Рис для крабового салата: какой рис лучше взять?Какой рис нужен для крабового салата?

Содержание

Как варить рис для крабового салата

Крабовый салат один из самых популярных. Он не требует больших затрат ни финансовых, ни временных. Его легко и быстро можно приготовить как на праздничный стол, так и для обычного семейного обеда. Очень часто в этот салат кладут вареный рис. Существует два способа, как варить рис для крабового салата.

Как выбрать рис для крабового салата?

Наилучшим сортом риса для такого салата будет длиннозерный. Круглые сорта риса не подходят для крабового салата потому, что во время варки из них выделяется много крахмала. Рис, когда его сварить, получается липкий и вязкий. А для такого салата рис должен быть рассыпчатым, чтобы каждое зернышко отделялось друг от друга. Такой рис для крабового салата легко перемешать с остальными составляющими этого салата. Еще одним хорошим вариантом может быть пропаренный рис. Этот рис отличает очень хорошая рассыпчатость в готовом виде.

Варианты приготовления риса в крабовый салат

Как варить рис для крабового салата методом впитывания — рецепт

Этот рецепт варки риса для крабового салата еще можно назвать способом впитывания. Необходимо приготовить на одну часть риса две части воды. Рис очень тщательно промыть, в нескольких водах. Промывать до тех пор, чтобы вода была максимально прозрачной. Это обеспечит большую рассыпчатость риса для крабового салата в готовом виде риса.

Положить рис для крабового салата в подготовленную кастрюлю, залить воду и поставить на огонь. На сильном огне довести рис до кипения. Как только закипит, закрыть кастрюлю плотно крышкой и сделать огонь, как можно меньше.
Время, которое уйдет на варку риса для крабового салата таким способом, разное у разных сортов риса. Обычный длиннозерный рис впитает в себя всю воду минут за 15, а пропаренному рису необходимо будет времени больше, примерно 20 – 25 минут.
Кастрюлю, когда будете варить рис для крабового салата, лучше всего, открывать как можно реже. Это даст возможность сохранить пар. Как только рис сварится, надо выключить огонь и, положив под крышку полотенце, накрыть кастрюлю. Так рис должен стоять около 20 минут. Такой способ варки, позволит рису сохранить максимально, все полезные вещества.

Как варить рис для крабового салата методом кипячения — рецепт

Чтобы сэкономить время, рис для крабового салата можно варить способом кипячения.

Для этого крупу тщательно промыть и положить в кастрюлю, залить большим количеством воды. Вскипятить содержимое кастрюли и варить, не прикрывая крышкой, до готовности.
Когда рис для крабового салата станет мягким, его надо откинуть на дуршлаг и хорошо промыть кипятком. Для быстрого охлаждения риса его можно сразу же промыть холодной водой.
Такой рис будет очень хорош в крабовом салате.

Видео с рекомендациями как сварить вкусный рассыпчатый рис для салата

рецепты вкусных блюд Какой рис лучше для салатов.

Как выбрать рис для крабового салата?

Как варить рис для крабового салата — рецепт №1

Этот рецепт варки риса для крабового салата еще можно назвать способом впитывания. Необходимо приготовить на одну часть риса две части воды. Рис очень тщательно промыть, в нескольких водах. Промывать до тех пор, чтобы вода была максимально прозрачной. Это обеспечит большую рассыпчатость риса для крабового салата в готовом виде риса.

Положить рис для крабового салата в подготовленную кастрюлю, залить воду и поставить на огонь. На сильном огне довести рис до кипения. Как только закипит, закрыть кастрюлю плотно крышкой и сделать огонь, как можно меньше.
Время, которое уйдет на варку риса для крабового салата таким способом, разное у разных сортов риса. Обычный длиннозерный рис впитает в себя всю воду минут за 15, а пропаренному рису необходимо будет времени больше, примерно 20 – 25 минут.
Кастрюлю, когда будете варить рис для крабового салата, лучше всего, открывать как можно реже. Это даст возможность сохранить пар. Как только рис сварится, надо выключить огонь и, положив под крышку полотенце, накрыть кастрюлю. Так рис должен стоять около 20 минут. Такой способ варки, позволит рису сохранить максимально, все полезные вещества.

Как варить рис для крабового салата — рецепт №2

Чтобы сэкономить время, рис для крабового салата можно варить способом кипячения.

Для этого крупу тщательно промыть и положить в кастрюлю, залить большим количеством воды. Вскипятить содержимое кастрюли и варить, не прикрывая крышкой, до готовности.
Когда рис для крабового салата станет мягким, его надо откинуть на дуршлаг и хорошо промыть кипятком. Для быстрого охлаждения риса его можно сразу же промыть холодной водой.
Такой рис будет очень хорош в крабовом салате.

Салат «Сугробы»

Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.
2 куриных бедрышка без кожи посыпаем карри и немного подсаливаем.
Жарим до готовности на небольшом количестве растительного масла.
В конце вливаем полстакана сухого красного вина и протушиваем до почти полного испарения получившегося соуса.

Остужаем, режем на мелкие кусочки, размешиваем с оставшимся после жарки соусом.
Отвариваем 1/2 стакана круглого риса в 2 стаканах воды, чтобы получилась каша-размазня.
Охлаждаем и чуть подсаливаем.
Варим крупную морковь, очищаем, натираем на крупной терке.
Сладкое яблоко очищаем от кожицы, натираем к моркови. Сбрызгиваем лимонным соком.
На плоское блюдо выкладываем слой риса.
На него курицу вместе с соком.
Сверху слой моркови с яблоком.
Разравниваем, чтобы получилась плоская поверхность салата.
Со всех сторон обмазываем тонким слоем майонеза.
Отвариваем 3 яйца «в крутую», очищаем от скорлупы, режем пополам.
Вынимаем желтки, растираем с 1/2 ч.л. готовой горчицы, зубчиком чеснока, 1 ч.л. майонеза, чуть подсаливаем.
Фаршируем этой пастой половинки яиц и выкладываем на поверхность салата.
Чуть смазываем майонезом.
Натираем на самой мелкой терке 100гр твердого острого сыра и посыпаем, как снегом, весь салат и «сугробы» из фаршированных яиц.

Ингредиенты
1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
1 кг риса (в идеале сорта девзира)
600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1/2 ст.л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
растительное масло
Рецепт приготовления

Рецептов приготовления плова очень-очень много!
Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Так готовит плов мой папа.
Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный.
Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.
Съедается он быстро.
К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком.

Лук нарезать соломкой.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Морковь нарезать брусочками.

В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить мясо, обжарить.

Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать.)

Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать.

Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.
Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.

Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.

Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять.

Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
Немного посолить.
Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.

Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис.
Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.
Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
Затем все перемешать и подавать к столу.

Роллы с креветками
Вам понадобится:
Рис для суши (японский, круглозерный)-200 г
Уксус рисовый-20 мл
Водоросли нори (большие листы)-2 шт.
Семга-60 г
Креветки королевские-6 шт.
Зеленые водоросли-50 г

Огурцы-30 г

Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю, добавьте небольшой кусочек водоросли комбу и налейте воды из расчёта 1:1-1,2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).

Как только рис слегка остыл, начинаем готовить роллы. Возьмите лист нори, но не целиком, а примерно две трети. Остатки водорослей можно использовать, например, для гунканов. Смачивая руки, распределите ровным слоем рис, оставив несколько сантиметров нори для склейки ролла. Не прижимайте рис, он спрессуется во время заворачивания ролла.

Нанесите немного пасты васаби на рис и выложите несколько ломтиков сёмги для суши.

Затем — несколько креветок, сваренных на бамбуковых шампурах и зубочистках. Очищая креветок от панциря, не забудьте удалить и кишечник.

Чука — это острый салат из морских водорослей, который подаётся в качестве самостоятельного блюда с кунжутным соусом гомадаре. Так же он используется для приготовления гункан-суши или маки-суши (роллов). С креветками и лососем чука сочетается прекрасно!

А пара огуречных ломтиков добавит роллу свежести и хруста.

Начните сворачивать ролл, приподняв край макису и соединив нори в том месте, где начинается свободная от риса полоса.

Прижмите начинку, чтобы внутри не осталось пустот, и заклейте ролл. Нажимая равномерно на коврик, сделайте ролл квадратным (треугольным или круглым, как пожелаете). Слегка спрессуйте концы, чтобы рис или начинка не торчали наружу.
Перенесите ролл на разделочную доску, смочите лезвие ножа и разрежьте ролл на две половинки.
Если вы рассчитали правильно количество начинки, риса и длину нори, то на срезе у ролла не должно быть видно место его склейки. Если начинки положить меньше, то получится «улитка» (лишние обороты нори), а если больше, то вряд ли вам удастся склеить ролл.

Для удобства последующего поедания футомаки лучше резать на восемь, а не на шесть частей. Не забывайте смачивать нож, чтобы делать более аккуратные разрезы.

Из оставшихся креветок и рыбы приготовьте еще один толстый ролл. Выложите ролл на тарелку и подайте с соевым соусом, имбирём и васаби.

Салат «Витаминная зимовка» -кабачково-рисовый 2 стакана риса отварить до полуготовности, слить воду. 2 кг кабачков натереть на крупной терке, 1 кг помидоров порезать дольками, 1кг моркови натереть на крупной терке, 1 кг лука порезать кольцами, 1 кг сладкого перца порезать соломкой, 1 стручок горького перца и 2 средние головки чеснока измельчить. Добавить 4 ст.л. соли (насыпать вровень с краями),6 ст.л. сахара, 1 ст. подсолнечного масла. Все перемешать и поставить на огонь и варить в течение 20-25 мин, затем добавить рис, проварить салат еще 10 мин, по окончании варки добавить 1 ч.л. уксусной эссенции. Затем горячий салат с овощами и рисом раскладывается по подготовленным банкам, закатывается и укутывается до полного остывания.

Капустная диета
Капустная диета так же очень популярна: она была придумана в конце ХХ века для быстрого восстановления в послеоперационный период. Существует несколько видов капустной диеты, мы расскажем о самом простом и полезном.

Диета рассчитана на 10 дней и позволяет сбросить до 10 кг. Основным блюдом в рационе на этот период становится капуста в любом виде. На завтрак, обед и ужин следует есть капустный салат, приготовленный из нашинкованной капусты, моркови, репчатого лука и заправленный оливковым маслом и лимонным соком: соль и сахар, а также любые другие специи, исключены.

К капустному салату на завтрак можно съесть сваренное вкрутую яйцо. А на обед – в качестве дополнения – отварную нежирную рыбу или куриную грудку. На ужин можно отварить еще 100 г телятины.

В течение дня разрешается пить травяные настои, черный и зеленый чай без сахара, а вот кофе желательно исключить.

Капусту можно тушить или же варить на ее основе овощной суп без картофеля, риса и соли. Для этого достаточно добавить к капусте порубленную морковь, болгарский перец, сельдерей и различную зелень, залить овощи водой и варить на медленном огне 30 минут.

Кантонский рисовый отвар (粥)

Чук — китайский рисовый отвар, представляет из себя нечто среднее, между рисовой кашей и супом, и популярен во многих азиатских странах. Если рисовый отвар готовят только на воде, то чаще всего его подаются с разными добавками. Но также, во время приготовления самого отвара, можно использовать дополнительные ингредиенты, такие как мясо, рыба и специи. Несмотря на разные методы приготовления, чук всегда похож на густую кашу или рисовый суп из сильно разваренного риса, прошедшего длительную варку в большом количестве воды.

Для китайцев, чук является неким аналогом лекарственного супа. Пресный чук, без мяса и специй частенько едят при растройствах желудка, простудах, вирусных заболевания и гриппе. Также, такой отвар, вполне показан при гастрите и других заболеваниях желудка и кишечника.

Одна из популярных, Кантонских версий чука, готовиться со свиными ребрами или костями, с остатками мяса и арахисом.

Основные ингредиенты:
o Свиные ребра — 400 г
o Рис — 1 1/2 стакана
o Вода — 14 стаканов
o Арахис — 2 горсти
o Имбирь — 20 г
o Крупная соль — 2 горсти
o Соль — по вкусу
o Глутамат натрия — по вкусу
o Белый перец — по вкусу

Возможные добавки:
o Зеленый лук
o Кинза
o Соевый соус
o Соленые яйца
o Соус чили
o Кунжутное масло
o Луковое масло
o Столетние яйца
o Маринованная сычуаньская капуста
o Салат-латук
o Глютен
o Рыбные шарики
и т. д.

Способ приготовления:
Арахис замочить в соленой воде на 10-15 минут, затем очистить от кожуры.
Ребра разрубить на небольшие кубики. Засыпать крупной солью и оставить на 20 минут. Затем хорошенько промыть водой.
Отварить ребра в кипящей воде в течении 15 минут. Затем, воду слить, ребра хорошенько промыть и сложить в большую кастрюлю.
Добавить воду, довести до кипения и положить целый, небольшой кусочек имбиря и очищенный арахис, варить на среднем огне 25-30 минут. За это время должно выкипеть около 2-ух стаканов воды.
Рис промыть под проточной водой 3-4 раза, и замочить в воде на 20 минут. Затем откинуть в дуршлаг и стряхнуть воду.
Когда бульон будет готов, увеличить пламя до самого большого и положить в кастрюлю рис.
Готовить, помешивая, пока суп не закипит, затем уменьшить пламя, чтобы суп лениво булькал и варить в течение 1 часа (или до готовности).
Периодически помешивать рис, а за 15 минут до готовности мешать постоянно.
Рис должен развариться, до практически однородной массы.
Когда чук будет готов — выключить огонь, добавить специи по вкусу и тщательно размешать.
Суп можно подавать со всевозможными добавками или, есть просто так.

Рис с курицей Гомоку Гохан

Ингредиенты:
Рис для суши — 3 стакана
Куриный бульон (бульон даши) — 3 стакана
Куриное филе- 150/200 гр.
Тертый корень имбиря — 1 ч/л
Сакэ (по желанию) — 2 ст/л
Сахар — 1 ст/л
Соевый соус — 2 ст/л
Грибы шиитаке (или шампиньоны) — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Приправа зелень или петрушка — 2 ст/л
Листья салата — для украшения блюда

Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Грибные шляпки отделить от ножек, вымыть и порезать на тонкие полоски. Филе курицы нарезать на мелкие кусочки.
Теперь берем глубокую сковороду и наливаем в неё по 1 ст/л сакэ и соевого соуса. Затем добавляем имбирь и сахар, как указано в рецепте. В получившейся смеси обжариваем курицу. Когда курица будет готова, слейте оставшийся на сковороде соус в отдельную посуду.
В куриный бульон (бульон даши) добавляем четверть оставшегося после жарки курицы соуса. Теперь промываем рис, кладем в кастрюлю и добавляем ингредиенты: немного соевого соуса, заправленный соусом куриный бульон, мелко порезанные морковь и грибы. Закрываем рис крышкой и ставим на сильный огонь до кипения. Когда закипит, делаем слабый огонь и варим еще 13 минут.
Когда рис будет готов, оставляем его на 15 минут. После этого перемешиваем Гомоку Гохан с курицей и выкладываем на тарелки. Можно добавить к блюду немного красной икры.

Lazy sushi bowl, или любимый ролл в виде салата

Ингредиенты

Рис (для яп. кухни, но подойдет и Кубань) — 1/4 стак.
вода — 1/2 стак.
огурец — 1/2 шт.
авокадо — 1/2 шт.
отваренные и очищенные крупные креветки — 1/2 стак.
рисовый или др. светлый уксус — 2 ч.л.
тростниковый сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
кунжут — по вкусу
соевый соус для подачи — по вкусу

Способ приготовления
Воду кипятим, добавляем рис и варим 15 минут под крышкой на маленьком огне.
Снимаем с огня, но оставляем под крышкой еще на 5 минут.
Уксус смешиваем с сахаром и солью, если не размешалось — нагреваем. Вмешиваем в рис, отставляем.
Авокадо чистим. Авокадо и огурец режем кубиками, такими же по размеру кусочками режем креветки.
Смешиваем с рисом и сразу раскладываем по порционным тарелкам.
Оставляем, пока всё полностью не остынет (можно и в холодильник ненадолго поместить). Посыпаем кунжутом
Подаем с палочками, так как рис уже слипся и его очень удобно ими есть. И с соевым соусом, которым каждый сам в процессе еды будет сдабривать блюдо.

Шашлык по турецки

Ингредиенты: 1 кг баранины,
200 г шпика,
6-7 луковиц,
4-5 помидоров,
5-6 долек чеснока,
60 г/ жира для жаренья,
соль, перец, уксус,
2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки,
2 стакана риса,
60 г жира,
2 ст. ложки томата-пюре.

Приготовление:

Мясо обмыть, очистить от пленок, срезать лишний жир и нарезать 28-32 круглых ломтика диаметром около 4 ом. Чеснок мелко изрубить, лук (4-5 шт.) нарезать ровными тонкими кружками. Ломтики мяса посолить, посыпать рубленым чесноком, молотым душистым и черным перцем, затем сбрызнуть уксусом. Приготовленное мясо уложить в миску слоями, переложив луком, накрыть крышкой и оставить на 2-3 ч. Приготовление риса. Отмерить рис, промыть в холодной воде, вскипятить воду (в 2 раза больше объема риса), положить в нее рис, поджаренный на жире лук, томат, посолить, варить на слабом огне, пока рис не впитает всю жидкость. Прямоугольный кусок шпика шириной около 4 см нарезать на 24-28 тонких ломтиков. Помидоры нарезать кружочками. Приготовить 4 вертела толщиной около 30 мм, длиной около 15 см. Ломтики баранины нанизывать на вертел вперемежку с ломтиками шпика. На каждый вертел надеть также 2-3 кружочка помидора и столько же лука. Жарить шашлык на сковороде в сильно разогретом жире до образования румяной корочки (внутри мясо должно остаться розовым). На подогретое блюдо выложить слоем рис, на него положить шашлык, не снимая мясо с вертелов, и залить жиром, оставшимся от жаренья. Посыпать крупно нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать к шашлыку картофель «фри» и зеленый салат.

Бонито Маки

Ингредиенты:

Рисовый уксус

Комбу (водоросли)

Стружка тунца

Филе лосося

Икра масаго

Авокадо

Кожа лосося

Водоросли нори

Приготовление роллов в картинках – Этап 1

Начнем пошаговое приготовление роллов с риса. Один стакан круглозёрного риса для суши необходимо промыть холодной водой и засыпать в кастрюлю. Затем добавляем воды в пропорции 0,5 стакана риса на 1 стакан воды. Ставим на огонь и добавляем к нему маленький кусочек комбу. Когда рис закипит, уменьшите огонь и оставьте вариться еще 15 минут. Варите рис с закрытой крышкой и не перемешивайте. Готовый рис оставьте настояться еще на 20 минут. Когда рис дойдет, приправьте его рисовым уксусом, добавьте соль и сахар (либо купите уже готовую приправу для риса).

Приготовление роллов в картинках – Этап 2

Если вы еще не до конца освоили технологию закручивания роллов, посмотрите один из видео-уроков на нашем сайте в разделе от “Видео” или ознакомьтесь с материалом “Как завернуть роллы”.
Берем циновку для роллов и обтягиваем её пищевой пленкой. Кладем на поверхность макисы один лист водорослей нори и затем выкладываем рис. Чтобы рис не прилипал к рукам, готовьте роллы смачивая руки в холодной воде. Когда рис будет полностью распределен на поверхности водорослей, переверните нори так, чтобы рис оказался внизу.

Приготовление роллов в картинках – Этап 3

Теперь нам понадобится кожа лосося, которая должна остаться у вас после разделки рыбы. Вы также можете приобрести сушеную кожу лосося и стружку тунца в специализированных магазинах суши. Перед тем как использовать стружку тунца в роллах, её нужно предварительно обжарить на сковороде, чтобы она немного подсушилась.
Начинаем готовить ролл. Сначала смазываем лист нори с рисом соусом васаби. Затем выкладываем начинку: масаго, филе лосося, кусочки авокадо, кожа лосося. Заворачиваем ролл. Обваливаем готовый ролл в стружке тунца и нарезаем на 6-8 частей.

Приготовление роллов в картинках – Этап 4

Готовые кусочки роллов выкладываем на тарелку и украшаем соусом васаби и имбирем. Также для украшения блюда вы можете использовать листья салата и кусочки овощей. Блюдо можно подавать к столу!

На сайте Sushi Shop вы можете найти множество других рецептов японских блюд: роллы с мидиями, рис с курицей, рецепт суши и многое другое.

8 овощных салатов на зиму!

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНОВ

2 кг.баклажан слегка отварить, потом порезать на кубики и обжарить на растительном масле.
1 кг. лука-порезать и обжарить.
1 кг моркови-на крупную терку и обжарить.
2 кг болгарского перца, порезать.
3 стакана фасоли замочить на сутки в воде, потом отварить
Все смешать, добавить: 3 стол.ложки соли-без верха, 10 стол.ложек сахара-без верха, 100 гр.уксуса-9%, 3,5 литра томата. Варить 25 мин, помешивая. Горячим накладывать в банки и закатывать.
ДОМАШНИЙ САЛАТ

1.5 кг. перца (красного и зеленного) болгарского
2.5 кг. помидор
0.5 кг. лука
1.0 кг. моркови
3 столовые ложки соли
200 гр. сахара
1 чайная ложка уксусной эссенции
300 гр. масла растительного

Все порезать. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяло до полного остывания.

РИСОВЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

3 кг помидор
1 кг баклажан
1 кг лука
1 кг моркови
1 кг перца болгарского (желательно красного)
2-3 головки чеснока
1 ст.ложка укс.э сенции (развести в 0,5 ст воды)
рис — 1 стакан.

Инструкции:Рис отварить до полуготовности, овощи (кроме помидор) отдельно обжаривать на подсолнечном масле. Из помидор сделать томат (перекрутить помидоры на мясорубке). Потом все соеденить.. Поперчить и посолить по вкусу, тушить 20 минут, добавить уксус, тушить 5 минут, в конце чеснок. Разложить горячим и закатать.
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ

3 кг огурцов (порезать тонкими кружочками),
700 гр лука (кольцами),
100 гр укропа (измельчить),
3 ч.л. песка,
2 ст.л. соли,
240 гр уксуса,
1 стакан растительного масла. Инструкции:

Все смешать и десть постоять 20 минут, чтобы огурцы дали сок. Все разложить по банкам вместе с соком. Стерилизовать 12-20 минут. Закатать. Из порции получаеся примерно 8 поллитровых банок.
САЛАТ ЩЕДРОЕ ЛЕТО

На 5-5,5 л: 2 кг кабачков или баклажанов,
1,5 кг помидоров,
1 кг лука,
25 болгарских перцев,
0,5 ст сахара,
50 мл уксуса,
4 ст л соли без верха,
1 ст подсолнечного масла. Инструкции:Кабачки нарезать кубиками, помидоры – дольками, лук – кольцами, перец – соломкой. Овощи сложить в кастрюлю, добавить все остальные продукты. Довести до кипения и варить 20 минут. Разложить по банкам и закатать.

САЛАТ «МОРСКОЙ ПРАЗДНИК». Не смотря на то, что салатик получается дорогим по цене, он того стоит. Салат «Морской праздник» понравится людям, которые любят белковую пищу и морепродукты(особенно мужчинам). Кстати, этот салат является очень сильным афродизиаком, так как содержит большое количество морепродуктов. Он подойдет не только для праздников, но и для романтического ужина и «ночи любви».

Чтобы приготовить Салат Морской праздник вам потребуется:

Банка красной икры — 1шт.
креветки неочищенные — 500г.
кальмары свежемороженые — 500-600г.
крабовые палочки -200г
белок яиц — 5 шт.
сок лимона
майонез или белый йогурт, сметана(по- вкусу)
зелень и соль по — вкусу.

Способ приготовления:

1. Отвариваем креветки и чистим их (Если креветки крупные,то можно их порезать на 2 или 4 части. Я креветки не резала.)

2. Отвариваем кальмары. После закипания с обычно варю 8-10 минут. Не переварите кальмары, иначе они будут жесткие и потеряют вкус.

3. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками.

4. Варим яйца, отделяем от них белок и режем его мелко мелко.

5. Открываем банку красной икры и добавляем в салат.

6.Перемешиваем все ингредиенты, добавляем майонез или любую другую заправку по-вкусу.

Я заправляла салат «Морской праздник» белым йогуртом и посыпала черным молотым перцем. Получилось очень вкусно! Кстати, на следующий день, когда салат настоялся, он получился еще вкуснее. Поэтому лучше всего готовить этот салат заранее
Если вы любите острые блюда, то очистите небольшую головку свежего репчатого лука и порежьте ее в салат. Можно добавить черный молотый перец.
Но не переборщите с приправами и зеленью. Очень пахучая зелень может отбить «морской аромат и привкус»
Для больших экономных порций я рекомендую также отварить и добавить в салат немного риса. Вкус салата от этого не измениться, а порция салата увеличится.
Но вообще, если готовить строго по рецепту, получается изысканное морское блюдо, очень сильно пропитанное «ароматом моря».

Продукты необходимые для «Крабового салата с кукурузой»
Крабовые палочки(как же без них) – 420грамм
Яйцо(куриное) – 5шт
Рис – треть стакана
Кукуруза(концервированая)- 1 банка
Сыр – 200-300грамм
Чеснок – 3-4зубч.
Майонез – 250-300грамм
Перец, соль – на ваш вкус
Крабовый салат с кукурузой. Способ приготовления:
Палочки крабовые размораживаем (по необходимости). Вынимаем из упаковки и нарезываем на меленькие кубики.
Ставим кастрюлю на огонь, заливаем воду и варим яйца, что бы получились вкрутую. Даем им остыть (можно промыть в холодной воде пока не остынут). Режим их кубиками.
Сыр натираем на крупную терку.
Промываем хорошо рис, пока вода не будет прозрачной и отвариваем до готовности, таким образом, что рис был немного твердым внутри.
Высыпаем все подготовленные компоненты (крабовые, палочки, яйца, сыр, кукурузу и рис) в большую миску. Через чесночницу выдавливаем чеснок и хорошенько перемешиваем.
Добавляем майонез, перчим и солим на свой вкус. Все.

Вот и готов наш крабовый салат с кукурузой. Можно подавать на стол.

Курица а-ля Кинг

Ингредиенты:
Куриная грудка 500 г
Болгарский перец (зеленый) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Грибы 500 г
Масло сливочное 80 г
Мука 1 ст.
Куриный бульон 1 ст.
Молоко 150 мл
Соль 1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.
Приправа для курицы 1 ч. л.
Яичный желток 2 шт.

Отварить куриное филе, остудить и нарезать кубиками.
Мелко нарезать зеленый перец, лук и грибы.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне и обжарить в нем лук, перец и грибы, чтобы размягчились.
Снять с огня и добавить муку, перемешать.
Помешивая, понемногу добавить бульон.
Добавить молоко, перемешать.
Вернуть на плиту и довести до кипения, постоянно помешивая. Убавить огонь, добавить соль, перец и приправу, перемешать.
Добавить куриное филе, перемешать. Варить около 10 минут, чтобы мясо хорошо прогрелось.
Взбить яичные желтки в миске. Добавить немного горячего соуса из кастрюли, перемешать и перелить в кастрюлю. Варить пару минут (не кипятить!).Подавать с рисом и салатом.

Салат с рисом и тунцом Ингредиенты:(4-6 порций)200 гр. риса200 гр. консервированного тунца100 гр. зеленых оливок без косточек100 гр. консервированных огурцов3 помидора3 яйца1небольшая луковица100 мл. оливкового масла2 ст. л. уксусасок лимонасольСалат с рисом просто незаменим в летнюю жару, он вкусный и питательный, а главное — холодный, его можно подавать как самостоятельное блюдо в качестве первого.Варим рис в большом количестве подсоленной воды, в воду добавляем немного сока лимона.Пока рис варится мелко режем сваренные вкрутую яйца, консервированные огурчики, оливки и свежие помидоры. Если кожура у томатов жестковата, то помидоры следует опустить на одну минуту в кипяток, а затем снять кожуру.Мелко нарезаем лук.Консервированный тунец отделяем от косточек и слегка измельчаем. Отставляем в сторону.Теперь готовим заливку. В стаканчик блендера наливаем оливковое масло, уксус, добавляем соль и тщательно смешиваем в блендере.К этому времени рис уже должен свариться. Промываем рис холодной водой.Аккуратно смешиваем все ингредиенты. Солим.Выкладываем салат на большое блюдо или же в отдельные вазочки. Сверху поливаем заливкой, украшаем петрушкой или помидорчиками черри.Салат с рисом подаем охлажденным.

Салат с рисом и фруктами Ингредиенты:

(4-6 порций)

200 гр. риса
2 кольца ананаса
2 банана
2 яблока
100 гр. копченого мяса
50 гр. изюма
50 гр. чищенного грецкого ореха
оливковое масло
1 лимон
соль
сахар
Побалуйте себя этим оригинальным салатом с рисом и экзотическими фруктами. Орехи и заморские фрукты наполнят ваш организм витаминами, а рис сохранит вашу фигуру в отличной форме.

Очищаем от кожуры яблоки и режем кубиками. Бананы лучше нарезать полукольцами. Затем берем два кружка ананаса. Если это свежий ананас, то удаляем плотную сердцевину. Измельчаем.
Копченое мясо нарезаем кубиками.
В небольшом количестве оливкового масла обжариваем яблоки. Когда они станут мягкими, добавляем туда изюм и копченое мясо. Слегка обжариваем. Последними добавляются ананас и бананы. Выдавливаем сок лимона, обжариваем пару минут и убираем с огня.
Варим рис в большом количестве воды. Воду предварительно солим, добавляем немного лимонного сока. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде.
Аккуратно смешиваем все ингредиенты. Пробуем на вкус. Возможно, потребуется добавить немного соли или сахара.
Салат с рисом выкладываем в порционные вазочки. Посыпаем сверху грецкими орехами, украшаем кусочком киви, засахаренной вишенкой и т.д.
Этот изысканный витаминный салат из риса подается слегка охлажденным.
Как сообщает WMJ.ru, в погоне за идеальным весом женщины очень часто прибегают к несбалансированным диетам, тем самым принося в жертву самое ценное — свою кожу и свои волосы. Чтобы избежать подобной ошибки, питание должно быть разнообразным, и салат с рисом, орехами и фруктами как нельзя лучше подходит для этой цели.

САЛАТ «КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ»

Чашка варённого риса.
Штук 20 вареных креветок.
()

САЛАТ «КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ»

Чашка варённого риса.
Штук 20 вареных креветок.
Один огурец.
Один авокадо.
Один лист нори.
Маринованный имбирь.
Соевый соус (50 г.)
Рисовый уксус (50 г.)
Кунжутные семечки.
Васаби.

Авокадо нарезаем небольшими кубиками, огурцы нашинковать соломкой (слегка отжать), нарезаем креветки и имбирь. Смешиваем все ингредиенты.

Для заправки смешать соевый соус с уксусом и добавить васаби по вкусу. Полить салат заправкой и украсить кунжутными семечками и мелкими кусочками нори.

Салат «Пингвин»

Ингредиенты:
-1 бан. консервированной горбуши,
-1 репчатый лук,
-100 г сваренного риса,
-150 г твердого сыра,
-5 яиц, маслины и сладкий перец для украшения,
-майонез

Приготовление:
1. Репчатый лук мелко измельчите.
2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
3. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите, отделите желтки от белков.
4. Консервированную горбушу отожмите от лишней жидкости, выложите на блюдо для салата.
5. Сверху выложите измельченный репчатый лук и смажьте майонезом — это будет первый слой салата. 6. Далее выложите варенный рис, смажьте майонезом — 2 слой салата. 3 слой — натертые на мелкую терку желтки, майонез. 4 слой — тертый твердый сыр, майонез.
7. 5 слой салата «Пингвин» — натертые на мелкой терке белки.
8. Украсьте маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.

http://images.yandex.ru/yandsearch?p=7&text=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D1%81%20%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8E%20%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8&noreask=1&img_url=burimroman.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F06%2Fsalat-s-pechenyu-t

Компоненты рецепта
печень трески консервированная — 1 ()

Салат из печени трески с рисом

Компоненты рецепта
печень трески консервированная — 1 банка
рис — 180 г
помидоры — 3-4 шт.
лук репчатый — 200 г
яйцо вареное — 3 шт.
горошек зеленый — 100 г
огурцы соленые — 3 шт.
салат листовой — 60 г
петрушка или укроп — для оформления
соль
перец молотый — по вкусу

Как приготовить блюдо
Рис варят до готовности, затем откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Охлаждают. Лук и помидоры нарезают тонкими колечками, листья салата — соломкой, огурцы — ломтиками. Яйца и печень трески мелко рубят, добавляют зеленый горошек, рис и нарезанные овощи. Заправляют солью, молотым перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервов, осторожно перемешивают. Салат укладывают горкой в салатник. Оформляют дольками помидоров и яиц, листьями салата.

ЗЕРНА ИСТИНЫ.КРУПЫ,О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ.

Конечно, вы едите овсянку, рис и гречку. А как насчет малоизвестных круп? Попробовать стоит все – наверняка некоторые вам понравятся.

Его делают из твердых сортов пшеницы: зерна очищают от шелухи, вымачивают и дробят. При этом крахмала в них становится меньше, но сохраняются все ценные вещества: аминокислоты, витамины группы В, железо, фосфор и магний. Булгур укрепляет нервную систему, способствует снижению сахара в крови и расщеплению жиров.

ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ. Холодные салаты, супы, тефтели, фаршированные овощи и просто варить на гарнир.

По сути – смесь манки и пшеничной муки. Витаминов в кускусе немного, зато у него невысокий гликемический индекс, а значит, он надолго дает чувство сытости и подходит всем, кто следит за весом.

ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ. Идеальный быстрый перекус: кускус готовится 5-7 минут и прекрасно сочетается с любыми продуктами – овощами, мясом, пряностями и сухофруктами.

В этом южноамериканском злаке с привкусом кунжута и перца очень много белка (15–18%), а также железа, кальция, магния и фосфора. Клетчатки в нем в 3 раза больше, чем в пшенице. Плюс важнейшие аминокислоты лизин и метионин, которых нет в других крупах, и сквален, обладающий противовоспалительными свойствами.

ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ. Каши, запеканки, пудинги. А еще амарант можно проращивать – проростки еще полезнее, чем крупа.

ЧЕРНЫЙ ТИБЕТСКИЙ РИС

В ложке этого риса антиоксидантов больше (антоцианов и витамина Е), чем в ложке черники. Если вы едите мало фруктов и ягод, стоит готовить этот рис хотя бы два раза в неделю. Кроме того, он очень богат белком.

ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ. Варить и тушить. У черного риса тонкий ореховый привкус, который делает его вполне самодостаточным блюдом.

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ

Кладезь витамина Е и незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6 плюс целый букет минералов и ценных биоактивных соединений. И много-много клетчатки! Льняное семя исключительно полезно для иммунитета, здоровья кожи, желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительными свойствами.

ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ. Льняную кашу – в магазинах здорового питания можно купить как цельное семя, так и дробленое с разнообразными добавками. А еще его можно добавлять в выпечку и салаты.

…)

Полезные советы на кухне.

Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.
— Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в слегка подкисленную уксусом холодную воду.- Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем в отличие от сушеной или засоленной совершенно не изменит своего запаха и вкуса.
— Горечь у свежих огурцов исчезнет, если их почистить и подержать в подсоленной воде.
— Замороженные овощи перед варкой не размораживайте, а опускайте прямо в кипяток, так они будут вкуснее и лучше сохранят витамины.
— Заправляйте салаты и винегреты сметаной или майонезом непосредственно перед подачей на стол, так в них лучше сохраняются витамины.
— Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) рекомендуется варить в подсоленной воде, их лучше недоварить, чем переварить и сразу после варки обдать холодной водой: так они будут легче чиститься.
— Несколько капель только что выжатого сока лимона придают замороженным овощам и фруктам свежесть и сочность.
— Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса – в этом случае он не потемнеет.
— Квашеную капусту лучше хранить при температуре от +1 до +4 градусов С и рассол должен покрывать ее на несколько сантиметров. Можно переложить капусту в стеклянные банки и залить сверху на 2 пальца растительным маслом, этим вы сохраните капусту до конца весны.
— Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
— Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
— Если добавить в картофельные котлеты немного чайной соды – они станут пышнее.
— Не рекомендуется смешивайте теплые продукты с холодными при приготовлении салата, такой салат быстро портится.
— Чтобы приварке овощей закладывайте их в кипящую воду, чтобы сохранить больше витаминов.
— Томат в открытой банке не заплесневеет, если сверху посыпать его солью и залить слоем растительного масла.
— Старый картофель варят не в мундире, а только очищенным. Чтобы он был вкуснее, положите вводу 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, а в воду, в которой он варится добавьте немного уксуса или молока, тогда картофель не потемнеет.
— Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.
— Суп при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.
— Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).
— Нельзя долго хранить шпинат, он теряет содержащиеся в нем витамины. Хранят его в холодильнике не более двух дней.
— Чтобы дольше сохранить яйца свежими, храните их острым концом вниз.

Как сварить рассыпчатый рис в кастрюле на гарнир и салаты, как приготовить плов, чтобы рис был рассыпчатым — этими вопросами часто задаются начинающие хозяйки. В этой статье мы раскроем секреты того как правильно варить рис, чтобы он был рассыпчатым и ни в коем случае не слипался в неаппетитный, клейкий комок.

Правила приготовления рассыпчатого риса

Сварить рассыпчатый рис легко — если следовать указанному ниже рецепту:

· рис – 1 стакан;
· вода – 1,5 стакана;
· соль – по вкусу (примерно 1/2 ч.л.).

Для того чтобы понять, как варить рис чтобы он был рассыпчатым, и порадовал ваших домочадцев своими превосходными вкусовыми качествами, приведем пошаговую инструкцию:

1. В первую очередь, промойте рисовую крупу под холодной проточной водой. Сливать жидкость следует до тех пор, пока она не станет полностью прозрачной. Как правило, 6-10 раз бывает достаточно. Если поторопиться и не до конца промыть крупу, то вероятность получить слипшийся рис возрастает в несколько раз.

2. Чистый рис переложите в дуршлаг и оставьте его на некоторое время. Ваша задача дождаться, когда вода полностью стечет, а крупа немного подсохнет.

3. Возьмите емкость, удобную для приготовления, переложите в неё рисовую крупу, залейте необходимым количеством воды и добавьте обозначенное количество соли.

4. Многих хозяек интересует вопрос, как варят рис чтобы он был рассыпчатым профессиональные повара. На самом деле, секрет прост. В начале приготовления блюда кастрюлю следует поставить на сильный огонь, но как только вода закипит, огонь следует уменьшить практически до минимума, и кастрюля должна быть обязательно накрыта крышкой.

5. Засеките 20 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы крупа сварилась. Важный момент: категорически не рекомендуется отставлять емкость без крышки во время варки, а также мешать крупу. По истечению указанного срока выключите огонь и оставьте рис на 15 минут настаиваться. За это время он успеет вобрать в себя оставшуюся жидкость.

6. После того, как обозначенное время прошло, возьмите вилку и немного пройдитесь ей по готовому блюду, разделяя слипшиеся зернышки. Вы на собственном опыте увидите, какое получилось красивое и рассыпчатое блюдо.

А вот как можно быстро и просто сарить рис на суши:

Как выбрать рис для крабового салата?

Варианты приготовления риса в крабовый салат

Как варить рис для крабового салата методом впитывания — рецепт

Этот рецепт варки риса для крабового салата еще можно назвать способом впитывания. Необходимо приготовить на одну часть риса две части воды. Рис очень тщательно промыть, в нескольких водах. Промывать до тех пор, чтобы вода была максимально прозрачной. Это обеспечит большую рассыпчатость риса для крабового салата в готовом виде риса.
Положить рис для крабового салата в подготовленную кастрюлю, залить воду и поставить на огонь. На сильном огне довести рис до кипения. Как только закипит, закрыть кастрюлю плотно крышкой и сделать огонь, как можно меньше.
Время, которое уйдет на варку риса для крабового салата таким способом, разное у разных сортов риса. Обычный длиннозерный рис впитает в себя всю воду минут за 15, а пропаренному рису необходимо будет времени больше, примерно 20 – 25 минут.
Кастрюлю, когда будете варить рис для крабового салата, лучше всего, открывать как можно реже. Это даст возможность сохранить пар. Как только рис сварится, надо выключить огонь и, положив под крышку полотенце, накрыть кастрюлю. Так рис должен стоять около 20 минут. Такой способ варки, позволит рису сохранить максимально, все полезные вещества.

Как варить рис для крабового салата методом кипячения — рецепт

Чтобы сэкономить время, рис для крабового салата можно варить способом кипячения.

Для этого крупу тщательно промыть и положить в кастрюлю, залить большим количеством воды. Вскипятить содержимое кастрюли и варить, не прикрывая крышкой, до готовности.
Когда рис для крабового салата станет мягким, его надо откинуть на дуршлаг и хорошо промыть кипятком. Для быстрого охлаждения риса его можно сразу же промыть холодной водой.
Такой рис будет очень хорош в крабовом салате.

Крупы часто добавляют в любые блюда, поскольку они делают еду более сытной. Часто можно встретить рецепты салатов из риса: он хорошо сочетается с разнообразным мясом, птицей, овощами, рыбой, морепродуктами, некоторые любят даже с фруктами. В крайнем случае выручит простая смесь жареного лука с морковкой, дополняющая вкус салата с рисом.

Как приготовить салат из риса

Существует множество версий того, как приготовить рисовый салат . Он может подаваться ежедневно или украшать праздничный стол, служить перекусом на работе или питательным завтраком для семьи. Приготовление его элементарно: отварить злак, нарезать остальные ингредиенты блюда, соединить их с рисом, заправить.

Однако варить крупу нужно аккуратно, чтобы не испортить вкус готового блюда. Существует два варианта: либо засыпать крупу в кипящую воду, сдобренную растительным маслом, либо разогревать сразу крупу и воду так, чтобы вода постепенно выкипела, оставив только рассыпчатые рисовые зернышки. При варки можно добавить бульонный кубик того вкуса, который вам подходит по рецепту.

Как варить рис

Не все хозяйки знают, как варить рис на салат . Злак должен получиться рассыпчатым и не быть похожим на клейкую массу. Стандартный пошаговый алгоритм выглядит так:

Белый злак нужно тщательно промыть холодной водой. Лучше это сделать несколько раз (пока вода не станет прозрачной).
Залить воду в кастрюлю, подсолить, высыпать рис (соотношение жидкости и крупы 2:1).
После закипания уменьшить огонь до минимума. Варить двадцать минут.
Потом конфорку выключить (крышку не открывать!).
Крупу настаивать на плите 15 минут.
Рис остудить, добавить столовую ложку оливкового масла. Если вы используете пропаренный, он будет вариться не менее получаса, а коричневый — готовится 40-60 минут.

Рецепт салата из риса

Если необходимо быстро и вкусно накормить гостей или семью, то стоит выучить хотя бы один рецепт приготовления салата с рисом . Закуска с этим крупяным продуктом имеет немало интерпретаций: можно добавить овощи (лук, огурцы, помидоры), зелень, мясо, грибы, рыба и морепродукты (минтай, горбуша, сайра, лосось, креветки, крабы). Если у вас совсем мало времени и продуктов в холодильнике, сложите в миску все, что осталось со вчерашнего ужина, сдобрите специями и заправьте майонезом.

Крабовый

Популярный праздничный рисовый с алат с крабовыми палочками – питательная, аппетитная, простая закуска. Сытность ему обеспечивают вареные куриные яйца и крупа, а огурец, кукуруза и зелень делают салатик свежим, ароматным. Крабовые палочки можно заменить мясом краба, так выйдет еще вкуснее. Если вы можете позволить себе более дорогое блюдо, используйте раковые шейки или креветки.

Ингредиенты :

крабовые палочки – 250 грамм;
огурец – 2 штуки;
отварной рис – 1 стакан;
яйца – 2 шт.;
красный лук – 1 головка;
майонез – 2 ст. ложки;
соль, зелень.

Способ приготовления :

Рис отваривается, остужается.
Яйца, приготовленные вкрутую, нарезаются кубиками.
Огурец очищается от кожицы, режется соломкой, крабовые палочки – кубиками.
Луковица мелко шинкуется, зелень тоже.
Кукуруза откидывается на дуршлаг.
Все продукты соединяются в одной посуде, заправляются майонезом, солятся, тщательно перемешиваются.

На зиму

Закуска с полезной крупой нередко заготавливается впрок. Например, рисовый салат на зиму с овощами – это вкуснейшая, яркая консервация, которую сможет сделать даже начинающий кулинар. Классический зимний рецепт состоит из болгарского перца, морковки, томатов, репчатого лука. Сытную, сочную зимнюю заготовку можно добавлять в супы или употреблять в качестве отдельного гарнира.

Ингредиенты :

рис – 3 ст.;
свежие помидоры – 4 кило;
салатный перец (разноцветный) – 1 кг;
лук – 1 кг;
сахар – 200 г;
соль – 2 ст. л.;
морковка – 1 кг;
растительное масло – 1 ст.;
яблочный уксус – ½ стакана.

Способ приготовления :

С помидоров снимается шкурка, затем они измельчаются при помощи мясорубки или блендера до однородной массы.
Морковка натирается на крупной терке, болгарский перец и лук нарезаются кубиками.
Крупа заливается водой, настаивается час.
Овощи обжариваются в масле. После к ним заливается вода (третья часть стакана). Перемешать, тушить 20 минут.
К овощам закладывается томатная масса, сахар, соль. Ингредиенты тушатся еще 20 минут.
Засыпается рисовая крупа. Заготовка варится полчаса. За 10 минут до готовности добавляется уксус.
Осталось расположить блюдо по банкам, закатать, остудить, поставив вверх дном.

Мимоза

Следующий вкусный рецепт – салат Мимоза с рисом и консервой . Это блюдо давно пользуется популярностью, ведь оно легко, быстро делается, отлично подходит для повседневного меню или праздников. В классической версии Мимозы используется картошка, однако многие гурманы успешно заменяют его белым круглым рисом. Рекомендуется брать красную рыбу (например, консервы горбуши), но можно выбрать шпроты или сардины.

Ингредиенты :

крупяной продукт – 100 г;
шпроты – 1 банка;
яйца – 4 шт.;
лук репчатый – головка;
майонез – 200 г;
зелень для украшения;
соль.

Способ приготовления :

Рисовая крупа, яйца предварительно отвариваются.
Луковица мелко шинкуется.
Рыба выкладывается в глубокую салатницу, разминается.
Белок отделяется от желтка. Обе части яйца нужно натереть на терке.
Выкладывается слоями: шпроты, затем лук, белок, крупа, желток. Каждый слой нужно промазать майонезом.
Украсить веточками зелени (как на фото). Перед подачей охладить Мимозу в течение часа.

С рыбными консервами

Следующий вариант приготовления блюда тоже включает рыбу (сайру или сардины). Этот рисовый салат с рыбными консервами получается пикантным, необычным, очень вкусным. «Секретными» компонентами аппетитной закуски являются сыр и маринованный лук. Если использовать заранее сваренные компоненты, то собрать угощение можно будет за несколько минут.

Ингредиенты :

яйца – 3 шт.;
репчатый лук – головка;
сыр твердый – 150 грамм;
рис вареный – 2 ст.;
майонез – 2 ст. л.;
сардины – 1 банка;
уксус – 3 ст. л.;
специи.

Способ приготовления :

Рыба выкладывается в глубокую тарелку, разминается вилкой (вместе с маслом).
Яйца очищаются, нарезаются кубиками.
Сыр натирается на терке.
Продукты соединяются в одной посуде.
Лук мелко шинкуется, заливается маринадом вода + уксус (1:1). Настаивается 20 минут. После его нужно откинуть на дуршлаг, подождать пока жидкость стечет.
Лук добавляется к остальным компонентам.
Блюдо заправляется майонезом, солится, перчится, перемешивается.

С тунцом

Сытный с алат с тунцом консервированным и рисом – необычная питательная закуска, которая выручает многих голодных студентов и холостяков, а еще способно облегчить жизнь уставших хозяек. Однако можно подать такое блюдо и на праздник, особенно если красиво украсить его (как на фото) и выбрать необычную заправку: например, с чесноком, горчицей и лимонным соком. Если добавить масло из консервов тунца, получится еще более пикантное блюдо.

Ингредиенты :

рисовая крупа – 150 грамм;
тунец (консервы) – 300 г;
помидоры – 2 штуки;
майонез – 1 ст. ложка;
перец салатный – 1 шт.;
сок лимона – 2 ст. ложки;
чеснок – 1 долька;
горчица – 1 ч. ложка;
оливковое масло – 1 ч. л.;
соль, молотый белый перец.

Способ приготовления :

Сваренная крупа остужается.
Рыба вынимается из банки, выкладывается в глубокую тарелку, разделяется на кусочки. Если вы используете консервы с маслом, не нужно его сливать (пригодится для заправки).
Болгарский перец нарезается полукольцами, лук – кольцами, томаты делятся на 4 части.
Делается заправка: соединить сок лимона, масло, соль, перец, горчицу, измельченный чеснок и майонез. Все хорошо смешать.
Компоненты блюда заливаются полученной массой, перемешиваются. После этого закуска настаивается полчаса в холодильнике.

С кальмарами

Вкусный рисовый салат из кальмаров с яйцом поможет удачно разнообразить праздничное меню, однако его можно приготовить на обычный обед или ужин. В рецепте используются замороженные тушки кальмаров, причем лучше покупать заранее выпотрошенных, чтобы не возиться, удаляя пленки и внутренности.

Ингредиенты :

белый рис – ½ стакана;
кальмары – 400 грамм;
яйца – 4 шт.;
лук – 2 головки;
майонез, сметана – по 2 ст. л.;
соль, перец.

Способ приготовления :

Замороженных кальмаров опустить в кипящую воду и варить 3-5 минут. Затем обдать холодной водой, чтобы потом легко снять пленочки.
Нарезать кубиками.
Отварить рисовую крупу, промыть, подсушить.
Яйца порезать крупными кусочками, лук – тонкими полукольцами.
Сметану смешать с майонезом, добавить соль, перец, ваши любимые специи. Заправить рисовый салат и охладить его в течение получаса.

С печенью трески

Тресковая печень очень полезна, включает большое количество витаминов. Поэтому изысканный рыбный салат с печенью трески с рисом традиционно пользуется успехом и в качестве праздничного блюда, и в качестве повседневной еды. Закуска получается очень сытной, приятной на вкус, просто готовится. Чтобы ускорить процесс, лучше сварить крупу и яйца заранее.

Ингредиенты :

отварной рис – 1 ст.;
морковка – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
печень трески – одна банка;
красный лук – головка;
листья петрушки;
майонез – 1 ч. л.;
соль.

Способ приготовления :

Рисовая крупа отваривается, остужается.
Яйца, лук мелко шинкуются, вареная морковка режется кубиками.
Тресковая печенка выкладывается на бумажную салфетку, чтобы немного стек жир. Разминается вилкой.
Компоненты соединяются, заправляются майонезом, перемешиваются. Закуска украшается петрушкой.

С кукурузой

Оригинальный теплый рисовый салат с кукурузой приятно удивит гостей. Пикантности блюду добавит перец чили, а экзотический непривычный вкус возникнет благодаря авокадо, свежего огурца, кукурузы. В качестве заправки используется смесь оливкового масла с лимонным соком. Украсить закуску можно при помощи зелени, разнообразить любимыми специями или приправами.

Ингредиенты :

рисовая крупа – 1 ст.;
кукуруза консервированная – ½ банки;
авокадо и огурец – по 1 шт.;
сок лимона – ¼ стакана;
салатный перец – 1 штука;
масло оливковое – 4 ст. л.;
перья зеленого лука, петрушка;
перец чили, соль – по вкусу.

Способ приготовления :

Отваривается рисовая крупа. Промывается и остужается.
В глубокой емкости смешиваются масло (оставить 1 ст. ложку), сок лимона, рубленая петрушка.
На оставшемся растительном масле обжариваются измельченный чили и болгарский перец, через пару минут добавляется откинутая на дуршлаг кукуруза.
Теплая овощная смесь соединяется с рисом.
Огурец, авокадо нарезаются квадратиками, добавляются к остальным продуктам.
Салат заправляется, солится, перемешивается.

С креветками

Если хочется приготовить быстрое и вкусное холодное блюдо с морепродуктами, то салат из креветок с рисом станет отличным выбором. Закуска стала популярной благодаря легкости, сытности и нежному вкусу. Добавить к ней рекомендуется свежие томаты и консервированную кукурузу, также подойдут огурцы. Если вы используете консервированные креветки в рассоле, попробуйте добавить белую фасоль.

Ингредиенты :

креветки – 400 г;
рисовая крупа круглой формы– ½ стакана;
консервированная кукуруза – банка;
помидоры – 3 штуки;
укроп свежий – 1 пучок;
майонез – 2 ст. л.;
сок лимона, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления :

Крупа отваривается.
Креветки помещаются в кипящую воду, варятся 5 минут, откидываются на дуршлаг.
С кукурузы сливается жидкость.
Лук и томаты шинкуются небольшими кубиками, укроп мелко рубится ножом.
Майонез соединяется с перцем, солью, лимонным соком. Продукты выкладываются в одну посуду, заправляются и тщательно перемешиваются.

С курицей

Еще один необычный рецепт – рисовый салат с курицей, в который добавляется корейская морковка (лучше домашнего приготовления) и грибы (жареные или маринованные). Остренькое, ароматное блюдо быстро готовится, получается очень вкусным. В классическом варианте используется копченая курица, однако при желании ее можно заменить отварным или запеченным филе.

Ингредиенты :

полстакана крупы;
копченая курица – 300 г;
морковка по-корейски – 200 г;
шампиньоны маринованные – 150 грамм;
майонез – 2 ст. ложки;
соль, перец.

Способ приготовления :

Копченое филе нарезается крупными кусочками.
Мясо смешивается с отваренным, остывшим рисом.
Добавляются шампиньоны, порезанные пластинками, острая морковка.
Компоненты блюда заправляются майонезом, солятся.
Все перемешивается, охлаждается.

По мнению опытных поваров, для приготовления закуски лучше отдавать предпочтение следующим видам злака:

Арборио. Среднезернистый сорт, который выращивается в Италии. В процессе пропитки салатов он вбирает вкусы и запахи остальных составных компонентов.
Индика. Один из популярных сортов длинной формы. Такой тип злаковых не слипается, не разваривается при варке.
Басмати. Разновидность риса с уникальным ароматным, специфическим привкусом. Идеально подходит для блюд с морепродуктами и рыбой.

Видео

Крабовый салат с яблоками и рисом рецепт – Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Эрдни Палмер порций: 5ГОТОВИТЬ: 1 час
1 час
Добавить в книгу рецептов71
Автор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Консервированная кукуруза
1 банка
Длиннозерный рис
150 г
Куриное яйцо
4 штуки
Майонез
по вкусу
Крабовые палочки
350 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отварить рис и яйца (следите за рисом, чтобы не слипался).
2Нарезать яблоки, крабовое мясо (палочки) и яйца кубиками.
3Соответственно, по мере нарезания и варения добавлять продукты в чашу. Все перемешать.
4В конце заправить майонезом.
Совет к рецептуЯблоки лучше всего подходят розовые, не кислые, твердые, например, как «Крис-пинк», «голден». Так же берите 2 яблока (если небольшие) или одно большое.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Рецепты шефов
Похожие рецептыАвтор: Еда
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ресторан LESNOY
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Zafferano city
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом
Салаты с добавлением риса или картофеля могут запросто утолить голод. Закуски можно кушать как самостоятельное блюдо. Если вы не знаете, как сварить рис на салат крабовый, то рекомендуем вам использовать крупу в пакетиках для варки. А варианты приготовления блюда можно узнать, если ознакомиться нашей сегодняшней статьей. Обязательно попробуйте и другие рецепты знаменитого салата, например, крабовый с соленым огурцом или крабовый с болгарским перцем.
Салат из риса и крабовых палочек
Данная закуска может понравиться тем, кто любит необычные сочетания продуктов. Готовится закуска очень быстро, результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты для крабового салата с рисом:
Ананас – 6 колечек;
Крабовое мясо – 190 г;
Рис – 55 г;
Лук – 90 г;
Кукуруза – 130 г;
Майонез – 45 мл;
Соль – 8 г.
Рецепт салата с рисом и крабовыми палочками:
Отварить рис, откинуть готовый продукт на дуршлаг, промыть.
Крабовое мясо ннарезать небольшими кусочками.
Лукочистить от шелухи и нашинковать мелко.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
Кусочки консервированного ананаса вынуть из сиропа и порубить небольшими сегментами.
В миске объединить все составляющие, посыпать солью и заправить майонезом, аккуратно перемешать.
Рисовый салат с крабовыми палочками
Крабовый салат с яблоком и рисом – оригинальная закуска, которая понравится не только взрослым, но и детям. Для тех, кто предпочитает острым и соленым блюдам нежные и мягкие – это блюдо также прекрасно подойдет.
Что входит в крабовый салат с рисом:
Яблоки – 120 г;
Кукуруза маринованная – 90 г;
Рис – 70 г;
3 яйца;
Майонез – 55 мл;
Крабовые палочки – 230 г.
Рецепт салата из крабовых палочек с рисом:
Отварить рис, откинуть готовый продукт на дуршлаг, промыть.
Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Крабовые палочки порезать колечками.
Яблоки хорошо брать зеленые, или другие, имеющие сочный, кислый вкус. Фрукты помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
Все компоненты объединить в салатнике, заправить майонезом и перемешать.
Больше рецептов вы найдете на нашем сайте, например, салат с крабовыми палочками и фасолью, крабовый с апельсинами или крабовые палочки с сухариками.
Салат из крабовых палочек с рисом рецепт
Данная версия салата очень необычна, из-за того, что в ней присутствует сложная, многокомпонентная заправка. Она позволяет раскрыть весь букет вкусов от тех продуктов, которые входят в состав блюда. Салат очень сытный, а присутствующие в нем сочные и спелые томаты делают его совсем не пресным. К тому же, салат крабовый с рисом — калорийность ниже, по сравнению с классическим вариантом, но хорошо насыщает, поэтому не стоит бояться употреблять его на ужин тем, кто тщательно следит за своей фигурой.
Состав блюда (на 4 порции):
Кукуруза в банке, маринованная – 140 г;
Рис – 75 г;
Томаты черри – 9 штук;
Крабовые палочки – 190 г;
Майонез – 55 мл.
Как сделать крабовый салат с рисом:
Сварить рис в соленой воде, затем промыть под кипяченной, холодной водой, чтобы продукт не слипался.
Помидоры промыть от загрязнений, нарезать кусочками.
Крабовые палочки разморозить, измельчить.
Кукурузу из банки переместить в дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость, высыпать в салатник.
Все подготовленные компоненты добавить к кукурузе, заправить майонезом и перемешать.
Салат с крабовых палочек и риса
Крабовый салат с капустой известен очень давно, потому как раньше данная версия сытного блюда была на каждом столе в большие праздники.
Состав салата (из расчета на 4 порции):
Мясо крабовое — 280 г;
5 яиц;
Кукуруза сладкая – 130 г;
Рис — 190 г;
Капуста — 170 г;
Лук – 90 г;
Майонез — 65 мл;
Соль – 11 г.
Как делать крабовый салат с рисом:
Заранее отварить рис, чтобы он был рассыпчатым.
Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
Капусту белокочанную нашинковать тонкими полосками, помять в глубоком блюде с добавлением соли.
Лук репчатый очистить и нарубить очень мелкими кусочками.
Мясо крабовое нарезать кубиками.
В тарелке смешать капусту с крабовым мясом, добавить лук и рис вареный, положить кукурузу консервированную, высыпать нарубленные яйца. Посолить и перемешать с майонезом.
Салаты с рисом и крабовыми палочками
Эта закуска требует немного больше времени для приготовления, чем предыдущие варианты, но результат также получается замечательным и вкусным.
Требуемые продукты (на 4 порции):
Палочки со вкусом краба – 210 г;
Лук – 70 г;
Масло постное – 45 мл;
Рис – 60 г;
Шампиньоны – 190 г;
5 куриных яиц;
Майонез – 65 мл;
Соль – 12 г;
Приправа с грибным вкусом – 20 г.
Процесс приготовления:
Очистить верхнюю кожицу со шляпки грибов, промыть и нарезать на кусочки. Обжарить в сковороде на постном масле с добавлением соли в течение десяти минут.
Рис сварить до готовности в подсоленной воде с добавлением грибной приправы.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кусочками.
Очистить репчатый лук и морковь, нашинковать их мелко, (морковь лучше натереть на терке), затем обжарить на отдельной сковороде в течение 7 минут в постном масле.
Крабовые палочки порезать некрупными квадратиками.
Все ингредиенты соединить в салатнике для подачи, добавить немного соли и перемешать с майонезом.
Можно заметит, что у салата с крабовыми палочками и рисом калорийность достаточно высокая. Но это не сказывается на вкусе блюда. Закуску не стыдно подать к столу в большой компании. Гости останутся довольными и сытыми.
Рецепт крабового салата с рисом и овощами
Сочетание кукурузы и крабового мяса всегда восхитительно. Поэтому сегодня я буду готовить салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками. В салат добавляется также болгарский перец и огурец, которые придают салату свежесть. Приготовление салата занимает всего 20 минут, а в результате получается 8 порций. Приготовьте этот вкусный салат на праздник или на тихий семейный ужин, думаю, его оценят ваши домочадцы и гости.
Чтобы приготовить салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками нам понадобится:
крабовые палочки – 200 г
кукуруза – 300 г
рис – 200 г
болгарский перец – 1 шт.
огурец – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
майонез – 300 г
Как приготовить салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками:
1. Отварим яйца. Для этого помещаем их в кастрюлю с холодной водой и ставим на плиту. Для того, чтобы яйца не потрескались, добавьте в воду 1 ч.л. соли. Когда яйца сварятся, поставим кастрюлю под холодную воду, чтоб они остыли.
2. Чистим яйца и натираем на терке сразу в салатник.
3. Варим рис. Для того, чтобы получить рассыпчатый рис, перед варкой его необходимо промыть холодной водой, я обычно ставлю под проточную воду дуршлаг с рисом. А при варке основное правило, чтоб объем воды в кастрюле был в два раза больше, чем объем риса. Приготовленный рис остужаем и добавляем также в салатник.
4. Очищаем крабовые палочки от пленки и измельчаем их. Я режу вначале вдоль на 3 части, а затем мелко режу поперек. Перекладываем крабовые палочки в салатник.
5. Промываем красный болгарский перец и мелко режем.
6. Промываем огурец, удаляем края и мелко нарезаем на такие же кусочки, как и перец.
7. Добавляем в салатник болгарский перец и огурец.
8. Открываем банку консервированной кукурузы, откидываем кукурузу на дуршлаг, чтоб стекла вся лишняя жидкость и перекладываем кукурузу в салатник.
9. Добавляем майонез и перемешиваем.
Прекрасный салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками готов и его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Совет: По желанию салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками можно украсить веточками укропа и петрушки.
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+

Салат «Крабовый» с рисом и морской капустой

Ингредиенты:
Рис длиннозерный – 1 стакан.

Крабовые палочки – 250 грамм.

Кальмары – 0,5 кг.

Кукуруза консервированная – 1 банка.

Морская капуста – 1 банка.

Майонез.

Соль и перец.

Рис в повседневном меню

Салат с рисом – излюбленное блюдо многих современных хозяек. Ничего удивительного, ведь подобные закуски подходят на каждый день и для торжественного случая.

Рецепты салатов с рисом сильно отличаются друг от друга, но чаще всего в качестве сопутствующих ингредиентов используют рыбу, в том числе консервированную, крабовые палочки и различные морепродукты.

Крабовый салат с рисом стал таким же традиционным праздничным блюдом, как Оливье и Мимоза. Его готовят с кукурузой, вареными куриными или перепелиными яйцами, свежими огурцами или томатами. В качестве заправки чаще всего используют майонез. Благодаря рецептам с фото можно готовить питательные и каждый раз новые салаты с рисом.

Кстати, рис обязательно должен быть включен в ежедневное меню. Он богат минералами (кальций, цинк, фосфор, железо, медь, селен) и витаминами (В, Е и РР). В рисе содержится много углеводов и белков, необходимых организму.

Клетчатка поможет стабилизировать работу пищеварительной системы. Несмотря на высокую калорийность, рис считается диетическим продуктом, поскольку хорошо усваивается и дает много энергии.

Кулинарная особенность риса в его универсальности. Он обладает нейтральным вкусом и консистенцией, которые отлично подчеркивают аромат и вкусовые качества других ингредиентов, входящих в состав блюда: свежих или термически обработанных овощей; фруктов, в том числе сушеных; орехов, специй и зелени.

Из риса готовят даже сладкие салаты, например, с финиками, ананасами и яблоками. Заправлять подобные закуски лучше всего смесью растительных масел и сока цитрусовых.

В любой салат с рисом – рыбный или мясной, плотный или диетический – обязательно стоит добавить побольше свежей пряной зелени: базилика, мяты, укропа, сельдерея и пр. Травы не только обогатят вкус блюда, но и сделают его еще полезней.

Салат с крабовыми палочками и рисом наиболее распространенный вариант, но даже его можно готовить по-разному.
Приготовление

Рецептуру традиционного крабового салата с рисом и кукурузой знает, наверное, каждая хозяйка. Сделать блюдо оригинальным помогут вареные кальмары и морская капуста.
Готовится такой салат очень просто, но нужно правильно сварить кальмаров. Их следует опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, вынуть, поместить в ледяную воду, почистить и мелко нарезать.

В подсоленной воде отварить рис до готовности.

Крабовые палочки разморозить и порезать таким же образом, что и кальмаров.

С морской капусты и кукурузы слить всю жидкость.

Ингредиенты смешать в салатнике, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.

В такой салат с рисом морскую капусту можно не добавлять, ограничившись только кукурузой и наоборот.

Вообще, крабовый салат можно готовить и без риса, но он не будет таким сытным.

Варианты

Классический крабовый салат с рисом можно сделать более сочным и нежным, заменив кукурузу свежим огурцом.

Среди рецептов крабового салата с рисом можно найти и весьма оригинальные, например, с ананасами. Их лучше использовать консервированные, нарезанные небольшими ломтиками. Пикантности и изысканности блюду придаст тертый сыр. Все ингредиенты, в том числе вареный рис, лук и крабовые палочки, смешать в салатнике, заправив майонезом.

Салат с рисом и кукурузой можно готовить не с крабовыми палочками, а с любой консервированной рыбой. В блюдо для усиления вкусовых качеств стоит добавить лук и сочный сладкий перец. С рисом в салате хорошо сочетаются треска (жареная), сайра, консервированный тунец или лососевые виды рыбы. Традиционный салат «Мимоза» тоже можно готовить с рисом, заменив им вареный картофель.

А из риса и яиц легко приготовить богатый белком и витаминами салат. В его состав также входят тертый сыр и порезанный соломкой свежий огурец. Смесь ингредиентов заправляют йогуртом и свежемолотым черным перцем.

Салат с рисом можно оригинально оформить, посмотрев варианты в рецептах с фото. Само блюдо подают как охлажденным, так и теплым. Если салат кажется слишком пресным, то обогатить вкус поможет лимонный сок, которым следует слегка сбрызнуть рис перед смешиванием. Кроме майонеза заправить салат можно оливковым маслом со специями, соевым соусом или придумать что-то свое.
Салат с крабовым мясом и рисом
Приготовим сегодня салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом. Как я уже писала ранее, в качестве крабов я люблю использовать крабовое мясо, а не палочки. Крабовое мясо более сочное, на мой вкус.
1 Рис отварить до готовности. Промыть под холодной водой. 2 Крабовое мясо мелко порезать. Рецепт Рисовый салат с крабовым мясом готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Салат с крабовыми палочками и рисом. Отварите 90 г рисовой крупы, дайте остудиться. Готовое блюдо оставьте для настаивания. Попробуйте также вариант с крабовым мясом и морской капустой. Вам понадобится
Как сделать крабовый салат с рисом просто. Салат из крабового мяса (или одноименных палочек) для многих хозяек является той самой палочкой-выручалочкой, о которой вспоминается в первую очередь, когда возникает необходимость приготовить что-то на скорую руку.
И, безусловно, приготовить крабовый салат можно с настоящим крабовым мясом – все это каждая хозяйка решает сама.Часто хозяйки добавляют в салат сразу лук с рисом или лук с картофелем. Рецепт крабового салата с рисом, луком и огурцом.
Ну, а если к нему добавить рис, то такой салат станет полноценным ужином для всей семьи. Кроме того, салат с крабовым мясом и рисом подойдет не только для семейного обеда, но и для праздничного стола.
Салат рисовый с крабовым мясом. Салат из крабовых палочек и риса. рис отварной, крабовые палочки, маслины, лимон, салат зеленый, масло растительное, соль, перец.
Как приготовить Крабовый салат с рисом и кукурузой. Рис отварите в большом количестве подсоленной воды. Салат с мясом краба. Салат новогодний Варежка. Салат Обезьянка с рисом и курицей.
Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом.Теперь выкладываем слоями рис, перец или огурцы, кукурузу и томаты, яйца и крабовое мясо, располагая компоненты по своему вкусу и промазывая щедро майонезом.
Однако применять свою фантазию вы можете и у себя дома, совершенствуя тот рецепт, который мы вам предложим. Как приготовить салат с крабовым мясом, рисом, огурцом (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Салат с крабовым мясом и сухариками. Аппетитный хрустящий салатик на любой случай жизни. Поместить в салатницу крабовые палочки, рис, маслины, кукурузу, сухарики. Добавить соль, перец по вкусу. Заправить майонезом.
крабовое мясо – 300 г; рис (сухой) – 200 г; ананас – 3 кольца; лук сладкий репчатый – половина луковицыПеремешиваем, подаем к столу. Салат с крабовым мясом и фасолью.
САЛАТ ИЗ РИСА И КРАБА БЫСТРО И ЛЕГКО! рецепт
Когда рис остынет, смешать его с морковью, луком и кукурузой. Яйца очистить и нашинковать, укроп вымыть и нашинковать. Крабовое мясо: теперь здесь вы можете использовать: настоящее крабовое мясо, имитированные крабовые хлопья или даже креветки. (Я использовал имитацию крабового мяса) нарежьте крабовое мясо на кусочки среднего размера и добавьте в салат.
1. Отварить 4 больших яйца и дать им остыть. 2. Вынуть мясо из крабовых ножек и нарезать его. 3. Вымойте и нарежьте 3 лука (зеленый лук), белую и зеленую части.4. После того, как 4 больших яйца остынут, их тоже порубите. Мне нравится нарезать все мини-кубиками, чтобы все выглядело одинаково и красиво.
Как приготовить лучший крабовый салат в домашних условиях?
Инструкции 1 Разломайте мясо краба на мелкие кусочки руками или крупно нарежьте ножом. 2 Мелко нарезать сельдерей. Это придаст крабовому салату небольшой хруст, но не слишком сильно. 3 Смешайте краба, сельдерей, соль и перец в миске среднего размера. 4 Добавьте майонез и лимон, пока краб не покроется равномерно.Подробнее
Как лучше всего приготовить крабовый рис?
Добавьте искусственного краба, креветки и салатные креветки. Готовьте до тех пор, пока сырые креветки не станут непрозрачными. Посыпьте смесь примерно половиной чайной ложки приправы Old Bay. Смешайте приготовленный рис и смесь морепродуктов. Добавьте еще приправы Old Bay, соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат из крабовой пасты с сельдереем?
Нарежьте мясо краба на кусочки размером с укус; затем нарежьте сельдерей небольшими кусочками. Слейте сок с оливок.Смешайте макароны и все остальные ингредиенты в большой миске; добавьте 3/4 стакана майонеза. Перемешивайте, пока все ингредиенты не будут равномерно покрыты майонезом.
Как приготовить испанский рис с имитацией краба?
НАПРАВЛЕНИЯ Приготовьте испанскую рисовую смесь в соответствии с инструкциями на упаковке без помидоров. Пока рис варится, обжарьте лук и сладкий перец в небольшом количестве оливкового масла, пока он не станет мягким и слегка карамелизируется. Добавьте искусственного краба, креветки и салатные креветки. Готовьте до тех пор, пока сырые креветки не станут непрозрачными.
Салат из риса и краба — быстро и просто! Рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 человека 10 крабовых палочек 1 большая картошка 2 моркови 2 вареных яйца Несколько ломтиков ананаса 1 луковица 9 унций майонеза (лучше домашнего) 2 унции томатного соуса 1 унция бренди Свежая петрушка 1 чайная ложка сладкого перца Соль
Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Доведите до кипения воду и уксус. Положите на решетку от 2 до 3 крабов Dungeness или 6 синих крабов, сбрызните 1/2 стакана приправы Old Bay, накройте крышкой и готовьте на пару примерно 20 минут.Крабы Dungeness будут ярко-оранжевыми, а синие крабы будут красными.
Imitation Crab Salad — быстрый и легкий салат из крабов, приготовленный из хрустящих огурцов, сладкой кукурузы и сваренных вкрутую яиц. Идеально подходит для обеда, ужина или бутерброда! Если приготовишь этот рецепт, поделись фото! Я всегда проверяю! # краб # салат # морепродукты # recipeoftheday # обед # видео # легкий рецепт # огурцы # кукуруза
Лапша Neptunes с соусом из крабового мяса. Легкая крабовая запеканка. Легкий краб-ролл-ап. Салат из авокадо и краба.Пирог с крабом во фритюре. Распространение Quickie Crab Pickers. Салат Шерри. Лизы раздражительные. Дерби Дэй Краб Рис.
1 чайная ложка майонеза (например, Best Foods или домашнего) 1/2 нарезанной свежей петрушки. Приготовление: Нарезать хлопья или кусочки имитационного крабового мяса. Сельдерей мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты. Наслаждаться!
Рецепт салата из русского риса и краба
От простых рецептов крабового салата до мастерских техник приготовления крабового салата — найдите идеи крабового салата от наших редакторов и сообщества в этой коллекции рецептов.Рестораны, рецепты, повара, кулинарные тенденции, развлечения и путеводители
Хорошо найти рецепт, в котором используется имитация краба. Я предпочитаю настоящую сделку, но мой муженек иногда замечает имитацию. Я уверен, что ему понравится эта идея рецепта. Сьюзан из Индии, 22 октября 2014 г .: Вау … Выглядит потрясающе. Спасибо за рецепт. debW07 от 12 октября 2014 г .: Звучит вкусно и очень полезно.
Посмотреть полную пищевую разбивку легкого и быстрого салата из крабового мяса калорийность по ингредиентам Введение Как и севиче из тилапии / креветок, салат из крабового мяса готовится таким же образом, но, поскольку мясо краба уже готово, требуется меньше времени на приготовление.
Этот русский салат из кукурузы, яиц, риса и огурцов успокаивает, сытен и действительно легко и быстро готовится! Килисса Шэй из вида на луг недалеко от Гранд-Рэпидс, штат Мичиган, США, 9 октября, хорошо нашла рецепт с имитацией краба. Выложите крабовую смесь на белые ломтики хлеба и подавайте.
Здоровый рецепт всего за три шага — отличное блюдо, которое можно приготовить с детьми. Зеленый лук, богатый витаминами, можно добавлять в качестве приправы. Сладость зеленого лука усиливается при приготовлении, помогая детям научиться любить свои овощи.Это легкий рецепт, который отлично сочетается с тарелкой риса, согревая тело и душу. Попробуйте вместе с детьми!
Крабовые палочки и рисовый салат
Крабовые оладьи: закуски: багамские крабовые ножки в винном соусе: закуски: французские крабовые луи: салаты: американские крабовые луи: закуски: американское крабовое мясо в уксусе Заправка: закуски: японский крабовый омлет: блюда на завтрак: полинезийский крабовый пирог: пирог и Тарт: Шотландия
Уложите сначала рис, затем салат, крабовый салат и креветки.Добавьте несколько ломтиков авокадо, затем посыпьте все кунжутом и полейте миски васаби майонезом. Приятного аппетита! ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОЗЖЕ! Если вы сделаете мой рецепт Крабового салата Poke Sushi Bowl с креветками и авокадо, пожалуйста, не забудьте оставить мне комментарий!
Смешайте крабовое мясо, креветки, рис, майонез, лук, молоко, острый соус и миндаль в форме для запекания. Хорошо перемешать. Сверху запеканку засыпать раскрошенные сухарики. Выпекать без крышки в предварительно разогретой духовке от 30 до 40 минут или до тех пор, пока запеканка не начнет пузыриться.КАССЕРОЛЬ КРЕВЕТКИ И КРАБОВ. Этот быстрый и легкий рецепт действительно восхитителен.
Сварите пасту, нарежьте лук и сыр кубиками, достаньте душистый горошек из морозильной камеры и нарежьте краба кусками. Сделайте заправку для салата и полейте ингредиентами салата, слегка перемешайте и подавайте сразу или поставьте в холодильник и подавайте через день или два. Быстрый и легкий прохладный летний салат Имитация краба против настоящего краба
Поставьте глубокую сковороду с маслом на сильный огонь и незадолго до того, как оно начнет дымиться, обжарьте во фритюре лепешки с редькой (работая порциями, если необходимо), пока все они не станут темно-золотисто-коричневого цвета.Удалите и высушите на кухонной бумаге. масло растительное, для фритюра. 11. Перед подачей смешайте мясо белого краба с ложкой коричневого и приправьте.
Рецепт имитационного крабового салата (по-русски)
Смешайте рис, мясо краба, горох, сельдерей, зеленый лук, сметану, майонез, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец. Холод 2 часа. Подавать на листе салата.
С этим свежим рецептом салата из краба и коричневого риса в тайском стиле стало проще здоровое питание. Коричневый рис — отличный источник сложных углеводов.
Состав: 1 стакан вареного риса. 1 упаковка имитации краба. 1 банка консервированной кукурузы. 4 вареных яйца. 1 нарезанная луковица. Немного петрушки. Полчашки майонеза. Смешайте все ингредиенты.
4 января 2019 г. — Необычный рецепт имитационного крабового салата. В этой русской версии есть рис, кукуруза, яйца и огурец. Наполнение, удобство и простота приготовления!
Простой рецепт крабового салата на растительной основе. Сердечки пальмы, хрустящий сельдерей, красный лук, маслины и приправы в сочетании со сливочной заправкой для салата, который готов за считанные минуты.Идеально подходит для легкого обеда или перекуса.
10 лучших рецептов из краба и риса
Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и хорошо процедите. Выложите их на сервировочное блюдо и равномерно рассыпьте сверху огурцы, папайю, зелень и крабов. Положите в холодильник, пока будете готовить соусы. В небольшой миске взбейте сок лайма, сахар и рыбный соус. Добавьте чили, если используете.
крабовые палочки, ветчина, стручковая фасоль, соль, тертый сыр, сахар, рис и еще 1 имитация крабового салата по-русски Вкусный майонез, соль, рис, укроп, йогурт, английский огурец, яйца, молотый черный перец и еще 2 штуки
Советы по покупке салата из имитации краба.Покупайте свежий салат без пятен. Советы по приготовлению имитационного крабового салата. Перед заправкой оставьте салат охлажденным в холодильнике, чтобы он оставался хрустящим. Соединение вин. Большинство белых вин (особенно) и розовое с большинством рыбных блюд.
1/2 стакана огурца, нарезанного дольками и нарезанного на четвертинки. 1/3 стакана цветной капусты нарезать небольшими кусочками. 1/3 стакана брокколи, нарезанного небольшими кусочками. 1/3 стакана красного болгарского перца, нарезанного небольшими кусочками. 2 чайные ложки ранчо (например, Hidden Valley) 1 чайная ложка майонеза (например, Best Foods или домашнего приготовления) Приготовление: Разделить имитацию крабового мяса на хлопья или кусочки.Смешайте все ингредиенты.
Кукурузные, крабовые и приправленные яйцами Old Bay. 20 мин. Рейтинги. Пуэрториканец Сальморехо (тушеный краб и помидоры с рисом) 30 мин. Рейтинги. Крабовые лепешки с имбирем и лаймом. 35 мин. Рейтинги.
Самый простой салат из крабов (3 способа подачи!)
Полная информация об ингредиентах и питательной ценности имитационного крабового салата с калориями. Очень хорошо 4,0 / 5. (5 оценок) Имитация крабового салата. 2 стакана имитации крабового мяса. 4 ст.ложки чудо-взбивания. Сметаны 4 ст. 1-2.5 унций нарезанных черных оливок. 1/2 стакана зеленого лука.
Положите жареный рис в большую миску; добавить крабов, сок и соус, перемешать. Взбейте яйца с водой в средней миске. Нагрейте около четверти оставшегося масла в том же очищенном воке.
Жареный рис с крабом — это классическое и всеми любимое тайское блюдо, отличающееся нежным вкусом. Краб действительно является звездой шоу, поэтому, когда речь идет о соевом соусе, рыбном соусе и шаосинском вине, используются легкие прикосновения.
В большой миске смешайте приготовленное крабовое мясо с нарезанным кубиками луком, нарезанным кубиками болгарским перцем, нарезанными кубиками огурцами, нарезанным кубиками редисом и нарезанной кинзой.Хорошо перемешать. Добавьте сок лайма, оливковое масло и соль / перец по вкусу. Салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока он не будет готов для сборки стопок крабов и авокадо.
Наш бутерброд с крабовым салатом свежий, яркий, яркий и вкусный. В этом рецепте мы используем имитацию краба просто потому, что он готовится заранее и его легко приготовить. Сэндвич с крабовым салатом — одно из самых популярных блюд в мире. Это просто, быстро, вкусно. Миллионы людей наслаждаются им каждый день.
Рецепт легкого имитационного крабового салата
1/4 чайной ложки измельченного красного перца. Лайм. Инструкции. В большой миске размягчите вермишельную лапшу, залейте ее кипятком и замачивайте на 3–4 минуты или до мягкости. Промойте под холодной водой, слейте воду и переложите в большую миску. Добавьте к лапше тертую морковь, огурцы, ростки фасоли и нарезанную кинзу.
Метод. Разрежьте манго пополам вдоль каждой стороны косточки, затем отрежьте мякоть от кожицы и нарежьте манго тонкими ломтиками.Разрежьте огурец пополам, вычерпайте семена, а затем нарежьте мякоть. Редис нарезать тонкими ломтиками. Разложите веточки кресс-салата на четырех тарелках с огурцом, манго и кусочками мяты. Сверху выложить крабовое мясо ложкой.
Взбейте майонез, измельченный эстрагон, лимонный сок и 1 1/2 чайных ложки приправы Old Bay в средней миске, чтобы перемешать. Добавьте крабовое мясо. Приправить крабовый салат по вкусу солью и перцем. Слегка посыпьте дыню по бокам перцем и оставшейся 1 чайной ложкой приправы Old Bay.На сервировочные тарелки выложить дольки дыни, а в полости каждой — салат из крабов.
Взбейте все ингредиенты для заправки; отложить. Положите крабов, лапшу, овощи и большую часть мяты или кориандра в большую миску; хорошо перемешать. Перемешайте повязку. Разделите на 2 тарелки, посыпьте оставшейся зеленью и арахисом (если используете) и подавайте с дольками лайма. См. Больше Еда за 30 минут.
Накройте сковороду крышкой и тушите около 5 минут, пока креветки не станут непрозрачными и розовыми.Следите за тем, чтобы не пережарить. Немедленно слейте воду и переложите в миску. Полностью остудить, обсушить бумажным полотенцем и крупно нарезать. Смешайте нарезанные креветки с сельдереем, болгарским перцем, лимонным соком и майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу.
Рецепт крабового салата легкий
В Зале славы рецептов Quick & Easy Cookbook готовить отличные блюда — совсем несложно! Из базы данных «Лучшие из лучших», содержащей более 12 000 рецептов, редакторы Гвен Макки и Барбара Мозли выбрали более 500 простых рецептов.Поразите гостей 15-минутным сливочным феттучини Альфредо или вкусной говяжьей грудинкой, приготовленной за один шаг.
Рецепты крабов. 37 рецептов. Подписка на журнал — попробуйте свои первые 5 выпусков всего за 5 фунтов стерлингов. Выберите сладкое коричневое и белое мясо из этих великолепных моллюсков и приготовьте наши лучшие рецепты из крабов, от восхитительных блюд из пасты до классических крабовых пирогов. Рекламное объявление. Показано товаров с 1 по 24 из 37.
Идеальный салат из коричневого риса. 94 отзыва. 3 ч. 15 мин. Освежающее изменение от банального салата из макарон. Готовится коричневый рис, затем смешивается с красным луком, сельдереем, клюквой и бальзамическим винегретом.Подавать как гарнир. Рецепт: SUZANNEHENDRIX.
Легкие рецепты салатов. Эти быстрые и легкие гарниры дополнят практически любую трапезу. И бонус: на изготовление большинства из них требуется всего 10 минут — это не побить! Легкий салат из огурцов: этот легкий охлаждающий салат так же просто, как нарезать несколько огурцов и красного лука и посыпать их свежим укропом и слегка подслащенным винегретом.
Связанные
Вьетнамский крабовый салат с рисовой лапшой
Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео
.
Это действительно великолепный и сытный салат, и я просто обожаю эти сладкие, соленые блюда Юго-Восточной Азии.
Обслуживает 10 стартером
Повод: Буфет, Неформальный ужин, Семейная встреча
Рецепт, закуска, основное блюдо
Диетические особенности Без яиц, без глютена, с высоким содержанием кальция, без лактозы, без сои, без древесных орехов
Вкус и текстура хрустящая, чесночная, травяная, остро-пряная, ореховая, соленая, приправленная, сладкая, терпкая
Тип блюда Салат из первых блюд, салат из вторых блюд, салат
Состав
½ стакана (4 унции) сахара или более по вкусу
6 столовых ложек рыбного соуса (nam pla)
6 столовых ложек лимонного сока или сока лайма (сок 2 лимонов или около 3 лаймов)
2-3 маленьких перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный
4 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
1 столовая ложка мелко натертого имбиря
Тонкая или средняя рисовая лапша 9 унций
5 унций арахиса
1 фунт вареного крабового мяса
1 большой огурец
Редис 11 унций, обрезанный и нарезанный
¼ c крупно нарезанные свежие листья и стебли кинзы
Инструкции
Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в кувшине.Положите лапшу в миску с кипящей водой на 5 минут, пока она не станет мягкой. Слить и промыть. Тем временем поджарьте арахис на предварительно разогретом гриле. Сотрите кожицу и крупно порубите орехи.
В миске смешайте заправку с лапшой, затем добавьте крабовое мясо, нарезанный огурец и нарезанный редис. Посыпьте сверху жареным арахисом и кинзой и подавайте.
Вариант
Хрустящий вьетнамский салат с рисовой лапшой
Замените краба на 4 унции ростков фасоли, кресс-салата и тертой моркови.
2006 Рэйчел Аллен
НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши Комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.
Ролл Калифорния в миске | Облегченная тяга
Если вы жаждете суши, этот ролл «Калифорния в миске» — простой способ исправить это! Сливочный крабовый салат смешан с хрустящими огурцами и свежим авокадо. Все это подается поверх пикантной смеси риса и цветной капусты.Идеальная сытная еда без готовки или лето .
ВКУСОВ суши в домашних условиях без
Я очень люблю суши. Я бы ел это все время, если бы это было не так дорого. Хотя вы можете получить несколько бросков с низкими показателями, я никогда не считаю, что одного броска достаточно, чтобы насытиться. Я мог войти в суши-ресторан, думая, что получу только калифорнийский ролл за 8 SP, но к тому времени, когда я съел салат, мисо-суп и, возможно, еще один ролл, я вышел далеко за рамки своего плана.
Решение? Я сделаю это дома! Что ж, между покупкой всех ингредиентов и устройств, необходимых для работы, и попыткой выяснить, как собрать все вместе, не создавая огромного беспорядка, скажем так, это был не лучший момент для меня.Так что я сдался.
То есть до тех пор, пока я не понял, что мне не нужно все закатывать, чтобы все еще оставалось на вкус суши. А еще лучше, если бы я превратил его в миску, я мог бы добавить намного больше, чтобы набрать массу, не накапливая калорий и дополнительных очков.
Таким образом, я создал этот ролл Калифорния в миске. В результате получается сытная миска суши, которая не требует никаких навыков повара. Ты даже ничего не готовишь!
Не любите крабов?
Используйте что-нибудь другое! Честно говоря, этот метод работает со многими видами морепродуктов.Вы можете заменить краба лососем, тунцом, вареными креветками, действительно, чем хотите.
Или сделайте его полностью вегетарианским, добавив в миску еще овощей и полейте все смесью майонеза / шрирача / соевого соуса. Ням!
Могу я сделать это заранее?
Да! Салат из крабов продержится в холодильнике не менее двух дней, если вы храните его в герметичном контейнере. Вы можете собрать остальную часть миски (кроме авокадо) в контейнер для приготовления еды, а затем положить сверху крабовый салат и нарезанный авокадо, когда будете готовы к употреблению.
И позвольте мне вас предупредить — это ОГРОМНАЯ порция. Я добавил смесь нарезанной цветной капусты и обычного риса, чтобы немного увеличить объем, но вы можете отказаться от цветной капусты, если она вам не нравится.
Я обнаружил, что остатки не очень хорошо хранятся в холодильнике после того, как миски полностью собраны. Авокадо станет коричневым, а крабовый салат может сделать смесь риса и каули немного мягкой. Поэтому обязательно храните крабовый салат отдельно от остальной части миски, если вам нужны остатки.
Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы это сделаете, обязательно отметьте меня в Instagram или Facebook (@litecravings) и используйте хэштег #litecravingsrecipes. Иногда я пропускаю метку здесь или там, но всегда проверяю хэштег.
Ролл Калифорния в миске
Если вы жаждете суши, этот ролл «Калифорния в миске» — простой способ исправить это! Сливочный крабовый салат смешан с хрустящими огурцами и свежим авокадо. Все это подается поверх пикантной смеси риса и цветной капусты.Идеальная сытная еда без готовки или лето .
Курс: основное блюдо
Кухня: азиатская
Порций: 1
калорий: 305 ккал
Автор: Geri
Ингредиенты
ДЛЯ САЛАТА ИЗ КРАБОВ
3-4 унции кускового крабового мяса или любых других морепродуктов на выбор
1 столовая ложка легкого майонеза
1 чайная ложка соевого соуса или тамари
1 чайная ложка шрирача (пропустите, если вы этого не сделаете) т как пряность)
ДЛЯ ЧАШЕК
1/2 стакана вареного длиннозернистого риса
1/2 стакана нарезанной цветной капусты, приготовленной и слитой от всей жидкости (я разогрел в микроволновой печи примерно 2 минуты)
2 чайные ложки риса винный уксус
1 чайная ложка соевого соуса или тамари
1/3 стакана нарезанного огурца
1 1/2 унции авокадо, нарезанного ломтиками (около 1/3 стакана)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВЛЕНИЯ
1/2 листа без приправ морские водоросли (нори), измельченные (0 SP)
1 чайная ложка семян кунжута (1 SP)
маринованный имбирь (1 SP на столовую ложку)
эдамаме, тертая морковь, нарезанный болгарский перец и т. д.
Инструкции
В небольшой миске смешайте ингредиенты крабового салата. Отложите в сторону.
Смешайте рис, цветную капусту, уксус и оставшийся соевый соус. Поместите в миску и сверху положите все остальные ингредиенты.
Подавать с экстра-соевым соусом.
Банкноты
WW Зеленые и Синие точки SmartPoints: 6 на чашу, без перечисленных дополнительных надстроек WW Purple SmartPoints: 4 на чашу, если вы используете КОРИЧНЕВЫЙ рис, или 6 на чашу с белым рисом.
Питание
Калорий: 305 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 24 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Клетчатка: 5 г | Сахар: 2 г
Если вам понравился этот рецепт, вам также может понравиться:
Ленивый жареный рис
Либерийский рис Джоллоф с крабовым салатом и крабовым кремом
Повар — Тим Блейк
Соус Jollof
Рапсовое масло
975 г нарезанных помидоров
375 г красного перца, нарезанного крупными кусками
225 г красного лука, нарезанного крупными кусками
38 г чеснока, нарезанного крупными кусками
38 имбиря, нарезанного крупными кусками
33 г перец чили виски, без семян
15 г черного чеснока
23 г порошка из раков
13 г сушеного перца чипотле
22 г острого перца
15 г черного перца
23 г порошка карри Мадрас
13 г дымного порошка
11 г молотой корицы
8 г семена тмина, поджаренные, а затем молотые
8 г Табаско
15 г тамари
8 г рыбного соуса
8 г Вустерширского соуса
49 г сахара
15 г соли
750 г даси, для разрыхления смеси
Крабовый салат
125 г мяса белого краба, собранного
¼ пучок листьев кориандра
13 г чеснока
¼ яблоко
2 г перца
2 г куркумы молотого
2 г свежемолотого черного перца
Соль
Лимонный сок
Крабовый крем
225 г мяса коричневого краба
50 г яичных желтков
15 г свежего имбиря
10 г чеснока
½ чили виски без семян
75 г сливок
75 г молока
Копченая соль
Рис
500 г либерийского дикого риса
Метод:
Для начала приготовьте соус джоллоф — позже из него будет готовить рис.Налейте большое количество рапсового масла в очень горячую сковороду и при копчении добавьте помидоры. Оставьте помидоры шипеть в масле на несколько минут, дайте им немного подгореть и дымиться на дне. Переверните через 5 минут и продолжайте готовить на сильном огне, пока он не уменьшится и не рассыпется.
Перемешайте крупно нарезанные перец, лук, чеснок и имбирь в масле и жарьте на гриле до сильного обугливания. Положите все обугленные овощи в измельченные помидоры вместе со специями и другими приправами (оставьте даси на потом).Накрыть крышкой и варить на слабом огне до мягкости и тушения.
Blitz очень хорошо, разрыхляя даси, чтобы довести консистенцию до однородного соуса, и пропустить через сито. Перелейте мякоть, оставшуюся в сите, в пакет из двойных слоев муслина и выжмите из него последние капли соуса.
Для приготовления крабового салата нарежьте листья кориандра очень острым ножом. Нарежьте лук мелкими кружочками. Очистите яблоко и мелко нарежьте кубиками.Хорошо перемешайте все ингредиенты и положите в холодильник.
Для крабового крема взбейте все ингредиенты в мощном блендере в течение 5 минут, затем пропустите через мелкое сито в сковороду. Осторожно нагрейте смесь на плите, пока она не загустеет, чтобы покрыть заднюю часть ложки.
Рис хорошо промойте, затем процедите. Выложите в большую сковороду с соусом джоллоф и тушите до готовности. Перед подачей обжарьте рис на горячей сковороде.
Разложить по тарелкам, сбрызнуть крабовым кремом и сверху выложить крабовый салат.Подавать сразу со свежим щавелем.
Японский салат из огурцов • Just One Cookbook
Этот сладкий и острый японский салат из огурцов, украшенный водорослями вакамэ и имитацией мяса краба, хорошо сочетается с любым блюдом в японском стиле. Сделайте этот салат для следующего обеда или ужина. Это будет большой успех!
Типичная японская еда состоит из одного основного блюда из мяса или морепродуктов с рисом и супом мисо, дополненного несколькими гарнирами.
Сегодняшний рецепт — сладкий и острый Японский салат из огурцов с крабом (きゅうりとワカメと蟹の酢の物), который подходит к любому обеду . Этот легкий салат оказался одним из гарниров, которые я готовлю регулярно.
Классический японский салат из огурцов для повседневной еды
В Японии этот тип гарнира или салата называется Sunomono (酢の物), что переводится как «уксусная пища». В детстве мама следила за тем, чтобы во время еды у нас были разные гарниры, в том числе и суномоно.Японцы считают, что уксус является важной частью нашего рациона из-за его многочисленных преимуществ, таких как контроль уровня сахара в крови. Вы можете узнать больше об уксусе здесь.
Самый типичный суномоно — это тонко нарезанный огурец и водоросли вакамэ, заправленные рисовым уксусом, соевым соусом и сахаром. Мы склонны упускать из виду пользу огурцов для здоровья, но на самом деле они богаты клетчаткой и отлично подходят для пищеварения. Вот почему вы часто можете встретить огурец в салатах японской кухни.
Чтобы салат получился лучше, посыпьте огурец небольшим количеством соли и аккуратно потрите, чтобы удалить немного воды, чтобы он оставался хрустящим. Хруст огурца хорошо сочетается с мягкими водорослями вакаме в восхитительной пикантной уксусной заправке. Для сегодняшнего рецепта я также добавил крабовые палочки для яркости цвета, но это совершенно необязательно. Вы все еще можете наслаждаться им как вегетарианским блюдом без крабовых палочек.
Подавайте этот японский салат из огурцов в качестве освежающего дополнения к курице терияки, стейку сайкоро с чесноком, свиной грудинке с медом или треске мисо.
Замена японских ингредиентов: Если вы хотите найти заменители японских приправ и ингредиентов, щелкните здесь .
Подпишитесь на бесплатную новостную рассылку Just One Cookbook , доставленную на ваш почтовый ящик! И оставайтесь на связи со мной на Facebook , Pinterest , YouTube и Instagram для всех последних обновлений.
Японский салат из огурцов
Этот сладкий и острый японский салат из огурцов, украшенный водорослями вакаме и имитацией мяса краба, хорошо сочетается с любым блюдом в японском стиле.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 15 минут
Замена японских ингредиентов: Если вы хотите заменить японские приправы и ингредиенты, нажмите здесь.
Инструкции
Если вы используете японский огурец, этот шаг, называемый «Итазури», необходим. Вымойте огурец и посолите. Обеими руками потрите огурец о разделочную доску. Он удаляет заостренные неровности огурца и помогает впитывать соус.
Поочередно снимите полоски диаметром ½ дюйма (1,3 см) в продольном направлении, оставив полоску кожи нетронутой. Благодаря этому методу ломтики огурца имеют декоративные темно-зеленые акценты и немного хрустят. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками, толщиной около дюйма (3 мм) (или даже тоньше).
Посыпьте солью и осторожно натрите ломтики огурца руками. Примерно через 5 минут, когда они увядут, быстро промойте ломтики огурца холодной водой.Выдавите огурец, чтобы избавиться от воды.
Положите сушеный вакаме в небольшую миску и замочите в воде на 10 минут. Выжмите досуха, чтобы избавиться от воды.
Разрежьте крабовые палочки пополам и разделите (нарежьте) руками.
В небольшой кастрюле смешайте ингредиенты заправки и хорошо перемешайте. Нагрейте, пока сахар не растворится. Снять с огня и отставить.
В большой миске смешайте огурец, вакамэ и крабовые палочки.Полить заправкой и перемешать. Посыпьте кунжутом и наслаждайтесь ими при комнатной температуре или в охлажденном виде.
Хранить
Остатки можно хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике в течение дня. Однако хрустящие огурцы будут потеряны, и приправы могут быть разбавлены из-за влажности огурца.
Автор: Намико Чен
Курс: салат
Кухня: японская
Ключевое слово: огурец
© JustOneCookbook.com Содержание и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или размещение полных рецептов на любом веб-сайте или в социальных сетях строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Стопки хрустящих суши с крабами — хорошо готовить вместе с другими
Поделиться сообщением
Подписывайтесь на нас
По выходным я не люблю готовить обычный ужин. Я хочу чего-нибудь закусочного и веселого! Было весело готовить стеки для суши с хрустящими крабами, и они были такими вкусными!
Мы любим суши, а один из наших любимых роллов украшен крабовым салатом.Этот салат послужил источником вдохновения для этих стопок суши. В салате используются тонкие полоски имитации мяса краба, поэтому я тоже использовала это.
Можно разрезать крабовые палочки в виде крабовых ножек или просто очистить их от кожуры.
Они похожи на длинные тонкие ленты крабового мяса 🙂
Вот как приготовить стеки для суши с хрустящими крабами
Затем добавьте манго, тоже нарезанное тонкими ломтиками. Я стремился к тому же размеру, что и краб.
Затем смешайте майонез, соевый соус и шрирачу и отставьте, пока будете делать хрустящие рисовые лепешки.
Это блюдо требует некоторого планирования, потому что вам нужно приготовить и остудить рис для суши, чтобы получился хрустящий рис.
Распылите на руки кулинарный спрей с антипригарным покрытием, чтобы рис не прилипал. Скатайте четыре чашки риса для суши, смешанного с приправленным рисовым уксусом, в 8 шариков.
Затем добавьте растительного масла, чтобы покрыть дно сковороды на среднем огне, и добавьте 4 рисовых шарика.
И слегка надавите на каждую, чтобы сгладить их.Они будут более плоскими во всем, поэтому не нажимайте сразу слишком сильно, иначе они могут развалиться.
Они занимают около 5 минут на каждую сторону, и они становятся великолепными и золотисто-коричневыми
Добавьте еще растительного масла и повторите с 4 оставшимися рисовыми шариками.
Затем добавьте салат из крабов и манго.
И немного семян кунжута и толченого гороха васаби, если хотите.
Нам понравились наши хрустящие крабовые суши с соевым соусом и маринованным имбирем!
Подписывайтесь на меня:
YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest
Еще рецепты с крабом, чтобы попробовать!
Зайдите на мой канал на YouTube ЗДЕСЬ и подпишитесь на еженедельные планы питания, новые идеи ужинов и рецепты
Подписывайтесь на меня:
YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest
Хрустящие стеки для суши с крабами
Crispy Crab Sushi Stacks начинаются с хрустящего жареного риса для суши и украшены пикантным салатом из краба и манго. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем!
8 унция имитация мяса краба (ножка / палочки)
1 манго
1/2 чашка майонез
2 Столовые ложки шрирача
1 Столовая ложка соевый соус
4 чашки приготовленный рис для суши охлажденный
4 Столовые ложки рисовый уксус
растительное масло (достаточно, чтобы покрыть дно сковороды)
По желанию: семена кунжута, измельченный горох васаби, маринованный имбирь, соевый соус.
Измельчите краба или нарежьте длинными тонкими полосками.Очистите манго и нарежьте очень тонкими полосками. Выложите крабов и манго в миску и добавьте майонез, шрирача и соевый соус. Перемешайте до равномерного перемешивания.
Смешайте приготовленный, охлажденный рис для суши с рисовым уксусом. Руками сформируйте из риса 8 шариков.
Примечание. Распылите на руки кулинарный спрей с антипригарным покрытием, чтобы рис не прилипал к рукам.
Налейте растительное масло в большую сковороду на среднем огне, чтобы покрыло дно.Поместите 4 рисовых шарика в сковороду и осторожно надавите вилкой на каждую, чтобы они слегка разгладились. Готовьте по 5 минут с каждой стороны, нажимая еще несколько раз во время приготовления. Повторите то же самое с оставшимися 4 рисовыми шариками, при необходимости добавив в сковороду еще растительного масла.
Посыпьте каждую хрустящую рисовую лепешку салатом из крабов и манго. При желании посыпьте кунжутом и измельченным горошком васаби. Рекомендуем подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.
Подписывайтесь на меня:
YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest Поделиться сообщением
Подписывайтесь на нас
Нравится:
Нравится Загрузка…
Связанные
Салат из риса и краба быстро и просто!
Салат из риса и краба быстро и просто! — Обычные. Рецепты
Источник: www.epicurious.com/recipes/member/views/rice-and-crab-salad-fast-and-easy-50147668
Состав
1 стакан риса
3/4 стакана консервированной кукурузы
1 стакан нарезанного крабового мяса (или хлопьев крабового мяса)
1 морковь
2 яйца
1/2 белого лука
1/2 стакана укропа
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
4 столовые ложки майонеза
Проезд
Этот рецепт салата хорош с крабовым мясом и креветками (или можно использовать и то, и другое), кукуруза добавляет сладости салату, рис — основа этого салата.Вы можете приготовить его без риса, если хотите, но я предпочитаю его с рисом, и при этом важны травы (укроп и петрушка или просто укроп).
Этот рецепт появился в моей кулинарной книге, когда мы жили на Дальнем Востоке России недалеко от Китая. Я люблю готовить этот салат изо дня в день или на званый обед. (Просто подавайте салат в корзиночках из слоеного теста).
Ингредиенты для этого салата простые, их можно найти в любой кладовой.
Морковь вымыть и отварить, в отдельной кастрюле вымыть и отварить рис, в отдельной кастрюле сварить яйца (пока вкрутую).Рис должен быть отварен, но не слишком мягким и не пережаренным. Морковь нужно варить, но не переваривать.
Когда рис приготовится, слейте его и промойте холодной водой.
Яйца: после приготовления (через 6-8 мин) опустить в холодную воду для остывания.
Морковь процедить и дать остыть.
Очистить и мелко нарезать лук (1/2 лука)
Слейте воду и промойте кукурузу (3/4 стакана)
Морковь очистить и мелко нарезать.
Когда рис остынет, смешать его с морковью, луком и кукурузой.
Яйца очистить и мелко нарезать, укроп вымыть и мелко нарезать.
Крабовое мясо: теперь здесь вы можете использовать: настоящее крабовое мясо, искусственные крабовые хлопья или даже креветки. (Я использовал имитацию крабового мяса) нарежьте крабовое мясо на кусочки среднего размера и добавьте в салат.
Добавьте в салат соль, перец и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей добавьте майонез. Наслаждаться!
.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Как варить рис для крабового салата

Как выбрать рис для крабового салата?

Варианты приготовления риса в крабовый салат

рецепты вкусных блюд Какой рис лучше для салатов.

Правила приготовления рассыпчатого риса

Как выбрать рис для крабового салата?

Варианты приготовления риса в крабовый салат

Как приготовить салат из риса

Как варить рис­

Рецепт салата из риса

Крабовый­

На зиму

Мимоза

С рыбными консервами

С тунцом­

С кальмарами

С печенью трески

С кукурузой

С креветками­

С курицей

Видео

Крабовый салат с яблоками и рисом рецепт – Салаты. «Еда»

Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

Салат из риса и крабовых палочек

Ингредиенты для крабового салата с рисом:

Рецепт салата с рисом и крабовыми палочками:

Рисовый салат с крабовыми палочками

Что входит в крабовый салат с рисом:

Рецепт салата из крабовых палочек с рисом:

Салат из крабовых палочек с рисом рецепт

Состав блюда (на 4 порции):

Как сделать крабовый салат с рисом:

Салат с крабовых палочек и риса

Состав салата (из расчета на 4 порции):

Как делать крабовый салат с рисом:

Салаты с рисом и крабовыми палочками

Требуемые продукты (на 4 порции):

Процесс приготовления:

Рецепт крабового салата с рисом и овощами

Салат «Крабовый» с рисом и морской капустой

Рис в повседневном меню

Приготовление

Варианты

Салат с крабовым мясом и рисом

САЛАТ ИЗ РИСА И КРАБА БЫСТРО И ЛЕГКО! рецепт

Как приготовить лучший крабовый салат в домашних условиях?

Как лучше всего приготовить крабовый рис?

Как приготовить салат из крабовой пасты с сельдереем?

Как приготовить испанский рис с имитацией краба?

Салат из риса и краба — быстро и просто! Рецепт

Рецепт салата из русского риса и краба

Крабовые палочки и рисовый салат

Рецепт имитационного крабового салата (по-русски)

10 лучших рецептов из краба и риса

Самый простой салат из крабов (3 способа подачи!)

Рецепт легкого имитационного крабового салата

Рецепт крабового салата легкий

Вьетнамский крабовый салат с рисовой лапшой

Состав

Инструкции

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Ролл Калифорния в миске | Облегченная тяга

ВКУСОВ суши в домашних условиях без

Не любите крабов?

Могу я сделать это заранее?

Ролл Калифорния в миске

Ингредиенты

ДЛЯ САЛАТА ИЗ КРАБОВ

ДЛЯ ЧАШЕК

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВЛЕНИЯ

Инструкции

Банкноты

Питание

Либерийский рис Джоллоф с крабовым салатом и крабовым кремом

Повар — Тим Блейк

Как варить рис

Крабовый

С тунцом

С креветками