Салат из копченой курицы и кукурузы: Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат с копченой курицей, овощами и кукурузой рецепт – русская кухня: салаты. «Еда»

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Огурцы 1 штука

Консервированная кукуруза 1 столовая ложка

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Укроп по вкусу

Куриные копченые окорочка 1 штука

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром, рецепт с фото — Вкусо.ру

Салат из курицы с сыром имеет множество вариантов. Каждый из них по-своему уникален и неповторим. Все гости будут в восторге от такого угощенья. А в прозрачной салатнице он будет выглядеть очень эффективно.

Сложность Средняя

Ингредиенты

  • куриная грудка копченая

    400 г

  • майонез

    200 г

  • кукуруза консервированная

    150 г

  • сыр твердый

    130 г

  • помидоры

    2 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • перец черный молотый

  • специи

  • зелень

  • соль

Кухня: Домашняя кухня

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

  • Копченое куриное мясо нужно очистить от шкурки, косточек и хрящей. После чего разрезать мелкими кубиками. Это первый слой салата. Положить его на тарелку и помазать майонезом. Свежий чеснок необходимо мелко измельчить. Посыпать поверх майонеза.
  • Вторым слоем идет кукуруза. Ее необходимо предварительно сцедить от всей жидкости. Слой промазать майонезом. Взять свежие помидоры и порезать на небольшие кубики. После слоя помидоров нужно использовать совсем немного помидоров. Также после этого слоя можно слегка посолить и поперчить салат.
  • Предварительно отваренные яйца нужно мелко измельчить и положить на слой помидоров. Сыр твердых сортов необходимо протереть через мелкую терку. Его нужно положить на салат в виде красивой шапочки. Дать салату из копченой курицы с кукурузой и сыром настоятся в течение 20 минут.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт с помидорами

Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Простые салаты, где наскоро перемешаны компоненты, иногда очень выручают в будни и годятся для праздничного застолья. Они позволяют миксовать в одной тарелке самые разноплановые продукты, и сегодня рассмотрим очередной пример такого блюда. Готовим салат с копченой курицей и кукурузой, помимо основных ингредиентов включая в состав помидоры, яйца и сыр.

Консервированные зерна делают блюдо ярче, придают легкую сладость и хорошо сочетаются по вкусу. Помидоры добавляют сочность, а яйца и сыр повышают питательность. В качестве заправки применяется майонез, но благодаря овощному соку соуса требуется совсем не много. Готовится салат быстро и без изыска, а получается вкусным!


Ингредиенты:

  • копченая курица — окорочок весом около 350 г;
  • кукуруза консервированная — 120 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт

[ad#first]

[ad#second]

  1. С копченой курицы удаляем шкуру, отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Яйца заранее варим вкрутую (около 10 минут после закипания жидкости), охлаждаем, перед нарезкой очищаем. Рубим мелко.
  3. Сыр трем крупной стружкой.
  4. Сочные помидоры мелко режем.
  5. Соединяем все подготовленные продукты в одном салатнике. Слив жидкость, добавляем порцию кукурузы.
  6. Добавляем майонез — можно домашний, например классический или на молоке. Перемешиваем содержимое салатника, пропитывая компоненты соусом. Пробуем, при необходимости добавляем соль или молотый перец. 
  7. Все! Салат с копченой курицей и кукурузой готов! 

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками

Салат из пекинской капусты, с копченой курицей, кукурузой, сухариками и сыром сулугуни — блюдо с ароматом дымка.

Все очень просто! Для этого салат не нужно ничего варить. Здесь используется готовая копченая курица (можно взять любую часть, как грудку, так и окорочка), консервированная кукуруза из банки и сухарики из пачки. Конечно же, никто не запрещает вам самостоятельно сделать сухарики или приготовить майонез своими руками. Но если купить все в ближайшем супермаркете, то вы потратите на приготовление всего лишь 5-10 минут.

Общее время: | Время приготовления:

5 минут
Выход: 1 порция | Калорийность: 134.33 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • копченая курица – 100 г
  • пекинская капуста – 100 г
  • сулугуни копченый («косичка») – 15 г
  • красный лук – 10 г
  • консервированная кукуруза – 70 г
  • сухарики – 1 горсть
  • майонез – 1-2 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Пекинскую капусту тонко нашинковать ножом (я использую для этого салата только самую нежную часть кочана). Вес продуктов в рецепте приведен на 1 порцию, если вам нужно больше, то пропорционально увеличьте количество всех ингредиентов.

  2. Копченую курицу нужно нарезать соломкой.

  3. Красный лук нарубить мелко. Обратите внимание, что лука нужно совсем немного для салата, он не должен доминировать. Если у вас нет красного лука, а имеется только репчатый, то он не подходит, лучше не класть вообще никакого. Вместо этого попробуйте добавить немного свежего огурца, это освежит вкус салата.

  4. Копченый сулугуни (тот, который продается «в косичке») нарезать небольшими сегментами.

  5. Смешать капусту, курицу, лук и сулугуни. Добавить маринованную кукурузу и майонез. Перемешать.

  6. Добавить сухарики и еще раз перемешать. Соль я не добавляла, так как курица у меня была достаточно соленой сама по себе, да и сухарики тоже. Можно салат поперчить по вкусу.

  7. Подавать к столу сразу же, пока сухарики не размокли. Приятного хруста!

Салат с копченой курицей и ананасами

Вкусное блюдо, которое вы легко можете предложить своим самым дорогим гостям –  салат с копченой курицей и ананасами. Такое сочетание продуктов давно любят многие.

Рецепт довольно простой. Небольшое количество ингредиентов позволяет сделать салат в считанные минуты. Вкус в результате получается сладковатым, именно за счет кукурузы и ананаса, они же делают блюдо сочным. Необязательно использовать копченое филе, сюда прекрасно подойдет окорок или другая часть птицы. Заправку рекомендую приготовить самостоятельно, ведь сделать майонез в домашних условиях проще простого. В остальном никаких хлопот – хорошее настроение и немного времени!

Подавать салат к столу можно порционно, воспользовавшись специальным кулинарным кольцом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовить все продукты. Сразу открыть банки с ананасами, кукурузой. Для экономии времени заранее отварить куриные яйца – 10 минут в подсоленной воде будет достаточно.

Шаг 2 из 8

Копченую куриную грудку обязательно ополоснуть, промокнуть кухонными бумажными полотенцами. Нарезать филе небольшими кубиками. Если использовать окорок, копченую кожу лучше удалить, а использовать само мясо.

Шаг 3 из 8

Куриные яйца почистить от скорлупы. Измельчить их кубиками небольшого размера. Добавить к курице.

Шаг 4 из 8

Сыр выбрать самый вкусный, качественный. Натереть его на средней терке, стружку всыпать в салат. По желанию сыр нарезать аналогично остальным компонентам блюда — кубиками.

Шаг 5 из 8

Всыпать следом сладкую консервированную кукурузу.

Шаг 6 из 8

Сладкие ананасы, если они кусочками, просто переложить в салат, если же у вас консервированные кольца, перед этим их нужно порезать небольшими сегментами.

Шаг 7 из 8

Приправить все вкусным майонезом, добавить соль и молотый перец. Перемешать блюдо, снять пробу. Для пикантности можно добавить немного гранулированного чеснока или небольшой зубчик свежего, пропущенного на прессе.

Шаг 8 из 8

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и кукурузой по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: кухонные весы и другие мерные принадлежности, острый нож, разделочная доска, глубокая миска, столовая ложка, салатница.

Ингредиенты

Компоненты Пропорции
копченая курица (желательно бедрышки) 380-400 г
корейская морковь 250-300 г
консервированная кукуруза 1 банка
майонез (жирностью 40-55%) 70-100 г
поваренная соль по желанию
молотый душистый перец по желанию

Пошаговое приготовление

  1. Отмеряем около 400 г копченых куриных бедрышек, затем снимаем с них шкурку и аккуратно отделяем мясо от косточки. Вместо бедрышек допускается использование копченого куриного филе, однако вкус салата немного изменится.
  2. Куриное мясо нарезаем небольшими кубиками произвольной формы.
  3. Измельченную курицу отправляем во вместительную миску, в которой будем готовить салат.
  4. Туда же кладем 250-300 г корейской моркови. Она может быть как острая, так и нет – это зависит от ваших личных предпочтений.
  5. Открываем банку консервированной кукурузы и аккуратно сливаем жидкость. Отправляем кукурузу в миску к остальным составляющим.
  6. Все компоненты немного перемешиваем, после чего солим и добавляем молотый душистый перец, ориентируясь на собственный вкус.
  7. Последним выкладываем 70-100 г майонеза, а затем тщательным образом размешиваем ингредиенты.
  8. Отставляем салат в сторону и даем ему возможность настояться в течение 10 минут, чтобы компоненты немного пропитались майонезом.
  9. Готовое блюдо перекладываем в салатницу и предлагаем гостям его продегустировать. При желании, салат можно украсить зернами граната, выложив красивый рисунок на его поверхности, или же присыпать измельченной свежей зеленью петрушки и укропа.

Видеорецепт

Представленный видеоролик демонстрирует пошаговый процесс приготовления сытного и очень вкусного салата с копченой курицей и кукурузой. На этом видео опытный кулинар в два счета научит вас, как по-быстренькому, не прилагая особых усилий, создать простое аппетитное блюдо, которое удовлетворит вкус внезапно нагрянувших гостей.

Как вы сами можете убедиться, в приготовлении данного салата нет абсолютно ничего сложного. Его изготовление под силу каждому желающему побаловать себя и близких чем-то новеньким и вкусным. Этот салат превосходно вписывается как в праздничное, так и в повседневное меню. Проведя всего несколько минут на кухне, вы создадите восхитительное угощение, которое покорит сердце даже самого требовательного дегустатора.

Данный рецепт должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Если же вы по-другому готовите этот салат и считаете, что ваш вариант лучше, то я с большим удовольствием познакомлюсь с вашей рецептурой. Также прошу вас дать справедливую оценку блюду, приготовленному по описанному рецепту. Благодарю за внимание, и удачи всем на кулинарном поприще!

Другие рецепты салатов с курицей

Салат с копченой курицей и кукурузой: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Салат с копченой курицей и кукурузой готовится очень просто. Это удобно, когда нужно быстро сделать что-то для перекуса или порадовать неожиданных гостей. Кукурузу можно использовать консервированную или же сварить замороженную. Курицу можно взять более обезжиренную, то есть филе или же более жирную, то есть окорок. Свежий огурец и небольшая репчатая луковица придадут салату свежую «хрустящую» нотку.

Ингредиенты

  • 200 г копченой курицы
  • 1 свежий огурец
  • 120 г кукурузы
  • 1 небольшая репчатая луковица
  • 5-6 веточек свежей зелени
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 2 щепотки соли
  • 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые продукты. Репчатый лук почистите, затем помойте его вместе с огурцом. Если кукуруза консервированная, то с помощью консервного ножа откройте баночку и достаньте нужное количество. Свежую зелень (петрушку, укроп, базилик, листья салата) также помойте и обсушите.

2. Копченое мясо курицы нарежьте небольшими кусочками. Если это был окорочок, то разделка займет чуть больше времени, ведь сначала нужно будет снять шкуру и отделить мясо от костей. Измельченную курицу отправьте в салатник.

3. Свежий огурец обрежьте с двух сторон и обязательно проверьте, чтобы овощ не был горьким. Нарежьте его кубиками или соломкой, после чего переложите в салатник.

4. Отправьте к остальным ингредиентам и кукурузу. Если же вы использовали не консервированный, а замороженный продукт – то его нужно просто проварить в течение 7-10 минут в подсоленной воде.

5. Репчатый лук нарежьте тонкими половинками колец. Если овощ горький, можно его ошпарить кипятком или смешать с 3 щепотками сахара и 1 ч. л. яблочного уксуса – через 10 минут сладковатый маринованный лук будет готов. Нарубите мелко свежую зелень и вместе с луком переложите ее в салатник.

6. Подсолите салат, добавьте специи, соль, а также нежирную сметану. Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат – если чего-то не хватает, нужно добавить.

7. Подавать блюдо желательно сразу – можно порционно, в небольших пиалах или же в общем салатнике. Дополнительно можно украсить сверху сухариками.

Комментировать

No votes yet.