Π₯ворост ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово: ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Мягкий ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сковородС

Π₯ворост – любимая домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· дСтства. Для приготовлСния этого лакомства потрСбуСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² популярного дСсСрта – ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ мягкий хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ИздСлия готовятся Π½Π° сковородС Π² нСбольшом количСствС масла, ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ классичСского хвороста ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ экономными.

Для тСста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ бСлая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5 % Тирности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ряТСнку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² тСсто добавляСтся ваниль, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Для обТаривания Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ толстостСнная сковорода с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливочноС масло – 50 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2-3 ст. Π».;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 2-3 ст. Π».;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ апСльсина – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 120 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 β€” 2 стакана;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 1 ст. Π».;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ;
  • соль –щСпотка;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π».

Β 

Мягкий ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сковородС

Β 

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйцо, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ повСрхности, подсыпая ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшими порциями. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 – 4 ΠΌΠΌ.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пласт Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ (6 Ρ… 4 см) с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ°. По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ края ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·.

Π’ сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ издСлия, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ хворост ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ для удалСния излишков ΠΆΠΈΡ€Π°.

На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ хворост, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π£ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, мягкая ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Π°Ρ сСрСдина ΠΈ срСднС сладкий вкус. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкусный хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ сСмСйному Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ воскрСсному Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ.

Β 

Β 

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спасибо Π·Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ 2

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС «ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Lady-day.ru Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ «Π―ндСкса»

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ-Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈ

НСмСцкий Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ хворосту. Однако ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡΒ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅Β ΠΈΒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ от хвороста, ΠΈ большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сладкими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ нСсладкими. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ – это вкусно, быстро ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ!

ВсС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получится 6 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… вкусных ΠΊΡ€Π΅Π±Π»Π΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² маслС, Π½ΠΎ для болСС диСтичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто обТаривания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π° сухой Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС.


Бостав:

Π½Π° 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

  • 500 ΠΌΠ» ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 2 ст. Π». сахара
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 1/2 Ρ‡. Π». соды
  • 4 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс 1/4 ст. для ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»Π°
  • 200 ΠΌΠ» Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Π³Ρ…ΠΈ) – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° (ΠΏΠΎ ТСланию, для посыпки)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ срок годности. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ свСТСС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠŸΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° вкус. НС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… посторонних привкусов ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ². ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΎΡ‚ качСства ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вкус Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π±Π»Π΅ΠΉ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  2. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎΒ Π² миску ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° столС.Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рСакция ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Волько Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΡŽ. ΠžΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия он расслоится. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    БмСшиваСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с солью ΠΈ сахаром

  3. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 4 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ соду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅Β Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

    ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с содой

  4. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ для раскатки ΠΈ вымСситС тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эластичным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким. НС добавляйтС большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ оставитС, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто

  5. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 части ΠΈ раскатайтС Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ сантимСтра. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 5 Π½Π° 8 сантимСтров.

    РаскатываСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ

  6. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сдСлайтС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ края ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° сантимСтра.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрСдину

  7. Один ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π₯ворост ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π° ΠΊΡ€Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ – Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΡŒ 2 Ρ€Π°Π·Π°

  8. Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сильно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло

  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° сначала ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону крСбля, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Огонь сдСлайтС Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС срСднСго. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ сырой Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ Π½Π° салфСтки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнСС масло.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон

ВкусныС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! К столу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вмСсто Ρ…Π»Π΅Π±Π° – Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, смотритС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – Π‘Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Mari911 Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: 3

Loading…

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ( ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, хрустящий)

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, скорСС всСго, Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ хворост Π² Π΅Π³ΠΎ прямом Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ Π² дСтствС со словом «хворост» ассоциировали Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ сухиС Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° сковородС ΠΈΠ· нашСго дСтства – хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ хрустящим, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мягкоС тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дСтям. МалоСТки особСнно Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ обсыпанныС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ хворостинки. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ большая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° (Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π°) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ сосСдСй Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… хрустиков Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ( любой Тирности) β€” 100 ΠΌΠ».
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Β β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” Β 1,5- 2 стакана ( для обТаривания хвороста)
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 3,5 стакана ( ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ тСсто)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” Β 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль Β β€” Β Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ( Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ станСт ΠΊΠ° слСдуСт хрустящим)
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли.

ДобавляСм Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ( 100 ΠΌΠ».) РазмСшиваСм Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ добавляСм Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π² тСсто для домашнСго хвороста? ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ( ΠΈ этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ Π½Π° ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·) алкоголь ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ хрустикам Ρ‚Π΅ самыС хрустящиС качСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ настоящим хворостом, Π° Π½Π΅ просто ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Если Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ оказалось, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ коньяком, Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ спиртосодСрТащим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ однородности добавляСм 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСйтС Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ количСствС Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 2,5-3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ( Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ замСшиваниС пошло быстрСС ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅).

ΠœΡƒΠΊΡƒ добавляйтС частями,  постоянно помСшивая. Π”ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ  консистСнции  тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ скалку ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ пСрСворачивая Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ( Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏ ΠΊ столу).

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°. Π₯ворост Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Пока масло разогрСваСтся, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ хворост ΠΈΠ· тСста.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ( 0,2 -0,3 см) Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 7-8 см.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° нСсколько частСй. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ· тСста. Π’ сСрСдинС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ отвСрстиС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ просовываСм ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ тСста, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ выворачивая Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΡƒ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ красивый ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ.

Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло ( масла потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, 15,-2 стакана) Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ хворост. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ румянится ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ красивый Β«Π·Π°Π³Π°Ρ€Β».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ хворост Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лишнСС масло Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ. К слову, лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° салфСтках практичСски Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства тСста Ρƒ вас получится цСлая Π³ΠΎΡ€Π° хвороста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ хрустикам, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Вкусный хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свои хрустящиС свойства, Ссли Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сухом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ мСстС.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! МнС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ хворост, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ вас получился! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ страницу Π² Π˜Π½ΡΡ‚Π°Π³Ρ€Π°ΠΌ, вступайтС Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π² Β«ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…Β», Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ с Π½Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅!

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ быстро ΠΈ вкусно, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 07.10.2017
РазмСстил: Drug [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ быстро ΠΈ вкусно. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ хворост ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ 32 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся хрустящСС снаруТи ΠΈ мягкоС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 100 ΠΌΠ».,
— яйца – 1 ΡˆΡ‚.,
— сахар – 70 Π³Ρ€.,
— соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,
— масло сливочноС – 30 Π³Ρ€.,
— ΠΌΡƒΠΊΠ° – 280 Π³Ρ€.,
— сода, гашСнная уксусом – 0,5 Ρ‡.Π».,
— сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 2 ст.Π».,
— масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.




Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар.



Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ всС слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.



Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС сливочноС масло, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ состоянии. ПослС Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ соду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом.



Частями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.



ВСсто получится мягкоС ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.



ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ тСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅. И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ тСсто, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ получатся издСлия.



Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пласт тСста Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π° нСсколько Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… полосок ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 сантимСтра (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ). ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ полосы тСста ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ разрСзая ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.



Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² сСрСдину: с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΡƒ свСрху Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ снизу Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠΊΠΈ.



Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ хворост ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² маслС. Π’ малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ подсолнСчноС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠΊΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько сСкунд с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ румяности.



Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ хворост Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ салфСтки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π² сСбя лишний ΠΆΠΈΡ€.



Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ·Π³Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ приятнСС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ горячСго чая ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ: Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… плюшСк, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΡˆΠ΅ΠΊ или… Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ скаТСтС Π½Π° счСт хвороста? По-ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых ΠΈ вкусных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² угощСния ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым нСсносным ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΌ. Π•Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ! Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅! Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ тСстом Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ просто, Π½ΠΎ ΠΈ приятно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ мягкий Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ хворост, Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим. НС Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ хрустящим. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сразу ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π΅ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ смСтут всС Π΄ΠΎ послСднСй ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (3,2%) – 1 ст.,
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚.,
  • раст. масло – 3 ст. Π». Π² тСсто + ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ст. для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3,5 ст.,
  • сахар – 3-3,5 ст. Π».,
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,
  • сода – 1 Ρ‡. Π». (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ),
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

*стакан = 250 ΠΌΠ»

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ (пошагово)

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, досыпаСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар ΠΈ соль, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахара ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разойдутся. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Ρƒ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством сахара хворост получаСтся срСднС сладкий. ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ придаст сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠ°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахара Π½Π° 1,5-2 ст. Π».

ПослС Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соду ΠΈ масло. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ достаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, постоянно помСшиваСм. Π― Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»Π° сначала миксСром, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто загустСло Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ справлялся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»Π° Π½Π° Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ замСс. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пСрСстанСт ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ – ΠΎΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ тСста ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ поступаСм. Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ завСтрился, ΠΈ оставляСм Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшой кусочСк ΠΈ раскатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ тСсто поднимСтся Ρ€Π°Π·Π° Π² 2-2,5, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Ρƒ вас получится Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.
НарСзаСм пласт сначала Π½Π° полоски, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ эти полоски Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 2-3 части. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ хвороста ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ опрСдСляСт для сСбя сам. Π£ мСня хворостины Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5Γ—5 см.

По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ полоски Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 см ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ хворост. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· этот Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ хворостину классичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ запас хворостных ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Тарится хворост ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρƒ вас просто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° раскатку ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ тСста.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ достаточно Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, отправляСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ сковороду с маслом. НакаляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π΄Π°Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ, опускаСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ хворост. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2/3 скрыто маслом.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ нСсколько сСкунд – ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ хворост ΠΈΠ· кипящСго масла. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ (Ρƒ мСня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚) ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ хворост ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ присыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, пошагово

Π’ нашСй сСмьС хворост являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… лакомств. НСТноС тСсто, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² большом количСствС масла становится хрустящим снаруТи ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π― люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хворост Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ассоциируСтся Ρƒ мСня с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ прСкрасно сочСтаСтся с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ горячим шоколадом.

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро, тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ сразу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. А Тарится хворост Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Волько ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° сковороду, ΡƒΠΆΠ΅ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, излишнС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ хворост Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ быстро, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ готовится. НиТС я пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния домашнСго хвороста Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Бостав:

  • кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 500 ΠΌΠ»,
  • сахар – 0,5 стакана,
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.,
  • сода – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 стакана,
  • подсолнСчноС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ,
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, пошагово:

1. Π’ кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1 яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу.

Β 

2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто.

Β 

3. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ мягкоС тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

4. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5-6 частСй. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 см. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° нСсколько частСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€ΠΎΠΌΠ±Ρ‹. Π’ срСдинС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ±Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Ρ€ΠΎΠΌΠ±Π° Π² отвСрстиС.

5. На толстостСнной сковородС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ подсолнСчноС масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ хворост с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хворост Тарится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сразу ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ€ΠΎΠΌΠ±Ρ‹, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ быстро ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ хворост Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

7. Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Β 

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Β 

Π’Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Благодаря нСслоТным усилиям получаСтся ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΈ нСвСроятно вкусная, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π­Ρ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ хворост ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π±Π»ΠΈ, Π° Π² украинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ – это Π²Π΅Ρ€Π³ΡƒΠ½Ρ‹. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ просто, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Вся сСмья ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, особСнно Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – это сплошноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ растут Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π² горячСм ΠΆΠΈΡ€Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ потрСбуСтся:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5% – 250 ΠΌΠ»
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2,5-3 стакана
  • сахар – 0,5 стакана
  • сода – Β½ Ρ‡.Π».
  • соль
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло – 1,5-2 стакана

Π’Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово:

Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для замСса тСста, сыроС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Всыпав соль, сахар, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π½ΠΈΠΌΠΈ яйцо. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вовсС Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°. Богласно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ готовятся Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ вмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ.

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ добавляСм соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ кислый. Π’ кислой срСдС сода ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ гасится, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Если ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ нСдостаточно кислый, Ρ‚ΠΎ соду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капСлькой уксуса.

Π”ΠΎΡˆΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ для тСста ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСиваСм. Вводя Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ частями, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ массу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Когда Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, приступаСм ΠΊ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ замСсу. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° столС, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΡŽ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² тСстС большоС количСство сахара, ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ тСстом, смазываСм Ρ€ΡƒΠΊΠΈ подсолнСчным маслом (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°).

ВСсто мягкоС, Π° скатанный ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ дСрТится, слСгка расплываСтся. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с тСстом ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, оставляСм Π΅Π³ΠΎ Β«ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΒ» Π½Π° 1 Ρ‡.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола ΠΌΡƒΠΊΠΎΡŽ, раскатываСм Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ Β«ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅Β» тСсто. РастягиваСм Π½Π° повСрхности стола тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатываСм Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΎΠ½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ скалкой Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΡŽ 1 см. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ пласт Π½Π° полосы ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2,5 см ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ наискось Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ полосы кусочками (10 см), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠΌΠ±Π°Ρ… Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ посСрСдинС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠΌΠ±Π° Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π΅Ρ‘ двумя Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ красивой. Аккуратно опускаСм Π² кипящСС масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом остороТно Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ масла Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ сСрСдины высоты ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.

Избавив Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ масла, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² красивоС блюдо, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ хворост — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ хворост? БСгодня Π΅Π³ΠΎ всС Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° угощСниях, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄ это хрустящСС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ лакомством Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ хворост Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» особСнным для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки, хотя отличался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ хвороста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² с отвСрстиСм посСрСдинС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° сторона Ρ€ΠΎΠΌΠ±Π°.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Β«ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ выглядСли. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ — опрыскиваниС. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° посыпка сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π₯рустящиС Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· кипящСго масла, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ насыпали Π½Π° сСбя ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, смСшали с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π° … ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ вкусно Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ хворост свСрху, Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ таяниС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‚Π° Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ… ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ? Если Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ своим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ этого ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ — лакомства с хворостом.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусныС хворосты. И пСрвая гласит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ — Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ свидания, вСликолСпия ΠΈ нСТности! ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅: Π² тСстС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутствуСт спирт — это Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ хворост готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара — ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ влияСт Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ хворост ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π² случаС ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° сахара становится Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ создаСт Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнноС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ разбрызгиваСтся ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСприятныС ощущСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ — Сю слСдуСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ для опускания хвороста Π² масло, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ снятии Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.


А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ. Для тСста понадобится стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 яйца, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара, Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ — ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅? — Одна столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ЗамСс тСста — это достаточно ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Π΅Π³ΠΎ Β«ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ». ВСсто Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β» ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 — ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВсС дальшС ΠΏΠΎ описанной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Π₯ворост Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ экзотичСский. На Ρ‚Ρ€ΠΈ яйца Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ густого ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаной), 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрнутыС листы Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшими кусочками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° кипящСм подсолнСчном маслС. Для ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства тСста Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· кипящСго масла Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом готовится Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°: Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ сахар.Π—Π΄Π΅ΡΡŒ тСхнология Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТная, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ самого хвороста: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π». ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок приклСиваСтся ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ всСго Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основой Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния хвороста. Π˜Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС: с большим количСством яиц ΠΈ с малСньким, со спиртом ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, со смСтаной ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ вмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.Однако Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½: Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ нСсравнСнный хворост, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ кончится. ВСсСлого Π²Π°ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π½Ρ‡Π°!

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ? НазваниС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всСм Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ хворост. Вкус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΌΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится дСтям. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Руси, Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…, Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Β«Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ» стали Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ дСтскиС ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сдСланы ΠΈΠ· Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ 21 Π²Π΅ΠΊΠ°. НСкоторыС хозяйки лСпят Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ лСпят Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ лСпСшки ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Ссли Π½Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ получатся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΌΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для создания кондитСрских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ финансовых Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.ВсС максимально просто, быстро ΠΈ нСсравнСнно вкусно. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ соврСмСнный Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ хвороста Π·Π° ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС дСсСрта. Π’ любом случаС Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ЖарСная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ВСсто готовят ΠΈΠ· кисломолочного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, вмСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ. Π’ нашСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, ΠΏΠΎΠ» дСсСртной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ соды, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ соли.ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ подсолнСчного масла ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ — Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана.

Step-by-Step Technology

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° полчаса ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, масло, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухими смСсями (сахар, ваниль, соль). Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сито нСбольшими порциями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ тСсто получаСтся мягким, эластичным ΠΈ слСгка Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. НакройтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ΠΌΠ΄ΠΎ. Если ΠΎΠ½ сильно ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ доску, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ сСрСдинС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка сдСлайтС Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ бурлящим маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто увСличится Π² объСмС.Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ягодами.

МягкиС Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смСтаны

Бпособ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для нСТности, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, сливочного масла — 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стакан смСтаны. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ понадобится чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΌΡƒΠΊΠ° — Π΄Π²Π° стакана, соль, ваниль, сахар. Для запСкания Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ любоС масло (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ трСхсот Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½.Π’ качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу, ягоды, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, сироп ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ яйцо с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ густой массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, размягчСнноС масло, соду, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ посолитС ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сода ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ уксусом, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ основу насыпаСм кусочки ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ).

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½.Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² кипящСС масло, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ† Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ проТарился. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ — подаСтся с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ высококалорийны ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния. Для сниТСния Тирности ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ; ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сырная, овощная, фруктовая, грибная — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ постнСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· использования соды

Набор ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ: стакан кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΄Π²Π° яйца, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, масло сливочноС — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° смСтаны, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль ΠΈ сахар.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ пошагового приготовлСния

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ содСрТат соды — сплошная польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ лакомства: всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ), ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца с сахаром, смСтаной, солью, маслом, ванилью. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ эластичноС мягкоС тСсто, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ — ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто раздСляСм Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, раскатываСм ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π΄Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… пласта. Один ΠΊΠΎΡ€ΠΆ кондитСрской ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ смазываСм подсолнСчным маслом ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π’Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ довольно прост, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.

КаТдоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ присыпаСтся сахаром ΠΈ смазываСтся яйцом для получСния красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. По ТСланию ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухофруктами. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 200 ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники распадутся Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ вас получится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящими ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ‹ΡˆΠΊΠΈ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ колбасой.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: сырныС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ (Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ лСпСшками) — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ домашнСго чая. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «закусками». ВрСмя приготовлСния: 15-20 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ слоТности, подходящий для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… хостСсс. Из заявлСнного состава получаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 сытных ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ.
Бостав:
1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, 1 стакан. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Тирности. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Π»Ρ‹ΠΌ.
2. ΠœΡƒΠΊΠ°, ​​1,5 стакана.
3. Π‘Ρ‹Ρ€ адыгСйский, 200Π³.
4.Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°. 200Π³Ρ€.
5. Боль, сахар, сода, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочноС масло.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² смСсь Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСгашСной соды ΠΈ 1 Ρ‡. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π° Π½Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.

2. Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ). ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. По ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 стакана. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π». 200 Π³Ρ€.

3. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.


5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ подсолнСчноС масло Π² Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ) Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСбольшими ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ распрСдСлитС Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° лСпСшки. (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ). Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

6. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹).
7. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла.



ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сдСланы ΠΈΠ· Β«Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎΒ», обмСнивая Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° колбасу, Π° адыгСйский сыр Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

ОписаниС: Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… сырных ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ исчСзнут с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.Мой ΠΌΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΈ я люблю Π΅Π³ΠΎ! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ муТского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°)

ВрСмя приготовлСния: 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

НазначСниС:

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ
ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:
ΠšΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Ρ Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² любви»

На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
На обСд
На полдник
На ΡƒΠΆΠΈΠ½

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для сырных ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ:

  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС Π‘Π°Ρ„-ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚) — 11 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 450 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 250 Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π³
  • Боль — 1 Ρ‡. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ (для смазки) — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈΒ» :

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ Saf — ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ соль

Масло ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² мискС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

ВсС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр ΠΈ смСтану Π² масляно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см,

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоТитС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° раскатайтС ΠΈ снова слоТитС. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 см ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эти ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ — ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² любви, я использовала Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сСрдца)

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, всСм читатСлям ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°!

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ? А Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ лакомства Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, со смСтаной ΠΈ сахаром, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅? ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этих Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… сладостСй ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ чСрствят, Ссли Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… миской ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠ° я Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ лакомства часто Π² спСшкС запСкаю, ΠΈ Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ я ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒ Π·Π° основу, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ домашнюю ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС всСгда Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны.

Мои Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ это лакомство. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли ΠΈΠ· тСста ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… мишСк ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… пСрсонаТСй, гСомСтричСскиС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ это тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ съСдСно Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слащС ΠΈ вкуснСС, эти сладости всСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ВсС выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ!

ΠŸΡ‹ΡˆΠΊΠΈ — самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию самый простой ΠΈ быстрый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этой вкусной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ классичСскиС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Тарятся Π½Π° сковородС.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 250 ΠΌΠ»
  • сахарный пСсок — 5 ст. l
  • сода пищСвая — 1 Ρ‡. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • соль — 0,5 Ρ‡. Π›.
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для тСста — 2 ст. Π», Π° для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 4 ст.
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 2 Ρ‡. Π›.
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ


Бпособ приготовлСния:

1.Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, сода Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ погаснСт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСприятного послСвкусия. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миску Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, просто ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску. И Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ сахар, ваниль ΠΈ соль. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкими Π½Π° вкус πŸ™‚ Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя, Π½ΠΎ Ссли всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.



4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. И Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.


5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· помСшивая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​мискС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° насыщСна кислородом.


6. РаскатайтС тСсто Π½Π° столС, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ слСгка Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.



8.Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ сдСлайтС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.


9. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. И ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ снимитС со сковороды.


10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ салфСтками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ излишки ΠΆΠΈΡ€Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² салфСтки.


11. ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ затяТки Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — 325 Ккал Π½Π° 100 Π³

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ лакомство Π±Π΅Π· яиц

Π‘Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π»ΠΈ случаи, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ быстро Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ для этого Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ яйцо. Π― ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΈ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ? Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· яиц.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вас ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚!

И Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π±Π΅Π· яиц, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Готовится с рассолом ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π― ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒ этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΊ Ρ…ΡƒΠ΄Ρ‹ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… лакомства Π½Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ рассолС .

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ своС мСню, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС

ΠŸΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ заставят ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сторонС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстро готовятся. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся слишком Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Ссли Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, получится Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠ°ΠΌΠ° всСгда Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π½Π° домашнСм ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅.

БСйчас Π² тСсто для этого блюда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ всСвозмоТноС мясо, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ягоды ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π½ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого дСсСрта Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ остаСтся самым Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ всСх.

Π­Ρ‚Ρƒ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ классичСских ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π°Π½Ρ‡Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.Π˜Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ дСтскими ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ имя? Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшно Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚, Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ πŸ˜†

МнС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ ΠΈ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто? МнС каТСтся, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° этот вопрос ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π²Π΅Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ), Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ хвороста. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ бисквитами ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ².

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 500-600 Π³
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 350 ΠΌΠ»
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1 Ρ‡.
  • Боль, сахарный пСсок ΠΏΠΎ вкусу
  • Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ — 1 ст.
  • Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° — 1 ст. Π».
  • Масло Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ — 3 ст. Π».

Бпособ приготовлСния:

1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

2. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соду, которая ΠΏΡ€ΠΈ взаимодСйствии ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° сама ΠΏΠΎ сСбС гаснСт. Когда Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° повСрхности ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно, порциями ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Когда тСсто станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° тСсто, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ замСситС тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

4. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ тягучим, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя мягким.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ! Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ плоскими ΠΈ тяТСлыми, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

5. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли тСсто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ сразу послС замСса, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½Π΅Ρ‚. МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сразу послС замСса Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΈ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ получится.

6. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 4 части. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки раскатайтС ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ части. И ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… лСпСшСк.


7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π° сковородС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Излишки ΠΆΠΈΡ€Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ салфСткой, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку.

8. ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ гостСй ΠΏΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡŽ, вСдь румяныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π² дСтствС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадной пастой.


Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сладкоС блюдо Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

Никто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² нашС врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любой вкус ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Но, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто хочСтся Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ дСсСрты Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ с дСтства. Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС дСсСрты Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ наши ΠΏΠ°ΠΌΠΏΡƒΡˆΠ΅ΠΊΠΊΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соды. Помню, Π² дСтствС любила ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² сгущСнку (сгущСнку).

И Ссли Π²Ρ‹ сдСлаСтС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ творСния прСсными, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсладкими, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° — 300 ΠΌΠ»;
  • соль — 10 Π³;
  • сахарный пСсок — 20 Π³;
  • сода — 7 Π³;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Бпособ приготовлСния:

1. Π’ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Π΅Π· Π³Π°Π·ΠΎΠ²) ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соды.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

2. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ оладьи. И ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° этом этапС Π²Ρ‹ снова встряхиваСтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды. Π­Ρ‚ΠΎ дСйствиС придаст Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ красивоС мягкоС тСсто.

3. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки скалкой сдСлайтС ΠΈΠ· тСста нСбольшиС лСпСшки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ сдСлайтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.По краям ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² маслС, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.


4. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с горячим Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, эта вСрсия Π½Π° смСтанС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π›ΡŽΠ±Π°ΡˆΠ°Β». Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π° Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ гости ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.
  • сахар — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • смСтана (ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, какая Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅) — 3 ст.
  • сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ -0,5 ст.
  • соль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • сода — 0,5 Ρ‡. Π›. И уксус для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° — 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Бпособ приготовлСния:

1.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, сахар ΠΈ соль. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь любой кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ (смСтану, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·) ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

3. ΠŸΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ уксус ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

4. МСдлСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, пСриодичСски помСшивая. ВСсто сдСлайтС Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ раскатайтС тСсто Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 — 0,8 см ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ стакан, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас получатся Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ лакомства. Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, гСомСтричСскиС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ (ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ.


7. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь послС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° сковороды.


8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​выпСчку Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВсС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² основном Π½Π° сковородС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.РСшила ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ тСсто со смСтаной, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ эту нямку Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ красиво.


Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΌΠ½Π΅ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ пошли Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ просто классно, я Π² восторгС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая идСя, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ творСния.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 200 Π³
  • смСтана — 0.5 ст.
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.
  • сахар — 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • сода — 0,3 Ρ‡. Π›.
  • соль — Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яичный — 1 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

1. Π’ смСтанС Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, соль ΠΈ сахар. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² смСтану. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ

2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. Π’ эту ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ добавляСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло; Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΎΠ½ΠΎ пСрСстанСт ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

4. ПослС замСса Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 части. РаскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок скалкой, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ нСбольшими ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ:


5. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, для этого Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° сдСлайтС ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.


6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС смазки, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ большой объСм. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.


7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 градусах Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… красоток Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ чСснок … Для этого ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ чСсночным маслом.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чСсночноС масло?

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ дольки чСснока, достаточно 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСсночный прСсс. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ) ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ запСчСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ этим чСсночным маслом.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сСзон простуд ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° этот соус (масло) для запСкания, ΠΊΠ°ΠΊ срСдство Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с вирусами, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° получаСтся чудСсным Π½Π° вкус, Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ приятный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ сСгодняшнюю Π½ΠΎΡ‚Ρƒ, я сдСлала Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ лакомства Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот дСсСрт Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ посвящСна совсСм другая ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ. НавСрноС, просто Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ это Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Для мСня Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ — Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, поэтому ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ².

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ст.
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 150 Π³
  • сахар — 1 ст.
  • сода — 1 Ρ‡. Π›. (И уксус для погашСния)
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Бпособ приготовлСния:

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ тСсто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо ΠΈ сахар. Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ уксус. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½ΠΈ смСтана, Π½ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли соду Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² уксусС, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСприятный вкус ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с сода. ΠŸΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду Π² уксусС.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

4. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° раскалСнной сковородС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π‘Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

ВсС ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ простой, сладости ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится!

ЛСнинградскиС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

НСдавно моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈΠ· ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ большС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°. Как оказалось, ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Π½Π° ΠŸΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Π–Π΅Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π°, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ КонюшСнная.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я писал для вас эту Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρƒ мСня Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° идСя ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄ (Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³).ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³) плюшки Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. НадСюсь, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ?! πŸ™„ Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π“ΠžΠ‘Π’, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ прост, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лСнинградскиС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта — 270 Π³
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ — 8 Π³
  • соль — 1 Ρ‡. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • сахар — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π²ΠΎΠ΄Π° -190 Π³ (ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ Π½Π° Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ€ΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ 155 Π³)
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 15 Π³

Бпособ приготовлСния:

1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (50 Π³) Π² ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΈ ΠΎΠ½ сам растаСт. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

2. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π² стакан ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (140 Π³). ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΡˆΠ»ΡΠΏΡƒ Π² стаканС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь яйцо. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎ всСму этому ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.Из этого получится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ эластичноС тСсто. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² миску Π½Π° 4 часа Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.


5. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° столС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° столС. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠ². И ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эти ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ поднялись.

6. Из ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠ²-ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² сдСлайтС Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†.

7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.


Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного тСста

Никогда Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слоСными. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Π½ΠΎ оказываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ слоТно. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

& ВСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ плоским. НС раскатывайтС тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сантимСтра; ΠΎΠ½ΠΈ получатся плоскими ΠΈ Π½Π΅Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

& НС ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масла Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ станСт слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚!

& НСзамСнимый ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² этом блюдС — сахар, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС.

& Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² сковородС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячим, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сырости Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ останСтся Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

& Для ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.Но я, чСстно говоря, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ добавлял πŸ™‚ Надо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

& Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ мягкости ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сладких румяных лакомств Π² сСкрСтном ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π΅ — Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Мягкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягчС.

& Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сладости ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ сладким сиропом, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно, простой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

& Π’ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ рядом со сковородой, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Тарятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

& ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. МоТно со сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ сладким сиропом. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сыром, просто посыпав свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ))) ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ„ΠΈΠ³Π΅Π½Π½ΠΎ вкусно!

P.S ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΡƒΠΆ принСс ΠΌΠ½Π΅ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я Π½Π°Ρ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° английский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ . Π― ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽ это.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ английскиС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ готовятся Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ пригодится.Π’ связи с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ интСрСсуСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° быстрого приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это английскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈΡ… красивых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основы для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ². Они выглядят довольно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Когда я ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π», ΠΌΠ½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Π΄. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Молоко — 3/4 ст.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 3 ст. l
  • Боль — 1,5 Ρ‡. Π›.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 4.5 ст.
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ — 2 Ρ‡.
  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для посыпания

Бпособ приготовлСния:

1. РазвСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° шляпа Π½Π΅ поднимСтся. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

3. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт эластичным. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ ставим Π½Π° час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ встанСт.

4.ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, сдСлайтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ эти ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π£ вас получатся малСнькиС красивыС лСпСшки. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сковороды, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ даст тСсту ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ сковородС. ПослС этих дСйствий Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. НакройтС сковороду салфСткой.


5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°!

На этом я с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡΡŒ. НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ваш Ρ‡Π°ΠΉ станСт Π΅Ρ‰Π΅ слащС с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, гостСй ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ВсС самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈ прСкрасноС. Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ дня, ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ гости ΠΈ подписчики Π±Π»ΠΎΠ³Π°.

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΈ гости сайта.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию сырыС ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ.Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹, сил ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Начну Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто с Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Ρ‹Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ стакана.

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сыром стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π£ мСня ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Тирности.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° добавляю ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ постСпСнно добавлю Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Ρƒ кусок тСста.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. БдСлаю Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π― Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…. А сыр Π² тСстС Π½Π΅ позволяСт тСсту Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ идСально Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

Π–Π°Ρ€ΡŽ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈ всС врСмя ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€, я сначала ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТат сырный сыр. Вкус насыщСнный, консистСнция пористая. Π”Π°ΠΆΠ΅ сыр тянСтся Π² горячСм состоянии. Вкусно Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ сладкого горячСго ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ супом Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.


ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ

Π”Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ для Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. На Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ сил просто Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ.Но Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† всС Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… сладостями. Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для своСй сСмьи? ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΡƒ, я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ домашнСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° я поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… — ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, вкусный ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π½Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусныС.Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ.
Для приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ понадобится качСствСнный ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ любой Тирности ΠΈ сода. ИмСнно благодаря Π΅ΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашниС Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС. Как ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, я Π²Π°ΠΌ сСйчас расскаТу.

Бостав:
— 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
— 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
— Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли,
— 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска,
— Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды,
— 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. .

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ миску.


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС сыпучиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: соль, сахарный пСсок, соду. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соду Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сито-ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ.


Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вымСситС тСсто. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° стол ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… раскатайтС силиконовой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ дСрСвянной скалкой.


ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ½Π΅ нравится, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ.


ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусно

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

НазваниС Β«ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΒ» происходит ΠΎΡ‚ польского слова Β«pΔ…czekΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π”Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ пятницу. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с отвСрстиСм ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, с ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ яркой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ отсутствиСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, шоколад ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнка) Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ярким лакомством. БСгодняшний ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.Из мноТСства разновидностСй этого дСсСрта ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅.

Бостав:

  • 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ст.Π». сахара;
  • 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла;
  • 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈ 3 ΠΌΡƒΠΊΠΈ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° час.

ДовСсти масло Π΄ΠΎ мягкого состояния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ — Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ !!!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто масло ΠΈ яйца.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Для удобства замСшивания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠœΡƒΠΊΠΈ Π½Π°Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ сковороды образуСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ осадок.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя тСсто поднимСтся, станСт мягким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ сдСлайтС отвСрстиС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, слСгка растягивая края.

ΠšΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² раскалСнном маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. πŸ™‚

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ красивым ΠΈ сладким, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ большим количСством сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, посыпая блюдо ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

МнС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΊ столу.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ доТидаясь окончания ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. πŸ™‚

Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Камшилина

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ сСбС))

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚

ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ слоТно. ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ дСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, поэтому ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· прСдставлСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ инструкциями смоТСт любая хозяйка.

БыстрыС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

  • ВрСмя: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
  • НазначСниС: Π½Π° дСсСрт.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: лСгкая.

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, вСдь тСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ порядок добавлСния ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Бостав:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1 ст .;
  • сахар — 4 ст.Π» .;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 1 Π³;
  • сода — 1 Ρ‡.
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 1 ст .;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 4 ст .;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — для посыпки.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ миску Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйцо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° повСрхности Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  5. ЗамСситС массу, которая Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.
  6. НалСйтС Π² сковороду Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  7. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ лакомство: Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ массы, скатайтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ сдСлайтС Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ отвСрстиС.
  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  9. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ

  • ВрСмя: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 296 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³.
  • НазначСниС: Π½Π° дСсСрт.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ тСсто для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сухиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

Бостав:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 900 Π³;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС — 11 Π³;
  • масло сливочноС — 100 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — ΠΏΠΎ вкусу;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° — 100 ΠΌΠ»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 500 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 500 ΠΌΠ»;
  • сахар — 3 ст.Π» .;
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

  1. НагрСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. Бюда ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соль, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, сахар, масло. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС эластичноС тСсто.
  4. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.
  5. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сформируйтС лСпСшки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3 см с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ посСрСдинС.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.

  • ВрСмя: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 290 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³.
  • НазначСниС: Π½Π° дСсСрт.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: слоТная.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния — с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными, благодаря Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ягодноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку ΠΈΠ»ΠΈ сливки.ВСсто для Π½ΠΈΡ… готовится с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Бостав:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 800 Π³;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС — 11 Π³;
  • масло сливочноС — 80 Π³;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 500 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 500 ΠΌΠ»;
  • сахар — 3 ст. Π» .;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ яблочноС — 200 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто: Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, сахар, соль, масло (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растоплСнноС) ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эластичная однородная масса.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° час.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова замСситС массу ΠΈ приступайтС ΠΊ Π»Π΅ΠΏΠΊΠ΅: ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшой кусок тСста, сдСлайтС Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, собСритС ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ладонью.
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

МСд

  • ВрСмя: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 300 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³.
  • НазначСниС: Π½Π° дСсСрт.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ готовятся с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π² тСсто. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ добавляСт приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ нСльзя ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ любом случаС, горячий дСсСрт послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Бостав:

  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС — 2 Ρ‡.
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 100 Π³;
  • ΠΌΠ΅Π΄ — 3 ст.Π» .;
  • яйца — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 3 ст .;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ — 1 ст .;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — для присыпки;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ растоплСнный ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ масло, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ яйца, соль. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ мягкоС тСсто.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. НалСйтС масло Π² сковороду ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  6. Π’ это врСмя сформируйтС лакомство: ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ кусок тСста, скатайтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ладонью ΠΈ сдСлайтС отвСрстиС посСрСдинС.
  7. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² горячий Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.
  8. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ домашниС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ· простого ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста — настоящСС лакомство для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых!

НазваниС Β«ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΒ» происходит ΠΎΡ‚ польского слова Β«pΔ…czekΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π”Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ пятницу. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с отвСрстиСм ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, с яркой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ отсутствиС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, шоколад ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнка) Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ярким лакомством. БСгодняшний ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Из мноТСства разновидностСй этого дСсСрта ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅.

  • 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ст.Π». сахара;
  • 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла;
  • 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈ 3 ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° час.

ДовСсти масло Π΄ΠΎ мягкого состояния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ — Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² !!!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто масло ΠΈ яйца.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Для удобства замСшивания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠœΡƒΠΊΠΈ Π½Π°Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ сковороды образуСтся Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ осадок.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя тСсто поднимСтся, станСт мягким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π£ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ сформируйтС отвСрстиС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, слСгка растягивая края.

ΠšΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² горячСм маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ красивым ΠΈ сладким, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ большим количСством сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, посыпая блюдо ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

НСсмотря Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ вкуснСС Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, любовно испСчСнных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….Но самым манящим ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ словом оказываСтся слово Β«ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ». Когда я собрался ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью ΠΈ объявил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, вся моя сСмья, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠΎΡ‚Π°, сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π»Π° Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо готовится быстро! Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 250 ΠΌΠ».
  • яйцо 1 ΡˆΡ‚.
  • сахар ΠΏΠΎ вкусу (ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ)
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 2.5-3 стакана
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для тСста 2 ст. Π».
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ стакана Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для присыпки ΠΏΠΎ вкусу

Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, сахар, соль ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с яйцом ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСнок блюда, Ρ‚.Π΅. станСт Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ блСстящим.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сами ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Для этого тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° малСнькиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 см. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки ΠΈΠ· ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ². Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ).Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ быстро ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° столС. Один Ρ€Π°Π· Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΈ Π½Π΅ помню Π³Π΄Π΅, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚! МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом — Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° с мСньшСй Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ — Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Но для ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ интСрСсно! Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду.

Бильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.Π’ раскалСнноС масло Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ сСрвировочныС.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ: ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅),
  • 1 яйцо,
  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ,
  • 0.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ разрыхлитСля
  • 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°,
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 200-225 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мягкий ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π² миску. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. ВсС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром.

ПослС этого Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ густым, Π° мягким.

РаскатайтС тСсто.Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ большиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ сдСлайтС отвСрстиС.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сначала Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло.

Бнимая ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с масла, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Когда стСчСт лишнСС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: домашниС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ (пошагово)

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, это идСальноС домашнСС блюдо.Π­Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС.

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 4-5 ст. Π».
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5% 250 ΠΌΠ»
  • ΠœΡƒΠΊΠ° 390 Π³
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 30 Π³
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 3-4 ст. Π».
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° 0,5 Ρ‡. Π›.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΏΠΎ вкусу

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 яйцо.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 4-5 ст. Π». сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 0,5 Ρ‡. Π›. соду ΠΈ 30 Π³ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ горячим.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 390 Π³ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции.

Он Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Когда Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСсто станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ пСрСстанСт ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ густо ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ тСсто ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ИдСальноС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким. Если ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ вашим Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шаг.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² тСстС ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3-4 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ этим маслом ΠΈ замСситС тСсто, Π½Π° этот Ρ€Π°Π· с маслом.Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚, это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ всС ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² тСсто.

РаскатайтС замСслСнноС тСсто Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см.

ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. На Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ. Если масла Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π° для ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² придаст вашСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.Если Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ миску ΠΈ нСбольшой стакан. Миской Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ основной ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ, Π° стаканом — срСдний. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ блюда, всС зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

НалСйтС Π² сковороду Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС срСднСго.Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Вся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ помСстится Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, поэтому Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ нСсколько. ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ нСльзя ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Они довольно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ маслу ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π° Π½Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ сахар Π² ступкС.

Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — классичСскоС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда. МоТно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ кокосовой струТкой. ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ СстСствСнный Π²ΠΈΠ΄, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получится яркоС контрастноС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. МалСнькиС ягодки свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ смородины станут красивым Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ этому ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρƒ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстна варСная ΠΈΠ»ΠΈ обычная сгущСнка. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ…, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных, для Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ сСмСйного чаСпития . Иногда ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ окончания ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сами просят Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρƒ вас Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ваши Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Π·Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ!

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 250 Π³
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 3 ст.
  • сахар 6 ​​ст.Π».
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для тСста 2 ст.
  • соль 0,3 Ρ‡. Π›.
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΏΠΎ вкусу
  • сода ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,5 Ρ‡.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • яйцо 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ яйцо, сахар, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ соду (Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ) ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, тСсто Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мягким ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ получатся ТСсткими. Π”Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° раскатанныС куски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см.

Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ) стаканом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ подходящим ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ посСрСдинС, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСрСдину, поэтому Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сформируСм наши ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² большом количСствС горячСго масла.

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Тарятся Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусныС ΠΈ классичСскиС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎ излишки масла.

Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρ‹ для Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ

для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ чая!

НадСюсь, ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²Π°ΠΌ понравился!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½, поэтому я расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΎ самом процСссС приготовлСния ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… хитростях. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сочСтания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. Если сущСствСнно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ порядок, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1 стакан;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • соль — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • сахарный пСсок — 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • сода пищСвая — 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ яйцо ΠΈ сахар, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния сахара.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап — соль ΠΈ сода

А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ — масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. Когда всС взбиваСтся ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ — Π½Π΅ большими порциями, Π° Β«Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Β». ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ слСгка Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ΅ тСсто, довольно густоС, Π° Π½Π΅ пСльмСни — мягкоС

И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ тСсту ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², я ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду с большим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.И ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, моя сковорода ΡƒΠΆΠ΅ Β«Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽΒ».

РаскатываСм тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π― дСлаю нСбольшой стопкой, Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, это Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса. ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² маслС, ΠΎΠ½ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅.

И Π΅Ρ‰Π΅: ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: ΠΏΠ°Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ классичСскиС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для сладкого стола, особСнно Ссли Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ шоколадной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ быстро, благодаря бСзопасному тСсту, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния самыС распространСнныС ΠΈ практичСски всСгда доступны ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС.Изюминка этого тСста Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π­Ρ‚Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ издСлиям ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртным блюдом, Π½Π΅ тратя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 2,5 ст.,
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ — 3 ΡˆΡ‚.,
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1 стакан.,
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • сахар — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • масло сливочноС — 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 1 Π»,
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — ΠΏΠΎ вкусу.

НагрСваСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячим, добавляСм Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ размягчСнноС масло.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС, приятноС Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ тСсто. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу Π² Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 12 часов. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, это тСсто Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ срочной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью свСТСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ стоячСС тСсто, раскатываСм Π² пласт высотой 2 см ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ стаканом ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НалСйтС масло Π² ΡƒΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ свободно ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΡ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ разогрССтся, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ нСсколько ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки масла.

Когда остынСт, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​выпСчку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкой. Для этого Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сдСлайтС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· вдоль ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ сгущСнкой Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ сСмью ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ идСально вкусным дСсСртом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовятся Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС ΠΎΠ½ΠΈ … ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой, доступный ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для быстрого приготовлСния чая, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

  • 250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • Β½ стакана сахара;
  • 2/3 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 1 яйцо;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;
  • 2.5 стаканов ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 3 ст. Π». масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для тСста;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. На этот Ρ€Π°Π· Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° домашняя ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° — ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° — всС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, соль, сахар ΠΈ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.ВСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… округляСтся ΠΈ обТариваСтся. Π˜Π΄Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ: Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ полсантимСтра, стаканом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ кусочки Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ сначала с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ достаСм ΠΈΠ· масла, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° салфСтки.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. Вся Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ максимум 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Ρƒ Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стакан Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9: домашниС ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Иногда хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.Но я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий. ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — настоящая Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° для сладкоСТСк. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° поднимСтся тСсто.

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, хрустящиС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ.

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 3 ст.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 3 ст. Π›.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° — 0.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 1-2 ст.Π».
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 2-3 ст.Π».

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с яйцом, сахаром ΠΈ содой.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ мягкоС тСсто.

Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 см. А ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ стаканом. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ отвСрстиС посСрСдинС. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это с малСнькой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ? НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ — ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ! Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ сайтС ΠΏΠΎ Ρ…Π΅Ρˆ-Ρ‚Π΅Π³Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ нСсколько дСсятков Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ получаСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС — бисквиты, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, хворост, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ…Π»Π΅Π±, пСльмСни, сырники, ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, кСксы, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹! .. Ну ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅! Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π² самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π‘ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ сами — с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π·, с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·, Π½Π° сковородС ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ Π½Π° сковородС.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² случаС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ кондитСрским ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π›ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ подсолнСчноС масло. И ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ изысканный! И Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Π² Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, кстати, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится. А Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ просто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ … Он ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ тСсто, сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ тяТСлым, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ даст ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. БовсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ с Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ подсолнСчным маслом. Π― Π΄Π΅Ρ€ΠΆΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΏΠΎ большСй части ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ»Π° Π² тСсто Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈ здСсь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ простой ΠΈ быстрый. На замСшиваниС тСста ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! А врСмя, Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π½Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, зависит ΠΎΡ‚ количСства ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Π§Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС получится. На Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ (Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сковороду) Ρƒ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ — всСго 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А дальшС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅ — ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° партия Тарится, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ!

Бостав:

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ:

  • масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚ 300 ΠΌΠ»
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для сСрвировки — ΠΏΠΎ вкусу

Она Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»Π° яйца Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° сахар ΠΈ соль. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство сахара, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π΄ΠΎ 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ количСство сахара, поэтому ΠΌΠ½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π― всСгда добавляю соль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π±Ρ‹Π» ярчС.

Π—Π°Π»ΠΈΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ подсолнСчноС масло, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π».

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° просСивала ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° отличаСтся. Π’ΠΎ врСмя замСшивания ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ — тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ слишком Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² условиях Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. Для этого Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста я раскатала Π² толстый пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 0,7 см. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ· тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ стакана с острым ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ.

Π£Π±Ρ€Π°Π» лишнСС тСсто, ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ раскатку. А Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Для этого я использовал ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ подсолнСчного масла. НарСзанныС сСрдцСвины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ кусок тСста, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Β«Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-вСрсии!

Она Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π»Π° сковороду Π½Π° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ маслС. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΠ» Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² горячСС масло. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° увСличится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ красивого румянца, Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. И для этого совсСм Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.И Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ вСсь лишний ΠΆΠΈΡ€.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ! Или, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сгущСнкой, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ, растоплСнным шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Но ΠΈ Π±Π΅Π· всСго этого получится вкусно! Π’Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ для Π½ΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ простого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая! Ну ΠΈΠ»ΠΈ стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;)

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ настроСнии ΠΈ с любовью! πŸ˜‰

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ анонсы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… статСй! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы Baking-online ΠΏΠΎ адрСсу,

ΠŸΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ заставят Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎ всСм.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ встрСчаСтся Π² повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, позволяСт Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлСнной ΠΏΠΎ повСрхности.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°, пищСвая сода ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ своС Π΄Π΅Π»ΠΎ — Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвСсомой, нСсмотря Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

ВыстланныС Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ присыпанныС сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ просто Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‚Π°: Ρ‡Π°ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом.

Бостав

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 150 ΠΌΠ»
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 200-250 Π³
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 1 ΡˆΡ‚.
  • соды 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • соль 0,5 Ρ‡. Π›.
  • сахар 3 ст. Π».
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 0,5 Ρ‡.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для присыпки

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ стали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ кислый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π—Π°ΡΡ‚Ρ€ΡΠ²ΡˆΠΈΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сода вступила Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. На повСрхности образуСтся мноТСство ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².

2. А ΠΏΠΎΠΊΠ° возьмСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар. На этом этапС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

3. Π’Π°ΠΌ понадобится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° глубокая миска. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

4. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо с сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

5. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ порциями ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° стол ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мягкоС тСсто, постСпСнно добавляя ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

6. НакройтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈΠ· тСста Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

A Пошаговая инструкция Easy DIY

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ цитрусовый уксус ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ этикСтки с Π±Π°Π½ΠΎΠΊ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

ИдСально, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ слишком заняты ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ пробиотичСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

Или, Ссли Π²Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, которая дСлаСтся Π·Π° вас!

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прост. Π’Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹!

(PS — Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ «ВсС ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅Β», ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΅Π΅. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π² процСссС приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ пошаговая инструкция:

1. ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Π°Ρ закваска. Закваску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΈ ΠΎΠ½Π° сильно зависит ΠΎΡ‚ чистоты ΠΈ загрязнСния ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠΌΡ‹Π΅, свСрхупругиС Π·Π΅Ρ€Π½Π°. (Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΠΌΡ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ довольно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅.)

МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Β«ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Amazon), ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ свои Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π°ΠΌ.Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Amazon, Π½ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· этих ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π·Π°ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Ρƒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. И Ссли Π²Π°ΠΌ интСрСсно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΎΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ послС этих ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, я подсчитал здСсь.

К свСдСнию: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ органичСским сухим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ЧСстно говоря, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ процСсс приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ!

2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ органичСского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.НакройтС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ.

Π€ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мусор ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ частицы ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅ мСшали процСссу приготовлСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π—Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, поэтому Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² процСссС броТСния Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ вмСсто Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ очистит ваш ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°?

Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 68 Π΄ΠΎ 77 градусов, поэтому Π²Π°ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящСС мСсто, Ссли Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ особСнно Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.НС Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ волшСбного Π½Π΅ происходит. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ сСйчас…

3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 24 часа слСйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ситСчка Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ кислого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Молоко ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ каТСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. По возмоТности сСтчатый Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пластиковым, Π½ΠΎ достаточно Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ слилось с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· стороны Π² сторону, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ стСчСт. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, Π½ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

4. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ шаги 2 ΠΈ 3 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π”Π°, 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс называСтся Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° — Π²Ρ‹, ΠΏΠΎ сути, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. НСкоторыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ — Π΄ΠΎ 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ я Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ занимался Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Β«ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ? ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ шаг 2. Π‘Π΅Π· ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ваши Π·Π΅Ρ€Π½Π° станут Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹!

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды ΠΈ количСства Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСго 12 часов ΠΈΠ»ΠΈ 24 часа. ПослС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца приготовлСния собствСнного ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° выросли ΠΈΠ· чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· этих ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 18 часов.

Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» список часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… вопросов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π½ΠΎ Ρƒ мСня ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ вопросы. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… вопросов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ собствСнныС вопросы ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я искал Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НадСюсь, это Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ всС ваши вопросы Β«ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСфир»… ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°. πŸ™‚

Мои Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π”Π°. Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ

Мои Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС.Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π”Π°. Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ мяча для Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ„Π°.

НуТно Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² процСссС?

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ я нашСл Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

НуТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ партиями?

НСт, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСлаю, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ странноС Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π² свСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ я Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.(Π― знаю, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ.)

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою Π±Π°Π½ΠΊΡƒ?

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Мой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ раздСляСтся Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ сыворотку. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π”Π°. Π­Ρ‚ΠΎ происходит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ врСмя ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Мои Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅ измСнились послС процСсса Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π”Π°.Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ расти, Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ — Π½Π΅Ρ‚. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. НС сдавайся. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ максимум 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, вСроятно, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹, просто ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ выглядят ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π² Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°?

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ приводят ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° становятся спящими, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… дольшС, рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π», Π½ΠΎ информация Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

НуТно Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ большиС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ?

НСт. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ (Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ) Π·Π° Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚Π΅ΠΌ количСством ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π― дСлаю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, наливаю ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ (ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ) для смузи ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Они ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вынимаСтся вторая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· исходной ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°?

Π”Π°, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ рСгидратация Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ расти ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ хотя Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миндальноС, соСвоС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ расти. Π Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ для максимального долгосрочного ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π°.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ?
Π£

Cultures for Health Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π° Amazon, ΠΈ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ обслуТиваниС ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Если Π² процСссС Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ вопросы, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайт ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΌΡ‹ посмотрим, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅!

ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтствСнности: это сообщСниС содСрТит партнСрскиС ссылки. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠΎ этим ссылкам, я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ комиссию, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСт Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Crumbs — Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас. Бпасибо Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​поддСрТку Crumbs. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ заявлСниС ΠΎ раскрытии ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ здСсь.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΊΠ΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ…

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ славится Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ составом, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. Вкусный, мягкий ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ тростник ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° — отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ издСлиям.

Π₯отя Π½Π΅ всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΡ‚ вкусной сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ вряд Π»ΠΈ откаТутся

О Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° запСклась ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ раскатанного тСста, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящСС, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сухиС Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ имя.Но Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠ° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с яйцом, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соСдинив ΠΈΡ… с сыпучими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эластичным. МоТно Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ основС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ большС поднимСтся.

Π ΡƒΠ»ΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-5 ΠΌΠΌ. Масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большоС количСство, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1-2 см ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° сковороды. ПослС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ кусочки, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² маслС. МоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ опусканиСм Π² масло ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сами ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π² этом случаС Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

Π’Ρ‹Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки ΠΆΠΈΡ€Π°. По ТСланию, ΠΏΠΎΠΊΠ° горячСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ горячСС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ трСст, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. На ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — смотритС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

И Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠ±ΠΎΠΉ. ΠšΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Он мСлкозСрнистый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ диспСргируСтся Π² тСстС Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Если Ρƒ вас Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ большая миска с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ вовсС. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, со своСобразным вкусом, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.Π― просто ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ всСм это нравится.

Для изготовлСния мягких Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ понадобится:

  • 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 0,5Π»;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° 1Ρ‡. Π»;
  • Около 5 стаканов ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 0,5Π»;
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ побольшС. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° яйцом, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар (я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° 3 ​​лоТки), Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π½ΠΎ я Π½Π΅ добавляла соль.

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, соду Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π° повСрхности появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ масса ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. По этому Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» процСсс Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ соды. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ скачСт.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постСпСнно всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² стакан. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помСшивая.

Код

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 3 стакана, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° стол, присыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, добавляя ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ столу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ — слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Но 5 стаканов — это ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π». Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мяч.

Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Сю, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ. Из тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 см. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π² 6-7см. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ посСрСдинС.

Ну Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ — Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для этого Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСбольшоС отвСрстиС, слСгка растягиваСм для придания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. И Ρ‚. Π”.

НалСйтС Π² сковороду достаточно масла ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π΅Ρ‚ΠΊΠ° обТариваСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ сильно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.ВсС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, пСриодичСски ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло.

Готовая мягкая Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ВсС, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. Много ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ:

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

П.Π‘. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, мягкий ΠΈΠ»ΠΈ хрустящий, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅? ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π‘Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ Π² коммСнтариях Π½Π° всС ваши вопросы.И ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ всСх новостях Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅.

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΆΠΈΡ€, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким, Π½ΠΎ Π½Π΅ водянистым.

На качСство тСста влияСт ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ объСдинСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: сначала Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с сахаром ΠΈ яйцом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ посуду, опуститС Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ванильного сахара. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар собираСт краями Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ свСТСС яйцо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»Ρ‹ сахара быстро Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ однородности. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ качСства Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°: Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ пластичноС тСсто.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠžΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ кусок тСста, Π½Π° доскС раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° тСстового слоя 5-6 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². ВСсто вырСзаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠΌΠ±Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·, края ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ миску Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло. НагрСйтС масло ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь.

Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ 5-6 ΡˆΡ‚. Π’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ мостик складываСтся Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, поэтому ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ хворост обТариваСтся быстро — ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ листы.

Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ мостик ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ проводят ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π₯рустящая Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ. А Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ» Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с дСтства. Π­Ρ‚ΠΎ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ассоциируСтся с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ настроСниСм ΠΈ вкусным Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любимоС лакомство прямо сСйчас? МногиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, ΠΈ наши совСты Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ отличаСтся своСй простотой. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто всСгда ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠ°ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈ процСсс приготовлСния доставит Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. БайстСр!

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 300 Π³
  • сахар — 0.5 ΡƒΠ»
  • яйца — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 400 Π³
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅
  • сода пищСвая — 1 Ρ‡.
  • содовая
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Бпособ приготовлСния:


Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ хвороста Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ посуду. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ довольно быстро подТариваСтся. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ.

ΠœΡ‹ собрали для вас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ:

  • ВСсто для Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, смСтанС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅.Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ спирт Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ тСсто Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто. РаньшС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом;
  • Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π°;
  • для облСгчСния замСшивания тСста постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ;
  • ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ послС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… салфСтках для устранСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • для придания особого Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного сахара ΠΈΠ»ΠΈ чистой Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ;
  • вмСсто соды ΠΈ уксуса ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ тСстораздатчик;
  • ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ;
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, просто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² тСсто (Π½Π΅ кипячСноС) нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сгущСнки, Π²Ρ‹ сдСлаСтС Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° вкус;
  • ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой;
  • ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ со сковороды виски, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ лишний ΠΆΠΈΡ€ стакаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстия;
  • Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ слишком зСрнистый, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Начни Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ прямо сСйчас! ВрСмя, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, составит Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часа, Π° Π²Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ массу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эмоций ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ своСй сСмСркой Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом!

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ тСстС хворост станСт ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСв. Π’Π΅Π΄ΡŒ готовится ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ потрСбуСтся, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ качСствСнная продукция.Π‘ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° свой Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈ взрослых, Π½ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сразу Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСТная твороТная Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, присыпанная сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° чая ΠΈΠ»ΠΈ стакан ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим!

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ издСлия для приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Π’ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо с сахарным пСском.Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π“Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ кисточкой для ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Для замСса мягкого, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько частСй, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ слоСм Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см.

ВСсто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ полоски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ тСста (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ). Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, образуСтся Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅.

На сковородС ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ достаточноС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ салфСтками, Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ излишков масла.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, вкусная, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ приступайтС ΠΊ дСгустации. По ТСланию ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​выпСчку ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ шаг Π·Π° шагом

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€?

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… бактСриях», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запасы ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой собствСнный пробиотичСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ новСйшСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ вашСго Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

БущСствуСт Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β» ΠΈ Β«Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β», ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΠΎΠ½ΠΈ производятся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ТидкостСй с использованиСм Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ КавказС, Π² Восточной Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ России, Π³Π΄Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· козьСй ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ изготавливаСтся ΠΈΠ· кисломолочного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСгка Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈ содСрТит Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство алкоголя, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² процСссС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Но самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ содСрТит Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ «друТСствСнныС» Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ±Π°Ρ†ΠΈΠ»Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ кисломолочныС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто сливок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π² дСсСртах ΠΈ ​​смузи ΠΈΠ»ΠΈ вмСсто ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — популярный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… супах, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, Π² Восточной Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС закваски для закваски.

Π‘Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β», ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ с использованиСм сладкой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий, слСгка Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΡƒΠΊ.

Оба Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° производятся с использованиСм симбиотичСских ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, извСстных ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Β», Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ для Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС собствСнноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Β«Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΒ». Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡΡΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сахаром.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сорт Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ процСсс Π½Π΅ сработаСт, Π½ΠΎ, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈΡ… довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°: Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ выглядят ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π° Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄.

Π§Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€? ВсС прСимущСства

Как ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для вашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, облСгчая усвоСниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Бпособствуя эффСктивному ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, эти Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ расстройств пищСварСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ БРК. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Ссли Ρƒ вас Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ БРК, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ваши симптомы.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит большС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ исслСдований ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с использованиСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, поэтому, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, пСрСчислСнныС Π½ΠΈΠΆΠ΅ прСимущСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ водяному ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 50 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ пробиотичСскиС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Lactobacillus kefiri, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Lactobacillus kefiri ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ рост Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сальмонСлла ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

НСвозмоТно Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.Как ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта содСрТат большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ содСрТат большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ остСопороза, ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K2, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, сниТаСт риск ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ² Π΄ΠΎ 81%, Π½ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ прСимущСство. пробиотичСских Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ усвоСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ этих Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Однако Ρ‚ΠΎ, насколько ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ споры — Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ являСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ содСрТит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ для людСй с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² процСссС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для всСх с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. НСкоторыС люди ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… симптомах, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π°, спазмы ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€, особСнно Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅. Часто эти симптомы со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ проходят, Π½ΠΎ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ исчСзнут, слСдуСт ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ рСкомСндуСтся людям с ослаблСнной ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ Π½Π° Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.Бюда входят люди с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ заболСваниями, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π˜Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠŸΠ˜Π”, ΠΈ всС, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ иммунодСпрСссанты.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π°Π΅Ρ‚ большС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ), Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ использования мСталличСских ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

2. НСплотно Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ салфСткой ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° углСкислого Π³Π°Π·Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Если Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

3. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для броТСния. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 24 часов ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов быстрСС ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° нСсколько часов ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа — ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ загустССт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ острый, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ вкус.Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ заквашилось Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 48 часов, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пошло Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.

4. Когда ваш ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для хранСния, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ситСчко для удалСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ запас свСТСго ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ процСсс снова, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ снова Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ прямо сСйчас ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° срок Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

  1. НалСйтС 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ стакана сахара Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. НСрафинированный тростниковый сахар Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит большС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Как ΠΈ Π² случаС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мСталличСскиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ водяного ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ рост Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.
  3. НСплотно Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ кисСйной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ эластичной Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ углСкислому Π³Π°Π·Ρƒ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 72 часов, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько ΠΎΠ½ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ. Π’Π°Ρˆ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острым ΠΈ слСгка сладким, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° съСли Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара, Π½ΠΎ Π½Π΅ вСсь.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π½ΠΎ Π½Π΅ тСряйтС Π·Π΅Ρ€Π½Π°.Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ с сахарной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  5. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½Π΅ бСспокоясь ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ своСго любимого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ с ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, оставив Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ полдюйма для накоплСния углСкислого Π³Π°Π·Π°.
  6. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π½Π° срок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня (ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, врСмя броТСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСнСситС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ успСли ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° водяного ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для приготовлСния кокосового ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ тропичСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Кокосовая Π²ΠΎΠ΄Π° содСрТит Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный вкус Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСганский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡƒΠΆΠ΅ являСтся вСганским, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ добавляСтС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ нСвСганскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄.А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€? Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ способ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°? На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° приготовлСния вСганского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пробиотичСскиС прСимущСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΈ, ΠΊ соТалСнию, этот процСсс Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° 100% свободным ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для выТивания Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° трСбуСтся Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. . Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ послС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ выброситС ΠΈΡ… послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ использования, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅.Однако этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ настоящСму ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ, ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимального количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ вашСго любимого подслащСнного вСганского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ подслащСнным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ бактСриям Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс броТСния.

Для получСния ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вСганского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° водяного ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ подслащСнного соСвого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Он Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° содСрТат Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ многочислСнныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ водяныС Π·Π΅Ρ€Π½Π°.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ вкус ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСганский ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с использованиСм водяных Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ подслащСнным соСвым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ водяным ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Как ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ изысканного закуска ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ рСдисом.Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, острый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ прСкрасно сочСтаСтся с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ хрустящСй Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ.

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ любим эти овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ Overnight ΠΎΡ‚ Flavor and Savor, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· золотистого овса ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сладкими сочными ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мноТСство вкусных ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с использованиСм Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСганскиС кСксы с кокосовым ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ President’s Choice.Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, с Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ тропичСским Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, эти Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкиС кСксы идСально подходят для закуски ΠΈΠ»ΠΈ послСобСдСнного чая.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *