Вкусные рецепты пирожных: Рецепт пирожного «Домашнее» — 10 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус.

Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус.

Сохрани и приготовь?

1. заварные пирожные с нежной начинкой.

Объем используемого стакана — 250 мл.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Вода — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г.

Для крема:

Творожная масса — 400 г.
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл.

Приготовление:

1. замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто остудить для заварных пирожных немного. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Постепенно добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе.
2. включить духовку для разогрева на 200 C. на противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто. В течение 20 минут выпекать в духовке при 200 C. после этого убавить температуру до 170-180 C и выпекать до выраженного золотисто — румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Затем вынуть эклеры и наполнить кремом.

3. для крема: все ингредиенты соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы.

2. пирожное «Картошка».

Все гениальное — просто! Обалденно вкусное пирожное, не требующее выпечки.

Ингредиенты:

Песочное печенье — 700-900 г.
Сгущенное молоко — 1 банка.
Сливочное масло — 200 г.
Какао — порошок — 5 ч. л.
Вино (по желанию) — 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. печенье пропустить через мясорубку.
2. сгущенку смешать с маслом.
3. добавить какао и, по желанию, вино.
4. добавить печенье и все хорошенько перемешать.
5. из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
6. поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов. Пирожное перед охлаждением можно обвалять в посыпке, украсить кремом или орехами.

3. шоколадные пирожные с вишней.

Рецепт очень простой, справиться может даже начинающий кулинар. Но торопиться кушать их не нужно, глазурь должна хорошо застыть.

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Сахар — 2 стак.
Сливочное масло — 230 г.
Сливки жирностью 10% — 0, 5 стак.
Яйца — 2 шт.
Какао — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Соль — 0, 25 ч. л.

Для крема:

Сливочный сыр — 300 г.
Сливки жирностью 35% — 150 г.
Сахарная пудра — 0, 5 стак.
Кирш (по желанию) — 1 ст. л.

Для глазури:

Сливки жирностью 35% — 1, 5 стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Шоколад — 300 г.
Вишня для коктейлей — 1 банка.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 175 с. застелите противень размером 32 х 40 см бумагой для выпечки. В миске смешайте муку, сахар и соль. В кастрюле растопите сливочное масло. Положите какао в растопленное масло и перемешайте. Влейте 1 стакан кипятка в кастрюлю и кипятите 30 секунд. Влейте горячую смесь в муку, перемешайте и немного остудите. В это время взбейте венчиком яйца, добавьте сливки, экстракт ванили и разрыхлитель. Перелейте эту смесь в тесто и размешайте. Вылейте тесто на противень, разровняйте и выпекайте 20 минут. Достаньте из духовки, переложите корж на решетку и полностью остудите.

2. взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и киршем (если используете. Отдельно взбейте холодные сливки, пока они не увеличатся в объеме. Добавьте сливки к сливочному сыру и снова взбейте до пышной массы.
3. глазурь. Шоколад на небольшие кусочки поломайте. Налейте сливки в сотейник и поставьте на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте экстракт ванили.
4. при помощи круглой формочки диаметром 6 см вырежьте из коржа 20 кружков.
5. переложите сливочный крем в кондитерский мешок с круглой насадкой и выдавите крем на 10 бисквитных кружков. Накройте оставшимися кружками и переложите пирожные на решетку, поставленную на противень.
6. полейте пирожные глазурью и оставьте до застывания. Украсьте верх пирожных вишней.

4. лимонные пирожные.

Ингредиенты:

Большой лимон — 1 шт.
Мука — 320 г.
Мелкий сахар — 2 стак.
Сахарная пудра — 0, 5 стак.
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу.
Сливочное масло — 200 г.
Сливочное масло (для смазывания) — на глаз.
Большие яйца — 4 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. вымойте лимон щеткой. Мелкой теркой снимите с лимона цедру, разрежьте его пополам и выжмите сок, можно вместе с частью мякоти, главное — без косточек.
2. возьмите прямоугольную форму 30 х 20 см. Смажьте форму маслом, застелите бумагой для выпечки так, чтобы края немного свисали, бумагу также смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180°с.
3. слегка размягчите масло при комнатной температуре. Смешайте 280 г муки с сахарной пудрой и половиной цедры в плоской миске. Положите масло и при помощи вилки смешайте с мучной смесью, чтобы получились крошки.

4. выложите эти крошки в форму ровным слоем, чуть прижимая. Поставьте в духовку и выпекайте до золотистого цвета, 20-25 минут.
5. пока основа запекается, взбейте яйца с сахаром в пышную пену, добавьте оставшуюся лимонную цедру и сок, а также смесь разрыхлителя и оставшейся муки. Взбейте до однородности.
6. залейте получившейся смесью горячую основу. Верните в духовку и запекайте, пока не пропечется центр верхнего слоя, примерно 25 минут. Остудите на решетке в форме, затем аккуратно выньте за края бумаги, остудите на решетке полностью. Нарежьте на квадратики, посыпьте пудрой и подавайте.

5. шоколадные пирожные.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 6 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Какао — 2 ст. л.

Для крема:

Сливочное масло комнатной температуры — 200 г.
Сахарная пудра — 200 г.
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Сливочный сыр — 400 г.

Приготовление:

1. для теста: все ингредиенты мы перемешиваем ложкой. Противень (35 х 28 см) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно. Выпекаем в разогретой до 180-200 C духовке до готовности.
2. готовый бисквит выкладываем на полотенце. Даем остыть. Затем переворачиваем, снимаем бумагу и разрезаем бисквит на две части вдоль. Каждую часть заворачиваем в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую — другой.
3. для крема: взбиваем миксером до однородности масло, пудру и сахар. Затем добавляем сливочный сыр и еще раз хорошенько взбиваем.
4. разворачиваем бисквит.
5. в серединку выкладываем начинку. Рассчитываем так, чтобы при сворачивании два конца соединились и ничего лишнего не вылезло. Заворачиваем и прижимаем немного, чтобы все зафиксировалось и не раскрылось. 6. со второй частью поступаем так же. 7. держим в холодильнике 1 час, а затем разрезаем на пирожные нужного вам размера. Для красоты (если есть время) пирожные можно залить шоколадной глазурью, а сверху посыпать кокосовой стружкой. А еще можно в серединку положить ягоды или фрукты. Приятного аппетита!

Самые вкусные пирожные мира. 10 самых вкусных десертов со всего мира, которые точно удивят гостей

    Национальные блюда — важнейшая составляющая культуры и традиций любой страны. Согласитесь, что ни одно путешествие не обходится без дегустации местной кухни. Иногда невероятно вкусная, иногда странная или непривычная для нас, эта еда отражает самобытность и дух народа.

    Мы в  AdMe.ru очень любим пробовать новые и необычные блюда, поэтому решили поделиться с читателями рецептами самых вкусных сладостей, которые готовят в разных странах мира.

    Индийские барфи с кокосом и молоком

    Вам понадобится:

    Приготовление:

  1. Сначала сделаем молочные барфи: в глубокой миске смешиваем сухое молоко, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
  2. Орешки нужно измельчить блендером в мелкую крошку. И вместе со сливками добавить в общую массу.
  3. Перемешиваем все вместе и на 10 минут помещаем «тесто» на холод.
  4. Для кокосовых барфи соединяем сгущенку и кокосовую стружку. Перемешиваем. Затем массу ставим на холод на полчаса. Стружка должна пропитаться сгущенным молоком.
  5. По прошествии 10 минут из молочной массы формируем шарики одинакового размера, а затем придаем им кубическую форму. Масса получается очень пластичной, что позволяет лепить любые фигуры простой формы.
  6. Из кокосовой массы скатываем небольшие шарики, обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.
  7. На тарелку выкладываем кокосовые и молочные барфи. Украшаем сверху кешью и кедровыми орехами по желанию.

Фруктовая пастила — традиционная русская сладость

Вам понадобится:

  • 1 кг слив
  • ½ стакана сахарного песка

Приготовление:

  1. Сливы моем, сушим, разрезаем пополам и вынимаем косточки. Выкладываем половинки слив на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170–180 градусов (в зависимости от размера слив), на 20 минут.
  2. Достаем сливы из духовки, даем им немного остыть и пюрируем блендером до однородного состояния. Добавляем сахарный песок. Тщательно перемешиваем.
  3. Противень выстилаем пергаментом или силиконовым ковриком и распределяем лопаткой сливовое пюре ровным слоем толщиной примерно 5 мм. Ставим в духовку, разогретую до 60–70 градусов, на 6–8 часов, пока пастила полностью не просохнет и не станет гладкой.
  4. Аккуратно снимаем пастилу с пергамента, нарезаем полосками и скручиваем в рулетики. Для длительного хранения складываем в банку и плотно закрываем. Или сразу спешим пробовать с чаем.

Австралийское пирожное «Ламингтон»

Вам понадобится:

Для бисквита:

Для крема:

  • 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 г темного шоколада
  • 50 г сахара
  • 250 мл молока
  • 200 г кокосовой стружки для обсыпки

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Взбить яйца до пышной пены, затем добавить сахар и продолжить взбивать до полного растворения сахара.
  2. К маслу добавить 3 ст. л. кипятка, затем влить в яичную смесь, продолжая взбивать.
  3. В готовую яичную смесь всыпать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Тесто должно сохранить свою пышную структуру.
  4. Готовое тесто выложить в квадратную форму, застеленную пекарской бумагой. Поставить выпекаться бисквит в духовку на 30 минут.
  5. Ориентироваться на свою духовку и в любом случае проверить готовность бисквита деревянной палочкой.
  6. Готовый бисквит остудить. А затем нарезать на квадраты.
  7. Для крема на водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом, помешивая деревянной ложкой.
  8. Молоко смешать с сахаром и немного нагреть. Затем добавить к шоколадной массе, снять с водяной бани и поставить на огонь.
  9. Помешивая, варить до загустения массы.
  10. Готовый крем перелить в тарелку пошире и дать немного остыть. Отдельно подготовить тарелку с кокосовой стружкой.
  11. Кусочки бисквита поочередно окунуть в шоколадный соус, а затем покрыть их со всех сторон равномерно кокосовой стружкой. Можно соединить по две половинки с помощью взбитых сливок.
  12. Прежде чем подавать, дать постоять как минимум 3 часа.

Видео Самые вкусные пирожные

Какие самые вкусные пирожные. 10 самых вкусных десертов со всего мира

Торты, пирожные, кексы, пудинги, мороженое — похоже, в каждой стране мира люди не могут обойтись без чего-нибудь сладенького после сытного обеда (или в любое другое время суток). Сегодня мы расскажем о десяти потрясающих и вкуснейших десертах со всего мира. Если какой-то из них окажется вам незнакомым — срочно бежим в ближайший ресторан или магазин и пробуем его найти! Желанный десерт так и не отыскался? Что ж, это отличный стимул для нового путешествия с кулинарным уклоном!

10. Сопапийяс ( США )
Название этого десерта, скорее всего, происходит от испанского слова «sopaipa», что можно перевести как «сладкое жареное тесто». Он является ярким представителем целого семейства десертов — жареных плюшек, обмакивающихся в масло — которое очень распространено в целом ряде стран Латинской Америки. Впервые сопапийяс появились в Нью Мехико целых 200 лет назад. Их можно есть как отдельно от всего, так и обмакивая в мед, что совсем по-новому раскрывает их вкус. Кроме того, для придания особого аромата можно посыпать сопадийяс корицей.

9. Чуррос (Испания)

Изобретением чуррос мы обязаны Испании . В наши дни их можно встретить практически во всех уголках мира, включая корейские кинотеатры и американские бейсбольные игры. Чуррос представляют собой палочки из мягкого теста, на срезе очень похожие по форме на звезду и приготовленные из пшеничной муки и других особых ингредиентов. Лучше всего наслаждаться ими холодными зимними вечерами, когда коричный привкус этих теплых плюшек особенно приятен.

8. Тирамису (Италия)
Иногда этот десерт называют «Тосканской мелочью», а его родиной можно считать Сиену — город на северо-западе Италии в провинции Тоскана. Он является как бы аптиподом тяжелого Американского пирога — легкий, чем-то напоминающий пудинг из тапиоки или взбитые сливки. Тирамису готовят из яиц, сыра маскарпоне, печенья дамские пальчики, сливок, брэнди, сахара, рома и тертого шоколада или какао. В настоящее время он завоевал признание сладкоежек всего мира.

Если вы непременно хотите попробовать тирамису именно на его исторической родине — в городке Сиена — обязательно отправляйтесь туда! Тем более, что, кроме десертов, этот город обладает еще тысячами архитектурных красот и кулинарных изысков, которые заставляют в него влюбиться! Жилье в Сиене лучше бронировать заранее и сделать это можно здесь .

7. Миндальное печенье (Китай)
Это печенье изначально пришло к нам из Китая , но теперь его можно найти по всему миру. Многие американцы, например, нередко заходят в китайский ресторан только для того, чтобы купить коробочку любимой сладости. Иногда это печенье подается как комплимент после сытной китайской трапезы, вроде поросенка или лобстера. Не путайте миндальное печенье с печеньем с предсказаниями, которое тоже пришло к нам из Китая — по вкусу оно даст предсказательным печенюшкам сотню очков вперед. А если запивать его молоком — то лучше десерта и вовсе не найти.

Где же еще пробовать настоящее китайское миндальное печенье как не в столице Китая — Пекине? Если вы вдруг соберетесь совершить кулинарное путешествие в Китай — жилье лучше всегда бронировать заранее , чтобы во время поисков свести к минимуму неизбежный здесь языковой барьер.
6. Фруктовый салат (Центральная Африка)

Нет ничего полезнее фруктового салата, а что может быть лучше десерта, который даже более полезен, чем основное блюдо?

В Африке нет какого-то четкого состава для этого салата, но чаще всего в него входит арбуз, без которого ни один фруктовый салат не будет считаться завершенным.

5. Пудинг «Замок» (Англия)
Англия редко может похвастаться особо вкусными и изысканными блюдами. Однако, с этим десертом англичане явно не прогадали. Не удивительно, если некоторые из них даже готовы пропустить основное блюдо только ради того, чтобы поскорее приступить к этому теплому восхитительному десерту, щедро политому клубничным соусом. Что отличает этот пудинг от остальных, так это топпинг — не сам пудинг так поражает вкусовые рецепторы, а клубничный джем, который стекает по его бокам. Они явно были просто созданы друг для друга.

4. Торт Павлова (Австралия и Новая Зеландия)
Этот десерт очень любят в Австралии , Новой Зеландии и Англии . Этот торт не купишь в магазине на углу или ближайшей забегаловке — его подают только в шикарных ресторанах и самых продвинутых магазинах. Кроме того, этот десерт совсем не калориен, так что им могут наслаждаться даже сидящие на диетах барышни. Его готовят из яичных белков и сахара, и оболочка меренг обязательно должна быть хрустящей. Сверху торт укутывается во взбитые сливки, а внутри имеет текстуру зефира. Подается он обязательно с фруктами — клубникой, киви, малиной или персиком.

3. Пахлава (Турция)
Этот неземной десерт сейчас обычно связывают с Грецией, но впервые он появился в Оттаманской империи на территории Турции . В то время греки и турки активно обменивались идеями и кулинарными изысками, в число которых попала и пахлава. Для ее приготовления используется тесто фило, с которым частенько бывает сложно справиться, потому что оно довольно быстро высыхает. Поверх многочисленных слоев теста выливается растопленное масло и сироп, приготовленный из меда, сахара, лимонного сока и апельсиновой воды. Сверху выкладываются орехи — чаще всего, фисташки.

Попробовать этот десерт можно, например, на одном из шумных базаров Стамбула — вместе с тысячами других удивительных турецких сладостей, вкус у которых — просто пальчики оближешь! Отличный выбор жилья в Стамбуле можно найти тут .
2. Каштановые кинтоны или Сливочные конфеты (Япония)
Обычно такие конфеты больше подходят для кинотеатра, а не для полноценного десерта, но для японских сливочных конфет можно сделать исключение — слишком уж они вкусны. Основой для них является каштан с добавлением сладкого картофеля, сахара, сладкого соуса и уксуса. Для приготовления конфет подходят лишь каштаны сорта, который можно найти исключительного в Японии и Южной Корее .

1. Гулаб Джамун (Индия)
Для приготовления этого вкуснейшего десерта лучше использовать кукурузное масло. Основными ингредиентами являются мука, молоко и немного изюма и фисташек. Тесто делится на маленькие шарики, которые в процессе готовки будут увеличиваться в размере — почти как пончики. Только, в отличие от пончиков, которые принято посыпать сахарной пудрой, гулаб джамуны погружают в сладкий сироп. Вкус сиропа может отличаться в зависимости от того, в какой части Индии вы находитесь. В некоторых штатах предпочитают розовую воду, в других — шафран или цитрусовый сок. После погружения в сироп десерт лучше оставить на ночь, чтобы он впитал в себя побольше сиропа. Гулаб джамун, как и, например, тыквенный пирог, можно подавать горячим или холодным. Этот традиционный индийский десерт принято подавать по праздникам и съедать под звуки фейерверков и музыки, которые гремят со всех сторон.

Картошка пирожное самое вкусное. Классическое пирожное картошка из печенья со сгущенкой в домашних условиях – фото рецепт пошаговый

Первый рецепт расскажет о приготовлении блюда из печенья с добавлением сгущенки, орехов и какао. Изделия получаются очень вкусными, питательными и аппетитными на вид.

Время приготовления: 2 часа 50 минут

Количество: 10 порций

Ингредиенты

  • Печенье «топленое молоко»: 750 г
  • Грецкие орехи: 170 г
  • Какао: 4 ст. л.
  • Сливочное масло: 170 г
  • Сгущенное молоко: 1 банка

Инструкция приготовления

    Печенье растолочь в мелкую крошку используя толкушку. Также для измельчения печенья можно использовать блендер. В данном рецепте используется печенье «топленое молоко», но для пирожных можно брать и любое другое печенье.

    Грецкие орехи тщательно вымыть под проточной водой и высушить в духовке. Измельчить орехи с помощью ножика или блендера.

    Высыпать орехи в печенье и хорошенько перемешать.

    К печенью с орехами добавить какао порошок и снова перемешать.

    Растопить сливочное масло.

    Постепенно влить его в получившуюся смесь и перемешать.

    Затем также медленно влить сгущенку.

    После добавления всей сгущенки тесто вымесить руками, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались и равномерно распределились.

    Из получившегося теста сформировать пирожные в форме картошки и выложить на поднос или тарелку, прикрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.

    Через несколько часов подать пирожные к столу, по желанию предварительно обваляв их в какао порошке и украсив масляным кремом. Для приготовления масляного крема пробить миксером 50 г слегка подтаявшего сливочного масла, а затем всыпать 2 столовые ложки сахарной пудры и взбивать до получения однородной пышной массы.

Мини пирожные для фуршета рецепты. Мини-пирожки для фуршета

Очень вкусные пирожки малышки скороспелые. По этому рецепту тесто тонкое и много начинки.

Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Тесто дрожжевое, но не требует подъема. Разделка теста необычная, поэтому делаются такие пирожки очень и очень быстро.

Ингредиенты:

  • Мука — 3-3,5 ст. (550-600 г) 
  • Молоко — 1 ст.
  • Сухие дрожжи — 1 ст. л.
  • Маргарин — 200 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Начинки: 

  1. Картофельное пюре с обжаренным луком и отварным мясом.
  2. Картофельное пюре с обжаренным фаршем.
  3. Яйца + зеленый лук.
  4. Тушеная капуста с яйцом.
  5. Картофельное пюре с жареными грибами.
  6. Тушеные яблоки или сухофрукты.
  7. Отварной рис с рыбными консервами.

Главное, чтобы начинка не была слишком влажная и не текла.

Рецепт приготовления мини пирожков для фуршета :

  1. В теплом молоке разведем дрожжи, добавим сахар, соль, растопленный маргарин. Постепенно добавим муку. Тесто должно получиться мягким, не крутым.
  2. Делим тесто на 6 частей. Припылив мукой рабочую поверхность и скалку, раскатываем тонко один кусочек теста в пласт размером приблизительно 50*30 см.
  3. Выкладываем начинку «колбаской» вдоль длинной стороны. Сворачиваем в рулет и защипываем края.
  4. Руку присыпаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаса наша катается по столу и начинает приобретать талию.
  5. Так разделываем весь рулет. С одного такого рулета получается 8-10 пирожков. Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво. Благодаря «распиливанию» края пирожков сами склеиваются. Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты.
  6. Смазывать ничем не надо. Выпекаем наши мини пирожки при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета.

Бисквитное пирожное виды. Виды, названия пирожных

Пирожные – небольшие по размеру кондитерские изделия, которые готовят из теста с добавлением сахара, начинки и крема. Видов пирожных существует огромное множество, а новые кулинарные технологии позволяют создавать новую рецептуру ежегодно. Всем известны следующие названия пирожных и разновидности:

  • Заварные эклеры.
  • Медово-ореховые пирожные.
  • «Картошка».
  • Суфле.
  • Пирожные «Птичье молоко».
  • Корзиночки с ягодами и взбитыми сливками.
  • Безе.
  • Тирамису.
  • Бисквитные пирожные.
  • Шоколадные.
  • Трубочки вафельные с кремом.
  • Макарони.

И это далеко не все виды и названия пирожных. Список сладостей намного длиннее. Объединяет все эти вкусности способность украсить любой стол своей изысканной красотой.

Обычно для приготовления пирожных используют крем, цветную глазурь, ягоды, кусочки фруктов, крем, шоколад. Абсолютно все виды пирожных, названия этих сладостей определяет основной продукт, который входит в состав. Выпечку делают из бисквитного, песочного, заварного, творожного, бобового, рисового, слоеного и других видов теста. Для некоторых пирожных основным продуктом является печенье, а не тесто, например, тирамису.

Пирожное бисквитное. Бисквитное пирожное с белковым кремом

Если в ближайшее время ожидаются гости, тогда вам полезно будет узнать, как приготовить бисквитное пирожное с белковым кремом. Этот десерт покорит всех своей нежной структурой и вкусной начинкой.
описание приготовления:
приготовление такого пирожного не отнимет слишком много времени. по сути, бисквит готовится очень просто, а процесс «сборки» торта — дело приятное и легкое. верхушку можно украсить еще одним видом крема или взбитыми сливками. удачного приготовления!

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
  • Яичный белок — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 7 Ст. ложек
  • Сок лимонный — 1/3 Чайных ложки
  • Джем — 50 Грамм
Количество порций: 5-6

Как приготовить «Бисквитное пирожное с белковым кремом»

Готовим тесто для бисквита. 3 яйца взбиваем в белую пену, подсыпаем по чуть-чуть сахар продолжая взбивать. Ваша задача полностью растворить сахар. В конце добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто. Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Запекаем бисквит в духовке 40 минут, температура — 190 градусов.

Остудите бисквит. При помощи терки аккуратно счищаем крошки со всех сторон, придавая бисквиту идеально ровную форму. Крошки позже пригодятся.

Теперь разрежьте острым ножом бисквит на две части. Режем продольно.

Приготовим белковый крем. Охлажденный белок взбиваем, затем подсыпаем сахарную пудру и вливаем несколько капель лимонного сока. Устанавливаем массу на водяную баню и взбиваем 7-8 минут до уплотнения структуры.

Смазываем один из коржей ягодным джемом.

Сверху наносим часть белкового крема.

Поверх крема кладем второй корж. Также смазываем его джемом.

А теперь кремом.

Нарезаем бисквит порционными кусочками. Боковую сторону каждого пирожного присыпаем крошками.

Украшаем верхушку на свое усмотрение и ставим пирожное в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Торты и пирожные » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Торт из пряников с бананами и сметанным кремом

Простой и очень вкусный тортик, не требующий выпечки и особых кулинарных навыков

Ингредиенты

пряники 500 г

бананы 2 шт. + 1 для украшения

лимонный сок 1-2 ч. л.

сметана жирностью 15% 300 г

клубниканесколько штук для украшения

ванилин щепотка

Торты Творожный торт на сковороде с заварным кремом

Даже у искушенных кондитеров этот торт превзойдет все ожидания

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная 280 г

творог жирностью 5-9%250 г

яйцо куриное 1 шт.

сахар 120 г

разрыхлитель для выпечки 1 ч. л.

Для крема:

молоко 500 мл

яйцо куриное 1 шт.

пшеничная мука 2 ст. л. с горкой

масло сливочное 200 г

сахарный песок 120 г

ванилин щепотка

Торты Морковный торт со сметанным кремом

Не даем дорогим кофейням ни одного шанса — делаем знаменитый торт своими руками. Вы удивитесь, как это просто.

Ингредиенты

Для теста:

сахар8 ст. л. (200 г)

подсолнечное масло9 ст. л. (160 мл)

яйца3 шт.

мука10 ст. л. (250 г)

разрыхлитель 1 ч. л. с горкой (7 г)

корица 2 ч.л. (10 г)

соль щепотка

морковь250-300 г

орехи 100 г

Для крема:

сметана от 25 % 12 ст. л. (300 г)

сахарная пудра 2 ст. л. (50 г)

Пирожные Муссовые пирожные с зеркально-шоколадной глазурью

Нежный карамельный мусс, шоколадная глазурь в сочетании с приятной кислинкой клюквенного крем-брюле

Ингредиенты

Для бисквита:

яйцо куриное2 шт.

сливочное масло 82,5%62 г

белый сахар62 г

мука высшего сорта62 г

кукурузный крахмал1/2 ст. л.

щепотка соли

Для мусса:

листовой желатин7 г

яичные желтки3 шт.

сливки 35%105 г

конфеты «Коровка»120 г

сахар белый20 г

вода20 г

сливочное масло 82,5%35 г

сольщепотка

сливки 35%170 г

Для зеркальной глазури

желатин12 г

сливки 35%160 г

сахар240 г

вода100 г

сироп глюкозы80 г

какао80 г

Торты Торт из вафель с клубникой

Элементарный в приготовлении, живописно-привлекательный торт

Ингредиенты

шоколадные вафли350 г

свежая клубника250 г

сметана от 20 %10 ст. л. (250 г)

орехи 2 ст. л. (50 г)

мята1-2 ветки

Торты Клубничный желейный торт-суфле

Невероятно нежный десерт, который за счет сливок напоминает мороженное или чизкейк

Ингредиенты

куриные яйца (желтки) 4 шт.

ягоды клубники 500 г

сахар 8 ст. л. (200 г)

сметана8 ст. л. (200 г)

сливки жирностью 10% 250 мл

клубничное желе 1 упаковка (90 г)

ванилин 10 г

желатин 20 г

Торты Торт «Парсла»

Ароматный творожный крем со взбитыми сливками прекрасно дополняет воздушный бисквит

Ингредиенты

Для бисквита:

мука пшеничная 120 г

яйца куриные среднего размера 4 шт.

сахар-песок 120 г

ванилин1/4 ч. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

соль щепотка

Для творожного крема:

творог 9-15% жирности 200 г

сахарный песок 100-120 г

сливки 33% жирности 250 г

ванильный сахар 1 ч. л.

Для украшения:

какао-порошок 2 ст. л.

Торты Торт «Пчелка»

По сути – это медовик, приготовленный необычным способом.

Ингредиенты

Для коржей:

жидкий цветочный мед 6 ст. л.

куриные яйца 5 шт.

сахарный песок 250 г

разрыхлитель или пищевая сода 1 ч. л.

мука пшеничная высшего сорта 2-2,5 ст.

Для крема:

жирная сметана 500 г

сахар 250 г

ванилин 1 ч. л.

Для украшения торта:

сушеный мак 50 г

желтый пищевой краситель 0,5 пакетика

Рецепты пирожных с фото


Рецепты пирожных


Разнообразие вкусных, оригинальных пирожных просто поражает. Ведь сегодня этот вкуснейший десерт может каждый подобрать себе по вкусу. Пирожные с желе, с различными видами орехов и фруктов, шоколадные пирожные, кокосовые, с воздушным кремом и так далее. Думаете, что оригинальные и вкуснейшие пирожные в домашних условиях приготовить невозможно? Вы глубоко ошибаетесь. Вкусные домашние пирожные приготовить в домашних условиях можно. Кроме того, они получаются даже намного вкуснее тех, что продают в магазинах, ресторанах, кафе. Вам необходимо лишь найти рецепты вкусных пирожных, запастись продуктами, терпением и все, десерт готов. А вот чтобы найти рецепт, вам просто необходимо обратить внимание на подборку лучших рецептов пирожных, которые приведены в данной подкатегории. Простые рецепты пирожных отлично подойдут для вечернего чаепития с друзьями или в кругу семьи, а изысканные пирожные могут стать настоящим украшением праздничного стола. Также в этой подкатегории для вас подобраны рецепты десертов, которые помнятся нам еще из детства. Это и заварные пирожные, пирожное картошка и пирожное с кремом. Не знаете, как приготовить пирожное, если гости практически на пороге, а угощений нет, да и времени на приготовление тоже нет? Пирожные из печенья помогут вам спасти ситуацию. Процесс приготовления займет у вас минимум сил и времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Гостям даже в голову не придет, что вкуснейший десерт приготовлен всего лишь из печенья. Быстрые рецепты пирожных в микроволновке вы также сможете найти здесь. Также в данной подкатегории вы найдете рецепты пирожных с фото. Это поможет вам придерживаться правильного процесса приготовления и увидеть, что у вас может получиться в конечном итоге.

02.01.2019

Пирожное «Новогодние шишки»
Ингредиенты: мука, масло, молоко, сахар, яйцо, орех, сгущенка

Новогоднее застолье подразумевает не только закуски и горячее, надо не забыть и про десерт. отличный вариант — пирожное «Новогодние шишки». Готовится оно довольно легко и получается очень вкусным.

Ингредиенты:
— 2 — 2,5 стакана муки;
— 125 гр сливочного несоленого масла;
— 100 мл молока;
— 3-4 ст.л. сахара;
— 1 яйцо;
— 0,5 стакана ядер грецких или других орехов;
— 1 банка (380 гр) сгущенного молока.

26.03.2018

Необычное пирожное
Ингредиенты: мука, какао-порошок, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, подсолнечное масло, ванильный сахар

А вы знаете, что такое необычное пирожное? Это очень вкусный шоколадный десерт с нестадартным способом приготовления. Если вам интересно, то попробуйте его приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.
Ингредиенты:
— мука — 1 стакан;
— какао-порошок — 4 ст.л.;
— сахар — 1 стакан;
— яйца — 2 шт;
— молоко — 1 стакан;
— разрыхлитель — 1 ст.л.;
— масло подсолнечное — 0,5 ст.;
— сахар ванильный.

30.01.2018

Пирожное «Картошка» по ГОСТу
Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, сгущенное молоко, какао-порошок, соль, коньяк

Это удивительное пирожное помнит еще моя бабушка. Сегодня мы приготовим очень вкусное всем известное пирожное «Картошка» по ГОСТу. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— мука — 100 грамм,
— масло сливочное — 200 грамм,
— сахар — 150 грамм,
— яйца — 4 шт.,
— сгущенное молоко — 9 ст.л.,
— какао-порошок — 3 ст.л.,
— соль — щепотка,
— коньяк — 2 ст.л.

28.12.2017

Пирожное «Новогодняя елочка»
Ингредиенты: яйца, сахар, мука

Очень легко и быстро вы сможете на новогодний праздничный стол приготовить это вкусное пирожное «Новогодняя елочка». Рецепт десерта я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— мука — 1 стакан,
— сахар — 2 стакана,
— белки яиц — 3 шт.,
— сгущеное молоко,
— яйца — 3 шт.,
— вода — 40 мл,
— зеленый краситель.

20.11.2017

Пирожное «Персики»
Ингредиенты: яйца, ванилин, разрыхлитель, мука, сахар, маргарин, сгущенное молоко, орешки

Приготовить вкусный и красивый десерт к чаю будет несложно, если сделать пирожное «Персики» с орешками и сгущенным молоком. Главное, приготовить их побольше, потому что съедаются они очень быстро, а наш рецепт вам в этом поможет, смотрите и готовьте.

Ингредиенты:
Тесто:
— мука — 3,5 стакана,
— маргарин — 0,5 пачки,
— ванилин — 1 пакетик,
— куриные яйца — 2 шт.,
— сахар — 1 стакан,
— разрыхлитель — 1 ч.ложка.

Начинка:
— орешки — 1 горсть,
— сгущенное молоко — 0,5 банки.

18.11.2017

Классический рецепт шоколадного Брауни
Ингредиенты: масло, шоколад, яйцо, сахар, мука, соль

Шоколадное брауни — вкусное пирожное, которое сможет каждая хозяйка приготовить у себя на кухне очень быстро и легко. Рецепт приготовления классического брауни уже ждет вас.

Ингредиенты:

— 90-110 грамм сливочного масла,
— 90-100 грамм шоколада,
— 3 яйца,
— 75-80 грамм сахара,
— 20-25 грамм муки,
— щепотка соли.

10.11.2017

Кейк попсы «Зимние узоры»
Ингредиенты: готовый бисквитный корж, сливочное масло, сгущенное молоко, шоколад,пищевой краситель.

Кейк попсы – это маленькие пирожные в шоколадной глазури на палочке, которые очень похожи по форме на чупа-чупс. Еще недавно кейк попсы зародились в Америке и стали очень популярными по всему миру. Основой для приготовления кейк попсов служит бисквитная крошка, также можно брать и любые другие виды выпечки.

Чтобы приготовить кейк попсы понадобится:
— готовые бисквитные коржи — 2 шт.;
— сливочное масло — 100 гр.;
— сгущенное молоко — 2-3 ст.л.;
— белый шоколад — 2 плитки;
— красный пищевой краситель или сок свеклы;
— конфеты для украшения;
— палочки или деревянные шпажки;
— кусок пенопласта.

27.08.2017

Эклеры с белковым кремом
Ингредиенты: мука, масло, вода, соль, яйцо, сахар

Я с детства обожаю эклеры, самые мои любимые — с белковым кремом, которые я мечтала давно научиться готовить дома. По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшие эклеры.

Ингредиенты:

— 130 грамм муки пшеничной,
— 100 грамм масла сливочного или маргарина,
— 300 мл. воды,
— щепотка соли,
— 3 яйца куриных,
— 3 белка,
— 0,7 стакана сахара.

02.05.2017

Песочные корзинки с белковым кремом
Ингредиенты: яйца, масло, сода, майонез, мука, сахар

Вот такие аппетитные корзиночки вы сможете сделать дома к любому торжеству. А уж чем наполнить, решать вам. Можно ягодной или фруктовой начинкой, а можно как в нашем варианте — белковым кремом.

Продукты для рецепта:
— 1 яйцо,
— один яичный белок,
— стакан сахара,
— 120 гр сливочного масла,
— щепотка соды гашеной,
— пол чайной ложки майонеза,
— 2 стакана муки.

30.03.2017

Пасхальное пирожное «Яйцо»
Ингредиенты: бисквит, масло сливочное, вареное сгущенное молоко, шоколад черный, посыпка декоративная

Предлагаем вам оригинальное угощение для пасхального стола. Приготовьте для близких вкусное сладкое пирожное из бисквита с вареной сгущенкой. Чтобы придать пирожным праздничный вид, форму делайте овальную, чтобы было сходство с настоящими яичками.

Продукты для рецепта:
— бисквитный корж,
— 120 г масла сливочного,
— 4 ст. ложки вареной сгущенки,
— 100 г шоколада,
— цветная посыпка – для украшения.

13.03.2017

Бисквитные пирожные «Елочки» с кремом
Ингредиенты: яйцо, мука, какао, сахар, сливочное масло, сахарная пудра, кондитерская посыпка

Новогодние рецепты отличаются от просто торжественных блюд: хочется, чтобы они подчеркивали, для какого именно праздника они готовятся, являлись или символом года, или формой напоминали атрибутику праздника. Этот рецепт — как раз такой: бисквитные елочки станут самым лучшим новогодним десертом и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

— 4 яйца;
— 5 ст.л. муки;
— 2 ст.л. какао-порошка;
— 5 ст.л. сахара;
— 100 гр сливочного масла;
— 0,5 ст. сахарной пудры;
— кондитерская посыпка для украшения.

12.02.2017

Шоколадно-апельсиновые пирожные. Выпечка без молока и яиц
Ингредиенты: мука, сахар, какао, апельсин, сливочный сыр, ваниль, растительное масло, соль, сода

Такое шоколадное пирожной с апельсином приготовить очень легко. Этот десерт отлично подходит к чашечке чая. Пирожное мы будем готовить сливочно-ванильное, но также сделать и заварной крем или приготовить их со сгущенкой.

Ингредиенты:

— мука — 2 стакана,
— сахар — полтора стакана,
— какао — 4 ст.л.,
— подсолнечное масло — 80 грамм,
— вода — 250 мл.,
— апельсин — 1 шт.,
— ваниль — 2 щепотки,
— сода — 1 ч.л.,
— соль — щепотка,
— апельсиновая эссенция,
— сливочный сыр — 300 грамм.

11.02.2017

Манные пирожные с вареньем
Ингредиенты: манка, кефир, варенье, сахар, яйцо, масло

Сегодня предлагаю приготовить вкусную и простую выпечку. Готовить вкуснейшие кексы на манке и кефире мы будем в духовке. Блюдо очень полезное, обязательно приготовьте кексики детям. Они им точно понравятся.

Ингредиенты:

— манка — 2 стакана,
— кефир — 500 мл.,
— варенье — 6 ст.л.,
— сахар — 2 стакана,
— куриное яйцо — 2 шт.,
— сода — 1 ч.л.,
— соль — 1 ч.л.,
— сливочное масло — 100 грамм.

09.02.2017

Безе на карамели
Ингредиенты: сахарный песок, лимонная кислота, сода, желатин, вода, пищевой краситель

Безе по этому рецепту получаются хрустящими и воздушными. Благодаря карамельной основе десерт получается хрустящим снаружи, но нежным внутри. Тонкости готовки и полезные советы вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— сахарного песка — 1 ст.;
— лимонной кислоты — 0,5 ч. л.;
— соды — 0,5 ч. л. ;
— желатина — 15 г.;
— горячей воды- 50-60 мл.;
— пищевого красителя любого цвета — щепотка.

29.01.2017

Киндер молочный ломтик в домашних условиях без яиц
Ингредиенты: мука, сахар, какао, сливочный сыр филадельфия, растительное масло, ванилин, дрожжи, соль

Десерт «молочный ломтик» готовится очень просто. Особенно легко будет приготовить крем — смешиваете сливочный сыр, сахар и ванилин. Вот уже и пол дела сделано, а как сделать бисквиты вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты
для бисквита:
— цельнозерновой муки — 2 ст.,
— тростникового сахара — 1 ст.,
— горького какао — 3-4 ст. л.,
— растительного масла — 80 мл.,
— воды — 280 мл.,
— пекарских дрожжей — 1 ст. л.,
— соли — щепотка,
— ванилина — щепотка.

Для крема:
— сливочного сыра филадельфия — 200 гр.,
— сахара — 0,3 ст.,
— ванилина — щепотка.

17.12.2016

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Ингредиенты: Мука, масло, дрожжи, соль, сахар, яйцо, молоко, творог, сметана, ванилин

Вкусные ватрушки с творогом не обзтельно покупать в магазине, их можно сделать и самостоятельно, в домашних условиях. Самое главное — ваше желание и хороший рецепт. У нас как раз есть такой — проверенный, с пошаговыми фото и всеми подробностями. Готовим ватрушки вместе?
Ингредиенты:

— для теста:

— 50 гр муки пшеничной;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1,5 ч.л. сухихи дрожжей;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ст.л. сахара;
— 1 яйцо;
— 300 мл молока.

— для начинки:

— 300 гр творога;
— 2 ст. л. сахара;
— 1 желток;
— 1-2 ст.л. сметаны;
— ванилин, ром, эссенция.

18.02.2016

Заварное тесто для эклеров
Ингредиенты: вода, молоко, соль, сахар-песок, мука, сливочное масло, яйца

Перед этими пирожными очень сложно устоять. Одни любят эклеры с масляным наполнителем, другие с заварным. Но вот что остается неизменным, так это тесто. Сегодня мы рассмотрим, как правильно приготовить заварное тесто для этого десерта.

Ингредиенты:
— 125 мл. воды,
— 125 мл. молока (жирность не ниже 3,5%),
— 1 неполная ч. л. соль (морская или поваренная),
— 1 ч. л. сахара-песка (неполная),
— 140 г. пшеничной муки высшего сорта,
— 110 г. сливочного масла,
— 5 шт. куриных яиц.

24.01.2016

Профитроли с заварным кремом
Ингредиенты: сливочное масло, вода, яйца, мука, соль, сахар, молоко, ванильный сахар, крахмал

Как приготовить профитроли с заварным кремом вы узнаете из этого подобного пошагового рецепта. Пирожные получаются воздушными, нежными на вкус и очень аппетитными. Отличный десерт для семейного чаепития или праздничного стола.

Ингредиенты:
Для теста:
— мука — 150 граммов,
— куриные яйца — 5 шт.,
— сливочное масло — 100 граммов,
— сахар — 1 щепотка,
— соль — 1 щепотка,
— вода — 250 мл.

Для заварного крема:
— молоко — 400 мл,
— яичные желтки — 3 шт.,
— крахмал — 3 ст.ложки,
— сахарный песок — 100 г,
— ванильный сахар.

16.01.2016

Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Ингредиенты: дрожжи сухие, вода, соль, мука, сахарный песок, масло растительное, картофель, лук

Готовим домашние пирожки с начинкой из картошки, жареных на сковороде на подсолнечном масле. Рецепт приготовления теста и начинки расскажет вам, как сделать домашнюю выпечку быстро и вкусно.

ингредиенты:
Тесто:
— пшеничная мука высшего сорта — 350 граммов,
— растительное масло — 1,5 ст.ложки,
— сахар — 1 ст.ложка,
— сухие дрожжи — 1 ст.ложка,
— соль — половина ч.ложки,
— теплая вода — 100 мл,
— вода (кипяток) — 100 мл.

Начинка:
— картофель — 500 г,
— репчатый лук — 2 шт.,
— растительное масло для пассеровки.

31.12.2015

Эклеры с заварным кремом
Ингредиенты: масло сливочное, вода, яйца, мука, соль, молоко, сахар, ванилин, крахмал

Пожалуй, лучший из возможных рецептов заварных эклеров предлагаем мы сегодня вашему вниманию. Проверенный временем, сто процентов рабочий, понятный и доступный, этот рецепт позволит вам приготовить пирожные играючи, как говорится, одной левой.

Ингредиенты:
— сливочное масло — 100 г;
— вода — 250 г;
— яйца — 5 шт.;
— мука — 150 г;
— соль;
для крема:
— молоко — 400 г;
— сахар — 100 г;
— желтки — 3 шт.;
— ванилин;
— крахмал — 3 ст. л.

Простые пирожные в домашних условиях

Рецепты пирожных

Среди сладостей, что можно встретить во многих кулинарных книгах почётное место занимают пирожные. За своё время существования пирожные стали очень популярными. Во всём мире есть множество рецептов этих кондитерских изделий из самых различных продуктов.

Среди профессиональных кондитеров существует большая конкуренция. Профессионалы способны изготовить любые необычные, оригинальные и самые вкусные пирожные на заказ с минимальной тратой времени. Технология приготовления пирожных по праву становится одним из видов современного искусства. Сделать пирожное можно на конвейере кондитерской фабрики или приготовить в домашних условиях. Продукция может различаться по вкусовым качествам. Однако, все смогут отличить пирожные, где были в процессе приготовления использованы не только качественные ингредиенты, но и душа.

Кондитер способен вложить душу и индивидуальность в своё творение. Такие кондитерские изделия всегда пользуются большой популярностью, и покупатель может с легкостью отличить их от других. Следует отметить, что конвейерные продукты гораздо дешевле тех, которые производятся индивидуальными кондитерами.

Простые рецепты пирожных своими руками

Зачастую хозяйки загружены различными заботами, но при этом, желание радовать близких вкусняшками берет верх. И в промежутке между прочими делами, мастерицы со стажем или начинающие кулинары, ищут легкие рецепты пирожных быстрого приготовления. Чтобы на скорую руку можно было приготовить лакомство своим любимым.

При этом, конечно же, хочется, чтобы пирожные получились самые вкусные, нежные и необычные. А для этого желательно, чтобы рецепты найденных вкусных пирожных были с фото и пошаговым описанием. Ведь если сбиться на каком-то этапе, то не мала вероятность того, что в итоге ничего не получится, кроме испорченных продуктов.

Вкусные пирожные рецепты

О том, какое пирожное самое вкусное, можно спорить достаточно долго. Существуют различные виды пирожных в зависимости от теста, которое используют в основе их приготовления. Самые популярные из них — это заварные, воздушные, бисквитные, слоёные и миндальные пирожные.

Пирожное брауни с маскарпоне

Пирожное Макарон с лимонным кремом

7 рецептов быстрых пирожных

Радовать себя домашними десертами можно каждый день, не тратя на это много времени. В этой подборке – 7 рецептов быстрых домашних пирожных для сладкоежек, которые любят готовить лакомства своими руками.

Утверждение, что каждый второй человек – сладкоежка, не так далеко от действительности, ведь полакомиться сладким десертом утром за чашечкой кофе или в любое другое время дня любит практически каждый. Ну а дети и вовсе не представляют своей жизни без сладкого – в общем, это совершенно неотъемлемая часть нашего рациона.

Нельзя не заметить, что пирожные, продающиеся в магазинах, во-первых, стоят недешево, во-вторых, зачастую изобилуют ненужными добавками, совсем не полезными для здоровья. И это, несомненно, говорит не в пользу таких покупных сладостей. При этом далеко не каждый человек сегодня находит время на ежедневное приготовление десертов, не говоря уже об основных блюдах, вот и получается, что, несмотря на все это, сладости, которые мы едим, в основном, покупные. Но выход всегда есть для тех, кто ищет! В этой подборке мы собрали несколько рецептов быстрых пирожных, которые вполне сможет приготовить любой желающий, не имеющий кондитерского образования и опыта. Читайте, берите на заметку и пробуйте!

Рецепт первый: Быстрые медовые пирожные

Понадобится: 4 яйца, 0,5 стакана муки, 1/3 банки сгущенного молока, 2 ст.л. мёда, 1 ч.л. разрыхлителя, грецкий орех, чернослив.

Как приготовить быстрые медовые пирожные. Взбить с мёдом яичные желтки, всыпать перемешанную с разрыхлителем просеянную муку, перемешать. Белки яиц взбить до устойчивых пиков, ввести в мучную смесь и перемешать. Вылить тесто на противень (застелить его пергаментом и смазать маслом), запечь в разогретой до 200 градусов духовке 5-7мин. Когда корж немного остынет, снять бумагу, вырезать кружки или нарезать корж квадратиками или прямоугольниками. Смазать пирожные сгущенкой, украсить орехами и черносливом – можно сделать 2-3-ярусные пирожные. Если из коржа вырезались кружки и остались обрезки, их можно подрумянить в духовке и затем потереть на терке, украсить крошкой бока пирожных.

Такие пирожные можно смазывать любым кремом по вкусу: замените сгущенное молоко и орехи йогуртовым кремом и фруктами, либо взбитыми сливками и т.д.

Рецепт второй: Быстрые песочные пирожные с фруктами

Понадобится: 450г нектаринов/персиков, 1 1/3 стакана сливок для взбивания, по 1 стакану натурального йогурта без добавок и пшеничной муки, 0,5 стакана темной цельнозерновой пшеничной муки, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. мёда, 2 ч.л. разрыхлителя, ¼ ч.л. соли.

Как приготовить быстрые песочные пирожные. Разогреть духовку до 170 градусов, выложить на противень пергамент. Перемешать просеянную муку с 3 ст.л. сахара, солью и разрыхлителем, добавить сливки, перемешивая все вилкой до однородности. Выложить получившееся тесто ложкой на противень в форме лепешек, соблюдая между ними расстояние около 7см, посыпать оставшимся сахаром, запечь около 18 мин до зарумянивания в духовке. Для соуса йогурт перемешать с медом, фрукты нарезать. Горячие пирожные полить соусом, оформить фруктами и подать.

Рецепт третий: Пирожное «Шоколадная колбаска»

Понадобится: 400г печенья «топленое молоко» и т.п. 180г сливочного масла, 150г орехов, 1 яйцо, 1 стакан сахара, по 3 ст.л. какао и молока, 1 ст.л. коньяка или др. алкоголя (не обязательно), ½ ч.л. ванилина.

Как приготовить пирожное «колбаска». Перемешать молоко, сахар, какао, положить нарезанное кусочками масло, поставить на огонь и довести до кипения, убрать с огня, дать немного остыть, ввести яйцо, влить коньяк, добавить ванилин, взбить. Слегка обжарить орехи на сковороде и измельчить, наломать печенье, вместе с орехами добавить в массу с какао, перемешать. Выложить смесь на пищевую пленку, скатать колбаску и убрать на 2-3ч в холод. Перед подачей убрать пленку и нарезать.

Рецепт четвертый: Быстрые пирожные «Наполеон»

Понадобится: 200г сгущенного молока, 100-200г сливочного масла, 1 упаковка слоеного теста бездрожжевого, сахарная пудра.

Как приготовить быстрые пирожные «Наполеон». Все продукты должны быть комнатной температуры. Разрезать каждый из 4 листов теста на 9 квадратов. Перемешать размягченное масло и сгущенку, можно при желании сначала взбить масло миксером пару минут, постепенно добавлять сгущенку и взбивать все в пышный крем в течение 5мин. Выложить на застеленный пергаментом противень квадраты теста, запечь 20-25мин в разогретой до 220 градусов духовке. Выкладывать тесто слоями, смазывая кремом, измельчить несколько коржиков и посыпать пирожные, обмазав их также кремом снаружи, посыпать сахарной пудрой и дать пропитаться.

Рецепт пятый: Пирожные заварные быстрые со сливочным кремом

Понадобится: 350мл сливок 38%, по 250 мл воды, муки и сыра маскарпоне сливочного, 200г пудры сахарной, 110г сливочного масла, 4 яйца, ¼ ч.л. соли.

Как приготовить быстрые заварные пирожные со сливочным кремом. Для заварного теста в воду добавить масло, растопить, всыпать муку, быстро вымешать в течение минуты, в остывшее тесто добавить по одному яйца, перемешивая. Выложить тесто на противень при помощи кондитерского шприца, запечь в разогретой до 200градусов духовке 20мин, не открывая духовку. Сливки взбить до устойчивых пиков, добавить маскарпоне и сахарную пудру, снова все взбить. При помощи шприца начинить заготовки для пирожных кремом, посыпать сахарной пудрой.

Рецепт шестой: Быстрые бисквитные пирожные с йогуртовым кремом

Понадобится: 400мл йогурта по вкусу, 4 яйца, по 1 стакану сахара и муки.

Как приготовить быстрые бисквитные пирожные. Взбить яйца с сахаром, всыпать муку и до однородности перемешать, застелить фольгой противень, вылить тесто, запечь 15мин в разогретой духовке (180 градусов). Снять со слегка остывшего бисквита фольгу, разрезать корж вдоль пополам, промазать обе части йогуртом, выложить друг на друга и дать пропитаться в холодильнике 20мин.

Сверху такие пирожные можно посыпать чем угодно: кокосовой стружкой, тертым шоколадом, орехами и т.д.

Быстро приготовить пирожные можно даже с помощью микроволновки.

Рецепт седьмой: Быстрые пирожные в микроволновке

Понадобится: 1 яйцо, 4 ст.л. муки хлебопекарной (или обычной + пекарский порошок/сода), 2 ст.л. сахара, по 1 ст.л. растительного масла, молока и какао, крем – сахарная пудра, несоленый творог, корица, кислота или сок лимонный, пропитка – сироп любой по вкусу, например, вишневый.

Как быстро приготовить пирожное в микроволновке. Выпекать бисквит можно в любой подходящей для микроволновки посуде, ингредиенты для него лучше смешивать сразу в ней: всыпать просеянную муку, добавить сахар и какао, перемешать, вбить яйцо (можно отдельно взбить белок и добавить в смесь эту белковую пену), влить молоко/воду, растительное масло и до однородности перемешать, убрать в микроволновку на 1,5-2мин и готовить на полной мощности (если передержать, бисквит может стать «резиновым»). Достать бисквит из емкости, разрезать вдоль на несколько частей в зависимости от высоты и пропитать сиропом. Для крема перемешать творог с сахарной пудрой, корицей и соком лимона, промазать коржики и попарно составить из них пирожные, оформить по вкусу – шоколадом, какао, ягодами, фруктами, взбитыми сливками и т.д.

Вовсе не обязательно, что приготовление домашних пирожных своими руками – это долго, испробовав любой из предложенных в этой подборке рецептов, вы сможете в этом убедиться! Сладкого чаепития !

Подписаться на автора

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Пирожные: готовим дома!

Пирожные — маленькие тортики! Они смотрятся красиво и нарядно, они прекрасно подходят для праздника, ведь их можно подать каждому гостю индивидуально. Видов пирожных существует столько же, сколько и самих тортов, да при желании вы любой торт сможете превратить в пирожные. Готовьте свои любимые бисквиты, вырезайте из них кружки и прослаивайте любимым кремом — готового. Также можно испечь квадратное изделие и нарезать на более мелкие квадраты. Подавайте пирожные на красивых блюдцах к чаше чая — восторг обеспечен!

Шоколадные

Всем любителям шоколада эти пирожные стоит внести в список «срочно делать». Невероятно насыщенные, необычные, влажные и сочные. Например, традиционный американский десерт брауни — его называют то печеньем, то пирожным, но от названия суть совершенно не меняется — сочное шоколадное изделие с орехами, ягодами готовится всего за полчаса, а для приготовления даже миксер не понадобится.

Источники: http://cakemade.club/pirozhnye/, http://ovkuse.ru/recipes/7-receptov-bystryx-pirozhnyx/, http://tvoirecepty.ru/recepts/pirozhnye-gotovim-doma

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Готовясь к приходу желанных гостей, каждая хозяйка продумывает, чем она будет их потчевать. Особый упор, как правило, большинство гостеприимных хозяюшек делают на угощение к чаю. Конечно же, его можно приобрести и в ближайшем магазине или кулинарии, но зачем, если можно также, особо не утруждаясь, приготовить угощение самостоятельно. К примеру, вот такие простые шоколадные пирожные на скорую руку, с приготовлением которых, я уверена, справится каждый.

Готовятся шоколадные пирожные по этому рецепту довольно легко и быстро, зато приятных ощущений сладкоежкам могут доставить массу.

Время приготовления пирожных – около часа.

Итак, на старт.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Масло сливочное — 120 гр.
  • Молоко — 50 мл
  • Мука — 3/4 стакана
  • Соль — 1 щепотка
  • Какао-порошок — 1,5 ст. л.
  • Для глазури:
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Масло сливочное — 40 гр.
  • Какао — 1 ст. л.
  • Сгущенка — 3 ст. л.
  • Грецкие орехи для
    украшения пирожных

Инструкция

  1. Готовим тесто. Размягченное масло растираем до однородного состояния с сахаром. Если масло мерзлое, его для упрощения задачи можно потереть на терке.
  2. Затем в сладкую масляную массу по одному вмешиваем яйца – это очень удобно делать при помощи миксера, да и масса становится пышнее.
  3. Отдельно соединяем все сыпучие ингредиенты (соль, какао, мука).
  4. И, смешав с яично-масляной массой, взбиваем до однородного состояния.
  5. Последним добавляем молоко и вновь тщательно взбиваем – получается очень пышное шоколадное тесто.
  6. Застилаем форму для выпечки пергаментом, обильно смазываем его маслом (любым) и, вылив на него тесто, отправляем в духовку (200 °C) выпекаться примерно с полчаса.
  7. Готовый шоколадный корж, вынув из духовки, оставляем остывать прямо в форме.
  8. Готовим глазурь. Растапливаем масло и, добавив в него какао, варим с минуту.
  9. Снимаем с огня и выкладываем в горячую массу сгущенку и сахар – тщательно перемешиваем – крупинки сахара должны раствориться. Если сахар не растворяется, можно смесь немного покипятить. Вместо сахара, если имеется возможность, можно взять сахарную пудру – она быстрее растворится в масле.
  10. Не изымая из формы, обмазываем еще теплый шоколадный корж горячей глазурью и оставляем для застывания и пропитки.
  11. Если времени на ожидание нет, можно сразу нарезать корж треугольными кусками, украсить каждый орешком – вот и готовы красивые, нежные и вкусные пирожные.
  12. Наливаем чашку горячего ароматного чая и наслаждаемся шоколадными пирожными.
    Приятного чаепития!


картошка, умное, муссовые, со шпинатом

Как приготовить настоящие диетические пирожные дома за считанные минуты? У нас масса популярных и низкокалорийных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваш пп рацион.

В категорию самых любимых и популярных с детства пирожных, конечно, можно отнести пирожное картошка. Кто откажется полакомиться любимым десертом, да еще если это диетический рецепт. В обычном классическом варианте этого блюда присутствуют абсолютно недиетические ингредиенты. В основе такого десерта — толченые сухари или печенье. А если прибавить еще изрядную порцию сливочного масла, сахар, то есть такое блюдо и вовсе расхочется. Мы предлагаем вам 4 проверенных пп варианта, которые можно смело включать в правильное питание.

Также нужно отметить, что готовятся такие пп пирожные очень просто и быстро, а нужные ингредиенты не составит труда найти в любом магазине.

Фото: @rawnice

Пирожное картошка диетический рецепт

Самый полезный и низкокалорийный вариант:

  • отруби — 30 грамм. Они содержат много клетчатки, которая действует как щетка в нашем желудочно-кишечном тракте, поэтому такой вариант еще и самый полезный.
  • половина банана. Если взять банан очень спелый и сладкий, то можно даже не добавлять сахарозаменитель.
  • немного меда. Кладите по своему вкусу.
  • 2 чайные ложки какао. Берем исключительно натуральное какао.

Смешиваем отруби, банан, мед и 1 ложку какао. Все измельчаем в блендере. Формируем шарики и обваливаем в какао. Теперь убираем на 20 минут в холодильник.

Пирожное картошка пп из овсяных хлопьев

Любителям съесть что-то вкусное, но при этом полезное на завтрак, мы предлагаем такой пп вариант, который смело может заменить овсянку! Такой рецепт отлично подойдет не только худеющим, но и маленьким деткам, которые плохо едят кашу по утрам!

  • половина стакана овсяных хлопьев. При желании можно использовать и смесь различных хлопьев.
  • 1 сладкий и спелый банан.
  • 4 ч. л. натурального какао.

Все взбиваем в блендере. Осталось слепить любимые пп пирожные и наслаждаться идеальным пп завтраком!

ПП пирожное картошка из хлебцев

Вы удивитесь, но такое пп пирожное можно приготовить даже из хлебцов! Для этого нужно просто выбрать хорошие пп хлебцы с достаточным содержанием клетчатки и небольшим содержанием жира. Увы, некоторые недобросовестные производители кладут слишком много масла в свой продукт, поэтому очень важно выбирать хлебцы с клетчаткой больше 6 грамм на 100 грамм готового продукта и не более 2,5 грамм жира! Можно выбрать любые хлебцы для этого пп десерта. Сам рецепт предельно простой:

  • 1 пачка хлебцов.
  • 1 банан.
  • 1 столовая ложка натурального какао.
  • Натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Все соединяем в блендере и делаем пирожные!

ПП пирожное картошка рецепт из творога

Удивительно, но это блюдо может быть не только пп завтраком, но даже и пп ужином. Вот интересный рецепт из нежирного творога, который можно смело есть даже на ночь.

  • 180 грамм творога. Берем обезжиренный творог.
  • 20 грамм овсяных хлопьев.
  • 1 столовая ложка натурального йогурта.
  • 1 столовая ложка натурального какао.
  • Натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Действуем по привычной схеме — все измельчаем в блендере и формируем пп пирожные.

Чем заменить сладости при правильном питании

Фото: @nkryzhnaya

Умное пирожное рецепт пп

Как сделать необычный трехслойный десерт из минимума ингредиентов? Секрет этого рецепта в том, что вам не надо делать никакие слои, ведь умное пирожное сделает все за вас! Не верите? Записывайте рецепт:

  • 2 яйца. Отделяем белки и взбиваем до белых пик.
  • 300 мл нежирного молока.
  • 90 грамм муки. Можно взять рисовую муку, тогда десерт получится очень нежным, а можно смешать рисовую с кукурузной.
  • Натуральный сахарозаменитель.

Вот из такого простого списка ингредиентов мы и будем готовить пп десерт.

В емкости соединяем все ингредиенты, кроме белков. Тщательно размешиваем. Затем добавим белки. Полученную смесь — в форму и выпекать. Когда появится золотистая корочка, пп десерт можно доставать.

Муссовые пп пирожные

Для любителей нежных, мягких пп пирожных у нас есть отличный и простой вариант на основе нежирного творога! Этот рецепт хорош тем, что совсем не содержит муки, а значит идеально впишется в ваше пп меню!

  • 200 грамм мягкого нежирного творога.
  • 20 грамм желатина.
  • стакан нежирного молока.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 1 столовая ложка какао. Не забывайте использовать только натуральное какао.

Для начала, нужно залить желатин 50 мл молока и нагреть смесь. Очень важно не доводить до кипения. Даем остыть.

Остальные ингредиенты смешиваем. Вы можете воспользоваться блендером, чтобы получилась однородная масса. В эту же смесь кладем желатин и еще раз все хорошо взбиваем. Теперь выливаем в форму и в холодильник до загустения на пару часов. Вам останется только разрезать вкусную массу на пп пирожные!

Можно ли приготовить вкусный десерт из овощей или зелени? Конечно, можно! Такие десерты отлично подходят для диетического питания. Они содержат мало калорий, к тому же очень интересные! Не каждый день можно съесть пп десерт из шпината и моркови, да еще и удивить друзей и близких. Мы предлагаем вам попробовать такие варианты пп десерта, ведь это еще один хороший способ добавить больше витаминов в пп рацион!

ПП пирожное со шпинатом

Вот вам доказательство, что шпинат хорош не только в салатах, пирогах и супах!

  • 50 грамм шпината. Моем и просушиваем.
  • 2 яйца. Отделяем желтки от белков. Последние взбиваем с сахарозаменителем до белых пик.
  • 80 грамм муки. Это может быть рисовая, овсяная или любая другая цельнозерновая.
  • 100 мл нежирного кефира.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

В блендере соединяем все ингредиенты, кроме взбитых белков. Затем аккуратно в полученную пп смесь вводим белки. Наше пп тесто готово. Теперь осталось переложить его в обычный пакет, сделать в нем дырочку и на форму выдавить небольшие шпинатные кружочки. Это будет основой для нашего пп пирожного.

Отправляем в духовой шкаф до полного приготовления. Сверху пирожное должно остаться зеленым, а снизу коричневого цвета.

Теперь готовим пп крем: соединяем 100 грамм мягкого творога и столько же нежирного сливочного сыра, добавляем сахарозаменитель по вкусу. Выкладываем крем на диетические пирожные. Можно украсить мятой или ягодами.

Морковное пирожное пп

Как насчет низкокалорийного десерта из моркови? Очень нежное и простое в приготовлении блюдо станет настоящей находкой для пп меню. Вот что понадобится для пп теста:

  • 110 грамм моркови. Натираем на мелкой терке.
  • 1 яйцо.
  • 50 грамм любой муки.
  • 50 мл нежирного кефира.
  • 1 спелый банан.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

Теперь все смешиваем. Можно даже сделать это блендером, чтобы получилась густая и однородная масса. Выливаем в форму и готовим в духовке 7 минут. ПП корж разрезаем на две части. Осталось только смазать пп кремом — 150 грамм мягкого творога взбить с сахарозаменителем. В конце просто разрежьте на порционные кусочки!

Отдельно следует выделить пп пирожные из творога. В чем их секрет и популярности? Все дело в том, что творог — это источник белка, который очень важно иметь в достаточном количестве в своем рационе при похудении. Увы, это не так просто, как кажется на первый взгляд. Зачастую при подсчете кбжу идет недобор белка, поэтому его стараются включать в различные рецепты, в том числе и в пп пирожные. Такие пп пирожные можно есть не только утром, но даже вечером, что очень удобно, согласитесь.

Фото: @dasha_she

Творожное пирожное с малиной низкокалорийное

Потрясающий рецепт для любителей легких десертов с ягодами. Мы будем использовать малину. Можно брать как свежую, так и замороженную малину. Таким образом даже зимой вы можете порадовать себя этим отличным десертом.

  • 200 грамм малины. Взбиваем ее в блендере до однородной массы.
  • 150 грамм творога. Берем нежирный творог
  • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 10 грамм желатина и 70 мл обычной воды. Заливаем желатин водой и оставляем на пару минут, затем ставим вариться, не доводя до кипения. Остужаем.

Соединяем желатиновую и малиново-творожную массу. Выкладываем в любую емкость и отправляем в холодильник до полного загустения. Режем порционными кусочками и пп пирожные готовы!

Пирожное из творога рецепт пп с какао

Идеальный вариант для любителей вкусных шоколадных рецептов, которые придерживаются диетического питания. Чем-то этот рецепт напоминает классический львовский сырник, но готовится он без муки, а в само тесто кладем какао, чтобы получать тот самый шоколадный вкус. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 600 грамм нежирного творога.
  • 2 куриных яйца.
  • любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.
  • 3 столовые ложки натурального какао.
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
  • 1 цедра лимона. Натираем на терке.
  • немного ванилина.

Все ингредиенты взбиваем блендером. Полученное пп тесто отправляем в духовку примерно на 40 минут. Температура 180 градусов. Готовый пп десерт разрезаем на кусочки и можно сверху полить растопленным горьким шоколадом.

ПП пирожные павлова

Разумеется, этот рецепт назван в честь известной балерины Анны Павловой. Нежные пп меренги для людей, которые хотят оставаться стройными и красивыми. Записывайте рецепт. Для пп теста:

  • 4 яичных белка.
  • 1 чайная ложка уксуса.
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
  • Натуральный сахарозаменитель. Важно, чтобы он был мелким.

Взбиваем белки, пока не начнут появляться мелкие пузырьки. Затем добавляем сахарозаменитель и продолжаем взбивать еще 7 минут, пока не появятся белые пики. После этого аккуратно лопаткой вводим уксус и крахмал. Перемешиваем и отправляем массу в кондитерский мешок. Формируем гнезда на противне и выпекаем на маленькой температуре — не более 110 градусов около 90 минут.

Когда наши пп гнезда будут готовы, нам нужно начинить их пп кремом из творога:

250 грамм нежирного мягкого творога взбиваем с 50 граммами нежирной сметаны, сахарозаменителем и щепоткой ванилина. Начиняем наше пп пирожные и наслаждаемся!

ПП пирожные без выпечки

Творог — это также идеальный ингредиент, если вы хотите приготовить пп десерт без выпечки. Вот простой рецепт пп десерта:

  • 250 грамм нежирного творога.
  • курага и чернослив — по 5 штук каждого сухофрукта. Замочить в горячей воде на 10 минут.
  • любой натуральный подсластитель по вашему вкусу, можно мед.
  • немного орехов. Измельчаем их в блендере.
  • кунжут для обсыпки.

В емкости смешиваем все ингредиенты. Формируем пирожные и посыпаем кунжутом. Кладем в холодильник на 1 час.

ПП пирожные с кокосовой стружкой

Любите кокос? Почему бы не сделать диетические пирожные на основе кокоса. Чтобы пп десерт получился по настоящему низкокалорийным, то использовать нужно не обычную кокосовую стружку, а обезжиренную. В ней совсем мало калорий, так что эти пп пирожные с легкостью впишутся в ваш диетический рацион.

  • 100 грамм обезжиренной кокосовой стружки. Ее надо измельчить в блендере.
  • 1 куриное яйцо.
  • 1 большое яблоко. Выбирайте сладкие сорта яблок. Его нужно помыть, разрезать и запечь в микроволновой печи. Затем отделить шкурку и из мякоти сделать пюре.
  • 1 столовая ложка какао. Используем только натуральное.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • Натуральный подсластитель по вашему вкусу.

В остывшее яблочное пюре добавляем яйцо, взбиваем. Затем кладем все сыпучие ингредиенты: стружка, разрыхлитель, какао, подсластитель. Все соединяем. Получилось пп тесто. Берем небольшую форму и выкладываем туда пп тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут. Готовый корж разрезаем на две части и смазываем нежирным сливочным сыром с подсластителем. Накрываем второй частью и даем настояться. Режем на 4 части — и у вас получились отличные пп пирожные.

ПП шоколадные пирожные

А вот и самый шоколадный вариант пп пирожного! Без муки и других прочих калорийных ингредиентов. Простота этого рецепта вас удивит:

  • 1 спелый банан.
  • 1 куриное яйцо.
  • 2 чайные ложки натурального какао.
  • разрыхлитель — половина чайной ложки.

Если банан сладкий, то нет нужды добавлять подсластитель.

Взбиваем в блендере все ингредиенты, переливаем в форму или чашку и отправляем в микроволновую печь на 2−3 минуты. Мощность максимальная. Готовое пп пирожное можно полить черным шоколадом.

ПП заварные пирожные

Кто может отказаться от нежных заварных пирожных, которые просто тают во рту. Мы предлагаем очень простой рецепт, который вы сможете повторить в домашних условиях:

  • 2 яйца. Взбиваем венчиком.
  • 100 грамм рисовой муки.
  • стакан воды.
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Берем кастрюлю и выливаем туда воду с маслом. Ставим на огонь закипать, после закипания добавляем муку и интенсивно все мешаем. Затем в два приема добавьте яичную смесь. После каждого раза снова тщательно перемешиваем венчиком.

Затем тесто кладем в кондитерский мешок (можно взять обычный пакет) и выкладываем на противень в форме длинных эклеров. В духовку на 30 минут. Температура 180 градусов. Готовые эклеры разрезаем немного вдоль.

Для начинки используем нежирный мягкий творог (100 грамм достаточно). В него добавляем сахарозаменитель по вашему вкусу, немного ванилина. Начинку кладем в пакет и начиняем им наши пп пирожные!

Понравились наши простые рецепты? Обязательно готовьте пп пирожные и худейте вкусно!

Пирожное картошка – самые вкусные рецепты

Этот десерт хорошая замена торта — очень простой, его знакомый с детства вкус порадует и пригодится как сладость к чаю. Или просто, без чая. Эти пироженки вкусны и на следующий день, и через день. Главное, держите в контейнере в холодильнике (кто-то хранит в морозилке, чтобы размораживать по необходимости). Сегодня пирожное «Картошка» можно не только купить в магазинах, но и приготовить дома самостоятельно из самых простых и доступных продуктов.

Одни готовят пирожные из сухарей или бисквита, другие из печенья или пряников, кто-то готовит тесто для пирожных со сгущенкой, а кто-то обходится только сливочным маслом и сахаром. Ниже несколько отличающихся друг от друга рецептов пирожного, один из них в соответствии со знаменитым ГОСТом.

Ингредиенты для рецепта «Картошки» на основе бисквита

Первый рецепт расскажет о приготовлении пирожных из бисквита с добавлением крема из молока, яиц, орехов и какао. Изделия получаются очень вкусными, питательными и аппетитными на вид.

  • 8 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Крем молочный с какао:

  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 3/4 стакана сахара
  • 226 грамм сливочного масла
  • 1-2 чайных ложки какао
  • 4 столовых ложки рома или бренди
  • орехи.

Существует другая версия крема, добавляемого в бисквит как начинка пирожного Картошка на основе печенья и вы сможете заменить крем на:

  • 1 стакан сгущенного молока,
  • 226 грамм масла сливочного,
  • 2 ст.л. какао и
  • 4 столовых ложки рома (если дети пирожные не будут есть)
  • Для теста используйте чайное печенье.

Как приготовить пирожное «Картошка»


Вмешайте для бисквита муку в яичную массу вручную, венчиком.

В тесто смешайте яйца с сахаром в течение 10 мин. Добавить ваниль. Выпекайте на противне в разогретой заранее духовке около 30 минут на температуре 180 С.

Крем для Картошки на бисквите

Взбить яйца с сахаром.

Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения.

Добавьте взбитые яйца в горячее молоко, перемешивая. Кипятите в течение нескольких минут.

Молочно-яичный крем поставьте для охлаждения в холодную воду, в ёмкость большего размера.

Взбейте масло добела и добавьте какао-порошок.

Добавьте в полностью охлажденную молочно-яичную смесь взбитое масло. Влейте коньяк или ром.

Хорошо перемешайте

Добавьте в крем кусочки бисквита.

Хорошо перемешайте бисквит с кремом в однородную массу.

Слепите пирожные и храните в холодильнике в контейнере.

Пирожное Картошка из бисквита без сгущенки

Для бисквита

  • 3 яйца
  • 90 г сахара
  • 90 г муки

Для крема и глазури берем:

  • 100 г масла
  • 50 г сахара
  • 40 г сливок (не менее 32% жирности)
  • 40 г шоколада
  • 2 ст.л. коньяка
  • 1 коф.л. ванильного экстракта
  • 75 г грецких орех или миндаля
  • 100 г масла
  • 100 г шоколада
  1. Взбейте желтки с половиной сахара до получения очень светлой густой массы.
  2. Взбейте белки до пиков, добавьте сахар и взбейте до плотности и блеска.
  3. Смешайте обе массы, всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте.
  4. Переложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, выпекайте в заранее разогретой до 200 С духовке 20 минут.
  5. Проверьте готовность — спичка должна выходить сухой из центра пирога.
  6. Готовый бисквит остудите и оставьте на несколько часов, чтобы он приобрел более упругую и прочную структуру. Он ни в коем случае не должен засохнуть! Если в доме очень сухо, накройте бисквит пленкой или уберите в пакет, когда остынет.
  7. Орехи почистите, поджарьте 15 минут в духовке и порубите в не слишком мелкую крошку.
  8. Также в блендере порубите бисквит. Напоминаю, бисквит не должен быть сухим!
  9. Пересыпьте крошку в большую миску.

Готовим крем:

  1. Насыпьте в кастрюльку сахар, добавьте сливки и нагрейте до растворения сахара.
  2. Добавьте наломанный шоколад и размешайте до растворения шоколада. Остудите до комнатной температуры!
  3. Взбейте масло до посветления, добавляйте понемногу шоколадную смесь, каждый раз тщательно взбивайте.
  4. Влейте коньяк и ваниль, взбейте еще раз. Отложите полную столовую ложку крема в корнетик с фигурной насадкой.
  5. Оставшийся крем смешайте с крошками в густую однородную массу.
  6. Вылепите 15 пирожных, отправьте их в морозилку (чтобы потом глазурь быстрее застывала).
  7. Растопите шоколад с маслом, окунайте в смесь пирожные (удобно их накалывать на двузубую вилку или зубочистку) и укладывайте на бумагу для выпечки.
  8. Поставьте в холодильник.
  9. На застывшие глазированные пирожные отсадите крем.

Хозяйки стараются использовать продукты, что есть «под рукой» и часто заменяют  выпечку бисквита на измельченную массу батонов, печенья и даже пряников. Очень хочется напомнить, что правильный рецепт это пирожное Картошка из бисквита и основа должна выпекаться всё-таки, быть свежей и вкусной. Рецепты Картошки не могут служить для «утилизации» оставшихся сухарей, не съеденных кусков тортов и сухого невкусного магазинного печенья.

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

Домашний кокосовый торт

Этот рецепт кокосового торта — любимец всей семьи. Посмотрите, как я добавляю кокосовый аромат в этот восхитительный торт!

Этот рецепт кокосового торта — любимец всей семьи. Посмотрите, как я добавляю кокосовый аромат в этот восхитительный торт!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Кокосовый торт

Количество порций: 8

Автор: Аманда Реттке

  • 1 c (200 г) твердого кокосового масла
  • 2 c (400 г) сахарный песок
  • 1 ст.Чистый экстракт кокоса
  • 1 c (240 г) кокосового молока
  • 3 c (375 г) просеянной муки для выпечки
  • 1 ст. порошок для выпечки
  • 5 (200 г) яичных белков
  • 6-9 столовые ложки простой сироп

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Приготовьте три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов.

  2. Добавьте кокосовое масло и сахар в стационарный миксер и взбивайте на средне-сильном уровне примерно 1-2 минуты.

  3. Добавьте экстракт кокоса в кокосовое молоко. Теперь, когда миксер на низком уровне, добавьте эту молочную смесь к сахарной смеси в настольном миксере.

  4. Просейте муку и разрыхлитель; медленно добавлять к ингредиентам в настольном миксере.

  5. Взбивайте на низкой скорости, пока не смешается. Выключите миксер.

  6. В отдельной миске взбить яичные белки на средней скорости до образования жестких пиков.

  7. Снимите чашу миксера с настольного миксера и аккуратно добавьте яичные белки в тесто.

  8. Разлить тесто по подготовленным формам.

  9. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 18-25 минут или до тех пор, пока центр не станет влажным, а пирог слегка не отойдет от стенок формы.Не перепекайте !!!

  10. Выньте лепешки из духовки и дайте постоять в сковороде около 5 минут.

  11. Выверните коржи на решетку и при необходимости выровняйте. Теперь сбрызните каждый слой 2-3 столовыми ложками простого сиропа.

  12. Вы можете сразу же украсить или охладить торты, пока они не будут готовы к сборке.

Кокосовый торт

Найти рецепт вкусного кокосового торта оказалось не так просто, как я думал.Во многих рецептах, которые я встречал, использовались смеси для торта (не то чтобы в этом что-то не так!), Но я хотел что-то полностью с нуля. Поэтому, когда я нашел «Белый торт» миссис Биллетт », я решил изменить его, чтобы сделать идеальный кокосовый торт!

При разработке этого рецепта я действительно учел технику и ингредиенты, чтобы с уверенностью ответить на общий вопрос «как приготовить кокосовый пирог». Если вы будете следовать рецепту, как написано, у вас БУДЕТ вкусный торт!

В дополнение к тому, что я приготовил действительно хороший кокосовый торт, я соединила этот торт с удивительной легкой кокосовой глазурью! Эта швейцарская глазурь из безе-читера быстро становится новым фаворитом, и я могу использовать ее по-разному!

Советы, хитрости, вариации

Вы уловили, как я добавляю кокос в этот рецепт? Кокосовое масло (возможно, оно придает очень мало вкуса), кокосовое молоко, кокосовый экстракт и даже кокосовая стружка.Я провел опрос в своей группе выпечки и спросил: «Когда вы едите кокосовый пирог, вы предпочитаете сильный кокосовый вкус или тонкий? Кроме того, тебе нравится кокосовая стружка на торте? Ответы были интересными!

После более 100 ответов стало ясно… однозначного ответа нет. 😂 Одно я точно знал: мой рецепт кокосового торта должен быть адаптируемым и вкусным.

Если вы любите сильные ароматы, этот рецепт и глазурь идеально подходят для вас. Если вам нравится нежный вкус, я бы сделал 7-минутную глазурь из этого торта, чтобы сиял только аромат торта.Если вам не нравится кокосовая стружка, вы можете посмотреть мое видео, если они вам нравятся, я бы посоветовал покрыть ими весь торт!

Почему простой сироп? Он творит с этим тортом волшебные вещи. После тщательного тестирования (спасибо, друзья!) На простой сироп был единодушен: ДА! Он добавляет влагу, сладость и увеличивает продолжительность жизни. Однажды я заметил, что с кокосовым пирогом, хотя им понравился вкус, мои дегустаторы не переедали его, как с шоколадным или ванильным пирогом.Одной штуки в день было много. Простой сироп также продлевает срок хранения этого рецепта, то есть он продержится несколько дней на прилавке и при этом останется восхитительным. Вот мой простой рецепт сиропа. Я рекомендую приготовить его за день до приготовления торта.

Вы можете заметить, что в рецепте я использую кокосовое масло в твердой форме . Во многих рецептах от вас требуется сначала растопить! Но поскольку я использовал его в качестве заменителя масла (из оригинального рецепта белого торта), я хотел убедиться, что мое масло было твердым.Если бы я заменял масло в рецепте, я бы использовал его в расплавленном виде.

Рецепт простой кокосовой глазури здесь и видео о том, как я это приготовила!

Пожалуйста, дайте мне знать, если вы попробуете этот домашний кокосовый торт, и что вы думаете об этом! Вы можете отметить меня @iambaker в Instagram и Facebook.

встретиться Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Торт ванильный лист с шоколадно-коричной начинкой

Брайан Вудкок

Это точно не обычный листовой торт.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 15 — 18

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Спрей для выпечки для сковороды

3 c.универсальная мука, насыпанная ложками и разровненная

1 1/2 чайная ложка порошок для выпечки

1/2 чайная ложка Кошерная соль

2 4 унции нарезанного сладко-горького шоколада

1 c.хрустящая рисовая каша

1 чайная ложка Молотая корица

1/4 c. фасованный светло-коричневый сахар

1 c. (2 палочки) несоленое масло комнатной температуры

2 c.гранулированый сахар

3 большие яйца, комнатной температуры

1 ст. ванильная паста

1 c. цельное молоко комнатной температуры

Насыщенная шоколадная глазурь (ссылка на рецепт ниже)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте 13 на 9 дюймов противень. Взбейте вместе мука, разрыхлитель и соль в миске.
  2. Бобовый шоколад, хлопья, корица и коричневый сахар в кухонном комбайне, пока шоколад мелко нарезанный, От 10 до 12 раз.
  3. Масло и сахарный песок взбить электрическим миксер на средней скорости, пока легкий и пушистый, 1-2 минуты.Добавьте яйца по одному, избиение включить после каждое дополнение. Вмешать ваниль бобовая паста. Снизить скорость на слабом огне и вбивать попеременно мучную смесь и молоко, начиная и заканчивая мучная смесь, только до муки включен. Налить половину теста в подготовленную сковороду. Посыпать шоколадной смесью равномерно по кляру и сверху с оставшимся тестом.
  4. Выпекать до зубочистки вставлен в центр приходит от 30 до 35 минут. Полностью остудить в кастрюле на решетку.
  5. Торт Морозный с шоколадной глазурью.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецептов вкусных тортов на день рождения мамы

Сделайте день рождения мамы незабываемым, испек ей исключительное угощение!


Фото: Unsplash — только для демонстрации

Испеките своей маме торт, сделанный с любовью и нежностью.Вы можете просмотреть несколько из этих рецептов, чтобы найти угощение, которое сделает их день особенным!

Кокосовый торт Ангел

Нежирное вкусное лакомство — нежное и воздушное лакомство, которое обязательно понравится мамам! Начните с предварительного нагрева духовки до 350 350 и покройте три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов антипригарным спреем. Выложите их пергаментной бумагой, затем возьмите миску и перемешайте сухие ингредиенты.

Взбейте 3 стакана муки для выпечки, 4 ½ чайных ложки разрыхлителя, 1 ¾ стакана сахарного песка и ½ чайных ложки кошерной соли.В отдельной миске взбейте 5 больших яичных белков и ½ стакана несладкого кокосового молока, пока смесь не станет пенистой.

Включите электрический миксер на среднюю скорость и взбейте 1 стакан размягченного сливочного масла до однородной массы. Добавьте еще полстакана кокосового молока небольшими порциями и взбивайте в течение 2-3 минут или до легкого и пушистого состояния. Уменьшите скорость миксера перед добавлением сухих ингредиентов и яичной смеси при трех частичных добавлениях.

Когда у вас будет тесто, вылейте его поровну на 8-дюймовые сковороды и запекайте в течение 25-28 минут.Вставьте зубочистку в середину и посмотрите, осталась ли она чистой, чтобы определить, готов ли ваш торт. Перед добавлением глазури полностью остудите их.

Чтобы приготовить глазурь, с помощью электрического миксера взбейте блок из 8 унций сливочного сыра и ¼ стакана сахарной пудры в течение примерно 4 минут на средней скорости. Добавьте 1 стакан жирных сливок и взбивайте, пока не получите плотные пики.

Используйте еще одну чашку жирных сливок, взбивая в миксере в течение 2 минут, чтобы заморозить верх и стороны торта.Посыпьте торт жареным кокосом и подавайте!

Слоеный пирог с лимоном

Приготовьте этот потрясающий и элегантный слоеный пирог с нотками пикантного вкуса лимона и нежной кремовой глазурью. У сотрудников Chris ’Kitchen есть потрясающий ассортимент тортов с этим популярным вкусом лимона. Этот торт со своим ярким вкусом обязательно сделает день рождения вашей мамы особенным.

Вот простая альтернатива, которую можно приготовить дома.

Для начала разогрейте духовку до 350 ℉ и выстелите три круглых сковороды диаметром 8 дюймов пергаментной бумагой и маслом для жарки с антипригарным покрытием. Подготовьте сухие ингредиенты, смешав 2 ½ стакана муки для выпечки, 2 чайных ложки разрыхлителя и ½ чайной ложки соли.

С помощью электрического миксера взбить 1 стакан сливочного масла на средней скорости в течение 2–3 минут. Добавьте 2 стакана сахарного песка в 3 порции, затем влейте 1 чайную ложку ванили. Установите низкую скорость миксера и постепенно вбивайте мучную смесь, чередуя частичные добавления 1 стакана сметаны.Наконец, добавьте стакана молока, ¼ стакана лимонного сока и 1 столовую ложку лимонной цедры.

В другой миске взбейте на высокой скорости электрическим миксером 4 яичных белка, чтобы получить мягкие пики. Добавьте треть этой смеси в тесто для торта и аккуратно перемешайте оставшиеся яичные белки. Вылейте тесто в формы и запекайте 30-35 минут. Перед украшением полностью остудите торт.

Сделайте свою собственную глазурь, взбив 1 ½ стакана сливочного масла на средней скорости, затем добавив 16 унций кондитерского сахара.Добавьте 1 ½ чайной ложки ванили, 1 столовую ложку цедры лимона, 3 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки жирных сливок, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавляйте любые украшения по своему усмотрению и наслаждайтесь!

Дни рождения всегда были для всех особенным событием. С детства мамы устраивают дни рождения и следят за тем, чтобы гости отлично проводили время. Часто мы забываем, что они тоже заслуживают немного больше усилий в свои особые дни. Найдите время в своем напряженном графике, чтобы члены нашей семьи почувствовали дополнительную любовь.

39 рецептов вкусных и полезных тортов для более сбалансированной диеты

Давайте посмотрим правде в глаза, многие из нас хотят стать более здоровыми, но когда десерт крутится вокруг, трудно всегда отказаться от него.

Итак, я хотел представить вам некоторые из лучших рецептов здоровых тортов в Интернете. Для сбалансированного подхода к здоровому питанию позвольте себе побаловать себя десертом и тортом — просто придерживайтесь рецептов полезных тортов!

Это поможет вам оставаться стойкими в своих усилиях по здоровью и не чувствовать вины из-за того, что вы попробуете десерт.

Или вам не придется впадать в депрессию, когда все съедают свой десерт, а вы сидите с пустыми руками.

Вот несколько рецептов здоровых тортов, которые можно использовать как сбалансированную часть здорового образа жизни:

Рецепты здоровых тортов

1. Самый простой ананасовый торт

Этот торт входит в программу Weight Watcher. Также говорят, что это очень простой рецепт, который отлично подойдет, если вы не лучший на кухне.

Итак, если вам нравится идея ананасового торта с глазурью из сливочного сыра, то вам непременно стоит попробовать этот полезный рецепт торта.

Оцените этот полезный вариант торта

2. Здоровый торт «Колибри»

Торт «Колибри» — действительно потрясающий торт! Если у вас никогда не было этого, то вам определенно нужно побаловать себя этим, когда вы готовы к угощению.

Однако этот рецепт снимает всю вину с обычного торта с колибри. К нему даже добавляется восхитительная глазурь из сливочного сыра.

Оцените этот полезный вариант торта

3. Легкий йогуртовый торт

В этом пироге очень мало ингредиентов, но одним из основных ингредиентов является йогурт.Хотя в нем есть сахар, он кажется более легким, чем большинство других.

Кроме того, рецепт также научит вас, как приготовить восхитительный черничный соус, чтобы добавить его поверх. Похоже на действительно вкусный торт.

Оцените этот полезный вариант торта

4. Веганский кокосовый торт без глютена

Название должно рассказать вам все, что вам нужно знать. Если вы стараетесь избегать глютена и пытаетесь отказаться от всех продуктов животного происхождения, то этот торт может быть как раз для вас.

Но не забудьте о восхитительном кокосе, из которого сделан этот торт.Звучит как вкусное и полезное лакомство, которое вы обязательно будете пробовать снова и снова.

Оцените этот полезный вариант торта

5. Пирог из цуккини с глазурью из сливочного сыра

Так что вы можете подумать, что я немного сошла с ума. Когда я впервые услышал о том, что кабачки готовят выпечку, это прозвучало не аппетитно.

Но потом попробовал и был приятно удивлен. Значит, если вы хотите получить полезный торт, вам стоит попробовать этот вариант и убедиться в этом сами. Он мог бы стать вашим новым любимым десертом без чувства вины.

Оцените этот полезный вариант торта

6. Обезьяний хлеб с вишневым скинни-пирогом

Не секрет, что я люблю вишневые вещи, особенно вишневый пирог. Вот почему я знал, что должен поделиться этим рецептом.

Таким образом, он не только придает восхитительный вкус вишневому пирогу, но и имеет форму обезьяньего хлеба. Лучшая часть? Это «худощавый» вариант, поэтому вам даже не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы потакаете себе.

Оцените этот вариант здорового торта

7.Сырой веганский торт с завитками из маракуйи

Опять же, этот заголовок должен сообщить вам, что вас ждет здоровое угощение. Этот торт отлично подходит для тех, кто придерживается сыроедения.

Плюс, он не содержит ингредиентов животного происхождения. Но он также наполнен восхитительной маракуйей и выглядит просто великолепно. Почти слишком великолепно, чтобы есть… почти.

Оцените этот полезный вариант торта

8. Тощие розовые кексы с шампанским

Кекс считается меньшей формой торта, верно? Если посчитаете, то захотите это проверить.

Итак, если вы хотите торт, который не вызывает чувства вины, но при этом действительно симпатичный (кто не любит розовые кексы?), Тогда вам стоит попробовать этот рецепт.

Оцените этот полезный вариант торта

9. Vegan Key Lime Cake

Вы любите ключевой лаймовый пирог? Вы тоже веган или кто-то, кто пытается принять веганский образ жизни?

Что ж, если так, то вам понравится этот торт. Он наполнен ключевым ароматом лайма, имеет прохладный и экзотический зеленый цвет, а также имеет рецепт основной лаймовой глазури.

Оцените этот полезный вариант торта

10. Низкоуглеводный кето-дружественный лимонный пирог

Мой муж твердо верит в низкоуглеводный образ жизни, но он также очень верит в лимонный пирог.

Итак, этот рецепт — беспроигрышный вариант для всех, кто хочет съесть свой торт и тоже (буквально). Если вы любите насыщенный лимонный вкус, тогда вам стоит попробовать этот торт.

Оцените этот полезный вариант торта

11. Низкоуглеводный кето-дружественный карамельный пирог с тыквой

Вы любите десерты со вкусом тыквы и карамели? Но неужели вы думаете, что те дни закончились, потому что вы решили перейти на низкоуглеводный?

Хорошо, подумайте еще раз, потому что этот рецепт может дать вам восхитительный вкус без всех углеводов.Идите вперед, побалуйте себя.

Оцените этот полезный вариант торта

12. Пирог с апельсиновым оливковым маслом

Вы можете подумать, что оливковое масло — странный ингредиент для торта, но особенно полезный торт. Тем не менее, если вы пытаетесь убедиться, что в вашем рационе достаточно здоровых жиров, то этот торт может вам подойти.

Так что, если вы хотите вкусный бисквит с ароматом апельсина, попробуйте этот.

Попробуйте этот полезный вариант торта

13.Сырой торт с авокадо без выпечки

Если вы ведете сыроедение и стараетесь получать полезные жиры, то вам будет приятно узнать об этом рецепте.

По сути, это небольшие пирожные без выпечки, начиненные смесью авокадо и покрытые темным шоколадом.

Оцените этот полезный вариант торта

14. Морковно-свекольный пирог

Свекла становится все более популярной в мире здорового питания. В нем так много замечательных питательных веществ и витаминов, в которых нуждается наш организм.

Но этот торт также добавляет морковь в смесь, чтобы сделать вкусный и полезный торт, который также бывает сырым и без глютена.

Оцените этот полезный вариант торта

15. Пышный торт с ананасом без сахара

Знаете ли вы, что некоторые люди просто отказываются от сахара, чтобы получить более здоровый вес? Если это вы, то вам стоит настроиться на этот рецепт.

Итак, ананасовый пышный торт звучит просто и восхитительно, поскольку это просто смесь для торта, созданная из ананаса и топпинга из взбитых сливок и желе.Этот даже лучше, потому что в нем меньше сахара, чтобы сделать его немного полезнее.

Оцените этот полезный вариант торта

16. Здоровый шведский липкий торт

Если у вас аллергия на зерно или глютен, то вам стоит настроиться на этот вариант этого торта. Судя по всему, в оригинальном шведском липком пироге есть эти ингредиенты.

Но этот был переработан и выглядит как очень влажный шоколадный торт. Если вы любите шоколад, попробуйте этот рецепт.

Оцените этот полезный вариант торта

17. Здоровая сковорода с яблоком из киноа

Этот рецепт сковороды — еще один вариант без глютена, но он также содержит много белка. Это отличная новость для тех, кто пытается следить за углеводами.

Как правило, чем выше содержание протеина, тем ниже чистое количество углеводов. Так что, если вы любите яблочные чипсы, вам стоит узнать, что вы думаете об этом.

Оцените этот полезный вариант торта

18. Тайно полезный красный бархатный торт

Мне нравятся слова «тайно здоровый.С точки зрения непрофессионала, это означает «все равно вкусно». Что замечательно, учитывая, что первым из перечисленных ингредиентов является пюре из жареной свеклы. Возможно, это не то, что вы привыкли видеть в красном бархатном торте.

Но когда вы взбиваете его с другими ингредиентами и заканчиваете глазурью из шоколадного мусса, он должен быть восхитительным.

Оцените этот полезный вариант торта

19. Тонкие старомодные пончики с тортом

Я понимаю, что пончик — это не настоящий торт, но это пончики с кексом, поэтому я подумал, что им нужно поделиться в этой публикации.

Таким образом, вы получите восхитительный вкус старинных пирожных пончиков, но они полезны, потому что их запекают, а не жарят в традиционном формате. Мне все еще кажется вкусным!

Оцените этот полезный вариант торта

20. Торт с косточкой из тыквы

Я всегда делюсь всем, что связано с тыквой, потому что с годами кажется, что все действительно копают тыкву во всем!

Так почему бы вам не полюбить тыквенный хрустящий пирог, который придает вам знаменитый вкус, тонкую хрусткость, которую мы все время от времени жаждем, но при этом он создан таким образом, что вам не нужно чувствовать себя виноватым за то, что вы потворствуете? ?

Оцените этот вариант здорового торта

21.Шоколадный торт с цукини

Помните, раньше я рассказывал вам о добавлении цукини в выпечку? Что ж, это еще один вариант, который вы можете попробовать, он одновременно шоколадный и полезный.

Итак, в следующий раз, когда вы захотите шоколадный торт, но не хотите нести на себе чувство вины за его съедание, возьмите этот рецепт и почувствуйте себя хорошо, съев зелень с шоколадом. Я уже упоминал, что он веганский, без глютена и масел?

Оцените этот вариант здорового торта

22.Шоколадный торт с помадкой для медленной печи Skinny

Прежде чем мы углубимся, я хочу, чтобы вы на минутку впитали название этого торта. Это шоколадный торт с помадкой, который нравится большинству людей.

Тогда они легко складываются в вашей мультиварке. А вы заметили, что это тоже «худой» торт? Похоже, сбылась мечта диетического шоколада!

Оцените этот полезный вариант торта

23. Финиковый торт без яиц

Некоторым людям действительно нравится простой финиковый торт.Я ела их и сама считаю, что они очень вкусные. Этот рецепт тоже полезен, так как в нем используется цельнозерновая мука.

Но сегодня так много людей страдают пищевой аллергией, что им трудно наслаждаться этим полезным лакомством. Однако этот рецепт не содержит яиц, поэтому он должен работать для людей, страдающих этой пищевой аллергией.

Оцените этот полезный вариант торта

24. Тощий банановый пудинг Poke Cake

Я должен признаться. Я люблю банановый пудинг , пирожки с банановым кремом и практически любой банановый хлеб или пирожные.

Но они обычно загружены сахаром и калориями. Поэтому, когда я увидел этот рецепт пирога с банановым пудингом, который представляет собой тонкую версию оригинала, я был сразу заинтригован.

Оцените этот полезный вариант торта

25. Торт с едой ангела с лучшими царапинами

Мы все знаем, что если вы собираетесь отведать пирог из царапин, который раньше был одним из самых полезных для здоровья, когда-то был торт с едой ангела.

Так почему бы не вернуться к традиционному пирогу с этим полезным рецептом? Он требует очень мало ингредиентов и может быть дополнен полезными фруктами в качестве десерта с отличным вкусом.

Оцените этот полезный вариант торта

26. Тощий яблочный торт для Весонаблюдателя

Яблочные пирожные такие восхитительные. Я люблю их из-за ингредиентов свежих фруктов, которые имеют знакомый и теплый вкус.

Но этот рецепт идет на ступеньку выше, так как это тонкая версия традиционного яблочного торта. Он также отлично подходит для тех, кто использует Weight Watchers, так что им будет намного легче набирать очки, наслаждаясь десертом.

Оцените этот вариант здорового торта

27.Шоколадно-апельсиновый торт

Некоторым очень нравится вкус фруктов с шоколадом. Лично я люблю ароматы клубники или вишни с насыщенным шоколадом.

Но этот торт отлично подойдет тем, кто любит ароматный профиль апельсинов с шоколадом. Не говоря уже о том, что торт выглядит таким насыщенным и сливочным! Он веганский и не содержит глютена.

Оцените этот полезный вариант торта

28. Здоровые шоколадные пирожные

Простите? Разве полезные шоколадные пирожные — это не оксюморон? В большинстве случаев я бы сказал, вероятно.Однако этот случай немного отличается.

Но этот рецепт — веганский, поэтому он значительно сокращает калорийность пирожных. Они даже покажут вам, как приготовить веганский шоколадный ганаш. Опять же, я понимаю, что пирожные — это не пирожные, но кто не любит пирожные?

Оцените этот полезный вариант торта

29. Здоровый пирог со сникерсом

Опять же, я знаю, что добавляю в смесь еще один «не торт», но этот рецепт выглядел просто восхитительно, поэтому я хотел передать его.

Итак, если вы придерживаетесь сырой, веганской, глютеновой, зерновой диеты или диеты без рафинированного сахара, то этот пирог для вас!

Оцените этот полезный вариант торта

30. Шоколадная глазурь с авокадо

Вы когда-нибудь находили идеальный рецепт здорового торта, но задавались вопросом, как можно заморозить его, не испортив весь «полезный» вид?

Что ж, не смотрите дальше. Этот рецепт представляет собой глазурь на основе авокадо, которая также имеет богатый шоколадный вкус и может стать идеальным завершением вашего здорового торта.

Обратите внимание на этот полезный вариант торта

31. Торт с клубникой скинни

Вы хотите немного торта, но пытаетесь хорошо усваивать то, что едите. Кроме того, вам не захочется делать царапинный торт.

Что ж, этот рецепт для вас. Это так просто, но при этом полезнее, чем обычные пирожные. Вы покупаете смесь клубничного торта в коробках и смешиваете ее с греческим йогуртом. Это так просто, и из него получится влажный и вкусный клубничный пирог.

Оцените этот вариант здорового торта

32.Обезжиренный яблочный пирог

Честно говоря, я не говорю о низкожировой стороне здорового. Я лично считаю, что жиры полезны для нашего организма.

Но если вы ориентируетесь на нежирные блюда, то этот торт — то, что вам нужно. В нем нет масла и масла. Но получается красивый яблочный пирог.

Оцените этот полезный вариант торта

33. Здоровый торт ко дню рождения

Когда вашему ребенку исполняется 1 год, многие люди делают то, что они называют «пирожным». Этот торт предназначен только для ребенка, поэтому они могут съесть и разбить своими ручонками все в торт.

Но кто сказал, что этот торт должен быть нездоровым? Благодаря этому рецепту у вас может быть более здоровый вариант торта для вашего малыша.

Оцените этот полезный вариант торта

34. Классический морковный пирог «Чистое питание»

Этот рецепт действительно хорош. Все ингредиенты натуральные и не обработаны, что очень аппетитно.

Кроме того, он дает вам рецепт приготовления глазури для цельных продуктов. Он включает сыр рикотта и греческий йогурт. Звучит потрясающе!

Оцените этот вариант здорового торта

35.Здоровый шоколадный торт

Этот шоколадный торт звучит просто восхитительно, просто прочитав список ингредиентов. В него входят свежие бананы, арахисовое масло, греческий йогурт, мед и многое другое.

Итак, в следующий раз, когда вы захотите попробовать шоколадный торт, но захотите использовать более полезные ингредиенты, запомните этот рецепт.

Оцените этот полезный вариант торта

36. Торт Miracle Skinny Chocolate

Этот торт известен тем, что в ингредиентах не содержится масла и содержит всего 190 калорий! Это очень мало калорий для шоколадного торта!

Итак, в следующий раз, когда вы захотите на десерт насыщенный и липкий шоколадный торт, вам нужно вытащить этот рецепт.

Оцените этот полезный вариант торта

37. Здоровый банановый торт

Вау! Этот торт такой полезный, но звучит так потрясающе! В его состав входят такие ингредиенты, как цельнозерновая мука, греческий йогурт, кленовый сироп и овес.

Тогда у него есть рецепт вкусной и полезной глазури, которая добавит сладости этому восхитительному десерту.

Оцените этот полезный вариант торта

38. Ванильный торт с маком

Когда я вижу слово «мак», я автоматически думаю о своей бабушке.Она любила мак. Заправка из семян мака была ее абсолютным фаворитом.

Итак, когда я увидел этот более здоровый вариант торта, я понял, что им нужно поделиться, потому что семена мака — уникальное дополнение к любому рецепту, но особенно к ванильному пирогу.

Оцените этот полезный вариант торта

39. Здоровый банановый хлеб с малиновой крошкой и шоколадной крошкой

Банановый хлеб — мой личный фаворит, но не всегда он считается самым полезным для здоровья. Однако этот рецепт отличается.

Итак, в этом рецепте вы используете действительно спелые бананы вместо сахара. Затем вы также добавляете вкусные ингредиенты, такие как темный шоколад и малину. Вкусный!

Попробуйте этот полезный вариант торта

Ну вот и все. Теперь у вас есть почти 40 различных вариантов рецептов здоровых тортов, которые помогут вам преодолеть тягу к сладкому, не нарушая при этом здорового образа жизни.

Но я хочу получить известие от вас. Какие ваши любимые рецепты полезных тортов (или десертов)?

Мы рады услышать от вас.Оставьте нам свои мысли в отведенном ниже месте.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

15 старинных рецептов торта, которые стоит попробовать

Конечно, торты, купленные в пекарне, восхитительны, и кондитерские изделия из мороженого делают свою работу.Но иногда нет ничего лучше домашнего праздничного торта старой школы, который помог бы в равной степени передать вкус и ностальгию. Ретро-торты, наполненные богатыми историями (и ингредиентами) и передаваемые из поколения в поколение, — это гораздо больше, чем просто восхитительные десерты.

Вот почему мы составили список из 15 лучших винтажных тортов, которые станут идеальным угощением на день рождения. От торта, который не требует выпечки, до других, в которых используются неожиданные ингредиенты (подсказка: сода, апельсиновый сок и даже картофельное пюре!), Чтобы помочь создать свой фирменный вкус и текстуру, эти старинные рецепты торта являются обязательными.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Shutterstock

Этот восхитительный торт, который происходит на острове Ямайка, стал популярным в Штатах после того, как был опубликован в выпуске журнала Southern Living за 1978 год. Торт, названный в честь национальной птицы Ямайки, отличается идеальным балансом пюре из спелых бананов, измельченного ананаса, корицы, экстракта ванили и глазури из сладкого сливочного сыра.

Получите рецепт в Averie Cooks.

СВЯЗАННЫЕ С: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Любезно предоставлено опытной мамой

Торт Icebox, аппетитное лакомство, которое стало любимым в семье в 1920-х и 30-х годах, представляет собой простой в приготовлении десерт, который не требует выпечки. Для этого конкретного рецепта все, что вам нужно, — это пять ингредиентов: жирные сливки, сахарная пудра, экстракт ванили, соль и шоколадные крекеры.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Shutterstock

Шоколадный рулет, также известный как швейцарский рулет, уже сотни лет украшает десертные столы во всем мире. В этом конкретном рецепте используется какао-порошок из темного шоколада, чистый экстракт ванили и насыщенная шоколадно-масляная глазурь, чтобы создать поистине незабываемый десерт.

Получите рецепт от Уилтона.

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам сбросить эти последние несколько фунтов.

Леся Долюк / Shutterstock

В этом легком ананасовом перевернутом пироге, полном сочных ананасов, вишен мараскино и теплого коричневого сахара, есть маленький сладкий секрет — он сделан из смеси для торта в коробках! Правильно, вы можете сократить время на подготовку, не отказываясь от вкуса, используя старую добрую коробку Дункана Хайнса или Бетти Крокер.

Получите рецепт у «Любви из духовки».

Shutterstock

Если вы ищете проверенный и верный рецепт праздничного торта, не ищите дальше.Этот классический рецепт желтого торта с шоколадной глазурью обязательно понравится. Влажный желтый торт и кремовая домашняя шоколадная глазурь — это сочетание, сделанное на небесах десертов.

Получите рецепт от My Name is Yeh.

Shutterstock

Hot Milk Cake, который готовится из простых ингредиентов, таких как молоко, масло и сахар, стал все более популярным в 1940-х годах после введения сахарных пайков, покрытых домашними взбитыми сливками и свежей клубникой, или подаваемых как есть. этот простой торт обязательно станет большим хитом на любом дне рождения.

Получите рецепт от Retro Housewife Goes Green.

Shutterstock

Пикантная сметана заменяет молоко в этом рецепте сметанного пирога с фунтом, популярного десерта и лакомства после ужина, которое датируется 1700-ми годами. Этот восхитительно влажный торт, на приготовление которого уходит чуть больше часа, можно легко украсить множеством разных способов. Например, нам нравится идея смешать стружку из темного шоколада или добавить в нее лимонно-ванильный дождь и съедобные цветы.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Предоставлено Cooking Classy

Если вы поклонник овсяного печенья, то вам стоит попробовать этот аппетитный рецепт овсяного торта. Этот сытный рецепт, состоящий из вкусных ингредиентов, таких как корица, мускатный орех, коричневый сахар и кокос, отлично подходит для дня рождения или даже на завтрак. Не стесняйтесь добавлять шоколадную стружку, изюм или грецкие орехи, чтобы приготовить торт по-своему.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Любезно предоставлено The View from Great Island

Хрустящие грецкие орехи и только что натертые цукини объединяются в этом рецепте, который уже несколько десятилетий является любимым в домашних условиях. Торт вкусный сам по себе, но если вы хотите поднять его на новый уровень, обязательно взбейте его глазурь из сливочного сыра, которая сделана из размягченного сливочного сыра, масла, сахара, ванили и немного выжатого лимона. сок.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Любезно предоставлено Flour on My Face

В этом рецепте морковного торта, который был описан в Country Cookbook журнала Farm Journal , который был первоначально напечатан в 1959 году, используются тертая морковь, экстракт ванили и корица, чтобы придать свой фирменный вкус.Наша любимая часть? Глазурь из домашнего сливочного сыра!

Получите рецепт от Муки на моем лице.

Предоставлено «Опытной мамой»

В этом старомодном пироге из апельсинового сока используется цедра апельсина, смесь желтого торта в коробках и апельсиновая глазурь, чтобы создать сладкий и острый вкус, который заставит вас возвращаться снова и снова. Неожиданный ингредиент, смесь ванильного пудинга быстрого приготовления, также помогает этому уникальному пирогу достичь максимальной влажности.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Shutterstock

Если вы хотите попробовать что-то новое, то это десерт для вас. Этот восхитительный рецепт баварского картофельного кофейного пирога, который готовят с использованием коричневого сахара, молока и сухофруктов, впервые был опубликован в одной из старинных кулинарных книг Imperial Sugar много лет назад. Его секретный ингредиент? Картофельное пюре, которое помогает этому уникальному пирогу получить бесспорно влажную текстуру.

Получите рецепт у Императорского сахара.

Shutterstock

Пирог с едой ангела, который впервые появился в кулинарных книгах еще в 1800-х годах, известен своей губчатой ​​текстурой и нежно-сладким вкусом.Этот старомодный деликатес стал еще полезнее благодаря обновленному рецепту, который готовится с меньшим содержанием сахара. Подаете ли вы этот торт без добавок или со свежими взбитыми сливками и охлажденными ягодами, он обязательно станет фаворитом на любой вечеринке на день рождения.

Получите рецепт в The Vintage Mixer.

Любезно предоставлено Averie Cooks

На первый взгляд, Coca-Cola может показаться неожиданным ингредиентом для праздничного торта, но в 1960-х и 1970-х годах она была в моде.Нам нравится, как в этом особом рецепте сладкий газированный напиток не только смешивается с жидким тестом, но и добавляется в глазурь.

Получите рецепт в Averie Cooks.

Shutterstock

Если вы ищете веселый рецепт торта, сочетающий в себе два обязательных вкуса — насыщенный шоколад и прохладную мяту — не ищите дальше. Этот рецепт 1968 года — это все, что мы хотим от торта и не только. Этот рецепт, приготовленный с использованием несладкого какао, мягкого экстракта ванили и взбитых сливок с мятой, идеально подходит для всех тех, кто любит мороженое с мятой и шоколадной крошкой.

Получите рецепт от Click Americana.

Корично-сахарный торт | Вкусно посыпанный

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Каждый кусочек этого сахарного торта с корицей совершенно сладкий, мягкий и очень успокаивающий! Нет ничего лучше, чем корица и сахар, и этот простой рецепт торта идеально сочетает теплые нотки корицы со сладостью сахара.Если вам нужен простой десерт, который наверняка понравится вам, сделайте этот сахарный торт с корицей!

Рецепт сахарного торта с корицей

Моя мама всегда учила нас в детстве, что мы не должны есть десерт перед тем, как съесть основное блюдо нашего ужина. Став взрослым, я теперь довольно жестко переосмысливаю этот детский урок. Этот сахарный торт с корицей кажется идеальным пирогом, который можно есть в любое время дня, верно?

Хорошо, просто выслушай меня! Миллионы людей во всем мире едят тосты с корицей на завтрак, так почему бы время от времени не заменять их этим удивительно вкусным рецептом торта? Я имею в виду, на самом деле, если кусочек этого домашнего сахарного торта с корицей, покрытый густой глазурью из сливочного масла с корицей, — это неправильно, я не хочу быть правым.

Если в вашей повестке нет пирога на завтрак, не беспокойтесь. Кусочек этого сладкого, успокаивающего торта хорош независимо от того, в какое время дня вы его едите! Честно говоря, я думаю, что на свой день рождения в этом году я мог бы отказаться от обычного фунфетти и вместо этого выбрать этот рецепт. Его так легко приготовить, он всегда радует публику, и его невозможно съесть всего один раз.

ИНГРЕДИЕНТЫ САХАРНОГО ТОРТА CINNAMON

Ингредиенты в этом торте простые, такие, как я люблю! Это классический, проверенный и верный рецепт, в котором используются только самые простые ингредиенты для выпечки, из которых всегда получается самый мягкий и самый влажный торт.И количество корицы в нем в самый раз!

ИНГРЕДИЕНТЫ САХАРНОГО ТОРТА CINNAMON:

● МУКА : 2 1/2 стакана универсальной муки.

● ПОРОШОК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: 1 чайная ложка разрыхлителя.

● ПИЩЕВАЯ СОДА: 1/2 чайной ложки пищевой соды.

● СОЛЬ: 1/2 чайной ложки соли.

● Корица молотая: 5 чайных ложек молотой корицы.

● ЯЙЦА: 4 больших яйца.

● САХАР: 2 стакана сахарного песка.

● МАСЛО: 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла.

● ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ: 3 чайные ложки ванильного экстракта.

● СЛИВКИ: 1 стакан сметаны.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МОРОЗИЛЬНОГО МАСЛА CINNAMON:

● МАСЛО: 1 чашка (2 палочки) несоленого масла. Перед приготовлением глазури убедитесь, что масло размягчилось до комнатной температуры.

● САХАРНАЯ Порошка : 5 стаканов сахарной пудры.

● МОЛОКО: 2 столовые ложки 2% молока или жирных сливок для взбивания.

● Корица молотая: 1 чайная ложка молотой корицы.

● ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ: 1 чайная ложка ванильного экстракта.

● CINNAMON SUGAR: 1 столовую ложку сахара с корицей посыпать сверху торта.

КАК ИЗГОТОВИТЬ ТОРТ С ЦИННАМОМ

Этот торт собирается всего за несколько простых шагов.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Разогрейте духовку до 350 ° F.Сбрызните две 9-дюймовые круглые формы для выпечки антипригарным спреем и отложите в сторону.

MIX: В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и молотую корицу. Отложите в сторону.

CREAM IT: В большой миске с помощью электрического или стационарного миксера на средней скорости взбивайте яйца и сахар в течение примерно 2 минут или до получения легкой кремообразной массы. Затем добавьте сливочное масло и ванильный экстракт и взбивайте на низкой скорости около 1 минуты или до однородного состояния.

ОБЪЕДИНЕНИЕ: Добавьте сухие ингредиенты на низкой скорости до однородного состояния.НЕ ПЕРЕМЕШАТЬ! Добавить сметану и взбить до однородной массы.

ВЫПЕЧКА: Равномерно разделите тесто на подготовленные формы для выпечки. Выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Разумеется, дайте пирогу остыть перед глазурью!

РАЗМОРОЗИТЬ:

РАЗМЕР: Смешайте размягченное масло на средней скорости с помощью электрического или стационарного миксера. Взбивайте 30 секунд до однородной кремообразной массы.

ДОБАВИТЬ: Добавьте сахарную пудру, молоко, молотую корицу и экстракт ванили.Увеличьте скорость до высокой и взбивайте в течение 3 минут или до однородной массы.

СБОРКА: Распределите глазурь между слоями и поверх и по бокам торта. Посыпать сахаром с корицей.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПЕЧЕНИЮ ТОРТА

  • НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ТЕСТО ДЛЯ ТОРТА: При замешивании теста не перемешивайте его слишком сильно. Чрезмерное перемешивание приведет к получению сухой плотной лепешки. Итак, как только вы добавите сухие ингредиенты к влажным ингредиентам, смешайте все ингредиенты только до , всего вместе.Вы все равно увидите в миске немного муки, и это нормально!
  • ОТДЕЛКА ХЛЕБА: Как только пирог с сахаром и корицей готов, поместите две формы для выпечки на решетку с проволокой, чтобы они остыли перед замораживанием. Я усвоил небольшой трюк: кладите ломтик хлеба поверх каждого торта, чтобы пирог оставался очень влажным, когда он остывает. Вы также можете положить по два куска хлеба на каждую сторону торта после того, как нарежете его на ломтики, чтобы оставшийся пирог оставался влажным и не высыхал. Это лучший трюк в книге!
  • РАЗМОРОЗКА ТОРТА: Чтобы избежать попадания крошек в глазурь, тщательно охладите пирог перед его замораживанием.Затем счистите крошки. Нанесите очень тонкий слой глазури, чтобы закрепить крошки (не беспокойтесь, если на этом слое есть крошки) . Дайте ему высохнуть, затем нанесите последний слой глазури более толстым слоем. Конечно, сейчас в моде пальто из крошки, так что вы тоже можете пойти на это!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ СМЕСИТЕЛЬ: Мне нравится мой миксер KitchenAid! Я использую его для всего. Честно говоря, в наши дни я даже представить себе выпечку не мог!

МИСКИ: Я полностью обожаю эти чаши для смешивания.Они такие прочные, а цвета такие забавные!

9-ДЮЙМОВЫЕ ПРОТИВОВОДЫ: Это круглые формы для выпечки, которые я использовал для этого торта. Они всегда делают свою работу!

Я никогда не смогу испечь торт, не задумываясь… Так какой же торт я буду делать дальше ?! Если вы похожи на меня и никогда не можете сосредоточиться на одном торте, у меня есть несколько рецептов, которые вы можете попробовать! Банановый торт, апельсиновый кремовый торт и горячий шоколадный тыквенный торт — вот лишь некоторые из моих рецептов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Ингредиенты

ТОРТ:

  • 2½ стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 19 пищевая сода
  • ½ чайной ложки соли
  • 5 чайных ложек молотой корицы
  • 4 больших яйца
  • 2 стакана сахарного песка
  • 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного
  • 3 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан сметаны

МОРОЗИЛЬНОЕ МАСЛО С КИНАМОМ:

  • 1 (2 палочки) чашка несоленого сливочного масла, размягченного
  • 5 чашек кондитерского сахара
  • 2 столовые ложки 2% молока
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка сахар, посыпать сверху торта

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 350 F. градусов.Распылите два 9-дюймовых. круглые формы для выпечки с антипригарным распылителем. Отложите в сторону.
  2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и молотую корицу. Отложите в сторону.
  3. В большой миске с помощью электрического или стационарного миксера на средней скорости взбивать яйца и сахар около 2 минут или до получения однородной консистенции. Добавьте сливочное масло и экстракт ванили и взбивайте на низкой скорости около 1 минуты или до однородного состояния. Вбейте сухие ингредиенты на низкой скорости до однородного состояния. НЕ ПЕРЕМЕШАТЬ! Добавить сметану и взбить до однородной массы.
  4. Равномерно разделите тесто на подготовленные формы для выпечки. Выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть перед глазурью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРОЗА:

  1. Смешайте размягченное масло на средней скорости с помощью электрического или стационарного миксера. Взбивайте 30 секунд до однородной кремообразной массы.
  2. Добавьте сахарную пудру, молоко, молотую корицу и ванильный экстракт. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте в течение 3 минут или до однородной массы.
  3. Распределите глазурь между слоями и поверх и по бокам торта.Посыпать сахаром с корицей.

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, по которым мы получаем небольшую комиссию за рекомендацию моих любимых продуктов без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку Deliciously Sprinkled.

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Продукты, использованные для изготовления этого рецепта:

* могут содержать партнерские ссылки

Эмили ест

У меня еще день рождения? Я думаю, что все еще нахожусь в режиме празднования, потому что у меня в голове есть торт, торт.Может быть, это потому, что «Торт у океана» звучит по радио каждые 0,7 секунды. Эй, я не жалуюсь — я люблю торт (и эту песню).

Есть ли лучший способ показать кому-то любовь, чем испечь им торт? Да, вы можете приготовить им запеканку или салат из киноа или не запекать энергетические закуски, а просто торт. Это как универсальный символ Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ.

Я всегда любила печь. Пик моей фазы выпечки включал в себя одержимость просмотром Ace of Cakes и покупкой большого количества помадки.Это было весело. Но теперь я предпочитаю веганский торт и ничего не упускаю. Если эти 10 ЭПИЧЕСКИХ пирожных не покажут вам, что веганское блюдо может быть греховно вкусным, то ничто не поможет. Ты безнадежен.

Нам всем иногда нужен кусок или два торта; это полезно для души. Наверное, это все эти веганские рецепты торта, потому что они чертовски вредны для вашей талии … но знаете, иногда вам просто хочется чертовски кусок торта. И это совершенно нормально. Идите за золотом !!!

Куда бы вы ни принесли один из этих веганских рецептов торта, вы обязательно станете участником вечеринки.Вечеринки по случаю дня рождения, летние обеды, выпускные вечера, для офиса просто потому, что ты хороший, детские души, твоя свадьба ?? Или, конечно, для тех случаев, когда вы просто хотите наброситься на какие-нибудь прихватки и съесть кусок торта.

Вам может понравится

Чечевица рецепты в мультиварке: Красная чечевица в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

08.07.2023

Сырники рецепт поваренок: Сырники из творога — пошаговые рецепты с фото на povarenok.by

16.12.2022

Домашний майонез рецепт в блендере с уксусом: Майонез с горчицей и уксусом. Готовится 2 минуты

27.02.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *