Салат с курицей, морковью, фасолью и луком

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 200 гр. Фасоль консервированная 150 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Майонез 3 ст.

л. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Куриное филе обжариваем до легкого румянца. Затем даем мясу остыть и режем его на мелкие кусочки.

Морковь натираем на крупной терке, репчатый лук измельчаем.

Далее обжариваем овощи в растительном масле до мягкости.

Из консервированной фасоли аккуратно сливаем сок. Для удобства продукт можно откинуть на дуршлаг.

Соединяем все продукты в общую тарелку.

Солим салат по вкусу и заправляем майонезом. Размешиваем.

Готовый салат раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Охлаждать блюдо не обязательно.

Витамины и минералы

Витамин A 26.06%

Витамин В1 6.31%

Витамин В2 8.07%

Витамин В4 9.61%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 16.13%

Витамин В9 2.68%

Витамин В12 4.44%

Витамин С 3.52%

Витамин D 0%

Витамин E 49.22%

Биотин 5.64%

Витамин К 2.89%

Витамин РР 18.84%

Калий 11.4%

Кальций 3.7%

Кремний 11.68%

Магний 10.87%

Натрий 44.99%

Сера 13.71%

Фосфор 12.82%

Хлор 25. 75%

Алюминий 325.08%

Железо 8.24%

Йод 1.51%

Кобальт 42.52%

Литий 0.93%

Марганец 3.31%

Медь 10.52%

Никель 0.56%

Рубидий 3835.28%

Селен 0.72%

Фтор 1.28%

Хром 6.26%

Цинк 8.68%

Бор 4413.29%

Ванадий 53.97%

Молибден 6.81%

Витамин A 167.29%

Витамин В1 40.51%

Витамин В2 51.78%

Витамин В4 61.67%

Витамин В5 37.24%

Витамин В6 103.58%

Витамин В9 17.

2%

Витамин В12 28.5%

Витамин С 22.58%

Витамин D 0%

Витамин E 315.97%

Биотин 36.24%

Витамин К 18.53%

Витамин РР 120.95%

Калий 73.16%

Кальций 23.74%

Кремний 75%

Магний 69.77%

Натрий 288.81%

Сера 88%

Фосфор 82.33%

Хлор 165.33%

Алюминий 2087%

Железо 52.92%

Йод 9.67%

Кобальт 273%

Литий 6%

Марганец 21.25%

Медь 67.53%

Никель 3.6%

Рубидий 24622. 5%

Селен 4.59%

Фтор 8.24%

Хром 40.2%

Цинк 55.72%

Бор 28333.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 43.71%

Витамин A 83.65%

Витамин В1 20.25%

Витамин В2 25.89%

Витамин В4 30.83%

Витамин В5 18.62%

Витамин В6 51.79%

Витамин В9 8.6%

Витамин В12 14.25%

Витамин С 11.29%

Витамин D 0%

Витамин E 157.98%

Биотин 18.12%

Витамин К 9.27%

Витамин РР 60.48%

Калий 36.58%

Кальций 11. 87%

Кремний 37.5%

Магний 34.89%

Натрий 144.4%

Сера 44%

Фосфор 41.17%

Хлор 82.66%

Алюминий 1043.5%

Железо 26.46%

Йод 4.83%

Кобальт 136.5%

Литий 3%

Марганец 10.63%

Медь 33.76%

Никель 1.8%

Рубидий 12311.25%

Селен 2.3%

Фтор 4.12%

Хром 20.1%

Цинк 27.86%

Бор 14166.67%

Ванадий 173.25%

Молибден 21.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1505. 6 мкг	900 мкг	26.1	83.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.3	20.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.1	25.9
Витамин В4	308.3 мг	500 мг	9.6	30.8
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	5. 8	18.6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	16.1	51.8
Витамин В9	68.8 мкг	400 мкг	2.7	8.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.4	14.3
Витамин С	20.3 мкг	90 мкг	3.5	11. 3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	47.4 мг	15 мг	49.2	158
Биотин	18.1 мг	50 мг	5.6	18.1
Витамин К	22.2 мкг	120 мкг	2.9	9.3
Витамин РР	24. 2 мг	20 мг	18.8	60.5
Калий	1829 мг	2500 мг	11.4	36.6
Кальций	237.4 мг	1000 мг	3.7	11.9
Кремний	22.5 мг	30 мг	11.7	37.5
Магний	279.1 мг	400 мг	10. 9	34.9
Натрий	3754.5 мг	1300 мг	45	144.4
Сера	440 мг	500 мг	13.7	44
Фосфор	658.6 мг	800 мг	12.8	41.2
Хлор	3802.5 мг	2300 мг	25.8	82. 7
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	325.1	1043.5
Железо	9.5 мг	18 мг	8.2	26.5
Йод	14.5 мкг	150 мкг	1.5	4.8
Кобальт	27.3 мкг	10 мкг	42.5	136.5
Литий	4. 2 мкг	70 мкг	0.9	3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.3	10.6
Медь	675.3 мкг	1000 мкг	10.5	33.8
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.6	1.8
Рубидий	492.5 мкг	2 мкг	3835. 3	12311.3
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.7	2.3
Фтор	329.6 мкг	4000 мкг	1.3	4.1
Хром	20.1 мкг	50 мкг	6.3	20.1
Цинк	6.7 мг	12 мг	8.7	27. 9
Бор	340 мкг	1.2 мкг	4413.3	14166.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	54	173.3
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	6.8	21.9

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат из свеклы для похудения

Салат с курицей, огурцом, помидорами и пекинской капустой

Салат с курицей, соленым огурцом, морковью и луком

Салат с копченой курицей, шампиньонами, черносливом и грецким орехом

Салат с кальмарами, яйцом, плавленым сыром

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Салат с авокадо креветками

Салат анкл бенс из кабачков с томатной пастой

Салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и луком

Салат с фасолью, курицей, солеными огурцами

Классический салат «Подсолнух» с чипсами и грибами

Салат с брокколи и креветками

Салаты с курицей

Салат с фасолью морковью и луком

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Фасоль белая 200 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 1 шт. Перец чёрный горошек 3 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Заранее замачиваем фасоль в холодной воде. Достаточно 2-3 часов, можно оставить на ночь. Затем отвариваем фасоль в подсоленной воде с лавровым листком и горошинами чёрного перца. Держим на огне до готовности, примерно 1,5 часа.

Луковицу мелко нарезаем полукольцами.

Морковь очищаем от кожуры и пропускаем через крупную тёрку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем туда обжариваться лук и морковь. Держим на небольшом огне 3-5 минут, постоянно помешивая.

Отваренную фасоль отбрасываем на дуршлаг, затем добавляем её к обжарке на сковороду. Перемешиваем.

В сковороду добавляем измельчённый чеснок. Удобно использовать пресс. Держим салат на огне ещё около 5 минут.

Выкладываем закуску на тарелку. Можно подавать к столу, как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 58.46%

Витамин В1 21.34%

Витамин В2 8.84%

Витамин В4 5.7%

Витамин В5 11.07%

Витамин В6 18.47%

Витамин В9 37.65%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.35%

Витамин D 0%

Витамин E 46. 31%

Биотин 0.65%

Витамин К 7.98%

Витамин РР 14.07%

Калий 33.47%

Кальций 12.77%

Кремний 139.33%

Магний 27.37%

Натрий 35.03%

Сера 15.02%

Фосфор 19.93%

Хлор 30.93%

Алюминий 530.07%

Железо 26.74%

Йод 4.3%

Кобальт 86.7%

Литий 2.24%

Марганец 45.61%

Медь 34.6%

Никель 1.06%

Рубидий 4748.09%

Селен 17.4%

Фтор 0.92%

Хром 9.78%

Цинк 13. 01%

Бор 22703.24%

Ванадий 483.86%

Молибден 30.23%

Витамин A 313.26%

Витамин В1 114.35%

Витамин В2 47.36%

Витамин В4 30.57%

Витамин В5 59.32%

Витамин В6 98.98%

Витамин В9 201.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.32%

Витамин D 0%

Витамин E 248.2%

Биотин 3.48%

Витамин К 42.76%

Витамин РР 75.38%

Калий 179.39%

Кальций 68.44%

Кремний 746.67%

Магний 146.66%

Натрий 187.75%

Сера 80. 49%

Фосфор 106.79%

Хлор 165.73%

Алюминий 2840.67%

Железо 143.33%

Йод 23.04%

Кобальт 464.6%

Литий 12%

Марганец 244.4%

Медь 185.42%

Никель 5.7%

Рубидий 25445%

Селен 93.27%

Фтор 4.95%

Хром 52.4%

Цинк 69.7%

Бор 121666.67%

Ванадий 2593%

Молибден 162%

Витамин A 52.21%

Витамин В1 19.06%

Витамин В2 7.89%

Витамин В4 5.09%

Витамин В5 9.89%

Витамин В6 16. 5%

Витамин В9 33.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.89%

Витамин D 0%

Витамин E 41.37%

Биотин 0.58%

Витамин К 7.13%

Витамин РР 12.56%

Калий 29.9%

Кальций 11.41%

Кремний 124.44%

Магний 24.44%

Натрий 31.29%

Сера 13.41%

Фосфор 17.8%

Хлор 27.62%

Алюминий 473.44%

Железо 23.89%

Йод 3.84%

Кобальт 77.43%

Литий 2%

Марганец 40.73%

Медь 30.9%

Никель 0. 95%

Рубидий 4240.83%

Селен 15.54%

Фтор 0.83%

Хром 8.73%

Цинк 11.62%

Бор 20277.78%

Ванадий 432.17%

Молибден 27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2819.4 мкг	900 мкг	58.5	52.2
Витамин В1	1. 7 мг	1.5 мг	21.3	19.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.8	7.9
Витамин В4	152.8 мг	500 мг	5.7	5.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	11.1	9.9
Витамин В6	2 мг	2 мг	18. 5	16.5
Витамин В9	807.1 мкг	400 мкг	37.7	33.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	21 мкг	90 мкг	4.4	3.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37. 2 мг	15 мг	46.3	41.4
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.6	0.6
Витамин К	51.3 мкг	120 мкг	8	7.1
Витамин РР	15.1 мг	20 мг	14.1	12.6
Калий	4484.7 мг	2500 мг	33. 5	29.9
Кальций	684.4 мг	1000 мг	12.8	11.4
Кремний	224 мг	30 мг	139.3	124.4
Магний	586.6 мг	400 мг	27.4	24.4
Натрий	2440.7 мг	1300 мг	35	31. 3
Сера	402.4 мг	500 мг	15	13.4
Фосфор	854.3 мг	800 мг	19.9	17.8
Хлор	3811.8 мг	2300 мг	30.9	27.6
Алюминий	852.2 мкг	30 мкг	530.1	473.4
Железо	25. 8 мг	18 мг	26.7	23.9
Йод	34.6 мкг	150 мкг	4.3	3.8
Кобальт	46.5 мкг	10 мкг	86.7	77.4
Литий	8.4 мкг	70 мкг	2.2	2
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	45. 6	40.7
Медь	1854.2 мкг	1000 мкг	34.6	30.9
Никель	11.4 мкг	200 мкг	1.1	1
Рубидий	508.9 мкг	2 мкг	4748.1	4240.8
Селен	51.3 мкг	55 мкг	17.4	15. 5
Фтор	198 мкг	4000 мкг	0.9	0.8
Хром	26.2 мкг	50 мкг	9.8	8.7
Цинк	8.4 мг	12 мг	13	11.6
Бор	1460 мкг	1.2 мкг	22703.2	20277.8
Ванадий	518. 6 мкг	20 мкг	483.9	432.2
Молибден	113.4 мкг	70 мкг	30.2	27

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат с креветками, ананасом, сыром и яйцами

Салат с пекинской капустой и перцем

Огурцы с морковью по-корейски

Салат «Цезарь» с форелью

Салат с копченой курицей, корейской морковью и шампиньонами

Салат из стрелок чеснока по-китайски

Салат с курицей, ананасом, перцем и кукурузой

Салат из кабачков «Загадка»

Салат из печеной свеклы

Салат с курицей, ананасом, сыром и виноградом

Греческий салат с фетаксой и помидорами

Салат из зеленой фасоли и моркови по-итальянски!

526 акции

• Поделиться
• Твит

Устали есть только листовые зеленые салаты? Тогда попробуйте освежающий овощной салат, например наш

Салат из зеленой фасоли и моркови по-итальянски  в качестве альтернативы !  Сезон гриля наступил, и что может быть лучше, чем подать семье и друзьям что-то совершенно отличное от обычной печеной фасоли и кукурузы в качестве гарнира?

Салат из зеленой фасоли и моркови – по-итальянски легко, свежо и полезно!

Простой гарнир, который легко приготовить из приготовленной на пару свежей зеленой фасоли и нежной моркови, приправленной свежим чесноком и простой заправкой из сладкого яблочного сидра.

Очень вкусный и определенно низкокалорийный рецепт, которым можно наслаждаться круглый год!

Свежий чеснок — секретный ингредиент, придающий этим овощам глубину вкуса. И заставит всех гадать, что в этом салате. Так что не оставляйте это без внимания.

Мы выросли на этом салате. В детстве мы ненавидели овощи, но у нас не было выбора, когда подошел обед. И у нашей мамы был невероятный способ заставить семью есть как можно больше овощей.

В настоящее время мы ценим эти блюда и делаем их в том числе для наших семей.

 

Ваша семья и друзья ОБОЖАЮТ этот овощной салат.

Вкус потрясающий! Еще лучше, если вы охладите его на ночь и позволите моркови и стручковой фасоли замариновать морковь и зеленую фасоль в соусе из сидра и чеснока.

Салат из зеленой фасоли и моркови — идеальный салат в качестве гарнира к любому мясному или рыбному блюду. Вы можете попробовать приготовить этот салат, используя радужную морковь для дополнительного цвета и вкуса.

Также попробуйте добавить или смешать в этот салат другие овощи, даже добавить больше или меньше винегрета на свой вкус!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

 

Пожалуйста, прикрепите его PIN-кодом к вашей SALAD Board!! … и спасибо, что заглянули!

Попробуйте еще несколько вкусных овощных салатов!

• Салат из картофеля и зеленых бобов
• Струкные бобы и салат из нута
• Лучший салат из брокколи (Keto)
• .
• Салат из свеклы и манго
• Салат из цукини на гриле в неаполитанском стиле!

Если вы попробуете наш вкусный салат, дайте нам знать и оставьте комментарий и поставьте звездочку ниже на нашей карточке рецепта!

 Мы будем рады услышать от вас! 🙂

Чтобы узнать больше идей и вкусных рецептов, подпишитесь на нас в

Instagram, Pinterest, Facebook, и Twitter !

Не забудьте указать свой адрес электронной почты в нашем 

‘Еженедельная подписка на рассылку новостей’  и получайте наши новые рецепты БЕСПЛАТНО каждый раз, когда мы публикуем, а также напоминание о старых рецептах!

 

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 3 большие моркови
• 1 фунт свежей зеленой фасоли или французской стручковой фасоли, промытой
• 2-3 больших зубчика чеснока — нарезать кубиками
• 1/2 стакана оливкового масла Extra Virgin плюс дополнительно
• 1/4 стакана яблочного уксуса плюс дополнительно
• соль и свежемолотый перец по вкусу
• щедрая щепотка сушеного орегано

Инструкции

1. Очистите и нарежьте морковь прямоугольной формы длиной около 2 дюймов. Поместите их в кастрюлю среднего размера и залейте водой так, чтобы она покрыла морковь. Доведите до кипения и добавьте немного соли. Накройте крышкой и варите 3 минуты или пока они не станут мягкими, если проткнуть их вилкой и откусить. Не переваривайте их, иначе вы получите мягкую морковь.
2. Слейте воду и поместите их под холодную воду примерно на 1 минуту, чтобы остановить приготовление. Отложите в сторону и дайте им полностью остыть.
3. Разрежьте большую часть стручковой фасоли пополам (особенно те, длина которых превышает 3 дюйма). Используя ту же кастрюлю, которая использовалась для моркови, поместите зеленую фасоль с 1/2 дюйма воды на дно. Добавьте немного соли и накройте крышкой. Доведите воду до слабого кипения в течение 2 минут, пока они не станут темно-зеленого цвета. Выключите огонь, осторожно слейте воду из кастрюли и верните обратно на плиту. Накройте крышкой и готовьте на пару зеленую фасоль в течение 2–3 минут, пока она не станет мягкой. Достаньте, полностью слейте воду и дайте остыть.
4. В большой миске. Добавьте зеленую фасоль и морковь вместе. Добавьте чеснок, оливковое масло, яблочный уксус, приправьте солью и перцем по вкусу и добавьте щедрую щепотку сушеного орегано. Аккуратно перемешайте и хорошо перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте приправы по своему вкусу.
5. Непосредственно перед подачей на стол. Возможно, вам придется добавить еще оливкового масла и яблочного уксуса по вкусу, так как морковь впитает часть винегрета, оставив салат немного сухим.
6. Подавать при комнатной температуре или охладить в течение часа перед подачей на стол.
7. На 6-8 порций

Примечания

Будьте осторожны, чтобы не переварить морковь и не переварить фасоль, иначе салат получится кашицеобразным. Перед подачей дайте салату немного постоять в холодильнике.
Иногда я люблю сбрызнуть оливковым маслом и яблочным уксусом непосредственно перед подачей на стол, чтобы салат был хорошо заправленным и влажным.

Информация о питании:

Выход:

От 6 до 8 порций

Размер порции:

1 порция (1 чашка)
Количество на порцию: Калории: 138 Всего жиров: 12,7 г Холестерин: 0 мг Натрий: 22 мг Углеводы: 6,8 г Клетчатка: 2,6 г Сахар: 2,2 г Белки: 1,3 г

Возможно, вам тоже понравятся эти вкусные и полезные салаты!

 

Приятного аппетита! 🙂

Спасибо, что заглянули!

xo Анна и Лиз

526 акции

• Поделиться
• Твит

Похожие сообщения

Рецепт салата с фасолью и морковью моей мамы

«Это мой любимый летний или весенний салат. Это красивый, красочный, не слишком сладкий острый салат. Основной продукт моей семьи на протяжении трех поколений.»

Скачать

фото FrenchBunny

Через:

3 часа 15 минут

Ингредиенты:

13

Порции:

ингредиенты

• 1 (16 унций) банка зеленой фасоли, без жидкости
• 1 (16 унций) банка нарезанной моркови, слить воду
• 1 (16 унций) банка красной фасоли, промытая и высушенная
• 1 небольшая белая луковица, очень тонко нарезанная
• ¹ ⁄ ₄ чашки зеленого сладкого перца, нарезанного
• ¹ ⁄ ₄ чашки сельдерея, нарезанного
• 2 ложки свежей петрушки, мелко нарезанной
• ¹ ⁄ ₂ стакан белого уксуса
• искусственный подсластитель по вкусу (или 1/3 стакана сахара)
• 2 ложки салатного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 ложка сухой горчицы
• черный перец

направления

• Поместите консервированные овощи, лук, зеленый перец, сельдерей и петрушку в неглубокую посуду.