Юлия Высоцкая

17 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Че-че-вишня»

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком

Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходят

Юлия Высоцкая

05.2020 09:25:00″>23 мая 2020

Реклама

Simona

03 июня 2021

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Наступило лето — любимое время года большинства людей. На рынках и в магазинах появилось много свежих овощей и зелени, теперь можно каждый день готовить разнообразные салаты.

Я сделала салат из свежих овощей с зеленью и консервированной кукурузой. Для заправки использовала льняное масло. Салат получился ярким, полезным и вкусным. Он отлично подойдет в качестве дополнения к молодому картофелю или мясным, рыбным блюдам.

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 

Пищевая ценность порции

161

кКал

6%

% от дневной нормы

1 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Заправка

льняное масло

3 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Черемшу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Зеленый лук вымыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать.

Зелень (у меня укроп и петрушка) вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Помидоры помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Нарезанные овощи и зелень выложить в миску.

Посолить и поперчить по вкусу.

Консервированную кукурузу выложить из банки на сито, дать стечь жидкости.

Добавить кукурузу в миску с овощами и зеленью, перемешать.

Заправить салат льняным маслом, еще раз перемешать. Выложить салат в блюдо для подачи.

Подать овощной салат с кукурузой к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымипростые салатылетние салатыавторская кухнявеганские рецептынизкокалорийные рецептыправильное питание (пп-рецепты)быстрые рецептыобедужиннарезатьсмешиватьовощные салатыпостное менюсалатычеремшакукурузальняное маслоиз овощей

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим вкусный завтрак

Уютная домашняя еда

Витаминный чай

Простые вкусные десерты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт салата из свежей кукурузы в саду — Печенье и Кейт

127 комментариев

Перейти к рецепту

Этот супер-салат из свежей кукурузы полон полезных свойств. Этот салат состоит из свежей сладкой кукурузы, огурцов, редиски, помидоров, зелени и халапеньо, смешанных в простой винегретной заправке. Сливочная фета или авокадо объединяют все это.

Этот салат станет прекрасной презентацией на летних посиделках или на обеденном столе. Хорошо сочетается с блюдами на гриле и уравновешивает тяжелые основные блюда. Я думаю, что это будет мило смотреться как закуска, поданная в маленьких стаканах или формочках.

В последнее время в Канзас-Сити было так жарко, что я полностью перешла на сырые летние продукты. Я большой поклонник сырой сладкой кукурузы, но вы можете сначала обжарить кукурузу, если хотите немного дымного вкуса. Этот рецепт кукурузного салата вкусен в любом случае.

Наконечники из свежей сладкой кукурузы

Купите свежую кукурузу и используйте ее быстро. Свежесобранная кукуруза имеет самый сладкий и вкусный вкус, но со временем она теряет этот вкус.

Как срезать кукурузу с початка: Я считаю, что проще всего просто положить кукурузу на разделочную доску. Отрежьте острым ножом полоску ядер вдоль, поверните плоской стороной к разделочной доске и повторите при необходимости.

Смотреть Как приготовить салат из свежей кукурузы в саду

Хотите больше легких и свежих летних рецептов? Вот несколько моих любимых блюд, приготовление которых не требуется:

• Салат из разноцветной клубники с рукколой и бальзамическим уксусом
• Ливанский салат из фасоли с лимоном и петрушкой
• Сальса из свежей кукурузы
• Огуречный салат Габи
• Сливочный соус из авокадо
• Салат из свежей черной фасоли

Пожалуйста, дайте мне знать, как вам этот рецепт в комментариях! Я очень ценю ваши отзывы. Напишите, чего вы хотите этим летом, пожалуйста. ♥

Печать

Салат из свежей кукурузы

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: 4 салата 1x
• Категория: Салат
• Способ: вручную
• Кухня: Американская

★★★★★

4. 9 по 62 отзывам

Этот рецепт салата из свежей кукурузы включает сырую сладкую кукурузу, свежие травы, огурцы, редис, перец халапеньо, помидоры и многое другое! Это идеальный летний салат. Рецепт дает от 4 до 6 салатов.

Шкала

Ингредиенты

• 3 чашки сырых кукурузных зерен (примерно из 4 початков)
• 1 средний помидор, нарезанный (около ½ стакана)
• ¾ чашки нарезанного зеленого лука
• 1 чашка тонко нарезанного огурца (желательно английского)
• ½ чашки нарезанной свежей листовой зелени (на выбор: базилик, укроп, мята, петрушка и/или кинза)
• ½ стакана нарезанной редьки
• 1 средний перец халапеньо, очень тонко нарезанный (пропустить, если чувствителен к специям)
• ¼ стакана оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка красного винного уксуса или белого винного уксуса по вкусу
• 2 средних зубчика чеснока, прессованных или измельченных
• ½ чайной ложки мелкой морской соли по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• ⅓ стакана раскрошенного сыра фета или 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками

Инструкции

1. В большой миске смешайте кукурузу, помидоры, зеленый лук, огурец, зелень (не экономьте на травах!), редис и халапеньо.
2. В мерном стакане или небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, соль и несколько щепоток черного перца. Взбейте до однородности, затем вылейте на салат. Перемешайте.
3. Добавьте большую часть феты или авокадо (оставьте немного для украшения) и аккуратно перемешайте. Попробуйте и добавьте больше уксуса для большей резкости (я обычно добавляю еще одну полную столовую ложку) или соли для более общего аромата. Украсьте оставшейся фетой или авокадо.
4. Подавайте сразу или охладите на потом. Этот салат хорошо хранится 3-4 дня в холодильнике под крышкой.

Примечания

Сделайте его безмолочным/веганским: Используйте авокадо вместо феты. Если вам не хватает соленого пунша из феты, вы можете добавить несколько тонко нарезанных оливок Каламата.

Варианты кукурузы: Я люблю здесь сырую сладкую кукурузу, но вы также можете использовать замороженную кукурузу, разморозить и высушить. Хотите больше дымного аромата? Приготовьте кукурузу на гриле перед приготовлением этого салата!

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории закуски, без молока, без яиц, осень, без глютена, День независимости, без орехов, упаковка для обеда, рецепты, салаты, гарниры, без сои, лето, веганский ▸ Ингредиенты авокадо, базилик, кукуруза, огурец, укроп, фета, халапеньо, мята, редис, помидоры

Кэтрин Тейлор

Овощной энтузиаст. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Следуйте за нами! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Все это бесплатно.)

Взаимодействие с читателями

Салат из свежей кукурузы — тратьте копейки

Салат из кукурузы — одна из наших любимых легких закусок! Этот легкий кукурузный салат включает в себя сладкую свежую кукурузу в початках, хрустящие огурцы и спелые сочные помидоры в легком соусе.

Приятно наслаждаться свежими летними продуктами по таким рецептам, как летний салат с макаронами или брускетта со свежей зеленью!

Летний фаворит

Кукурузный салат — отличный летний салат; его легко приготовить, и он невероятно свежий на вкус без большого количества ингредиентов или суеты (и не требует приготовления)!

Лето — лучшее время года, чтобы подавать свежие салаты и овощи с грядки. Хотя у меня очень маленький сад, я также захожу на фермерские рынки, чтобы насладиться их урожаем.

Я не выращиваю кучу разных овощей на своем маленьком огороде; обычно морковь, цуккини (лучший запеченный цуккини), редис и зеленый лук (а в этом году у меня есть немного свеклы). Хотя мой сад небольшой, я всегда выращиваю помидоры черри, обычные помидоры и много свежей зелени.

Как приготовить кукурузный салат

Кукуруза: Этот рецепт Кукурузный салат начинается с вкусной сладкой кукурузы (конечно), если у вас есть время, стоит приготовить жареную кукурузу, чтобы использовать ее в этом рецепте раньше. вы отрезали его от початка.

ЗАПРАВКА: Затем я добавляю немного свежих овощей и перемешиваю все это с простым домашним соусом винегрет (и время от времени я добавляю щепотку раскрошенной феты или сыра с плесенью).

Хотя я не ем тонны соли, кукуруза — одна из тех вещей, которые просто требуют щепотки крупной соли, поэтому будьте щедры, добавляя соль в этот рецепт!

ОВОЩИ: Имейте в виду, что размеры овощей в этом летнем кукурузном салате не обязательно должны быть точными, если у вас есть лишние помидоры или вы просто любите их, добавьте больше… получится вкусно!

Еще летние салаты, которые вам понравятся

• Салат с огурцами и авокадо  содержит хрустящие огурцы и кремовые авокадо, смешанные с укропом и лимоном, для идеального летнего гарнира!
• Летний салат из зеленой фасоли, помидоров, лука и базилика Вкусный и с низким содержанием углеводов, название говорит само за себя.
• Салат из нута  наполнен всеми лучшими вкусами летнего салата, богатого белками, и, что самое приятное, он может храниться в холодильнике несколько дней!
• Салат с арбузом, авокадо и шпинатом наполнен сочным арбузом и сливочным авокадо в восхитительной маковой заправке.
• Салат из помидоров со сливками и огурцами — это простой рецепт, в который входят все мои свежие садовые травы, сочные помидоры и, конечно же, хрустящие огурцы.

5 из 158 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Салат из свежей кукурузы

Сладкая летняя кукуруза, хрустящие огурцы и спелые сочные помидоры — все это сочетается в легком и простом соусе винегрет!

Сохранить Приколоть Печать

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Всего времени 30 минут

Серв. нарезанные кубиками огурцы

• Кукурузу отварить или приготовить на гриле. После приготовления и охлаждения удалите зерна из кукурузы.

• Смешайте все ингредиенты в большой миске и аккуратно перемешайте.

• Приправить солью и перцем по вкусу.

Если позволяет время, поджарьте кукурузу для максимального аромата.

Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Удалите шелк и шелуху с кукурузы. Смажьте оливковым маслом и щедро приправьте. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны или пока слегка не подрумянится. Охладите перед использованием.

5 из 158 голосов

Калории: 103 | Углеводы: 12 г | Белок: 1 г | Жир: 5г | Натрий: 117 мг | Калий: 155 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 175 МЕ | Витамин С: 6,8 мг | Кальций: 7 мг | Железо: 0,6 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Салат, гарнир

Американская кухня

© SpendWithPennies. com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Следуйте за нами на Pinterest

Больше рецептов кукурузы. автор

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте.