Салат овощной, пошаговый рецепт на 520 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с семгой и маринованным луком

Юлия Высоцкая

20 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грибами, сыром и бужениной

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски

Рыба в сочетании с овощами — самая полезная и грамотная еда!

Юлия Высоцкая

11 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной тыквы с ветчиной

Этот салат меня научил готовить мой друг, продюсер-француз, работающий в Калифорнии; главное в нем — запечь тыкву до золотисто-карамельного цвета.

Сыр лучше брать типа пармезана, пошехонского или

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Реклама

antdesign

20 сентября 2019

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Легкий и быстрый вариант салата для ужина либо для обеда в выходной день. Ингредиенты, естественно, добавлены плюс минус на глаз. Количество любимых продуктов в салате можно увеличить)

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

260

кКал

11%

Белки

5 г

Жиры

20 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

салатный микс

100 г

помидоры

150 г

перец болгарский

100 г

лук белый

50 г

авокадо

150 г

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

лимонный сок

5 капель

1 г

соевый соус

5 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

салатный микс

100 г

В салатник добавляем салатную смесь из любимых сортов салата и зелени.

Ингредиенты

помидоры

150 г

Нарезаем помидоры и отправляем в салатник.

Ингредиенты

перец болгарский

100 г

Нарезаем болгарский перец соломкой и отправляем туда же в салатник.

Ингредиенты

лук белый

50 г

Небольшую белую луковицу для салата нарезаем полукольцами и отправляем в салатник.

Ингредиенты

авокадо

150 г

Берем небольшой плод авокадо средней мягкости и нарезаем ломтиками, отправляем в салатник ко всем остальным ингредиентам.

Ингредиенты

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

соевый соус

5 г

лимонный сок

5 капля

соль

1 г

перец черный свежемолотый

по вкусу

Все нарезанные овощи солим, перчим свежемолотым черным перцем.

Для заправки потребуется оливковое масло, соевый соус и сок лимона. Перемешать и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

обедужинбыстрые рецептывегетарианские рецептынизкокалорийные рецептысыроедениенарезатьсалаты и винегретыевропейская кухняавокадоиз помидорзеленьсалаты

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Блюда из куриной грудки

Рецепты полезных смузи

Салаты из капусты

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Быстрый овощной салат «Хризантема» Рецепт с пошаговой инструкцией приготовления и фото.

Рейтинг блюда:

Коллекции: Салаты , Российская кухня , Новый Год , 8 марта , Обед , Ужин

Сервировка на 5 человек

Приготовление: 20 мин

Поделиться рецептом с друзьями:

Для многих хозяек знакома такая ситуация: вот-вот должны прийти неожиданные гости, а что подать на стол, чтобы это было не только быстро, но еще экономно и вкусно, сразу и не придумать.

В подобной ситуации лучше всего воспользоваться рецептом салата, который так и называется – Cалат на быструю руку. Быстро, экономно, без хлопот.

Перец сладкий болгарский 400 г.	Лук 2 шт.
Сыр твердый 300 г.	Яйца 7 шт.
Яблоко 1 шт.	Майонез 250 г.
Горчица 0.5 ч.л.	Сахар 0.5 ч.л. (по вкусу)
Оливки 10 шт. (для украшения)	Крабовые палочки 3 шт. (для украшения)
Петрушка 3 шт. (веточки, для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Начинается этот салат с того, что кольцами нарезаются перец и лук. Само собой разумеется, что перец и лук первоначально следует вымыть, также, если лук очень «злой», его следует залить тепленькой водой и оставить минут на 10, чтобы вкус салата полностью не перебился луком.

2. Кстати, чтобы салат получился более «веселый» и красивый, лучше всего использовать красный и желтый перец.

3. Вкрутую отваренные куриные яйца остудить, очистить. Кстати, яйца желательно отваривать в подсоленой воде, чтобы они не лопались. Белки измельчить на небольшие кубики, а желтки переложить в другую посуду – они понадобятся, когда будет готовиться заправка для салата.

4. Сыр потереть на терке. Овощи, белки и сыр складываются в салатницу, перемешиваются. Когда основной состав салата будет готов, необходимо для него приготовить заправку. Для этого желтки от яиц хорошо разминаются вилкой, к ним добавляется натертое на средней терке яблоко. Все смешивается с майонезом, к ним добавляются горчица, сахар и все слегка взбивается венчиком или в миксере до получения однородной массы.

5. Приготовленной смесью заправляется салат. Сверху его можно украсить цветком, выполненным из зеленых оливок — стебель, крабовых палочек (их можно заменить тонкими полосками красного перца) – непосредственно цветка, веточками петрушки – листочки. Салат готов! Встречайте гостей и – приятного аппетита!

Другие рецепты

Ваша оценка:

Добавить комментарий

---

Рецепт салата из маринованных овощей — NYT Cooking

Лучшие салаты не обязательно должны быть трудоемкими. Этот вариант полезен маринованным красным луком, на приготовление которого уходит всего несколько минут, и которым можно оживить салаты, обжаренное мясо и овощи, макароны и даже сыр на гриле. Сделайте двойную порцию, и вы мгновенно украсите будущие блюда. А для превосходного  вкуса в каждом кусочке приправьте ингредиенты перед смешиванием, помня о том, что сельдерей, морковь и более твердые овощи требуют гораздо больше соли и перца, чем нежная салатная зелень.

Реклама

---

Выход: 4 порции

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Приготовьте маринованный лук: положите нарезанный лук в небольшую жаропрочную миску. Смешайте уксус, сахар, семена кориандра (если используете), соль и ½ стакана воды в небольшой кастрюле. Доведите до кипения на сильном огне, затем залейте лук. Перемешайте, дайте остыть, затем переложите лук и рассол в контейнер с крышкой. Охладите до охлаждения. (Достаточно ⅔ чашки высушенного лука. Лук хранится до 3 недель.)

2. Шаг 2

   Приготовьте салат: В средней миске смешайте сельдерей, морковь, оливковое масло, лимонную цедру и сок. Щедро приправьте солью и перцем и перемешайте.

3. Шаг 3

   Когда будете готовы к подаче, положите листья салата, редис (если используете) и зелень в большую миску, слегка приправьте солью и перцем и осторожно перемешайте. Шумовкой или щипцами переложите сельдерей и морковь к овощам в большой миске, оставив винегрет в средней миске.

4. Шаг 4

   В винегрет добавьте горчицу, ¼ стакана высушенного маринованного красного лука и 4 чайные ложки рассола из маринованного красного лука и перемешайте; приправить по вкусу. Добавьте в салат винегрет, перемешайте и приправьте. Подавать немедленно.

Совет

• Если у вас нет свежих трав, вы можете добавить в заправку 1 чайную ложку сушеных трав (таких как мята, эстрагон, зеленый лук, петрушка, прованские травы или итальянская приправа).

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Ярлыки для рецептов

• Салаты и заправки
• Овощи
• Морковь
• Сельдерей
• Кориандр
• Лимон
• 1 Летон
• 1
• 0017
• Mustard
• Radish
• Red Onion
• Sugar
• Vinegar
• Brunch
• Dinner
• Lunch
• Weekday
• Side Dish
• Spring
• Summer

---

More Recipes From Alexa Weibel

• Вегетарианская лазанья по-болонски

  Alexa Weibel

  1 час

• Easy

  Соус из обугленного зеленого лука с лимоном и травами

  Alexa Weibel

  20 минут, плюс охлаждение

• Easy

  СЕЛЕРЕЙС Weibel

  20 минут

• Сельдерей, тушеный с тимьяном и белым вином

  Alexa Weibel

  1 1/4 часа

• Паста с карамелизированной кукурузой и спаржей

  Alexa Weibel

  25 minutes

• Grilled Mushrooms With Chive Butter

  Alexa Weibel

  50 minutes

• Lemony Pea and Spinach Soup

  Alexa Weibel

  30 minutes

• Watermelon Margarita

  Alexa Weibel

  5 минут

• Yaki Onigiri (японские рисовые шарики на гриле) с маринованными шиитаке

  Alexa Weibel, Tim Anderson

  1 hour, plus optional marinating

• Macaroni Salad With Lemon and Herbs

  Alexa Weibel

  25 minutes

• Easy

  Five-Ingredient Creamy Miso Pasta

  Alexa Weibel

  20 minutes

• Салат из капусты с персиками и гренками из кукурузного хлеба

  Alexa Weibel

  20 минут

• Быстрая курица с клецками

  Alexa Weibel

   20 минут

• Chopped Salad With Jalapeño-Ranch Dressing

  Alexa Weibel

  20 minutes

• Roasted Cauliflower Salad With Halloumi and Lemon

  Alexa Weibel

  30 minutes

Trending on Cooking

• Rigatoni al Forno С цветной капустой и брокколи Рабе

  David Tanis

  1 1/2 часа

• Мягкое сахарное печенье с малиновой глазурью

  Eric Kim

  55 minutes

• Easy

  Sheet-Pan Chocolate Chip Pancakes

  Jerrelle Guy

  40 minutes

• Manicotti

  Kay Chun

  1 1/4 hours

• Slow- Cooker Hot-Honey Chicken Sandwiches

  Sarah DiGregorio

  4–5 часов 20 минут

• Easy

  Старомодное тушеное мясо с говядиной

  Molly O’Neill

  2 9000 минут

  2

  минут0003

• Easy

  One-Pot Pasta With Ricotta and Lemon

  Ali Slagle

  15 minutes

• Easy

  Slow-Cooker Chicken Tinga Tacos

  Sarah DiGregorio

  6 hours 20 minutes

• Easy

  Куриное рагу в медленноварке со шпинатом, лимоном и фетой

  Sarah DiGregorio

  4 1/4 часа

• Цыпленок с имбирем в кунжутно-арахисовом соусе

  Melissa Clark

  45 минут, плюс не менее 1 часа маринованного мариноза

• Easy

  Свиные отбивные с засушенной ананасом

  Ali Slagle

  20 минут

• курица с панировкой с Harissa, Dates and Citrus

• .

  Yewande Komolafe

  40 минут

• креветки Creole

  Vallery Lomas

  50 минут

• Healthy

  90 Sabbage

  0003

  1 hour

• Easy

  One-Pot Broccoli Mac and Cheese

  Ali Slagle

  25 minutes

• Steak Diane

  Melissa Clark

  15 minutes, plus 15 to 30 minutes’ resting

Кулинарные руководства

• Кулинарное руководство

  Основные навыки обращения с ножом

  Автор Юлия Москин

• Кулинарное руководство

  Роман

  Цветная капуста Роман 908 90 00 Цветная капуста

  3

• Руководство по приготовлению пищи

  Как сделать OMELET

  от Melissa Clark

• Руководство по приготовлению пищи

  Как готовить лосось

  от Florence Fabinant

• . Ужин

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить салат

  Юлия Москин

• Кулинарное руководство

  Вин 9 Coq au0048

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как спланировать и приготовить День Благодарения

  The New York Times

Салат из смешанных овощей — Рецепты страны в сердце

;

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поделитесь этим рецептом!

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Попробуйте этот овощной салат, если вы ищете холодное блюдо для ужина. Это хорошая вариация салата из трех бобов.

Когда наступит лето, я хочу быстро и легко приготовить еду. Продукты, которые не согреют мою кухню. Холодные блюда к жареной курице, свинине или стейку.

Этот рецепт идеально соответствует всем требованиям. Сладкий уксусный соус хорошо сочетается с барбекю или блюдами на гриле. И это добавляет яркий цвет вашему столу и тарелке. Что всегда приятно. Он также хорошо подходит для пикников или обедов, так как вам не нужно беспокоиться о том, чтобы он оставался холодным, как для картофельного салата или других салатов со сливками или майонезом.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления овощного салата

• смешанные замороженные овощи
• консервированная фасоль
• сладкий лук
• сахар-песок
• яблочный уксус
• кукурузный крахмал
• кошерная соль
• свежемолотый черный перец

 

Инструкции по приготовлению этого рецепта

Соберите все ингредиенты, чтобы все было под рукой на прилавке или столе.

Подготовьте ингредиенты. Слейте фасоль. С помощью острого ножа и разделочной доски измельчите сладкий лук.

Поместите смесь замороженных овощей в стеклянную миску среднего размера и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 3–5 минут, пока они не станут хрустящими. Добавьте просушенную фасоль и измельченный сладкий лук.

 

Приготовление уксусной заправки

В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения сахарный песок, яблочный уксус и кукурузный крахмал, постоянно помешивая, пока не загустеет.

Дать остыть в течение 5 минут, а затем залить смешанные овощи. Приправить кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Перемешайте.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа.

Для оптимального вкуса оставьте салат на 2-4 часа в холодильнике, чтобы соус впитался в овощи и бобы.

Этот рецепт салата рассчитан на 4-6 человек.

Подавайте овощной салат с глазированными в меду куриными бедрами на гриле или ребрышками, приготовленными на медленном огне по-деревенски.

Больше идей для салатов смотрите здесь. Просмотрите идеи рецептов для пикника здесь.

Стеклянные миски для смешивания

Венчик из нержавеющей проволоки

Цельнометаллическая посуда

• 10 унций. смешанные овощи замороженные
• 15 унций. промытая и высушенная фасоль
• 1 стакан нарезанного лука
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана яблочного уксуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

• Поместите смешанные овощи в стеклянную миску среднего размера и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 3-5 минут, пока они не станут хрустящими. Вмешайте фасоль и лук.

• В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения сахар, уксус и кукурузный крахмал, постоянно помешивая, пока не загустеет.