Каталог

мишти дои | рецепт бенгальского сладкого йогурта или творога

рецепт мишти дои | рецепт бенгальского сладкого йогурта или творога | рецепт мита дахи с подробным фото и видео рецептом. традиционный бенгальский сладкий рецепт, приготовленный из густого молока, которое позже превратилось в густой сладкий йогурт. популярный рецепт ферментированного десерта бенгальской кухни в основном готовится из цельного молока, сахара / пальмового сахара с небольшим количеством йогурта для закваски.

рецепт мишти дои | рецепт бенгальского сладкого йогурта или творога | митха дахи с пошаговым фото и видео рецептом. в основном мишти дои готовят путем кипячения молока до тех пор, пока оно не уварится наполовину и не загустеет. позже к сгущенному молоку добавляют творог или йогурт в качестве закваски. после добавления закваски оставляется для ферментации в сухом теплом месте, в результате чего получается густой

Будучи южноиндийцем, творог или дахи являются обязательным молочным продуктом в моем повседневном рационе. обычно наша трапеза заканчивается на творожный рис или просто потребляя простой густой йогурт. по словам моего мужа, его еда будет неполной без творога или риса дахи. в основном это помогает снизить температуру нашего тела после употребления тяжелой острой пищи. Время от времени я пытаюсь приготовить этот сладкий дахи или рецепт мишти дои и подаю себе десерт. это так затягивает, и поверьте мне, вы хотели бы иметь его каждый день. но я избегаю и готовлю его раз в неделю из-за сладости или содержания сахара.

а 9Рецепт 0003 бенгальский мишти дои чрезвычайно прост, но я хотел бы упомянуть несколько советов и рекомендаций. во-первых, всегда используйте для этого рецепта густое цельное молоко, иначе творог или йогурт не будут густыми. во-вторых, я добавила в этот рецепт коричневый сахар, в качестве альтернативы вы можете использовать белый сахар или пальмовый сахар. наконец, брожение следует производить в теплом сухом месте и не мешать его перемешиванием. в качестве альтернативы вы также можете держать его в предварительно нагретой (просто предварительно разогрейте и выключите) духовке, чтобы ускорить процесс.

Наконец, я хотел бы выделить мою другую коллекцию рецептов десертов с моего веб-сайта. Это включает в себя Rasmalai , Rasgulla , Kalakand

FEATURED

00:03:49

КУХНЯ

простой рецепт мишти дои | рецепт бенгальского сладкого йогурта или творога | Mitha Dahi

5 Из 42 голосов

. (сливки)

• сначала в кастрюле с толстым дном и антипригарным покрытием нагрейте 3 стакана молока.

• время от времени помешивайте и доведите молоко до кипения.

• дополнительно добавьте 2 столовые ложки сахара и хорошо перемешайте.

• кипятите молоко на среднем огне, пока оно не загустеет.

• периодически помешивайте, пока количество молока не уменьшится наполовину.

• Тем временем в кастрюлю с толстым дном насыпьте 2 ст.л. коричневого сахара.

• добавьте чайную ложку воды и хорошо перемешайте.

• Удерживая пламя на среднем, помешивайте, пока сахар не карамелизуется.

• Переложить карамелизированный сахар в кипяченое молоко.

• хорошо перемешайте и снова доведите молоко до кипения.

• теперь дайте ему полностью остыть.

• Когда молоко остынет, но будет еще немного теплым, перелейте его в глиняный горшок или любую другую емкость.

• добавьте чайную ложку творога и хорошо перемешайте.

• накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 8 часов или до полного застывания.

• затем охладите в течение 2 часов, чтобы получить приятную кремовую текстуру. также украсьте измельченными орехами.

• Наконец, подавайте мишти дои охлажденным, украшенным несколькими нарезанными сухофруктами.

Пробовали этот рецепт? Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видео рецептов

Подпишитесь на наш канал YoutubeНажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видео рецептов0006

Полезные и вредные продукты

Подпишитесь и читайте
самых интересных
статей первыми!

• Кокосовый торт — лучший рецепт вкуснейшего лакомства Нежный торт с кокосовой стружкой
• Корпорация Киндзмараули: завод, виноградники, винные магазины и еще много интересного Завод Киндзмараули Грузия на карте
• Как засолить помидоры простым холодным способом в ведро, бочка, кастрюля, банки?
• Домашние леденцы – самый простой рецепт
• Как приготовить леденец в домашних условиях
• Как приготовить салат с ветчиной и сыром: пошаговые рецепты с фото
• Салат с ветчиной и сыром – 17 рецептов приготовления в домашних условиях
• Рецепт овощного супа с капустой
• Баклажаны рагу – лучшие рецепты вкусного летнего блюда
• Ребрышки барбекю по-американски Что можно приготовить
• Как приготовить клубничное варенье
• Яблочное варенье кусочками «Янтарь»
• Как приготовить Салат из свеклы с маринованными огурцами
• Картофельная колбаса с салом в свиных кишках
• Как приготовить сало в целлофановом пакете
• Сало вареное в пакетике, обалденный рецепт
• Салат из отварной свеклы и соленых огурцов
• Сало вареное в пакетике — обалденный рецепт
• Торты для влюбленных Торт своими руками на День святого Валентина рецепт
• Торт на День святого Валентина своими руками Рецепт торта на День святого Валентина самый простой
• Чесночные гренки — рецепты приготовления
• Как солить грузди — лучшие рецепты грибных заготовок Как солить грузди в домашних условиях быстро
• Помидоры в желе на зиму рецепт с фото
• Сколько варить грибы перед жаркой и зачем это нужно делать?
• Помидоры «Пальчики оближешь» без стерилизации банок Рецепт помидоров пальчики оближешь
• Сколько варить белые грибы перед заморозкой, жаркой, маринованием?
• Лепка из соленого теста: схемы и описание
• Тесто и начинка для хачапури
• Помидоры в желатине на зиму — рецепты с фото без и со стерилизацией
• Шесть оригинальных рецептов куличей, которые можно приготовить на Пасху
• Рецепты самых вкусных куличей с пошаговыми фото Кулич «Екатерининский»
• Творожный крем для эклеров
• Лучшие рецепты приготовления солянки на зиму в банки
• Солянка из капусты на зиму – вкусная заготовка по простым рецептам
• Лучшие рецепты маринованных грибов Маринованные грибы на зиму
• Пасхальное песочное печенье
• Мусака без обжарки. Рецепт греческой мусаки. перец черный свежемолотый
• Мусака классическая по-гречески
• Пюре яблочное в мультиварке
• Пюре яблочное в мультиварке
• Пюре яблочное в мультиварке на зиму
• Мусаха по-кавказски, баклажановый соус с мясным фаршем
• 3 Наименование
• 3 Блюдо: Напиток из шиповника
• Шоколадное дерево и какао-бобы На каком дереве растут какао-бобы
• Папа Луи Готовим макароны Игры
• Салат из пекинской капусты, курицы и ананасов Легкий салат с ананасами и пекинской капустой
• Чебуреки — пошаговый рецепт приготовления на сковороде с фото
• Домашние вина из ягод «Ассорти Домашние вина из разных ягод рецепт
• Чебуреки — пошаговый рецепт приготовления на сковороде с фото
• Домашнее вино из разных ягод
• Бутерброды с авокадо и томатной пастой
• Водка в алюминиевых банках 90-х
• Цветная капуста — рецепты на зиму, маринование, квашение, засолка, салаты, по-корейски
• Как приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке
• Пресное тесто. Не плохая выпечка. Быстрые жареные пирожки без дрожжей (из бездрожжевого теста) Пирожки без дрожжей рецепты в духовке
• Божоле Нуво — праздник молодого вина из Франции
• Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях (рецепты)
• Пышный и вкусный манник в мультиварка Редмонд: пошагово готовим Манник на молоке в мультиварке с манкой
• Настойка вишневая на водке — готовим дома Наливка для ленивых
• Салат с крабовыми палочками и красной икрой
• Игры на свадьбу для девочек Готовим торт на свадьбу игры для девочек
• Черника: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
• Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
• Королевский чизкейк в мультиварке рецепт с фото
• Шампанское. История шампанского. Продолжение Когда пришло шампанское
• Горячие закуски на новый год
• Самый вкусный рецепт кулича — пошаговые рецепты с фото и видео Чтобы куличи не были сухими
• Переспелые бананы что приготовить
• Несладкая начинка для блинов: лучшие рецепты
• Грибная подлива — рецепт Блюда с грибным соусом
• Что лучше сделать с белыми грибами Что приготовить из свежих белых грибов
• Куличи из сдобного дрожжевого теста
• Вкусный маринад для курицы на сковороде: рецепты и советы по приготовлению
• Рецепт творожного хвороста Творожное сметанное тесто для хвороста
• Мясо по-тайски: пошаговый рецепт с фото Говядина по-тайски — пошаговый рецепт приготовления
• Мясо по-тайски с овощами — классический рецепт с пошаговыми фото как приготовить говядину с болгарским перцем и соевым соусом в домашних условиях
• Азу из говядины с соленьями Что такое азу из говядины
• Простые рецепты домашнего вина из винограда
• Домашнее вино из винограда — простые рецепты
• Маринованные огурцы с томатной пастой на зиму Огурчики нарезанные в томатном соусе
• Как приготовить Лосось в сливочно-чесночном соусе
• Холодец в мультиварке-скороварке На какой программе приготовить холодец в мультиварке
• Маринование масло на зиму: самые простые способы Маринование масла в домашних условиях рецепты
• Лучшие рецепты полезных конфет из натуральных продуктов своими руками в домашних условиях: описание
• Как сделать конфеты дома своими руками — пошаговые рецепты приготовления с фото Рецепт вкусных и простых сладостей
• Огурцы с горчицей на зиму — рецепты соления, маринования, быстрого приготовления
• Салат из редьки на зиму
• Советы повара: как жарить утку Какие гарниры приготовить к жареной утке
• Нежинский салат из огурцов
• Бограч степ пошаговый рецепт. Закарпатский бограч. Рецепт приготовления на костре с пошаговыми фото. Ингредиенты и разнообразие рецептов бограча
• Рецепт приготовления домашнего вина из березового сока
• Как вкусно замариновать чесночные стрелки в банках на зиму по пошаговым рецептам с фото Простой рецепт маринования чесночных стрелок
• Ароматные малосольные сухие маринованные огурцы: невероятно простой рецепт
• Как приготовить кабанчик колено: рецепт с гарниром из тушеной капусты Рецепты приготовления запеченного колена
• Как приготовить вепрево колено: рецепт с гарниром из тушеной капусты
• Как сделать натуральный сироп своими руками
• Как приготовить пышный омлет на сковороде
• Вкусные чесночные стрелки с курицей по-китайски
• Постное овсяное печенье Постное апельсиновое печенье
• Как приготовить картофель фри в домашних условиях: рецепт
• Приготовление изюма в домашних условиях
• Ароматные огурцы с луком и петрушкой
• Шуточные пожелания и предсказания на Новый год
• Как весело встретить Новый год
• Простые рецепты на каждый день из простых продуктов
• Поддельный мед и как его отличить, как отличить от настоящего дома?
• Тайна правильного хлеба. Загадки про хлеб. Несколько интересных детских загадок
• Загадки про мучные изделия
• Рецепт пельменей
• Секреты приготовления домашних пельменей
• Как приготовить вкусные домашние пельмени
• Служба доставки Delivery club: телефоны, тарифы, район доставки, акции и скидки Divinity Заказ клубной еды
• Как приготовить варенье из черники — простые вкусные рецепты на зиму Как сделать желе из черники
• Как избежать горечи от сушеных грибов?
• Можно ли беременным пить кофе с молоком на ранних сроках беременности Почему беременным нельзя пить кофе
• Нужно ли оставлять чаевые: предыстория вопроса Какую сумму чаевых принято оставлять в ресторанах
• Лучшие пивоварни Праги — куда пойти и что попробовать Знаменитое пиво Прага
• Промокоды и купоны Додо пицца Акции и бонусы
• Чешские консервированные помидоры
• Как проверить красную икру в домашних условиях: натуральная или нет?
• Что взять с собой в поезд туристу?
• Название и назначение проволоки для шампанского
• Добыча морской розовой соли в Крыму (24 фото)
• Продукты будущего сейчас Продукты, которые мы будем есть в будущем
• Продукты будущего — необычные и странные Продукты, которые мы будем есть есть в будущем
• Смеси пряностей и пряностей для вареных колбас
• Торт «Сказка» от Александра Селезнева Торт бисквитный Александра Селезнева
• Фрикадельки из индейки. Котлеты из индейки. Классические котлеты из индейки «Сочные»
• Как приготовить котлеты из индейки
• Пряничные человечки рецепт от Александра Селезнева
• Торт «Эстергази»: рецепт Александра Селезнева esterhazy
• Свекольный салат с сыром
• Проект вокруг света «Школа кулинарии
• Расчет дозировки лекарств Sc мг в 1 грамме
• Из чего делают халву, польза и вред для организма и лучшие рецепты восточного лакомства
• Халва — калорийность, виды, состав и пищевая ценность
• Халва — калорийность, виды, состав и пищевая ценность
• Заготовки из свеклы на зиму: «Золотые рецепты»
• Как приготовить клейстер из муки: рецепт Клей для папье-маше из муки
• Брусника пропитанная сахаром на зиму без варки
• Гости на пороге, готовят быстрые и вкусные холодные бутерброды
• Быстро готовят вкусные горячие бутерброды
• Грузинский чай, история выращивания чая в Грузии
• Рецепт соленых грибов на зиму в банках Опята осенний холодный засол
• Хранение картофеля в домашних условиях Как продлить срок хранения
• Турецкая кухня Блюда турецкой кухни Рецепты с фото
• Как тушить капусту: рекомендации по выбору и подготовке ингредиентов Цветная капуста тушеная на сковороде
• Рецепты зеленых, красных малосольных помидоров на зиму
• Как вкусно приготовить макароны должен знать каждый!
• Варенье из красной смородины в хлебопечке Варенье из вишни и черной смородины со специями и имбирем
• День рождения Якитории. Мероприятия для детей. Скидки, акции Якитория промокоды
• Вкусный творожный пирог в мультиварке Испечь творожный пирог в мультиварке
• Пошаговые рецепты заготовки кабачков с майонезом и чесноком на зиму
• Антоновка заготовки на зиму
• Делаем заготовки из яблок на зиму — лучшие советы и рецепты для вас!
• Что такое картофельный гратен
• Пангасиус, обжаренный в сухарях
• Вкусный пангасиус. Рецепты приготовления. Пангасиус замороженный как приготовить. Пангасиус, обжаренный в панировочных сухарях. За что ценится рыба пангасиус Пангасиус в пангасиусе
• Пышный омлет — проверенные рецепты
• Как отменить заказ в мобильном приложении якитория
• Вафельные рожки с домашним сливочным мороженым
• Вафельные рожки с белковым кремом
• Как приготовить эскимо дома?
• Моя Кофейня — комбинации и рецепты к игре
• Полезные советы и оригинальные идеи для пикника
• Все рестораны заказ и доставка в вашем городе
• История сбежавшей каши
• Когда отмечают Международный день пива?
• Какие блюда подать на новогодний стол
• Как украсить стол к Новому году: идеи декора из природных материалов Торт «Обезьяна», рецепт с фото
• Селедка домашняя маринованная — Рецепты Селедка по-норвежски соленая Рецепт
• Крем для торта молочный
• Лучшие рецепты маринованного чеснока с зубчиками и целыми головками, как на рынке, на зиму в банках
• Рецепт приготовления чесночных стрелок по-корейски
• Салаты с консервированной горбушей Рыбный салат с помидорами
• Варенье из желтых помидоров Как приготовить варенье из помидоров
• Фаршированные крабовые палочки: рецепты закусок
• Значения символов при гадании на кофейная гуща
• Маринованные мидии с луком и чесноком в домашних условиях рецепт с фото пошагово Как вкусно засолить замороженные мидии с лимоном
• Как приготовить салат хек с грибами
• Праздничный новогодний ужин
• Закуски с крабовыми палочками
• Развлечение для детей старшей группы «Тайны с огорода»
• Фруктовое дерево к новому году
• Как законсервировать помидоры в масле на зиму Маринованные помидоры с горячее масло
• Как украсить кулич
• Тесто для сладкой пиццы Ингредиенты
• Пасхальные украшения для куличей и яиц
• Как полностью вывести пятно от шоколада и какао с одежды: домашние способы
• Вкусные рецепты и полезные советы, как пожарить оладьи на сковороде
• Самые вкусные оладьи на молоке – рецепты тонких оладий с дырочками
• Полезные свойства и противопоказания чая каркаде
• Как вывести пятно от какао
• Секреты хозяйственная хозяйка
• Как приготовить вкусные драники пошаговый рецепт
• Гадание на кофейной гуще — толкование символов
• Стоимость открытия ресторана с нуля: расчет стоимости и необходимые документы
• Свой бизнес: производство конфет
• Как открыть производство шоколада и что выбрать — полноценный цех или домашнюю кондитерскую
• Производство конфет: как открыть свое дело?
• Способ производства хрустящих хлебцев Преимущества и возможные риски
• Производство лимонада и других газированных безалкогольных напитков Технологическая схема производства лимонада
• Производство творога: простой бизнес в пищевой промышленности
• Упаковка чайных пакетиков. Пакетики для чая и кофе. Мастерская
• Как делают шпроты Из какой рыбы делают шпроты
• Открытие чайного бизнеса: выгодно или нет?
• Как я потратил полмиллиона на китайский чай в Оренбурге
• Как взбить сливки в домашних условиях Как слить сливки из бутылки
• Реклама кафе: как это работает?
• Эффективная ресторанная реклама работает на удержание клиента
• Как открыть булочную
• Какие блюда приготовить на новогодний стол Какое мясо есть на новый год
• дешевая еда на новый год
• Ваш бизнес дома на тортах Вкусный торт на заказ
• Шоколадное отравление у собак
• Фруктово-овощная нарезка
• Котлеты фаршированные сыром
• Как приготовить курицу в майонезе в духовке Курица маринованная с аджикой
• Оригинальные рецепты заготовок на зиму
• Яйцо из соленого теста своими руками
• Как сделать слепки ножек и ручек ребенку
• Почему болит голова после шампанского?
• Как варить сгущенку в домашних условиях Сколько часов варить сгущенку
• Как варить сгущенку в домашних условиях Как варить сгущенку в железной банке
• Почему «Птичье молоко» так называется?
• Хлеб передача от 16
• Организация процесса приготовления и приготовления сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
• Какие мандарины самые сладкие?
• Как выбрать сладкие мандарины Самые мандарины
• С чем подавать манты: идеальные сочетания, выбор соусов и советы по приготовлению
• Как есть манты вилкой или руками
• Зефир домашний по ГОСТу Из чего делают настоящий зефир
• Оригинальное и простое блюдо кавардак
• Как пить и не пьянеть: хитрости и советы
• Почему кружится голова болит от красного вина?
• Отличное блюдо для пикника
• Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью по пошаговому рецепту с фото Как приготовить лаваш с сыром и зеленью
• Бисквит оседает после выпечки причины
• Особенности хранения вина в доме или квартире, выбор подставки для бутылок из дерева и металла, изготовление деревянной стойки своими руками Как сделать подставку для винных бутылок
• Можно ли добавлять яичный краситель в крем для торта?
• Несладкая начинка для блинов Начинка из лосося
• Рецепт капкейков с фото пошагово
• Функции ингредиентов в выпечке Нужно ли класть яйца в дрожжевое тесто
• Соотношение массы и объема продуктов
• Крем для выравнивания торта
• Крем для выравнивания торта
• Мастер-класс «Фигурка феи Динь-Динь из мастики»
• Торт на спортивную тематику. Торты на тему спорта. Варианты спортивного торта
• Елочки из шоколада для торта своими руками
• Как быстро испечь простой бисквитный рулет
• Как покрыть торт мастикой?
• Понятие ветеринарно-санитарной экспертизы
• Оливье (салат) Как называется салат оливье
• Оливье (салат) Кто придумал историю салата Оливье
• История чая в Грузии и обзор лучших сортов Чай в Грузии
• Что входит в обязанности менеджера ресторана?
• Творожная запеканка с манкой рецепт
• Творожная запеканка в духовке
• Леонид Филатов о Федоте-стрельце Сказка о стрельце юном Филатове
• Особенности приготовления копченого палтуса
• Польза кабачковых блюд: сочетание вкуса и вкуса Рецепты с кабачками
• Полезные свойства абрикосового сока
• Абрикосовый сок, рецепт на зиму
• Польза оливкового масла для лица, волос, тела
• Масло какао: полезные и лечебные свойства, применение Использование масла какао в лечебных целях
• Творожная паста для бутербродов Рецепт паштета из печени трески и яблок
• Домашние рецепты красоты
• Ароматические палочки – вред или польза?
• Домашний печеночный паштет Как приготовить домашний печеночный паштет
• Паштет из свиной головы и субпродуктов на зиму в домашних условиях
• Экзотическое масло какао-бобов и его уникальные свойства для человека
• Мякоть свинины – рецепты
• Праздничные закуски на Новый год
• Как приготовить новогодние рыбные блюда
• Кулинария праздничные блюда к новогоднему столу Рецепты на год
• Картофельные драники – классические рецепты
• Как приготовить вкусные картофельные драники пошаговый рецепт
• Кролик тушеный в сметане – варианты блюд
• Картофельные оладьи рецепт с фото
• Кролик тушеный в сметане в духовке пошаговый рецепт
• Французские куриные рулетики
• Стихи о чае, поговорки, творчество, фразы, афоризмы, цитаты известных людей о чае Утренняя чашка чая
• Хворост на минеральной воде Необходимые продукты для приготовления сиропа
• Грибной суп в мультиварке Ингредиенты для приготовления супа
• Как приготовить грибной суп в мультиварке по пошаговому рецепту с фото Другие варианты приготовления
• Куриные крылышки, маринованные в пиве
• Как приготовить компот из сушеного шиповника: рецепт за пять минут
• Школьные обеды разных стран мира
• Сухой паек, или что едят наши солдаты (66 фото)
• Лучшее пиво в России ( рейтинг)
• Пошаговый рецепт тыквы, фаршированной мясом и запеченной в духовке Как потушить мясо с тыквой
• Салат мимоза с плавленым сырком в стакане
• Овощные рецепты Овощи в духовке для ребенка
• Хлеб из ржаной муки в духовке дрожжевой рецепт
• Лечение картофельным крахмалом в домашних условиях Крахмал своими руками
• Брожение теста в холодильнике
• Холодное дрожжевое тесто
• Пошаговые рецепты приготовления картошки с грибами на сковороде , в мультиварке или духовке
• Как накрыть новогодний стол в несколько раз быстрее Бюджетный праздничный стол на новый год
• Застольный этикет: изучение правил праздничной сервировки и подачи блюд Что подают первым на стол
• Виды продукции, классификационная категория
• Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу
• Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу
• Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу
• Варианты варенья из крыжовника Как приготовить крыжовник со смородиной
• Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу
• Жареные сосиски в кляре на палочке Приготовление сосисок
• Приготовление вкусной заправки для борща на зиму со свеклой и без
• Бенто: вкусное и полезное искусство для детей и взрослых
• Салат из пекинской капусты, корейской моркови и сыра С крабовыми палочками
• Приготовление салатов и закусок
• Оливковое масло: польза и вред, как и сколько правильно принимать Все об оливковом масло вред и польза
• Маринованные грибы на зиму Как вкусно закрыть грибы на зиму рецепты
• Как вкусно и необычно приготовить курицу?
• Домашний творог.