Выпечка в духовке рецепты с фото простые: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров

Содержание

Готовим выпечку в духовке - Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Домашняя выпечка – это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Один только аромат, который разносится по всему дому, сближает и поднимает настроение. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашний хлеб и пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты, пирожки, ватрушки, булочки и куличи – раздел Выпечка на Finecooking.ru станет надежным подспорьем!

Искусство кулинарии требует постоянного совершенствования, поэтому для вас мы приготовили массу рецептов выпечки, которые содержат пошаговое описание и фото. Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимости покупать готовую выпечку и без проблем сможете приготовить ее дома.

Выпечка на Finecooking.ru – это не только готовые изделия, но и рецепты разных видов теста: дрожжевого, бисквитного, песочного, пресного, слоеного или заварного. Кроме того, мы поможем вам без проблем приготовить у себя дома отличное тесто для пельменей и вареников, а также узнать секреты приготовления настоящего теста для пиццы.

Здесь вы также сможете найти рецепты кремов для тортов, а также начинок для пирогов и пирожков. Возможно, вдохновившись отличными результатами, вы со временем и сами начнете создавать новые рецепты выпечки и делиться ими с нами. Пошаговые рецепты простой, вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях с фотографиями – это реальная помощь новичкам-кулинарам в непростом деле освоения тонкостей выпечки.

Домашняя выпечка – это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Один только аромат, который разносится по всему дому, сближает и поднимает настроение. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашний хлеб и пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты, пирожки, ватрушки, булочки и куличи – раздел Выпечка на Finecooking.ru станет надежным подспорьем!

Искусство кулинарии требует постоянного совершенствования, поэтому для вас мы приготовили массу рецептов выпечки, которые содержат пошаговое описание и фото. Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимости покупать готовую выпечку и без проблем сможете приготовить ее дома.

Выпечка на Finecooking.ru – это не только готовые изделия, но и рецепты разных видов теста: дрожжевого, бисквитного, песочного, пресного, слоеного или заварного. Кроме того, мы поможем вам без проблем приготовить у себя дома отличное тесто для пельменей и вареников, а также узнать секреты приготовления настоящего теста для пиццы.

Здесь вы также сможете найти рецепты кремов для тортов, а также начинок для пирогов и пирожков. Возможно, вдохновившись отличными результатами, вы со временем и сами начнете создавать новые рецепты выпечки и делиться ими с нами. Пошаговые рецепты простой, вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях с фотографиями – это реальная помощь новичкам-кулинарам в непростом деле освоения тонкостей выпечки.

Румяные булочки, сырную пиццу, красивые торты, пышные бисквиты, яблочную шарлотку, рогалики, бублики и много чего другого можно испечь в духовке. В разделе — выпечка в духовке представлены всевозможные рецепты выпечки с фото: простые и вкусные, сладкие и соленые, с начинкой и без нее, с ягодами, фруктами и овощами. В общем, на страницах сайта вы найдете много разных вкусных рецептов выпечки в духовке, которые нравятся мне и моей семье. Надеюсь, эти рецепты порадуют вас, ваших родных и друзей.

Каждый рецепт я оформляю пошаговыми фото, чтобы вы смогли наглядно просмотреть весь процесс приготовления. Надеюсь, пошаговые фото и описание помогут вам испечь прекрасный домашний хлеб, пирог, плюшки, пирожки, рулеты, маффины и др.

Здесь я буду собирать простую и праздничную выпечку: рождественское печенье, тематические торты, кексы и капкейки на Новый год и Пасху, день рождения, 8 марта, 23 февраля, День Святого Валентина и много других интересных рецептов. Всё это вы сможете найти на сайте ProBiskvit.ru

Если у вас возникнут вопросы, то я с удовольствием буду отвечать на них. Комментируйте, спрашивайте, можете делиться фото той выпечки, которую вы приготовили на своей кухне. Также мне очень интересно узнать что вы печете, поэтому смело делитесь своими вариантами приготовления пирогов и пирожков, хлеба и печенья. Буду рада узнать что-то новое и попробовать приготовить выпечку по вашим рецептам.

А теперь смотрите страницу дальше. Там вас уже ждут новые вкусные рецепты выпечки для духовки. Если вы хотите испечь что-то в микроволновке, хлебопечке, сковороде или мультиварке, тогда приглашаю вас в соответствующие разделы. Я буду стараться, чтобы вам здесь понравилось. Простая и вкусная выпечка в духовке (рецепты с фото) для вас.

Домашняя пицца (на тонком тесте)

Домашняя пицца как из пиццерии? Вполне реально. Чтобы приготовить идеальную пиццу в самой обычной духовке важно помнить следующее:
— Не так важен рецепт теста, не так важен рецепт соуса и сорт начинки как температурный режим выпекания.
Итальянскую пиццу в оригинале готовят в дровяной печи при температуре 450-550 С, не больше 1 минуты, благодаря чему она получается хрустящей снаружи, с тонким эластичным коржом, сымитировать дровяную печь с настолько высокой температурой выпечки в домашних условиях не просто, поэтому применяют такие методы : разогревают духовку максимально (250-300 С), вместо противня используют специальный каменный лист, который нагревают вместе с духовкой. На камне выпекают пиццу не дольше 10-15 минут.
Поскольку у меня камня нет, я выпекаю на металлическом противне, но при самой высокой температуре (250-300 С) в очень хорошо разогретой до этой температуры духовке. На выпечку уходит 10-15 минут в зависимости от размеров изделия. Как только бортики теста зарумянятся, а сыр расплавится и начнет пузырится пицца готова. Сразу вынимайте ее! Важно не пересушить пиццу, это часто случается если ее выпекают при средних температурах (около 180 С) продолжительное время (минут 20-30).
— Тесто для пиццы делают по самому простому рецепту постного дрожжевого теста с добавлением оливкового масла, взошедшее тесто не обминают второй раз, а сразу растягивают ладонями лепешку до нужных размеров. Считается, что скалка разрушает пузырьки воздуха в толще теста, поэтому ее не используют. Я все же раскатываю тесто скалкой, но даю основе «подышать» минут 20, чтобы пузырьки воздуха внутри снова образовались.
— чтобы основа пиццы при выпечке не стала сухой и жирной, раскатав лепешку, уложите ее на присыпанный мукой противень (маслом его смазывать не надо, только мукой).
— Чтобы основа не стала мокрой от избыточной влаги начинки и соуса, уложив тесто в противень, первым делом сторону на которую будете выкладывать начинку смажьте оливковым маслом, только после этого распределяйте соус и начинку.
— Чтобы пицца получилась вкусной и хорошо пропеклась за короткое время не перегружайте ее ингредиентами, сыр распределяйте горками на небольшом расстоянии.

Рекомендации по приготовлению в современных духовках:


При выпечке пиццы в новых современных духовках пользуйтесь рекомендациями производителя духовки. Смотрите инструкцию.
Почему это так важно?
Старенькие отечественные духовки почти всегда немного негерметичны и при выпечке обеспечивается естественная вентиляция (конвекция). В старой духовке достаточно выставить максимальную температуру нагрева, хорошенько прогреть саму духовку и пицца получается идеальной — с сухими хрустящими бортиками и сочной сырной серединкой. Эффект печи.
Современные же духовки герметичны и поэтому при стандартном нагреве (классический нагрев верх+низ) влага не испаряется и пицца получается влажной. Результат совсем не тот. Потому рекомендую воспользоваться режимом для выпечки пицц, который предлагается в инструкции к Вашей духовке, обычно он включает мощный нагрев + режим вентилятора. У меня такой режим называется «Нагрев снизу +вентиляционный нагрев» при этом противень нужно ставить не по середине, а ближе к низу духовки. Температуру выставляю 220С. Пицца получается идеальная, не мокрая, очень вкусная!

Ингредиенты
(1 прямоугольная пицца 35Х37см (весь противень)):

Тесто:

  • 300г (2 полных стакана) муки
  • 2 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,8 стакана воды (160 мл)
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 1 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:

  • 300 г ветчины или балыка
  • 200 г моцареллы
  • 20-30 г пармезана
  • 1 средний свежий помидор
  • 15-20 оливок

Соус:

  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 3-4 ст.л. воды
  • 0,3 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. сухого орегано (трава душица)
  • 2 ст.л. оливкового масла extra virgin (для смазывания теста)
В просеянную через дуршлаг или сито муку добавляем сухие дрожжи(1 ч.л.), сахар(2 ч.л.), соль(0,5 ч.л.). Перемешиваем сухие ингредиенты ложкой.

Это делается для того, чтобы дрожжи и сахар равномерно распределились в муке, а соль не контактировала непосредственно с дрожжами т.к. будет мешать им взойти.

Добавляем воду (0,8 стакана это 160 мл). Вливаем оливковое масло 2 ст.л. Смазываем руки любым растительным маслом и вымешиваем тесто минут 10. Оно должно получится эластичным, мягким, влажным и не сухим. Если тесто туговато вмешайте в него еще пару ложек воды и ложку масла. Гладкое вымешанное тесто накрываем полотенцем и отставляем в теплое место без сквозняков на 1,5 часа(или пока не увеличится вдвое).
Тесто, например, можно положить в большую кастрюлю с крышкой, а кастрюлю в наполненную теплой водой ванную).
Тесто после всхода не обминаем. Тем временем подготовим ингредиенты для начинки.
Мясо тонко нарезать ломтиками в 2 мм. Помидор нарезать тонкими ломтиками в 2 мм. Готовим соус.
Томатную пасту (1 ст.л) разводим водой (4 ст.л.) до консистенции густого томатного сока. Солим (0,3 ч.л. соли), сахарим (0,5 ч.л. сахара), всыпаем сухую траву орегано (душицу) 1 ч.л. с верхом. Перемешать. Вываливаем тесто из миски на посыпанную мукой поверхность. Дополнительно обминать тесто не нужно, раскатываем поднявшееся тесто непосредственно скалкой до толщины 0,5 см.
Я делаю прямоугольник на целый противень, но можно разделить тесто на 2 куска и выкатать поочередно 2 круга. Включить духовку на максимальную температуру (250-300 С). Пиццы пекут в хорошо разогретых духовых шкафах при самых высоких температурах.
Подготовить противень: застелить его фольгой и присыпать мукой. Смазывать маслом не рекомендую т.к. тонкое тесто напитается маслом и не пропечется, а прожарится как пирожок на сковородке. На противень уложить раскатанную основу для пиццы. Смазать ее оливковым маслом (2 ст.л).
Этот пункт очень важен, смазать маслом корж необходимо иначе он может размокнуть от соуса. Если нет оливкового масла — смажьте простым растительным без запаха. Дать тесту отдохнуть минут 20, за это время в нем восстановятся пузырьки, выдавленные скалкой. После этого переходим к следующему пункту. Смазать соусом. Выложить мясо. Выложить помидоры. Выложить моцареллу, отщипывая кусочки руками. Оливки разделить пальцами на половинки и равномерно разложить. Пармезан натереть на мелкой терке прямо на пиццу.
Перегружать основу начинкой не стоит, она может плохо пропечься и растерять вкусовую гамму. Как говорят итальянцы для хорошей пиццы достаточно смазать основу ароматным оливковым маслом и посыпать орегано. Не зря так популярна «Маргарита» — одна из самых минималистичных в плане начинки пицц. Пиццу выпекать в хорошо разогретой духовке на средней полочке при максимальной температуре (около 250-300 градусах) 7-15 минут в зависимости от возможностей духовки. В своей старенькой духовке я пеку 12 минут на максимальной мощности. Как только бортики теста зарумянится, а сыр расплавится и начнет пузырится пицца готова. Сразу вынимайте ее!
Важно не пересушить пиццу, это часто случается если ее выпекают при средних температурах (около 180 С) продолжительное время (минут 20-30). Так долго пиццу нельзя выпекать. В оригинале она печется при 450-550 градусах в дровяных печах не дольше 1 минуты.
ВАЖНО:
Для современных духовок (не стареньких отечественных):
Рекомендую воспользоваться режимом, который предлагается в инструкции для выпечки пицц, обычно он включает мощный нагрев + режим вентилятора. В моей новой духовке такой режим называется «Нагрев снизу +вентиляционный нагрев» при этом противень нужно ставить не по середине, а ближе к низу. Температуру выставляю 220С.
Читайте советы в начале этого поста, во вступлении. Дать пицце отойти пару минут, нарезать колесиком на порционные кусочки и подавать!
Приятного аппетита!

Пышные пирожки с капустой в духовке

Наверное нет такой семьи в которой не пекли бы пироги с капустой. Это всегда любимое лакомство, и кроме того, начинка не всегда доходит до пирогов. Многие хозяйки жалуются на то, что добрую половину домочадцы умудряются съесть еще до того, как начинка попала в пирожок. Поэтому нужно смело дать дельный совет хозяйкам, для которых пирожки с капустой это дебют, делайте начинки в два раза больше чем нужно для выпечки пирожков. Рецепт приготовления пирожков легкий, но времени займет довольно много.

Мягкие и пышные пирожки с капустой можно прихватить с собой на учебу или на работу. Они ведь очень сытные благодаря овощной начинке, которые прекрасно утоляют голод и послужат быстрым обедом на колесах.

Пирожки с капустой в духовке пошаговый рецепт с фото

Для приготовления теста нужно разогреть молоко и насыпать в него дрожжи, добавить сахар и ждать минут 10-15. Дрожжи должны стоять в тепле и за это время немного подойти. Берем большую миску и вливаем в нее молоко. Далее нужно всыпать 250 граммов муки и замесить тесто. Держим полчаса и видим, что опара стала вдвое больше. Кладем соль, яичко и масло, мешаем и добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто нужно немного посыпать мукой и держать в тепле пока не поднимется.

Дрожжевое тесто для пирожков Мы уже публиковали лучший рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста на сметане. Процесс описан максимально подробно и проиллюстрирован каждый шаг. Прочитав статью, вы узнаете как приготовить тесто для пирожков.

В это время нужно готовить начинку для пирожков. Капусту режем как можно мельче, сыпем соль и немного ее «стираем» до появления сока. Затем наливаем в большую сковородку масло и выкладываем на нее капусту и натертую морковку. Тушим при закрытой крышке до тех пор, пока воды не останется. Капусту нужно периодически мешать. При желании можно добавить репчатый лук. Но это на любителя. Вообще лук вкус не портит, а скорее наоборот. И если кто-то из домашних ее попробует, то 100% съест приличное количество. Да и сам повар может незаметно для себя «попробовать» больше чем планировалось. Именно поэтому начинки нужно готовить больше.

Поле того, как тесто будет готово можно лепить из него шарики, которые скоро будут пирожками. Пальцами делаем кружочки и кладем на середину начинку, и чем больше ее будет, тем лучше. Делаем пирожки и смазываем их яйцом, но можно этого не делать.

Берем противень и застилаем его бумагой для выпечки. Кладем пирожки на противень и держим их так 10 минут. Потом вставляем противень в духовку.

Температура в духовке должна быть не более двухсот градусов и выпекать пирожки 20 минут, как только появится красивая корочка, пирожки можно вынимать из духовки. Испечете 20 пирожков.

Лучшая выпечка – это пирожки с капустой в духовке, приготовленные на сдобном тесте со сметаной или на молоке, которые получаются воздушными и долго сохраняют свежесть.

Пасхальный кулич с изюмом классический — кулинарный рецепт с фото. | Мама готовит


 

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Мука — 500 гр.
Молоко — 200 мл.
Масло сливочное — 125 гр.
Сахар — 120 гр.
Изюм — 200 гр.
Дрожжи — 5-6 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Яичный белок — 2 шт.
Кондитерские посыпки, ванилин.

Приготовление пасхального кулича:

 

1. Все продукты (за исключением 2 белков для глазури) нужно достать из холодильника хотя бы за час до начала приготовления. Сначала приготовим опару — для этого  нужно смешать слегка подогретое молоко (оно не должно быть теплее 30 градусов) с 1 ст.л. сахара и 1/3 муки, затем добавить дрожжи и вновь перемешать. Опару нужно накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков на 20-30 минут. 2. Когда опара увеличится в размере, ее нужно обмять — т.е. перемешать (лучше всего деревянной ложкой). Затем добавить яичные желтки, растертые с сахаром и ванилином. Перемешать, добавить 1/3 муки. 3. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли. Добавить в тесто, перемешать. Добавить последнюю треть муки. 4. Масло растопить и влить в тесто. Хорошенько вымесить тесто для кулича руками (вымешивать нужно хотя бы 5-7 минут). Тесто не должно прилипать к рукам. Если прилипает, добавьте еще немного муки. Тесто нужно вновь поставить в теплое место (удобно в таз с теплой, но не горячее 50 градусов, водой). Оно должно еще раз подойти и увеличиться в размере примерно вдвоем. На это уйдет от 30 до 60 минут. Скорость поднятия теста зависит от качества и свежести дрожжей и температуры в комнате. 5. Тесто нужно вновь поставить в теплое место (удобно в таз с теплой, но не горячее 50 градусов, водой). Оно должно еще раз подойти и увеличиться в размере примерно вдвоем. На это уйдет от 30 до 60 минут. Скорость поднятия теста зависит от качества и свежести дрожжей и температуры в комнате.  6. Когда тесто подойдет, его нужно хорошенько обмять руками. Добавить промытый изюм. Дать подойти тесту еще 30-60 минут. 7. Подошедшее тесто обмять еще раз (очень важно делать две обминки), и разложить по формам (предварительно смазанным маслом и обсыпанным мукой или сухарями). Формы нужно наполнять примерно на 1/3 (максимум — 1/2). Если положить слишком много теста, то при выпечке получится слишком высокая "шапочка" у кулича, она может завалиться на бок. Тесту нужно дать подняться уже в формах в течение получаса.

 

8. Затем выпекать куличи в разогретой до 150 градусов духовке 45-60 минут. Время выпекания зависит от ширины и высоты теста. Если вы будете выпекать небольшие куличики, то время выпекания будет меньше. Куличи нужно ставить на самую нижнюю решетку духовки. Как только увидите, что кулич позолотился сверху, проткните его тонкой деревянной палочкой (я использую деревянные шпажки для мини-шашлычков). Если палочка выйдет сухой, то кулич готов. Готовые куличи не нужно сразу вытаскивать из форм, пусть они в них остывают. 9. Для того, чтобы украсить кулич, нужно приготовить белковую глазурь из 2 белков и 100 гр. сахарной пудры. Взбейте белки до легкой пены, затем потихоньку всыпьте пудру, все время продолжая взбивать. Миксером нужно взбивать 5-7 минут. Как только глазурь будет достаточно пышной и будет держать форму, нанесите ее на верхушки куличей, можно посыпать куличи сверху декоративными посыпками. 

 

Если Вы не хотите употреблять сырые белки, то можно запечь готовый кулич (с глазурью и посыпками) в духовке при температуре 100 градусов (располагайте кулич на нижней решетке). Лучше оставить дверцу духовки слегка приоткрытой. Время запекания — около часа, глазурь станет твердой и рассыпчатой.

 

Приятного аппетита! 

Поделись с другими:

Заливной ПП пирог: диетические рецепты

Заливной пп пирог — это настолько универсальное блюдо, что это может быть как отличным завтраком, так обедом и даже ужином. Для начала давайте поговорим о несладких заливных пирогах.

Как сделать заливной пирог диетическим?

Что нужно знать, чтобы приготовить по-настоящему диетический вариант?

  • Используем только цельнозерновую муку. Такая мука содержит гораздо больше пользы, чем обычная пшеничная. Вы можете смело брать разные виды муки и даже успешно их комбинировать. В некоторые рецепты даже можно добавлять немного клетчатки или отрубей, тем самым добавляя больше полезной клетчатки в ваш рацион.
  • Используйте нежирный мягкий творог. Он отлично подходит для приготовления пп теста. Таким образом вы не только уменьшите калорийность готового блюда, но еще и увеличите количество белка.
  • Забудьте о таких ингредиентах как майонез или жирная сметана. В классических рецептах заливных пирогов можно встретить эти ингредиенты. В пп рецептах мы все заменяем кефиром. Этот низкокалорийный кисломолочный продукт отлично подходит для заливных пирогов. Вместо него можно даже использовать натуральный йогурт.
  • Используем нежирные сорта мяса. Так как это пп заливной пирог, то при приготовлении мясных вариантов этого блюда нужно забыть о жирной свинине или баранине. Самый оптимальный вариант — курица, индейка, телятина. Это касается и фарша. Если вы хотите приготовить пп заливной пирог с фаршем, то лучше использовать куриный фарш, приготовленный дома, а не купленный. Так вы сможете точно проконтролировать, что в фарше, кроме мяса, нет никаких других ингредиентов, например, сала.
  • Используем растительное масло по-минимуму. Если вы готовите начинку для пп пирога, то очень важно помнить, что нельзя класть очень много растительного масла во время обжаривания мяса или овощей. Особенно овощей, так как они впитывают 70%масла. Если вы обжаривает лук, грибы или капусту для пп пирога, то добавляйте не больше 1−2 ложек растительного масла. Лучше протушить овощи в собственном соку или добавить немного воды. В 1 столовой ложке растительного масла содержится 120 калорий, так что злоупотреблять этим продуктом нельзя.

Диетический заливной пирог с капустой на кефире

Самый простой и идеальный пп пирог, который готовится очень быстро из простых и доступных ингредиентов. Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука. Можно использовать любую, можно смешать несколько сортов муки. Всего понадобится 6 столовых ложек.
  • 1 яйцо.
  • 100 грамм кефира. Используем нежирный 1% кефир.
  • 1/3 чайной ложки соды.
  • Соль.

Взбиваем яйцо с кефиром, солим по вкусу. Затем добавляем муку и соду. Замешиваем тесто. Если тесто слишком тугое, то вы всегда можете добавить немного кефира.

Для начинки берем такие ингредиенты:

  • 300 грамм капусты. Мелко шинкуем.
  • 1 средняя луковица. Чистим и шинкуем.
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и специи.

На сковороде обжариваем лук на ложке растительного масла. Больше масла добавлять не надо, иначе блюдо будет слишком калорийным. Затем добавляем капусту и немного воды, солим, перчим. Тушим капусту до полной готовности.

В форму выкладываем часть теста, сверху капустную начинку и оставшуюся часть теста. Выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Низкокалорийный пирог на кефире готов!

Еще 15 рецептов диетических пирогов с капустой

Фото: instagram/_tochka.startapp_

Заливной ПП пирог с курицей

Как приготовить вкусный пирог, но при этом не нарушить свой дневной калораж? Попробуйте пп пирог с курицей! Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 3 яйца.
  • 7 столовых ложек овсяной муки. Если такой нет, то можно измельчить в блендере овсяные хлопья.
  • 300 мл нежирного кефира.
  • Соль.

Эти ингредиенты нужны для теста. Яйца смешиваем с кефиром, взбиваем миксером или блендером и добавляем муку. Солим.

Теперь займемся начинкой:

  • 500 грамм куриного филе. Нарезаем очень мелкими кусочками.
  • 1 луковица. Мелко шинкуем или измельчаем в блендере.
  • Любимые специи по вашему вкусу.

Кладем курицу и лук в полиэтиленовый пакет, туда же любимые специи. Закрываем пакет и тщательно все перемешиваем. Оставляем мариноваться на минут 20.

В форму выливаем половину теста, сверху укладываем начинку и оставшуюся часть теста. В духовку на 45 минут при температуре 180 градусов!

ПП заливной пирог с луком и яйцом

Очень легкий и вкусный пирог, который можно смело включать в диетическое меню. Вам нужны такие ингредиенты:

  • 100 грамм муки. Будем использовать два вида муки — ржаную и цельнозерновую пшеничную.
  • 120 грамм натурального йогурта.
  • 1 яйцо.
  • Половина чайной ложки соды.
  • Соль.

Взбиваем яйцо с натуральным йогуртом и солью, потом добавляем муку и соду. У нас получилось пп тесто.

Теперь займемся начинкой:

  • 4 яйца. Отвариваем и нарезаем кубиками.
  • 1 пучок зеленого лука. Шинкуем
  • Петрушка или укроп по вкусу. Нарезаем.
  • Соль и перец.

Смешиваем все ингредиенты.

На дно формы выливаем половину теста и стараемся сделать небольшие бортики. Затем кладем начинку и остатки теста. Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Диетический заливной пирог с луком и яйцом готов!

Заливной пирог с курицей и грибами — пп рецепт

А вот, пожалуй, самый диетический рецепт, с высоким содержанием белка. Вам нужны такие ингредиенты:

  • 80 грамм цельнозерновой муки.
  • 1 целое яйцо+2 белка.
  • 120 грамм нежирного мягкого творога.
  • Половина чайной ложки разрыхлителя.
  • Соль.

Соединяем все ингредиенты и получается тесто, как густая сметана.

Перейдем к начинке:

  • 200 грамм шампиньонов. Моем, нарезаем кусочками и тушим их на сковороде, добавив немного воды.
  • 100 грамм отварного куриного филе. Режем на мелкие кусочки.
  • Соль и специи.

Соединяем все ингредиенты. На дно формы выливаем половину теста и выкладываем начинку, сверху остатки теста. Выпекаем 40 минут!

Заливной ПП пирог с ягодами

А вот настоящий пп десерт для тех, кто хочет побаловать себя сладким на диете. Потрясающий вкусный заливной пп пирог с ягодами!

Для приготовления теста нужны такие ингредиенты:

  • 150 грамм цельнозерновой муки. Мы будем использовать ржаную и кукурузную.
  • 70 мл нежирного кефира.
  • 1 яйцо.
  • Половина чайной ложки разрыхлителя.
  • Любой подсластитель по вашему вкусу. Можно взять мед, стевию, сироп агавы.

Соединяем все сухие ингредиенты и добавляем к ним кефир и яйцо. Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник примерно на 30 минут, предварительно накрываем пленкой.

Затем кладем тесто в форму в качестве основы и выпекаем 7 минут.

Для начинки нужны такие ингредиенты:

  • 300 грамм любых ягод.
  • 10 грамм кукурузного крахмала.

Теперь перейдем к нашей пп заливке:

  • 150 грамм нежирного мягкого творога. Подойдет даже детский творожок.
  • 120 грамм ряженки. Она придаст нашей начинке нежный и сливочный вкус.
  • Подсластитель по вашему вкусу.

Теперь готовимся выпекать наш пирог. На нашу уже готовую основу кладем ягоды и присыпаем их крахмалом. В конце выливаем нашу пп заливку. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 180 градусов.

Фото: instagram / mashka_stepashkaa

Как видите, на правильном питании можно готовить и сладкие заливные пироги. Но здесь тоже есть свои тонкости и нюансы, о которых нужно поговорить.

  • Забудьте о сахаре. Когда вы готовите пп пирог, то сахар мы в обязательном порядке заменяем на любой натуральный подсластитель. Это может быть мед, сироп агавы, стевия, фитпарад, кленовый сироп, все, что угодно.
  • Вместо пшеничной муки лучше использовать рисовую, она сделает десерт нежным и воздушным. Также очень хорошо зарекомендовала себя кукурузная мука, но ее лучше смешивать с рисовой в равных пропорциях.

ПП заливка. Обычно сладкие заливные пироги заливают смесью, в которой обязательно присутствуют сливки или жирная сметана. В нашем варианте предпочтительно заменить это на ряженку. Этот напиток даст отличный сливочный и кремовый вкус. Также можно использовать натуральный йогурт.

  • Добавьте пряности. Отличный вариант не добавлять сахар к фруктом — это использовать корицу. Так, например, корица идеально подходит начинкам из яблок и груш.

Вот еще один прекрасный рецепт такого десерта с яблоками, в этом рецепте можно также использовать и груши!

Заливной пирог с яблоками ПП

Любите яблоки? Тогда обязательно попробуйте этот простой и нежный пп рецепт!

  • 200 грамм рисовой муки. Она сделает наш пп пирог нежным и воздушным.
  • 70 мл кефира. Берем 1% нежирный продукт.
  • 1 яйцо.
  • Половина чайной ложки разрыхлителя.
  • Любой подсластитель по вашему вкусу.

Взбиваем кефир с яйцом и подсластителем, добавляем к нем муку с разрыхлителем. ПП тесто готово.

Начинка:

  • 2 крупных яблока. Снимаем кожуру и натираем их на терке.
  • 1 чайная ложка корицы.

В форму выливаем половину теста, сверху кладем яблоки и посыпаем корицей, затем остальное тесто. В духовку на 40 минут, 180 градусов!

Теперь, когда вы знаете все тонкости и нюансы, то можете смело готовить эти простые пп рецепты и худеть легко!

простые рецепты блюд в Великий пост

Что бы такого приготовить в Великий пост – чтобы и не очень сложно, и не очень дорого, и в тоже время сытно? Вопрос, которым сейчас задаются многие. Sputnik собрал для вас несколько простых рецептов – из недорогих и доступных продуктов.

Напомним, Великий пост – очень строгий. Главным образом всем, кто решит поститься, в указанные дни запрещено есть пищу животного происхождения. К этой категории относят любое мясо, молоко, яйца и, разумеется, прочие продукты, в составе которых они могут обнаружиться. 

Строго-настрого запрещен фастфуд, а сладкоежкам придется обойтись без лакомств и сдобы.

Также не рекомендуется использовать много сахара, соли и пряностей – в случае если вы не готовы отказаться от них вовсе, добавляйте их в малых количествах. Жарить еду тоже не советуют – лучше тушить, запекать, варить или готовить на пару.

На удивление, при всех этих ограничениях из самых простых и доступных продуктов можно сделать много чего вкусного и полезного. Sputnik собрал простые рецепты постных блюд.

Салаты

Пост – самое время вспомнить об овощных салатах: это и постные блюда, и очень насыщенные витаминами, которых особенно не хватает по весне. Выбрали самые вкусные рецепты.

Винегрет

Что нужно:

Картофель – 4 шт. (все овощи – среднего размера)

Морковь – 3 шт.

Свекла – 2 шт.

Маринованные огурцы – 2-3 шт.

Яблоко – 1 шт. (в идеале – кисло-сладкое)

Маринованный зеленый горошек – 60-70 г

Подсолнечное масло, соль, свежемолотый черный перец 

Как приготовить:

Все овощи вымыть и каждый по отдельности плотно завернуть в фольгу. Запечь в разогретой до 180° духовке до мягкости: картошку нужно будет достать примерно через 35 минут, морковь – 40-45, свекле понадобится от 50 минут до полутора часов (зависит от сорта и размера, если брать небольшую – будет готова одновременно с морковью). Готовые овощи должны легко протыкаться зубочисткой. 

Овощи остудить, очистить от кожицы, нарезать одинаковыми кубиками. Перед тем как смешивать – полить по отдельности маслом. 

Если у огурцов грубая кожица, ее лучше срезать, если нет – оставить. Яблоки очистить от кожуры, удалить из них сердцевину. Нарезать огурцы и яблоки. Смешать все ингредиенты (в том числе горошек), заправить маслом, посолить, поперчить.

Изюминка этого рецепта – именно в запекании овощей. Но ничто не мешает вам привычно их отварить или вовсе купить уже отваренные (а то и нарезанные).

Крабовый салат

Что нужно

Пекинская капуста – 100 г

Крабовые палочки – 300 г

Консервированная кукуруза – 1 банка

Огурец – 1 шт.

Зелень – по вкусу

Постный майонез 

Как приготовить:

Листья пекинской капусты помыть, обсушить и порезать небольшими полосками. Нарезать кубиками огурец и крабовые палочки, с кукурузы слить лишнюю жидкость. Все смешать, посолить и заправить постным майонезом. Рецепт постного майонеза смотрите чуть ниже.

Более сытная версия рецепта: отварить 100 г риса, дать остыть, добавить в салат. После окончания поста вместо риса можно взять 2-3 отварных яйца.

Салат из фасоли и перца

Что нужно:

Консервированная фасоль в томатном соусе – 1 банка

Консервированные шампиньоны – 1 банка

Перец – 1 штука (если крупный, или 2 небольших)

Петрушка – 1 пучок

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Кетчуп

Как приготовить:

Смешать шампиньоны (если крупные – чуть измельчить), фасоль (вместе с соусом), некрупно нарезанный перец, мелко рубленый чеснок и петрушку, заправить кетчупом по вкусу. Да, кетчуп, в отличие от майонеза вполне постный соус.

Соусы и заправки для салатов

Отказаться в пост от майонеза готовы не все. Для тех, кто не может обойтись без любимого соуса, рассказываем, как приготовить постный майонез в домашних условиях. А тем, кто готов к экспериментам, предлагаем рецепт необычного соуса на основе авокадо.

Постный майонез – домашний рецепт

Что нужно:

Вода – 200 мл

Растительное масло – 200 мл

Кукурузный крахмал – 1½ ст. л.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – ½ ч. л.

Горчица – 1 ч. л.

Как приготовить:

Вскипятить в кастрюле примерно 150 мл воды. В оставшейся жидкости растворить крахмал. Постоянно помешивая, влить его в кипяток и дать смеси загустеть. Остудить ее до комнатной температуры.

Добавить сахар, соль, горчицу, лимонный сок (или уксус) и масло. Взбить блендером до однородной консистенции.

Соус на основе авокадо

Что нужно:
Авокадо – 1 шт.

Растительное масло – 200 мл

Сахар – 1 ч. л. 

Соль – ½ ч. л.

Лимонный сок – 2 с. л.

Как приготовить:

Мякоть авокадо разбить блендером до состояния пюре, добавить сахар, соль и лимонный сок, размешать. Влить масло и взбить все до однородной консистенции.

Можно ли сладости в Великий пост?

Сладкоежки мучаются вопросами: можно ли варенье в Великий пост? А шоколад? А печенье? Вообще хоть что-то сладкое? Хорошая новость: да, и очень даже много чего – мед, варенье, сухофрукты (финики, чернослив, курагу, изюм и прочее), орехи, черный шоколад, халву, овсяное и галетное печенье, мармелад и постную выпечку. Вот несколько простых рецептов сладких блюд.

Ленивый яблочный штрудель

Что нужно:

Лаваш тонкий – 3 листа (обратите внимание, чтобы в составе не было яиц или молока)

Яблоки – 3-5 шт. (в зависимости от размера)

Изюм – 70-100 г

Сахар – примерно 100 г

Растительное масло – 50-100 мл

Как приготовить:

Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут, после чего слить воду. Яблоки очистить и натереть на крупной терке (лишний сок слить). Смешать тертые яблоки с изюмом.

Лаваш смазать с одной стороны растительным маслом и слегка присыпать сахаром (большие листы нарезать). Распределить сверху яблочную начинку и свернуть в рулет. Выложить на противень (можно покрыть его бумагой для выпечки), смазать маслом и чуть-чуть присыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. 

Коврижка монастырская

Что нужно:

Сахар – 1 стакан

Крепкий чай – 1 стакан

Мука – 3 стакана

Измельченные грецкие орехи – 1 стакан

Растительное масло – 100 г

Смородиновое варенье (по желанию заменить вишневым) – 50 г

Цукаты – 1 ст. л.

Немного соды и лимонной кислоты или сок лимона для гашения.

Как приготовить:

Все перемешать, выложить в разогретую и смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Хлебно-масляный пудинг и другие рецепты завтраков от английских подростков

Когда мы слышим словосочетание «английский завтрак», в голове всплывает картинка: яичница, жареный бекон, сосиски и фасоль. Но — шок-новость — англичане на самом деле редко готовят английский завтрак. Мы попросили 19-летнего Майкла рассказать про особенные блюда, которые подают утром в его семье.

Рассылка «Мела»

Мы отправляем нашу интересную и очень полезную рассылку два раза в неделю: во вторник и пятницу

Я с детства живу на две страны — Англию и Россию. Моя мама россиянка, а отец англичанин. Мы с младшей сестрой родились на востоке Англии, но каждое лето проводили у бабушки на даче в Подмосковье.

Конечно, вкусовые предпочтения людей из разных стран сильно различаются. Но нужно понимать, что англичане не питаются только «английскими завтраками». Намного чаще мы едим каши, фрукты, просто яичницу, просто сосиски, хлопья, блинчики и многое другое, что успеваем приготовить перед сборами в школу, университет или на работу.

У меня есть предположение (судя по друзьям, мне и моей сестре, которая учится в средней школе), что подростки в Англии сегодня делятся на два типа. Первые обожают здоровое питание, их очень много. И вторая часть (меньшая) — это те, кто ни на что не променяет чизбургер и бигмак.

Я расскажу о нескольких «особенных» блюдах, которые никогда не видел утром на столе в России, но частенько встречал в Англии.

Хлебно-масляный пудинг

(Bread and butter pudding)

Фото: Shutterstock / NADKI

Время приготовления: 30–40 минут

Впервые рецепт хлебно-масляного пудинга появился в 1728 году в кулинарной книге Элизы Смит — одной из самых известных писательниц тех времен. Хлебно-масляный пудинг был таким вкусным и простым в приготовлении, что его рецепт быстро разлетелся по семьям Британии. С тех пор он считается национальным блюдом.

Ингредиенты для пудинга на две персоны

  • Яйцо — 2 штуки
  • Белый тостовый хлеб — 4 куска
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 1 ложка
  • Фруктовый мармелад — 1 пачка (можно заменить вареньем)
  • Изюм
  • Сливочное масло
  • Приправы по вкусу: корица, имбирь, кардамон, гвоздика

Ставим духовку разогреваться до 160 градусов. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и отодвигаем в сторону. Теперь берем хлеб и срезаем с него корку. Дальше переходим к мармеладу. Его нужно растолочь, чтобы он превратился в однородную массу. Потом разбиваем в глубокую посуду яйца, взбиваем, добавляем все остальные ингредиенты — молоко, сахар, специи и изюм. Важно постоянно помешивать смесь.

Теперь выкладываем хлеб на смазанную форму для выпечки и равномерно заливаем яично-молочной смесью. Последний шаг — с помощью силиконовой кисточки обмазываем пудинг мармеладом. И отправляем в духовку приблизительно на 10 минут. После того как появится золотая корочка, можно доставать и подавать на стол!


Завтрак в кодлере

Фото: Flickr / Nan Palmero / CC BY 2.0

Время приготовления: 20 минут

Кодлер (egg coddler) — это специальная баночка, которая нужна для приготовления яиц. Важно сразу сказать, что такая посуда есть далеко не во всех английских семьях и она скорее на любителя (или даже ценителя).

Появились кодлеры в Англии в конце XIX века и, кажется, сразу стали символом местной культуры. Поклонники высокой кухни оценили маленькие баночки с крышками, благодаря которым можно не только вкусно приготовить яйца пашот, но и эффектно подать их на стол.

В XX веке кодлеры почти перестали выпускать, поэтому они сразу приобрели высокую ценность для коллекционеров. Даже сегодня считается огромной удачей собрать полную коллекцию кодлеров из королевского фарфора Royal Worcester.

Однако для тех, кто не гонится за дорогой посудой, но хочет почувствовать дух британской культуры XIX века, сегодня есть отличные альтернативы из пластика или нержавеющей стали.

  • Яйцо — 1 штука для стандартного кодлера (но если у вас двойной кодлер, то можно взять 2 яйца)
  • Сливочное масло
  • Сыр — небольшой ломтик
  • Бекон — 1 ломтик
  • Томат черри — 2 штуки
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень по вкусу

Берем кастрюлю и ставим в нее кодлер. Начало крышки — это уровень, до которого нужно налить воду. Вытаскиваем кодлер, наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Пока вода будет закипать, мы разбиваем в любую глубокую емкость яйцо, взбиваем. Потом высыпаем туда нарезанные ингредиенты: сыр, бекон, черри, зелень. Перемешиваем все вместе. Добавляем соль и перец. Смазываем кодлер изнутри сливочным маслом, чтобы яичная смесь не прилипла. Когда бортики смазаны, заливаем ингредиенты внутрь. Закручиваем английскую баночку крышкой. И как только вода в кастрюле закипела, ставим туда кодлер. Он должен быть в воде до уровня крышки.

Если вы любите, чтобы желток был жидким, кодлер нужно достать из воды через 4–5 минут. Если вам больше нравится твердый желток, то кодлер должен находиться в воде 6–7 минут.

Потом нужно всего лишь открутить крышку, и завтрак готов! Есть можно прямо из кодлера.

Кстати, в яичную смесь можно добавлять все, что хочется: грибы, мясо, авокадо, рыбу и так далее. Главное — добавлять всего понемногу, чтобы поместилось.


Сконы

Фото: Shutterstock / New Africa

Время приготовления: 30–35 минут

Сконы — это небольшие булочки, которые очень любят в некоторых частях Англии и Шотландии. Появились они приблизительно в 1513 году. Сегодня в британских СМИ поговаривают, что это одно из любимых блюд Елизаветы II.

  • Яйцо — 1 штука
  • Молоко — 1 стакан
  • Мука — 2,5 стакана
  • Сливочное масло — 3 столовые ложки
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки
  • Соль — небольшая щепотка

Ставим духовку разогреваться до 200 градусов. Просеиваем муку и разрыхлитель в одну глубокую миску. Добавляем туда же сахар и соль, перемешиваем. Потом кладем туда сливочное масло и хорошо вымешиваем (можно руками). Вливаем стакан молока, замешиваем тесто. Когда оно превратилось в однородную массу, выкладываем на стол, посыпаем немного мукой (чтобы не прилипало) и раскатываем. Толщина теста должна получиться примерно 2–2,5 сантиметра. Когда все готово, берем стакан, вырезаем с помощью него кружочки. Выкладываем на бумагу для выпекания, смазываем желтком и отправляем в духовку. Сконы должны выпекаться 10–15 минут до появления золотой корочки.

На стол сконы подаются абсолютно в разном виде. Кто-то разрезает их пополам и добавляет внутрь обжаренный бекон с грибами. Королева, насколько известно журналистам, любит макать сконы в джем.


Сэндвич с ветчиной и беконом

Фото: Shutterstock / funkyfrogstock

Время приготовления: 15–20 минут

Да, англичане обожают сэндвичи, потому что они быстро готовятся, их удобно брать с собой на занятия. Кроме того, их не нужно разогревать и можно есть на бегу.

Самый известный английский сэндвич — с огурцом, который готовится элементарно. Нужно: мягкий белый хлеб, огурец, сливочное масло, соль, перец. Сначала хлеб нарезаем треугольниками, а огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками (иногда кружочками). На одну половинку хлеба мажем сливочное масло, сверху выкладываем огурец, все посыпаем солью и перцем по вкусу и накрываем другим куском хлеба.

Я такой сэндвич не очень люблю, он мне кажется не особо питательным. Но есть другой рецепт, который я просто обожаю.

  • Молоко — 2 столовые ложки
  • Яйцо — 1 штука
  • Тостовый хлеб — 2 куска
  • Ветчина/бекон — несколько ломтиков
  • Сыр — несколько ломтиков
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Соль и перец по вкусу

Итак, сначала мы нарезаем ветчину и сыр. Потом берем один кусок тостового хлеба и смазываем одну его сторону томатной пастой. Сверху выкладываем нарезанные сыр с ветчиной. Закрываем тост другим куском хлеба. В глубокую тарелку разбиваем яйцо и вливаем туда две ложки молока, добавляем соль и перец, хорошенько взбиваем все это вилкой. Потом окунаем в нашу смесь сэндвич, обмакиваем его с двух сторон и обжариваем на сковородке до золотистой корочки. Завтрак готов. Сэндвич можно разрезать по диагонали, чтобы получилось два треугольника. Его очень удобно завернуть в фольгу и взять с собой.

Фото на обложке: Shutterstock / POODPHOTO

Рецепт запеченной мускатной тыквы | Все рецепты

Я делаю сквош по этому рецепту уже несколько лет, и семье это очень нравится. Обычно я запекаю его разрезанной стороной вверх и покрываю сливочным маслом и легким слоем коричневого сахара. На этот раз я попробовала испечь его, как указано, и оно тоже получилось красивым и влажным.После запекания в духовке я снял кожицу, а затем покрыл ее маслом, морской солью, свежим перцем, посыпал коричневым сахаром и снова поставил в духовку под жаровню на столько времени, чтобы карамелизировать коричневый сахар. Получилось вкусно. Соль и перец добавляют приятную нотку вкусу, который был просто идеальным. Это простой рецепт, который имеет прекрасный вкус.

Этот рецепт очень простой (и он заставляет ваш дом пахнуть потрясающе!) Я запекаю тыкву, чтобы добавить ее к рецепту равиоли из тыквы с орехами, и я очень взволнован.Одна вещь, которую я обнаружил, это то, что мои были сделаны около 45-50 минут, но я думаю, что мои сквош были немного меньше, чем у большинства. Просто продолжайте проверять их и решайте сами, когда они будут готовы! Не могу дождаться, чтобы смешать это с пармезаном! НЯМ!

Я вычерпал тыкву ложкой, добавил масло, соль и перец, размял и подал на День Благодарения.Спасибо за отличный простой рецепт!

После запекания, вместо того, чтобы снимать кожицу, я перевернул половинки тыквы так, чтобы разрезанная сторона была вверх. Затем я добавляю масло, небольшое количество коричневого сахара и кленовый сироп, соль и перец на тыкву.Я использовал вилку, чтобы немного разрезать тыкву, чтобы освободить место для этих вещей. Затем выложите их на жаровню и жарьте, пока ботва не станет немного коричневой. Мы только что съели тыкву из кожицы.

Сколько воды вы наливаете в кастрюлю? Готов попробовать это.Рут

Это отличный рецепт ... прекрасная отправная точка. Я никогда раньше не готовил свежую мускатную тыкву, так что это было очень полезно. Однако я немного изменил его. Вместо того, чтобы поливать его водой, я разрезал его пополам, вычерпал семена, а затем смазал оливковым маслом.Я положил его разрезанной стороной вверх, посыпал морской солью и перцем и поджарил ... без воды ... от часа до полутора при 350 ° С, пока он не стал достаточно мягким, чтобы его можно было размять. Я дал ему остыть, чтобы его было легко вычерпать и растереть с небольшим количеством масла и небольшим количеством молотого имбиря ... без сметаны ... он сам по себе был гладким и сливочным. И сахар тоже не нужен! Обжарка принесла сладость тыквы, и она была идеальной! Перед подачей на стол я положил его в микроволновую печь на минуту, чтобы нагреть, и полил маслом.. НЯМ!

Очень понравилось! (Как написано) Вы знали, что из этих тыкв можно приготовить амишские тыквенные пироги? На каждые 4 чашки пюре из тыквы добавьте 1 ст.выпаривание молока, щепотка соли, 2 яйца и 2 ТБ муки. Обильно посыпьте верх корицей.

Моя мама делала это аналогичным образом, и я предпочитаю этот метод, даже если делаю его для плетеного дрожжевого хлеба из кабачков.Я могу вычерпать это и размять тыкву для других целей. Что касается комментатора, который оценил это как один, я не понимаю такой низкой оценки, когда я понимаю, что она даже не пробовала это. Просто добавьте дюйм воды. Добавьте еще немного, если тыква не готова и вода уходит. Вода предназначена для того, чтобы приготовить кабачок на пару во время запекания. У вас получится очень нежный гарнир, которому действительно нужно лишь немного масла, соли и перца. Очень универсальный, его можно протирать, делать пюре для супов или хлеба или есть прямо из скорлупы.Очень вкусно!

Ода возможностям с этим рецептом! Это поистине Обычная Джейн, которая и так прекрасна! Но это не всегда должно быть простым ....... Пока я не прочитал этот рецепт и комментарии к нему, я не думал, насколько легко будет добавить любые приправы, какие мы пожелаем: оливковое масло-лимон -сок-чеснок-красный-перец-хлопья-розмарин-и / или-шалфей-S&P и в конце варки пармезан; коричневый-сахар-кайенский перец-корица-мускатный орех - по желанию с изюмом и орехами; обжаренный лук, чеснок и имбирь, по желанию посыпанный зеленым луком; шалфей-корица-чеснок - и крем? посыпанный грецкими орехами; карри и тосты с кокосом, изюмом и орехами; OJ-концентрат и клюквенный вкус; о, и мне интересно про дольки бальзамического яблока и сыр с плесенью; или же.... приготовление хереса и инжира (хабы клялись, что «настоящий материал» ...) .... и т. д. и (О! Вау! ша-бах!): ПРИПРАВЫ КАДЖУНА (Я очень люблю мускатный орех Cajun Fries с этого сайта, но, к сожалению, я не готовлю их так часто, как хотелось бы, из-за работы по разделке их ... иногда у меня просто больше ореховой тыквы, чем у меня есть время .... .... теперь у меня НОВЫЙ ПЛАН!) ..... Спасибо Coot226 - и всем остальным тоже!

Легкий, легкий рецепт запеченного в духовке молодого картофеля

Поделитесь нашим постом!

Легкий запеченный картофель просто восхитителен!

Для этого рецепта я использовала молодой, молодой или ранний картофель.

Использование молодого картофеля придаст вам консистенцию и вкус, отличные от более крупного и старого картофеля.

Что такое молодой, молодой или ранний картофель?

Картофелька миниатюрная, картофель мелкий. Их сезон обычно начинается в апреле и продолжается до конца лета.

Вы можете собирать их в любое время в течение этого периода, и вы получите маленькие мини-картофелины, потому что они еще не полностью выросли.

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. [Узнать больше]

Поскольку сахар был собран до того, как он полностью вырос, сахар еще не превратился в крахмал, поэтому вы получите нежный, более сладкий и сливочный картофель.

Они идеальны для подачи в салаты, или просто вареные и добавленные в небольшой чеснок, или, как вы увидите в этом рецепте, жареные в духовке с добавлением зелени.

Конечно, вы можете добавить другие приправы, такие как перец, домашнюю смесь специй для джерка, возможно, эстрагон или просто соль и перец.

Перейти к:

Как вы чистите или готовите молодой картофель?

Подготовить молодой картофель к приготовлению очень просто.

Поскольку они молодые и нежные, их не нужно чистить. кожа такая тонкая.

Просто тщательно промойте картофель пресной чистой водой.

Если у вас остались прилипшие куски грязи или грязи, используйте щетку для овощей и аккуратно протрите картофель под проточной водой.

Нужно ли нарезать молодой картофель перед варкой или запеканием?

Это будет зависеть от того, как вы планируете подавать мини-картофель.

Очевидно, что чем меньше размер картофеля, тем быстрее будет время приготовления.

Для этого рецепта я только что разрезал каждый молодой картофель пополам, чтобы получились кусочки размером с укус.

Запеченный мини-картофель подойдет ко всему!

Подавайте в качестве восхитительного быстрого и легкого гарнира с барбекю или, возможно, в большой миске, когда вы развлекаетесь на вечеринке, где люди могут помочь себе.

Этот рецепт действительно несложный и простой в приготовлении!

Добавьте к прекрасному ужину со стейком или к простой трапезе в будние дни, например, в рецепте пиццы с омлетом.Такой гибкий!

Посмотрите на этот восхитительный запеченный молодой картофель, который подают с нашим рецептом пиццы-омлета!

Могу ли я приготовить печеный мини-картофель, забегая вперед?

Если вы хотите подготовиться заранее, хотя время на подготовку и так невелико, вы можете просто приготовить все и поставить в духовку за 20 минут до подачи на стол или запечь заранее и согреться (накройте фольгой или крышкой, пригодной для духовки) в духовке на невысокой температуре.

Этот рецепт покажет вам, как приготовить молодой картофель, запекать его в духовке, а также когда добавлять приправы.

Так что, пожалуйста, наслаждайтесь нашим прекрасным мини-запеченным детским картофелем!

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Обслуживает

4–6

Состав

1 фунт детского картофеля
1 столовая ложка оливкового масла
Морская соль
Молотый черный перец
1/4 чайной ложки розмарина
1/4 чайной ложки орегано
1/4 чайной ложки тимьяна
* Используйте любые травы или специи, которые вам нравятся!

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 375 F или 190 C.

2. Вымойте картофель и разрежьте пополам. Оставьте скины включенными, чтобы получить дополнительную текстуру!

Вымойте картофель и попробуйте использовать картофель одинакового размера или нарезать, чтобы он получился ровным.

3. Положить в миску и добавить масло, зелень, приправить солью и перцем по вкусу.

4. Выпекайте примерно 20 минут или пока картофель не станет мягким.
** обратите внимание, после отзывов, некоторым из наших читателей нужно было готовить картофель немного дольше, поэтому, пожалуйста, используйте свое суждение, в зависимости от размера вашего картофеля.Попробуйте воткнуть нож в центр, чтобы проверить, мягкие ли они.

Подавать теплым. Если хотите, перед подачей на стол можно также посыпать тертым сыром пармезан, пока он горячий из духовки. Очень вкусно!

И вот вам наш легкий, легкий, запеченный в духовке молодой картофель!

Вы также можете добавить пару чайных ложек этого восхитительного трюфельного масла в печеный картофель, чтобы добавить еще один аромат.

Не знаете, какой соус к этой маленькой картошке?

Попробуйте наш восхитительный рецепт сливочно-лимонного соуса.

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем посте. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Вы пробовали наши вкусные Сливочно-чесночные грибы ?

Они отлично подойдут к запеченному детскому картофелю, да и приготовить их очень быстро и легко!

Еще одно приятное предложение, которое можно подать вместе с запеченным детским картофелем, - это наш Creamy Chicken Stroganoff .

Готовится быстро и очень вкусно с соусом!

Вкусные рецепты с картофелем

Вот подборка различных рецептов с использованием картофеля, простых рецептов и отличных вкусов.

Сливочно-сырное картофельное пюре - очень легкий гарнир с потрясающим вкусом. Сделайте заранее, морозильную камеру и отлично подходит для ужина в будние дни или на День Благодарения!

Продолжить чтение

Запеченный картофель с чесноком.Вкусно подается как гарнир или как часть завтрака! Супер простой рецепт с дополнительными предложениями по сервировке.

Продолжить чтение

Легкая запеченная картошка фри! Это действительно простой и вкусный гарнир, идеально подходящий для закуски, вечеринок, барбекю или гарнира к ужину в будние дни! Полный аромата и восхитительный вкус с вашим любимым соусом для окунания! В рецепте используется обычный картофель и сладкий картофель, чтобы придать блюду дополнительный аромат и яркость!

Продолжить чтение

Простой и легкий рецепт гарнира с воздушным картофелем, сыром и луком, запеченный в вкусной смеси чеснока и трав.Идеальная сырная картофельная выпечка!

Продолжить чтение

Легкий запеченный молодой картофель. Невероятно простой и очень вкусный маленький печеный картофель, идеальный в качестве гарнира и к любому блюду!

Продолжить чтение

Приправленный пряностями - запеченный в духовке картофель Молодая морковь. Популярный семейный рецепт, очень гибкий по вкусам и ингредиентам.

Продолжить чтение

Узнайте, как приготовить идеальное сливочное картофельное пюре, вкусное, пушистое и такое легкое.Вот наш простой домашний рецепт.

Продолжить чтение

Детский картофель с чесноком. Невероятно простой и быстрый рецепт из нежного молодого картофеля в сливочно-чесночной и травяной панировке. Вкусно подается теплым и отлично подходит для еды на открытом воздухе!

Продолжить чтение

Супер хрустящий хрустящий жареный картофель. Хрустящие снаружи и пушистые внутри!

Продолжить чтение

Вы можете съесть это как гарнир, приготовить кувшин подливки и наслаждаться!

Продолжить чтение

Картофельный салат Альберта, О, это хорошо! Вкусный сливочный салат с множеством ароматов.Быстро и легко сделать и отлично подходит для вечеринок!

Продолжить чтение

Эти восхитительные маленькие картофельные крокеты с начинкой из бекона и сыра. Пушистый внутри и хрустящий снаружи. Они идеальны в качестве гарнира, шведского стола или для перекуса.

Продолжить чтение

Домашние картофельные чипсы - сделайте свой собственный и проявите творческий подход к своим ароматизаторам! Предложения по приправе в рецепте для вас.

Продолжить чтение

Простой рецепт. В духовке или на гриле (в фольге) добавляйте любые вкусы, которые вам нравятся! даже каплю сметаны или майонеза сверху, когда они будут готовы

Продолжить чтение

Сливочный томатно-картофельный суп (мультиварка) Суп с восхитительным вкусом, который легко приготовить!

Продолжить чтение

Мамины пироги с говядиной и картофелем.Замечательный семейный рецепт, простые ингредиенты и ох как вкусно. Также использует картофельные оладьи!

Продолжить чтение

Вкусный коттеджный пирог. Это прекрасный семейный рецепт, в котором используются обычные недорогие ингредиенты, и его легко приготовить. Не забудьте приготовить дополнительный кувшин для соуса!

Продолжить чтение

📋 Рецепт

Урожайность: 4-6

Легкий запеченный молодой картофель

Легкий, легкий рецепт запеченного в духовке молодого картофеля.Быстрый и простой гарнир, кремовый, хрустящий, нежный миниатюрный картофель с ароматом восхитительных приправ, запеченный в духовке.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Состав

  • 1 фунт детского картофеля
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Морская соль
  • Перец черный молотый
  • Розмарин
  • Орегано
  • Тимьян

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 F или 190 C.
  2. Вымойте картофель и разрежьте пополам. Оставьте скины включенными, чтобы получить дополнительную текстуру!
  3. Положите в миску и добавьте масло, зелень и приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Выпекайте примерно 20 минут или пока картофель не станет мягким.
  5. Подавать теплым.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Кисть для овощей OXO Good Grips (цвет может отличаться)

  • Cuisinart 7117-135 Chef's Classic Stainless 13-1 / 2-дюймовый сковорода для лазаньи

  • [20 Pack - 8 "x8"] Одноразовая посуда из алюминиевой фольги для приготовления еды Квадратные сковороды, духовка, тостер, гриль, кулинария, жарка, жарка, выпечка, мероприятие, вынос, ресторан

  • Circulon 56539 Антипригарная сковорода / жаровня с решеткой - 17 дюймов x 13 дюймов, серый

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
4-6
Количество на приём: Калории: 139 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 0 мг Натрий: 157 мг Углеводы: 25 г Волокно: 3 г Сахар: 1 г Белки: 3 г

Рецепт запеченного куриного чимичангаса - Девушка, которая все съела

Запеченные куриные чимичанги - это более здоровый вариант старого мексиканского классического рецепта чимичанги. Вы даже не пропустите жареную чимичанга , потому что они становятся красивыми и хрустящими в этой жареной в духовке версии! Эти куриные чимичанги можно легко приготовить дома на ужин, поэтому сохраните этот рецепт курицы в своем архиве.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ЧИМИЧАНГАС

(первоначально опубликовано в 2013 г.)

Вернуться с Гавайев было нелегко. Ужины на закате на пляже, живая музыка и шоколадное суфле на десерт.

Итак, этот понедельник был исключительно неприятным.Раннее утро - это не то, к чему я легко возвращаюсь.

Я родом из города Меса, штат Аризона, где на каждом углу есть феноменальные мексиканские рестораны. Любовь к мексиканской кухне у меня в крови.

Переехав во Флориду с выдающейся латинской культурой, я думал, что буду иметь такую ​​же роскошь, но хорошего мексиканца найти на удивление сложно.

Ближайший приличный мексиканский ресторан находится примерно в получасе езды, так что в итоге я большую часть времени провожу дома.

ЧТО ТАКОЕ ЧИМИЧАНГА?

Чимичанга - мексиканское блюдо, которое традиционно представляет собой лепешку с мясом или фасолью.Чимичанга - это в основном жареный буррито.

Итак, когда мы называем эти запеченные в духовке чимичанги с курицей , я думаю, нам действительно следует называть их буррито, запеченные в духовке, потому что на этом все.


Вот ваша начинка…


Roll ’em up…

Я люблю чимичанги, но обычно с них капает жир. Каждый раз, когда я в детстве ходил в ресторан, я заказывал чимичангу.

Эти жареные в духовке куриные чимичанги были именно тем вкусом, который я жаждал, и в них было много хрустящей корочки, которую вы ищите в чимичанге.

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ЧИМИЧАНГА И ЭНЧИЛАДА?

В чем разница между куриной чимичангой и энчиладой? Энчилады обливают соусом, затем запекают, тогда как чимичанги обычно подают в сухом виде. Тем не менее, лучший чимичанга полностью одет, поэтому убедитесь, что у вас есть немного свежего гуакамоле, пико де галло и сметаны в дополнение к вашему.

ЗАПЕЧЕННЫЕ VS. ЖАРЕНЫЕ ЧИМИЧАНГАС

Выпечка чимичанги не только полезнее для сердца, но и экономит калории !! Конечно, когда вы жарите лепешки, они приобретают хрустящую слоеную текстуру, но если вы смажете эти куриные чимичанги сливочным маслом и запекаете на сильном огне, они станут красивыми и хрустящими с половиной калорий.

КАК ЗАПЕЧАТЬ ЧИМИЧАНГАС ИЗ КУРИНЫ

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.

  2. Смешайте курицу, сальсу, тмин, орегано, сыр и лук. Выложите примерно 1/3 стакана куриной смеси в центр каждой лепешки.

  3. Сложите противоположные стороны поверх начинки. Свернуть снизу и выложить на противень швом вниз.

  4. Смажьте растопленным маслом. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.

  5. Украсить желаемой начинкой и подавать с сальсой.

ДРУГИЕ МЕКСИКАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ:

Состав

  • 2 чашки вареной курицы, нарезанной или тертой
  • 1 чашка вашей любимой сальсы
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано, измельченных
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 2 нарезанных зеленых лука (примерно 1/4 стакана)
  • 6 (8 дюймов) мучных лепешек
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла
  • нарезанные кубиками помидоры, сметана, гуакамоле, сальса и тертый сыр чеддер для начинки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
  2. Смешайте курицу, сальсу, тмин, орегано, сыр и лук. Выложите примерно 1/3 стакана куриной смеси в центр каждой лепешки.
  3. Сложите противоположные стороны поверх начинки. Свернуть снизу и выложить на противень швом вниз.
  4. Смажьте растопленным сливочным маслом. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.
  5. Украсить желаемой начинкой и подавать с сальсой.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Эти запеченные куриные чимичанги полезны!

Рецепт жареной утки - Альбом Джулии

Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить утку? Это намного проще, чем думает большинство людей. У этой жареной утки нежное и сочное мясо, хрустящая кожа и глазурь с медово-бальзамической глазурью, которая придает утке красивый жареный вид. Рецепт идеального праздничного основного блюда или чего-нибудь, что можно приготовить в любое время для особого случая.

Это великолепное блюдо - идеально подходит для любого особого случая, а с приближением праздников эта жареная утка будет отлично смотреться в любом меню ужина на День Благодарения или в качестве идеи для ужина в канун Рождества и Нового года.Кстати, медово-бальзамическая глазурь в этом рецепте НЕ СДЕЛАЕТ УТКУ СЛАДКОЙ - сладкой утки мне не хотелось. Это только придает приятную свежесть и красивый вид утиной шкуре. Ваша утка будет иметь очень пикантный и сочный аромат из-за чеснока и лимона, которые вы положите в утиную полость. ОЧЕНЬ ХОРОШО! Приготовление этой утки требует времени и усилий, что делает ее идеальным праздничным основным блюдом или ужином по особому случаю .

Этот рецепт содержит очень подробные инструкции (с пошаговыми фотографиями) по приготовлению и приготовлению утки - что может быть очень полезно, если вы никогда раньше не готовили утку.Утка будет запекаться в духовке при температуре 350 F в течение 3 часов, и в дополнение к красивой утке вы получите много утиного жира, который я настоятельно рекомендую вам сохранить и использовать для запекания овощей и картофеля. и даже приготовить с ним яйца на завтрак!

Если вы хотите по-настоящему красивую и праздничную презентацию своей праздничной утки, используйте мой рецепт жареной брюссельской капусты, мускатной тыквы, глазированной корицей и кленовым сиропом, с орехами пекан и клюквой в качестве украшения для утки (это то, что вы видите на фото ниже).Вы можете украсить утку и сервировочное блюдо этими красочными овощами - они будут иметь все праздничные цвета и ароматы и будут очень красиво смотреться с уткой:

Как приготовить утку целиком для запекания

Пошаговые фото и инструкции начинаются здесь (полный рецепт без фото внизу этого поста). Я рекомендую вам прочитать и просмотреть эти фотографии, а затем прокрутить вниз до самого окна рецептов, чтобы увидеть более сжатую версию рецепта (без фотографий).

Если вы используете замороженную утку, убедитесь, что она полностью разморозилась (разморозилась в холодильнике в течение нескольких дней). Удалите потроха изнутри утки. Промойте утку изнутри и снаружи холодной водой. Вытрите бумажными полотенцами:

Установите утку на рабочую поверхность. Надрежьте кожу утки со стороны грудки ромбовидным узором, следя за тем, чтобы вы разрезали только кожу, не доходя до мяса. Два глубоких надреза справа от фотографий - это пример того, как НЕ БУДЕТ ОЦЕНИТЬ, но это все еще нормально, так как я не прорезал мясо, но дотянулся до мяса в этих 2 надрезах справа:

Утиная грудка должна быть отмечена ромбовидным рисунком:

Вот как должна выглядеть утка, грудкой вверх, с надрезом (см. 2 глубоких надреза справа - постарайтесь не делать этого, но это нормально, если вы не режете само мясо):

Проткните остальными жирными частями утки кончиком ножа, чтобы обеспечить высвобождение жира, особенно в очень жирных частях.Не нужно тыкать утиные ножки, так как кожа там довольно тонкая (за исключением того места, где утиные ножки соединяются с телом утки).

Обильно приправьте утку солью как внутри полости утки, так и снаружи на коже, ногах по всему телу.

Положите 5 нарезанных зубчиков чеснока и дольки лимона в утиную полость (это только для вкуса, а не для еды - вы выбросите их после приготовления).

У утки будет вздыбленная кожа на обоих концах - загните ее внутрь, чтобы чеснок и лимон находились внутри.

Обвяжите утиные ножки мясным шпагатом или мясным шнуром (или, в моем случае, я просто перевязал утиные ножки сложенной алюминиевой фольгой, потому что я забыл достать мясной шпагат):

Поместите птичью грудку вверх на большой противень с решеткой (противень должен иметь решетку для жарки, чтобы поднимать утку со дна и позволять жиру стекать под утку).

Как запечь утку в духовке

Вы будете жарить утку в течение 3 часов при температуре 350 F.Эти 3 часа обжарки разделены на 4 отдельных отрезка времени (1 час грудкой вверх + 40 минут грудкой вниз + 40 минут грудкой вверх, обработанной бальзамико-лимонной смесью + 40 минут грудкой вверх, обработанной медово-бальзамической смесью).

  1. Жарьте утку в течение 1 часа при температуре 350 F грудкой вверх, затем достаньте утку из духовки, она должна выглядеть так после первого часа запекания:

2. Затем переверните утиную грудку вниз и запекайте в течение 40 минут при температуре 350 F грудкой вниз.Утка должна выглядеть так - на этой фотографии она грудкой вниз:

3. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана бальзамического уксуса со свежевыжатым соком 1 лимона. Снова установите утиную грудку вверх на решетку для жарения. Смажьте всю утку бальзамической смесью (особенно порезанная утиная грудка) и готовьте утиную грудку вверх еще 40 минут при температуре 350 F, смазывая смесью каждые 10 минут.

4. Теперь в отдельной небольшой миске смешайте 1/4 стакана меда и 3 столовые ложки смеси бальзамического уксуса и лимона, которые у вас остались после предыдущего шага.Смажьте грудку утки этой медово-бальзамической смесью и запекайте утиную грудку еще 40 минут, смазывая утиную грудку каждые 10 минут медово-бальзамической смесью. При желании можно даже осторожно поджарить утку в течение последних 10-15 минут (делайте это осторожно, регулярно проверяя утку, чтобы убедиться, что она не слишком обуглена).

Утка действительно начнет подрумяниваться. В конце концов, утка должна быть хорошо подрумяненной с такой хрустящей кожицей (к настоящему времени вы уже готовили утку в течение 3 часов при температуре 350 F.):

Развяжите ноги:

Если вы хотите по-настоящему красивую и праздничную презентацию праздничной утки, воспользуйтесь моим рецептом жареной брюссельской капусты, мускатной тыквы, глазированной корицей и кленовым сиропом, с орехами пекан и клюквой.

Этими красочными овощами можно украсить утку и сервировочное блюдо - они будут иметь все праздничные цвета и ароматы и будут очень красиво смотреться с уткой:

Гарниры на День Благодарения

Рецепт жареной утки

Подробный рецепт с пошаговыми фото, как запечь утку целиком в духовке.У этой жареной утки сочное мясо, хрустящая кожа и глазурь с медово-бальзамической глазурью, которая придает утке красивый жареный вид. Идеальное основное блюдо для любого особого случая, особенно таких праздников, как День Благодарения, Рождество и Новый год!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Количество порций: 6 человек

Калорийность: 2862 ккал

Автор: Юлия

Состав

Жареная утка

  • 6 фунт вся утка по-пекински
  • соль
  • 5 зубчики чеснока нарезанный
  • 1 лимон мелкий или средний, нарезанный

Глазурь

  • 1/2 чашка бальзамический уксус
  • 1 лимон , свежевыжатый сок
  • 1/4 чашка медовый

Инструкции

  1. Если вы купили замороженную утку, не забудьте разморозить замороженную утку в холодильнике в течение нескольких дней.Когда утка полностью разморозится (в холодильнике), выньте утку из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы она более или менее нагрелась до комнатной температуры.

  2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Вы будете жарить утку в общей сложности 3 часа (3 часа будут разделены на 4 отрезка времени, когда вы будете переворачивать утку, смазывать ее глазурью и т. Д. - см. Инструкции ниже. ).

Приготовьте утку:

  1. Удалите потроха изнутри утки.Промойте утку изнутри и снаружи холодной водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами.

  2. Установите утку на рабочую поверхность. Надрежьте утиную шкуру на грудке ромбовидным узором, следя за тем, чтобы разрезать только кожу, не доходя до мяса. Проткните остальными жирными частями утки кончиком ножа, чтобы обеспечить высвобождение жира, особенно в очень жирных частях. Не нужно тыкать утиные ножки, так как кожа там довольно тонкая (за исключением того места, где утиные ножки соединяются с телом утки).Обильно приправьте утку солью как внутри полости утки, так и снаружи на коже, ногах по всему телу. Положите утиную грудку вверх.

  3. Положите 5 нарезанных зубчиков чеснока и дольки лимона в утиную полость (это только для вкуса, а не для еды - вы выбросите их после приготовления). У утки будет вздыбленная кожа с обоих концов - загните ее внутрь, чтобы чеснок и лимон находились внутри. Обвяжите утиные ножки мясным шпагатом.

Запекать утку в течение 3 часов за 4 различных этапа:

  1. Поместите птичью грудку вверх на большой противень с решеткой (противень должен иметь решетку для жарки, чтобы поднимать утку со дна и позволять жиру стекать под утку). Жарьте утку грудкой вверх в течение 1 часа при 350 F.

  2. После 1 часа запекания переверните утку грудкой и запекайте грудкой вниз (запекайте другую сторону) в течение 40 минут при температуре 350 F.

  3. Выньте противень с уткой из духовки (теперь вы жарили утку в течение 1 часа + 40 минут), осторожно переложите утку на блюдо (следя за тем, чтобы лимоны и чеснок из камеры не выпали - держите кожи на обоих концах свернутой утки) и осторожно слейте все соки утиного жира из противня в большую жаропрочную миску или емкость.

  4. Снова переверните утиную грудку вверх на решетке в жаровне (теперь на сковороде не будет жирного сока).В небольшой миске смешайте 1/2 стакана бальзамического уксуса со свежевыжатым соком 1 лимона. Смажьте всю утку бальзамической смесью (особенно порезанная утиная грудка) и готовьте утиную грудку вверх еще 40 минут при температуре 350 F, смазывая смесью каждые 10 минут.

  5. Теперь в отдельной небольшой миске смешайте 1/4 стакана меда и 3 столовые ложки смеси с бальзамическим уксусом и лимоном, которые у вас остались после предыдущего шага.Смажьте грудку утки этой медово-бальзамической смесью и запекайте еще 40 минут, смазывая утиную грудку каждые 10 минут медово-бальзамической смесью. Вы можете даже осторожно поджарить утку в течение последних 10-15 минут, если хотите (делайте это осторожно, регулярно проверяя утку, чтобы убедиться, что она не слишком обуглена).

  6. После того, как утка будет приготовлена, достаньте ее из духовки, дайте утке постоять 15 минут. Затем аккуратно извлеките и выбросьте лимон из полости (стараясь не обжечься).Нарежьте утку и подавайте!

  7. ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Утка должна быть запечена в общей сложности 3 часа при температуре 350 F. Эти 3 часа жарки делятся на 4 отдельных отрезка времени (1 час грудкой вверх + 40 минут грудкой вниз + 40 минут грудкой. сторона вверх, обработанная бальзамико-лимонной смесью + 40 минут, сторона груди вверх, обработанная медово-бальзамической смесью).

Пищевая ценность

Рецепт жареной утки

Сумма на порцию

калорий 2862 Калорий в составе жира 2403

% дневная стоимость *

Жиры 267 г 411%

Насыщенные жиры 89 г 556%

Холестерин 517 мг 172%

Натрий 438 мг 19%

Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 23 г 26%

Белок 79 г 158%

Витамин A 1145IU 23%

Витамин C 48.8 мг 59%

Кальций 104 мг 10%

Железо 17 мг 94%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Нужен красивый гарнир к жареной утке?

Приготовьте этот восхитительный гарнир на День Благодарения с жареной брюссельской капустой, ореховой тыквой с корицей, орехами пекан и клюквой:

Идеи для салатов на День Благодарения

Как приготовить легко запекаемые смеси для духовки с нуля - SheKnows

Изображение: Getty Images

С момента изобретения духовки Easy-Bake в 1963 году она стала классическим предметом потребления в детстве.Это весело, полупрактично (они немного учатся кулинарии, верно?) И занимает детей, так что вы можете сделать перерыв. Единственное разочарование заключается в том, что смеси, необходимые детям для изготовления шедевров для тортов, обычно имеют высокую цену. Хорошие новости? Вы действительно можете сделать этих лохов самостоятельно за небольшую часть стоимости.

Связанная история У LaCroix есть три новых аромата, которые кричат ​​летом, и мы не можем дождаться, чтобы их попробовать

Вот несколько рецептов, по которым ваши дети могут приготовить еду.

Подробнее: Oreo раскрывает свой таинственный вкус - фруктовая галька

Барби Рецепт смеси Pretty Pink Cake

Предоставлено Thrifty Fun

Урожайность 1 (2-х слойного) торта

Состав:
  • 5 столовых ложек муки для выпечки
  • Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 5 чайных ложек кристаллов красного сахара
  • 1/4 чайных ложки ванильного экстракта
  • 4 чайные ложки растительного масла
  • 8 чайных ложек молока
  • Глазурь на ваш выбор
Направление:
  1. Смешайте муку для выпечки, разрыхлитель, соль, красный сахар, ваниль, масло и молоко, пока тесто не станет однородным и розовым.Налейте 3 столовые ложки жидкого теста в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать 15 минут. Повторите то же самое для второго слоя. Дайте коржам полностью остыть.
  2. Выложите небольшую ложку глазури на маленькое блюдо или другую основу для торта. Положите один из своих кексов на ложку и осторожно надавите (это предотвратит скольжение вашего творения во время украшения). Сверху первого коржа выложить слой глазури. Сверху на первый торт выложите второй торт. Заморозьте весь пирог, включая верх второго торта и размеры обоих.

Рецепт пиццы Easy-Bake Oven

Предоставлено воспитанием 6 детей

Урожайность 1

Состав:
  • 2 столовые ложки муки
  • 1/8 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 1 чайная ложка масла, жира или мягкого сливочного масла
  • 2 чайные ложки молока (или больше по мере необходимости)
  • 1 столовая ложка домашнего соуса (или купить соус для пиццы)
  • 2-3 столовые ложки тертого сыра моцарелла (или вашего любимого сыра)
  • Дополнительная начинка по желанию
  • Тертый сыр Пармезан (по желанию)
Направление:
  1. Разогрейте духовку в течение 15 минут и смажьте игрушечную сковороду.
  2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте масло во время замешивания. Продолжайте замешивать, медленно добавляя молоко (возможно, вам не понадобится все это или вам понадобится немного больше - вам нужна консистенция пластилина).
  3. Раскатайте тесто и выложите на смазанный маслом противень. Обязательно прикрывайте дно и верхние края сковороды, как если бы вы готовили глубокую пиццу.
  4. Нанесите тонкий слой соуса только на нижнюю часть корки пиццы. Посыпьте это сыром.По желанию можно добавить дополнительную начинку. Не переусердствуйте. Вам, вероятно, понадобится всего два или три кусочка каждой начинки. Выпекайте от 15 до 20 минут. При желании сбрызните пармезаном.

Рецепт пирожных Easy-Bake Oven

Урожайность 1

Состав:
  • 2-1 / 2 столовых ложки сахара
  • 2-1 / 2 столовых ложки муки
  • 1 чайная ложка масла
  • 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
  • 4 чайные ложки шоколадного сиропа
Направление:
  1. Разогрейте духовку в течение 15 минут и смазать маслом сковороду.
  2. Смешайте сахар, муку, масло, ваниль и шоколадный сироп, пока тесто не станет однородным.
  3. Вылейте тесто в сковороду. Выпекайте 15 минут.
  4. Дайте остыть и нарежьте кусочками в форме пирога или квадратами.

Рецепт быстрого выпечки в духовке Easy-Bake Oven

Урожайность 1

Состав:
  • Смесь для торта на 3 столовые ложки (например, Бетти Крокер, Дункан Хайнс или аналогичная)
  • 1 столовая ложка воды
Направление:
  1. Разогрейте духовку в течение 15 минут.Смажьте маслом и мукой форму для торта.
  2. Смешайте смесь для торта и воды.
  3. Вылейте тесто в сковороду. Выпекайте от 10 до 12 минут.

Далее: Шоколадный торт Easy-Bake Oven

Запеченные свиные отбивные - Рецепты запеченных свиных отбивных

Easy запеченные свиные отбивные с четырьмя ингредиентами: отбивные на кости, сухой натер, масло и тимьян. Это один из лучших рецептов запеченных свиных отбивных на свете, такой нежный и сочный!

Рецепты запеченной свиной отбивной

Обожаю свиные отбивные в духовке.

Как испечь свиные отбивные?

Я уверен, что у многих из вас были сухие, жесткие и эластичные рецепты со свининой на вкус, как у обуви.

Чтобы получить нежные, запеченные в духовке свиные отбивные с сочным мясом, нужно знать, сколько времени запекать, при какой температуре и время выпекания.

Мой легкий рецепт занимает всего 5 минут и требует всего четырех (4) ингредиентов:

  • Свиные отбивные с костью в центре
  • Сухой руб
  • Сливочное масло несоленое
  • Тимьян или другие травы, такие как петрушка, розмарин или орегано.

По рецепту получаются нежные свиные отбивные в духовке для всей семьи.

Все, что вам нужно сделать, это просто встряхнуть, смешать все ингредиенты вместе, и духовка сделает всю работу!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Как приготовить запеченные свиные отбивные?

Это простой рецепт, требующий простых ингредиентов и метода.

Мой домашний сухой натёр - отличная приправа и маринад для свиных отбивных. Он добавляет потрясающий вкус.

Сначала приготовьте противень и выложите свиные отбивные. Добавить топлёное масло, сухой натёр и тимьян.

Смешайте все ингредиенты и запекайте в духовке, и у вас будет самый восхитительный ужин из свинины!

Советы по выпечке в духовке

Для получения влажных, сочных и нежных результатов следуйте моим советам и методам, приведенным ниже:

  • Для свиных отбивных на кости толщиной около 1 дюйма запекайте при 425 ° F в течение 12 минут. Внутренняя температура приготовленной свинины должна составлять 145 ° F (62 ° C).
  • Для свиных отбивных без костей толщиной около 1 дюйма запекайте при температуре 425 ° F в течение 10 минут.
  • Если у вас нет термометра, проверьте степень готовности свинины, сделав надрез посередине.
  • Для свиных отбивных толщиной 2,5 см НЕ ТРЕБУЕТСЯ переворачивать их во время выпекания. Одна сторона свинины должна быть нежной, влажной и сочной.

Почему запеченные свиные отбивные такие жесткие?

Есть две основные причины жестких и сухих результатов.

  • Слишком высокая температура духового шкафа.
  • Запекание и запекание в духовке слишком долго.

Выпекать 12 минут при 425 ° F - золотое правило. Однако свиные отбивные не имеют одинаковой толщины.

Если у вас более толстые свиные отбивные толщиной более 2,5 см, вам следует увеличить время выпекания на несколько минут.

Для измерения внутренней температуры можно также использовать термометр для мяса. Если у вас его нет, просто сделайте ножом надрез в самой глубокой части свинины, чтобы проверить степень готовности.

Часто задаваемые вопросы

Сколько видов свиных отбивных?

На рынке доступно пять типов: портерхаус, рибай, вырезка, центральная резка и лезвие.

Для домашней кухни лучше всего брать отбивные (иногда их называют нью-йоркскими свиными отбивными).

Могу ли я использовать для этого рецепта свиные отбивные без костей?

Да, конечно.

Свиные отбивные без костей такой же толщины подойдут.

Вы накрываете запеченные в духовке свиные отбивные во время выпечки?

Не накрывать их, если вы выпекаете при 425 ° F в течение 12 минут.Вы хотите, чтобы поверхность нагрелась, оставив сок внутри.

Котлеты останутся нежными и сочными, если вы будете следовать инструкциям в карточке рецептов.

Могу ли я использовать замороженные свиные отбивные?

Чтобы свиные отбивные, запеченные в духовке, были нежными, я не рекомендую печь замороженные свиные отбивные, потому что они станут жесткими.

Перед тем, как попробовать этот рецепт, разморозьте замороженные отбивные при комнатной температуре.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 288 калорий на порцию.

Что подавать по этому рецепту?

Подавайте это блюдо с гарниром. Для здорового обеда и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 4 человека

Easy запеченные свиные отбивные с четырьмя ингредиентами: отбивные на кости, сухой натер, масло и тимьян. Это один из лучших рецептов запеченных свиных отбивных когда-либо, таких нежных!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 17 минут

Состав

  • 1 1/2 фунта(0,6 кг) свиные отбивные с косточкой (3 свиные отбивные)
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
  • 2 столовые ложки сухого домашнего приготовления
  • руб.
  • 1 чайная ложка измельченного тимьяна

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C).
  2. Добавьте в противень сливочное масло, сухой натёр и тимьян. Убедитесь, что свиные отбивные с обеих сторон покрыты лаком.
  3. Выпекайте свиные отбивные в течение 12 минут или пока мясо полностью не приготовится (внутренняя температура 145 ° F (62 ° C). Вы можете проверить степень готовности, сделав надрез посередине свинины. гуще, выпекайте 15 минут.
  4. Выньте из духовки и дайте постоять 3 минуты перед подачей с вашим любимым острым соусом или как есть.

Банкноты

Посмотрите видео о приготовлении пищи на этой странице, чтобы получить пошаговое руководство.

Информация о питании

Урожайность

4

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 288 Всего жиров 18 г Насыщенных жиров 8 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 8 г Холестерина 111 мг Натрия 63 мг Углеводы 0 г Волокна 0 г Сахара 0 г Белков 29 г

70 Маленькое печенье для тостера (размер имеет значение!)

Небольшая партия теплого и липкого свежеиспеченного печенья идеально подходит для свидания, веселого мероприятия с внуками или в любое время, когда вы жаждете особенного лечить это только для тебя!

Ниже вы найдете ссылки на все наши рецепты печенья для тостеров.Каждый делает не более дюжины файлов cookie.

Итак, вы можете удовлетворить своего пристрастия к сладкому без всех надоедливых остатков рецепта «большой духовки».

Но это еще не все!

Чтобы быть уверенным, что вы точно найдете рецепт, соответствующий вашему желанию, мы также собрали рецепты небольших партий печенья от наших любимых онлайн-пекарей.

Ниже приводится содержание этого мегасписка. Нажмите на аромат, чтобы сразу перейти к этим рецептам.

Вкус печенья:

Впервые в выпечке с тостером?

Ознакомьтесь с нашим Руководством по выпечке печенья в тостере.Здесь вы найдете множество советов, которые помогут вам приготовить самое вкусное печенье по любому рецепту . Большой или маленький!

А теперь перейдем к рецептам тостера…

Шоколадное печенье


Двойное шоколадное печенье в тостере
Шесть вкусных, жевательных, шоколадных печений, достойных пуска! Для получения максимально насыщенного шоколадного вкуса охладите тесто минимум на 10 минут. (Получите рецепт здесь)

Хотите еще больше вариантов шоколада? Оцените это легкое шоколадное печенье небольшими партиями с 8 забавными вкусами

Шоколадное печенье
Это печенье выглядит слишком красивым, чтобы его можно было есть.Рецепт позволяет приготовить всего 4 печенья из топленого масла, так что вам не придется ждать, пока масло станет мягким, у-у-у! (Рецепт можно найти на странице "Лакомства + еда")

Шоколадное печенье без муки с пеканом
Текстура этого печенья, напоминающая брауни, напоминает мне лакомства, которые пекла моя бабушка. Трудно поверить, но в этой небольшой партии из шести идеальных укусов с начинкой из пекана и шоколада нет муки! (Рецепт можно найти в One Dish Kitchen)

Шоколадное мини-печенье M&M
Это мягкое и жевательное шоколадное печенье, наполненное мини-M&M, вызывает положительное привыкание e.Но ваша талия должна быть в безопасности, ведь по рецепту всего шесть печенек! (Найдите рецепт в Baking Mischief)

Гигантское двойное шоколадное печенье для одного
Не для слабонервных, это шоколадно-шоколадное печенье размера XXL огромно и до смешного приятно. Без охлаждения вам понадобится меньше 20 минут, чтобы выпечь в тостере. (Рецепт можно найти в Just So Tasty)

Вернуться в меню

Наконечник для выпечки тостера

Вы, наверное, привыкли использовать пергаментную бумагу при выпечке печенья.Но на большинстве коробок указано, что они не предназначены для использования в тостере.

Чтобы печенье выпекалось равномерно и не прилипало, мы слегка смазываем форму маслом или используем небольшой силиконовый коврик для выпечки.

{ Связано: 4 удивительных штуки, которые я никогда не буду использовать в нашей тостерной печи}

Печенье с шоколадной крошкой


Овсяное печенье с шоколадной крошкой и пеканом
Густое цельнозерновое печенье с начинкой из овсяных хлопьев, поджаренных орехов пекан и шоколадной стружки.Хрустящие, хрустящие и жевательные в каждом кусочке. (Получите рецепт здесь)

Классическое печенье с шоколадной крошкой
Все вкусы вашего любимого классического хрустящего жевательного печенья с шоколадной крошкой в ​​крошечном рецепте, который позволяет приготовить всего 12 печений. Они простые, их легко сложить, и вам не нужно замораживать тесто! (Найдите рецепт в Land O’Lakes)

Печенье с оливковым маслом, розмарином и солеными кусочками темного шоколада
Это печенье с изысканным звучанием сделано из темного шоколада, свежего розмарина, оливкового масла и патоки вместо сливочного масла.Автор на самом деле испекла их в тостере! (Найдите рецепт в Shanghai Spice)

Secretly Skinny Chocolate Chip Cookies
Быстрый и простой рецепт печенья, которое удовлетворит ваших сладкоежек, не увеличивая талию! В рецепте используется безглютеновая мука и сокращается количество калорий / жира за счет меньшего количества сахара, несладкого яблочного пюре и яичного белка. (Рецепт можно найти в Southern In Law)

Печенье с шоколадной крошкой в ​​тостере, духовке
Подарите себе пять трудно устоявшихся печений с маслянистыми хрустящими краями, жевательной серединкой и большим количеством нежного шоколада! Рецепт включает в себя конвекционные насадки для запекания и заменитель яиц из льна.(Получите рецепт здесь)

Одно шоколадное печенье для двоих (три способа)
От карамели с морской солью до двойной шоколадной крошки - с этим универсальным рецептом есть так много вкусных вариантов. P.S. В комментариях есть совет по выпечке тостера. (Рецепт можно найти на сайте Baking Mischief)

Одноразовое печенье с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой
Тыква и корица делают классическое печенье с шоколадной крошкой забавным. Вы можете испечь два больших или три маленьких печенья, идеально подходящих для одного или двух человек.(Найдите рецепт в грязном фартуке Челси)

Одиночное шоколадное печенье
Ты сегодня вечером? Испеките одно печенье с шоколадной крошкой по этому простому (всего шесть ингредиентов!) Рецепту тостера. Есть даже инструкции, как сделать печенье более хрустящим или жевательным, в зависимости от типа сахара, который вы используете. (Найдите рецепт в Zagleft)

Шоколадное печенье для двоих
Два мягких и липких веганских печенья с шоколадной начинкой. Рецепт Кэти включает конкретные инструкции по выпеканию в тостере и варианты использования кокосового сахара, овсяной муки и кокосового масла.(Найдите рецепт у Кэти, покрытой шоколадом)

Идеальное печенье с шоколадной крошкой на одну порцию
Быстрый и простой рецепт двух больших шоколадных печений. Не пропускайте шаг 9, это сделает ваше печенье хрустящими выступами и липкими центрами. (Рецепт находится в Карандаше № 2)

Вернуться в меню

Печенье овсяное

Овсяное печенье с клюквой и апельсином
Простой рецепт для 10 маленьких жевательных мягких печений с классическим сочетанием вкусов клюквы и апельсина.Всего одна миска и 30 минут для этого полезного цельнозернового печенья. (Получите рецепт здесь)

Овсяное печенье с арахисовым маслом
Вы пригласили меня в Reese’s Pieces! По оригинальному рецепту получается 16 жевательных печений, но если вы прокрутите вниз до карточки рецепта, вы найдете инструкции по приготовлению половины рецепта. (Найдите рецепт в Линдси Энн Бейкс)

Овсяное печенье с бананом и ирикой
Это «печенье» с хрустящими краями, хрустящими краями, жевательными тостами из овсяных хлопьев и прекрасным вкусом бананового хлеба с корицей - отличный способ использовать перезрелые бананы.Трудно поверить, что они сделаны всего из 5 простых ингредиентов! (Получите рецепт здесь)

Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Теплые и липкие, тонкие и хрустящие - нужно ли говорить больше? Этот быстрый и легкий рецепт идеально подходит для любителя овсяного печенья, которое готовит всего для одного или двух человек. (Рецепт можно найти в Baked Green)

Овсяное печенье с изюмом
Пухлые, густые и жевательные, в этих печеньях есть все, что вам нравится в овсяных печеньях с изюмом в большой печи, в рецепте небольшой партии, всего 8 печений.(Найдите рецепт в Zona Cooks)

Цельнозерновое мягкое овсяное печенье с изюмом на двоих
Это легкое веганское тесто для печенья, подслащенное финиками и кленовым сиропом, готовится всего за 5 минут с помощью вашего мини-измельчителя. (Получите рецепт здесь)

Овсяное печенье с шоколадной крошкой на одну порцию
Сделайте всего три восхитительных печенья! Все удовольствие от рецепта большой партии без соблазна съесть остатки еды! (Найдите рецепт в грязном фартуке Челси)

Овсяное печенье с изюмом на двоих
Это классическое печенье с корицей, овсом и изюмом идеально подходит для того, чтобы поделиться им с любимым.(Рецепт можно найти здесь, на сайте Like Mother Like Daughter)

Вернуться в меню


Печенье с ореховым маслом

Неотразимое печенье с арахисовым маслом
Цельнозерновое печенье из натурального арахисового масла с начинкой из кусочков мини-стаканчиков с арахисовым маслом из темного шоколада. (Получите рецепт здесь)

Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой
Мягкое и жевательное печенье с топленым шоколадом, фисташками и кокосом - да, пожалуйста! (Рецепт можно найти в Cake Whiz)

Печенье с арахисовым маслом
Как и мама, этот рецепт одной дюжины жевательных печений с арахисовым маслом наверняка вернет детские воспоминания! (Рецепт можно найти в Call Me PMC)

Печенье с миндальным маслом без муки
Всего 5 ингредиентов и одна миска! Не пропускайте быструю 15-минутную заморозку, она плюс крупная соль, посыпанная сверху, имеют ВСЕ значение.(Найдите рецепт на кухне Heartbeet)

Маленькое печенье с арахисовым маслом
Вы не можете победить классику. Чтобы получить крест-накрест, похожий на печенье, ваша бабушка заставляет сдавливать их засахаренной вилкой перед выпечкой. (Рецепт можно найти в Live Well Bake Often)

Одноразовое печенье с арахисовым маслом
Это печенье для всех одиноких парней и девушек! Никаких яиц, никакого охлаждения и большой выбор подсластителей, таких как кленовый сироп, агава или коричневый и белый сахар.(Найдите рецепт у Кэти, покрытой шоколадом)

Вернуться в меню


Песочное и сахарное печенье

Мятное песочное печенье
Дюжина масляного песочного печенья с крошечными кусочками перечной мяты и небольшим количеством мятного масла. Идеально подходит для праздников! (Получите рецепт здесь)

Веганское песочное печенье
Традиционное песочное печенье - веганское! Не пропускайте комментарии, есть отличные советы по использованию безглютеновой муки, добавлению измельченной клюквы и множеству 5-звездочных отзывов.(Рецепт можно найти в Loving It Vegan)

Песочное печенье с миндальной мукой
Печенье без глютена и зерна, подслащенное кленовым сиропом вместо сахара и посыпанное ложкой малинового джема в середине. (Найдите рецепт у Кристин Между делом)

Апельсиновое песочное печенье в шоколаде
Идеально подходит для чаепития или в любое время, эта небольшая партия масляно-оранжевого песочного теста выпекается на противне 8 × 8. Разрежьте теплое печенье и обмакните края в насыщенный темный шоколад, чтобы получилось печенье для взрослых.(Рецепт можно найти в Домашнем на кухне)

Лимонно-лаймовое кокосовое сахарное печенье
Небольшое печенье со вкусом цитрусовых, приготовленное из кокосового сахара и белой цельнозерновой муки. Они хрустящие, жевательные и наполнят вашу кухню ароматом свежих лимонов и лаймов. (Получите рецепт здесь)

Трехстороннее сахарное печенье в одной чашке
Это больше, чем просто отличный рецепт небольшими партиями, в этом посте есть все советы и рекомендации, необходимые для приготовления сахарного печенья любого типа, о котором вы только можете мечтать: хрустящего, хрустящего, пышного. , жевательный и многое другое! (Рецепт и советы можно найти в Baking Mischief)

XXL Buttery Soft Sugar Cookie
Одно гигантское мягкое и жевательное сахарное печенье, достаточно большое, чтобы его можно было разделить, но не такое большое, чтобы вы застряли в нем всю неделю.Обязательно посыпать радугой! (Найдите рецепт в магазине Sally’s Baking Addiction)

Ванильное печенье с сахарным каракули
Простой, мягкий и жевательный, этот рецепт отличается великолепным ванильным вкусом и текстурой вашего классического сникердудла без специй. Если печенья слишком много, не беспокойтесь, лишнее тесто можно хранить в холодильнике или заморозить. (Найдите рецепт в Averie Cooks)

Батончики из замороженного сахарного печенья
Тесто прессуется в форму и выпекается до идеальной хрустящей корочки.Густая глазурь из сливочного крема превосходит эти батончики. (Рецепт можно найти в One Dish Kitchen)

Маленькое сахарное печенье
Режущее сахарное печенье - любимое блюдо моего мужа, но по большинству рецептов можно приготовить 4 или 5 дюжин печенья. Этот небольшой рецепт позволяет приготовить всего 8 печенек среднего размера. Размороженное печенье имеет золотистые края, но нежную серединку благодаря секретному кремовому ингредиенту. (Рецепт можно найти в Cake Whiz)

Небольшая партия сахарного печенья Lofthouse
Что может быть лучше пушистого, нежного домашнего сахарного печенья Lofthouse? Крошечный рецепт всего из шести печенек! (Рецепт можно найти в Десерте на двоих)

Вернуться в меню


Пирожное печенье и батончики

Маленькое печенье из смеси для торта
Из половины смеси для торта, яйца и масла можно приготовить 12 сладких и вкусных печений, которые по вкусу напоминают торт! (Получите рецепт здесь)

Маленькие батончики из смеси для кексов и печенья
Толстые и жевательные, эти вкусные батончики занимают менее 30 минут от начала до конца.Они вкусны сами по себе, они даже лучше с шариком ванильного мороженого. (Получите рецепт здесь)

Вернуться в меню


Печенье с орехами или кокосом

Мини-печенье с кленовым пеканом
Шесть маслянистых цельнозерновых печений с пеканом, подслащенных кленовым сиропом. Попробуйте сами по себе эти хрустящие ореховые кусочки или превратите их в партию мини-бутербродов с мороженым. (Получите рецепт здесь)

Белое шоколадное печенье с орехами макадамия
Все богатство классической пекарни в рецепте небольшой партии, из которого можно сделать всего 6 восхитительных печений! (Рецепт можно найти в Десерте на двоих)

Веганское печенье с клюквой и пеканом
Этот универсальный рецепт печенья идеально подходит, когда вам нужно печенье, но у вас не так много ингредиентов в кладовой.По словам автора, это позволяет легко настроить 12 несладких веганских печенек. (Рецепт можно найти в Plenty Vegan)

Медовое печенье с грецкими орехами
Дюжина мягких и жевательных сладких печений с медом, начиненных хрустящими рублеными грецкими орехами. Без яиц, без сливочного масла и только одна миска для этого простого рецепта! (Рецепт можно найти в разделе "Выпечка")

Тропическое печенье с кусочками белого шоколада, небольшая партия
Как и в пекарне, эти 6 жевательных печений наполнены тертым кокосовым орехом, стружкой из белого шоколада и орехами макадамия.Лимонный сок и цедра добавляют яркости. (Рецепт можно найти в One Dish Kitchen)

Веганские макароны с лимоном в шоколаде
Семь сладких и жевательных веганских макарон с восхитительным сочетанием лимона, кокоса и шоколада. (Получите рецепт здесь)

Кокосовое миндальное печенье 3 вида
Что может быть лучше одного вида миндального печенья? Три разных сорта! (Рецепт можно найти в магазине Fit Bottomed Girls)

Кокосовое печенье с 3 ингредиентами
Отлично, если вы пытаетесь ограничить потребление сахара, но хотите печенье.Разбавьте этот простой рецепт рублеными орехами или мини-шоколадной крошкой! (Найдите рецепт в Oh That’s Tasty)

Вернуться в меню

Глубокое мини-печенье

Deep Dish Пизуки с шоколадной крошкой для двоих
Эти печенья, запеченные в формочке, станут ответом на вашу тягу к теплому пизуки. (Найдите рецепт в Обедах, Блюдах и Десертах)

Двойное печенье с шоколадной крошкой на двоих
Не можете решить, хотите ли вы печенье или пирожное? Получите лучшее от того и другого с этим веганским десертом.(Найдите рецепт у Продавца тортов)

Печенье-сковорода с кусочками шоколада Mini Nutella для двоих
Мягкое, жевательное и наполненное скрытым слоем Nutella - нет ничего более приятного, чем это. (Рецепт можно найти в Домашней хозяйке)

Глубокое блюдо на одну порцию Сахарное печенье Funfetti
Никаких остатков и не делиться, этот десерт с начинкой для посыпки предназначен только для одного. Ознакомьтесь с примечаниями Карлы о том, как приготовить его без яиц и как это влияет на текстуру.(Рецепт можно найти в Домашнем на кухне)

Рецепты, для которых требуется мини-сковорода размером 3,5 дюйма, также можно выпекать в формочке или мини-буханке. Для рецептов, в которых используется 6-дюймовая неглубокая сковорода, вы можете заменить 6-дюймовую форму для выпечки или две трехдюймовые отдельные металлические сковороды (при этом время приготовления сократится).

Вернуться в меню

Пряное печенье

Тройное имбирное печенье
Если вы единственный в семье, кто любит имбирное печенье, это рецепт для вас! Испеките всего 6 хрустящих, жевательных, жирных и острых печенек.(Получите рецепт здесь)

Пирог Snickerdoodles со специями на двоих
Большой. Пушистый. Пряный. Все, что вам нужно, в двух больших тыквенных сникердудлах с корицей и сахаром. (Найдите рецепт в Бюджетных байтах)

Snickerdoodles For Two
Вкусный вкус традиционных сникердудлей в миниатюрном рецепте. (Рецепт можно найти в магазине «Как мать, как дочь»)

Небольшая партия тыквенного печенья со специями
Используйте последний кусочек тыквы в банке и побалуйте себя девятью мягкими пирожными с пряностями со вкусом тыквенного пирога.(Получите рецепт здесь)

Пряники с шоколадной крошкой
Разве шоколад + имбирь не звучит как волшебное сочетание? По рецепту получается дюжина печенек, но если их слишком много, обязательно ознакомьтесь с советами Карлы по замораживанию теста, чтобы испечь его позже. (Рецепт можно найти в Домашнем на кухне)

Вишневое шоколадно-имбирное печенье
Если вы любите имбирь немного, но не сильно, это рецепт для вас. Аромат имбирного пряника плюс неожиданное добавление сушеной вишни в шоколаде = НЮМ! (Найдите рецепт на IMMAEatThat)

Меласса Печенье со специями для двоих
Сильные специи и жирная меласса создают вкусное жевательное печенье с жатым верхом, приготовленное из цельнозерновой муки.Включает варианты без молочных продуктов и яиц! (Получите рецепт здесь)

Мелкие пряники
Выпекайте столько замороженных имбирных человечков, сколько хватит, чтобы доставить удовольствие Санте. Включает в себя трехкомпонентную королевскую глазурь для украшения. (Найдите рецепт в Baking Mischief)

Вернуться в меню

Здоровое печенье для завтрака

Темный шоколад, вишня, банан, овсяное печенье
Этот декадентский рецепт полон полезных ингредиентов, таких как спелые банановые пюре, льняная мука, овсяные хлопья, немного экстракта миндаля и свежая вишня.Даже с шоколадом вы можете съесть всю партию менее чем на 400 калорий! (Получите рецепт здесь)

Двухкомпонентное печенье
Это самое простое печенье, которое вы когда-либо испекали. С бананами и овсом они очень полезны и полезны для вас. (Рецепт можно найти в мешочке из мешковины)

Овсяное печенье для завтрака
Эти большие, жирные и сытные печенья для завтрака без глютена содержат множество вкусностей, таких как овес, кокос, изюм и миндальная мука.По рецепту всего 6 печенек, но они огромные! Чтобы поместить их в тостер, выпекайте печенье двумя отдельными партиями. (Рецепт можно найти в разделе «Рецепты еды из жести»)

Овсяное печенье с корицей, черникой и бананом
Быстро сложить эти печенья без добавления сахара - это идеальный завтрак или закуска для детей. Намажьте немного арахисового масла, чтобы получить удовольствие от PB&J. (Получите рецепт здесь)

Reese’s Овсяное печенье с арахисовым маслом для завтрака
Наслаждайтесь одним гигантским печеньем с арахисовым маслом на завтрак и получайте удовольствие! Простой рецепт Эрин состоит из цельнозерновой муки, сытного овса и греческого йогурта.Инструкции относятся к микроволновой печи, но вы можете запекать ее в тостере при температуре 350 ° C в течение 7-10 минут. (Найдите рецепт в The Spiffy Cookie)

Хурма, банан, печенье для завтрака
Обладая уникальным вкусом сладкой мякоти хурмы Хачия, это полезное печенье представляет собой небольшую миску овсянки, которую можно держать в руке. (Получите рецепт здесь)

Шоколадно-банановое печенье
В этом забавном рецепте, в котором используются всего 3 ингредиента, получается то, что автор с любовью называет шоколадными комочками - надо любить такой уровень честности! Обязательно ознакомьтесь с советами и дайте печенью остыть перед едой.(Найдите рецепт в Eating Clean Recipes)

Банановое печенье для завтрака
Отличный завтрак на вынос, это арахисовое масло и банановое овсяное печенье, полные полезных ингредиентов. По рецепту получается 12 больших печений, которые поместятся в тостере, выпекайте их двумя или тремя небольшими партиями. (Найдите рецепт в доме пяти сердец)

Клубничное печенье с клементином
Яркое и свежее, без добавления сахара, это запеченное овсяное «печенье» с кусочками клубники, клементинов и неожиданным привкусом лайма.Включает советы по использованию форм для печенья для создания забавных форм перед запеканием в тостере. (Получите рецепт здесь)

Вернуться в меню

Не можете испечь партию по любимому рецепту? Затем прикрепите это к доске «Готовка в тостере» на Pinterest для дальнейшего использования ↓

Если вы хотите быть более смелым с тостером, ниже приведены некоторые из наших самых популярных постов и рецептов, которые помогут вам начать работу.

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *