Какие полезные блюда в духовке можно приготовить? Рецепты вкусных блюд
Мясо, рыба, овощи, десерты — практически любое блюдо с легкостью можно приготовить без варки или жарки на сковородке. Рассказываем, какие преимущества у готовки в духовке, а также предлагаем несколько повседневных рецептов вкусных блюд.
Преимущества готовки в духовом шкафу
Каждая хозяйка стремится, чтобы приготовленная еда была не только вкусной, но и максимально полезной. Если при этом кулинария потребует еще не очень много времени и не оставит горы грязной посуды, то блюдо однозначно попадает в список любимых. Чаще всего к таким относятся рецепты, подразумевающие приготовление в духовке. И на это как минимум есть 5 причин:
- Пища готовится в собственном соку, а не благодаря выгоранию растительного масла или жира.
- Красивый внешний вид приготовленных блюд: румяная золотистая корочка получается даже у овощей.
- Больше свободного времени: пока духовка готовит, вы можете заняться другими делами. Не требуется постоянный контроль.
- Польза еды: блюда, приготовленные в духовке, сохраняют больше полезных свойств, чем после жарки.
- Простота. Большинство рецептов блюд для духовки не подразумевают сложной подготовки используемых продуктов.
Стоит также учитывать факт, что некоторые продукты благодаря запеканию становятся еще полезнее. Например, ликопин, содержащийся в томатах и способствующий профилактике опухолей, после термической обработки усваивается намного лучше. Похожая история с морковью, свеклой, чесноком, яблоками и спаржей.
Готовим в духовке воздушный омлет
Для блюда потребуются:
- 0,3 л молока;
- 6 свежих куриных яиц;
- сливочное масло.
Достаем ингредиенты из холодильника, пусть станут комнатной температуры. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко и щепотку соли. Тщательно взбиваем венчиком (миксер использовать не стоит) до появления пузырьков. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Переливаем полученную смесь в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку. Где-то через 10 минут на блюде появиться румяная корочка, что будет говорить о его готовности.
Готовим в духовке мясные шарики в соусе
Для блюда потребуются:
- 0,5 кг куриного филе или мякоти бедра;
- 150 мл сливок;
- 150 г твердого сыра;
- одно яйцо;
- одна луковица;
- 2–3 зубка чеснока;
- соль, специи – по вкусу.
Мясо слегка отбиваем, нарезаем маленькими кубиками. Измельчаем лук, смешиваем с курицей, добавляем соль и специи, вбиваем яйцо. Фарш тщательно перемешиваем, делаем из него небольшие шарики, обваливаем их в муке. Включаем духовку на 180 градусов. Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем на нее шарики. Отправляем в духовку на 15 минут. Делаем заливку. Сыр измельчаем на терке, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем ингредиенты со сливками. Полученной смесью поливаем мясные шарики, еще на 15 минут отправляем в духовой шкаф.
Готовим в духовке картофельную запеканку со скумбрией
Для блюда потребуются:
- 1 кг картошки;
- 0,6 кг свежемороженой скумбрии;
- 150 г твердого сыра;
- 50 г майонеза;
- соль и специи по вкусу.
Рыбу разморозить, почистить, удалить кости, нарезать, присыпать специями. Картошку очистить от кожуры, крупно нарезать, опустить в подсоленную кипящую воду на 5 минут, откинуть на дуршлаг. Когда немного остынет, смешать с майонезом и поперчить. На смазанную форму выкладываем половину картошки, сверху – кусочки рыбы, снова картошка. Поливаем майонезом, посыпаем натертым сыром. Запекать в духовке на 190 градусах около 40 минут.
Готовим в духовке мясо в шубе из картошки
Для блюда потребуются:
- мясной фарш – 0,6 кг;
- картофель – 1 кг;
- твердый сыр – 0,2 кг;
- луковица – 1 шт. ;
- яйцо – 2 шт.;
- подсолнечное масло;
- зелень – по усмотрению;
- соль и специи – по вкусу.
Первым делом готовим мясную начинку. Для этого очищаем, измельчаем и пассеруем лук. Добавляем на сковородку фарш, перемешиваем с луком, держим на небольшом огне 10 минут. Выключаем, высыпаем в начинку порубленную зелень, специи и соль по вкусу. Перемешиваем. Оставляем остывать. Тем временем занимаемся будущей шубой. Картофель чистим, измельчаем на крупной терке, отжимаем. Добавляем половину натертого сыра, яйца, специи, немного соли и ложку сметаны, которая предотвратит почернение. Приступаем к формированию шариков. Чтобы ускорить процесс, рекомендуем использовать маленькую чашку. Выстилаем изнутри пищевой пленкой. Берем 2–3 ст. л. картофельной массы и аккуратно распределяем его по внутренней форме чашки, чтобы получился своеобразный стаканчик. На дно кладем щепотку тертого сыра, потом две ложки начинки, сверху – ложку картошки. Аккуратно при помощи пленки формируем шарик с мясной сердцевиной. Выкладываем на противень, смазываем растительным маслом, отправляем в духовку. Выпекаем 40 минут при 200 градусах.
Вкусные блюда в духовке — Со Вкусом
Духовка — незаменимая помощница каждой хозяйки. Можно поставить блюдо, включить таймер и уйти по делам, не нужно помешивать и бояться, что забыла выключить плиту. Блюда, приготовленные таким способом, получаются менее жирными. Можно готовить несколько блюд одновременно, если их аромат не будет мешать другому — десерты нужно готовить отдельно, а вот овощи и мясо или рыба вполне могут ужиться в одной духовке.
Блюда в духовке, которые мы вам предлагаем, можно приготовить быстро и легко, для них пригодится всё, что найдется в вашем холодильнике. С помощью духовки простые продукты станут отменной закуской для компании друзей или для семейного ужина!
Сытная закуска с начинкой
Готовое слоеное тесто или тесто для пиццы выложите в силиконовую формочку для льда, легонько прижмите каждую ячейку.
Теперь в каждую часть выложите начинку — она может быть и соленой, и сладкой. Отлично подойдет твердый сыр с добавками в виде вяленых томатов, зелени, овощей и копченостей, грибы, обжаренные с луком, а также шоколад или джем с плотной структурой.
Накройте вторым куском теста, прокатайте скалкой, обрежьте края, разрежьте на порции и выпекайте при 180 градусах в течение получаса.
Порционный пирог с картофелем и сыром
Отварите картофель, приготовьте пюре. Смешайте его со специями, зеленью, кусочками лука, копченостей, овощей, тертым сыром или измельченным чесноком.
Вырежьте из слоеного теста или теста для пиццы круг, выложите на него картофельную начинку в виде браслета, слегка отступив от края. Накройте вторым пластом, защипните края.
Придавите серединку. Надрежьте край с начинкой, разверните каждый кусочек начинкой вверх, смажьте взбитым яйцом. Внутрь нужно положить большой сыр бри или камамбер, надрезав корочку, хотя можно просто запечь пирог с пиалой, а затем налить в нее любимый соус.
Выпекайте 40 минут при 200 градусах, подавайте горячим.
Ленивая пицца из макарон
Отварите макароны. Приготовьте соус из 200 мл молока, 150 г тертого твердого сыра и специй (мускатный орех, паприка, белый перец).
Выложите макароны в форме круга на противень, полейте соусом, посыпьте орегано. Сверху вложите кусочки копченостей. Можно дополнительно посыпать тертым пармезаном.
Запекайте 10 минут при 180 градусах.
Можно приготовить подобное блюдо, используя готовую картошку фри.
Съедобная тарелка из бекона с картофелем по-деревенски
Оберните большую жаропрочную тарелку полосками бекона, запеките в духовке при 130 градусах в течение получаса.
Отдельно обжарьте во фритюре или запеките ломтики картофеля со специями, выложите их в тарелку, полейте соусом (подойдет сметана с чесноком и зеленью), можете посыпать тертым сыром.
Начос и сырно-мясная запеканка
Нарежьте тесто для лазаньи треугольничками, выложите на противень, застеленный пергаментом, смажьте смесью воды и оливкового масла, посыпьте солью и специями, можно добавить тертый пармезан. Запекайте 12 минут при 180 градусах. Обжарьте на сливочном масле измельченный лук, чеснок и морковь, добавьте 500 г фарша, обжарьте. Добавьте 40 г томатной пасты, поперчите, посолите, влейте 100 мл красного вина, протушите в течение 20 минут.
Выложите на дно формы половину фарша, добавьте слой рикотты или творожного сыра з зеленю, выложите оставшийся фарш и посыпьте тертым сыром. Запекайте 12 минут при 180 градусах.
Запеканку подавайте горячей с готовыми чипсами.
Теперь вы знаете, чем можно удивить гостей и порадовать семью. Обязательно поделитесь статьей с друзьями — пусть и они приготовят потрясающее угощение!
72 лучших рецепта аэрофритюрницы — Легкие идеи еды во фритюрнице
MIKE GARTENЭто наша ода всемогущей фритюрнице. Эпический настольный прибор настолько универсален и готовит одни из самых вкусных блюд — часто быстрее, проще и с гораздо меньшим количеством масла, чем обычные методы приготовления. От хрустящих, хрустящих и аппетитных закусок (привет, палочки из моцарства!) до самого сочного рецепта куриной грудки, который вы когда-либо пробовали, есть бесконечное множество рецептов аэрофритюрницы, которые вы можете приготовить с помощью всего лишь одного универсального кухонного прибора. Хотите знать, что такое аэрогриль? И, что не менее важно, какую фритюрницу лучше купить? У нас есть ответы для вас.
Следующий вопрос, который вы можете задать: » Что лучше всего готовить во фритюрнице? » Кратко ответ: Итак. Много. Фритюрницы приобрели культовый статус после того, как тысячи куриных крылышек и замороженного картофеля фри были «поджарены» до идеальной хрустящей корочки. Но этот кухонный прибор мгновенно готовит идеально обжаренные белки и карамелизированные жареные овощи, а также хрустящие закуски и изысканные десерты. Фритюрницы меньшего размера — отличные гаджеты, если вы готовите на одного или двух человек, в то время как большие фритюрницы могут справиться с кормлением большой группы для легкого семейного ужина (или, в качестве альтернативы, для жарки на воздухе партиями).
На тестовой кухне Good Housekeeping мы используем наши фритюрницы для всего: от быстрых завтраков до простых идей для ужина. Мы пробовали жарить на воздухе все виды белков, таких как стейки, свинина и яйца для простых рецептов, а также всех закусок и гарниров.
Если вы ищете другие идеи аэрофритюрниц, ознакомьтесь с нашим специальным выпуском Easy Air Fryer: 75 вкусных полезных рецептов, или Good Housekeeping Air Fryer Cookbook. А если вы новичок в аэрофритюрнице, вот несколько отличных кулинарных книг по аэрофритюрнице для начинающих, которые можно добавить в вашу коллекцию. Все наполнено жареным на воздухе добром.
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Лосось и мангольд во фритюре
Майк Гартен2
Салат с фалафелем во фритюрнице
MIKE GARTENДомашний фал афель за полчаса? И без хлопот жарки во фритюре?? Вы не ослышались! Откажитесь от лаваша и подавайте этот золотистый хрустящий фалафель с освежающим салатом из огурцов и зелени.
Получить Рецепт салата фалафель во фритюрнице .
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Куриные лепешки из цветной капусты со специями тандури
MIKE GARTEN4
Тостоны с соусом из кинзы во фритюрнице
Mike GartenХрустящие плоские зеленые бананы обычно готовят путем обжаривания ломтиков, затем разбивая или нажимая их и снова жаря. Мы воспроизвели этот процесс двойного обжаривания с помощью фритюрницы. Чтобы получить более мягкую текстуру внутри, начните с замачивания бананов в воде, которая предотвратит их высыхание во время процесса «жарки».
Получить рецепт Тостоунс с соусом из кинзы во фритюрнице .
Реклама – Продолжить чтение ниже
5
Печенье «Красный бархат»
MIKE GARTEN6
Цветная капуста, запеченная в специях с зеленой фасолью
MIKE GARTENВкус Паста из специй бомба превращает цветную капусту из хорошей в «недоступную». -достаточно» великолепно — каждый кусочек может похвастаться пикантно-сладкой глубиной для жареного на воздухе вегетарианского блюда, которое совсем не является запоздалой мыслью.
Получить рецепт Цветная капуста, запеченная в специях с зеленой фасолью .
Реклама – Продолжить чтение ниже когда-нибудь курица? Насыщенный маринад, который станет вашим любимым.
Получить Рецепт маринованной курицы по-итальянски .
Реклама — Продолжить чтение ниже
9
Соба с арахисовым соусом и хрустящим тофу
MIKE GARTEN10
Фаршированная грудка индейки
MIKE GARTENРеклама – Продолжить чтение ниже — уксусные чипсы из продуктового магазина. Измельченные, они работают как хрустящая корочка для рыбы, которая может заменить любую рыбу в пятницу.
Получить рецепт «Рыб с чипсами во фритюрнице» .
12
Блинчик с зеленым луком
MIKE GARTENВ нашей укороченной версии используются предварительно приготовленные обертки для клецок, что делает эту закуску самой простой из когда-либо существовавших.
Получите рецепт Блинов с зеленым луком .
Реклама — Продолжить чтение ниже
13
Картофель Hasselback
MIKE GARTENКартофель Hasselback — наш новый гарнир для легкого развлечения: прорези в форме гармошки идеально подходят для того, чтобы посыпать их пикантным маслом с зеленым луком или панировочными сухарями. сыр, бекон, травы… все, что вы хотите проложить в щели.
Получить рецепт картофеля Хассельбак .
СВЯЗАННЫЕ: 24 простых овощных гарнира, которые подходят к любому основному блюду
14
Свиная вырезка с лимоном, чесноком и травами
MIKE GARTENПопробуйте нежную, сочную, идеально приготовленную свиную вырезку, покрытую смесью из травы для свежего, яркого аромат, который превращает недорогой кусок мяса в достойную еды.
Получить рецепт Свиная вырезка с лимоном и чесноком и травами .
Реклама – Продолжить чтение ниже
15
Жареная спаржа со сливочной фетой
MIKE GARTENПюре из сыра фета с простым цельномолочным йогуртом для ультракремовой пасты в сочетании со сладкими стеблями спаржи, обжаренными на воздухе.
Получить рецепт Жареная спаржа со сливочной фетой .
16
Горошек в пузырчатой оболочке
MIKE GARTENУвеличьте огонь, чтобы придать этому хрустящему весеннему наслаждению красивый обугленный вкус, подобный тому, что вы можете получить на открытом гриле.
Получите рецепт Вздутого горошка .
Реклама – Продолжить чтение ниже
17
Расплавленные шоколадные пирожные с арахисовым маслом
MIKE GARTENЭтот декадентский десерт объединяет наш любимый дуэт вкусов в одно липкое лакомство: насыщенный шоколадный торт с заварным кремом, наполненный теплой, сладкой. .. начинка из соленого арахисового масла.
Получите рецепт Расплавленного шоколадного торта с арахисовым маслом .
18
Бутерброды «Зеленая богиня»
MIKE GARTENAdvertisement — Продолжить чтение ниже
19
Укусы из цветной капусты Buffalo
Mike GartenЭто идеальный вегетарианский вариант куриных крылышек — идеально подходит для дня игры. Самой большой проблемой является жидкое тесто, которое часто может стекать и подгорать на дне прибора. Благодаря технике, вдохновленной темпурой, наше блюдо получается легким и воздушным. Просто смешайте эти кусочки с соусом из буйволиного мяса, подавайте с крутым соусом для макания и постарайтесь не съесть их до перерыва.
Получить рецепт «Закуска из цветной капусты буйвола» .
СВЯЗАННЫЕ: 37 Еда игрового дня для идеальной футбольной вечеринки
20
Самый лучший маринованный стейк из фланга
МАЙК ГАРТЕН50 вкусных рецептов, приготовленных в жаровне, которые понравятся всем
9000 2 Голландская печь — одно из самых универсальных кухонных приспособлений. инструменты, которые вы найдете на рынке. Его можно использовать для приготовления практически всего, но иногда доступные рецепты голландской печи ошеломляют новых пользователей.Сегодня мы собираемся поделиться с вами всем, что вам нужно знать об использовании жаровни, и 50 из наших любимых идей рецептов жарки , которые понравятся вашей семье и друзьям.
Что такое жаровня?
Голландская печь представляет собой толстую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Обычно они изготавливаются из закаленного чугуна, но также могут быть изготовлены из керамики или литого алюминия. Они могут приготовить практически любую еду, которую вы можете себе представить, и являются одним из лучших вложений, которые любой увлеченный шеф-повар может сделать для своей кухни.
Чем можно заменить жаровню?
Если у вас еще нет жаровни, вы все равно можете попробовать некоторые из наших рецептов жарки уже сегодня. Вместо этого мы рекомендуем использовать глубокую сковороду с антипригарным покрытием или суповую кастрюлю с антипригарным покрытием. Некоторые рецепты не требуют, чтобы вы ставили жаровню в духовку, поэтому в этом случае вы можете просто вместо этого использовать глубокую тяжелую кастрюлю.
Какие простые рецепты в жаровне можно попробовать?
Даже если вы впервые используете жаровню, вы обнаружите, что у вас нет недостатка в вкусных рецептах, которые стоит попробовать. Вот несколько лучших вариантов для тех, кто впервые использует жаровню:
- Легкий хлеб без замеса
- Рецепт куриных бедрышек в жаровне
- Жареный перец чили
- Любой из ваших любимых рецептов супа
- Макароны с сыром в голландской печи
- Спагетти в одной кастрюле
Можно ли использовать жаровню в духовке?
Голландские печи безопасны для использования в духовке. Вы можете использовать его таким образом для рецептов хлеба в жаровне или для тушения мяса. Просто будьте осторожны с ручкой на крышке, так как иногда у нее есть ограничение по температуре, если вы готовите на сильном огне.
50 рецептов в жаровне, которые стоит попробовать на этой неделе
1. Хлеб в жаровне без замеса с несколькими семенами
Одним из самых популярных способов использования жаровни является приготовление хлеба в духовке. Это один из лучших рецептов голландской печи для новых пользователей, и «Вкусная тарелка» покажет вам, как создать этот хлеб с несколькими семенами без тяжелой работы по замешиванию теста.
2. Хрустящий жареный цыпленок
Рецепты жареного цыпленка по-голландски легко найти в Интернете, но этот хрустящий жареный цыпленок из «Где моя ложка» идеально подойдет для вашего следующего воскресного обеда. Вы обнаружите, что по этому рецепту курица получается влажной внутри, а затем хрустящей снаружи, поэтому вам не придется беспокоиться о том, чтобы подать это блюдо своей семье и друзьям.
3. Французский луковый суп
В холодные зимние месяцы нет ничего лучше, чем вернуться домой с тарелкой теплого супа. For the Love of Cooking делится этим уютным рецептом, в который входят карамелизированный лук и жареные поблано, покрытые сырными тостами.
4. Хлеб на закваске для голландской печи
Ни один список рецептов для жарки в чугунной печи не будет полным без классического рецепта хлеба на закваске. Emily Fabulous делится этим простым рецептом, в котором используются всего четыре ингредиента. В кратчайшие сроки вы создадите домашний хлеб, такой же, как если бы вы купили его у местных пекарей.
5. Бараньи рульки, тушеные в помидорах
Когда вы ищете идею для ужина, этот рецепт тушеных в томатах бараньих голяшек от Рэйчел Фиппс станет идеальным вариантом. После приготовления мы рекомендуем подавать его с коричневым рисом, картофелем или полентой, чтобы приготовить сытное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье.
6. Тушеная говядина без глютена
Что нам нравится в жаровне, так это то, что она дает возможность приготовить блюда для любых диетических потребностей. Это тушеное мясо из говядины от My Therapist Cooks идеально подходит для всех, кто следует безглютеновым рецептам или рецептам Whole30, которые помогут вам угодить всем членам вашей семьи.
7. Персиковый блинчик на сковороде
В то время как многие из наших рецептов для кемпинга в голландской печи сосредоточены на идеях ужина, этот блинчик на сковороде от Home Sweet Table идеально подойдет для особенного завтрака или бранча. Он сделан из свежих персиков и увенчан свежими взбитыми сливками для идеального начала дня.
8. Свиная вырезка
Where is my Spoon делится еще одним великолепным мясным блюдом, и на этот раз это вкусная свиная вырезка. Это простое блюдо с картофелем и овощами, поэтому вся ваша семья будет чувствовать себя сытой и сытой после того, как вы подадите его на ужин.
9. Кукурузная похлёбка
Кукурузная похлёбка — ещё один из лучших рецептов, приготовленных в голландской печи Le Creuset, и он идеально подходит для предстоящих зимних месяцев. Fitty Foodlicious делится этим рецептом с беконом и зеленым луком для дополнительного вкуса и текстуры.
10. Макароны с сыром в голландской духовке
Это один из самых простых рецептов в нашем сегодняшнем списке, который идеально подойдет как детям, так и подросткам. Скорее всего, сегодня вечером у вас будут все ингредиенты, необходимые для создания этого рецепта из «Яркого Рождества», так что это один из лучших способов протестировать жаровню, прежде чем переходить к более сложным рецептам.
11. Тажин из баранины и картофеля
Это блюдо в марокканском стиле от Камиллы Бергерсон идеально подходит для предстоящего ужина в кругу семьи и друзей. Вы соедините баранину и картофель в жаровне, чтобы приготовить сытное и согревающее блюдо, которое будет прекрасно подавать с кускусом.
12. Рваная свинина в жаровне
Когда вы думаете об использовании жаровни, вы, вероятно, думаете о приготовлении тушеной говядины в жаровне или подобных блюдах. Тем не менее, это также идеальный инструмент для приготовления рваной свинины, которую можно добавить в гамбургеры. Просто следуйте этим инструкциям от Kathryn’s Kitchen, чтобы узнать больше о приготовлении идеальной рваной свинины.
13. Льняной хлеб без замеса
Если вы хотите сократить потребление белого хлеба, вам понравится этот рецепт от Life’s Little Sweets. Это отличный пример вегетарианских рецептов голландской печи, в котором используется всего пять ингредиентов для приготовления вкусного хлеба на завтрак и обед.
14. Веганские булочки с кокосом и лаймом в духовке
Нет недостатка в веганских блюдах, которые можно приготовить в жаровне. Нам очень нравится этот рецепт от Мюриэль Банакисса, который произведет впечатление на всех гостей в предстоящий праздничный сезон.
15. Вырезка индейки
Если вы ищете быстрое и простое блюдо из индейки для праздничного стола, обратите внимание на эту идею от Timea’s Kitchen. Индейку готовят с обжаренным луком, а затем ее можно подать с картофельным пюре или макаронами на семейный ужин.
16. Карнитас в жаровне
В следующий мексиканский вечер вы будете рады использовать свою проверенную жаровню, чтобы приготовить карнитас в жаровне по рецепту от Borrowed Bites. Они нежные и имеют настоящий мексиканский вкус с цитрусовыми тонами. Они идеально подходят для добавления в тако, буррито, салаты или любое другое мексиканское блюдо, которое вам нравится.
17. Рецепт жаркого в горшочке для жарки в голландской печи
Еще одно классическое блюдо в нашем списке рецептов для жарки в жаровне – это жаркое в горшочке. Modern Meal Makeover делится этим лучшим рецептом жаркого в горшочках, которое получается совершенно нежным и сочным. В нем сочетаются картофель, морковь, зелень и лук, чтобы создать блюдо, которое идеально подойдет для воскресного обеда или ужина.
18. Итальянский суп с сосисками
Если вы ищете новые рецепты супов на зиму, это один из наших любимых вариантов для мясоедов. Chicken Fried Kitchen делится этим рецептом итальянского супа с колбасой, который сытный и сытный, и понравится как детям, так и взрослым. Вы приготовите все в жаровне, а затем сможете подать ее с куском хрустящего хлеба для полноценного обеда.
19. Запеканка для завтрака в голландской печи
Во время вашего следующего похода вам понравится готовить эту запеканку для завтрака в голландской печи из Колорадо по воскресеньям. Он наполнит всех на целый день походов и приключений, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что кто-то проголодается до обеда.
20. Тушеная свинина по-ирландски
Рагу из свинины по-ирландски представляет собой хорошую альтернативу некоторым другим рецептам тушеного мяса, которые можно использовать в жаровне. В книге «Пища в мыслях» вы найдете инструкции по приготовлению этого блюда, в состав которого входит вкусная свинина и полезные овощи.
21. Говяжья солонина
Говяжью солонину так легко приготовить в жаровне, а Deb’s Daily Dish поможет сделать этот процесс еще проще. Вы можете подать эту говядину вместе с овощами на полноценный ужин в любой вечер недели.
22. Дублинская колыбель
Перевезите свою семью в Ирландию на вечер с этой традиционной дублинской колыбелью. Not Полностью Среднее делится этим блюдом в одной кастрюле, которое является одним из тех рецептов голландской печи, которые идеально подходят для холодного вечера перед камином.
23. Хлеб с халапеньо и чеддером без замеса
Этот хлеб без замеса изменит некоторые из классических рецептов голландской печи, которые мы уже публиковали. Это не требует абсолютно никаких усилий с вашей стороны, но благодаря помощи долота и вилки у вас всегда будет идеальная буханка хлеба.
24. Легкий суп с фаршированным перцем
Как вы уже поняли, жаровня идеально подходит для приготовления вкусного согревающего супа. Этот суп с фаршированным перцем от Real Food With Sarah можно приготовить в жаровне или в кастрюле быстрого приготовления, и он станет уютной едой для прохладной погоды.
25. Тушеные куриные бедра с кокосовым карри
Всего одна кастрюля приготовит вкуснейшее кокосовое карри с куриными бедрами для всей семьи. Это блюдо было бы здорово подавать с рисом или хлебом наан, и Real Food With Sarah покажет вам, как приготовить его менее чем за час.
26. Dutch Oven Chili
Вы не ошибетесь после напряженного рабочего дня или большой тарелки чили. Это один из самых ароматных и утешительных рецептов голландской печи от Art of Natural Living. Он полон простых ингредиентов, но станет лакомством для всей вашей семьи.
27. Нефаршированные перцы
Этот рецепт от Sweet & Spivor Recipes содержит все восхитительные вкусы фаршированных перцев. Он сочетает в себе колбасное мясо, овощи и рис, а затем покрывается плавленым сыром. Менее чем за час у вас будет семейный обед, готовый накормить большую группу голодных детей и взрослых.
28. Говядина по-бургундски
Carrie’s Experimental Kitchen делится этим классическим рецептом, который идеально подходит для приготовления в жаровне. Вы будете сочетать кубики говядины, жемчужный лук и грибы, смешанные вместе в соусе с красным вином и коричневой подливкой.
29. Попкорн для жарки на плите
Несмотря на то, что большинство рецептов жарки в жаровне, которыми мы поделились, готовят полноценные блюда, вы все равно можете использовать жаровню для закусок. В кратчайшие сроки у вас будет огромная порция попкорна, готовая к следующему вечеру кино, благодаря Life’s Little Sweets.
30. Миниатюрные блинчики на пиве в голландской печи со взбитыми сливками Nutella
Если вы действительно хотите произвести впечатление на кого-то однажды на завтрак, попробуйте эти детские блинчики от The Beeroness. Вам понравится начинка из нутеллы и взбитых сливок, которая станет идеальным сладким лакомством в одно утро выходного дня.
31. Тушеная свинина с корнеплодами
Scrambled Chefs делится классическим рецептом тушеной свинины, который поможет вам с пользой использовать оставшиеся корнеплоды. После долгого зимнего дня на свежем воздухе вы обнаружите, что это идеальный ужин, чтобы согреться перед сном.
32. Рецепт тушеной говядины Guinness
Если вам не хватает Guinness, это один из лучших ингредиентов, которые вы можете добавить в тушеную говядину. Мама Musings делится с нами тем, как приготовить это утешительное блюдо, которое идеально подойдет к домашнему хлебу, который вы также можете испечь в жаровне.
33. Куриный пирог в горшочках
Знаете ли вы, что голландская печь — идеальный инструмент для приготовления идеального пирога в горшочках? Delicious Made Easy делится этим лакомством, которое вам понравится готовить в эти выходные, чтобы поделиться с семьей.
34. Лазанья в жаровне
Лазанья не зря является любимым блюдом семьи, и The Cookie Rookie покажет вам, как приготовить это блюдо с нуля в жаровне. Это действительно богатое блюдо, сочетающее в себе пасту, соус и сыр, к которому вы будете возвращаться снова и снова в будущем.
35. Энчиладас в жаровне
Еще одно любимое блюдо мексиканской кухни можно приготовить в жаровне с минимальными затратами времени и усилий. Fresh Off the Grid делится этим рецептом энчилады, которая идеально подойдет для ужина в походе. В нем используются кукурузные лепешки, которые затем начиняют черной фасолью, специями и сыром и поливают вкусным соусом.
36. Зити в горшочке с колбасой
Spicy Southern Kitchen предлагает еще одно вкусное блюдо из пасты, в котором сочетаются итальянские колбаски и насыщенный соус из моцареллы. Ваша семья будет думать, что вы потратили часы на приготовление, но вы будете удивлены, насколько быстро и просто приготовить это блюдо.
37. Жаркое в горшочках янки
Ужин в зоопарке — это классическое блюдо, в котором к традиционному рецепту добавляется бекон. Это было бы идеально для вашего воскресного ужина на этой неделе, особенно в те дни, когда вам не хочется проводить часы на кухне.
38. Бараньи рульки, тушеные в бальзаме
Хотя в жаровне можно приготовить множество классических блюд, она также идеально подходит для более изысканных блюд. Этот рецепт тушеных бараньих голяшек с бальзамическим соусом от Diethood идеально подойдет для праздничного стола и произведет впечатление на любого, кому вы его подадите.
39. Цыпленок с горчицей
Если вы ищете новый рецепт курицы, мы любим этот цыпленок с горчицей от Lavender and Macarons. Даже если вы думаете, что вашим детям может не понравиться вкус горчицы, мы думаем, что этот насыщенный соус понравится всем, кто его попробует.
40. Ризотто с тыквой и орехами
Это будет отличный рецепт для Хэллоуина или осеннего сезона. Ризотто иногда бывает трудно довести до совершенства, но Healing Tomato проведет вас через пошаговые инструкции, чтобы создать идеальное ризотто.
41. Цыпленок и клецки
Курица и клецки никогда не ошибутся, и ваша жаровня сделает их приготовление проще, чем когда-либо. Garnished Plate делится этим рецептом, который быстр и прост, но в нем достаточно кремовой консистенции, чтобы приготовить идеальный ужин.
42. Паста путтанеска в одном горшке
Хотя вы можете подумать, что паста путтанеска — одно из самых простых блюд из макарон, вы обнаружите, что голландская печь придает ей еще больше вкуса. Благодаря The Kitchn вы соедините помидоры, анчоусы, оливки и каперсы, чтобы приготовить блюдо, которое идеально подойдет для ужина на следующем свидании.
43. Пастуший пирог
Большой размер жаровни делает ее идеальной основой для вашего пастушьего пирога от Urban Bliss Life. Вы соедините мясной фарш и овощи в богатом соусе, который будет покрыт картофельным пюре для сытного ужина.
44. Гамбо с курицей и сосисками
Произведите впечатление на своего партнера этим сытным каджунским блюдом, в состав которого входят полезные овощи. Tornadough Alli поделится всем, что вам нужно знать о приготовлении этого блюда, которое лучше всего подавать с рисом и небольшим количеством острого соуса сверху.
45. Итальянский шпинатный суп орзо
Чтобы этой зимой приготовить более экзотический суп, попробуйте этот легкий суп орзо от Gimme Some Oven. Вы добавите много шпината, чтобы предложить вашему организму дополнительные витамины и минералы, а бульон будет вкусным и землистым, чтобы создать утешительную тарелку супа.
46. Пицца Dutch Oven
Вы не ошибетесь, устроив вечер пиццы в середине недели, чтобы воссоединиться с семьей. Это один из тех рецептов голландской печи от Southern Cast Iron, который прост, и вы можете добавить свои любимые начинки для пиццы и настроить в соответствии со вкусами вашей семьи.
47. Картофель в голландской духовке, штат Айдахо
Когда вы изо всех сил пытаетесь выбрать хороший гарнир к основному блюду, попробуйте этот картофельный рецепт от The Mom 100. Он похож на картофельный гратен, но вы добавьте много бекона, чтобы добавить текстуру и вкус этому блюду.
48. Яблочные чипсы в жаровне
Мы собираемся продолжить этот список рецептов жарки в жаровне, добавив несколько вкусных десертов, которые вы можете подать в походе или дома. Этот яблочный чипс в жаровне от Kelly Neil — отличный способ использовать оставшиеся яблоки, и вы можете подать его с мороженым или любой начинкой по вашему выбору.
49. Пирог S’mores в голландской печи
Этот невероятный торт удивит всех, кому вы его подадите, кто не поверит, что вы испекли его в своей жаровне. Самое замечательное в этом блюде то, что на его приготовление уходит всего десять минут, благодаря этим простым инструкциям от стула в горошек.
50. Персиковый коблер
Если у вас слишком много персиков, используйте их в этом простом рецепте персикового коблера от Well Plated by Erin. Это отличный десерт для летней вечеринки, и ваши друзья и семья будут умолять о нем через несколько секунд после первой ложечки.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать мультиварку вместо жаровни?
Да, при необходимости вы можете использовать мультиварку вместо жаровни. В будущем вы также можете использовать жаровню вместо мультиварки, так как это универсальное решение для приготовления пищи.
Запеканка — это то же самое, что жаровня?
Форма для запекания меньше, чем жаровня. Их также часто делают из чугуна, поэтому вы можете попробовать большинство рецептов, которыми мы поделились сегодня, в своей кастрюле, если вы еще не вложили средства в жаровню.
Есть ли рецепты здоровой жарки в жаровне?
Существует множество рецептов полезных блюд в жаровне. Просто просмотрите наш список выше, и вы увидите несколько отличных вариантов. Некоторые хорошие идеи для приготовления в жаровне для вегетарианцев включают супы, макароны, хлеб и блины.
Почему Le Creuset дороже других голландских печей?
Le Creuset — один из лучших брендов товаров для кухни. Вы, несомненно, заметили, что они намного дороже, и все это сводится к их качеству и производственным процессам.
Однако при покупке любого из их продуктов вы также получаете пожизненную гарантию. Если по какой-то причине ваша новая голландская печь сломается, ее тут же без проблем заменят.