Салат «Ассорти» с морковью, редькой и сыром

• 60 г сыра гауда;
• 1 зубец чеснока;
• 1 редька;
• йогурт.

Время на готовку – 25 мин.

Калории – 98.

Принцип приготовления:

1. Почистить редьку, вымыть ее поставить в миску с водой на пятнадцать минут. Вода должна быть холодной. Это сделает вкус корнеплода мягче;
2. Снять с моркови кожуру и натереть ее;
3. Таким же способ натереть сыр. Вместо гауды можно использовать любой другой твердый сорт;
4. Мелко натереть очищенный зубец чеснока;
5. Вытащить из воды редьку и тоже натереть;
6. Перемешать все ингредиенты между собой, слегка присолить и заправить натуральным йогуртом. Можно использовать греческий или воспользоваться сметаной. Добавить зелень по желанию.

Как приготовить с ягодами, шоколадом или соком читайте в нашей статье.

Если захотелось что-то приготовить к чаю, вам пригодится вкусных, хрустящих вафель на сковороде.

Пирог «Улитка» с вишневой начинкой — домашней выпечки. Удивите своих близких!

Морковный салат «Рыжик» с сыром

• 1 лук;
• 120 г сыра;
• 3 моркови;
• 30 г фисташек;
• майонез.

Время на готовку – 20 мин.

Калории – 157.

Как собрать:

1. Взять терку и на ней длинными полосками натереть очищенную морковь и сыр. Для этого натирать следует по диагонали;
2. Лук нарезать очень тонкой соломкой. Далее его следует ошпарить кипятком, убрать всю влагу и добавить к остальным продуктам;
3. Добавить майонез и присолить, все перемешать;
4. Очищенные фисташки мелко порубить. Если они сырые, их следует прокалить на сковороде до появления аромата и только потом измельчить. Присыпать ими блюдо сверху.

Салат из моркови с брынзой и яйцом

• 3 яйца;
• 2 моркови;
• 120 г брынзы;
• 15 г зелени;
• подсолнечное масло.

Время на готовку – 30 мин.

Калории – 148.

Принцип приготовления:

1. Первым делом необходимо сварить яйца. Сделать это можно двумя способами: вкрутую и «в мешочке». Если хочется сделать салат более легким, то можно убрать из ингредиентов растительное масло. Его заменят яйца, приготовленные всего за пять минут. Их следует опустить в кипящую воду и выдержать там данное время, после чего облить их холодной водой и подать сразу в салат. Из-за своей полужидкой консистенции они заменят заправку;
2. А яйца, сваренные вкрутую, выглядят более эстетично. Для этого их нужно варить десять минут, затем остудить, счистить скорлупу и ножом порезать на аккуратные полоски или кубики. Чтобы блюдо не получилось сухим, нужно будет использовать пару капель масла;
3. Мелко натереть очищенную морковь;
4. Брынзу покрошить руками или же нарезать ножом крупными кубиками – кому как нравится;
5. Все ингредиенты перемешать и сверху присыпать их мелко рубленой зеленью. Из специй достаточно будет добавить только перец, так как соль в достаточном количестве содержится в брынзе.

Салат с плавленым сыром и морковью

• 1 головка чеснока;
• 1 плавленый сырок;
• 40 г грецких орехов;
• майонез;
• 4 моркови;
• 20 г петрушки.

Время на готовку – 10 мин.

Калории – 136.

Последовательность действий:

1. Очищенную морковь следует натереть при помощи терки для корейских салатов. Если ее нет, сгодится и обычная крупная терка;
2. Снять упаковку с плавленого сырка и натереть его на обычной терке. Чтобы сделать это быстрее, сырок нужно оставить в морозилке на десять минут перед использованием. Тогда он не будет разлезаться во время натирания;
3. Чеснок выдавить через пресс и смешать его со всеми вышеперечисленными ингредиентами;
4. Петрушку максимально мелко порубить и тоже вмешать в салат, заправить все майонезом, перемешать;
5. Грецкие орехи нарубить ножом в крошку, можно не слишком мелко, тоже добавить в салатник. А если хочется, их можно прокалить в духовке на протяжении десяти минут и прямо целыми выложить сверху.

Чтобы морковь стала мягче, ей необходимо время. Хотя эти салаты делаются довольно быстро, корнеплоду следует напитаться заправкой и чесноком, чтобы перестать хрустеть. Поэтому можно утром сделать такой салат, поставить его в холодильник, а вечером подать. Если добавлять орехи, то делать это нужно непосредственно перед подачей, дабы они не размокли.

Вместо подсолнечного масла можно взять кунжутное или горчичное. В целом, подойдет практически любое растительное масло. Оно быстро обогатит салат.

Сочная и яркая морковь способна в миг поднять настроение, она хорошо утоляет голод и поддерживает здоровье в период холодов. В ней так много полезного! Стоит потратить десять минут для приготовления простейшего салата, за который организм будет благодарен.

А у вас бывает такое, что вроде бы все приготовлено кушать, но чего-то не хватает. Вот и у меня такое бывает и к пюре с котлетами решил сделать из моркови с сыром и чесноком. Сын как и я, любит разные салаты, а еще мама у нас на диете, так что салатами весь дом обставлен. Ну а чеснок милое дело от всяческих простуд, особенно осенью, а в салате из моркови с сыром, чеснок как нельзя кстати.

Салат готовится очень быстро, но к пюре подходит, как нельзя лучше. Но такой салат можно подавать и к другим гарнирам, просто у меня так получилось, что такой гарнир. Готовлю дома я, а не жена, она у меня готовит крайне редко. У меня поварское прошлое за спиной и она как бы говорит, что готовить не умеет!

Процесс приготовления:

Морковка на грядках уже поспела и можно разгуляться, как говориться! Берем морковь, хорошо ее моем и чистим, ну и про чеснок не забываем.
Моркови нам понадобится около 400 грамм, которые нужно натереть на крупной терке и выложить в глубокую миску.

Сыр я предварительно подержал в холодильнике, что бы он был более твердый, а затем натер на крупной терке. Сыра у меня ушло примерно 150 грамм, ну сколько купил столько и ушло.

Берем также 4 дольки чеснока и выдавливаем их через пресс в наш салат. Ах, да чуть не забыл, морковь и сыр я перемешал.

В салат нам нужно добавить майонез, хотя и сметана тоже подойдет. Майонез более калорийный и больше нам с сыном по душе, а вот мама у нас на сметанку подсела! Вообще то вам решать какую заправку для данного салата выбрать, по мне дак майонез самое то! Тут самое главное не переборщить с заправкой для салата из моркови с сыром и чесноком, и положить майонеза около 120 мл.

Соль добавлять нужно, но только по вкусу так как можно переборщить. У меня отец любит все пересоленное, а я вот добавляю совсем немного. Добавляйте соли ровно столько, сколько нужно для вкуса и вашей семьи. Соль всегда можно добавить в любой момент, а вот убавить уже не получится.
Теперь наш салат нам нужно перемешать, накрыть пленкой пищевой и поставить в холодильник на один час, что бы салат настоялся. Можно в холодильник и не ставить, но поверьте, что так салат станет еще вкуснее.

Приятного вам аппетита!

Пишите в комментариях, а вам такой салат делали в детстве?

Салат с морковью и чесноком с добавлением сыра, заправленный майонезом, уже много лет пользуется широкой популярностью у отечественных хозяек. За это время появилось большое количество разновидностей этого блюда с разными ингредиентами в зависимости от пожеланий.

Сырный салат не только очень вкусный, но и полезный, поскольку содержит витамин А, макроэлементы и фитонциды. Он готовится очень просто независимо от рецепта и будет под силу любой хозяйке.

Секреты приготовления чесночного салата

Основными ингредиентами блюда являются морковь, чеснок, сыр и майонез. Рецепты отличаются в зависимости от второстепенных компонентов и их соотношения. Салат может дополнительно включать в себя :

• грибы;
• орехи или изюм;
• колбасу;
• кукурузу;
• яйца и не только.

Особенность моркови заключается в том, что она может сочетаться с большим количеством разных продуктов.

А еще, если вы очень любите сыр, то можно добавить его больше, чем указано в рецепте. А когда желаете, чтобы блюдо приобрело ярко выраженный чесночный вкус, то чеснок нужно мелко шинковать ножом. В остальных же случаях чеснок натирается на мелкой терке или давится с помощью специальной давилки.

В классическом варианте салат из свежей моркови с чесноком заправляют майонезом. Но если этот продукт вас не устраивает, существуют альтернативные способы заправки :

Если вы выбираете вариант приготовления с сухариками, то помните, что добавлять их нужно непосредственно перед подачей, иначе они размякнут, и салат не будет таким вкусным, как должен быть.

Классический сырный салат с чесноком

Рецепт сырного салата несложный. В числе ингредиентов к нему :

• три моркови;
• один плавленый сырок;
• одна головка чеснока;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль и черный перец.

Сначала нужно натереть морковь на терке для шинкования по-корейски, а сыр — на средней терке. В одной миске соедините их. Зубчики чеснока почистите и выдавите через пресс к остальным ингредиентам.

Присолите блюдо и приперчите, заправьте майонезом. Можно готовить его самостоятельно, чтобы блюдо было более полезным. Все ингредиенты перемешайте. Можно дополнительно поставить салат в холодильник на 30 минут, подавать блюдо следует в салатнике или на плоской тарелке.

Рецепты с орехами и изюмом

Если дополнить салат из свежей моркови с чесноком и сыром грецкими орехами, вы значительно обогатите его полезными веществами. Для приготовления закуски нужно подготовить три моркови, 100 г твердого сыра, 50 г грецких орехов, несколько веточек укропа, 2−3 ложки сметаны, пару зубчиков чеснока и немного соли.

Блюдо готовится так :

Другой вариант салата — это с изюмом, который тоже богат витаминами и полезными составляющими. В нем на три моркови среднего размера берут неполный стакан изюма, три зубчика чеснока, 70 г майонеза и немного соли.

Приготовление выглядит так :

• изюм следует замочить. Выложите его в миску, промойте и потом залейте теплой водой. Оставьте так на 15 минут;
• помойте морковь, снимите кожуру и натрите на крупной терке. Уложите в салатную посуду;
• чеснок пропустите через давилку или натрите на мелкой терке и добавьте к моркови;
• слейте с изюма воду и добавьте к остальным ингредиентам. Присолите и все смешайте;
• добавьте майонез и еще раз все перемешайте.

Перед тем как подать салат к столу, подержите его какое-то время в холодильнике или другом прохладном месте. Он отлично подойдет для праздничного или повседневного стола.

Рецепт с яблоками

Такой рецепт придется по вкусу тем, кто любит диетические блюда и следит за фигурой. Его уникальность заключается в том, что майонез заменяется сметаной или йогуртом без добавок. Салат можно сделать всего за несколько минут.

Ингредиенты для приготовления следующие :

Яблоко для салата очищается от кожуры, а морковь натирается на терке. Очищенное яблоко режется соломкой, а сыр или режется, или тоже натирается. Чеснок и петрушка мелко нарезаются, а салат заправляется солью и сметаной (йогуртом).

Слоеный салат на основе моркови и чеснока готовится сложнее, чем другие. Однако этот рецепт очень оригинальный и сытный. Ингредиентов в нем тоже больше:

• 2 моркови;
• 50 г твердого сыра;
• 3 яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• петрушка.

А еще рецепт предусматривает использование маринада. Для его приготовления требуется стакан воды, по столовой ложке сахара и соли и две столовые ложки уксуса.

Этапы приготовления блюда такие:

По окончании салат украшается тертым сыром и петрушкой. Он отлично подойдет для праздничного стола.

Вариант с сухариками

Чесночно-сырный салат с морковью можно успешно дополнить сухариками. Готовить его очень просто. Вам потребуется 250 г моркови, 300 г сыра, несколько зубчиков чеснока, около 300 г белого хлеба, а также майонез. При желании его можно заменить сметаной.

Рецепт такой:

• батон порежьте на маленькие кубики. Обжарьте их на оливковом масле до образования золотистой корочки;
• свежую морковь почистите, и натрите на мелкой терке. Сыр натрите таким же образом;
• выложите в емкость сыр, морковь и сухари;
• чеснок пропустите через давилку и положите к ним;
• заправьте салат майонезом или сметаной.

Подавать на стол блюдо нужно сразу после приготовления. Сухари должны быть хрустящими, иначе салат не будет иметь должного вкуса.

Рецепты с добавлением мяса

Морковно-чесночные салаты можно дополнять не только орехами, яйцами или сухарями, но также и разными видами мясных продуктов. Например, для приготовления такого салата с курицей возьмите 200 г корейской моркови, 350 г куриного филе, 250 г твердого сыра, 2 яйца, 150 г майонеза, несколько зубчиков чеснока и соль.

Готовится салат следующим образом:

• отварите яйца, остудите и почистите;
• сварите курицу и порежьте небольшими кубиками;
• яйца и сыр натрите на крупной терке;
• в миску выложите морковку и все остальные;
• прессом туда же выдавите очищенный чеснок;
• добавьте майонез.

Готовый салат подается в глубоком блюде и украшается зеленью. Также существует вариант приготовления с колбасой, такой рецепт более сытный.

Вам будут нужны:

• одна сырая морковь;
• банка консервированной кукурузы;
• 150 г твердого сыра;
• 100 г колбасы;
• майонез;
• чеснок;
• соль, специи и зелень.

Сначала морковь нужно почистить и натереть на крупной терке, так же натрите сыр. Колбасу порежьте мелкой соломкой. В одной емкости смешайте сыр, морковь и колбасу, добавьте кукурузу и зелень. Затем сюда же выдавите очищенный чеснок, заправьте майонезом, присолите и добавьте специи.

И еще один вариант приготовления — с ветчиной. Этот салат. Хоть и с мясом, но не содержит майонеза. Для этого рецепта приготовьте три моркови, 150 г твердого сыра, 200 г ветчины, банку кукурузы, одну луковицу, чеснок, соевый соус, соль и специи.

Ветчину нужно порезать мелкой соломкой. Лук следует почистить и тоже мелко нарезать. Затем его нужно пожарить вместе со специями. Пожаренный лук добавляется к ветчине. Туда же высыпается кукуруза и сыр, натертый на крупную терку. Морковка чистится и натирается на крупной терке, затем она обжаривается на том же масле, где до этого жарился лук. Потом она также добавляется в салат. Все хорошо перемешайте и заправьте соевым соусом. При желании добавьте немного сока лимона.

Естественно, представленные рецепты салатов на основе моркови, чеснока и сыра не единственные. Вариаций их приготовления намного больше с разными ингредиентами и разной их комбинацией. Блюдо не только сытное, но и полезное, ведь морковь и чеснок — это натуральные источники витаминов и других веществ. Если вы очень переживаете о фигуре и калориях, или предпочитаете здоровые продукты, замените майонез сметаной или нежирным йогуртом.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Салат из моркови с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото

Еще один рецепт вкусного салата, который готовится за пару минут, — из моркови с сыром и чесночком.

Обожаю такие рецепты, и сейчас расскажу почему:)

Во-первых, все знают, что морковь очень полезна, содержит массу необходимых организму веществ и т.д. и т.п., но при этом едим в сыром виде мы её крайне редко. Ну разве что когда готовлю дочке сладкий салатик из моркови со сметанкой, могу съесть у неё пару ложек. А в этом салате польза моркови еще и чесночком усиливается. Кстати, в связи с этим салат лучше есть на ужин, когда идти уже никуда не планируете)) Так вот, салат у нас получается полезный, что в сезон простуд очень важно.

Во-вторых, блюдо, которое можно приготовить за пару минут, обязательно должно быть занесено в копилку «блюд на скорую руку», хотя бы на всякий случай. Мало ли, гости неожиданно нагрянули, или муж голодный пришел)

В-третьих, все ингредиенты, как правило, имеются в холодильнике, у них достаточно длительный срок хранения и доступные цены.

В-четвертых, за счет сыра салатик получается достаточно сытным.

В-пятых, этот салатик является базовым, его можно дополнять различными ингредиентами, исходя из Вашего вкуса и содержимого холодильника на текущий момент.

В-шестых, хотя об этом стоило сказать, конечно, раньше, салатик вкусный и пикантный. Отлично подойдет, например, к жареной картошечке или к пюре с котлетками, как у нас сегодня.

Ну а дальше список плюсов этого легкого салатика Вы можете продолжить сами, после того как попробуете его. Вот и сам пошаговый рецепт салата из морковки с сыром и чесночком …

• Морковь очистить, натереть на крупной терке

• Сыр также натереть на крупной терке

• Соединить морковь, сыр, выдавленный через пресс чеснок и майонез, посолить по вкусу

• Перемешать

• И всё, салат готов

Приятного аппетита!

Морковно-яблочно-сырный салат

Поделиться — это забота!

Раскрытие информации: этот блог является блогом о еде, и в нем мы делимся с вами нашим любимым рецептом. Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию, если вы нажмете ссылку и купите что-то, что мы рекомендовали. Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут нам поддерживать работу этого сайта! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, политикой конфиденциальности и условиями (ссылки находятся в самом низу страницы) для получения более подробной информации.Спасибо за поддержку!

Салат из моркови, яблока и сыра — такой уникальный салат. Этот салат сделан из моркови, яблока, сыра гауда, сваренных вкрутую яиц и клюквы, а заправка сделана из майонеза, лимона, чеснока, соли и перца. Этот салат такой сливочный и восхитительный, он идеально подходит для больших встреч, особенно потому, что вы можете приготовить его заранее. Но он также идеально подходит для быстрого обеда, поскольку его достаточно легко приготовить и наполнить. Этот салат также подходит для детей, моим детям он очень понравился.

Сначала вам нужно очистить морковь, затем натереть морковь и яблоки и переложить в миску. Затем измельчите сыр гауда, нарежьте яйца вкрутую на маленькие квадраты и добавьте в миску. Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Добавьте сушеную клюкву и заправку в салат и перемешайте. Салат с морковным яблоком и сыром готов к употреблению.

Морковно-яблочно-сырный салат — неповторимый и вкусный салат, который обязательно должен быть на каждом собрании.Но он также идеально подходит для приготовления еды и подходит для детей. Прикрепите этот рецепт на потом и подписывайтесь на нас в Instagram и Pinterest.

Морковно-яблочно-сырный салат

Этот салат такой сливочный и восхитительный, он идеально подходит для больших встреч, особенно потому, что вы можете приготовить его заранее. Но он также идеально подходит для быстрого обеда, поскольку его достаточно легко приготовить и наполнить.

• 4 моркови среднего размера
• 1 яблоко
• 100 г сыра гауда
• 3 яйца вкрутую или 9 перепелиных яиц
• ⅓ стакана клюквы по желанию

Заправка

• ½ стакана майонеза
• 1 зубчик чеснока
• ¼ ч. Л. Соли
• перец по вкусу
• ½ сока половинки лимона

• Сначала вам нужно очистить морковь, затем посыпать морковь и яблоки градуировкой и переложить в миску для смешивания.Затем измельчите сыр гауда, нарежьте яйца вкрутую на маленькие квадраты и добавьте в миску.

• Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Добавьте сушеную клюкву и заправку в салат и перемешайте.

Раскрытие: Этот блог — блог о еде, и в нем мы делимся с вами нашим любимым рецептом. Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию, если вы нажмете ссылку и купите что-то, что мы рекомендовали.Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут нам поддерживать работу этого сайта! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, политикой конфиденциальности и условиями (ссылки находятся в самом низу страницы) для получения более подробной информации. Спасибо за поддержку!

Совместное использование — это забота!

Легкий рецепт салата из моркови — Сливочный салат из тертой моркови с 3 ингредиентами

Легкий рецепт салата из моркови — кремовый салат из тертой моркови с 3 ингредиентами с видеоуроком.

Легкий рецепт салата из моркови

Этот легкий салат из моркови сливочный, сырный и простой в приготовлении. В базовом рецепте всего 3 ингредиента, а затем, как вы увидите, множество вариаций, так что вы можете адаптировать салат по своему вкусу. (И бюджет!)

Как приготовить салат из моркови

Для начала вы можете выбрать, оставлять ли морковь неочищенной или очищать от кожуры. Вы можете сохранить очищенную морковь для супа или бульона, если не хотите тратить что-либо впустую.

Затем вы можете нарезать, нарезать кубиками или натереть морковь. Так как я добавляю тертый сыр, я подумал, что остановлюсь на той же текстуре и выберу тертую морковь.

Используйте большую терку на коробчатой ​​терке (вот такие вот на Amazon) и натрите морковь до тех пор, пока у вас не будет достаточно, чтобы заполнить салатник или блюдо.

Для сливочной заправки я просто выбрала сметану, потому что мне нравится сливочный вкус и острый вкус. При желании можно заменить сметану на майонез или греческий йогурт.Или сделайте смесь из пары сливочных ингредиентов.

Добавьте столько сметаны, сколько хотите, и хорошо перемешайте. Затем, что касается сыра, добавляйте по четверти стакана за раз, перемешивайте и продолжайте добавлять, пока не будете довольны количеством сыра в салате.

Поместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы ароматы смешались и проявились. Тогда наслаждайтесь!

Идеи начинки для салатов

Вот несколько идей, как добавить начинки в салат, если вы хотите выйти за рамки трех ингредиентов:

• Соль, перец и любые другие приправы
• Приготовленный нарезанный лук
• Приготовленный нарезанный чеснок
• Приготовленные макароны
• Султан или изюм
• Яйца вкрутую — нарезанные
• Фета
• Козий сыр
• Цедра / сок лимона
• Орехи — кедровые орехи, грецкие орехи, орехи пекан

Легкий рецепт салата из моркови

• 3-4 моркови
• От 1/4 до 1/2 стакана сметаны
• От 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра

1. Очистите морковь и натрите ее на терке в салатник или блюдо.
2. Добавьте 1/4 стакана сметаны и перемешайте, добавьте еще четверть стакана или больше, пока не станет кремообразным по своему вкусу.
3. Добавьте сыр по четверти стакана за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вам нужно.
4. Наслаждайтесь прямо сейчас или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать аромату раскрыться, а затем наслаждайтесь.

Обучающее видео по рецептам

Вот видео, где вы можете шаг за шагом посмотреть, как легко готовится салат.Нажмите «Воспроизвести» ниже или нажмите здесь, чтобы посмотреть на YouTube.

Более простые бюджетные рецепты

Макароны и сыр с горошком

Салат с песто и пастой

Вегетарианский суп тортеллини

Выход: 4

Легкий рецепт салата из моркови

Легкий рецепт салата из моркови — кремовый салат из тертой моркови с 3 ингредиентами с видеоуроком.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 3-4 моркови
• От 1/4 до 1/2 стакана сметаны
• От 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра

Инструкции

1. Очистите морковь и натрите на терке в салатник или блюдо.
2. Добавьте 1/4 стакана сметаны и перемешайте, добавьте еще четверть стакана или больше, пока не станет кремообразным по своему вкусу.
3. Добавьте сыр по четверти стакана за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вам нужно.
4. Наслаждайтесь прямо сейчас или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать аромату раскрыться, а затем наслаждайтесь.

Информация о пищевой ценности:

Морковный салат с грецкими орехами и чесноком — Cooking Melangery

Хочу представить вам простой рецепт салата из моего детства.В нашем доме никогда не было полноценного праздничного стола без этого салата. Я вспоминаю себя маленькой девочкой, которая помогала маме чистить чеснок и нарезать грецкие орехи, а позже это стало моим собственным блюдом, которое я готовила к приходу гостей.

Сегодня, спустя много лет, этот салат очень популярен в моей семье. Он быстро готовится и хранится недолго. Еще одно замечание: чеснок — ценный ингредиент, который особенно важен в зимние месяцы. Морковь и грецкие орехи делают этот салат отличным гарниром к мясным блюдам, добавляя особой пикантности вкусу мяса.Он идеально подходит для тех, кто не любит проводить много времени на кухне и хочет быстро, вкусно и просто приготовить богатый витаминами морковный салат.

Попробуйте этот рецепт, и уверяю вас — вам он понравится!

Чтобы узнать больше о русских рецептах, посетите страницу «Русская кухня».

Чеснок и грецкие орехи на разделочной доске

Состав

• 4-5 средних морковок, очищенных и измельченных
• 3/4 стакана грецких орехов, поджаренных и нарезанных
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 ст.свежая петрушка, нарезанная
• 3 ст. майонез или йогурт
• соль и свежемолотый перец

Инструкции

В средней миске смешайте все ингредиенты. Осторожно перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто. Подавать сразу же или накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности.

Салат из моркови с грецкими орехами и чесноком

Рецепт салата из моркови и чеснока

Это классический салат южной Испании, в частности южной оконечности, а также типичный для Гибралтара, известный как « zanahorias aliñadas » (или « aliñás »), что буквально означает «маринованная морковь».

Морковь сначала готовят, затем охлаждают и маринуют в оливковом масле и уксусе. Однако у меня есть отвращение к уксусу (не так много вещей, которые мне не нравятся), поэтому я предпочитаю мариновать большинство салатов лимонным соком, но выбор за вами, это можно сделать в обоих направлениях.

Может показаться, что сырой чеснок в салате может иметь немного сильный аромат, но вместе с дымностью сладко-копченой паприки и сладостью моркови вкусы идеально сбалансированы.Его можно есть само по себе, но обычно его подают как дополнение к другим блюдам или как часть закуски.

Присоединяйтесь к VeggieGib

Присоединяйтесь к VeggieGib для получения обновлений по электронной почте и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу eCookbook с 15 легкими и вкусными вегетарианскими / веганскими рецептами.

Спасибо! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку, и вам будет отправлена ​​БЕСПЛАТНАЯ электронная книга. Если вы не видите письмо, проверьте папку со спамом / нежелательной почтой.

Ингредиенты

• Морковь 500 г
• 1 крупный зубчик чеснока
• 1½ чайной ложки копченой паприки (с горкой)
• 1 г оливкового масла первого холодного отжима
• 1 большая щепотка крупной соли
• 1 столовая ложка яблочного уксуса или сок половины лимона

• 1 фунт моркови
• 1 крупный зубчик чеснока
• 1½ чайной ложки копченой паприки (с горкой)
• 1 г оливкового масла первого холодного отжима
• 1 большая щепотка крупной соли
• 1 столовая ложка яблочного уксуса или сок половины лимона

Инструкция

1. Очистите морковь и отварите ее целиком в кастрюле с кипящей водой, пока она не станет мягкой, но не кашеобразной.
2. Слейте воду и переложите в миску с холодной водой со льдом, чтобы остановить приготовление и остудить.
3. Когда они остынут на ощупь, нарежьте их ломтиками и положите в миску.
4. В ступку добавить зубчик чеснока с хорошей щепоткой крупной соли и растереть его пестиком, пока чеснок не измельчится, но не до состояния кашицы. Он должен напоминать чеснок, нарезанный мелкими кубиками, но при добавлении пестика и ступки он дает больше аромата.
5. Добавить копченый перец в ступку с маслом и уксусом / лимоном, хорошо перемешать, вылить на морковь и хорошо перемешать.

Вам нравится этот рецепт? Дайте ему оценку!

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, поделитесь со всем миром! Разместите его в Instagram и отметьте @veggiegib и используйте хастхаг #veggiegib .

Французский тертый салат из моркови с лимонным дижонским винегретом

Салат из тертой моркови с лимонным дижонским винегретом — стандартное блюдо во французских бистро и на рынках.

Я впервые обнаружил этот салат из моркови, когда мне было 20 лет, и я жил во Франции, и с тех пор он входит в мой репертуар. Я не знаю, почему он не так популярен в Штатах, но один укус этой моркови с петрушкой, залитой лимоном и оливковым маслом, и вы поймете, почему это стандартная еда в каждом французском бистро, на рынке и на домашней кухне.

Чтобы соблазнить вас еще больше, этот салат из моркови легко приготовить, хорошо хранится и полезен для вас. Самое сложное в приготовлении — это вытащить кухонный комбайн, но как только вы поднимете машину на столешницу, все остальное будет быстро и легко.По возможности сделайте это на несколько часов раньше, чтобы морковь впитала соус.

YOu может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .

Французский тертый морковный салат с лимонным дижонским винегретом

Салат из тертой моркови с лимонным дижонским винегретом — стандартное блюдо во французских бистро и на рынках.

Состав

• 1 фунт очищенной моркови
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока из одного лимона
• 1-1 / 2 столовые ложки растительного масла
• 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1-2 чайные ложки меда по вкусу
• С горкой 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца по вкусу
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 2 мелко нарезанных лука-шалота (или 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота)

Инструкции

1. Измельчите морковь в кухонном комбайне.Отложите в сторону.
2. В салатнице смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, растительное масло, оливковое масло, соль и перец. Добавьте морковь, свежую петрушку и зеленый лук (или лук-шалот) и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
№
3. Примечания: В зависимости от сладости моркови вы можете добавить больше или меньше меда. Кроме того, если вы готовите салат заранее, не забудьте еще раз проверить заправку, прежде чем подавать на стол, так как аромат становится более мягким.

Информация о питании

Powered by

• Размер порции: около 3/4 стакана
• калорий: 150
• Жиры: 11 г
• Насыщенные жиры: 1 г
• Углеводы: 14 г
• Сахар: 8 г
• Клетчатка: 3 г
• Белок: 1 г
• Натрий: 253 мг
• Холестерин: 0

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптируемая нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для человека, страдающего аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Смотреть еще рецепты:

Морковный салат сыр чеснок. Салат из моркови с чесноком и сыром. Сырный салат с морковью и чесноком.

Простые и недорогие закуски идеально подходят для масштабного застолья, нацеленного на то, чтобы накормить большое количество гостей досыта.Одно из таких блюд — салат из моркови с чесноком и сыром. Самые доступные ингредиенты в этой закуске собраны вместе, чтобы создать минималистичное, но удивительно вкусное блюдо.

Сырный салат с морковью и чесноком

Это холодное блюдо для закуски можно легко сделать горячим, намазав салат на тосты или тарталетки и запекая его на гриле до тех пор, пока сыр не расплавится.

Если вы можете получить листья одуванчика, когда они крошечные и имеют первый зелено-зеленый цвет, они будут удивительно терпкими, с небольшой горчинкой.Вот когда они предназначены для салата. В этом салате эта молодая зелень играет против сладости морковных полосок, которые вы карамелизировали в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте соленые фисташки и свежий козий сыр, и вы почувствуете эхо весны на Ближнем Востоке.

Если вы вымыть и высушить зелень, скатать ее полотенцем и запечатать в полиэтиленовый пакет, они проведут ночь в холодильнике. Повязку можно было сделать за пару часов и хранить при комнатной температуре. Готовьте в шеф-поваре: если вам не нужно немного зелени одуванчика, здесь подойдут фигурные эндисты, фризы, мизуна, весенние миксы или другая терпкая зелень.

Состав:

• морковь — 420 г;
• сыр твердый — 480 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• — 230 г;
• яиц — 3 шт.

Препарат

После мытья моркови кипятите ее не более 12 минут, чтобы она стала мягкой, но при этом оставалась твердой, иначе натереться будет сложно. Вареную морковь очистить и натереть на терке после того, как она остынет. Измельчите чеснок и смешайте с майонезом.Яйца отварить, а после остывания очистить и нарезать. Натереть сыр. Соедините тертую морковь с сыром и рублеными яйцами, а готовую закуску заправьте чесночным майонезом. Сначала охладите салат с морковью, сыром, чесноком и яйцом, а затем подавайте.

Разогрейте травы на отдельных тарелках. Посыпать орехами и небольшими ложками козьего сыра. Чтобы приготовить заправку, смешайте уксус, горчицу, лук, соль и перец по вкусу в средней миске. Чтобы карамировать морковь, положите шумовку и 3 или 4 слоя бумажных полотенец на противень возле плиты.В 12-дюймовой неглубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, но не курите. При падении моркови она должна зашипеть. Слегка смажьте морковь маслом. Готовьте, переворачивая шумовкой, 30–45 секунд или пока морковь не поджарится.

Салат из сырой моркови с чесноком и гренками

Не любите закуски однородной консистенции? Тогда не варите морковь, а оставьте ее сырой, чтобы кусочки приятно хрустели на зубах.

Состав:

• морковь — 430 г;
• дижонская горчица — 15 г;
• лимонный сок — 15 мл;
• масло растительное — 25 мл;
• сыр фета — 85 г;
• горсть перьев петрушки и лука;
• чеснок — 2 зубчика;
• сухариков — 40 г.

Подготовка

Используйте шумовку, чтобы быстро зачерпнуть их, встряхивая масло и рассыпая их по бумажным полотенцам. Посыпьте их солью и сахаром в количестве, достаточном для осветления вкуса. Уменьшите огонь до среднего и добавьте чеснок в масло; варить несколько секунд, пока чеснок не перестанет окрашиваться. Выкопайте его и слейте на бумажные полотенца с морковью. Снимите сковороду с огня и дайте маслу немного остыть.

Чтобы закончить салат, слегка разогрейте масло в кастрюле, затем перемешайте морковь и ломтики чеснока с зеленью.Смешайте 5-6 столовых ложек теплого, но не горячего масла из кастрюли с заправкой и ложкой на салаты. Мир, кажется, догнал недавнюю статью в New York Times, в которой морковь была объявлена ​​новой брюссельской капустой. Морковь, вероятно, произошла в Афганистане из фиолетового сорта тысячи лет назад, и с тех пор она используется в кулинарии и в лечебных целях.

Очистив морковь, натрите ее на терке и смешайте с простой заправкой из горчицы, лимонного сока и масла. Сверху полейте пастой из зубчиков чеснока и измельченной зеленью, затем подавайте с гренками и сыром фета.

Для более сливочного вкуса салата используйте плавленый сыр или колбасный сыр вместо обычного сыра.

Состав:

Несмотря на то, что морковь имеет долгую историю, она не встречается рядом с семью видами Ветхого Завета, и Гил Маркс указывает в Энциклопедии еврейской кулинарии, что «морковь, никогда не упоминаемая в Талмуде или Мидраше, были довольно поздним прибытием на Ближний Восток и в еврейскую кухню «. …

Однако, когда морковь вошла в еврейскую кулинарию, она вошла в состав супов, рагу, салатов и выпечки по всему миру.Салат со специями и лимонным маслом входит в состав блюд в ресторанах и дома, его даже можно купить заранее в супермаркете.

Препарат

Приготовить все ингредиенты из списка: натереть на терке морковь и колбасный сыр, чесночное пюре с щепоткой крупной соли смешать с майонезом. Теперь осталось соединить все компоненты вместе. Вы можете просто смешать морковь с сыром и майонезом или положить морковь в основу блюда, смешать майонез с сыром, положить в миску и перевернуть миску над подушкой из моркови.Салат с морковью, колбасным сыром, чесноком и майонезом подают охлажденным.

Рецепт такой же простой, как и они есть, но результаты вызывают просто привыкание. Тертую морковь смешивают с луком, измельченными орехами пекан и слегка сладкой заправкой для салата, которая сама по себе может быть легкой едой или идеальным дополнением практически к любому блюду. Израильский кулинарный блогер Бет Мишель предлагает более современный подход к морковному салату. Она готовит обожженную морковь с карамелизированным козьим сыром и чипсами из дикого чеснока.Тонкий козий сыр — идеальная фольга для сладкой моркови в этом теплом гарнире или вегетарианском продукте, который задает морковную сцену.

• Морковь 200 — 300 грамм,
• Копченый колбасный сыр — 200 грамм,
• Консервированный горошек — ½ банки,
• Чеснок — 5 зубчиков
• Майонез и сметана по 4 ст. Ложки,
• Соль и черный перец по вкусу .

Процесс приготовления:

Сначала подготовьте ингредиенты. Свежую морковь очистить и промыть.Затем натрите его на корейские салаты.

Вкус, простота, польза. Приготовление салата из моркови с чесноком и сыром

Конечно, в то время как апельсиновые сорта моркови, ставшие столь популярными в Голландии много веков назад, по-прежнему являются наиболее распространенными разновидностями, красочные реликвии становятся все более доступными во всем мире. В это время года в Израиле фиолетовая морковь часто встречается на фермерских и арабских рынках и особенно популярна для начинки. Хотя мир может и не стать оранжевым от употребления такого количества моркови, приятно видеть, что этот полезный и универсальный овощ, наконец, получает должное.

Очистите чеснок и пропустите через чесночный пресс.

Для заправки салатов будем использовать майонез и сметану, если вам не нравится этот соус, можно использовать отдельно майонез или сметану.

Натереть колбасный сыр для корейских салатов, хотя вы можете легко использовать обычную крупную или среднюю терку.

Какой ваш любимый способ полакомиться морковью? Подавать холодным или комнатной температуры. Рецепт Екатерины Мартинелли. 4-5 моркови, очищенные и натертые 1 луковица, нарезанная 1 чашка сладких орехов пекан, крупно нарезанные 3 столовые ложки масла канолы ¼ уксус 1 столовая ложка горчицы 2 столовые ложки сахара Соль 1 зубчик чеснока, фарш.

Колючая морковь с карамелизированным козьим сыром и чипсами из черемши. Готовьте, пока чеснок не станет хрустящим и золотисто-коричневым, меньше минуты. Удалите с помощью плоского скиммера с прорезями, переложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, и отложите. Варить морковь в один слой, не переворачивая, 7-10 минут или перед тем, как приступить к обработке. Обмакните одну сторону кружки с козьим сыром в коричневый сахар и положите сахарную сторону в горячую кастрюлю. Посыпьте сверху оставшимся хрустящим чесноком и подавайте.

Смешайте сыр с морковью и заправьте половиной приготовленного соуса.

Опустошите банку консервированным горошком … Добавьте горох и измельченный чеснок в миску и приправьте оставшимся соусом. Добавить соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешать.

Внештатная журналистика Forward опирается на пожертвования таких читателей, как вы. Итальянский салат с морковью и базиликом — вкусный семейный фаворит с маслом и уксусом! Забудьте о мясе, сыре и обо всем тяжелом или сладком — пока что. Это, конечно же, блюдо, хотя я люблю смаковать его как главное блюдо на обед. Мама делала это всю жизнь, и когда она говорит, что у нас к обеду «морковь», никто не должен спрашивать, какой именно.Без них мой блог не был бы полным.

Мама всегда говорит мне, что лучшая итальянская еда состоит из нескольких простых ингредиентов … Здесь хрустящая морковь, винегрет из красного вина и базилик, которые вместе создают волшебство. Пусть наш год будет ярким, полезным и вкусным!

Мы показали вам, как приготовить простой салат из моркови и сыра. Несмотря на скорость приготовления, получается очень вкусно и ярко. Импровизируйте, используйте новые ингредиенты (консервированная фасоль, колбаса, сухарики, яйца, грибы), которые помогут разнообразить вкус и внешний вид салата.

Итальянский морковный салат с базиликом. Поставьте на плиту на высокую температуру и добавьте в воду пару чайных ложек соли. Отрежьте каждый кусок на полпути по длинной дорожке, чтобы сделать морковь более тонкой. Если у вас толстая морковь, возможно, вы захотите разрезать ее пополам. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю морковь. Когда вода снова закипит, убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варите морковь 10 минут или пока она вам не станет подходящей. Пока морковь готовится, сложите листья базилика и плотно скрутите их в форме цилиндра.Это даст вам ленты из базилика. Когда морковь готова, слейте ее на дуршлаг в раковине и протрите по ней. холодная вода, чтобы перестать готовить. Переложите морковь в сервировочную миску и добавьте остальные ингредиенты. Аккуратно перемешайте все вместе двумя ложками. Подавать при комнатной температуре. Храните остатки в холодильнике до пяти дней.

• Накройте горшок.
• Пока вода кипит, промойте и очистите морковь.
• Обрежьте и выбросьте концы.
• Разрежьте каждую морковь пополам, чтобы она была длиной от 3 до 4 дюймов.

Приятного аппетита!

Рецепт салата из моркови с чесноком и сыром

Экономный и простой салат на любой случай. Быстрый всесезонный салат с морковью, сыром и чесноком. Все ингредиенты идеально гармонируют друг с другом, образуя превосходную вкусовую гамму. Салат выглядит очень ярко, красочно и нарядно. Вы всегда можете быстро соорудить его к приходу гостей или просто побаловать себя любимым человеком.Дети, которые отказываются есть морковь самостоятельно, съедят этот салат обеими щеками. На следующий день салат еще вкуснее. можно украсить по классике кулинарного жанра зеленью. Easy Рецепт салата с морковью упомянут ниже. Если кто-то хочет получить больше информации о All Mom Recipes. Все рецепты домашних салатов.

Состав Морковный салат с сыром

• Морковь 250 гр
• Сыр твердый 100 гр
• Чеснок 2 шт.
• Майонез 100 гр

Пошаговый рецепт морковного салата

1. Приготовим еду для салата.У меня есть большая морковь подходящего веса. Если у вас морковь поменьше, возьмите две или три, чтобы получилось 250 граммов. Майонез 50% жирности. Сыр с паприкой.
2. Снимите кожицу с моркови тонким слоем и нарежьте соломкой. Я разделил морковь на 3 части, затем каждую из них нарезал дольками, а затем дольки нарезал соломкой. Отрежьте как можно тоньше. Также для нарезки можно использовать корейскую терку для моркови или обычную терку, но мне этот вариант понравился.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Чеснок очистить и три на мелкой терке или пропустить через пресс. Можно сразу взять не две, а три зубчика чеснока, а можно добавить по вкусу в конце приготовления, если хотите сделать салат поострее.
5. В большую глубокую миску вылить все продукты, приготовленные для салата: морковь, сыр и чеснок, залить майонезом. Вкус майонеза также повлияет на вкус салата, поэтому берите проверенный, хотя лучше всего делать его домашним.
6. Смешиваем все ингредиенты.Салат готов. Теперь его нужно некоторое время настоять, чтобы он пропитался и стал максимально вкусным.

Очень простой рецепт салата, который можно приготовить в любое время года. Многие с осени хранят морковь в подвалах, но и в магазине она всегда в свободном доступе и стоит недорого. Морковь — кладезь необходимых нам для здоровья витаминов, поэтому польза от этого салата очевидна. Выбирайте сочную морковь, тогда результат вас точно не разочарует.Готовить и есть с удовольствием и хорошим настроением.