Творожная запеканка с манкой — рецепт прямиком из детства — УНИАН

Это незамысловатое, но вкусное блюдо выйдет у каждого — независимо от кулинарных навыков.

Пышная творожная запеканка с манкой — как готовить / фото ua.depositphotos.com

Для поваров на кухнях в школах и детских садах творожная запеканка является настоящим спасением — иначе многих детей просто не уговорить съесть немного творога, о пользе которого и спорить нет смысла. Как готовится та самая творожная запеканка с манкой как в детском саду — читайте на УНИАН.

• Пышная и воздушная творожная запеканка с манкой и изюмом
• Творожная запеканка с манкой — как готовить в мультиварке 
• Творожная запеканка с тыквой и манкой — простой рецепт

Ранее мы уже говорили, как приготовить еще одну сладость — чизкейк с творогом без выпечки. 

Пышная и воздушная творожная запеканка с манкой и изюмом

Ингредиенты:

Видео дня

• творог — 500 гр;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• изюм — по вкусу;
• яйца куриные — 1-2 шт. ;
• сливочное масло — 10-20 гр.
• сахар — по вкусу;
• манная крупа — 2,5 ст.л.

Для более нежной текстуры запеканки измельчите творог (можно воспользоваться ситом или блендером). К нему добавьте яйца, всыпьте сахар и перемешайте. По желанию можно всыпать разрыхлитель — запеканка станет пышнее.

В готовую смесь выложите крупу — пусть набухает. Тем временем подготовьте изюм. Просто замочите его в кипятке, а когда он вберет влагу — просушите и добавьте в тесто. Форму, если есть необходимость, смажьте сливочным маслом, отправляйте смесь выпекаться при 180 градусах до готовности (около 40 минут). 

Творожная запеканка с манкой — как готовить в мультиварке 

Ингредиенты:

• манная крупа — 10 ст.л.;
• творог — 500 гр;
• сахар — по вкусу;
• сметана — 250 гр;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• яйца куриные — 4 шт.;
• сливочное масло — для смазывания формы.

Белки отделите от желтков, поместите в морозилку. Желтки смешайте с сахаром, добавьте сметану. Подготовьте творожную смесь. К кисломолочному сыру добавьте разрыхлитель, манку. Для большей воздушности блюда творог измельчите (используйте для этого вилку, сито или блендер). Яичную смесь добавьте к творогу. Отдельно взбейте яичные белки до пышной пены. Взбитые белки стоит вводить в тесто осторожно с помощью лопатки. Готовую смесь отправляйте в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Включайте режим «Выпечка» и готовьте около 60 минут.

Творожная запеканка с тыквой и манкой — рецепт / фото ua.depositphotos.com

Читайте также:

Творожная запеканка с тыквой и манкой — простой рецепт

Ингредиенты:

• тыква — 150 гр;
• творог — 300 гр;
• яйца куриные — 2 шт.;
• манная крупа — 2 ст.л.;
• молоко — 3 ст.л;
• сахар — по вкусу;
• цедра цитрусовых — по вкусу; 
• сливочное масло — 10-20 гр.

Тыкву нужно натереть на терке. Манку залить молоком. Взбитые с сахаром яйца добавьте к кисломолочному сыру. В получившуюся смесь выложить тыкву, цедру и залитую молоком манку. Тесто вылить в форму, предварительно смазанную маслом. Ставьте выпекаться в разогретой духовке при 180 градусах. Через полчаса можно наслаждаться блюдом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как проверить качество творога: 4 способа отличить подделку
• Чем накормить ребенка: простые и быстрые рецепты для мам
• Альтернативные варианты: чем заменить сливочное масло в выпечке и других блюдах

Творожная запеканка с манкой и сметаной в мультиварке рецепт с фото пошагово

Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить

Добавить рецепт

Generic filters

Hidden label

Hidden label

Hidden label

Hidden label

Творожная запеканка является излюбленным лакомством для детей и взрослых. Это вкусное и полезное блюдо, но достаточно капризное при приготовлении. Не всегда получается угадать, когда она хорошо пропеклась, а когда нужно еще немного подержать ее в духовку. Поэтому сегодня предлагаем вам приготовить творожную запеканку с манкой в мультиварке. Эта техника не раз выручала тех, у кого мало времени на готовку или нет духовки. В результате вы сможете порадовать близкий нежным творожным десертом или приготовить его в качестве вкусного и полезного завтрака. Количество сахара после первого испытания рецепта сможете самостоятельно регулировать. Также для придания особого аромата можно добавить ванильный сахар. Если творог попался сильно влажный, откиньте его на марлю, сложенную в несколько слоев, и подвесьте на несколько часов в прохладном месте, чтобы вышла лишняя сыворотка. Подавать такое блюдо стоит, когда оно остынет, со сметаной, ванильным кремом, шоколадом или украсив свежими ягодами и листиками мяты. Никто не откажется от такой творожной запеканки, даже если дети не очень любят творог, в таком виде они непременно согласятся его кушать хоть каждый день.

Пошаговое приготовление

шаг 1

В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, ванилин.

шаг 2

Взбиваем до однородности.

шаг 3

Добавляем творог, манку и разрыхлитель.

шаг 4

После добавляем сметану и опять хорошенько перемешиваем.

шаг 5

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожную массу, разравниваем верх лопаткой. Отправляем запекаться в мультиварку.

Запекаем на режиме «Выпечка» (150 градусов) 55 минут. Достаем не сразу. Пускай она в чаше немного остынет.

шаг 6

После вынимает запеканку из чаши, и подаём к столу.

шаг 7

Творожная запеканка готова. Приятного аппетита.

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты:

Свежие рецепты:

Рецепт сырной манной крупы | Мои рецепты

Рейтинг: 3 звезды

• 5 оценок
• 5 отзывов

Сырная манка — это как теплые объятия любимой тетушки. Он потрясающий сам по себе, но его можно подать куда угодно с картофельным пюре или полентой, и он достаточно уникален, чтобы стать забавным дополнением к званому обеду. Если вы едите его прямо из кастрюли на коленях в пижаме или подаете гостям в своем лучшем фарфоре, это идеальное блюдо должно быть в вашем арсенале. Выбор сыра зависит от вас: хотите, чтобы ваша манная крупа была очень сливочной и гладкой? Выберите мягкий сыр, такой как сливочный сыр, шевр или даже бурсен. Немного больше текстуры? Попробуйте тертый плавленый сыр с косточкой, фонтина, грюйер, чеддер. Ищете более глубокий умами? Хит пармиджано или пекорино.

По Стейси Баллис

Галерея

Сырная манная крупа

Stacey Ballis

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 1 стакан жидкости (молока, половинки, сливки или бульон)
• ¼ манной муки
• 2 унции сыра на ваш выбор, раскрошенного, нарезанного кубиками или тертого
• Соль и перец для вкуса
• По желанию: цедра лимона, специи или рубленая свежая зелень.

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Возьмите жидкость и перелейте ее в кастрюлю с толстым дном. Приправьте жидкость солью, перцем, если хотите, или любыми другими приправами, которые вам нравятся. Не помешает лавровый лист и щепотка мускатного ореха. Но в основном вам просто нужна соль. Если у вас есть только вода, попробуйте бульонный кубик или пасту.

  Реклама

• Шаг 2

  Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего и всыпьте манную крупу ровной струйкой. Взбейте манную крупу до полного растворения без комочков. Продолжайте помешивать, пока смесь снова не закипит, и наблюдайте, как она загустеет до консистенции прекрасного пюре примерно через 2-3 минуты.

• Шаг 3

  Уменьшите огонь до минимума и вмешайте сыр по вашему выбору, взбивая до тех пор, пока он хорошо не смешается и не расплавится. Проверьте текстуру. Хотите сливочнее? Добавьте больше жидкости. Сырее? Добавьте больше сыра. Попробуйте на вкус, добавьте любые добавки в последнюю минуту, например, лимонную цедру или нарезанную свежую зелень, и сложите в миску. Думаете, он хочет, чтобы сверху таял кусочек масла? Никто бы не спорил.

Список рецептов | Zserbo.com

Хлеб, булочки и печенье

• Яблочные пирожные
• Булочки с абрикосовым джемом
• Абрикосово-ванильный пудинг с начинкой
• Банановые листья из Орошаза 9000 4
• Beigli
• Beigli с каштановой начинкой
• Borsos kalács – Булочки с перцем
• Búrkifli – Полумесяцы из грецких орехов и мака
• Булочки со сливочным маслом – Vajas pogácsa
• Булочки с капустой – Káposztás pogácsa
• Сырные полумесяцы
• Сырные лепешки
• Торт «Дымоход»
• Шоколадно-черничные полумесяцы
• Крендельки в шоколаде
• Сладкий плетеный хлеб с шоколадом и фундуком
• Старинное венгерское печенье: Шоколадно-ванильные кольца
9 0003 Классическое печенье с соленым чаем
• Улитки какао – Kakaós csiga
• Пирог с творогом
• Сырные булочки – Túrópogácsa
• Хрустящие булочки – Tepertős pogácsa
• Хрустящие творожные кусочки
• Csacsifül
• Csotros kalács
• Darálós keksz – печенье Spritz, печенье на мясорубке
• Deák Bundt Cake / Deak-kuglóf
• Diós kosárka – Wal кексы из песочного теста с ореховой начинкой
• Пасхальный венок из слоеного теста с ветчиной и хреном
• Easy- Сделать потрескивающие булочки
• Egérke-Spoon Donuts
• Рулоны с франкфурдером
• Hajtovány-сырные булочки
• Ham Dockes
• Házi retes-домашнее Струдель
9
• .