Простые салаты с мясом: Салаты с мясом — 444 рецепта мясных салатов вкусных и простых с фото

Содержание

рецепт с фото, очень вкусные

Говядина реже используется в салатах, здесь бесспорным лидером является курица. Возможно, потому, что говядина более сухое и жесткое мясо. Однако, при правильном сочетании говядины с другими ингредиентами салата, а также если подобрать заправку для него, которая наиболее выигрышно будет подчеркивать вкус всех продуктов, то мы получим прекрасный салат из говядины. Рецепт с фото, очень вкусный. Да, кстати, и не один! Я вам предложу несколько салатов, базовым компонентом которых будет именно говядина.

Причем в каждом из салатов будет своя изюминка, горошинка и кукурузинка… Они небанальные, не избитые. Какие-то из них простые, какие-то посложнее. В некоторых вы почувствуете вкус Азии, в некоторых средиземного моря.

Салат из говядины со свежими и консервированными овощами: рецепт с пошаговыми фото

У салата очень вкусная заправка, она подходит ему просто идеально. А еще я вам предложу два варианта его подачи: обычный – в салатнице и индивидуальный – в чашечках из лаваша.

Ингредиенты:

  • говядина – 150гр;
  • сладкий перец – 1шт;
  • красный лук – 1 небольшая головка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • консервированная кукуруза – 80гр;
  • свежие помидоры – 1шт;
  • подсолнечное масло – 2ст.л.;
  • соевый соус – 1ч.л.;
  • зерновая горчица – 1ч.л.;
  • лимонный сок – 1ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • армянский лаваш (по желанию).

Как приготовить этот салат с говядиной:

 

  1. Говядину нужно отварить до полной готовности в подсоленной воде заранее и дать ей полностью остыть.
  2. Как я обещала, подача у салата будет в вариациях. Для более праздничной можно разложить салат в чашечки из тонкого армянского лаваша. Их сделать можно заранее, но выкладывать в них салат надо непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Теперь, как их сделать.
  3. Нам понадобятся ножницы и форма для кексов. Разрезаем лаваш на квадраты по количеству предполагаемых порций салата. Размеры квадратов должны быть такими, чтобы лаваш лег в ячейку формы и его края выступали вверх.
  4. Ставим их в нагретую до 170°С духовку на 10 минут. Затем достаем, но не вынимаем из формы, даем остыть прямо в ячейках. Остывая чашечки засохнут и сохранят форму.
  5. Приступаем к самому салату. Говядину нарезаем небольшими брусочками.
  6. Сладкий перец соломкой. Для салата лучше взять перец красного цвета, они более сладкие по сравнению с зелеными.
  7. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  8. Чеснок лучше не пропускать через пресс, а мелко нарубить ножом.
  9. Помидоры для такого салата должны быть крепкими, чтобы они не давали лишней влаги, она нам здесь не нужна. Достаточно будет одного среднего помидора или несколько штучек черри. Нарезаем дольками.
  10. Кладем все подготовленные ингредиенты в салатницу, добавляем кукурузу.
  11. В небольшой мисочке смешиваем масло, лимонный сок, соевый соус и горчицу. Интенсивно взбиваем, от этого смесь эмульгируется и станет однородной.
  12. Заправляем салат, пробуем на соль и приправляем по вкусу.

 

Рецепт один, а подача разная. На фото выше вы видите подачу салата из говядины в салатнице, а на фото ниже в чашечке из лаваша. И вкусно, и очень красиво!

Салат из говядины с помидорами и оливками

Этот салат благодаря оливкам и оливковому маслу в заправке скорее напоминает средиземноморский.

Ингредиенты:

  • говядина – 150-200гр;
  • помидоры – 1шт;
  • салатные листья;
  • лук – 0,5 шт;
  • сыр – 50гр;
  • оливки – 30гр;
  • масло подсолнечное – 1ст.л.;
  • масло оливковое – 1ст.л.;
  • лимонный сок – 1ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • семя кунжута – 1ст.л.

Готовим салат из говядины:

  1. Как и в предыдущем рецепт говядину отвариваем и остужаем. Остывшую нарезаем брусками.
  2. Салатные листья промываем, обсушиваем и рвем руками крупно прямо в миску.
  3. В этом случае помидор нужен покрупнее, режем его на дольки.
  4. Лук для салата я взяла обычный репчатый, будет достаточно половинки небольшой луковицы.
  5. Сыр подойдет твердых сортов и его не нужно натирать на терке, он режется в салат брусками, как и говядина.
  6. Оливки разрезаем пополам поперек. Если они очень крупные – на три части.
  7. Соединяем все ингредиенты и готовим заправку для них. В небольшую баночку наливаем все составляющие заправки: масла, лимонный сок, соль. Закрываем крышку и интенсивно трясем. Это тоже нужно для эмульгации соуса, но так даже удобнее, чем если взбивать ложкой. Заправляем салат.
  8. Кунжутное семы высыпаем в небольшую сковороду и хорошо прогреваем на огне. Мало добавлять не нужно, прямо на сухой сковородке. Посыпаем салат сверху и все – еще один очено вкусный салат из говядины готов!

Теплый салат из говядины с жареным картофелем

Это уже довольно сытный салат, но очень вкусный, который должен прежде всего понравится мужчинам, любящим плотно поесть.

Ингредиенты:

  • говядина (или телятина) – 250гр;
  • картофель – 2шт;
  • маринованные стрелки чеснока (или маринованный огурец) – 80гр;
  • свежий огурец – 1шт;
  • болгарский перец – 1шт;
  • майонез – 3-3,5ст.л.;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • зелень – укроп, петрушка;
  • руккола или листовой салат;
  • яйцо – 1шт.

Как приготовить теплый салат из говядины с картофелем:

  1. Для салата можно взять телятину, она будет мягче. Мясо нужно либо запечь в фольге, либо отварить. На ваш выбор.
  2. Картофель для салата будем жарить традиционно – крупной соломкой. Это не тот вариант, когда салат посыпается тоненьким картофелем пай. У нас обычная жареная картошка. Для нее картофель очищаем от кожуры и нарезаем ножом на максимально одинаковую соломку.
  3. В сковороде хорошо нагреваем растительное масло, кладем картофель и обжариваем его до готовности. Ближе к концу жарки немного присаливаем и по желанию посыпаем сухими прованскими травами.
  4. Мясо разбираем по волокнам.
  5. Маринованные стрелки чеснока режем мелко. Если у вас их нет, замените на маринованный огурчик. Будет не менее вкусно.
  6. Свежий огурец нарезаем небольшой соломкой. Если у огурца жестка кожица, можно ее срезать. Перец нарезаем так же.
  7. Яйцо отвариваем вкрутую. Белок можно добавить в салат, порубив его ножом.
  8. Складываем все ингредиенты в миску.
  9. Заправляем салат из говядины с картофелем майонезом. Если хотите получить еще более оригинальный вкус – смешайте майонез с кетчупом.
  10. Для подачи салата на большую плоскую тарелку выложите листья салата (листовой можно предварительно порвать). Затем с помощью шеф-кольца или любой другой подходящей формы выложить на листья салат.
  11. Желток от яйца натираем сверху на салат на мелкой терке.

И подаем салат к столу.

Как видите, и из говядины можно приготовить очень вкусные салаты, как с майонезной заправкой так и с масляной. Распечатывайте себе рецепты с фото, готовьте и угощайте семью и гостей.

Приятного вам аппетита!

Еще рецепты салатов с фото, простых и вкусных

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 11

Простые салаты с мясом

Простые салаты с мясом


Салат «Нежность» с черносливом

— 100 грамм куриного филе;
— 2 яйца;
— 4-5 шт. чернослива;
— 2 огурца;
— 40 грамм грецких орехов;
— 1,5-2 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец.

Салат «Вальдорф»

— 250 грамм куриной грудки;
— 2 яблока;
— половина лимона;
— 6 черешков сельдерея;
— 40 грамм грецких орехов;
— майонез.

Салат из зелёной редьки и говядины по-узбекски

— 250 грамм говядины или телятины;
— 200 грамм зелёной редьки;
— 85 грамм лука;
— 30 грамм кинзы;
— 20 грамм лука зелёного;
— 30 грамм масла сливочного;
— 25 мл. масла оливкового;
— 10 мл. винного уксуса;
— соль;
— черный перец.

Очень вкусный и нежный салат «Шерлок»

— 250 грамм куриного филе,
— 1 яйцо,
— 180 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 ст.л. майонеза,
— соль,
— черный перец,
— 50 грамм грецких орехов,

— 1 ст.л. растительного масла.

Салат «Восторг» с корейской морковью

— 400 г копченой куриной грудки;
— 230 г свежих грибов;
— крупная головка репчатого лука;
— крупный огурец;
— 250 г корейской моркови;
— пучок укропа;
— 130 г майонеза;
— специи — по вкусу;
— растительное масло.

Салат «Прага» с курицей и черносливом

— куриное мясо — 200 грамм,
— чернослив — 100 грамм,
— лук — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,

— соленые огурцы — 150 грамм,
— яйца — 1-2 шт.,
— консервированный горошек — 150 грамм,
— майонез — 150 грамм,
— соль.

Салат из картошки по-корейски с мясом

— картошка — 250 грамм,
— говядина — 150-108 грамм,
— чеснок — 3 зубка,
— паприка — четверть ч.л.,
— красный перец — пару щепоток,
— растительное масло — 2-3 ст.л.,
— соль,
— перец.

Салат «Столичный»

— 250 грамм говядины,
— 3 картошины в мундире,
— 3 яйца,
— 250 грамм горошка зеленого,
— 3 маринованных или соленых огурца,
— 1 морковь,
— 100 грамм майонеза,
— соль,
— перец черный.

Огурцы по-корейски с мясом

— 300 грамм огурцов,
— 50 грамм моркови,
— 100 грамм перца болгарского,
— 100 грамм говядины,
— 100 грамм лука репчатого,
— 2-3 зубка чеснока,
— перец красный,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. бальзамического уксуса,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 0,75 ч.л. кориандра,
— соль,
— 1 ч.л. сахара.

Салат с редькой и говядиной

— 200 грамм говядины,
— 150 грамм редьки,
— 40 грамм грецких орехов,
— 2 луковицы,
— 1 ч.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. майонеза,
— 2 ст.л. растительного масла,
— смесь перцев,
— соль.

Салат с курицей, ананасами

— 150 грамм куриного филе,
— 4-5 колец консервированных ананасов,
— 100 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 2 ст.л. майонеза,
— соль,
— черный перец.

Салат «Сугроб»

— 400 грамм свинины,
— 1 морковь,
— 3 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм твердого сыра,
— 1 зубок чеснока,
— 1 ч.л. соли,
— перец,
— 180 грамм майонеза,
— пол ч.л. горчицы.

Салат «Кармен» с курицей и ветчиной

— куриное мясо — 200 грамм,
— ветчина — 150 грамм,
— помидоры — 150 грамм,
— чеснок — 1-2 зубка,
— белый хлеб — 2 куска,
— аджика — 2 ст.л.,
— майонез — 2 ст.л.,
— растительное масло.

Салат с жареной свининой и морковью

— 150 г мяса,
— две большие моркови,
— две головки лука,
— молотый красный перец,
— молотый черный перец,
— соль,
— чеснок,
— 1 ст. ложка сахара,
— растительное масло,
— 2 ст.ложки соевого соуса.

Салат с курицей и маринованными опятами

— 1-2 луковицы лука-репки;
— 2-3 ст.л. маринованных опят;
— 150 грамм куриных филе;
— 2 ст.л. подсолнечного масла;
— 2 куриных яйца;
— 2-3 щепотки черного молотого перца;
— по вкусу соль;
— пару перышек зеленого лука;
— 3 ст.л. майонеза.

Салат «Лапти»

— 500 грамм картофеля,
— 2 яйца,
— 1 сыр плавленый,
— 100 грамм ветчины,
— 30 грамм лука,
— 40 грамм огурцов соленых или маринованных,
— несколько перьев зеленого лука,
— 100 грамм майонеза,
— 50 мл. уксуса,
— 50 мл. воды,
— щепотка сахара,
— соль,
— черный молотый перец.

Салат Хе из мяса с морковью

— 150 грамм филейного мяса,
— 1 ч.л. уксуса,
— 50 мл. масла растительного,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— пол ст.л. соевого соуса,
— 2 ч.л. сахара,
— 2 ч.л. соли,
— 2 зубка чеснока,
— пол ч.л. приправы «Смесь перцев».

Салаты с мясом говядины рецепты с фото простые и вкусные

Детальное описание: салаты с мясом говядины рецепты с фото простые и вкусные от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Тайский салат с говядиной болгарским перцем и кунжутом

Любишь экзотику? Попробуй этот рецепт. Сытно, пикантно, пряно!

155 ккал

1 ч 10 мин

состав Охотничий салат с говядиной и соленым огурцом

Вкусный овощной салат на зиму будет всегда к месту. Пора пробовать!

72 ккал

1 ч

состав Салат с говядиной и гранатами

Яркий, очень сытный салат украсит стол и вкусно накормит твоих гостей

170 ккал

2 ч

состав Салат из говядины и свинины

Мясные салаты сочны, ароматны, тебе захочется снова их попробовать!

137 ккал

1 ч

состав Салат из говядины и солёных огурцов

Этот рецепт рассказал мне коллега по работе. Делюсь им!

133 ккал

1 ч

состав Фунчоза с говядиной

Простое но очень вкусное блюдо азиатской кухни!

199 ккал

39 мин

состав Салат с говядиной и грибами

Такой сытный салат придется по вкусу всем

97 ккал

2 ч

состав Салат римский с говядиной и яичными блинчиками

Легкий салат с мясом и зеленью! Очень вкусно!

181 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат с говядиной и нешлифованным черным рисом

Вкусный низкокалорийный салат – нет ничего проще! Готовь, наслаждайся!

221 ккал

40 мин

состав Салат с говядиной сыром яйцами

Салат для покорения мужчин! Еще бы – мясной, сытный и вкусный салат!

193 ккал

50 мин

состав Салат Мужские грезы с говядиной

Салат Мужские грезы с говядиной – праздничное блюдо!

156 ккал

20 мин

состав Салат Тбилиси с говядиной

Свежий, яркий, острый мясной салатик для любителей кавказской кухни!

175 ккал

2 ч

состав Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат понравится мужчинам – в нём безупречно сочетаются овощи и мясо!

126 ккал

1 ч

состав Салат теплый с говядиной и овощами

Вполне себе лёгкий и полезный салат. Готовится так же легко

183 ккал

1 ч

состав Салат из запеченной говядины с авокадо и рукколой

Это блюдо ресторанного уровня легко приготовить дома.

213 ккал

35 мин

состав Мясной салат Принц с говядиной

Очень вкусный слоеный салат с говядиной, который подойдет к любому праздничному столу.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

162 ккал

40 мин

состав Салат Яркое пламя с говядиной

Низкокалорийный нарядный салат для праздников и будней!

151 ккал

1 ч

состав Салат Мужской каприз с говядиной

Мужчина будет сражен наповал! Просто, быстро и безумно вкусно!

160 ккал

1 ч

состав Салат Цада с говядиной и соленым огурцом

Очень сытный, питательный и вкусный салат для любителей мясных салатов

98 ккал

35 мин

состав Салат под водочку с говядиной и солеными огурцами

Прекрасная закуска для дружеских застолий!

179 ккал

1 ч

состав Классический оливье с мясом говядины

Самый новогодний салат на праздник – приготовь и оцени!

98 ккал

1 ч 30 мин

состав Пикантный Салат Рассоле с картофелем говядиной и сельдью

Пикантный и неповторимый вкус латышского салата запомнится надолго!

98 ккал

45 мин

состав Салат вареная говядина с картофелем

Очень сытный и питательный салат с легкостью заменит второе блюдо!

166 ккал

3 ч

состав Слоёный салат с говядиной и черносливом

Чернослив,сочная говядина и орехи просто созданы друг для друга!

204 ккал

3 ч 15 мин

состав Салат из говядины и консервированной фасоли

Хорошее сочетание компонентов даёт незаурядный вкус.

82 ккал

15 мин

состав Салат столичный с говядиной

Простой мясной салат на каждый день. Очень вкусно!

94 ккал

2 ч 45 мин

состав Салат Гренадер из свеклы с черносливом и говядины

Сытный салат с очень интересным вкусом благодаря орешкам и черносливу

139 ккал

1 ч

состав Оливье с говядиной

Оливье с говядиной – любимый салат с новым вкусом!

74 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной

Лебединая верность – салат-украшение праздничного стола!

98 ккал

45 мин

состав Салат Гранатовый браслет с говядиной

Настоящее украшение любого праздничного стола!

83 ккал

2 ч

состав Корейский салат с говядиной

Очень вкусное блюдо! Готовить не сложно и интересно!

80 ккал

1 ч

состав Мясной салат с говядиной

Вкусный и полезный салат для следящих за своей фигурой!

89 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат с говядиной свеклой и огурцами

Оливье и винегрет в одном! Не просто вкусно, но очень вкусно!

66 ккал

20 мин

состав Салат Шапка мономаха с говядиной

Ни один праздничный стол, не обойдется без такого салата!

140 ккал

9 ч 20 мин

состав Говядина с яблоками салат

Сытный салат из вареной говядины и яблок с яйцами и сыром

137 ккал

20 мин

состав Салат Обжорка с грибами и говядиной

Очень сытный салатик заменит полноценное второе!

128 ккал

1 ч 35 мин

состав Салат с сельдереем и говядиной

Оригинальный и сытный салат для любителей сельдерея!!!

76 ккал

15 мин

состав Салат с ростбифом

Праздничная холодная закуска для крепкого разогревающего алкоголя!

130 ккал

1 ч

состав Салат с соевым соусом и огурцами

Оригинальный микс из мяса, огурчиков и приправ. Это вкусно и ароматно!

120 ккал

30 мин

состав Салат мясной с грибами и сыром

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Грибы – идеальная составляющая салатов, рецепт восхитителен!

169 ккал

1 ч

состав Огурцы с мясом по-корейски

Замечательный рецепт для всех поклонников корейской кухни.

150 ккал

30 мин

состав Кимчи с мясом

Разнообразь свое меню вкуснейшим корейским блюдом!

101 ккал

2 ч 20 мин

состав Салат Калейдоскоп с корейской морковью

Калейдоскоп вкусов и красок в оригинальном салате!

125 ккал

1 ч

состав Салат Цезарь с майонезом и помидорами

Вкусный и сытный вариант приготовления всеми любимого Цезаря

106 ккал

1 ч 30 мин

состав Чапче

Разнообразь свое меню колоритными корейскими блюдами!

319 ккал

2 ч 10 мин

состав Салат в корзиночках

Идеальное решение для тех, кто предпочитает активные вечеринки.

208 ккал

50 мин

состав Салат мужской каприз с маринованным луком

Красивый и сытный салат придется по душе твоему мужчине!

169 ккал

2 ч 20 мин

состав Салат Кармен

Очень вкусный и сытный салатик!

172 ккал

1 ч

состав Салат Улётный

Очень вкусный и сытный. Попробуй, не пожалеешь!!

86 ккал

1 ч 15 мин

состав Китайский цитрусово-мясной салат без майонеза

Нежный, здоровый салат из самых вкусных и полезных составляющих!

76 ккал

12 ч 50 мин

состав Салат Любовница с мясом и орехами

Аппетитный салатик с мясом – мечта любого мужчины!

186 ккал

40 мин

состав Салат с мясом грибами и сыром

Невероятно вкусный и красивый салатик для семейного торжества!

169 ккал

20 мин

состав Заправка для фунчозы по корейски

Секретный способ заправки фунчозы! Получается лучше, чем в ресторане!

241 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат мясной классический

Вкусный мясной салат а-ля любимый салат Оливье!

93 ккал

1 ч

состав Оливье с мясом

Очень вкусный салатик за довольно короткое время приготовления.

114 ккал

40 мин

состав Хе из мяса и картофеля

Приготовь обед целиком, без раздумий! Этот рецепт тебе в помощь!

137 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат Корель

Вкусный слоеный салат Корель из доступных ингредиентов.

71 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат Мужской каприз с огурцом

Закусочный салат с отварной говядиной и свежими огурцами

108 ккал

2 ч 50 мин

состав Салат с сухариками и мясом Вкусняшка

Перекуси вкусно этим замечательным салатом!

50 ккал

1 ч 30 мин

состав Слоеный салат с мясом и сыром

Отменный салатик для праздничного стола, оцени!

132 ккал

1 ч

состав Салат мясной к праздничному столу

Очень сытный и питательный салатик обязательно вам понравится!

106 ккал

40 мин

состав Салат Козел в огороде с корейской морковью

Яркий и очень вкусный рецепт! Настоятельно рекомендую!

91 ккал

1 ч 45 мин

состав Украшение салата Золотой петушок

Как из салата сделать петуха? Проще простого! Читай и готовь!

93 ккал

2 ч

состав Салат Гранатовый браслет с мясом

Очень сытный и питательный салатик ярко-красного цвета. Вкусно и краси

124 ккал

3 ч

состав Мужской каприз торт салат

Мужчина полюбит вас снова!Аппетитно, быстро, оригинально для гурманов!

217 ккал

1 д 6 ч

состав Салат Мужской каприз с мясом

Хочешь узнать как легко и просто порадовать мужчину? Приготовь салат!

139 ккал

1 ч

состав Салат Ералаш с корейской морковью

Яркий, нарядный, красивый и вкусный салат будто создан для праздника!

111 ккал

1 ч

состав Салат Фаворит

Яркий по составу и вкусу салат! Можно варьировать состав по желанию.

101 ккал

1 ч

состав Кояш салат

Сытно, аппетитно, оригинально. Это салатик украсит ваш стол!

122 ккал

2 ч 30 мин

состав Салат из редьки с мясом

Простой, интересный, питательный и вкусный салат!

87 ккал

1 ч

состав Салат столичный с курицей классический

Хороший салат на каждый день, легкий, сытный и вкусный!

106 ккал

1 ч 10 мин

состав Древесные грибы по корейски

Готовь изысканные блюда в домашних условиях!

283 ккал

1 ч 30 мин

состав Гусарский салат

В этом салате много ингридиентов, но они все прекрасно сочетаются!

78 ккал

50 мин

состав Мясной салат с огурцами

Пикантный салат по мотивам корейской кухни

36 ккал

1 ч 30 мин

состав Зимний салат из говядины

Вкусный мясной салат из говядины, просто готовится

114 ккал

1 ч

состав Мясной салат с редисом

Мясной салат с редисочкой послужит прекрасным обедом!

151 ккал

30 мин

состав Горячий охотничий салат

Оригинальный салатик для гурманов и любителей вкусно поесть!

99 ккал

40 мин

состав

Салаты с говядиной, рецепты с фото

Салат из зелёной редьки и говядины по-узбекски

– 250 грамм говядины или телятины;
– 200 грамм зелёной редьки;
– 85 грамм лука;
– 30 грамм кинзы;
– 20 грамм лука зелёного;
– 30 грамм масла сливочного;
– 25 мл. масла оливкового;
– 10 мл. винного уксуса;
– соль;
– черный перец.

Салат “Мужские грезы” с говядиной

– 300-400 гр отварной говядины;
– 2-3 головки репчатого лука;
– 2 ст.л. яблочного уксуса;
– 0,5 ч.л. сахара;
– 1/3 ч.л. соли;
– 3-4 яйца;
– 150 гр твердого сыра;
– 6-7 ст.л. майонеза;
– любая зелень для украшения.

Салат “Столичный”

– 250 грамм говядины,
– 3 картошины в мундире,
– 3 яйца,
– 250 грамм горошка зеленого,
– 3 маринованных или соленых огурца,
– 1 морковь,
– 100 грамм майонеза,
– соль,
– перец черный.

Огурцы по-корейски с мясом

– 300 грамм огурцов,
– 50 грамм моркови,
– 100 грамм перца болгарского,
– 100 грамм говядины,
– 100 грамм лука репчатого,
– 2-3 зубка чеснока,
– перец красный,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. бальзамического уксуса,
– 2 ст.л. соевого соуса,
– 0,75 ч.л. кориандра,
– соль,
– 1 ч.л. сахара.

Салат с редькой и говядиной

– 200 грамм говядины,
– 150 грамм редьки,
– 40 грамм грецких орехов,
– 2 луковицы,
– 1 ч.л. лимонного сока,
– 3 ст.л. майонеза,
– 2 ст.л. растительного масла,
– смесь перцев,
– соль.

Салат “Сугробы” с говядиной

– 200 грамм говядины,
– 2 картошины,
– 1 морковь,
– 2 зубка чеснока,
– 5 яиц перепелиных,
– 100 грамм сыра твёрдого,
– 200 грамм майонеза,
– соль,
– черный перец.

Салат “Купеческий” с говядиной

– 200 грамм говядины,
– 1 морковь,
– 1 луковица,
– 100 грамм зеленого горошка,
– 50 мл. уксусной эссенции,
– пол стакана воды,
– 100 грамм майонеза,
– 50 грамм сахара,
– соль,
– перец черный молотый,
– масло растительное.

Салат Хе из мяса с морковью

– 150 грамм филейного мяса,
– 1 ч.л. уксуса,
– 50 мл. масла растительного,
– 1 луковица,
– 1 морковь,
– пол ст.л. соевого соуса,
– 2 ч.л. сахара,
– 2 ч.л. соли,
– 2 зубка чеснока,
– пол ч.л. приправы «Смесь перцев».

Салат “Принцесса” с говядиной и черносливом

– говядина – 250 грамм,
– твердый сыр – 70 грамм,
– чернослив – 100 грамм,
– яйцо – 1 шт.,
– грецкие орехи – 70 грамм,
– маринованные огурцы – 100 грамм,
– лук – 1 шт.,
– майонез – 150 грамм,
– соль.

Салат “Кармен” с говядиной и помидорами

– 200 грамм говядины,
– 2 зубка чеснока,
– 200 грамм помидоров,
– 35 грамм крутонов,
– пол ч.л. соли,
– немного перца молотого,
– соус соевый,
– 1 ст.л. растительного масла.

Простой полезный салат “Ташкент”

– 1 зеленая редька,
– 500 грамм мяса отварного,
– 4 яйца,
– 1 луковица,
– 2 ст.л. масла растительного,
– зеленый лук,
– зелень,
– майонез,
– соль,
– специи.

Удивительный вкусный салат с говядиной

– 400 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 1 плод болгарского перца
– 2 зубка чеснока,
– 1-2 плода огурца,
– 1 ч.л. кориандра в молотом виде,
– 1 ч.л. перца красного в молотом виде,
– 1 ч.л. соли мелкого помола,
– половина плода лимона,
– 3-4 ст.л. соуса соевого,
– 3-4 ст.л. масла оливкового.

Мясной салат в помидоре

– 4 помидора;
– 300 г отварного мяса;
– 1 репчатая луковица;
– 50 г сливочного масла;
– 100 г сыра;
– 20 г майонеза;
– салат листовой;
– несколько веточек петрушки.

Салат “Обжорка” с говядиной

– 500 г говядины или телятины,
– 1 морковь,
– 300 г маринованных грибов,
– 1 луковица,
– майонез по вкусу,
– соль и специи по вкусу,
– зелень,
– растительное масло для жарки.

Салат с говядиной

– 400 грамм говядины,
– 2 перца болгарских,
– пучок лука зеленого,
– 2 огурца,
– 2 ст.л. майонеза,
– соль,
– черный молотый перец,
– 4 яйца.

Салат «Тбилиси»

– 500 грамм говядины;
– 1 болгарский перец;
– 1 банка красной консервированной фасоли;
– 1-2 шт. салатного лука;
– грецкие орехи;
– 2-3 зубка чеснока;
– 1 ч.л. приправы хмели-сунели;
– оливковое масло;
– винный уксус;
– зелень;
– 1-2 лавровых листа;
– соль.

Мясо говядины актуально в кухнях многих стран мира. Блюда с таким продуктом получаются невероятно вкусными, но они не очень часто готовятся, что связано с продолжительностью термической обработки мяса. Однако, салат с говядиной, пошаговый рецепт с фото, который вовсе не сложный, получается очень вкусный и стоит затраченного времени.

Блюдо будет вкусным, лишь если вы правильно готовите мясо. Длительность его термообработки непосредственно зависит от части тушки и возраста животного. Итак, мякоть теленка имеет более тонкую структуру и готовится быстро – это займет всего полчаса. Чтобы приготовить мясо коровы в возрасте, это займет намного больше времени (в среднем, на это тратят два часа).

Говядина прекрасно сочетается с немалым количеством продуктов: с сыром, яйцами, овощами, грибами, и никто не останется безразличным к гарниру со сметаной и луком. При желании можно будет приготовить довольно простой, легкий салат, используя только два или три ингредиента или создать шедевр кулинарного искусства, сочетая несколько слоев.

Мясо говядины также может быть не только главным ингредиентом горячего блюда, но и частью вкусного салата. Это станет полным, пряным дополнением праздничного стола или он будет играть роль легкого ужина. Рецепты салатов из говяжьего мяса отличаются многообразием: не только вкуснейшие сытные блюда, но и диетические закуски с низким содержанием калорий.

Для приготовления говядины выберите кастрюлю, размером несколько больше, чем само мясо, потому что это приведет к его более сочному состоянию.

Помимо этого, говядину можно готовить в мультиварке. Для этого нужно установить режим «тушение» и установить время готовки до двух часов. Мясо из мультиварки будет более мягким и сочным в конце.

Перед приготовлением салата, возьмите плоские тарелки, а подавать их следует порциями или на одном большом блюде.

Кроме того, при приготовлении говяжьего салата надо взять пять-шесть пиал или тарелок для необходимых ингредиентов закуски.

Салаты с говяжьим мясом лучше заправлять сметаной, майонезом. Однако, если салат планируется сделать с овощами, тогда будет целесообразно добавить немного оливкового масла.

Неплохо было бы добавить в закуски с говядиной и зелень – петрушку, укроп, дикий чеснок, даже если он не указан в рецепте салата. Малая горсть грецких орехов или миндаля добавит пикантности салату из говядины.

Салаты с говядиной

Говядина считается одним из самых здоровых и диетических видов мяса. Хозяйки научились готовить из этого продукта множество аппетитных блюд, в том числе и салаты. По своим питательным свойствам, это мясо считается очень ценным продуктом, так как в нем много необходимых человеку аминокислот, минералов и витаминов.

Мы подобрали для вас вкуснейшие салаты из говядины, которые просты в приготовлении. Они очень эффектно смотрятся на столе и имеют большой успех у любителей необычных блюд. Пошаговый рецепт каждого салата поможет приготовить все без единой ошибки, и быть уверенным в результате. А пока, все ли знают, откуда вообще взялся первый рецепт салата?

Немного истории

Салаты в мировой кулинарии появились с незапамятных времен. Еще до рождения Иисуса Христа, древние римляне готовили салаты из трав и овощей, заправляя их медом, уксусом и солью. Обычно они служили дополнением к мясу и заправлялись оливковым маслом.

Новую жизнь этому блюду дала эпоха Возрождения, когда стали появляться неизведанные ранее продукты. Тогда салат стал обязательным дополнением любого праздничного стола. Французские повара того времени были очень воодушевлены идеей такого блюда, и стали экспериментировать с ингредиентами. Так, на свет появились салаты с сыром, а позже – с корнеплодами. Готовились разнообразные заправки из вина, лимонного сока, оливкового масла, уксуса и даже измельченные пряные травы. Это придавало давно привычным для этого времени блюдам новый вкус.

Мясо в салаты стали добавлять только в 19 веке. Его сочетали с вареными овощами и корнеплодами, соленьями и яйцами. Примерно в то же время был изобретен знаменитый соус майонез, только подавался он всегда отдельно от блюда, и клиентам приходилось добавлять его по вкусу самостоятельно. В конце 19 века салаты стали заправлять этим соусом, перемешивая все ингредиенты до подачи на стол, и первым в мировой истории это сделал Люсьен Оливье.

В России мясные салаты появились уже в 20 веке. Первым, считавшимся настоящим деликатесом, был салат оливье. Готовили его не в каждой семье, так как оригинальный рецепт требовал добавления по-настоящему редких и дорогих продуктов. Пытаясь адаптировать рецепт Люсьена Оливье под советскую реальность того времени, повара стали добавлять в него говядину, что в сочетании с майонезом, делала салат таким же успешным, как и его французский вариант.

Мясные салаты сегодня

Благодаря гастрономическому изобилию, сегодняшние салаты пестрят разнообразием ингредиентов. Остается популярным и знаменитый салат Оливье. Наряду со своим говяжьим вариантом, он традиционно подается к любому семейному застолью. Встречаются также в меню хозяек и более редкие блюда, в которых сочетаются необычные продукты, например, салаты с говядиной и гранатом или с фасолью и многие другие.

Мы предлагаем вам попробовать салаты с говядиной по нашему рецепту с фото. Они очень вкусные и приготовить их сможет даже неподготовленный, начинающий кулинар.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

25.04.2018

Салат “Гранатовый браслет” с говядиной

Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, яблоко, свекла, гранат, майонез

Практически на каждый праздник я готовлю салат “Гранатовый браслет”. Больше всего мне нравится этот салат с говядиной. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:– 300-350 грамм говядины,
– 2-3 картошины,
– 1 морковь,
– 1 яблоко,
– 2 свеклы,
– 1 гранат,
– 200 грамм майонеза.

19.04.2018

Салат “Принцесса” с говядиной и черносливом

Ингредиенты: говядина, яйцо, сыр, маринованный огурец, репчатый лук, чернослив, грецкий орех, майонез, уксус, сахар, соль

Говядина и чернослив – отличное сочетание, очень вкусное и яркое. Проще всего его реализовать в салате, и именно на этом основан салат “Принцесса”, рецепт которого мы подготовили для вас.

Ингредиенты:– 300 гр говядины отварной;
– 3 вареных яйца;
– 150-200 гр твердого сыра;
– 3-4 маринованных огурца;
– 2 луковицы;
– 1 горсть чернослива;
– 5-7 шт грецких орехов;
– майонез по вкусу;
– 1,5 ст.л. уксуса 9%;
– 0,5 ч.л. соли;
– 0,5 ч.л. сахара.

11.03.2018

Салат “Купеческий”

Ингредиенты: филе говядины, морковь, лук, горошек, майонез, уксус, сахар, соль, перец

Интерпретаций салат “Купеческий” очень много, сегодня я описала для вас рецепт этого вкусного и простого в приготовлении салата с говядиной. Получается очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:– 350 грамм говядины,
– 1 морковь,
– 1 луковица,
– 250 грамм зеленого горошка,
– 120 грамм майонеза,
– 1 ст.л. уксуса,
– 1 ст.л. сахара,
– соль,
– перец молотый черный.

10.03.2018

Салат “Сугробы” с говядиной

Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, огурец, майонез, яйцо, горчица, соль, чеснок, сыр

Салат “Сугробы” я довольно часто готовлю на праздничный стол. Рецептов приготовления очень много, но больше всего мне нравится рецепт этого салата с говядиной.

Ингредиенты:– 500 грамм говядины,
– 3 картошины в мундире,
– 2 отварные моркови,
– 3 соленых огурца,
– майонез,
– 4 яйца,
– пол ч.л. горчицы,
– соль,
– чеснок,
– 150 грамм сыра твердого.

08.03.2018

Обалденный салат с редькой и говядиной

Ингредиенты: говядина, редька, лук, майонез, соль, перец

Из редьки и отварной говядины получается очень вкусный салатик. который будет сытным и красивым. С его приготовлением справится любая хозяюшка, даже очень неопытная – так все просто и легко.

Ингредиенты:– 250 гр отварного филе говядины;
– 1 зеленая редька;
– 1 луковица;
– 100 гр низкокалорийного майонеза;
– соль;
– перец черный молотый.

09.01.2018

Салат «Столичный» с мясом

Ингредиенты: яйца, масло растительное, горчица, сок лимонный, соль, сахар, черный перец, говядина, картофель, лук репчатый, горошек консервированный, огурцы маринованные, морковь, майонез

Сегодня мы делаем вам двойной подарок – расскрываем рецепт чудесного классичесского салата “Столичный” и рассказываем, как готовить майонез в домашних условиях. Соус, приготовленный своими руками и из проверенных ингредиентов, получается необычайно вкусным и нежным.

Ингредиенты:

для майонеза:

– 1 яйцо;
– 220-250 г масла подсолнечного;
– 1-1,5 ч. л. горчицы;
– 1,5-2 ст. л. сока лимонного;
– соль и сахар;
– 2-3 щепотки черного молотого перца;
для салата:

– 200-250 г отварной говядины;
– 4 яйца вареных;
– 4 крупных клубня картофеля;
– 2 средние луковицы;
– 1/2 банки горошка зеленого консервированного;
– 3 огурца маринованного;
– 2 моркови вареных;
– 4-5 ст. л. майонеза;
– соль.

27.12.2017

Салат “Оливье” с говядиной

Ингредиенты: говядина, картофель, яйцо, горошек, огурец, майонез, соль, перец

Рецептов салата “Оливье” очень много, но сегодня мы будем готовить салат “Оливье” с говядиной. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:– 300 грамм говядины,
– 2 картошины,
– 2 яйца,
– пол банки консервированного горошка,
– 3-4 квашеные огурцы,
– 2-3 ст.л. майонеза,
– соль,
– черный перец.

18.12.2017

Салат «Обжорка» с говядиной и солеными огурцами

Ингредиенты: говядина, огурец, лук, морковь, растительное масло, майонез, соль, черный перец

Простой в приготовлении салат “Обжорка” готовится из очень доступных ингредиентов: говядины, лука, моркови и соленых огурцов. Все вместе получается так вкусно, что вы непременно захотите приготовить его опять.

Ингредиенты:
на 3 порции:
– говядина отварная – 300 гр;
– соленые огурцы – 1-2 шт небольших;
– луковица – 1средняя;
– морковка – 1 средняя;
– растительное масло – 2 ст.л.;
– майонез – 3-5 ст.л. майонеза;
– соль по вкусу;
– черный молотый перец по вкусу.

15.12.2017

Салат с говядиной, помидорами и сыром без майонеза

Ингредиенты: салат, бальзамический уксус, соль, говядина, яйца, помидоры, сыр

Чтобы приготовить вкусный и красивый салат, вовсе необязательно провести весь день на кухне. Если вы сделаете салат с говядиной по этому рецепту, то это не займет у вас много времени, а результат будет великолепным.

Ингредиенты:– салатные листья;
– бальзамический уксус – 2 ч.л.;
– соль по вкусу;
– вареная говядина – 100 гр;
– перепелиные яйца – 2-3 шт;
– помидоры-черри – 2-3 шт;
– тертый пармезан – 1 ст.л.

09.12.2017

Салат в форме Собаки на Новый год 2018

Ингредиенты: говядина, яйца, картофель, репчатый лук, морковь, чернослив без косточек, сыр, корень петрушки, укроп, майонез, лавровый лист, перец душистый, бутон гвоздики, соль

Новый год 2018 уже совсем близко, поэтому самое время подумать о закусках для новогоднего меню. Предлагаем рецепт очень сытного и вкусного салата с мясом в форме собаки – оригинальное праздничное блюдо.

Ингредиенты:

– 500 г говядины,
– 400 г картофеля,
– 150 г твердого сыра,
– 5 куриных яиц,
– 1 луковица,
– 1 морковь,
– 250 г чернослива без косточек,
– 2 бутона гвоздики,
– 5 горошин перца душистого,
– 5 см корня петрушки,
– 2 веточки укропа,
– 3 лавровых листочка,
– соль по вкусу,
– 160 г майонеза.

06.12.2017

Сытный салат с говядиной и свеклой

Ингредиенты: свекла, петрушка, лук, огурец, говядина, соль, перец, майонез, чеснок

Этот вкусный и сытный мясной салат с говядиной и солеными огурцами я часто готовлю, практически каждый день. Рецепт приготовления его несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 1 свекла,
– 1 пучок петрушки,
– 1 пучок лука зеленого,
– 4 соленых огурца,
– 500 грамм отварной говядины,
– соль,
– черный молотый перец,
– майонез или сметана,
– чеснок.

26.11.2017

Салат “Принц” с говядиной и грецкими орехами

Ингредиенты: мясо, яйцо, соленый огурец, сыр, орех, майонез

Есть много замечательных рецептов салатов с говядиной, но особое место среди них занимает салат «Принц». Все ингредиенты в нем подобраны на редкость удачно, поэтому вкус у него – восхитительный. Попробуйте всенепременно!

Ингредиенты:
– вареная мякоть говядины – 100 гр;
– яйцо – 1 шт;
– соленый огурцы – 1 шт;
– твердый сыр – 50 гр;
– орехи грецкие – 1 горсть;
– майонез чесночный – 1-2 ст.л.

23.11.2017

Салат с говядиной и маринованными огурцами

Ингредиенты: мясо, яйцо, огурец, сыр, майонез

Можно много говорить про этот салат с говядиной и маринованными огурцами, но самое главное в нем то, что он одновременно и очень вкусный, и простой в плане приготовления. Как по мне, это и есть идеальное сочетание для любого блюда, верно?

Ингредиенты:– говядина – 100 гр;
– яйцо – 1 шт;
– маринованный огурец – 1 небольшой;
– твердый сыр – 50 гр;
– майонез – 1-2 ст.л.

15.11.2017

Вкусный и сытный салат с говядиной, жареными шампиньонами, сыром и овощами

Ингредиенты: говядина, лавровый лист, черный молотый перец, шампиньоны, лук, растительное масло, маринованные огурцы, помидоры, соль, сыр, соевый соус, базилик

Хочу предложить вам рецепт необычного салата. Приготовим мы его из говядины с жареными шампиньонами и маринованными огурцами. Сочетание этих продуктов дает интересный вкус. Салат получается очень сытным.

Ингредиенты:– говядина – 250 грамм,
– лавровый лист – 1-2 шт.,
– черный молотый перец – 1/5 ч.л.,
– шампиньоны – 100 грамм,
– лук – 1 шт.,
– растительное масло – 2 ст.л.,
– маринованные огурцы – 1-2 шт.,
– помидоры – 1-2 шт.,
– соль – пол ч.л.,
– твердый сыр – 50 грамм,
– соевый соус – 3 ст.л.,
– базилик – 2 веточки.

17.10.2017

Салат “Тбилиси” с красной фасолью

Ингредиенты: говядина, перец, фасоль, лук, чеснок, орех, зелень, масло, уксус, соль, приправа

Салат “Тбилиси” – это то блюдо, которое понравится всем, даже самым требовательным гурманам. Все в нем хорошо – и сочетание ингредиентов, и интересная заправка, и вид готового блюда. Ну, а про вкус я вообще молчу – он отличный, бесспорно!

Ингредиенты:– 250 гр мякоти говядины;
– 1 перец салатный;
– 1 банка красной консервированной фасоли;
– 1 луковица;
– 1-2 зубка чеснока;
– 50 гр грецких орехов;
– 1 пучок кинзы;
– 0,5 острого перца чили;
– 1-2 ст.л. растительного масла;
– 1 ст.л. винного уксуса 6%;
– соль мелкая;
– хмели-сунели по вкусу.

11.08.2017

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты: говядина, яйцо, сыр, лук, уксус, масло, майонез, сахар, соль, перец

Вполне сытный и вкусный салат можно приготовить для мужской компании. Более того, его можно брать с собой на обед в офис, ну, или просто заменить им ужин. В нем достаточно белка, что бы утолить голод.

Продукты для рецепта:

– 250 г мяса;
– одно яйцо;
– 50 г сыра;
– головка репчатого лука;
– пучок зеленого лука;
– 10 мл уксуса;
– масло оливковое – 1 ст. ложка;
– майонез – 1 ст. ложка;
– специи – по вкусу.

18.11.2015

Салат с говядиной и болгарским перцем

Ингредиенты: говядина, томаты, болгарский перец, фиолетовый лук, зелень, соль, молотый перец, оливковое масло, горчица, сок лимонный

Готовим салат с говядиной и свежими овощами с заправкой из оливкового масла с горчицей и лимонным соком. Очень вкусный и сытный, он станет настоящим открытием в праздничном и повседневном меню.

Ингредиенты:

– 200 граммов говядины,
– 1 головка фиолетового лука,
– 1 зеленый болгарский перец,
– 2 томата,
– зелень по вкусу,
– 10 граммов горчицы,
– 1 ст.ложка лимонного сока,
– 3 ст.ложки оливкового масла,
– молотый перец по вкусу.

« назад            далее »

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, яйцо куриное, лук зеленый, майонез, соль, сыр твердый, уксус, сахар

Ингредиенты: говядина, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, сыр твердый, винный уксус, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, картофель, яйцо куриное, соленые огурцы, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, шампиньоны маринованные, горошек зеленый, яйцо куриное, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, яблоки, огурцы маринованные, лук красный, сметана, горчица обычная, сахар, перец черный молотый, уксус 9%

Ингредиенты: говядина, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский, майонез, сметана, чеснок, соль, перец, масло растительное, винный уксус

Ингредиенты: морковь, лук репчатый, печень говяжья, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное

Ингредиенты: картофель, морковь, говядина, яйцо куриное, огурцы маринованные, горошек зеленый, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез

Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, майонез, уксус 9%, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: говядина, соус рыбный, перец черный молотый, лайм, салат, огурцы, черри, лук красный, сельдерей (стебель), чеснок, перец чили, базилик, сахар коричневый, рис

Ингредиенты: говядина, салат, огурцы, соленые огурцы, перец зеленый сладкий, яблоки, майонез, лук репчатый, соль, сок лимона

Ингредиенты: говядина, редька, яйцо куриное, лук шалот, лук порей, морковь, перец болгарский, смесь перцев, перец горошком, соль, сметана, масло растительное, зелень

Ингредиенты: говядина, язык, яблоки, сельдерей (стебель), сыр чеддер, сок лимона, майонез, горчица дижонская, смесь перцев, соль, петрушка (зелень)

Ингредиенты: масло растительное, лук репчатый, говядина, дайкон, соль, смесь перцев

Ингредиенты: печень говяжья, соленые огурцы, морковь, яйцо куриное, майонез

Ингредиенты: говядина, лапша гречневая, перец желтый сладкий, перец чили, масло кунжутное, оливковое масло, сок лимона, перец черный молотый, перец красный сушеный, чеснок, шнитт лук, соевый соус, соль морская

Ингредиенты: печень говяжья, черри, салат, орехи кедровые, мука кедровая, копченая паприка, перец черный молотый, чеснок сушеный, чеснок, уксус бальзамический, оливковое масло

Ингредиенты: печень говяжья, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый

Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Говядина — 300 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Маринованный огурец — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 07:15 Категория: Салаты с говядиной / Салаты с кукурузой

Ингредиенты
  • Говядина — 200 гр.
  • Кукуруза консервированная — 150 гр.
  • Орехи грецкие — 50-70 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Вареный картофель — 2 шт.
  • Вареная морковь — 1 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез
  • Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 30-12-2017, 22:12 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • перловая крупа 100 гр.
  • соль
  • говядина духовая 200 гр.
  • огурец 2-3 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • перец черный молотый
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 1-02-2017, 22:38 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • отварная говядина 400 гр.
  • салат -латук пучок листьев
  • огурец 1 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • киви 1 шт.
  • кедровые орешки горсть
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • мед 0,5 -1 ст. л.
  • соль, перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 18-09-2016, 22:52 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • говядина – 300 гр.
  • помидор – 2 шт.
  • огурец – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • сыр твёрдый – 100 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • укроп, петрушка
  • майонез или сметана
  • соль, перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 7-07-2016, 22:37 Категория: Салаты на день рождения / Салаты с говядиной / Салаты с курицей

Ингредиенты
  • Филе куриное — 200 гр.
  • Говядина — 200 гр.
  • Чернослив без косточек — 150 гр.
  • Яблоко зеленое, кисло-сладкое — 1 шт
  • Орехи кедровые — 50 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Сыр твердый — 100-150 г
  • Сметана
  • Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 30-04-2016, 22:44 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • филе говядины 200 г
  • маринованные грибы 100 г
  • яблоко 1 шт.
  • сыр 100 г
  • майонез 100 гр.
  • листья салата
  • зеленый лук
  • соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 22-04-2016, 23:08 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Говядина 300 гр.
  • Пекинская капуста 1 кочан
  • Огурец 2 шт.
  • Яблоки кисло-сладкие 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Масло оливковое 5 ст.л.
  • Горчица дижонская 1-2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Соль, перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 22-03-2016, 22:43 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Яйца – 5 шт.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Соль
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.
  • Говядина отварная – 300 г
  • Кинза – пучок
  • Чеснок – 2 зубчика

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 14-03-2016, 23:44 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Говядина отварная— 300 гр.
  • Помидоры— 2 шт.
  • Огурцы— 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень
  • Масло растительное— 3 ст. ложки
  • Уксус— 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый
  • Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 22-02-2016, 22:43 Категория: Салаты с грибами / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Говядина постная 300-350 гр.
  • Корнишоны маринованные 7-9 шт.
  • Опята маринованные 1 банка
  • Соль
  • Перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 4-10-2015, 00:14 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Отварная говядина – 150-200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Лук – 1-2 шт.
  • Соленые огурцы – 2-3 шт.
  • Майонез
  • Соль
  • Растительное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 12-07-2015, 14:33 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • Говядина 500 гр
  • Яйцо вареное 4 шт
  • Огурцы солёные 6 шт
  • Чеснок 3 дольки
  • Орех грецкий 1 стакан
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 3-04-2015, 15:54 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • отварная говядина – 300 – 400 гр.
  • консервированная красная фасоль – 1 банка
  • лук – 1-2 шт.
  • маринованные огурцы -3-4 шт.
  • отварной картофель – 2-3 шт.
  • помидор – 1-2 шт.
  • маслины
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 20-03-2015, 15:01 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • говядина – 300 г
  • красный сладкий перец – 1 шт.
  • огурец – 3 шт.
  • красный салатный лук – 1 шт.
  • помидоры черри – 3-5 шт.
  • соль
  • растительное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 1-03-2015, 14:17 Категория: Рецепты салатов / Салаты с говядиной Ингредиенты

  • говядина или телятина – 300 г.
  • яйца – 3 шт.
  • лук репчатый – 3 шт.
  • сыр твердых сортов – 150 г
  • уксус
  • перец
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 18-01-2015, 15:03 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной

Ингредиенты
  • – 400 грамм отварной говядины;
  • – 3 моркови;
  • – 5-6 штук небольшого отварного картофеля;
  • – 400 грамм отварной свеклы;
  • – 1 гранат;
  • – майонез.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: shaxmet 11-01-2015, 02:21

Вверх

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат Мужская радость с говядиной и грибами

Очень вкусный и сытный салат из говядины с жареными грибочками по достоинству оценят ваши близкие, особенно  понравится мужской аудитории. Предлагаю простой рецепт салата Мужская радость с говядиной и грибами. Салатик готовится быстро, а результат вас приятно порадует.

Основное мясной компонент лучше сварить и охладить накануне. Охлажденная говядина легко нарезается. Для рецепта предпочтительней лесные грибы (у меня заготовка из жареных лисичек), но можно использовать жареные или отварные шампиньоны, вешенки.

С заправкой для салата с мясом допускается импровизировать. Подойдет жирный качественный майонез, микс майонеза и горчицы или сметано-майонезный соус.

 

Ингредиенты:

  • говядина – 150 г;
  • жареные лисички – 150 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • лук репчатый – 0,5 штуки;
  • морковь – 0,5 штуки;
  • картофель – 1 штука;
  • майонез – 2-3 столовые ложки;
  • соль перец – по вкусу;
  • лист салата для подачи.

 

Рецепт с фото салата Мужская радость, с говядиной и грибами

Выполнение:

Говядину отварить с солью и перцем, нарезать кубиками с размером стороны 0,7 см. Выложить мясо в миску для приготовления салата.

Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать мелкими кубиками. Слегка сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом, выложить лук поверх мяса.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Нарезать овощ с помощью сетки для резки овощей.

Морковь отварить, очистить от кожуры, нарезать аналогично.

Отварное яйцо натереть на крупной терке, выложить в миску.

Жареные грибы измельчить, добавить к салату.

Блюдо посолить, поперчить, заправить майонезом. Перемешать салат, оставить при комнатной температуре на 10 минут.

Блюдо лучше всего будет смотреться на плоской тарелке. Салат выложить рыхлой горкой на тарелку для подачи, украсить зеленью. Нанести сетку из майонеза, подать к столу.

У блюда мясной вкус, подчеркнутый грибами и овощами. Салат аппетитно выглядит и подойдёт для подачи на небольшое семейное торжество. Его можно хранить в холодильнике в закрытом судочке до 3 дней.

 

Сказать спасибо за статью 3

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Рецепты салатов из отварного мяса, 13 рецептов — Рецепты салатов

Рецепт этих салатов с отварным мясом станут звездами любого застолья и засияют ярче ламп, детали на сайте

Салат «Королевский»

Ингредиенты для рецепта: вареное мясо – 500гр, яйца (вкрутую) – 5шт, лук – 1-2шт, сыр (твердый) – 150гр, уксус, майонез, соль.
Рецепт салата: нарезанный лук, достаточно тонкими кольцами, заливается уксусом (разбавленным водой 50 на 50). Мясо режется полосками, яйца измельчаются, а сыр натирается на терке (крупной). Готовый салат, выкладывается слоями на блюдо, промазанными майонезом, так: мясо, лук, затем яйца и сыр. Перед подачей, ему следует дать пропитаться (в холодильнике), примерно 1-2 часа.

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты для рецепта: свинина – 300гр, луковица – 1шт, сыр (твердый) – 100гр, майонез, уксус, соль.
Рецепт салата: солукольцами нарезается лук, и маринуется в уксусе, примерно 1 час. Вареное мясо измельчается, сыр натирается на терке (мелкой). Затем все компоненты смешиваются, заправляются майонезом и настаиваются в холодильнике.

Салат «Знакомство» (мясной)

Ингредиенты для рецепта: сареная говядина – 200гр, вареный картофель (в мундире) – 1шт, огурцы: маринованные – 1шт, свежие – 1шт, яйца (вкрутую) – 4шт, майонез – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: сартофель, мясо, огурцы (очищенные) и яйца, нарезаются соломкой. Смесь из майонеза и сметаны перчится и солится. В готовый соус погружаются огурцы, мясо, затем яйца и картофель. После этого, необходимо все тщательно перемешать.

Салат мясной, с горохом и овощами

Ингредиенты для рецепта: вареная говядина – 200гр, вареный картофель (в мундире) – 1шт, огурцы (консервированные) – 2шт, горох (зеленый) – 100гр, яйца (вкрутую) – 4шт, майонез – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, укроп, горчица, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: в смесь из майонеза и сметаны добавляют горчицу, а также перчат и солят. Картофель, мясо, яйца и огурцы (без кожицы), нарезают соломкой, добавляют горох и заливают соусом. Готовый салат украшают мелкорубленым укропом.

Салат из овощей и мяса

Ингредиенты для рецепта: вареная говядина (постная) – 200гр, картофель – 500гр, огурцы (можно квашеные) – 200гр, салат зеленый – 100гр, уксус (3%) – 1 стол. ложка, майонез – 125гр, соль.
Рецепт салата: необходимо освободить от кожуры вареный картофель, а мясо отделить от костей. Затем нарезанные ломтиками: огурцы, картофель и мясо, уложить в миску, заправить майонезом и добавить уксус. После, все перемешать, выложить горкой в посуду, и украсить кусочками огурцов, мяса и салатными листьями.

Салат яичный (с говядиной)

Ингредиенты для рецепта: вареная говядина – 100гр, луковица – 3шт, яйца – 5шт, раст. масло, майонез, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: требуется взбить сырое яйцо, и выпечь из него «блин» на сковороде (5 яиц – 5 блинов). Затем, полученные блины и мясо нарезать соломкой. Лук нашинковать полукольцами (тонкими), и пассировать на раст. масле. После этого, смешать все имеющиеся ингредиенты, заправить их майонезом, и добавить по вкусу перец и соль.

Салат с мясом и кукурузой

Ингредиенты для рецепта: вареное мясо – 200гр, кукуруза (консервированная) – 1,5 стакана, огурец (квашеный) – 1шт, майонез – 4 стол. ложки, соль.
Рецепт салата: огурец и мясо требуется нарезать кубиками, затем смешать с кукурузой, а также заправить майонезом и слегка посолить.

 

Салат «Застольный разговор»

Ингредиенты для рецепта: вареное мясо – 300гр, вареный картофель (в мундире) – 3-4шт, помидоры – 3-4шт, яйцо (вкрутую) – 1шт, майонез – 1 стакан, молотый перец (черный) – 0,25 чайн. ложки, соль.
Рецепт салата: очищенный картофель, помидоры и мясо, нарезают ломтиками (тонкими). В посуду ингредиенты требуется уложить в специальном порядке. Итак: на низ помидоры, которые необходимо сразу перчить и солить, затем мясо, картофель, который также перчится и солится. Далее, все обильно поливается майонезом, и украшается яйцом, порезанным на 4 части.

Салат мясной с овощами

Ингредиенты для рецепта:  говядина (нежирная) – 200гр, морковь – 1шт, картофель – 1шт, горох (консервированный) – 100гр, масло (подсолнечное) – 2 чайн. ложки, сметана – 100гр, сок (лимонный), щепотка перца и соли.
Рецепт салата: вареную говядину, морковь и картофель, следует нарезать маленькими кубиками. Затем добавить горох, масло, сок лимона, пряности и соль. Все перемешать и заправить сметаной.

Салат из свежих овощей и мяса

Ингредиенты для рецепта: вареное мясо – 20гр, помидоры – 400гр, очищенный лук – 100гр, вареный рис – 200гр, огурцы – 200гр, сметана – 125гр, зелень, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: необходимо нарезать кружочками (тонкими) помидоры, лук и огурцы, а также нашинковать соломкой (крупно) мясо. Затем требуется смешать все ингредиенты, при этом добавив сметану, перец и соль. Готовый салат переложить в посуду, и украсить ломтиками огурцов, помидоров и мяса. Также, следует сверху присыпать зеленью.

Салат мясной (с капустой)

Ингредиенты для рецепта: вареная свинина – 300гр, капуста (белокочанная) – 500гр, вареный рис – 1 стакан, вареная морковь – 3шт, луковицы – 3шт, майонез – 200гр, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: мясо, морковь и лук необходимо нарезать соломкой. Затем, нашинковать капусту и перетереть ее с солью. После, смешать все ингредиенты, включая рис, и заправить майонезом. При необходимости перчить и солить.

Салат «Тиссар»

Ингредиенты для рецепта: вареная баранина – 100гр, яйцо (вкрутую) – 1шт, вареный картофель – 1шт, вареная морковь – 1шт, огурцы (квашеные или свежие) – 50гр, помидоры – 50гр, луковица – 1шт, кефир (жирный) – 50гр, укроп – 1 стол. ложка, щепотка перца и соли.
Рецепт салата: картофель, баранину, огурцы, морковь и помидоры, необходимо нарезать кубиками небольшого размера, лук порубить, а яйца дольками. Затем требуется смешать все ингредиенты, при этом добавив перец. Готовый салат следует выложить в посуду, украсить зеленью и яйцами, а также залить кефиром.

Салат «Нарын» (из конины)

Ингредиенты для рецепта: вареная конина – 100гр, редька (очищенная) – 100гр, луковица – 1шт, измельченная петрушка – 1 стол. ложка, соль.
Рецепт салата: мясо необходимо нарезать соломкой, а лук кольцами, редьку натереть на терке. Затем требуется смешать все ингредиенты, при этом добавив соль. Готовый салат следует выложить в посуду горкой, а также украсить зеленью.

 

Загрузка…

Похожие рецепты

Салат с курицей, сыром и овощами

  • Вода

    10.4%

    259.8 мл

  • Пищевые волокна

    6.7%

    2.013 г

  • Общие сахара

    5.499 г

  • Кальций, Ca

    21.3%

    212.7 мг

  • Железо, Fe

    8.2%

    1.154 мг

  • Магний, Mg

    12.6%

    50.25 мг

  • Фосфор, P

    45%

    360.3 мг

  • Калий, K

    19.3%

    676.5 мг

  • Натрий, Na

    81%

    1943 мг

  • Цинк, Zn

    12.2%

    1.829 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    24.9%

    14.95 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.1%

    0.155 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    18.6%

    0.298 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    50.3%

    9.057 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    41.8%

    0.836 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    21.2%

    42.49 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    56.9%

    0.569 мкг

  • Витамин А, RAE

    15.2%

    121.5 мкг

  • Витамин A, IU

    48.2%

    1286 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    56.3%

    5.632 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.5%

    0.125 мкг

  • Витамин D

    2.9%

    5.875 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    44.06

  • Насыщенные жирные кислоты

    37%

    9.258 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    25.47

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    35.8%

    3.941 г

  • Трансжирные кислоты

    0.3%

    0.009

  • Холестерин

    28.7%

    86.13 мг

  • Салаты с мясом. Как приготовить салат с мясом?

    Сытные рецепты салатов с мясом, рецепты салатов с ветчиной и беконом, рецепты с говядиной, окорочков, колбасы, свинины и с печенью.
    Ну какая закуска может быть сытнее и вкуснее, чем салат с мясом, рецепт которого причем можно варьировать любым образом. Нужно также развеять сомнения, часто встречающиеся среди масс, и указать, что такое блюдо может быть еще и полезным и даже диетическим!

    Речь не идет о «заезженном» Оливье, хотя, нужно сказать, что классический салат с мясом имени знаменитого французского повара очень вкусен и не навредит фигуре. Для его приготовления понадобится соединить отварную телятину, язык, филе запеченного рябчика, каперсы, раковые шейки или кусочки омара. Также отварные перепелиные яйца, желе из крепкого говяжьего бульона (ланспик) и небольшое количество соуса оливье. Венчает этот деликатес ложечка черной икры. Безусловно данный изысканный салат с мясом (рецепт старинный) подойдет только для самого пышного праздника. В повседневное меню можно включить более простые закуски.

    Как вариант, можно приготовить салат с мясом утки (часто грудку птицы полностью или частично заменяют ломтиками обжаренной печени). Для этого нужно смешать листья рукколы или другого салата, кусочки заранее запеченного в фольге с травами мяса. Хорошо подойдут обжаренные ломтики грибов (белые, шампиньоны, портобелло и пр.), сливочный нежирный сыр. Для пикантности можно добавить ягоды свежей малины или клубники. В качестве заправки подойдет смесь из бальзамического уксуса, трюфельного масла, крупной морской соли.

    По-прежнему пользуются популярностью острые азиатские салаты с мясом и сырыми овощами в специальном маринаде. Его готовят из масла, уксуса, особого набора приправ и пряностей (кориандр, зира, шафран и пр.). Иногда мясо используется сырое, процесс его приготовления заключается в мариновании вместе с овощами. Из овощей обычно применяется лук, морковь, белокачанная или цветная капуста.

    Сытные рецепты салатов с мясом, рецепты салатов с ветчиной и беконом, рецепты с говядиной, окорочков, колбасы, свинины и с печенью.
    Ну какая закуска может быть сытнее и вкуснее, чем салат с мясом, рецепт которого причем можно варьировать любым образом. Нужно также развеять сомнения, часто встречающиеся среди масс, и указать, что такое блюдо может быть еще и полезным и даже диетическим!

    Речь не идет о «заезженном» Оливье, хотя, нужно сказать, что классический салат с мясом имени знаменитого французского повара очень вкусен и не навредит фигуре. Для его приготовления понадобится соединить отварную телятину, язык, филе запеченного рябчика, каперсы, раковые шейки или кусочки омара. Также отварные перепелиные яйца, желе из крепкого говяжьего бульона (ланспик) и небольшое количество соуса оливье. Венчает этот деликатес ложечка черной икры. Безусловно данный изысканный салат с мясом (рецепт старинный) подойдет только для самого пышного праздника. В повседневное меню можно включить более простые закуски.

    Как вариант, можно приготовить салат с мясом утки (часто грудку птицы полностью или частично заменяют ломтиками обжаренной печени). Для этого нужно смешать листья рукколы или другого салата, кусочки заранее запеченного в фольге с травами мяса. Хорошо подойдут обжаренные ломтики грибов (белые, шампиньоны, портобелло и пр.), сливочный нежирный сыр. Для пикантности можно добавить ягоды свежей малины или клубники. В качестве заправки подойдет смесь из бальзамического уксуса, трюфельного масла, крупной морской соли.

    По-прежнему пользуются популярностью острые азиатские салаты с мясом и сырыми овощами в специальном маринаде. Его готовят из масла, уксуса, особого набора приправ и пряностей (кориандр, зира, шафран и пр.). Иногда мясо используется сырое, процесс его приготовления заключается в мариновании вместе с овощами. Из овощей обычно применяется лук, морковь, белокачанная или цветная капуста.

    рецептов салатов из говядины | Allrecipes

    Рецепты салатов из говядины | Allrecipes Перейти к содержанию

    Наверх

    Закройте это диалоговое окно

    Explore Allrecipes

    Staff Picks

    Quick Taco Salad

    Это простой салат из тако, который можно приготовить самостоятельно. Оба моих ребенка, в возрасте шести и двух лет, ОБОЖАЮТ это! Я сделал это и с двумя куриными грудками без костей, и с говядиной. Оба являются отличным хитом и очень просты. Я также использовал это для вечеринки Super Bowl… им это понравилось!

    Тайский салат из говядины

    Яркий, острый салат, который раскрывает все лучшее из тайской кухни и специй.

    Тортеллини, стейк и цезарь

    Хорошо сбалансированное блюдо в миске! Хорошо сочетается с ломтиком итальянского или французского хлеба. Это ЛЮБИМОСТЬ, которую можно брать с собой на работу или в школу на обед с моими дочерьми-подростками и сыном! Я варьирую, сколько мяса, пасты и салата я использую, в зависимости от того, сколько порций мне нужно. Если вы хотите приготовить это заранее или у вас остались остатки, не добавляйте заправку и гренки заранее.Смешайте гренки прямо перед упаковкой и отправьте заправку в сторону. Я делаю это всякий раз, когда у меня остается стейк!

    Салат из бобов тако

    По этому рецепту получается много и полноценное блюдо. Это семейный рецепт, и мы любим готовить его летом. Заправка вкуснее всего, если ее заморозить на ночь.

    Салат со стейком и шпинатом

    Идеальное второе блюдо для любителей салатов. В этом салате вместо салата используется свежий шпинат.

    Салат из плоского утюга с беконом и голубым сыром

    Чудесно вкусный салат из основного блюда, приготовленный из стейка с плоским железом, бекона и свежего голубого сыра.Моей семье это нравится. Я делаю салатную смесь в большом контейнере для хранения и оставила салат для других целей.

    Греческий стейк по бокам и овощной салат

    Помидоры, лук и огурцы (да, огурцы!) Жарятся вместе со стейком, создавая хрустящий, сочный салат, который просто так хочется посыпать фетой.

    Салат тако с заправкой из лаймового уксуса

    Это салат из тако, который можно быстро приготовить, который съедят даже придирчивые члены семьи, так как вы можете подать любой из ингредиентов отдельно.Я иногда служу с оболочкой тако и позволяю своему пятилетнему ребенку делать тако из ингредиентов (без заправки для салата). Подавайте салат с чипсами из тортильи, авокадо, кинзой и сыром Чеддер по вкусу. Ням!

    Салат из стейка

    Это быстрое и легкое блюдо для жарких летних вечеров.

    Вдохновение и идеи

    Салат Капрезе с стейком на гриле

    Салат Капрезе с стейком на гриле

    «Это мой рецепт вкусного и сытного обеда этим летом.Я с нетерпением жду его, когда он появится в меню — обычно два раза в неделю! »- Kimberly Mills

    Подробнее

    Taco Salad III

    Taco Salad

    « Большой поклонник! Вместо заправки для салата я использовала примерно полстакана сальсы. Мои мальчики сожрали это быстро! »- Volleyballmom

    Подробнее

    Начинка для бутерброда с говяжьим салатом

    Начинка для сэндвича с говяжьим салатом

    Как куриный салат, но с говядиной! Отличный способ использовать оставшийся ростбиф или тушеную говядину.Даже моим детям это нравится, без лука. Нарезать и смешать все ингредиенты в моем ручном кухонном комбайне очень хорошо и сэкономить время. Подавать на хлебе или в лаваше.

    Другие рецепты салата из говядины

    Салат из стейка (салат Ранен)

    Интересный вариант типичного салата из стейка. Жареная вырезка на салате Ромэн с помидорами рома, грибами, грецкими орехами и голубым сыром с дымным соусом.

    Аутентичный тайский салат со стейком

    Аутентичный тайский рецепт.Его подарила мне подруга семьи, которая родилась в Таиланде, но выросла в США, когда ее родители иммигрировали.

    Миска для говядины Tex-Mex с соусом из авокадо и кинзы

    Поразите своих гостей этими мисками для говядины Tex-Mex индивидуального размера с соусом из авокадо и кинзой. Приведенный ниже рецепт предназначен для двух человек, но рецепт можно легко удвоить или утроить.

    Мексиканский стейк и овощной салат

    Маринованные и жареные помидоры, лук и черные бобы, смешанные с боковым стейком, кинзой и фреской queso в этом салате в мексиканском стиле.

    Салат из стейка из перца на гриле

    Стейк, мягкий чеддер с пониженным содержанием натрия и салат прекрасно сочетаются в одной миске, покрытой восхитительной простой домашней заправкой.

    Steak ‘n’ Fries Salad

    Я жил в Питтсбурге 5 лет и никогда бы не подумал, что когда-нибудь увижу картофель фри в салате. Вы, вероятно, увидите этот рецепт только в ресторанах Питтсбурга, что делает его особенным и уникальным! Это очень вкусно. Добавьте свою любимую заправку.

    Топпинг для салата с говяжьим кончиком

    Приготовление ароматных кусков мяса с луком и зеленым перцем легко и быстро! Отлично подходит для семейного обеда или компании. Подавайте к салату с любой заправкой. По желанию хорошо сочетается с печеным картофелем и хлебом.

    Салат Карне Асада

    Маринованный стейк из смеси специй, сока лайма и томатного соуса для придания аромата, который вам понравится. Соедините его со свежей зеленью и живой заправкой для салата из стейка, который вы будете готовить снова и снова.

    Steak Salad II

    Отличный салат для чистки холодильника. Стейки также можно жарить на сковороде.

    Bob’s Thai Beef Salad

    Неповторимый тайский вкус. Смесь вкусов поистине невероятна. Вы должны попробовать сами. УХ ТЫ! Мы рекомендуем подавать с белым рисом. Любой другой путь не подходил бы для Боба.

    Вешалка для стейка Гейба с кофейной корочкой с яблоком, фенхелем и салатом из зелени

    Эта дымная, сладкая, пряная смесь придает удивительный аромат и цвет практически любому стейку или свиной вырезке, а также отлично подходит для жарки на гриле и обжаривания. .Чтобы сэкономить время, натрите его заранее и храните в герметичном контейнере до использования. Этот рецепт был разработан ИТ-директором Panasonic и появляется в эпизоде ​​телешоу Dinner Spinner на канале CW!

    Слоеный салат из говядины с теплой заправкой

    Блюдо быстрое, вкусное и мое самое любимое! Холодный салат и теплый стейк — идеальное сочетание в этом блюде! Салат можно приготовить как угодно. Я добавляю хикаму для хруста!

    Острый имбирный салат с говядиной и горохом

    Рубленый бифштекс, приготовленный с чесноком и свежим имбирем, свежая зелень, красочный болгарский перец, огурец и горох, заправленный пикантной имбирной заправкой.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Основное блюдо Летние салаты спешат на помощь!

    Может быть, слишком жарко, чтобы топить кухню. Или, может быть, пришло время вторгнуться во все продукты с фермерского рынка. Или, может быть, вечернее небо кажется таким огромным и красивым, что вы хотите, чтобы вместе перекусить и сесть, глядя на звезды. Какой бы ни была причина, наступает время, когда летний салат из основного блюда решает дилемму «что на ужин».Может быть, даже дилемма «что мы должны служить для особого случая».

    Что такое летний салат? Это свежие и освежающие, но сытные рецепты салатов, из которых вы можете приготовить еду (и даже перекусить), и есть из чего выбрать. Мы говорим о быстрых и простых рецептах летних салатов; классика, такая как Кобб или тако; и более удивительные, такие как вьетнамский тофу и салат с лапшой.

    Поскольку самой сложной задачей может быть решение, что делать, начните с протеина.Курица, морепродукты, зерна и бобы, стейк или бекон: для чего вы настроены? Оттуда вы можете ознакомиться с творческими стилями и вкусами. Когда у вас под рукой так много летних салатов на ужин, салат может стать ответом несколько раз в неделю.

    Перейти к:

    Летние салаты с курицей >>

    Салаты из креветок, салаты из лосося и салаты из тунца >>

    Рецепты летних вегетарианских салатов >>

    Основные летние веганские салаты >>

    Стейк салаты и салаты из говяжьего фарша >>

    Салаты с беконом, колбасой и ветчиной >>

    Примечание. Планировщик обедов доступен только для платных подписчиков Yummly.Узнать больше можно здесь .


    Летние салаты с курицей

    Когда мягкая и универсальная курица является вашим основным ингредиентом, вы можете отправиться в Средиземноморье, Китай и Юго-Восточную Азию, на Ближний Восток и обратно в Северную Америку. Тем не менее, будьте готовы к некоторым кулинарным смешениям по пути с этой первой группой идей летнего салата для основного блюда.

    Средиземноморский салат с курицей на гриле

    В этом первом средиземноморском салате появляется так много любимых летних вкусов и текстур, включая соленые оливки фета и каламата, курицу-барбекю с дымком, сливочные авокадо и хумус, сочные помидоры и огурцы, а также лимонную заправку.

    Всеми любимый салат «Цезарь», возможно, был изобретен в Тихуане, Мексика, итальянским иммигрантом Цезарем Кардини, который объясняет пармезан и анчоусы, но в наши дни мы играем свободно, добавляя жареную курицу и даже макароны. Если вы хотите классический американский фьюжн с мексиканским вкусом, подумайте о салате с курицей и тако; это включает заправку ранчо вместе с сальсой. Калифорния родила майонез и приправленный травами салат «Зеленая богиня», но для более легкого подхода попробуйте следующий с частично греческим йогуртом.Если вы хотите совершить кулинарный скачок, подумайте о салате из арбуза — отличный выбор, если вы думаете о фруктовом салате на ужин. Хотя в его состав входят сыр фета и кедровые орехи, вряд ли вы найдете сочетание в Греции.

    Китайский куриный салат впервые появился в Америке, и в нем было немного подлинно китайского; то же самое и сегодня, с хрустящими и вкусными добавками, такими как лапша рамэн или жареные обертки вонтон. Вы можете изменить концепцию, используя другую заправку для салата, например, имбирь и кунжут.Или попробуйте арахисовое масло в тайском хрустящем салате с тайской арахисовой заправкой. В последнем летнем салате с курицей, тмином и лимонным маринадом ощущаются ароматы ближневосточной шаурмы, но картофель фри из сладкого картофеля на 100% американский.


    Салаты из креветок, салаты из лосося и салаты из тунца

    Некоторые всеми любимые классические блюда попадают в категорию салатов из морепродуктов, поэтому выбрать только один из них сложно! Возможно, вам поможет содержимое морозильной камеры (упаковка креветок или филе лосося?) Или кладовая (есть консервы из тунца?).

    Классический салат Луи с креветками и заправка

    Историки расходятся во мнении, кто именно создал первый салат Луи (или Луи), но он был популярен в меню ресторанов Западного побережья с начала 20 века, причем с крабами не меньше, чем с креветками. Хрустящий салат, охлажденные креветки и сливочная заправка с соусом чили и майонезом возвращают эту версию к истокам, хотя огурец и помидоры черри являются исключением.

    У нас есть версии многих популярных салатов из морепродуктов, таких как тако, цезарь и рубленые салаты, где вы обжариваете или обжариваете белок и подаете его с зеленью.Еще одна летняя классика: красиво составленный Нисуаз во французском стиле с жареным или консервированным тунцом, зеленой фасолью, картофелем, помидорами и острым соусом. (На самом деле, Niçoise — отличный вариант, если вы жаждете картофельного салата и хотите приготовить из него еду.) Хорошее оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок или сок лайма и немного хрустящего красного лука подойдут. имеют большое значение для придания аромата даже простому салату.



    Рецепты летних вегетарианских салатов

    Концепция «салаты как основное блюдо» прекрасно сочетается с летними вегетарианскими салатами, если вы включаете в них начинку из цельного зерна, например киноа и фарро, нута или белой фасоли и сыра.

    Средиземноморский салат из трех бобов квиноа

    Нут, белая фасоль, и зеленая фасоль, а также богатая белком киноа и несколько хрустящих овощей делают этот солидный салат идеальным для большого аппетита.

    Эти следующие рецепты почти все включают бобы и сыр. Ассортимент ароматов варьируется от греческого салата (с острым сыром фета и оливками каламата) или средиземноморского базилика и салата из помидоров до юго-западного тмина и кинзы. Думайте о Summer Panzanella как о брошенной версии салата Капрезе с маленькими шариками моцареллы.Есть много хороших вариантов, если вы хотите обычный салат из помидоров или семейной реликвии, салат из огурцов или салат из авокадо. Ищете легкий летний салат? Салат из нута занимает всего 10 минут, а салат из шпината, средиземноморский салат из фасоли и летняя панзанелла — менее 30 минут.



    Веганские летние салаты в качестве основного блюда

    Хотите веганский салат из основного блюда? С тофу, сытными зернами и бобами и вкусными заправками, приготовленными с тахини, специями или чили, в этих салатах так много всего, что вы даже не пропустите сыр.

    Vegan Bún Chay (Вьетнамский салат с лапшой)

    Начнем с освежающего салата в азиатском стиле, наполненного свежими летними овощами; свежие травы, включая свежий базилик, мяту и кинзу; хрустящий тофу; и живые ароматы соевого соуса, рисового уксуса, арахиса и лайма. Несмотря на то, что он выглядит достаточно модно, чтобы подать его гостям, этот легкий летний салат занимает всего 30 минут.

    Помимо тофу, летние салаты с киноа, фарро и фасолью прекрасно подходят для веганской диеты.Как насчет летнего салата с кукурузой и черной фасолью? Этот 15-минутный рецепт включает слегка сладкую бальзамическую заправку. Для холодного китайского салата из макарон вы можете добавить другой вид пасты с яичной лапшой, чтобы сохранить комбинацию вегетарианцев.


    Салаты из стейков и салаты из говяжьего фарша

    Некоторые салаты для основного блюда бывают одновременно теплыми и прохладными, а салаты из стейков и говяжьего фарша являются одними из самых популярных. Ключ к успеху — сделать мясо красивым и сочным, чтобы оно контрастировало с хрустящей зеленью.Салаты из стейков появляются во время готовки, и их легко приготовить — все, что вам нужно сделать, это приготовить мясо на гриле, а затем перемешать его с остальными ингредиентами.

    Теплый салат из стейка Фахита

    Когда вы выбираете стейк для салата, более тонкие куски, такие как бок и юбка, готовятся так быстро, что остаются влажными. В салате фахита свежая заправка из лайма и тмина, а также тмин и перец, натертые на обжаренном на сковороде стейке по бокам, придают массу аромата.

    Нью-Йорк и стейки рибай, будучи немного толще, занимают на несколько минут больше, но мраморность мяса делает их сочными, как в салатах в тайском, вьетнамском и греческом стиле.У вас есть варианты приготовления на гриле и жарки на сковороде.

    Что касается говяжьего фарша, если бы вы могли представить себе бургер как полезный салат, у вас был бы … салат Биг Мак, верно? Kristine’s Kitchen использует нетрадиционный подход к приготовлению говяжьего фарша в своем полезном салате тако; она переходит на средний или слабый огонь, добавляет воду (но без масла) и готовит мясо, пока оно не подрумянится. Зелень в этой группе рецептов взаимозаменяема. Не стесняйтесь заменить любимый салат, например, масляный салат, ромэн или рукколу, на маше (в греческом салате), если это то, что у вас есть.



    Салаты с беконом, колбасой и ветчиной

    Если вы относитесь к тем людям, которые думают, что простое упоминание бекона, колбасы или ветчины в списке ингредиентов — отличный повод попробовать рецепт, эта категория — лучший выбор. для тебя. Конечно, вы также найдете в смеси курицу, креветки и сыр, но соленая свинина — ключ к вкусу здесь.

    Юго-западный салат Кобб с заправкой «Зеленая богиня»

    В 1937 году Боб Кобб, владелец «Браун Дерби» в Лос-Анджелесе, однажды ночью забрел на кухню голодный и приготовил солидный зеленый салат с нарезанным кубиками курицей и голубым сыром. , яйца вкрутую и бекон, среди прочего.По крайней мере, так гласит история. Сегодня мы используем оригинальные блюда во всевозможных восхитительных вариантах, включая юго-западные приправы.

    Как только вы перейдете на бекон и кобб, продолжайте экспериментировать с кукурузой, фетой, креветками … мир — это ваша устрица, так сказать. Но опять же, вы можете приготовить большой и сытный нарезанный салат, салат из брокколи, рецепт летнего салата из пасты с колбасой (хорошей горячей или холодной) или классический многослойный салат из шпината с дижонским винегретом. Ищете летний салат для толпы? Салат из пасты с раковиной и слоеный салат из шпината порции по 12 порций.


    Хотите еще летних рецептов?

    Вам просто может понадобиться идеальная курица-гриль для основного блюда из куриного салата, овощного салата с гарниром, креативного сэндвича или сладкого угощения, которое можно подать после еды. И что ты собираешься делать из всех этих кабачков? У нас есть варианты!

    • Секрет идеального приготовления куриных грудок на гриле

    • Сытные салаты и яркие сладости, чтобы украсить любое сезонное блюдо

    • Как приготовить идеальный салат из шпината, голубого сыра и бекона

    • 24 креативных летних бутерброда

    • Сенсационный Летние фруктовые пироги для тех, кто не умеет готовить пироги

    • Лучшие рецепты из цуккини 2021

    Сытные салаты: мясные салаты для хорошего питания

    Когда вы думаете о мясных, сытных и сытных блюдах, салаты — это не первое, что приходит на ум.Но салаты с их множеством разновидностей — отличный способ получить сбалансированную и питательную еду.

    Будь то салат с мясной начинкой, дополненный фруктами и овощами, например, салат из эстрагона и курицы с тремя яблоками, или кучка жареного стейка, поданного на подушке из салата и других овощей, салаты содержат питательные вещества без ущерба для вкуса.

    Салат-латук не ограничивается. Попробуйте салаты с холодной лапшой или овощные салаты. Какие бы мясные салаты вы ни мечтали, из этого списка рецептов салатов можно приготовить сытные, яркие и полезные блюда.

    Салат с курицей и эстрагоном с 3 яблоками

    Нужен легкий и вкусный салат, который будет питать вас до обеда? Попробуйте этот салат из эстрагона и курицы с тремя яблоками, изобилующий ярким вкусом эстрагона, белого вина (желательно с нотками косточковых фруктов), чеснока, дижонской горчицы и многого другого.

    Сам салат может похвастаться разнообразными хрустящими яблоками, в том числе «Гренни Смит», «Гала» и «Ханикрисп». Сельдерей и фисташки добавляют еще больше хруста. В основе всего этого — ультра-нежные, сверхсочные кубики куриной грудки, приготовленные на гриле.

    Салат из курицы с весенним горохом

    Этот весенний салат с курицей и горохом — воплощение весны благодаря обилию сезонных продуктов и восхитительно освежающей куриной грудке-пашот. Наслаждайтесь свежим горошком, сахарным горошком, ростками гороха, курагой и миндалем для восхитительного текстурного сочетания.

    Цыпленок пашот в смеси белого вина, тимьяна и масла, чтобы получилось нежное и освежающее мясо. Заправка для салата сама по себе впечатляет: белый бальзамический уксус, лук-шалот, тимьян, масло авокадо, курага, соль и перец.Для еще большего аромата приготовьте заправку за день и заправьте курицу винегретом перед подачей на стол.

    Куриная грудка, запеченная в греческом маринаде с персиком и салатом из эндивия

    Вот сытный салат, который можно приготовить за 30 минут. Эта куриная грудка, запеченная в греческом маринаде с салатом из персика и эндивия, хотя и проста, но не умаляет вкуса. Маринованная в шикарном греческом винегрете (нам нравится винегрет, созданный Primal Kitchen), курица в течение нескольких минут готовится на гриле для получения идеального угля, а затем готовится в духовке.

    К этому салату из курицы-гриль добавляется множество продуктов, включая персики, авокадо, эндивий, красный лук, зеленый лук и кукурузу. Добавьте немного сыра фета для еще большей изюминки, и вы получите сытный и полноценный обед.

    Фланк-стейк, маринованный с лимоном и куркумой, с салатом из чечевицы и свеклы

    Боковой стейк, маринованный в лимоне и куркуме, с салатом из чечевицы и свеклы, как никогда просто. Идеально приготовленный стейк по бокам, который готовится за считанные минуты, и салат из предварительно приготовленной чечевицы, предварительно приготовленной свеклы, приправленной карри и жареной цветной капусты — все это заправлено лимонным винегретом с куркумой.Этот салат представляет собой набор текстур и вкусов, и он идеально подходит для быстрого ужина в будние дни или готовки заранее.

    Обжаренный железный стейк с жареным овощным салатом

    Если вы жаждете всех атрибутов салата, но предпочитаете что-то теплое, этот обжаренный плоский стейк с жареным овощным салатом вам подойдет. Плоские стейки обжаривают и смазывают сливочным маслом, затем отправляют в духовку на несколько минут. Затем включите духовку и добавьте смесь цветной капусты, мускатной тыквы и грибов Портобелло.Как только они будут полностью прожарены, подавайте все на подушке из зелени с хрустящим беконом и гранатовыми дольками. Добавьте в заправку для салата апельсиновый сок, бальзамический уксус, цельнозерновую горчицу, лук-шалот, цедру апельсина, чеснок и оливковое масло. Тебе хорошо идти.

    Тайский салат соба с лапшой и миндалем

    Азиатских салатов с лапшой можно подавать прохладные, сливочные и освежающие блюда в любое время дня, и тайский салат с лапшой соба с миндалем не исключение. Хотя для этого требуется немного времени, он готовится невероятно быстро.

    Плотный бифштекс на боках обрабатывается умами с добавлением маринада из свежего имбиря, тамари, мирина, чеснока, рыбного соуса и пасты из чили самбал. Быстро обжаренный в чугунной сковороде, а затем готовый в духовке за считанные минуты, он очень нежный и ароматный. В приготовленную лапшу соба добавляют брокколи, красный перец, сахарный горошек, морковь и поджаренные ломтики миндаля.

    Завершает блюдо тайский миндальный соус с безумным вкусом, в который входят кунжутное масло, чеснок, имбирь, паста из зеленого карри, сок лайма, тамари, мед, паста самбал чили, рыбный соус, миндальное масло, кокосовое молоко, соль и кинза.

    Греческий салат с первоклассной кухней Греческий винегрет Куриные шашлычки

    Этот простой греческий салат с куриными шашлыками Primal Kitchen Greek Vinaigrette можно сложить за несколько минут. Просто заранее замаринуйте курицу в греческой винегрете, а затем жарьте ее на вертеле в течение 10–14 минут. Смешайте салат ромэн, сердечки артишока, помидоры черри, английский огурец, оливки Каламата и красный лук. Добавьте еще немного греческой заправки для салата, и вы получите легкий, но сытный салат из курицы-гриль с острым и приятным вкусом.

    Салат из свинины, помидоров и манго

    Устали от курицы или стейка в салате? Свиная вырезка, которую всегда восхищали своей универсальностью, станет здесь отличным заменителем. Для этого салата из свинины, помидоров и манго приготовьте на гриле свиное филе и кукурузу в початках для идеального обугленного вкуса, затем бросьте пару поверх салата из салата ромэн, манго, помидоров, огурцов и красного лука.

    Заправьте все это простым бальзамическим винегретом, и вы получите острую, сладкую и соленую еду.

    Юго-западный стейк-салат с соусом ранчо Халапеньо

    Нужен салат из стейка с юго-западным чутьем?

    Попробуйте этот юго-западный стейк-салат с заправкой для салата из ранчо халапеньо, полный ярких и ярких ароматов. Этот салат из романа с приправленным тако жареным филе и разнообразным выбором овощей и бобов очень сытный и сытный. Наслаждайтесь сочетанием помидоров рома, кукурузы, авокадо, красного лука, черной фасоли и, конечно же, салата ромэн. Добавьте домашний пряный соус ранчо с халапеньо, и вы получите удовольствие.

    Кортни Гамильтон

    Кортни Гамильтон — писатель и редактор с более чем семилетним опытом работы в журналистике, блогах, коммуникациях и других СМИ. Она писала для таких изданий, как PaleoHacks, PaleoPlan, Центр американского прогресса, OC Weekly и других.

    Связанные

    Тайский рецепт салата из говядины | Реальный простой

    Рейтинг: 5 звезд 2 Отзывов
    • 5-звездочные значения: 2
    • 4-звездочные значения: 0
    • 3 звездочные значения: 0
    • 2-звездочные значения: 0
    • 1 звездочка: 0

    Вот полезный и легкий салат, который можно приготовить после работы (вдобавок без кучи посуды).Стейк получается особенно ароматным благодаря быстрому растиранию коричневым сахаром, который не только добавляет сладости, но и создает великолепную карамелизованную корочку. Пока стейк отдыхает, вы смешиваете хрустящие свежие ингредиенты, такие как ромэн, помидоры и огурцы, а также душе ароматной мяты. Этот салат требует индивидуального подхода — добавьте нарезанный авокадо, чтобы получился сливочный элемент, или тертую морковь, чтобы получить дополнительный хруст. Если вы не мясоедение, попробуйте вместо стейка тофу или креветки.

    21 рецепт салата в День поминовения, чтобы сбалансировать все это мясо

    День памяти уже не за горами, а это значит, что сезон гриля уже официально.Ваши праздничные приготовления, вероятно, будут сосредоточены на гамбургерах, шашлыках и других блюдах, приготовленных на гриле, но не забывайте о гарнирах. Хотя салаты могут показаться неинтересными рядом с великолепно обжаренным стейком, они служат жизненно важной цели — округлить и оживить то, что в противном случае может быть тяжелой едой.

    У нас есть множество вариантов на выбор, в том числе обновленные картофельные салаты, салаты из пасты и салат из капусты; больше овощных блюд, чтобы он оставался легким; и даже несколько салатов на гриле.Продолжайте читать, чтобы узнать о 21 из наших любимых салатов, которые идеально подходят для кулинарии в День поминовения.

    Картофельный салат

    Картофельный салат классический

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Лучший классический картофельный салат начинается с лучшего картофеля. Вылейте пучок нарезанного картофеля в кипящую воду, и он станет хрустящим в центре и мягким снаружи — определенно не то, что вы хотите от картофельного салата. Наша уловка — запустить картофель в холодную воду, чтобы он готовился равномерно.Заправка, которую вы используете, во многом зависит от вкуса, но нам нравится сбалансированная смесь майонеза, рисового винного уксуса, сахара, горчицы и измельченных корнишонов.

    Рецепт классического картофельного салата »

    Картофельный салат Easy Fingerling со сливочной заправкой из укропа

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Этот рецепт начинается так же, как наш классический картофельный салат, с приготовления окорочков в холодной воде, приправленной солью и уксусом. Мы делаем заправку с пикантной сметаной вместо майонеза для дополнительного аромата и добавляем оливковое масло, уксус, лук и большое количество укропа.Сливочный картофель из сеголетков — наш любимый выбор, но Yukon Golds тоже подойдет.

    Рецепт картофельного салата с легкими пальцами и сливочно-укропной заправкой »

    Сливочный веганский картофельный салат с пальцами

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Этот картофельный салат получается очень сливочным, не требуя ни капли майонеза — на самом деле, он на 100% веганский. Вместо стандартной заправки для картофельного салата с веганским майонезом мы используем кисло-сладкий винегрет, загущенный богатой крахмалом жидкостью для приготовления картофеля и пюре из Yukon Golds.

    Рецепт веганского сливочного картофельного салата с пальцами »

    Простой картофельный салат на гриле с лимонным винегретом на гриле

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Как только вы начнете готовить картофель для картофельного салата, вы, возможно, никогда не захотите вернуться к своему стандартному рецепту. Эта безмолочная версия приготовлена ​​из молодого картофеля, приготовленного на плите, обжаренного на гриле до хрустящей корочки и заправленного лимонным винегретом. Приготовление лимонов на гриле смягчает их терпкий вкус и придает заправке дополнительный дымок.

    Рецепт простого салата из жареного картофеля с лимонно-заправленным винегретом »

    Японский картофельный салат с огурцами, морковью и красным луком

    Шао З.

    Японский картофельный салат не очень похож на своего американского кузена, но он все равно станет хитом на вашем ужине в День поминовения. Самая большая разница в том, что картофель протирается после варки и заливается добавками; в этом случае мы используем огурец, морковь, красный лук, сваренное вкрутую яйцо и зеленый лук.Заправка очень похожа на то, что вы видите в американских картофельных салатах — майонез, уксус и горчицу — но мы используем майонез Kewpie в японском стиле и порошкообразную горячую горчицу.

    Рецепт японского картофельного салата с огурцами, морковью и красным луком »

    Салат из капусты

    Сливочный салат из капусты

    Лиз Клейман

    Просто нарезать сырую капусту и заправить ее заправкой — это верный путь к катастрофе: капуста не только получается неприятно хрустящей, но и проливается тонна воды, которая превратит салат из капусты в суп.Решение состоит в том, чтобы после измельчения промыть капусту (и другие овощи) солью и сахаром, это смягчит их, выведет излишки воды и сконцентрирует их аромат. После того, как капуста высохнет, ее можно заправить простой смесью майонеза и яблочного уксуса в соотношении 3: 1, а также добавить немного острой дижонской горчицы для дополнительного аромата.

    Рецепт сливочного салата из капусты »

    Супер-простой острый салат из пахты из капусты

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Если у вас всегда остается много остатков пахты под рукой после использования всего нескольких унций для рецепта, это удобный способ израсходовать остаток.Мы начинаем этот салат из капусты так же, как в рецепте выше, тонко нарезая овощи (мандолина работает, но кухонный комбайн работает быстрее) и очищая их от лишней влаги. Заправка сделана из большого количества пикантной пахты, а также из майонеза, горчицы, яблочного уксуса и сахара.

    Получите рецепт супер-простого острого капустного салата из пахты »

    Халапеньо Коулслоу

    Джошуа Бусель

    Заправка для этого пикантного салата из капусты начинается со сметаны, которая придает сочность майонезу и пахте.Тмин, кинза, лайм и перца халапеньо дают сладкое блюдо немного техасско-мексиканского вкуса — мы рекомендуем посеять перец для более мягкого блюда.

    Рецепт Халапеньо Коулслоу »

    Уксус Коулслоу

    Джошуа Бусель

    Ищете салат из капусты без молочных продуктов? Здесь нет майонеза, в пользу заправки из яблочного уксуса, сахара, оливкового масла, чеснока, черного перца и семян сельдерея. Мы используем соотношение уксуса к сахару 1: 1, чтобы получить правильный баланс сладкого и острого.

    Рецепт салата из капустного уксуса »

    Печенье с острой капустой и красным луком

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Этот ультра-простой безмолочный суп сочетает в себе капусту с красным луком, свежую мяту и кинзу, а также тайский птичий перец чили и приправляет его не чем иным, как соком лайма и солью. Если вы все еще решаете, какой протеин подавать на кулинарии, эта телятина станет прекрасным дополнением к нашим кебабам.

    Рецепт жареной капусты с острой капустой и красным луком »

    Салат из пасты

    Пикантно-сливочный салат из макарон

    Вики Васик

    Слишком много салатов из макарон, заправленных чуть больше, чем майонез, который может быть мягким и непривлекательным даже для любителя майонеза.Этот рецепт придает заправке более сложный вкус, смешивая майонез со сметаной, дижонской горчицей, вустерширской и острым соусом. Он также добавляет сельдерей, лук-шалот и зеленый лук, чтобы придать блюду хрустящую корочку и избежать слишком распространенной текстуры с одной нотой.

    Рецепт пикантно-сливочного салата из макарон »

    Испанский салат из пасты с чоризо, перцем пикильо и маринованным луком

    Дэниел Гритцер

    Ищете более изысканную альтернативу типичному салату из макарон? Эта версия в испанском стиле заправлена ​​дымным испанским чоризо, терпким маринованным желтым луком и перцем пикильо.Обычно нам нравится готовить макароны al dente, но не для салата из макарон — лапша твердеет по мере остывания, поэтому вам нужно готовить ее немного дольше, чтобы компенсировать это.

    Рецепт испанского салата из пасты с чоризо, пикильо, перец и маринованный лук »

    Салат с пастой из пузырчатых помидоров и базиликом

    Дэниел Гритцер

    Летние салаты из макарон обычно готовят с сырыми помидорами и базиликом, но, хотя нам нравится это сочетание вкусов, мы не согласны с техникой — макароны и сырые овощи просто плохо сочетаются друг с другом.Вместо этого мы готовим помидоры черри до тех пор, пока они не лопнут, и используем их сок для приготовления простого соуса, а базилик оставляем в сыром виде, чтобы сохранить его свежий, пряный вкус. Этот салат можно приготовить за день, но не добавляйте базилик прямо перед подачей на стол.

    Рецепт салата из макаронных изделий из пузырчатых помидоров и базилика »

    Острый салат из арахисовой лапши с огурцами, красным перцем и базиликом

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Это блюдо почти так же похоже на овощной салат, как и на салат из пасты — мы сочетаем лапшу с тоннами болгарского перца, огурцов, ростков фасоли, зелени, халапеньо и лука.Заправка на основе арахисового масла, приправленная соевым соусом, соусом чили, соком лайма, кунжутным маслом, чесноком и медом, достаточно богата, чтобы компенсировать все эти свежие ингредиенты. Нам нравится делать этот салат из свежей китайской пшеничной лапши, но сушеные лингвини, феттучини или спагетти тоже подойдут.

    Рецепт острого салата из арахисовой лапши с огурцами, красным перцем и базиликом »

    Салаты прочие

    Смешанный зеленый салат в римском стиле (Misticanza alla Romana)

    Вики Васик

    Хотя этот салат такой же простой и скромный, как и все они — смесь зелени, оливкового масла, лимонного сока и соли, — он будет выделяться, если вы будете использовать только самую свежую листовую зелень и травы, которые можно найти на рынке.Особенно обратите внимание на сезонную зелень, которая сейчас означает нежные листья, такие как руккола, кресс-салат и побеги гороха. Звучит не так уж и много, но нет лучшего способа разрезать все тяжелые блюда на гриле и боковые стороны во время готовки.

    Получить рецепт смешанного зеленого салата в римском стиле (Misticanza alla Romana) »

    Классический салат Капрезе

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Это не лето без салата Капрезе, а хороший вкус — это качество ингредиентов.Хотя свежие помидоры не достигнут своего пика до августа и сентября, если вы действительно хотите капрезе сейчас, ищите меньшие черри и виноградные помидоры, которые, как правило, намного выше по качеству, чем полноразмерные помидоры в межсезонье. Это также время, чтобы найти лучшую свежую моцареллу, доступную вам, достать оливковое масло высшего сорта и приготовить причудливую грубую морскую соль. Результат будет настолько хорош, что вы и не мечтаете поставить рядом бутылку с бальзамическим уксусом, верно?

    Рецепт классического салата Капрезе »

    Салат из зеленой фасоли на гриле с красным перцем и редисом

    Дж.Кенджи Лопес-Альт

    В жизни каждого костра есть момент, когда недостаточно жарко, чтобы поджечь бифштекс, но в нем все еще остается много энергии. Вместо того, чтобы тратить эту энергию на то, чтобы угли сгорели, приготовьте этот салат, обуглив зеленую фасоль и смешав ее с нарезанным редисом, зеленым луком и красным перцем. Как только вы усвоите рецепт, вы можете использовать его в качестве образца для целого ряда салатов на гриле — попробуйте вариант со спаржей, смешанной с красным винным уксусом, оливковым маслом, луком-шалотом, мятой и фетой.

    Рецепт салата из зеленой фасоли на гриле с красным перцем и редисом »

    Овощной салат на гриле в каталонском стиле (Xató)

    Вики Васик

    В этом салате вдвойне используется огонь: мы жарим перец чили, помидоры, миндаль, фундук и хлеб и смешиваем их, чтобы получился уксусный соус, похожий на ромеско, а затем подаем этот соус с жареным эндивием и зеленым луком. Анчоусы — традиционный ингредиент ксато, но, поскольку они могут вызывать поляризацию, я рекомендую отложить некоторые из них в стороне и позволить другим решать, добавлять их или нет.

    Рецепт овощного салата на гриле по-каталонски (Xató) »

    Салат из фасоли с радиккио, редисом, маринованным луком и миндалем маркона

    Вики Васик

    Как и все салаты, фасолевые салаты лучше всего, если они наполнены контрастными текстурами и ароматами. В данном случае это хрустящий редис и миндаль маркина, горький радиккио и кислый маринованный красный лук, заправленные простым винегретом. В этой версии блюда мы использовали бобы косатки, но не стесняйтесь использовать бобы черепахи, бобы темно-синего цвета, черноглазый горох или все, что у вас есть в кладовой.

    Рецепт салата из фасоли с радиккио, редисом, маринованным луком и марконским миндалем »

    Летний салат из кабачков с козьим сыром, фенхелем и укропом

    Вики Васик

    Этот легкий салат представляет собой молодой нежный летний кабачок, который мы нарезаем тонкими ломтиками на мандолине и перемешиваем с фенхелем, укропом, оливковым маслом, лимонным соком и козьим сыром. Тщательно перемешайте все вместе, кроме сыра, и будьте осторожны, когда он засыпается — вы хотите, чтобы сыр оставался комками, а не растворялся в молочной оболочке.

    Рецепт летнего салата из кабачков с козьим сыром, фенхелем и укропом »

    Салат из арбуза, феты и мяты

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Салаты с арбузом и фетой стали настолько модными в последние годы, что в конечном итоге вызвали негативную реакцию. Ажиотаж вокруг них, может быть, и утих, но сочетание сладких фруктов и соленого сыра по-прежнему восхитительно. Помимо этих двух ингредиентов, нам нравится добавлять нарезанные листья мяты, оливковое масло и немного измельченной цедры лимона.Как и в случае с салатом из кабачков, мы добавляем сыр в последнюю очередь и крошим его сверху, чтобы он не покрыл арбуз и не стал доминировать над всем блюдом.

    Рецепт салата из арбуза, феты и мяты »

    5 феноменальных салатов из стейков — Вкус Williams-Sonoma

    Что такого хорошего в стейке делает такой феноменальный салат? Будь то идеальное сочетание белка и зелени или то, что богатый вкус мяса компенсируется правильным набором свежих ингредиентов, мы фанаты.Когда мы готовим дома, эти пять рецептов регулярно появляются в нашей ротации.

    Вдохновленный ароматным салатом из тайской говядины, эта версия добавляет манго и помидоры к острой зелени вместе с жареным стейком и острой заправкой, которую вы можете ожидать. Красный азиатский рис делает этот салат особенно ярким, но вы можете заменить его белым или коричневым рисом, если хотите.

    Надрезание мяса перед маринованием позволяет ароматам полностью проникнуть в него и помогает предотвратить скручивание стейка на гриле.Нежная рисовая лапша и трио зеленых трав определяют этого свежего азиатского блюда . Маринад из имбиря, соевого и кунжутного масла для мяса можно использовать в качестве быстрой заправки для салата.

    Перечная руккола — идеальный партнер для стейка, маринованного в сое и цитрусовых, в этом красочном комбо-салате . Кумкват и редис добавляют приятную нотку горечи. Если вы не можете найти кумкват, замените его дольками мандарина или других цитрусовых.

    Когда дело доходит до комбинирования салата из стейка, который нельзя ошибиться, , этот — победитель.Боковой стейк на гриле и лук на гриле придают миксу насыщенный вкус, а помидоры и нежная зелень создают идеальную синхронность. Винегрет из горчицы и зелени — идеальное дополнение к смеси протеинов.

    В этот современный риф на классическом салате Кобб, жареный нью-йоркский стрип заменяет курицу или индейку, а горькую зелень — традиционный салат ромэн. Добавление кукурузы обеспечивает приятный хруст, а винегрет из красного вина с луком-шалотом и чесноком добавляет правильную нотку богатому сочетанию ингредиентов.

    Все еще нужно вдохновение? Ознакомьтесь с остальными салатами из стейков ЗДЕСЬ .

    Рецепт салата из стейка и авокадо от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 4 порции

    • Стейк из вырезки 1 фунт (455 г), толщиной около ½ дюйма (1 см)
    • соль, по вкусу
    • перец по вкусу
    • 2 столовые ложки масла
    • 2 сердечка салата ромэн, нарезанные
    • 3 яйца вкрутую, нарезанные кубиками
    • 2 авокадо, нарезанные кубиками
    • 2 стакана помидоров черри (400 г), разделенный пополам
    • 3 столовые ложки заправки Цезарь
    • Калорий 577
    • Жир 44 г
    • Углеводы 15 г
    • Клетчатка 8 г
    • Сахар 4 г
    • Белок 32 г

    Ориентировочные значения на основе одной порции.

    1. Посолите и поперчите стейк с обеих сторон, обязательно втирая приправу.
    2. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне до легкого дыма.
    3. Обжарьте стейк примерно по 2 минуты с каждой стороны.
    4. Положите стейк на разделочную доску на 10 минут.
    5. Нарежьте стейк.
    6. В большой миске смешайте салат, яйца, авокадо, помидоры черри, стейк и заправку.
    7. Перемешайте салат до однородного покрытия и подавайте.
    8. Наслаждайтесь!

    на 4 порции

    • 1 фунт филе филе (455 г), толщиной около ½ дюйма (1 см)
    • соль, по вкусу
    • перец, по вкусу
    • 2 столовые ложки масла
    • 2 сердечка салата ромэн, нарезанные
    • 3 сваренных вкрутую яйца, нарезанных кубиками
    • 2 авокадо, нарезанных кубиками
    • 2 чашки помидоров черри (400 г), разрезанных пополам
    • 3 столовые ложки заправки Цезарь
    • Калорий 577
    • Жиры 44 г
    • Углеводы 8 г
    • Сахар 4 г
    • Белок 32 г

    Расчетные значения основаны на размере одной порции.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.