывает пучков в холодильнике, поэтому я могу использовать их в салатах или обжаривать с пастой.

Я сомневаюсь, что когда-либо существует такая вещь, как есть слишком много капусты, но мне нравится отдыхать от рутины, чтобы все было интересно.

Капуста, двоюродная сестра капусты, брюссельской капусты, цветной капусты и брокколи, — еще один фантастический вариант для основы зимнего салата.

Что мне больше всего нравится в капусте, так это то, что она очень хрустящая и свежая.

Как приготовить капусту

Вы заметите, что в этом рецепте азиатского салата из капусты я использую и пурпурную, и зеленую капусту — по пол кочана каждого.

Мне нравится смешивать и то, и другое.

Чтобы нашинковать капусту, я разрезаю половинки пополам, обрезаю стебель внизу, а затем нарезаю тонкими ломтиками.

Вы будете поражены урожайностью.

Листья капусты плотно уложены вместе, так что в итоге в миске окажется больше, чем вы ожидаете.

Это делает капусту очень экономичным салатом.

Состав: азиатский салат из капусты

Оставаясь с темой хрустящей корочки, я комбинирую капусту с тертой морковью и красным перцем.

Что касается моркови, я трачу время на ее жульен, то есть нарезаю ее на спички. Вот как они выглядят, когда вы покупаете предварительно измельченную морковь в продуктовом магазине, что тоже было бы хорошо.

Я обнаружил, что кухонный комбайн измельчает морковь слишком тонко. Терка делает то же самое, и я боюсь, что случайно поцарапаю руку.

Перцы также должны быть нарезаны до размера спички.

Как приготовить салат из капусты

Сначала смешайте капусту, морковь и перец в большой миске.

Чтобы пойти с этим салатным миксом, я добавляю ароматные и ароматные ингредиенты.

Они включают нарезанный лук и кинзу.

Я также добавляю семена кунжута и миндаль, чтобы получился ореховый хруст, и они соединяют салат с миндально-имбирной заправкой для заправки винегретом.

Заправка: имбирно-миндальный винегрет

Обычно я работаю с маслом и уксусом, не прибегая к каким-либо другим приправам, но листья капусты могут выдержать нечто большее.

Итак, я добавляю миндальное масло, которое делает его немного более кремовым.

В миндально-имбирный винегрет также входят измельченный чеснок, сок лайма, оливковое масло, соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп и, что неудивительно, свежий имбирь.

Это цитрусовый, слегка соленый и сладкий, объединяющий все ингредиенты.

Ярлык, кто-нибудь?

Мне нравится этот точный баланс капусты, моркови и перца.

Но я знаю, что не все уверены в своих навыках ножа.Вы можете использовать предварительно измельченную смесь для салата из капусты.

Затем добавьте зеленый лук, кинзу и измельченный миндаль, а затем добавьте заправку.

Распечатать

Салат из азиатской капусты

• Автор: Пейдж Адамс
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: —
• Общее время: 15 минут
• Урожайность: Обслуживает 4 1x

Хрустящий и ореховый салат из азиатской капусты представляет собой смесь пурпурной и зеленой капусты, моркови, перца и кинзы с неотразимым миндально-имбирным винегретом.

Состав

Для салата

1/2 кочана пурпурной капусты, нашинкованной

Зеленая капуста 1/2 кочана, измельченная

1 стакан измельченной или соломой моркови (размером со спички)

1 красный перец, тонко нарезанный продольно спичками

3 тонко нарезанных лука

1/3 стакана нарезанной кинзы

1/4 стакана нарезанного миндаля

1 столовая ложка кунжута

Для перевязки

1 столовая ложка натурального миндального масла

1 чайная ложка измельченного свежего имбиря

1 измельченный зубчик чеснока

Сок 1/2 лайма

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка соевого соуса

1 чайная ложка рисового уксуса

1 чайная ложка кленового сиропа

Щепотка соли

1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

Смешайте капусту, морковь, перец, зеленый лук, кинзу, миндаль и семена кунжута в большой миске.

Для заправки взбейте в небольшой миске миндальное масло, имбирь, чеснок, сок лайма, масло, соевый соус, рисовый уксус, соль и перец.

Полейте заправкой салат, чтобы он покрылся слоем.

Банкноты

Вы можете использовать предварительно измельченную в мешках смесь для капусты из капусты, моркови и перца.

Автор: Пейдж Адамс

Салат из яблочного рукколы с морковью и капустой

Красивый и яркий салат, который можно приготовить очень быстро. Он острый, свежий и красочный, и отлично подходит практически к любому блюду. Подавайте его вместе с успокаивающим перцем чили зимой или приносите на пикник на барбекю летом.

В нем много овощей, которые являются хорошими «хранителями» (капуста, морковь, яблоки … даже аргугула неплохо хранится), поэтому ингредиенты всегда под рукой. Одно из преимуществ этого салата — то, что он остается свежим и ароматным в течение нескольких дней. Остатки превосходны в упаковке или на бутербродах.

Состав
Салат
• 1 стакан крупно нарезанной (или тонко нарезанной) моркови *
• 1 стакан тонко нарезанной зеленой капусты *
• 1 стакан тонко нарезанной красной капусты
• 1 среднее яблоко (неочищенное), нарезанное полосками размером со спичку или маленькими кубиками
• 2 чашки детской рукколы
Туалетный
• 1 ст. оливковое масло
• 2 ст. белый винный уксус или яблочный уксус
• Сок 1 апельсина, мандарина или других сладких цитрусовых
• 1 ч.кленовый сироп (или 1/2 чайной ложки сахара, если у вас нет под рукой кленового сиропа)
• 1/4 ч. Л. соль

* если вы торопитесь, обычно можно найти натертую / нарезанную морковь и капусту

Проезд
1. Смешайте ингредиенты салата в миске среднего размера.
2. В небольшой мерной чашке или кувшине смешайте ингредиенты для заправки.
3. Полить салат заправкой и перемешать.
Варианты
• Украсьте обжаренным миндалем или орехами пекан
• Добавить сушеную клюкву
• Как и в большинстве салатов, у вас нет точного количества овощей, и вы можете изменять его.
Пищевая ценность

Этот салат невероятно питателен! Почти каждый ингредиент имеет потенциальную пользу для здоровья, но здесь все некоторые из них.. .

• Краснокочанная капуста, зеленая капуста и руккола относятся к семейству овощей семейства крестоцветных. Крестоцветные овощи содержат несколько соединений, которые исследователи исследуют на предмет их способности бороться с раком: к ним относятся глюкозинолаты, крамбен, индол-3-карбинол и изотиоцианаты. Руккола также является хорошим источником пищевых нитратов, которые, как было доказано, улучшают спортивные результаты.
• Яблоки — хороший источник растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина.Они также содержат кверцетин, антиоксидант, который может повысить выносливость при упражнениях (хотя эффект, скорее всего, невелик!). Всегда ешьте яблочную кожуру, которая содержит большинство полезных питательных веществ, содержащихся в яблоках. Подробнее о пользе яблок читайте здесь.

Урожайность: На Шесть чашек

Пищевая ценность на чашку салата
• 60 кал
• 1 г белка
• 2,5 г жира
• 0 мг холестерина
• 10 г углеводов
• 2 г клетчатки
• 120 мг натрия
• 220 мг калия
• Утюг: 2.5% дневная стоимость
• Кальций: 3,5% дневной нормы

Еще больше полезных летних блюд

Ням


Поделиться:


Название рецепта

Салат из яблочного рукколы с морковью и капустой

Дата публикации

07.05.2014

Время на подготовку

10 минут

Общее время

10 минут

Средний рейтинг

Печенье из красной капусты | Как приготовить салат из капусты из красной капусты (легко!)

Поделиться — это забота!

Red Cabbage Slaw с хрустящей красной капустой, сладкой морковью и острым соусом, чтобы связать все это вместе.Это сладкое блюдо отлично подходит в качестве гарнира или для заправки гамбургеров или тако. Такой хрустящий, свежий и без майонеза!

Я обожаю хороший легкий овощной салат, так что эта краснокочанная капуста — то, что мне нужно! Мне пришлось это сделать, когда мой муж купил много красной капусты, и мне пришлось их использовать.

Думал они в слави отлично будут! И я не ошибся, из красной капусты получается действительно хорошее мясо!

Если вам интересно, можно ли использовать краснокочанную капусту в качестве телятины, знайте, что вы вполне можете! Плюс яркий фиолетовый цвет на капусте — бонус.

Я в основном добавляю красную капусту в обычный салат из капусты, но в этом рецепте из красной капусты из капусты из капусты красная капуста является звездой блюда, и она действительно ярко сияет!

Ингредиенты для мяса красной капусты

Краснокочанная капуста. Используйте нож для нарезки мандолины или полукруглую терку, чтобы легко нарезать красную капусту. Вот отличный урок о том, как нарезать капусту ножом для мандолины.

Морковь. Для телятины краснокочанной капусты вам понадобится измельченная морковь.Измельчите морковь на терке или купите предварительно нарезанную морковь.

Медово-горчичный соус

Заправкой для этого краснокочанного кочана является медово-горчичный соус. Он острый, слегка сладкий и более легкий, так как майонез не используется. Ингредиенты для заправки — мед, дижонская горчица, свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло или масло авокадо, решетка и перец.

Как приготовить краснокочанную капусту

Сделать салат из красной капусты очень просто! Просто смешайте нарезанную красную капусту и нашинкованную морковь в большой миске.Смешайте все ингредиенты для медово-горчичной заправки и полейте тертыми овощами. И вот оно! Легкая краснокочанная капуста!

Сколько калорий в красной капусте?

Всего 40 калорий на порцию. 1 порция — это примерно полстакана.

Дополнительные надстройки для Red Cabbage Slaw

1. Чтобы добавить немного зелени, рассмотрите возможность добавления нарезанной петрушки или нарезанного зеленого лука.

2. Для большего вкуса и вкуса можно добавить нарезанный лук.

Красная капуста или пурпурная капуста?

«Это красная или пурпурная капуста?» — спросите вы. Эта капуста в основном имеет темно-фиолетовый цвет, но ее часто называют краснокочанной. Вероятно, это связано с тем, что в некоторых районах капуста становится красной, в зависимости от почвы, в которой она росла.

Краснокочанная капуста богата питательными веществами, и из нее получается действительно отличное мясо! Надеюсь, вам понравится этот рецепт Red Cabbage Slaw!

Другие рецепты салатов, которые могут вам понравиться

Slaw краснокочанной капусты

Это мясное блюдо из красной капусты свежее, хрустящее и такое яркое.Это отличный гарнир, а также отличная добавка к гамбургерам и тако. Хороший приготовленный заранее салат!

Курс: Салат

Кухня: Западный

Ключевое слово: Краснокочанная капуста

Порции: 6 порций

Калорийность: 40 ккал

Состав

• 4 чашки нарезанная краснокочанная капуста
• ½ чашка тертая морковь

Заправка медово-горчичная

• 1 чайная ложка медовый
• 1 чайная ложка Дижонская горчица
• ½ столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
• 1 столовая ложка оливковое масло или масло авокадо
• ¼ чайная ложка соль
• & frac18; чайная ложка белый / черный перец

Инструкции

1. Положите капусту и морковь в большую миску

2. Поместите все ингредиенты для заправки в миску и взбейте.

3. Полить взбитой заправкой капусту и морковь. Хорошо перемешайте.

4. Подавать сразу или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до подачи.