7 рецептов блюд на второе быстро и вкусно

Тыква, рецепты по ее приготовлению, распространены по всему миру и  существует огромное множество. Мы  готовили супы и каши из тыквы и сегодня, продолжая тему тыквы, займемся блюдами на второе с мясом и без него.

Приготовим такие блюда:

1.Тыква в сметанном соусе со специями

2. Тыква рецепты: куриное филе с нежной тыквой в соусе

3. Тыква рецепты: свинина с тыквой в кисло-сладком соусе

4. Блюдо из тыквы Тамаль из мексиканской кухни

5. Капуста тушеная с тыквой

6. Азербайджанский тыквенный плов

7. Плов из тыквы азербайджанский из мультиварки

Тыква в сметанном соусе со специями

Нам нужны:

• 500 г очищенной тыквы
• 180 г сметаны
• 3 зубка чеснока
• 0,5 ч.л. паприки
• 2 ст.л. растительного масла
• 20 мл воды
• петрушка, укроп
• соль, черный перец, по вкусу
• розмарин, мускатный орех по желанию, по вкусу
• 1 головка лука, небольшая , при желании

Приготовление:

1.Зелень изрубить мелко и смешать со сметаной, измельченным чесноком, паприкой и перемешать.

2. Очищенную тыкву нарезаем кусочками и обжариваем с луком на разогретом растительном масле.

После появления легкой корочки, заливаем сметанным соусом и тушим.

3. Доливаем чуть холодной воды, тогда тыква быстрее мякнет, и под крышкой тушим на медленном огне, в течение 35 минут. Пробуем на соль и остроту, при необходимости, добавляем.

Совет: В конце готовки, можно добавить тертый сыр.

Тыква рецепты: куриное филе с нежной тыквой в соусе

Нам нужны:

• 450 г куриного филе
• 500 г тыквы
• 1 головка репчатого лука
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа и петрушки
• 200 г сметаны 20%
• 50 мл воды
• 30 г ( 1 ст.л.) арахисового масла, можно заменить мускатным орехом
• соль, черный молотый перец, по вкусу
• 1 ч. л. сушеного чеснока

Приготовление:

1.Сначала займемся подготовкой овощей:

• тыкву очищаем от шкурки и нарезаем крупными кусками
• филе курицы помыть, нарезать небольшими кубиками
• лук измельчаем на четверть кольца
• чеснок и укроп измельчить

2. На сковороду наливаем масло и обжариваем слегка чеснок и лук, для пропитки масла их ароматами.

3. Закладываем на сковороду тыкву, жарим до появления корочки,

а затем добавляем филе курицы, продолжаем обжаривать, пока курица поменяет цвет.

4. Смесь заправляем сушенным чесноком, солим, перчим, добавляем сметану и арахисовое масло, перемешиваем.

Совет: Если нет арахисового масла, можно добавить молотый арахис или сделать самому масло. (см.видеорецепт)

5. После, уменьшаем огонь, добавляем воды, чтобы соус был жидковатым, и тушим под крышкой 5-7 минут, при помешивании. Проверяем тыкву: если мягкая -добавляем укроп с чесноком и выключаем огонь, а если тыква еще не готова – продолжаем тушить.

Тыква рецепты: свинина с тыквой в кисло-сладком соусе

Нам нужны:

• 500 – 600 г свинины
• 700 г тыквы, очищенной
• 400 г помидор в собственном соку
• 3 ст.л. бальзамического уксуса
• 4 ст.л. жидкого меда
• 50 г красного вина
• соль
• оливковое масло

Приготовление:

1.Свинина и тыква нарезается мелкими кусочками.

2. Лук сечется полукольцами, томаты очищаются от шкурок и нарезаются мелкими кубиками.

3. На масле обжариваем лук, затем добавляем томаты, продолжаем тушить, в конце солим по вкусу.

4. В казанке, параллельно, обжаривается мясо. Свинину тушим до того момента, пока выпарится сок.

5. Готовим бальзамический соус, для чего смешиваем бальзамический уксус с медом.

6. Когда свинина готова, добавляем тыкву, томатный соус, перемешиваем.

Затем, заливаем бальзамический соус, вино и тушим под крышкой на медленном огне. Периодически помешиваем, чтоб не подгорело. Пробуем на соль и продолжаем тушить до готовности.

Блюдо из тыквы Тамаль из мексиканской кухни

Нам нужны:

• 300 г тыквы
• 1 шт моркови
• 1 шт лука
• 1 лавровый лист
• 50 г масла
• 300 г мяса
• 200 г фасоли
• 3 зубка чеснока
• пару листиков мяты
• 3 шт помидор
• 1 шт перца чили
• перец черный молотый, соль
• итальянские травы

Приготовление:

1.Подготовим продукты:

• морковь и перец чили нарезаем кружочками
• мясо и тыкву нарезать кубиками
• лук – четверть кольцами
• чеснок – выдавить через чесночницу
• фасоль – отварить
• томаты – очистить от кожуры и нарезать кубиками

2. На разогретой с маслом сковороде, обжаривается морковь, с добавлением лаврового листа.

3. Сюда же добавляется мясо и обжариваем. К нему кладем лук и измельченный чеснок, перемешиваем и тушим.

4. Убираем лавровый лист и помещаем к мясу тыкву, тушим до ее полумягкости.

5. Несколько листиков мяты, также отправляем на сковороду. Закладываем томаты, фасоль, перец чили, солим, перчим и заправляем итальянскими травами. При периодическом помешивании, на медленном огне, под крышкой, тушим 1 час.

Капуста тушеная с тыквой

1-й вариант

Нам нужны:

• 700 г капусты белокочаной
• 400 г тыквы, очищенной
• 2 шт лука, больших
• 1 шт большой моркови
• 2-3 ст.л. томатной пасты
• 2 шт помидор
• 1 шт болгарского перца

Специи:

• 1-2 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. майорана
• 0,5 ч.л. паприки сладкой
• 0,5 ч.л. сухого чеснока
• 0,5 ч.л. молотого черного перца
• 1-2 шт лаврового листа
• 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1.С помидор снимаем кожицу и нарезаем кубиками.

2. Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами.

3. На крупной терке натирается морковь и тыква.

4. Капусту шинкуем.

5. Томатную пасту разводим небольшим количеством воды.

6. После подготовки овощей, начинаем готовить блюдо. В казан с подсолнечным маслом, кладем лук, доводим до прозрачности, добавляем морковь и тушим минут 5-7, до мягкости.

7. Добавляем к ним болгарский перец и заливаем томатной пастой, перемешаем и тушим немного,

а затем кладем капусту, и продолжаем тушить под крышкой, пока капуста осядет.

8. После этого засыпаем тыкву, нарезанные помидоры, заправляем специями, кладем лавровый лист и под крышкой тушим 20 минут.

Если капуста влажная, можно еще потушить 5 минут, чтобы жидкость испарилась. Подаем капусту посыпав зеленью.

2-й вариант

Нам нужны:

• все ингредиенты, что и в первом варианте

Приготовление:

1.Все овощи шинкуем и собираем в большой миске, солим, перчим, заправляем специями и все перемешиваем.

2. Этот салат перемещаем в кастрюлю с толстым дном и тушим под крышкой 10 минут.

3. Добавляем томаты, перемешиваем и тушим 5 минут. В конце тушения, добавить толченный чеснок.

Азербайджанский тыквенный плов

Нам нужны:

• 2 ст. риса длиннозернистого
• 1,5 кг тыквы
• 1 головка лука
• 100 г сливочного масла
• 0,5 ст. фасоли
• 5-6 шт сушенной алычи
• 6 ст.л. сахара
• растительное масло

Приготовление:

1.Рис хорошо промыть и отварить.

2. Отварить также, и фасоль.

3. В казан или кастрюлю с толстым дном, заливаем растительное масло и рядами укладываем ингредиенты:

• 1-й ряд – часть тыквы + немного лука + 3-4 шт алычи+ 2 ст.л. сахара;

• 2-й -3-й ряд – повторяем 1-й ряд;
• 3-й ряд – фасоль;

• 4-й ряд – отварной рис

4. Делаем лунку в середине и кладем сливочное масло,

накрываем крышкой и ставим на умеренный огонь на 1 час.

Совет: Чтобы избежать конденсата на крышке, необходимо обернуть крышку полотенцем.

5. Готовность плова проверяем так: в серединке проделываем углубление, и смотрим: если жидкость не кипит, испарилась, значит плов готов.

Плов из тыквы азербайджанский из мультиварки

В приготовлении плова использована мультиварка GFGRIL GFM-718D.

Нам нужны:

• 1 тыква (1-1,5 кг), сорта “Мускатная”
• 450 г мяса
• 2 шт крупных луковицы
• 400 г риса
• 60 г кураги
• 60 г зюма
• 50 г алычи вяленой
• 100 г каштанов, очищенных
• 150 г сливочного или топленого масла
• желтый имбирь или куркума
• соль, перец молотый, по вкусу
• фольга

Для теста газмах:

• 2 ст.л. кефира
• 2-3 ст.л. растительного масла
• щепотку соли
• 200 г муки

Приготовление:

1.Рис отварить до полуготовности, чтобы чувствовался стерженек.

2. Мясо можно использовать баранину, говядину или курицу, нарезаем его небольшими кубиками.

3. Изюм, алычу и курагу залить кипятком, чтобы распарились. Лук очистить от кожицы и нарезать четверть кольцами.

4. Мускатную тыкву разрезаем пополам, на две части поперек, вынимаем сердцевину с обеих половинок.

5. Мультиварку ставим на режим – ” поджарка”. В емкость заливаем масло, выкладываем кусочки мяса и слегка поджариваем. К нему отправляем лук и при помешивании, тушим лук, при накрытой крышке и переводим на функцию – Тушение. Солим и перчим.

6. Замешиваем тесто газмах и раскатываем его тонко.

Справка: газмах  это тесто-корочка для плова, его подают вместе с пловом или в отдельной тарелке.

7. С емкости, убираем мясо с луком и расстилаем на дно тесто.

8. Часть риса перемешать с желтым имбирем или куркумой и выложить в емкость на тесто.

В оставшийся рис добавляем курагу, изюм, каштаны, алычу, перемешиваем и фаршируем половинки тыквы.

Тыкву заворачиваем в фольгу, но верх оставляем не покрытым, и кладем ее в емкость сверху на газмах.

Если смесь риса с сухофруктами еще осталась – выкладываем ее вокруг тыквы.

9. Емкость от мультиварки накрываем крышкой, ставим функцию “Тушение” минимум на 1 час.По прошествии 30 минут, кладем сливочное масло и периодически снимаем конденсат с крышки.

Готовность плова определяем по тыкве, периодически прокалываем ее, определяем мягкость.В общей сложности плов готовится 1,5 часа в режиме “Выпечка” и 30 минут томиться.

Приятного аппетита!

 

 

Блюда из тыквы — рецепты с фото на Повар.ру (1017 рецептов тыквы) / страница 2

Острый тыквенно-морковный суп 5.0

Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке 4.7

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Тыквенный пирог с апельсином 5.0

Легкий, яркий, осенний, с хрустящей основой пирог будет замечательным завершением вкусного семейного обеда, прекрасно подойдет для детского праздника или девичьих посиделок под бокал белого вина. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016

Тыквенный суп с креветками 4.2

Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать. …далее

Добавил: Mamamaksa 04.12.2012

Тыквенные сконы 3.7

Булочки-сконы с тыквенным пюре и грецкими орехами. Отличный вариант для сытного завтрака с чашечкой чая или кофе, а также в качестве перекуса в течение дня. …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.11.2018

Творожная запеканка в тыкве 4.6

Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутствует нежная творожная начинка с лимонной цедрой и ароматная тыква! Выходит одновременно десертное блюдо и аппетитная закуска. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2017

Тыквенный кекс с изюмом 5.0

Простой в приготовлении кекс с тыквенным пюре, изюмом и ароматными специями. Очень вкусный, нежный, чуть влажный, он станет приятным дополнением к чашечке чая, кофе или молока. Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018

Тыквенные кексы с лимонным кремом 5.0

Осенью из красавицы-тыквы можно приготовить и первые, и вторые блюда, и выпечку, и десерт. Рекомендую вам нежные, ароматные, с пушистым мякишем и легкой кислинкой, тыквенные кексы с лимонным кремом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2017

Тыква с печенью 5.0

Тыква — замечательная соседка не только для сладких каш. Она дает шикарные результаты с мясом, субпродуктами. Сегодня хочу поделится вкусным рецептом тыквы с печенью, запеченными в духовке под сыром. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.04.2017

Икра из тыквы на зиму через мясорубку 4.3

Икра из тыквы получается не менее вкусной, чем баклажанная или кабачковая. И если перекрутить овощи на мясорубку, на вид она очень похожа. А ведь тыква не уступает в пользе кабачку или баклажану! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.10.2017

Манты с тыквой и мясом в мультиварке 4.0

Благодаря тыкве манты с мясом получаются сочными и очень вкусными. Тесто в этом рецепте я использую заварное. С ним работать при лепке — одно удовольствие: раскатывается тонко, а начинка не вытекает. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.08.2016

Тыквенный мусс 5.0

Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит… Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.04.2017

Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.8

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017

Пшенная каша с тыквой в духовке 3.7

Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2016

Каша из тыквы в мультиварке с пшеном 4.4

Не только вкусный и полезный рецепт, а еще и очень удобный. Ведь варить каши в мультиварке одно удовольствие! Смотрите, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке с пшеном! Это очень просто. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.09.2016

Фаршированная тыква-спагетти курицей 4.9

Интересный и вкусный рецепт для любителей тыквы. Кроме курицы там сладкий перец, много сыра и соусов, зелень. Смотрите, как приготовить фаршированную тыкву-спагетти курицей! Очень оригинально! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.04.2017

Тыквенный хлеб с гречневой мукой 4.6

Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом хлеба. Мне он понравился в первую очередь своим полезным составом: тыквенное пюре, цельнозерновая мука, гречневая. Хотите попробовать? …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2017

Джем из тыквы с лимоном 4.3

Это солнечный, сладкий и очень вкусный джем из тыквы. Откройте зимой баночку такого джема, заварите травяной чай — и почувствуйте тепло осенних деньков. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Каша из тыквы для похудения 4.0

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г. Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.12.2018

Салат из тыквы на зиму 3.4

Тыква является универсальным овощем, из нее можно приготовить тысячи разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. Сегодня хочу рассказать, как приготовить салат из тыквы на зиму. Отличная закуска! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Пюре из тыквы «Фрутоняня» 5.0

Начиная с 4-6 месяцев, педиатры рекомендуют мамам вводить в рацион малыша овощные и фруктовые пюре. Для первого знакомства идеально подойдет пюре из тыквы, приготовленное в домашних условиях. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.12.2018

Тыква фаршированная мясом и овощами 3.8

Запеченная тыква с мясом и овощами —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного «горшочка», а мясо во время запекания пропитывается овощным соком. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017

Каша ячневая с тыквой 5.0

Каши с тыквой – отличные завтраки! Особенно осенью, пока тыква сладкая и сочная. Сварите ячневую кашу, добавив в нее тыкву и начните утро с пользой! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 12.10.2018

Драники из тыквы с укропом 4.5

Мы привыкли к драникам из картошки, а я решила сделать драники из тыквы. И получилось очень даже вкусно. Попробуйте — и поймете, что я права! Повторю еще раз: тыква должна быть вкусной и в сыром виде. …далее

Добавил: Lika Val 31.10.2015

Тыквенные булочки 4.8

Эти булочки моя дочь называет «солнышками», наверное из-за яркого цвета, который придает им тыква. Они так вкусно пахнут, устоять просто невозможно. А какие мягенькие… Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.06.2017

Тыквенно-морковный суп «Осень с остринкой» 4.9

Тыквенно-морковный суп «Осень с остринкой» — ароматный суп-пюре из тыквы, моркови и лука, который подается с жареным фаршем. Особую нотку необычного вкуса супу придает сушеный острый перец. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.10.2017

Тыква с молоком, запеченная в духовке 3.3

Замечательный десерт из тыквы и сладкого молока. В болгарской кухне его можно встретить под таким названием — «Тиква печена в мляко». Читайте рецепт, расскажу, как приготовить тыкву с молоком! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.09.2018

Тыквенный суп с яблоками 4.6

В этом супе соединились на первый взгляд необычные продукты: яблоко и бекон, тыква… Но с первой ложкой вы почувствуете симпатию к этому пряному и густому супу. Смотрите мой рецепт, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.10.2017

Запеченная тыква от Джейми Оливера 5.0

Знаменитый Дж. Оливер в своих рецептах также уделяет много внимания этому полезному овощу. В основном, это очень простые рецепты, и в этом их прелесть. Немного усилий и яркое, ароматное блюдо готово! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Запеченная тыква «Баттернат» 5.0

Яркая и ароматная тыква под медово-сливочной с лимончиком глазурью и ароматными травами запекается в духовке. Эта вкусная закуска украсит любой стол, будь он постным или с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2018

Тыквенная запеканка с блинами 5.0

Масленица идет! Будем печь блины и различные вкусные угощения к празднику. Предлагаю рецепт запеканки с блинами. В основе нежный крем из печеной тыквы и рикотты, который хорошо с блинами сочетается. …далее

Добавил: Natali 14.04.2019

Простая запеканка из тыквы 3.7

В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.09.2018

Тыква, запеченная целиком, с начинкой 4.0

А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.11.2016

Манты с тыквой по-таджикски 4.0

Недавно я пробовала добавлять тыкву в манты с мясом, а теперь решила приготовить манты с одной тыквой. Моей семье очень понравилось, даже дети с удовольствием полакомились. Попробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.08.2016

Свинина с тыквой 5.0

Смотрите, что я сегодня приготовила на ужин — свинину с тыквой и грибами! Блюдо очень и очень вкусное, сытное и наваристое благодаря тыкве, которая в процессе приготовления превращается в пюре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.10.2017

Тыквенно-овсяное печенье 3.5

Рецепт приготовления тыквенно-овсяного печенья. По данному рецепту получается хрустящее, необычное и очень вкусное печенье. …далее

Добавил: Alteredego 12.12.2011

Сок из тыквы с апельсином 4.2

Яркий, вкусный и очень полезный сок! Настоящий кладезь витаминов, который так необходим в холодное время года. Сок можно приготовить и пить сразу или же заготовить на зиму. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 01.10.2018

Запеченная тыква при похудении 4.2

Тыква — царица осени! Она создана для тех, кто хочет похудеть. Хочу предложить Вам чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить к ужину. …далее

Добавил: Натали 01.10.2018

Запеченная тыква диетическая 5.0

Тыква — очень полезный, диетический и довольно самодостаточный овощ! Но стоит добавить к ней немного штрихов и пряностей, получается очень вкусное диетическое блюдо, которое я и хочу Вам предложить. …далее

Добавил: Натали 06.10.2018

Тыквенный рулетик 5.0

Этот рецепт предназначен для любителей тыквенной выпечки. Нежный тыквенный рулетик с легким и ароматным кремом к горячему чаю или чашечке кофе подойдет как нельзя лучше. Пробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2017

Блюда из тыквы — рецепты с фото на Повар.ру (1017 рецептов тыквы) / страница 4

Запеченная тыква с кунжутом 4.0

Если вы любитель полезных десертов, приглашаю к столу! Вкусный, карамельный и солнечный десерт из тыквы, оторваться от которого практически невозможно! …далее

Добавил: Натали 28.04.2019

Рецепт запеканки из тыквы 4.8

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.12.2018

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном 4.6

В рецепте вы увидите, как приготовить варенье из тыквы с яблоком и лимоном. Оно получается сладким, ароматным и солнечным лакомством. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение сладким и ароматным сортам. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Оладьи с тыквой и творогом 4.4

Мы все привыкли к классическим сырникам,но сегодня я решила их немного изменить — и добавила тыкву. Оладьи получились веселенькими — оранжевыми. Очень вкусно! …далее

Добавил: Lika Val 04.11.2015

Тыква в духовке с мясом 4.1

Тыква — удивительный овощ, из которого одинаково хорошо получаются как десерты, так и горячие блюда и салаты. Я предлагаю очень оригинальный рецепт жаркого, в котором картошка заменена на тыкву. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.12.2015

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые! …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.09.2020

Варенье из тыквы с курагой 4.3

Варенье из тыквы с курагой всегда варила моя тетушка. Самое интересное, что варенье у нее всегда было разное, то оно было янтарное и прозрачное, то какая-то рыжая размазня. Но всегда оно было вкусное! …далее

Добавил: Galate 20.06.2013

Лаваш с тыквой в духовке 5.0

Нежная и ароматная выпечка для любителей тыквы! Для экономии времени предлагаю воспользоваться лавашом. Уверяю вас, будет очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

Запеканка с тыквой и творогом 4.7

Запеканка из тыквы с творогом — нежный, полезный и вкусный десерт для взрослых и детей. В сезон тыквы обязательно воспользуйтесь этим солнечным даром природы. Итак, готовим запеканку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 30.10.2019

Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.0

Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее

Добавил: Катерина 17.09.2019

Тыквенный хлеб

Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто — оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить. …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.03.2018

Диетические сладости к чаю 3.6

Пребывая на диете или же просто придерживаясь правильного рациона питания, порой бывает сложно удержаться и не съесть что-то сладкое. Предлагаю чудесный рецепт диетических сладостей к чаю! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.01.2016

Плов с тыквой 3.4

Плов — отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети! Чудесное блюдо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.04.2015

Тыква, жаренная с луком 4.4

По такому рецепту тыкву готовила моя бабушка. В детстве мне это блюдо не нравилось, но однажды распробовала — и вот, предоставляю на ваш суд. …далее

Добавил: Lika Val 06.11.2015

Молочная каша с тыквой в мультиварке 4.1

Молочная каша с тыквой в мультиварке — это просто объедение! Такой завтрак будет очень полезен детям, да и взрослым он придется по вкусу. В мультиварке каша получается, как будто из печки!… …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.05.2017

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой 3.6

Конечно, кашей народ не удивишь. Многие любят и готовят пшенную кашу с тыквой. Однако есть у меня парочка секретов, которые делают кашу еще вкуснее! Хотите узнать? Тогда заходите! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 25.05.2018

Тыквенное пюре на зиму 4.4

Красивое и яркое пюре для детей и взрослых. Можно использовать не только как варенье, но и как начинку для открытых пирогов. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.10.2015

Драники из тыквы 4.3

Для того, чтобы драники из тыквы получились вкусными, нужно добавить еще какой-то овощ для основы. Это могут быть капуста, картофель или кабачок. Сегодня я добавила картофель, смотрите результат. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.10.2015

Самса с тыквой (очень вкусно!)

Хочу вам рассказать, как приготовить самсу с тыквой (очень вкусно!). Это воздушные булочки с ароматным мягким овощем. Такие булочки можно готовить и с другой начинкой, но скоро осень, пора тыквы! …далее

Добавил: Татьяна Крылова 12.08.2017

Суп с тыквой постный 2.7

Постный суп из тыквы отлично подойдет в качестве первого блюда для тех, кто придерживается поста или же не употребляет в пищу продуктов животного прохождения. Он очень питательный и полезный. …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.10.2017

Пшённая каша с тыквой 3.9

Молочная каша — одно из блюд моего детства, и я не исключение. Мои мальчишки уже выросли и отказываются её есть, ну а я люблю. Тем более, когда речь идёт о таком вкусном и полезном рецепте, как этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.01.2018

Каша из тыквы с пшеном на молоке 4.3

Рекомендую и взрослым, и маленьким вкусную пшенную кашу с тыквой на молоке. Готовится просто и недолго, а результат просто восхитителен! Смотрим и готовим на здоровье! …далее

Добавил: Марина Щербакова 22.10.2015

Тыквенный пирог с кремом из коричневого масла 2.0

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом, карамелизованными грецкими орехами и кремом из коричневого масла и сахарной пудры. …далее

Добавил: Alteredego 19.02.2012

Тыква на Хеллоуин своими руками 4.5

Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.10.2016

Тыква фри 5.0

Почти каждый из нас пробовал картофель фри, да и дома его много кто делал. Но ведь не только этот овощ может получить такой вкус и хрустящую корочку? Давайте попробуем что-нибудь новенькое! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.01.2018

Тыквенные маффины с хурмой 4.5

Хочу рассказать вам о результате моего очередного эксперимента — соединить хурму и тыкву в одном маффине. Научу вас готовить вкусные, нежные и сочные маффины! …далее

Добавил: Ира Cамохина 07.11.2018

Плачинда с тыквой 4.1

Рекомендую попробовать приготовить аппетитную, сочную внутри и хрустящую снаружи плачинду с тыквой в домашних условиях. Простая и аппетитная выпечка для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.10.2015

Американский тыквенный пирог 5.0

Американский тыквенный пирог — традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем! …далее

Добавил: Мелисса 30.03.2019

Детский суп от 3 лет 4.5

Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям. …далее

Добавил: Алла 05.06.2017

Ньокки из тыквы 3.3

Недавно узнала один интересный рецепт из чрезвычайно полезного бахчевого овоща. Охотно делюсь им с вами. Читайте, как приготовить ньокки из тыквы. Будет здорово и вкусно, вам понравится! …далее

Добавил: Маргарита 30.08.2016

Насыпной пирог с тыквой и апельсином

Вкусная и ароматная домашняя выпечка для всех любителей тыквы. Апельсин придает особый вкус и аромат, благодаря чему пирог получается вкусный и интересный. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2020

Пельмени с мясом и тыквой 5.0

Решила разнообразить сегодня пельмешки и приготовить пельмени с мясом и тыквой. Пельмени получились очень вкусные и сочные. Очень рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 07.12.2019

Манная каша с тыквой 4.0

Полезная тыква с манкой — это прекрасный завтрак как для взрослых, так и для маленьких. Рекомендую рецепт приготовления манной каши с тыквой на все случаи жизни! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.10.2015

Постные котлеты из кабачков и тыквы 4.2

Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Варенье из тыквы 3.8

Варенье из тыквы готовят многие, но я предлагаю Вам свой вариант этого варенья. Оно получается очень ароматным, пряным и вкусным. Готовится такое варенье очень просто! Заходите и знакомьтесь с рецептом. …далее

Добавил: Valentina60 04.10.2018

Оладьи из тыквы постные 3.6

Постные оладьи без яиц я приготовила на йогурте. Чем гуще йогурт, тем лучше: более нежными получаются оладушки. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Рисовая каша с тыквой в мультиварке 4.6

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Тыквенные оладьи с корицей 4.8

Очень вкусный и оригинальный рецепт приготовления оладьев с такой полезной тыквой. А наличие в составе корицы придает неповторимый аромат! Обязательно попробуйте. …далее

Добавил: Юлия 03.09.2018

Тыква, запечённая с овощами 4.8

Осенне-зимний период — время картофеля и тыквы. Именно эти овощи можно купить везде, да ещё и за небольшую цену. У меня на кухне они появляются часто, поэтому блюд я знаю много. И вот одно из них. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.12.2017

Равиоли с тыквой 5.0

Равиоли с тыквой можно готовить для вегетарианцев и любителей овощей. Просто удивительно, каких только начинок для равиолей нет! Тыква довольно вкусная, я б к ней жареный лук советовала подавать! …далее

Добавил: Galate 18.03.2015

Вторые блюда из тыквы — пошаговые рецепты с фото

Мак-н-чиз с мускатной тыквой

Автор: Рэйчел Рэй — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 24

Мускатная тыква благодаря своей сладости наполнит любимые макароны с сыром более многогранным вкусом их сделает их полезнее. В приготовлении рекомендуется использовать макароны с бороздками, которые…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4

Фаршированные ракушки с мускатной тыквой

Автор: Food Network
Просмотры: 16

Фаршированные макароны-ракушки при подаче выглядят очаровательно, как блюдо ресторанного уровня, и отлично подходят для ужина по особому случаю. Наполните отваренные до состояния аль-денте ракушки…

макароны, тыква мускатная, сыр пармезан, сыр моцарелла, крем-сыр, молоко, сливки, шпинат, перец красный хлопьями, тимьян, шалфей, мускатный орех…

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Кус-кус с тыквенной подливой и нутом

Автор: Food Network
Просмотры: 20 Содержание рецепта:

Стью из мускатной тыквы и нута в марокканском стиле может стать как основным блюдом, так и гарниром. Приправа рас-эль-ханут и корица наполняют его согревающим сладко-пряным вкусом и ароматом, курага…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Киноа с печёными корнеплодами в сливочном масле

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 648

В этом блюде отваренная киноа великолепно сочетается сочной пикантной руколой, сладко-пряными печёными овощами, хрустящими кедровыми орехами, стружкой пармезана, и всё это в чудесной заправке из…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6

Боул с креветками и тыквой в заправке из авокадо в стиле текс-мекс

Просмотры: 517 Содержание рецепта:

Это сытное и вкусное блюдо готовится из типичных для техасско-мексиканской кухни ингредиентов, а это значит, что будет много яркого вкуса. В одной чаше (боуле) смешивается богатая белком отваренная…

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 2

Зимняя панцанелла с тыквой

Автор: Майкл Кьярелло — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 676 Содержание рецепта:

Несмотря на то, что традиционный итальянский салат панцанелла считается летним удовольствием, его легко можно приспособить к зимнему рациону, заменив помидоры сезонными овощами – печёной тыквой и…

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6

Фаршированная желудевая тыква в стиле текс-мекс

Автор: Food Network
Просмотры: 309

В этом рецепте миниатюрные желудевые тыквы превращаются в очаровательные съедобные чаши для вегетарианского блюда в техасско-мексиканском стиле. Приготовьте начинку из сладких перцев, зелёного лука и…

тыква желудевая, тофу, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, приправа чили, кумин, соус сальса, сыр пеппер джек, салат-латук, кинза, томаты…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490

Равиоли с тыквой в грибном соусе с панчеттой

Автор: Food Network
Просмотры: 389

Приготовьте из покупных равиоли с тыквенной начинкой превосходный вегетарианский ужин, который можно с гордостью поставить даже на праздничный стол. Равиоли отвариваются до готовности и смешиваются…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580

Желудевая тыква в гранатовой глазури

Автор: Food Network
Просмотры: 221

Миниатюрная желудевая тыква с оранжевой мякотью и зелёной коркой всегда выглядит оригинально при подаче. Она даже не нуждается в особом приготовлении, чтобы порадовать всех своим вкусом: просто…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8

Свиной стейк с тыквой и шалфеем

Автор: Food Network
Просмотры: 462

В приготовлении этого блюда используются свиные стейки из корейки на кости. Быстрое маринование в пряном рассоле с шалфеем делает мясо ещё сочнее и вкуснее. Пожарьте свинину на сковороде и подавайте…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 612

Ризотто с мускатной тыквой

Просмотры: 426

Сладкая мускатная тыква – прекрасный компонент для полезного вегетарианского ризотто. В процессе приготовления помимо нарезанной тыквы вам также понадобится крахмалистый рис для ризотто, например,…

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4-6

Рагу из тыквы с нутом

Просмотры: 600

Тыква и нут станут превосходной основой для сытного и питательного вегетарианского рагу, согревающего своим вкусом и ароматом, когда за окном серый ненастный день. Используйте в приготовлении…

лук репчатый, морковь, сельдерей, перец кайенский молотый, чеснок, вино красное, тыква мускатная, томаты, бульон, нут, розмарин, лавровый лист, петрушка, хлеб белый…

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6

Тушёные куриные бёдра с мускатной тыквой

Автор: Food Network
Просмотры: 597

Курица, потушенная с тыквой в ароматных пряностях, — сытное согревающее блюдо, наполненное осенними вкусами. В приготовлении используются куриные бёдра без кожи, чтобы не переполнять рагу лишним…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540

👌 Блюда из тыквы, 1892 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Новые 10

• Написать

• Самый вкусный пикантный салат из пек…
• Вкусный и сытный минтай в кляре – бю…
• Сочный жареный минтай – простой реце…
• Любимые голубцы по маминому рецепту…

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами Супы Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман Закуски Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски Вторые блюда Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре Выпечка Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс Шарлотка с яблоками Чиабатта Творожные пончики Королевская ватрушка Начинка для пиццы Начинка для пирожков Булочки с корицей Пироги лимонные Творожный пирог Торт наполеон Торт зебра Рыбный пирог Морковный торт Яблочный штрудель Творожники Пирожки с капустой Пирожки с картошкой Творожный кекс Кекс на кефире Творожная запеканка Запеканка из макарон Пирог с капусты Морковный пирог Запеканка с фаршем Рецепты теста Дрожжевое Заварное Для вареников Для пирога Для пирожков Для пиццы Для пельменей Песочное Для блинов На манты На кефире Для пиццы без дрожжей Быстрое для пиццы Блины На кефире На молоке С творогом Драники Панкейки Сырники Начинка для блинов Оладьи На воде Тонкие Печеночные оладьи Оладьи на кефире Оладьи на молоке Пышные

Вкусные блюда из тыквы – 11 лучших рецептов приготовления

Тыква – это царица среди овощных культур. Она обладает не только превосходными нежными вкусовыми качествами, но и быстро готовится. Примечательно то, что кушать овощ можно в разных вариантах, и даже в сыром виде. Но чаще всего продукт подвергается термической обработке.

Овощ считается низкокалорийным продуктом, на 100 грамм приходится всего лишь 28 ккал. Из полезных элементов присутствует фосфор, кальций, медь, калий, магний, сера. Содержится витамин группы В, А, С. Необязательно кушать тыкву в чистом виде, можно приготовить из нее довольно интересные блюда.

1. Суп-пюре на курином бульоне с чечевицей и тыквой

Что может быть прекраснее нежнейшего супа-пюре к обеду? Наверное вторая тарелка этого чудесного блюда. Обязательно готовьте суп с добавлением мясного бульона, и вкус заметно поменяется и блюдо станет гораздо сытнее.  

Ингредиенты:

• Бульон куриный – 2 л.
• Тыква – 180 г.
• Чечевица – 3 ст.л.
• Картофель – 150 г.
• Лук репчатый – 50 г.
• Хлеб – 5 кус.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло растительное – 25 мл.

Приготовление:

1. Заранее приготовьте куриный бульон.
2. Крупными кусочками нарежьте картошку, тыкву. Луковицу покрошите маленькими кусочками. А чечевицу ополосните водой.
3. Высыпьте подготовленные овощи в бульон, проварите 30 минут. Добавьте соль, массу превратите в пюре.

Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на масле с чесноком. Разлейте суп-пюре по тарелкам, подавайте с хрустящими сухариками.

2. Пюре из тыквы и яблок с корицей

Желаете сбросить лишний вес, но уже заканчиваются идея для приготовления блюд? Тогда сделайте простое тыквенное пюре с добавлением свежих яблок и молотой корицы. Пряность эффективно устраняет лишние килограммы.

Возьмите:

• Тыква – 1 кг.
• Яблоки – 550 г.
• Масло сливочное – 50 г.
• Сахар – 2 ст.л.
• Вода – 0.5 ст.
• Орехи – 150 г.
• Корица молотая – 2 г.

Как сделать:

1. Очистите тыкву от шкурки, нарежьте мякоть средними кусками.
2. Яблоко почистите, освободите от семян. Покрошите мякоть кусочками.
3. Сложите продукты в кастрюлю, налейте воду. Добавьте сахар и сливочное масло. Тушите в течение 25 минут. Массу пробейте блендером до однородности.

Выложите тыквенное пюре в пиалу, присыпьте измельченными орешками.

3. Мармелад из тыквы на агаре в домашних условиях

На агар-агаре можно приготовить натуральный полезный мармелад. Такое красивое и интересное лакомство можно подавать к праздничному чаепитию. Для украшения отлично подходит кокосовая стружка.  

Продукты:

• Тыква – 250 г.
• Сахар – 2 ст.л.
• Агар-агар – 2 ч.л.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Вода – 160 мл.
• Стружка кокосовая – 1 ст.л.

Как приготовить:

1. Снимите шкурку с тыквенной мякоти, уберите косточки. Нарежьте овощ кубиками, сложите в кастрюлю. Добавьте воду, готовьте 15 минут.
2. При помощи блендера измельчите овощ в пюре. Добавьте сахарный песок, сок лимона. Проварите до растворения кристаллов.
3. Насыпьте в массу агар-агар, перемешайте. Проварите 3 минуты, разложите по формочкам. Отправьте в холодильник на 1 час.

Тыквенный мармелад перед подачей к столу порежьте кусочками, посыпьте кокосовой стружкой. 

4. Вкусная тыква запеченная в духовке

Вашему вниманию хотим предложить простое блюдо, которое состоит из трех ингредиентов. А готовятся овощи в духовке в небольшой керамической или стеклянной емкости.

Возьмите:

• Тыква – 600 г.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 30 г.

Приготовление:

1. Тыкву очистите, нарежьте произвольными кусочками, желательно тонкими.
2. Выложите подготовленный овощ в форму, сверху присыпьте сахаром. Разложите кусочки сливочного масла.
3. Поместите емкость в духовку, запекайте 45 минут при температуре 180 градусов.

Если придерживаетесь здорового питания, вместо сливочного масла можете брать кокосовое.

5. Тыквенные оладушки на сковороде

А вы знали, что из тыквы можно сделать очень вкусные оладьи? Мы вам настоятельно рекомендуем попробовать данный рецепт. Готовится блюдо несложно, а подавать оладушки можно с вареньем или сметаной.

Понадобится:

• Тыква – 400 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука – 250 г.
• Соль – 0.5 ч.л.
• Кефир 2,5% – 250 мл.
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Вода – 100 мл.

Способ:

1. Очищенную тыкву нарежьте на кусочки, выложите в сковородку, налейте немного воды. Тушите до мягкости, затем сделайте пюре.
2. Добавьте сырые яйца, соль, соду, кефир. Перемешайте до получения однородности. При желании можно насыпать немного сахара.
3. Введите пшеничную муку, перемешайте до однородности.
4. На раскаленную сковороду выложите массу в виде лепешек, жарьте до золотистого цвета.

Полезные оладьи из тыквы подавайте в теплом виде с ягодным джемом или взбитыми сливками.

6. Картофельная запеканка с тыквой и сметаной

К ужину можно сделать просто замечательную запеканку из картошки и тыквы. Блюдо получается ароматным, его можно подавать с куриными котлетами, отбивными или фрикадельками.

Потребуется:

• Тыква – 450 г.
• Лук репчатый – 100 г.
• Картофель – 1 кг.
• Масло растительное – 45 мл.
• Сметана – 1 ст.
• Соль – по вкусу.

Как сделать:

1. Небольшими кусочками нарежьте очищенную картошку. Обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. Высыпьте к картофелю порезанный лук. Готовьте 5 минут.
3. Жареную картошку выложите в горшочек, сверху положите ломтики тыквы.
4. Поверхность смажьте сметаной, добавьте по вкусу соль, перец, налейте воду. Накройте крышкой, отправьте в духовку на 45 минут, готовьте при 180 градусах.

Такое блюдо удобно готовить в маленьких горшочках и подавать порционно.

7. Тыквенные блинчики на соевом молоке

Почему многие люди выбирают растительное молочко для приготовления выпечки? Потому что оно считается полезным и низкокалорийным.  

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Молоко соевое – 30 г.
• Мука – 180 г.
• Тыква – 190 г.
• Вода – 0,5 л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Специи – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Тыкву натрите крупной соломкой, тушите на сковородке с маслом на плите, либо в духовке.
2. При помощи блендера измельчите массу в пюре.
3. Соедините пшеничную муку, соль и соевое молоко. Добавьте молоко и куриные яйца.
4. В тесто внесите тыквенное пюре, пряности и немного растительного масла. Жарьте блинчики на сковороде до румяного цвета.

В тонкие тыквенные блинчики можно заворачивать сладкую начинку. 

8. Тыквенная каша с манкой на молоке

А этот рецепт посвящается большим любителям каш. На основе тыквы получается не только вкусное, но и красивое блюдо. Если добавить небольшое количество сахара или меда, то кашка будет в меру сладкой.

Потребуется:

• Молоко – 170 мл.
• Тыква – 280 г.
• Крупа манная – 3 ст.л.
• Сахар – по вкусу.
• Соль – щеп.
• Масло сливочное – по вкусу.
• Вода – на глаз.

Вариант:

1. Отварите тыкву до мягкости, сделайте пюре.
2. Насыпьте к тыквенной массе соль и сахар, разбавьте молоком. Подогрейте.
3. Насыпьте манную крупу, быстро перемешайте. Варите до густого состояния примерно 5 минут.

Тыквенную кашу подавайте с кусочком сливочного масла. Еще блюдо можно дополнить ядрами грецкого ореха.

9. Тыквенно-творожное печенье

На основе овощей можно готовить даже печенье. Тыква прекрасно сочетается с творогом, а печенье получается по этому рецепту полезным, мягким и ароматным.

Понадобится:

• Тыква – 250 г.
• Творог – 245 г.
• Масло сливочное – 100 г.
• Мука пшеничная – 345 г.
• Сахар – 135 г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Крупной соломкой натрите тыкву, выжмите сок. Добавьте мягкий творожок, разомните.
2. Положите к продуктам мягкое сливочное масло, насыпьте сахар.
3. Добавьте разрыхлитель и пшеничную муку, замесите густое тесто.
4. Тесто поделите примерно на 18-20 частей, сделайте шарики. Выложите на противень и прижмите вилкой. Готовьте при 190 градусах в духовке примерно 25 минут.

Домашнее румяное печенье из тыквы и творога подавайте с чаем или кофе.

10. Домашний тыквенный пирог на сметане

Использование сметаны для приготовления пирогов можно назвать идеальным решением. Кисломолочный продукт отлично влияет на структуру выпечки. А в тесто можно добавлять немного разноцветных цукатов.

Ингредиенты:

• Мука – 2 ст.
• Сметана – 180 мл.
• Тыква – 190 г.
• Сахар – 170 г.
• Разрыхлитель – 7 г.

Приготовление:

1. В кастрюле подогрейте сметану, разведите сахарный песок.
2. Введите разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешайте.
3. Тыквенную мякоть очистите от шкурки, нарежьте маленькими кубиками.
4. Приготовленное тесто вылейте в форму, готовьте 35 минут при температуре 180 градусов.

Мягкий ароматный пирог кушайте в теплом виде, он хорошо разрезается на кусочки.

11. Гёзлеме с тыквой и картофелем по-турецки

Блюдо с таким интересным названием стоит обязательно попробовать. Даже в домашних условиях можно воплотить в реальность турецкое блюдо. Гёзлеме – это вкусные нежные турецкие лепешки.

Ингредиенты:

• Вода – 500 мл.
• Мука – 1 кг.
• Соль – 1 ч.л.
• Картофель отварной – 0,5 кг.
• Тыква – 450 г.
• Масло подсолнечное – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 2 ч.л.

Как сделать:

1. Просеянную муку перемешайте с солью. Влейте небольшое количество теплой воды и насыпьте соль. Замесите густое тесто, оставьте на полчаса.
2. Из вареной тыквы и картошки сделайте пюре.
3. Тесто разделите на равные части, каждую из них раскатайте в тонкий пласт.
4. На один край положите картофель и тыкву, накройте тестом. Жарьте на сухой сковороде с двух сторон.

Горячие лепешки обязательно смазывайте сливочным маслом, так они станут вкуснее и ароматнее.

Тыква – это универсальный овощ, подходящий для приготовления супов, запеканок, десертов и выпечки. Подобные блюда можно готовить для диетического меню, исключая слишком жирные ингредиенты.

33 тыквенных рецепта для осени

Осень — прекрасное время года. Жители северных штатов могут наблюдать, как листья меняют цвет с ярко-зеленого на различные оттенки оранжевого и красного, прежде чем они становятся коричневыми, хрустящими и падают на землю. Посещение тыквенного участка и сбор яблок — два других мероприятия, характерных для этого особого сезона. Когда температура начинает падать, а небо темнеет в более ранние часы, усиливается желание остаться дома, испечь и приготовить какие-нибудь уютные блюда.Тыквенный пирог — один из самых классических осенних деликатесов, но вы можете сделать с фруктами гораздо больше как в соленых, так и в сладких рецептах.

Ниже мы составили список наших любимых рецептов тыквы . Копайся!

И даже больше, не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Blaine Moats

В то время как миска для смузи может и не падать с криком, добавление тыквы и тыквенных семечек согревает блюдо, которое в остальном прохладное.Думайте об этом как о своем сезонном смузи, который можно заменить обычным фруктовым!

Получите наш рецепт чаши для смузи из кокоса и тыквы.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Блейн Моутс

Кто сказал, что тебе не нравится тыква в пиццу? Знаете, консервированную тыкву не обязательно использовать только для пирога! Используйте осенний фрукт, чтобы приготовить пикантную пасту для вашей следующей пиццы.

Получите наш рецепт тыквенной маринары.

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам избавиться от последних нескольких фунтов.

Блейн Моутс / Ешьте это, не то!

Многие изделия из тыквы тяжелые, например, тыквенный хлеб и пироги. Если вам хочется чего-то легкого, но в то же время сладкого и даже немного острого со вкусом тыквы, попробуйте добавить его в заправку для салата и сбрызнуть им подушку из сочной зелени.

Получите наш рецепт тыквенного винегрета.

Blaine Moats

Ничто так не согреет, как чашка чили.В этом конкретном рецепте есть забавный поворот: тыква! Этот тыквенный перец чили идеально подходит для тех, когда начинает падать температура. Он содержит ингредиенты: бобы, говяжий фарш и даже какао-порошок, что делает его отличным угощением в холодную погоду.

Получите наш рецепт тыквенного чили.

Blaine Moats

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы сочетать песто с тыквой? Хотя в обычный день такая комбинация может не подходить вам, мы можем заверить вас, что она вам наверняка захочется снова.Испытайте необычный, но неотразимый дуэт вкусов в этом рецепте.

Получите наш рецепт тыквенных равиоли.

Blaine Moats

Картофельное пюре само по себе является любимым гарниром, но добавление тыквы в смесь меняет правила игры. Сверху посыпьте нарезанный чеснок, и у вас получится пикантное блюдо с оттенком сладости.

Получите наш рецепт тыквенно-картофельного пюре.

Бет Липтон / Ешьте это, не то!

Чтобы насладиться этими тыквенными батончиками, не обязательно соблюдать кето-диету.Они идеально подходят для тех, кто ищет сытное сладкое угощение.

Получите наш рецепт тыквенных батончиков Keto.

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Тыквенные семечки с приправой тако, карри, коричным сахаром, бубликом и тыквенными специями? Мы возьмем по сумке каждого, пожалуйста, и спасибо!

Получите наш рецепт жареных тыквенных семечек.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Тыквенный чизкейк? Да, это действительно лучшее из обоих миров, и у нас есть только рецепт для вас. Это гарантированно выделит ваш десерт на День Благодарения.

Получите наш рецепт здорового тыквенного чизкейка.

Блейн Моутс

Фадж + ​​тыква = блаженство?

Получите наш рецепт укусов сладких тыквенных пирожных.

Blaine Moats

Если вы любите пад Тай, то вам обязательно понравится этот вариант блюда.Лапшу из коричневого риса добавляют в соус, приготовленный в основном из консервированной тыквы и арахисового масла, с добавлением эдамаме, тертой курицы и специй.

Получите наш рецепт Тайской тыквы.

Blaine Moats

Добавьте осеннюю нотку к этому классическому завтраку с помощью нашего простого рецепта парфе. Консервированная тыква и греческий йогурт — удивительно отличная пара!

Получите наш рецепт тыквенного парфе.

Джейсон Доннелли

Есть тыквенный хлеб, а еще есть пудинг из тыквенного хлеба.Этот декадентский десерт может просто заставить забыть о тыквенном пироге.

Получите наш рецепт тыквенного пудинга.

Бет Липтон

Эти тыквенные печенья подходят для кето-диеты, но они восхитительны и для тех, кто не придерживается кето-диеты.

Получите наш рецепт тыквенного печенья с глазурью из сливочного сыра.

Джейсон Доннелли

У нас есть для вас еще один рецепт тыквенного чили в мультиварке!

Получите наш рецепт медленного приготовления с тыквой и курицей с чили.

Ешьте это, а не то!

Латте с тыквенными специями — не единственный восхитительный напиток со вкусом тыквы. Этот рецепт смузи похож на тыквенный пирог в чашке.

Получите наш рецепт смузи из тыквенных специй.

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Теперь это рецепт тыквы, которым может насладиться каждый. Эти оладьи без зерна и глютена сделаны из миндальной муки, кокосовой муки и тыквенного пюре.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Предоставлено девушкой, которая все съела

Маффин со вкусом тыквы и сливочным сыром в середине? Как мог кто-то придумать такую ​​простую, но в то же время блестящую идею?

Получите рецепт у девушки, которая все съела.

Любезно предоставлено My Whole Food Life

Хумус великолепен и все такое, но есть нут в его натуральном виде (и поджаренный) бесподобен… особенно когда на нем есть тыквенные специи!

Получите рецепт от My Whole Food Life.

С любезного разрешения Меня зовут Йе

Помните, как весело было съесть «Шербет» от Фреда Флинтстоуна? Вам не только нужно вспоминать те дни — воссоздайте их с помощью этого пуш-попа, наполненного тыквенными лепешками и покрытого семифреддо, который похож на замороженный мусс.

Получите рецепт от My Name Is Yeh.

Любезно предоставлено Le Creme De La Crumb

Вы можете подумать, как может пончик состоять только из трех ингредиентов? Ну, честно говоря, один из ингредиентов — смесь пряностей, которая, как мы все знаем, содержит довольно много разных специй.Тем не менее, вам не придется рыться в кладовой или в продуктовом магазине в поисках ингредиентов для этого удивительного рецепта тыквы.

Получите рецепт от Creme De La Crumb.

Любезно предоставлено Recipe Runner

Если красное мясо — не ваше варенье, не волнуйтесь, потому что фарш из индейки является столь же полезной заменой в этом рецепте чили.

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Предоставлено Gimme Some Oven

Для всех наших друзей без глютена вам наверняка понравится этот рецепт.Семена тыквы и орехи пекан украшают эту старинную овсяную гранолу, что делает ее идеальной осенней закуской или завтраком.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

рецептов из тыквы | Продовольственная сеть

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Видео
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• Holiday Central
• Easy Comfort Food
• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Кугель со шпинатом и лапшой Фета

Быстрая, легкая и удивительная книга рецептов тыквы от Абдуллы Наима

Вкусные, вкусные и простые рецепты тыквы!
Если вы хотите приготовить быстрые, легкие и полезные блюда из тыквы за очень короткое время, которые легко приготовить каждый, то эта книга рецептов из тыквы вам очень поможет.Эта книга содержит 30 удивительных рецептов тыквы
Я создал эту книгу для тех любителей еды, которые хотят вкусной и здоровой пищи, но в то же время у них мало времени и они очень заняты в жизни
Члены KINDLE UNLIMITED и AMAZON PRIME могут читать эту книгу для свободный!
=> Польза, которую вы получите после получения этой поваренной книги рецептов тыквы, огромна

Эта книга содержит удивительные, полезные и простые в приготовлении рецепты тыквы

=> Каждый рецепт в этой кулинарной книге полезен, вкусен и прост в приготовлении.

=> Пошаговые инструкции по приготовлению каждого из рецептов, которые делают процесс приготовления намного проще и быстрее.

=> Ингредиенты для каждого рецепта четко прописаны, а размеры даны очень простым и понятным образом.

=> Поваренная книга поставляется со связанным оглавлением, которое позволяет очень легко перейти к желаемому и желаемому рецепту, просто нажав на рецепт.

=> Я включил сведения о питательных веществах для каждого рецепта в книге.