Салат с курицей ананасами и кукурузой рецепт – , , ,

Содержание

Салат из ананасов курицы кукурузы рецепт с фото пошагово и видео

Салат можно не формировать слоями, а просто все перемешать. Сытный салатик из легкодоступных ингредиентов. Если есть возможность использовать свежий ананас, лучше ею воспользоваться. Со свежим ананасом салат будет намного вкуснее.

Салат из ананасов курицы кукурузы

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Яйца

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Майонез

60 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:12 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 43 / 39 / 18
Н0 / С100 / В0

Просмотров: 14050

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты. С консервированной кукурузы слить жидкость.

  2. Шаг 2:

    Курицу предварительно отварить до готовности и охладить.Нарезать мясо небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Ананасы вынуть из сиропа и нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Сыр натереть на крупной терке.

  5. Шаг 5:

    Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также нарезать небольшими кубиками.

  6. Шаг 6:

    Формировать салат слоями с помощью кулинарного кольца, промазывая каждый слой майонезом: курица – консервированные ананасы – белки – желтки – кукуруза – сыр.

  7. Шаг 7:

    Снять кулинарное кольцо и поставить салат на 1-2 часа в холодильник для пропитки.

Вижу ошибку в рецепте

1000.menu

Салат с ананасом и курицей (очень вкусные рецепты)

Привет всем!

Сегодня у нас витаминные салаты к праздничному столу. В этой закуске представлены изысканный вкус, чудесный аромат. И самое наверное главное для тех кто следит за фигурой, это самый низкокалорийное блюдо. И которым вы будете удивлять своих близких и друзей.

В этом блюде будут постоянными только ананас и куриное мясо. А далее мы будем добавлять в каждое новое блюдо — чернослив, грецкие орехи, кукурузу, грибочки. И каждый раз это будет настоящий шедевр.
Если нет свежих тропических фруктов то  берем консервированные. Они всегда есть в продаже.

Ну как заинтересовались? Тогда вперед.

Содержание:

  • Салата с ананасом, курицей и грецкими орехами
  • Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом
  • «Викинг»: рецепт салата с ананасами, курицей и грибами (шампиньонами)
  • Салат с курицей, консервированным ананасом и кукурузой
  • «Дамский каприз» — классический рецепт приготовления салата из ананасов, куриной грудки и сыра
  • Очень вкусный салат из ананасов, курицы и оливок
  • Рецепт салата с ананасом, курицей, грибами, черносливом и сыром
  • Салат с копченой куриной грудкой, ананасами и грецкими орехами
  • Классический салат с куриной грудкой, ананасом, и сыром
  • Ананасовый салат с крабовыми палочками

Салата с ананасом, курицей и грецкими орехами

Это сытное  блюдо не оставит Вас равнодушным! Побалуйте себя и близких этим простым и очень вкусным блюдом.

  • Консервированные ананасы 200 гр
  • Куриное филе 250 гр
  • Грецкие орехи 50 гр
  • Чернослив 100 гр
  • Сметана 15-20% 150-200 гр
  • Соль по вкусу

Ход работы:

Куриное филе обжариваем на сковороде до готовности.

Чернослив моем, запариваем в горячей воде и режим на мелкие кусочки.

Все ингредиенты помещаем в салатник.

Солим перчим. Заправляем сметаной и перемешиваем.

https://youtu.be/B-h_Ru-bdMc

При желании можно декорировать зеленью и измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Классический рецепт приготовления слоеного салата с ананасами, курицей и черносливом

Это великолепное кушанье  с кисло-сладким фруктовым вкусом. Которым вы всегда можете побаловать своих близких, приготовив его на вечер. Подойдет он к любому гарниру.

Ингредиенты:

  • 400 г. куриной грудки
  • 1 б. (300г.) кукурузы
  • 200 г. чернослива
  • 300 г. ананаса консервированного
  • 150 г. майонеза

Способ приготовления:

Чтобы не повторяться сразу хочу сказать, готовим все ингредиенты и складываем в отдельную посуду.
Чернослив моем и запариваем на 20-30 минут, затем сливаем воду, ягоды обсушиваем на бумажном полотенце, мелко режим и оставляем в отдельной тарелочке.

Мясо промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде (с лаврушечкой, душистым горошком) и немного остудив, мелко режим на кусочки.

Отваривать грудку лучше так: кипятим воду и погружаем в нее наше мясо. Так советуют поступать опытные кулинары. Белок свернется и мясо будет сочным и вкусным.

Тропический фрукт режем на мелкие кусочки (предварительно сливаем сок и его немного подсушиваем).

Банку с кукурузой открываем и сливаем воду.
Все компоненты готовы и начинаем собирать наш шедевр.

Каждый слой промазываем майонезом.


Слой курицы, сетка из майонеза, кукуруза, сетка из майонеза, слой чернослива, сетка из майонеза, тропический фрукт, сетка из майонеза. А оставшиеся компоненты мы складываем в креманки, добавляем майонез и все перемешиваем и раскладываем сверху на слои и украшаем зеленью.

https://youtu.be/DCARh9GYUh0

Это мы делали послойно в креманках, а можно сразу сделать в одном красивом блюде. Приятного аппетита.

«Викинг»: рецепт салата с ананасами, курицей и грибами (шампиньонами)

В этом варианте блюдо с грибами. И лучше использовать шампиньоны, потому что они нежнее и ароматнее. А сочетании получается блюдо пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • 600 г. грибы шампиньоны
  • 170 г. отварное куриное мясо (бедро)
  • 300 г. лук репка (шалот)
  • 200 г. сыра (гауда)
  • 3 зуб. чеснока
  • майонез или сметана
  • 170 г. консервированный ананас
  • 170 г. растит. масла

Способ приготовления:

Приступаем к чародейству—моем грибы, слегка обсушиваем на полотенце и нарезаем мелкими кусочками. Очищаем лук чеснок, овощи мелко нарезаем и отправляем на разогретую сковородку подготовленные продукты жариться до готовности грибов и затем остужаем.

Пока жарятся грибы, натираем на мелкой терке сыр, курицу режим мелкими кусочками, тропический фрукт на кубики.

Все смешиваем в удобной емкости , заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

https://youtu.be/FTKDhkHcNUY

Выкладываем в формочку и украшаем зеленью.

Помещаем блюдо в холодильник на 1 час (чтобы настоялся и остудился).
Приятного аппетита.

Салат с курицей, консервированным ананасом и кукурузой

Легкий нежный перекус из курицы с яблоками и ананасом можно приготовить для праздничного стола. Рецепт не потребует много усилий, но результат порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты:

  • 200 г. куриная грудка (копченая или вареная)
  • 2 яблока (кисло-сладких)
  • 250 г. ананас консерв.
  • 1 б. кукурузы
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

Способ приготовления:

Если у вас сырая грудка, мы ее обжариваем на сковороде до золотистой корочки, перчим, солим и тушим до готовности.

Я сегодня использую копченое куриное мясо, режим маленькими кусочками и складываем в чашу (удобную, чтобы было удобно перемешивать продукты).

Яблоки моем, очищаем от кожуры, семян и нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком и отправляем к мясу.

Открываем кукурузу (сливаем воду), а кукурузу добавляем в чашу.


Ананас режим кубиками и добавляем к остальным компонентам, все хорошо перемешиваем.

Если планируете использовать панцирь тропического фрукта в качестве салатника, то сначала разрежьте его вдоль и аккуратно извлеките мякоть!

Заправляем майонезом и все.

https://youtu.be/MnqWrTVZUnA

Осталось только переложить наше угощение в оставшуюся от тропического фрукта половинку и можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

«Дамский каприз» — классический рецепт приготовления салата из ананасов, куриной грудки и сыра

Угощение просто в приготовлении, но имеет неповторимый вкус. Пикантности придает тертый сыр с майонезом, если захотите к нему можно добавить совсем немного измельченного чеснока.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированного ананаса
  • 500 г. мясо курицы (грудку)
  • 3-4 яйца
  • 200 г. сыр
  • майонез

Способ приготовления:

Приготовим красивую чашу. Режем мелкими кусочками консервированный фрукт.
Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде, мелко режим, яйца варим в крутую и трем на терке (крупной).

Сыр также перетираем на терке. Все подготовленные продукты складываем в посуду, смешиваем и заправляем майонезом.


Салат можно выложить слоями, тогда слои надо смазывать майонезом (для сочности).

https://youtu.be/nS-imIWPHxs

Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из ананасов, курицы и оливок

В этом вкусном угощении великолепно сочетаются самые необычные ингредиенты. Жареные с луком грибы и  куриная грудка зазвучит по-новому вместе с ананасом оливками.

Вам понадобится:

  • куриная грудка — 1 шт
  • грибы (шампиньоны) -100 гр
  • репчатый лук
  • консервированный ананас
  • оливки
  • твердый сыр (любимого сорта)
  • 3 яйца
  • Майонез для заправки

Ход работы:

Начнем с подготовки основных продуктов:

  • куриную грудку отварим в слегка подсоленной воде;
  • грибы обжарим с луком на сковороде.

Когда эти продукты сварятся — изжарятся, все необходимое для закуски порежем.

Сложим в удобную посуду и перемешаем.

https://youtu.be/jl59boVVJk4

Осталось заправить майонезом и украсить! Попробуйте!

Рецепт салата с ананасом, курицей, грибами, черносливом и сыром

Благодаря компонентам, это угощение имеет незабываемый вкус, и может стать вашим любимым рецептом и к тому же он очень сытный.

Ингредиенты:

  • копчёная куриная грудка – 350 г
  • ананас – 150 г
  • чернослив – 100 гр
  • яйца перепелиные – 7 шт или 3 куриных яйца
  • грибы маринованные (шампиньоны) – 100 г
  • огурец свежий – 2 шт
  • майонез -5 ст.л.
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Грудку мелко режем кусочками.

Отвариваем яйца и трем на крупной терке. Замачиваем в теплой воде чернослив и оставляем на 15 минут, воду сливаем, подсушиваем на полотенце и режим мелкими кусочками.

Шампиньоны, огурцы и  консервированный фрукт (если он кольцами) нарезаем кубиками.

Продукты мы подготовили, сейчас мы приступаем к формированию  и заправке угощения.

При желании можно уложить слоями, смазывая каждый слой майонезом — грибы, курицу, чернослив, ананас, яйца, сыр.

Можно просто все составляющие перемешать.

https://youtu.be/9B2rk_eGFzg

Накрываем пищевой пленкой и помещаем в холодильник хотя на 2 часа, чтобы пропитался.
Приятного аппетита.

Салат с копченой куриной грудкой, ананасами и грецкими орехами

Еще один очень вкусное блюдо к праздничному столу! В нем минимум ингредиентов, а результат потрясающий.

Состав:

  • копченая куриная грудка -250 гр
  • ананас —  250 гр
  • сыр — 100 гр.
  • грецкие орехи — 50 гр.
  • чеснок — 3 зубчика
  • соевый соус — 3 ст. ложки
  • майонез по вкусу

Ход работы:

Займемся самым трудоемким процессом  — измельчим все составляющие будущего кулинарного шедевра.

Смешаем их в удобной посуде и заправим майонезом, соевым соусом.

https://youtu.be/oPiwQHTCSlo

Осталось переложить в форму для подачи на стол! И можно пробовать!

Классический салат с куриной грудкой, ананасом, и сыром

Очень красиво смотрятся слоеные торт- салаты. Приготовленные из тропического фрукта они не оставят равнодушными никого.

Ингредиенты:

  • 500 г. курной грудки
  • 100-150 г. сыра (твердых сортов)
  • 1 б. консервированных ананасов
  • 4-6 яиц куриных
  • майонез

Приготовление:

Этот блюдо можно приготовить слоями!

Мясо моем, обсушиваем и отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и душистым горошком до готовности, затем мелко нарезаем и высыпаем в чашу.

Если готовите слоеное угощение промажьте слой майонезом!

Нарезаем сыр мелкой соломкой и отправляем к мясу.

Моем и отвариваем яйца 10 минут (после закипания воды), затем остужаем и режим соломкой, добавляем к сыру и режим тропический фрукт соломкой (сливаем предварительно сок).

https://youtu.be/yknh6pP0gOU

Все перемешиваем и заправляем майонезом, можно поместить в формочку и получится очень красиво.
Приятного аппетита.

Ананасовый салат с крабовыми палочками

В конце статьи я хочу поделиться еще одним лакомством из тропического фрукта.

Ингредиенты:

  •  250 гр. ананаса
  •  250 гр. крабовых палочек
  •  140 гр. консервированной кукурузы
  •  2 ст. ложки майонеза или сметана
  •  соль по вкусу

Ход работы:

Измельчаем ингредиенты до любимой консистенции.

Будет красиво если все продукты будут размером с кукурузинку!

Смешиваем составляющие в удобной посуде и заправляем майонезом или сметаной. Кому что нравится!

https://youtu.be/aX_HMqmn4VA

Очень эффектно будет смотреться этот кулинарный шедевр, на кольцах тропического фрукта.

Ну что? Дегустируем!

А подборка салатов из курицы с ананасами подошла к концу. Надеюсь вы для себя выбрали хотя бы пару рецептов на свой праздничный стол. Тем более, что скоро Новый год. И не забудьте поделиться со своими друзьями в социальных сетях. Пока!

larecsecretov.ru

Рецепты салатов с ананасом и консервированной кукурузой

Куриное филе 400 г

Ананас 400 г

Рис 200 г

Консервированная кукуруза ½ банки

Стебель сельдерея 1 стебель

Сыр 200 г

Молотая корица щепотка

Сметана 3 столовые ложки

Сырный соус 3 столовые ложки

Сахарная пудра 1 чайная ложка

eda.ru

Вкусные салаты с ананасами, курицей, кукурузой

Ананасы с куриным мясом дают интересную вкусовую композицию. Кисло-сладкий ароматный и сочный фрукт дополняет куриное мясо, которое многим кажется суховатым. В салатах и других блюдах можно использовать свежие и мороженые ананасы. Однако большинство хозяек предпочитает для кулинарных нужд брать консервированные ананасы в сиропе.

Содержание

  • 1 Салат с курицей, ананасом, кукурузой, яйцами, сыром
  • 2 Салат с копченой курицей, ананасами, кукурузой и яйцом
  • 3 Ананасовый салат с курицей, ананасом, кукурузой, грецким орехом, сыром
  • 4 Салат с курицей, ананасом, перцем, кукурузой
  • 5 Салат с копченой курицей, ананасом, кукурузой, сыром

Салат с курицей, ананасом, кукурузой, яйцами, сыром

Для куриного салата с добавлением ананаса и кукурузы нужно взять:

  • банка (380 мл) ананасов в легком сиропе;
  • банка кукурузы;
  • яйцо – 2-3 шт.;
  • куриная грудка – 400 г;
  • соль по вкусу;
  • перец и смесь пряностей;
  • масло (желательно оливковое) – 2 ст.л.;
  • сыр (российский или голландский) – 100 г.

Читать: Салат с куриной грудкой, кукурузой, сыром

Этапы приготовления:

  • С куриной грудки снимите кожу. Острым ножом вырежьте кость. Посолите мясо, натрите его перцем и пряностями. Можно использовать набор прованских трав.
  • На масле обжарьте филе в специях со всех сторон.
  • Выложите жареное в пряностях филе на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
  • Остывшую курицу нарежьте на кубики.
  • Отварите яйца до состояния, которое принято называть «вкрутую». Остудите их и порежьте на кусочки.
  • Выньте ананасы из сиропа. Если они кружочками, то порежьте на кусочки. Если же ананасы уже порезанные, то можно оставить так, как есть, либо нарезать еще мельче.
  • Откройте кукурузу и слейте жидкость из банки.
  • Сыр порежьте на очень мелкий кубик или натрите крупно.
  • Соедините мясо, яйца, кукурузу, сыр и ананасы.
  • Добавьте майонез. Перемешайте.

Готовый салат солить не следует, так как курица, кукуруза, майонез уже имеют соль в своем составе.

Видео по теме:

Салат с копченой курицей, ананасами, кукурузой и яйцом

Для салата нужно:

  • банка (340 — 380 мл) ананасов в сиропе кусочками;
  • банка кукурузы;
  • яйцо вареное – 2 шт.
  • 1 репчатая луковица;
  • майонез – 200 г;
  • копченные куриные окорока – 700 г;
  • зелень – 2-3 веточки;
  • перец молотый по вкусу.

Рецептура:

  • Открыв банку с ананасами, вылейте сироп. Его можно использовать для соусов или компота.
  • Из банки с кукурузой вылейте всю воду.
  • С копченых окорочков снимите кожу, аккуратно выньте косточки и нарежьте мякоть на кусочки.
  • Лук нарежьте дольками и залейте кипятком, минут через пять слейте жидкость. Так из лука уйдет лишняя острота.
  • Яйца изрубите ножом на кусочки.
  • Возьмите миску и сложите в нее все подготовленные для салата ингредиенты.
  • Добавьте майонез, перемешайте.

Читать: Салат с грудкой, грибами, кукурузой

Переложите вкусный салат из курицы и ананасов в салатник, украсьте зеленью и подайте на стол. Этот салат солить не нужно, так как большинство продуктов уже содержат соль.

Ананасовый салат с курицей, ананасом, кукурузой, грецким орехом, сыром

Куриное мясо сочетается не только с ананасами, но и с грецкими орехами. Такое сочетание популярно во многих национальных кухнях. Для ананасового салата с грецкими орехами и куриным мясом нужно:

  • отварная мякоть курицы – 500 г;
  • орех грецкий очищенный – 100 г;
  • банка ананасов (340 мл) в легком сиропе кусочками;
  • сыр чеддер – 150 г;
  • чеснок;
  • перец молотый по вкусу;
  • веточка кинзы;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез – 200 г.

Этапы приготовления:

  • Очищенные орехи пересыпьте на горячую сковороду. Прогрейте их в течение нескольких минут. Они подсохнут, аромат станет сильнее, а вкус приятнее.
  • Остудите орешки, пересыпьте их в пакет и слегка прокатайте скалкой, так ядра намного удобнее измельчить для салата. 3-4 ядра оставьте целыми для оформления верха.
  • Откройте кукурузу и ананасы. Вылейте из банок всю жидкость.
  • Сыр натрите крупно.
  • Вареную курятину нарежьте кубиками.
  • Сложите в подходящую емкость сыр, курятину, кукурузу и ананасы. Всыпьте орешки и выдавите пару чесночных зубков.
  • Положите майонез, перемешайте.
  • Остается сложить все в салатник, оформить верх целыми ядрами и зеленью кинзы. Если кинза не по вкусу, можно заменить ее петрушкой или укропом.

Видео по теме:

Салат с курицей, ананасом, перцем, кукурузой

Сладкие болгарские перцы являются богатейшим источником витамина С, причем овощи зеленого цвета не уступают по его содержанию красным и желтым. Для салата можно брать перцы любого цвета, но, если взять их разных цветов, то блюдо будет ярким и нарядным.

Читать: Салат с грудкой, ананасом, кукурузой

Для салата с перцами нужно:

  • перцы разных цветов – 300 г;
  • отварная курятина без костей и кожи – 300 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • укроп – 20 г;
  • чеснок;
  • уксус (9 %) – 40 мл;
  • масло оливковое –50 мл;
  • соль;
  • банка ананасов кусочками.

Рецептура:

  • У перцев отрежьте плодоножки. Разрежьте их на половинки, уберите все семена.
  • Ошпарьте половинки перцев кипятком и бланшируйте их 1-2 минуты в кипящей воде.
  • Опустите перцы в ледяную воду секунд на 30. Снимите с них тонкую кожицу.
  • Нарежьте подготовленные перцы на узкие язычки.
  • Курицу порежьте на кусочки.
  • Из открытых банок с ананасами и кукурузой слейте воду.
  • Укроп порежьте мелко, чеснок (один или два зубка) пропустите через пресс.
  • Масло соедините с уксусом.
  • В миску сложите перцы, курицу, ананасы и кукурузу. Добавьте укроп и чеснок. Посолите все по вкусу.
  • Влейте в салат заправку из масла и уксуса.

Положите салат в салатник и подавайте на стол. Бдюдо с перцами будет вкуснее, если подержать его часок в холодильнике. Этот рецепт подойдет тем, кто принципиально не употребляет фабричный майонез.

Видео по теме:

Салат с копченой курицей, ананасом, кукурузой, сыром

Салат из копченого мяса курицы, кукурузы, сыра и ананаса можно приготовить на праздник, семейный обед. Он также выручит хозяйку в ситуации, когда гости уже стоят на пороге. Все продукты готовы к употреблению. Остается их только измельчить и соединить.

Для салата нужно:

  • копченая курочка (мякоть без кожи, костей) – 300 г;
  • 1 банка кукурузы;
  • сыр (голландский или российский) – 200 г;
  • 1 банка ананасов кусочками;
  • майонез – 150 г;
  • перец молотый по вкусу;
  • чеснок.

Читать: Салат с фасолью, кукурузой, курицей копченой

Рецептура:

  • Откройте банки с ананасами и кукурузой, слейте из них сок.
  • Сыр натрите на терке с крупными зубьями.
  • Раздавите 1 или 2 чесночных зубка ножом и порубите их на кусочки.
  • Копченое мясо нарежьте на мелкие кусочки.
  • Подготовленную курятину и остальные продукты поместите в одну миску.
  • Добавьте майонез и перец по вкусу. Перемешайте.

Салат готов, на его приготовление ушло меньше получаса.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

  • Салаты с курицей, кукурузой и помидором
  • Рецепты салатов с вареной курицей и кукурузой
  • Салаты с курицей, кукурузой и ветчиной, куриными сердечками и мясом
  • Салаты с кукурузой и куриной грудкой, капустой, курицей
  • Салаты с ананасами и кукурузой слоями, с грибами, сыром, сухариками
  • Рецепты куриных салатов с ананасами и кукурузой
  • Салаты с курицей, кукурузой и орехами, яйцами, куриной печенью
  • Вкусные салаты с курицей, кукурузой и сухариками

Загрузка...

proovoshhi.ru

Салат с ананасом и курицей. 6 очень вкусных рецептов

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Салат выложен в прозрачную емкость

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

Ингредиенты:

  • 1 вареное куриное филе
  • 4 яйца
  • 6 ломтиков ананаса
  • 200 гр твердого сыра
  • Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Верхний слой выкладывается ананасом.

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Одна отварная куриная грудка
  • 3 яйца
  • Маленькая баночка кукурузы
  • Твердый сыр
  • Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Готовим ананасы.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом.

1 ряд: кукуруза.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

4 ряд: кукуруза.

5 ряд: ананасы и майонез.

6 ряд: сыр.

Снимите форму.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

Ингредиенты:

  • Мясо копченой курицы — 0,4 кг
  • Ананасы консервированные – 200 гр
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Кукуруза консервированная – 200 гр
  • Сыр твердый – 150 гр
  • Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Ингредиенты:

  • 6 вареных яиц
  • Банка ананасов
  • 150 гр сыра твердого
  • Упаковка крабового мяса или палочек
  • Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингредиенты:

  • Филе – 0,3 кг
  • Ананасы – 0,2 кг
  • Тертый сыр – 0,2 кг
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Ингредиенты:

  • Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
  • 2 свежих огурца
  • Сыр 0,2 кг
  • Шампиньоны – 0,4 кг
  • Банка ананасов
  • Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

mognotak.ru

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *