Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции
У каждой женщины должны быть свои рецепты вкусных блюд, которыми она покоряет сердца домочадцев и родственников.
Однако, рано или поздно, приходится пополнять свою кулинарную копилку новыми рецептами. Старые блюда надоедают, хочется разнообразить меню и чем-то побаловать себя.
И тут, перед хозяйкой открывается целый мир, где правят вкусные рецепты вторых блюд, различные по ингредиентам супы, салаты, пышная выпечка, умопомрачительные десерты, закуски и гарниры. Порой не просто сделать выбор в пользу того или иного блюда. А иногда приходится и потрудится, чтобы желаемое лакомство стояло на столе.
Рецепты вкусных блюд и правильное питание
Еда должна быть здоровой. Ни у кого не возникает сомнений, что здоровая и правильно приготовленная пища, оказывает положительное воздействие на жизнедеятельность организма, укрепляет иммунитет и помогает профилактике заболеваний.
Поэтому важно, чтобы на вашем столе всегда присутствовали различные овощи и фрукты, молочная и кисломолочная продукция, злаки и орехи. Вкупе с правильным приготовлением они принесут ощутимую поддержку для организма.
Но ведь купить продукты – это лишь полдела. Нужно знать, как правильно их обрабатывать и готовить.
В этом случае, Вам будет полезен наш сайт с рецептами. Если вы новичок в кулинарии, не стоит сразу брать сложные рецепты, начните с малого. Освойте лёгкие салаты или закуски. В этом ремесле, как и в другом, требуется терпение, время и желание достигнуть нужного результата от своей деятельности.
Если вы хозяйка с опытом, то подчерпнёте для себя что то новое. Мир кулинарии огромен. С каждым разом Вы будете открывать для себя всё новые рецепты в разных категориях, вкусных блюд хватит на всех.
Выбрать рецепты простых и вкусных блюд поможет сайт Cook-Dom
Максимально просто описанные процессы приготовления усвоит даже новичок. Вам нужно удивить гостей или приготовить торжественное блюдо на значимый праздник? Нет проблем, просто выбирайте из разделов кулинарного сайта нужную категорию, а затем и сам понравившийся рецепт.
Детальное описание, ингредиенты, качественное фото шагов приготовления помогут быстро и правильно приготовить ужин и вкусный обед.
Используйте наши рецепты на каждый день, что можно приготовить? Поскольку выбор огромен, перечислим некоторые из них:
- Супы холодные, из курицы, овощей, грибов или рыбы.
- Закуски, бутерброды к завтраку, тосты или оладьи.
- Мясные вторые блюда, запеченные в духовке курицы, свинина с картофелем или с рыбой.
- Диетические, мясные салаты, запеканки, вкусная выпечка, гарниры.
Если лень листать страницы, воспользуйтесь поиском вкусных блюд. Все рецепты на сайте структурированы, имеют описание ингредиентного состава, рекомендации по готовке, кулинарные шаги в сопровождении фото к каждому этапу.
Порадуйте близких новыми кулинарными шедеврами. Используя наши рецепты вкусных блюд, вы всегда будете приятно удивлять гостей, правильно и полезно вовремя насыщать своих близких. Ваш кулинарный авторитет будет непоколебим.
Пошаговые рецепты с фото вкусных и простых блюд. Кулинарный сайт
Простые и быстрые рецепты блюд с пошаговым приготовлением в фотографиях на COOLeda.COM
Топ 5 рецептов:
22.01.2021, 03:04 проcм: 345Манник на кефире с яблоками – это упрощенный вариант для тех хозяек, которые пока не освоили приготовление яблочной шарлотки. Манный пирог получается ничуть не хуже шарлотки, а по технологии
20.01.2021, 01:15 проcм: 233С одной стороны, приготовление бисквита – дело не простое, и многие хозяйки не очень любят готовить его из-за порой непредсказуемого поведения теста во время выпекания. Но, с другой стороны, такой
16.01.2021, 09:10 проcм: 333Не всегда брауни — это пирог с шоколадом, яйцами и сливочным маслом. В нашем случае это «правильный» десерт в духе постных блюд, которым позволительно лакомится людям с ограничениями в питании –
12.01.2021, 12:10 проcм: 390Вкусное печенье – особый сорт «наркотика»: лопаешь его, лопаешь, а хочется только сильнее. И вот сегодня я решила «подсадить» всех любителей кокоса на очередную вкусняшку — шоколадное печенье-сэндвич
9.01.2021, 01:45 проcм: 293Предлагаем вариант приготовления довольно легкого и невероятно сочного яблочного пирога. Если вы предпочитаете традиционную русскую выпечку, то полученный результат понравится вам обязательно. Итак,
Известное мясное блюдо европейской кухни на самом деле представляет собой обжаренную в муке и припущенную в сливках нежную курочку. Причем эта горячая закуска непременно должна быть светлых оттенков,
4.01.2021, 13:29 проcм: 300Предлагаем быстрый рецепт нежной курочки, который можно сделать всего за полчаса. Согласитесь, это невероятно удобно, когда хочется чего-то вкусного, а сил уже не осталось. Итак, учимся готовить
1.01.2021, 00:11 проcм: 308Закончились рецепты в записной книжке, а так хочется удивить гостей или домочадцев? Тогда предлагаю вниманию аппетитный мясной деликатес из свинины, который станет королем застолья. Готовка
29.12.2020, 00:12 проcм: 320Обычно разнообразные булочки и пирожки готовят в классической закрытой форме. Но существуют и другие варианты создания ароматной выпечки, среди которых и предложенный вашему вниманию сегодня рецепт
26.12.2020, 00:22 проcм: 362Муссовые торты делать очень просто, при этом получаются они необыкновенно вкусными и нежными. Это и не удивительно, ведь готовятся они из натуральных жирных сливок. Порадуйте себя и своих гостей
Меню
Представляем вкусные блюда, которые можно приготовить в домашних условиях. Простые и вкусные рецепты с фото служат наглядным пособием по приготовлению быстрых и аппетитных закусок, оригинальных десертов. Сайт буквально изобилует первыми и вторыми блюдами, различными салатами, соусами и напитками, выпечкой и другими кулинарными изысками.
Не секрет, что кулинария – это настоящее искусство. Но овладеть им может каждый. Благодаря подробным описаниям и сопровождающим их фотографиям даже новички в течение короткого времени могут стать опытными хозяйками и поварами.
Подробные рецепты являются отличным подспорьем, которое позволит не только приготовить новые блюда, но и в оригинальной манере преподнести их на стол. Они придутся по душе близким людям и гостям. Их восторг будет невозможно описать словами.
Настоящие кулинарные шедеврыВопреки расхожему мнению, даже домашняя еда может быть неповторимой и изысканной. При этом не надо обладать бурной фантазией в части приготовления блюд. Все секреты готовки оригинальных супов, салатов, выпечки – собраны в одном месте. С их помощью можно научиться быстро:
— совмещать всевозможные ингредиенты и создавать по-настоящему непревзойденные блюда;
— выпекать удивительные на вид и вкус пироги;
— варить сытные супы.
И это далеко не все, что позволяют сделать пошаговые рецепты, дополненные фото. Более того, благодаря им можно не только стать шеф-поваром на отдельно взятой кухне, но и научиться получать истинное наслаждение от самого процесса приготовления.
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве
Рецепты домашней кухни с фото, простой кулинарный рецепт, рецепты блюд с фото
Добро пожаловать на сайт «Карта вкуса»
На нашем сайте Вы найдете простые и проверенные кулинарные рецепты домашней кухни с пошаговыми фото процесса приготовления.
Домашняя кухня — это не только недорогая и вкусная еда, это одна из основных составляющих полноценной семьи. Наши описания помогут Вам приготовить дома разнообразные яства — от самых простых до кулинарных шедевров.
Пошаговые рецепты с фото
Способы приготовления приведены с фотографиями готовых блюд, перечнем ингредиентов и описанием процесса приготовления.
Кроме того, во многих рецептах этапы приготовления блюд сопровождаются пошаговыми картинками.
Фото полностью соответствуют описаниям, по которым были приготовлены блюда.
Надеемся, что фотографии помогут Вам с выбором и оформлением кушанья.
Готовим холодные закуски: рулетики, бутерброды, канапе и др.
Готовка горячих закусок: блинчиков, жюльенов, гамбургеров, волованов и др.
Вкусные рецепты первых блюд: супов, щей, солянок, борщей и др.
Простые рецепты вторых блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов:
Приготовление десертов и выпечки: тортов, кексов, пирожных, фруктовых десертов:
Простые кулинарные рецепты
Мы предлагаем простые в приготовлении кулинарные фоторецепты, которые предполагают использование недорогих и распространенных продуктов, что позволяет приготовить оригинальную и вкусную еду при минимальных затратах времени и средств.
Проверенные рецепты блюд
Все кулинарные рецепты домашней кухни, представленные на сайте являются простыми и проверенными, то есть, по ним реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Процесс приготовления был опубликован на сайте.
Добавить комментарий
Пошаговые фото рецепты вкусных и простых блюд. Саппетитом.ру
Ищите рецепты вкусных блюд с фото и пошаговой инструкцией по приготовлению? Посетите наш каталог рецептов блюд домашней кухни в котором собраны самые популярные и простые рецепты, с фото и описанием по приготовлению от шеф повара проекта «саппетитом» Натальи Варушкиной.
Простые в приготовлении блюда, по лучшими и уникальными рецептами со всего мира смогут удивить не только родных и близких но и гостей. Гости по достоинству оценят вкус блюда, будь то салат, первое, второе или десерт. А простота приготовления рецепта позволит вам не застрять на кухне на целый день, а приготовить по настоящему оригинальные и изысканныее блюда для праздничного стола за пару часов.
На нашем сайте посвященному не только традиционной кухне и блюдам на гриле будет интересно узнать что то новое даже профессионалам. Уникальные рецепты проверены на практики и имеют авторские фото, для того что бы вы легко смогли приготовить их в домашних условиях без проблем.
Не знаете что приготовить на ужин или же хотите удивить гостей необычным рецептом? Вы всегда найдет на страницах нашего сайта пошаговые фото рецепты разнообразных блюд. Все блюда были приготовлены с любовью и проверены, так что будьте уверены что их оценят по достоинству, а вы будете вознаграждены похвалами и удивлением в глазах:)
Рецепты домашней кухни с фото.
Да да практически все рецепты которые есть на нашем сайте приготовить просто в домашних условиях, для этого не придется покупать специальную кухонную технику или же оборудовать кухню! Практически в каждом доме найдется все что необходимо для приготовления блюда по рецепту, а продукты продаются практически в любом супермаркете. Для того чтобы у Вас получился кулинарный шедевр мы специально выкладываем пошаговую фото инструкцию приготовления и описание к каждому шагу. Если Вам что-то не понятно или же у вас остались вопросы Вы всегда сможете написать комментарий нам, а мы в свою очередь с радостью Вам ответим.
Пошаговые рецепты с фото, вкусные и быстрые блюда для домохозяек
В каждой семье есть набор каких-то своих любимых блюд. Их часто готовят и нередко привносят в классические рецепты индивидуальные нотки. Но какую бы любовь домашние к ним ни питали, традиционное, устоявшееся меню порой так хочется разнообразить чем-то новым и необычным. Вот для таких случаев и существует сайт «Пошаговые рецепты».
Кулинарные книги сейчас покупают редко, разве что в подарок. Заглянуть же на любимую интернет-страничку время и желание есть всегда. Хочется попробовать что-то новенькое — доступные, понятно изложенные пошаговые рецепты с иллюстрациями всегда к вашим услугам!
Элементарно для новичков
Переезжая от родителей в собственную или съемную квартиру, молодые люди сталкиваются с необходимостью самостоятельно готовить себе пищу. Приходится туго, если в отчем доме готовкой занималась только мама. Отсутствие элементарных кулинарных навыков может сыграть плохую шутку с молодым парнем или девушкой.
Все гораздо проще, если есть интернет и сайт «Пошаговые рецепты». Здесь представлены алгоритмы приготовления как простых, так и достаточно сложных блюд. Приготовить любую вкуснятину очень легко:
1. В каждом рецепте дано точное количество ингредиентов. Ошибиться сложно.
2. Прописано время приготовления. Легко распланировать свой день или подобрать блюдо, которое можно приготовить очень быстро.
3. Любой рецепт — это четкий, понятно изложенный алгоритм действий. Разберется даже совсем неопытный новичок.
4. Каждый этап приготовления снабжен соответствующим фото. С ним можно свериться и убедиться, что процесс протекает правильно.
5. Фото готового блюда поможет решить вопрос, стоит ли украшать им праздничный стол или достаточно порадовать домашних в повседневной обстановке.
Познавательно для опытных хозяек
В кулинарные книги и сайты заглядывают не только люди, вообще не умеющие готовить. Многие опытные хозяйки порой ищут в них источник вдохновения. Надоело устоявшееся меню, домашние просят чего-то новенького — пора заглянуть в «Пошаговые рецепты». Здесь можно найти:
1. Рецепты блюд разных народов мира. Кухня другой страны способна открыть новый мир вкуса.
2. Свежие трактовки привычных лакомств. Привыкли готовить борщ, котлеты, гречку, пирог определенным образом? Попробуйте новые рецепты и откройте бездну вкуса хорошо знакомых продуктов.
3. Сложные блюда для особых случаев. Пригодятся, если хочется удивить и побаловать гостей.
4. Рецепты полезной и здоровой пищи, приготовленной своими руками. С «Пошаговыми рецептами» легко полюбить кулинарию и распрощаться с привычкой готовить из магазинных полуфабрикатов.
5. Огромное количество рецептов первых, вторых блюд и десертов. Их божественный вкус покоряет с первой ложки.
Постепенно люди всего мира приходят к необходимости питаться полноценной, качественной, лишенной химикатов пищей. Это базовое требование здорового образа жизни. Никакие столовые и рестораны не могут заменить нормальной домашней кухни. «Пошаговые рецепты» — это ваш путеводитель в мир полезной и очень вкусной еды.
Кулинарные рецепты с фото, пошаговые рецепты блюд с фотографиями
Как приготовитьЭти 5 рецептов сладкой выпечки невозможно приготовить без муки, но и без сливочного масла она не получится. Мы использовали масло и для теста в некоторых рецептах, и для масляных кремов по . …
New Рецепты здоровой жизниОдно время рукола была очень популярна, теперь это такой же листовой салат, как и все прочие. Но если вам кажется, что ваши зелёные салаты скучноваты, добавьте в них именно руколу. Она точно …
NewЯйца – вкусный и питательный продукт. Большинство людей знает, что яйца – отличный источник белка, то есть протеина. Но знаете ли вы, сколько белка в яйцах и что происходит с белком в яйцах во время . …
NewЧтобы сердце было здоровым, недостаточно просто избегать фаст-фуда и жирной пищи. Рассказываем о полезные продукты, которые так нужны вашему сердцу.
NewПоднимите руку, кто хотел жаркого лета?! Мы, конечно, любим это время года, но переживать жару в мегаполисе очень сложно. Для всех нас – 21 подсказка. Некоторые покажутся нелепыми или смешными, но все …
NewЕсли у вас есть чайные пакетики, которые вы не собираетесь использовать для заваривания чая, не выбрасывайте их, а сохраните для других целей. Поскольку чай в пакетиках бывает разных вкусов, то и …
New Рецепты здоровой жизниСахарный зелёный горошек – продукт уникальный. В США, например, его относят и к бобовым, и к овощам. А ещё он – источник белка, клетчатки, витаминов C и B. Горошек невероятно универсален. Его можно .. …
Как приготовитьНе секрет, что покупные пельмени – не всегда эталон вкуса. Но даже качественные готовые пельмени иногда надоедают. Какой выход? Простой – есть их жареными! Как пожарить пельмени? …
NewНа что обратить внимание при выборе воды в магазине? Рассказывают эксперты Роскачества.
Как приготовитьСуществует три основных типа меренги. Все они готовятся по разным рецептам и для разных целей. Так в чём же разница между французской, итальянской и швейцарской меренгой? И какую из них следует …
NewКаких только томатов сейчас не встретишь в магазинах: маленькие и большие, красные и желтые, на веточках и без. Оказывается, красные и жёлтые томаты отличаются не только по цвету, но и по содержащимся …
Начинающим фудис кажется, что немецкие вина слишком серьезные и сложные — не подступиться. Одни только названия чего стоят — гевюрцтраминер или граубургундер. Но это совсем не так! Сомелье Татьяна …
Рецепты вторых блюд с фото, пошаговое приготовление простых и вкусных блюд на каждый день на Webspoon.ru
Быстрый плов на сковородке по вкусу мало чем отличается от привычного нам плова в казане, да простят меня поклонники и…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 300 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Морковь — 0,5 шт.
- Приправа для плова — 0,5 ч. л.
- Рис круглозернистый — 1 ст.
- Соль — 1 ч. л.
Жареная спаржевая фасоль в сочетании с кунжутом, чёрным перцем и чесноком — отличный вариант для перекуса или дополнения к…
Ингредиенты
- Кунжут белый — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 5 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Перец душистый — 2 г
- Соль — 1 ч. л.
- Фасоль стручковая свежая — 400 г
- Чеснок — 1 зубчик
Простое летнее блюдо. Прекрасно подойдёт к завтраку или ужину, лучше подавать с зеленью и сметаной. Сейчас патиссоны…
Ингредиенты
- Карри — 0.5 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Овощная приправа — 1 ч. л.
- Патиссон — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
Если вы любите кабачки и цукини, то наверняка вы по достоинству оцените этот рецепт. Сегодня я готовлю пасту из кабачков с…
Ингредиенты
- Кабачок — 200 г
- Масло топлёное — 8 г
- Соль с травами — 1 щепотка
- Сыр Пармезан — 25 г
- Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.
Молодые летние кабачки — очень вкусный и полезный овощ. Летом хочется приготовить из него максимум интересных блюд. Но в то…
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
- Соль — 3 г
- Сыр твёрдый — 100 г
Сегодня приготовим доступное и очень вкусное блюдо, которое получается всегда и у всех, даже у студентов, холостяков и…
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 головка
Наверное, самый ленивый не приготовил МЕГА популярныйрецепт из TikTokа «Паста с запеченным сыром Фета и Помидорами». Если…
Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Орегано сухой — 1 ч. л.
- Паста феттучине — 250 г
- Помидоры черри — 250 г
- Соль — 1 ст. л.
- Сыр Фета — 250 г
- Чеснок — 4 зубчик
Фаршированные овощи — это всегда вкусная и сытная закуска или полноценное второе блюдо. Летом и осенью, когда выбор овощей…
Ингредиенты
- Кабачок — 3 шт.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Куриное филе — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Укроп свежий — 1 пучок
Как известно, завтрак – самый главный приём пищи! Летом, когда в изобилии появляются свежие фрукты и овощи, появляется очень…
Ингредиенты
- Абрикосы свежие — 3 шт.
- Бананы — 1 шт.
- Ветчина — 100 г
- Ветчина — 50 г
- Желтки куриные — 4 шт.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
- Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Мука пшеничная — 250 г
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Помидоры — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сосиски — 100 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр тостовый (плавленый) — 7 шт.
- Творог — 170 г
- Укроп свежий — 5 веточка
- Укроп свежий — 3 веточка
- Хлеб для тостов — 8 кусок
- Яйца куриные — 3 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Одна из самых эффективных и простых диет — это гречка с кефиром. На такого рода диетах можно легко скинуть от 3 до 5 кг за…
Ингредиенты
- Кефир — 300 мл
- Крупа гречневая — 4 ст. л.
Молозиво — это молоко коровы в первые 72 часа после её отёла. Некоторые люди считают, что у бедного телёнка забирают всё…
Ингредиенты
- Ванилин — 2 г
- Молозиво — 1000 мл
- Сахар — 150 г
- Сода — 2 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Каша гречневая — отличное кушанье, которое очень быстро готовится и получается вкусным и сытным. Такую кашу можно подать как…
Ингредиенты
- Вода — 2 ст.
- Крупа гречневая — 1 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Соль — 7 г
Один из самых восхитительных рецептов пасты! С песто конечно же вкусно всё, но если добавить к спагетти спелые помидорчики…
Ингредиенты
- Базилик зелёный свежий — 1 пучок
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Помидоры черри — 500 г
- Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
- Соус песто — 10 г
- Спагетти — 300 г
- Сыр моцарелла — 150 г
При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 200 г
- Кабачок — 250 г
- Куриная голень — 4 шт.
- Лук белый — 90 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Морковь — 80 г
- Перец сладкий (болгарский) — 30 г
- Помидоры — 50 г
- Соль чесночная — 8 г
Рецепт для разнообразия наших завтраков. Готовится не дольше обычной яичницы, но на вкус богаче и…
Ингредиенты
- Авокадо — 0.5 г
- Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1.5 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Руккола — 30 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
Наверное, это то самое блюдо, которое окончательно и бесповоротно заставило меня полюбить итальянскую кухню! Для баклажан я…
Ингредиенты
- Базилик зелёный свежий — 1 пучок
- Баклажаны синие — 3 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Помидоры в собственном соку — 1000 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
- Сухарики белые — 100 г
- Сыр моцарелла — 150 г
- Сыр Пармезан — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Чеснок — 3 зубчик
Очень аппетитное блюдо, которое вкусно с любым гарниром, я подавала с рисом, приготовленным в микроволновке . Свинина…
Ингредиенты
- Вода кипячёная — 100 мл
- Лук репчатый — 0.5 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
- Морковь — 0.5 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Петрушка свежая — 3 веточка
- Свинина ошеек — 400 г
- Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Жареная репа — простое блюдо, которое вполне может заменить картофель и порадовать своим необычным, но интересным вкусом. Во…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Перец чёрный молотый — 3 щепотка
- Репа — 500 г
- Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Лето, сезон молодых овощей, кабачков в частности. Очень люблю кабачки за их сочность и нейтральный вкус. Много разных блюд…
Ингредиенты
- Вода — 500 мл
- Кабачок — 4 шт.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Рис длиннозернистый — 0.5 ст.
- Соль — 2 щепотка
- Укроп свежий — 4 веточка
- Чеснок — 2 зубчик
Омлет — быстрое, сытное и вкусное блюдо. У каждого человека, наверное, есть свой любимый рецепт омлета, который ему нравится…
Ингредиенты
- Кефир — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 30 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Залог успеха этого блюда — сочные томаты, поспевшие под лучами летнего солнца. Конечно, набор ингредиентов доступен круглый…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
- Перец острый — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 3 щепотка
- Помидоры — 500 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Спагетти — 500 г
- Сыр рикотта — 200 г
- Чеснок — 2 зубчик
Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке,…
Ингредиенты
- Вода — 180 мл
- Лук зелёный — 10 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 4 шт.
Чтобы приготовить какое-нибудь блюдо, многие хозяйки, особенно молодые и неопытные, сначала открывают кулинарную книгу или…
Ингредиенты
- Изюм светлый — 1 горсть
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 1 ст. л.
Патиссоны — ближайшие родственники тыквы и кабачка, поэтому все способы приготовления у них общие. Русское название…
Ингредиенты
- Куриный фарш — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
- Морковь — 1 шт.
- Патиссон — 1 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Смесь перцев — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.7 ст. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
Любителям итальянской кухни, в частности пасты, предлагаю попробовать приготовить спагетти с соусом из…
Ингредиенты
- Кинза свежая — 1 пучок
- Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
- Орехи кедровые — 20 г
- Соль с травами — 1 щепотка
- Спагетти — 160 г
- Сыр Пармезан — 25 г
- Чеснок — 1 зубчик
Хочу предложить вашему вниманию мясное блюдо с фасолью. Я очень люблю всё бобовые, а зелёная фасоль такая нежная и вкусная,…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 400 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Перец острый — 0.5 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Сахар — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Фасоль стручковая свежая — 250 г
- Чеснок — 3 зубчик
Казалось бы, что можно придумать, готовя абсолютно простое и бесхитростное блюдо — яичницу. А ведь такой простой и быстрый…
Ингредиенты
- Колбаса варёная — 75 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 30 г
- Хлеб белый — 3 кусок
- Яйца куриные — 3 шт.
Плов традиционное блюдо в каждой узбекской семье. А так как мое детство и юность прошли в Узбекистане, то и в нашей семье это…
Ингредиенты
- Барбарис сухой — 1 ч. л.
- Говядина мякоть — 1000 г
- Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 400 г
- Морковь — 400 г
- Рис круглозернистый — 500 г
- Соль — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 головка
Отличное сочное и ароматное блюдо на каждый день. Молодые кабачки, тушёные с овощами и куриным филе в сметанном соусе,…
Ингредиенты
- Кабачок — 700 г
- Куриное филе — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 150 г
- Приправа для курицы — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Любое диетическое меню тяжело себе представить без блюд из белокочанной капусты. Капуста понижает уровень холестерина, что…
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 1 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 35 мл
- Перец чёрный молотый — 0.5 г
- Соль — 3 г
В бахче, под солнцем поспели баклажаны и помидоры, как раз время готовить долму — одно из самых вкусных блюд восточной…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 4 шт.
- Бараний фарш — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мята свежая — 1 пучок
- Перец душистый молотый — 1 щепотка
- Перец сладкий (болгарский) — 4 г
- Помидоры — 5 шт.
- Рис круглозернистый — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Почти каждый обожает блюда из картофеля. Особой любовью народа пользуется жаренная картошка. Я сегодня покажу, как…
Ингредиенты
- Бекон — 400 г
- Картофель молодой — 1000 г
- Лук зелёный — 5 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Петрушка свежая — 5 г
- Соль — 2 г
Хотите полноценный обед без мяса? Тогда смело берите этот рецепт на заметку. Предлагаю приготовить очень вкусную и…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Кунжут белый — 0.5 ч. л.
- Лук белый — 1 шт.
- Масло оливковое рафинированное — 3 ч. л.
- Орегано сухой — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
- Помидоры сушёные — 50 г
- Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 г
- Сыр моцарелла — 100 г
- Укроп свежий — 1 веточка
У нас появилась в продаже молодая картошка и так захотелось приготовить её в отварном виде с мясной подливой. Совершенно не…
Ингредиенты
- Говядина мякоть — 400 г
- Картофель молодой — 400 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Петрушка свежая — 4 веточка
- Помидоры в собственном соку — 200 г
- Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Укроп свежий — 4 веточка
- Чеснок — 2 зубчик
Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень…
Ингредиенты
- Горошек зелёный замороженный — 250 г
- Кабачок — 2 шт.
- Капуста брокколи — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
- Морковь — 2 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Петрушка свежая — 70 г
- Соль — 2 щепотка
- Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
- Чеснок — 2 зубчик
Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,…
Ингредиенты
- Базилик сухой — 1 ч. л.
- Ветчина — 150 г
- Ветчина — 50 г
- Говяжий фарш — 500 г
- Кабачок — 250 г
- Кабачок — 500 г
- Кабачок — 2 шт.
- Кабачок — 500 г
- Кабачок — 500 г
- Кабачок — 2 шт.
- Карри — 0.5 ч. л.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Кукурузные хлопья — 100 г
- Куриное филе — 250 г
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Лук сушёный — 2 ч. л.
- Майонез — 100 г
- Масло оливковое рафинированное — 30 мл
- Масло оливковое рафинированное — 60 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Мука пшеничная — 60 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Орегано сухой — 1 ч. л.
- Панировочные сухари — 60 г
- Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Петрушка сушёная — 3 ч. л.
- Петрушка сушёная — 1 ч. л.
- Помидоры — 50 г
- Помидоры — 1 шт.
- Помидоры сушёные — 1 ст. л.
- Прованские травы — 0.5 ч. л.
- Смесь хмели-сунели — 0.5 г
- Сметана — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сок томатный — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Соус Наршараб — 30 мл
- Соус Терияки — 30 мл
- Сыр моцарелла — 100 г
- Сыр Пармезан — 50 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Укроп свежий — 1 веточка
- Укроп свежий — 3 веточка
- Филе бедра курицы — 600 г
- Чеснок — 4 зубчик
- Чеснок — 4 зубчик
- Чеснок — 3 зубчик
- Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
- Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Отличие этой яичницы от обычной состоит в том, что надо обжарить колбасу в течение нескольких минут и залить её яйцами. Для…
Ингредиенты
- Колбаса копчёная — 150 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Соль — 1 щепотка
- Яйца куриные — 5 шт.
Рис с консервированным тунцом — очень простое блюдо, но вкусное и сытное, которое вы можете приготовить на скорую руку. Все…
Ингредиенты
- Вода — 2 ст.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Рис длиннозернистый — 1 ст.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Тунец консервированный — 1 банка
Пасту в сливочном соусе с креветками готовлю нередко, так как я обожаю креветки. Одно из любимых блюд с креветками, которое…
Ингредиенты
- Креветки тигровые — 150 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мидии замороженные — 150 г
- Орегано сухой — 1 щепотка
- Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
- Паста Тальятелле — 200 г
- Сливки 20% — 250 мл
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок — 2 зубчик
О пользе крупы киноа ходят легенды, она входит в различные рейтинги самых…
Ингредиенты
- Киноа — 150 г
- Масло сливочное — 30 г
- Перец душистый молотый — 1 г
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Помидоры — 2 шт.
- Сельдерей стебли — 2 шт.
- Соль — 1 г
- Чеснок — 1 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
Сезон свежих натуральных овощей из грядки в самом разгаре. Молодые овощи радуют нас своим видом и вкусом. Предлагаю…
Ингредиенты
- Вода — 70 мл
- Горошек зелёный свежий — 200 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 0.5 ч. л.
Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый…
Ингредиенты
- Баклажаны синие — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Куриное филе — 400 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Петрушка свежая — 4 веточка
- Помидоры — 2 шт.
- Соль — 0.4 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчик
Цукини обжареные в кляре — это очень дешёвое, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое под силу приготовить даже…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
- Мука пшеничная — 6 ст. л.
- Сметана — 120 г
- Соль — 0.75 ч. л.
- Цукини — 350 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Опытные кулинары используют доступный картофель для приготовления большого количества интересных и вкусных блюд таким…
Ингредиенты
- Бекон — 70 г
- Картофель — 600 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Соль — 3 г
Каждый кулинар имеет в своём запасе рецепты сытных и очень вкусных блюд, которые готовятся быстро, просто и из абсолютно…
Ингредиенты
- Белые грибы замороженные — 300 г
- Вода — 100 мл
- Куриный фарш — 300 г
- Лук репчатый — 70 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Петрушка свежая — 15 г
- Сметана — 150 г
- Соль — 0.75 ч. л.
- Спагетти — 250 г
Хорошая идея для лёгкого августовского обеда! Обилие овощей располагает к экспериментам и пробам новых блюд. Такая закуска…
Ингредиенты
- Баклажаны белые — 380 г
- Кабачок — 470 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
- Перец сладкий (болгарский) — 130 г
- Соль — 1 ч. л.
- Соус соевый — 20 мл
- Уксус бальзамический тёмный — 10 мл
- Чеснок — 3 зубчик
Не знаю, как вы, а я обожаю соевый фарш! Это при том, что все остальные соевые сухие «мясозаменители» я не люблю. А фарша у…
Ингредиенты
- Вода — 300 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
- Соль с травами — 1 ч. л.
- Соя — 75 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Очень часто неопытные и молодые кулинары жалуются, что их картофель, запечённый в духовке, получается слишком сухим и…
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Приправа для картошки — 3 ч. л.
- Соль — 0.75 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчик
- Яйца куриные — 4 шт.
50 самых популярных рецептов Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Нет.50: Французские тосты, запеченные с корицей
Запеченные французские тосты Ри Драммонда идеально подходят для позднего завтрака или любого особенного завтрака на выходных.
Получите рецепт: Французские тосты, запеченные с корицей
Нет.49: Овсяное печенье с коричневым сахаром
Коричневый сахар придает этой сладкой выпечке уникальный (и совершенно неотразимый) вкус.
Получите рецепт: Овсяное печенье с коричневым сахаром
Нет.48: Хэш-Браун для вафельницы
Кто знал, что вафли и оладьи могут быть одним и тем же ?!
Получите рецепт: Вафельница Хэш Браун
Нет.47: Жареные свиные отбивные
Золотисто-коричневые свиные отбивные с гарниром из разбитого молодого картофеля — идеальный ужин для всей семьи в будние дни.
Получите рецепт: Жареные свиные отбивные
Нет.46: Шоколадный пирог с арахисовым маслом
Если корка пирога пугает вас, попробуйте вместо этого сладкую и легкую в приготовлении корочку из шоколадного печенья. Это идеальная основа для сливочной начинки из арахисового масла.
Получите рецепт: Шоколадный пирог с арахисовым маслом
Нет.45: Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом
Куриные бедра — незамеченный герой обедов по будням; они недорогие, универсальные и вкусные. В этом рецепте Ина доказывает, что им не нужно много, чтобы стать вкусной едой, понравившейся публике.
Получите рецепт: Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом
Нет.44: Корочка для пиццы из цветной капусты
Пицца Кэти Ли с цветной капустой не содержит углеводов, но обладает большим вкусом. Что не любить?
Получите рецепт: Цветная капуста для пиццы
Нет.43: Роллы с песто и лазаньей
Каждая из этих рулетов с лапшой имеет необходимое количество начинки и запекается за долю времени, чем традиционная лазанья для глубокого блюда.
Получите рецепт: Роллы с песто и лазаньей
Нет.42: Ужин из куриной тортильи
Все ваши любимые ароматы Tex-Mex в удобной запеканке, которую легко и быстро приготовить.
Получите рецепт: Ужин на свалке с курицей
Нет.41: Шоколадные торты из лавы
Приготовьтесь удивить своих друзей и родных этим домашним десертом, наполненным теплым растопленным шоколадом.
Получите рецепт: Шоколадные Лавовые Торты
Нет.40: Ужин с креветками и креветками Альфредо
Просто вылейте коробку макарон, мешок креветок и несколько других продуктов из кладовой в блюдо и запекайте. Непосредственно перед подачей на стол добавьте жирные сливки и посыпьте тертым сыром и свежей петрушкой, чтобы мгновенно приготовить насыщенный сливочный ужин в будние дни.
Получите рецепт: Ужин с креветками и креветками Альфредо
Нет.39: Южный красный бархатный торт
Трудно ошибиться с классикой. Красный бархатный торт покрыт глазурью из сладкого сливочного сыра, что делает его вкусным и традиционным.
Получите рецепт: Южный красный бархатный торт
Нет.38: Жаркое из курицы и брокколи
Это простое жаркое по будням успокаивает и доставляет удовольствие. Стебли брокколи используются для добавления текстурного контраста, а также для увеличения объема блюда — а зачем их тратить?
Получите рецепт: Жаркое с курицей и брокколи
Нет.37: Паста с курицей и курицей
Курица заменяет креветки в этом блюде, вдохновленном классикой Olive Garden, что делает его еще более дружелюбным по будням. Подавайте поверх пасты из волос ангела, и вы будете входить и выходить на кухню менее чем через 30 минут. Молто бене!
Получите рецепт: Паста с курицей и курицей
Нет.36: Тесто для пиццы
Домашнее тесто Бобби идеально подходит для вечерней пиццы. Пусть каждый сможет приготовить для себя ужин на заказ, который понравится каждому.
Получите рецепт: Тесто для пиццы
Нет.35: Жареный сладкий картофель с медом и корицей
Жареный сладкий картофель Тайлера играет со сладкими и солеными ароматами меда, корицы, оливкового масла, соли и перца.
Получите рецепт: Жареный сладкий картофель с медом и корицей
Нет.34: Похоронный картофель
Супер-вкусное картофельное блюдо Ри наполнено множеством сырных блюд. Это рецепт, который вы будете повторять снова и снова.
Получите рецепт: Похоронный картофель
Нет.33: Яблочная крошка на листе любителя крошки
Если вы тот, кто всегда крадет крошки с яблочной крошки, этот рецепт для вас. Мы выкладываем яблоки на противень, чтобы увеличить площадь поверхности, и увеличивали количество жевательных овсяных хлопьев и панировочных сухарей, чтобы в каждом кусочке было много.
Получите рецепт: Противень Crumble Lovers ‘Apple Crumble
Нет.32: Букатини-аль-Лимоне
Вы можете не думать о лимоне, когда готовите макароны, но вам следует это сделать! Яркий цитрусовый вкус идеально сочетается с сыром, перцем и тонко нарезанной стручковой фасолью.
Получите рецепт: Букатини-аль-Лимоне
Нет.31: Куриная марсала
Марсала с курицей Tyler Florence идеально подходит для зимних ужинов в будние дни. Обязательно жарьте котлеты порциями, чтобы они все равномерно приготовились на сковороде до золотистого цвета.
Получите рецепт: Курица Марсала
Нет.30: Жареный стейк Ри с подливкой
Эта классика кантри полна неотразимых ароматов и текстур — она хрустящая, мясистая, немного пряная и приправленная перечным сливочным соусом. Подавайте его с картофельным пюре, чтобы приготовить еду на границе.
Получите рецепт: Жареный стейк из курицы с соусом
Нет.29: Жареная брюссельская капуста
Нежные хрустящие ростки Ины обжариваются просто — с оливковым маслом, солью и перцем — для получения классической стороны, которую невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»
Получите рецепт: Жареная брюссельская капуста
Нет.28: Датский легкий сыр
Слоеное тесто Триши Йервуд с аппетитной начинкой из сливочного сыра — легкий рецепт, который можно воссоздать, когда вы подаете завтрак гостям, ночевавшим на ночь.
Получите рецепт: Легкий сыр датский
Нет.27: Лингвини с креветками и лимонным маслом
В легкой и ароматной пастеGiada сочетаются сладкие креветки, свежая петрушка и яркий цитрусовый лимон.
Получите рецепт: Лингвини с креветками и лимонным маслом
Нет.26: Дважды запеченный картофель Ри
В качестве особого блюда на ужин, перед запеканием в кожуре заправьте размятый картофель маслом, сметаной, сыром, беконом и зеленым луком.
Получите рецепт: Картофель, запеченный дважды
Нет.25: Мясной рулет
В мясной рулет Ины добавлен лук, томатная паста и куриный бульон, чтобы придать ему много пикантности.
Получите рецепт: Мясной рулет
Нет.24: Идеальная жареная курица Ины
Жареная курица — это простое, но элегантное блюдо. Ина не забывает обильно посолить курицу перед приготовлением, чтобы она не была мягкой, а затем связывает ножки, чтобы курица приготовилась равномерно.
Получите рецепт: Идеальная жареная курица
Нет.23: Салат с брокколи
Добавьте зелень — и она вам понравится! Салат из брокколи Триши включает кусочки бекона и ядра подсолнечника для приятного соленого хруста.
Получите рецепт: Салат из брокколи
Нет.22: быстрорастворимые макароны и сыр из 5 ингредиентов
Нам нравятся многоцелевые кухонные гаджеты, которые облегчают жизнь, поэтому Instant Pot (мультиварка, скороварка и заменяющая плита — все в одном) — лучший выбор для быстрого приготовления еды. Особенно эти сливочные макароны с сыром, подходящие для детей, которые готовятся в кратчайшие сроки. И после того, как он будет съеден, вам нужно будет очистить только один горшок!
Получите рецепт: Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов
Нет.21: Фаршированный болгарский перец
Ри показывает нам забавный способ съесть овощи с фаршированным болгарским перцем, запеченным в духовке.
Получите рецепт: Фаршированный болгарский перец
Нет.20: Лимонный фузилли с рукколой
Когда вы добавляете огородные овощи, они мгновенно осветляют тяжелое блюдо из макарон, такое как лимонная фузилли.
Получите рецепт: Лимонный фузилли с рукколой
Нет.19: Запеченная Зити Ри
Запеченные зити для детей от Ри (с начинкой из говяжьего фарша и итальянской колбасы, а также с пармезаном, моцареллой и сыром рикотта) станет одним из ваших любимых рецептов. Измельченные хлопья красного перца и итальянская приправа добавляют нужное количество специй — так что детям все равно понравится.
Получите рецепт: Запеченный Зити
Нет.18: Жареные креветки и орзо
Улучшите свой салат из пасты этим прекрасным сочетанием орзо и жареных креветок.
Получите рецепт: Жареные креветки и орзо
Нет.17: Банановый ореховый хлеб
Если вы ищете выпечку на выходные, приготовьте банановый грецкий орех — это идеальное угощение утром вместе с чашкой кофе.
Получите рецепт: Банановый ореховый хлеб
Нет.16: Варка картофеля
Рецепт плавленого картофеля Кэти Ли превратит вашу любимую окучку в карамелизованные сливочные кусочки.
Получите рецепт: Плавление картофеля
Нет.15: Идеальное жаркое из индейки
Все, что вам нужно, чтобы приготовить простую жареную индейку, — это немного масла, цедра лимона и приправы.
Получите рецепт: Идеальное жаркое из индейки
Нет.14: Пирог пастуха
Это блюдо состоит из слоев ваших любимых блюд: картофельного пюре, баранины и сладкой маслянистой кукурузы.
Получите рецепт: Пирог пастуха
Нет.13: кокосовый торт
Декадентский и сладкий, этот бисквитный торт, покрытый кокосовой стружкой, придает ему дополнительный вкус.
Получите рецепт: Кокосовый торт
Нет.12: Фахитас с курицей на листовой сковороде
В этих протеиновых фахитах используется противень с фольгой и жареный картофель, чтобы быстро перекусить после обеда. Бонус: легкая уборка!
Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей фахитас
Нет.11: Запеченный в духовке лосось
Этот запеченный в духовке лосось является фаворитом поклонников Food Network. И легко понять почему — жареный миндаль и жареный кабачок придают вкус и текстуру.
Получите рецепт: Лосось, запеченный в духовке
Нет.10: Классические яйца с пряностями
Эта насыщенная и кремовая классика станет желанным дополнением на любой вечеринке или вечеринке.
Получите рецепт: Классические яйца с пряностями
Нет.9. Простой, идеальный перец чили
Название говорит само за себя об этой классической удобной еде: просто и идеально!
Получите рецепт: Простой, идеальный перец чили
Нет.8. Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом
Что может быть лучше восхитительного десерта из ингредиентов, которые вы храните в кладовой? Эти файлы cookie занимают всего несколько минут работы; большую часть времени тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в богатое, ореховое, шоколадное наслаждение, которым они и являются.
Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом
Нет.7: Жареный картофель с чесноком Ины
Этот простой картофельный гарнир с хрустящей корочкой идеально подойдет к вашему любимому белку, когда вам нужно сытно поесть.
Получите рецепт: Жареный картофель с чесноком
Нет.6: Куриная пикката Джиады
Giada обеспечивает подлинный итальянский вкус этих простых куриных грудок с маслом, заправленных лимонно-каперсовым соусом и петрушкой.
Получите рецепт: Куриная пикката
Нет.5. Креветки Scampi с лингвини
Это обильное блюдо из макарон с лимонным вкусом, которое достаточно легко приготовить в будний день, но оно достаточно впечатляющее для любого особого случая.
Получите рецепт: Креветки Scampi с лингвини
Нет.4. Французский тост
Наслаждайтесь воскресным утром французскими тостами в любой день недели по этому простому рецепту. Хорошо подойдут хала, булочки или белый хлеб для сэндвичей.
Получите рецепт: Французский тост
Нет.3: Идеальное жаркое от Ри
В нашем 3-м наиболее часто употребляемом рецепте Ри превращает недорогой цыпленок в нежное жаркое в горшочке с ароматным бульоном (в котором есть красное вино, зелень и сытные овощи).
Получите рецепт: Идеальное жаркое в горшочке
Нет.2: Лучшая запеканка из сладкого картофеля
Мы выбрали ореховую крошку поверх зефира, чтобы создать приятный хрустящий контраст со сливочно-мягким пюре из сладкого картофеля. Начинка напоминает тыквенный пирог с коричневым сахаром и ванилью для глубокого карамельного вкуса и маслом и яйцами для насыщенности.
Получите рецепт: Лучшая запеканка из сладкого картофеля
Нет.1. Морские гребешки по-провански.
Тарелка масляных гребешков доказывает, что приправы и лимонного сока достаточно, чтобы придать изысканности любому блюду.
Получите рецепт: Морские гребешки по-провански
100 самых простых рецептов, которые может приготовить кто угодно
Опытные повара забывают, что однажды они еще не умели кипятить воду для приготовления макарон.Но мы помним. Мы также помним, что как только мы узнали, как это сделать, все изменилось. Знание того, как варить макароны, означало, что мы могли перейти к изучению того, как приготовить хороший томатный соус. Изучение того, как приготовить томатный соус, заставило нас почувствовать себя готовыми к песто. Измельчение базилика и чеснока дало нам смелость попробовать взбить чимичурри. А сам соус песто казался хорошей вещью для омлета, поэтому мы попробовали свои силы в следующем. Как только мы выяснили, как взбивать яйца, мы поняли, что можем попробовать рецепт торта.И так далее.
Внезапно нас осенило, что мы можем читать рецепт, не чувствуя себя подавленным. Мы знали, как измерить коричневый сахар и муку. Мы знали, как отличить закипание от кипения. Мы поняли не только, как выглядит «золотисто-коричневый», но и как быстро все может перевариться. Это было одновременно волшебным, вдохновляющим и унизительным, и все началось с изучения нескольких «основных» рецептов, которые, поразмыслив, мы понимаем, вовсе не базовые, а, скорее, фундаментальные.Вот 100 таких быстрых и простых рецептов , каждый из которых восхитителен, каждый доступен для всех, и каждый является секретным кодом доступа в мир кулинарии.
Чтобы узнать больше, посмотрите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.
ShutterstockВ варке макарон нет ничего интуитивного. Тем не менее, многие рецепты макарон не предлагают ничего, кроме «готовить макароны в соответствии с указаниями на упаковке». И коробка часто предлагает немного больше, чем то, сколько минут требуется для приготовления макаронных изделий.Итак, мы проясняем загадку прямо здесь и сейчас с помощью этих четырех простых шагов:
- Нагрейте кастрюлю с соленой водой, достаточно большую, чтобы вместить приготовленных макарон плюс дюйм или два пасты воды (на фунт пасты вам понадобится четыре литра).
- Когда она закипит (вы увидите большие пузыри в воде и пар, поднимающийся из кастрюли), добавьте пасту.
- После того, как он снова закипит, установите таймер на минуты, указанные на коробке с макаронами, уменьшив пламя, если оно начнет выкипать, что иногда случается.
- Когда таймер сработает, слейте воду и промойте макароны в прохладной воде, чтобы остановить процесс приготовления.
Все, что осталось, это добавить соус. Можем ли мы порекомендовать этот простой, сделанный из чеснока и масла ((и из которого мы адаптировали наши инструкции по приготовлению пасты)?
Получите наш рецепт пасты Aglio e Olio.
А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Приготовление риса интуитивно понятнее, чем макароны.Во-первых, нужно ли ополаскивать перед приготовлением. В большинстве случаев — за исключением риса для суши, тайского липкого риса и ризотто — ответ — «да». Чтобы промыть рис, отмерьте его, положите на дуршлаг и промойте в прохладной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем возникает вопрос, начинать ли рис в холодной воде, на который тоже обычно дают положительный ответ. Вы найдете простейшие пошаговые инструкции в этом посте Minimalist Baker.
Попробуйте один раз, и вы будете готовы перейти к этому суперпростому рецепту рисовой миски с овощами, который в качестве бонуса предлагает инструкции о том, как жарить яйцо.Так что теперь вы это тоже узнаете.
Получите наш рецепт вегетарианской миски для риса.
СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Приготовление яиц не должно быть сложным, даже если шеф-повара на телевидении могут так и представить. В качестве доказательства, посмотрите, как правильно приготовить яйца на все случаи жизни . Но не верьте нам на слово; попробуйте этот рецепт омлета, одобренный знаменитым шеф-поваром.Это единственный рецепт омлета, который вам когда-либо понадобится.
Получите наш рецепт лучшего омлета.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕдинственное, что усложняет яичницу-болтунью, это то, что люди, как правило, имеют очень специфических омлетов яиц : влажные или сухие, твердые или мягкие, независимо от того, разбивать ли яйца прямо на сковороде. , что добавить в яйца перед взбалтыванием и т. д. Этот пост от Inspired Taste объясняет все простым языком, который должен подготовить вас к любому рецепту, требующему яичницы-болтуньи, в том числе к обновленной версии хорошего оле-локса и яиц.
Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ какой-то момент, перед COVID-19, некоторые рестораны готовили гуакамоле на заказ прямо к вашему столу. Несмотря на то, что вы могли собственными глазами увидеть, насколько это просто, театральное зрелище придавало загадочность, которую мы теперь раз и навсегда разоблачим с помощью этого простого рецепта, который каждый может собрать и выглядеть профессионально. А поскольку это может пригодиться, вот одобренный поваром метод нарезки авокадо.
Получите наш рецепт гуакамоле.
Митч Мандель и Томас МакдональдИтак … помните тот раз, когда вы научились резать авокадо по нашему легкому рецепту гуакамоле? Мы уверены, что вы это сделаете, и вот еще одна возможность попрактиковаться. Как и авокадо, эти другие рецепты салата очень легко приготовить (для некоторых требуется всего лишь отмерить). И результат освежающий и восхитительный. А теперь, раз уж вы готовы, вот еще пять простых рецептов курицы.
Получите наш рецепт салата с курицей и авокадо на гриле.
ShutterstockЕсли у вас есть пять минут и пучок свежего базилика, вы на полпути к смехотворно легкому соусу песто, который практически неотличим от любого, который вы заказываете в лучших итальянских ресторанах. Серьезно, просто смешайте этот базилик в блендере с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Повысьте уровень, добавив кедровые орехи, и у вас получится что-то, что можно смешать с яичницей-болтунью так же легко, как и добавить к свежему лингвини.
Получите наш рецепт песто.
ShutterstockОдна банка помидоров и немного оливкового масла — это все, что нужно для приготовления этого яркого, сладкого и слегка острого томатного соуса, который можно использовать в чистом виде с пастой, пиццей и овощами. Или, если вы любите приключения, смело добавляйте карамелизованный лук, что, как оказалось, тоже очень просто.
Наш рецепт томатного соуса.
ShutterstockЕсли вы когда-нибудь задумывались, «как они делают это с ?» когда вы наслаждаетесь вилкой тающего во рту сладко-сладкого карамелизованного лука, мы здесь, чтобы сказать вам, что в этом нет ничего сложного.Карамелизированный лук готовить так же легко, как и любить.
В некоторых рецептах используется масло. У нас используется оливковое масло, которое работает одинаково хорошо, и результат практически неотличим. В некоторых рецептах используется желтый лук. В нашем случае используется красный цвет, что делает результат еще более сладким.
Получите наш рецепт карамелизированного лука.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот аргентинский соус на основе трав очень легко приготовить. Просто бросьте восемь ингредиентов в кухонный комбайн, и через несколько порций у вас будет восхитительный соус для бутербродов, мяса, овощей… вы называете это.И теперь, когда вы привыкли к одному, вот 17 творческих применений кухонного комбайна.
Получите наш рецепт Чимичурри.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли вы умеете готовить чимичурри, вы можете воспользоваться этим рецептом, для которого неизвестно только то, как приготовить стейк на гриле. Но не беспокойтесь: инструкции просты, и наш опыт с фланговым стейком показывает, что это невероятно совместимо. Как будто хочет, чтобы помог тебе как повару чувствовать себя хорошо.
Пока вы ждете три-четыре минуты, пока ваше блюдо приготовится до совершенства, ознакомьтесь с этим руководством по степени готовности стейков, в котором указаны точные температуры (и да, мы полностью поддерживаем использование термометра для мяса, хотя сенсорный тест работает хорошо, тоже).
Получите наш рецепт стейка на гриле с чимичурри.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт жареного сэндвича с курицей предполагает, что вы уже знаете, как приготовить чимичурри.Ну, угадайте, что? Ты сделаешь.
Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с чимичурри.
ShutterstockPico de gallo, также известная как salsa cruda, по сути, представляет собой деконструированную сальсу. Как и традиционная сальса, это простая смесь помидоров, лука, перца и кинзы. Но в то время как сальса смешивается до тех пор, пока различные компоненты не станут почти неотличимы друг от друга, пико де галло измельчается, так что ароматы смешиваются, не теряя своей индивидуальности.
Если и есть что-то сложное в приготовлении pico de gallo, так это то, что оно включает в себя измельчение и измельчение, но не волнуйтесь: мы объясним это прямо здесь. Ваша награда будет в виде приправы для макания чипсов и крудитов или жареного мяса, чили, яиц и салатов.
Получите наш рецепт Пико де Галло.
Митч Мандель и Томас МакдональдКак и пико де галло, клюквенный соус можно использовать в качестве приправы, пасты или даже для соуса.Также, как и пико де галло, его очень легко сделать. Если вы не любите рубить и измельчать, то клюквенный вкус еще проще. Если не считать терки свежего имбиря, в нем нет никаких «острых предметов». Все, что вам нужно сделать, это высыпать замороженную клюкву в кастрюлю или сковороду и варить на среднем огне с соком апельсина и небольшим количеством сахара.
Получите наш рецепт клюквенно-апельсиновой приправы.
Митч Мандель и Томас МакдональдПриправа для чернения может превратить любое мясо в его каджунского кузена, используя всего семь сухих ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем шкафу для специй.Нам особенно нравится этот сэндвич с почерневшей рыбой, который будет следующим. Любите каджунские ароматы? Ознакомьтесь с этими 15 знаковыми рецептами Нового Орлеана.
Получите наш рецепт чернильной специи.
Митч Мандель и Томас МакдональдТеперь, когда вы знаете, как смешать партию чернеющей специи, вы почти знаете все, что вам нужно, чтобы приготовить наш любимый бутерброд с почерневшей рыбой, в котором нарезанный авокадо используется в качестве прохладного контраста с нашей чернеющей специей. Что ж, возможно, вы точно не знаете, как приготовить рыбное филе, но, как вы увидите из этого рецепта, это очень просто и занимает менее восьми минут.
Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Как и наш рецепт приправы для чернения, наш рецепт приправы для тако требует всего лишь нескольких сухих ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Наш рецепт приправы для тако, как и наш рецепт приправы для чернения, быстрый, простой и универсальный. Вы можете использовать его в любом из этих 12 рецептов здорового тако.
Получите наш рецепт приправы для тако.
ShutterstockЕсли идея маринования продуктов вызывает в воображении образы проекта на выходные, включающего странное оборудование и терпение святого, наш рецепт маринованного лука изменит ваше мировоззрение с помощью всего лишь нескольких ингредиентов и нескольких минут на приготовлении пищи. печь.Кроме того, теперь вы открыли секретный «соус», который делает наш рецепт тако с креветками таким неотразимым.
Получите наш рецепт маринованного лука.
ShutterstockМаринованные перья халапеньо придают сладкий и пряный вкус чему угодно, от яичницы до бутербродов и жаркого. И никому не говорите, но их приготовить даже проще, чем маринованный лук.
Получите наш рецепт маринованных халапеньо.
ShutterstockСделать домашний бальзамический винегрет очень просто.И результат намного лучше, чем то, что вы можете купить в бутылке в супермаркете, что, сделав это один раз, вы поймете, почему полагаться на магазинную заправку входит в наш список из 20 ошибок салатов, которых следует избегать вообще. расходы.
Получите наш рецепт бальзамического винегрета.
ShutterstockДобавьте этот веганский винегрет в азиатском стиле в свой список причин, по которым домашняя заправка для салатов намного лучше, чем купленная в магазине. Он яркий с имбирем и лаймом, и в качестве бонуса теперь вы будете точно знать, как жаркое при перемешивании приобретает один из самых характерных ароматов (предупреждение о спойлере: это кунжутное масло).
Получите наш рецепт винегрета с имбирем и лаймом.
ShutterstockК настоящему моменту вы, наверное, уже поняли, что приготовить винегрет не только выполнимо, но и невероятно просто. А как насчет сливочной заправки? Ага, это тоже может быть легко. В этом рецепте заправки для ранчо меньше ингредиентов, чем в любом из двух рецептов винегрета, которые мы только что упомянули. И он ощущается от высокопротеинового йогурта в греческом стиле.
Получите наш рецепт домашней заправки для ранчо.
ShutterstockДомашнее ореховое масло? Да, вы можете приготовить его, и вот что самое интересное: когда вы делаете это дома, вы точно знаете, что в нем содержится.
Получите наш рецепт домашнего орехового масла.
Митч Мандель и Томас МакдональдШесть ингредиентов и 45 минут на плите. Что не нравится в этом вкусном и до смешного легком блюде? Нам почти не нужно упоминать тот факт, что он содержит менее 250 калорий на порцию… но посмотрите, что мы там сделали.
Получите наш рецепт куриного адобо.
Митч Мандель и Томас МакдональдПоклонники культового телешоу Schitt’s Creek могут вспомнить, как Дэвид и Мойра Роуз боролись, когда их рецепт энчиладас требовал, чтобы они «сложили» сыр. Если бы только у этих двух несчастных домашних поваров был наш рецепт настоящих энчиладас из куриных кротов. Складывание не требуется, просто посыпка сыром в конце. Перефразируя Алексис Роуз: «Ням.«
Получите наш рецепт энчиладас из куриного крота.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Ужин на восемь человек менее чем за 30 минут? Да ну пожалуйста. О, и спасибо, Instant Pot. Хотите еще больше полюбить свой Instant Pot? Вот 15 хитростей Instant Pot, которые изменят вашу игру за ужином.
Получите наш рецепт сливочного цыпленка быстрого приготовления со шпинатом.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Правда о куриных крылышках в стиле буйвола в том, что их не так уж и сложно приготовить, используете ли вы Instant Pot или нет.Но использование Instant Pot для приготовления крылышек перед запеканием открывает давнюю загадку, как сделать так, чтобы ваши крылышки стали хрустящими снаружи и сочными внутри.
Получите наш рецепт крылышек буйвола в горшочке быстрого приготовления.
Митч Мандель и Томас МакдональдХорошие новости о креветках в том, что они готовятся невероятно быстро. Плохие новости о креветках заключаются в том, что они готовятся так быстро, что весь ваш кулинарный опыт мгновенно заканчивается. Кроме того, вы должны позаботиться о том, чтобы не переваривать его, но именно для этого нужен кухонный таймер.Добавьте это в список предметов первой необходимости на кухне, которые вы захотите иметь под рукой.
Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.
Waterbury Publications, Inc.Лосось входит в наш список самой здоровой рыбы, которую вы можете съесть. Это также входит в наш еще не опубликованный список рыбы, которую легче всего приготовить. Лосось просто изобилует жирными кислотами омега-3, которые входят в наш список 20 самых полезных для здоровья жиров, которые помогают сбросить вес. Эти жирные кислоты придают плотную и мясистую структуру, поэтому лосось не развалится на куски, как чешуйчатая рыба (например.г., камбала). Кроме того, этот кето-дружественный рецепт включает спаржу и всего 10 минут практического времени.
Получите наш рецепт запеченного в сливочном масле лосося и спаржи.
Waterbury Publications, Inc.Познакомьтесь с вашим новым лучшим другом — противней, фундаментом, на котором строятся самые простые решения для ужина. С этим одним блюдом вы можете приготовить самый полезный и вкусный рецепт обеда из свиных отбивных и овощей в истории.
Получите наш рецепт свиных отбивных в сковороде.
ShutterstockЭтот простой рецепт запеченных картофельных чипсов станет еще проще, если у вас есть кухонный комбайн с ножом на 1/8 дюйма. Но и ножом тоже можно.
Наш рецепт печеных картофельных чипсов.
ShutterstockИтак, вы приготовили наши запеченные картофельные чипсы и готовы принять вызов. Как насчет того, чтобы перед тем, как запекать, бросьте ломтики красновато-коричневого в смесь оливкового масла, соли, перца и паприки? Попробуйте нашу версию запеченных картофельных чипсов с копченым перцем, что, по правде говоря, не будет таким уж сложным, потому что вы уже знаете, что делать с партией запеченных картофельных чипсов.
Получите наш рецепт картофельных чипсов с копченым перцем.
ShutterstockЕсли мы не решились включить это блюдо в наш список 100 восхитительных блюд, которые может приготовить каждый, то это только потому, что для него требуется обжаренный лук. Но вы уже знаете, как готовить лук, благодаря нашему вышеупомянутому рецепту карамелизованного лука. Теперь используйте эти знания с пользой, и пока вы занимаетесь этим, следуйте этим советам от профессионалов по хранению лука.
Получите наш рецепт дымной запеченной фасоли.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕдинственное, что вам нужно приготовить, это сок лайма. Вы можете легко купить его предварительно выжатым, но мы собираемся раскрыть вам секрет выжимания лайма и лимонов. Все остальное в списке ингредиентов вы можете легко нарезать ломтиками или кубиками или просто купить в супермаркете.
Получите наш рецепт куриных начос.
Митч Мандель и Томас МакдональдХарисса — это пряная паста чили с влиянием Ближнего Востока, которая чаще всего ассоциируется с Тунисом.И хотя вы можете сделать это самостоятельно, это не обязательно. Вы можете купить его готовым и использовать на гриле махи-махи в этом рецепте для легкого, но сложного ужина с таким же глубоким вкусом, как и для здоровья.
Получите наш рецепт махи-махи на гриле с хариссой.
Митч Мандель и Томас МакдональдТеперь, когда вы знаете, что приготовление махи-махи занимает восемь минут, почему бы не попробовать его с разными соусами, такими как эта сальса-верде, которая, если вы приготовили чимичурри, вам понравится. знакомый.Хотите еще соусов, чтобы попробовать щедрый махи-махи на гриле? Попробуйте один из этих рецептов сальсы из пяти ингредиентов.
Получите наш рецепт махи-махи на гриле с сальсой верде.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ следующий раз, когда вы захотите попробовать кукурузу по-мексикански, просто следуйте этим простым указаниям, которые научат вас не только идеально готовить кукурузу в початках, но и почему майонез можно приготовить. отличный обмен на масло. Это верно не только для этого рецепта, но и для того, чтобы ваш сыр на гриле стал идеально золотистой хрустящей корочкой.)
Получите наш рецепт кукурузы по-мексикански.
Митч Мандель и Томас МакдональдПока у вас разожжен гриль, как насчет простого рецепта фруктовых шашлыков на гриле с острым соусом из греческого йогурта и меда?
Получите наш рецепт фруктовых шашлыков на гриле.
Митч Мандель и Томас МакдональдФрукты на гриле прекрасны благодаря реакции Майяра, которая в данном случае превращает обычные абрикосы в теплую, сладкую и пикантную систему доставки еще одного греческого соуса для окунания на основе йогурта, на этот раз с намеком на клен и орех.
Получите наш рецепт абрикосов на гриле.
Митч Мандель и Томас МакдональдВы скоро обнаружите, что реакция Майяра может принести пользу не только фруктам. В этом обманчиво простом рецепте десерта на гриле вы научитесь карамелизовать пирог с ангельской едой с легким вкусом и превратить его в декадентского хозяина клубники с добавлением бальзамического уксуса.
Получите наш рецепт клубничного песочного пирога на гриле с бальзамическим уксусом.
Waterbury Publications, Inc.Единственный трюк при приготовлении фруктов в шоколаде — это проявить терпение и дать шоколаду застыть, прежде чем вы поддадитесь искушению. Этот рецепт бананов в шоколаде — отличная первая попытка сделать фрукты в шоколаде, потому что бананы красивы и крепкие, особенно если вы охладите их в течение нескольких минут, прежде чем макать.
Получите наш рецепт бананов в темном шоколаде.
Waterbury Publications, Inc.Сделать смузи и миски для смузи так же просто, как бросить что-то в блендер, хотя и в правильных комбинациях и пропорциях.В результате использование рецепта может многое предложить с точки зрения определения того, какие фрукты хорошо сочетаются друг с другом. Это сладкое место в смеси бананов, черники, асаи и киви. А вы знали, что с киви даже не нужно снимать шкуру?
Получите наш рецепт Easy Kiwi Acai Bowl.
Waterbury Publications, Inc.Теперь, когда вы понимаете, как легко приготовить миску для смузи, попробуйте эту, в которой смешаны ягоды, орехи пекан и острая сливочная нотка греческого йогурта.
Получите наш рецепт чаши для смузи с черникой асаи.
Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!Миски для смузи легко приготовить, но нужно немного посидеть, чтобы насладиться «плодами» своего труда. С другой стороны, смузи легко приготовить, и их можно брать с собой куда угодно. Вот что происходит, когда вы пьете смузи каждый день.
Получите наш рецепт смузи с ягодами авокадо.
Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!Этот легкий рецепт смузи не только легко смешивается, но и отличается гибкостью.Вы можете приготовить его точно так, как написано, или приготовить персик или вишню и наслаждаться им без завихрения.
Получите наш рецепт смузи из персика и вишни.
Джейсон ДоннеллиЗвучит декадентски, да? У него тоже декадентский вкус. Но по правде говоря, этот шоколадно-кокосово-банановый смузи получает свой интенсивный шоколадный вкус от несладкого какао, сладость от бананов и тропический оттенок от всего лишь столовой ложки кокосовых хлопьев. Просто и здорово.
Получите наш рецепт шоколадно-кокосово-бананового смузи.
Митч Мандель и Томас МакдональдИщете немного более декадентскую версию прохладного и сливочного десерта? Не ищите ничего, кроме аффогато, которое звучит намного интереснее, чем показывает его рецепт. Подумайте о двух ингредиентах: один — мороженое, а другой — эспрессо. Зачерпните, налейте, смакуйте.
Получите наш рецепт Affogato.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот игривый рецепт настолько прост, что он предназначен для ознакомления детей с «кулинарией».»Но это не значит, что вы не можете немного повеселиться и с приготовлением еды.
Получите наш рецепт бутербродов с мороженым.
Если вы открываете бутылку оливкового масла и сбрызгиваете ее, вы более чем на полпути к этому пикантному мороженому с оливковым маслом. Мы рекомендуем Брейера. Вот почему некоторые другие бренды, купленные в магазине, не стоят лишних жиров и калорий.
Получите наш рецепт мороженого с пикантным оливковым маслом.
Waterbury Publications, Inc.Думаете, вы не можете сделать домашнее мороженое вручную? Подумай еще раз. Все, что вам нужно знать, чтобы приготовить нашу версию мороженого из авокадо, — это как нарезать авокадо и как выжать лайм. И если вы следите за происходящим, вы уже знаете обе эти вещи. Если у вас есть мороженица (вот семь самых лучших), это не обязательно.
Получите наш рецепт мороженого из авокадо.
ShutterstockВот суперпростой и суперполезный десерт, приготовить который так же весело, как и съесть.Он работает так же, как рецепт бутербродов с мороженым, чтобы научить детей следовать рецепту, и в нем намного больше белка.
Получите наш рецепт парфе из йогурта.
Митч Мандель и Томас МакдональдСделать разрезанный банан так же просто, как положить несколько шариков мороженого на разрезанный банан, а затем положить ложку на начинку. Наша версия на гриле повышает уровень карамелизации банана и предлагает приятное теплое место, где эти ложки могут отдохнуть, прежде чем они сожрутся.
Получите наш рецепт банановой сплитки на гриле.
Любезно предоставлено The Baker MamaМороженое и самоподнимающаяся мука — единственные два ингредиента, которые вам нужны для приготовления хлеба с мороженым, который является ярлыком для быстрого приготовления хлеба, не требующего подъема дрожжей. Это потому, что мороженое содержит сахар, жир и жидкость, а самоподнимающаяся мука содержит крахмал и разрыхлитель. В этом рецепте используется персиковое мороженое, но вы можете попробовать любой вкус и не стесняйтесь вырезать все остальные ингредиенты, чтобы получить более легкую и полезную версию.
Получите рецепт от The Baker Mama.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Теперь, когда мы прочно вошли в сферу выпечки (и это было не так уж сложно, не так ли?), Похоже, самое время попробовать свои силы в этом классическом южном рецепте, сладость и легкая текстура которого получена от Coca- Кола. Наслаждайтесь его липкой сладостью и знайте в глубине души, что его было очень легко собрать и испечь.
Получите наш рецепт торта кока-колы.
Ешь это, а не то!Следует отметить, что если у вас под рукой нет покупной пахты для выпечки (и она понадобится вам для торта с кока-колой, о котором говорилось выше), вы можете приготовить его всего за 10 минут всего за две ингредиенты.
Получите наш рецепт пахты.
Бет ЛиптонВот где кето-диета, безопасность пищевых продуктов и абсолютное восхищение пересекаются с простыми инструкциями. Эти закуски из теста для печенья вкусны, подходят для кето-диеты, и в них используется миндальная мука, а не пшеничная, чтобы исключить риск переносимой мукой сальмонеллы (сырая пшеничная мука — один из 17 продуктов, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать сальмонеллу).
Получите наш рецепт теста для печенья без выпечки.
Бет Липтон / Ешьте это, не то!Вы не поверите, что можете приготовить печенье с арахисовым маслом без сахара, без глютена, с низким содержанием углеводов, кето-дружественное печенье из всего трех ингредиентов, пока не попробуете его, и мы настоятельно рекомендуем вам сделать это.
Получите наш рецепт печенья с арахисовым маслом.
Бет Липтон / Ешь это, а не то!По правде говоря, все песочное печенье легко приготовить.По определению песочное печенье — это сахар, масло и мука. Вам даже не нужно разбивать яйцо. Но что делает это песочное печенье особенным, так это то, что оно подходит для кето и готовится из миндальной муки и заменителя сахара под названием Лаканто.
Получите наш рецепт песочного печенья.
Бет Липтон / Ешьте это, не то!Для многих поваров самой сложной задачей при приготовлении пирогов является точное определение того, как сделать так, чтобы корочка была достаточно слоистой, достаточно структурированной и не сырой на дне.Что ж, забудьте на время обо всем этом и просто наслаждайтесь простотой этого рецепта, по сути, тыквенных пирогов для рук. В корке всего три ингредиента, и здесь нет никаких фокусов. Просто перемешайте, похлопайте и запекайте. Начинка еще проще, а главное — результат полезный и вкусный.
Получите наш рецепт батончиков для тыквенного пирога.
Бет Липтон / Ешьте это, не то!Единственное, что вам покажется сложным в этом рецепте, — это контроль порции после того, как вы смешали его и оставили в холодильнике.Благодаря соблазнительному вкусу тахини, эта помадка из клена, ванили и кокоса зовет вас по имени. Хорошо, что он подходит для кето.
Получите наш рецепт кокосово-ванильной помадки.
ShutterstockПожалуйста, присоединяйтесь к нам, и мы поэтически расскажем о простом изяществе этой пушистой начинки для чизкейка, приправленной свежей малиной. Хотя это требует немного усилий (вам придется почистить блендер, электрический миксер и сетчатое сито), его также так легко сделать, что мы собираемся рискнуть и назвать его практически надежным.
Получите наш рецепт мусса из малинового чизкейка.
Waterbury Publications, Inc.Если вы любитель чизкейков и еще не открыли для себя сыр маскарпоне, чего вы ждете? Маскарпоне — это культивированный слегка кислый сыр, который можно есть ложкой. Он почти как чудесный чизкейк без добавления сахара. А кому нужен сахар, если есть свежая клубника и немного тертого шоколада?
Получите наш рецепт клубничного маскарпоне.
Митч Мандель и Томас МакдональдНаша любовь к сыру и фруктам в значительной степени выросла из бутербродов со сливочным сыром и желе нашего детства. Но то, что мы наслаждаемся вареньем из инжира с сыром бри или ломтиками груши с горгонзолой, не означает, что мы все еще не попадаем в ловушку волшебства яблок, заправленных в сыр на гриле, особенно когда мы говорим о Granny Smiths и чеддер .
Получите наш рецепт жареного сыра с яблоками и беконом.
Митч Мандель и Томас МакдональдПросто смешайте немного горчицы с майонезом, и вы готовы приступить к созданию этого трехуровневого сэндвича слой за слоем.Этот идеальный клубный сэндвич практически готовится сам.
Получите наш рецепт идеального клубного сэндвича.
Митч Мандель и Томас МакдональдДа, вы должны поджарить яйцо для этого сногсшибательного бутерброда, но это несложно, как вы увидите из рецепта (просто разбейте яйцо на горячую масляную сковороду и дождитесь белого установить). После этого просто сделайте это из хлеба вверх. При подаче обязательно нарежьте его по центру. Затем медленно и резко раздвиньте две половинки.Когда вы полюбуетесь желтком, капающим на слои сэндвича и на тарелку, вы поймете.
Получите наш рецепт бутерброда с восходом солнца.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ нашем сэндвиче с высоким содержанием белка BLT также гениально используется жареное яйцо. Яйцо здесь кажется таким естественным, что мы должны задаться вопросом, почему BLT не изобрели как РЕМЕНЬ.
Получите наш рецепт здорового бутерброда BLT.
Митч Мандель и Томас МакдональдДля этой версии классического сэндвича с Рубеном из индейки (классический готовится с солониной) вам даже не нужно смешивать русскую заправку.Конечно, можно было купить в магазине. Но, как мы уже говорили, то, что вы делаете дома, почти неизбежно становится намного лучше и, как вы теперь знаете, шокирующе легко.
Получите наш рецепт сэндвича Рубен с индейкой.
Карлин Томас / Ешьте это, а не то!Как предотвратить намокание тостов при приготовлении тостов с авокадо? Попробуйте заменить тосты на хрустящие хлебцы. А в качестве бонуса добавьте немного приправы для рогаликов.
Получите наш рецепт хрустящих хлебцев из авокадо с любой приправой для рогаликов.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Для приготовления хлебцев из авокадо с начинкой из авокадо с любой приправой для рогаликов, просто положите половинки авокадо на половинки авокадо с любой приправой для рогаликов.
Получите наш рецепт Авокадо на завтрак.
Митч Мандель и Томас МакдональдСамо по себе приготовление хот-дога довольно простое дело, особенно потому, что большинство хот-догов готовятся заранее. Что делает любой хот-дог особенным, так это то, что вы кладете поверх него, и вот 16 начинок, которые помогут отличить вашу собаку.Но прежде чем погрузиться в кроличью нору, почему бы не начать с простой классики, которая вдохновляла всех остальных?
Наш рецепт хот-догов в чикагском стиле.
Waterbury Publications, Inc.Еще до того, как Chex Mix появился в готовом виде в пакете, дети делали из него кулинарный проект. Почему? Потому что было вкусно и легко. То же самое и с домашней мюсли. В этом аромате чувствуется осенний вкус сушеной клюквы, цедры апельсина и нотки настоящего кленового сиропа.
Получите наш рецепт мюсли с клюквой и апельсином.
Джейсон Доннелли / Ешь это, а не то!С медом, орехами пекан и кокосом, эта домашняя гранола имеет южный оттенок и является райским завтраком на выходных. А если говорить о лете, то это еще и прекрасная начинка для домашнего мороженого.
Получите наш рецепт мюсли с медом, пеканом и вишней.
Waterbury Publications, Inc.Вот четыре различных рецепта пряных орехов, которые легко приготовить.Но если вы жаждете чего-нибудь сладкого и орехового, воспользуйтесь этим рецептом миндальных гроздей в темном шоколаде.
Получите наш рецепт гроздей миндаля в темном шоколаде.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Основным принципом диеты Whole30 является упор на цельные продукты и исключение сахара, алкоголя, злаков, сои, молочных продуктов и ингредиентов, которые вы не можете произнести. Как и следовало ожидать от любого рецепта, который соответствует философии Whole30, эти блинчики с банановым хлебом готовятся всего из нескольких целых ингредиентов.Просто смешайте их и готовьте на горячей сковороде.
Получите наш рецепт банановых блинов.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Эта комбинация орехов, семян и специй (а также немного ореховой муки) — идеальный и очень простой вариант завтрака, который подходит тем, кто сидит на диете Whole30. Просто отмерьте ингредиенты и добавьте теплое молоко, чтобы получить легкий завтрак, который не будет утренним срывом.
Получите наш рецепт овсянки без злаков.
Митч Мандель и Томас МакдональдФриттата — это итальянское блюдо из яиц, которое можно описать как пирог с заварным кремом, смешанный с омлетом. Но в отличие от пирога с заварным кремом, он не требует корочки. И, в отличие от омлета, приготовив его, вы сможете обслужить всю семью. А если полить его немного маринарой, можно почти представить, что вы едите пиццу.
Получите наш рецепт фриттаты с колбасой и грибами.
Waterbury Publications, Inc.Свежий укроп, сыр фета и лук-порей придают этой весенней овощной фриттате уникальный и свежий вкус, который, как следует из названия, имеет отчетливо весенний вкус. В качестве бонуса, как только вы сделаете эту фриттату, вы будете знать, как вялить шпинат, а это значит, что вы будете знать, как вялить любой листовой зелени для одного из самых простых овощных гарниров.
Получите наш рецепт здоровой фриттаты из весенних овощей.
Waterbury Publications, Inc.Возьмите кружку, достаточно большую, чтобы вместить два яйца и горсть тертого сыра, и получите трещину (буквально).После 45 секунд работы в микроволновой печи у вас будет горячий здоровый завтрак и только одно блюдо, которое нужно вымыть.
Получите наш рецепт яиц с сыром и брокколи в кружке.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕще один супер-легкий завтрак, эта овощная болтунья с козьим сыром, довольно близка к чему-то среднему между вялым шпинатом и яичницей, за исключением того, что вы также добавляете грибы и козий сыр. Дело в том, что нет ничего проще, чем насладиться горячим здоровым завтраком.Плюс этот обслуживает четыре.
Получите наш рецепт вегетарианской болтушки с козьим сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдЯйца с приправой чертовски легко. Просто приготовьте партию вареных яиц (вы можете использовать это как руководство), разделите их пополам, вычерпайте желтки, смешайте с майонезом и приправами, а затем переложите смесь желтков в половинки яичного белка.
Получите наш рецепт фаршированных яиц с беконом.
Waterbury Publications, Inc.Если в названии присутствует «хэш», рецепт должен быть простым — хеш был изобретен как простой способ израсходовать остатки. В этой версии сладкий картофель, колбаса из индейки и болгарский перец превращаются в гашиш, который идеально сочетается с яйцами на завтрак.
Получите наш рецепт хеша на завтрак из сладкого картофеля с индейкой.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Кто не любит просыпаться от опьяняющего запаха французских тостов, шипящих на сковороде? Французские тосты — такое вкусное лакомство, что вы можете забыть, как легко их приготовить.
Получите наш рецепт французских тостов.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Как большой поклонник риса с цветной капустой, я немного смиренно признателен, что никогда раньше не думал о том, чтобы сделать его сам. И немного стыдно, потому что теперь, когда я прочитал рецепт и попробовал его, я понимаю, что это требует почти не больше усилий, чем нагревание риса с цветной капустой, купленного в магазине. К тому же он намного вкуснее.
Получите наш рецепт Риса из цветной капусты.
ShutterstockЭто острое, острое, кисло-сладкое блюдо из перца так приятно пахнет во время приготовления, что почти хочется, чтобы оно заняло больше времени.Увы, это займет всего несколько минут. С другой стороны, он хранится в холодильнике до недели, как и маринованные продукты.
Получите наш рецепт Пепперонаты.
ShutterstockПоскольку в нашем рецепте кисло-сладкого лука используется жемчужный лук, здесь нет никакой работы с ножом. Таким образом получается одно очень легкое блюдо из лука, которое можно было бы использовать в качестве гарнира или приправы, и которое я планирую использовать вместо сырого лука в следующий раз, когда сделаю хот-дог в стиле Чикаго, как мы упоминали ранее.
Получите наш рецепт кисло-сладкого лука.
Waterbury Publications, Inc.Кто знал, что превратить сладкий картофель в хрустящие тосты можно так просто? Спасибо, тост из сладкого картофеля, за то, что вошли в нашу жизнь и дали нам эту безглютеновую, богатую витамином B и витамином A альтернативу хрустящему хлебу. Попробуйте его с любой или со всеми начинками, включенными в этот рецепт. Вы можете немного отдохнуть от тостов с авокадо.
Получите наш рецепт тостов из сладкого картофеля.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Если вы начнете с магазинного мирепуа и используете Instant Pot, у вас может быть низкоуглеводная версия супа с чизбургерами, который практически готовится сам.
Получите наш рецепт чизбургерного супа быстрого приготовления.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Корнеплоды, такие как мускатная тыква, также могли быть изобретены для приготовления сытных зимних супов. В первый раз, когда вы сделаете это, вы удивитесь, насколько это легко, особенно если вы избавитесь от работы с ножом, купив предварительно нарезанную мускатную тыкву.
Получите наш рецепт супа из тыквы с розмарином.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Как большие поклонники классической южной кухни, мы видели свою долю рецептов этой классической южной комфортной еды, но ни один из них не является таким простым и понятным, как этот подражатель любимой версии Cracker Barrel, в которой основной упор делается на курица и пельмени. Если вам не терпится добавить в суп овощи и зелень, не стесняйтесь добавлять их, предварительно приготовленные, одновременно с добавлением готовой курицы обратно в кастрюлю.
Получите наш рецепт курицы с крекером в бочке и пельменей.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Что делает этот рецепт чили настолько доступным для поваров всех уровней, так это то, что он не требует сортировки и замачивания бобов или нарезания кубиками и заправки помидоров. Для тех, кто пробирается через кухню, это огромно. Это также преподает важный урок: консервированные бобы и помидоры совершенно замечательные, и если вы не занимаетесь вышеупомянутой сортировкой, замачиванием, нарезкой, соусом, то непременно откройте банку или две или три.Не зря консервированные бобы и консервированные помидоры заняли две верхние строчки в нашем обзоре 10 продуктов, которые вы всегда должны держать в кладовой.
Получите наш рецепт чили подражателя Венди.
Blaine MoatsКонсервированная тыква, как известно, не годится для тыкв, большая часть консервированной тыквы, которую вы найдете в магазинах, вообще не содержит тыквы. Но мы здесь, чтобы сказать вам, чтобы это не мешало вам использовать консервированную тыкву. Вот 20 вещей, которые вы можете и должны делать из консервированной тыквы, в том числе более полезную и ароматную версию картофельного пюре.
Получите наш рецепт тыквенного картофельного пюре.
ShutterstockВот еще одна версия сладко-пряного корнеплодного овощного пюре, приготовленного из сладкого картофеля, а не из тыквы. С нотками чипотле, он приносит жар и сладость.
Получите наш рецепт острого сладкого картофельного пюре.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсть причина, по которой у нас так много пюре в этом обзоре. Пюре очень щадящее, так что вы можете сосредоточиться на основах вкуса, текстуры и аромата, а не беспокоиться о том, подходят ли ваши навыки, например, по приготовлению спэчкокинга.И поскольку они часто практически безупречны, пюре, такое как картофельное пюре с чесноком, прекрасно укрепляют уверенность в себе.
Получите наш рецепт картофельного пюре с чесноком.
ShutterstockТолько недавно мы обнаружили, что цветная капуста прекрасно заменяет рис и корочки для пиццы. Но мы давно знали, что пюре из цветной капусты легко выдерживает любые соревнования с пюре. И в нем не так много калорий.
Получите наш рецепт пюре из цветной капусты.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Продолжая наш праздник любви с цветной капустой, этот рецепт Mac & Cheese в Instant Pot делает приготовление цветной капусты еще проще, поскольку не требует, чтобы вы ломали сырую цветную капусту, что может быть грязным. Вместо этого вы помещаете всю голову в кастрюлю быстрого приготовления, готовите ее, пока она не станет мягкой, а затем разбиваете ее перед тем, как посыпать тертым сыром.
Получите наш рецепт цветной капусты быстрого приготовления «Мак» с сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдКоктейль из креветок — это блюдо, которое может приготовить почти каждый, и мы имеем в виду как креветки, так и коктейльный соус. Сама креветка готовится за считанные минуты. Что касается соуса, зачем покупать его в бутылках, если его так легко приготовить самому?
Получите наш рецепт коктейля из жареных креветок.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Если вы умеете варить макароны, а мы уже предполагаем, что вы это знаете, то это блюдо находится у вас в рулевой рубке.Вы даже можете использовать предварительно приготовленные креветки, если хотите, но не хотите ли вы пропустить запах креветок, обжаренных со свежим нарезанным чесноком?
Получите наш рецепт креветок с чесноком и лингвини.
Митч Мандель и Томас МакдональдОчень высока вероятность, что ньокки — не первая паста, с которой вы будете готовить. Но когда вы начнете готовить с клецками, вы удивитесь, почему это так. С ним немного легче работать, чем с длинными волокнистыми макаронами, они готовятся быстрее, чем любые сушеные макароны, и всплывают на поверхность при приготовлении, поэтому в этом нет никаких сомнений (в отличие от других видов макарон).В этом легком в приготовлении блюде ньокки используются горох и прошутто, и вы можете использовать любые ньокки, какие захотите. Но, может быть, подумайте о том, чтобы попробовать Ньокки из цветной капусты Торговца Джо?
Получите наш рецепт быстрых ньокки с горохом и прошутто.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭто быстрое и легкое блюдо из ньокки с песто без мяса, но вы не заметите, потому что оно приобретает такой чудесный аромат от песто из базилика, который вы можете купить готовым или приготовить самостоятельно. Или, как подсказывает рецепт, вы можете подумать о приготовлении песто из чего-нибудь другого, кроме базилика.Кале? Вяленые помидоры? Фенхель? Выбор бесконечен.
Получите наш рецепт вегетарианских ньокки с соусом песто.
И чтобы узнать о других способах облегчить приготовление еды, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят жизнь и заставят вас снова насладиться приготовлением пищи.
11 навыков, которые должен знать каждый шеф-любитель
Если вы только начинаете работать на кухне, вы можете чувствовать себя подавленным или напуганным, но помните, что приготовление пищи похоже на все остальное: чем больше вы практикуетесь, тем лучше вы становитесь.Чувствуете, что слишком далеко отстали, чтобы когда-нибудь наверстать упущенное? Никогда не поздно завязать фартук и научиться делать на скорую руку вкусный вкусный суп или сырные печеные энчилады. В конце концов, Джулия Чайлд не училась готовить, пока ей не исполнилось 30!
Когда вы новичок в мире кастрюль и сковородок, ножей для очистки овощей и сит, ножей и лопаток, начните с овладения этими навыками приготовления пищи для начинающих. Постройте свой фундамент и расширьте свой кулинарный репертуар, экспериментируя с блюдами и рецептами, которые вас интересуют.А для тех, кто серьезно задумывается о карьере в кулинарном искусстве, мы собрали несколько ключевых моментов, которые нужно обдумать. Чтобы улучшить свои навыки кулинарии в домашних условиях, читайте ниже.
Поиск лучших ингредиентов
Звучит легко, но на самом деле есть искусство пройти через продуктовый магазин с легкостью и уверенностью. От молочного прохода до пекарни, производственного отдела до мясного и консервного, ознакомьтесь со всеми помещениями продуктового магазина.Пообщайтесь с мясником и пекарем или, если вы находитесь на фермерском рынке, выберите мозг своего фермера. У них часто есть отличные советы о том, как подготовить то, что вы просматриваете.
Кроме того, повара и домашние повара знают, что определенные (читай: универсальные) ингредиенты всегда должны быть на складе. Подумайте о простом йогурте, консервированном нуте и бобах, чтобы добавить текстуру и протеин в салаты, перец чили, супы; цитрусовые, чтобы украсить любое блюдо; морская соль и зелень для отделки; оливковое масло; например, лук-шалот, чеснок и свежий черный перец.
Базовые навыки владения ножом
Еще один аспект оттачивания кулинарных навыков — это правильное владение ножом. От ноу-хау по обслуживанию (например, регулярное поддержание остроты ножей) до того, как лучше всего держать нож, а затем изучения различных порезов, к которым вы будете регулярно обращаться, знание ножей является ключевым. Для начала мы собрали самые популярные нарезы, которые вы должны знать, по словам шеф-повара, от шифонады до жульена.
Затем вы также захотите изучить основы кухонных принадлежностей.Вы знаете, что нож вашего повара отличается от ножа для очистки овощей, или когда использовать зубчатый нож вместо тесака? У каждого ножа, как и у бесчисленного множества кухонных инструментов, есть цель.
Четыре элемента кулинарии
Помимо умелой навигации по продуктовому магазину и фермерскому рынку, а также обучения правильному обращению с ножом и другими необходимыми кухонными инструментами, освоение различных способов применения соли, кислоты, жира и тепла во время процесса приготовления пищи создает прочную основу для выведите свои кулинарные навыки на новый уровень.Чтобы получить доступное руководство по этим основным кулинарным элементам, обратитесь ни к кому другому, как к повару, автору и учителю Самину Носрату из поваренной книги Salt, Fat, Acid, Heat и Netflix. В описании поваренной книги объясняется важность этих элементов: «Освойте использование всего четырех элементов: соли, которая усиливает вкус; жира, который придает вкус и формирует текстуру; кислоты, которая уравновешивает вкус; и тепла, который в конечном итоге определяет текстуру. еды — и все, что вы приготовите, будет восхитительно.»
Также нельзя переоценить тот факт, что время, проведенное на кухне, практикуясь в своем ремесле, напрямую зависит от того, насколько хорошо и насколько быстро вы станете совершенствоваться. И если вы ищете руководство о том, с чего начать, это навыки, которые вам нужно знать.
1. Как читать рецепт
Может потребоваться терпение и несколько раз прочитать рецепт, прежде чем вы сможете начать импровизировать на кухне. Хорошо составленный рецепт прост, понятен и вдохновляет.Рецепты состоят из двух разделов: списка ингредиентов и списка шагов, которые научат читателя приготовить блюдо. Ингредиенты всегда указываются в рецепте в порядке использования. Если двумя первыми ингредиентами являются две столовые ложки сливочного масла и 1/2 стакана мелко измельченного сельдерея, вы будете использовать эти два элемента в первую очередь при приготовлении блюда.
Всегда полезно прочитать рецепт, прежде чем начинать готовить, и я не имею в виду за пять минут до этого — я говорю в тот момент, когда вы решите, что хотите приготовить блюдо.Если вы начнете готовить свинину по рецепту, который требует трехчасового тушения в 19:30, вы не будете есть ужин до 10:30. Или что, если вы нашли отличный рецепт фахитас и планируете подавать их через час? Только когда вы дойдете до четвертого шага рецепта, вы поймете, что мясо нужно мариновать на ночь. Избегайте этих ошибок новичков, прочитав рецепт до конца.
2. Как приготовить макароны
Веселая кулинарияДа, вы, вероятно, знаете, что для приготовления макаронных изделий вам нужно довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, а затем бросить макароны и варить в течение отведенного времени, указанного в инструкциях на упаковке макаронных изделий.Но знаете ли вы, что макароны всегда следует готовить в соусе после того, как они закипели? Это настоящий итальянский способ приготовления пасты. Вместо того, чтобы процеживать макароны, используйте щипцы или большую шумовку, чтобы вынуть приготовленную пасту из кипящей воды. Вылейте его прямо в соус и перемешайте.
Если соус нуждается в разбавлении, добавьте немного воды для приготовления оставшейся пасты.
3. Как правильно нарезать лук
Да, в этом есть своя техника! Этот метод можно использовать для других овощей, таких как лук-шалот или картофель.Поймите это, и вы почувствуете себя комфортно с ножом. Для достижения наилучших результатов используйте сверхострый нож.
4. Как провести сезон
Правильная заправка необходима для придания еде приятного вкуса. Обильно посолите и измельчите свежий перец практически во все, что вы делаете, от макарон карбонара до жареной тилапии. Не бойтесь экспериментировать с другими приправами: молотый мускатный орех усиливает белый соус и горькую зелень, копченый перец добавляет глубины супам и рисовым блюдам, а тмин придает бобам и мясу мексиканский колорит.
5. Как жарить овощи
Соль и ветерНекоторые люди предпочитают тушеные или бланшированные овощи в качестве гарниров или добавок в салаты, но умный домашний повар знает, что больше всего вкуса дает жарка. Разогрейте духовку до 400 ° F. Застелите противень пергаментной бумагой. Положите овощи (нарезанные на куски или на более мелкие кусочки) на пергамент и руками просто перемешайте с оливковым маслом, солью и свежим черным перцем. Как только каждый кусок будет слегка покрыт маслом, разложите его ровным слоем на противне и поставьте в духовку.Овощи, такие как брокколи, лук, грибы и перец, готовятся за 15-20 минут. Для жарки более «сердечных» корнеплодов, таких как картофель, брюссельская капуста, морковь и мускатная тыква, требуется больше времени — от 40 до 50 минут.
6. Как яичница-болтунья
Существует пять основных способов приготовления яиц: пашот, вареный, запеченный, омлет и, наконец, омлет (самый простой из способов). Чтобы приготовить яичницу, разбейте яйца в миске и взбивайте до образования пены. Медленно варить в топленом масле на среднем огне, часто помешивая.Будьте изобретательны, когда дело доходит до микширования! Используйте сыр (чеддер, грюйер, козий), овощи (грибы, помидоры, красный перец), колбасы (колбаса, ветчину, чоризо) и свежие травы (петрушку, тимьян, чеснок) в бесчисленных комбинациях.
7. Как подать целую жареную курицу
Застрял на кухнеОдно из самых впечатляющих блюд, которое может и должен освоить домашний повар, — это жареный цыпленок. Это успокаивающее блюдо, которое любят почти все, и его действительно очень несложно приготовить.Начните с покупки лучшей курицы, которую вы можете себе позволить. Убедитесь, что он сухой, и обильно приправьте его солью и перцем. Натереть маслом или маслом и выложить в сковороду. Если вас беспокоит презентация, свяжите ножки вместе кухонной нитью и бросьте в сковороду немного розмарина, чеснока и лимона. Жарьте от часа до 90 минут при температуре 400 ° F. Через час воткните в курицу градусник; это приготовлено при температуре 165 ° F. Удалите и дайте постоять 10-15 минут. Вырезать и подавать.
8.Как приготовить рис
И для белого риса, и для киноа доведите до кипения кастрюлю, наполненную определенным количеством воды (количество зависит от количества риса или киноа, которое вы готовите). Когда закипит, всыпать зерно, перемешать и убавить огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить от 16 до 18 минут (рис) или от 12 до 15 минут (киноа). Когда вся жидкость впитается, взбейте и наслаждайтесь. Коричневый и дикий рис готовятся дольше. На большинстве упаковок есть простые инструкции с указанием соотношения воды и риса и времени приготовления.
9. Как приготовить теплый бутерброд
Как сладкое угощениеНет ничего хуже жареного сэндвича с сыром, в котором нет липкого плавленого сыра — это практически преступление! Есть два важных фактора, чтобы приготовить хороший растопленный бутерброд с хрустящим хлебом снаружи и горячим плавленым сыром внутри. Первый — использовать тертый сыр вместо нарезанного; тертый сыр просто тает лучше и быстрее, чем нарезанный сыр. Второй — приготовить бутерброд на среднем огне.Это гарантирует, что хлеб не станет слишком хрустящим до того, как сыр расплавится. Как и в случае с яичницей, подумайте масштабно, когда дело доходит до начинки: практически любой сыр, мясо или овощи можно выложить слоями в растопленный бутерброд. Обратите внимание, что эту технику также можно использовать для приготовления кесадильи.
10. Как поджечь белок
Обжаривание стейков и некоторых видов морепродуктов, таких как гребешок и лосось, в сковороде при высокой температуре дает ароматную корочку и восхитительную кожицу.Нагрейте масло в сковороде, пока оно не станет горячим. Добавьте стейки и оставьте их на сковороде. Очень важно не перемещать их. Выложите их в кастрюлю и не трогайте несколько минут. После того, как мясо обжарилось, оно осторожно оторвется от сковороды и будет готово к переворачиванию.
11. Как встряхнуть коктейль
Foodie CrushПри приготовлении коктейля всегда отмеряйте ингредиенты и переливайте их в шейкер для коктейлей, затем , а затем добавляйте лед. Если вы добавите лед перед тем, как отмерить спиртные напитки, ваш напиток может стать разбавленным, особенно если вы отвлеклись на телефонный звонок или текстовый разговор в середине приготовления напитка.После того, как вы поместили лед в банку, энергично встряхивайте не менее 30 секунд, пока на внешней стороне банки не появится конденсат. Процедите жидкость в стакан и сразу же наслаждайтесь.
Лучшие рецепты приложений для iOS и Android
Кто сказал, что нашим смартфонам не место на кухне? В наши дни вы можете использовать свой телефон и планшет, чтобы найти рецепт любого блюда: мексиканской, итальянской, ливанской или любой другой кухни, о которой вы только можете мечтать. Независимо от того, используете ли вы iOS или Android, нет недостатка в бесплатных и недорогих приложениях с рецептами.Чтобы помочь вам преодолеть шум, мы собрали несколько наших фаворитов, чтобы вы могли получить свою жратву, не тратя время на бесполезные вещи, которые загружены больше рекламой, чем информацией.
Вы веган или хотите перейти на растительную диету? Это приложение с рецептами от создателей фильма « Вилки поверх ножей » поможет вам начать работу. С помощью этого приложения вы можете открыть для себя 400 блюд от более чем 50 знаменитых шеф-поваров, с добавлением новых рецептов каждую неделю. Приведенные рецепты могут помочь предотвратить, а иногда и обратить вспять хронические заболевания, такие как болезни сердца и диабет 2 типа.Пошаговые инструкции упрощают приготовление еды, а галерея великолепных фотографий пробуждает аппетит. На каждом этапе отображаются необходимые ингредиенты, а список покупок позволяет отслеживать необходимые продукты.
iOS Android
BBC делает не только отличное британское телевидение; он также предлагает огромную базу данных из более чем 10 000 рецептов, доступ к которой проще всего получить через приложение BBC Good Food. В приложении собраны рецепты, присланные пользователями, и проверенные рецепты от команды BBC Good Food и знаменитых шеф-поваров.Вы можете создать учетную запись и сохранять свои любимые рецепты в пользовательских коллекциях, а также оценивать и сохранять рецепты на будущее. Пошаговые инструкции помогут вам точно знать, что делаете, и вы сможете легко поделиться своими любимыми рецептами с семьей и друзьями.
Android iOS
Паприка — приложение для управления рецептами. Это означает, что вы можете использовать его для сохранения рецептов, которые вы найдете на веб-страницах в Интернете. Вы даже можете добавить свои собственные, в то время как приложение также позволяет создавать списки продуктов из ингредиентов, планировать приемы пищи и сохранять свои любимые планы питания в виде меню.Приложение также полезно при приготовлении блюд, позволяя масштабировать ингредиенты в соответствии с размером порции, вычеркивать ингредиенты по мере их использования и устанавливать таймеры приготовления. Хотя это не бесплатное приложение, оно обещает стать универсальным магазином для ваших рецептов, учитывая, что оно также позволяет хранить рецепты из других приложений.
Android iOS
Tasty предоставляет отличные пошаговые инструкции и при этом не дает экрану спать. Вы получите самый ранний доступ к последним видеороликам Tasty, а также это настраиваемое приложение.Вегетарианский? Вы можете скрыть все рецепты с мясом. Фильтры позволяют выполнять поиск по безглютеновому, веганскому, низкоуглеводному и т. Д. Он даже отправит вам персональные рекомендации для следующего приема пищи в зависимости от дня недели и основных праздников. Теперь вы также можете покупать ингредиенты по рецептам через Walmart Grocery Pickup. Для любого рецепта, который вы готовите, нажмите Добавить в корзину и запланируйте получение или доставку ингредиентов через Walmart. Вы также можете поменять бренды ингредиентов, купить предметы для кладовой и отрегулировать размер порции для нужного количества ингредиентов.В последних версиях представлены рецепты сообщества, представленные членами сообщества, которые предлагают широкий выбор блюд. Для получения дополнительной информации о том, как отправить свой собственный рецепт, просмотрите любой рецепт сообщества в приложении.
Android iOS
Благодаря более чем 140 рецептам на растительной основе, включая 120 рецептов без глютена, блюда Oh She Glows не только полезны, но и эстетичны. От гаспачо до макаронного сыра из тыквенных орехов и сырной запеканки из болоньезе из чечевицы — аппетитные блюда бесконечны.Хотя одна фотография может затруднить выбор того, что вы хотите создать, интерфейс прост. У каждого рецепта есть краткое описание, инструкции, список советов и информация о питании. Вы также можете пометить определенные рецепты как избранные, чтобы вернуться к ним позже или отслеживать те, которые вы хотите приготовить снова. Подробный поиск позволяет фильтровать рецепты на основе информации о питании и аллергии, сезоне, типе блюда и т. Д. Вы также можете проверить этот список лучших кулинарных книг по кето, чтобы узнать о других блюдах.
Android iOS
Благодаря сотням тысяч рецептов BigOven упрощает приготовление пищи. С помощью этого кулинарного приложения вы будете вдохновлены и организованы на кухне и в дороге. Некоторые из основных возможностей включают доступ к огромной библиотеке рецептов BigOven, возможность добавлять снимки ваших рецептов и возможность составить список покупок в приложении на основе рецептов, которые вы хотите создать. Просто введите три ингредиента, которые есть в вашем холодильнике, и BigOven покажет вам, что вы можете приготовить из них.Приложение также добавляет социальную функцию, позволяющую вам узнавать, что делают ваши друзья, семья и одни из лучших блогов о еде.
Android iOS
Food Network Kitchen переносит всех ваших любимых телевизионных поваров из сети прямо на ваше мобильное устройство. На выбор предлагается более 70 000 рецептов. Вы можете искать то, что вам нужно, по повару или ингредиенту. Вы также можете добавлять свои собственные примечания, советы и замены для любого рецепта. В нем есть слайд-шоу с новыми и достойными похвалы рецептами, видео, хитростями и практическими рекомендациями по трендам в еде.Теперь вы можете создавать, редактировать и заказывать свой список покупок прямо со страницы рецептов, получать всю необходимую информацию о питательных веществах и четко обозначать любые специальные примечания и оборудование, необходимые для блюда. Последнее обновление дает вам быстрый доступ к полному списку ингредиентов рецепта, так что вы не потеряете свое место, читая инструкции. Также предлагаются варианты замены ингредиентов, и вы можете добавить напоминания-заполнители для обедов, планов на вынос или легких гарниров, рецепты которых вам не нужны.Вы также можете настроить свою диету и предпочтения от аллергии для персонализированных результатов поиска и добавить личные рецепты или рецепты из любого места в Интернете.
Android iOS
Самая большая силаYummly — его поисковая система. Конечно, в нем есть сотни рецептов, которые можно воспроизвести и поэкспериментировать, но вы также можете адаптировать поиск в соответствии со своими потребностями и образом жизни. Собираетесь на диету, но все еще хотите насладиться хорошим бургером? Вкуснятина вы прикрыли. У вас есть особенно неприятная пищевая аллергия на кокос? Вкуснятина тоже может приспособиться к этому.Приложение со временем узнает, что вам нравится, а что нет, и начнет рекомендовать рецепты, наиболее соответствующие вашим вкусам. Затем вы можете легко сохранить эти рецепты или добавить необходимые ингредиенты в список покупок в приложении с ингредиентами, доставленными из местных продуктовых магазинов. В Yummly также есть магазин, где вы можете купить все необходимое для приготовления пищи прямо из приложения, от открывалки для вина до чугунного гриля. Новые обновления позволяют сортировать коллекции в алфавитном порядке, по времени создания или по последнему изменению. Этот выпуск предлагает улучшенный план подписки, который поможет вам каждый день приносить больше пользы.Получите быстрые и простые планы питания, которые интегрируются с вашим календарем, мощные фильтры и сведения о питании, эксклюзивные видео-рецепты и многое другое.
Android iOS
Все рецепты, доступные в Allrecipes, созданы сообществом, насчитывающим более 50 миллионов человек. Это распространяется на фотографии, обзоры и оценки, что придает этому конкретному приложению больше социальной атмосферы, чем другим. Замечательная особенность состоит в том, что вы можете видеть, какие ингредиенты продаются рядом с вами и какие рецепты дешевле всего приготовить в любой день.Приложение также порекомендует рецепты, когда вы войдете в определенные магазины, что может пригодиться, если вы хотите приготовить что-то особенное, но пока не знаете, что именно. Помимо всего этого, Allrecipes имеет все обычные функции, такие как возможность создавать списки покупок, сохранять любимые рецепты и фильтровать результаты поиска по диете, времени приготовления и продуктам, которые вам не нравятся.
Android iOS
Cookpad, приложение для социальных сетей, создает виртуальное место для обмена рецептами с друзьями, семьей и незнакомцами.Когда вы закончите готовить, вы можете загрузить рецепт с изображением готового блюда, чтобы другие могли его прокомментировать. Комментарии варьируются от потенциальных заменителей пищевой аллергии до гарниров, которые хорошо сочетаются с рецептом, каждый из которых предлагается на основе имеющегося блюда. Рецепты отсортированы по разным категориям, и приложение создает профиль для каждого пользователя, так что вы можете легко увидеть, что загрузили и что понравилось другим. Приложение постоянно дорабатывается, а в последней версии добавлена возможность доступа к рецептам в вашем плане готовки без подключения к Интернету.Вы можете увидеть все важные рецепты в одном месте, а новая вкладка «Сообщество» позволяет наблюдать за кулинарией других пользователей. Добавление рецепта было упрощено, в то время как подписчики и списки подписок отображаются в порядке последних действий.
Android iOS
Epicurious было объявлено флагманским кулинарным приложением с момента его первого выпуска. Приложение только для iOS предлагает тысячи проверенных и оцененных участниками рецептов в красивом, оптимизированном интерфейсе.Приложение также позволяет вам управлять своими списками покупок и рецептами на разных платформах и даже выполнять голосовые команды, специально разработанные для приготовления пищи без помощи рук. С умным кухонным таймером вы точно знаете, сколько времени нужно, чтобы приготовить лосось, курицу и более 40 других блюд. Хотя редакторы Epicurious предлагают свой собственный выбор рецептов, приложению также удается представить рецепты из таких журналов, как Gourmet magazine, Bon Appetit, Harper Collins и других известных изданий.
iOS
SideChef обеспечивает доступ к более чем 11 000 рецептов блюд от ведущих кулинарных блогеров и поваров. Основная цель приложения — облегчить приготовление пищи для всех поваров, независимо от того, сколько у них опыта. К каждому рецепту прилагаются пошаговые инструкции и сопутствующий набор фотографий, видео, голосовых команд и таймеров. Вы также можете настроить размер порции рецепта на лету, что автоматически преобразует ингредиенты. Вы видите рецепт, который хотите попробовать, но у вас нет для него ингредиентов? Составьте список в приложении и отправьте его себе по электронной почте.Вы даже можете купить ингредиенты в приложении и доставить их к вашей двери. Гордитесь своим творением? Сделайте снимок и поделитесь им с остальной частью сообщества SideChef. Рекомендации рецептов теперь учитывают аллергию и пищевую непереносимость. Новый индивидуальный план питания раньше был только в Интернете, но теперь он доступен прямо в приложении и заменит старый план питания на вкладке плана питания. Также появился новый доступ к тщательно подобранным планам питания в строке «План питания» на вкладке «Рецепты».
Android iOS
Приготовление на гриле может быть основным продуктом лета, но в Интернете сложно найти большое разнообразие качественных рецептов приготовления на гриле. Weber Grills упрощает эту задачу, предлагая 300 различных рецептов для всего блюда, приготовленного на гриле (включая десерт), со всем процессом приготовления. Вы можете добавлять и удалять товары из списка покупок после выбора рецепта. Когда пришло время добавить огонь в уравнение, вы можете ввести толщину мяса, и приложение автоматически настроит время и температуру приготовления на гриле соответственно.Приложение даже включает встроенный таймер гриля, который работает с Apple Watch, поэтому вам не придется ставить пиво, чтобы проверить, не пора ли перевернуть стейк. В нем есть «Рецепт недели», улучшенный домашний экран с добавленным контентом и просмотр в приложении.
Android iOS
Kitchen Stories добавляет мультимедийные фрагменты в кулинарные приложения. Вместо того, чтобы просто предоставлять рецепты, он предлагает множество фотографий и видео, а также несколько простых инструкций. Тематические меню упрощают поиск блюда с такими опциями, как «классика на все времена» и «20-минутные блюда».«Приложение позволяет вам продемонстрировать свои кулинарные навыки, поделившись своими рецептами, фотографиями и видео с международным сообществом. Вы также можете настроить личный профиль и сохранять свои любимые рецепты в персонализированных кулинарных книгах, использовать конвертер измерений для адаптации ингредиентов к размеру порции, планировать свой список покупок с автоматически созданным списком покупок, оценивать и делиться своими любимыми рецептами и черпать вдохновение из другие повара.
Android iOS
Green Kitchen (4 доллара США) Для вегетарианцев и веганов, а также тех, кто просто хочет есть больше зелени, Green Kitchen предлагает десятки заманчивых вегетарианских рецептов.Его основатели выбрали все рецепты, представленные в этом приложении для iOS. Вы найдете широкий выбор блюд, в том числе основные блюда, закуски и полезные напитки. Каждый рецепт украшен великолепной фотографией и четко обозначен, поэтому вы можете сказать, веганские, сырые, безглютеновые или цельнозерновые. Приложение оптимизировано и понятно, с активными контрольными списками, которые предлагают четкие направления. Вы можете легко поделиться своими рецептами №1 с друзьями и членами семьи. Зеленая кухня не усложняет процесс — она просто делает удовольствие от здорового питания, часто появляются новые рецепты.
iOS
Рекомендации редакции
Kitchn https://www.thekitchn.com/ | ||
Serious Eats http: // www.seriouseats.com/ | ||
Женщина-пионер http://thepioneerwoman.com/ | ||
Food52 https: // food52.com / | ||
smitten kitchen https://smittenkitchen.com/ | ||
Simply Recipes http://www.simplyrecipes.com/ | ||
Зависимость от выпечки Салли https: // sallysbakingadission.ru / latest-posts / | ||
Minimalist Baker https://minimalistbaker.com/ | ||
Печенье и Кейт https://cookieandkate.com/ | ||
Бюджетные байты https://www.budgetbytes.com/ | ||
Любовь и лимоны https://www.loveandlemons.com/ | ||
Два горошка и их стручок https: // www.twopeasandtheirpod.com/ | ||
Cooking Classy https://www.cookingclassy.com/ | ||
Пара поваров https: // www.acouplecooks.com/ | ||
Дэвид Лебовиц https://www.davidlebovitz.com/ | ||
The Recipe Critic https://therecipecritic.com/ | ||
Skinnytaste https://www.skinnytaste.com/ | ||
Щепотка Yum https://pinchofyum.com/ | ||
Gimme Some Oven https: //www.gimmesomeoven.com / | ||
101 Поваренные книги https://www.101cookbooks.com/ | ||
Кухня Александры http: // alexandracooks.com / | ||
How Sweet Eats http://www.howsweeteats.com/ | ||
Дауншифтология https: // дауншифтология.com / | ||
Ужин, затем десерт https://dinnerthendessert.com/ | ||
Brown Eyed Baker https://www.browneyedbaker.com/ | ||
Steamy Kitchen https://steamykitchen.com/ | ||
Mexican Food Journal https://mexicanfoodjournal.com/ | ||
Моя зависимость от выпечки https: // www.mybakingadiction.com/ | ||
Oh My Veggies https://ohmyveggies.com/ | ||
Oh She Glows http://ohsheglows.com/ | ||
Flavor Thyme Recipes https://thestayathomechef.com/blog/ | ||
Альтон Браун http://altonbrown.com/ | ||
Spoon Fork Bacon http://www.spoonforkbacon.com/ | ||
Пекарь Джой http://joythebaker.com/ | ||
Шоколад и кабачки https: // cnz.to / | ||
Love & Olive Oil https://www.loveandoliveoil.com/ | ||
Sweet As Honey https://www.sweetashoney.co/ | ||
Моя тихая кухня https://myquietkitchen.com/recipes/ | ||
Сладкие и соленые блюда https://sweetandsavorymeals.com/ | ||
Пирожные с посыпкой http: // www.sprinklebakes.com/ Сайт | ||
Sprouted Kitchen https://www.sproutedkitchen.com/ | ||
Homesick Texan http: // www.Homesicktexan.com/ | ||
My Pure Plants http://mypureplants.com/ | ||
Chef’s Pencil https: // www.chefspencil.com/ | ||
Мои новые корни https://www.mynewroots.org/site/ | ||
Наши лучшие закуски https: // ourbestbites.com / | ||
Блог Vanilla Bean http://www.thevanillabeanblog.com/ | ||
Выпечка http: // bakingbites.com / | ||
Green Kitchen Stories https://greenkitchenstories.com/recipe-index/ | ||
YepRecipes https: // www.yeprecipes.com/ | ||
Простые рецепты для идеальных домашних блюд
Бабушкина лазанья
© Azurita / Dreamstime.com
Шпинат и колбаса для лазаньи
000Mac and Cheese
Предоставлено Кэрри Труман, Happy Money Saver
Instant Pot Beef Chili
LauriPatterson / E + via Getty Images
Горячий горшок с чили — независимо от того, какой региональный стиль — это отличное средство от утомительного дня.Этот быстрый перец чили из говядины очень просто приготовить, и вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты по своему вкусу, включая изменение уровня специй. Он не только ароматный и не требует особого ухода, но и обеспечивает большой размер порции, так что вы можете наслаждаться остатками, которые будут так же хороши на следующий день.
Чтобы получить рецепт быстрого приготовления с говядиной и чили, щелкните здесь.
Томатный суп с базиликом
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Шелковистый томатный суп вызывает ностальгию и без суеты.Сочетайте его с простым бутербродом с сыром на гриле для комфортного обеда или ужина. Пикантные ароматы обжаренного чеснока и свежего базилика, а также немного соленого сыра пармезан делают этот приготовленный с нуля суп насыщенным и приносящим глубокое удовлетворение. Чтобы сделать этот рецепт подходящим для веганов, просто замените куриный бульон овощным, а когда придет время добавлять сливки, либо полностью откажитесь от них, либо добавьте немного кокосового молока.
Чтобы посмотреть рецепт томатного супа с базиликом, щелкните здесь.
Пирог с курицей
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Этот сытный классический пирог изобилует курицей, картофелем, горохом, морковью и луком в сливочной начинке.Вы можете сэкономить время во время приготовления, используя курицу-гриль и смешав измельченные кусочки прямо с подливой. А вместо раскатки теста используйте покупные листы из слоеного теста или готовую корочку для пирога. В этом восхитительном домашнем рецепте пирога с курицей для большей легкости используется пакет замороженных картофельных оладьев.
Чтобы посмотреть рецепт пирога с курицей, нажмите здесь.
Запеченная курица с начинкой из шпината
Предоставлено Pillsbury
Этот рецепт выиграл главный приз на конкурсе Pillsbury Bake-Off в 2006 году, и старомодное блюдо из курицы по-прежнему является победителем на ужин.Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые превосходят это домашнее блюдо: комбинация кленового сиропа, персикового варенья и вустерширского соуса. А шпинатная начинка, напоминающая ароматы Дня Благодарения, — достойный гарнир.
Чтобы узнать о рецепте запеченной курицы и шпината, щелкните здесь.
Куриные крылышки в фритюрнице
LauriPatterson / E + via Getty Images
Куриные крылышки — основной продукт игрового дня, но это не значит, что вы не можете приготовить их дома, когда захотите.С помощью современной фритюрницы вы можете приготовить хрустящие и нежные куриные крылышки без лишнего жира. Этот рецепт прост и требует всего несколько основных ингредиентов: куриные крылышки, соль и перец, чесночный порошок, оливковое масло и ваш любимый соус для крыльев.
Чтобы узнать о рецепте куриных крылышек во фритюрнице, нажмите здесь.
Сладкие молочные домашние вафли
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Можно приготовить вкусные вафли в стиле закусочной.Секрет пушистых, мягких вафель — это взбитые яичные белки, аккуратно добавленные в жидкое тесто, а затем сбрызнуть топленым маслом. Традиционный, сделанный с нуля и абсолютно декадентский с небольшим количеством кленового сиропа и облаком взбитых сливок, этот рецепт домашних вафель из сладкого молока принесет вам массу баллов для бранча.
Чтобы узнать о рецепте домашних вафель из сладкого молока, щелкните здесь.
Дважды запеченный картофель
Maytals / E + via Getty Images
Дважды запеченный картофель наполнен сливочным пюре, сметаной, сыром и любой начинкой, которая вам нравится.Они идеально подходят для легкой домашней еды, которую подают с овощами и супом. Добавление хрустящего покрошенного бекона выводит этот идеальный дважды запеченный картофель на новый уровень.
Чтобы посмотреть рецепт дважды запеченного картофеля, щелкните здесь.
Спагетти и томатный соус
kivoart / E + via Getty Images
Есть ли что-нибудь более классическое, чем спагетти в томатном соусе? А когда вы находите время, чтобы приготовить домашнюю маринару, это совсем другое дело.Главное — использовать идеально спелые помидоры, высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, свежие листья базилика и свежие зубчики чеснока. Оливковое масло, настоянное на чесноке и базилике, в этом рецепте придает томатному соусу богатый аутентичный вкус. Это домашнее блюдо, которое нужно готовить снова и снова.
Чтобы просмотреть рецепт спагетти и томатного соуса, щелкните здесь.
Куриный суп с тортильей
LauriPatterson / E + via Getty Images
Вкус этого супа кажется таким, будто на то, чтобы приготовить его, потребовались часы и часы, но его довольно легко приготовить.Для этого блюда куриные грудки, банка нарезанных кубиками помидоров, кинзы, теплые специи, такие как тмин и порошок чили, и другие ингредиенты варится на медленном огне на основе куриного бульона и лавровых листьев. Классический техасско-мексиканский суп из куриной тортильи украшен хрустящими полосками тортильи, сыром Монтерей Джек, сметаной и нарезанным кубиками авокадо. Теперь это отличный способ использовать остатки курицы.
Чтобы посмотреть рецепт супа из куриной тортильи, щелкните здесь.
Цыпленок с пармезаном
Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop
Куриный пармезан, или курица пармезан, — типичный итальянский ресторанный выбор, прямо там с пиццей на дровах.Но когда вам понадобится домашняя еда, вы должны иметь этот рецепт в заднем кармане. Блюдо готовится с кусочками домашнего соуса маринара, обжаренными куриными котлетами в панировке и толстыми ломтиками сыра моцарелла. Ингредиенты укладываются слоями и запекаются, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Чтобы посмотреть рецепт куриного пармезана, нажмите здесь.
Хлеб-закуска с начинкой из сырной доски
Предоставлено Pillsbury
Этот фаршированный хлеб выиграл конкурс Pillsbury Bake-Off Contest в 2019 году и был вдохновлен поездкой в Дублин, Ирландия, популярное туристическое направление.В нем есть все, что вы хотите на сырной доске, упакованной в буханку французского хлеба. Для начинки вам понадобится ирландский белый чеддер, нарезанная салями, козий сыр с медом, варенье из инжира, курага и немного свежей рукколы. Если у вас есть гости, они могут не поверить, что вы приготовили этот хлеб с начинкой из сыра и мяса в домашних условиях.
Чтобы узнать о рецепте закуска с начинкой из сырной доски, щелкните здесь.
Куриные лепешки BBQ
Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop
Домашнее тесто для пиццы может занять много времени, но когда оно поднимется и будет готово к выпечке, оно того стоит.Но для чего-то вроде этой куриной лепешки BBQ вы всегда можете использовать заранее приготовленное тесто и использовать «полудомашний» подход. Для этого рецепта смешайте приготовленную и измельченную курицу в вашем любимом соусе для барбекю, обжарьте немного лука и перца, намажьте соус на прямоугольном раскатанном тесте и начните посыпать. Лепешки невероятно универсальны, и вы можете создавать бесконечные вариации.
Чтобы узнать о рецепте куриных лепешек BBQ, щелкните здесь.
Steak Fajitas
LauriPatterson / E + via Getty Images
Чтобы сделать этот ресторан любимым у себя дома, замаринуйте стейк из юбки в лимонном соке, оливковом масле, свежем чесноке и соусе Вустершир, прежде чем готовить его на горячей гриле.Эти стейки фахитас лучше всего подавать с обжаренными перцем и луком и теплыми мучными лепешками. Конечно, не забудьте о пико де галло и гуакамоле.
Чтобы посмотреть рецепт стейка фахитас, щелкните здесь.
Свекольные ньокки без глютена с грибами и луком-пореем
Jacqui Wedewer / The Daily Meal
Домашний песто из базилика
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли
Песто — это просто приготовить песто могу представить. Все, что вам нужно, — это ингредиенты хорошего качества и кухонный комбайн или блендер.В этом песто из зеленого чеснока и базилика поджарены кедровые орехи и используется зеленый чеснок, который похож на зеленый лук. Ищите стебельчатый овощ на местном фермерском рынке.
Чтобы узнать о рецепте домашнего песто с базиликом, нажмите здесь.
Южные колбасные шарики
kajakiki / E + via Getty Images
Средиземноморские фаршированные помидоры
Филип Уилкинс / Фотобиблиотека через Getty Images
Техасский листовой торт
Davison
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
15 лучших быстрых и простых рецептов | 13 лучших простых и быстрых рецептов
Быстрых и простых рецептов: Ваш список дел попадает в середину ваших мечтаний о еде? Что ж, мы всегда считали, что хорошая еда — это не долгие часы на кухне.Наши быстрые и простые рецепты идеально подходят для тех дней, когда вы не в настроении тщательно готовить или утолять безвременные муки голода. Побалуйте себя этими невероятно простыми рецептами и удивите всех. Наша коллекция быстрых и легких закусок — от сочных закусок до хрустящих закусок и грешных сладостей — подойдет для любого случая.
Воспользуйтесь этими краткими советами по быстрому приему пищи; заполните кладовую ингредиентами, которые сделают приготовление пищи легким. Простые и быстрые перекусы без ущерба для вкуса.Мы расскажем вам несколько удивительных рецептов, таких как французские тосты, пудинг с йогуртовым хрустом, 3-минутный шоколадный торт, жареный рис с чесноком и яйцом и другие, которые легко и быстро приготовить.
Вот 13 наших лучших быстрых и простых рецептов, которые мы считаем обязательными.
1. Французский тост с сыром Масала
Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, обжаренные в кляре из яичного белка с травами. Быстрый и полезный вариант для завтрака на ходу или полдника.
Лучшие быстрые и простые рецепты: Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, обмакнутые в тесто из яичного белка с травами
2.
Гобхи с чилиПриправы хороши. Соцветия цветной капусты, приготовленные с восточным привкусом. Быстрая сервировка для тех, кто не был объявлен заранее! Этот восхитительный вегетарианский рецепт избавит вас от приступов голода. Он содержит смесь специй, которая удовлетворит ваш вкус.
Лучшие быстрые и легкие рецепты: гобхи с перцем чили поможет быстро подать необъявленным гостям
3. Yogurt Crunch Pudding
Свежий пудинг для завершения хорошо проведенного ленивого воскресного дня. Произведите впечатление на всех этим фруктовым десертом без суеты. Что может быть лучше, чем хрустящий и полезный десерт после хорошей еды? Мы заверяем, что ничего, потому что этот рецепт обязательно заставит вас влюбиться.
Лучшие быстрые и легкие рецепты: свежий пудинг для завершения ленивого воскресного дня, хорошо проведенного
4.
Kashmiri Paneer Глубоко обжаренные кусочки панирэра на молочной основе грузы хада масалас .Подавать с рисом на пару. Этот рецепт, наполненный нежными ароматами, приготовит для вас блюдо за считанные минуты!
Лучшие быстрые и простые рецепты: обжаренные во фритюре кусочки панира, сваренные в молочном соусе с хада масалас
5.
3-минутный шоколадный тортДа, это не опечатка! Быстрый, легкий, легкий торт-в-кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты! Если вы любитель тортов, вам понравится этот рецепт, так как вы можете приготовить его в мгновение ока.
Лучшие быстрые и легкие рецепты: Быстрый, легкий, легкий торт в кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты
6.
Чесночный жареный рис с яйцом Легкая еда в горшочке — жареный рис с чесночным оттенком. Пища для размышлений! Если у вас есть оставшийся рис в холодильнике, то приготовление жареного риса с чесночным яйцом просто идеально для вас. Вы так не думаете? Попробуйте этот рецепт с минимальным количеством ингредиентов.
Лучшие быстрые и легкие рецепты: легкое блюдо из одного котелка — жареный рис с яйцом и чесночным оттенком
7.
Кокосовые шарикиИзысканные маленькие кокосовые угощения, чтобы утолить эту тягу к сладкому! Эти небесно-сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока и сухого молока. Это именно то, что вам нужно, чтобы утолить тягу к сладкому.
Лучшие быстрые и простые рецепты: эти райские сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока
8.
Жареный цыпленок с чили Быстрое смешивание куриных кусочков с восточными вкусами.Если вы вегетарианец, вы можете заменить курицу овощами или тофу. Этот рецепт отлично подойдет для перекуса или перед ужином. Это для тех, кто любит острое!
Лучшие быстрые и простые рецепты: быстрое сочетание куриных кусочков с восточными ароматами
9.
Quick Quesadilla Превратите оставшиеся роти в необычную мексиканскую упаковку. Роллы, фаршированные хрустящими овощами и сыром, обжариваются на сливочном масле.
Лучшие быстрые и простые рецепты: легко превратите остатки роти в причудливую мексиканскую пленку.
10.
Матар кебабБыстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту! Шашлык из шпината и гороха. Для жарки этих зеленых красавиц используется минимум масла.
Лучшие быстрые и простые рецепты: кебабы Матар — это быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту
11.Сухой рецепт Chilli PaneerChilli paneer — это популярная индо-китайская закуска в ресторанном стиле, которая отлично подходит для званых обедов с друзьями и семьей. Пряный, пикантный рецепт панира, приготовленный из панира, кукурузного крахмала, черного перца, майды, лука, зеленого стручкового перца и др., Приготовленных до совершенства.
Лучшие быстрые и легкие рецепты: Chilli paneer — это популярная закуска в индокитайском стиле в ресторанном стиле
12. Рецепт «Яйцо в дырке»По утрам в будние дни можно получить простой, быстрый, но сытный завтрак.Так что получите протеин и углеводы с этим быстрым классическим рецептом яиц. Яйцо в дырке — это отличный способ приготовить яичницу. Все, что вам нужно, это ломтики хлеба, яйца, соль, листья кориандра и т. Д., Чтобы приготовить идеальный завтрак.
13. Easy Bread Рецепт PohaТипичный завтрак Индии — это poha, и мы немного изменили его, добавив в блюдо хлеб вместо poha. Это простое блюдо, состоящее из кусочков хлеба, смешанных с масалами и приготовленных как поха.Идеальное и быстрое блюдо для детей.
Лучшие быстрые и легкие блюда: Типичный завтрак Индии — поха, и мы немного изменили его, добавив хлеб
14. Вада ПаоВада Пао — одна из самых любимых блюд в Индии . Вада из специй и картофеля, зажатых между поджаренным хлебом пао, это блюдо сытно, которое можно съесть на легкий обед или поздний завтрак или в качестве вечерней закуски.