35+ идей для легкого обеда {быстро, легко и полезно}

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Независимо от того, насколько занят ваш день, мы предоставим вам эти идеи для легкого обеда. Будь то напряженный день дома или спокойный обед с друзьями, наш список рецептов ниже, несомненно, пощекочет ваши вкусовые рецепторы и будет поддерживать вас в течение дня. Не пропустите наш бонусный рецепт 10-минутных клубных сэндвичей ниже!

Рекомендуемые сверху вниз: томатный суп, макароны с сыром, клубный сэндвич (рецепт ниже), сладкий салат из свинины

Перейти к рецепту

Идеи для обеда

Вот список наших любимых быстрых, легких и полезных идей для обеда. Вы найдете рецепты вкусных супов, салатов, сэндвичей и многое другое, чтобы оживить свой обеденный распорядок.

Если вы ищете идеи, чтобы оживить приготовление обеда и/или добавить немного азарта, мы вас поддержим! Мы все о здоровой пицце, домашних макаронах с сыром и сэндвиче с индейкой и бри. Если это не ваша вещь, не волнуйтесь; у нас также есть несколько вкусных рецептов для курицы и говядины.

У нас есть несколько идей, которые помогут вам сдвинуться с мертвой точки при планировании обеденного меню на неделю.

Ознакомьтесь с нашими идеями для обеда в следующих категориях:

• Легкие упакованные ланчи
• Сэндвичи на обед
• Салаты на обед
• Супы на обед
• Горячие обеды

Easy Packable Lunch Ideas

Нужны идеи для обеда, когда вы на ходу? Если вы упаковываете школьные обеды, обед на работу или пикник в парке, вы не ошибетесь с этими обедами.

• Роллы с ветчиной и ананасом. Вам понравится это сладкое и пикантное сочетание! Они отлично подходят для обедов и пикников.
• Тайские обертки с куриным салатом – Острый куриный салат с карри, завернутый в лепешку.
• Самый простой крабовый салат. Этот рецепт крабового салата не только прост, но и универсален. Обмакивайте в него крекеры, используйте в качестве начинки для бутербродов или смешайте с макаронами для холодного салата с макаронами.
• Азиатский салат из огурцов. Салат, насыщенный вкусом и текстурой, но с низким содержанием калорий. Этот яркий и вкусный салат с домашней заправкой обязательно нужно попробовать!
• Куриные лепешки барбекю – легкие и свежие, но сытные и сытные. Измельченный цыпленок барбекю и шинкованная капуста подаются в лаваше. Это лучший обед!
• Пикантная итальянская упаковка — упаковка с ветчиной, салями и пепперони. Идеально подходит для упаковки в ланч-бокс для школы или в холодильник для пикников или кемпинга.
• Бутерброды из банки с супом – больше никаких скучных плоских бутербродов! Эти бутерброды из консервных банок стоят вертикально, и все остается на месте, когда вы их откусываете.
• Bento Box – эти забавные ланчи упакованы в отдельные контейнеры, идеально подходящие для путешествий. Источник: foodwell.com

Бутерброды

Бутерброды — это решение для быстрого и легкого обеда. Сытный бутерброд насыщает и утоляет голод до ужина. Бутерброды можно слепить в мгновение ока, и они имеют прекрасный вкус. Более того, их легко настроить даже для самого привередливого едока. Пришло время отказаться от арахисового масла и желе.

• Сэндвичи с французским соусом. С двумя слоями клейкого плавленого сыра, ароматным итальянским ростбифом, поджаренной булочкой и пикантным соусом для макания вы будете воссоздавать рецепт этого французского сэндвича с соусом снова и снова.
• Сэндвич с яичным салатом. Нет ничего лучше хорошего сэндвича с яичным салатом. Гладкий, сливочный и ароматный, вам понравится этот вариант обеда с протеином!
• Тост с авокадо – модный пикантный бутерброд, который зарядит сердце энергией на весь день. Добавьте ему протеина с жареным яйцом.
• Сэндвич с индейкой и бри. Дополните свой сэндвич с индейкой уникальным вкусом сливочного сыра бри и тонко нарезанного терпкого яблока. Один укус, и вы никогда не вернетесь к скучной индейке и сыру.
• Сэндвич с жареным сыром «Маргарита» — это не обычный жареный сыр. Он наполнен сыром моцарелла, сладкими помидорами и соусом песто из базилика, и все это на хлебе на закваске.
• Бутерброды с куриным салатом – Нежная курица, виноград и кешью на слоеном круассане. Идеальный сэндвич для обеда или душа.
• Classic Tuna Melt – Салат из тунца и сыр, приготовленные на гриле на плите, – лучшая еда для комфорта. Источник: simplerecipes.com
• Другие рецепты сэндвичей – смотрите все наши рецепты сэндвичей здесь.

Салаты

Свежий хрустящий салат — это всегда отличный выбор для обеда с низким содержанием углеводов! Салат может быть простым, состоящим из листьев салата и нескольких овощей, или более изысканным с добавлением мяса, пасты, сыра, орехов и/или фруктов. Вы обязательно найдете здесь что-то, что порадует ваши вкусовые рецепторы.

• Эндорианский салат с жареной курицей — это рецепт салата-подражатель из Docking Bay 7 Food and Cargo в Star Wars: Galaxy’s Edge (Disneyland и Disney’s Hollywood Studios). Уникальные вкусы, свежие травы и текстуры перенесут вас в далекую-далекую галактику.
• Салат «Орехи и ягоды» — красочный, ароматный и освежающий салат в весенние и летние месяцы, когда вы можете собрать или купить вкусные свежие ягоды. В качестве основы можно использовать молодой шпинат или зеленый салат.
• Сладкий салат из свинины – Наш рецепт подражания сладкому салату из свинины Cafe Rio прямо у вас под рукой! Его так легко приготовить дома, а на вкус он точно такой же, как популярный ресторанный вариант с их знаменитой заправкой из кинзы, фасолью и рисом.
• Легкий салат с тако из говяжьего фарша. Этот салат с тако готовится из приправленного говяжьего фарша, хрустящего салата романо и ароматных начинок. Легкий, здоровый обед.
• Легкий греческий салат с макаронами. Острый лимон и сладкий мед в заправке, свежая мята и горькие оливки, сыр фета, хрустящие огурцы и красный лук делают каждый кусочек этого салата восхитительным!
• Салат из тунца. Прекрасно подходит к салату или ломтику тоста. Источник: culinaryhill.com
• Классический салат «Кобб» — сытный и универсальный зеленый салат с курицей, беконом, авокадо, яйцом, помидорами и крошками из голубого сыра.
• Другие рецепты салатов – смотрите все наши рецепты салатов здесь.

Супы

Суп — идеальный обед, особенно в холодные дни. Вы можете сделать большую партию и использовать для обеда в течение недели. Он прекрасно сочетается с бутербродом или салатом. Не забудьте хрустящий рулет или тост на гарнир. Кто не любит окунуть немного хлеба в свой суп?

• Овощной суп с говядиной в мультиварке – Пикантный говяжий фарш и сытные овощи в густом бульоне. Один из самых простых супов, который можно приготовить в напряженный холодный день.
• Сырный суп с брокколи. Теплый, манящий суп с сырным вкусом. Добавьте в этот суп картофель и курицу для дополнительного вкуса.
• Суп-лазанья – все вкусы популярного итальянского блюда в одной тарелке! Нежная лапша, сытное мясо и томатный соус из консервированных томатов из Европы.
• Домашний куриный суп с лапшой. Абсолютно незаменимый продукт, когда на улице холодно или у вас простуда внутри. Это самый утешительный из комфортных продуктов.
• Суп с запеченным картофелем. В этот суп с запеченным картофелем добавлены картофель, бекон, кукуруза и сыр. Наш сытный рецепт — отличный способ согреться, когда на улице холодно.
• Итальянский свадебный суп — вкусный итальянский суп с фрикадельками, пастой и свежей зеленью. Источник: cookclassy.com
• Другие рецепты супов – смотрите все наши рецепты супов здесь.

Идеи горячего обеда

Иногда на обед хочется чего-нибудь горячего. Горячая еда сытна и утешительна. Попробуйте один из этих горячих обедов, и вы будете сыты до обеда.

• Здоровая пицца – Здоровая пицца существует! Загрузите эту пиццу вкусными овощами, такими как помидоры и кабачки. Пицца еще никогда не выглядела так хорошо!
• Тако с черной фасолью. Эти тако не только просты в приготовлении и недороги, но и очень вкусны! Я люблю хрустящую оболочку тако, ароматную начинку и липкий сыр.
• Домашние макароны с сыром — Домашние макароны с сыром с ветчиной и горохом — идеальное быстрое блюдо, всегда сливочное и НИКОГДА не зернистое. Проявите творческий подход с надстройками и начинками.
• Куриные флауты – эти куриные флауты с начинкой из курицы, сальсы и сыра запекаются в духовке до хрустящей корочки. Вся ваша семья будет в восторге от этого простого и вкусного рецепта.
• Гавайская тарелка для ланча. В этом мире мало что может быть лучше, чем хороший гавайский ланч. Здесь вы найдете все необходимое, чтобы приготовить гавайский обед дома!
• Куриные миски терияки для фритюрницы – Чаши для цыплят терияки во фритюрнице – идеальный быстрый и легкий обед для любого напряженного дня.
• Домашний куриный рамен – Лапша в ароматном бульоне с жареным цыпленком, овощами и яйцом всмятку. Источник: forkknifeswoon.com
• Блинчики с ветчиной и сыром. Эти блинчики готовятся из ломтиков вкусной ветчины и плавленого сыра и подаются с сочными помидорами черри. Это любимый рецепт нашего друга Джеймилин из iheartnaptime.
• Другие рецепты обеда. Еще не нашли идеальный обед? Больше рецептов обедов ищите здесь!

Нравятся эти идеи для обеда?
У нас есть решения, которые упростят завтрак. Не пропустите наши 35+ идей для легкого завтрака!

Читать дальше: Идеи для легкого ужина

Как приготовить клубный сэндвич

Клубный сэндвич является одним из самых популярных сэндвичей на обед. Клубный сэндвич состоит из индейки, ветчины, бекона, сыра, салата и помидоров между тремя слоями поджаренного хлеба. Разрежьте бутерброд на четыре части и скрепите каждую четверть зубочисткой, чтобы было удобно подавать и есть.

Идеи для легкого обеда – клубный сэндвич

5 из 17 голосов

Этот клубный сэндвич представляет собой классический сэндвич с начинкой из мяса, сыра и овощей. Добавьте чипсы и огурец, и у вас получится идеальный обед!

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 0 мин.

Общее время 10 мин. 72 ▢ 6 ломтиков хлеба

▢ майонез по вкусу

▢ 8 ломтиков деликатесной индейки

▢ 2 ломтика сыра чеддер

▢ 2 ломтика помидора

▢ 8 ломтиков ветчины

▢ 4 ломтика приготовленного бекона

▢ салат романо

▢ горчица (по желанию)

• При желании поджарьте ломтики хлеба . Намажьте майонезом одну сторону одного куска хлеба. Сверху положите половину ломтиков индейки, ломтик чеддера и ломтик помидора.

• Намазать майонезом обе стороны другого куска хлеба. Поместите его поверх помидора. Добавьте половину ветчины, два ломтика бекона и листья салата.

• Намажьте майонезом одну сторону третьего куска хлеба и положите поверх салата. Повторите процесс для второго сэндвича. Разрежьте на четвертинки и подавайте с чипсами и огурцом.

Калории: 675 ккалУглеводы: 45 г Белки: 48 г Жиры: 33 г Насыщенные жиры: 13 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 113 мг Натрий: 2528 мг Калий: 700 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 6 г Витамин А: 403IUВитамин C: 4 мгКальций: 254 мгЖелезо: 5 мг

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

Более 100 простых рецептов, которые вы можете создать!

Готовить по простым рецептам я начал еще ребенком, помогая маме на кухне. Но это была не обычная домашняя кухня, мне повезло. Моя мать была шеф-поваром Cordon Bleu с классическим образованием. Она научила меня трюкам, техникам и концепциям, которые я использую до сих пор.

С тех пор у меня появилась страсть к еде и желание создавать вкусные блюда.

 

На протяжении многих лет я оттачивал свои навыки шеф-повара, владея собственным признанным на национальном уровне рестораном; проведение двух кулинарных шоу PBS; и обучение тысяч студентов в моей кулинарной школе.

За это время я разработала коллекцию невероятных рецептов, которые просты в приготовлении и невероятно вкусны. Ищете ли вы быстрый ужин в будний день или неспешное застолье в выходные дни, я уверен, что вы найдете идеальный простой рецепт. Надеюсь вам нравится!

Итак, давайте готовить!

Более 100 простых рецептов, которые вы можете создать сегодня вечером!

от шеф-повара Жана-Пьера

Наслаждайтесь богатым, сытным вкусом этого классического французского блюда в кратчайшие сроки!

подробнее

от шеф-повара Жан-Пьера

Неотразимое блюдо, которое понравится вашей семье!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Аппетитный рецепт идеально подходит для любого случая, будь то романтический ужин на двоих или семейный праздник!

подробнее

от шеф-повара Жан-Пьера

Включая секрет, который используют все профессиональные повара, мизан-плейс

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Сочетание, созданное в кулинарном раю!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Идеально подходит для бранча выходного дня, быстрого и легкого ужина или даже завтрака!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Попробуйте один раз, и оно станет вашим новым любимым блюдом из курицы!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Смесь мексиканского и французского языков – Абсолютно вкусно!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Хитрость заключается в том, чтобы использовать свежий нут для более насыщенного и нежного хумуса

подробнее

Шеф-повар Жан-Пьер

Вдохновленный моим покойным другом Полем Прюдомом

подробнее

by Chef Jean-Pierre

Когда вы в последний раз видели, как французский повар готовит цыпленка Кунг Пао? Что ж, сегодня ваш счастливый день, мы собираемся погрузиться в ароматы одного из самых знаковых блюд китайской кухни!

подробнее

от шеф-повара Жан-Пьера

Если вы хотите побаловать себя или кого-то особенного, это блюдо идеально подходит для любого случая!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Произведение искусства, заворачивающее сочную фаршированную куриную грудку в хрустящий бекон!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Простые рецепты, которые украсят любое блюдо! Вам понравятся эти вкусы!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Воздушное, пикантное и просто невероятно вкусное!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Попробовав однажды, вы поймете, что перед вами невозможно устоять!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Аппетитный шедевр, который заставит вас хотеть большего!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Кто сказал, что брюссельская капуста не может быть забавной? Соленый бекон в сочетании со сладкой ореховой брюссельской капустой создает уникальный вкус, который понравится вашей семье!

подробнее

от шеф-повара Жана-Пьера

Сочный тающий во рту лосось, приготовленный на пару в пергаментной бумаге.