Рецепты запеченной рыбы

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Рыба запеченная в мультиварке вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Рыба » Карп

КарпVeronika_vanilla0968

Содержание

1. подготавливаем рыбу
2. подготавливаем твердый сыр
3. готовим рыбу запеченную в мультиварке
4. подаем рыбу запеченную в мультиварке

Мультиварка – настоящая помощница на кухне. Ведь можно готовить всевозможные блюда, не отвлекаясь от важных дел. Вот так и с рыбой запеченной в мультиварке. Рецепт приготовления довольно простой: все нарезать на порционные кусочки, приправить, присыпать твердым сыром и запечь. Рыбка получается очень вкусная, сочная и полезная, так как в таком электроприборе сохраняются все полезные микроэлементы и витамины.

• подготавливаем рыбу

  Тщательно промываем со всех сторон толстолобика под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, нарезаем рыбу поперек на порционные кусочки, толщиной примерно 2-3 сантиметров. Рыбные кусочки перекладываем в свободную миску и в эту же емкость добавляем по вкусу соль и черный молотый перец. Аккуратно чистыми руками все перемешиваем, чтобы специи равномерно покрыли толстолобика. После этого добавляем «на глаз» с помощью столовой ложки майонез, снова все перемешиваем и ставим миску с рыбой в холодильник настаиваться в течение 2-3 часов. Внимание: чтобы блюдо не пропитывалось посторонними запахами, лучше всего обмотать емкость пищевой пленкой или накрыть крышкой.

• подготавливаем твердый сыр

  Воспользовавшись средней теркой, измельчаем твердый сыр прямо на разделочной доске. После этого перекладываем сырную стружку в свободную тарелку и пока что откладываем в сторону. Внимание: чтобы сыр не обветрился, можно обмотать тарелку пищевой пленкой.

• готовим рыбу запеченную в мультиварке

  Когда рыба настоится в холодильнике, достаем ее оттуда и освобождаем от пищевой пленки. Тем временем, включаем мультиварку и даем ей немного нагреться. Наливаем в мультиварочную кастрюлю немного растительного масла и выкладываем кусочки толстолобика. Сверху посыпаем рыбные стейки тертым сыром и выпекаем блюдо в режиме «Выпечка» в течение 35-45 минут. За это время рыбка хорошо пропечется, пустит сок и покроется расплавленным сыром.

• подаем рыбу запеченную в мультиварке

  Когда рыба будет готова, открываем крышку мультиварки, а само блюдо аккуратно перекладываем деревянной лопаткой на специальную плоскую тарелку. Сразу же после этого подаем запеченного толстолобика к обеденному столу. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре, рис и салат из свежих овощей.
  Приятного вам аппетита!

---

– Для приготовления этого блюда подойдет любая рыба на ваш вкус. Например, это может быть скумбрия или лосось.

– Для приготовления блюда подойдет любой сорт сыра. Например, это может быть Российский, Адыгейский, Костромской, Голландский, Новороссийский сыр и другие.

– Помимо специй, указанных в рецепте, вы можете использовать любые другие приправы на ваше усмотрение.

– Вместо майонеза можно также использовать 20-25% сметану. Так блюдо получается не менее вкусным.


Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Рецепт идеально запеченной рыбы с зеленым луком и апельсином

Как приготовить идеально запеченную рыбу с зеленым луком и апельсином. Перейдите к рецепту запеченной рыбы с зеленым луком или прочтите наши советы по ее приготовлению.

Нам очень нравится этот простой рецепт приготовления рыбы. Он не требует большого количества ингредиентов и готовится очень быстро. Зеленый лук (или зеленый лук) — большая часть рецепта. Так часто мы видим, что зеленый лук используется в качестве завершающего штриха, но его можно использовать и для гораздо большего — он мягкий, не острый, а когда вы его готовите, он становится сладким, слегка увядшим и нежным.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить влажный и нежный запеченный лосось менее чем за 30 минут. Перейти к рецепту запеченного лосося в сметане.

Как запечь рыбу с зеленым луком и апельсином

Ищите для этого твердую белую рыбу — морской окунь, полосатый окунь или палтус отлично подходят.

Вам также понадобится зеленый лук, свежевыжатый апельсиновый сок, хлопья красного перца, лимонная цедра и сливочное масло. Чтобы сделать это, начните с приготовления тонко нарезанного зеленого лука, пока он не увянет и не начнет коричневеть.

Приправить рыбу, добавить в форму для запекания и посыпать приготовленным зеленым луком. Сверху посыпать цедрой лимона и несколькими мазками сливочного масла, затем влить в сковороду свежий апельсиновый сок. Накрыть форму фольгой и запечь. Примерно через 15 минут рыба будет полностью приготовлена, а масло растворится в апельсиновом соке, образуя шелковистый бульон.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить запеченную форель в пакетиках из фольги. Перейти к легкому рецепту запеченной форели в духовке.

Обновлен рецепт, изначально опубликованный в августе 2012 года. С момента публикации в 2012 года мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна

3 комментария / 0 отзывов

Рецепт идеально запеченной рыбы с зеленым луком и апельсином

• ПОДГОТОВКА 10 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут 900 33 ВСЕГО 25 минут

Если можете, используйте для этого свежевыжатый апельсиновый сок. Достаточно одного большого апельсина. Из рыбы выбирайте твердую белую рыбу — нам особенно нравятся палтус, полосатый окунь и морской окунь.

На 4 порции

Вам потребуется

12 зеленых луковиц

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца морской окунь, полосатый окунь или палтус

1 столовая ложка лимонной цедры

1 столовая ложка сливочного масла

1/4 стакана апельсинового сока

Соль и свежемолотый черный перец

Указания

Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту

Удалите первые 2 дюйма с верхушки каждого зеленого лука. Лук-шалот разрезать пополам поперек и нарезать тонкими полосками вдоль.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте зеленый лук, хлопья красного перца и щепотку соли. Готовьте, периодически помешивая, пока зеленый лук не увянет и не начнет подрумяниваться.

№

Приправьте рыбу с обеих сторон солью и свежемолотым перцем, затем выложите в один слой в форму для запекания. Разделите приготовленный зеленый лук между верхушками каждого куска рыбы. Посыпать зеленый лук лимонной цедрой, затем нарезать масло небольшими квадратиками и выложить сверху.

Полейте рыбу апельсиновым соком, затем накройте противень алюминиевой фольгой. Запекайте, пока рыба не станет полностью непрозрачной, от 15 до 18 минут, в зависимости от толщины рыбы.

Советы Адама и Джоанны

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

АВТОР: Адам и Джоан Галлахер

Экскурсия по нашей кухне

Посмотрите, где мы создаем рецепты и видео!

Предыдущий пост: Рецепт салата с фенхелем и рукколой Следующее сообщение: Мини-пирожные с черникой вверх ногами

листов Рецепт запеченной рыбы по-тайски с брокколи

Кэрол Опубликовано: 3 января 2023 г. Изменено: 3 января 2023 г. | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Перейти к рецепту

4.80 от 10 голосов

30 минут

Этот легкий, вкусный и полезный ужин на сковороде идеально подходит для буднего вечера или свидания и готовится примерно за 30 минут. Листовая тайская запеченная рыба с брокколи имеет сладкую и пряную глазурь, которую легко смешать с ингредиентами в вашей кладовой.

«Это было потрясающе — мой муж сказал, что это был лучший ужин, который я когда-либо готовила!»

СОДЕРЖАНИЕ: щелкните значок, чтобы быстро найти необходимую информацию

Почему этот рецепт является хранителем!

Вот простой тайский рецепт рыбы, который вам обязательно понравится! Слегка пряный тайский сладкий перец чили и глазурь из лайма покрывают рыбное филе, которое затем запекают с брокколи и чесноком для идеального полезного и легкого ужина в будний день — на одной сковороде!

Этот тайский рецепт рыбы со сладким соусом чили:

• Легко!
• Не требует особых навыков владения ножом.
• Собирается примерно за 30 минут.
• Используются ингредиенты, которые уже могут быть у вас в кладовой.
• Здоров!

Если вы не любите рыбу, это будет одинаково вкусно с куриными котлетами или тофу.

Давайте приготовим это простое и вкусное рыбное блюдо в тайском стиле!

Как приготовить запеченную рыбу по-тайски с брокколи:

Рецепт Ингредиенты:

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта запеченной рыбы на противне, а также способы их подготовки. Точное количество смотрите на карточке рецепта ниже.

Примечания к ингредиентам:
• Брокколи: Брокколи — это зеленый овощ, представляющий собой гибрид обычной брокколи и китайской брокколи. Он похож на брокколи, но с меньшими соцветиями и более длинными и тонкими стеблями со сладким вкусом, напоминающим брокколи и спаржу. Все растение съедобно и требует очень небольшой подготовки — все, что требуется, — это быстрая обрезка нижней части стебля. Поскольку он продается в связках, это легко сделать одним разрезом.
• Рыбный соус: Рыбный соус — это приправа и вкусовая жидкость, приготовленная из рыбы, покрытой солью и ферментированной — иногда до двух лет. Это основная приправа в восточноазиатской и юго-восточной азиатской кухне. В каждой стране этого региона есть своя версия. Тайский рыбный соус, также известный как nam pla , является наиболее распространенным рыбным соусом и легко доступен на международных рынках или в большинстве продуктовых магазинов.
• Сладкий соус чили: Эта приправа, также известная как тайский сладкий соус чили, готовится из красного перца чили (часто чили Фресно, тайского или красного халапеньо), рисового винного уксуса, чеснока, иногда рыбного соуса и сахара. Он популярен в тайской, афганской и малазийской кухне.
• Рыбное филе: Я использовал Australis barramundi, который доступен в отделе замороженной рыбы и очень мягкий. Однако можно использовать практически любую рыбу, такую ​​как тилапия, камбала, морской язык, морской окунь, палтус и даже лосось.
Пошаговые инструкции:
• Соберите и подготовьте все ингредиенты.
• Разогрейте духовку до 400 градусов.
• Положите брокколи на противень вместе с тонко нарезанным чесноком и измельченным имбирем.
• Смешайте брокколи, чеснок и измельченный имбирь с маслом и переместите их к краям противня.
• Положите рыбное филе в центр противня.
• Смешайте сладкую глазурь с перцем чили. Смешайте сладкий соус чили, сок лайма, рыбный соус, Шрирача и оставшийся имбирь в небольшой миске.
• Полейте рыбу сладкой глазурью с чили и лаймом.
• Добавить дольки лайма…
• И испечь!
• Всё!! Вкусный, легкий рецепт ресторанного качества запеченной тайской рыбы с брокколи для полезного блюда на одной сковороде, которое вам обоим понравится!
• Подавайте с жасминовым рисом, украсьте тонко нарезанным зеленым луком и невероятно сочными жареными дольками лайма, чтобы еще больше усилить вкус!

Совет от шеф-повара:

• Если нагреть дольки лайма вместе с рыбой, они станут очень сочными, и лучше выжать теплый или горячий сок лайма на горячее блюдо, чем сок лайма холодного или комнатной температуры.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли приготовить рыбу по этому тайскому рецепту заранее?

Да! Его можно собрать за 24 часа. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к выпечке. Дать постоять при комнатной температуре, пока духовка разогревается.

В чем разница между брокколи и брокколи?

Брокколи имеет толстый стебель и большую головку. Брокколи представляет собой нечто среднее между брокколи и китайской брокколи, имеет длинные твердые стебли, которые тоньше и нежнее, чем у брокколи, несколько маленьких листьев и маленьких соцветий.

Какие другие виды рыбы можно использовать?

В этом тайском рыбном рецепте можно использовать почти любой вид рыбы: морской язык, сом, тилапию, треску, морской окунь, палтус или лосося.

Что подавать к запеченной тайской рыбе:

• Жареная брюссельская капуста с тайским сладким перцем чили в апельсиновой глазури
• Шрирача Сладкий перец чили Жареная брюссельская капуста
• Тайская сладкая зеленая фасоль чили
• Жасминовый рис, коричневый рис или рис с цветной капустой.

Чтобы узнать больше о тайских рецептах, попробуйте мой:

• Тайская лапша с кунжутом, тофу и овощами
• Веганский тайский красный карри
• Тайские роллы с говядиной и салатом, мятной заправкой и овощным салатом
• Тайские пирожные с лососем и майонезом с базиликом и лаймом
• Тайская лапша с креветками и лапшой из цуккини

Еще больше полезных рецептов из рыбы, которые вам понравятся!

Получите все мои вкусные рецепты из рыбы и морепродуктов по адресу: Рецепты из рыбы и морепродуктов — от кухни шеф-повара и другие обеды на сковороде на 30 лучших здоровых ужинах на сковороде!

Лист, запеченный по-тайски с брокколи

4.80 от 10 голосов

Автор: Carol | From A Chef’s Kitchen

Это простое, полезное и ароматное блюдо из листовых сковородок идеально подходит для ужина в будний день или на свидание и готовится примерно за 30 минут. Листовая тайская запеченная рыба с брокколи имеет сладкую и пряную глазурь, которую легко смешать с ингредиентами в вашей кладовой.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 30 мин. 290 ккал

• ▢

  Поварской нож Wusthof

• ▢

  Разделочная доска

• ▢

  Стеклянные миски для смешивания

• ▢

  Противень с бортиками

• ▢ 2 пучка брокколи
903 13 ▢ 2 столовые ложки масла канолы – или по мере необходимости
• ▢ 2 ч. 1 сок (примерно 2 столовые ложки), другой нарезанный на четвертинки
• ▢ 1 чайная ложка рыбного соуса
• ▢ 1 чайная ложка острого соуса Шрирача
• ▢ 2–3 (6–8 унций) филе белой рыбы, например, баррамунди, тилапия, камбала, морской язык и т. д.
• ▢ тонко нарезанные зеленый лук — для украшения
• ▢ Приготовленный жасминовый рис – для подачи

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Положите брокколи на противень. Сбрызните маслом канолы, посыпьте 1 чайной ложкой измельченного имбиря и нарезанным чесноком. Перемешайте, чтобы покрыть и распределить в один ровный слой. Спрячьте чеснок под брокколи, чтобы он не подгорел. Посыпьте брокколи небольшим количеством соли.

• В небольшой миске смешайте сладкий соус чили, сок лайма, рыбный соус, Шрирача и оставшийся имбирь.

• Рыбное филе Nestle в брокколи.

• Полейте соусом рыбу. Положите дольки лайма вокруг брокколи и рыбы.

• Выпекайте в течение 15–18 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой, а брокколи не приготовится и не подрумянится по краям.

• Подавайте рыбу и брокколи с жасминовым рисом. Вылейте соки из кастрюли обратно на рыбу.

• Украсить дольками жареного лайма и тонко нарезанным зеленым луком.

СДЕЛАТЬ ЗАРАНЕЕ: можно собрать за 24 часа. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к выпечке. Дать постоять при комнатной температуре, пока духовка разогревается.