10 вкуснейших салатов, которые можно приготовить из свежей капусты

На грядках уже полным ходом формируются аппетитные капустные кочанчики. Но что из них приготовить, чтобы и витамины сохранить, и порадовать домашних оригинальным и вкусным блюдом. Читайте в нашей статье.

Приготовление этих простых, но необычных блюд не займет у вас много времени, зато снабдит организм целым набором полезных веществ и витаминов. Попробуйте и убедитесь сами! 

Салат из капусты с имбирем

При желании в этот салат можно добавить морковь

Вам понадобятся: 1/2 кочана свежей краснокочанной капусты, 1/2 кочана пекинской капусты, 1/2 ч.л. тертого имбиря, 1 ч.л. меда, зеленое яблоко, 1/3 стакана семечек подсолнечника, 1/3 стакана размоченного изюма, 3 ст.л. оливкового масла, зубчик чеснока, 1 ст.л. яблочного уксуса, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Мелко нашинкуйте капусту, яблоко нарежьте соломкой. В отдельной емкости сделайте заправку: смешайте уксус с имбирем, медом и чесноком. Добавьте в емкость с капустой и яблоками. Как следует, все перемешайте, посолите, поперчите и посыпьте сверху семечками и изюмом.

Капуста с салатом ромэн и орехами

Вместо салата ромэн можно взять и обычный

Вам понадобятся: 1/2 небольшого кочана капусты, пучок салата ромэн, 1/3 стакана орехов кешью, пучок перьевого лука, 1 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление. Нашинкуйте капусту и нарвите салат. Мелко нарежьте зеленый лук. Сложите все в одну емкость, посыпьте орехами, полейте соусом и растительным маслом. Вкусный и полезный салат готов!

Витаминный салат из капусты с морковью и перцем

Вам понадобятся: 1/2 кочана капусты, 1 крупная морковь, 1-2 средних перца, 1 луковица (желательно красная), соль по вкусу и оливковое масло.

Приготовление. Вымойте и очистите лук, морковь и перец. Морковь измельчите на крупной терке, перец нарежьте соломкой. Лук порежьте тонкими полукольцами. Нашинкуйте капусту и смешайте ее с другими овощами. Посолите и заправьте оливковым маслом.

Теплый салат из капусты с беконом и сыром

Вам понадобятся: 80 г бекона, 1 луковица, 50 г сыра, 1/2 кочана капусты, 1 сладкий перец, соль по вкусу, оливковое масло.

Приготовление. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте в сковороде с луком, предварительно очищенным и нарезанным полукольцами. Остудите. Сыр нарежьте кубиками, перец – соломкой. Нашинкуйте капусту и смешайте в глубокой емкости с сыром, перцем и обжаренным с луком беконом. Посолите салат, заправьте оливковым маслом и хорошенько все перемешайте.

Салат «Капустный микс»

Вам понадобятся: 1/3 кочана красной капусты, 1/3 кочана белокочанной капусты (можно добавить немного пекинской), 1 крупная морковь, 1/3 стакана семян мака, пучок укропа, пучок петрушки, соль, перец по вкусу, оливковое масло.

Приготовление. Нашинкуйте капусту и сложите в глубокую емкость. Очистите морковь, нарежьте соломкой и поместите в отдельную тарелку. Посолите и посыпьте перцем, дайте немного настояться. В это время займитесь зеленью. Мелко порубите ее и смешайте с капустой. Через 20 минут настаивания морковь можно добавлять в общую емкость. Высыпьте туда же семена мака, полейте салат оливковым маслом и тщательно все перемешайте. Простое, но оригинальное блюдо готово!

Салат из капусты со сладкими яблоками и грецкими орехами

Для этого салата подойдет как краснокочанная, так и белокочанная капуста

Вам понадобятся: 1/2 кочана капусты, большое красное яблоко, 1/3 стакана грецких орехов, обезжиренный несладкий йогурт, соль по вкусу.

Приготовление. Мелко нашинкуйте капусту. Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на крупной терке. Добавьте измельченные грецкие орехи, слегка посолите, чтобы создать вкусовой контраст, и заправьте салат йогуртом. Все домашние будут довольны.

Салат из капусты с хреном и помидорами черри

Вам понадобятся: 1/2 кочана капусты, красный сладкий перец, пучок перьевого лука, 2 ст.л. хрена, 5-6 помидоров черри, соль, майонез по вкусу.

Приготовление. Перец очистите от сердцевины и нарежьте соломкой. Мелко порежьте зеленый лук и нашинкуйте капусту. Помидоры черри разрежьте на половинки либо четвертинки. Все сложите в одну емкость и перемешайте. Добавьте хрен, посолите и заправьте майонезом. Снова перемешайте салат и подавайте.

Салат из капусты с копченой колбасой и томленой морковью

 

Вам понадобятся: 1/2 кочана капусты, 1 крупная морковь, 100-150 г колбасы, 1 луковица, соль и перец по вкусу, майонез.

Приготовление. Очистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте тонкими полукольцами. Поместите овощи в хорошо разогретую сковороду с маслом, посолите и оставьте томиться на медленном огне под крышкой. В это время нарежьте капусту и колбасу соломкой. Остудите морковь с луком и соедините все ингредиенты в одной емкости. Посолите и поперчите салат, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Салат из капусты с кукурузой

Если вы не любитель фасоли, в этом салате без нее можно обойтись

Вам понадобятся: 1/2 стакана вареной кукурузы, 1/2 кочана капусты, свежий огурец, соль и перец по вкусу, оливковое масло.

Приготовление. Нашинкуйте капусту, огурец нарежьте соломкой. В глубокой емкости смешайте капусту, огурец и кукурузу. Посолите и поперчите, заправьте маслом и перемешайте. Вкусный и полезный салат готов!

Салат из капусты с огурцами и помидорами

Такой простой и вкусный салат подойдет как для обеда, так и для легкого ужина

Вам понадобятся: 1/2 кочана капусты, 2 средних огурца, 1 крупный помидор, соль и перец по вкусу, оливковое масло или сметана.

Приготовление. Нарежьте огурцы и помидоры соломкой, нашинкуйте капусту. Сложите все в глубокую емкость. Посолите, добавьте щепотку перца и заправьте сметаной или маслом. Все тщательно перемешайте и подавайте на стол.

Салаты из свежей капусты прекрасно насыщают, т.к. богаты клетчаткой, и обеспечивают организм палитрой витаминов и микроэлементов. Приготовить эти блюда несложно, а фантазия подскажет, добавление каких ингредиентов поможет разнообразить присущий капусте вкус. Так что не бойтесь экспериментировать!

9 простых и очень вкусных рецептов

Всем огромный привет!

Весной, как только в продаже появляется молодая капуста, в каждом доме начинают готовить из нее витаминные угощения. Подают легкие салаты с разными овощами. Готовят сытные закусочки с колбасой, яйцами, майонезом.

Их можно с удовольствием есть хоть каждый день. Благо, готовятся яства очень просто и быстро. А сколько в них пользы для организма! Почистите кишечник, сбросите пару килограммов лишнего веса, напитаете минералами и витаминами все органы и системы.

Ну что! Я убедила вас в необходимости пополнить свою кулинарную копилку новыми рецептами? Молодые хозяюшки, присоединяйтесь к нам. Вспомним проверенные временем кулинарные шедевры, поговорим о новинках. Приглашаются все желающие!

Кстати, весной очень хочется съесть замалосоленные огурчики, а в жаркую погоду попить свой домашний квас. Заходите, почитайте или сохраните заметки себе на память. Может пригодиться!

Содержание

• Салат из свежей капусты и моркови с уксусом, как в столовой
• Очень вкусный рецепт салата из свежей капусты с огурцом
• Салат из молодой капусты с морковью, заправленный майонезом с чесноком
• Как приготовить салат с яблоком, огурцом и кукурузой
• Простой салат из белокачанной капусты с колбасой
• Очень вкусный салат из свежей капусты со свеклой
• Видео о том, как приготовить нежный и быстрый салат из свежей капусты по-корейски
• Очень вкусный салат из свежей капусты с болгарским перцем на зиму
• Простой салат из капусты с помидорами на каждый день

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом, как в столовой

Очень простая закусочка, но почему-то дома она не всегда получается такой вкусной, как в столовой. Попробуем раскрыть секрет и приготовим его по рецепту повара Галины Степановны, которая много лет проработала в нашей школьной столовой. Помните, какую вкусную капустку с морковью там подавали в школьной столовой?

Возьмем для рецепта:

• Капуста – 600 гр
• Морковь – 100 гр
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Уксус 9% — 1,5 ст.л.
• Подсолнечное масло нерафинированное – 2-3 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовим все продукты. Их совсем не много: промытая свежая капуста, да очищенная морковка. А для вкусной заправки возьмем сахар с солью и столовый уксус. Проще не бывает.

2. Капусту порежем тонкой соломкой. Используйте для этого острый нож или овощерезку. Сейчас их очень много – самых разных.

Чем тоньше будет нашинкована капусточка, тем нежнее и вкуснее получится салатик.

3. После нарезки переложим ее в удобную посуду. Посыпем солью и немножечко «пожамкаем» руками. Она станет помягче и пустит сок. Сильно переминать  не надо, а то она не будет похрустывать. Поставим миску в холодильник на 15 минут.

4. За это время натрем на крупной терке морковку и подготовим заправку. Если у вас нет под рукой 9% уксуса, а только лишь 70% эссенция, ничего страшного. Возьмем 1 чайную ложечку эссенции и добавим к ней 7 ложечек воды. Получится то, что нам нужно – 1,5 столовых ложки 9% уксуса.

5. Достаем из холодильника капусту. Добавляем к ней натертую морковь, сахар, уксус.

6. Заканчиваем доводить до нужного вкуса капустку тремя столовыми ложками душистого, пахучего подсолнечного масла.

7. Смесь тщательно перемешиваем и даем настояться в холодильнике 30 минут. После этого ее можно кушать. И будет такая капустка точь-в-точь, как в столовой.

Как видите, ничего сложного в приготовлении нет. Но даже без всяких изысков, она вкусная, хрустящая. Я бы не переставая ее хрумкала, как кролик. Но давайте пойдем дальше.

Очень вкусный рецепт салата из свежей капусты с огурцом

Такой салат можно есть сколько угодно! От него не поправляешься, а только здоровее становишься. Он прекрасно очищает кишечник, содержит много воды, витаминов и минералов. Готовится до изумления просто. Чем моложе капустка и огурчики, тем вкуснее. А как хрустит, ну просто супер! Обязательно попробуйте!

Возьмем для рецепта:

• Капуста ранняя – 500 гр
• Огурцы свежие – 400 гр
• Укроп свежий – 40 гр
• Соль – по вкусу
• Уксус 9% — 1-2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. без верха
• Масло растительное – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Подготавливаем все, что нам необходимо для рецепта: раннюю капустку, свежие огурчики и укроп. Для заправки возьмем сахар, соль, растительное масло и уксус.

2. Для этого простого рецепта нужно нашинковать тоненько капусту. Огурчики порезать мелкой соломкой.

3. К огурцам добавляем чайную ложечку соли без горки, а для капусты хватит половинки. Огурцы перекладываем в дуршлаг, перемешаем их ложкой. Оставляем пока на столе. Капустку также перемешаем, но еще и «пожамкаем» немного.

4. Нарежем укроп не слишком мелко, кусочками по 1 см.

Стебельки в салат не пойдут. Можно их отправить, к примеру, для варки бульона.

5. Заправка очень простая. В пиалу вносим сахар, уксус и растительное масло, все перемешиваем.

6. Осталось соединить все ингредиенты вместе. Берем большую салатницу и отправляем в нее капусту. Следом добавляем огурец.

7. Высыпаем к заготовке нарезанный укроп и заливаем уксусной заправкой. Все хорошо перемешиваем. Пробуем, хватает ли соли или уксуса. Сейчас самое время внести коррективы. Ставим салат на полчаса в холодильник. После чего вынимаем и переносим в сервировочную посуду.

Получилось очень простое, но безумно нежное, хрустящее и сочное кушанье. Можно есть его сколько душе угодно. Организм насыщается витаминами, полезной структурированной жидкость. Уходят отеки, лишние килограммы.

Салат из молодой капусты с морковью, заправленный майонезом с чесноком

В моей семье есть проблема. Муж не ест сырых овощей. Всякие закусочки салатики. Ему подавай что-нибудь посущественнее. Например, на завтрак дежурное блюдо – омлет с колбасой. Устала бороться. Но однажды в интернете я увидела рецепт блюда из свежей капусты с очень интересной заправкой из яиц. Приготовила. И, о чудо! Ему понравилось! Именно поэтому спешу познакомить и вас с этим очень вкусным рецептом.

Возьмем для рецепта:

• Ранняя капуста – 250 гр
• Морковь – 1 шт (100 гр)
• Чеснок – 2 зубка
• Яйцо 3 шт
• Молоко – 50 мл
• Укроп – 20 гр
• Майонез – 3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Кочан молодой капусты хорошо промоем и обсушим. Мелко нашинкуем и выложим в чашу, в которой будем делать салат.

2. Морковь натрем на крупной терке и отправим к капусте. Посолим и поперчим овощи.

3. Смешаем овощи, слегка их помнем, чтобы пустили сок и оставим пока на столе.

4. А теперь приступим к выпеканию очень тонких яичных блинчиков. Разобьем 3 яйца в небольшую мисочку.

Добавим к ним немного молока и венчиком взобьем их, чтобы получилась смесь, как на омлет. Внесем немного соли.

5. Дно разогретой сковороды смажем с помощью силиконовой кисточки растительным маслом и нальем небольшое количество молочно-яичной смеси. Поджарим блинчик с одной стороны.

6. Ножом осторожно подцепим блинчик и перевернем его на другую сторону. Буквально за 30 секунд он прожарится. Выложим стопочкой все блинчики (3-4 шт).

7. Теперь всю стопочку блинцов свернем трубочкой и нарежем ножом в виде соломки.

8. Вот эту-то яичную соломку, которая по сути является омлетом, мы отправим в капустно-морковный салат.

9. Скоро завершим приготовление салата. Осталось порезать укроп (стебельки уберем, они не нужны). Меленько покрошим укропчик. Если любите петрушку, можно взять ее.

10. Теперь сделаем вкусную заправку. В мисочку выложим три столовых ложки майонеза и выдавим через пресс чеснок. Размешаем.

11. Добавим в общую чашу, где у нас уже находится нашинкованная капуста и морковь, зелень укропа и майонезно-чесночную заправку.

12. Все тщательно перемешаем и наш салат практически готов. Переложим его в сервировочную вазу и подадим на стол.

Да, не забудем проверить на соль. Может быть стоит добавить немного соли.

Вот такое сытное, вкусное и оригинальное блюдо я приготовила своему мужу. И теперь поняла, как его накормить полезными витаминными овощами, от которых он так упорно отказывается. Не надо уговаривать или сердиться. Просто нужно проявить изобретательность, свойственную каждой женщине, которая заботится о здоровье своих близких. Все очень просто!

Как приготовить салат с яблоком, огурцом и кукурузой

Этот салатик из молодой капусты, свежих огурчиков и зеленого яблока очень прост. Вкусный и нежный. Делайте его почаще, витаминизируйтесь, поддержите свой иммунитет ранней весной.

https://youtu.be/NMpWrp4hBnk

Возьмем для рецепта:

• Капуста ранняя – 400 гр
• Кукуруза консервированная – 100 гр
• Яблоко зеленое – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Укроп – 20 гр
• Сметана – 3-4 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Лимонный сок – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Все овощи нужно мелко нашинковать и отправить в один салатник. Молодую капусту тонко нарезать острым ножом. Мелко измельчить соломкой свежий огурец. Очистить яблоко и также порезать соломкой. Сразу же сбрызнуть лимонным соком и перемешать, чтобы яблоко не потемнело.

2. Отправить в миску остальные ингредиенты: мелко нашинкованный укроп, консервированную кукурузу. Посолить и поперчить.

3. В качестве заправки добавим к салату 3-4 столовых ложки сметаны. Тщательно перемешаем и проверим, хватает ли соли и перца. Блюдо готово. Перекладываем его на сервировочное блюдо и подаем к столу. Хоть на праздник, хоть на каждый день! Приятного аппетита!

Простое, вкусное яство. Наверняка всем понравится. Готовьте его к обеду, ужину. Несмотря на то, что мы часто упоминаем молодую капусту, все закусочки очень хороши в любое время года. Ядреные поздние кочаны долгие месяцы осени и зимы будут отдавать свои витамины, радовать вкусом и насыщать ваш организм полезными веществами.

Простой салат из белокачанной капусты с колбасой

Сытное кушанье можно приготовить на ужин, если смешать капусту с копченой колбаской, зеленью и заправить сметаной. Очень легкий, приятный ужин понравится вашей семье. Попробуйте приготовить!

Возьмем для рецепта:

• Капуста белокачаннная – 400 гр
• Колбаса полукопченая – 150 гр
• Зеленый лук, укроп – 30 гр
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Натуральный несладкий йогурт – 3-4 ст.л.

Приготовление:

1. Соберем все продукты, которые нам понадобятся. Ничего дефицитного, все для сытного и полезного ужина вы можете купить в ближайшем от вашего дома магазине.

2. Тонко нашинкуем свежую капусту. Порежем соломкой колбаску, порубим зелень. Отправим все ингредиенты в салатницу.

3. Посолим, добавим несколько ложек натурального йогурта и не забудем поперчить наше блюдо.

4. Все хорошо перемешаем, дадим настояться в холодильнике минут 30 и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Ну что тут скажешь! Легкий, приятный ужин. Если вам не нравится колбаска, можно заменить ее копченой курочкой. Еще вкуснее будет.

Очень вкусный салат из свежей капусты со свеклой

Это блюдо было особенно популярно в семидесятые годы прошлого столетия. Называли его тогда «Кремлевская хряпа». Легенда гласит, что его очень любил Леонид Ильич Брежнев. Правда это или нет – суть не в этом. Правда в том, что сейчас этот салатик вновь стал очень популярным и тоже имеет свое название. Его очень полюбили все худеющие и с большой нежностью называют «Щетка».

Он прекрасно чистит кишечник, т.к. капуста и остальные овощи богаты клетчаткой. В нем много витаминов и минералов. В общем – одно здоровье. Ну вот сейчас и узнаем, как его готовить! Отличный салатик, одно удовольствие его хрумкать!

Возьмем для рецепта:

• Белокачанная капуста – 1 кг
• Свекла – 2 шт
• Морковь – 2 шт
• Репчатый лук – 2 шт

Маринад:

• Вода – 3 стакана
• Уксус 9% — 0,5 стакана
• Растительное масло – ¾ стакана
• Крупная каменная соль – 1 ст.л.
• Сахар – 15 ч.л.

Приготовление:

1. Продуктов потребуется немного, всего-то свекла, капуста и морковка с репчатым луком. Главное – как можно тоньше нарезать все овощи. Капусту – нашинковать, свеклу и морковь – натереть на крупной терке или на специальной терке для корейской моркови. Лук порезать тонкими полукольцами или четвертинками колец.

2. Теперь готовим заправку для салата. В металлический ковшик или миску наливаем воду, сыпем соль и сахар, выливаем растительное масло и уксус. Размешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения.

3. Сначала тщательно смешиваем капусту, морковь и лук. Немного «пожмыкаем» овощи. Потом добавим свеклу и опять перемешаем. Переложим заготовку в более компактную металлическую емкость и выльем сюда горячий маринад.

Опять перемешаем и уложим сверху тарелочку таким образом, чтобы вся заготовка оказалась под маринадом. Поставим на нее груз, например, банку с водой. Поставим всю конструкцию в холодильник на ночь.

4. Попробовать, да и поесть готовую хряпу можно будет через час. Остальной салат переложим по баночкам и будем хранить в холодильнике. Впрочем, что там хранить! Она влет уйдет, потому что очень вкусная, хрустящая, на вид красивая и аппетитная.

Делайте почаще такое простое яство. Дешевое, очень полезное для пищеварения. Витаминная бомба! Подавайте к обеду и ужину. Прекрасно сочетается с любым мясом, рыбой и гарнирами.

Видео о том, как приготовить нежный и быстрый салат из свежей капусты по-корейски

Блюдо аппетитное и необычное. Свежая капуста, болгарский перец, огурцы  придают салату сочность. Специи добавляют остроты. Вам точно понравится. Давайте его приготовим и вы сами убедитесь, что сделать его может каждая хозяйка, а подавать его можно на праздничный стол, настолько оно потрясающее – красивое и вкусное!

Возьмем для рецепта:

• Белокачанная капуста – 1 кг
• Морковь – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт (крупный)
• Чеснок – 4-5 зубков
• Укроп – 40 гр
• Растительное масло – 30 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Уксусная кислота – 0,5 ст.л.
• Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
• Кориандр – 0,5 ч.л.
• Паприка молотая – 0,5 ч. л.
• Острый стручковый перец – по вкусу

Посмотрите это небольшое видео, где очень четко показан весь процесс создания вкусного овощного салата по-Корейски.

Очень вкусный салат из свежей капусты с болгарским перцем на зиму

Обычно, сделав летние заготовки овощей на зиму, баночки ставят на хранение в холодильник, погреб или прохладное место. И до зимы — ни-ни! Хозяйка не разрешает открывать. Но полакомиться хочется. В таких случаях готовят салаты без стерилизации, которые просто хранятся в холодильнике и их постоянно кушают. Когда заканчивается порция, ее обновляют — делают новое угощение. Рецепт такого салатика мы сейчас с вами и узнаем. Что может быть лучше сочного болгарского перца, хрустящей капустки с морковью и ядреного репчатого лука! А какой маринад- мммм…пальчики оближешь.

Возьмем для рецепта:

• Капуста – 1 кг
• Болгарский перец – 2 шт
• Морковь – 2 шт
• Репчатый лук – 2 шт
• Сухой укроп – 2 ч. л.
• Черный перец горошком – 10 шт
• Соль – по вкусу
• Яблочный уксус – 3 ст.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Сначала помоем, почистим овощи. Затем нашинкуем очень тонко капусту, нарежем соломкой морковку и перец, порежем мелко лучок.

2. В миске у нас находится нарезанная капустка, лук и морковь. Посолим заготовку по вкусу. Нальем 3 столовых ложки яблочного уксуса. Потрем и немного пожмыхаем овощи. Добавим сухой укроп и горошинки черного перца. После этого выложим сюда же резаный болгарский перец, немного его присолим и все тщательно перемешаем.

3. Нам осталось только влить в салат растительное масло и как следует размешать. А дальше у нас два варианта. Либо мы оставляем салат и едим его прямо сейчас. Либо перекладываем в банку и храним в холодильнике. Но едим не сразу, а по потребности. Он может храниться 2-3 месяца. Когда закончится, делаем заново. В течение зимы готовим угощение несколько раз. И у нас всегда свежеприготовленная закуска с болгарским перчиком на столе!

Салат получается очень вкусный, легкий, нежный и аппетитный. Такую закуску во время обеда можно хрупать каждый день. Приятного аппетита!

Простой салат из капусты с помидорами на каждый день

Из капусты, сыра, помидор и сметаны можно приготовить замысловатые вкусные шедевры. Но время! Сегодня оно дороже денег. Его катастрофически не хватает, поэтому к вкусной и полезной еде только одно требование – она должна быстро и просто готовиться.

Вот и посмотрим, какое прелестное кушанье можно сделать на скорую руку из привычных продуктов, которые продаются всегда и везде.

Возьмем для рецепта:

• Молодая капуста – 500 гр
• Помидоры – 500 гр
• Твердый сыр – 100 гр
• Зеленый лук и укроп – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Сметана – 3-4 ст.л.

Приготовление:

1. Нарезаем свежую капусту тоненькой соломкой. Отправляем ее в глубокую салатницу.

2. У помидор удаляем плодоножку и разрезаем на небольшие дольки. Переносим также в салатницу.

3. 100 грамм твердого сыра, который вы больше всего любите, натираем на крупной терке прямо в чашу с овощами.

4. Пучок зеленого лука и укропа шинкуем и высыпаем в общую емкость.

5. Добавляем соль по вкусу.

6. Заправляем блюдо сметаной и все хорошо перемешиваем.

Дорогие хозяюшки! Салаты из свежей капусты можно готовить круглый год. Но особенно они привлекают весной и в начале лета, потому что молодая капуста необыкновенно вкусна. Нежная, хрустящая в сочетании с различными овощами – просто чудо кулинарии.

Все рецепты, которые мы разобрали, очень просты. Нет ни одного дефицитного ингредиента.
А осенью, когда созревает поздние кочаны и вы уже засолили, замариновали их впрок, делайте из остатков хрустящие закусочки. В это время года она невероятно полезна для здоровья.

А я желаю вам грандиозных кулинарных успехов и крепкого здоровья! До новых встреч, пока-пока)))

Салат как замена капусте в пельменях

Если вы в крайнем случае, и все, что у вас есть, это салат, вы можете абсолютно заменить капусту в пельменях. Две зелени похожи по текстуре и вкусу, так что ваши пельмени все равно будут вкусными. Только не забудьте нарезать салат очень мелко, чтобы он хорошо прожарился.

И капуста, и салат богаты питательными веществами и хрустят. Из-за их особого вкуса и текстуры не всегда возможно заменить салат капустой в рецепте. Если вы хотите воспроизвести хруст и хрустящую корочку салата, капуста станет отличной заменой. Салаты и гамбургеры — два из самых обыкновенный салат на основе рецептов. Хотя салат часто используется в бутербродах, особенно в BLT, в крайнем случае его можно заменить капустой. Он также широко используется для охлаждения острых мексиканских блюд, таких как тако, буррито и т. д. Салаты традиционно подают в тако в новоорлеанском стиле, но в начос можно добавить капусту, чтобы придать хрустящий, освежающий вкус. Замените тако или лепешку большим листом капусты, чтобы приготовить мексиканские блюда с низким содержанием углеводов. Люди обычно предпочитают капусту салату, потому что теплые ингредиенты не дают ей вянуть и поэтому она остается хрустящей.

Давным-давно в своем рецепте яичных рулетиков я использовал салат, а не капусту. Я начал экспериментировать с этим рецептом, потому что он был не таким простым, как казалось. Рецепт этого блюда требует значительного количества салата. Удивительно, как приятно заморозить булочки зимой.

Несмотря на то, что капуста и некоторые виды салата кажутся взаимозаменяемыми, эти овощи существенно различаются. Для начала разговор о капусте и салате выявит некоторые принципиальные различия между двумя овощами. Им доступен широкий спектр пищевых профилей, вкусов, текстур и кулинарных применений.

Среднее потребление витамина С капустой составляет 60 %, а среднее потребление витамина С салатом — всего 4 %. В капусте есть витамин В6, а в салате его нет. Поскольку салат — плохой источник витаминов и белка, вместо него полезнее есть капусту.

Что можно использовать вместо капусты для вареников?

Фото – wordpress.com

Эти пельмени хорошо сочетаются с разнообразием овощей, которые в них содержатся. У вас есть свобода попробовать что-то дома. Вместо капусты попробуйте китайскую капусту, листовую капусту, брюссельскую капусту или даже кимчи.

В китайской кухне существует множество разновидностей пельменей, каждая со своим вкусом и начинкой. пельмени были обнаружены во времена династии Хань, а также в других азиатских культурах. При приготовлении начинки для пельменей важно соблюдать два основных правила: не более 1 стакана воды и не более 3 стаканов влаги. Чтобы уменьшить количество воды, попадающей в вареники, капусту солят, чтобы убрать влагу. Вмешайте капустную смесь со свининой большой ложкой или чистой рукой, пока она не станет однородной. Когда свинина будет полностью покрыта имбирем, зеленым луком, соевым соусом, рисовым вином, белым перцем и кукурузным крахмалом, она готова к подаче. пельмени склонны разваливаться из-за высокого содержания овощей в их начинке.

Таким образом, исправление этой ситуации не только полезно, но и полезно для окружающей среды. При желании вы можете приготовить начинку за два дня до еды. Чаще всего в домашних условиях готовятся вареные пельмени (*), которые готовятся проще всего. По мере прохождения этого процесса вам нужно будет отрегулировать количество начинки, которое вы выберете, в зависимости от размера вашей обертки. Переложите содержимое в пакет с застежкой-молнией и храните в морозильной камере. Вы никогда не должны переполнять кастрюлю во время приготовления пищи, и вы должны использовать большое количество воды. Также распространены потстикеры, которые являются основным продуктом пельменей.

Когда кожа меняет цвет с белого на полупрозрачный, а мясо полностью готово, мясо готово к употреблению. После первого обжаривания нижняя часть пельменей должна иметь корочку, которая поможет сделать конечный продукт более хрустящим. Поскольку они являются символом процветания, фестиваль пельменей проводится в рамках китайского Нового года. Большинство азиатских супермаркетов продают пельмени, завернутые в замороженную или свежую лапшу. Свежие соленые огурцы дайкона и мелко нашинкованная капуста — два других популярных дополнения к клецкам. Этот рецепт был создан Джойс Чен, которая открыла свой первый ресторан в Кембридже, штат Массачусетс, в 1958. Варить пельмени так же просто, как добавить их в кастрюлю с водой, вскипятить, затем уменьшить огонь и перемешать, чтобы они полностью сварились. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до появления мерцания, затем положите клецки плоской стороной вниз и готовьте до золотисто-коричневого цвета. Через 1 минуту закипания добавить 1 стакан воды и варить 3-5 минут, не накрывая крышкой.

Какую капусту можно использовать вместо китайской капусты?

Если у вас нет пекинской капусты или вам нужна альтернатива, вы можете заменить ее в равном количестве: бэбибок чой или стандартный большойбок чой. Вместо этого замените его на капуста зеленая . В этом случае капуста сможет готовиться медленнее.

Заменители капусты и китайской капусты в рецептах

В большинстве рецептов шпинат можно заменить капустой. В большинстве случаев исключение составляет использование капусты в блюдах, которые должны быть приготовлены особым образом, например, во фритюре. В этом случае может быть предпочтительнее заменить блюдо на меньше капусты . Ббокчой, с другой стороны, можно заменить капустой в большинстве рецептов, но в некоторых рецептах ее готовят по-разному.

Что можно использовать вместо савойской капусты?

Если у вас возникли проблемы с поиском савойской капусты, лучшим вариантом будет китайская капуста (также известная как капуста напа или капуста наппа). У них более широкий стебель, чем у савойской капусты, но они нежные, быстро готовятся и измельчаются перед приготовлением, что позволяет приготовить их быстрее.

Савойская капуста: универсальная и питательная замена обычной капусте

Как универсальная, полезная капуста, она похожа на капусту с точки зрения приготовления и питательных веществ. Вместо обыкновенная капуста , это отличная замена многим блюдам.

Можно ли заменить капусту салатом?

Фото – oliandalex.com

Салаты можно делать из сырой капусты вместо салата. Поскольку салат имеет более жевательную текстуру, чем капуста, его следует слегка измельчить, прежде чем использовать в салате. Салаты являются наиболее распространенным типом рецептов, включающих листья салата, потому что они придают этим блюдам хрусткость и свежесть.

Многие считают, что салат и капуста — одно и то же растение. Однако они сильно различаются по питательности и вкусу. С точки зрения воды капуста менее жесткая, чем салат. Поскольку салат считается хрустящим, его обычно используют в салатах и ​​гамбургерах. Капуста имеет короткий стебель и головку, похожую на луковицу. У салата, как и у других видов салата, есть стебель, но листья окружают друг друга, в результате чего стебель получается длинным. Их можно выращивать в различных условиях и температурах, иметь разный вкус, готовить различными способами и даже менять цвет.

Капуста, как и салат, представляет собой круглый овощ с коротким стеблем темно-зеленого цвета. Поскольку он содержит более высокий уровень хлорофилла, он имеет более интенсивный зеленый цвет. Это, с другой стороны, более крупная продолговатая капуста с более мягким внешним листом. Поскольку хлорофилл присутствует в более низкой концентрации, он светлее. Растущее распространение изменения климата, глобальная нехватка салата ромэн, вызванная пандемией листовертки, и продолжающаяся продовольственная инфляция — все это способствует разногласиям по поводу овощей. Рестораны быстрого питания в Австралии столкнулись с нехваткой цепочек поставок из-за пандемии листовой гнили, которая вызывает беспокойство. По данным Австралийской ассоциации производителей капусты, покупатели должны иметь возможность заменять салат салатом из-за ограниченного количества капусты. С другой стороны, некоторые покупатели недовольны тем, что вкус и текстура капусты отличаются от салата. Кроме того, поскольку капуста представляет собой круглый овощ с короткими рукавами, она может быть непривлекательным вариантом для ресторанов быстрого питания. Несмотря на то, что пандемия листовертки по-прежнему влияет на снабжение продовольствием, она, вероятно, вызовет дальнейшие споры.

Можно ли использовать салат вместо капусты в супе?

Фото – pinimg.com

Тушеные листья салата особенно хороши, потому что они впитывают ароматы, которые не могут быть должным образом приготовлены в обычном блюде. Легко увидеть, как салат, такой как Little Gems и romaine, хорошо работает в качестве замены капусты в блюдах, приготовленных на медленном огне.

Как заменить морковь в супе капустой? У вас должна получиться полная порция. Салаты, такие как бок-чой, брокколи, капуста, сельдерей и кольраби, можно заменить капустой. Также допустимы заменители помидоров, такие как шпинат, зелень одуванчика или зелень горчицы. Чашка щей готовится из двух столовых ложек оливкового масла, одной луковицы, двух морковей, двух стеблей сельдерея и двух зубчиков чеснока.

Высококалорийный продукт, который можно подавать как гарнир или как основной ингредиент различных блюд. Обжаренный салат — это вкусный и полезный гарнир, который поможет добавить здоровую дозу вкуса к вашей еде. Измельченный салат как часть этого полезного гарнира можно подавать по этому простому рецепту. Специи, используемые в этом рецепте салата, помогут придать ему аромат и обеспечат здоровой дозой витаминов и минералов. Обжаренный салат можно использовать вместо белого риса, чтобы добавить питательные вещества и вкус к вашей еде, не добавляя калорий или жира.

Отличие капусты от салата

Несмотря на то, что они внешне похожи, зеленая капуста более питательна. Кроме того, у них совершенно разный вкус, консистенция и кулинарное применение. Приготовленные блюда, такие как капуста и салат из капусты, часто подают в сыром виде, тогда как салаты, гамбургеры и бутерброды обычно подают в сыром виде.
Салат трудно заменить в большинстве рецептов из-за его мягкого вкуса и резкости аромата, а также острого вкуса. Однако в этих случаях, поскольку капуста обычно используется в приготовленных блюдах, а салат часто употребляется в сыром виде в салатах, ее можно использовать в качестве замены.

Заменитель капусты в варениках

На самом деле нет хорошей замены капусты в пельменях. Именно капуста придает пельменям неповторимый вкус и текстуру. Если вам абсолютно необходимо, вы можете попробовать использовать капусту или листовую капусту, но результаты будут далеки от идеальных.

Является важным ингредиентом ряда известных блюд, включая корейское кимчи и немецкую квашеную капусту. Поскольку капуста имеет множество цветов и сортов, ее можно настроить. Когда вы закончите есть капусту, вы также можете заменить ее другими овощами. Если вы ищете овощ, похожий на капусту, не пропустите брюссельскую капусту. Капусту напа можно использовать в различных блюдах для жарки и рецепты вареников с капустой . Прежде чем добавить в рецепт савойскую капусту, ее необходимо отварить в воде с тмином или семенами зеленого аниса. Чай Сум — это вкусная и питательная закуска, которую можно подавать жареной или жареной.

Он содержит много питательных веществ, в том числе белки, кальций, железо, витамин А и витамин С. Бок-чой похожа на капусту и содержит множество полезных для здоровья свойств. Из-за своей высокой питательной ценности сельдерей в последние годы стал очень популярен. Салаты можно приготовить из листовой капусты, которая является популярной альтернативой капусте. Похоже, что это овощ в форме редьки, странный, но безошибочно узнаваемый. Очистите и нарежьте луковицу, а затем нарежьте кубиками или обрежьте основание и верхушку. Капустная диета сравнима с краснокочанная диета из-за ее высокой пищевой ценности и низкой калорийности. Поскольку есть несколько альтернатив капусте, очень важно знать, как выбрать одну из них. При покупке капусты выбирайте кочан, который кажется большим для своего размера и плотно прилегает к голове.

Сорта капусты для каждого блюда

Савойская капуста — это гибрид капусты и белокочанной капусты. Вкус мягкий и сладкий, с оттенком сладости. Это хорошая замена пекинской капусте, потому что по вкусу она больше похожа на капусту и представляет собой нечто среднее между капустой и капустой. Эта капуста выращивается в районе Брюсселя в Бельгии и известна как брюссельская капуста. Вкус этих овощей немного сильнее, чем у китайской капусты, они идеально подходят для гёдза и могут заменить белокочанную капусту. Брокколи, разновидность капусты, которая растет в Средиземноморском регионе, является одним из растений, произрастающих в этой местности. гёдза являются хорошей заменой пекинской капусте, потому что она имеет слегка горьковатый вкус и является хорошей заменой ей. Цветная капуста – это вид капусты, выращиваемый на юге. Капуста Напа — это вид капусты, выращиваемый в долине Напа в Калифорнии. Как заменитель пекинской капусты в гёдза сладкий вкус этого овоща усиливается его сладостью. Бок-чой — азиатский сорт капусты, который можно выращивать в США. Корень сельдерея, вид овощей, выращиваемый в Соединенных Штатах, является популярным сортом овощей. Огурцы выращивают в США. Цуккини, разновидность тыквы, выращенной в Соединенных Штатах, является популярной тыквой.

Можно ли заменить капусту в супе салатом

Вы можете заменить капусту в супе салатом, но вкус и текстура будут другими. Капуста — это крестоцветный овощ с высоким содержанием клетчатки и витаминов, а салат — листовая зелень с низким содержанием калорий. Капуста также является хорошим источником серы, которая придает ей характерный вкус. Если вы используете салат вместо капусты, ваш суп будет легче на вкус и консистенцию.

Отличное дополнение к традиционный салат из капусты и салат из сырой измельченной красной капусты. Большинство стандартных рецептов капусты можно приготовить из краснокочанной капусты, но вы должны знать, что цвет вымывается из любых других ингредиентов. Оба типа содержат витамин А в виде каротиноидов в виде бета-каротина, лютеина и зеаксантина. Если вы заметили острый или горький вкус при приготовлении капусты, используйте другие сладкие ингредиенты, такие как желтый лук, красный сладкий перец, тертую морковь или яблоки, или добавьте немного сахара в жидкость для варки и попробуйте перед подачей на стол. Поскольку красную и зеленую капусту можно использовать взаимозаменяемо, их можно использовать взаимозаменяемо во многих рецептах. В акте горечи образуются органические соединения, известные как глюкозинолаты. Сера присутствует в этих соединениях и придает им характерный запах. Из-за соединения, которое придает краснокочанной капусте ее цвет, известных как антоцианы, ее приготовление приведет к синему цвету, который не вызовет аппетита.

Капуста против. Салат: что лучше для вас?

Организм хорошо приспособлен к потреблению капусты, которая богата витаминами и минералами. Добавка содержит высокую концентрацию антиоксидантов, которые могут быть полезны для организма. Употребление в пищу салата не только полезно для вашего здоровья, но также содержит витамины А и С и пищевые волокна.

Можно ли использовать салат вместо капусты для кимчи

На этот вопрос нет универсального ответа, так как лучший способ заменить капусту салатом в кимчи зависит от используемого рецепта. Однако, как правило, лучше всего использовать салат, похожий по текстуре на капусту, например капусту Напа или бостонский салат. Возможно, вам придется скорректировать количество других ингредиентов в рецепте, чтобы учесть различное содержание воды в салате.

Неудивительно, что моей семье нравится кимчи, потому что оно очень питательное и ароматное. Я задавал себе тот же вопрос, когда начал делать кимчи: можно ли сделать его с любой капустой? Суп мисо также готовится из разных овощей, таких как капуста или брокколи. Капуста напа — отличная замена зеленой капусте в мокчои. Примерно через час соления зеленая капуста размягчается, а вкус усиливается. Листья савойской капусты очень жилистые и текстурированные, что делает ее круглой и зеленой. Краснокочанная капуста имеет яркий, ярко окрашенный кимчи, который окрашивает другие овощи при использовании в рецепте.

Используя зеленую капусту вместо пекинской, вы можете уменьшить количество соли, необходимой для приготовления кимчи. В некоторых случаях предпочтение отдается кимчи быстрого приготовления, а для этого вида кимчи идеально подходит зеленая капуста. Он известен под корейским названием Yangbaechu и широко известен как Западная капуста . Каждый день корейцы едят кимчи. Маринованные овощи ферментируют рассолом. Его можно использовать как гарнир или добавить к вашему любимому рецепту. Чем старше вы делаете кимчи, тем мягче его текстура и тем сильнее его вкус.

Нет другой такой питательной и универсальной пищи, как кимчи. Пока ингредиенты недорогие, вы можете приготовить кимчи, который может храниться в холодильнике месяцами. Если ваше кимчи начало портиться, выбросьте его и начните новую партию.

Кимчи — это салат или капуста?

Кимчи, традиционный корейский гарнир, представляет собой комбинацию ферментированной капусты и корейской редьки. В этом рецепте можно найти соль, приправить и оставить для брожения, пока он не станет острым, кислым, пряным и очень ароматным гарниром.

Многочисленные преимущества кимчи

Поскольку капуста богата витамином С, питательным веществом, помогающим поддерживать здоровье иммунной системы, она является отличным источником питательных веществ. Кимчи также является хорошим источником клетчатки, которая помогает пищеварению. Наконец, кимчи содержит высокую концентрацию витамина К, который способствует свертыванию крови.
Вы можете получить много дополнительных пробиотиков и витаминов, употребляя в пищу ферментированные овощи. Его вкус безошибочен, и это не только ферментированный овощ, но и полезный для вас.

Что можно использовать вместо пекинской капусты для кимчи?

Зеленая капуста (также известная как янбаечу по-корейски) является прекрасным дополнением к капусте напа при приготовлении кимчи, потому что она не выделяется в свой лучший вегетационный период в теплые месяцы. Этот рецепт кимчи янбэчу отлично подходит для начинающих, но он также является отличной заменой, если вы не можете найти капусту напа в магазине или вам нужно быстро приготовить кимчи.

Приготовление капусты: какой сорт использовать

Когда дело доходит до приготовления капусты , может быть трудно выбрать сорт и что делать с ней после того, как она будет приготовлена. Капусту Напа сложно приготовить, но ее можно заменить бок-чой или зеленой капустой. В азиатской кухне бок-чой — это разновидность капусты, тогда как зеленая капуста более распространена в Северной Америке. Если вы заменяете пекинскую капусту другим видом капусты, вы можете подумать о времени приготовления. Обязательно готовьте бок-чой или зеленую капусту, пока она не станет мягкой и слегка увядшей, независимо от того, зеленая она или белая. Если вы собираетесь есть пекинскую капусту после того, как она приготовлена, подайте ее к своему любимому блюду.

Заменитель капусты в блинчиках с начинкой

Существует множество заменителей капусты в блинчиках с начинкой, включая салат, листовую свеклу, листовую капусту и листовую капусту. Эти листовые овощи взаимозаменяемы в большинстве рецептов, поэтому не стесняйтесь использовать все, что у вас есть под рукой. Капуста немного крепче, чем большинство листовой зелени, поэтому она лучше выдерживает заворачивание в блинчик с начинкой.

Похожие на спринг-роллы: свежие роллы в стиле Фуцзянь

Что похоже на спринг-роллы?
Фреш-роллы из провинции Фуцзянь во многом похожи на вьетнамские блинчики с начинкой, но обертка сделана из пшеничной муки и напоминает блинчик. Попиа теплые, наполненные тертой хикамой, яичницей-болтуньей, тофу, ростками фасоли и сушеными креветками и подаются с рисом.
Как лучше всего использовать обертку для блинчиков с начинкой?
Вы можете заменить обертку для яичных рулетов оберткой для яичных рулетов, тестом фило или своим собственным оберткой. Рецепты смотрите в разделе рецептов.

Заменитель капусты в чау-мейн

Есть несколько возможных заменителей капусты в чау-мейн. К ним относятся пекинская капуста, пекинская капуста или даже просто смесь зелени. Хотя капуста может быть традиционным овощем, используемым в этом блюде, не стесняйтесь экспериментировать с тем, что у вас есть под рукой. Просто не забудьте приготовить овощи, пока они не станут мягкими и хрустящими, прежде чем добавлять лапшу.

Я создал капусту «Чоу Мейн», потому что это была очень творческая идея, а не попытка упростить классическое блюдо, которое я знаю и люблю. Когда капуста и морковь готовятся, они приобретают мягкую консистенцию «лапши» с глубоким вкусом устричного соуса. Моей ирландской подруге понравилась бутылка Tabasco:) слишком сладко – устричный соус добавляет сладости. Вы можете обнаружить, что китайский соус из бобов чили слишком острый. Чтобы сбалансировать его, добавьте немного соевого соуса или соли и приправы. Если вы используете соевый соус, обязательно ограничьте его количество в следующий раз. Если еда очень плохая, единственный вариант — разбавить ее большим количеством овощей или риса. Остатки лучше хранить в холодильнике 1-2 недели или заморозить.

Различные варианты использования капусты

Когда дело доходит до овощей, существует так много вариантов на выбор, и с таким количеством разных вкусов на выбор может быть трудно решить, какой из них использовать для рецепта. Я здесь, чтобы помочь вам; однако вам не следует беспокоиться.
Яблоки — еще один овощ, который можно использовать по-разному. Хотя у него нет того же вкуса, что и у некоторых других овощей, таких как брокколи или брюссельская капуста, у него плотная и текстурированная текстура, которую можно использовать в некоторых рецептах.
Обычную капусту можно заменить китайской капустой одним способом. Китайская капуста слаще белокочанной, что делает ее отличным выбором для салатов из капусты или в качестве компонента других блюд, требующих сладкого вкуса.
Вас привлечет вкус и текстура любого овоща, который вы выберете. Вы можете экспериментировать с разными овощами и проверять, хорошо ли они сочетаются с вашими рецептами.

Заменитель капусты для жарки

Капуста является обычным ингредиентом для жарки, но ее можно заменить другой листовой зеленью, такой как капуста или мангольд. Если у вас нет листовой зелени под рукой, вы также можете использовать брокколи или цветную капусту. Только не забудьте нарезать овощи на мелкие кусочки, чтобы они приготовились равномерно.

Жареная капуста — отличный гарнир к блюдам азиатской кухни. Этот рецепт можно приготовить примерно за 20 минут. Через пару дней после их употребления вы заметите, что они такие же вкусные. Точные размеры смотрите в карточке рецепта. Нашинкованная капуста стир -фрай — вкусный гарнир к азиатской кухне. Готовить его просто, а остатки можно хранить в холодильнике несколько дней. Эксперт по китайской капусте рекомендует использовать красную капусту, а не зеленую, потому что она очень похожа на зеленую капусту.

Каждую неделю будет публиковаться новый рецепт. Есть некоторые рецепты с низким содержанием углеводов (или кето) и без глютена, но есть и другие, которые таковыми не являются. Если дно кастрюли становится слишком сухим, добавьте немного воды. В отдельной кастрюле варить овощи еще 2 минуты. Если вы хотите украсить блюдо семенами кунжута, сначала сбрызните их кунжутным маслом.

Капуста и другие овощи семейства крестоцветных

Капуста относится к семейству крестоцветных, в которое входят брокколи, цветная капуста, листовая капуста и китайская капуста. Эти овощи, а также брюссельская капуста, листовая капуста и кресс-салат относятся к крестоцветным. Если вы заменяете капусту в рецепте, капуста — отличный выбор. Это вкусное блюдо легко готовится и имеет приятный вкус.

Салат из свежей капусты

от редакции

Салат из свежей капусты — отличный вариант легкой закуски или дополнения к основному блюду. Готовится быстро и легко, получается постным и легкоусвояемым. Салат из сырой пищи.

Приготовление: 10 минут

Порций: 3-4

Ингредиенты

• Белокочанная капуста – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки
• Уксус – 1 чайная ложка
• Сахар – 2 чайные ложки
• Соль – – По вкусу

Проезд

1. Моем под холодной водой 300 г белокочанной капусты, чистим лук и морковь.
2. Капусту нарезать тонкими полосками.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, чеснок мелко-мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку.
902:00 Складываем все овощи в одну посуду.
4. Заправить салат подсолнечным маслом и уксусом, добавить немного сахара и соли. Хорошо перемешайте – и салат из свежей капусты готов!

Приятного аппетита!

Также нравится

Салат из капусты, свежей свеклы и моркови

Самый простой овощной салат можно приготовить за считанные минуты! Белокочанная капуста, свежая морковь и свекла хорошо сочетаются друг с другом. А медово-лимонная заправка с оливковым маслом, свежей зеленью и кунжутом делает салат более ароматным, вкусным и интересным! Повар: 30…

Борщ из свежей капусты

Конечно, каждая хозяйка знает, как приготовить борщ с картошкой из свежей капусты, и делает это каждая по-своему. Поэтому в каждом рецепте борща со свежей капустой есть нюансы, которые могут вас заинтересовать. Предлагаем один из вариантов. Приготовление: 1 час Серв…

Капуста свежая с уксусом

Легкие овощные салаты — прекрасный вариант как гарнира, так и полноценного ужина для тех, кто следит за своим весом. Свежие овощи полезны, вкусны, просты в приготовлении, поэтому рецепт рекомендую. Приготовление: 10 минут Количество порций: 6-8 Ингредиенты Сахар – …

Щи с курицей и свежей капустой

Щи с курицей готовят из свежей капусты с добавлением чеснока и томатной пасты. Суп получается ярким, вкусным, ароматным. Куриный бульон варится быстро, осталось добавить овощи и обжарить – и можно подавать к обеденному столу щи…

Свежий салат

Идеальный рецепт свежего салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты, сливочный и свежий летом

Идеальный салат из белокочанной капусты, сливочный и свежий летом рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Щи из свежей капусты с рыбой

Уха может быть приготовлена ​​из разных видов рыбы, например, из судака, щуки, налима, сома, трески и др. Приготовление: 1 час Порций: 6 Ингредиенты Рыба (размороженная) – 600 г Капуста белокочанная – 600 г Морковь – 140 г Лук репчатый – 120 г Корень петрушки – 30 г Тома…

Капуста тушеная свежая с курицей

К этому блюду не нужен гарнир, ну если только вы не очень голодны. Нежная курица и тушеная сочная капуста… нужна ли им добавка? А блюдо простое в приготовлении, убедитесь сами! Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 5-6 Ингредиенты Белокочанная капуста –…

Салат из свежей моркови

Идеальный рецепт салата из свежей моркови с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежего кускуса

Идеальный рецепт салата из свежего кускуса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Свежий салат на ужин

Идеальный рецепт свежего ужина с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежих клецок

Идеальный рецепт салата из свежих клецок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Свежий салат на Хэллоуин

Идеальный рецепт свежего салата на Хэллоуин с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежего лука-порея

Идеальный рецепт салата из свежего лука-порея с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежего манго

Идеальный рецепт салата из свежего манго с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежей дыни

Идеальный рецепт салата из свежей дыни с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежих грибов

Идеальный рецепт салата из свежих грибов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из свежих макарон

Идеальный рецепт салата из свежих макарон с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.